新零售畢業論文大全11篇

緒論：寫作既是個人情感的抒發，也是對學術真理的探索，歡迎閱讀由發表云整理的11篇新零售畢業論文范文，希望它們能為您的寫作提供參考和啟發。

篇（1）

一、我國利率市場化進程

1996年至2014年，我國曾頒布多次的利率市場化改革措施，終于在2014年末迎來了實質性突破。2014年11月21日，中國人民銀行將存款利率浮動上限由2012年規定的基準利率的1、1倍提升至1、2倍，同時簡化了存貸款基準利率的期限檔次;2015年2月28日，央行再次將浮動區間擴大至1、3倍;2015年5月11日，又將1、3倍調整為1、5倍。存款利率浮動區間上限的進一步擴大，擴寬了金融機構的自主定價空間，有利于進一步鍛煉金融機構的自主定價能力，促進其加快經營模式轉型并提高金融服務水平，為最終放開存款利率上限打下更為堅實的基礎;同時也有利于資金價格能更真實地反映市場供求關系，推動形成符合均衡水平和客戶意愿的儲蓄結構，進一步優化資源配置，促進經濟金融健康發展。

此外，2015年6月2日，中國人民銀行宣布即日起實施《大額存單管理暫行辦法》。根據《辦法》規定，30萬元以上的個人存款，將擺脫目前的存款基準利率和上浮區間的限制，實行市場化定價。該《辦法》一方面有利于有序擴大負債產品市場化定價范圍，健全市場化利率形成機制;另一方面有利于進一步鍛煉金融機構的自主定價能力，培育企業、個人等零售市場參與者的市場化定價理念，為繼續推進存款利率市場化進行有益探索并積累寶貴經驗。

綜上所述，我國利率市場化進程已接近尾聲，預計2015年下半年或2016年初存款利率上限將被徹底取消。

二、利率市場化下零售貸款業務的挑戰與機遇

1、利率市場化下零售貸款業務的挑戰

利率市場化使得銀行利差收窄、盈利能力承壓。從已公布年報的11家上市銀行來看，各家銀行業績均面臨著盈利增速放緩的局面。除平安銀行及浦發銀行外，其余9家A股上市銀行2014年凈利潤同比增幅均跌至個位數時代。金融市場化改革的快速推進要求零售銀行改變主要依靠存貸利差的傳統經營模式，進一步提升產品創新和風險定價能力。

2、利率市場化下零售貸款業務的機遇

與此同時，利率市場化也為零售銀行強化內部能力，促進差異化競爭，提升服務和創新水平帶來了前所未有的機遇。

(1)利率市場化改革，銀行貸款業務轉型

在經濟轉型形勢下，貸款企業風險增加;在以利率市場化為代表的金融改革的背景下，大中型企業直接融資渠道越來越完善，銀行利潤空間也大幅壓縮。

銀行應以新一代的資產負債經營策略為方法，提高貸款收益，降低資金成本，實現貸款業務轉型。需要建立對各個客群風險調整后的貸款收益和資本消耗，以及不同類型的存款融資成本的洞析，并主動選擇最符合自身情況的零售銀行資產業務結構，發展高收益零售貸款業務，主要包括小微企業貸款業務、個人經營性貸款業務、消費貸款業務、信用卡業務。

(2)個人存款增速放緩，制約銀行個人貸款放貸規模

利率市場化的推進導致存款流失、資金成本上升成為銀行不可回避的問題，目前，絕大部分銀行面臨穩定、低成本資金來源的吸儲難題。

2014年以來，銀行資金緊張局面愈演愈烈，多家國有銀行、股份制銀行存貸比逼近75%，其中四大行零售存款占比基本高于45%，但股份制銀行平均僅20%。個人存款增速放緩越來越限制個人貸款的放貸規模。

(3)去銀行化趨勢加劇，零售信貸業務挑戰升級

隨著利率市場化的推進，銀行資金成本提升，且財富管理類產品的普及程度和可選范圍不斷擴寬，個人金融資產結構的去存款化過程將延續至未來10年。盡管中國大多數銀行只有不到30%的資金來自于零售存款，但毋庸置疑，未來對零售存款的爭奪將更加白熱化。市場實際存款利率已明顯上升，這些代價高昂的資金來源帶來的實際收益極其有限，零售銀行的利潤率將會受到持續的沖擊。

篇（2）

（一）發現教學。

發現教學法的思想淵源可上溯到古希臘哲學家蘇格拉底的“產婆術”的教學方法和近代西方教育家盧梭、第斯多惠、斯賓塞等人的教學思想，這一方法的廣泛應用是美國教育家布魯納積極倡導的結果。發現教學法亦稱假設法和探究法，是指教師在指導學生進行學習時，不是簡單地將內容直接提供給學生，而是為學生提供一種問題情境，讓學生積極思考，獨立探究，自行發現并掌握相應的原理和結論的一種方法。它的中心思想是讓學生成為學習主體，獨立實現知識認知過程。具體地說，就是教師發揮啟發作用，學生積極主動地獲取知識分析解決問題的路徑方法；研究客觀事物發展的過程和客觀規律，從中發現創新點，形成自己的獨特理念。在這一過程中，教師的作用是引導促進學生對這種情境發問并自己收集證據回答問題。

（二）情景教學。

情景教學法于二戰后出現于歐洲，到20世紀六十年代由英國教學專家所廣泛采用。情景教學法又稱視聽法，該方法認為知識的學習與知識使用的“情景空間”有密切的聯系，強調要注重特定情景環境中產生的問題和尋求解決方法的自然關系，不強調預設目標，不對學生提出僵化固定的教學要求。情景教學的核心目標是通過教師引導學生進行自主探究性學習，以提高學生主動探索和解決實際問題的能力。

（三）合作教學。

合作教學是一種極具創意和實效的教學理論與方略。它在改善課堂內的社會心理氣氛、大面積提高學生的學業成績，促進學生形成良好的非認知品質等方面實效顯著。合作教學理論于20世紀七十年代興起，并在美國教育學家的倡導實施下于八十年代中期取得了實質性的進展。合作教學是以建立和組織學習中人的關系為基點，通過設計先導目標，以全員多層次多角度互動合作為基本動力，以團體講授為前導，以小組活動為基本形式，以團隊成績為評價標準，全面提高學生的學業、技能和心理品質的一系列教學手段。

二、“以學生為中心”教學策略在畢業論文工作中的應用

（一）發現教學的應用。

通過多年畢業論文的指導和管理工作，我們注意到了這樣一些現象，一些由教師設定好的題目由于多種原因（如學術性過強或脫離現實內容生僻等）往往乏人問津，而學生對自己有興趣的問題或在實際學習生活中遇到的問題更有研究熱情。所以，我們在本科畢業論文中的指導中嘗試應用發現教學在以下兩個方面：

1、大學生在日常課程學習中經常會遇到一些問題。有些問題學生興趣不大，簡單采用請教老師或同學交流的方式來解決；而另一些問題往往能引發一段時間的持久興趣。不論是哪種問題，由于是學生自己發現的，其對問題的理解和研究興趣都具有一定的深度，因此鼓勵學生根據日常學習中遇到的問題自設題目。

2、在進行畢業設計工作時，鼓勵有意向的同學對知名學術問題開展研究討論。知名學術問題通常具有高的知名度和隱含的高回報收益，有興趣有能力的同學如能解決知名問題，對于今后的進一步深造和工作都有很大的助力。

（二）情景教學的應用。

畢業論文主要于本科教學階段的最后兩個學期開展，這一階段大部分學生要么在準備研究生考試和復試，要么已經進入意向單位進行實習或工作。在校準備研究生考試的同學大多還能抽出時間，著手畢業論文的相關工作，而工作實習的學生就顯得有些可望而不可即了。針對這些同學應用情景教學策略。具體做法為：鼓勵工作實習同學在特定的工作情景中，發現具體問題作為畢業論文的研究對象，在努力解決工作中遇到的困難時，也完成畢業論文的要求。例如，宜家家居是來自瑞典的全球最大的家具和家居用品零售商，每年會吸納部分實習生進行短期工作。在實習過程中，學生針對宜家采購系統結合實習工作寫出了論文“宜家家具訂購網的分析與設計”，就把畢業論文與現實很好地進行了結合。

（三）合作教學的應用。

合作教學策略對本科畢業論文的啟示為：

1、導師在設置畢業論文題目時可以有意識地將相關題目分組，同類子題目成立論文小組，開展學生與學生的合作。在開展畢業論文工作時，導師可以有意識地設置相關題目，如連鎖快餐店的管理系統設計，連鎖咖啡廳的管理系統分析、連鎖書店的管理系統的實現等。由于這些題目的主要設計目標相同，可以讓這些同學在把握自己獨特特點的情況下結合成論文小組開展合作，更好地完成論文寫作工作。

2、從導師的研究課題中遴選學生能力所及的部分，由學生完成，開展導師與學生合作。導師還可以對自己承擔的科研課題進行篩選，選取學生有興趣能完成的部分，作為學生的畢業論文研究內容，讓學生在完成論文的同時，提高科研能力。

篇（3）

關鍵詞：低碳約束 超效率DEA 商貿流通效率 影響因素 

引言 

改革開放以來，我國商貿流通產業發展迅速，商貿流通體制改革成效顯著，已成為國民經濟發展不可或缺的重要推動力量。進入“十三五”時期，商貿流通業的發展受到社會各界的廣泛關注，商貿流通業效率的高低已成為衡量地區經濟發展質量的重要指標。目前，我國正大力發展低碳經濟，實現產業低碳發展正成為我國產業發展的一大主題，綠色環保、低碳制造等觀念逐漸體現在產業轉型升級過程中，而商貿流通業則在低碳經濟發展中占有重要地位，但長期以來存在的專業化水平低、能源消耗大、運作效率低等問題仍然阻礙著商貿流通業的可持續發展，對環境造成的負面影響持續擴大，商貿流通業亟須轉變成健康高效的發展模式，為低碳經濟發展做出應有貢獻。國內雖然有部分學者對商貿流通業效率問題進行相關研究，但并未將商貿流通業碳排放納入其效率評價的指標體系中，較少考慮商貿流通業發展對環境的影響。因此本文綜合考慮商貿流通業的經濟產出和對環境的污染，對我國各省份商貿流通業的投入產出效率進行研究，以準確評估我國區域商貿流通業發展的真實情況，對提升我國商貿流通效率、促進區域低碳經濟發展都具有重要意義。 

