美食文化論文大全11篇

緒論：寫作既是個(gè)人情感的抒發(fā)，也是對(duì)學(xué)術(shù)真理的探索，歡迎閱讀由發(fā)表云整理的11篇美食文化論文范文，希望它們能為您的寫作提供參考和啟發(fā)。

篇（1）

2美式快餐文化受到孩子們的青睞，對(duì)于傳承中國傳統(tǒng)飲食文化造成了阻礙

東西方的飲食文化不同，雖然中國傳統(tǒng)的平衡膳食的思想能夠保證人們的健康，但是美式快餐文化還是以其快捷的優(yōu)勢迅速俘獲了中國人的心，尤其是洋快餐總是把少年兒童作為銷售的主要目標(biāo)，事實(shí)也是如此，大多數(shù)兒童經(jīng)常光顧美式快餐店。因?yàn)槊朗娇觳偷晏峁┑母鞣N甜食，快餐店內(nèi)配置的簡易的兒童游樂設(shè)施，派發(fā)的系列小禮物、各種優(yōu)惠券，都對(duì)孩子們具有極大的吸引力。因?yàn)閮和南到y(tǒng)還沒有發(fā)育成熟，正處在被塑造的階段，他們的飲食習(xí)慣具有很強(qiáng)的可塑性，所以對(duì)少年兒童來說，美式快餐的影響更加的嚴(yán)重，這顯然會(huì)嚴(yán)重地阻礙中國傳統(tǒng)文化的傳承發(fā)展［2］。

3中國人尤其是青年一代的飲食結(jié)構(gòu)西化現(xiàn)象越發(fā)嚴(yán)重

據(jù)有關(guān)調(diào)查顯示，僅在1988—1998年十年間，中國人的肉食消費(fèi)量就增長了一倍，在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)人們的肉食消費(fèi)量達(dá)到了每年46公斤，近兩倍于發(fā)展中國家人們的平均消費(fèi)量，超越了日本和韓國。在早餐的餐桌上，傳統(tǒng)的稀飯、豆?jié){被漢堡和可樂取代了，在飲食結(jié)構(gòu)上中國居民被西化的現(xiàn)象越來越嚴(yán)重。

4嚴(yán)重威脅著中國本土餐飲市場的發(fā)展

4．1地方美食中餐廳的市場份額被嚴(yán)重?cái)D占中國的魯、川、蘇、粵、浙、閩、湘、徽等菜系，歷史上形成了炒、爆、熘、炸、烹等24種菜肴烹制工藝，并經(jīng)千年流傳至今，其技藝的博大精深享譽(yù)海內(nèi)外，但是在世界文化不斷加快融合的當(dāng)下，中華傳統(tǒng)美食文化卻受到了極大的挑戰(zhàn)，而挑戰(zhàn)方竟然是以精、短的制作時(shí)間為特色的洋快餐。我國年輕一代的很多消費(fèi)者本來是為了節(jié)省時(shí)間，但是卻要在洋快餐廳里花很長時(shí)間找位子、等食物，然后再坐下來慢慢品嘗，而且明知道洋快餐幾乎沒有多少營養(yǎng)且對(duì)健康不利，還要用其滿足一日三餐的需求，各種甜點(diǎn)和油炸食品恰恰適合了青年人特別是少年兒童的口味，雖然中國餐飲市場已經(jīng)被美式快餐所充斥，但是麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客等洋快餐店里仍然常常是人滿為患、座無虛席。這無疑嚴(yán)重地威脅著中國本土的餐飲市場。近年來，美式快餐因?yàn)樽陨硎称返牟唤】狄约笆巢膩碓辞啦徽?guī)而屢屢被媒體曝光，例如:“蘇丹紅”事件，就炸薯?xiàng)l含致癌物問題美國檢察機(jī)關(guān)首次提出訴訟，特別是最近媒體揭開的洋快餐的食材來源問題等，迫使“洋快餐”企業(yè)進(jìn)行相應(yīng)的完善和調(diào)整，針對(duì)消費(fèi)者越來越多的質(zhì)疑，它們都會(huì)及時(shí)地加以應(yīng)對(duì)，做出聲明，自我爆料:傳統(tǒng)洋快餐產(chǎn)品選擇少，難以達(dá)到營養(yǎng)平衡。并且提出“拒做傳統(tǒng)洋快餐，全力打造符合中國國情的新快餐”的口號(hào)，不斷推出符合中國人口味的飲食產(chǎn)品，從而變被動(dòng)為主動(dòng)，進(jìn)一步搶占了中國的餐飲市場。

4．2從事餐飲經(jīng)營的小商販舉步維艱在進(jìn)入中國餐飲市場后，美式快餐逐漸適應(yīng)中國國情，走出了一條中國式的本土化快餐的發(fā)展道路，通過改良食品，推出了更加適合中國人口味的新產(chǎn)品，例如肯德基一直堅(jiān)持產(chǎn)品的創(chuàng)新，由不辣的勁脆雞腿堡發(fā)展出黃金烤雞腿堡，繼而又先后推出具有中國風(fēng)味的老北京雞肉卷和廣東風(fēng)味的咕嚕雞肉卷，還有新奧爾良烤翅、新疆孜然烤翅、葡式蛋撻、卡布奇諾咖啡蛋撻、芙蓉鮮蔬湯、番茄蛋花湯、草莓圣代、冰紛彩豆圣代、果珍橙汁、九珍果汁等新產(chǎn)品，盡管很多產(chǎn)品的市場生命力不長，但是肯德基創(chuàng)新的腳步從來沒有停止，總是可以花樣翻新地適應(yīng)國人的口味。其中推出的豆?jié){油條和愛心粥等早餐產(chǎn)品，無疑是嚴(yán)重沖擊著在路邊靠小本經(jīng)營的小商小販。

篇（2）

1．美國動(dòng)漫的探索與發(fā)展

⑴布萊克頓與科爾

1895年，電影放映機(jī)的發(fā)明，對(duì)動(dòng)畫發(fā)展起到了巨大的推動(dòng)作用。十多年后，世界上第一部動(dòng)畫片正式誕生，動(dòng)漫進(jìn)入探索發(fā)展階段。20世紀(jì)初，在愛迪生實(shí)驗(yàn)室工作的美國人布萊克頓償試了動(dòng)畫的最新探索。1906年，布萊克頓用粉筆畫以“逐格拍攝”的技法拍攝世界上第一部真正的動(dòng)畫片——《一張滑稽面孔的幽默姿態(tài)》。后來，他又用這種方法，同時(shí)吸收了當(dāng)時(shí)流行的融疊、重復(fù)曝光等電影技巧，制作了《鬧鬼的旅館》、《奇妙的自來水筆》等動(dòng)畫片，引發(fā)了巨大的轟動(dòng)。這些是美國最早的動(dòng)畫。

1906年后期，法國有科爾運(yùn)用攝影上的停格技術(shù)，拍攝了世界上第一部動(dòng)畫系列影片《幻影集》，生動(dòng)反映了影像之間的變化。1908—1921年間，科爾共完成約250部動(dòng)畫短片。他的動(dòng)畫片注重以視覺語言來探索動(dòng)畫表現(xiàn)的可能性，而忽視故事和情節(jié)，具有鮮明的個(gè)人創(chuàng)作傾向。同時(shí)，他也是第一個(gè)利用攝影技術(shù)將動(dòng)畫與真人動(dòng)作相結(jié)合的先驅(qū)者?？茽栆虼吮环顬楝F(xiàn)代動(dòng)畫之父。

⑵麥凱與赫德

另一位早期偉大的動(dòng)畫家是麥凱。他是第一個(gè)注意到動(dòng)畫藝術(shù)潛能的人。他從兒子把星期天連載漫畫剪下做成手翻書游戲受到啟發(fā)。1911年，麥凱做成自己的第一部動(dòng)畫影片，內(nèi)容取自他的著名漫畫作品《小尼摩》中人物及故事情節(jié)，他親手繪制原畫并為之著色。1914年，麥凱推出動(dòng)畫史上著名的代表作《恐龍葛蒂》。

1913年，美國有巴瑞在成立的動(dòng)畫公司里將連環(huán)畫以動(dòng)畫形式放映出來，人們喜聞樂見的連環(huán)畫在銀幕上“”上起來，吸引了很多人前來觀看。在當(dāng)時(shí)，觀看這樣的動(dòng)漫作品成為一種時(shí)尚。

1914年美國人赫德發(fā)明透明的賽璐珞膠片，用以取代原先制作動(dòng)畫的動(dòng)畫紙。至此，動(dòng)畫家可以把這種動(dòng)畫形象與背景分開，活動(dòng)的形象和背景單獨(dú)繪制，把背景當(dāng)做襯底與畫有活動(dòng)形象的透明賽璐珞膠片疊在一起，進(jìn)行逐格拍攝。這是傳統(tǒng)手工動(dòng)畫制作頗為經(jīng)典的制作方法。這種動(dòng)畫制作技術(shù)的改進(jìn)，使動(dòng)畫大規(guī)模生產(chǎn)成為可能，奠定了動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的基礎(chǔ)。由于動(dòng)畫制作技術(shù)方面的不斷探索，比如逐格拍攝法運(yùn)用、賽璐珞膠片的發(fā)明、電影拍攝技術(shù)引入動(dòng)畫領(lǐng)域以及像布萊克頓、麥凱等一大批富有實(shí)驗(yàn)探索精神的動(dòng)畫家的出現(xiàn)，動(dòng)畫制作技術(shù)和創(chuàng)作理念基本成熟，動(dòng)畫從此進(jìn)入初步發(fā)展時(shí)期。

⑶弗萊雪兄弟的動(dòng)畫

20世紀(jì)初期，弗萊雪發(fā)明“轉(zhuǎn)描機(jī)”，借助這種設(shè)備，可以將真人電影中的動(dòng)作轉(zhuǎn)描在賽璐珞膠片或動(dòng)畫紙上，大大提高了動(dòng)畫的表現(xiàn)力。1916年之后，弗萊雪兄弟倆一起創(chuàng)作了《從墨水瓶里跳出來》、《小丑柯柯》、《大力水手》系列片，這些利用轉(zhuǎn)描機(jī)制作的動(dòng)畫片很快風(fēng)靡世界。

⑷動(dòng)漫明星——菲力貓

1919年，一個(gè)可以與后來的“米老鼠”相媲美的動(dòng)漫形象——菲力貓登上了動(dòng)畫歷史舞臺(tái)。這位動(dòng)漫明星誕生在由導(dǎo)演圖·梅斯麥孕育的動(dòng)畫片《貓的鬧劇》中。梅斯麥學(xué)習(xí)麥凱創(chuàng)作恐龍葛蒂的技巧，，賦予菲力貓易喜易怒的獨(dú)特個(gè)性，并以特殊的移動(dòng)方式為菲貓?jiān)O(shè)計(jì)了幾款“招牌”姿勢和表情，使之成為美國連續(xù)10年最受歡迎的動(dòng)畫明星。同時(shí)，菲力貓唱片以及菲力貓兒童貼紙等商品熱銷于兒童市場。菲力貓形象的風(fēng)靡和商業(yè)上的成功也吸引了眾多動(dòng)畫從業(yè)人員加盟動(dòng)畫制作行業(yè)，出現(xiàn)了許多著名的動(dòng)畫家。動(dòng)畫片生產(chǎn)數(shù)量急劇增長，一些至今仍膾炙人口的卡通明星相繼出現(xiàn)，預(yù)示著美國動(dòng)漫發(fā)展的另一個(gè)嶄新時(shí)代——?jiǎng)勇a(chǎn)業(yè)時(shí)代的即將到來。

3．美國的動(dòng)漫特點(diǎn)

⑴豐盛華宴的視聽覺：美國動(dòng)畫片在畫面處理、音樂配置等方面都達(dá)到了極高水平，這不僅體現(xiàn)在直接利用計(jì)算機(jī)生成圖像的三維動(dòng)漫作品中，也同樣體現(xiàn)在手繪二維動(dòng)漫中。隨著3D不斷發(fā)展和對(duì)電影各方面技術(shù)的吸納，美國動(dòng)畫片的視聽沖擊效果越來越富有震撼力。

⑵走在世界前列的動(dòng)漫技術(shù)：美國動(dòng)漫作品的技術(shù)主要表現(xiàn)為電腦技術(shù)和電影特技的全方位運(yùn)用。美國動(dòng)漫的電腦制作在娛樂領(lǐng)域具有無可比擬地位和強(qiáng)大發(fā)行策劃能力，創(chuàng)造了無數(shù)經(jīng)典動(dòng)畫片的美國娛樂巨頭迪士尼與蘋果公司旗下?lián)碛凶钕冗M(jìn)電腦技術(shù)的皮克斯動(dòng)畫工作室結(jié)為合作伙伴，簽訂了制作電腦動(dòng)畫長片的協(xié)議，邁出了美國動(dòng)漫具有歷史意義的一步。隨著電腦技術(shù)的進(jìn)一步研發(fā)使用，為美國動(dòng)畫異彩紛呈的畫廊加上濃重的一筆，開啟了美國動(dòng)畫創(chuàng)作的嶄新天地，也進(jìn)一步形成了美國動(dòng)畫的特色。

4．美國動(dòng)漫的產(chǎn)業(yè)模式

⑴大資本模式

美國動(dòng)畫的制作成本很高，動(dòng)畫影片動(dòng)輒耗資幾千萬甚至上億美元。究其原因，有以下兩點(diǎn)： ①制作成本高。動(dòng)畫片制作包括動(dòng)畫片的劇本、形象設(shè)計(jì)和分鏡頭以及具體制作，其工作非常繁復(fù)，工作量也非常大。②宣傳推廣耗資巨大。美國動(dòng)漫市場運(yùn)作模式基本上遵循好萊塢電影模式，利用各種媒體發(fā)動(dòng)宣傳攻勢，預(yù)告片，全球同步上映等，因此推廣方面所費(fèi)資本很高。

⑵商業(yè)化運(yùn)作

作為高成本的回應(yīng)，美國動(dòng)漫收入也是相當(dāng)可觀的。美國動(dòng)畫片在播出環(huán)節(jié)即收回投資成本并獲得高額市場利潤。而這種局面的開創(chuàng)，是和美國動(dòng)漫的商業(yè)化運(yùn)作分不開的。①在故事設(shè)置方面嚴(yán)格遵循商業(yè)電影的模式。②整合營銷的推廣模式拓展出廣闊的商業(yè)空間。

總之，美國動(dòng)畫片經(jīng)過長期的發(fā)展，形成了鮮明的特點(diǎn)，在不失審美水準(zhǔn)的同時(shí)將娛樂性放在首位，以夸張的形象、鮮艷的色彩、動(dòng)聽的音樂，以及由高科技合成的視覺效果和豐富的想象力等，烹制出一席視聽享受的豐盛華宴，牢牢地抓住了觀眾的心；同時(shí)廣泛施展各種商業(yè)策略，打造出一整套行之有效的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式。這些特點(diǎn)既為美國動(dòng)漫業(yè)帶來巨大的商業(yè)回報(bào)，也為世界其他國家動(dòng)漫業(yè)的發(fā)展走向提供了創(chuàng)作上的啟迪和模式上的指導(dǎo)意義。

