度假行業調研報告大全11篇

緒論：寫作既是個人情感的抒發，也是對學術真理的探索，歡迎閱讀由發表云整理的11篇度假行業調研報告范文，希望它們能為您的寫作提供參考和啟發。

篇（1）

一、XX市秦嶺生態旅游發展情況和取得的經驗 秦嶺橫亙XX市6個縣區56個鄉鎮。近年來，XX市委、市政府提出建設旅游名市的思路，依托秦嶺豐富的旅游資源，積極開發生態旅游產品，形成了一批具有一定影響力的景區，取得了較好的效果。

(一)總體發展情況

目前，全市依據秦嶺資源發展的a級景區有11個。其中4a級景區2個(太白山國家森林公園、XX縣鳳凰湖景區)，3a級景區7個(紅河谷森林公園、青峰峽森林公園、釣魚臺風景區、雞峰山景區、古大散關景區、嘉陵江源頭景區、靈官峽景區)，2a級旅游景區2個(炎帝陵景區、黃柏塬生態景區)。有森林公園10個，其中，國家級3個、省級4個、市級3個。在XX市區和秦嶺北麓還建有中華石鼓園、茵香河休閑旅游區、燃燈寺、XX縣紫柏山景區等。加之以法門寺、五丈原、青銅器博物館等為代表的人文旅游景區和以秦嶺北麓農家樂為代表的農業休閑旅游點，初步構成了XX市秦嶺人文生態度假旅游產品體系。

(二)人文生態資源情況

人文旅游資源得天獨厚。寶雞是歷史上周文化、秦文化的發祥地，又是秦文化與巴蜀文化的交融地，孕育了燦爛的歷史文化、宗教文化、紅色文化、民俗文化與飲食文化。佛教圣地法門寺享譽世界。古三國遺跡五丈原、陳倉道、褒斜道，西周謀略家姜子牙隱居地釣魚臺，中華民族始祖炎帝神農氏的安息地炎帝陵等歷史文化古跡在國內有著較高的知名度。兩當兵變遺址、雙石鋪工合運動遺址及寶成鐵路修建地靈官峽已成為愛國主義教育基地。中國最古老的民族羌族的故里遺存著豐富的民族習俗。寶雞獨特的飲食文化和民俗手工藝品已創出品牌。

生態旅游資源十分富集。秦嶺是陜西自然保護區分布的重要區域。在寶雞境內，有太白山、紫柏山兩個國家級自然保護區，黃柏塬、牛尾河2個省級自然保護區。黃柏塬自然保護區內有茂密的原始森林，舒爽宜人的氣候環境，清流跌宕的溪水流泉等自然景觀。秦嶺主峰太白山屬于典型的第四季冰川，極具地質學意義。其植物物種極其豐富，隨海拔變化而變化。位于XX縣的鰲山，是陜西第二高峰，動植物種類繁多，石海遺跡遍布山坡，山間云霧繚繞，數戶外運動愛好者的絕佳探險之地。秦嶺寶雞段共有峪道11個，其中6個具有旅游開發價值。西湯峪的溫泉、太白山，赤峪的紅河谷，斜峪的褒斜棧道及青峰峽，伐魚峪的釣魚臺，茵香峪的雞峰山，青姜峪的炎帝陵、大散關、嘉陵江源頭、通天河等度假休閑景區已具備一定的接待能力。XX縣綠色蔬菜生產基地，也將成為我省重要的生態農業觀光區。

(三)寶雞秦嶺生態旅游發展經驗

1、加強組織領導，大力實施政府主導型戰略。XX縣縣委、縣政府高度重視旅游產業發展，成立了由縣委、縣政府主要領導任組長的旅游產業領導小組。以創建旅游示XX縣為抓手，縣委、縣政府每年出臺發展旅游工作的意見并進行任務分解，明確了項目建設、投融資管理、行業管理、宣傳營銷等工作職責，納入年終考核。堅持一年一個新亮點、一年一個新看點，積極打造七彩XX縣大秦嶺的會客廳旅游品牌。實施212省道秦嶺至縣城段旅游產業帶建設。開通了全省首家縣區旅游專列和天天游旅游大巴。XX縣突破軍事安全區、自然保護區等多種因素制約，解放思想，創新思路，走差異優化發展的路子，舉全縣之力，把生態休閑產業作為富民強縣，加快縣域經濟發展的一號工程來抓，先后出臺了《關于加快生態休閑產業發展的決定》和《關于加快發展鄉村旅游的意見》，落實縣級領導包抓機制和人大、政協調研機制，研究解決產業發展中的困難和問題。縣財政在十分困難的情況下，每年列支生態休閑產業發展專項資金1000余萬元，用于宣傳促銷、項目建設和獎勵扶持。XX縣確定了打造秦嶺國家公園核心區、建設一流省級重點示范鎮、創建國家5a級生態旅游區、建設國家級生態旅游示范區的太白山旅游區發展戰略定位，堅持顯山、露水、強區的開發建設理念，實施太白山一起拆遷。不斷健全完善太白山管委會職能，建立了旅游區獨立的財稅管理體系和國土、工商、公安等政府機構。

2、積極開展融資招商，開發建設景區。XX市組建了文化旅游產業發展集團有限公司，由市文化旅游產業開發建設管理委員會管理，負責招商引資工作。建設了茵香河文化旅游區。該區集旅游觀光、休閑度假、高端居住、文化娛樂等多種功能于一體。XX縣、太白、XX縣高度重視旅游產業發展，積極設立旅游發展資金，制定優惠政策，旅游項目招商引資成果顯著。XX縣去年采取bt、信貸、基金等多種模式招商引資，合同資金29億元，到位資金11.22億元，去年新開工項目25個。 2012年，XX縣先后引進北京萬景、西部投資等知名公司投資建設黃柏塬、鄉村度假公園等項目。XX縣通過招商引資建設酒店等服務設施，極大地改善了旅游接待條件。

3、改善人居環境，激活縣域經濟發展。在旅游開發過程中，注重人居環境的改善。XX縣著力打造鳳凰湖景區，改善了縣城的環境面貌。XX縣堅持一街一景原則， 景在城中、城在林中，旅游地產開發悄然興起。大量的游客和外來人員帶來了極大的消費市場，不僅實現了農民增收，也為縣域經濟發展注入了活力。

二、存在的問題 1、旅游規劃不健全，開發無序盲目。個別縣(區)、景區至今未編制旅游發展總體規劃、景區建設規劃。旅游資源開發和利用深度不夠，缺乏差異性，旅游產品的同質化較為嚴重。

2、部分景區管理體制不順。少數景區由企業和當地政府或由政府的不同部門共同管理，推諉扯皮時有發生。個別山岳型景區土地使用權和林地使用權不清，嚴重影響開發建設。一些景區周邊亂搭亂建、環境較差。

3、旅游景區可進入行不強。部分重點景區之間沒有連通道路，無法形成環線。一些景區連接交通主干道及游客聚集地的路況較差。

4、旅游宣傳促銷力度不夠，沒有形成合力。宣傳促銷形式較為單一，各自為戰，有限的資金沒有發揮效能。部分景區因經費等原因，無法開展宣傳促銷活動。

5、投入不足。由于融資能力較弱，旅游投入與開發資金需求的矛盾十分突出。內生動力機制不完善，市場主體作用發揮不充分。因為資金短缺及投資商選擇不嚴，一些旅游景區建設粗放、配套差，缺乏市場競爭力。旅游規劃、宣傳促銷、基礎設施及服務體系建設欠賬較多。

6、旅游人才缺乏。XX市旅游規劃策劃、旅游資本運營人才極度缺乏。生態旅游景區大部分職工來自于林場。其旅游服務理念、服務技能較為欠缺。

以上問題，已經在一定程度上制約了寶雞生態旅游發展，應下力氣盡快解決。

三、關于加快大秦嶺寶雞段旅游業發展的意見和建議 (一)加強規劃體系建設，指導秦嶺北麓地區科學發展

旅游規劃是旅游業發展的科學保障。堅持以規劃為先導，推進秦嶺地區生態旅游產品合理布局，是大秦嶺寶雞段旅游產業發展的迫切要求。目前，省旅游局正在修改完善《大秦嶺旅游發展總體規劃》。該規劃通過后，XX市應結合區位優勢和生態旅游資源特色，組織編制大秦嶺區域節點規劃，為秦嶺地區生態旅游發展提供科學保障。太白山、青峰峽、黃柏塬、天臺山等重點景區要進一步加大旅游區發展規劃提升和完善，要加強旅游項目的策劃和包裝，科學確定景區的主題定位、功能定位，設計具有針對性的產品。正確處理旅游開發和生態環境保護的關系，利用旅游資源開發的成果為生態環境保護服務，實現旅游開發和環境保護的有機結合。嚴格控制旅游強度和旅游區域，確保生態環境的可承載性和可更新性。

(二)加強區域合作，促進旅游度假圈協調發展。

由省旅游局牽頭，相關市、縣(區)參與，共同搭建大秦嶺生態旅游度假圈開發建設的跨區域平臺。在統一規劃的基礎上，打破行政界線，找準各自資源的互補性，避免重復開發建設。實現資源優勢互補、信息互享、線路互建、宣傳互動和組團互惠的發展格局。

(三)堅持特色發展，打造旅游精品

太白山、青峰峽、黃柏塬、天臺山等資源特色鮮明，交通便利，有打造成國家4a、5a級旅游景區，國際一流旅游產品的潛力。XX市要推動秦嶺區域旅游業大發展，必須從旅游產品建設入手，在項目的形象定位、品位展示、特色體現、環境營造等加大創新力度，加快開發集科考、探險、觀光、休閑度假于一體的參與性、復合型旅游產品，建設幾個大的、富有特色的、能吸引國際、國內旅游者的旅游精品。結合社會主義新農村建設和民生工程建設，大力鄉村旅游發展，開發特色旅游商品，延伸旅游產業鏈條，提高旅游綜合效益，努力實現我省旅游產業的持續快速發展。

(四)加大基礎設施建設力度，提升景區通達水平

便捷的旅游景區通達能力是旅游業發展的基本保障。為了提升秦嶺區域旅游通達水平，一是實施秦嶺北麓景區暢通工程，完善環山旅游交通系統，提高現有關中環線到太白山景區道路等級;二是進一步完善旅游道路標識系統，在環山路收費站、公交站點、進山道路交叉點等各節點位置增加游客咨詢和服務設施，在重要節點可設立 秦嶺驛站和自駕車營地，為游客提供咨詢、食宿等綜合服務;三是優化現有環山旅游公交專線線路，增加站點，增加車輛數量和發車頻度，并逐步延伸到五丈原景區。積極研究華山西安太白山法門寺乾陵西安城際旅游鐵路建設。打通太白山周至老縣城黃柏塬華陽旅游道路。

(五)創新體制機制，改進管理方式

體制機制創新是旅游業發展的動力源泉，科學、規范的體制機制是旅游業發展的制度保障。秦嶺寶雞段旅游景區多由林業部門發展而來，正確處理部門、地方、企業和當地群眾的利益關系，合并旅游、林業、水利、建設、文物等部門的行政管理職能,逐步建立符合當地實際的景區管理委員會，實現旅游景區的經營權與所有權、管理權分離顯得尤為重要。加強旅游標準化體系建設，通過太白山、青峰峽、黃柏塬等景區的標準化試點工作，進一步規范旅游服務，推動寶雞地區提升管理服務水平。

(六)加大資金投入，拓寬旅游投融資渠道

積極發揮政府財政資金的引導作用，鼓勵地方政府設立旅游發展專項資金，用于秦嶺地區旅游基礎服務設施建設和宣傳促銷等，吸引更多社會資金投資旅游業;整合發改、交通、建設、財政、土地、林業、文物等多個部門資源，形成發展旅游業的合力;組建股份制旅游企業(公司)，引導旅游企業通過發行股票、企業債券、項目融資、股權置換等多種方式籌措資金;制定優惠政策，加強項目的策劃包裝，提高旅游項目招商引資水平。省旅游局應設立大秦嶺度假圈發展激勵機制，在研究項目資金及宣傳促銷經費上，向發展快、質量好、真抓實干的縣(區)傾斜。

(七)創新方式，大力宣傳秦嶺人文生態旅游產品。

在做好常規宣傳促銷工作的基礎上，省旅游局整合大秦嶺相關市、縣(區)及景區宣傳網絡，集中優勢資源，推出度假圈品牌。進一步創新宣傳促銷方式，充分利用電視、電影、網絡、微博、微信，在國內外做好度假圈宣傳促銷工作。策劃舉辦大秦嶺國際攝影節等一批高品質節慶活動。出版一批適合自駕游、休閑游的旅游宣傳品，在游客聚集地免費發放。協調省內新聞媒體，推出公益性秦嶺旅游形象宣傳。

(八)加強旅游示XX縣創建工作，充分調動各區縣發展旅游業的積極性

篇（2）

也許企業面對機會有些猶豫甚至迷茫，因為你無法判斷機會背后蘊藏的是機遇還是陷阱。

無論是剛剛起步還是需進一步拓展的企業，能否識別和把握市場及消費群體的狀況至關重要。要做到關注市場、了解消費動向，需要了解你所處的行業，了解你所服務的對象，同時更需要了解你的競爭對手，這樣才能真正調整好自身在競爭中所處的位置。

如何了解，怎樣調整呢？你需要進行市場調研。

提及市場調研，有一個令很多中小企業管理者常常迷茫的難題：許多企業既沒有專職的市調人員，更沒有獨立的市場部門，而市場調研工作又不能不做。不做就辨不清你的目標人群是誰，他們在做什么；不做就無從得知競爭對手過去、現在和未來是怎么做的或將要怎么做。其實，這些專業的事需要交給專業的市場研究機構來做。

如今，中國市場上千余家調研機構由居于業界領導地位的外資或獨資公司、國內規模領先的民營公司或合資公司、躋身實力派陣營的國內公司三大陣營組成，他們共同服務著國內營業額已高達10億元人民幣的調研市場。第一陣營研究能力、國際經驗和資本實力都較強，第二陣營基本具備了在某個行業或某個專業領域充當領頭羊的資格，第三陣營占據了細分市場，經營規模和效益具備增長潛力。

這些專業的調研機構幫企業過濾掉了市場雜音，留下了企業發展中真正重要的信息。更為重要的是，隨著市場、消費需求的變化，如今的調研機構已不僅僅是將新出爐的報告裝訂好轉交給企業便了事，他們正經歷著自身角色轉換——從事實講述者到行動推行者；從單獨尋獵者到協同合作者；從支離破碎的洞察到系統全局觀；從消費者的聲音到與終端消費者的沉浸，進而真正成為調研市場的觀察者、建模者、創造者、精益者。應該說，只要企業置身于市場之中，便無法與調研機構疏離。

