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食品與機械雜志簡介

食品與機械雜志創刊于1985年，辦刊以來，融指導性、實用性、知識性于一體，發行周期為：月刊，經過雜志社調整，不斷提高了刊物的整體質量，在行業內有一定的影響。

食品與機械投稿須知
預計審稿時間：1-3個月

(一)第一作者和通信作者簡介包括：姓名、工作單位、職務職稱、專業領域、通訊地址、郵政編碼、聯系電話（包括手機）、E-mail 地址等。

(二)來稿請附獨創性聲明，即來稿為作者獨立完成的研究成果，未公開發表;文中所有引用部分，均已做出明確標注或得到許可。如發生侵犯他人著作權問題，由作者負責。

(三)標題，序數后用實心黑點，如“1.”“2.”“3.”，左側空二字符。

(四)參考文獻的標注按《中華人民共和國國家標準GB/T7714-2015》執行。

(五)摘要應具備以下4項內容：研究目的、研究方法和過程、試驗結果及主要結論；應有獨立性和自明性，注意突出研究工作的創新點；篇幅約為200～300字。

食品與機械歷史收錄信息

北大核心期刊（2023版）
北大核心期刊（2020版）
北大核心期刊（2017版）
北大核心期刊（2014版）
北大核心期刊（2011版）
北大核心期刊（2008版）
北大核心期刊（2004版）
中國科技核心期刊
中國科學引文數據庫-核心（2017-2018）
中國科學引文數據庫-核心（2015-2016）
中國科學引文數據庫-擴展（2023-2024）
中國科學引文數據庫-擴展（2013-2014）
中國科學引文數據庫-擴展（2011-2012）
武大RCCSE核心期刊（2020）
日本科學技術振興機構數據庫
開放獲取期刊指南

食品與機械發表范例

加熱不燃燒卷煙產品主流煙氣中香味成分的比較

作者：王穎; 楊文彬; 王沖; 陳嘉彬; 李劍政; 謝濤; 吉雄
歐盟修訂苯氧威等農藥在堅果中的最大殘留限量

作者：--
澳新擬批準一種長鏈糖脂作為非酒精飲料的防腐劑

作者：--
高溫脅迫對德爾卑沙門氏菌抗逆性的影響

作者：翟立公; 杜傳來; 楊晴; 陳晨; 王俊穎
2,4-二氯苯氧乙酸殼寡糖酯的制備及抗菌活性研究

作者：袁曉嫻; 樂琳; 姜啟興; 劉曉麗; 陳琬雯; 夏文水; 平原
龍牙百合腐敗菌的分離鑒定、生物學特性及抑制劑篩選

作者：尹樂斌; 李立才; 孟慶霞; 周娟; 鄧鵬; 趙良忠
新型自吸式氣液攪拌釜氣含率特性研究

作者：高勇; 郝惠娣; 黨睿; 范曉勇; 曹保衛
基于EDEM的雙鍋曲毫機仿真試驗

作者：李為寧; 宋揚揚; 李兵
水平式螺旋輸送機運動模型搭建和參數化設計

作者：劉威; 唐倩; 劉宗敏; 梁平華
柑橘去肉取皮機的設計及控制參數優化

作者：岳東海; 涂琴; 吳洪濤

食品與機械數據統計

被引次數統計

影響因子統計

名詞解釋：

被引次數：指該刊被當參考文獻的引用次數，以及被下載次數。

影響因子：指該刊在某年被全部源刊物引證該刊前兩年發表論文的次數，與該刊前兩年所發表的全部源論文數之比。

主要參考文獻期刊分析：

主要引證文獻期刊分析：

食品與機械同類期刊推薦

免責聲明

若用戶需要出版服務，請聯系出版商，地址：湖南省長沙市天心區赤嶺路45號，郵編：410076。

食品與機械雜志

Food & Machinery

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加熱不燃燒卷煙產品主流煙氣中香味成分的比較

歐盟修訂苯氧威等農藥在堅果中的最大殘留限量

澳新擬批準一種長鏈糖脂作為非酒精飲料的防腐劑

高溫脅迫對德爾卑沙門氏菌抗逆性的影響

2,4-二氯苯氧乙酸殼寡糖酯的制備及抗菌活性研究

龍牙百合腐敗菌的分離鑒定、生物學特性及抑制劑篩選

新型自吸式氣液攪拌釜氣含率特性研究

基于EDEM的雙鍋曲毫機仿真試驗

水平式螺旋輸送機運動模型搭建和參數化設計

柑橘去肉取皮機的設計及控制參數優化

食品與機械數據統計

被引次數統計

影響因子統計

主要參考文獻期刊分析：

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熱門問題

食品與機械同類期刊推薦

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高溫脅迫對德爾卑沙門氏菌抗逆性的影響

2,4-二氯苯氧乙酸殼寡糖酯的制備及抗菌活性研究

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