模型選擇與指標選取 

（一）模型選擇 

目前關于商貿流通業效率的研究成果較多，主要采用數據包絡分析（DEA）方法以及改進DEA方法。如孫金秀（2014）基于GRA-DEA混合模型評價我國30個省份的現代流通業效率；周科（2015）通過超效率DEA模型對國內不同省份的商貿流通效率進行研究；陳宇峰、章武濱（2015）采用超效率DEA模型測度商貿流通業效率，并分析其演進趨勢及其影響因素；房偉標（2016）基于DEA模型測算湖南、湖北地區商貿流通業各子行業投入產出效率；劉玉玲（2016）采用DEA方法測算我國商貿流通效率，并借助面板數據研究商貿流通效率的影響因素。此外，一些學者采用其它方法，主要有俞彤暉（2014）運用主成分分析法測度廣東省1998-2002年流通效率演進趨勢及2012年廣東省21個地市的流通效率；張小龍（2015）運用面板回歸測算我國商貿流通上市企業投融資效率。 

上述商貿流通業效率研究只關注了資金、人員和收益等經濟指標，但均忽視了環境指標。目前，我國產業仍以粗放型增長方式為主，對能源的依賴程度僅次于制造業，不考慮碳排放問題則會高估我國商貿流通業的效率水平。進一步探討發現，現有研究較少對商貿流通業效率的影響因素進行深入分析。鑒于此，本文將二氧化碳排放量作為投入變量，引入超效率DEA模型中，對我國各省區商貿流通業效率進行較為系統的研究，并對商貿流通業效率的影響因素進行回歸分析，找出提升我國商貿流通業效率的主要途徑。 

（二）指標選取 

借鑒相關研究中對于商貿流通業投入產出指標的選擇，結合我國商貿流通業的發展現狀，從勞動力和資本這兩大最基本的生產要素考慮，選取商貿流通業的職工人數和行業資本存量兩個重要指標，同時考慮流通業的特點，將公路運輸線路長度作為投入指標。在商貿流通過程中產生的污染物與期望產出同增同減，與傳統生產函數中的投入產出關系相似，社會希望污染物的排放量越少越好，因此將商貿流通業的二氧化碳排放量一同作為投入指標。產出指標則選取公路貨物周轉量和社會消費品零售總額。 

商貿流通業效率實證分析 

（一）數據來源 

本文選取2007-2014年我國29個省份的投入產出數據作為統計樣本，數據來自歷年的《中國統計年鑒》。其中，各地區的零售總額通過相應的零售價格指數來折算，商貿流通資本存量采取永續盤存法估算。二氧化碳排放量則根據商貿流通業細分行業的碳排放量，合計得到最終的商貿流通業的碳排放量，商貿流通的細分行業主要有兩大類：交通運輸、倉儲及郵政業；批發零售和住宿餐飲業。 

（二）模型計算和結果分析 

本文通過超效率DEA模型測度，得到全國29個省份2007-2014年的商貿流通業效率，具體結果如表1所示。 

篇（4）

一、開展《供應鏈管理》課程實踐教學的必要性

“現在的競爭，不再是企業與企業之間的競爭，而是供應鏈與供應鏈之間的競爭。”這說明了在世界經濟一體化的趨勢下以及在電子商務的環境下，供應鏈管理在企業獲得競爭優勢中的重要地位。國際上一些大的企業，如惠普公司、戴爾計算機公司等在供應鏈實踐中都取得了巨大成就，這也使得人們更加堅信供應鏈是進入21世紀后企業適應全球競爭的有效途徑。而供應鏈管理方面的人才，首先應該從高校相關專業的培養開始，但是在現在的高校中有關《供應鏈管理》課程的教學，大多數都是以理論講授為主，實踐教學較少。開展《供應鏈管理》課程的實踐教學是一項迫切需要解決的重要問題，主要原因有以下幾點。

1、《供應鏈管理》課程的實踐教學可以加深對理論知識的理解和掌握

供應鏈是圍繞核心企業，通過對信息流、物流、資金流的控制，從原材料開始，制成中間產品以及最終產品，最后由銷售網絡把產品送到消費者手中的將供應商、制造商、分銷商、零售商、直到最終用戶連成一個整體的功能網鏈結構。而供應鏈管理則是指利用計算機網絡技術全面規劃供應鏈中的商流、物流、信息流、資金流等并進行計劃、組織、協調與控制。供應鏈管理的內容涉及供應、生產、物流和銷售等。應用實踐教學，使學生能夠把理論知識應用到實踐中，通過實踐來加深對理論知識的理解和掌握。

2、社會對供應鏈管理和物流管理等應用型人才的迫切需要

2005年1月7日，教育部下發了“教育部關于印發《關于進一步加強高等學校本科教學的若干意見》和周濟部長在第二次全國普通高等學校本科教學工作會議上的講話的通知”（教高[2005]1號），提出了“大力加強實踐教學，切實提高大學生的實踐能力。高等學校要強化實踐育人的意識，區別不同學科對實踐教學的要求，合理制定實踐教學方案，完善實踐教學體系。要切實加強實驗、實習、社會實踐、畢業設計（論文）等實踐教學環節，保障各環節的時間和效果，不得降低要求。”實踐教學是學生熟悉社會職場環境，培養解決問題能力和工作能力的重要途徑，是理論教學無法達到的。隨著物流業的發展和企業競爭壓力的增大，社會對供應鏈管理和物流管理人才的需要也迅速增加，他們更需要具有實踐能力的人才。高校的人才培養模式也必須與社會需求相吻合，不斷提高學生的實踐應用能力。

3、《供應鏈管理》的學科性質和專業性質決定了需要實踐教學

《供應鏈管理》課程的理論知識包括采購管理、庫存管理、協調管理以及供應鏈的構建、合作伙伴選擇、業務流程重組、績效評價等，它更多的給出了管理的思想，與實際應用相差甚遠。例如在庫存管理中的需求變異放大原理，又稱為牛鞭效應，大家學習到的更多的是這種現象的描述，對于產生的原因掌握甚少，更談不上在實際中去解決這個問題。而企業中新技術、新方法的應用，使得供應鏈管理課程的內容滯后于實際企業的應用發展，造成了學生到了企業后不能很快適應環境。用實踐教學帶動理論教學是各門專業課程未來發展的趨勢。《供應鏈管理》課程更是如此，而開這門課的專業如物流管理、工商管理等的專業性質更需要通過實踐來掌握管理的基本原理和方法。

二、《供應鏈管理》課程實踐教學存在的問題

實踐教學主要包括課堂實驗、實習、社會實踐、課程設計、畢業論文設計等。在《供應鏈管理》的這門課程的教學中，主要以軟件模擬操作和企業的參觀為主，還沒有相關的課程設計內容，在有些專業的畢業論文設計中考慮了供應鏈管理的問題，而很少有學生自己動手實踐的機會。

軟件模擬操作主要有供應鏈管理單項角色模擬實驗，如供應商管理、制造商管理、零售商管理和物流公司，還有供應鏈管理綜合模擬實驗，包括供應鏈管理流程模擬實驗、第三方物流公司物流流程模擬實驗。這些主要是利用各種經營思想來模擬供應鏈管理的基本流程。在這樣的軟件模擬實驗中，每個學生扮演不同的角色，對企業的業務流程進行模擬，可以提高學生的學習供應鏈管理的興趣，提高學生分析問題、解決問題的能力。但是，軟件的模擬是軟件工程師對現實情況的抽象和假設，然后編寫成程序來供學生模擬，這樣的模擬與實際情況還是有差距的。而實際企業實踐過程中，更多地是面對突況，發現問題、解決問題。并且在模擬的過程中，學生更多的是按照軟件的基本操作指南去完成，把模擬看作是一項需要完成的任務，而重點沒有放在問題的實質上。

企業的參觀實習更是一種形式，由于學校很少有固定的實習基地，一般都是以班級為單位組織學生到企業進行現場參觀學習。而每個企業都是以利潤最大化為目的，大學生的參觀實習不能為企業帶來利潤，反而為企業增加了麻煩。企業的接待人員更是不會詳細介紹企業的運作管理過程，往往是帶著大家象征性地到現場走馬觀花地看一遍，學生根本沒有機會去了解企業的運行情況，更無法將理論知識與實踐結合起來去解決企業存在的問題。特別是供應鏈管理的思想根本無法在現實中體現，這種實踐方式只是一種形式，沒有任何實質意義，不會激發學生的創新能力和動手能力。

畢業論文設計中考慮供應鏈管理問題的主要有：農產品供應鏈體系的研究、供應鏈運營模式的分析等，而現在的學生在做畢業論文的時候大部分都面臨著找工作或者考研復試，很少有人去花費精力來真正把畢業論文寫好，更不會考慮把之前學習的供應鏈管理課程的理論知識與實踐很好地結合起來。首先，學生不會主動去發現現實中存在的供應鏈管理問題，其次，更不會用自己理解的供應鏈管理的思想來解決實際企業中存在的問題。供應鏈管理是一個涵蓋很多內容的領域，更是涉及跨部門和不同企業之間協調的問題，它需要實踐中不僅要關注細小問題，更要關注跨企業的宏觀問題。

三、《供應鏈管理》課程實踐教學方案設計

由于在《供應鏈管理》課程實踐教學中存在諸多問題，就必須設計出這門課程實踐教學的方案，為各個學校開展《供應鏈管理》課程實踐教學提供可以借鑒的思路。下面通過一個例子來介紹如何進行實踐教學，這里僅通過一個例子給出這門課程進行實踐教學方案設計的思路。

在《供應鏈管理》課程中的庫存管理里面有一個需求變異放大現象，又稱牛鞭效應，它的基本思想是：當供應鏈的各節點企業只根據來自其相鄰的下級企業的需求信息進行生產或供應決策時，需求信息的不真實性會沿著供應鏈逆流而上，產生逐級放大的現象，達到最源頭的供應商時，其獲得的需求信息和實際消費市場中的顧客需求信息發生了很大的偏差，需求變異系數比分銷商和零售商的需求變異系數大的多。其產生的主要原因有需求預測修正、訂貨決策、價格波動和短缺博弈。為了使學生能夠掌握現實中的這種問題，并分析原因給出解決方案，設計了“啤酒游戲”來進行詮釋。

