吧臺年度總結(jié)大全11篇

緒論：寫作既是個人情感的抒發(fā)，也是對學(xué)術(shù)真理的探索，歡迎閱讀由發(fā)表云整理的11篇吧臺年度總結(jié)范文，希望它們能為您的寫作提供參考和啟發(fā)。

篇（1）

Sunseeker Internationa自1968年成立伊始，I－直秉持著傳承卓越品質(zhì)和追求創(chuàng)新突破的精神，經(jīng)歷了近四十年的不-懈努力，時至今日，Sunseeker InternationaI已經(jīng)突破2000人。每年限量出產(chǎn)的300多艘游艇令世界各國的富豪們趨之若騖，是世界上最大的私人豪華游艇制造商。而Sunseeker也以其精湛卓越的手工工藝，極致奢華的設(shè)計(jì)理念，高雅含蓄的格調(diào)布局以及濃郁的古典貴族氣息，躋身世界頂級豪華游艇品牌之列。每年為數(shù)不多的限量生產(chǎn)以及確保每一艘游艇都完美無暇的工藝品質(zhì)，使Sunseeker被譽(yù)為“海上的勞斯萊斯”，倍受社交名流的青睞，尤其是來自賽車界的名人。F1喬丹車隊(duì)的創(chuàng)始人Eddie Jordon和前威廉姆斯一雷諾車隊(duì)著名車手NigelMansell分別擁有一艘長32米和長29米的Sunseeker豪華游艇。Sunseeker的擁躉中也不乏亞洲商界精英，香港電訊盈科主席，李嘉誠之子李澤楷，香港煙草有限公司主席何柱國都擁有屬于自己的Sunseeker豪華游艇。傳承經(jīng)典，駕馭極限，這就是Sunseeker!2003年11月，圣汐中國攜兩艘Sunseeker游艇(75尺和64尺)來到上海，在市中心黃浦江邊舉行了盛大的首航派對，將豪華游艇帶人了中國人的視線。經(jīng)過四年的不懈努力，作為成功地把游艇文化引入中國的主力軍，圣汐中國已經(jīng)為中國客人建立了一套最為完整的服務(wù)體系，從銷售，到運(yùn)輸，進(jìn)口，注冊，維修，保養(yǎng)，包括船員及水手服務(wù)，讓客人每時每刻都盡情享受無與倫比的輕松與奢華。

2008年Sunseeker品牌再度創(chuàng)新，推出了最新型號Sunseeker Manhattan 70，它結(jié)合了Sunseeker Manhattan 66和Sunseeker Yacht 75的各項(xiàng)優(yōu)點(diǎn)，秉承了Sunseeker游艇一貫的高雅奢華和卓越性能，在設(shè)計(jì)上力求突破，獨(dú)特的客廳錯層設(shè)計(jì)具有更強(qiáng)的空間感。Sunseeker品牌年度傾力打造，不容錯過。三層結(jié)構(gòu)的船體線條流暢，完美的比例分割，交叉貫穿的曲線，極富動感。雙層駕駛臺的設(shè)計(jì)，可以讓您盡情享受駕駛的樂趣。Sunseeker Manhattan 70的發(fā)動機(jī)可以有四種選擇，最高航速可至34節(jié)，盡顯強(qiáng)勁動力。作為Manhattan系列中最大和最新的型號，Sunseeker Manhattan 70創(chuàng)新性的實(shí)現(xiàn)更寬的船體，創(chuàng)造了更大的內(nèi)部和外部空間。觀景躍層上配備了各種適合露天休閑娛樂的設(shè)施，舒適的沙發(fā)可容納十人休息，齊備的吧臺，制冰器，烤架等一應(yīng)俱全，另有餐桌可以讓大家一起享用美食。SunseekerManhattan 70的主層設(shè)計(jì)別具特色，獨(dú)特的錯層客廳設(shè)計(jì)大大提高了空間的利用率，別致的設(shè)計(jì)讓人眼前一亮，寬敞的空間讓人絲毫不覺局促。主客廳和船尾活動平臺之間用玻璃移門隔開，而主客廳中間的錯層又將用餐區(qū)域(沙發(fā)加上餐桌)以及后部的沙發(fā)區(qū)域分開，即進(jìn)行了功能區(qū)域劃分，又實(shí)現(xiàn)了空間上的延展。前部的方桌以及沙發(fā)，可以用來進(jìn)行正式會議或者用餐，開放式廚房更方便客戶享用酒水飲料，皮質(zhì)和櫻桃木的選用搭配出優(yōu)雅尊貴的氣質(zhì)。而后部的沙發(fā)更加寬敞舒適，懸掛在墻壁上的電視提供了更多的娛樂選擇也方便公司進(jìn)行會議總結(jié)。而船尾的這個活動平臺無疑是一個在夜晚享受舒適海風(fēng)的理想的地方，您可以和您的家人朋友盡情品味夜晚大海的神秘魅力。游艇尾部的液壓升降的海水浴平臺讓你隨時下海游泳，享受海水的清涼愜意。

位于底層的休息區(qū)有包括主套房在內(nèi)的四個臥室，每間臥室都分別配有獨(dú)立的衛(wèi)生間，注重私密性，使用也極為方便。中后部的主人房和前部的VIP客人房創(chuàng)造性的將床的位置調(diào)整成與主軸傾斜的位置，進(jìn)一步擴(kuò)大主臥室以及VIP客人房的空間。而船尾還另外配備了獨(dú)立的船員房，供船長和船員休息。臥室的裝飾偏重優(yōu)雅溫馨，頂部射燈為房間營造出柔和的氛圍。

篇（2）

第二條財(cái)務(wù)管理工作必須在加強(qiáng)宏觀控制和微觀搞活的基礎(chǔ)上，嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)經(jīng)紀(jì)律，以提高經(jīng)濟(jì)效益，壯大企業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)力為宗旨。

第三條財(cái)務(wù)管理工作要貫徹“勤儉辦企業(yè)”的方針，勤儉節(jié)約，精打細(xì)算，在企業(yè)經(jīng)營中制止鋪張浪費(fèi)和一切不必要的開支，降低消耗，增加積累。

第四條公司及全資下屬公司、分店（含51%股權(quán)的全資、內(nèi)聯(lián)企業(yè)）的財(cái)務(wù)工作，都必須執(zhí)行本制度。

第二節(jié)內(nèi)部會計(jì)管理體系

第五條單位負(fù)責(zé)人對會計(jì)工作的職責(zé)

（一）對本單位的會計(jì)工作和會計(jì)資料的真實(shí)性、完整性負(fù)責(zé)。

（二）督促內(nèi)部會計(jì)管理制度的貫徹實(shí)施。

（三）負(fù)責(zé)預(yù)算方案的實(shí)施，并督促財(cái)務(wù)部門下達(dá)落實(shí)收入、成本費(fèi)用、利潤考核指標(biāo)。

（四）保證會計(jì)機(jī)構(gòu)、會計(jì)人員依法履行職責(zé)。

（五）在財(cái)務(wù)報(bào)告上簽名并蓋章，并對此承擔(dān)責(zé)任。

（六）表彰獎勵會計(jì)人員。

第六條財(cái)務(wù)部機(jī)構(gòu)設(shè)置

（一）財(cái)務(wù)部設(shè)置原則

公司按照“三統(tǒng)一分”的原則來設(shè)置，即“人員統(tǒng)一、機(jī)構(gòu)統(tǒng)一、核算分離”。公司財(cái)務(wù)部對所有實(shí)體的財(cái)務(wù)機(jī)構(gòu)實(shí)行隸屬關(guān)系的集中統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，實(shí)體財(cái)務(wù)人員業(yè)務(wù)上受公司財(cái)務(wù)部領(lǐng)導(dǎo)，行政上受各實(shí)體領(lǐng)導(dǎo)。按照業(yè)務(wù)工作量、經(jīng)營規(guī)模等對大的實(shí)體可稱“財(cái)務(wù)部”設(shè)財(cái)務(wù)部經(jīng)理崗位，小的實(shí)體可稱“財(cái)務(wù)室”，設(shè)會計(jì)主管崗位。

（二）會計(jì)工作組織機(jī)構(gòu)

會計(jì)工作組織機(jī)構(gòu)設(shè)置如下：

（略）

第七條內(nèi)部會計(jì)核算形式

公司實(shí)行“統(tǒng)一管理、分散核算”的結(jié)賬體制，具體核算形式如下：

（一）各實(shí)體在公司統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下獨(dú)立核算，每周統(tǒng)計(jì)一次收入、餐飲成本、一次性費(fèi)用等財(cái)務(wù)指標(biāo)，于周日下午報(bào)公司財(cái)務(wù)部匯總；每月結(jié)賬按要求編制各月報(bào)，由公司財(cái)務(wù)部統(tǒng)一匯總合并會計(jì)報(bào)表。

（二）周報(bào)及月報(bào)要求：周報(bào)統(tǒng)計(jì)時間范圍為上周日至本周六；月報(bào)核算時間為上月26日至本月25日。

（三）存貨購進(jìn)采用實(shí)際成本法，從倉庫領(lǐng)用商品采用先進(jìn)先出法，吧臺領(lǐng)用商品的核算采用零售價(jià)法。存貨盤點(diǎn)采用永續(xù)盤存制。

（四）收入、費(fèi)用的核算采用權(quán)責(zé)發(fā)生制。

（五）對外業(yè)務(wù)部門，如稅務(wù)、工商、銀行、財(cái)政等相關(guān)業(yè)務(wù)由公司財(cái)務(wù)部統(tǒng)一辦理。政府職能部門到各實(shí)體收費(fèi)，實(shí)體只有接待權(quán)，無決策支付權(quán)，并應(yīng)及時向公司各職能部門匯報(bào)。

（六）其他涉及不到的，全面執(zhí)行新頒布的《企業(yè)會計(jì)制度》。

第三節(jié)會計(jì)人員崗位職責(zé)

第八條會計(jì)工作崗位的設(shè)置

根據(jù)公司的實(shí)際情況，設(shè)置如下會計(jì)崗位：財(cái)務(wù)總監(jiān)、財(cái)務(wù)經(jīng)理、副經(jīng)理、主管會計(jì)、成本會計(jì)、往來款會計(jì)、資產(chǎn)會計(jì)、出納員、稽核主管、稽核員、收銀員、保管員、檔案管理員等。

第九條財(cái)務(wù)部的職責(zé)。

（一）按照國家財(cái)務(wù)、稅務(wù)相關(guān)法律、法規(guī)要求，給合本公司行業(yè)特征，科學(xué)合理地組織財(cái)務(wù)活動，制定統(tǒng)一、健全的財(cái)務(wù)規(guī)章體系。

（二）依據(jù)公司年度經(jīng)營計(jì)劃中有關(guān)投資計(jì)劃和項(xiàng)目進(jìn)度安排計(jì)劃，負(fù)責(zé)擬訂相應(yīng)的資金需求量預(yù)測計(jì)劃和各種財(cái)務(wù)預(yù)算計(jì)劃，為滿足公司運(yùn)營資金和投資建設(shè)的需要，最合理地分配調(diào)度資金、積極籌措資金。

（三）遵照企業(yè)財(cái)務(wù)通則、會計(jì)準(zhǔn)則等，合理組織會計(jì)核算工作，實(shí)行會計(jì)監(jiān)督，對各種款項(xiàng)和有價(jià)證券的收付、財(cái)物的收發(fā)、增減和使用，債權(quán)、債務(wù)發(fā)生的核算，基金的增減和經(jīng)營收支、費(fèi)用成本的計(jì)算，要按會計(jì)核算程序，正確辦理會計(jì)手續(xù)，如實(shí)登記入帳，并做到帳帳相符、帳實(shí)相符、由物相符。

（四）根據(jù)制定批準(zhǔn)的財(cái)務(wù)開支計(jì)劃和規(guī)定的開支范圍、標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真審核各項(xiàng)原材料設(shè)備采購計(jì)劃，準(zhǔn)確、及時地做好成本核算的審查、控制、結(jié)算，努力降低成本。

（五）嚴(yán)格按國家規(guī)定的現(xiàn)金使用范圍支付現(xiàn)金，控制庫存現(xiàn)金額。妥善保管庫存現(xiàn)金、各種人價(jià)證券和財(cái)務(wù)印章、空白支票和收據(jù)，按照有關(guān)銀行結(jié)算制度的規(guī)定辦理款項(xiàng)的收付。

（六）按時完成會計(jì)財(cái)務(wù)工作，及時編制各種會計(jì)報(bào)表，按規(guī)定完成稅金的申報(bào)、測算、繳納、減免工作，負(fù)責(zé)社會集團(tuán)購買力下的控購商品的采購審查、報(bào)批、登記工作。

（七）審核計(jì)算和發(fā)放公司人員的工資、獎金和福利及保險(xiǎn)管理，負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)的添置、調(diào)撥、清產(chǎn)核資、報(bào)損、折舊管理。

（八）負(fù)責(zé)公司的資金籌集、融通、使用、管理，統(tǒng)籌公司對外長期投資，負(fù)責(zé)項(xiàng)目投資的財(cái)務(wù)評估，審核和費(fèi)用控制。

（九）公司經(jīng)濟(jì)合同歸口管理，參與主要經(jīng)濟(jì)合同的洽談、擬訂、審核、簽約，做好合同登記、立卷歸檔工作并負(fù)責(zé)組織檢查、督促經(jīng)濟(jì)合同的履行。

（十）主持或參與下屬企業(yè)經(jīng)營（承包）方案的談判、簽約工作，以及各部門目標(biāo)計(jì)劃責(zé)任制財(cái)務(wù)指標(biāo)的確立、考核，并實(shí)施過程監(jiān)督、評價(jià)和向公司領(lǐng)導(dǎo)及時反饋。

（十一）負(fù)責(zé)公司的內(nèi)部審計(jì)、稽核工作。

（十二）妥善保管會計(jì)檔案資料，對各種會計(jì)帳冊、憑證和報(bào)表進(jìn)行歸檔、立卷、調(diào)閱、銷毀等作業(yè)管理。

（十三）定期進(jìn)行會計(jì)資料匯總、整理、統(tǒng)計(jì)，分析財(cái)務(wù)計(jì)劃執(zhí)行情況，考核資金使用效果，揭示企業(yè)運(yùn)作存在問題，及時為領(lǐng)導(dǎo)決策提供準(zhǔn)確的財(cái)務(wù)信息、經(jīng)營狀態(tài)和合理化建議。

（十四）負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)財(cái)務(wù)部下設(shè)的預(yù)決算部門、財(cái)務(wù)結(jié)算中心、內(nèi)部銀行機(jī)構(gòu)。

（十五）完成總經(jīng)理交辦的其他任務(wù)

公司財(cái)務(wù)部除做好公司總部的財(cái)務(wù)核算工作外，負(fù)責(zé)對下屬實(shí)體的財(cái)務(wù)工作進(jìn)行檢查、監(jiān)督、指導(dǎo)、規(guī)范，對整個公司的財(cái)務(wù)人員進(jìn)行培訓(xùn)。

第十條財(cái)務(wù)總監(jiān)協(xié)助總經(jīng)理管理好整個系統(tǒng)的財(cái)務(wù)會計(jì)工作，對全系統(tǒng)的財(cái)務(wù)會計(jì)工作負(fù)責(zé)。