參考文獻(xiàn)：

[1] 米高峰等 影視動(dòng)畫的“影視性”表演與“動(dòng)畫性”表演[J] 電影評(píng)介2010.12

[2] 周 著 試論動(dòng)漫企業(yè)在產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)中的角色[J] 學(xué)術(shù)論壇 2010.12

篇（3）

我國是一個(gè)煤礦大國，在日趨激烈的競爭環(huán)境中如果依然禁錮于傳統(tǒng)的管理模式來進(jìn)行企業(yè)經(jīng)營勢必會(huì)在競爭中處于劣勢地位，為了改變這一狀態(tài)，營造健康的企業(yè)文化是至關(guān)重要的。因此，煤礦企業(yè)如何做好企業(yè)文化建設(shè)，使企業(yè)科學(xué)管理水平得到提高進(jìn)而促進(jìn)煤礦企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，是非常值得我們進(jìn)行深入探究的一個(gè)問題。

一、企業(yè)文化建設(shè)對(duì)煤礦企業(yè)的重要意義

1.更好地促進(jìn)煤礦企業(yè)的健康發(fā)展

近年來，我國煤礦企業(yè)對(duì)于其企業(yè)管理一直處在一種半封閉的狀態(tài)，長此以往導(dǎo)致其企業(yè)經(jīng)營管理觀念比較落后，管理模式較為傳統(tǒng)陳舊。隨著時(shí)代的進(jìn)步與我國經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，煤礦企業(yè)的經(jīng)營管理已明顯不能跟上當(dāng)今社會(huì)發(fā)展的腳步。加之煤礦企業(yè)人才流失問題的普遍存在，進(jìn)而使得煤礦企業(yè)在激烈的市場競爭中能夠脫穎而出的難度變得更大，進(jìn)而導(dǎo)致我國的煤礦企業(yè)不能夠健康長遠(yuǎn)的發(fā)展。這就要求我國煤礦企業(yè)能夠根據(jù)企業(yè)自身的實(shí)際情況來建立適合企業(yè)發(fā)展的優(yōu)秀企業(yè)文化，摒棄企業(yè)陳舊的管理模式，加強(qiáng)企業(yè)文化這一新型的管理模式，以此來使我國煤礦企業(yè)適應(yīng)社會(huì)的需要。

2.有利于提升企業(yè)員工凝聚力

我們都知道，任何企業(yè)想要發(fā)展都跟企業(yè)的凝聚力是分不開的。在煤礦企業(yè)中，不同的員工由于各方面因素其努力的方向和程度都會(huì)有很大的差別，這就使得企業(yè)產(chǎn)生內(nèi)耗，進(jìn)而會(huì)使得企業(yè)的發(fā)展?jié)摿Φ玫较拗啤６髽I(yè)文化可以對(duì)員工行為進(jìn)行引導(dǎo)、規(guī)范，使其能夠符合企業(yè)的要求，使員工的努力方向保持一致。因此，煤礦企業(yè)要依據(jù)自身的發(fā)展特點(diǎn)，建立適合自身發(fā)展的科學(xué)有效的優(yōu)秀企業(yè)文化并得到企業(yè)員工的認(rèn)可，激發(fā)員工的積極性，使其的目標(biāo)與企業(yè)文化融化在一起，進(jìn)而提升企業(yè)員工的凝聚力，加快企業(yè)發(fā)展的步伐。

3.是煤礦企業(yè)落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的有效途徑

企業(yè)發(fā)展要以人為本，這是科學(xué)發(fā)展觀的指導(dǎo)思想，而我國的煤礦企業(yè)更是要遵循這一思想。煤礦企業(yè)的文化建設(shè)，能夠使企業(yè)員工的思想道德水平得到提高，樹立正確的價(jià)值觀和道德觀，進(jìn)而能夠更好地服務(wù)于自己的工作，我們的企業(yè)才能朝著一個(gè)正確的方向邁進(jìn)。

4.有助于企業(yè)樹立良好的品牌形象

長期以來，煤礦企業(yè)總是給人一種開采資源、安全性不高、污染和破壞環(huán)境的不好印象，這就需要加強(qiáng)煤礦企業(yè)的企業(yè)文化建設(shè)，塑造安全第一、以人為本、和諧健康的企業(yè)文化，以此來改變煤礦企業(yè)給人的固有印象，為企業(yè)樹立良好的品牌形象。

二、煤礦企業(yè)文化建設(shè)中存在的問題

目前，我國煤礦企業(yè)在企業(yè)文化建設(shè)中存在諸多問題，主要?dú)w納為以下幾方面：

1.對(duì)企業(yè)文化建設(shè)不夠重視

在我國煤礦企業(yè)中，普遍存在企業(yè)管理者對(duì)企業(yè)文化的認(rèn)識(shí)度不夠，進(jìn)而忽視了企業(yè)文化建設(shè)工作。目前，雖然有越來越多的煤礦企業(yè)加入到企業(yè)文化建設(shè)的隊(duì)伍當(dāng)中，但企業(yè)文化的重要性并沒有被大多企業(yè)管理者認(rèn)可。對(duì)企業(yè)文化建設(shè)認(rèn)識(shí)比較膚淺，沒有引起企業(yè)管理層的足夠認(rèn)識(shí)。部分管理者對(duì)企業(yè)文化存在不正確的認(rèn)識(shí)，認(rèn)為企業(yè)文化建設(shè)對(duì)企業(yè)管理工作來說可有可無，甚至有部分領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為員工的任務(wù)就只是生產(chǎn)經(jīng)營而已，只需要掌握基礎(chǔ)的工作技能就足夠了，對(duì)于企業(yè)文化只是一種形式上的，不是必須參與的。因此，企業(yè)往往只注重技術(shù)、市場等企業(yè)經(jīng)營管理的實(shí)際工作而不愿意花錢在人員素質(zhì)的培訓(xùn)及企業(yè)文化建設(shè)工作上。即使是在開展大范圍的各項(xiàng)活動(dòng)中，也只是臨陣磨槍，這樣反而加重了干部職工的工作擔(dān)子，使其對(duì)企業(yè)文化工作產(chǎn)生逆反抵觸的情緒。由于對(duì)企業(yè)文化建設(shè)重視度不夠，進(jìn)而使得煤礦企業(yè)文化建設(shè)失去了重要的支撐，大多數(shù)煤礦企業(yè)文化建設(shè)不能夠得到足夠的資金支撐，煤礦企業(yè)文化也僅僅以一些簡單的條幅口號(hào)的形式來呈現(xiàn)，而這種形式顯然不能達(dá)到企業(yè)文化建設(shè)的理想效果。

2.缺乏良好的企業(yè)文化氛圍

煤礦企業(yè)的企業(yè)文化建設(shè)是一項(xiàng)復(fù)雜的、艱辛的系統(tǒng)工程，不是短時(shí)間就能完成的。然而在企業(yè)的實(shí)際工作中，很少有人能夠真正靜下心來思考探索怎樣更好地開展企業(yè)文化建設(shè)工作。一些管理者認(rèn)為開展企業(yè)文化活動(dòng)是政工部門的事，與自己的工作沒有關(guān)聯(lián)，這就導(dǎo)致煤礦企業(yè)文化流于形式，難以持續(xù)，企業(yè)部門不能聯(lián)系企業(yè)實(shí)際開展工作，存在應(yīng)付了事的現(xiàn)象。

3.缺乏員工群體基礎(chǔ)，企業(yè)文化難以落實(shí)

企業(yè)文化從根本上來說是來源于企業(yè)員工，來源于企業(yè)員工的長期成產(chǎn)經(jīng)營實(shí)踐。而在有的煤礦企業(yè)中，企業(yè)文化只是由少數(shù)領(lǐng)導(dǎo)者編制的文字口號(hào)，只能反映幾個(gè)人的理念，而沒辦法真正反映出企業(yè)員工的群體意識(shí)。企業(yè)文化需要企業(yè)每一位員工的共同理念，滲透到企業(yè)每一個(gè)環(huán)節(jié)環(huán)境中去，這才能稱得上是真正的企業(yè)文化，否則企業(yè)文化就失去了根本，起不到應(yīng)有的作用。

4.重形式輕實(shí)質(zhì)

當(dāng)前，我國許多煤礦企業(yè)的文化建設(shè)中都存在著重形式而輕實(shí)質(zhì)的現(xiàn)象。在進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)工作中，往往對(duì)實(shí)質(zhì)的建設(shè)比較少，而大多僅僅停留在要求多的形式上。這一問題的主要原因是一些干部職工對(duì)企業(yè)文化建設(shè)的內(nèi)涵了解得不夠充分，對(duì)企業(yè)文化的認(rèn)識(shí)存在一定的錯(cuò)誤；另外就是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者沒有結(jié)合自身企業(yè)特點(diǎn)，而只是一味生搬硬套其他企業(yè)的文化建設(shè)內(nèi)容，這樣不單使得企業(yè)失去了自身的特色，而且搬來的成果并不適合自身企業(yè)的發(fā)展，進(jìn)而使得企業(yè)文化完全發(fā)揮不出其真正的作用。

5.企業(yè)文化建設(shè)中缺乏有效的宣傳

在煤礦企業(yè)的企業(yè)文化建設(shè)中，干部職工往往只是注重了對(duì)于內(nèi)容實(shí)用性的建設(shè)，在企業(yè)內(nèi)部對(duì)于企業(yè)文化宣傳方面的工作做得還不是很到位，沒有進(jìn)行有效的宣傳并形成有效的總結(jié)，也沒有能夠使企業(yè)員工自身的道德修養(yǎng)與企業(yè)文化建設(shè)真正的融合在一起，這樣就使得企業(yè)文化建設(shè)缺少了些許人文色彩。

三、加強(qiáng)煤礦企業(yè)文化建設(shè)的策略

結(jié)合以上對(duì)煤礦企業(yè)文化建設(shè)中存在的問題分析，提出幾點(diǎn)措施意見。

1.正確認(rèn)識(shí)煤礦企業(yè)文化建設(shè)的重要意義

煤礦企業(yè)的企業(yè)管理者，對(duì)企業(yè)的文化建設(shè)對(duì)企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的重要意義要有深刻的認(rèn)識(shí)，只有認(rèn)識(shí)到企業(yè)文化建設(shè)的意義，煤礦企業(yè)的管理者才會(huì)重視并加大對(duì)企業(yè)文化的建設(shè)力度。企業(yè)文化建設(shè)是一個(gè)長期的系統(tǒng)工程，為了能夠有效地進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)，煤礦企業(yè)應(yīng)該設(shè)置專門的崗位及工作專員來對(duì)企業(yè)文化建設(shè)進(jìn)行宣傳，這樣就能夠使得企業(yè)內(nèi)的每一位員工都能認(rèn)識(shí)到企業(yè)文化建設(shè)的重要意義，進(jìn)而能夠認(rèn)同并對(duì)企業(yè)文化建設(shè)工作進(jìn)行支持。

2.堅(jiān)持以人為本的科學(xué)發(fā)展觀來進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)

在煤礦企業(yè)的企業(yè)文化建設(shè)中，要把企業(yè)員工的自身發(fā)展融合聯(lián)系在一起，對(duì)員工的需求進(jìn)行充分的考慮了解，并盡可能地滿足，使員工在內(nèi)心能夠?qū)ζ髽I(yè)的發(fā)展觀念進(jìn)行認(rèn)可并積極投入到企業(yè)的文化建設(shè)工作中來，使得他們能夠充分發(fā)揮自身的價(jià)值，并在這一活動(dòng)中感受到企業(yè)文化建設(shè)所帶來的自豪與歸屬感，進(jìn)而為企業(yè)創(chuàng)造出更多的價(jià)值。

3.積極營造企業(yè)文化氛圍

企業(yè)文化的宗旨是為員工提供一種高品位的精神理念和高層次的行為規(guī)范，用企業(yè)精神培育員工的群體意識(shí)和價(jià)值觀念。煤礦企業(yè)要把企業(yè)文化建設(shè)納入企業(yè)整體發(fā)展規(guī)劃中去，投入專項(xiàng)資金積極營造文化環(huán)境進(jìn)而造就良好的企業(yè)輿論氛圍?？梢越Y(jié)合企業(yè)自身情況，定期開展娛樂活動(dòng)，比如舉辦員工文化節(jié)、周年慶典、體育比賽等活動(dòng)，這樣不僅豐富了員工的文化生活，滿足員工對(duì)精神文化生活的追求，使職工在文化的環(huán)境中陶冶情操，同時(shí)對(duì)于企業(yè)文化的形成也有著非常重要的意義。

4.發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)的帶頭作用

不管是在哪一個(gè)行業(yè)中，領(lǐng)導(dǎo)的帶頭作用都是非常重要的，在煤礦行業(yè)亦是如此。在煤礦企業(yè)中，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)要不斷更新管理理念，學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理經(jīng)營模式，使企業(yè)文化建設(shè)真正適合企業(yè)自身的發(fā)展。同時(shí)作為企業(yè)文化建設(shè)的推動(dòng)者要不斷提高自身的綜合素質(zhì)，把文化建設(shè)提到重要的地位上來，并不斷向員工進(jìn)行企業(yè)文化內(nèi)涵的宣傳講述，帶動(dòng)員工，激發(fā)員工的積極性，進(jìn)而在全體員工中間形成極強(qiáng)的凝聚力，使員工樹立建設(shè)優(yōu)秀企業(yè)文化的信心。

對(duì)我國煤礦企業(yè)來說，企業(yè)文化建設(shè)是一項(xiàng)復(fù)雜而艱辛的工程，需要各級(jí)部門和人員的共同努力。在企業(yè)文化建設(shè)過程中要正確認(rèn)識(shí)煤礦企業(yè)文化建設(shè)的重要意義，堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)思想，切實(shí)聯(lián)系企業(yè)自身狀況，營造良好的企業(yè)文化氛圍，充分發(fā)揮企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的帶頭作用，堅(jiān)持以人為本的科學(xué)發(fā)展觀來進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)，推動(dòng)企業(yè)發(fā)展，為煤礦企業(yè)的長久健康發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)

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[3]侯秉文.對(duì)企業(yè)文化建設(shè)的思考與探討[J]. 現(xiàn)代企業(yè)教育.2005（12）.