調研需求如何產生

企業通常在什么情況下產生調研需求？市場調研有著怎樣的運作模式？

通常企業會在以下三種情況下產生調研需求：其一，企業內部產生爭議甚至斗爭時。因各部門的利益不同，對問題的反應及看法也不盡相同，此時亟須中立的第三方拿出市場的反應來進行一定的說服和證明。其二，當市場情況迅速發生變化時。本來熟悉的地理區域、熟悉的產品類別、熟悉的廣告表現形式突然變得陌生了，市場由于突發事件或競爭對手及消費者本身的演變發生了極大的變化，消費者的行為、心態、消費模式變了，調研需求隨之產生。其三，跨國公司長期以來形成了調研的系統，調研是其工作流程的一部分。跨國公司在做決策時習慣用數據和市場中的事實說話，他們會定期做系統的調研項目，這并不是因為市場發生了某種變化，而是一種實時的市場監測。

市場調研行業實行的是項目管理制，該行業分為三大類：針對媒介的研究、針對零售的研究和專項研究。媒介和零售研究機構的運作是，以相關研究機構每年投入的費用進行數據的收集整理和報告分析，之后再把報告分析的內容分割銷售給不同的客戶。專業或專項的研究機構則是應客戶的不同目的及要求，專門設計項目，為客戶量體裁衣制訂方案。專項調研技術含量高，在調研行業中競爭也最激烈。

媒介和零售研究的特點在于它的規模，如零售網點的覆蓋，不同媒體投放的監測，對資金需求量大、投入周期長，其技術往往不是障礙，障礙常常來自資金的壓力。

專項調研方法則更為靈活、多樣化，其方法論組合常用到的就有30多種。而媒介和零售研究通常用到的方法論比較穩定，為保證數據收集的可靠性，會用其他方法補充，但總的來說還是以某一種方法為主，本文重點關注專項的市場調研。

如何洞察消費者

有價值的市場調研報告是如何準確、高效且持續地形成的呢？

市場調研報告的高效形成，需要敏銳地洞察市場及消費者的多維度變化。洞察是基于對目標消費群行為和態度的深入理解，是情感層面的聯系，是能產生杠桿效應的要素。一旦掌握，洞察能促使消費者方向的改變，從而達到營銷的目的。

然而，洞察來之不易，因為消費者的真實狀態可能不得而知，消費者的實際行為可能隱蔽，消費者的行為模式可能是無意而為。通過對消費者、品牌、產品以及市場的洞察，調研機構會獲得以下收獲：一針見血地了解事實；透徹清晰地認識原因；深入淺出地體會人性；直覺生動地表達意思。如果尋求洞察僅回答了“是什么”，那么對于經營結果所產生的沖擊則進一步延伸了“怎么辦”。這種聯系使企業的品牌和消費者世界呼應，成為啟發品牌影響力的靈感跳板。

調研機構發現，從消費者洞察到生意沖擊的歷程包括靈感激發、概念發展、市場實驗、消費者體驗、產品雛形和品牌推廣等關鍵步驟。針對每一個關鍵步驟，調研機構多是著手細微、原汁原味的觀察，嗅出態度和行為中的有趣現象，通過多維構造和生動假設探尋靈感、鎖定方向，再將各個要素分門別類視覺化展現其相互間的聯系，構造思考框架，解讀關鍵符號，乃至親身感受解釋消費者的言行，從而深度洞察現象背后的原因。為確保與目標消費群能產生共鳴，與現實情況契合，調研公司還設立了一系列測試標準，如技術參數、存儲性能等。

調查工具

有價值的市場調研報告準確、持續地形成，依賴于多種有效工具的支撐。

定性與定量研究：左右手的自如配合

定性與定量研究是市場調研中最常用的工具，定性研究主要關心“為什么和怎樣”，通常是用語言、文字、圖片來表達信息。定量研究是用數字、百分比的計算，用相關系數、統計的語言來表達信息，定量研究更感興趣的是“什么和如果怎樣”。通常在一個調研項目中，兩套研究體系就像人的左右手一樣要配合使用。

多個被訪者的訪問：洞察啟迪性消費行為

通常在購買烹調食材、家庭裝潢建材、嬰兒產品和旅游度假產品時，消費者會經歷一個共同的決策過程。然而，一般在同一地點、同一時間訪問所有的家庭成員是非常困難的。在整個訪問過程中，調研公司會嘗試分別理解群體和個體在購買決策時的驅動力，避免被訪問者在表達時太過孤立或者被別的訪問者干擾。比如，當母親出現在現場時，青少年在表達他們的偏好和觀點時會突然變得很安靜或小心翼翼。在這種情況下，市調人員會鼓勵他們做個角色互換的游戲。在互換角色后，他們可以更好地理解對方的愿望、憂慮和夢想，從而最大限度地減少由于社會壓力或者權威者所帶來的偏差。

作為一種數據收集方法，多個被訪問者的訪問有助于理解涉及多個參與方的復雜關系，這種方法可以幫助調研公司洞察到有啟迪性的消費行為。

階梯式漸層：連接手段和目標的鏈條

階梯式漸層技術將產品的特性、利益體驗和個人價值由一根無形的鏈條緊密地連接起來。

這是一根從個體消費者出發，發掘出最終目標和實現手段的鏈條，有助于深入分析整體消費的認知結構。比如，在哪個鏈接中人們儲存產品或品牌相關知識。在解讀消費者思維和行為領域，最終目的和實現手段的鏈條已經證明是非常有效的工具，調研中階梯式漸層廣泛應用于產品創新、品質提高、戰略制定、溝通和廣告投放等環節。

感官體驗樣本組：探尋常識中的不尋常

在實驗室的環境下，如果你看到消費者蒙著眼睛或遮住嘴，千萬不要被這個場景嚇著。這是調研公司在做獨立研究感官效果實驗的典型方法，蒙眼或遮嘴是為了消除外在信息給生理反應帶來的交互效應。

為新產品研發提供寶貴的信息，調研公司會充分利用消費者的五大感官，包括眼之視覺、皮之觸感、舌之味覺、鼻之嗅覺以及耳之聽覺的系統步驟，發揮感官體驗樣本框的優勢。對于感官體驗樣本組的核心研究方式，往往將前期的產品使用與后期的面對面問卷訪問有機結合起來。各種研究方式也靈活組合，包括實驗室的貨架展示、群體測試法、生活相冊、家庭訪問、視頻跟蹤、產品留置測試、入戶面訪、電腦輔助面訪、電話采訪、小型座談會及在線調查等。多樣化的活動突破了固定樣本組的局限，如主題派對、幸運抽獎、集體旅游、周年慶等。值得關注的是，保持一個穩定強大的合作團隊，是感官體驗樣本組研究方法制勝的法寶。也就是說，客戶研發人員、調研公司的服務團隊甚至測試的感官體驗樣本組成員，必須保持長期的情感聯系與精力投入。

正交實驗設計：嚴謹與經濟可行的平衡

在市場研究項目設計中，樣本量的大小是重要的考慮因素。因為數據精準度依賴于樣本量的多少，樣本量越大，精準度越高。然而，項目的成本也隨樣本量的增加大幅度上升。因此，決定樣本量的大小時，調研公司必須在統計的嚴謹性和經濟的可行性之間取得平衡。

在某企業的熱狗腸新產品研發中，共計有6個重要的設計維度，如風味、肉類、質地、甜度以及咸度等。每個設計維度具有2?4種不同的特性，因此完整的產品特性組合個數將達到400個左右。這樣的產品組合個數不但使生產樣品的費用過大，也使得測試樣本的數量大幅度上升，從而造成項目成本的雙重壓力。

根據正交性原理，從全面實驗中挑選出部分有代表性的點進行實驗，這些有代表性的點具備了“均勻分散，整齊可比”的特點。最終，正交實驗設計選擇了16個產品組合，而不是400個樣品進行實際測試。通過這16個代表性的產品進行測試不僅可以節約大量經費，而且得到的信息足以指導產品進一步研發。

在熱狗腸的新產品研發案例中，我們可以看到正交實驗設計的三個優點：既經濟又有效地生產測試產品；迅速在已有的測試產品中，辨識出偏好度較高的產品組合；分析各個屬性的重要程度，科學地推導出最佳特性組合。

市場調研的價值何在

在市場調研的30多種方法論中，上面所提到的僅是典型的、獨特的幾項調研工具。管窺一斑中或許它看起來有些枯燥，然而正是運用這些看似無趣的工具，通過與市場和消費者的親密接觸及直達心靈的透析，從成本與效益的角度來搜集市場信息，利用數據庫存儲提取展示市場信息并進行描述性信息分析，使企業對市場、消費者、競品有了全面清晰的認知，最終對客戶決策產生影響。

行業內常用“偵察兵”來描述市場調研機構，因為它幫助企業辨析市場環境，認清自身及競爭對手，使企業在制定發展戰略時“有章可循”，在研發新產品時做到“有的放矢”，從而把握決策方向，把握市場機會。

隨著市場上籠罩的謎團不斷被解開，不斷涌現的棘手問題被一一解決，調研機構在市場調研時的科學性、嚴謹性也不斷被驗證。了解市場調研機構獨特的運作模式及調研工具，可以讓客戶看清調研市場的商業玄機，真正認清整個市場調研活動的本質，使企業的投資更具價值、決策更具科學性。除非你根本不想聽到市場對產品的任何反饋，或是始終堅信你的產品或服務是完美的，否則在研究市場、研究消費需求、進行產品開發中，你不可能繞開市場調研的大門。

行業未來的挑戰及趨勢

國內的市場研究如今早已跨越了數據收集階段，在定性和定量研究領域的技術已經達到先進水平，但尚未達到中國創造境界。改良后的西方概念框架、訪問工具、測量設備及技能均已嫻熟，其技術功底、分析解讀能力、實戰經驗等正在釋放巨大價值。然而，這一切的進步并不代表整個行業已經完美無暇。娃哈哈老總宗慶后就曾發出“現在那些調查都是假的，你給他們那么多錢，最后都不知道花到哪里去了，還不如我自己的感覺來得比較敏銳和準確一些”的言論。

那么，產生數據恐慌，對市場調查結果的準確性表示質疑的原因何在？

其一，落后于國際市場50年的國內市場調查行業尚處在成長期，高素質的市場調查人才還比較欠缺，服務分析水平尚待提高，尤其缺乏某一領域的專家。其二，不少調查公司在數據匯集后提供的分析水準不高，由此造成企業家的不信任，甚至少數市場調查公司為了小利而做出違背市場調查行業職業道德的事情，損害了聲譽。其三，相對于街頭調查、電話調查、網絡調查，入戶調查難度相當大。入戶調查要根據人口統計資料，在地圖上劃分小塊，隨機抽樣，而現實情況是多數小區封閉式管理，拒絕訪問員進入。統計顯示，即便是被調查者會得到價值50?100元的調查禮品，每敲100個住戶的門依然僅有不到40個住戶接受調查，其中大多還不符合樣本條件。其四，由于調研機構提供的調查產品種類繁多，如消費者調查、廣告監測、滿意度調查等，調查服務的價格也從幾萬到上百萬元不等，如此巨大的收費差異，也使眾多客戶對該行業心存疑惑。

盡管如此，隨著市場調研業全球化的加深，調研技術飛速發展，專門軟件不斷推出、升級，被譽為未來最有朝氣、最具潛力、發展最快的市場調研業，正走在調研機構的集中化、服務的多樣化、專門化、國際化的路上。國際調研巨頭如美國的尼爾森、蓋洛普等世界級的調研公司在中國設立了分支機構，同時，隨著潛在調研客戶的日益覺醒，如果以前只是一些外企或國內大型公司注重調研的話，如今一些國內中小企業或熱門行業如IT、汽車、酒、化妝品、快消品等每年也花費幾十萬、幾百萬元進行市場調查。盡管行業面臨調查結果失真、調查屢屢碰壁、小公司生存難等諸多挑戰，但依然阻止不了行業前行的步伐。

調研就在你身邊，你不必擔心它太昂貴，比它昂貴得多的代價是因為沒有做市場調研，你將直接面臨喪失市場、貽誤發展機遇的命運，你的新產品或許會直接面臨著覆滅的危險。面對所有的啟動成本，想驗證你的心血沒白費、錢沒白花，請在適當的時間，選擇合適的專業市場調研機構并與他們親密接觸。

市場調研行業興起于70年前的歐洲，其發展趨勢是：經濟越發達、品牌越豐富、市場競爭越激烈，市場調研的需求也越旺盛。國內市場調研行業是從20世紀90年代寶潔進入中國市場開始起步的。

市場調研包括市場環境調研、市場狀況調研、銷售可能性調研，還可對消費者及消費需求、企業產品、產品價格、影響銷售的社會和自然因素、銷售渠道等開展調研。

市場調研包含不同的分類方向：按方法屬性劃分，可分為定量研究、定性研究；按研究領域劃分，可分為渠道研究或零售研究、媒介和廣告研究、產品研究、價格研究等；按行業屬性劃分，可分為商業研究和工業研究。此外，還包括針對少數民族和特殊群體的研究、民意調查以及桌面（案面）研究等相對獨立的調研。

專項調研基本流程

項目咨詢。對在營銷或新產品開發或廣告投放中遇到的問題或不明晰的決策，客戶會請專業的調研公司針對研究的目標來確定研究方案。調研公司會通過面談、電郵等溝通方式，確定整個項目的研究內容，并在此基礎上提交項目計劃書。

確定目標。雙方確定了研究方法、調研時間、費用、操作流程之后，進入數據收集階段。該階段最主要的是數據及整個流程的管理，會涉及諸多細致的環節。完成了數據收集，進入數據處理階段，無論是定性數據還是定量數據，專業調研公司都有專門的工具、軟件、方法對數據進行進一步的加工分析。

提交報告。調研報告做完了，有怎樣的發現、對問題有什么樣的結論、建議客戶下一步應該怎樣做，等等，是下一階段的任務。

密切接觸客戶。隨著調研的深入推廣及解決問題步驟的不斷推進，調研公司的建議顯得越發重要，自然受到客戶的重視。客戶會邀請調研公司為企業做一些培訓，提供一些會議內容的支持，提供企業頭腦風暴的素材。

最終，客戶會與調研公司結成戰略合作伙伴。

企業選擇調研機構時的注意事項

數據獲得并不等同于數據質量。數據常存在老化甚至失實問題，各個行業獨立采集數據，因此數據庫有相當的重疊。統計局或行業協會可供公開查詢的資料也很有限。目前，盡管一手研究調查項目產生費用，耗時耗力，但相比而言，是較好的方案。

面子影響研究方法的接受度。人與人之間的面子很大程度上影響著回復率和合作長度。如電話訪問、郵件調查、直郵問卷、電腦輔助電話采訪等系列面對面接觸很少的方法，雖國外消費者接受程度較高，但國內消費者的拒訪率卻居高不下。同樣由于面子，家庭訪問、定點街頭面訪、小組座談會、陪同購物、預約面訪、電腦輔助面訪、人類學固定樣本框、店鋪攔截等形式得以順暢應用，除了面子帶來眼見為實的感覺，也起到打消被訪者顧慮和抵觸心理的作用。