財(cái)務(wù)總監(jiān)主要職責(zé)如下：

1.執(zhí)行公司章程和股東大會、董事會的決議，主持編制并簽署公司的財(cái)務(wù)計(jì)劃、信貸計(jì)劃和會計(jì)報(bào)表等，落實(shí)完成計(jì)劃的措施，對執(zhí)行中存在的問題提出改進(jìn)措施，指導(dǎo)各項(xiàng)財(cái)務(wù)活動，考核生產(chǎn)經(jīng)營成果，對總經(jīng)理負(fù)責(zé)并報(bào)告工作；

2.審查公司基建、投資等發(fā)展項(xiàng)目及重要經(jīng)濟(jì)合同，對可行性報(bào)告提出評估意見；

3.負(fù)責(zé)全系統(tǒng)的資金融通調(diào)拔決策工作，經(jīng)總經(jīng)理或董事會簽署后執(zhí)行。

4.審核下屬公司、企業(yè)投資和效益的計(jì)算方案；

5.編制公司員工工資、獎金、福利方案和股東分紅派息方案；

6.監(jiān)督全系

統(tǒng)的財(cái)務(wù)管理和活動；

7.監(jiān)督全系統(tǒng)的財(cái)務(wù)部門和會計(jì)人員執(zhí)行國家的財(cái)經(jīng)政策、法令、制度和遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律，制止不符合財(cái)經(jīng)法令、不講經(jīng)濟(jì)效益、不執(zhí)行計(jì)劃和違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律的事項(xiàng)；

8.對各級財(cái)務(wù)人員的調(diào)動、任免、晉升、獎懲等提出建議、評定，總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行；

9.負(fù)責(zé)搞好全系統(tǒng)財(cái)務(wù)人員的培訓(xùn)工作，不斷提高財(cái)會人員的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平；

10.審核上報(bào)財(cái)政、稅務(wù)、工商等各部門的財(cái)務(wù)報(bào)告及其他財(cái)務(wù)資料。

第十一條財(cái)務(wù)部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)財(cái)務(wù)部的工作，在總經(jīng)理和財(cái)務(wù)總監(jiān)領(lǐng)導(dǎo)下主持公司的財(cái)務(wù)工作。

財(cái)務(wù)部經(jīng)理的主要職責(zé)是：

1.主持財(cái)務(wù)部的工作，領(lǐng)導(dǎo)財(cái)務(wù)人員實(shí)行崗位責(zé)任制，切實(shí)地完成各項(xiàng)會計(jì)業(yè)務(wù)工作；

2.執(zhí)行總經(jīng)理和財(cái)務(wù)總監(jiān)有關(guān)財(cái)務(wù)工作的決定，控制和降低公司的經(jīng)營成本及各項(xiàng)費(fèi)用，審核監(jiān)督資金的運(yùn)用及經(jīng)營效益，按月、季、年度向財(cái)務(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理、董事會提交財(cái)務(wù)分析報(bào)告；

3.籌劃經(jīng)營資金，負(fù)責(zé)公司資金使用計(jì)劃的審批、報(bào)批和銀行借、還款工作；

4.定期或不定期地組織會計(jì)人員對下屬公司、企業(yè)進(jìn)行財(cái)務(wù)檢查，監(jiān)督下屬公司、分店執(zhí)行財(cái)經(jīng)紀(jì)律和規(guī)章制度情況；

5.協(xié)助財(cái)務(wù)總監(jiān)編制各種會計(jì)報(bào)表，主持公司的財(cái)產(chǎn)清查工作；

6.參與公司開發(fā)新項(xiàng)目、重大投資、重要經(jīng)濟(jì)合同的可行性研究。

第十二條財(cái)務(wù)部副經(jīng)理協(xié)助經(jīng)理工作，負(fù)責(zé)公司的財(cái)務(wù)管理工作。

第十三條下屬公司、分店的財(cái)務(wù)部經(jīng)理，在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下主持本單位的財(cái)務(wù)工作。財(cái)務(wù)部經(jīng)理的主要職責(zé)是：

1.主持財(cái)務(wù)部的工作，領(lǐng)導(dǎo)財(cái)會人員完成各項(xiàng)會計(jì)業(yè)務(wù)的工作；

2.制訂財(cái)務(wù)計(jì)劃，搞好會計(jì)核算，及時、準(zhǔn)確、完整地核算生產(chǎn)經(jīng)營成果，考核計(jì)劃執(zhí)行情況，定期提供數(shù)據(jù)、資料和財(cái)務(wù)分析報(bào)告；

3.參與投資、重大經(jīng)濟(jì)合同的可行性研究；

4.負(fù)責(zé)編制會計(jì)報(bào)表，主持清查財(cái)產(chǎn)；

5.執(zhí)行財(cái)經(jīng)法令、制度、決定，堅(jiān)持原則，增收節(jié)支，提高經(jīng)濟(jì)效益；

6.監(jiān)督、檢查資金使用、費(fèi)用開支及財(cái)產(chǎn)管理，嚴(yán)格審核原始憑證及帳表、單證，杜絕貪污、浪費(fèi)及不合理開支。

第十四條主管會計(jì)崗位職責(zé)

（一）公司總部主管會計(jì)職責(zé)

1、負(fù)責(zé)編制公司匯總報(bào)表及財(cái)務(wù)分析工作。

2、負(fù)責(zé)公司總賬的登記工作，并保證在次月15日前核對無誤。

3、考核各實(shí)體日常上報(bào)公司財(cái)務(wù)的各項(xiàng)工作的完成時間及效果。

4、督促各實(shí)體與公司往來賬會計(jì)對賬。

5、配合財(cái)務(wù)經(jīng)理調(diào)度公司貨幣資金。

6、負(fù)責(zé)對其他會計(jì)人員所做記賬憑證及所附原始憑證進(jìn)行稽核，保證原始憑證真實(shí)、合法、完整，會計(jì)科目使用正確無誤。

7、負(fù)責(zé)公司簽訂合同的保管工作。

8、督促各公司會計(jì)完成本職工作。

9、在財(cái)務(wù)經(jīng)理安排下辦好外部協(xié)調(diào)工作。

10、認(rèn)真完成上級交辦的其他工作。

（二）下屬實(shí)體主管會計(jì)職責(zé)

1、負(fù)責(zé)編制公司財(cái)務(wù)分析工作。

2、負(fù)責(zé)公司總賬的登記工作，并保證在次月15日前核對無誤。

3、督促本單位各會計(jì)完成本職工作。

5、負(fù)責(zé)對其他會計(jì)人員所做記賬憑證及所附原始憑證進(jìn)行稽核，保證原始憑證真實(shí)、合法、完整，會計(jì)科目使用正確無誤。

6、負(fù)責(zé)會計(jì)檔案的保管工作。

7、負(fù)責(zé)除貨幣資金、資產(chǎn)、成本、往來款之外的其他明細(xì)賬的登記工作。

8、在財(cái)務(wù)經(jīng)理安排下辦好外部協(xié)調(diào)工作。

9、認(rèn)真完成上級交辦的其他工作。

第十五條出納崗位職責(zé)

1、在經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，按照國家財(cái)會法規(guī)、公司財(cái)會制度的有關(guān)規(guī)定，認(rèn)真辦理提取和保管現(xiàn)金，完成收付手續(xù)和銀行結(jié)算業(yè)務(wù)。

2、根據(jù)審核無誤的手續(xù)，辦理銀行存款、取款和轉(zhuǎn)帳結(jié)算業(yè)務(wù)；登記銀行存款日記帳；及時根據(jù)銀行存款對賬單，在月末作出相應(yīng)調(diào)整，做到與銀行對帳單相符。

3、登記現(xiàn)金和銀行日記帳，做到日清月結(jié)，保證帳證相符、帳款相符、帳帳相符，發(fā)現(xiàn)差錯及時查清更正。

4、認(rèn)真審查臨時借支的用途、金融和批準(zhǔn)手續(xù)，嚴(yán)格執(zhí)行市內(nèi)采購領(lǐng)用支票的手續(xù)，控制使用限額和報(bào)銷期限。

5、正確編制現(xiàn)金、銀行的記帳憑證，及時傳遞給會計(jì)登帳。

6、配合對應(yīng)收款的清算工作。

7、嚴(yán)格審核報(bào)銷單據(jù)、發(fā)票等原始憑證，按照費(fèi)用報(bào)銷的有關(guān)規(guī)定，辦理現(xiàn)金收支付業(yè)務(wù)，做到合法準(zhǔn)確、手續(xù)完備、單證齊全。不開遠(yuǎn)期支票和空頭支票。

8、核算人事部提供的薪金發(fā)放名冊，按時發(fā)入公司職工的工資、獎金。

9、負(fù)責(zé)及時、準(zhǔn)確解繳各種社會統(tǒng)籌保險(xiǎn)、公積金等基金的工作。

10、負(fù)責(zé)妥善保管現(xiàn)金、有價(jià)證券、有關(guān)印章、空白支票和收據(jù)，做好有關(guān)單據(jù)、帳冊、報(bào)表等會計(jì)資料的整理、歸檔工作。

11、負(fù)責(zé)掌管公司財(cái)務(wù)保險(xiǎn)柜。

12、完成財(cái)務(wù)經(jīng)理臨時交辦的其他工作

第十六條成本會計(jì)崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)抽查廚房原材料、倉庫材料和吧臺商品的盤點(diǎn)情況。

2、月底組織統(tǒng)一進(jìn)行倉庫、廚房和吧臺原材料、庫存商品盤點(diǎn)，并負(fù)責(zé)相關(guān)賬務(wù)處理。

3、月底將各部門領(lǐng)用的原材料、庫存商品與市場購買單、各倉庫發(fā)料單相核對，確保成本核算的真實(shí)性。

4、及時核算每周、每月的原材料成本率，如發(fā)現(xiàn)指標(biāo)波動幅度較大，上報(bào)財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人。

5、及時完成成本項(xiàng)目的憑證編制和記賬工作，并按月將有關(guān)科目與總賬核對。

6、負(fù)責(zé)對廚房核算員、倉庫保管員進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)。

7、及時與保管員、核算員、廚師長、膳食部經(jīng)理溝通，以便能更好的查找原因、控制成本。

第十七條往來款會計(jì)崗位職責(zé)

（一）公司總部往來款會計(jì)崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)公司消費(fèi)關(guān)系單位的檔案管理工作，并根據(jù)營銷部有關(guān)簽字消費(fèi)協(xié)議，及時做好登記工作。

2、負(fù)責(zé)鑒定各實(shí)體轉(zhuǎn)交的簽字消費(fèi)賬單的真實(shí)性，并負(fù)責(zé)及時催收結(jié)算由公司管理的關(guān)系單位的消費(fèi)賬目。

3、及時登記往來款項(xiàng)明細(xì)賬，并保證在次月15日前與總賬核對無誤。

4、每月核對一次各實(shí)體往來款余額，并保證于次月20日前核對完畢。

5、每月與客戶對賬一次，以免遺留問題。

6、每周四上午10：00之前制定出應(yīng)付賬款明細(xì)表，及時準(zhǔn)確的反映公司對外欠款情況，給公司付款決策者提供依據(jù)。

7、對公司出現(xiàn)的壞賬、呆賬及時查明原因，上報(bào)財(cái)務(wù)經(jīng)理，待總經(jīng)理作出處理決定后，及時進(jìn)行賬務(wù)處理。

8、負(fù)責(zé)公司總部及各實(shí)體應(yīng)收款項(xiàng)催收工作的考核總結(jié)，上報(bào)財(cái)務(wù)經(jīng)理。

9、負(fù)責(zé)登記“撥付所屬資金”明細(xì)賬，并與各實(shí)體財(cái)務(wù)部門協(xié)商對賬時間。

10、隨時協(xié)助公司總部出納到各實(shí)體收款，并于每周五經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后協(xié)助總公司出納對外付款11、及時完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

（二）實(shí)體往來款會計(jì)崗位職責(zé)

1、及時登記往來款項(xiàng)明細(xì)賬，并保證在次月15日前與總賬核對無誤。

2、每月與客戶對賬一次，以免遺留問題。

3、對公司出現(xiàn)的壞賬、呆賬及時查明原因，上報(bào)財(cái)務(wù)經(jīng)理，待總經(jīng)理作出處理決定后，及時進(jìn)行賬務(wù)處理。

篇（3）

光陰似箭日如梭，轉(zhuǎn)眼間XX年已經(jīng)過去，在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，我學(xué)到了不少知識和社會經(jīng)驗(yàn)，讓我在工作中基本上能獨(dú)立完成各項(xiàng)工作，首先感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的指導(dǎo)和栽培，在以后的工作中我會刻苦學(xué)習(xí);不畏困難;更好的工作來回報(bào)上級。XX年在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，圍繞商場的總體目標(biāo)，認(rèn)真貫徹"安全第一、預(yù)防為主"和"內(nèi)緊外松"的工作方針，始終堅(jiān)持"群防群治"和"人防技防相結(jié)合"的工作路線，積極做好商場的消防安全防范工作，維護(hù)商場的治安秩序，這次的總結(jié)工作如下：

一、工作的職責(zé)

疏導(dǎo)后院進(jìn)出貨物的車輛，保持后院消防通道的暢通等，登記工作：登記外來人員進(jìn)入商場施工的檢查;巡視工作：白天巡視商場內(nèi)有無可疑人員;消防通道是否暢通;消防設(shè)施是否被占用等;晚上巡視施工區(qū)域是否有消防器材，施工證件，施工安全隱患是否存在等等;

二、消防知識

九月份消防局舉行了關(guān)于消防安全知識宣傳教育四個能力演講活動，我們?nèi)ヂ犃藙e的商場的演講深受感動，在此之前我們還是"三個能力""三懂、三會"從那以后實(shí)行貫徹消防局的意見，從"三個能力""三懂、三會"發(fā)展到"四個能力，四懂，四會"讓我們又學(xué)到了好多，緊接著每天的出操、消防演習(xí)，從中又學(xué)了好多知識和問題，在一次消防局的領(lǐng)導(dǎo)來檢查我們的工作，我們在商場消防演習(xí)了，演習(xí)分兩組：一組是組織滅火另一組是組織疏散逃生，消防局的領(lǐng)導(dǎo)看了之后很贊同認(rèn)可!

三、存在的不足和今后的努力方向

回顧大半年來的工作，在取得成績的同時，我們也清楚地看到自身存在的差距和不足。突出表現(xiàn)在：由于隊(duì)員來自四面八方，綜合素質(zhì)參差不齊;我們的工作方法還有待進(jìn)一步的創(chuàng)新和改進(jìn);工作上還存在一些不如人意的地方。所有這些，我們將在今后的工作中痛下決心，加以克服和改進(jìn)，全力以赴把今后的工作做得更好、更出色。

今后的工作要求將會更高，難度將會更大，這就對我們的工作提出了新的更高的要求。我們一定正視現(xiàn)實(shí)，承認(rèn)困難，但不畏困難。我們將迎難而上，做好工作。具體講，要做到"三個再創(chuàng)新"，"兩個大提升"，最后實(shí)現(xiàn)"三個方面的滿意"。即：在思想觀念上再創(chuàng)新，在工作質(zhì)量上再創(chuàng)新，在工作方法上再創(chuàng)新;在工作成績上再大提升，在自身形象上大提升;最后達(dá)到讓公司領(lǐng)導(dǎo)滿意!