班級同學被分成8個小組，每組5-6個人，每組里有1個人擔任顧客，其他人擔任4個角色，分別為零售商、批發商、分銷商、生產商。組內相互競爭、組間也進行競爭。在游戲中的要求是所有人都不同互通消息，只能憑借下游的訂單來做訂貨的決策，并且從每個環節（除了零售商以外）到下一個（下游）環節都會有兩個星期的運輸延遲。也就是說，這個星期發運的貨物會在兩個星期后抵達。游戲的步驟有6個，它們是：（1）運送啤酒：各角色收到上游企業發送的位于“第2次運輸延遲”的啤酒，放入自己的庫存中。（2）定單到達：各角色從自己的“需求盒”里讀取下游訂單卡片，確定下游企業的啤酒需求量，并將收到的定單卡片上的數量記錄在記錄表中的“接受的訂單”欄中。（3）從現有庫存中滿足客戶需求（如果可能的話）。如果你沒有足夠的庫存來滿足客戶的需求，那么，未完成的定單就變成缺貨，并且在庫存允許的時候必須補發。（4）記錄期末庫存或缺貨量：（下轉第149頁）（上接第147頁）在定單完成后記錄下目前庫存中啤酒的數量。如果你處于缺貨狀態，你必須每周積累缺貨量。（5）發出上周的定單（生產商則安排生產）：各角色將自身的“訂單盒”里的訂單卡片移動到上游角色的“需求盒”里。生產商則根據生產需求并從原材料庫存中予以供應，安排生產。（6）決定當期訂貨量并做好記錄：決策本周的訂購量，在你的發送定單盒里向你的供應商下定單。（生產商則下生產需求）。在你的記錄表格的“決策訂購量”欄里記錄你發出的定單。這樣的6個步驟被重復40次，結束后，各角色繪制“期末庫存狀態波動圖”和“決策訂購量變化圖”。繪制完后，小組內將4個角色按照最下游（零售商）到最上游（生產商）把波動圖和變化圖放在一起比較，會發現波動越來越大，這就是牛鞭效應。然后引導大家主動分析自己演示的牛鞭效應的原因，并給出解決辦法。

這樣的動手實踐不僅提高了學生的學習興趣，還讓學生親自體驗供應鏈的運作過程，了解實際運作情況。使學生親自參與進來模擬供應鏈運作，與軟件模擬相比，這樣的模擬體現了人的決策影響等，與實際情況更加吻合。學生參與進來后會更自愿地分析問題存在的原因，并主動去找解決方案。《供應鏈管理》課程中還有其他一些理論知識，都可以讓學生自己動手完成，如采購的過程、物流的過程等。通過設計競賽實驗，讓學生更主動地去分析問題、解決問題，不斷提高他們的創新能力和動手能力，為走上工作崗位打下堅實的基礎。

四、結論

在課程教學的過程中，實踐教學是非常重要并且是必不可少的一個環節。經過實踐教學可以加深學生對理論知識的掌握和理解，可以提高學生的創新能力，為學生以后成為社會需要的應用型人才提供基礎。所以，隨著企業競爭的加劇，在《供應鏈管理》課程中使用實踐教學是一種趨勢。高等教育中要不斷改變傳統的教育模式和培養機制，不斷創新，增加實踐環節的教學。

參考文獻

[1]馬士華，林勇.供應鏈管理（第3版）[M].機械工業出版社，2011，7.

[2]楊國榮.供應鏈管理（第2版）[M].北京理工大學出版社，2010，7.

[3]談慧.基于供應鏈管理的物流實訓系統建設研究[J].中國市場，2008（45）：119-121.

[4]喬志強，劉巖.供應鏈軟件模擬實訓效果分析[J].長春大學學報，2008（2）：81-83.

[5]王昕.關于進一步加強本科教育實踐教學工作的若干思考[J].教育研究與實踐，2009（2）：38.

[6]陽小燕，龐娟.建立產學研結合實踐教學模式的探索[J].科技資訊，2007（23）：128.

[7]王陸海，韓俊剛.校企合作雙贏實踐教學基地的建設與實踐[J].中國科教創新導刊，

2007（19）：162-163.

[8]蔣筱翡.經濟管理類專業實踐教學模式改革的思考[J].中國科教創新導刊，2007（16）：37-38.

[9]Bengt-Ake Lundvall.National systems of innovation： toward a theory of innovation and interactive learning[M].London：Anthem Press，2010.

篇（5）

 

一、前言

廣東省經濟總量一直都居全國前列，但GDP增幅卻徘徊于全國后位，2009年居第27位，可見廣東省目前的經濟增長后勁不足。如何加快轉變經濟發展方式以及促進城鄉區域協調發展成為解決該問題的關鍵。為此，廣東省委、省政府從2000年開始高度重視解決區域協調發展的問題，每兩年舉辦一屆“山洽會”，大力推進珠三角洲與山區及東西兩翼的經貿技術合作，但一直執行不夠，效果不大。直到2008年，出臺了《關于推進產業轉移和勞動力轉移的決定》，把推進產業和勞動力區際轉移作為縮小地區差距、促進區域協調發展的重要戰略。

“雙轉移”是廣東省為協調城鄉區域發展，解決經濟增長瓶頸的空前創舉。主要是指把珠三角勞動密集型產業向東西兩翼、粵北山區轉移；而東西兩翼、粵北山區的勞動力，一方面向當地二、三產業轉移，另一方其中的一些較高素質勞動力，向發達的珠三角地區轉移。經歷了9年時間的探討與實踐，區域城鄉發展趨于協調畢業論文模板，切實保障和改善了民生，促進經濟社會又好又快發展。

二、廣東省實施“雙轉移”狀況分析

1．區域經濟發展不平衡，“雙轉移”勢在必行。

廣東省地區間經濟發展極不平衡，廣東地區間發展差異系數高達0.76，遠高于全國0.66的平均水平。2005-2009年，廣州和深圳的人均GDP分別是梅州地區的7.17倍和7.88倍，珠三角地區的人均GDP是粵東、粵西和粵北山區的3.60倍、3.08倍和3.62倍。2005-2007年，廣東省各區域的產業平均集中率，珠三角為77.33%，粵北山區為10.87%，粵西為7.03%，粵東為4.77%，地區間經濟發展不均衡狀況突出。非珠三角洲區域未能充分發揮本地的生產要素優勢，存在極大的發展空間以及市場容納能力。廣東省四大區域人均GDP逐漸拉大的趨勢，造成區域經濟差距拉大，東西兩翼和山區經濟的落后是廣東省整體經濟發展的短板論文怎么寫。

2．發達城市生產要素緊缺，以“雙轉移”推動產業升級。2003年以來，珠三角地區的東莞、廣州、深圳、佛山等開始出現了“民工荒”，隨后每年在春節后都出現缺工現象，而且，這種缺工數量從2003年的十幾萬人增加到了目前的100多萬人。盡管外來工的市場價格比2003年普遍提高了40%以上，各發達城市也同時設定了最低工作標準，但是各工廠企業的“招工啟事”還是高掛，難以緩解“民工荒”現象。另一方面，隨著發達城市勞動密集型產業的擴大發展，也引發城市交通擁擠、城市住房緊缺等重大問題。畢竟珠三角發達城市的容納能力是有限的，這幾年的各類要素成本節節攀升，生產成本和生活成本同時往上爬。東西兩翼和粵北山區應該根據自身土地和勞動力成本低廉的優勢，積極承接珠三角洲勞動密集型產業的轉移，提高當地經濟的發展。發達城市即騰出更多的空間和資源進行產業升級，發展高新技術產業，提高國際競爭力。

3. 以政府為主導，“雙轉移”穩步推進。

“雙轉移”戰略以政府主導形勢推進畢業論文模板，從政策優惠，資金扶持，加快雙轉移的全面落實。通過設立產業轉移工業園發展資金，擬定2008-2010年省財政安排15億元，對14個發達市以及江門市每市每年補助1億元，加快欠發達地區經濟發展步伐。

在產業園建設方面，廣東省雙轉移戰略的實施主要是以珠三角各地的產業轉移園為載體，以一對一的產業轉移幫扶為主要方式進行，由廣佛一帶向梅州、河源、肇慶一帶遷移。目前，已認定的產業轉移工業園有24個，其中，粵北山區14個，主要是深圳、東莞、中山、佛山對口梅州、河源、惠州、清遠；粵東2個，是 深圳南山（潮州）產業轉移工業園和東莞大朗（海豐）產業轉移園。粵西8個，主要是廣州、深圳、東莞、佛山對口湛江、茂名、陽江。

在經濟效益方面，2008年省產業轉移園入園項目973個,已動工建設項目611個,實現工業總產值302.66億元,利稅27.72億元,分別是2007年的4.67倍和5.33倍。2009年一季度, 省產業轉移工業園入園項目（含意向）1476個，總投資額3030.73億元，已動工建設項目982個，投資額1169.55億元，實現工業總產值208.21億元,利稅17.27億元。

轉移工業園的產業集聚，也改善了農村勞動力的就業情況。2008年全省培訓農村勞動力58.5萬人,新增轉移就業106.4萬人,同比分別增長51.6%、18.2%。2009年一季度,累計新增本省勞動力就業37.7萬人,比重同比上升6.3%；新增外省勞動力就業19.1萬人,同比下降25.7%。東西北地區新增就業人數20.8萬人,數量同比上升5.1%；珠三角城鎮新增就業36萬人,同比下降19.3%,新增就業呈現“兩升兩降”。

三、“雙轉移”效果初現，區域經濟發展趨于協調

自“雙轉移”戰略實施以來，各地積極響應政府號召，在公共基礎設施、工業轉移園區、招商引資、勞動力素質培養等方面投入大量的財力物力。目前，東西兩翼和粵北山區的經濟總量雖然還不及珠三角，但是從增長速度來看，東翼、西翼和粵北山區的增長速度與珠三角九市的差距縮小甚至逐漸超過珠三角九市。在增長格局變動的情況下，區域間經濟格局也發生了變化，東翼和西翼占全省比重逐漸由下降轉為上升，粵北山區所占比重由2003年的6.03%提升到2009年的6.68%。

在“雙轉移”和市場機制的作用下，區域經濟差距正在縮小，趨于協調。從2008年開始，東西兩翼和山區的人均GDP增速均超過珠三角地區。除此畢業論文模板，東西北地區的生產總值、出口、社會消費品零售總額、固定資產投資和地方財政一般預算收入等主要指標增速均高于珠三角地區（如表1）。

表1 2009年廣東四大區域主要指標增長情況

單位：%

 

 

 

