悅食雜志 一年6期 彩色銅版紙

三月刊踏春而至：去南澳，在海鮮的名義下，悅食Epicure將帶著你飛往南半球。沿著南澳大利亞純凈綿長的海岸線，我們捕捉大海的美與富饒；醉在南澳葡萄園的溫柔酒香里；也在當?shù)厥屑校w會到獨屬于這片土地的淳樸與熱情。

主要欄目：卷首語、節(jié)氣、悅聞、原產地、職人、封面人物等；既具備媒體的敏銳視角，捕捉社會，經濟，文化，生活中具有共性的話題，開拓縱深報道。讓食物回到他們的原產地，讓人們回到食物的家鄉(xiāng)，創(chuàng)立原產地欄目，希望結識更多食物本來的面目。

從人與食物的美好關系出發(fā),通過大眾關注和動心的美食話題,啟發(fā)讀者對生活進行更深層的探討。在這你看到的不僅僅是食物的美妙與神圣，更將通過食物發(fā)現(xiàn)生活之美。值得尊重的事物料立者，專注于一種食物，幾十年如一日地堅持下去，這就是職人的標準。這就是我們對于食物與故事的追求。

以食物為根本，引領國人重拾飲食文化之精髓，多方位倡導更具價值之生活理念。從食材到地域，從食器到文化，從食季到時間、從食跡到旅行，從食事到人物……。擁有獨特觸點，從人與食物的美好關系出發(fā)，通過大眾關注和動心的美食話題，啟發(fā)讀者對生活更深層探討。

重建人與食物的關系，引導大眾關注并保護中國瀕臨絕跡的手工食物和傳統(tǒng)食材，同時推廣通過公平、公正原則認可的高品質食材及加工食品。支持勤勞、合法的農戶、作坊、食物職人和食品企業(yè)；培養(yǎng)有品位、有見地、有責任感的消費者；推崇令人感受到喜悅、潔凈、公道的食物，倡導一種愉悅、健康、環(huán)保的、可持續(xù)的生活方式。

重頭位置、較大篇幅的專題報道，深層次的揭示人與食物之間的點滴細微，每期選擇一個主題，以深度探訪+專業(yè)拍攝的呈現(xiàn)方式，帶給讀者報道。以時尚雜志的拍攝手法，以人物雜志的深度訪談方式，探尋明星名人和食物之間的淵源故事。 人物選擇以男性為主，選擇標準：成熟 、幽默 、大氣 、溫暖。