以上是我來一年的工作總結(jié)，不到、不妥、不對之外，懇請領(lǐng)導(dǎo)批評指正。

保安個人總結(jié)最新2021年

XX物業(yè)保安隊(duì)負(fù)責(zé)整個小區(qū)的治安防范、消防安全工作，一年來，在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下和各部門的配合下，保安隊(duì)認(rèn)真開展各項(xiàng)工作，落實(shí)完成了20xx年度的各項(xiàng)工作任務(wù)。現(xiàn)將一年來具體工作情況總結(jié)如下：

一、治安防范工作

1、將安全管理工作列為第一重點(diǎn)，了解小區(qū)和周邊安全動態(tài)，抓好日常安全管理工作的落實(shí)、檢查、監(jiān)督工作，確保小區(qū)的安全與秩序;

2、與員工建立良好的溝通渠道，提高管理能力，加強(qiáng)與員工的溝通，掌握員工動態(tài)，及時采取措施，以促進(jìn)保安隊(duì)伍的進(jìn)一步穩(wěn)定;

3、提高安全意識，保安隊(duì)每天定時組織訓(xùn)練,還每周召開一次安全工作會議，討論和排除安全隱患;

4、嚴(yán)格落實(shí)門崗責(zé)任，對施工人員及搬家、送貨等外來人員認(rèn)真盤查并通過內(nèi)線電話及可視對講和業(yè)主核實(shí)來訪情況.

5、針對一些業(yè)主的朋友、親屬通過業(yè)主鉆空子到小區(qū)內(nèi)進(jìn)行推銷的現(xiàn)象，在隊(duì)伍里設(shè)置巡邏崗進(jìn)行跟蹤，監(jiān)控可疑對象，有效保證了轄區(qū)內(nèi)正常的工作和生活秩序;

6、加強(qiáng)對可疑對象的監(jiān)控，除通過閉路電子監(jiān)控中心，還給每個崗位增配對講機(jī)，做到及時跟蹤和匯報(bào)各崗位工作情況，有效地鞏固治安防范工作;

7、全力配合公司發(fā)展需要，加強(qiáng)保安管理工作，確保現(xiàn)場保安管理工作有序開展，對外將積極樹立保安形象，服務(wù)與管理窗口。

二、消防管理工作

1、對新入職員工進(jìn)行常識技能培訓(xùn)，，有效保障了小區(qū)的利益和安全。。

三、車場管理工作

1、認(rèn)真執(zhí)行停車場管理規(guī)定，指引車輛按指定位置停車，排列整齊.

2、對載有易燃、易爆和有毒有害物品的車輛嚴(yán)禁進(jìn)場;

3、嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)場，并提醒車主離車前關(guān)好門窗，帶走車上貴重物品;

4、保安隊(duì)在本年度維護(hù)好車場治安交通秩序，疏導(dǎo)車流，協(xié)調(diào)和指揮車輛進(jìn)出與停放，禁止了車輛亂停亂放，保證了車場的安全和良好秩序。

四、員工培訓(xùn)工作

一年來，保安隊(duì)都能按照市局的通知精神，不定期選派人員到保安基地進(jìn)行培訓(xùn)，雖然在15年由于人手緊張，未能參加技能競賽，但公司仍根據(jù)競賽要求、內(nèi)容對員工進(jìn)行了訓(xùn)練，通過訓(xùn)練有效地提高了員工的整體素質(zhì)，隊(duì)伍形象有了較大的改變。

在新的一年里，保安隊(duì)將會更加努力，團(tuán)結(jié)進(jìn)取，逐項(xiàng)落實(shí)好20xx年度的工作計(jì)劃和培訓(xùn)計(jì)劃，堅(jiān)持落實(shí)好各項(xiàng)治安工作，使保安隊(duì)各項(xiàng)工作更加扎實(shí)。

保安個人總結(jié)最新2021年

20xx年即將結(jié)束，保安部在以經(jīng)理為核心的領(lǐng)導(dǎo)下順利完成工作，我們?nèi)齻€領(lǐng)班齊心協(xié)力，團(tuán)結(jié)協(xié)作，在保護(hù)酒店安全和各班自身管理方面做出了大量工作，確保酒店在今年無一例安全事故發(fā)生和酒店裝修期間順利完工。現(xiàn)將20xx年的工作予以總結(jié)：

一、日常工作

今年年初，我們依然按照保安部工作流程來完成對本班管理。每天上班提前20分鐘到控制中心開班前會，首先檢查本班上崗人員儀容儀表，對不合格員工當(dāng)面糾正；總結(jié)前一天工作不足之處，安排當(dāng)天崗位值班人員，之后帶隊(duì)接班安全完成當(dāng)日的工作。每小時巡視各崗位工作情況，發(fā)現(xiàn)問題當(dāng)面糾正并且指出解決的方案，讓?shí)徫蝗藛T在實(shí)踐工作中掌握業(yè)務(wù)知識，更好的完成在崗工作。不斷給員工輸導(dǎo)安全意識，加強(qiáng)安全教育，在遇到問題時怎樣果斷、理智處理問題。

班后總結(jié)本班在當(dāng)天工作中遇到的問題，當(dāng)面講解、當(dāng)面消化，把問題絕不帶到第二天工作當(dāng)中。加強(qiáng)與其它各班的溝通和交流，揚(yáng)長避短，為更好的管理好本班打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。按時完成經(jīng)理所交代的各項(xiàng)任務(wù)，對完成情況要及時反饋，做到有始有終，就是本班未能完成指定性任務(wù)，及時傳達(dá)到下個班來完成，領(lǐng)班職責(zé)第一條就是對經(jīng)理負(fù)責(zé)，所以我們要把工作做好、做到前面。審視今年的整體工作對內(nèi)抓紀(jì)律，對外抓安全，紀(jì)律方面沒有出現(xiàn)大的問題，各員工都能按時完成領(lǐng)班所布置的工作，只是極個別員工在紀(jì)律方面比較松散，積極性不是很高漲，隨心所欲上班，特別是在上夜班時警惕性不高，自身沒有安全隱患意識，不能及時發(fā)現(xiàn)問題等。

二、安全方面

篇（4）

跟著醫(yī)學(xué)科學(xué)的發(fā)展，社會的需求，人們看法的轉(zhuǎn)變，對護(hù)士的整體本質(zhì)提出了更高的要求。一個合格的護(hù)士不僅需要技術(shù)精湛，動作火速，富有同情心，護(hù)士的行為與盡職精神對照顧護(hù)士事業(yè)的發(fā)展起到良好的推動作用。是以，照顧護(hù)士部重點(diǎn)從三個方面著手抓。

一、提高護(hù)士的意見與技術(shù)操作水平：為了做好護(hù)士的在職繼續(xù)教育工作，院領(lǐng)導(dǎo)和科室領(lǐng)導(dǎo)在本年度的五月17日到7月17日派遣我到福州總院進(jìn)修進(jìn)修，在進(jìn)修當(dāng)中我認(rèn)真的進(jìn)修了關(guān)與…(以下自各兒想這說)…最終在進(jìn)修中總結(jié)了以前的不足，在進(jìn)修快靠近尾聲的時侯我以優(yōu)異的成就為院里爭取了榮譽(yù)。在肝移植專科學(xué)上我又以優(yōu)異的成就考取了肝移值專科護(hù)士證.工作中我積極配合領(lǐng)導(dǎo)工作，協(xié)調(diào)同事認(rèn)真落實(shí)每一件事情，在工作中我認(rèn)真細(xì)心得到了領(lǐng)導(dǎo)對我的好評，在工作中我團(tuán)結(jié)同事，不怕臟不怕累，認(rèn)真的為病人做好每一次照顧護(hù)士，在工作需要的環(huán)境下我積極配合領(lǐng)導(dǎo)，加班到很晚，為了使病人有一個好的照顧護(hù)士，在心理上能得到充分的伺候，每季度舉行個案照顧護(hù)士查房一次，健康教育宣教觀摩一次。有效地促進(jìn)了護(hù)士在工作之余去查閱資料，增加了她們的進(jìn)修熱忱。提高了她們的意見技術(shù)水平。

2、人材培養(yǎng)：照顧護(hù)士部嚴(yán)格抓好進(jìn)修實(shí)習(xí)人員的安排、培訓(xùn)、考核及管理工作，各科室選派營業(yè)水平高的照顧護(hù)士人員帶教，使實(shí)習(xí)人員圓滿地完成為了使命，如：xxx xxx等在專職帶教中受到實(shí)習(xí)同學(xué)的好評。照顧護(hù)士部還有計(jì)劃地選派照顧護(hù)士骨干出行進(jìn)修進(jìn)修分別是：idu2人，外周靜脈置管2人，同時組織大部份護(hù)士長到外埠參觀考察，短期培訓(xùn)，拓展她們的視野，進(jìn)修結(jié)束后人人寫進(jìn)修小結(jié)，或者進(jìn)修心得，將好的經(jīng)驗(yàn)、方法及時反饋，改進(jìn)我們工作，對新技術(shù)、新項(xiàng)目及時運(yùn)用臨床。

3、提高護(hù)士應(yīng)急能力和搶救水平：11月份照顧護(hù)士部分別在外科、內(nèi)科弄了急診病人進(jìn)入醫(yī)院處置現(xiàn)場觀摩，提高了專科照顧護(hù)士救治能力，張xx院長親自參加并賜與高度評價(jià)。照顧護(hù)士部還組織人員對呼吸機(jī)、心電圖機(jī)、心電監(jiān)護(hù)儀、心電除顫機(jī)等舉行進(jìn)修。康復(fù)。

加強(qiáng)護(hù)患溝通是做好一切照顧護(hù)士工作的前提和須要條件，照顧護(hù)士部奉行住院病人一日督促卡的應(yīng)用，無形中督促了各科護(hù)士主動去觀察病情，又增加了護(hù)患溝通。縮短了護(hù)患之間的距離，有效地預(yù)防差錯事故的發(fā)生。為更好地開展照顧護(hù)士工作起到良好的促進(jìn)作用。照顧護(hù)士部實(shí)行的一提倡三禁忌，提倡就是"見什么人說什么話"禁說三句"忌語""我不懂得，我正忙著，等一下子再說"。有效地促進(jìn)了護(hù)士與病人溝通的語言技巧。使催款這個很敏感的話題，不再成為醫(yī)護(hù)互助不愉快的引前線。

三、按期檢查考核，提高照顧護(hù)士質(zhì)量

質(zhì)量管理是醫(yī)院永恒不變的主題，按期舉行檢查考核，是提高照顧護(hù)士質(zhì)量的保證。為了提高照顧護(hù)士質(zhì)量，照顧護(hù)士部在總結(jié)以往工作經(jīng)驗(yàn)的根蒂根基上，對各科室照顧護(hù)士臺帳重新規(guī)劃，重新制定了切實(shí)行得通的檢查與考核細(xì)則，每個月重點(diǎn)查，每季度遍及查的根蒂根基上又舉行不穩(wěn)按期抽檢、互查，共檢查近200次，合格率95%以上。在根蒂根基管理、質(zhì)量控制中各科室護(hù)士長能夠充分發(fā)揮質(zhì)控領(lǐng)導(dǎo)小構(gòu)成員的作用，能夠根據(jù)照顧護(hù)士部的工作安排做到月有計(jì)劃，周有安排，日有重點(diǎn)，月底有小結(jié)。

在根蒂根基照顧護(hù)士質(zhì)量管理上，嚴(yán)格執(zhí)行照顧護(hù)士操作標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)檢查，確保落實(shí)。照顧護(hù)士部堅(jiān)持每周兩次照顧護(hù)士質(zhì)量檢查，對于檢查中存在的不足之處舉行具體地原因闡發(fā)，并經(jīng)由過程深入細(xì)致的思惟教育，鞏固照顧護(hù)士人員的服務(wù)意識、質(zhì)量意識。制定切實(shí)行得通的改進(jìn)辦法。及時改進(jìn)工作中的單薄環(huán)節(jié)。

在環(huán)節(jié)質(zhì)量上，注重照顧護(hù)士病歷書寫的及時性與標(biāo)準(zhǔn)性。xxx xxx xx病歷書寫標(biāo)準(zhǔn)，內(nèi)涵質(zhì)量較高，被評為優(yōu)秀照顧護(hù)士病歷。

在安全管理方面和消毒隔離方面，內(nèi)1科、內(nèi)干科、感染性疾病科、骨科、外科、兒科、五官科、急診科、輸液室、手術(shù)室、供應(yīng)室、嚴(yán)格看管關(guān)口，從點(diǎn)滴做起，整年安全達(dá)標(biāo)、消毒隔離工作切合標(biāo)準(zhǔn)國，無差錯事故發(fā)生。

整年各科根蒂根基照顧護(hù)士合格率到達(dá)90%以上。健康教育覆蓋率到達(dá)100%，在急診藥品管理中，各科室搶救藥品及器械都小聰明于應(yīng)急備用狀態(tài)，完好率到達(dá)100%，整年無差錯事故發(fā)生，工作中的一些小疏忽均被經(jīng)由過程各種途徑查出，經(jīng)由過程組織進(jìn)修討論，落實(shí)改進(jìn)辦法，將不安全因素扼殺在朦芽狀態(tài)。提高了照顧護(hù)士質(zhì)量。

四、加強(qiáng)思惟教育營造"務(wù)實(shí)高效，團(tuán)結(jié)奮進(jìn)"的工作氣氛

在思惟教育形式上，充分發(fā)揮各科室優(yōu)秀照顧護(hù)士人員的模范帶頭作用，不穩(wěn)按期組織各科室舉行進(jìn)修，鞏固職工的法律意識、服務(wù)意識和質(zhì)量意識，加強(qiáng)根蒂根基照顧護(hù)士質(zhì)量、環(huán)節(jié)質(zhì)量、終末質(zhì)量的周全管理。一年來，涌現(xiàn)出一多量進(jìn)步前輩人物和典型較重要的事。xxx xxx兩位老護(hù)士長能以自己的實(shí)際步履和超卓的工作來感染和引導(dǎo)職工，數(shù)十年如一日無私工作，視病人如親人，用優(yōu)質(zhì)的照顧護(hù)士服務(wù)向人平易近交上一份對勁的答卷。xxx xx xxx一直勤勤懇懇、盡心盡職，在平凡的崗位上實(shí)踐著一個白衣天使的誓言，深受病人好評。在年輕護(hù)士長的隊(duì)伍中，xxx xxx等能嚴(yán)格要求自己，以其優(yōu)良的工作風(fēng)紀(jì)，固執(zhí)的工作精神努力做好病區(qū)的管理工作和后勤保障服務(wù)，用愛心和強(qiáng)烈的責(zé)任心為臨床一線提供全程優(yōu)質(zhì)照顧護(hù)士服務(wù)，成就是肯定的。門診吧臺的xxx xx二位主管，工作嚴(yán)謹(jǐn)，服務(wù)態(tài)度意識強(qiáng)，她們把真誠的微笑送給患者，多次親自送病人到病區(qū)，幫忙病人取藥，測血壓無數(shù)，為病人提供簡潔的就醫(yī)程序，她們熱忱殷勤的服務(wù)成為了門診大廳一道最亮麗的風(fēng)景，為醫(yī)院窗口形象服務(wù)樹立了楷模。