覆蓋多個城市才能充分代表國內市場。中國市場不是一個同質化的結構，消費者在收入水平、社會階層、飲食習慣、價值取向、產品態度和品牌意識等方面千差萬別。市場調研應考慮到地域的遼闊和消費層次的多級結構。

無論是訪問員還是被訪者都希望得到物質刺激。兼職的訪問員多來自大學在校學生和家庭主婦，如果付款不到位，調研的真實性便存在風險，例如問卷作弊、欺騙甄別條件、跳問流程等。但是也不宜支付過高禮金，否則會有吸引那些“專業”被訪者的風險，他們會頻繁游蕩于各個市場調研公司。在答應參加調查或采訪進行之前，被訪者通常期望禮金數量，切記金錢至上原則。

篇（3）

這是一份專注于豪宅消費群體的調研報告，因此，在本次報告中，我們會看到一些與行業“常識”不盡相同、甚至是相悖的數據和觀念，這也正是我們所希望的：盡可能真實地向大家展現一個擁有獨特個性與特點的中國豪宅市場。我們希望能秉承財富品質研究院系列報告中一貫堅持的“用事實說話”的調研精神，在不斷變幻的市場變量中，用來自消費者的樸素數據和觀點為豪宅市場的業內人士帶來一些啟示及參考。

第二節 豪宅的定義及標準

目前國內外豪宅市場上關于豪宅的定義一直未有明確定論，因此，財富品質研究院（FCI）根據對豪宅消費群體的實地調研總結出了一個“消費者眼中”的豪宅標準，也希望我們的這個定義能從市場的角度給豪宅市場帶來一些新的思考。

據財富品質研究院調研顯示，中國富豪普遍認為超過3000萬人民幣的房產才可以稱為豪宅，持有這種觀點的占總被調研人數的72%，少數中國富豪認為1000萬-3000萬人民幣之間的房產即可稱為豪宅，這些被調研者基本集中在二三線城市。這是因為房產市場地域差異明顯，所以不同地域的富豪對豪宅的價格定位差異很大。

值得指出的是，有12%的被調研者認為總價超過1億人民幣的房產才能算做豪宅，其比例遠遠大于目前億級豪宅的實際比例，可見，豪宅概念以及房產商對豪宅概念的宣傳和推廣，很大程度上拉高了中國富豪對豪宅定義的心理價位。

除了價格，中國富豪對豪宅還提出了一些具體標準：

處于市區最優地區或市郊特殊景觀地段，地段具有不可復制的珍稀性。

由國際級知名建筑設計師或建筑商建筑，知名度具備一定水平。

與政商名流比鄰而居，擁有優質社區人文環境。

須擁有24小時高端物業管理及嚴密的保安系統。

價格上較之同區域房產價格高1.5倍以上、且相對抗跌。

使用面積不低于300平方米、擁有至少4個以上臥室、兩層以上層高、2個以上私家車庫、擁有游泳池或私家花園。

在以上各項硬性指標之外，還有一些軟性因素也是消費者重點考量的，如隨著公眾輿論對國內空氣質量的熱議，對周邊空氣質量指數的重視也逐漸成為消費者的一個關注點，而中國消費者對風水的講究也使得“上風上水”的外部環境及符合風水學原理的建筑結構更受消費者歡迎。對于傳統觀念中豪宅容積率越低越好、綠化率越高越好、越舒適的豪宅標準，隨著土地資源的稀缺及國家政策對別墅土地用地的限制，不管是開發商還是消費者對容積率和綠化率的追求也變得務實起來。

豪宅消費行為調研

第一節 消費需求分析

豪宅消費以自住為主，投資型消費其次在我們對豪宅消費者消費目的調研中可以看到，自住依然是消費者購買豪宅的主要目的，當擁有財富后，改善生活條件便成為中國富豪最為看重的頭等大事。

此外，部分中國富豪購買豪宅贈與父母或子女，其中贈與子女部分主要為婚房為主。

以投資理財為目的的消費類型占比高達25%。雖然政府對房產市場一直表現出比較保守的管理政策，但在中國富豪心目中，不動產仍然是最具抗風險能力的投資產品，可以最大限度地實現財產保值增值。特別是當國家限制別墅用地審批等政策出臺之后，擁有土地資源的別墅類豪宅一度受到熱烈追捧。

旅游度假類豪宅雖然項目很多，且銷售旺盛，但是，因為純度假原因購買豪宅的中國富豪并不多，只有5%，除非經常性到同一目的地度假，否則富豪們更愿意選擇居住在酒店等服務設施完善的住所度假。

值得注意的是，25%的投資型豪宅消費比例已經遠遠低于很多專業認識的看法。雖然大部分豪宅不是業主的第一套房產，但購買目的仍以自住為主（58%），這一點與其他業內人士認為豪宅購買目的以投資為主的觀點不同。

2000- 5000萬人民幣級別豪宅成中國富豪消費需求主體

雖然談到豪宅定位的價格區間時，中國富豪的期望值較高，但是，當面臨自身購買的實際問題時，中國富豪還是變得務實起來。在被調研的中國富豪中，普遍認為2000萬至5000萬人民幣價格區間的豪宅價格是他們更愿意購買的。有興趣購買億級豪宅的只占2%，而這還不是實際購買量，可見，中國富豪對超級豪宅普遍向往，但并不一定購買。當然，開發商也很樂意接受這一現實，因為億級豪宅的很多樓盤是以樓王的姿態出現的，這一定程度定義了該樓盤的級別和檔次，而這對開發商已經足夠，能不能賣出對他們來說倒是其次。

值得一提的是DM媒體，基于數據庫的DM媒體形式正越來越多的受到豪宅開發商和經銷商的青睞，也確實占到了中國富豪豪宅信息來源的17%，而事實上，豪宅項目在這塊的廣告投放是目前最少的。

中國富豪最愛參與生活方式類豪宅活動在普遍觀念中，中國富豪喜歡品牌活動，特別是奢侈品相關活動。但是調研結果卻顯示，雖然中國富豪獲得豪宅信息的最主要方式是公關活動，但是中國富豪并不十分熱衷于參加豪宅相關的公關活動。于是，豪宅項目便通過舉辦與奢侈品相關的生活方式類主題活動來吸引中國富豪。

調研結果顯示，中國富豪最愿意參與生活方式品鑒類活動以及各類培訓活動，這兩類活動占到中國富豪最愿意參與活動的65%。

盡管很多豪宅項目也舉辦了各種類型的論壇峰會活動以擴大豪宅項目影響力，但事實上，該類活動并未受到中國富豪關注，只有12% 的中國富豪表示最愿意參與這類活動。這個結果充分說明，中國富豪最愛參與的活動類型與豪宅項目最愛舉辦的活動類型并不是一個概念。

中國豪宅榜

頂級豪宅

湯臣一品：獨享陸家嘴最優風景，超豪華物業配套，私人管家服務，是身份和地位的象征，一直是中國豪宅市場的標志性參考。

深圳天琴灣：中國配套最高端的豪華社區，背山面海，超低容積率，馬球、飛機、游艇等富豪愛玩的配套一應俱全，是目前中國最具代表性的豪宅作品。

都喜天闕： 三亞得天獨厚的海景環境和泰式風情結合得很好，絕對的山海一色，配套設施十分全面，是海南最豪華配套的獨棟別墅大宅。

特色豪宅

拙政別墅：在拙政園里建別墅，文化是其最大特色。

頤和原著：不但沾了頤和園的光，知名高校環繞左右也是得天獨厚的區位條件。

半山半島：中國最豪華的建立在人工島嶼上的豪宅群。

投資豪宅

中國青城：以“中國”命名，位居世界歷史文化遺產地青城山景區內，足見其珍貴，作為成都地區豪宅標志的中國青城目前整體價位偏低，投資潛力巨大。

千島湖墅：杭州周邊，山湖一景，配套齊全，占地面積大，雖然目前價位不低，但隨著千島湖逐步開發和旅游業進一步發展會進一步增值，并且增值幅度不可小覷。

雅戈爾香湖灣：寧波正成為上海人的后花園，此樓盤正成為寧波人的后花園，太白湖景色秀美，各類交通和物業配套進行中，目前價位較低，但隨著整體規劃的展開，未來升值潛力會很大。

名流社區

篇（4）

一、綏芬河考察體會

8月7日，在石局長的率領下，考察組一行參觀考察了森雅木業公司生產加工車間，邊合區木材交易中心和萬泰木業產業園區；參加了第六屆中國綏芬檔口國際口岸博覽會，出席了第二屆中俄可持續林業產業發展（對接）論壇。8月8日，專程考察了綏芬河中俄木材加工運輸集散中心。考察團一行一路參觀，帶著問題與商戶探討，帶著真誠與客商交流，綏芬河一行可謂收獲良多：

綏芬河啟示：順應市場，把物流優勢轉化為產業集成優勢。抓產業、謀項目的思路，要隨著市場需求適當調整，市場是工作的導向。要轉變靠一種資源吃老本的思路，就要把市場研究透，把產品做精，把優勢做強。綏芬河是俄材進口的重要陸路口岸。前些年，依托這一優勢，綏芬河口岸依托進口俄材過貨運輸，經濟總量快速增長。但隨著全球經濟形勢發展，以前那種“倒圓賣圓”的過貨方式和“運輸者”的角色，已無法適應國內木材加工行業發展，或者說，圓木材倒賣的方式的利潤空間和市場競爭力已無法實現經濟總量的增長。面對這種形勢，近幾年，綏芬河調整了產業結構，通過招商引資和項目合作等方式，健全完善了政府服務職能，建立了俄材加工集散中心，建立國林木業產業園和萬泰木業產業園，將進口“圓木”就地加工成“方材板材”或直接進口板材，一方面，通過收取園區服務費用，增加了財稅收入。另一方面，園區木材加工企業，不只生產初級產品，而是生產家具配件和套件，提高了工藝水準。綏芬河口岸的物流優勢，逐步轉化為木材加工全產業鏈的產業集成優勢。

綏芬河口岸有其人文的、地域的乃至政策性的特殊性，做為大興安嶺的林業企業，無法復制其發展模式，但其及時順應市場發展方向、適時調整產業布局的工作理念非常值得我們借鑒與參考。但綜合分析當前綏芬河木材加工行業，除去行業入門的規則，其復雜的社會環境亦需認真研究與對待。一方面是資金投入，行業門檻較高。技術性人員組織上，行業工資高于全國平均水平。另一方面是地方保護主義壁壘突破較難。

二、綏陽黑木耳大市場概況

8月8日，參觀考察了綏陽黑木耳交易市場。在考察中，考察組詳細了解了木耳市場的經營管理方式、產品種類及包裝式樣、走貨價格及走貨量等等信息。經初步了解，綏陽木耳大市場屬招商引資企業。該公司自己生產菌包的，并大量收購耳農的木耳及山野菜產品，經過初選后分級后進行批發銷售。經初步了解，該批發市場的木耳批發售價平均在20-30元。該市場的門市房屋分區域劃片，黃金區域年租金5萬元-10萬元，一般區域1.5-3萬元。

綏陽有感：產品集中，“二手倒賣”也能大有作為。綏陽木耳大市場，是招商外資成功的典范，一方面依托東寧木耳產區的原料優勢（俄羅斯進口樺木原料，成口較低）。同時，借助招商落戶企業資金、技術優勢，所以該地木耳產業可以做大。同時也造成當地木耳產量大、售價低的客觀現實。而且，在木耳大量上市期間，前端批發售價下浮波動較大，木耳市場定價受控于中間商。剖析這個現象，大興安嶺地產木耳在綏陽的口碑良好，售價偏高，存在當地耳商在大興安嶺收購質量較好的木耳，與當地木耳混合后，再評級銷售的可能性。因此，這種混搭后的方式，值得我們深入研究。

3、大海林林業局雙峰林場考察概況

雙峰林場考察體會：雙峰一行，考察團一行深感振憾。特別是在與大海林林業局主要領導座談期間，交流中進行了信息與思路分享，賓主雙方談發展、談理念，不枉此行：一是一個小林場的“彈丸之地”，已然成為舉世聞名的雪鄉，這里有很多我們可以學習借鑒的經驗。一是專注雪鄉旅游，圍繞雪字做實基礎設施。二是工作有延續性。雪鄉的成功，不是一屆領導、一批干部職工一夜之間干起來的，而幾任領導都在圍繞雪鄉旅游做工作，才有了今天雪鄉的成功。三是妥善的應對公關危機。面對自媒體的負面信息。大海林林業局主動公關，自我剖析并果斷處置，有效避免了事態擴大。在危機處理上，體現了全局意識和整體意識。四是旅游后服務意識強。圍繞旅游大主題，引導和帶領職工從事種、養、服務行業，特別是危機公關事件后，建立了洗消中心，逐步完善旅游產業鏈上的盲點。

4、伊春考察概況

伊春林區是這次考察的重點，伊春一行，根據先前發函聯

系，重點考察了烏馬河、桃山、美溪和帶嶺四個（區）林業局。

烏馬河見聞：在烏馬河，重點考察了西嶺森林生態旅游度假

區、伊佳旭潤食品科技有限公司、美江木藝有限責任公司、匯源佳伊飲品有限公司等地。參觀考察過可謂眼界大開，西嶺森林生態旅游度假區通過招商引資方式，建立了別墅度假區，家庭式的布局設計，旅游旺季入住率100%。溫泉區與別墅度假區統一規劃，統一設計的理念，使景區與休閑區整體劃一；美江木藝有限責任公司主要從事北沉香木制工藝品加工，工藝水準較高，據了解，手工藝人日均工資達到400-600元。工藝品遠銷海內外。伊佳旭潤食品科技有限公司、匯源佳伊飲品有限公司就烏馬河區招商引資企業。在園區內，寬敞明亮、設備先進的廠房，給考察組留下了極為深刻的印象，考察組一行詳細了解了飲品生產的流程，并與廠家就產品開發、銷售交流了意見。

桃山考察見聞：重點考察了桃山國際狩獵場、桃源湖溫泉渡

假區和玉石加工廠。通過考察了解，狩獵場的審批權限已下放到省級，這無疑為我們下一步規劃旅游產業增強了信心；桃源湖是一座人工圍堰形成的湖泊，夕陽斜下，晚霞映照湖面，游人三五成群，在湖堤岸邊散步，在湖面上劃船蕩漾，累了，湖邊就是溫泉休閑區，泡泡溫泉，洗去一天的疲憊。這種依湖建景的格局，為我們航空水源地項目提升了良好的參考。

美溪考察見聞：在美溪考察了緩嶺棚室木耳項目、北域時代森林綠色時代果飲項目、雪貂養殖基地和回龍灣國家森林公園。在緩嶺考察棚室木耳項目時，考察組發現了一種現象，即當地棚室吊袋木耳的產品遠高于我局的吊袋產量，除去菌包略大于我局的菌包外，一路思考，差別應該體現在原料配比和液態菌的質量上；伊春伊潤服飾集團有限公司于2013年6月投資建設，主要生產以貂皮、狐貍皮、貉子皮等為原材料的毛皮服飾制品，當年產品即投放市場，銷售額突破4000萬元。在美溪區蘭新、對青山經營所共建設了53棟水貂養殖棚舍，占地面積近20萬平方米，養殖13000只商品貂，形成了產、供、銷為一體的發展格局。我局地處大興安嶺腹地，氣候上與伊春相比，年平均氣溫略低，從環境上看，具備養殖雪貂的條件，只要管理得當，雪貂項目值得認真研究。

