《肉類工業》期刊投稿需要注意以下信息：
一、基本投稿方向
該刊是一本由全國肉類工業科技情報中心站主辦的工業期刊，1980年創刊，本刊主要欄目有：肉制品加工與新產品開發、實驗研究、屠宰加工、肉類食品配料、龍江企業風采。旨在推動工業學科發展和工業教學實踐創新。
二、內容與格式規范
(一)凡本刊錄用的文章，其與本刊相關的匯編出版、網上傳播、電子和錄音錄像作品制作等權利即視為由本刊獲得。如有特殊要求，請在投稿時說明。
(二)務必于稿件文題前注明第一作者簡介（姓名、出生年、性別、最后學位、當前職稱、專業方向、通信地址、聯系電話，E-mail，如為博士生導師或碩士生導師，亦請注明）。通信作者與第一作者簡介相同。
(三)篇名應簡明、具體、確切，能概括文章的特定內容，字數不宜超過20個字（必要時可加副篇名），不應含有非公知公認的縮略語、字符、代號等。
(四)來稿摘要從文章正文提煉，盡量使用原文字句，體現文章特色或重點。字數在200字左右為宜，關鍵詞3-5個。
(五)引言：簡明扼要地說明本課題的背景、研究理由、目的、方法和意義。介紹研究的背景資料時應引用相關文獻。不應與摘要及討論部分的內容重復。
(六)按學術研究規范和編輯部的有關規定，認真核對引文、注釋和文中使用的其他資料，確保引文、注釋和相關資料準確無誤。如使用轉引資料，應實事求是注明轉引出處。
(七)表應精選，應有中英文表序、表題；數學公式應正確無誤，推導過程嚴密，數據準確可靠，所采用的量、單位和符號應符合國家有關標準，第一次出現的量、符號應給出物理意義。
(八)基金項目和作者簡介按下列格式：基金項目：項目名稱（編號）；作者簡介：姓名（出生年），性別，籍貫，單位，學位，研究方向。
(九)該雜志的審稿流程非常嚴格，確保發表的研究具有科學性和可靠性。所有提交的稿件將經過同行評審，由領域內專家進行評估和審查。只有經過嚴格評審并被認可為質量高的研究才有資格在該期刊上發表。
(十)參考文獻：本刊參考文獻附于文末，執行國家標準《信息與文獻參考文獻著錄規則》GB7714—2015的規定，序號用數字加方括號表示，如[1]、[2]...。
三、審稿周期
《肉類工業》期刊預計審稿時間：1個月內，發行周期為：月刊，期刊級別：部級期刊，建議投稿前仔細核對格式要求，避免因細節問題延誤發表。
《肉類工業》創刊于1980年，辦刊以來，融指導性、實用性、知識性于一體，發行周期為：月刊，經過雜志社調整，不斷提高了刊物的整體質量，在行業內有一定的影響。它由全國肉類工業科技情報中心站主辦、出版，并向國內外公開發行。它屬于技術類專業科技期刊,1992年評為中文核心期刊。是國家科技部中國科技論文統計源期刊（即中國科技核心期刊）、中國期刊全文數據庫全文收錄期刊、中國科學引文數據庫、中國學術期刊綜合評價數據庫來源期刊。
該雜志主要報道國內外肉類工業科技水平和發展動態；原料肉與肉制品的初級和深度加工、肉制品產品配方、工藝流程及新產品開發、肉類冷藏加工技術；副產品、油脂、血的加工、綜合利用和動物飼料加工；速凍方便食品及冷凍、冷藏食品的加工技術及設備應用；食品衛生、質量、安全、環保、節能、污水處理等技術與經驗；肉類加工企業的設計、建筑、工藝、操作技術，機械設備的設計、革新、使用、維修和保養等經驗及新設備的引進、消化吸收和國產化研究；名優新特產品介紹，科普知識等。主要為肉類加工行業科技人員、各級管理人員以及相關部門介紹并提供國內外肉類加工行業科研、加工技術、生產經營管理等方面的最新信息，為肉類加工行業現代化建設服務。 它的讀者范圍主要有：肉類屠宰企業、肉類深加工企業、肉類相關企業、肉類研究機構、大學食品學院和肉類相關的圖書館等。資料顯示網絡機構用戶分布和個人讀者分布在25個國家和地區。
該刊被國內多個核心數據庫收錄，包括：知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，這顯示了其在工業學界的學術影響力和權威性。
此外，《肉類工業》期刊還榮獲了中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫（CJFD）等，這些榮譽不僅證明了其學術質量得到了廣泛認可，也為其在工業學術界樹立了良好的口碑。
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