我們充分感受到護(hù)士們的溫情服務(wù)，面臨病人的發(fā)急，她們用微笑、提供一流的照顧護(hù)士服務(wù)去緩解；面臨病人的種種狀況她們用耐心去感化，對待搶救危重病人她們鎮(zhèn)靜的態(tài)度讓我們打動、讓我們欣慰。

篇（5）

回想過去，一幕幕的往事涌上心間，每天披星帶月、風(fēng)里來、雨里去、都是孤身一人，曾記得有一次，那幾天酒店有非常重要的接待任務(wù)，無法正常下班，家里的孩子又沒人照顧，只好把孩子一人丟在家里，臨走時只是交代了一句“寶寶”聽話，你自己在家玩，爸爸、媽媽下班就回家，不懂事的孩子只是天真的點(diǎn)了點(diǎn)頭。看著孩子稚嫩的表情，我的心很糾結(jié)，強(qiáng)忍著淚水對孩子笑了笑就離開了，一路上，心里很矛盾、很不是滋味，覺得孩子太可憐。不敢想孩子一人在家會發(fā)生什么事，想著不知不覺到了酒店，看著同事們緊張有序的工作，覺得自己應(yīng)該調(diào)整心態(tài)，既然選擇了酒店這份職業(yè)就應(yīng)該把它做好，舍小家、顧大家。該對得起領(lǐng)導(dǎo)的信任，不去想太多做好手頭的工作，就這樣又開始了一天新的工作，時間一分一秒的過去了，剛才的那份擔(dān)憂也早忘了，一直工作到很晚。下了班、我就飛奔家里想起孩子一人在家，那份忐忑又涌上心頭，終于到家了，看到家門是虛掩著的，頓時我的心又提到了嗓子眼，出門時，門明明是關(guān)好的，來不及多想，縱身進(jìn)家中，只見家沒什么異樣，女兒已經(jīng)在沙發(fā)上熟睡了，這時我再也抑制不住自己，淚水掉了下來，心想女兒不知道在門口盼著媽媽歸來張望了多少遍，又幸好女兒沒有獨(dú)自出去或碰上壞人，不敢在想下去，我是多么自責(zé)作為母親沒有好好的照顧好孩子，為了工作棄她于不顧，這時孩子醒了，她看到我似乎忘記了之前的不快，跳到我的懷里高興的笑了，看著她天真的笑容我又有一絲欣慰，把女兒緊緊地?fù)г趹牙?hellip;…

我在餐廳擔(dān)任收銀員，深知自己的責(zé)任重大，每天不僅要接待好每一位前來訂餐的賓客，還要做好每一項(xiàng)結(jié)賬工作，并且還要準(zhǔn)確無誤，吧臺它是餐廳的一扇窗口，自己的一言一行，直接關(guān)系到整個部門的形象，也是其他員工的榜樣，收銀工作的確繁鎖，大事小事、缺它不可、可以說它是整個部門的中樞紐帶，當(dāng)接到工作任務(wù)的時候，首先第一時間應(yīng)跟總廚取得聯(lián)系，再傳到廚師，之后與廳面領(lǐng)班溝通協(xié)調(diào)，合理安排調(diào)度，做好每一項(xiàng)接待，之所以、每天的我應(yīng)保持清晰的大腦、飽滿的情緒、樂觀的態(tài)度，心里更不得摻有如何雜念，記得有一次，餐廳客人陸陸續(xù)續(xù)走完，只剩下有一間包房的客人正熱火朝天在拼酒，大概10點(diǎn)多，一位客人面紅耳赤，走著“八”字路，一下子扒在吧臺前大聲說：服務(wù)員結(jié)賬，我連忙迎上去說：“先生請您稍等，”立刻又吩咐其他人倒了杯茶水給客人醒醒酒，突然客人一下子發(fā)起火來說:有沒有打折，叫你們經(jīng)理來，這時我耐心的向他解釋，告訴他什么打過折，一一向他說明，沒想到、客人從包里拿出一沓錢砸在我的身上說：“拿去數(shù)”當(dāng)時心里很難過、委屈、想想客人必盡喝醉了，不應(yīng)該計(jì)較，也不能計(jì)較，只好彎下腰一張一張的把錢撿起來，對客人微笑著說：“謝謝!”然后才把找零的錢和發(fā)票遞給客人。誰知客人離開時留了一元錢，什么也沒說喝了口茶水就走了，一元錢，它意味什么，我覺得份量十足，因?yàn)榭腿藵M意的離開，就是他對我工作的肯定，而一元錢，就是對我的鼓勵、使我更有了底氣，更有了信心，這就是服務(wù)的宗旨。走在回家的路上，之前發(fā)生的一切在腦海里回蕩，心里暗暗自喜，突然覺得這份工作很有意義，對我很重要，再沒什么顧慮、不想放棄它。

現(xiàn)在的我無比榮幸，榮譽(yù)雖然給的是我個人，但我覺得我只是酒店眾多沒有和我一起獲此榮譽(yù)稱號的代表。任何一位客人的贊譽(yù)和表揚(yáng)、都于酒店不同領(lǐng)域成員的辛苦與汗水息息相關(guān)，由此、我由衷的想說：“優(yōu)秀是我的、更是酒店所有員工的，”我并沒有為酒店做出了不起的大貢獻(xiàn)、也沒有取得特別值得炫耀可喜的業(yè)績，我只是盡量做好屬于自己崗位上的工作，盡自己最大的努力去完成每一次接待，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、從經(jīng)驗(yàn)中學(xué)習(xí)，爭取將工作一次比一次做得更好，與同事和睦相處、合作愉快、雖然如此，但我的付出得到了酒店的認(rèn)可，酒店的這次評選活動也再次向每位員工傳達(dá)與說明了只要付出，只要做好那份屬于你的工作，就會有回報(bào)。因此，我認(rèn)為在酒店工作無論你是腳踏實(shí)地的做好自己的工作，還是以認(rèn)真負(fù)責(zé)的服務(wù)意識以客人一致滿意，還是以優(yōu)秀扎實(shí)的綜合素質(zhì)能力成為酒店的骨干，都是優(yōu)秀。

這次我能被評為優(yōu)秀員工，這即是酒店對我個人工作能力與成績的肯定，也是對今后工作得更好的一種鼓勵，我也堅(jiān)信、今后的工作一定會做得更好，酒店的發(fā)展讓我成長，領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心讓我被感幸福，我們的共同努力讓酒店更加輝煌。

酒店優(yōu)秀員工事跡材料范文二本人自20**年10月到店工作，20**年12月由于產(chǎn)期到來離開酒店，20**年3月重新回到酒店前臺的崗位上，2019年8月由于酒店需要調(diào)動到商務(wù)中心工作至今。

在酒店工作這么久，其實(shí)我并沒有為公司做出過了不起的大貢獻(xiàn)，也沒取得特別值得炫耀可喜的業(yè)績我只是盡量做好屬于自己崗位上的工作，盡自己最大的努力盡力盡快的去完成自身職責(zé)。在前臺工作期間，我要求自己做到：第一，按照酒店要求嚴(yán)格上下班作息時間，幫助新員工盡快熟悉酒店?duì)顩r，盡快進(jìn)入工作狀態(tài);第二，盡力配合各部門的工作，保證自己崗位的上一環(huán)節(jié)與下一環(huán)節(jié)自己都做到完善的溝通;第三，配合前臺團(tuán)隊(duì)做好客人的接待工作。

我們的酒店是一家四星級涉外酒店，在前臺的我們見證了本酒店作為保定窗口企業(yè)的作為。記得有一次一位香港客人早晨匆忙的在前臺辦理完退房手續(xù)后就離店了，在我們清理前臺的糖紙、煙缸時發(fā)現(xiàn)有一本護(hù)照被落在前臺臺子下面，我發(fā)現(xiàn)就是剛才離店的客人，我預(yù)感到這對客人將產(chǎn)生很大的麻煩，然后就根據(jù)客人留下的手機(jī)號碼聯(lián)系客人，可是留下的是外地電話，并且已經(jīng)關(guān)機(jī)了，緊接著我只有聯(lián)系客人的到訪單位“中航惠騰”，由于缺少相關(guān)資料只能找到辦公室人員，在詢問中該單位人員提到客人可能去了創(chuàng)業(yè)中心的某家單位，我通過114查詢到該公司電話打過去，如愿找到了離店的林先生，他竟然沒有發(fā)現(xiàn)遺失的護(hù)照。后來，由酒店禮賓員將護(hù)照送到客人的手中，客人非常感謝并要求贈送錢物，都被我們婉言謝絕了，客人表示下次他一定還會入住本酒店，并向他的朋友推薦本酒店。有句話說，因?yàn)橛写中牡目腿耍判枰?xì)心的我們。我覺得無微不至的服務(wù)與良好的團(tuán)隊(duì)配合也許就是我們服務(wù)行業(yè)管理的最終目標(biāo)吧。

總結(jié)自己的經(jīng)驗(yàn)，從經(jīng)驗(yàn)中學(xué)習(xí)，向他人學(xué)習(xí)，盡量將自己的工作爭取一次比一次做得更快更好，盡可能的提高工作效率，與同事相處和睦，合作愉快。我想公司這次評優(yōu)活動也是向每一位員工傳達(dá)與說明了只要有付出，只要做好了屬于你的那份工作，就會有回報(bào)的平凡道理。我堅(jiān)信，今后的工作一定會做得更好。國際俱樂部的發(fā)展讓我們成長，我們的共同努力讓酒店更加輝煌。

酒店優(yōu)秀員工事跡材料：今天，能夠作為先進(jìn)員工的代表上臺發(fā)言，我倍感自豪。上半年，我在工作中取得了一定的成績，這不但得益于部門各位同事的支持與默契配合，更得益于XXX集團(tuán)優(yōu)良的團(tuán)隊(duì)氛圍和宏業(yè)陶瓷責(zé)任感理念對我的熏陶。在這里，我對各位領(lǐng)導(dǎo)的栽培和厚愛，對各位同事我工作的支持表示深深地感謝!

在集團(tuán)“敢冒風(fēng)險(xiǎn)、自我加壓、創(chuàng)造機(jī)遇、超常發(fā)展”的企業(yè)精神的熏陶下，在這半年年的業(yè)務(wù)工作中，我認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，不斷的完善自我，無論在思想上還是業(yè)務(wù)素質(zhì)上，都得到了相應(yīng)的提高。“認(rèn)真工作、虛心學(xué)習(xí)、更好的服務(wù)于公司”是我工作的職責(zé)。所以，我作為遠(yuǎn)安宏業(yè)陶瓷有限公司的青年員工，更應(yīng)該為實(shí)現(xiàn)公司的共同目標(biāo)添磚加瓦。

我們不能忘記，沒有企業(yè)的發(fā)展，哪有小家的幸福，沒有企業(yè)的輝煌，哪有事業(yè)的成就。企業(yè)與我們緊密相連，我們匯聚與此，不能僅限于把它當(dāng)作謀生的手段，而更多的是以感恩的態(tài)度去面對它。服從領(lǐng)導(dǎo)，聽從指揮，用感恩的心去消除與上級的對立關(guān)系，刻盡職守，無私奉獻(xiàn)，用感恩的心去化解工作中的消極怠工，麻痹大意。顧大舍小，棄利取義，用感恩的心把企業(yè)的利益放在最前線。

作為宏業(yè)人我們要飲水思源，善待工作。做感恩的事來回饋企業(yè)，懷著感恩的心去服務(wù)社會。這樣才更能體會出自身的價(jià)值。我們的工作很平凡，但有時候偉大正寓于平凡之中。在這個平凡的服務(wù)崗位上，卻涌現(xiàn)出許多感人的事跡，展示出我們宏業(yè)人不平凡的青春風(fēng)采。

記得有位名人說過這句話，“人的生命只有一次，當(dāng)我離開這個世界的時候，我不因虛度年華而懊悔，也不因碌碌無為而后悔”。同樣，公司給了我們每一個人展現(xiàn)自我的平臺，我們不能把自己僅僅放在“小我”的狹隘圈子里，我們要以建設(shè)新型的、強(qiáng)大的遠(yuǎn)安宏業(yè)陶瓷有限公司為己任。

雖然在2019年度上半年我們的工作得到了大家的認(rèn)可，榮幸地被評為2019年度上半年“優(yōu)秀員工”的榮譽(yù)稱號，面對榮譽(yù)我們不能沾沾自喜，固步自封。今年的目標(biāo)等待著我們大家齊心協(xié)力的去完成，我們要凝心聚力，再接再厲，登高望遠(yuǎn)，再攀高峰，為公司的全面發(fā)展和攀升目標(biāo)而奮斗!

最后，我祝愿在坐的各位工作順利，身體健康，和家幸福!

酒店優(yōu)秀員工事跡材料范文三年底各個企業(yè)都會評選一年的優(yōu)秀員工，查字典范文大全為大家整理了關(guān)于優(yōu)秀員工事跡材料范文的相關(guān)資料，希望對您有幫助。

巾幗不讓須眉，她，是一位出色的“女強(qiáng)人”。

誰，是誰?能夠被評選為本月的優(yōu)秀員工，不用說了，她，就是被顧客叫得響當(dāng)當(dāng)?shù)?ldquo;LUCY”(化名)------

沒有工作經(jīng)驗(yàn)，沒有同等的薪酬，她，只是一名還未走出大學(xué)校門的實(shí)習(xí)生，可這一切，對她來說——不重要，哪怕是零起點(diǎn)，她的工作一樣出色，生活一樣精彩!