帶嶺考察見聞：在帶嶺林業局考察了兩家飲品公司和一個菌包生產基地項目。其中，帶嶺的菌包生產基地，是伊春伊林集團與個人共同投資興建的大型液態菌生產基地，基地占地數萬平方米，設施全部采用現代化的生產設備，項目建成后，可日產菌包2000萬袋。帶嶺這種招商引資的規模，項目落地的效率，值得肯定。

8月13日至14日，考察組一行還考察了哈爾濱雙城許氏大醬車間、齊齊哈爾碾子山區食全酒美酒業公司和嫩江縣赤芍種植基地。

考察后啟示：

一路考察，一路學習，更重要的是，考察組一路思考與探討，學習到了經驗。林區人相似的工作環境與經歷，也讓考察組與當地的同志結下了深厚的友誼。通過這次考察，考察組一行更加堅定了一個信念，那就是在全面深化國有林區改革中，抓產業，闖市場，在市場中尋找發展方向，是林業企業未來必走之路。通過這次考察學習，我們也得到了幾點啟示：

（一）要先看自己有什么，再去找市場。我局現有的優勢產品礦泉水、原生面、煤炭、純糧酒、黑木耳，怎么讓這些優勢產品打開市場，應該是我們重點研究的問題。

（二）做產業干事業要有百折不撓的精神。認準一件事，一個項目，就要付出堅持不懈的努力。我們一路所參觀考察的成功項目，無一不是在堅守中看到了成功的曙光。

篇（5）

中圖分類號：F590 文獻標識碼：A

文章編號：1004-4914（2016）11-030-04

一、引言

精品酒店（Boutique hotel）起源于20世紀80年代后的歐洲，源于法語“Boutique”，原指專賣時髦服飾的小店，引申為“精致”、“時尚”。最初亦指北美私密、豪華或離奇的酒店，以提供獨特、個性化居住和服務作為與大型連鎖酒店的區別。伴隨1984年首家精品酒店Morgan’s Hotel的落成（也有認為是1981年在倫敦南肯辛頓創辦的Blake's hotel。①②），精品酒店業的先驅――企業家伊恩?施拉格（Ian Schrager）和史蒂夫?魯貝爾（Steve Ruble）首次提出了“精品酒店”的理念。在西方，精品酒店有時也被稱為“設計酒店”（design hotels）或“生活方式酒店”（lifestyle hotels）。③

目前精品酒店多集中在歐美發達國家，加拿大、墨西哥和澳大利亞等國是第二批發展精品酒店的國家。精品酒店在亞洲的發展也不容忽視，尤其是在泰國，遍布普吉島、曼谷、清邁等著名旅游城市，其他如馬來西亞、新加坡、印尼等地也紛紛出現品牌精品酒店。在我國，精品酒店理念自21世紀初期引入國內，以2000年北京云社及2011年上海88新天地為代表，短短數十年，精品酒店現已遍布北京、上海、廣州、杭州、三亞、麗江等城市，成為出行者住宿的重要選擇。特別是一些從事文藝、設計等特殊行業的旅游者，到一個城市的目的，可能初衷會變為緣于尋覓當地精品酒店的一種別樣感受。

二、國內近年來精品酒店理論研究綜述

（一）基于精品酒店概念特征和類型的研究

1.概念方面。大部分學者認為，Ian Schrager最早從類型學的角度，提出了“精品酒店”概念。精品酒店一般是指房間數不超過100間，多以30～50間居多，也不乏數間客房的酒店。通常包括獨特豪華的設施，提供全方位住宿服務的私密性酒店。國內對精品酒店的定義及設計多數按照這個概念來界定和設置。

學者們認同精品酒店的概念起源于歐洲，并在美國得到迅速發展。是一種區別于大型傳統連鎖酒店，規模不大，強調設計、管家式服務的小型酒店。⑤⑥⑦

總而言之，精品酒店有時從狹義的角度，指傳統的小型Boutique hotel。但一些大型酒店集團，如喜達屋（Starwood）、萬豪（Marriott）和洲際（IHG）也均有其精品酒店品牌，分別是W hotel、Autograph和Indigo。特別是2007年萬豪酒店董事長小瑪特里奧（J.W. Marriott， Jr）和精品酒店管理公司Ian Schrager合作投資20億英鎊推出的新品牌Edition，總計劃內包含約達200家的酒店建設，設計的平均房間數在150～200間，這個被定義為“生活時尚精品酒店”的品牌，代表著傳統酒店集團正大舉進軍精品酒店領域。所以精品酒店在廣義上，還應包括精品五星酒店（Boutique five-star hotel）、精品度假酒店（Boutique Resort Hotel）等。

2.特征方面。結合精品酒店的概念，近年來國內對精品酒店特征方面的理論研究內容豐富且較為統一，一般從規模、服務、功能、設計、文化等方面加以闡述。

部分學者認為精品酒店雖未評星級，但硬、軟件標準都極高。皇家驛棧創始人劉少軍認為精品酒店應該符合三個條件：硬件在四星級、四星半酒店以上，軟件標準超過五星級酒店；100間左右客房數；非常注重文化設計，有地方烙印和特點。

諸多學者認為，精品酒店是反標準化和反同質化的。張文成（2013）、辛儒鴻，周建華，黃友慧（2016）等人也稱“精品酒店的標準就是沒有標準”，但大家也有共識，即精品酒店有共性，如張文成（2013）認為在業者心目中還是有以下概念：硬件精良、軟件到位、產品獨特、服務精致、無比舒適、非凡體驗、全新感受、印象深刻等，都儼然成為精品酒店的標簽。⑩

3.類型方面。精品酒店的“精品”歷來被認為是酒店一種類型的代稱，而不是酒店的等級，目前存在著不同的劃分標準。

夏彥茗，俞挺（2011）按規模―價格―管理公司分類匯總出：精品酒店、奢侈型、規模型精品酒店。③

任洋，盧峰（2014）認為從管理模式分上有單體、集團精品酒店和精品酒店聯盟；在地理位置上可分為城市型和度假型，營建方式上有改建和新建之分。⑦

喬文黎，張春利（2012）認為根據地理位置可分為城市精品酒店和名勝區精品酒店。⑨

中國旅游大辭典按設計及運營風格分為時尚飯店或微型都市型的精品飯店、“夢境型”、“生活方式型”、“設計與時尚融合型”的精品飯店。也可按照區位、營建方式、規模、設計著力點為劃分依據，對精品酒店類型進行細分。11

溫鶯（2015）認為目前國際精品酒店主要有單體、集團化和酒店聯盟等幾類。12

其中，最常見是按照設計類型可分為：主題型、地域（文化）型、歷史型、時尚（都市）型、家庭旅館式精品酒店。13141516

（二）基于精品酒店設計的研究

精品酒店歷來注重設計，為給住客帶來別樣感受，其設計必須富有創意和特色，營造現代氣息的同時還要講究文化格調，實現“家外之家”，減少陌生和拘束感。

學術界也不乏對精品酒店主題、建筑、景觀、室內裝飾設計研究的文章。學者們對其設計方面的研究主要集中以下三個主要方面。

1.選址和建筑物。選址是一家精品酒店的關鍵，應選擇當地有歷史文脈、民族特色的建筑，而傳統民居、農舍和名人故居無疑是不二之選。王丁玲（2012）分析了安縵選址的兩個極端：一為非常熱鬧的大都市或熱門旅游目的地，亦或是選擇在名不經傳，知名度不高的國家或地區。但這些地方都有鮮明的主題特色、獨特的酒店功能。④

有時精品酒店對位置的追求也并非那么極致，劉少軍（2012）列舉沙漠精品酒店、森林酒店、肯尼亞與動物親密接觸的精品酒店，位置并不能算好。但是加上設計、服務和人的因素，仍可以做到獨一無二。17

精品酒店的建筑外觀設計要能巧妙利用當地營造技術，盡可能與當地的自然人文等特點緊密結合，充分保持當地建筑特色，新增建筑與原有環境要相融合。18192021

也有一些經過改造的建筑物，如山西長治香箱鄉祈福村主題精品酒店，全部建筑空間均由35個集裝箱改造完成。22

2.建筑內外設計。薛原（2015）認為建筑物外表均應呈現質樸、大氣、謙遜的面貌，內部設計則強化源自顧客體驗的一種室內空間的邏輯性。設計要素可包括建筑立面、裝飾圖案、材料與室內陳設等。23

徐宏，趙慧寧（2011）指出目前國際精品酒店的外立面設計一般都與當地的環境相融合，借助周圍環境形成特色，成為其他酒店無法復制的特殊建筑。13

林翹楚，田大方（2016）重點關注精品酒店的室外設計，將其分為餐飲型和休憩型休閑空間，并對這兩類空間從位置選定、空間定位、家具、綠化景觀等進行設計。24

辛儒鴻，周建華，黃友慧（2016）探討了精品酒店景觀的差異化設計策略：傳承地域特色、結合地形、消減體量、融合多元文化的方式來營造。25

華亦雄（2014）強調精品酒店的設計要對傳統營造技藝保護與傳承。26

3.主題設計。有主題的精品酒店可讓住客獲得更多的知識、認同和歡樂，也讓同類型酒店無法直接模仿或超越。精品酒店的主題設計可選擇山水、花卉植物、季節、色彩、養身、現代科技等，凡是在規劃設計中能結合地域文化、地形、建筑物、周邊自然資源等特點，能引起住客共鳴的要素均可涉及。如張俊峰（2014）結合嶺南當地文化中“冰”這一要素設計精品酒店的主題。28又如泰國甲米塔卡克克拉比精品度假酒店的水主題29、蘇州周莊花間堂季香院的季節主題。

郭華，蔣滌非（2010）認為主題的選擇要考慮酒店所處的地理、經濟、交通及服務的消費群體。同時還要考慮當地的歷史文化底蘊，城市生活習慣、新興的消費趨勢以及市場偏好等。30

（三）基于精品酒店定位的研究

1.客源定位。精品酒店擁有非常明確的目標市場，客戶群相對集中。顯然不是針對所有人群，而是小眾的，或者絕大多數面對的是高端人群。任洋，盧峰（2014）認為精品酒店目標客源范圍鎖定于30～50歲的具有殷實經濟基礎和文化涵養的消費人群。⑦

2.特色定位。王雪，賈智紅（2012）認為精品酒店的特色定位可以從地域文化、建筑與裝飾文化、主題文化三個因素的分析入手。⑤

3.功能定位。精品酒店的功能定位應在保留食宿功能的基礎上，弱化某些高消耗的功能區域，同時增值一些能體現地域文化、強化獨特體驗的功能。3132

（四）基于精品酒店服務、客戶關系管理（CRM）的研究

目前雖然很多精品酒店已采用CRM系統，但仍停留在初級階段。

如前文所述，精品酒店通常體量小，目標群體集中，因此完全可以采用差異化的模式和服務，也有必要一對一地對客戶喜好進行研究，使酒店有限的資源集中運用到客戶身上。

陳琦（2015）指出顧客服務質量感知來源于舒適、方便、親切、安全和物有所值感，因此需提高員工素質、員工滿意度、以硬件為支持體驗優質服務，從而實現精品酒店服務質量的提升。33

學者們認為需深入了解客戶需求，通過培訓讓服務人員形成自行搜集信息的習慣，培養主人翁意識，根據消費額等來確定不同的顧客群及一些VIP（如記者、行政人員等）；定期完善客戶數據庫，做好客戶回訪，引導和培養客戶預定習慣、做好CRM的精細化和個性化等。343536

（五）基于精品酒店營銷的研究

精品酒店所面對的顧客群體絕對數量有限，因此可采取差異化營銷方式。

張文成（2013）認為精品酒店的營銷講究“精準”，需要從市場定位、目標客戶、信息資料、客戶拜訪和營銷計劃五個方面著手。⑩

尹萍（2012）認為精品酒店應采取專項化的營銷策略，提出口碑營銷、關懷營銷和網絡營銷的策略。36

劉少軍認為精品酒店的定位本身已和其他酒店有了獨特的區隔。可通過“名人效應”及后續與團購或點評網站的合作，讓消費者親自體驗，形成一種口碑效應。19

張怡（2013）認為可通過微博與客人建立固定而長久的聯系，尤其是對忠實客戶的需要進行有針對性的促銷。但同時需要注意微博的維護、的內容、頻率、時間段及回復的及時性等。37

（六）基于酒店未來發展趨勢及對策的研究

目前酒店市場對精品酒店的內在需求不斷擴大，攜程網數據顯示，2007―2010年期間，與攜程合作的精品酒店數量至少增加了200%。38又根據一份2012年有關酒店用戶線上調研報告，30%的受訪者尚未入住過精品酒店，但未來均將入住精品酒店納入出行計劃。入住過的度假或商務客人，在受訪前的12個月中入住過1～2次精品酒店的人數占比超過55%，可見精品酒店的市場潛力無限，顧客愿意選擇精品酒店入住，而且愿意反復入住。39

1.未來發展趨勢方面：

賈靜（2010）認為中國許多城市的高星級酒店已趨于飽和，市場進一步細分，精品酒店的市場機會將比傳統酒店更大。①

王丁玲（2012）認為目前國內已經具備硬件、意識及消費群體這三個條件發展精品酒店。④這是消費者的選擇，也是酒店投資方的需求。

溫鶯（2015）認為綠色環保理念是未來精品酒店市場競爭的一個明確方向。12

2015年在京召開的智能+精品酒店融合沙龍上Lewin了針對精品酒店“智能化”的解決方案――HIM系統，暗示著未來“智能+”將會在精品酒店中再掀新浪潮。

2015國際精品酒店主題論壇，美國著名建筑公司Gensler設計總監Tomas Contreras稱未來酒店市場的主要消費群體，包括更多擁有獨特想法和觀念的年輕人，因此在設計上要更多地融入美感、可操作性、科技、國際化等。40

鄭楠（2016）認為中國精品酒店發展未來由于中產、富人階層規模擴大，外國游客和商人，客源市場充足。42

2.對策方面：

劉少軍（2014）認為未來國內精品酒店應該聯盟，整合中國所有的精品酒店品牌，搭建平臺，可以做C2B模式。43

高宏（2015）認為精品酒店未來在設計裝修風格時需注重高品位，提出綠色生態發展的方向；需結合各地環境，制定不同的酒店發展模式。44

部分學者認為中國精品酒店未來需重點打造酒店品牌；提升個性化、精細化的服務品質來樹立酒店的核心競爭力，同時還需要維系忠實客戶群來實現持續盈利。45464748

李文希（2014）則認為未來中國精品酒店可吸納小型旅游住宿機構進行轉型；通過建筑的精致、設計的精巧、服務的精細和管理的精益求精重新正確定位精品酒店內涵；從僅關注極少的高端消費群到兼顧中高端消費群體的需求。38