篇（4）

一、人體在時(shí)裝畫中的地位

時(shí)裝畫是目前服裝設(shè)計(jì)專業(yè)所開設(shè)的專業(yè)必修課程之一,它也是整個(gè)服裝設(shè)計(jì)的入門課程,是銜接時(shí)裝設(shè)計(jì)師與工藝師、消費(fèi)者的橋梁。時(shí)裝畫是以時(shí)裝為表現(xiàn)主體,展示人體著裝后的效果、氣氛,并具有一定藝術(shù)性、工藝技術(shù)性的一種特殊形式的畫種。

時(shí)裝畫表現(xiàn)的是服裝的美感和服裝在人體上穿著的預(yù)期效果,深入掌握人體、人體與服裝的關(guān)系是時(shí)裝畫成功的基礎(chǔ)。人體是表現(xiàn)時(shí)裝效果的重要載體,服裝是以人體為基礎(chǔ)進(jìn)行造型的,通常被人們稱為“人的第二層皮膚”,服裝設(shè)計(jì)要依賴人體穿著和展示才能得到完成,同時(shí)設(shè)計(jì)還要受到人體結(jié)構(gòu)的限制,因此,人體是服裝設(shè)計(jì)緊緊圍繞的核心,這也決定了在時(shí)裝畫表現(xiàn)中人體教學(xué)具有至關(guān)重要的地位。

二、從時(shí)裝畫的特殊性強(qiáng)調(diào)以人體為主線

時(shí)裝畫特殊性表現(xiàn)為主體是時(shí)裝,區(qū)別與其他藝術(shù)形式。脫離這一點(diǎn),便難以稱之為時(shí)裝畫。而時(shí)裝畫的內(nèi)容是表現(xiàn)或預(yù)視時(shí)裝穿在人體之上的一種效果、一種精神、一種著裝后的氣氛。而它的中心點(diǎn)又圍繞在人體上。兩者缺一不可。

時(shí)裝畫還具有另一個(gè)特殊性,即工藝技術(shù)性。時(shí)裝畫的工藝技術(shù)性,是指作為時(shí)裝設(shè)計(jì)專業(yè)基礎(chǔ)的時(shí)裝畫不能擺脫以人為基礎(chǔ)并受時(shí)裝制作工藝制約的特性,即在表現(xiàn)過程中,需要考慮時(shí)裝完成后,穿著于人體之上的時(shí)裝效果和滿足工藝制作的基本條件。wWW.133229.Com也就是說從事服裝設(shè)計(jì)行業(yè)者必需要熟悉人體,以人體為中心進(jìn)行設(shè)計(jì)。

正是由于其特殊性,因此對(duì)該課程的教學(xué),需要以人體為主線來研究和探索。

三、人體在時(shí)裝畫表現(xiàn)中的重要性

時(shí)裝畫課程的教學(xué)目標(biāo)是要求學(xué)生掌握服裝繪畫的基本技巧,培養(yǎng)學(xué)生對(duì)時(shí)裝畫的認(rèn)識(shí)和興趣,旨在提高學(xué)生的時(shí)裝繪畫能力。按照教學(xué)內(nèi)容和基本要求可分為時(shí)裝畫概述、時(shí)裝畫人體、時(shí)裝畫法、時(shí)裝畫的藝術(shù)表現(xiàn)、時(shí)裝畫與鑒賞五個(gè)章節(jié)。那么其中服裝畫人體這一章節(jié)在整個(gè)教學(xué)過程中占了相當(dāng)大的比重。只有將服裝人體的基礎(chǔ)牢固后才能更好地延伸其相關(guān)內(nèi)容。

服裝畫人體這一章節(jié)主要掌握以下四個(gè)方面:一、人體結(jié)構(gòu);二、人體比例;三、重心平衡;四、從人體到著衣的畫法、臉部結(jié)構(gòu)的畫法,四肢結(jié)構(gòu)與表現(xiàn)。其中人體結(jié)構(gòu)主要可分為軀干(包括頭、頸、胸腔、盆腔、腰)、四肢、手腳、五官及發(fā)型等部位。我們將人體大形歸納成我們熟悉的形狀便與掌握和記憶:1、頭——蛋形2、頸——圓柱體3、肩胛——楔形4、肋骨骨架——梯形盒狀體5、肘部——球形關(guān)節(jié)6、上臂——圓柱體7、骨盆——梯形盒狀體8、前臂——圓錐體9、大腿——圓錐體10、手——菱形11、小腿——圓錐體12、腳——錐形。其中軀干和四肢的表現(xiàn)是人體中最主要的部分,因?yàn)榉b主要依附其上進(jìn)行表現(xiàn),但不能因此忽略手腳和五官的描繪。時(shí)裝畫初學(xué)者往往受到一些時(shí)裝畫大師作品的影響,例如一些國外大師的作品中對(duì)五官和手腳的描繪少或者省略。于是就加以模仿,刻意省略。在這里需指出,時(shí)裝畫大師是具有相當(dāng)牢固的基礎(chǔ)后形成自身的繪畫風(fēng)格,擅長于省略或概括,并不是說手腳和五官的表現(xiàn)不需要或不重要。只有在牢固掌握人體各個(gè)部位基本表現(xiàn)手法的基礎(chǔ)上進(jìn)行簡略,才能表現(xiàn)出純熟高雅的風(fēng)格,反之則只會(huì)弄巧成拙。

人體中手腳、五官及發(fā)型等的表示不僅不能忽視,有時(shí)候還應(yīng)該作為主要設(shè)計(jì)因素表現(xiàn)。服裝設(shè)計(jì)這一專業(yè)不僅包括服裝的設(shè)計(jì),還有服裝配飾設(shè)計(jì)及整體造型設(shè)計(jì)等局部細(xì)節(jié)設(shè)計(jì),這些因素綜合起來才能完整表現(xiàn)整體的設(shè)計(jì)。在表現(xiàn)時(shí)裝設(shè)計(jì)效果圖時(shí),不僅要表現(xiàn)服裝這一主要元素,而且還有腳飾(鞋、襪等)、手飾(戒指、手鏈、彩繪等)、妝飾(同服飾相協(xié)調(diào)的妝型)、發(fā)飾(頭花、帽子、發(fā)型等)等輔助元素,將主要元素和輔助元素完美的結(jié)合起來才是一個(gè)完整的時(shí)裝設(shè)計(jì)表現(xiàn)。從這點(diǎn)來講,時(shí)裝畫中人體的表現(xiàn)具有重要意義,在教學(xué)過程中需要注意認(rèn)真講解。

參考文獻(xiàn)

[1](美)billthames著,白湘文、趙惠群編譯.美國時(shí)裝畫技法.中國輕工業(yè)出版社,2001

[2](美國)史蒂文·斯堤貝爾曼著,余玉霞譯.美國經(jīng)典時(shí)裝畫技法(提高篇).中國紡織出版社,2003;

篇（5）

1.比例上的夸張手法。強(qiáng)調(diào)物象的某個(gè)部分，把它的體積肆意擴(kuò)大或縮小。如《樂舞圖》（圖一）中靠右的兩個(gè)人身形比例明顯不同——左小右大，這是左邊的人物形象要照顧到其它形象的結(jié)果。又如圖二中的最右邊的舞者上下肢體的比例明顯經(jīng)過了夸張?zhí)幚?。這種比例上的夸張手法最常見于雜技百戲類的形象創(chuàng)作。

2.拉長與縮短。如圖六中的瑞獸形象四肢頎長，把身體架在空中，給人以輕盈之感。拉長的手法，在表現(xiàn)瑞獸、動(dòng)物，神仙境界的作品更是屢見不鮮，這是一種最常用的變形手段。

3.徐州畫像石還有一種特殊的的情況，不對(duì)所描繪物象進(jìn)行變形，而是改變對(duì)同一物象的觀察視角，并且把不同視角的觀察表現(xiàn)完美統(tǒng)一，這是美感產(chǎn)生的源泉?？鋸埮c變形有兩個(gè)效果，一是“加”的效果——繁化，一是“減”的效果——簡化。綜合這些情況，暫且為之下一個(gè)定義：為了畫面效果的的需要，把形象的局部進(jìn)行變形，延伸或縮短、忽略，從而配合整體畫面或其它形象單位的方法叫“簡化”或“繁化”。

簡化和繁化的關(guān)鍵在于變形。變形是這種手法的全部。第一，它說明古代藝匠是把整個(gè)畫格作為一個(gè)整體來布置的，形象與形象緊密配合，互相照應(yīng)，不僅在內(nèi)容、情節(jié)上緊密相連，而且在形式上也連為一個(gè)整體。在這里，形式和內(nèi)容達(dá)成了一致，形式的呼應(yīng)服從于內(nèi)容的召喚。第二，形式高于內(nèi)容。內(nèi)容優(yōu)秀，形式則雙倍的優(yōu)秀；內(nèi)容恒常不變，但形式卻千變?nèi)f化。試想，如果漢畫像石的程式達(dá)到固化，所有相同的主題全都用相同的形象來表現(xiàn)，那么這種藝術(shù)將會(huì)是多么黯然失色，索然無趣。

從宏觀上看，不同石面上的主體形象也普遍存在著分解和重組的現(xiàn)象，這也是畫像石形象互相聯(lián)系的一個(gè)途徑。進(jìn)一步想，如果這些在組織形式方面互相聯(lián)系的多塊畫像石是出土于同一地點(diǎn)，或是在其寓意、宗教功能方面也有聯(lián)系的話，那么這種形式上的重組就更加意味深長了。這意味著，古代藝匠在處理畫像石的石面的時(shí)候，是把從點(diǎn)線面到單個(gè)形象、再到構(gòu)圖形式等畫面的要素當(dāng)做符號(hào)來處理的。

變形和夸張的意義在于古代藝匠在創(chuàng)作時(shí)突破了事物形體的束縛，無限擴(kuò)大了想象的空間和表現(xiàn)的舞臺(tái)，使?jié)h人的精神氣質(zhì)得到了充分體現(xiàn)，使?jié)h畫在形式上無限接近那個(gè)時(shí)代的節(jié)奏，使?jié)h畫像石與漢賦、漢代建筑等藝術(shù)門類保持相近的藝術(shù)特色。這種形式上的變化直接導(dǎo)致了漢畫的另一大特點(diǎn)——運(yùn)動(dòng)感。

運(yùn)動(dòng)感是人在觀賞漢畫像石時(shí)所能直接感受到的。這當(dāng)然絕非理智的思維結(jié)果，而是漢畫的形式作用于人的視網(wǎng)膜之后產(chǎn)生的心理效果。在漢代文學(xué)里，充滿了華麗的詞句，激昂的情調(diào)，浪漫的吟誦，直率的敘說，激越的議論，正如整個(gè)世界因元?dú)獬淙溟g而不停流動(dòng)一樣，漢人的心理世界也處于這種不停的變幻狀況中。漢畫像石是追求流動(dòng)感的作品，運(yùn)動(dòng)和張力和動(dòng)勢在漢畫像石中無處不在，人之所以被打動(dòng)，強(qiáng)烈的動(dòng)感是最主要的原因。

為什么漢畫像石有如此強(qiáng)烈的動(dòng)感呢？簡單地說，這是廣泛運(yùn)用曲線的效果。“波狀線比任何線都能創(chuàng)造美，因此我們稱這種線條為美的線條。”[2]對(duì)漢畫像石的運(yùn)動(dòng)美的分析，不得不從曲線（即上文所說的波狀線）開始。雖然曲線是一切造型藝術(shù)的基礎(chǔ)，任何美術(shù)門類——卷軸畫、雕塑、建筑、青銅器、彩陶等等都是曲線幻化出來的。但是，對(duì)漢畫像石形象追根究底的分析，就會(huì)發(fā)現(xiàn)漢畫像石在使用曲線方面比其它藝術(shù)門類都要傾向于依賴曲線美。雕塑雖然也有這一特點(diǎn)，但雕塑還有體量的表現(xiàn)力，對(duì)曲線的依賴不如畫像石明顯。漢畫像石是真正的曲線的藝術(shù)。

在漢畫像石中，曲線是最基本的構(gòu)造單位，關(guān)于畫像石的造型美的大量秘密隱藏在曲線中。它的構(gòu)建原則一是無限延伸，二是不斷反向轉(zhuǎn)彎。因此曲線包括了弧線，它具有弧線的的性質(zhì)。曲線具有無限的可變性，人的目光順著它的軌跡游走，你永遠(yuǎn)不知道下一刻它將伸向何方。請(qǐng)注意這個(gè)過程，人的目光順著曲線（在漢畫中則為曲線形象）游走，這是一種現(xiàn)實(shí)行為，人的現(xiàn)實(shí)行為與心理行為可以相互影響，反映在視網(wǎng)膜上的物象隨著時(shí)間的推移而改變。與此同時(shí)，人的心理也產(chǎn)生某種效果，激發(fā)人的某些情感。因此可以說，曲線是最富有美感的線。

曲線的秘密還不止于此，繼續(xù)深入分析就可以知道漢畫像石是怎樣利用曲線的。曲線的方向不斷變化它的轉(zhuǎn)向力度也不斷在變化，在人的心理層面上所起的效果是游走的線條蘊(yùn)含著巨大的力量，這力量來自于弧線，這既是物理上的力（弧線意味著向心力的存在）又是心理上的力。[3]當(dāng)人的心理感受到曲線形象的“力”的時(shí)候，運(yùn)動(dòng)感也就在人的心理中產(chǎn)生了。在我收集到的100多個(gè)精彩地體現(xiàn)運(yùn)動(dòng)感的畫像形象中，幾乎全部巧妙地使用了曲線，其中，40%為神話動(dòng)物形象，23%為人物衣帶，其余的為云水圖案和車馬出行。而人物和建筑形象較為程式化，使用的線條也較為呆板?？梢哉f，人物形象之美在于巧妙地運(yùn)用塊面，建筑之美在于精細(xì)的結(jié)構(gòu)和宏大的場面。

需要指出的是，漢畫像石中的曲線形象千變?nèi)f化，以上只是按照其特點(diǎn)進(jìn)行的歸類。我們今天不知道古代匠人是否有意為之，在利用曲線塑造畫像形象時(shí)似乎遵循某種程式。例如，幾乎所有的老虎造型都使用3型曲線。我們還可以發(fā)現(xiàn)，不但在整體造型上有這些特點(diǎn)，而且形象的局部如老虎的一只腿、一個(gè)尾巴，所顯現(xiàn)出來的曲線也有這些特點(diǎn)。

總而言之，漢畫形象的構(gòu)造確實(shí)遵循某種法則，其背后更深層的意義在于這種客觀的法則的運(yùn)作與人的主觀心理活動(dòng)產(chǎn)生了聯(lián)系，對(duì)畫像石的形式美的感知就建立在這種聯(lián)系上。

文有文眼，畫有畫心。幾乎每一幅畫像石都有主體形象，主體形象在畫格中占的面積大，引人注目，通常居于中心或偏右的位置，這是古人從右向左的視覺習(xí)慣使然。尤其是在一些敘事型的作品里更是這樣。在一些裝飾性強(qiáng)的作品里，不容易看出主體的形象，但是人的眼睛依然會(huì)被與眾不同的、引人矚目的形象所吸引。審美欣賞主體，首先被一個(gè)或一組形象吸引，然后由此及其他。這是一個(gè)在欣賞畫像石過程中的視覺路線的問題，畫像石本身就有引導(dǎo)審美主體的視覺線路的功能，這是通過強(qiáng)調(diào)實(shí)現(xiàn)的。