首先得從她工作認(rèn)真負(fù)責(zé)說起了,在樓層服務(wù)員的工作職責(zé)中，因現(xiàn)階段實(shí)習(xí)生，兼職生較多，布草管理難度相對較大。可在她負(fù)責(zé)的工作間，沒有出現(xiàn)過一次布草丟失。工作間整理得干干凈凈，物品擺放有序，明文標(biāo)貼，一目了然。所負(fù)責(zé)的區(qū)域雖然住房率高，但一樣出眾，能夠保質(zhì)保量完成每日的任務(wù)。直到今天，在同事心中，都流傳著這樣一個故事。

一次因其它樓層住房率較高，她不得不到其它樓層跳房(打掃衛(wèi)生)，可當(dāng)她的工作任務(wù)完成后，仍想著自己的工作間，趕回來清點(diǎn)布草，擔(dān)心同事不熟悉自己的物品存放，一再叮囑同事用品的擺放位置-------直到幫忙整理完畢才放心的離開。

工作需要積極主動，被動的接受安排，只會讓挫傷我們的熱情。積極主動地去工作，才能發(fā)揮我們自己的聰明才智，才能干得出色。每當(dāng)日常任務(wù)完成后，她絕不會閑著，抹布，清潔桶，并是她的“行頭”。空房保潔抹塵，計(jì)劃清潔，她都走在了別人前面。能夠積極為領(lǐng)導(dǎo)分憂，上級做的事情，她先想到了。沒等吩咐，當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)安排的時候，她已經(jīng)提前出色地完成。

一分溫馨提示，一分關(guān)愛。“MARRY(化名)，我的布草更換好了，趕緊去換咯!不然呆會人多要排隊(duì)的------”，在她的工作間，張貼著一份特有的“溫馨提示”。看過的同事都深深的感覺到她的一份細(xì)心與關(guān)愛。“親愛的你，工作一天，辛苦了，希望你來到本工作間能夠放松身心，------能夠快樂---”

思而不學(xué)則殆，為學(xué)而來，世間千變?nèi)f化，不學(xué)習(xí)很可怕。作為實(shí)習(xí)生的她，雖然在校學(xué)習(xí)了許多理論知識，可每次現(xiàn)場培訓(xùn)，或者是開晨會的時候，數(shù)她的筆記記得最為認(rèn)真了。翻開同樣的會議記錄本，不用說，一眼并能夠找到屬于她的——滿滿的文字已經(jīng)不止記載了一個筆記本。除了學(xué)習(xí)基層服務(wù)，她對于管理知識也很感興趣。當(dāng)領(lǐng)班開會的時候，你絕不會想到還有她，熱情地作為一名旁聽者。

見到顧客，同事和領(lǐng)導(dǎo)打招呼，主動讓座可謂服務(wù)行業(yè)最為基本的禮貌禮儀，雖然每天都在見面，然而她才真正做到了彬彬有禮。“請，您好，謝謝，對不起------”每天都能從她那里聽到這樣的字眼。

其次自主自強(qiáng)，不甘示弱。用她的一句話來說，“我不比別人差”，足見她的自信與樂觀。對于團(tuán)體組織活動，她都能夠踴躍參加，這次的歌曲舞蹈會演，她都報(bào)了名。雖然結(jié)果不盡人意，可有勇氣面對失敗也是一種不可忽略的成功。對于她來說，開心很重要，工作著，快樂著，給人留下的永遠(yuǎn)是微笑。

908顧客親筆留下感謝信，鼓舞著她繼續(xù)努力。

“雖然是第一次入住本酒店，但我就深深感觸到了貴酒店的高品質(zhì)服務(wù)，尤其是那位叫嬌嬌的實(shí)習(xí)生，入住的三天，我很感動，當(dāng)我告訴她需要幫忙擦下皮鞋時，不到5分鐘的時間，一雙雪亮的皮鞋就擺在了我面前，讓我不得不感動，情不自禁地寫下這封感謝信，以此懇請酒店領(lǐng)導(dǎo)對這樣的員工給與表揚(yáng)------”這封來自xxx日908顧客的感謝信，雖然在她看來不值得一提，可她就是我們身邊的榜樣。

再者，能夠團(tuán)結(jié)協(xié)作，在她身邊都是好姐妹。雖然隔著樓層，當(dāng)她完成任務(wù)后覺不會忘記她的姐妹們，一聽到“搶房”的聲音，不用說，她已經(jīng)在幫忙了。“JANE,打掃完了沒有，我馬上過來幫你------”正是她，帶動形成了一批和諧的團(tuán)隊(duì)，一批富有凝聚力的團(tuán)隊(duì)。

篇（6）

餐廳年終總結(jié)及明年計(jì)劃一

面對國家八項(xiàng)規(guī)定及六項(xiàng)禁令的出臺，新的一年酒店將面臨的形勢仍然是不容樂觀。我們相信在總辦的正確領(lǐng)導(dǎo)下，部門有信心、有決心，力爭在營業(yè)指標(biāo)上尋求新的突破，壓力是大的，然而有了壓力才會有動力，這就要求部門利用當(dāng)前婚喜宴接待為主的情況下對工作思路和經(jīng)營思路進(jìn)行調(diào)整。年如何發(fā)展，餐飲的每位員工都感到了不同以往的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，為了目標(biāo)的實(shí)現(xiàn).我們將持續(xù)以市場為導(dǎo)向精細(xì)化管理為手段，樹立全體員工主動幫客人打包剩余菜肴的意識，進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量、克服各種不利因素。我們將會接受新的挑戰(zhàn)，以全新的姿態(tài)，更新的面貌，迎接新的一年的到來。部門有信心、有決心，力爭在營業(yè)指標(biāo)上尋求新的突破，為在新的一年取得更輝煌的成績、現(xiàn)將年工作計(jì)劃制定如下;

一、確定新目標(biāo)，繼續(xù)圍繞以顧客為中心的主題，加強(qiáng)內(nèi)部管理年餐飲營業(yè)指標(biāo)為萬元，食品總成本率控制在43%以下，水、電、氣等能耗力爭在酒店新的環(huán)境目標(biāo)指標(biāo)之內(nèi)。

要想完成上述目標(biāo)，這就要求我們必須對當(dāng)前的形勢進(jìn)行充分分析，利用現(xiàn)有硬件設(shè)施的優(yōu)勢，餐廳、廚房兩大崗位緊緊圍繞年度指標(biāo)開展工作，堅(jiān)持以顧客為中心，根據(jù)市場變化及時調(diào)整經(jīng)營策略，以提高內(nèi)部管理隊(duì)伍素質(zhì)、努力培養(yǎng)出技術(shù)嫻熟，禮儀規(guī)范，熱忱服務(wù)的員工隊(duì)伍作為餐飲經(jīng)營的最根本工作。全面推行顧客至上的服務(wù)觀念，樹立顧客滿意是我們追求的工作觀念，全方面為顧客著想并提供優(yōu)質(zhì)滿意加驚喜的服務(wù)，大力開展員工操作練兵，及技術(shù)比賽活動。并根據(jù)日常運(yùn)轉(zhuǎn)中出現(xiàn)的問題通過培訓(xùn)來改進(jìn)和提高，以此來進(jìn)一步提高員工的業(yè)務(wù)技能。

二、細(xì)化管理上下功夫

年部門將嚴(yán)格按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)開展工作，尋找差距，加強(qiáng)學(xué)_和鍛煉，不斷充實(shí)新的管理理念，加大管理力度，破除吃大鍋飯的思想，明確垂直管理機(jī)制，責(zé)任到人，各負(fù)其責(zé)，真正將個人的日常行為規(guī)范，業(yè)務(wù)能力和賓客滿意度與獎勵機(jī)制掛鉤，做到獎勤罰懶。善于發(fā)現(xiàn)和挖掘表現(xiàn)突出的員工提高獎金系數(shù)待遇，從而充分調(diào)動員工的工作熱情和積極性。經(jīng)常性的通過找差距，制定整改措施，在細(xì)微服務(wù)和菜肴精細(xì)操作上下功夫，以100-10的觀念來時刻警示員工，從而確保酒店的對外聲譽(yù)，更好的來促進(jìn)酒店經(jīng)營收入的穩(wěn)定和提高。具體措施如下：

A、注重一專多能人才的培養(yǎng)

新的一年餐飲形勢將會發(fā)生根本性變化，我們計(jì)劃在降本節(jié)支上下功夫，重點(diǎn)培養(yǎng)一專多能的人才，而培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是目前酒店內(nèi)部轉(zhuǎn)型經(jīng)營工作新思路，這既避免了招工難的問題又降低了酒店的人工支出壓力。

B、樹立餐飲全員營銷理念

今年我們繼續(xù)把婚喜宴、生日宴、壽宴、搬家宴等等接待定為主攻方向，大力推廣實(shí)惠性宴席，調(diào)動全員積極性加大酒店宣傳力度，人人參與營銷，發(fā)揮全員作用，從而更好的讓酒店婚喜宴的承接工作走進(jìn)工薪階層中，拓寬更大的客源市場，同時還要繼續(xù)與其他兄弟部門密切配合，提高工作效率，創(chuàng)造出更大的經(jīng)濟(jì)效益。

C、借助外來力量共同完成各檔接待

年餐飲新大樓正式投產(chǎn)使用的第四年，部門主要還是以接待大型婚喜宴為主。盡管年部門經(jīng)營取得了一定的成績，但餐飲員工卻不能滿足形狀，新的一年我們繼續(xù)借助兄弟部門及學(xué)生和外來幫忙洗碗工的力量共同完成各項(xiàng)接待任務(wù)，部門將在年度繼續(xù)加大內(nèi)部服務(wù)人員的管理力度同時更加注重外來幫忙人員的管理和培訓(xùn)。

D、繼續(xù)實(shí)施獎金系數(shù)評當(dāng)工作

我們在新一年將會加大對領(lǐng)班以上管理人員的培訓(xùn)和考核，同時也加大對崗位員工的培訓(xùn)，確保員工的精神面貌禮節(jié)禮貌、業(yè)務(wù)技能、出品質(zhì)量及團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神有一個更大的提高。同時部門針對廚房員工的實(shí)際表現(xiàn)，繼續(xù)做好一年一次的獎金評檔工作，并把評檔結(jié)果作為年度評選先進(jìn)員工和先進(jìn)崗位有效依據(jù)，餐廳繼續(xù)執(zhí)行每一季度獎金系數(shù)評定工作，體現(xiàn)公平、公正，將員工收入與客情好壞、勞動量多少相掛勾，把管理人員的工作效率、員工對其滿意度與獎金相掛勾，并在堅(jiān)持員工個人獎金系數(shù)評檔原則不變的基礎(chǔ)上，挖掘日常表現(xiàn)突出進(jìn)步較大的員工，對獎金系數(shù)適當(dāng)上調(diào)，表現(xiàn)欠佳的員工獎金系數(shù)適當(dāng)下降，甚至調(diào)崗的方法，從而充分調(diào)動員工的積極性，營造比學(xué)趕超的工作氛圍。

E、增加外出頻率，加大新菜肴開發(fā)力度

餐飲部將圍繞本年度提出的目標(biāo)繼續(xù)采取請進(jìn)走出的方法進(jìn)行新品菜肴開發(fā)，每月外出不少于一次向同行學(xué)_。新年度重點(diǎn)是在婚喜宴菜肴開發(fā)上下功夫，并保持原有菜肴結(jié)構(gòu)不變，對各樓層菜肴操作指定專人負(fù)責(zé)，來固定菜肴出品質(zhì)量。同時定期推出新品菜肴和廚師長特選，豐富菜肴品種，本年度部門將在廚師力量上繼續(xù)尋求新的渠道，邀請或聘請外來廚師來增加技術(shù)力量，豐富菜肴品種，營造有馨苑特色的高品味飲食文化。

三、強(qiáng)化服務(wù)的個性化、規(guī)范化，提高賓客滿意度

年我們繼續(xù)注重客史檔案的建立健全，詳細(xì)登記訂餐辦酒顧客的信息，到結(jié)婚一周年紀(jì)念日我們將隨時電話回訪，讓對方感覺到酒店的關(guān)心，同時動員新婚夫婦小孩滿月優(yōu)先選擇我酒店承辦酒席，可享受免大屏費(fèi)，讓賓客感覺得到實(shí)惠。電話回訪是一個方面，另外我們在對客服務(wù)的個性化上體現(xiàn)對賓客的有效溝通，根據(jù)賓客反饋的反饋意見加以改進(jìn)，讓他們真正感覺到酒店細(xì)微和規(guī)范化的服務(wù)，提高賓客對酒店的忠誠度。日常接待過程中我們各級管理人員深入顧客中參加第一線工作，既讓賓客感覺到酒店的重視，同時也可以在用餐群中挖掘新客戶，加強(qiáng)對餐飲特色的宣傳，突出我酒店有別與其他酒店的閃亮點(diǎn)，從而增加酒店的客源量。大力倡導(dǎo)處處為顧客著想的服務(wù)理念，繼續(xù)重視賓客酒水的保管和發(fā)放工作，樹立全體員工主動幫客人打包剩余菜肴的意識，提供滿意驚喜加感動的服務(wù)，從而更好的提高賓客的滿意度。

四、深化創(chuàng)新機(jī)制，加大管理力度

目前我酒店將面臨各種不利因素和市場環(huán)境，隨著沙洲湖大酒店的開業(yè)及市區(qū)中油泰富、中聯(lián)粵海等酒店的興起，加之于國貿(mào)，華芳兩家擁有大型餐廳承接能力較強(qiáng)，港城婚喜宴這塊大大蛋糕被越來越多的酒店分享，婚喜宴接待競爭更加激烈，我們僅靠餐飲樓硬件的優(yōu)勢和寬敞停車場是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，這就迫使我們必須在軟件上下功夫，在菜肴品種創(chuàng)新和服務(wù)個性化、細(xì)微化上下功夫，克服面臨的困難和危機(jī)，不斷調(diào)整經(jīng)營思路，無論早餐自助餐品種還是婚喜宴菜肴結(jié)構(gòu)隨市場和顧客需求而變化。我們每一位員工都必須采取積極的態(tài)度去面對每一道菜肴和每一檔賓客的服務(wù)，用心去工作，獲得賓客的認(rèn)可和滿意，具體措施如下：

A、新的一年部門繼續(xù)落實(shí)并推進(jìn)七常管理的進(jìn)度，責(zé)任到人。在日常運(yùn)轉(zhuǎn)中根據(jù)實(shí)際情況不斷調(diào)整加以完善，形成規(guī)范化管理。

B、年部門將認(rèn)真總結(jié)過去接待的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，我們根據(jù)新大樓的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，在現(xiàn)有基礎(chǔ)上繼續(xù)執(zhí)行管理人員分布于各樓面，劃分管轄區(qū)域?qū)嵤┒ㄈ硕◢徆芾恚⒃黾痈鞣?wù)點(diǎn)的巡視力度，及時解決運(yùn)轉(zhuǎn)中存在的問題。同時對菜肴運(yùn)輸車輛配相應(yīng)的毛巾并加強(qiáng)車輪的日常保管，提高運(yùn)輸車輛使用效率，降低人工成本。

C、定人定位，責(zé)任到人各點(diǎn)、各包廂實(shí)施人員相對固定，采取針對性的服務(wù)，要求各包廂責(zé)任人負(fù)責(zé)日常賓客用餐服務(wù)的同時，清洗、保管相關(guān)的擺臺餐杯具，并將餐杯具損耗情況和賓客意見與獎金掛鉤。同時宴會大廳在開餐運(yùn)轉(zhuǎn)時間部門各級管理人員分布A、B、C、D四個區(qū)域，協(xié)助和督促所在區(qū)域值臺和運(yùn)菜人員工作，配合相應(yīng)區(qū)域酒吧臺發(fā)放領(lǐng)用酒水的工作，從而更好的提高賓客滿意度。

D、新大樓運(yùn)轉(zhuǎn)過程中，年擺臺小件進(jìn)行調(diào)整后損耗率明顯降低，部門將在原有基礎(chǔ)上不斷完善，要求各級管理人員齊抓共管，繼續(xù)執(zhí)行擺臺小件物品袋裝化發(fā)放減少損耗，同時將餐具賠償制度落實(shí)到位。

E、酒店承接婚喜宴及大型會議等活動，對用餐標(biāo)準(zhǔn)和設(shè)備設(shè)施的使用收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及其他項(xiàng)目價(jià)格從年元月一號開始加以適當(dāng)調(diào)整，并形成文字規(guī)定，同時我們將繼續(xù)加大婚慶公司的管理。