（七）基于精品酒店個案的研究

目前世界范圍內的精品酒店品牌約2000多家，年營收達1000多億元。國內精品酒店（2014年）約500多家，年營收100多億元。從國際范圍來看，包括安縵、悅榕莊、悅椿、阿麗拉、洲際旗下英迪格（Indigo）、Even hotel和Kimpton、凱悅旗下安仕達（Andaz）和柏悅（Park hyatt）、雅高旗下美憬閣（M Gallery）和璞邸（Pudi）、萬豪旗下Autograph Collectionand、Moxy、EDITION以及AC Hotels等。

國內精品酒店品牌如裸心、詩莉莉、花間堂、木棉花、皇家驛棧、隱居、雷迪森莊園、頤和公館、柏聯、御庭、德懋堂、璞緹客、the house collective、松贊、怡亨、書香府邸、千里走單騎、左右客、URC、涵碧樓、臺北商旅等。

當然國內學者的個案研究部分單體精品酒店，如水舍精品酒店（上海）、洛克菲花園精品酒店（江蘇無錫）、瓦竹書院精品酒店（北京）、U空間精品酒店（福建廈門）、那宅精品酒店（福建廈門）、云水?格?精品酒店（浙江杭州）、山嘉荷精品酒店（江蘇江陰）、海心亭和楊家登精品酒店（云南大理）、麥語云棲精品設計酒店（北京）、老碼頭精品酒店（上海）、香箱鄉祈福村主題精品酒店（山西長治）、小盤谷會所酒店（江蘇揚州）、TUVE精品酒店（香港）、云廬精品生態酒店（廣西桂林）等。49505152535455

三、結語

西方已有非常成熟的精品酒店聯盟，如全球奢華精品酒店聯盟（SLH）、全球設計酒店聯盟（The Design Hotels of the World）、羅萊夏朵（Relais & Chateaux）等。部分中國精品酒店也加入到這些聯盟，如SLH（中國）接收了南京御庭精品酒店、蘇州平江府精品酒店、昆明柏聯SPA溫泉、新濠中國度假村的御林山舍、香港逸蘭精品酒店、香港帝樂文娜公館、烏鎮錦堂會、上海璞邸精品酒店。Design Hotels（中國）的成員包括香港美麗華精品酒店、香港南岸精品酒店、上海水舍精品酒店等。

通過以上研究，可以看出目前國內精品酒店的理論研究已進入較高的階段，從建筑規劃、室內外設計、定位、主題、客戶關系管理、營銷等多視角切入，研究內容豐富，并不斷出現新的案例。

注釋：

①賈靜.山東發展精品酒店的可行性分析.泰山鄉鎮企業職工大學學報，2010（4）：7-8

②洲聯集團.精品酒店：緣起、定位與設計.城市住宅，2014（7）：106-107

③夏彥茗，俞挺.精品酒店專題研究成果報告.建筑創作，2011（5）：28-49

④王丁玲.國際精品酒店空間擴張地理要素分析.現代商業貿易，2012（17）：71-72

⑤王雪，賈智紅.酒店的文化特色定位與設計表達.華中建筑，2012（6）：24-27

⑥徐伊.上海特色酒店之旅當住宿成為旅程一站.風景名勝，2012（6）：148-155

⑦任洋，盧峰.中國精品酒店的“精品”設計之道.城市建筑，2014（16）：34-37

⑧王洋.精品酒店的室內設計探討.黑龍江科技信息，2014（31）：235

⑨喬文黎，張春利.精品酒店設計解讀.城市建筑，2012（4）：39-40

⑩張文成.精品酒店：“精”為王道――精品酒店的設計、服務與營銷探討.飯店現代化，2013（9）：58-62

11章宇賁，張維.精品酒店建筑的DNA.新建筑，2011（3）：20-24

12溫鶯.基于綠色理念下的中國精品酒店發展思考.旅游縱覽（下半月），2015（10）：93-94

13徐宏，趙慧寧.精品酒店設計初探.美與時代，2011（5）：39-41

14宋麗斌.精品酒店之設計理念淺析.大舞臺，2015（2）：50-51

15彭薇娜，潘麗雅.精品酒店的室內設計探討.現代裝飾（理論），2014（1）：59-60

16王政軍，王保松，李佳龍.國內精品酒店發展態勢探析.智能城市，2016（6）：236

17劉少軍.文化與旅游地產及精品酒店.城市住宅，2012（7）：51-55

18張文成.淺議精品度假酒店經營之道.飯店現代化，2014（7）：50-55

19吳昕，楊曉川，湯朝暉.精品酒店邂逅傳統民居.南方建筑，2016（4）：42-45

20華峰，何俊萍，張首.基于地形的建筑設計研究――云南彌勒湖泉SPA精品度假酒店.建筑技藝，2013（4）：165-173

21王佳.論少數民族地區精品酒店建筑及景觀設計策略與實踐研究――以云南大理喜洲精品酒店設計為例.經濟研究導刊，2015（20）：318-320

22姜波，孫杰.香箱鄉祈福村主題精品酒店.中國住宅設施，2012（9）：32-37

23薛原.精品度假酒店地域性特色塑造――Kerry Hill（科瑞?希爾）作品解讀.中國房地產業，2015（Z2）：48-49

24林翹楚，田大方.精品酒店室外休閑空間設計初探.山西建筑，2016（9）：214-215

25辛儒鴻，周建華，黃友慧.差異化語境下的精品酒店景觀營造――以重慶悅榕莊為例.西南大學學報（自然科學版） ，2016（5）：87-93

26華亦雄.詩性智慧下傳統營造技藝的保護與傳承――以安縵法云精品酒店為例.裝飾，2014（11）：135-136

27肖琦，金恩貞，洪寬善.淺析精品酒店中出現的客房設計特性――以2008年以后開業的國內外精品酒店實例為中心.設計，2015（11）：145-147

28張俊峰.冰精品酒店設計――論精品酒店與地域文化的必要聯系和文化遺產的探索與保護.中國建筑裝飾裝修，2014（10）：112-114

29黃嵩.東南亞風格度假酒店設計研究――以泰國甲米島塔卡克克拉比精品度假酒店為例. 美術教育研究[J]2015（20）：59-61

30郭華，蔣滌非.特色酒店的主題設計淺析――以外灘老碼頭精品酒店設計為例.中外建筑，2010（7）：121-123

31廖鉞.精品酒店功能及環境定位的設計初探.現代裝飾（理論），2016（5）：7-8

32張蓓，劉培.花間堂文化精品酒店的“精品”理念解讀.城市建筑，2014（16）：15-18

33陳琦.基于心理體驗視域下的精品酒店服務質量管理提升.管理觀察，2015（2）：171-172

34呂海燕.精品酒店的客戶關系管理探析.旅游縱覽（下半月），2015（4）：90

35王曉娟.上海市精品酒店服務質量提升實證研究分析.楊凌職業技術學院學報，2015（1）：20-22

36尹萍.芻議精品酒店的客戶關系管理.中國商貿，2012（3）：117-118

37張怡.酒店微博營銷策略――以麗江老磨坊精品酒店為例.中外企業家，2013（5）：23-24

38李文希.議中國精品酒店未來的發展方向.旅游縱覽（下半月），2014（9）：91-92

392012年中國精品與設計酒店用戶線上調研報告.新財經，2013（3）：20-21

40陳慧中，Tomas Contreras，梁景華，楊邦勝，江用正，程興東，饒保華，阿森，潘冉，曾幟輝.設計的善意――2015國際精品酒店主題論壇.現代裝飾，2016（1）：36-37

41郭樹涵.主題精品酒店的大時代.中國新時代，2014（7）：48-53

42鄭楠.中國精品酒店的前景分析.經營管理者，2016（15）：74

43劉少軍.產品即話題――皇家驛棧精品酒店的誕生.中國廣告，2014（8）：92-93

44高宏.當代中外精品酒店行業的發展趨勢.旅游縱覽（下半月），2015（11）：85-86

45魏俊巧.論中國精品酒店的發展.經濟研究導刊，2014（15）：236-237

46王若酈.探索中國精品酒店的發展之道.旅游縱覽（下半月），2014（11）：91-92

47顧燕云.我國精品酒店快速發展的原因及完善對策.新西部（下旬.理論版），2011（Z1）：71-72

48張震.新時期精品酒店的經營策略研究.旅游縱覽（下半月），2016（3）：79

49鄭莉，胡智淼.“Apple”理念在當下的精品酒店設計中的啟發.價值工程，2014（7）：137-138

50彭聰，田宇，葛米娜.武漢發展精品酒店SWOT分析.法制與經濟（中旬刊），2010（1）：103-106

51陳曉靜，袁溥.酒店經營的新出路：精品酒店.經營管理者，2011（4）：112

52于霞.精品酒店的發展對策研究.楊凌職業技術學院學報，2016（1）：83-85

53嚴得英.2016年6月中國住宿業精品酒店品牌發展報告2016-07-13.http：///IndustryReport/131165_1.shtml

54丁晴.精品酒店在國內的發展與思考.中國建材科技，（S1）：271

55李應軍.我國精品酒店的發展對策.企業改革與管理，2010（11）：74-76

篇（6）

市場格局

我國飲食行業的競爭，已由單純的價格競爭、產品質量競爭，發展到產品、服務與企業品牌的競爭，文化品位的競爭；由單店競爭、單一業態競爭，發展到多業態、連鎖化、集團化、大規模的競爭；由在本地發展走向外地發展，由小城市向大中城市發展，由東部沿海向中西部地區發展，也有的是由大城市向中小城市延伸，由西部向東部延伸。此外，隨著大量外資餐飲企業和洋品牌的食品進入我國，國內餐飲市場競爭將更加激烈。目前，我國有各類餐飲企業數萬家，部分企業已相當規模，經營狀況良好，但在資本市場上卻仍處于起步階段，已上市的餐飲企業僅有全聚德、湘鄂情、味千拉面、小肥羊、西安飲食、鄉村基等6家，其中3家在深圳A股，2家在香港市場，1家在美國紐約。PE和VC的參與將會促進我國餐飲企業的轉型發展，傳統餐飲企業將加快向現代餐飲轉化，連鎖經營有望快速發展，特色經營將更加突出，創新經營、品牌營銷的力度持續加強，管理與人才的作用將日益凸顯。

前景預測

面臨挑戰

過去二十年，餐飲行業每年都以兩位數的增速保持著平穩快速增長的態勢，是消費品市場的一大亮點。但是20**年以來我國餐飲業利潤嚴重下滑，行業增速降至九年來最低，形勢嚴峻。餐飲行業平穩快速的增長態勢致使很多外行投資者盲目進入。餐飲業多、小、散、低現象較為突出，規模化、產業化程度不高，在現有經營模式下，面對不斷高啟的房租價格、人工費用、能源價格和原材料價格，餐飲企業的利潤大幅下滑實屬正常。經過二十多年粗放發展的餐飲業已經走到陣痛轉型十字路口，餐飲業轉型升級主要是從粗放式、經驗式向集約化、精細化、產業化方向轉變，產業發展以往偏重于追求數量，將來要偏重于提高發展質量和效益。于是，運用低碳科技大力節能減排、利用信息化加強流程管理不僅是未來餐飲業新的利潤增長點，還是企業做大做強的關鍵。隨著市場經濟不斷發展，餐飲企業的有形成本和無形成本將呈現不斷上升趨勢，加快信息化建設，推廣低碳科技對小企業來說有助于良性發展，對中型企業而言有助于品牌建設，對大企業而言方便投融資，是今后餐飲業的救市良方。

餐飲空間調研報告（二）

餐飲空間設計是環境藝術設計中一小門類，雖然不同的餐飲公司有各自特色的一面，這也是品牌公司必須具備的，但是在設計時也不能忽視周圍環境、文化對它的影響，在設計時應當根據周圍環境與文化來改變品牌公司的設計方案，而不能“一同論”。如果搞“一同論”，那就是過于個性，也就是過于年輕，沒有遙遠歷史和深刻的文化底蘊，更談不上品牌了。設計師搞市場調查不僅要對公司本身的文化、歷史、環境等做周密的調查，而且還要對該國的、地區的文化、歷史、環境等進行詳盡的調查，在有些方面還要細到研究當地人一舉一動的地步。關于安全、衛生、優美等滿足物質、精神需要方面的設計應進一步了解，以及藝術表達手段、經濟等領域。

如果把在不同地區的調查放在一起做比較，就可以發現有很大的共性與個性。對福建廈門“SM”一家臺灣餐飲公司進行了調查，顯示出了它的特色。就它的標志設計緊系沿海特色，就是在海洋邊特有的一棵樹旁升起朝陽，表達的很抽象，但它深刻的表達了一個在沿海地區發展起來的餐飲公司的地方特色和文化，它的色調是中間調，給人的感覺是涼爽、休閑、安靜。購物廣場人流大，那里雖然是文明發達的城市，但機械運轉與人的走動也會發出比較大的聲音，設計師把餐廳四周就設計的比較密封，只剩中間一道大門來傳遞外面的環境聲。由于現代購物廣場都是“桶”字結構，光線并不是很理想，而且房間不高，餐廳頂部刷黑色漆，在頂部吊些植物，再用射燈點綴餐桌，就像在涼爽的植物架下，滿足了亞熱帶沿海地區追求涼爽浪漫、勤勞純樸的欲望。

在南昌八一廣場“好緣來”餐飲公司，它是以革命圣地為特色，以較落后的地區經濟為背景，主要體現嚴肅、經濟實用、熱情為主。它的設計比較標準，凡是實用的一應俱全，中間地板凸起，高出一層，四周圍著欄桿，就是典型的紀念碑式。面對街的墻面采用流行的櫥窗式，不僅可以體現豪華，又可以做廣告，招來更多的客人。燈光是引用白晝燈，滿足了照明的需要。在餐廳中間平臺四角不遠處立著四根大方柱，有效的隔了空間，使整個餐館顯的大了好幾倍，又能體現出餐廳的豪華。使用這柱子使用的非常精彩，它還使天花板分割容易了很多，那樣分割也好看了很多。它唯一不足之處就是在一個狹小、陰暗的走道瞞無目的的開了一個櫥窗，顯的臟、亂！

在北京王府井的餐飲公司，它的裝飾帶有很濃厚的宮廷風格，連最有“洋味”的麥丹勞似乎也被宮廷化了。

設計一套好的作品，開展市場調查是必要的，這樣不僅可以得到第一手材料，還可以提高自身的敏感度。如果再結合課文知識展開創作，就很容易成功。通過市場的調查可見在不同的地域有各自的風格，應按照它的風格展開設計，即使是同一品牌的空間設計也如此。