強(qiáng)調(diào)某個(gè)形象，把他從一組形象中凸現(xiàn)出來，說起來很簡單，就是使用各種手段使之醒目與眾不同。如果是單個(gè)的形象，最常見的是使用反襯，在一個(gè)包含大量豎直線的形象環(huán)境中，一條優(yōu)美的曲線足已引起人們的注意，如圖十九中，上下兩個(gè)鳥形象就因?yàn)橹車罅康呢Q直線而十分顯眼。如果是一組形象通常是使用重復(fù)，如大多數(shù)的車馬出行圖即使如此。車馬全都是面朝左，尾向右，步調(diào)一致，姿態(tài)相同，加上大量的弧線效果，有一種大氣磅礴的氣勢，完全表現(xiàn)了雄強(qiáng)厚重的漢代精神。強(qiáng)調(diào)的意義在于它引導(dǎo)人的視線，無論是從微觀到宏觀還是反過來，它都能使人的眼光恰當(dāng)?shù)赝Ａ艋騽澾^，對(duì)形式美感的產(chǎn)生有著極重要的意義。

篇（6）

《非誠勿擾》的走紅

電視相親類節(jié)目是在媒介激烈競爭壓力下的新型產(chǎn)物,雖然它并非由中國媒體原創(chuàng),但是江蘇衛(wèi)視的《非誠勿擾》卻讓該類節(jié)目的原產(chǎn)地美國的媒體《今日美國報(bào)》等都大為驚嘆?！案鶕?jù)索福瑞71城市收視率最新統(tǒng)計(jì),包括所有頻道在內(nèi)的所有節(jié)目,《非誠勿擾》的收視率僅次于央視一套新聞聯(lián)播,牢牢霸占著全國衛(wèi)視所有上星節(jié)目每周收視第一的寶座,《非誠勿擾》的收視率領(lǐng)先當(dāng)周收視第二名將近180%。”①

《非誠勿擾》節(jié)目符合當(dāng)下社會(huì)關(guān)于“剩男”“剩女”的話題,適應(yīng)現(xiàn)代生活的節(jié)奏,并且成功運(yùn)用了“視覺傳播”效果,無論是節(jié)目內(nèi)容的包裝還是女嘉賓的形象上,都容易引起受眾的關(guān)注度?！斗钦\勿擾》的游戲規(guī)則使得全場節(jié)目充滿變數(shù)、伏筆重重,更增加了其收視率。此外,精準(zhǔn)的“時(shí)尚、婚戀的真人秀”節(jié)目定位也讓《非誠勿擾》高居收視榜首。當(dāng)然這里也不能不提到的“話題”因素的重要作用,實(shí)際上,電視臺(tái)頻頻制造的各種噱頭正是這類節(jié)目火爆的最大理由。“拜金女”“富二代”等互相攻擊的出位語言,在《非誠勿擾》里不止一次出現(xiàn),而且甚至保持著較高的頻率,這使得“天涯論壇”、“百度貼吧”等大型網(wǎng)絡(luò)討論區(qū)內(nèi)有大量針對(duì)該節(jié)目褒貶不一的發(fā)言,而且言辭同樣犀利。即便如此,該節(jié)目依然能夠“奪冠”,由此使得同行競相羨慕、效仿?！皬囊巡コ龅墓?jié)目來看,一些處于弱勢、低收入和長相一般的男嘉賓,其經(jīng)濟(jì)能力、容貌、職業(yè)和社會(huì)地位等無不成為女嘉賓的調(diào)侃對(duì)象。一些節(jié)目中明顯表現(xiàn)出嫌貧愛富、輕視普通勞動(dòng)階層的不良現(xiàn)象?！焙芏嘣捳Z“體現(xiàn)出了80后青年對(duì)感情處理的直接而粗暴,甚至是不負(fù)責(zé)任。”②

尼爾?波茲曼在《娛樂至死》中闡述了這樣的兩個(gè)觀點(diǎn):“后現(xiàn)代工業(yè)社會(huì)的出現(xiàn)會(huì)使一切文化變成附庸甚至消失,而這種消失的途徑有兩種,一種是讓文化成為一個(gè)監(jiān)獄,另一種就是把文化變成一場娛樂至死的舞臺(tái)”;“電視無法延伸或擴(kuò)展文字文化,相反,電視只能攻擊文字文化” 。③如今,在由“看圖時(shí)代”向“讀圖時(shí)代”演變的背景之下,“我們可以把這句話理解成是對(duì)電視可以將任何文化都具象、直觀、淺顯地呈現(xiàn)的一種肯定。”④當(dāng)代電視傳媒作為一種文化正在深刻影響我們的日常生活。視覺文化的轉(zhuǎn)向使得傳媒文化形成了視覺霸權(quán),這也進(jìn)一步證實(shí)了尼爾?波茲曼的理論?！氨M管傳媒文化方式多樣,但從當(dāng)展來看,有一個(gè)明顯的‘視覺文化轉(zhuǎn)向’―― 視覺性成為傳媒最為有力的手段,以至于視覺性壓倒了其他因素或形態(tài)成為當(dāng)代中國傳媒文化的‘主因’(dorninam)。”⑤

傳媒文化(Media Culture)指因大眾媒介的社會(huì)影響而產(chǎn)生的一種文化形態(tài),是顯現(xiàn)在大眾傳播活動(dòng)中的社會(huì)文化現(xiàn)象。它的出現(xiàn)與大眾傳播的發(fā)展密切相關(guān),一方面大眾傳播影響著傳媒文化的發(fā)展,另一方面?zhèn)髅轿幕采羁痰赜绊懘蟊妭鞑ニ枷肱c傳播方式等。尼克?斯蒂文森說,傳播是文化的內(nèi)在屬性和基本特征,傳播本身就屬于文化范疇,媒介就是文化的產(chǎn)物。有了文化,就需要傳播;文化越繁榮,傳媒越發(fā)達(dá),傳媒文化越繁盛。傳媒文化(Media Cultures)這個(gè)概念最能反映傳媒與文化的關(guān)系,體現(xiàn)大眾媒介對(duì)社會(huì)文化的產(chǎn)生和發(fā)展的巨大影響,同時(shí)表明傳媒自身也構(gòu)成一種文化系統(tǒng)。⑥

傳媒文化對(duì)電視媒介的影響

傳媒文化對(duì)電視媒介的傳播形式及傳播內(nèi)容的都產(chǎn)生了極大的影響,這主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

第一、視覺文化突出,電視媒介注重“形象包裝”?，F(xiàn)在,無論是圖書、雜志和報(bào)紙等傳統(tǒng)的印刷傳媒,還是電視傳播媒介,甚至是新興的網(wǎng)絡(luò)媒體,都正在遭遇著“視覺的征服”。當(dāng)“讀圖時(shí)代”到來的時(shí)候,越來越多的圖像侵入了傳統(tǒng)上以文字為主的印刷物世界,也正因?yàn)椤耙曈X至上”原則,電視和網(wǎng)絡(luò)等傳播媒介以超凡的色彩和夸張的布局來爭取更多的受眾?！斗钦\勿擾》節(jié)目中的“形象包裝”充分體現(xiàn)了視覺文化的轉(zhuǎn)向?qū)﹄娨暶浇榈木薮笥绊憽９?jié)目的包裝非常精心細(xì)致,不論是現(xiàn)場整體的環(huán)境氛圍、燈光服裝、化妝以及道具,還是節(jié)目的背景音樂、節(jié)奏控制等等,都盡量與節(jié)目的目標(biāo)受眾“時(shí)尚的年輕群體”貼近。同時(shí)節(jié)目參與者的裝束也十分靚麗養(yǎng)眼、打扮時(shí)髦前衛(wèi)、表現(xiàn)大膽奔放,多位平面模特的加盟更在無形中為節(jié)目創(chuàng)造了較多的看點(diǎn)與賣點(diǎn)。

我們甚至可以亳不夸張地說,電視傳媒如果缺少視覺沖擊力,同時(shí)又面臨互動(dòng)式新興網(wǎng)絡(luò)媒體的競爭壓力,將會(huì)立即失去對(duì)公眾的吸引力。電視傳媒越來越追求視覺奇觀的效果。今日電視傳媒的視覺性高低可以說是傳媒影響力大小的一個(gè)重要尺度。當(dāng)代傳媒之間的競爭愈演愈烈,這種競爭在相當(dāng)程度上就是視覺性或視覺資源的競爭。將當(dāng)代中國傳媒文化的核心競爭稱之為“眼球經(jīng)濟(jì)”或“注意力經(jīng)濟(jì)”上的競爭,乃是一個(gè)非常形象的比喻。較之于其他媒體,當(dāng)今的傳媒奇觀,一方面體現(xiàn)為視覺性壓倒其他要素,視覺的誘惑和追求上升到首位,因而很容易壓制受眾自覺的理性批判和思考;另一方面,由于片面追求吸引眼球的視覺效果,因此傳媒內(nèi)容本身也日益碎片化和平面化,難免會(huì)擠壓了傳媒內(nèi)容生產(chǎn)的文化意蘊(yùn)和思想深度。⑦

第二,傳媒文化促使電視媒介商業(yè)化與娛樂化。經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平?jīng)Q定著傳媒文化的繁榮程度。與此同時(shí),在市場經(jīng)濟(jì)體制下,傳媒業(yè)出于自身經(jīng)濟(jì)利益的考慮,不得不把評(píng)判權(quán)完全交給了作為消費(fèi)者的受眾,至此,為了討得廣大消費(fèi)者的歡心,傳媒文化不得不將電視媒介推向商業(yè)化和娛樂化的道路。

《非誠勿擾》以奪得收視排名第一為目標(biāo),娛樂自己、娛樂大眾為手段,全然不顧由節(jié)目內(nèi)容而引發(fā)的各類爭議?？催^幾期節(jié)目的觀眾都會(huì)發(fā)現(xiàn),每一期節(jié)目幾乎都會(huì)“精心”設(shè)計(jì)一個(gè)話題,或與金錢有關(guān),或與道德有關(guān)。比如,寧愿坐在寶馬里哭的“寶馬女”,牽一下手要20萬的“拜金女”,甚至是因出言不遜、不可一世,招致所有女嘉賓及現(xiàn)場調(diào)解員樂嘉“攻擊”的“富二代”,明明條件很好,卻遲遲不肯速配下臺(tái)的女嘉賓,這些都會(huì)成為受眾攻擊的看點(diǎn)。誠然,為討好消費(fèi)者,在眾多的競爭對(duì)手中脫穎而出是一個(gè)主要的目的。于是,受眾想要什么,《非誠勿擾》就做出來什么,美女,金錢等社會(huì)上熱議的話題毫不加回避直接討論,雖然收視率提高了,但是對(duì)廣大受眾的誤導(dǎo)與錯(cuò)誤的價(jià)值觀的宣傳,也造成了極為惡劣的影響。這也是傳媒文化娛樂化的巨大弊端,它削弱了傳媒文化的深刻性,導(dǎo)致其日益趨向淺顯低俗的娛樂化,并顛覆了現(xiàn)存的主流文化價(jià)值觀。

第三,傳媒文化激發(fā)了受眾“偷窺欲”。《非誠勿擾》節(jié)目在激發(fā)受眾“偷窺欲”上做了很好的處理,甚至可以說,該節(jié)目的火爆也歸功于敢于暴露男女嘉賓的隱私。將功利主義裸地?cái)[放在公眾面前,對(duì)自己交過女友的數(shù)目坦然暴露給公眾,得益于受眾對(duì)隱私的好奇,由此《非誠勿擾》超越了多數(shù)電視傳媒節(jié)目,獲得較高的收視率。“南京師范大學(xué)新傳院副教授于德山認(rèn)為,真人秀改變了大眾對(duì)隱私和自我表達(dá)的態(tài)度。事實(shí)上觀眾和真人秀節(jié)目的關(guān)系遠(yuǎn)比一般節(jié)目復(fù)雜,他們收看并不是因?yàn)槟硞€(gè)角色是行為模范,而是因?yàn)閺仡^徹尾的娛樂性,這種娛樂性的深層含義是:真人秀節(jié)目迎合了人性中壞的成分,尖銳丑陋,喜歡看人出丑?！雹唷斗钦\勿擾》的制作人王剛也承認(rèn),其實(shí)只是借著婚戀交友的名義,節(jié)目的實(shí)質(zhì)還是真人秀。

如今為了提高自身的商業(yè)價(jià)值,報(bào)紙和雜志等傳統(tǒng)紙質(zhì)媒介,將各種花邊新聞和明星軼事作為“賣點(diǎn)”;在電視節(jié)目中,更是毫無限制地暴露被采訪者的私生活,以吸引受眾;在互聯(lián)網(wǎng)中,個(gè)人日記更是被搬上博客以曝光個(gè)人隱私作為增加點(diǎn)擊率的籌碼,等等。當(dāng)代傳媒高度娛樂化,越是奇異、刺激和聳人聽聞的私人素材,就越有傳媒的商業(yè)價(jià)值。然而卻因?yàn)橹袊膫髅搅⒎ㄉ胁唤∪?以至于導(dǎo)致了傳媒對(duì)私人生活的窺探,進(jìn)而帶來了一系列復(fù)雜的傳媒倫理問題。

在這個(gè)“快餐化”與“物質(zhì)化”高度盛行的時(shí)代,相親類節(jié)目只是順應(yīng)浮躁的環(huán)境而滋生的產(chǎn)物。傳媒文化對(duì)電視傳播節(jié)目的影響也絕非僅限于以上三點(diǎn),更多的影響還需要進(jìn)一步研究與探討。(作者單位分別為四川大學(xué)文學(xué)與新聞學(xué)院、經(jīng)濟(jì)學(xué)院)

注釋

①《非誠勿擾》baike.省略/view/1664023.htm?fr=ala0_1。

②王彩平:“‘熱相親’的冷思考――兼論電視媒體的社會(huì)責(zé)任”,《新聞實(shí)踐》,2010年第6期。

③[美]尼爾?波茲曼:《娛樂至死》,桂林:廣西師范大學(xué)出版社,2004年,第114、110頁。

④江月英,賀莉婭:“真人秀節(jié)目的‘怪胎’:電視相親類節(jié)目――以《非誠勿擾》《我們約會(huì)吧》為例”,《青年作家(中外文藝版)》,2010年第4期。

篇（7）

現(xiàn)實(shí)主義作為一種藝術(shù)形式，它的基本原則是，強(qiáng)調(diào)藝術(shù)反映現(xiàn)實(shí)社會(huì)生活，關(guān)注現(xiàn)實(shí)人生、社會(huì)和自然，認(rèn)為藝術(shù)是對(duì)現(xiàn)實(shí)的一種審美認(rèn)識(shí)和再現(xiàn)，是對(duì)社會(huì)生活形象的、真實(shí)的、典型的審美認(rèn)識(shí)，并利用恰當(dāng)?shù)脑煨褪侄螌⑦@種審美認(rèn)識(shí)所形成的審美意象、審美情感和審美評(píng)價(jià)表現(xiàn)出來?，F(xiàn)實(shí)主義主張藝術(shù)要真實(shí)地反映客觀世界的現(xiàn)實(shí)本質(zhì)和歷史本質(zhì)，真誠地表現(xiàn)藝術(shù)主觀世界的審美情感和審美理想。