五、建立網(wǎng)絡(luò)服務(wù)，大力宣傳部門新舉措

目前網(wǎng)絡(luò)服務(wù)和信息傳遞建設(shè)已成為餐飲業(yè)信息最有效、最經(jīng)濟(jì)、最快捷的方法之一。及時將餐飲的動態(tài)和流動微信平臺公布于廣大顧客，例如新品菜肴、美食節(jié)、圣誕等活動。從而有效的展示酒店形象和餐飲的變化，這更有利于建立與客戶的關(guān)系，也能降低餐飲宣傳成本。

六、注重培訓(xùn)工作的計(jì)劃性、有效性和系統(tǒng)性

餐飲服務(wù)質(zhì)量和菜肴質(zhì)量的穩(wěn)定和提高離不開培訓(xùn)，培訓(xùn)能提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合素質(zhì)，統(tǒng)一菜肴出品質(zhì)量和服務(wù)規(guī)范。年部門將在培訓(xùn)工作上下功夫，注重培訓(xùn)的計(jì)劃性、有效性和系統(tǒng)性，打算從如下幾個方面著手培訓(xùn):

A、年度部門根據(jù)年培訓(xùn)方面暴露的問題進(jìn)行整改并調(diào)整思路，完善部門的培訓(xùn)制度，將培訓(xùn)工作計(jì)劃進(jìn)一步細(xì)化，真正將培訓(xùn)工作落實(shí)到位并重視培訓(xùn)效果。前臺注重理論培訓(xùn)，如餐飲服務(wù)流程，宴會程序，酒水知識，形體培訓(xùn)以及案例分析等方面的內(nèi)容。后臺廚房注重菜肴知識和操作標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)，繼續(xù)實(shí)施七常管理標(biāo)準(zhǔn)化知識，加大員工的降本節(jié)支的意識引導(dǎo)。真正將物盡其用落實(shí)到實(shí)處。同時注重前后臺信息有效溝通技巧和溝通及時性，以及案發(fā)事件處理等方面的培訓(xùn)。每次培訓(xùn)之后我們將通過信息反饋法，口頭提問法，不定期的采取書面筆試等方法來檢查培訓(xùn)效果。

B、英語培訓(xùn)注重實(shí)效，經(jīng)常利用班前會讓員工之間用簡單的英語對話，創(chuàng)造良好的學(xué)_氛圍，將英語學(xué)_滲透到工作的方方面面，提高員工與外賓交流的口語水平。

C、在日常工作中出現(xiàn)的一些典型案例，部門將不定期組織員工學(xué)_、討論，并進(jìn)行剖析和針對性的培訓(xùn)，提高員工處理問題的能力。

D、對于老員工采取針對性的回爐培訓(xùn)，提高他們的語言服務(wù)技巧、操作技能規(guī)范。

E、對于新進(jìn)店的新員工，要注重心理素質(zhì)的引導(dǎo)，加強(qiáng)崗前培訓(xùn)，讓他們在應(yīng)知應(yīng)會，操作技能等方面有所提高，注重他們在開口服務(wù)、禮節(jié)禮貌、工作責(zé)任心、對酒店的忠誠度與執(zhí)行力以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神等方面的培養(yǎng)，同時在培養(yǎng)員工吃苦耐勞和靈活應(yīng)變能力上下功夫。

F、加強(qiáng)管理人員培訓(xùn)，尤其是基層管理者之間的凝聚力等方面，樹立大局觀點(diǎn)，鉆研業(yè)務(wù)技能和管理技巧，做一個對酒店有用的人，必要時組織人員外出學(xué)_，將學(xué)到的先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)、管理方法用于實(shí)際工作中，做到“學(xué)有所用”。

七、衛(wèi)生保持常態(tài)化，注重硬件設(shè)施保養(yǎng)工作

認(rèn)真做好部門衛(wèi)生例牌菜清潔保養(yǎng)工作，將五星標(biāo)準(zhǔn)貫穿于整個年度工作中，確保高標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生質(zhì)量和清潔的衛(wèi)生環(huán)境，為達(dá)到這一要求，部門將進(jìn)一步完善各崗位計(jì)劃衛(wèi)生，組織定期、不定期的衛(wèi)生大檢查，讓員工養(yǎng)成隨手衛(wèi)生的良好_慣。對存在的問題部門通過晨會、餐前會及例會進(jìn)行提醒、講解，從而及時整改。

八、降本節(jié)支增效益

節(jié)約和物盡利用是部門創(chuàng)收利潤的一項(xiàng)重要工作之一，部門繼續(xù)按三大運(yùn)轉(zhuǎn)體系運(yùn)轉(zhuǎn)要求開展，要求全體員工從點(diǎn)滴做起，從我做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象，廚房經(jīng)常不定期的對垃圾桶及冰箱物品進(jìn)行檢查，進(jìn)一步督導(dǎo)并引導(dǎo)員工良好的節(jié)約意識和操作_慣，嚴(yán)格把好原料進(jìn)貨驗(yàn)收，加工的每一個環(huán)節(jié)，杜絕劣質(zhì)原料產(chǎn)品流進(jìn)崗位。前臺餐廳將更加注重地毯的清潔和保養(yǎng)，按計(jì)劃做好家具保養(yǎng)，嚴(yán)抓布草、餐具等的領(lǐng)用發(fā)放工作，做到專人專管，領(lǐng)發(fā)兩清，盡量減少損耗，力爭降低部門總成本率。同時杜絕長流水、無人燈現(xiàn)象，從而達(dá)到降本節(jié)支增效益的目的。

總之，年借助新大樓硬件設(shè)施，餐飲部將認(rèn)真貫徹總辦制定的各項(xiàng)方針、政策，帶領(lǐng)全體員工，按照年度工作計(jì)劃提出的要求，銳意進(jìn)取，開拓創(chuàng)新，扎實(shí)工作，力爭完成各項(xiàng)目標(biāo)，并把酒店的發(fā)展推向一個新的臺階。

餐廳年終總結(jié)及明年計(jì)劃二

XX年在公司全體人員的努力下，我們?nèi)〉昧丝上驳臉I(yè)績，年銷售額連續(xù)三個年頭突破了千萬元大關(guān)，員工人數(shù)突破了二百人。同時我們跟客戶的關(guān)系穩(wěn)步發(fā)展，新發(fā)展了一批大客戶，下面是公司一年來的工作總結(jié)。

一、回顧XX年工作：

①、各部門工作進(jìn)步顯著：

銷售部總體業(yè)績從XX年的1646萬到XX年的xx萬，平均每月從138萬到166萬，達(dá)到了整體營業(yè)額的50%，這就是對銷售部工作的良好的體現(xiàn);迎賓部儀態(tài)、形象、接待，標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，熱情周到，其進(jìn)步有目共睹，打造了進(jìn)入店里的第一道風(fēng)景。

年樓面干部團(tuán)隊(duì)，在人員調(diào)整、支持分店的前提下，整體隊(duì)伍建設(shè)有條不紊，干部隊(duì)伍并沒有放松，整個的凝聚力和責(zé)任心、團(tuán)結(jié)性都上升到了一個新的高度。員工是企業(yè)的基礎(chǔ)，是服務(wù)的保障，XX年基層員工的流失率比往年有了明顯的好轉(zhuǎn)，干部加強(qiáng)了與員工的溝通，能更準(zhǔn)確的了解員工的心思，給予更直接的幫助，保障了基層員工良好的服務(wù)狀態(tài)。

在廚師長的帶領(lǐng)下，在原材料驗(yàn)收、考勤紀(jì)律、日常管理、新菜開發(fā)方面都有很出色的表現(xiàn)。特別是對于衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范認(rèn)識，通過幾次的檢查也達(dá)到了新的高度。菜式出品質(zhì)量穩(wěn)定較好，成本控制觀念加強(qiáng)，水電氣的節(jié)約也有進(jìn)步，骨干力量的帶頭作用逐步顯現(xiàn)。

財(cái)務(wù)部對各種數(shù)據(jù)的分析準(zhǔn)確及時，監(jiān)督工作一絲不茍，使各部門都能更好、更有效的開展工作;工程部對設(shè)備設(shè)施進(jìn)行及時有效的維護(hù)，積極配合及時處理各類突發(fā)事件;采購部應(yīng)對各種突擊采購、庫房按照規(guī)范化倉儲管理流程操作，這一切都給了我們的后勤保障，確保了工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn);

②、培訓(xùn)工作堅(jiān)持不懈：

各部門積極響應(yīng)，以總公司制定的《培訓(xùn)大綱》為依據(jù)，把培訓(xùn)工作當(dāng)做我們提高標(biāo)準(zhǔn)、達(dá)到統(tǒng)一的途徑。每個月的培訓(xùn)工作，干部都力求采取更新穎、獨(dú)特的方法，并結(jié)合實(shí)際，讓培訓(xùn)成果達(dá)到化，取得了良好的效果。

③、配合協(xié)調(diào)顯著提高：

通過長達(dá)三年多的磨合，四個大部門，幾十個小組，在配合溝通上都有不同的進(jìn)步。

能進(jìn)一步認(rèn)識到這不僅僅是本部門(小組)的工作，更是整個企業(yè)和團(tuán)隊(duì)的，這種質(zhì)的飛躍，使出現(xiàn)失誤和問題的頻率越來越少。

④、員工整體形象和服務(wù)氛圍都有進(jìn)步：首體店的儀表和禮貌招呼是在往年做得不足的地方。在過去的一年中，全體干部和員工也充分認(rèn)識到這一點(diǎn)，大家齊心協(xié)力，在儀表形象和禮節(jié)禮貌上狠下功夫，尋找好的方法和突破口，這樣就有了現(xiàn)在的進(jìn)步和改觀;從而提高了對客服務(wù)的反饋滿意度和認(rèn)可程度，也得到了顧客的廣泛好評。通過全員一起努力，營造了一個好的工作氛圍和生活環(huán)境，給企業(yè)贏得了好的口碑，樹立了良好的形象，使企業(yè)的品牌價(jià)值進(jìn)一步增值。

⑤、員工對企業(yè)的認(rèn)可程度在上升：

隨著企業(yè)的發(fā)展，對員工的需求和福利也在不斷改善，盡可能的滿足員工的需求，解決員工困難。員工也深知自身的發(fā)展是依附著企業(yè)的發(fā)展，從工作的熱情和態(tài)度上都有很大的改觀，任勞任怨、埋頭苦干的企業(yè)主人翁精神無處不在。

⑥、解決問題的及時性：

各部門干部都能認(rèn)真對待自己部門出現(xiàn)的問題，及時的找出原因和解決的辦法，妥善處理，避免事態(tài)的后續(xù)嚴(yán)重和重復(fù)出現(xiàn)。

⑦、安全工作常抓不懈：

永遠(yuǎn)把安全工作擺在第一高度。大小會議的強(qiáng)調(diào)，新進(jìn)員工必須的崗前培訓(xùn)，讓所有員工了解其重要性，時時保持警惕。晚上的值班人員也是絕不放松，兢兢業(yè)業(yè)，不放過任何不安全因素。

二、XX年已經(jīng)過去，在總結(jié)成績的基礎(chǔ)上，我們也看到了我們的不足：

①、銷售業(yè)績增長未達(dá)到理想的目標(biāo)，銷售個人業(yè)績兩級分化的狀況并未好轉(zhuǎn)，整體業(yè)績比例增長幅度不大。

②、檔次化、細(xì)節(jié)化服務(wù)更待提高，各個樓層和人員的服務(wù)接待水準(zhǔn)存在差異，接待標(biāo)準(zhǔn)和水平參差不齊，檔次化服務(wù)有待進(jìn)一步提高。

③、后廚內(nèi)部管理更待完善。雖然相比以往有了很大進(jìn)步，但菜品的異物，出品速度，質(zhì)量都有一定的失誤，內(nèi)部的衛(wèi)生、紀(jì)律及人員的管理等方面都渴望得到進(jìn)一步提高。

④、對制度的完善和執(zhí)行力的要求未達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。

年，新的開始，我們要提高標(biāo)準(zhǔn)，不斷學(xué)_，繼續(xù)努力，使我們的工作穩(wěn)步提高。

三、年主要工作計(jì)劃：

①、樹立良好的品牌意識，共同維護(hù)企業(yè)品牌，推動企業(yè)持續(xù)發(fā)展。

②、更好的樹立全員服務(wù)觀念和營銷觀念，人人都是營銷員、宣傳員，個個都是服務(wù)員。

③、更好的發(fā)揮榜樣的力量，在全店?duì)I造爭當(dāng)先進(jìn)，向先進(jìn)學(xué)_的氛圍，促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。

④、內(nèi)挖潛力，外拓客源。繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn)工作，提升員工綜合素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量，提升管理團(tuán)隊(duì)的綜合水平，再上新的臺階。

⑤、繼續(xù)完善各項(xiàng)管理，加強(qiáng)全員節(jié)能意識，力求做到利益化。

⑥、穩(wěn)定員工隊(duì)伍，加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能的學(xué)_，相互促進(jìn)，共同提高。

⑦、配合、落實(shí)公司政策，做好與其他分店的溝通、協(xié)調(diào)、支持工作，共同學(xué)_，共同進(jìn)步。

今年是公司誕生的第四個年頭，也是落實(shí)貫徹公司全面質(zhì)量管理的一年!新年伊始，萬象更新，實(shí)現(xiàn)今年的營業(yè)任務(wù)，靠的是公司各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)，更要靠全體員工的共同努力。我們公司人要以特有的愛店如家，愛崗敬業(yè)、勤懇鉆研的拼搏精神，團(tuán)結(jié)一致，開拓進(jìn)取，銳意創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的突飛猛進(jìn)，以優(yōu)異的成績向開業(yè)四周年獻(xiàn)禮，為建公司品牌奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，為永葆公司品牌的青春活力而努力奮斗!