餐飲空間調研報告（三）

呼倫貝爾市依托美麗的自然風光和獨特的人文資源，近幾年來已經成為熱門旅游城市，隨之而來的是大量民族特色餐飲的出現。在眾多的餐廳中，蒙古族特色餐廳是呼倫貝爾地區獨特的組成部分，從餐廳的定位上有彰顯民族餐飲文化的大型豪華的蒙古族餐廳，有面向大眾的中檔餐廳，也有快餐式的家庭餐廳。家庭餐廳雖然面積很小，室內裝飾不一定多么豪華，但口味正宗、價格低廉，是別具特色的餐飲體驗。從蒙古族餐飲空間的定位來看，高、中、低檔各具特色，最直接的反映就是在空間設計上。

1、綜合豪華型

精裝修貴族式的餐飲空間氛圍是每個城市必不可少的一個組成，市場細分下的一個必然趨勢更是要求某些餐飲空間開始走高端路線，如呼倫貝爾海德卓凡溫泉酒店，這種集合了餐飲、娛樂、住宿的消費空間便是如此。這種餐飲空間氛圍的特點是動用高檔豪華的裝飾材料，裝修精致、奢華、配飾華麗、美觀，同時配備了尊貴、貼心的服務，從而使消費者有貴族般的享受體驗。

在這種大的時代背景下，呼倫貝爾市的星級酒店中的餐廳也是較多采用精裝修貴族式的空間氛圍，以配合消費者的心理需求。以呼倫貝爾賓館為例，為彰顯民族特色文化，經營者將其打造為呼倫貝爾首家草原文化主題酒店，旗下有海都休閑商務會館、東山會所、金碧輝煌俱樂部、天驕旅行社公司及致高酒店管理公司五家所屬公司。呼倫貝爾賓館共有大、中、小各具特色的餐廳37個，可同時容納1000余人就餐；有充滿草原文化氣息的迎賓一樓自助餐廳，三樓多功能金色大廳是大型宴會、會議的首選；獨具南美風情的拉丁餐廳熱情如火，在這里可以品嘗到味道獨特的巴西烤肉等幾十道烤品。

在賓館院內的蒙古大營食府共有大小15頂獨具特色的蒙古包，在這里可以品嘗到烤全羊、手扒肉、烤羊腿等正宗的蒙古族飲食，可以感受到蒙古族敬酒、獻哈達的美好祝福。這大小不一的15頂裝修考究的蒙古大帳是以成吉思汗鼎盛時期的杰出人物命名的，盡顯蒙古大帳吉祥之氣：也速該帳、訶額侖帳、孛兒帖帳、忽必烈帳、成吉思汗金帳、得薛禪帳、哈薩爾帳、也遂帳、也速干帳、失吉·忽禿忽帳、窩闊臺帳、孛斡爾出帳、木華黎帳、哲別帳、耶律楚材帳。蒙古大營食府以經營蒙餐為主，是在傳統的蒙餐基礎上借鑒其他菜系先進科學的烹飪手法和工具，利用呼倫貝爾大草原純天然、無污染的奶、肉、蔬菜及糧食等原料，繼承和發展博大精深的草原文化格調，融食、飲、樂、禮、歌、境、情、器于一身的民族特色濃郁、文化氛圍濃厚的全新餐飲文化。室內空間以復原蒙古包形制為主，并進行了現代化的改造，以現代的高檔裝飾材料模擬傳統蒙古包的內部環境，又增加了洗手間等輔助空間。

另外，酒店內還設有主題鮮明的豪華包間，如蒼狼白鹿廳，以蒼狼白鹿為主題，讓人深深地領略到現代的氣息與大自然的完美結合，不禁聯想到曾有多少人在這片茫茫草原上譜寫下他們的歷史，留下了動人的贊歌。室內以現代的表現手法將森林展現出來，并結合著文字浮雕的裝飾將蒼狼白鹿這一主題呈現出來。

另外，在呼倫貝爾市的東山上又開發了東山會所，并于2008年11月投資擴建，是海拉爾區第一家集滑雪、登山、遠足、人工湖垂釣、露營、戶外生存拓展訓練的休閑度假、四季養生為一體的高端旅游景區。城市景觀陽臺，休閑第一高地；登高望遠，紫氣東來，是呼倫貝爾市首家會員制高端名人會所；是一座綠色生態、服務周到、風情別致、空氣清新的休閑莊園；具有民族特色的哈薩爾王府坐落其中，是一個青山綠林環繞，集天地之靈氣的蒙古族部落。蒙古包均為蒙古國宮廷御用包，不經改造，完全是由木質框架搭建外附毛氈。

2、依托旅游景區的度假村

這類蒙古族餐飲空間是以綜合性的度假休閑旅游項目為主，如白音哈達草原景區，景區規劃建筑總面積17平方公里。景區建設分為兩期，一期可汗宮項目位于景區東南部，占地8平方公里，建設內容包括供水設施、供電線路、數字化光纖、草場改良，金宮、銀宮、玉宮（原石頭蒙古包改造）、行宮（18頂傳統手工蒙古包）、游客中心、馬術中心，廣場蘇魯錠、那達慕場地、巴爾虎阿吉奈敖包、篝火晚會廣場，景區木棧道、移動看臺車、大門等，分為接待區、觀景區、民俗體驗區、文化展示區、后勤保障區、職工生活區六大功能區；二期白蘑宮（暫定名）項目在景區西南5公里處，規劃建設面積9平方公里，建成后可以在里面舉行萬人冰雪那達慕。

觀景區位于景區東南側小山峰上，該地區是整個景區的制高點，是觀景的最佳之地，景區的草原風光、海拉爾河、河岸及其濕地、呼和諾爾湖景色盡收眼底。

民俗體驗區景區民俗體驗貫穿在景區各處，主要建有那達慕場地、篝火場、旅游敖包、木制民族風格可移動百人雙面觀禮臺，主要民俗體驗活動包括草原那達慕、雪原那達慕、可汗登基大典、馬文化表演、摔跤、射箭、騎馬、民族生活體驗、滑草滑雪場、垂釣、漂流、高爾夫球場、遠距離觀景野餐等40多個旅游項目等。

文化展示區景區文化展示與內部裝飾充分體現草原民族特色文化內涵。景區不設專門的文化展示場所，而是采取分散、就地原則，以油畫、模型等方式將文化展示體現在每個主體建筑物內部。銀宮長廊內建有文化展示長廊，以草原民族特色文化符號勒勒車、馬鞍、蒙古包等典型生產生活實物用品的制作工藝、流程，配以簡短的文字說明的形式，向游客展示草原民族文化的悠久歷史。

篇（7）

一、寧夏全域旅游發展現狀

寧夏作為全國第二個創建全域旅游示范省區，全域旅游發展目前進入了快車道。2016年，寧夏接待國內游客首次突破2000萬人次，旅游總收入首次突破200億元，進出境人數首次突破20萬人次，這三個首次突破的實現，無疑得益于全域旅游的大力推進。2016年，寧夏開工建設旅游項目172個；游客服務中心、旅游廁所、寧夏智慧旅游運行監測管理服務平臺等公共服務不斷完善；一批金牌旅游小吃、創意旅游商品、旅游演藝項目和特色農家樂走進游客視線，單純依靠景區吸引游客，帶動增收的局面已經有所改變。2016年，寧夏國內游客接待人次與旅游總收入，同比分別增長17.1%和30.2%，成為全國旅游人次同比增長最快的五個省市之一；旅游總收入占全區GDP的比值達到6.73%，游客人均消費近972元；出入境人數20.7萬人次，同比增長97%[1]。2017年，全區將進一步加快國家全域旅游示范區創建步伐，3月28日,自治區人民政府了《寧夏回族自治區“十三五”全域旅游發展規劃》，計劃到2020年創建成為全國全域旅游示范省區。

二、寧夏全域旅游發展與文化旅游產業的關系

(一)寧夏文化旅游產業是全域旅游發展的驅動力

寧夏旅游資源類型多樣，種類其全，共有各類旅游資源單體達830個，其中在旅游資源種類方面，以建筑與設施類居首，有389個單體，占總數的46.86%[2]。總體而言，寧夏旅游資源的文化屬性突出，旅游資源中歷史遺存眾多，文化底蘊深厚，地域文化、民族文化特色鮮明，可以說文化類旅游資源占據了寧夏旅游資源的半壁江山，為發展文化旅游產業提供了良好的基礎。而從來寧游客的旅游資源偏好來看，據寧夏旅游政務網公布的相關統計數據顯示，近5年(2012-2016年)，文物古跡和民俗風情上升為游客最感興趣旅游資源的前兩位，說明隨著消費理念的轉變和休閑意識的增強，在旅游消費中，人們越來越關注具有豐富歷史文化內涵的文化旅游產品，希望通過外出旅游獲得不同的文化體驗和更多的精神享受。據世界旅游組織估算，在全球所有旅游活動中，文化旅游所占比例為40%[3]。當一種新的旅游需求產生后，需要新的旅游產品來滿足，同時消費需要和消費水平還決定了旅游產業的發展方向和速度。因此，在當前文化旅游需求量越來越大，層次越來越高的大背景下，為了更好地滿足旅游者的需求，旅游產業逐漸開始向體驗化、多元化和個性化發展，并且愈加重視旅游產品和服務中的文化性因素[4]。全域旅游理念的提出，無疑順應了旅游產業的這一發展趨勢。任何旅游產品，剝開其外衣看，核心都是文化[5]。寧夏作為全國第二個創建全域旅游示范(省)區，在創建過程中，就是要圍繞多姿多彩的文化內涵，并且將其放大，使它滲透到全域旅游的各個方面。換而言之，寧夏文化旅游產業是全域旅游發展的主要驅動力，大力推進寧夏文化旅游產業發展是寧夏實現全域旅游發展目標的重要抓手。

(二)全域旅游為寧夏文化旅游產業發展提供了廣闊舞臺

2017年3月5日，全域旅游首次寫入我國政府工作報告，正式被列為2017年重點任務之一。這意味著旅游產業在國民經濟中的地位從以往的輔產業提升到戰略性支柱產業，從位居臺后的生活型服務業提到促進經濟發展的前臺行業[6]。對寧夏而言，2017年是寧夏創建國家全域旅游示范區、推進旅游業轉型升級的攻堅之年。為此，寧夏自治區旅游發展委員會在《2017年全區旅游工作報告》中提出，要推動五大發展理念在全區旅游行業落地生根，其中一條就是要推動觀光、休閑和度假與人文旅游產品并重發展，做精做深人文旅游。此外還提出了2017年的六大主要工作任務，其中明確要支持各地大力發展以文物保護單位、博物館、非物質文化遺產保護利用設施和實踐活動為支撐的體驗旅游、研學旅行和傳統村落休閑旅游，要全面打通串聯全區所有博物館的精品旅游線路。而在自治區政府即將的《關于加快全域旅游發展的若干意見》中，也要求結合“以文促旅、以旅養文”，促進文化產業和旅游產業相互融合、共同發展。具體而言，意見要求充分利用各種文物古跡、歷史文化名城名鎮名村、博物館、紀念館、文化館和科技館，培育一批民族文化旅游基地和民族文化生態旅游村。挖掘和整合我區歷史、民族、民俗和民間文化資源，打造文化旅游品牌，全面提升旅游文化內涵。充分挖掘和弘揚黃河文化、西夏文化、紅色文化和回族文化等特色文化，加快推進文化旅游產品的研究和文化創意，最終實現旅游與文化的深度融合。上述利好政策，無疑為寧夏文化旅游產業的深入發展提供了廣闊的舞臺。

三、全域旅游視角下寧夏文化旅游產業發展對策

(一)注重延伸文化旅游產業鏈

目前，寧夏旅游產業發展最突出的問題是產業鏈較短，這個問題已得到政府相關部門的高度重視。2017年3月30日，自治區十一屆人大常委會第三十次會議審議了自治區人大常委會調研組提交的《關于寧夏全域旅游發展情況的調研報告》。《報告》中指出，寧夏旅游業存在一些不容忽視的問題：旅游產品單一，產業鏈條較短，旅游收入基本依靠“門票經濟”，游客“進得來，留不住，消費少”[7]。為此，寧夏自治區旅游發展委員會在《2017年全區旅游工作報告》中提出，2017年要推動旅游“吃、住、行、游、購、娛”要素全面發力、景區建設與旅游配套體系并重發展，著力提升公共服務功能和旅游購物消費，加快由“門票經濟”向產業經濟轉變。在延伸寧夏旅游產業鏈方面，文化旅游產業在以下兩方面大有可為：1.精心打造旅游演藝精品目前，自2007年首演的寧夏第一部旅游演藝產品《月上賀蘭》，由于演出場地改造及后續資金問題，已于2014年底停演。在演的《西夏盛典》、《回鄉婚禮》、《西夏之戀》和《多彩吳忠》等產品，市場反應不一，后期發展不容樂觀。由中華回鄉文化園2015年開始斥資2億打造的大型文化旅游實景劇《夢回•一千零一夜》，目前仍處于籌備階段。2016年，寧夏演藝集團推出大型旅游秀《千尋寧夏》，但僅9月份在當年中美旅游高層對話活動中上演一場后就再無下文。因此，在全域旅游大背景下，寧夏急需精心打造一部能體現寧夏特色并能夠長期上演的旅游演藝精品，形成品牌，經久不衰。這樣一方面豐富了寧夏旅游演藝市場，另一方面也將有助于延伸寧夏文化旅游產業鏈。具體而言，旅游演藝產品的編排和制作要與游客的需求無縫對接，既不能曲高和寡，又不能粗制濫造。同時，政府還應制訂行之有效的旅游演藝產品開發扶持政策，譬如可以用活用足文化產業發展相關政策，為旅游演藝產品的開發提供專項資金，營造寬松和諧的發展環境。2.大力開發文化旅游商品據相關統計顯示，目前旅游購物在旅游收入中的占比，歐美國家高達50％-60％，亞洲發達國家為40％，中國為28％，寧夏僅為14.8%。為實現全域旅游發展目標，寧夏計劃到2018年將旅游購物在旅游收入中的占比提高到20%。從游客的角度而言，他們希望在寧夏除了枸杞還能買點其它的特色旅游商品，但當前游客在寧夏各大景區看到的是大同小異的旅游商品，缺乏文化創意和內涵，激發不起購買欲望，最終導致旅游商品生產企業舉步維艱。2016年，寧夏回族自治區旅游局印發了寧夏旅游購物指南《寧夏特色旅游商品名錄》，推薦了五大類110種特色旅游商品，但要真正能讓游客主動掏腰包，還需在提升文化內涵上做足功夫。旅游商品是區域文化(地方特色、人文歷史)、主體文化(景區、酒店、餐廳等經營主體)和創意文化(藝術、創意、工藝和材質)三者的結合體，同時，旅游商品只有在濃厚的文化氛圍和精心設計的銷售空間里，才能被游客更好地發現和認同，最終產生消費。目前，分別位于銀川文化城的寧夏特色物產館和銀川大閱城觀光夜市的漾•空間在這方面做了有益的嘗試。未來，全區所有3A級以上文化旅游景點都將有文化創意產品展銷區域，文化旅游商品必將在延伸寧夏文化旅游產業鏈方面做出突出貢獻。

