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《糧油加工》期刊創(chuàng)刊于1970年，由中國機(jī)械工業(yè)聯(lián)合會(huì)主管。它主要面向工業(yè)管理者，工業(yè)科研人員及熱心工業(yè)事業(yè)的讀者。
該刊內(nèi)容豐富，涵蓋了行業(yè)展望、走進(jìn)企業(yè)、每月縱橫、產(chǎn)品博覽、走近企業(yè)、專題論述、開發(fā)研究、加工技術(shù)等多個(gè)領(lǐng)域。它突出了理論性、實(shí)用性、資料性、動(dòng)態(tài)性和評(píng)論性等多重特點(diǎn)，旨在反映工業(yè)改革與發(fā)展的最新成果，探索工業(yè)規(guī)律，為深化工業(yè)改革、繁榮工業(yè)科學(xué)服務(wù)。
《糧油加工》期刊在學(xué)術(shù)界享有較高聲譽(yù)，獲得了中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）等多項(xiàng)榮譽(yù)。
另外它被知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等多個(gè)權(quán)威數(shù)據(jù)庫收錄，這些充分證明了其學(xué)術(shù)地位和價(jià)值。
糧油加工歷史收錄信息
- 北大核心期刊（2008版）
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