向《食用菌》期刊投稿時，選擇合適的投稿時間至關重要，以下是一些建議：
一、了解審稿周期
首先，投稿前應仔細了解《食用菌》的審稿周期。根據公開發布的信息，該雜志的預計審稿時間：1個月內，因此投稿者需要合理安排時間，避免因審稿周期影響論文的發表計劃。
二、避開高峰期
避開高峰期：在節假日或學術假期期間，編輯和審稿人可能無法及時處理稿件。
熱點話題發表后：當某個農業熱點話題受到廣泛關注時，《食用菌》可能會收到大量與該話題相關的稿件。為了避免與熱門稿件競爭，可以選擇在熱點話題稍微平息后再投稿。
三、關注征稿信息
《食用菌》 期刊會定期發布征稿信息，明確說明當前或未來的重點收稿范圍、專題或欄目。投稿者可以密切關注這些信息，根據收稿需求來準備稿件，并在征稿截止日期前投稿。不僅可以提高稿件被錄用的機會，還能確保稿件與期刊的主題和內容定位相符。
重點欄目：專題綜述、生理生化、深層發酵、小集錦·信息、資源調查、育種馴化、培養材料、指導生產、栽培技術、病蟲害防治、書刊訊等等。
《食用菌》投稿須知
(一)作者簡介格式：姓名（出生年－），性別（少數民族），籍貫，職稱，學位/學歷，主要從事……研究。
(二)選題新穎，數據可靠，論點鮮明，層次清楚，文字簡練。
(三)稿件題名應文題相符，簡明扼要，一般不超過20字。
(四)引證的參考文獻限于公開發表的列入，并用單字母方式標示參考文獻引用論文的類型（專著M，論文集C，報紙N，期刊J，學位論文D，研究報告R，標準S，專利P，DB/OL-聯機網上的數據庫，其他Z）。
(五)每篇文稿均應標引3～8個中文及英文關鍵詞。
四、合理安排個人時間
投稿者還需要根據自己的時間安排來選擇合適的投稿時間。此外，還要考慮到自己的研究進度和稿件質量，確保在投稿前對稿件進行充分的修改和完善。
綜上所述，選擇合適的投稿時間需要綜合考慮審稿周期、高峰期、征稿信息以及個人時間安排等多個因素。通過合理安排投稿時間，可以提高稿件被錄用的機會，并確保研究成果能夠及時發表。
《食用菌》期刊創刊于1979年，由上海市農業農村委員會主管，上海市農業科學院主辦，是國內公開發行的農業類學術期刊，國際刊號：1000-8357，國內刊號：31-1257/S，雜志社地址：上海市奉賢區金齊路1000號，以反映農業改革與發展的最新成果、致力于為深化農業改革、繁榮農業科學服務。
該刊在學術界具有廣泛認可度，其影響力指標表現優異：
核心期刊地位：連續入選
- 北大核心期刊（2004版）
- 北大核心期刊（1992版）
- 化學文摘（網絡版）
等。
食用菌數據統計
被引次數統計
影響因子統計
被引次數：指該刊被當參考文獻的引用次數，以及被下載次數。
影響因子：指該刊在某年被全部源刊物引證該刊前兩年發表論文的次數，與該刊前兩年所發表的全部源論文數之比。
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