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    • 中國烹飪
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      中國烹飪雜志 一年12期 彩色銅版紙

      出版社:中國烹飪雜志社 創刊時間:1980年 出版地區:北京
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      《中國烹飪》是由中國烹飪雜志社出版。創刊于1980年,發行周期為月刊,雜志類別為廚房美食類,全年訂價341.00元。

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      341.00
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      雜志簡介

      • 出版社中國烹飪雜志社
      • 國際刊號:1000-1115
      • 出版周期:月刊
      • 紙張開本:大16開
      • 創刊時間:1980年
      • 國內刊號:11-1644/TS
      • 出版地區:北京
      • 全年期數:12

      《中國烹飪》給讀者帶來全新的閱讀體驗,無論發行量還是影響力,均在廚房美食雜志中位居前列。始終立足于推進中國餐飲業的發展,引領“食尚文化”的風潮,受到了業內人士及讀者的廣泛關注評。

      精彩預覽

      對未知領域感興趣的讀者開闊視野、開拓思維的雜志,幫助讀者開闊視野、開拓思維的優秀刊物,贏得了不同年齡讀者的喜愛與擁護。一本很好的雜志,幫讀者構建完整的知識體系、思維模式和寬闊的格局,不管是雜志中的配圖,還是文字,都深深吸引著讀者的目光,對產生了濃厚興趣。

      云南菜講究吃在地食材、吃山里的珍味,這組來自北京一品滇香酒樓的年味佳肴,每道菜都少不了云南地區的特色食材一一菌菇。菌子味道萬千,香味或清淡或濃烈或霸道,即使簡單清炒,也是特別的美味。

      餐廳行政總廚王克祥師傅介紹道,考慮到迎新年的主題,出品除了有寓意、喜慶之外,也要擺脫傳統食材搭配的束縛,多一些新穎之意;菜肴彼此間的味道也要有配合,前菜講究爽口開胃,主菜則要香濃可口。新年宴、年夜飯,無論是內容還是形式,對每個人來說都很重要。

      我們既希望傳統菜肴展現出新亮點,又期待創新菜帶來的新魅力。北京1949全鴨季推出的這組新年暢銷菜,由香港大廚江炳壽師傅設計。江師傅做菜十分注重食材和細節,這4道佳肴不僅道道帶著好彩頭,且在選料與技藝上也透出他的匠心獨運和細致耐心。

      這組來自上海東萊海上餐廳的菜品以各種海鮮作為主打。傳統佳節全家團圓,根據山東沿海地區特色食材演化而來的“海鮮全家福”是最應景的時令菜。梭子蟹羊湯以海鮮與羊排搭配,并非常見的組合卻帶來格外的鮮美。

      《中國烹飪》給讀者帶來全新的閱讀體驗,無論發行量還是影響力,均在廚房美食雜志中位居前列。始終立足于推進中國餐飲業的發展,引領“食尚文化”的風潮,受到了業內人士及讀者的廣泛關注評。

      熱門評論(不代表本站觀點)

      夏有志**

      《中國烹飪》的特色是:時尚、實用;給你做與吃的學問。很符合吃貨的書,價格很實惠,性價比很高,包裝也很好,內容很不錯,印刷很正,買了好幾年了,內容越來越精彩了。

      2024-08-28 15:07:08 回復
      shgad**

      通過發表之家訂閱的一本食譜雜志,很方便,而且價格也優惠,每年都來這里訂好幾年了一直很好的。寄送雜志的物流人員服務也好,就是如果雜志的工業技術類品種再多些更好。

      2021-05-29 10:53:03 回復
      fsajbc**

      做法一目了然,書的質量也很好,總的一句話特別實用,而且發貨也挺快的,滿意的一次東西很好啊印刷紙質特別的好,這個價格買到這樣的書寶貝收到了~書本沒有擠壓的痕跡!

      2021-04-30 18:39:20 回復
      sjkfwuf**

      中國烹飪是很不錯的一本書,對于愛做菜的我來說這無疑就是錦上添花,讓我不僅在學習做這些菜的時候,還能學習到很多菜的合理搭配才能夠體現食物的美味。

      2021-01-25 10:39:53 回復
      renweiw**

      看著里面的菜,就饞的口水直流,是我喜歡的書,本來就是家庭主婦,愛好烹飪,希望給家人做上許多美味,好評一個

      2018-12-20 13:21:52 回復
      duyouji**

      已經第三年來訂雜志了!每月都會準時到!這一點很好,但是我們都是老朋友了,不知道能不能給贈一個小禮物回饋呢?

      2018-08-21 16:27:18 回復
      qianxia**

      這個中國烹飪書特別好,老板人也特別好,服務很周到,所有問題都一一解答,而且是正版,書很新,值得買呦~

      2016-02-27 17:56:48 回復
      jiran**

      挺好的,看了中國烹飪大致感覺這就是烹飪類的《瑞麗》吧,看得起絕對吃不起,我等黔首之人僅能吸收個理念而已,題外話。以后有需要還會來買。

      2016-01-06 19:21:38 回復
      jinming**

      貨不錯,書本很新,可能路途太過勞累書本枕著自己睡著了,把書本的一些地方都給壓皺了,送貨速度還不錯吧,都挺好,必須好評,以后還來發表之家買。

      2015-03-06 18:54:09 回復
      yingjie**

      沒想到可以這么輕松的在網上訂雜志,以后也不用去郵局訂了,而且價格還比單買便宜,期待按時收到雜志。

      2015-02-20 12:06:04 回復
      huajiao**

      非常感謝在下雨天,快遞大哥還給送來,書也很好,值得餐飲人學習一下,有助于拓展更寬的思維。

      2014-10-28 11:26:14 回復
      going**

      寶貝收到了大愛,謝謝店家,良心話正版,物流超快,很滿意!

      2014-08-08 15:26:07 回復
      k222333**

      商品正規,包裝整潔規范,每月如期送達,好誠信,很滿意,好評了。 服務也很好。

      2014-05-23 11:44:35 回復
      hexinxi**

      快遞很速度?。。。。。。。。。寢尯芟矚g,還會光臨。

      2014-02-04 11:53:12 回復

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