GDP

規模以上工業增加值

出口

社會消費零售總額

固定資產投資

地方財政一般預算收入

珠三角

9.4

8.1

-11.7

15.1

18.0

12.2

東翼

12.1

17.8

1.3

20.6

28.7

19.0

西翼

10.4

7.4

-3.9

19.2

31.7

16.4

粵北山區

11.0

17.5

4.7

篇（6）

一、前言

廣東省經濟總量一直都居全國前列，但GDP增幅卻徘徊于全國后位，2009年居第27位，可見廣東省目前的經濟增長后勁不足。如何加快轉變經濟發展方式以及促進城鄉區域協調發展成為解決該問題的關鍵。為此，廣東省委、省政府從2000年開始高度重視解決區域協調發展的問題，每兩年舉辦一屆“山洽會”，大力推進珠三角洲與山區及東西兩翼的經貿技術合作，但一直執行不夠，效果不大。直到2008年，出臺了《關于推進產業轉移和勞動力轉移的決定》，把推進產業和勞動力區際轉移作為縮小地區差距、促進區域協調發展的重要戰略。

“雙轉移”是廣東省為協調城鄉區域發展，解決經濟增長瓶頸的空前創舉。主要是指把珠三角勞動密集型產業向東西兩翼、粵北山區轉移；而東西兩翼、粵北山區的勞動力，一方面向當地二、三產業轉移，另一方其中的一些較高素質勞動力，向發達的珠三角地區轉移。經歷了9年時間的探討與實踐，區域城鄉發展趨于協調畢業論文模板，切實保障和改善了民生，促進經濟社會又好又快發展。

二、廣東省實施“雙轉移”狀況分析

1．區域經濟發展不平衡，“雙轉移”勢在必行。

廣東省地區間經濟發展極不平衡，廣東地區間發展差異系數高達0.76，遠高于全國0.66的平均水平。2005-2009年，廣州和深圳的人均GDP分別是梅州地區的7.17倍和7.88倍，珠三角地區的人均GDP是粵東、粵西和粵北山區的3.60倍、3.08倍和3.62倍。2005-2007年，廣東省各區域的產業平均集中率，珠三角為77.33%，粵北山區為10.87%，粵西為7.03%，粵東為4.77%，地區間經濟發展不均衡狀況突出。非珠三角洲區域未能充分發揮本地的生產要素優勢，存在極大的發展空間以及市場容納能力。廣東省四大區域人均GDP逐漸拉大的趨勢，造成區域經濟差距拉大，東西兩翼和山區經濟的落后是廣東省整體經濟發展的短板論文怎么寫。

2．發達城市生產要素緊缺，以“雙轉移”推動產業升級。2003年以來，珠三角地區的東莞、廣州、深圳、佛山等開始出現了“民工荒”，隨后每年在春節后都出現缺工現象，而且，這種缺工數量從2003年的十幾萬人增加到了目前的100多萬人。盡管外來工的市場價格比2003年普遍提高了40%以上，各發達城市也同時設定了最低工作標準，但是各工廠企業的“招工啟事”還是高掛，難以緩解“民工荒”現象。另一方面，隨著發達城市勞動密集型產業的擴大發展，也引發城市交通擁擠、城市住房緊缺等重大問題。畢竟珠三角發達城市的容納能力是有限的，這幾年的各類要素成本節節攀升，生產成本和生活成本同時往上爬。東西兩翼和粵北山區應該根據自身土地和勞動力成本低廉的優勢，積極承接珠三角洲勞動密集型產業的轉移，提高當地經濟的發展。發達城市即騰出更多的空間和資源進行產業升級，發展高新技術產業，提高國際競爭力。

3. 以政府為主導，“雙轉移”穩步推進。

“雙轉移”戰略以政府主導形勢推進畢業論文模板，從政策優惠，資金扶持，加快雙轉移的全面落實。通過設立產業轉移工業園發展資金，擬定2008-2010年省財政安排15億元，對14個發達市以及江門市每市每年補助1億元，加快欠發達地區經濟發展步伐。

在產業園建設方面，廣東省雙轉移戰略的實施主要是以珠三角各地的產業轉移園為載體，以一對一的產業轉移幫扶為主要方式進行，由廣佛一帶向梅州、河源、肇慶一帶遷移。目前，已認定的產業轉移工業園有24個，其中，粵北山區14個，主要是深圳、東莞、中山、佛山對口梅州、河源、惠州、清遠；粵東2個，是 深圳南山（潮州）產業轉移工業園和東莞大朗（海豐）產業轉移園。粵西8個，主要是廣州、深圳、東莞、佛山對口湛江、茂名、陽江。

在經濟效益方面，2008年省產業轉移園入園項目973個,已動工建設項目611個,實現工業總產值302.66億元,利稅27.72億元,分別是2007年的4.67倍和5.33倍。2009年一季度, 省產業轉移工業園入園項目（含意向）1476個，總投資額3030.73億元，已動工建設項目982個，投資額1169.55億元，實現工業總產值208.21億元,利稅17.27億元。

轉移工業園的產業集聚，也改善了農村勞動力的就業情況。2008年全省培訓農村勞動力58.5萬人,新增轉移就業106.4萬人,同比分別增長51.6%、18.2%。2009年一季度,累計新增本省勞動力就業37.7萬人,比重同比上升6.3%；新增外省勞動力就業19.1萬人,同比下降25.7%。東西北地區新增就業人數20.8萬人,數量同比上升5.1%；珠三角城鎮新增就業36萬人,同比下降19.3%,新增就業呈現“兩升兩降”。

三、“雙轉移”效果初現，區域經濟發展趨于協調

自“雙轉移”戰略實施以來，各地積極響應政府號召，在公共基礎設施、工業轉移園區、招商引資、勞動力素質培養等方面投入大量的財力物力。目前，東西兩翼和粵北山區的經濟總量雖然還不及珠三角，但是從增長速度來看，東翼、西翼和粵北山區的增長速度與珠三角九市的差距縮小甚至逐漸超過珠三角九市。在增長格局變動的情況下，區域間經濟格局也發生了變化，東翼和西翼占全省比重逐漸由下降轉為上升，粵北山區所占比重由2003年的6.03%提升到2009年的6.68%。

在“雙轉移”和市場機制的作用下，區域經濟差距正在縮小，趨于協調。從2008年開始，東西兩翼和山區的人均GDP增速均超過珠三角地區。除此畢業論文模板，東西北地區的生產總值、出口、社會消費品零售總額、固定資產投資和地方財政一般預算收入等主要指標增速均高于珠三角地區（如表1）。

表1 2009年廣東四大區域主要指標增長情況

單位：%

  GDP

規模以上工業增加值

出口

社會消費零售總額

固定資產投資

地方財政一般預算收入

珠三角

9.4

8.1

-11.7

15.1

18.0

12.2

東翼

12.1

17.8

1.3

20.6

28.7

19.0

西翼

10.4

7.4

-3.9

19.2

31.7

16.4

粵北山區

11.0

17.5

4.7

篇（7）

在90年代，基于網絡的電子商務平臺設計的購物推車十分熱門。但是，當dot-com倒閉后，電子商務技術也隨之淘汰，市場也無法再容納多余的廠商。因此，在隨后的幾年，殘存下來的廠商一直無法提升他們的平臺技術。

然而，現在許多大零售商都使用電子商務技術來取替了傳統技術。AMRResearch公司的高級零售分析家RobGarf說：“我們今天所擁有的一切都是重新經過技術改革的結果。”

前景發展

他說：“我們不會只依賴于一種銷售方法。一些零售商們正在研究如何在互聯網上、在手動設備的使用上以及在信息一體機上，采取多渠道銷售的方法。同時，商業單位也可以成為銷售新型應用軟件的一個現有廠商。但是，由于這種銷售方式全部需要在新系統上執行，因此零售商們都期望著這種銷售方式會有一個美好的前景。

這種零售網站最基本的管理首先是內容管理，它說明了如何增加和管理產品信息以及使產品更加吸引顧客；接下來是定單管理，這種管理可以促進顧客訂立定單以及產品兌換。

Garf說：“零售商們還在不斷尋找這種網站的其它管理方式。同時，許多高價值應用程序對整體平臺起了重要作用。其中的一個程序就是搜索功能。

你找到你所需要的功能了嗎？

在brick-and-mortar商店里，顧客們希望盡快找到自己想要的產品。而通過在線方式，他們希望可以更快的搜索到。Garf說：“這就需要使用先進便利的搜索功能。”

Garf說：“網絡分析學是另一個方面，它可以使零售商們更好地了解顧客如何在網站上購物，使零售商們可以在顧客真正需求的基礎上改進功能。”

他還說：“由于許多顧客都使用了在線搜索功能來尋找產品，搜索引擎的最優化也就變得日趨重要。由于在線競爭變得越來越激烈，因此零售商們相競在搜索的結果中排名前幾位。”

大零售商們所需的最后一個新技術就是自助服務。Garf說：“這種自助服務可以使顧客們通過整個供應鏈來追蹤他們的產品定單，如同在現實生活中檢查定單處理的情況；同時，自助服務的在線幫助功能甚至就像是在現實生活中與零售商們進行一次談話。”

專注于平臺

ForresterResearch公司的消費者市場分師家TamaraMendelsohn說：“在過去的十幾年，我們看到了對技術投資的熱潮，因為網絡已經被證實是一種可行的銷售渠道。它為企業創造了影響消費者品牌觀念的機會。從而建立品牌忠誠度，刺激了企業投資。”

Mendelsohn說：“而現在，大零售商們不愿意再建立他們自己的電子商務平臺，因為他們認為建立自己的電子商務平臺就等于把自己置身于一個不利的地位中。”

Mendelsohn說：“許多可以現貨供應的電子商務平臺擁有了處理存貨的核心應用軟件，這種軟件可以通過單一或多重網頁，甚至通過使用不同語言中的任何一種方式來更改產品種類。如今，平臺的套裝功能變得非常強大。這就是為什么大部分平臺都是由套裝軟件開始發展起來，然后再建立自己的品牌。”

無限的購物平臺

篇（8）

1.1市場食品安全在流通領域的狀況（參考了2008年數據）

近年來，由于大力推行認證、索證、索票、信用檔案、場廠（地）掛鉤等準入制度，市場食品安全把關作用得到加強。調查顯示，食品安全的國家標準普遍推行，其中32%的企業采用了國際標準；農副產品批發市場中，4.45％通過了ISO9000、ISO14000和OSHMS18000三類國際通行的質量管理體系認證，27.11％設立了無公害產品專區，16.31％設立了綠色食品專區，6.14％設立了有機食品專區，三者相加近50％；超市公司中，注重食品安全基礎建設的占91%，建立加工食品安全制度的占73%，注重環境因素的占59%，實行食品衛生安全崗位責任制的達91%，把食品安全指標量化并作為考核依據的達86%。2004年，全國32.9萬家食品經銷企業中,有15.1萬家建立了進貨驗收制度，14.5萬家建立了購銷臺賬制度，11.9萬家建立了銷售食品質量承諾制度。

