《天下美食》期刊提供以下投稿方式及注意事項:
一、在線投稿:通過期刊官網在線投稿,系統支持稿件上傳、進度查詢及審稿意見反饋,需注冊賬號后提交。
二、郵箱投稿:部分欄目接受郵箱投稿,《天下美食》期刊地址:北京市大興區西紅門鎮西紅門路10號 。
三、注意事項:在投稿前,務必仔細閱讀投稿指南和要求,確保稿件內容、格式等方面符合要求。
投稿須知:
(一)文章可以涵蓋各種美食相關的內容,如美食文化、烹飪技巧、食材選購、名店推薦等。可介紹特色菜品的制作方法、傳統美食的歷史淵源、地方特色美食的推薦等。
(二)文章應具備清晰的邏輯結構,包括引言、正文和結論,段落劃分清晰,過渡自然流暢。語言準確規范,表達生動活潑,避免使用過于生硬或晦澀的專業術語。
(三)觀點要明確,立論要有根據,可以通過實例、口味描述等方式來支持論述。投稿作品必須為原創,不得侵犯他人著作權,一經發現,取消參賽資格。
(四)文中參考文獻序號用帶方括號的阿拉伯數字表示,如[1]。一種文獻在同一文中被反復引用者,用同一序號標示。
(五)一級標題用編號一、二、三、,二級標題用(一)、(二)、(三)、,三級標題用1.、2.、3.,四級標題用(1)、(2)、(3)。一級標題居中,二級左對齊,三級標題左縮進兩格。
(六)引言言簡意賅,突出重點。不應過多敘述同行熟知及教科書中的常識性內容,引言作為論文的開端,主要回答“為什么研究”這一問題。
(七)引文標示應全文統一,采用方括號上標的形式置于所引內容最末句的右上角,引文編號用阿拉伯數字置于半角方括號中,如:“……模式[3]”。
(八)作者簡介包括:作者姓名,出生年月,性別,民族,籍貫,學位(學歷),工作單位(全稱),職稱,研究方向。另請隨文附上聯系電話、電子郵箱、詳細通訊地址、郵編等。
(九)摘要應為論文主要內容的濃縮和提煉,要求以“[摘要]”表示,不應使用諸如“本文認為”,‘“筆者認為”等評價性語言,字數在300字以內。
保持聯系暢通:在投稿后,保持聯系方式暢通,以便編輯部在審核過程中能夠及時與作者溝通。
耐心等待審核:由于編輯部工作量較大,審核過程可能需要一定時間,預計審稿時間為:1個月內,作者應耐心等待審核結果,并避免頻繁催稿。
綜上所述,向《天下美食》期刊投稿可以選擇在線投稿或郵箱投稿兩種方式。在投稿過程中,作者應仔細閱讀投稿指南和要求,確保稿件內容、格式等方面符合要求,并保持聯系方式暢通以便與編輯部溝通。
《天下美食》期刊是一本在我國文化領域具有廣泛影響力的學術期刊。它致力于為文化理論研究者和文化實踐工作者搭建交流平臺,全方位展示文化領域的前沿成果與實踐經驗,是由北京市食品研究所主管,北京市食品研究所主辦的學術理論期刊。
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