篇（8）

猜想一：上市緋聞之真真假假

回顧過去，去哪兒上市的“緋聞”一直不斷。上市傳言有真有假，我們來梳理一下去哪兒的上市緋聞。

2009年底在完成由紀源資本(GGV Capital)領投的第三輪1500萬美元的風險投資融資后，去哪兒高管第一次宣布“力爭一年半后在香港或美國上市”。通常情況下，一家公司獲得第三輪融資意味著其在商業模式、市場前景等方面趨于成熟，并獲得認可。成為不少公司啟動上市的門檻和開端。經過一年多的準備，去哪兒也像其他獲得三輪風投的公司一樣約見投行尋求上市。

2010年下半年去哪兒海外上市的傳言顯得非常真切。海外媒體稱，去哪兒最快有望2011年下半年上市，計劃首次公開發行占公司總股本20%-25%的股份，上市首選地點為美國納斯達克。去哪兒前CEO戴福瑞說，上市的首選地為美國納斯達克，其次為紐約證券交易所，最后為香港。“我們看重的是納斯達克和紐交所的流動性較好，而香港貼近內地，投資者更為理解我們的商業模式。”

然而據消息人士和我的分析來看，此次去哪兒海外上市的新聞其實是為了吸引百度和攜程上鉤。

2010年底百度開始試探性接觸去哪兒。在紀源資本管理合伙人符績勛的牽線搭橋下，去哪兒開始與百度負責戰略收購兼并和投資的企業發展部總經理湯和松以及風投開始三方會談。后來與百度的和談曾經一度中斷。在此期間，去哪兒還見過包括攜程在內的不少其它來談投資合作的公司。2011年關于去哪兒上市的傳聞也像模像樣。回顧種種，此時的上市緋聞，無疑是去哪兒為了投資談判中增加籌碼而放的煙霧彈。

不過，最終去哪兒還是選擇了能夠最大限度獲取流量的百度作為靠山。6月底雙方宣布3.06億美金的戰略投資，百度占62%股份，此時去哪兒的估值達到5億美元。擁有百度的戰略投資，去哪兒網獲得了大量現金，甚至超過多數企業IPO所能獲得的資金。同時也獲得了大量的優質流量，這為去哪兒日后高速發展打下基礎。7月百度與去哪兒的并購交易正式完成，去哪兒稱融資采用雙軌制，不影響獨立上市。莊辰超稱上市不會太遠。據稱，2011年去哪兒已實現季度盈利。

然而，無論是否融資上市雙軌制，去哪兒上市的進程還是一定程度上被百度的投資入股耽擱了。接下來的時間，去哪兒開始與百度進行產品整合，例如百度地圖、阿拉丁合作等等。2012年去哪兒開始正式啟動上市計劃。有了百度這個靠山，此時去哪兒的上市宣言顯得更為真切。

無奈，2011年下半年開始，受中概股誠信危機、做空機構狙擊、估值偏低以及中美會計監管制度差異等諸多因素困擾，曾經廣受追捧的中概股陷入冰點，二三十家中概股選擇退市。Dealogic提供的數據顯示，在2009年至2011年期間，共有67家中國公司赴美上市，總融資額為82.6億美元。而2012年僅有唯品會和歡聚時代兩家中國公司成功登陸美國，總融資額為1.6億美元，赴美上市企業數量銳減。去哪兒2012年上市計劃也只好擱置。

現在看起來是去哪兒比較靠譜的上市時機。最近不少信號顯示出，中國公司赴美上市遭遇歷時長達兩年的寒冬即將過去。而此時，去哪兒對于外界上市傳聞顯得非常謹慎。對于上市的采訪，回復均為，上市根據時機而定，沒有具體的時間表。所謂虛虛實實，真真假假，此次上市應該是動真格的了。

不過目前還未有去哪兒遞交招股說明書的消息。通常情況下，遞交招股說明書之后還需至少3個月進行路演。綜合推測，去哪兒可能會在明年上半年上市。

猜想二：何時才是天時地利人和?

上市需要“天時地利人和”，缺一不可。2012年的中概股可謂在“天時地利”方面表現極差。

進入2013年中概股表現可圈可點。7月以來，由55只交易量最大的中國在美交易股票組成的彭博中概股指數，累計漲幅達到18.42%。

此外，雖然今年到目前為止，在美國上市的中國公司只有在紐交所上市的電子商務公司蘭亭集勢和在納斯達克上市的鱸鄉農村小額貸款公司兩家。但業界傳聞下半年即將上市的公司除去哪兒之外，58同城、500萬彩票網、觸控科技、3G門戶等等。無論傳言是否屬實，與2012年全年只有少的可憐的兩家中國公司歡聚時代和唯品會赴美上市相比，看起來美國資本市場對于中概股冷藏確實已經松動。

芝加哥哈里斯私人銀行首席投資官杰克-阿布林(Jack Ablin)認為，“科技公司選擇IPO的時機非常看重投資者對未來的信心，因為投資者是在買入最前端的公司。對科技公司IPO的需求是否旺盛，這成為了衡量投資者情緒的一個重要指標。”所以“天時地利”對于上市來說非常重要，而且人為無法控制，準備上市的公司只能擇機而動。

而對于“人和”，可控性更強。

2012年11月去哪兒將內部架構調整為機票、酒店、無線三大事業部以及創新業務部及特殊項目部，并對各部門考核方式也進行了調整。事業部以運營、收入、利潤進行考核;新業務部則是以產品運營、商業模式、總虧損進行考核，鋪墊上市。

其實對于一家公司在美國理想的上市時機，要考慮三個最主要的因素，發展速度、企業規模和盈利能力。

首先，發展速度。理想狀態是上市之前和上市之后的幾年都能保持高速發展。如果一家公司上市之前發展非常好，但是上市之后不能繼續保持高速發展，則有圈錢的嫌疑。聰明的上市公司需要把握好時機，為未來的發展留足空間。

其次，公司規模。上市初公司規模太小，不會被美國投資者重視，估值至少在10億美金之上，才能夠被投資者重視，但是估值太大，也可能影響發展速度

最后是盈利能力。與上交所、深交所、港交相比較而言，美國資本市場本來更看重未來盈利能力，對當下和過去是否盈利沒有太高要求。投資科技股的美國投資者更看重業務模式，發展速度，而非盈利。包括優酷在內的不少赴美上市的公司上市時還是虧損狀態。當當網上市前雖然出現盈利，但是上市后又開始虧損。如果計入員工期權費用的話，奇虎360上市時也不盈利。

從發展角度來看，據稱，近幾年去哪兒一直保持年對年100%的增長。特別是獲得百度投資之后，網站流量更是長期保持在線旅游第一。目前，對于去哪兒網的估值有10億美元和24億美元的估值之說。無論哪種說法更為靠譜，以去哪兒網現在的規模已經足夠引起美國投資者重視。

而從盈利能力來講，根據百度此前公布的財務數據計算，去哪兒2010年與2011年總營收分別為人民幣1.3億元、2.7億元。據外媒報道，去哪兒網2012年營收也保持翻番。去哪兒網已經具備了強勁的盈利能力。目前去哪兒網員工人數約為1400人，旅游行業僅存在信息流和資金流兩大環節，不存在物流和倉儲環節，去哪兒又沒有大規模的呼叫中心和線下推廣人員，屬于輕資產公司。以此推測，去哪兒的財務狀況較為健康，處于上市的“黃金期”，“人和”已經具備，目前“只欠東風”。

猜想三：去哪兒上市之風云變幻

去哪兒上市在即。上市前的靜默期無疑是一家公司最薄弱的時候。競爭對手狙擊、合作伙伴反水，無疑回給上市增加諸多不利因素。對于去哪兒來說競爭對手與合作伙伴的關系更為微妙。

去哪兒與攜程向來是一對死對頭，從法律官司到公關口水戰，兩者水火不容。但是就在8月傳出，去哪兒與攜程在度假業務上達成合作的消息，這不禁讓所有人震驚。兩者的關系被媒體稱為“沒有永恒的敵人，只有永恒的利益”。的確，攜程需要去哪兒強大的流量入口，攜程CEO梁建章在解讀Q2財報時表示，我們樂于和像去哪兒這樣的在線比價網站進行合作以獲得更多的顧客。而去哪兒也需要攜程這樣一家老牌OTA高質量的Call Centre服務以及更豐富的獨家產品。度假業務對于雙方來說都屬于比較新興的業務，無論合作好壞，對于雙方影響都不大。度假的合作更像一種合作的探索。關鍵還要看在酒店、機票業務上的合作。截止到目前，還未傳出去哪兒和攜程在酒店、機票領域合作的消息。

消息人士透露，攜程對于與去哪兒在酒店、機票領域的合作顯得更為積極。從今年年初已經開始與去哪兒開始洽談。只是由于4月份藝龍等OTA撤出去哪兒而暫時中斷。如果當時去哪兒選擇了與攜程合作，恐怕其他OTA沒有那么容易回歸去哪兒。

去哪兒無疑是攜程最大的潛在競爭對手。合作并不能掩蓋雙方的競爭。攜程會不會在去哪兒網啟動上市過程中，突然宣布停止合作?為去哪兒網的上市添一塊兒絆腳石?不過，過去一直以來，攜程也未給去哪兒網帶來過什么收益。合作對于去哪兒網在投資圈無疑是一個利好消息，但是停止合作，其實對于去哪兒網的營收影響也并不大。

反倒是過去一直與去哪兒并肩作戰的藝龍在此次去哪兒上市過程中扮演“惡人”的角色更有可能。就在藝龍剛剛遭受業績下滑的時候——藝龍Q2預定量由于與去哪兒合作中斷一個半月的影響從之前的70%左右降至58%。崔廣福在Q2財報上說，藝龍可能隨時再次中斷與去哪兒網的合作。

不過崔廣福也承認，隨著藝龍與去哪兒合作的恢復，Q3藝龍的預定量增速可以恢復至之前70%左右的水平。現在去哪兒為藝龍帶去的預定量是每月50萬間夜左右，占其直接預定量的10%左右，去哪兒對藝龍預定量的間接影響力更是高達20%。據行業資深人士透露，由于中國在線旅游市場極度分散，不像美國市場那么成熟，目前去哪兒合作的OTA有1250家，藝龍對于去哪兒的營收貢獻不到5%。

去哪兒在藝龍、攜程之間扮演著一個更為微妙的角色，這更像是一場三國混戰。過去幾年，攜程一家獨大，藝龍依賴去哪兒網酒店搜素獲取大量流量，試圖逆襲。隨著藝龍酒店業務量追至攜程的二分之一，攜程增長開始緩慢。攜程也開始尋求去哪兒這樣的優質流量入口獲取用戶。過去藝龍一直處于千年老二的地位，然而，隨著去哪兒的上市，其市值必然超過藝龍，藝龍老二的位置也將不保。藝龍是否會孤注一擲地捍衛自身的地位，給去哪兒的上市之路橫添枝節呢?

當然，別忘了藝龍與攜程之間的斗爭。由于模式相同，藝龍與攜程之間才是真刀真槍搶份額、拼業績。崔廣福在藝龍Q2財報見面會上表示，現在藝龍和攜程的價格戰是一場沒有選擇的存亡之戰!藝龍只有“咬住”，等待老大犯錯!藝龍退出去哪兒，而攜程與去哪兒合作，對于藝龍的業績無疑都是巨大的打擊，藝龍與攜程營收差也將繼續加大。

一邊是競爭，一邊是合作。攜程、去哪兒網、藝龍之間到底會更為開放的合作呢?還是會為了眼前的市場份額上演一場沒有贏家的流血戰爭呢?等臨近去哪兒網上市之時，好戲即將上演。(來源：搜狐 編選：)

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一、調研目的

為支持山東省藍黃兩區經濟戰略發展的需要，藍黃經濟研究中心相關院所研究人員于2013年6月20、21日對壽光林海生態博覽園、雙王城生態經濟區進行實地調研。調研的目的在于進一步提升景區的品牌價值，在生態保護和旅游開發建設上提供建議。同時收集、積累資料，為后續研究工作的開展做基礎準備。

二、調研對象概況

林海生態博覽園位于中國著名蔬菜之鄉壽光市西北部，瀕臨渤海萊州灣，是國家aaaa級旅游區，省級森林公園和濕地公園。景區依托場內豐富的水、森林資源及多種經營的成果，是一處集林果水產種植養殖、鹽堿地農業綜合開發、生態農業觀光娛樂于一體的大型生態旅游園區。

雙王城生態經濟區位于壽光西北部，總規劃面積193平方公里。目前正在規劃建設中。該區生態優勢明顯，自然、歷史、文化資源豐富。正在建設的洰淀湖生態旅游區和雙王城林海濕地休閑度假區已初具規模，部分景點已進入收尾階段。

三、景區現狀及存在問題

1、現狀

（1）現有景區發展態勢良好，游覽內容不斷豐富

雙王城林海生態園區景色優美，活動項目眾多，能很好的滿足游客觀景、體驗的需要。溫泉開發、寧國寺重建以及即將開幕的2013年第六屆山東壽光荷花節期間還有攝影大賽、釣魚比賽、莊戶劇團演出等活動，將吸引海內外眾多游客的到來。隨著景區游覽內容的不短豐富，園區的吸引力也將不短加強。

（2）新建景區進展順利

2011年12月，壽光市搶抓“藍黃”兩區開發建設機遇，突破行政區劃界限，整合壽光十分之一的面積，設立了193平方公里的雙王城生態經濟區，按照“生態、文明、旅游、文化”的發展定位，加快建設高端生態區和精品旅游區，全力打造藍黃開發的生態文明示范區。截至目前，區內已有總投資38億元的23個重點生態項目落戶并動工建設，整個新區發展框架已初步形成。

（3）生態環境良好，實現生態和旅游的雙豐收

景區在規劃建設時期就注重生態環境的保護，以保護為基礎進行適度開發，景區內設置了污水處理系統，垃圾回收站，并配有專業人員進行環境監測。抵制不符合區域功能定位和環境保護政策的項目，對開發旅游資源的生態環境影響進行準確評估，促進區域內經濟效益、社會效益和環境效益的協調統一。預防為主，防治結合，保持生態平衡，在旅游開發和生態保護上實現可持續發展。

（4）雙王城生態經濟區的建設，提升了壽光產業結構

壽光產業主要以農業（蔬菜產業）、制造業和精細化工為主，這些行業的發展體現壽光經濟的快速發展和轉型，同時，也或多或少對生態環境產生不利影響。雙王城生態經濟區建設以生態作為中心，在保護環境的同時發展旅游、林業以及新能源產業，不僅有利于改善和提高壽光環境質量，還為其他工業產業發展提供能源，促進了壽光經濟發展和轉型，提升了其產業結構。