1.2食品安全監管人員在市場實行監管作業

批發市場普遍實行了自檢制度，實施檢測的零售店鋪數量逐年增加，大中城市商務部門定點檢測機構已覆蓋了較大的范圍，并形成了企業自檢、社會中介機構受托檢測和政府部門監督抽檢三道“防線”。據調查，農副產品批發市場中，42.6％設立了檢測室，55.1％配備了專職檢測人員，其中最多配備了62人；連鎖超市中，73%配備了食品安全管理人員和操作人員，建立了目標責任體系，21%向其所屬門店派出衛生質量巡查專員。

2食品經營者的自律及防范

2.1食品經營者自律

1）食品經營者為食品安全第一責任人,必須對經營的食品安全負首要責任，嚴把食品質量入市關

2）食品經營者要建立健全內部質量管理制度，落實領導、部門負責人和工作人員的食品質量查驗責任，設立食品質量監督員。嚴格執行食品質量查驗,查驗食品質量的真實性，嚴防有毒有害、污染、變質、不合格食品、冒牌食品進入經營場所，嚴防食品安全事故發生

3）食品經營者應當遵循自愿、平等、公平、誠實信用的原則，對所經營的食品向消費者做出質量承諾。

4）食品經營者經銷的食品質量必須合格、價格合理、計量準確，不經銷有毒有害、污染、變質、過期、不合格食品或者無廠名廠址、無生產日期、無保質日期的食品、冒牌食品。

5）食品經營者銷售食品必須向消費者提供相關質量合格證明，出具銷售發票等購物憑證。

6）食品經營者對消費者發現存在質量問題的食品、包裝標識不符合規定的食品，或者經國家有關部門抽查檢驗判定為不合格食品，或者經工商行政管理、質量檢驗檢疫等部門確認的消費者申訴舉報的假冒偽劣食品，可憑購物發票等憑證予以退換，并依法予以賠償。

7）食品經營者應當積極負責的維護消

費者權益。對質量不符合規定的食品，應當立即停止銷售、進行清理、登記、向工商行政管理或者質量檢驗檢疫、衛生行政等部門報告。

2.2經營者自律是根除違法經營行為的關鍵。

近年來，盡管各地農村工商所花費了大量人力、物力、財力整治流通領域食品經營者銷售超過保質期、“三無”、變質等食品和未建立并遵守進貨查驗記錄制度（進銷貨臺賬制度）的違法行為，但這些違法行為在農村尤其偏遠農村依然不同程度地存在。分析其存在的原因，重要一點在于農村流通領域食品經營者未真正擔負起社會責任、嚴格做到自律經營。

1）廣泛宣傳《食品安全法》

農村工商所可通過各種形式和途徑廣泛宣傳《食品安全法》，讓每個農村食品經營者知曉該法，并入心入腦，增強經營者自律意識。需要注意的是，在宣傳時，農村工商所一定要創新宣傳的方式方法，以通俗易懂的語言和食品經營者容易接受的方式進行宣傳。比如，筆者所在的農村工商所，就在該法頒布之前，向轄區內的所有流通領域食品經營者發放了“食品安全溫馨提示書”，把農村食品經營者最常見的6種違法經營食品行為和相應付出的違法成本以表格的形式一一列舉在提示書上，并在提示書中提醒他們如何去做才能降低食品經營成本，食品經營者一看提示書就明白自己該如何自律，很容易接受工商部門的善意提醒。

2）加大市場檢查的頻率和查處的力度

農村工商所要加大對農村尤其是偏遠農村食品經營者的市場巡查頻率，認真、細致地查找經營者店堂和倉庫中的食品，檢查其建立并遵守進貨查驗記錄制度情況。發現其有違法經營食品行為，剛開始時務必要考慮到廣大農村食品經營者的實際狀況和心理接受能力，建議推行行政指導和柔性執法，保護絕大多數農村食品經營者守法的積極性，相信他們會自覺行動起來，擔負起社會責任，改正違法行為，做到自律經營，絕不能粗暴執法，一罰了事。但對那些屢教不改者，要堅決依法予以重罰，直至其關門倒閉，以此警示其他食品經營者，促使其自律經營。

3食品安全監管工作還存在有以下問題（以農村為例）

3.1集市散裸裝食品的“兩防”設施不夠完善，農村集市食品近60%為散裝、裸裝，雖然有的業戶添置了網罩，解決了防蠅問題，但防塵效果不理想。食品店的散裸裝食品標示不清晰，調查發現，農村商店所售的散裝食品多數無原料說明，無加工日期，無保質期，消費者正當權益得不到保障。

3.2農村雜貨店食品混放嚴重。農村雜貨店規模較小，衛生狀況較差，商品類別較雜，洗化用品與食品混放，存在食品被污染的隱患。

3.3銷售三無產品、超期食品現象依然存在。部分經營業戶銷售本應淘汰的過期商品，少數業戶為牟取利潤違規銷售三無產品，損害了消費者的權益。

3.4部分食品質量堪憂。集市和小食品店出售的果凍、汽水等食品普遍存在色素、有害菌超標現象。部分飲料由糖精、色素和水簡易勾兌而成，未經殺菌處理，便進入市場流通。

3.5部分食品外包裝質量低劣危害人體健康。許多小企業、小作坊為降低成本，選用質量低劣的塑料袋或塑制瓶進行食品外包裝，有些企業使用未經充分消毒殺菌的二次包裝，對消費者健康構成潛在威脅。

3.6導致問題出現的原因來自三個方面：1）部分生產企業和批發商、零售商盲目逐利，形成了劣質食品供應鏈。一些小企業、小作坊為降低成本，用不合格原料加工食品，以低價戰略向農村傾銷；部分批發商貪圖利潤，批量采購低價劣質產品；一些零售商只顧“適銷對路”，對食品質量置若罔聞，銷售低價“三無”商品。很多劣質食品和“三無”食品，正是通過這一供應鏈條流入農村市場。2）農村消費能力偏低，農民食品安全意識薄弱。農村總體經濟水平不高，農民購買能力不強，質量過硬的名優食品難以占領市場。很多農民缺乏安全意識和自我保護意識，容易成為假冒偽劣食品的受害者。同時，多數農民辨偽能力不強，在消費時沒有查驗證照和索要發票的習慣，給一些“三無”食品、過期不合格食品和城市淘汰食品流入農村埋下了隱患。3）農村市場存在監管薄弱環節。食品安全工作已呈現出“跨區域流通、多部門交織”的特點，多數劣質食品由外地加工窩點制造并向本地輸出，打掉這些加工黑窩點，需要區域合作、部門配合，存在一定難度。農村食品銷售網點多、分布散、流動大，難以實現集中監管。

4加強流通領域食品安全監管的意見建議

4.1建立健全食品安全長效監管體制。

要有效整合監管資源，促進監管工作高效有力地施行，真正形成各監管部門各司其職、相互協助、無縫對接的聯動機制。要健全食品安全監管體系，完善各項監管制度，切實做到監管工作全履蓋和經常化。

4.2強化食品安全監管能力建設

加強食品安全監管能力建設，是做好監管工作的前提和基礎。根據當前食品安全監管狀況，還要繼續加強執法人員業務培訓，提高執法水平，提高整體防范食品安全能力。充分發揮社區居民的作用，鼓勵其積極舉報違法案件，達到實時監管的效果。

4.3強化食品源頭監管

要繼續加強農產品源頭的監管，充分利用現有政策，加快無公害基地和無公害產品建設，對已通過認證的無公害基地的產品實行動態監管。要繼續加強對外來食品的監管，建立健全各項監管制度，實現食品質量監管關口前移，對食品質量安全衛生情況進行跟蹤監測，把好食品市場準入關，確保食品源頭安全.

4.4加強食品流通領域監管

要大力倡導現代流通組織方式和經營方式，大力發展連鎖經營和物流配送；要切實落實經銷企業進貨檢查驗收、索證索票、購銷臺賬和質量承諾制度；全面落實市場巡查制度，完善食品質量監測制度，嚴格實行不合格食品的退市、銷毀、公布制度，加大對違法經營行為的打擊力度，確保流通環節經營秩序規范。

4.5加大餐飲消費環節的食品安全監管力度

餐飲衛生是食品安全的重要環節。要進一步加大對餐飲衛生的監管力度，實施食品衛生監督量化分級管理制度，建立完善對餐飲單位食品、餐具等進行經常性檢查、監測機制，保障食品消費安全。要加大對無證經營的整治，開展集中整治衛生不合格現象，規范其經營行為，保證食品清潔衛生。

4.6加強食品安全宣傳和培訓教育

要采取多種宣傳形式，宣傳食品安全知識，提高廣大老百姓食品安全意識、維權意識，增強防范能力。要加大對食品生產經營業主和從業人員的培訓，進一步提高食品生產經營業主的自覺性和自律性，增強企業法人的第一責任意識、法制意識、社會公德意識，把好食品安全“入口關”。

4.7發揮行業協會作用。

充分發揮行業協會和中介組織在制定、落實國家和行業標準、產業政策等方面的作用，在誠信建設、規范經營行為等方面形成自律機制，從而作為支撐食品流通安全的重要社會組織

致謝

本論文設計在老師的悉心指導和嚴格要求下業已完成，從課題選擇到具體的寫作過程，無不凝聚著老師的心血和汗水，在我的畢業論文寫作期間，老師為我提供了種種專業知識上的指導和一些富于創造性的建議，沒有這樣的幫助和關懷，我不會這么順利的完成畢業論文。在此向老師表示深深的感謝和崇高的敬意。

篇（9）

1.1市場食品安全在流通領域的狀況（參考了2008年數據）

近年來，由于大力推行認證、索證、索票、信用檔案、場廠（地）掛鉤等準入制度，市場食品安全把關作用得到加強。調查顯示，食品安全的國家標準普遍推行，其中32%的企業采用了國際標準；農副產品批發市場中，4.45％通過了ISO9000、ISO14000和OSHMS18000三類國際通行的質量管理體系認證，27.11％設立了無公害產品專區，16.31％設立了綠色食品專區，6.14％設立了有機食品專區，三者相加近50％；超市公司中，注重食品安全基礎建設的占91%，建立加工食品安全制度的占73%，注重環境因素的占59%，實行食品衛生安全崗位責任制的達91%，把食品安全指標量化并作為考核依據的達86%。2004年，全國32.9萬家食品經銷企業中,有15.1萬家建立了進貨驗收制度，14.5萬家建立了購銷臺賬制度，11.9萬家建立了銷售食品質量承諾制度。