作為流派和運(yùn)動(dòng)的現(xiàn)實(shí)主義油畫藝術(shù)，是從西方產(chǎn)生和發(fā)展而來。在西方美術(shù)史上，主要指庫爾貝、杜米埃、米勒以及巴比松風(fēng)景畫家的藝術(shù)創(chuàng)作，歷史上的卡拉瓦喬、倫勃朗、維米爾、夏爾丹、列賓、謝洛夫、懷斯以及當(dāng)代英國王家弗洛依德的繪畫都可歸為現(xiàn)實(shí)主義藝術(shù)。一般來說，只要真實(shí)表現(xiàn)和反映一個(gè)時(shí)代的精神面貌，我們都可稱之為現(xiàn)實(shí)主義藝術(shù)。中西文化各有側(cè)重，但中西藝術(shù)追求真善美的理想是一致的，由此，油畫才有“匯中融西”表現(xiàn)的可能性。

在創(chuàng)作實(shí)踐上，現(xiàn)實(shí)主義藝術(shù)家重視生活實(shí)踐和藝術(shù)實(shí)踐，在實(shí)踐中尋找美、發(fā)現(xiàn)美、認(rèn)識(shí)美和表現(xiàn)美，同時(shí)，他們不回避丑，對(duì)現(xiàn)實(shí)中丑惡的現(xiàn)象敢于正視，從而揭示生活的本質(zhì)和歷史的必然。現(xiàn)實(shí)主義藝術(shù)是從現(xiàn)實(shí)世界而不是從空想世界中獲取它的內(nèi)容和形式。wwW.133229.cOM在表現(xiàn)手法上，現(xiàn)實(shí)主義藝術(shù)一般采用寫實(shí)的方法，注重細(xì)節(jié)的真實(shí)，并通過典型化的手段，揭示社會(huì)生活的真理，體現(xiàn)藝術(shù)家的思想感情和個(gè)性特征，達(dá)到藝術(shù)之美。因此，現(xiàn)實(shí)主義藝術(shù)作品是真、善、美三位一體的高度統(tǒng)一。

現(xiàn)實(shí)主義的基本特征是以具有審美價(jià)值的藝術(shù)語言，真實(shí)地再現(xiàn)客觀現(xiàn)實(shí)生活，反映畫家從社會(huì)生活實(shí)踐出發(fā)對(duì)生活的認(rèn)識(shí)活動(dòng)。 它具有人文精神、可解讀性、開放性和民族特征。以人為本的科學(xué)發(fā)展觀和當(dāng)前社會(huì)的新觀念，要求畫家的作品內(nèi)涵應(yīng)當(dāng)融入更多的人文關(guān)懷，注入更多的人文精神,如，人與自然的和諧，而不是對(duì)立，對(duì)山水、花鳥的生存，以及自然生態(tài)美的維護(hù)等，都透視出當(dāng)代的人文精神和風(fēng)貌?？山庾x性是指追求真善美相統(tǒng)一的審美理想，滿足當(dāng)代人民大眾的審美需求，具有雅俗共賞的品格,要表現(xiàn)民生、民情、民意，要?jiǎng)?chuàng)作出能反映時(shí)代題材和社會(huì)生活，能引起人們的共鳴，受到大眾喜愛和歡迎的作品。開放性是指吸納一切有益的藝術(shù)營養(yǎng)，形成藝術(shù)風(fēng)格的多樣性和豐富性。現(xiàn)實(shí)主義不是封閉的，要具有開放性、探索性和發(fā)展性的品格，從而使其具有永不衰竭的生命活力。民族特性是指我國藝術(shù)特有的“意象”體系。構(gòu)成藝術(shù)作品的三個(gè)要素是客體的形和神、主體的情和意、本體的形式語言，三者處于辯證統(tǒng)一之中，無論側(cè)重于哪一方面，都不應(yīng)忽略其他要素，要在形神兼?zhèn)涞膹V闊天地里自由翱翔。

現(xiàn)實(shí)主義要以其獨(dú)特的現(xiàn)實(shí)針對(duì)性，崇高的人文關(guān)懷、品格，審美主客體辯證統(tǒng)一的創(chuàng)作思想為準(zhǔn)則，以現(xiàn)實(shí)的審美視角，贊美人生，并把勞動(dòng)人民作為人文關(guān)懷的主要對(duì)象，現(xiàn)實(shí)主義人文關(guān)懷的特征總是要求審美主體站在群眾關(guān)懷的高度對(duì)現(xiàn)實(shí)進(jìn)行精神俯視，以理想主義、英雄主義為意識(shí)典范，以憂患、崇高、悲壯為這種意識(shí)的審美形態(tài)。現(xiàn)實(shí)主義藝術(shù)的審美主體必須到現(xiàn)實(shí)社會(huì)和現(xiàn)實(shí)生活中尋求創(chuàng)作靈感。作為藝術(shù)創(chuàng)作的經(jīng)典原則，現(xiàn)實(shí)主義不僅承認(rèn)美在于審美客體，而且充分強(qiáng)調(diào)審美主體對(duì)審美客體提煉、升華的能動(dòng)性。這種能動(dòng)性決定了現(xiàn)實(shí)主義藝術(shù)不是只有一種風(fēng)格、一種個(gè)性、一種語言，審美主體與審美客體的辯證統(tǒng)一，才是現(xiàn)實(shí)主義藝術(shù)語言、風(fēng)格和個(gè)性形成的根本，“真、善、美”是現(xiàn)實(shí)主義藝術(shù)的最高境界。

藝術(shù)創(chuàng)作是畫家對(duì)美的不斷追求、探索、創(chuàng)新的過程，成功的藝術(shù)家創(chuàng)作的藝術(shù)作品都有其鮮明、獨(dú)特的藝術(shù)個(gè)性，它是日積月累的內(nèi)心情感的表達(dá)，是不斷探索、逐漸發(fā)生量變到質(zhì)變的結(jié)果?，F(xiàn)實(shí)主義藝術(shù)創(chuàng)作方法一般是用現(xiàn)實(shí)主義原則來要求寫生。寫生需要深入生活，認(rèn)識(shí)生活的特征，捕捉一些細(xì)節(jié)和有關(guān)創(chuàng)作的素材，最重要的是運(yùn)用現(xiàn)實(shí)主義中的真實(shí)性原則和典型化原則進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)作。真實(shí)性就是要求創(chuàng)作素材反映現(xiàn)實(shí)特征，典型化則要求我們超越生活的現(xiàn)象，去捕捉代表生活理想的因素，把理想化的東西從生活中提煉、發(fā)掘出來。但作品內(nèi)核都是由美術(shù)家按照自己的藝術(shù)特長和邏輯來構(gòu)造的，是具有當(dāng)代文化特征與品格的新現(xiàn)實(shí)主義，同時(shí)也要符合當(dāng)代人對(duì)于圖像的接受要求。

油畫作為西方繪畫的一種表現(xiàn)形式，移植到東方文化土壤中，它所吸收的是這一特定地域土壤的營養(yǎng)，應(yīng)該誕生出帶有鮮明東方地域色彩的油畫藝術(shù)。帶有地域濃重特色和這一地域長期形成的審美傾向和習(xí)慣的作品，才會(huì)有別于其他地域的油畫，才能賦予油畫藝術(shù)鮮明的風(fēng)格與個(gè)性。我國著名油畫家羅工柳創(chuàng)作的《地道戰(zhàn)》《哥薩克老人》《報(bào)告》等，以真實(shí)、質(zhì)樸的手法再現(xiàn)了作品的主題內(nèi)容情節(jié)，并將我國傳統(tǒng)的寫實(shí)藝術(shù)和歐洲的寫實(shí)技巧有機(jī)結(jié)合起來，達(dá)到了以形寫神、形神兼?zhèn)涞睦L畫創(chuàng)作境界。董希文的《山歌》《拉薩河邊》等創(chuàng)作，真實(shí)而又具體，生動(dòng)而又細(xì)膩，他在油畫中引進(jìn)了中國傳統(tǒng)繪畫的“寫意手法”，實(shí)踐了他所追求的油畫民族化道路的藝術(shù)風(fēng)格。靳尚誼創(chuàng)作的《醫(yī)生》《畫家》和《塔吉克新娘》，既有古典油畫技法的藝術(shù)語言，又有現(xiàn)實(shí)主義藝術(shù)的內(nèi)在成分，以具體的結(jié)構(gòu)代替了簡單的概括，以生動(dòng)細(xì)膩的描繪和逼真的寫實(shí)藝術(shù)手法，充分顯示出畫家特有的個(gè)性審美傾向，蘊(yùn)含著鮮明的東方地域特色。

從這些著名畫家的藝術(shù)創(chuàng)作中，我們可以看到他們的作品主題具有一定的時(shí)代性，但不同的追求導(dǎo)致了不同的油畫表現(xiàn)技法，使現(xiàn)實(shí)主義藝術(shù)作品展現(xiàn)出較為多樣的個(gè)性風(fēng)格面貌。畫家對(duì)生活的熟悉和熱愛造就了繪畫題材的豐富性、真實(shí)性和生動(dòng)性。中國藝術(shù)是意象、意境、象征、觀念及符號(hào)性質(zhì)的主客觀結(jié)合的藝術(shù)。作為我國的寫實(shí)藝術(shù)，也是這個(gè)系統(tǒng)中的有機(jī)構(gòu)成部分，現(xiàn)實(shí)主義作為一種關(guān)注社會(huì)人生的傾向，在當(dāng)代油畫創(chuàng)作中有其不可低估的積極意義。

現(xiàn)實(shí)主義是人類藝術(shù)創(chuàng)作的根本方法，具有永恒性和不朽性，它不僅僅是再現(xiàn)客觀存在的真實(shí)，還要能揭示現(xiàn)實(shí)中民族、時(shí)代的本質(zhì)精神，具有促進(jìn)社會(huì)進(jìn)步發(fā)展的善和美的原則，所塑造的藝術(shù)形象應(yīng)該是既具有美好的物質(zhì)狀貌，又有健康真善的內(nèi)在精神實(shí)質(zhì)；既有鮮明的個(gè)性，又具有現(xiàn)實(shí)生活的典型性。藝術(shù)家應(yīng)堅(jiān)持用自己的眼睛看世界，用自己的頭腦思考自己看到的世界，再用自己的技法描繪所看到的又經(jīng)過自己思考的世界，這樣創(chuàng)作出來的藝術(shù)才是現(xiàn)實(shí)主義。許多杰出的現(xiàn)實(shí)主義畫家，如，羅中立反映鄉(xiāng)村農(nóng)民生活的系列組畫，孫為民的樸實(shí)無華、充滿情趣的農(nóng)村題材現(xiàn)實(shí)主義藝術(shù)創(chuàng)作，陳堅(jiān)和艾軒的反映現(xiàn)實(shí)生活和歷史題材的優(yōu)秀作品等，優(yōu)秀畫家在總的現(xiàn)實(shí)主義方向上形成了不同的表現(xiàn)技法，從而形成了不同的藝術(shù)個(gè)性和風(fēng)格。同時(shí)，每個(gè)畫家也都會(huì)隨著時(shí)間的推移，年齡和閱歷的增長，對(duì)藝術(shù)觀念產(chǎn)生新的認(rèn)識(shí)和理解，他們的藝術(shù)風(fēng)格也有階段性的側(cè)重，因?yàn)樗囆g(shù)需要博廣，也需要專深。

現(xiàn)實(shí)主義藝術(shù)精神，在當(dāng)代既是一種藝術(shù)思想傾向，更是一種文化意義上的精神，不能將其單純歸結(jié)為一種藝術(shù)樣式，一種藝術(shù)語言系統(tǒng)，一種藝術(shù)主張，一種人文關(guān)懷精神?，F(xiàn)實(shí)主義藝術(shù)具有面向人生的精神，有著永遠(yuǎn)的價(jià)值，它采用便于大眾理解的直接寫實(shí)手法，作為藝術(shù)創(chuàng)作中重要的方法。藝術(shù)家要研究現(xiàn)實(shí)，還要如實(shí)地反映現(xiàn)實(shí)，真實(shí)描寫普通人的生活，現(xiàn)實(shí)主義中的“現(xiàn)”就是強(qiáng)調(diào)其當(dāng)下性和時(shí)代性，而“實(shí)”則是強(qiáng)調(diào)其真實(shí)性，不對(duì)生活加以美化和粉飾。 用現(xiàn)實(shí)主義的精神和造型方法來豐富繪畫藝術(shù)表現(xiàn)形式，擴(kuò)展了中國繪畫的語言內(nèi)涵，使之呈現(xiàn)出一種與時(shí)代息息相通的審美面貌?，F(xiàn)實(shí)主義是一個(gè)不斷變化的范疇，面對(duì)新的歷史局面，我們必須與時(shí)俱進(jìn)，在觀念與實(shí)踐上有效地拓展現(xiàn)實(shí)主義繪畫。求實(shí)、實(shí)證、人文、獨(dú)立、自信和無畏精神的集合與弘揚(yáng)是現(xiàn)實(shí)主義在當(dāng)代油畫創(chuàng)作中的最大價(jià)值所在。

參考文獻(xiàn)：

[1](英)貢布里希 《藝術(shù)發(fā)展史 》[m].天津人民美術(shù)出版社 2003（10）

[2]章文熙 《美術(shù)創(chuàng)作》[m].北京高等教育出版社 1991 （3）

篇（8）

淺談校園文化中的企業(yè)文化

摘要：作為研究生，我們每個(gè)人今后都要走向社會(huì)，走向各種不同的工作崗位，因此理解和 學(xué)習(xí)企業(yè)文化意義重大，身在校園，我們必須利用好一切資源為將來更好的融入社會(huì)做好準(zhǔn)備，本文從校園文化中學(xué)生和學(xué)校兩方面剖析了校園中的文化現(xiàn)象，并且與企業(yè)文化相關(guān)聯(lián)，探索了如何將企業(yè)文化融入到校園文化中，為今后走向社會(huì)打下一層基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞： 校園文化 企業(yè)文化

園文化作為學(xué)生的大家都不陌生，但是談及企業(yè)文化可能是有點(diǎn)陌生了。傳說中的社會(huì)和黑暗，企業(yè)中的朋友很難纏，這些也是因企業(yè)而異的。實(shí)際上，要快速理解和認(rèn)識(shí)企業(yè)文化是怎么回事，最直接的途徑就是深入到企業(yè)當(dāng)中去親身體會(huì)，但是由于我們學(xué)生守各種因素的制約，比如學(xué)習(xí)，課題限制了我們?nèi)テ髽I(yè)中感受的機(jī)會(huì)，因此，我認(rèn)為，我們有必要在校園文化中理解和感受所謂的與企業(yè)文化有些關(guān)聯(lián)的企業(yè)文化。下面談一下哪些校園文化可以為我們所用。

