- 主辦單位：中華醫藥研究學會;中國策劃研究院
- 主管單位：中華醫藥研究學會;中國策劃研究院
- 國際刊號：1729-9292
- 國內刊號：22-1903/NR
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《中國飲食衛生與健康》辦刊以來，融指導性、實用性、知識性于一體，發行周期為：雙月刊，經過雜志社調整，不斷提高了刊物的整體質量，在行業內有一定的影響。
《中國飲食衛生與健康》雜志是一本專注于健康飲食和飲食衛生的權威雜志，內容涵蓋了飲食營養、食品安全、健康生活方式等方面的信息和資訊。它通過傳播科學、正確、實用的飲食和營養知識，促進讀者培養良好的飲食習慣，提高整體健康水平。
該雜志關注食物的營養成分和搭配。雜志中的專家提供了有關飲食營養的最新科學研究和健康飲食推薦，幫助讀者了解如何獲得均衡的營養，提高飲食品質和身體健康。雜志介紹食品安全問題，包括食品添加劑、農藥殘留、食品標簽等方面。雜志中會提供相關的食品安全知識和消費提示，以幫助讀者做出明智的食品選擇，保護自己和家人的健康。
除了飲食方面的內容，雜志還關注健康生活方式的培養。它提供了有關運動、減壓、睡眠、養生等方面的建議和技巧，幫助讀者維護身心健康、擁有良好的生活習慣。雜志還會報道食品行業的最新動態和科技進展，如新產品推出、新技術應用等。這部分內容有助于讀者了解食品行業的發展趨勢，并為消費者提供了更多的選擇和購買指南。
預計審稿時間：1個月內
(一)本刊稿件嚴格執行“三審”制，聘請同行專家進行客觀的評審，并根據審稿意見公平、公正地處理稿件。編輯部收到稿件一般在3個月內通知作者稿件處理結果。
(二)來稿要求必須是原創性論文，結構完整、數據可靠、論述合理、可讀性強，同時需滿足敘述完整、規范、一致性原則。
(三)參考文獻一律在文中實引，用數字加方括號上標（如[1]、[2]等），著作類文中上標頁碼，論文請在文末注明刊期、起止頁碼，報紙注明年月日與版面。
(四)各層次標題一律采用阿拉伯數字分層次連續編碼，一級標題使用1,2,3……；二級標題使用1.1,1.2,1.3……；三級標題使用1.1.1,1.1.2,1.1.3，……。
(五)引文超過150 字換行另起；上下各空一行；第一行縮進4 格，以下各行縮進2 格。夾注置于最后一個標點符號之后。引詩超過8 行換行另起，規則同上。
(六)文中注釋一律采用腳注（即頁下注）。說明性文字與引用刊物信息均作為頁下注。每頁重新編號，編號形式為Word自動生成的數字加圈，注碼樣式為：①②③④⑤等。
(七)稿件請附作者簡介，主要內容有：姓名、性別、工作單位與部門、職稱或職務、研究方向、通信地址、聯系方式（電話及郵箱）。
(八)摘要應能反映論文的主要內容信息，具有獨立性和自含性，字數一般以200字左右為宜。一般不以“本文”、“作者”作為主語。
(九)獲得基金資助產出的文章應在文章首頁地腳以“基金項目：”作為標識注明基金項目名稱，并在圓括號內注明其項目編號。
(十)文稿中只附必要的圖和表，圖、表勿與稿中文字表述重復。圖、表、照片力求簡明清晰，標題和說明要簡單明了。
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