1.2食品安全監管人員在市場實行監管作業

批發市場普遍實行了自檢制度，實施檢測的零售店鋪數量逐年增加，大中城市商務部門定點檢測機構已覆蓋了較大的范圍，并形成了企業自檢、社會中介機構受托檢測和政府部門監督抽檢三道“防線”。據調查，農副產品批發市場中，42.6％設立了檢測室，55.1％配備了專職檢測人員，其中最多配備了62人；連鎖超市中，73%配備了食品安全管理人員和操作人員，建立了目標責任體系，21%向其所屬門店派出衛生質量巡查專員。

2食品經營者的自律及防范

2.1食品經營者自律

1）食品經營者為食品安全第一責任人,必須對經營的食品安全負首要責任，嚴把食品質量入市關

2）食品經營者要建立健全內部質量管理制度，落實領導、部門負責人和工作人員的食品質量查驗責任，設立食品質量監督員。嚴格執行食品質量查驗,查驗食品質量的真實性，嚴防有毒有害、污染、變質、不合格食品、冒牌食品進入經營場所，嚴防食品安全事故發生

3）食品經營者應當遵循自愿、平等、公平、誠實信用的原則，對所經營的食品向消費者做出質量承諾。

4）食品經營者經銷的食品質量必須合格、價格合理、計量準確，不經銷有毒有害、污染、變質、過期、不合格食品或者無廠名廠址、無生產日期、無保質日期的食品、冒牌食品。

5）食品經營者銷售食品必須向消費者提供相關質量合格證明，出具銷售發票等購物憑證。

6）食品經營者對消費者發現存在質量問題的食品、包裝標識不符合規定的食品，或者經國家有關部門抽查檢驗判定為不合格食品，或者經工商行政管理、質量檢驗檢疫等部門確認的消費者申訴舉報的假冒偽劣食品，可憑購物發票等憑證予以退換，并依法予以賠償。

7）食品經營者應當積極負責的維護消

費者權益。對質量不符合規定的食品，應當立即停止銷售、進行清理、登記、向工商行政管理或者質量檢驗檢疫、衛生行政等部門報告。

2.2經營者自律是根除違法經營行為的關鍵。

近年來，盡管各地農村工商所花費了大量人力、物力、財力整治流通領域食品經營者銷售超過保質期、“三無”、變質等食品和未建立并遵守進貨查驗記錄制度（進銷貨臺賬制度）的違法行為，但這些違法行為在農村尤其偏遠農村依然不同程度地存在。分析其存在的原因，重要一點在于農村流通領域食品經營者未真正擔負起社會責任、嚴格做到自律經營。

1）廣泛宣傳《食品安全法》

農村工商所可通過各種形式和途徑廣泛宣傳《食品安全法》，讓每個農村食品經營者知曉該法，并入心入腦，增強經營者自律意識。需要注意的是，在宣傳時，農村工商所一定要創新宣傳的方式方法，以通俗易懂的語言和食品經營者容易接受的方式進行宣傳。比如，筆者所在的農村工商所，就在該法頒布之前，向轄區內的所有流通領域食品經營者發放了“食品安全溫馨提示書”，把農村食品經營者最常見的6種違法經營食品行為和相應付出的違法成本以表格的形式一一列舉在提示書上，并在提示書中提醒他們如何去做才能降低食品經營成本，食品經營者一看提示書就明白自己該如何自律，很容易接受工商部門的善意提醒。

2）加大市場檢查的頻率和查處的力度

農村工商所要加大對農村尤其是偏遠農村食品經營者的市場巡查頻率，認真、細致地查找經營者店堂和倉庫中的食品，檢查其建立并遵守進貨查驗記錄制度情況。發現其有違法經營食品行為，剛開始時務必要考慮到廣大農村食品經營者的實際狀況和心理接受能力，建議推行行政指導和柔性執法，保護絕大多數農村食品經營者守法的積極性，相信他們會自覺行動起來，擔負起社會責任，改正違法行為，做到自律經營，絕不能粗暴執法，一罰了事。但對那些屢教不改者，要堅決依法予以重罰，直至其關門倒閉，以此警示其他食品經營者，促使其自律經營。

3食品安全監管工作還存在有以下問題（以農村為例）

3.1集市散裸裝食品的“兩防”設施不夠完善，農村集市食品近60%為散裝、裸裝，雖然有的業戶添置了網罩，解決了防蠅問題，但防塵效果不理想。食品店的散裸裝食品標示不清晰，調查發現，農村商店所售的散裝食品多數無原料說明，無加工日期，無保質期，消費者正當權益得不到保障。

3.2農村雜貨店食品混放嚴重。農村雜貨店規模較小，衛生狀況較差，商品類別較雜，洗化用品與食品混放，存在食品被污染的隱患。

3.3銷售三無產品、超期食品現象依然存在。部分經營業戶銷售本應淘汰的過期商品，少數業戶為牟取利潤違規銷售三無產品，損害了消費者的權益。

3.4部分食品質量堪憂。集市和小食品店出售的果凍、汽水等食品普遍存在色素、有害菌超標現象。部分飲料由糖精、色素和水簡易勾兌而成，未經殺菌處理，便進入市場流通。

3.5部分食品外包裝質量低劣危害人體健康。許多小企業、小作坊為降低成本，選用質量低劣的塑料袋或塑制瓶進行食品外包裝，有些企業使用未經充分消毒殺菌的二次包裝，對消費者健康構成潛在威脅。

3.6導致問題出現的原因來自三個方面：1）部分生產企業和批發商、零售商盲目逐利，形成了劣質食品供應鏈。一些小企業、小作坊為降低成本，用不合格原料加工食品，以低價戰略向農村傾銷；部分批發商貪圖利潤，批量采購低價劣質產品；一些零售商只顧“適銷對路”，對食品質量置若罔聞，銷售低價“三無”商品。很多劣質食品和“三無”食品，正是通過這一供應鏈條流入農村市場。2）農村消費能力偏低，農民食品安全意識薄弱。農村總體經濟水平不高，農民購買能力不強，質量過硬的名優食品難以占領市場。很多農民缺乏安全意識和自我保護意識，容易成為假冒偽劣食品的受害者。同時，多數農民辨偽能力不強，在消費時沒有查驗證照和索要發票的習慣，給一些“三無”食品、過期不合格食品和城市淘汰食品流入農村埋下了隱患。3）農村市場存在監管薄弱環節。食品安全工作已呈現出“跨區域流通、多部門交織”的特點，多數劣質食品由外地加工窩點制造并向本地輸出，打掉這些加工黑窩點，需要區域合作、部門配合，存在一定難度。農村食品銷售網點多、分布散、流動大，難以實現集中監管。

4加強流通領域食品安全監管的意見建議

4.1建立健全食品安全長效監管體制。

要有效整合監管資源，促進監管工作高效有力地施行，真正形成各監管部門各司其職、相互協助、無縫對接的聯動機制。要健全食品安全監管體系，完善各項監管制度，切實做到監管工作全履蓋和經常化。

4.2強化食品安全監管能力建設

加強食品安全監管能力建設，是做好監管工作的前提和基礎。根據當前食品安全監管狀況，還要繼續加強執法人員業務培訓，提高執法水平，提高整體防范食品安全能力。充分發揮社區居民的作用，鼓勵其積極舉報違法案件，達到實時監管的效果。

4.3強化食品源頭監管

要繼續加強農產品源頭的監管，充分利用現有政策，加快無公害基地和無公害產品建設，對已通過認證的無公害基地的產品實行動態監管。要繼續加強對外來食品的監管，建立健全各項監管制度，實現食品質量監管關口前移，對食品質量安全衛生情況進行跟蹤監測，把好食品市場準入關，確保食品源頭安全.

4.4加強食品流通領域監管

要大力倡導現代流通組織方式和經營方式，大力發展連鎖經營和物流配送；要切實落實經銷企業進貨檢查驗收、索證索票、購銷臺賬和質量承諾制度；全面落實市場巡查制度，完善食品質量監測制度，嚴格實行不合格食品的退市、銷毀、公布制度，加大對違法經營行為的打擊力度，確保流通環節經營秩序規范。

4.5加大餐飲消費環節的食品安全監管力度

餐飲衛生是食品安全的重要環節。要進一步加大對餐飲衛生的監管力度，實施食品衛生監督量化分級管理制度，建立完善對餐飲單位食品、餐具等進行經常性檢查、監測機制，保障食品消費安全。要加大對無證經營的整治，開展集中整治衛生不合格現象，規范其經營行為，保證食品清潔衛生。

4.6加強食品安全宣傳和培訓教育

要采取多種宣傳形式，宣傳食品安全知識，提高廣大老百姓食品安全意識、維權意識，增強防范能力。要加大對食品生產經營業主和從業人員的培訓，進一步提高食品生產經營業主的自覺性和自律性，增強企業法人的第一責任意識、法制意識、社會公德意識，把好食品安全“入口關”。

4.7發揮行業協會作用。

充分發揮行業協會和中介組織在制定、落實國家和行業標準、產業政策等方面的作用，在誠信建設、規范經營行為等方面形成自律機制，從而作為支撐食品流通安全的重要社會組織

致謝

本論文設計在老師的悉心指導和嚴格要求下業已完成，從課題選擇到具體的寫作過程，無不凝聚著老師的心血和汗水，在我的畢業論文寫作期間，老師為我提供了種種專業知識上的指導和一些富于創造性的建議，沒有這樣的幫助和關懷，我不會這么順利的完成畢業論文。在此向老師表示深深的感謝和崇高的敬意。

篇（10）

關鍵詞： 大學生；經濟學專業；就業能力；實踐教學

Key words: colleges students；economics；employability；internship and practical training