一. 改善學(xué)生意識(shí)

1.自信但不自負(fù)。自信很重要，適當(dāng)?shù)淖孕庞兄诼殘鲂氯说娜穗H關(guān)系，從而快速融入企業(yè)文化中，平時(shí)學(xué)生應(yīng)該刻意培養(yǎng)自己的自信意識(shí)，多接觸社會(huì)，做些兼職或者其他社會(huì)活動(dòng)，把握社會(huì)動(dòng)向和人們的主流意識(shí)，尤其是自己將要跨入的行業(yè)的人的意識(shí)，自己想進(jìn)的企業(yè)的整體意識(shí)，做到知己知彼，這樣才會(huì)百戰(zhàn)不殆。

2.服務(wù)意識(shí)。校園中人人平等，似乎是一個(gè)無所謂誰服務(wù)誰的地方。豐饒經(jīng)濟(jì)將我們帶入了服務(wù)至上的時(shí)代，行行都是服務(wù)業(yè)，環(huán)環(huán)處于服務(wù)鏈，人人都是文化者，處處彰顯文化味。服務(wù)和服務(wù)文化已成為企業(yè)競爭的焦點(diǎn)。建設(shè)體現(xiàn)企業(yè)產(chǎn)品特點(diǎn)、滿足顧客的現(xiàn)實(shí)和潛在需求的高品質(zhì)服務(wù)文化，提升服務(wù)文化對(duì)企業(yè)發(fā)展的貢獻(xiàn)度，已成為各行各業(yè)謀求發(fā)展的必然選擇。針對(duì)這種情況，院校應(yīng)強(qiáng)化以“我為人人，人人為我”的服務(wù)文化建設(shè)。，而大學(xué)生本身也應(yīng)該多參加一些公益 1

性的社團(tuán)組織等，培養(yǎng)自己的服務(wù)意識(shí)。

3.質(zhì)量文化。由于學(xué)校不是一個(gè)物質(zhì)產(chǎn)品生產(chǎn)單位，似乎跟質(zhì)量這個(gè)詞沒多大關(guān)系。但我認(rèn)為，嚴(yán)格說，學(xué)校也是一個(gè)生產(chǎn)產(chǎn)品的地方，他的產(chǎn)品就是各種人才，人才又生產(chǎn)各自的貢獻(xiàn)。而質(zhì)量文化就是企業(yè)在長期生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)踐中，由企業(yè)管理層特別是主要領(lǐng)導(dǎo)倡導(dǎo)、職工普遍認(rèn)同而逐步形成并相對(duì)固化的群體質(zhì)量意識(shí)、質(zhì)量價(jià)值觀、質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)、采標(biāo)原則、檢測手段、檢驗(yàn)方法、質(zhì)量獎(jiǎng)懲制度的總和。質(zhì)量既通民之命脈，又系國家之危重，更是企業(yè)生死攸關(guān)的“命門”。我覺得對(duì)于學(xué)生來說，質(zhì)量就是一種個(gè)人品質(zhì)，一種嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的態(tài)度。通過對(duì)學(xué)生質(zhì)量意識(shí)的培養(yǎng)，可以培養(yǎng)學(xué)生“精益求精”的職業(yè)品格，這樣在一些比較嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟块T工作時(shí)會(huì)有很大收益。

4.競爭與合作。競爭與合作是當(dāng)今社會(huì)的熱門字眼，優(yōu)勝劣汰、適者生存是市場經(jīng)濟(jì)的自然法則。競爭不但是一種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，而且是一種文化現(xiàn)象。競爭文化是維護(hù)競爭機(jī)制、尊重競爭規(guī)則的一種共識(shí)和氛圍。競爭的氛圍使每個(gè)職工不甘落后和停滯，能夠極大地調(diào)動(dòng)企業(yè)職工的積極性、創(chuàng)造性，發(fā)揮想象力，使人的科學(xué)技術(shù)和潛能得到全面、充分地發(fā)揮，從而使整個(gè)企業(yè)的競爭能力得到全面的提高。積極進(jìn)取的競爭意識(shí)是職業(yè)精神的內(nèi)涵，而合作博弈則是職業(yè)分工越來越細(xì)、勞動(dòng)過程更趨專業(yè)化的必然要求。在校園這個(gè)小社會(huì)中，競爭意識(shí)可以通過一些比賽學(xué)生的競爭培養(yǎng)學(xué)生的競爭與合作意識(shí)對(duì)學(xué)生職業(yè)生涯的可持續(xù)發(fā)展具有特別重要的意義。

5.憂患意識(shí)與創(chuàng)新。大學(xué)生的成長環(huán)境讓他們生活無憂無慮，“受挫”“抗壓”能力差，焦慮、郁悶、自卑等心理問題突出。憂患意識(shí)是個(gè)體成才和企業(yè)創(chuàng)新的不竭動(dòng)力，而創(chuàng)新是個(gè)體和企業(yè)增強(qiáng)競爭力，保持個(gè)體可持續(xù)發(fā)展和企業(yè)基業(yè)常青的法寶。企業(yè)創(chuàng)新文化是指在一定的社會(huì)歷史條件下，企業(yè)在創(chuàng)新及創(chuàng)新管理活動(dòng)中所創(chuàng)造和形成的具有本企業(yè)特色的創(chuàng)新精神財(cái)富以及創(chuàng)新物質(zhì)形態(tài)的綜合，包括創(chuàng)新價(jià)值觀、創(chuàng)新準(zhǔn)則、創(chuàng)新制度和規(guī)范、創(chuàng)新物質(zhì)文化環(huán)境等。只有富于創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的人才備受企業(yè)歡迎。高職院校的文化建設(shè)應(yīng)當(dāng)通過允許多元文化共存、搭建知識(shí)流動(dòng)平臺(tái)、創(chuàng)新思維能力訓(xùn)練、鼓勵(lì)冒險(xiǎn)、包容失敗、獎(jiǎng)勵(lì)創(chuàng)新等培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力，為未來職場創(chuàng)新奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

6.誠信文化。誠信在任何事情上都很重要，誠信是思想道德素質(zhì)核心的外在表現(xiàn)，

是處理自己與他人、個(gè)人與社會(huì)利益關(guān)系的基本道德規(guī)范。“誠信是金。”誠信之于個(gè)人和企業(yè)都是寶貴的無形資產(chǎn)，是為人之本、立業(yè)之基。誠信既是中華民族的文化傳統(tǒng)，又是現(xiàn)代商業(yè)文明的客觀要求，是作為未來企業(yè)員工的高職生必備的重要素質(zhì)。學(xué)校應(yīng)將誠信教育貫穿學(xué)校教育的全過程、全方位，使其真正成為學(xué)生人生觀、價(jià)值觀和職業(yè)道德觀的重要組成部分，相信一個(gè)講誠信的學(xué)生以后無論走上什么崗位都會(huì)受歡飲，從而更快的融入到企業(yè)文化中。

7.責(zé)任心。責(zé)任意識(shí)是最本質(zhì)、最深層的道德意識(shí)，是社會(huì)發(fā)展的主流意識(shí)。成功源于責(zé)任。在企業(yè)文化建設(shè)中責(zé)任文化起著帶動(dòng)、促進(jìn)和保障作用。責(zé)任承載使命，責(zé)任體現(xiàn)忠誠，責(zé)任提升能力，責(zé)任創(chuàng)造機(jī)會(huì)。責(zé)任意識(shí)以人文精神為內(nèi)核，包括對(duì)自己和利益相關(guān)者負(fù)責(zé)。責(zé)任意識(shí)首要的是對(duì)自己負(fù)責(zé)，目前中國的大學(xué)生社會(huì)責(zé)任意識(shí)淡薄，沒有責(zé)任感是普遍的社會(huì)現(xiàn)象，這樣的學(xué)生以后出來校園很難適應(yīng)企業(yè)的要求，因此培養(yǎng)責(zé)任心很重要。

二. 完善教育機(jī)制

我國校園文化普遍偏向于“學(xué)術(shù)型”，從而遠(yuǎn)離企業(yè)和社會(huì)，校企合作是育實(shí)現(xiàn)高素質(zhì)、高級(jí)技能人才培養(yǎng)目標(biāo)的必經(jīng)之路。校園文化可以通過以下幾種途徑融入企業(yè)文化元素：

1.校企合作是校園文化融入企文化元素的保障。要搭建校企文化對(duì)接的平臺(tái)。學(xué)校應(yīng)以高度的歷史責(zé)任感和時(shí)不我待的內(nèi)涵建設(shè)的緊迫感積極探索多種形式的校企合作之路，在合作中引入企業(yè)文化元素，豐富校園文化的內(nèi)涵。

2 .鼓勵(lì)學(xué)生參加團(tuán)體活動(dòng)。虛擬企業(yè)活動(dòng)演練等。活動(dòng)是校園文化建設(shè)的載體?？梢酝ㄟ^開展“職業(yè)生涯設(shè)計(jì)”、以企業(yè)或產(chǎn)品命名的各種技能大賽、創(chuàng)新大賽、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽和勤工助學(xué)、暑期學(xué)生“科技”下鄉(xiāng)、科技立項(xiàng)等活動(dòng)，通過這些實(shí)習(xí)活動(dòng)，既可增強(qiáng)學(xué)生的企業(yè)文化意識(shí)，又能鍛煉學(xué)生的實(shí)際工作能力，為今后快速融入企業(yè)文化打好基礎(chǔ)。

3.完善教育方式。 要將企業(yè)文化精髓融入教學(xué)與管理全過程。學(xué)校的本質(zhì)和主旋律是“育人”而非“制器”。學(xué)生良好的職業(yè)文化素養(yǎng)的形成需要通過職業(yè)文化氛圍來陶冶，需要我們?cè)谌瞬排囵B(yǎng)全過程中對(duì)學(xué)生施以潛移默化的影響。因此，在教學(xué)過程中要移植企業(yè)的管理理念和管理制度，注重學(xué)生職業(yè)意識(shí)和職業(yè)習(xí)慣的養(yǎng)成。在學(xué)校的物質(zhì)文化、精神文化、制度文化、行為文化建設(shè)中要全方位地融入

企業(yè)文化元素的精髓，為傳統(tǒng)的校園文化增添一些新元素，使其更適應(yīng)將來的企業(yè)文化。

篇（9）

對(duì)于如何建立新的教師教育課程項(xiàng)目，給予學(xué)生直接的實(shí)踐體驗(yàn)，將學(xué)生派遣到國外進(jìn)行跨文化的體驗(yàn)，積累更多的海外實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，了解國外教學(xué)實(shí)踐是一種理想的途徑。因此，跨文化的“國際教學(xué)實(shí)習(xí)”在職前教師培養(yǎng)中就漸趨普遍起來。

“國際教學(xué)實(shí)習(xí)”(InternationalStudentTeaching)，作為一種跨文化教師教育項(xiàng)目，與之相似的概念還有“海外教學(xué)實(shí)習(xí)”(OverseasStudentTeaching)或“全球教學(xué)實(shí)習(xí)”(GlobalStudentTeaching)等。國際教學(xué)實(shí)習(xí)主要是通過語言訓(xùn)練課程、文化活動(dòng)、在當(dāng)?shù)丶彝セ蛟盒Ｋ奚峒乃藜芭c課堂教學(xué)有關(guān)的活動(dòng)等，使未來教師具備豐富的跨文化教學(xué)體驗(yàn)，形成未來的教師的全球觀念與跨文化意識(shí)，培訓(xùn)教師在多元文化環(huán)境中任教的能力。讓實(shí)習(xí)生到另外一種文化情景中進(jìn)行文化體驗(yàn)，對(duì)于實(shí)習(xí)生個(gè)人能力、專業(yè)能力以及跨文化能力的提升發(fā)揮著重要影響。M．Merryfield(1998)指出跨文化的經(jīng)驗(yàn)是培養(yǎng)未來教師能夠有效地應(yīng)對(duì)K－12年級(jí)多樣化背景、語言和世界觀不可或缺的經(jīng)驗(yàn)，是超越國內(nèi)學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，能幫助師培生在生活與寬廣的世界中搭起聯(lián)系的橋梁。

這些國外實(shí)習(xí)的學(xué)生具備跨文化交往技能與跨文化意識(shí)后，將更好地面對(duì)國內(nèi)學(xué)校多元文化環(huán)境，展示出優(yōu)秀的教學(xué)能力?！斑@些海外學(xué)生學(xué)會(huì)了各種教學(xué)方法的知識(shí)，比如來自新西蘭的全語言教學(xué)(Wholelanguageinstruction)，來自英國的現(xiàn)場管理，來自澳大利亞的代表不同文化背景的學(xué)生班級(jí)的教學(xué)模式，來自俄羅斯的繼續(xù)教育程序，”他們帶回的這些不同教學(xué)思想、教學(xué)策略與教學(xué)資源，將是學(xué)校提升教育品質(zhì)改善學(xué)校聲譽(yù)的重要而寶貴的教育資源。在全球化加速發(fā)展的情景下，以美國為代表的高等院校，更加關(guān)注教師的全球教育與多元文化教育，重視職前教師的跨文化經(jīng)歷，為此創(chuàng)新實(shí)踐各種形式的國際跨文化教學(xué)實(shí)習(xí)，它正逐步成為美國許多大學(xué)或?qū)W院教師教育發(fā)展的重要共同特征。根據(jù)美國國際教育研究所(IIE)發(fā)表的年度報(bào)告所提供的數(shù)據(jù)，2002－2003學(xué)年，美國高校學(xué)生從海外獲得學(xué)分的總?cè)藬?shù)為174629人，比上學(xué)年增長8．5%。

在這種背景下，美國負(fù)責(zé)承擔(dān)師資培養(yǎng)任務(wù)的高等院校在教師教育課程與教學(xué)中，將多元文化教育與跨文化教育列為核心課程之一，實(shí)習(xí)生必須在當(dāng)?shù)氐耐袃核鶠樾乱泼裉峁┓?wù)，體驗(yàn)跨文化的經(jīng)驗(yàn)。有研究統(tǒng)計(jì)，美國大概有一百所大學(xué)或?qū)W院提供了類似的本科生海外教學(xué)實(shí)習(xí)計(jì)劃。早期主要是美國的中密西根大學(xué)(1975)、印第安納大學(xué)(1977)、北伊利諾大學(xué)(1980)、貝塞爾學(xué)院/圣克勞德州立大學(xué)(1987)等中西部地區(qū)的院校。這些院校創(chuàng)造性地結(jié)合學(xué)校與州地方實(shí)際，選擇師范生到海外進(jìn)行教學(xué)實(shí)習(xí)，推出各自的全球跨文化教學(xué)實(shí)習(xí)計(jì)劃。

