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冷飲與速凍食品工業(yè)雜志簡(jiǎn)介

冷飲與速凍食品工業(yè)雜志創(chuàng)刊于1995年，辦刊以來，融指導(dǎo)性、實(shí)用性、知識(shí)性于一體，發(fā)行周期為：季刊，經(jīng)過雜志社調(diào)整，不斷提高了刊物的整體質(zhì)量，在行業(yè)內(nèi)有一定的影響。

冷飲與速凍食品工業(yè)投稿須知
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(三)題目：中文標(biāo)題一般少于30字，簡(jiǎn)短鮮明表明文章研究?jī)?nèi)容，盡量不用副標(biāo)題及外文縮寫詞，避免使用非通用縮寫詞、字符等。英文標(biāo)題應(yīng)與中文標(biāo)題一致，并符合英文表達(dá)習(xí)慣。

(四)參考文獻(xiàn)：應(yīng)為作者親自閱讀過的新近原始文獻(xiàn)，避免引用非公開出版的文獻(xiàn)。

(五)摘要包括目的、方法、結(jié)果、結(jié)論4部分，各部分冠以相應(yīng)的標(biāo)題，摘要采用第三人稱撰寫。

冷飲與速凍食品工業(yè)發(fā)表范例

爬山虎色素的大孔樹脂吸附、分離及理化性質(zhì)研究

作者：唐純翼; 董愛文; 丁文; 彭均輝; 林桂艷
“雀巢”開啟2005年冰淇淋大戰(zhàn)帷幕

作者：--
食品體系中玻璃化轉(zhuǎn)變溫度的測(cè)定方法及其比較

作者：李兆豐; 顧正彪; 洪雁
實(shí)施HACCP體系的關(guān)鍵問題

作者：許喜林
2004年冰淇淋市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)特點(diǎn)

作者：楊湘慶; 沈悅玉; 徐仲莉; 樊剛
20世紀(jì)世界冷凍食品工業(yè)發(fā)展回顧與21世紀(jì)冷凍食品技術(shù)發(fā)展展望

作者：林志民
近期中文文獻(xiàn)題錄

作者：汪人山
近期外文文獻(xiàn)題錄

作者：嚴(yán)而清; 喻萍
專利技術(shù)簡(jiǎn)介

作者：王元蓀

冷飲與速凍食品工業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

名詞解釋：

被引次數(shù)：指該刊被當(dāng)參考文獻(xiàn)的引用次數(shù)，以及被下載次數(shù)。

影響因子：指該刊在某年被全部源刊物引證該刊前兩年發(fā)表論文的次數(shù)，與該刊前兩年所發(fā)表的全部源論文數(shù)之比。

主要參考文獻(xiàn)期刊分析：

主要引證文獻(xiàn)期刊分析：

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冷飲與速凍食品工業(yè)雜志

Beverage Fast Frozen Food Industry

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20世紀(jì)世界冷凍食品工業(yè)發(fā)展回顧與21世紀(jì)冷凍食品技術(shù)發(fā)展展望

近期中文文獻(xiàn)題錄

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專利技術(shù)簡(jiǎn)介

冷飲與速凍食品工業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

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Beverage Fast Frozen Food Industry

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