中圖分類號：G64 文獻標識碼：A文章編號：1006-4311（2011）04-0209-01

1就業問題是大學教育必須適應和統合的問題

大學生就業問題是反映、顯現和觀察全部教育問題、社會問題的一個窗口。在近一個世紀的大學史中，大學生就業問題，是一個有過多次艱難經歷和反思的話題。“一個十分惱人的現象是青年人的失業，其中包括那些日益增多的持有學位和畢業證書的大學畢業生。”[1]對于一所絕大多數屬于農村生源的大學來講，農村學生通過上大學而改變自己社會地位的情形與其就業狀況的相關，涉及大學教育更復雜的功能。這些都考驗并挑戰當今中國大學教育、大學生個人、大學教師的智慧、精神和能耐。今天的大學教育必須適應、必須統合，把學生就業能力放到整個大學教育文化和教育管理體系的建設與發展中來認識和實施。

2就業問題的關鍵在于提高學生的就業能力

培育并利用學生力量解決大學生就業難，是一個基本的教育管理思想。大學生就業能力，包括大學生作為一個普通人為適應社會生活而應具有的基本素質和能力，如正確的認知、表達能力、新學能力（掌握新知識和新技術的能力）、溝通與協作的能力和創造能力，包括作為專業人才應具備的專業素質和能力，如扎實的專業基礎知識、熟練的專業實踐能力，包括作為就業者所需要的對于求職的摸索、在任一具體工作中發現自我的能力。大學生的就業準備和學校的就業工作，應該從關注就業機會及相應的求職技巧，轉向關注就業能力。

3經濟學專業提升就業能力的思路和對策

3.1 調整教學計劃把對學生就業能力的培養納入教學計劃當中，使理論教學時數與實踐教學時數比接近1：1。根據社會需求分類培養具有更強就業能力的畢業生,這是基礎，培養社會適應能力，這是提升就業能力的關鍵，同時還要教育他們要有良好的心理素質和正確的擇業心態，這是提升就業能力的保證。

3.2 技能課程實踐通過普通話、外語、商務談判、經濟應用文、管理溝通、商務禮儀等課程的開設培養學生的溝通與表達能力，如普通話能力、外語口語能力、社交能力、談判能力、寫作能力、管理溝通能力。通過計算機、市場調查與預測、統計學、會計學、管理信息系統等課程的開設培養學生的信息采集、分析和處理問題的能力。

3.3 模擬實驗實踐到相關企業實習有一定難處，為此部分實踐性教學可以在實驗室體驗。如國際貿易課程的實驗，通過教學軟件對貿易術語、品質、檢驗、索賠、不可抗力和仲裁、國際貨物買賣合同的訂立等都能進行訓練。模擬實踐教學雖然是在假設環境中進行，但參與者如同親身實踐，初步領略到競爭的氣氛，嘗試到競爭的艱辛和樂趣。通過這種模擬實踐的方式，有效提高學生的學習興趣，鍛煉學生的動手能力，彌補課堂教學的不足。

3.4 社會調查和畢業論文提倡學生在每個假期都能到工廠、農村進行實地考察、調查等社會實踐活動，并寫出調查報告或實踐報告，返校后對這些報告進行評選，對優秀的報告進行獎勵。激勵學生走進社會，了解現實，增強所學專業的實際應用研究。畢業論文選題最好結合假期和實習期間的所見所聞和崗位要求，做到緊貼科學研究、專業培養目標和社會實踐需求,來選擇課題。以畢業論文檢查制度和評優制度為抓手，加強畢業論文全過程的規范管理，確保質量。[2]

3.5 參觀實習根據教學計劃，通常安排在第一、第二學期對學生進行認知教學，由教師帶隊深入工商企業、公司等各相關部門參觀實習，使學生對職業和崗位產生感性認識。如到本專業對口的工商業企業和產業園區等現場實習，已與渭南高新區、渭北產業園、陜西北人印刷有限責任公司、渭河化肥廠等單位建立了固定長期的關系。這種方法可以克服學生學習主動性、積極性不高，部分學生對專業認識不深刻而造成的弱點。

3.6 課程實習學生在學習相應課程時，應組織其進行專題性實習，這種實習是為了及時消化、鞏固所學專業知識，從實踐中驗證和修正所學知識。如本專業的市場調研、零售學、企業管理、市場營銷和國際貿易等課程。這種方法可以解決缺乏雙師型人才指導學生的實踐教學而存在的問題，以有效保證實踐教學的質量。

3.7 校外實習基地實習已與西部證券渭南分公司聯合辦學，他們負責給學生提供實習崗位，使符合條件的學生利用寒暑假和大四的畢業實習期間，到公司進行頂崗實習。這時學生已基本掌握本專業相關知識和技能。這樣四年均不斷線地安排各種實習等實踐活動，提高專業實踐能力。

篇（11）

[中圖分類號]G64[文獻標識碼]A[文章編號]1009-5349(2010)04-0200-03

引言

畢業論文教學是實現本科培養目標的重要環節,其質量高低是衡量學校和專業教學水平以及學生畢業和學位資格認證的重要依據。目前,就國內不少普通高校而言,本科英語畢業論文存在的共性問題可歸納為“教”與“學”兩個方面。“教”的方面體現在畢業論文課程考核形式單一,與專業培養定位有偏離;提供的選題范圍狹窄,多半限于文學、語言、文化等幾大類,與多數學生畢業后的工作趨向脫節;論文格式有失規范;教學組織管理不到位;指導教師數量不足,個別教師指導能力差,責任心缺乏;論文考核及成績評定標準不一,把關不嚴,走過場。“學”的方面存在的問題在于選題缺乏新意,過大過虛,有脫離實際的傾向;寫作粗糙,拼湊組裝,更有通過刊物、網絡抄襲他人成果和弄虛作假的現象;畢業生就業的沖擊造成學生投入論文寫作的時間、精力不充分,態度不端正①②。

針對“教”與“學”環節中出現的種種問題,本科畢業論文存在的必要性受到質疑,爭議有三。第一種觀點認為取消本科畢業論文是大勢所趨。理由是以培養學生研究能力為重要目的的畢業論文與大眾化人才培養目標不相適應。第二種觀點提出論文取消與否取決于不同學校不同專業。應用型人才培養為主的專業、學校可以取消本科畢業論文,而研究型人才培養為主的學校及相關專業則不宜取消。第三種觀點反對取消畢業論文,但建議改進。持這種觀點的人士認為撰寫論文是培養學生研究、創新能力的重要環節,不該輕言放棄而應該加以改進③。

筆者同意第三種觀點,認為無論是何種定位的學校或專業,本科畢業論文教學環節不能輕易取消,改進的關鍵是考核的形式與實踐教學模式的改革上。

一、開放教育本科英語專業商務方向集中實踐環節――“商務項目設計”

廣播電視大學于1999年開始實施人才培養模式與開放教育試點項目。該項目以培養應用型專門人才為目標,所以,在知識、能力結構或培養規格方面會更加注重知識、能力素質的協調發展。現代遠程開放教育的實踐教學環節就是為配合理論教學,培養學生分析問題、解決問題能力,加強專業實踐能力訓練而設置的,包括課程性實踐教學與集中性實踐教學兩方面。集中性實踐教學環節包含社會調查、實習見習、畢業論文(設計)等。

鑒于開放教育的培養對象是身份復雜、身兼數職的成人在職學生,而且遠程教育下的師生又經常處在準永久性分離的狀態,集中實踐環節畢業論文(設計)的教學必須有別于一般的普通高校,這樣一方面可以避免上文中所提到的本科畢業論文教學中存在的種種問題,另一方面可以更加符合應用型專門人才的培養方向。

作為參與試點的首批專業,開放教育本科英語專業分商務與教育兩個方向。商務方向集中實踐環節課程是“商務項目設計”。該課程通過引導學生選擇一個合適的商務項目,對項目的可行性進行調查研究與分析,并予以確定實施,旨在使學生了解并體驗一般工商組織經常進行的商務活動全過程。幾年的教學實踐使筆者體會到該課程教學內容設計新穎實用,教學目標定位明確,與商務方向英語專業的應用型實用型人才培養目標一致,對檢驗學生的總體專業學習效果,培養學生進行初步的商務項目設計的能力,加強學以致用,有著重要的意義和作用。可以說,項目設計的這種形式是國內商務類本科英語專業畢業教學環節中的一種創新,具有科學性與先進性,值得相似專業借鑒。

二、“商務項目設計”的“三學+QC”實踐教學模式

由于“商務項目設計”課程與一般的本科英語專業畢業論文課程存在著教學目標、內容、手段與考核形式的不同,因此如何有效地組織課程實踐教學,探索適合成人在職學生的實踐課程教學模式是擺在英語教育工作者面前的一項重要而艱巨的任務。筆者經過幾年的不斷努力與探索,在課程教學上形成了獨特有效的“三學+QC”教學模式,該模式具有以學生為中心,以實踐為中心,以服務為中心,以規范為中心等特點,其基本框架如圖所示:

“三學+QC”是“導學自學助學+Quality Control(質量控制)”的縮略形式。在“商務項目設計”課程教學中,導學、自學、助學三者之間相輔相成,互動交融,貫穿于實踐教學全過程,其中自學是核心,導學、助學圍繞著學習者自主學習而展開;導學是基礎,對開放教育學員開展自主學習具有引導性;助學是后盾,學生對助學的各項支持服務具有選擇性;而QC則是保證課程教學與實踐活動正常開展的關鍵。

(一)導學 (Guided Learning)

在遠程開放教育中,導學是學生學習準備階段的重要環節,教師的主導作用不容忽視。通常情況下,教師的導學體現在“導方向”“導內容”“導方法”“導情感”等幾方面④。

由于“商務項目設計”是集中實踐環節的重要課程,難度大、周期長、實踐性強,實踐準備階段的導學意義重大。首先,教師要幫助學生了解“商務項目設計”的目的與意義(為什么要做?做后有什么收獲?……)。其次,教師要引領學生明確商務項目的概念、要素與任務(項目是什么?什么樣的項目才稱為商務項目?學生需要做什么項目?……)。再次,教師要示范項目設計的操作技巧與步驟(項目設計包含哪些環節?如何進行成本核算?如何預測風險?……)。最后,教師要對學生表現出來的畏難與急躁情緒予以情感上的關懷與安撫(怎樣克服心理障礙?如何得到教師、學友及同事朋友的幫助?……)。

在對課程開展導學時,“導內容”“導方法”至關重要。學生應該選擇什么樣的項目,是新建、拓展還是改進?是一般性的零售行業還是培訓機構、外貿公司、物流公司或生產流水線的配置與安裝?教師在初步選題階段都應該加以引導,幫助學生開展項目可行性與可操作性分析。這樣,學生在物色商機時就可以少走彎路。至于方法上的指導則更加必要,比如如何開展市場調研,是采用實地考察、現場咨詢還是網上調查等形式?是收集第一手真實數據還是編制可信數據?怎樣預測主流客戶與潛在客戶?方法上的有效指導可以使學生在設計之初就心知肚明,摸得著東西南北。