二、美國印第安納大學(xué)的文化體驗(yàn)方案

目前，開展跨文化教學(xué)實(shí)習(xí)計(jì)劃已經(jīng)成為美國院校日益普遍的教師教育的教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)。其中印第安納大學(xué)的文化體驗(yàn)方案(CultureImmersionProjects)，提供該校各類教育學(xué)課程的實(shí)習(xí)教師為期八周的海外學(xué)習(xí)方案(OverseasProject)，使實(shí)習(xí)教師通過該方案的實(shí)施中，體驗(yàn)不同文化間的教育方式，拓展其國際視野及跨文化的理解，是美國院校中國際跨文化教學(xué)實(shí)習(xí)實(shí)踐中比較成功和富有特色的一項(xiàng)計(jì)劃。

(一)海外學(xué)習(xí)方案的目標(biāo)

印第安納州是美國移民聚居的集中區(qū)域，不同人種與膚色的人匯聚形成了豐富的多元文化。為了讓不同文化的教師與學(xué)生能夠相互包容、理解與尊重，印第安納大學(xué)負(fù)責(zé)教師教育的領(lǐng)導(dǎo)者們開始嘗試各種讓職前教師走進(jìn)少數(shù)族裔社區(qū)，與有色人種進(jìn)行零距離接觸的嘗試，推出一系列的文化體驗(yàn)方案，包括“美國印第安人保留地方案”(A-mericanIndianReservationProject)、“都市項(xiàng)目”(urbanPro-ject)等。印第安納大學(xué)海外學(xué)習(xí)方案就是該大學(xué)文化體驗(yàn)方案的一部分。有意申請(qǐng)海外實(shí)習(xí)的在校各類教師教育專業(yè)的實(shí)習(xí)教師均可參與海外方案，請(qǐng)求安排到澳大利亞、中國、哥斯達(dá)黎加、厄瓜多爾、英國、印度、愛爾蘭、日本、肯尼亞、新西蘭、俄羅斯、西班牙和土耳其等地區(qū)的合作學(xué)校、家庭和社區(qū)。凡是最后參與并完成海外學(xué)習(xí)的學(xué)生可以獲得印第安納大學(xué)畢業(yè)的3個(gè)學(xué)分。

通過海外學(xué)習(xí)方案的實(shí)施，該大學(xué)希望到海外教學(xué)實(shí)習(xí)的學(xué)生都能夠:發(fā)展對(duì)于生活的多元世界以及世界上國與國的互相影響之較為寬廣的認(rèn)識(shí);提供其它國家不同文化間的教學(xué)和社群發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，即提供真實(shí)、深入體驗(yàn)其它生活方式和學(xué)校教育的經(jīng)驗(yàn);通過增強(qiáng)自信、自尊、更佳的適應(yīng)能力以及獲得新的與不同的教學(xué)方式、理念和哲學(xué)觀來促進(jìn)專業(yè)和個(gè)人成長。近幾年以來，印第安納大學(xué)深刻體會(huì)到教師教育改革的發(fā)展趨勢，不斷深化教師教育培養(yǎng)計(jì)劃。它強(qiáng)調(diào)將新的教師教育培養(yǎng)計(jì)劃融入其中，力求重構(gòu)印第安納大學(xué)海外學(xué)習(xí)方案的理論框架，因此海外學(xué)習(xí)方案的目標(biāo)有所調(diào)整，這主要希望在以下六個(gè)方面獲得突破。①在參與該方案的所有人員中間，包括申請(qǐng)計(jì)劃者、印第安納大學(xué)教職工、接受國學(xué)校相關(guān)人員等，培育一種社群感。②在學(xué)校功能發(fā)揮以及關(guān)于社會(huì)與教育議題的國際觀方面的多種場境中，鼓勵(lì)批判性反思。③注重終身學(xué)習(xí)，努力提高個(gè)人以及專業(yè)智力的成長。④不斷獲得在接受國學(xué)校與社區(qū)有意義的體驗(yàn)。⑤增進(jìn)具有良好基礎(chǔ)的學(xué)科知識(shí)，通過多種形式來理解學(xué)生所處的教室環(huán)境。⑥提供個(gè)人化的學(xué)習(xí)方式，允許計(jì)劃參與者利用自己的興趣與價(jià)值來改變涉及他們海外方案的體驗(yàn)的主要方面。

(二)海外學(xué)習(xí)方案的實(shí)施

印第安納大學(xué)的文化體驗(yàn)方案的推行，是與國際教育基金會(huì)密切合作下實(shí)施的。印第安納大學(xué)的海外方案由以下三個(gè)階段組成。第一階段是預(yù)備階段，包括出席所有晚間的研討會(huì)，參與一系列工作坊，閱讀和記錄接待國家的教育、歷史、文化以及與之相關(guān)的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和政治議題。同時(shí)要和計(jì)劃小組會(huì)面訪談，準(zhǔn)備一個(gè)海外計(jì)劃日志等，以籌備安排未來的跨文化實(shí)習(xí)活動(dòng)。第二階段是為期至少十周的印第安納實(shí)習(xí)。海外計(jì)劃的參與者必須在報(bào)到海外國家前，成功的完成至少十周的在印第安納的小學(xué)或中學(xué)的實(shí)習(xí)。該安排活動(dòng)的目的是檢驗(yàn)這些海外實(shí)習(xí)學(xué)生是否在專業(yè)教學(xué)方面具備必要的資格。該資格的確認(rèn)是通過印第安納中小學(xué)的課堂教師、學(xué)校校長及印第安納大學(xué)的教師教育管理者集體決定的。只要完成準(zhǔn)備階段任務(wù)且具備相應(yīng)資格的所有學(xué)生，都可以參與申請(qǐng)?jiān)撚?jì)劃。接下來就是為期八周(40天的教學(xué))的海外體會(huì)經(jīng)驗(yàn)階段。海外生活學(xué)習(xí)主要由接受學(xué)生教師的對(duì)方學(xué)校教師安排，實(shí)習(xí)教師通常生活住宿在教師的家庭中。

在海外國家進(jìn)行教學(xué)實(shí)習(xí)期間，計(jì)劃參與的學(xué)生必須完成相應(yīng)的學(xué)習(xí)任務(wù)。首先，要保證在四十天的安排時(shí)間里，與國外的同行開展直接的教學(xué)以及參與一系列其它的專業(yè)活動(dòng)。其次，計(jì)劃參與者要住在學(xué)校社區(qū)的教師家庭里，確保接受更充分的文化體驗(yàn)。為此，所有的計(jì)劃參與者必須適時(shí)參與社區(qū)活動(dòng)，完成每周的文化反思(CulturalReflection)報(bào)告，并寄給計(jì)劃小組。最后，計(jì)劃參與者要盡可能學(xué)習(xí)獲取新的教學(xué)思想、教學(xué)材料，同時(shí)與當(dāng)?shù)亟處?、學(xué)生以及社區(qū)成員建立穩(wěn)固的聯(lián)系，完成每年可能不同的研究計(jì)劃。同時(shí)，在國外教學(xué)實(shí)習(xí)結(jié)束的最后一周完成所有涉及該方案的評(píng)估和調(diào)查。

(三)印第安納大學(xué)跨文化教學(xué)實(shí)習(xí)方案的評(píng)估

總的來看，從早期就開始實(shí)行跨文化教學(xué)實(shí)習(xí)方案以來，印第安納大學(xué)為此付出許多努力，始終將該方案的跨文化與社區(qū)參與作為師范生學(xué)術(shù)發(fā)展組成的一部分，30多年來已經(jīng)有近2000名的實(shí)習(xí)教師在國外學(xué)校實(shí)習(xí)，拓寬了他們的全球視野，豐富了他們的專業(yè)能力。近幾年，參與海外實(shí)習(xí)計(jì)劃的學(xué)生人數(shù)不斷增加。2001年，該方案獲得了國家的認(rèn)可，獲得了美國師資培育機(jī)構(gòu)協(xié)會(huì)(AACTE)特別設(shè)置的“BestPracticeAwardsforGlobalandInternationalTeacherEducation”獎(jiǎng)項(xiàng)，該獎(jiǎng)項(xiàng)專門用來獎(jiǎng)勵(lì)在國際文化、全球、跨文化、以及國際地區(qū)合作等方面作出重要實(shí)踐的教師教育項(xiàng)目或計(jì)劃。隨后，在2005印第安納大學(xué)跨文化教學(xué)實(shí)習(xí)方案又獲得高盛(GoldmanSachs)基金會(huì)設(shè)置的“國際教育卓越”(ExcelenceinInternationalEducation)獎(jiǎng)。

為了更好地推動(dòng)該方案持續(xù)進(jìn)行下去，印第安納大學(xué)通過每屆的國外教學(xué)實(shí)習(xí)結(jié)束的最后一周學(xué)生所完成的評(píng)估和調(diào)查，對(duì)之成果進(jìn)行科學(xué)客觀的分析評(píng)價(jià)。這些報(bào)告都認(rèn)為海外學(xué)習(xí)方案的實(shí)施達(dá)到了其開初表述的目標(biāo)，實(shí)習(xí)生與接受國的學(xué)校以及師生之間建立了良好的專業(yè)伙伴關(guān)系。在這些報(bào)告中，都傳遞這樣的訊息:國外的專業(yè)學(xué)習(xí)體驗(yàn)、參與社區(qū)活動(dòng)任務(wù)以及所要求的反思性報(bào)告，都是一種新的學(xué)習(xí)，除了課堂教學(xué)教學(xué)本身的收獲之外，許多積極的影響都業(yè)已超越教室場景之外了。

三、美國國際跨文化教學(xué)實(shí)習(xí)的影響

美國國際跨文化教學(xué)實(shí)習(xí)推行以來，取得了許多正面效能，吸引了許多研究者的目光。一些研究者開始從實(shí)證研究的角度，通過觀察實(shí)驗(yàn)、訪談與個(gè)案研究方法;還有的研究通過現(xiàn)象學(xué)研究方法，從定性的角度，深入具體分析這些海外教學(xué)實(shí)習(xí)項(xiàng)目，對(duì)其效用作出客觀科學(xué)的評(píng)價(jià)?？偟膩砜矗瑖H跨文化教學(xué)實(shí)習(xí)對(duì)于實(shí)習(xí)教師在個(gè)人成長，世界視野與跨文化能力及專業(yè)能力三方面均有明顯的積極作用，但也還存在一些影響其發(fā)展的實(shí)踐性問題。首先，國際跨文化教學(xué)實(shí)習(xí)提高了教育專業(yè)學(xué)生的跨文化教學(xué)能力。在國外實(shí)習(xí)過程中，普遍提高了與學(xué)生、同事、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及家的合作與溝通能力，明顯提高了實(shí)習(xí)生對(duì)他人的關(guān)注程度。B．H．Myers(2001)研究教師跨文化的經(jīng)歷對(duì)爾后課程與教學(xué)的各種感知的影響，其研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，受試者察覺到國際經(jīng)驗(yàn)對(duì)教師教學(xué)實(shí)踐的影響，甚至還超過在一般教師培訓(xùn)課程學(xué)習(xí)的知識(shí)技能。

在專業(yè)能力方面，有學(xué)者指出海外教學(xué)實(shí)習(xí)讓實(shí)習(xí)教師學(xué)習(xí)教學(xué)策略與技巧，發(fā)展他們關(guān)于跨文化教學(xué)(interculturalteach-ing)的策略與教材，增強(qiáng)了他們的教學(xué)反思能力。通過比較訪問國與母國的教育制度及教學(xué)方式，這些學(xué)生對(duì)于教育體制的認(rèn)識(shí)得到了提升，對(duì)于教育體制對(duì)學(xué)習(xí)環(huán)境的影響具有了一定的分析能力。在另外一項(xiàng)關(guān)于跨國教學(xué)實(shí)習(xí)的計(jì)劃報(bào)告中，認(rèn)為該項(xiàng)目對(duì)于支持美國學(xué)生與英語學(xué)習(xí)者一起工作所需要的教學(xué)技能方面發(fā)揮了重要作用，它為職前教師未來多元文化的教室里教學(xué)準(zhǔn)備，提供了巨大的潛力。其次，國際跨文化教學(xué)實(shí)習(xí)提升了教育專業(yè)學(xué)生的跨文化技能。Heyward(2002)指出跨文化能力(inter-culturalliteracy)的多面性，包括文化知識(shí)、語言能力、適應(yīng)能力、對(duì)不同文化的態(tài)度、參與性及認(rèn)同程度。

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音樂美學(xué)的基本內(nèi)涵

馬克思的這一說法在現(xiàn)在看來仍然是準(zhǔn)確無誤的，因?yàn)槿祟悓徝酪庾R(shí)的產(chǎn)生都是以當(dāng)時(shí)的歷史和社會(huì)條件為前提的。作為音樂美學(xué)重要的組成部分，音樂感知的產(chǎn)生也是必須以音樂藝術(shù)的存在為前提，只有客觀的音樂藝術(shù)存在，人類才可能在此基礎(chǔ)上對(duì)音樂的對(duì)象進(jìn)行五官感知，把音樂的對(duì)象化為可以感覺到、聆聽到以及觸摸到的虛擬物體。如果音樂對(duì)象不存在，人類今無法去感知，談?wù)撘魳访缹W(xué)也就毫無意義了。作為音樂美學(xué)的重要環(huán)節(jié)，審美評(píng)價(jià)是指對(duì)音樂的好壞能夠做出一個(gè)客觀的評(píng)價(jià)。人類的心理基礎(chǔ)決定了其所共有的欣賞水平與審美趣味，在某種程度上來說，人類對(duì)于某一類型的音樂是認(rèn)同還是排斥所依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)就是“共同感知”，它主要是人類在長期的社會(huì)實(shí)踐與生產(chǎn)中產(chǎn)生的，因此其審美活動(dòng)也就是在人類的社會(huì)活動(dòng)范圍內(nèi)，受到人類社會(huì)本質(zhì)的強(qiáng)烈影響，進(jìn)而形成了普遍的審美評(píng)價(jià)。隨著社會(huì)的不斷發(fā)展和人們生活方式的改變，音樂的審美標(biāo)準(zhǔn)要緊隨時(shí)代前進(jìn)的腳步，這樣才會(huì)引起人們的認(rèn)同和接受。盡管音樂是以虛擬化的形式出現(xiàn)的，但人們對(duì)于音樂的感知程度卻一點(diǎn)也不必實(shí)際物體差，這就是音樂情感的作用。人們通過對(duì)音樂情感的領(lǐng)悟把音樂物化和意象化，人們根據(jù)自身的文化素養(yǎng)和審美趣味，憑借對(duì)音樂情感體驗(yàn)這種直觀的感受，不斷的探索和揣摩，進(jìn)而能夠把虛擬化的音樂對(duì)象轉(zhuǎn)化為實(shí)體，這種全新的對(duì)于音樂的完美詮釋真實(shí)的展示出了音樂世界的博大精深與妙不可言。

音樂美學(xué)包含的文化意蘊(yùn)