餐廳年終總結(jié)及明年計(jì)劃三

年的日歷已翻過，現(xiàn)在已迎來嶄新的年，回顧過去一年的工作經(jīng)歷，餐廳從營業(yè)的調(diào)整磨合到現(xiàn)在的穩(wěn)固運(yùn)營，這一切都源于餐飲部領(lǐng)導(dǎo)的支持和信任，新的一年到來之際，透視過去的一年，工作中的風(fēng)風(fēng)雨雨歷歷在目，用最直白的語言陳述一年中的工作經(jīng)驗(yàn)。

一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)

餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，XX年度，在對各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作：

1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量

根據(jù)餐飲部各個部門的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫了《宴會服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

2、加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督，強(qiáng)化走動管理

現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場服務(wù)，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。

3、編寫婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量

宴會服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進(jìn)行了專場培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場的口碑。

4、定期召開服務(wù)專題會議，探討服務(wù)中存在的問題

良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會日，由各餐廳4-5級管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對典型案例進(jìn)行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學(xué)_和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺，對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。

5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率

本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

二、組織首屆服務(wù)技能競賽，展示餐飲部服務(wù)技能

為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實(shí)操方案，經(jīng)過一個多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。

三、開展各級員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)

本年度共開展了15場培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場，新人入職培訓(xùn)3場，專題培訓(xùn)9場，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：

1、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野

各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間)，管理視野相對狹窄，為了加強(qiáng)他們的管理意識、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識，本年度為中層管理人員設(shè)置了7場餐飲專業(yè)知識培訓(xùn)，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進(jìn)員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。

2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識，提高員工綜合素質(zhì)

為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開展了《餐飲服務(wù)意識培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識等方面都有所增強(qiáng)，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。

3、開展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水平

為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析說明，并對標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)

5、結(jié)合工作實(shí)際，開發(fā)實(shí)用課程

培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認(rèn)識到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者認(rèn)識到“沒有執(zhí)行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識和理解，在管理思想上形成了一致。

四、存在的問題和不足

本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門運(yùn)作和培訓(xùn)工作來看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：

1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱

在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。

2、培訓(xùn)互動環(huán)節(jié)不夠

在培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多，員工參與的機(jī)會較少，減少了課堂的生氣和活力。

3、課程容量太大，授課進(jìn)度太快，語速太快

餐飲專業(yè)知識課程設(shè)置容量太大，在培訓(xùn)過程中進(jìn)度太快，語速太快，使受訓(xùn)人員對培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會，削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。

五、年工作打算

年是一個機(jī)會年，要夯實(shí)管理基礎(chǔ)，為酒店升級做足充分準(zhǔn)備，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項(xiàng)目，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹立良好的餐飲品牌形象。

1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)

將對年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對背景音樂進(jìn)行調(diào)整)，對現(xiàn)場喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮的亮點(diǎn)，加深現(xiàn)場觀眾對婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。

2、提升研討會質(zhì)量，建立良好的溝通平臺

在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會的內(nèi)容，擴(kuò)大參會人數(shù)(酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加)，提升研討會的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺，相互學(xué)_，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。

3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制，公布各部門每月質(zhì)量狀況

年將根據(jù)xxx質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對不合格的部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評”的良好運(yùn)作機(jī)制，把質(zhì)量管理工作推上一個新臺階。

4、以貴賓房為平臺，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口

將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，并對貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在宴會服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進(jìn)出品質(zhì)量

出品是餐飲管理的核心，年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。

6、調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學(xué)_型團(tuán)隊(duì)

年將對培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整，減少培訓(xùn)密度，注重培訓(xùn)效果，提供行業(yè)學(xué)_相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學(xué)_專業(yè)知識，鼓勵員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識方面的學(xué)_，在餐飲部掀起學(xué)_專業(yè)知識的熱潮，對取得國家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書的員工進(jìn)行獎勵，培養(yǎng)知識型管理人才，為酒店升級作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作，把餐飲部打造成為一支學(xué)_型的團(tuán)隊(duì)。

7、優(yōu)化培訓(xùn)課程，提升管理水平

年的部門培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是：把年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對性、實(shí)效性。

篇（7）

餐飲員工述職報(bào)告1上半年____賓館在各級領(lǐng)導(dǎo)的支持和關(guān)懷下,經(jīng)過全體員工的共同努力，全面完成了____公司下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù),實(shí)現(xiàn)了時間任務(wù)雙過半，重點(diǎn)工作也取得了一定的成績。

一、秣兵厲馬，切實(shí)保障員工餐廳按時開業(yè)。

20____年4月29日員工餐廳經(jīng)公司驗(yàn)收交付使用。按照____公司重點(diǎn)工作安排，定于5月15日正式開業(yè)。在短短的15天時間，大餐廳灶具需要安裝、自然氣需要安裝與調(diào)試、員工上崗需要培訓(xùn)、餐具需要配置、菜品及價(jià)格需要確定、各類標(biāo)識需要統(tǒng)計(jì)制作、各項(xiàng)規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量預(yù)備工作,能否按時開業(yè)，像一塊石頭壓在他們的心上。很快他們盡不猶豫的達(dá)成了共叫，三產(chǎn)服務(wù)中心領(lǐng)導(dǎo)的決定就是命令，時間再緊，任務(wù)再重，也要果斷按時完成任務(wù)。為此他們積極動腦筋想辦法，認(rèn)真研究確定方案，加班加點(diǎn)，夜以繼日的開展工作。

一是成立了開業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組。

研究制定開業(yè)前各項(xiàng)工作方案，制定物品采購計(jì)劃，制定員工培訓(xùn)方案，制定當(dāng)前一個時期的工作重點(diǎn)。天天召開重點(diǎn)工作跟進(jìn)會，逐日抓落實(shí)。從申請吧臺、進(jìn)戶門防蠅設(shè)施、就餐區(qū)空調(diào)、灶具安裝、自然氣安裝與調(diào)試、灶具水、電線路連接、原操縱間吊頂拆除與重新安裝新的吊頂、確定菜品品種和價(jià)格等等，每項(xiàng)工作都來不得一絲延誤和馬虎，從而保障了員工餐廳的按時開業(yè),受到了____公司領(lǐng)導(dǎo)的好評。

二是成立了物品采購領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé)物品采購方案的落實(shí)。

在短短的十多天時間里,會同財(cái)務(wù)和治理室職員一起對十大類數(shù)百個品種的餐具、設(shè)施、工裝等物品進(jìn)行了外出采購，對各類菜品及價(jià)格標(biāo)識進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，并與廣告公司聯(lián)系訂制及時安裝到位，為了不耽誤工期，經(jīng)常加班至夜晚十一點(diǎn)左右。

三是按時完成了職員招聘及培訓(xùn)工作。

1.成立招聘工作小組，認(rèn)真了解應(yīng)聘職員的基本情況，按照要求嚴(yán)格把關(guān);

2.組織體檢，確保受聘職員身體健康;

3.對新招聘的職員進(jìn)行了崗位技能培訓(xùn)，使員工初步了解和把握了崗位業(yè)務(wù)知識，同時進(jìn)一步強(qiáng)化員工的整體觀念和組織紀(jì)律性。

整個招聘培訓(xùn)前后歷時三十多天,共招聘培訓(xùn)各類員工30余人,實(shí)行動態(tài)治理，對于不適應(yīng)的、分歧適的員工及時清退，做到良性循環(huán)，為餐廳的開業(yè)奠定了良好的用工基礎(chǔ)。

四是由綜合室負(fù)責(zé)制定開業(yè)慶典策劃方案并組織實(shí)施。

為了使慶典儀式熱烈而隆重，除了與慶典公司預(yù)定十多種慶典用品外，還要定橫幅、定議程、定音樂、定嘉賓、定流程、定午宴、撰寫文稿等等，而大家卻是忙中有序，不畏苦累。為了與社會各屆建立良好的公共關(guān)系，他們還派送數(shù)十份嘉賓請柬，為遠(yuǎn)道客人發(fā)送電子請柬，邀請大家共同見證開業(yè)盛事。為了引導(dǎo)消費(fèi)者樹立良好的公德意識，他們還自行設(shè)計(jì)了7種不同寓意的文字與圖案都極具人性化的公益廣告，自從安裝在就餐區(qū)域后，效果是吹糠見米、事半功倍，得到了消費(fèi)者的充分肯定。

二、運(yùn)籌帷幄，制訂各項(xiàng)規(guī)章制度，逐步健全內(nèi)部治理。

規(guī)章制度是加強(qiáng)治理的重要保證。為此，制定了員工餐廳的崗位職責(zé)、安全操縱規(guī)程等一系列規(guī)章制度。開業(yè)之初由于缺乏員工餐廳治理經(jīng)驗(yàn)，他們與____所__翔賓館、______廠小吃城、______廠職工食堂、______所員工餐廳、西安西高新員工餐廳等同行互相交流學(xué)習(xí)，鑒戒經(jīng)驗(yàn)，取長補(bǔ)短，彌補(bǔ)漏洞，使規(guī)章制度不斷得以健全和完善。財(cái)務(wù)室制定出了一套切實(shí)可行的財(cái)務(wù)制度，健全并完善了收銀員的崗位工作職責(zé)，使整個員工餐廳的財(cái)務(wù)、供給、保管、領(lǐng)用等各項(xiàng)工作開展的有條不紊、井然有序。

三、提升理念，努力打造高品質(zhì)服務(wù)。

為了進(jìn)步員工餐廳的服務(wù)質(zhì)量，他們成立了質(zhì)檢小組,對服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面監(jiān)視檢查。在工作中經(jīng)常給員工引進(jìn)新的服務(wù)理念，提倡個性化、親情化服務(wù)。他們還積極響應(yīng)公司號召，開展了大干五六月創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動，懸掛橫幅，制作意見征詢卡，請顧客對餐廳的服務(wù)質(zhì)量提出寶貴意見，在員工中弘揚(yáng)愛崗敬業(yè)、鉆研業(yè)務(wù)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的良好風(fēng)氣。此項(xiàng)活動評出先進(jìn)個人8位，激勵了員工的工作熱情，餐飲部也被評為賓館先進(jìn)集體。

四、增效節(jié)支，認(rèn)真做好財(cái)務(wù)核算。

他們號召全體員工樹立以所為家的思想，讓大家從節(jié)約一滴水、一度電開始，做到人走燈滅，水管用完及時關(guān)掉，平時留意維護(hù)各種設(shè)施設(shè)備，發(fā)現(xiàn)題目及時報(bào)修。

物品采購職員牢固地樹立主人翁精神,嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),采取貨比三家的辦法，減少中間環(huán)節(jié)，對一些商品供給實(shí)行定期市場調(diào)研，在同等質(zhì)量的條件下，嚴(yán)格按照操縱規(guī)程辦，保證購進(jìn)質(zhì)量好的商品，杜盡假冒偽劣商品。

財(cái)務(wù)職員認(rèn)真做好財(cái)務(wù)分析和核算。確保每一個數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)資料的正確、真實(shí)、及時、完整、可靠，使領(lǐng)導(dǎo)能及時了解餐廳的經(jīng)營情況，針對收進(jìn)及本錢用度率公道確定資金的使用,制定經(jīng)營方向。

五、齊頭并進(jìn)，盡職、盡責(zé)、盡心、盡力做好各項(xiàng)工作。

由于員工餐廳地理位置比較偏，只有靠大量的宣傳工作才能讓員工早日知曉它的開業(yè)。他們除了制作2幅大型外墻噴繪廣告外，在公司秦嶺報(bào)制作了開業(yè)宣傳專版，在公司園區(qū)網(wǎng)和報(bào)紙上開展有獎冠名征集活動，使短期影響達(dá)到峰值。有付出自然有回報(bào)，短短數(shù)日就餐人數(shù)達(dá)到日均700人次，出現(xiàn)了供不應(yīng)求、排長隊(duì)、等座位的高人氣場面。

6月5日，咸陽市衛(wèi)生局劉局長一行14人突擊檢查高考期間賓館飯店衛(wèi)生狀況。在檢查了員工餐廳的衛(wèi)生及就餐環(huán)境后，劉局長翹著大拇指，贊不盡口。他說，見過潔凈的，還沒見過這么潔凈的員工餐廳。贊賞之余，劉局長還說要把這里規(guī)定為咸陽市餐飲行業(yè)的考察培訓(xùn)基地，讓他們都來參觀學(xué)習(xí)一下。也許是一句無心之語，但這是領(lǐng)導(dǎo)對他們工作的肯定與認(rèn)可。

6月27日公司領(lǐng)導(dǎo)開展慰問“大干50天”一線員工的活動，公司工會把慰問品——1900份新鮮蛋糕和1900份綠豆湯的預(yù)備工作交給了賓館。在短短1天的時間里，要制作加工如此超大量的甜點(diǎn)和飲品，簡直是不可思議。看著公司領(lǐng)導(dǎo)焦灼和探尋的目光，他們義無反顧，勇挑重?fù)?dān)。先是制定方案，然后分工協(xié)作。赴西安購置加蓋飲料杯2000個，挑唆機(jī)動車5輛，周轉(zhuǎn)箱300余個，20余名餐飲部員工通宵達(dá)旦，連夜加工包裝蛋糕和灌裝綠豆湯。大家雖疲憊至極，但沒有絲毫怨言，心中只有一個共同的目標(biāo)，那就是一定要按時將3800份慰問品投遞公司各處的大干現(xiàn)場。功夫不負(fù)有心人，賓館領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)著餐飲部全體員工齊心協(xié)力，終于按時間節(jié)點(diǎn)完成了這次看似不可能完成的任務(wù)，得到了公司工會領(lǐng)導(dǎo)的嘉許。

六、以人為本，構(gòu)建和諧企業(yè)，做好員工隊(duì)伍的穩(wěn)定。

服務(wù)質(zhì)量的好壞關(guān)鍵在于員工，除了平時對員工進(jìn)行必要的培訓(xùn)之外，關(guān)心、體貼、幫助、照顧好員工的生活，也是賓館的重要任務(wù)。因此，黨政工想方想法豐富員工文化生活，讓每位員工快樂生活、快樂工作。上半年，共計(jì)慰問看看員工及家屬12次，開展不同主題的活動及比賽5次，組織了25名20____年度優(yōu)秀員工(包括外聘員工)赴武當(dāng)山榮譽(yù)旅游1次，使賓館上下呈現(xiàn)一片團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、健康向上的景象。賓館領(lǐng)導(dǎo)還經(jīng)常深進(jìn)一線與員工開展談心活動，及時化解矛盾，解除誤會，通過談心規(guī)范治理，轉(zhuǎn)變作風(fēng)，從而保證員工隊(duì)伍的穩(wěn)定。

總之，面對公司投進(jìn)大額資金對賓館進(jìn)行裝修改造，作為賓館員工也體會到了公司領(lǐng)導(dǎo)濃濃的人文關(guān)懷，同時喚起了每位員工對賓館未來美好的憧景與希看。他們深知：只有認(rèn)清形勢、搶抓機(jī)遇，適應(yīng)發(fā)展這個主題，適應(yīng)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整這條主線，適應(yīng)進(jìn)步員工收進(jìn)水平這個根本出發(fā)點(diǎn)，就一定能夠讓____賓館邁上發(fā)展的快車道。

20____年____月____日

餐飲員工述職報(bào)告2尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們：

大家好，一年來，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷、指導(dǎo)下，在全體員工的幫助配合下，我圓滿地完成了自己的各項(xiàng)工作任務(wù)，下面從三個方面向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們匯報(bào)如下：

一、自身學(xué)習(xí)

今年以來，我根據(jù)自身工作實(shí)際需要，堅(jiān)持理論學(xué)習(xí)不放松，一是始終堅(jiān)持黨員先進(jìn)性教育的學(xué)習(xí)及時掌握黨在新時期的路線、方針、政策，認(rèn)真領(lǐng)會十七大四中全會、五中全會的精神實(shí)質(zhì)，并將其貫徹落實(shí)到工作實(shí)際中;二是加快知識更新，提高能力水平，我作為一名黨員，注重學(xué)習(xí)各級領(lǐng)導(dǎo)的優(yōu)良作風(fēng)，學(xué)習(xí)先進(jìn)員工的智慧和經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)經(jīng)營管理知識和技能，不斷提高解決實(shí)際問題和做好本職工作的能力，努力使自己成為本崗位上的行家里手，能夠做到公道正派、服務(wù)熱情，能夠從大局出發(fā)，為搞好各項(xiàng)工作出主意、想辦法。