2、存在問題

（1）部分旅游內容重復，一定程度會產生內部競爭

林海生態博覽園和雙王城生態經濟區都主打生態牌，積極開展生態旅游活動，因此在一定程度上會產生內部競爭。如林海生態博覽園的天然濕地和巨淀湖濕地公園旅游內容重復，游客有可能只選擇其一作為旅游目的地，一定程度上抵消了旅游的協同發展效應。

（2）部分景點管理不到位，旅游環境較差

從實地調研來看，旅游景點道路兩旁的樹木（如杏樹、桃樹、桑樹等）管理跟不上；荷塘區內的水面雜物較多，木棧道的兩旁防護繩索松動或斷裂，失去了防護作用；有些景點的鐵質設施生銹腐爛，等等。可以看出，林海生態博覽園在管理水平上有待加強，以最大限度的開發和保護旅游資源，為游客提供一個良好的旅游環境，從而提高其滿意度。

（3）旅游品牌的核心競爭力不強

通過調查，景區在規劃建設中體現出生態文明建設的戰略思維。但是，許多景區缺乏有吸引力的景觀，同時園區地理位置相對偏遠，如果缺乏突出的特色和個性，缺乏強有力的品牌競爭力

將難以打響壽光旅游品牌。因此，雙王城林海生態園區要深刻的分析和挖掘市場的特點和需求，進一步提煉和打造旅游品牌的精髓和個性，從而提升品牌的核心競爭力。

四、相關建議

1、協同發展 以舊帶新，以新促舊

雙王城生態園區和林海生態博覽園要進行資源整合，以原景區帶動新景區的發展，以新景區促進原景區的提升，景區內要突出各自獨特性，創設不同的旅游品牌，在整體運作上發揮聯動作用，進一步提高對游客的吸引力。同時設立統一管理部門，強化內部管理，提高運作效率。

2、突出特色，避免同質競爭

雙王城生態經濟區和林海博覽園都是以生態旅游為出發點，但各自的旅游內容又有所不同。林海要突出自己的果蔬采摘體驗游、拜佛祈福游，溫泉休閑游等旅游項目；雙王城生態區要主打“鹽業文化、濕地文化和紅色文化”等文化品牌，避免定位雷同，產生同質競爭。

3、完善基礎服務設施，創造良好外部條件

加快基礎設施建設。考慮到旅游項目內容眾多，景區較大，游客以二日游為主，景區及周邊地區要加快高檔酒店的建造，增建超市、郵局、銀行、移動營業廳等場所，滿足游客的多鐘需要，同時也能有效的帶動周邊地區經濟的發展。基礎設施的建設要考慮到與周邊環境的一致性，避免對環境和諧造成破壞。

4、借鑒國內外先進經驗，建設數字化景區

隨著計算機等信息技術的迅速普及，景區的建設要跟上科技的發展，用科技來強化景區的建設。可以借鑒國內外景區的先進經驗，在門禁票務系統，景區電子商務平臺，景區數字監控系統，景區協同辦公系統等方面進行改造升級，實現景區的數字化管理。

參考文獻

[1]路晶，郭葉東，李川，董林.對北京門頭溝宗教旅游景區及周邊的調研報告[j].河北旅游職業學院學報2009，（1）.

篇（10）

但目前中國內地游艇行業的怪現狀是，鄺向榮說，企業一窩蜂地賣高端商務游艇，游艇俱樂部定位模糊、盈利模式單一，豪華游艇俱樂部會員不足、經營困難，政府相關政策、基礎設施、服務配套等方面不夠完善等，中國游艇消費市場有待培育。

游艇俱樂部為何大面積虧損

來自中國船舶工業行業協會的數據顯示，目前中國游艇建造企業120多家，出口各類游艇300多萬艘，內地注冊的游艇數量約4000艘，主要分布在海南、深圳等地。

值得注意的是，目前全國有80多個游艇俱樂部和7000多個泊位建成，并且2014年海之藍游艇會的調研報告顯示，全國計劃修建的泊位有37000個，“也就是說泊位數和擁有游艇的數量差距在擴大。”鄺向榮說。

在這4000多條游艇中，上海某游艇研討會調研的數據還顯示，處于長期休眠狀態的游艇占比高達70%，而國內大部分游艇俱樂部處于虧損狀態。

“這樣的經營狀況并不奇怪，內因與俱樂部的經營模式、定位、經營成本等相關，外因與政府支持、消費觀念及與文化相關。”上海一位游艇俱樂部經營者李靖（化名）告訴記者，國內游艇俱樂部經營模式有兩類，一類是房地產開發商投資建設碼頭，硬件投資大，回收慢，主要為配套高端房產，提升房地產的品味特色，靠房地產利潤來支撐，而非游艇俱樂部本身運營來掙錢。這些游艇俱樂部通常將游艇當做奢侈品來打造，實際上，高端商務游艇的消費人群有限，用傳統會員制很難盈利。

另一類自主經營的有實力游艇俱樂部，由于國內地方投資政策等原因，短期內也很難收回投資。李靖透露，一些地方政府對游艇產業的期望值過高，對當地游艇俱樂部設立要求企業達到一定的投資規模，占地面積、容積率達到一定的標準才能獲批，這使得企業在項目之初就大規模投入，在某種程度上也導致企業的經營成本過高，前期大規模虧損。

相比而言，在歐洲、澳洲等水上休閑運動發達的國家和地區，大部分游艇俱樂部水域土地租金相對較低，且被允許其按照市場運作情況逐漸擴大規模，建設室內、室外配套措施，企業的靈活度更大，能更早進入運營良性循環狀況。

香港游艇會如今有會員12000人，其中活躍會員有5300人，年營業額達到2億港元，俱樂部在維多利亞港的黃金位置，但交給政府的租金僅需1元/年，并且多年沒有漲價，這也讓俱樂部的經營成本降低。

而由于定位為高端奢侈品，鄺向榮了解到，內地成熟的游艇俱樂部的會員規模僅有300人左右，會員不多導致主要以會員消費為主要盈利模式的游艇俱樂部舉步維艱。

此外，泊位被房地產商壟斷，有些中產階層買得起游艇但交不起會籍及泊位租金。鄺向榮告訴記者，香港游艇會的會費為30250港幣/年，而內地的游艇俱樂部的會費一般在30萬人民幣到100萬人民幣，“內地游艇俱樂部會費至少是香港游艇會的10倍，但服務是否好10倍很難說。”鄺向榮表示。

游艇行業中低端市場潛力大

“中國國內的游艇行業還太不接地氣，制造的產品、提供的服務都盯著高端市場。”中國船舶工業行業協會船艇分會會長楊新發也認為，讓一般人玩得起游艇，才是推動中國游艇業快速發展的關鍵。

一些企業已經注意到新趨勢。上海萊悅游艇集團有限公司副董事長李曉紅從2006年開始創辦現在的游艇俱樂部，“前些年一些企業主消費游艇更多是炫耀性的消費，但是，現在更多開始理性消費”。

李曉紅經營的俱樂部目前在國內有上海等4處連鎖項目。不僅僅像傳統的游艇俱樂部一樣發展會員，通過會費、游艇租賃、泊位租賃等來維持生存，李曉紅介紹，萊悅目前探索的盈利模式還包括游艇俱樂部管理輸出，將游艇與度假、賽事組織、活動等結合。

此外，萊悅還推出多人分時共享購艇計劃（由多位出資人通過共同出資購買同一艘游艇，并由俱樂部統一管理，使不同出資人在不同時間獨立且公平地使用游艇，從而避免游艇閑置、降低玩艇成本），有些價格較低的帆船項目只需幾萬元就可以參與，一般白領完全可以接受。

“中國的海岸線很長，游艇產業發展有很好基礎。”鄺向榮認為，同時，長三角、珠三角、環渤海經濟帶的人均GDP已經達到8000美元，消費升級給游艇產業的發展創造了很好條件。

正因如此，游艇產業近年來也逐漸吸引了中國企業的目光，除了目前游艇概念相關的上市公司上海佳豪與太陽鳥外，一些企業近年來也通過收購海外游艇企業的方式逐漸進入這一市場。

2012年山東重工濰柴集團以3.74億歐元取得了意大利知名游艇公司法拉帝75%的控股權；2013年萬達集團宣布投資3.2億英鎊收購英國最大的豪華游艇制造商圣汐公司91.8%股權；而謀求企業轉型升級的新大洲A在2013年下半年便向意大利游艇制造商SL公司增資2000萬歐元，獲得其至少21.74%的股份。（轉自《第一財經日報》）

鏈接

港媒：游艇俱樂部在內地玩不轉大部分都賠錢

香港《南華早報》4月13日發表文章《許多內地富豪為何還不熱衷玩游艇》，報道說，高昂的俱樂部會員費、昂貴的泊位租金以及對游艇出行范圍的限制等，都在阻礙內地人參與這項消遣。就在內地多達70%的游艇長期處于休眠狀態之際，由于高昂的經營成本和有限的需求，大部分游艇俱樂部都在賠錢。

篇（11）

一、黑龍江省農墾現狀

首先，黑龍江省農墾經濟發展速度加快，經濟實力明顯增強。2012年突破千億元大關，連續十年保持兩位數增長，尤其是近四年來增長率在18%以上。近年來，農墾取得重大發展，諸如現代化大農業建設實現新突破，糧食生產再奪歷史性大豐收：城鄉一體化進程勢頭強勁。城鎮化三年決戰取得全面勝利。其次，主要行業生產全面發展，產業支撐能力顯著增強。農、林、牧、漁業取得重大發展：工業快速增長，整體實力加強，增效顯著，2012年，墾區全面啟動“強工”攻堅戰，突出抓好工業重點項目建設。大力推進農業產業化經營，進一步提高企業的競爭實力和運行質量：旅游業發展迅速，到2012年末墾區擁有A級以上景區21個，比上年增加3個，其中，AAAA級景區2個，AAA級景區19個。海林、七星、興凱湖農場被確定為黑龍江省旅游名鎮。第三，“引進來”、“走出去”戰略取得重大突破。“引進來”戰略取得新進展，北大荒綠色特色產業基地被商務部認定為黑龍江省唯一一家國家級出口示范基地。“走出去”戰略繼續向縱深推進。境外產業多元發展。在優勢農業境外開發的基礎上，產業鏈條延伸到加工業、畜牧業、木材采伐、礦藏開采、貿易流通、現代物流網絡建設等行業。

二、黑龍江省農墾產業結構存在的問題

1.產業結構不合理，結構調整目標尚未完全實現

在黑龍江墾區的產業結構中，資源主導型產業在產業結構中占主導地位，產業結構不合理，結構調整效果不佳，調整目標尚未完全實現。2012年黑龍江省墾區三次產業的比例關系為48.4：26.3：25.3。黑龍江墾區經濟和社會發展第十二個五年規劃中，三次產業比例目標為24.8：46.7：28.5，目前黑龍江省墾區農業一頭沉的狀況尚未改變。

2.第二、三產業發展不足，不符合產業結構調整的要求

優化黑龍江省產業結構，需促進第一、二、三產業協調發展，提高經濟效益，增加收入，解決更多的就業，第二、三產業所起的作用是不可替代的。在以農業為主導產業的墾區經濟結構中，2012年墾區第二、三產業發展依然滯后，尤其是第二產業比重與墾區的十二五規劃目標相距甚遠，第二產業發展落后會阻礙墾區的工業化、公司化與集團化進程，阻礙管理效率和管理水平的提升。另外，第三產業也發展滯后，不利于墾區就業水平的提高以及農業和工業水平的提高。第三產業的發展滯后導致市場營銷、企業策劃等人才的短缺、企業科技創新能力的不足以及品牌、管理、服務方面的低價值。

3.出口對農墾經濟的拉動作用小

2012年，黑龍江農墾固定資產投資367.9億元，比上年增長28.9%，社會消費品零售總額158.5億元，比上年增長15.1%，外貿進出口總額24.1億美元，比上年增長9.0%，其中出口總額僅8.3億美元，比上年增長16.9%。在拉動經濟增長的三大因素：投資、消費、凈出口中，投資對農墾經濟拉動作用最大，而凈出口最小。

三、黑龍江省農場產業結構優化建議

1.優化農業產業結構，振興林、牧、漁業

首先要調優種植業和調大養殖業。種植業要調整種植品種，滿足市場多樣化、優質化的需求，適度種植經濟作物，提高單位面積效益，發展高效農業。養殖業根據農場的實際情況，在現有穩定項目的基礎上，進行市場調研，積極拓展創新產品。其次，堅持可持續發展戰略，大力發展生態農業。一是要做到農田水利設施現代化：二是要積極應用新技術，提高農業機械化程度，提高勞動生產率：三是要加強林業建設，建立農田林網，增加墾區森林面積覆蓋率，提高林木蓄積量：四是要利用自然優勢，走生態養殖業之路，向市場提供安全、無污染、無有害殘留的農、林、牧、漁業產品。

2.鞏固和壯大工業

實現墾區工業化的最佳途徑是走農業產業化的道路，即依托農產品的資源優勢，聚集資金、技術、勞動力等生產要素，通過農產品加工龍頭企業帶動，對糧食等農副產品進行深加工，延伸產業鏈條，增加附加值，提高企業效益，增加農民收入。鞏固和壯大工業首先要創造良好的投資環境。通過相關政策和建設基礎設施，提高城鎮的規模、交通條件和基礎設施水平，吸引實力雄厚的農產品加工企業的投資。其次是提高科學技術水平，科學技術的水平限制農產品的加工水平及其農產品的附加值。一方面爭取國家科技政策資金，吸納社會資金，設立科技發展基金和科技進步獎勵基金。以此來加強技術攻關和科技人才的培養；另一方面可以引進、推廣和轉化先進科技成果：還可以與科研院所合作，拓展科技發展。第三，引進培育龍頭企業。以龍頭企業建設為突破口。實施龍頭帶動戰略，建設規模較大、檔次較高的生產基地，以農產品的加工轉向流通為突破口。創建名牌產品，靠名牌產品帶動龍頭企業，靠龍頭企業帶動優勢產業，靠優勢產業帶動國有農場經濟發展。

3.積極發展服務業

首先加快墾區農場小城鎮建設。將農場小城鎮開發建設成為農場發展第三產業的平臺，積極建設農場內部的生態、旅游、商貿、物流等基礎服務行業，建設一批具有產業發展特色。以及豐富文化內涵和先進設施的服務產業新局面。形成具有一定農業特色的餐飲、購物、市場以及超市，開辟新的就業崗位，增加職工的收入。其次發展休閑農業。休閑農業是集三產服務業于一體的新興產業，能提供休閑服務、滿足人們的休閑需求，可以解決傳統農業經營困境與轉型。充分發揮墾區的自然資源優勢和挖掘墾區內的文化資源，將農場的自然生態景觀、現代農業景觀、歷史人文景觀和民族風情景觀有機整合起來，發展集休閑、觀光、娛樂、度假為一體的旅游型服務農場。

參考文獻：

[1]黑龍江省農墾總局2012年國民經濟和社會發展統計公報[J]，農場經濟管理，2013，2：49-54.