因?yàn)槿祟惐旧硎且环N感性動(dòng)物，注重的是對(duì)音樂的直觀感受，但音樂美學(xué)是一種感性思維與理性思維的交匯，因此，在探討音樂的規(guī)律以及本質(zhì)時(shí)，要對(duì)其進(jìn)行綜合分析。但一定要尊重音樂給予自身的直觀感受，因?yàn)榈谝桓杏X往往是正確而又接近實(shí)際的，這是獲取音樂美的最直接途徑。由于人類又具備思考的能力，因此可以在感性的基礎(chǔ)上對(duì)音樂進(jìn)行理性分析。理性的分析音樂的外在形式以及內(nèi)在含義，找出音樂與社會(huì)生活之間的聯(lián)系，進(jìn)而提煉出音樂的本質(zhì)和特質(zhì)，創(chuàng)造出更多的優(yōu)秀音樂作品。每一部音樂作品都有其具體的內(nèi)容和形式，音樂所表達(dá)的內(nèi)容是通過演奏形式體現(xiàn)出來的，二者早已融為一體，而且不可分割。從某些方面來看，音樂的形式也是音樂內(nèi)容的一個(gè)組成部分，因?yàn)槭且魳废蚵牨娬故玖似渫庠趦?nèi)容，除了樂聲之外別無其它，而音樂的具體內(nèi)容又是通過形式表現(xiàn)出來，音樂形式對(duì)音樂內(nèi)容的表達(dá)起到促進(jìn)或者制約的直接作用，二者互相影響，密不可分。音樂美學(xué)的產(chǎn)生是順應(yīng)藝術(shù)發(fā)展需要的結(jié)果。藝術(shù)的道路是永無止境的，而且作為人們精神活動(dòng)的一個(gè)部分，藝術(shù)可以用音樂、電影以及繪畫等豐富多彩的形式填補(bǔ)人們精神生活上的空虛和寂寞，人類已經(jīng)離不開藝術(shù)活動(dòng)，藝術(shù)裝飾了人們單調(diào)乏味的平凡生活，是這個(gè)世界充滿了活力與生機(jī)。音樂美學(xué)的發(fā)展程度同時(shí)制約著藝術(shù)的前進(jìn)道路。音樂美學(xué)作為歸納音樂本質(zhì)與審美的一般規(guī)律，是可以知道具體的音樂實(shí)踐。在實(shí)際的音樂表演與創(chuàng)作中運(yùn)用音樂美學(xué)的直觀導(dǎo)向可以為音樂的長遠(yuǎn)發(fā)展提供可靠的前提基礎(chǔ)，音樂的發(fā)展也會(huì)促進(jìn)整個(gè)藝術(shù)界的前進(jìn)，因此，音樂美學(xué)的發(fā)展程度直接影響到引述道路的前進(jìn)方向與速度。從這個(gè)角度來看，藝術(shù)的真正魅力在于其不斷被創(chuàng)新和超越，永葆生機(jī)?？偨Y(jié)音樂美學(xué)思想蘊(yùn)藏豐富，博大精深，它與同時(shí)期的文化一樣歷史悠久，源遠(yuǎn)流長，具有深厚的文化底蘊(yùn)和基礎(chǔ)。音樂美學(xué)的基本內(nèi)涵包括音樂感知、審美評(píng)價(jià)以及情感體驗(yàn)三個(gè)環(huán)節(jié)，其文化意蘊(yùn)更是多種形勢內(nèi)容以及思維的融合，只有清楚的了解音樂美學(xué)與其文化意蘊(yùn)的內(nèi)在聯(lián)系，才能創(chuàng)作出適合廣大人民而又優(yōu)美動(dòng)聽的音樂作品。

本文作者：駱云飛工作單位：新鄉(xiāng)學(xué)院

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［中圖分類號(hào)］I3/7［文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼］A［文章編號(hào)］1009-5349（2011）10－0093－02

引言

跨文化交際學(xué)的創(chuàng)始人霍爾在《無聲的語言》一書中指出，文化存在于公開的文化和隱蔽的文化。公開的文化層主要指已暴露的物質(zhì)文化，包括服裝、道路、建筑物、街道、村莊等。而文化所隱蔽之物大大甚于其揭示之物。美國符號(hào)學(xué)家迪利在20世紀(jì)80年代把文化看作是“后語言結(jié)構(gòu)”，包括繪畫、建筑、民俗、文學(xué)、儀式、音樂、電影、其他等等（Deely,1986:xii）。對(duì)表層文化的研究是必要的，它也是深層研究文化必不可少的一步，民族文化的深層結(jié)構(gòu)體現(xiàn)在民族思想觀念等十分隱蔽的領(lǐng)域，在眾多研究目標(biāo)中，文學(xué)寶庫是最重要的目標(biāo)之一。顧嘉祖（2002）在《語言與文化》一書中指出，文學(xué)文本是跨文化交際研究的重要對(duì)象。瀏覽英美文學(xué)作品是了解西方文化的一條重要途徑。

一、文化意識(shí)與英美文學(xué)研究

文學(xué)作品是了解一個(gè)民族的性格、心理狀態(tài)、文化特點(diǎn)、風(fēng)俗習(xí)慣、社會(huì)關(guān)系等方面的最生動(dòng)最豐富的材料，而在語言學(xué)習(xí)者所學(xué)的眾多科目中，英美文學(xué)屬于有著一定難度和深度的課程。如果對(duì)西方文化一竅不通，那么英美文學(xué)的學(xué)習(xí)勢必枯燥、晦澀難懂，這樣作品的美感和作家的獨(dú)到就無從領(lǐng)會(huì)。因此英美文學(xué)的學(xué)習(xí)與文化學(xué)習(xí)相得益彰。英美文學(xué)和英語文化的學(xué)習(xí)可以從以下方面展開：

（一）英美文學(xué)的發(fā)展與英語文化的體現(xiàn)

英國文學(xué)的發(fā)展經(jīng)歷了文藝復(fù)興、浪漫主義時(shí)期、現(xiàn)代主義時(shí)期等，戰(zhàn)后英國文學(xué)浮現(xiàn)出從寫實(shí)到試驗(yàn)和多元的走勢。在這樣的發(fā)展進(jìn)程中，文學(xué)文本以外的各種現(xiàn)實(shí)、歷史、政治、文化的力量對(duì)文學(xué)呈現(xiàn)著反映。美國文學(xué)在19世紀(jì)末就不再是英國文學(xué)的分支，美國作家在創(chuàng)作風(fēng)格和體裁上找到自我，進(jìn)入20世紀(jì)更是日趨成熟，戰(zhàn)后歷經(jīng)50年代新老交替，60年代的實(shí)驗(yàn)學(xué)說，70年代到該世紀(jì)末的多元發(fā)展階段，形成不同于以往歷史時(shí)期的鮮明特點(diǎn)和特征。文學(xué)的發(fā)展趨勢鮮明地反映出社會(huì)的變遷、文化的沉淀。

（二）英美文學(xué)的認(rèn)知功效、藝術(shù)價(jià)值與英語語言文化的關(guān)系緊密

文學(xué)作品隱含對(duì)生命的思考、價(jià)值取向和意識(shí)形態(tài)。英美文學(xué)是對(duì)時(shí)代生活的審美表現(xiàn)，是西方人對(duì)其人生體驗(yàn)的文化表征。文學(xué)名著以其獨(dú)特的藝術(shù)形式、生動(dòng)的人物形象、豐富的藝術(shù)技巧，孕育著學(xué)生的審美意識(shí)，還培養(yǎng)學(xué)生的道德素質(zhì)。在對(duì)文學(xué)作品的學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生的思辨能力也能有所提高，有助于養(yǎng)成高尚的人格。同時(shí)英美文學(xué)是英語使用者創(chuàng)造性使用英語語言的產(chǎn)物。英語表意功能較強(qiáng)，文體風(fēng)格變化多樣，有的高雅、通俗，有的含蓄、明快，有的婉約、粗獷。這些語言豐富的表現(xiàn)力和獨(dú)特的魅力在英美文學(xué)作品里得到了詳盡的發(fā)揮。研讀英美文學(xué)作品，可以領(lǐng)略和感受英語富有音樂性的語調(diào)和簡單而又意義深遠(yuǎn)的詞匯。

（三）英美文學(xué)作品的剖析有助于了解文化的差異，提高跨文化交際能力

學(xué)習(xí)英美文學(xué)就要開展對(duì)文學(xué)作品的解讀和剖析，這有助于我們開闊眼界、懂得外國文化，增加我們的知識(shí)，啟發(fā)我們的智慧，繁榮我們國家的文學(xué)作品和創(chuàng)作方法。與此同時(shí)，更能品味異域文化，了解中西方文化的差異，理解了文化差異才能消除交際障礙，這樣才能更好地與人交流，融入世紀(jì)多元化發(fā)展，文化一體化發(fā)展的潮流中，從而促進(jìn)了處于不同文化之中的人們之間的交流，提高了跨文化交際的能力，從語言學(xué)習(xí)者蛻變?yōu)檎Z言使用者，實(shí)現(xiàn)了語言學(xué)習(xí)的最終目的。

二、英美文學(xué)教學(xué)的現(xiàn)狀及改進(jìn)建議

我國現(xiàn)階段高校英美文學(xué)的學(xué)多還依循傳統(tǒng)的教學(xué)模式，即“文學(xué)史＋選讀”的模式。文學(xué)教學(xué)以外部研究為主，教師往往羅列文學(xué)史實(shí)，學(xué)生也是被動(dòng)地接受老師的講授。這使學(xué)生對(duì)作家作品的獨(dú)特性認(rèn)識(shí)不夠，處于同一時(shí)期的不同作家作品往往處于“千文一面”的尷尬境遇。這種傳統(tǒng)的英美文學(xué)教學(xué)過程使文學(xué)課成為各種史料和純理論的簡單堆砌，使文學(xué)鑒賞和文學(xué)批評(píng)失去生機(jī)。學(xué)生的文學(xué)素養(yǎng)不會(huì)有多大提高，分析和解決問題的能力得不到有力的鍛煉。

另外，傳統(tǒng)的英美文學(xué)課大多是講授式，也就是以“教”為中心，教師是主體，承擔(dān)所有的解釋責(zé)任，從作家生平、創(chuàng)作背景、作品內(nèi)涵、人物分析、意象等。這種教學(xué)使學(xué)生不能主動(dòng)地與作品交流，而作品的生命力是讀者和作者共同賦予的，如果讀者不去更多地接觸作品，只是聆聽和記憶作品及其相關(guān)內(nèi)容，那么再好的作品也失去了它鮮活的生命力，難以培養(yǎng)學(xué)生的文學(xué)鑒賞力和批評(píng)能力。

再者，傳統(tǒng)的英美文學(xué)教學(xué)模式過多注重文學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)，而忽視文學(xué)所折射出的文化知識(shí)的學(xué)習(xí)。教師不是很在意學(xué)生是否在一定的文化意識(shí)基礎(chǔ)上研習(xí)英美文學(xué)作品。這樣原本豐富多彩的文學(xué)作品就有些單薄且略顯晦澀。

針對(duì)上述英美文學(xué)課上存在的問題，筆者對(duì)新時(shí)期的文學(xué)教學(xué)提出以下幾點(diǎn)建議和改進(jìn)方法：

首先，利用隨機(jī)通達(dá)教學(xué)模式（Random Access Instruction）進(jìn)行“多角度切入”學(xué)習(xí)。隨機(jī)通達(dá)教學(xué)是讓學(xué)者通過不同途徑、不同方式進(jìn)入相同教學(xué)內(nèi)容的學(xué)習(xí)，從而獲得對(duì)同一事物或同一問題多方面的認(rèn)識(shí)和理解。使用這一模式的英美文學(xué)教學(xué)可避免抽象地談文藝?yán)碚摚瑢?duì)同一文學(xué)作品的多角度意義探討可以使學(xué)習(xí)者獲得對(duì)事物全貌的理解。

其次，將以教師為主體的課堂變?yōu)橐詫W(xué)生為主體的課堂，這樣既強(qiáng)調(diào)了學(xué)習(xí)者的認(rèn)知主體地位，又不忽視師者的指導(dǎo)作用。在教學(xué)活動(dòng)中，教師是組織者、幫助者、指導(dǎo)者和促進(jìn)者，教師要為學(xué)生提供建構(gòu)理解所需的基礎(chǔ)，同時(shí)要給學(xué)生留下廣闊的建構(gòu)空間。然而教師完全放手讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)又不客觀，因此課堂上教師應(yīng)側(cè)重欣賞作品的方法講解。課堂上教師重視作品閱讀與分析，更多、更具體地向?qū)W生示范各種理解策略的使用方法，指導(dǎo)學(xué)生如何欣賞和分析作品，適當(dāng)介入到以學(xué)為主的教學(xué)活動(dòng)中，適時(shí)刺激學(xué)生的好奇感，使其主動(dòng)去探索，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生理智上的獨(dú)立性和自主性。

另外在教學(xué)手段上，要充分利用好多媒體課堂，恰當(dāng)?shù)厥褂糜⑽脑骐娪?，讓學(xué)生可以直觀地領(lǐng)略西方文化，形象地欣賞文學(xué)作品。

最后在檢驗(yàn)學(xué)習(xí)效果的方法上，應(yīng)盡量減少甚至放棄傳統(tǒng)的閉卷考試，用不同的題型考核學(xué)生對(duì)不同文學(xué)知識(shí)點(diǎn)的掌握情況，應(yīng)多鼓勵(lì)學(xué)生撰寫論文或讀后感。文學(xué)作品可以為寫作提供題材和內(nèi)容，寫作又深化了對(duì)文學(xué)作品的理解。學(xué)生若能主動(dòng)參與到文本意義的尋找、創(chuàng)造過程中，勢必養(yǎng)成敏銳的感受力，掌握分析方法。學(xué)生的英語水平自然會(huì)得到很大的提高。

三、結(jié)語

英美文學(xué)的研究應(yīng)包含語言習(xí)得和文化習(xí)得兩個(gè)目的，從文學(xué)的性質(zhì)上看，利用英美文學(xué)進(jìn)行文化素質(zhì)教育的價(jià)值要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過語言教育的價(jià)值。英美文學(xué)是一面鏡子，它反映著英語民族的歷史與文化，英美文學(xué)研究的意義和作用在于通過閱讀和分析英美文學(xué)作品，深化學(xué)習(xí)者在基礎(chǔ)階段所學(xué)的知識(shí)，增強(qiáng)對(duì)西方文學(xué)及文化的了解，提高學(xué)生的語用能力。這就要求英美文學(xué)的學(xué)習(xí)者要不斷地強(qiáng)化文化意識(shí)，才能成功地進(jìn)行語言的學(xué)習(xí)和使用，而且在文化多元發(fā)展的今天，能更有助于提高學(xué)習(xí)者的跨文化交際能力，免受交際障礙的干擾，因此，英美文學(xué)的研究要有文化意識(shí)并逐步展開、深入。

【參考文獻(xiàn)】

[1]Deely,J&B.Williams,F.Kruse(ed).Frontiers in Semiotics[C].Bloomington:Indiana University Press,1986.

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