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《農(nóng)產(chǎn)品加工·學(xué)刊》期刊創(chuàng)刊于2005年，由山西省農(nóng)機(jī)局主管，山西省農(nóng)業(yè)機(jī)械化科學(xué)研究院;山西省農(nóng)產(chǎn)品加工裝備技術(shù)管理站;山西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化協(xié)會(huì)主辦，國(guó)內(nèi)外公開(kāi)發(fā)行（國(guó)際刊號(hào)：1671-9646，國(guó)內(nèi)刊號(hào)：14-1310/S），聚焦國(guó)內(nèi)外工業(yè)研究的前沿問(wèn)題，致力于推動(dòng)工業(yè)改革與發(fā)展，為工業(yè)工作者提供高質(zhì)量的學(xué)術(shù)交流平臺(tái)。
該刊級(jí)別為省級(jí)期刊，憑借其在工業(yè)領(lǐng)域的深耕細(xì)作，已經(jīng)贏得了廣泛的認(rèn)可和影響力。
盡管是省級(jí)期刊，但該刊在學(xué)術(shù)質(zhì)量和影響力方面毫不遜色。它被多個(gè)知名數(shù)據(jù)庫(kù)收錄，包括知網(wǎng)收錄(中)等，這為其學(xué)術(shù)成果的傳播提供了廣闊的平臺(tái)。
同時(shí)，該刊還被評(píng)為中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)（CJFD）這些榮譽(yù)充分證明了其在學(xué)術(shù)領(lǐng)域的權(quán)威性和影響力。
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