(二)自學 (Automatic Learning )

遠程開放教育環境下的自學意指自主學習。自主學習貫穿于課程學習的全過程,通常由進入狀態、主動預習、學后實踐、選擇助學等幾個環節組成⑤。

參加“商務項目設計”課程學習的學生要主動進入到良性學習狀態并不難。筆者在教學實踐中,體會到讓學生進入課程學習良好狀態的內外環境十分有利,原因有三:一是所有有資格參加項目設計課程學習的學生學習動機與目標十分明確(向畢業環節沖刺)。二是經過前幾年專業課程學習的熏陶,學生自主學習的習慣已經養成,對他們而言,以積極的態度、飽滿的熱情進入課程學習是順理成章的事情。三是課程教學的導學機制十分健全,上下年級學員間的溝通與交流使學生早就了解到該課程是一門集趣味性、實用性、可操作性與能力培養型于一體的課程,值得嘗試。多數學生有躍躍欲試的沖動。

課程集中面授輔導前的文字教材預習與網上相關導學材料的瀏覽是學生開展自主學習的必要環節。學生在面授輔導中了解學習目標、任務、方法與進度后就進入到付諸實踐階段。首先制訂個性化項目設計工作計劃以保證在規定時段內完成項目設計各項任務,同時利用工作之便或業余時間展開社會調查,物色合適商機,完成項目設計初步選題與項目要達到的具體目標。在項目設計選題得到指導教師確認后,學生就可以分析客戶狀況,組織核心小組并收集客戶代表的意見與建議,開展項目的SWOT分析,并在數據分析基礎上撰寫項目過程論證報告。前期的論證報告經過指導教師評閱確認后,學生就進入到項目實施的計劃安排階段。在這階段,有關必須完成的大小事宜都通過行動計劃與流程加以細化。商務項目中的成本分析與風險分析及對策對同學們來說是務必攻克的難關,需要掌握一定的財務專業知識,了解當前的市場行情與相關的行業特征。最后,學生通過項目框架圖對前期項目細節內容進行有序盤點,為商務計劃書的撰寫做好素材的匯總與整理。可以說,學生在順利完成八份項目過程論證報告的基礎上,撰寫商務計劃書是水到渠成之舉了。

(三)助學 (Supported Learning)

在“商務項目設計”課程教學中,學生是學習的主體,是學習的第一責任人,而教師主導作用的發揮優勢也十分明顯。那么,為課程學習提供支持服務的則是教學實施部門與各級教師提供的各類助學服務,它們借助于多種教學媒體優化組合和多種教學手段綜合使用來實現,具體包括:開辟“商務項目設計”課程網上教學平臺;建立課程電子信息庫;整合課程多種媒體教學資源;選擇并建立校外實習基地;利用集中面授輔導課,提供案例示范與討論;優化教學內容,增設當前商務分析與成本分析過程論證報告,幫助學生理清項目設計思路,把握財務分析難關;利用全程跟蹤法,指導學生商務項目設計全過程;創設多種交互渠道(Email,QQ,BBS,TEL,語音答疑)為學員尋求幫助提供便利。

(四)Quality Control (簡稱QC,表“質量控制”)

有一點毋庸置疑,要保證導學、自主學習與助學工作的順利進行,QC必須貫穿始終。在“商務項目設計”課程教學實踐中,QC體系的建立取決于把好以下六個關:

1.把好課程組織管理關

完善機構設置,加強師資配備是落實“商務項目設計”課程有效組織與管理的重要舉措。在筆者的牽頭下,成立專門的工作小組,以確保該項工作順利、高效、科學、公正地進行。同時,加強課程責任教師、輔導教師、指導教師和答辯組成員的師資配備。由系主任親自擔任課程責任教師和輔導教師,由擁有指導教師資格證書的具有中、高級專業技術職稱或雙師型的英語教師擔任指導教師,而答辯組成員則由來自普通高校的外聘專家、教授和本校經濟類、外語類專業具有中、高級職稱的教師組成。在整個課程組織教學環節中,為了保證質量,師資的配備是關注的重心。

建立一整套的“工作規范及操作流程”,不僅對下屬電大教學點該課程的教學組織予以指導與監控,而且明確規定了各類相關教師與課程學習者的職責與任務,以及項目操作工作流程、文本格式、評分標準等各個細項,做到教學環節有法可依,有章可循。

2.把好課程面授輔導關

“商務項目設計”的集中面授輔導與一般意義上的畢業論文工作動員和布置有很大的區別。作為最重要的導學形式,筆者在面授教學中采用師生共同研討與教師示范演練的方法,效果十分顯著。師生共同研討活動的開展是為了讓學生對擬設計的項目有一個正確的認識,主題可圍繞商務項目的概念與特征、要素構成、SMART設計原則、案例分析等內容。而教師的以身示范(專門設計了一個將食品連鎖店擴展為中型超市的項目)可以讓學生領略從發現問題到物色商機、了解市場行情、確定項目目標與實施計劃的商務項目設計全過程。此外,利用往屆優秀學員的項目設計方案,為學生提供幾種類型的項目設計思路,更使學員能夠克服心理上的畏難情緒,調動自己的主動性和積極性去完成過程環節上的各項任務。

3.把好項目設計選題關

選題是做好商務項目設計的開端,是項目設計成功的一半。筆者在輔導學生考慮選題時,提出幾條原則:一是要選擇有應用價值與現實意義的項目。二是要選擇自己感興趣的、能力范圍所及的或與自身工作相關的項目。三是要選擇大小適中的可操作性強的項目,四是要回避校園或書店拓展項目,以避免過分模仿教材范例。

在對項目選題加以引導的基礎上,指導教師與學員之間就初步選題的交流與溝通是把好這道關的關鍵所在。在指導教師與學生首次見面時,教師就要了解學生選題的背景與目的,還要掌握擬選定項目所要達到的規模以及前期調查數據的真實性與可利用率的問題。對于龐大復雜的、可行性不強的、缺乏特色的、脫離實際的項目,師生要展開細致的討論,必要的話,學生要重新做出選擇。總之,在畢業項目的選題上,師生雙方要盡量達到默契,以求最佳選擇。

4.把好項目設計過程跟蹤關

“商務項目設計”是一門實踐性很強的課程,某種意義上而言,過程環節重于結果,所以,牢牢把住實踐與寫作過程關是輔導教師與指導教師的主要職責。“商務項目設計”工作分六個階段。第一階段是準備階段:學生通過面授輔導、網上課堂與文本材料等導學手段,領會項目設計精神。第二階段是調查研究階段:學生結合自身工作環境或實地考察等途徑,發現問題,物色商機,做出初步的項目選題,同時擬定出個性化的工作計劃。第三階段是項目可行性論證及分報告撰寫階段:學生分析當前商務狀況、客戶與核心小組的需求與建議、項目的SWOT等要素,確定項目SMART原則。第四階段是制訂項目實施計劃和分報告修改撰寫階段:學生制訂項目實施計劃表、做出財務預算、提出風險預防方案,擬定項目實施框架圖。第五階段是起草計劃書階段:學生在修改論證報告基礎上,匯總數據,擬定適合真實環境的商務計劃書。第六階段是定稿階段:學生完成各類報告與計劃書的終稿,上交評審表、過程記錄本、答辯申報表等材料。

由于成人在職學生工學矛盾十分突出,設計過程各個環節的跟蹤指導與監控必須加以落實。跟蹤的形式以面對面個別化指導為主、網絡交互為輔,而輔導教師、指導教師與班主任三管齊下,階段性分工合作的跟蹤方式在實際操作中十分奏效。只要把住各個階段關,學生就能過關斬將,堅持到最后。

5.把好商務設計報告寫作關

分報告與計劃書的寫作是對整個商務項目設計工作的“物化”,也是反映設計工作質量的重要環節,因此,把好英文報告與計劃書寫作關,對提高商務項目設計的質量意義重大。首先,我們要對商務設計整套文檔的封面、目錄、內容、字體、字號、字數、版面格式、打印實行規范化要求。項目設計終稿的內容要求齊全,必須包含設計書文檔封頁、計劃書封頁、目錄、實施要領、計劃書、分報告正文和附錄等各項。報告與計劃書用英文書寫,要求體裁正確,脈絡清晰,語言流暢,無明顯語法錯誤,而且,各類表式與數據要表達正確,排版美觀。此外,指導教師不僅要對學生報告中出現的語言問題提出修改意見,而且要考慮到商務計劃書的文體特征與應用價值,注重論證報告的科學性、邏輯性與可行性,把好寫作質量關。

6.把好課程成績評審關

成績評審是整個項目設計工作中的最后環節,也是需要各方嚴格把關的環節,可細化為以下幾步:(1)明確各階段成績評分標準。成績評定采用百分制,過程論證報告占40%,項目計劃書占60%。過程報告占課程總成績的40%,能夠充分體現重視實踐過程的教學目標,符合開放教育教學理念,也符合項目設計的普遍規律。(2)劃定成績評審的三個步驟:初審、中審/答辯與終審。指導教師予以初審,給出初評成績,交“成績中審工作小組”核查。中審工作小組根據評審標準,通過交叉檢查與實施口頭答辯的方法,給出中審/答辯成績與意見,交“成績終審工作小組”最后審核。終審小組根據初審與中審/答辯小組意見與建議給出終審成績。(3)為了以示公平、公正,杜絕人情分,中審/答辯和終審環節采取相關人員回避原則。而且,答辯與終審工作小組的成員組成以外校、外部門的專家、教授、主任為主。(4)保存商務項目設計文本資料與電子文檔以備查。

三、結語

筆者認為,“三學+QC”實踐教學模式應用于開放教育本科英語專業商務方向集中實踐環節取得顯著成效,商務項目設計的親身體驗使許多學員受益匪淺。

本科畢業論文實踐教學是衡量高校教學質量的一項系統工程,也是一項艱巨工程,它更是一項利在當代、功在千秋的工程。筆者相信,無論我們采用何種實踐教學模式,只要我們的教學對象通過這個環節而學有所獲,寫有所新,專業綜合素質與能力得到切實提高,那就是成功的。

注釋:

①陸玉梅,唐世學.畢業論文寫作教學中存在的問題及改進措施.常州技術師范學院學報,2002(1):32-35.

②陳家新.高校本科生畢業論文中存在的問題及對策.教育科學,2002(2):43-44.