二、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，做好自己工作

在工作中，我首先能夠做到擺正自己位置，按照領(lǐng)導(dǎo)要求完成各項(xiàng)工作任務(wù)，在工作中能夠做到嚴(yán)格把關(guān)，以精益求精的態(tài)度對待工作，同時也注重傾聽職工的意見，不斷改進(jìn)服務(wù)態(tài)度，提高飯菜質(zhì)量，把工作作好。我負(fù)責(zé)職工食堂的工作，食堂承擔(dān)著職工和領(lǐng)導(dǎo)的就餐及接待任務(wù)，飲食安全的重要性顯而易見，不能有一絲疏忽。

在去年的一年里，在有限的伙食標(biāo)準(zhǔn)，物價(jià)不斷上漲的情況下，想方設(shè)法烹制出精美的飯菜供大家就餐。為此，從采購、驗(yàn)收、入庫、出庫等各個環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，做到萬無一失，認(rèn)真執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，禁止將霉變、腐爛、異味的食品供應(yīng)員工，搞好灶房內(nèi)外的清潔，保障員工的身體健康。

同時，在飯菜的花色品種上，我認(rèn)真制定每天食譜，努力做到品種不重復(fù)、花色時時新。在接待任務(wù)工作上，我們根據(jù)各項(xiàng)接待標(biāo)準(zhǔn)，制定出菜譜，做到了標(biāo)準(zhǔn)雖有高低，但質(zhì)量、口味不變的原則。把講禮儀、懂服務(wù)的人員應(yīng)用到工作崗位上，使食堂的服務(wù)達(dá)到了規(guī)范化。

三、存在的差距及努力的方向

雖然在過去的一年里做了一些工作，但仍存在很多不足，主要有以下幾方面

1、在自身的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)上抓得不夠，投入的精力不多。

2、工作不夠細(xì)致，缺乏創(chuàng)新意識。

在今后的工作中，我要把食堂餐飲做為第一要務(wù)，發(fā)揚(yáng)“認(rèn)真負(fù)責(zé)、扎實(shí)苦干”優(yōu)良作風(fēng)，對領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作,保質(zhì)保量完成，更加積極、努力的工作，保證公司全體員工的就餐和對外招待。

以上，是我對一年來的工作總結(jié)，請各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們給予批評指正。

20____年____月____日

餐飲員工述職報(bào)告3歲月如梭，光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間入職______大酒店餐飲部工作已滿一年，根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結(jié)匯報(bào)，并就201__年的工作打算作簡要概述。

作為國際知名的品牌酒店，餐飲部的經(jīng)營與管理已很成熟，市場知名度較高，經(jīng)過十五年的管理經(jīng)驗(yàn)沉積和提煉，已形成了自己的管理風(fēng)格，要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后，根據(jù)餐飲部實(shí)際狀況，本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)”的管理目標(biāo)和口號，旨在提高整體服務(wù)水平，樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來，主要開展了以下幾方面的工作：

一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)

餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，2013年度，在對各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作：

1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量

根據(jù)餐飲部各個部門的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫了《宴會服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

2、加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督，強(qiáng)化走動管理

現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場服務(wù)，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。

3、編寫婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量

宴會服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進(jìn)行了專場培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場的口碑。

4、定期召開服務(wù)專題會議，探討服務(wù)中存在的問題

良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會日，由各餐廳4-5級管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對典型案例進(jìn)行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺，對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。

5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率

本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

二、組織首屆服務(wù)技能競賽，展示餐飲部服務(wù)技能

為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實(shí)操方案，經(jīng)過一個多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。

三、開展各級員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)

本年度共開展了15場培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場，新人入職培訓(xùn)3場，專題培訓(xùn)9場，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：

1、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野

各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間)，管理視野相對狹窄，為了加強(qiáng)他們的管理意識、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識，本年度為中層管理人員設(shè)置了7場餐飲專業(yè)知識培訓(xùn)，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進(jìn)員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。

2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識，提高員工綜合素質(zhì)

為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開展了《餐飲服務(wù)意識培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)__》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識等方面都有所增強(qiáng)，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。

3、開展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水平

為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析說明，并對標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)

實(shí)習(xí)生作為餐飲?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽鋇鬧匾槌剎糠鄭芊窨燜俚娜諶臚哦印⒌髡米托奶苯佑跋觳鴕裰柿考巴哦詠ㄉ琛8菔迪吧氐慵叭脛扒榭觶灸甓裙部沽巳　度綰斡尚T叭俗笠等恕返淖ㄌ馀嘌擔(dān)淠康氖塹髡г鋇男奶詠巧鮮恫鴕幸堤氐恪8每緯痰納柚茫寡г痹諦睦砩獻(xiàn)骱貿(mào)浞值乃枷胱急福航飭艘蚪巧淶牟皇視Χ斐傻牟宦樾鰨涌熗巳諶氬鴕哦擁牟椒ァ?/p>5、結(jié)合工作實(shí)際，開發(fā)實(shí)用課程

培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認(rèn)識到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者認(rèn)識到“沒有執(zhí)行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識和理解，在管理思想上形成了一致。

四、存在的問題和不足

本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門運(yùn)作和培訓(xùn)工作來看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：

1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱

在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。

2、培訓(xùn)互動環(huán)節(jié)不夠

在培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多，員工參與的機(jī)會較少，減少了課堂的生氣和活力。

3、課程容量太大，授課進(jìn)度太快，講話語速太快

餐飲專業(yè)知識課程設(shè)置容量太大，在培訓(xùn)過程中進(jìn)度太快，語速太快，使受訓(xùn)人員對培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會，削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。

五、20____年工作打算

20____年是一個機(jī)會年，要夯實(shí)管理基礎(chǔ)，為酒店升級做足充分準(zhǔn)備，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項(xiàng)目，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹立良好的餐飲品牌形象。

1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)

將對2013年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對背景音樂進(jìn)行調(diào)整)，對現(xiàn)場喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮的亮點(diǎn)，加深現(xiàn)場觀眾對婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。

2、提升研討會質(zhì)量，建立良好的溝通平臺

在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會的內(nèi)容，擴(kuò)大參會人數(shù)(酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加)，提升研討會的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。

3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制，公布各部門每月質(zhì)量狀況

20____年將根據(jù)______質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對不合格的部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評”的良好運(yùn)作機(jī)制，把質(zhì)量管理工作推上一個新臺階。

4、以貴賓房為平臺，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口

將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，并對貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在宴會服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進(jìn)出品質(zhì)量

出品是餐飲管理的核心，20____年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。

6、調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)

20____年將對培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整，減少培訓(xùn)密度，注重培訓(xùn)效果，提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識，鼓勵員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識方面的學(xué)習(xí)，在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識的熱潮，對取得國家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書的員工進(jìn)行獎勵，培養(yǎng)知識型管理人才，為酒店升級作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作，把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。

7、優(yōu)化培訓(xùn)課程，提升管理水平

20____年的部門培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是：把2013年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對性、實(shí)效性。主要優(yōu)化課程為：《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》、《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》、《顧客滿意經(jīng)營》、《如何有效的管理好員工》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)基本__》，擬訂新開設(shè)的課程為：《時間管理》、《餐飲六常管理法》、《食品安全與營養(yǎng)》、《菜單制作》、《管理者情商》等，其中《餐飲六常管理法》將作為年度主要課程進(jìn)行專題培訓(xùn)，并將把日常管理工作與所學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合，全面推動餐飲管理。

8、配合人力資源部，培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感，提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)

積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作，弘揚(yáng)企業(yè)文化，培養(yǎng)員工對企業(yè)的認(rèn)同感，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強(qiáng)員工的凝聚力。

201__年度工作的順利開展，全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷，也離不開人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望，希望來年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正，能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點(diǎn)，希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)。總結(jié)過去，展望未來，在新歷開篇之際，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足，進(jìn)一步提升管理水平，為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力!

20____年____月____日

餐飲員工述職報(bào)告4一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，

加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，____年度，在對各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作:

1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量根據(jù)餐飲部各個部門的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫了《宴會服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。

統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境

布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

2、加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督，強(qiáng)化走動管理

現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場服務(wù)，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。

3、編寫婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量宴會服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進(jìn)行了專場培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了

婚宴市場的口碑。

4、定期召開服務(wù)專題會議，探討服務(wù)中存在的問題

良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會日，由各餐廳4-5級管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對典型案例進(jìn)行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺，對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。

5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率

本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服

務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

二、組織首屆服務(wù)技能競賽，展示餐飲部服務(wù)技能

為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實(shí)操方案，經(jīng)過一個多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。

三、開展各級員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)

本年度共開展了15場培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場，新人入職培訓(xùn)3場，專題培訓(xùn)9場，課程設(shè)置構(gòu)想和主

要內(nèi)容如下：

1、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野

各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有

四、五年時間)，管理視野相對狹窄，為了加強(qiáng)他們的管理意識、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識，本年度為中層管理人員設(shè)置了7場餐飲專業(yè)知識培訓(xùn)，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進(jìn)員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。

2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識，提高員工綜合素質(zhì)

為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識，提高

他們的綜合素質(zhì)，本年度開展了《餐飲服務(wù)意識培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識等方面都有所增強(qiáng)，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。

餐飲員工述職報(bào)告5尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

我很遺憾自己在這個時候向公司正式提出辭職，有點(diǎn)突然，但實(shí)屬必然。

來到四季鮮也近一年半了，有過歡笑，有過收獲，也有過淚水和痛苦。本來，進(jìn)入四季鮮就是一個美麗的偶然，當(dāng)時考上本科的我本想在這里領(lǐng)兩個月的薪水，籌夠回去海南的路費(fèi)，然后大請一餐就滿足了!來到這里感覺真的能學(xué)到許多許多，所以連合同都沒有簽的我能一直工作至今!然而本人至今還沒有確定好自己是屬于哪一行業(yè)，所以現(xiàn)在開始要去追尋了。

現(xiàn)在四季鮮已經(jīng)是國家扶貧龍頭企業(yè)了，實(shí)力又上一臺階了，人力資源也相對充裕;試驗(yàn)證明鄙人這個生產(chǎn)部主管也是不夠稱職的，公司可以很快就能招一位專業(yè)人士任職，把四季鮮的生產(chǎn)質(zhì)量方面實(shí)實(shí)在在地搞上去!

現(xiàn)在我手頭上的項(xiàng)目也基本上搞好了，綠色食品荔枝續(xù)展、綠色食品龍眼干申報(bào)、gap、qs等等，都已經(jīng)明朗了，我想我這方面的任務(wù)基本上完成了，也可以安心地去了。

篇（8）

一時間，各行各業(yè)仿佛都想與大數(shù)據(jù)來個親密擁抱。以沃爾瑪為首的大型零售商正在利用商業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)指導(dǎo)進(jìn)銷存。以百度為代表的搜索引擎正在通過終端的搜索記錄為用戶主動推送同類信息。環(huán)保行業(yè)，北京碧水源集團(tuán)總工程師發(fā)表《大數(shù)據(jù)時代下的水環(huán)境》，縱論大數(shù)據(jù)環(huán)境下的水環(huán)境監(jiān)測、信息收集、水污染治理，體現(xiàn)了一個環(huán)保企業(yè)的大數(shù)據(jù)情懷。在紡織服裝行業(yè)，上海恒源祥集團(tuán)早已將創(chuàng)新的領(lǐng)域延伸到大數(shù)據(jù)掘金，并用多年前建立的人體數(shù)據(jù)庫來改進(jìn)服裝設(shè)計(jì)。在服務(wù)外包行業(yè)，陜西中盈藍(lán)海公司的主營業(yè)務(wù)就是為政府部門、金融企業(yè)、物流公司等客戶加工處理大數(shù)據(jù)。在物業(yè)管理行業(yè)，深圳長城物業(yè)集團(tuán)基于大數(shù)據(jù)理念，開創(chuàng)“云物業(yè)服務(wù)”模式。在政府層面，2012年10月8日，在廣東省財(cái)政廳進(jìn)行專題調(diào)研時向該廳全體干部推薦《大數(shù)據(jù)》一書。2013年11月，新華社旗下《中國名牌》雜志發(fā)表《政府開放大數(shù)據(jù)為人民服務(wù)》，報(bào)道政府部門正在積極開放手中掌握的大數(shù)據(jù)提高社會治理效率。在交通管理部門，北京市交通信息中心“北京實(shí)時公交”APP應(yīng)用已正式，通過該系統(tǒng)軟件，用戶不僅可以對公交到站的實(shí)時情況進(jìn)行查詢，也可實(shí)時了解公交車與自己的距離。種種跡象表明，源自西方的“大數(shù)據(jù)”理論原來并非多么高深莫測，它原來就在我們熟悉的生活中，并且無處不在。

二、碧虛網(wǎng)的大數(shù)據(jù)思維

作為企業(yè)內(nèi)刊的在線展示平臺，碧虛網(wǎng)應(yīng)對大數(shù)據(jù)時代的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，明確認(rèn)識以下幾對概念：

1.“大”與“用”

碧虛網(wǎng)理解的大數(shù)據(jù)，首先是“大”，即必須具備一定的規(guī)模和體量。大數(shù)據(jù)從何而來？其一是來自于政府各部門的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，是在政府管理部門日常業(yè)務(wù)中積累起來的，是自下而上報(bào)送的，這類信息由政府管理部門掌握。其二是來自獨(dú)立經(jīng)營的企事業(yè)單位的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，是各企事業(yè)單位在業(yè)務(wù)過程中積累的，這類信息由企事業(yè)單位掌握。其三是一些行業(yè)或?qū)I(yè)數(shù)據(jù)，是由專業(yè)機(jī)構(gòu)收集開發(fā)的信息。碧虛網(wǎng)即是一個專業(yè)的數(shù)據(jù)庫，它匯集、整合處于分散狀態(tài)的企業(yè)媒體（內(nèi)刊）信息資源，建立了一個寵大的專業(yè)數(shù)據(jù)庫，使這些數(shù)據(jù)得以完整保存。

除了“大”之外，還要有“用”，即利用數(shù)據(jù)價(jià)值服務(wù)社會需求。從目前情況看，政府的數(shù)據(jù)利用率有待大力提高，企業(yè)的數(shù)據(jù)利用率較高，專業(yè)化的數(shù)據(jù)利用率最高。如果政府部門公開部分?jǐn)?shù)據(jù)，社會治理就會更加透明，群眾的集體智慧就有機(jī)會幫助政府解決現(xiàn)存問題。比如，2014年春運(yùn)期間，鐵道部門實(shí)行了實(shí)名制和網(wǎng)上購票，但是買票難的問題不但沒有得到緩解，反而更加嚴(yán)重。有消息說，黃牛曾破解了鐵路客運(yùn)售票系統(tǒng)，短短10分鐘內(nèi)即可把一次列車90%的車票搶光。造成這一問題的原因之一，就是網(wǎng)上售票系統(tǒng)的身份證識別未能與公安系統(tǒng)的身份證識別系統(tǒng)對接。如果公安系統(tǒng)向鐵路售票系統(tǒng)開放身份證認(rèn)證，網(wǎng)上黃牛便不可能如此猖狂。這一例子反證了大數(shù)據(jù)“用”的重要性。可喜的是，企業(yè)信息化建設(shè)已經(jīng)頗有成效，比如電子商務(wù)企業(yè)、連鎖經(jīng)營企業(yè)、物流快遞企業(yè)、大型集團(tuán)化企業(yè)等。碧虛網(wǎng)也正在走向數(shù)字化存儲、互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用、智能化檢索、立體化傳播、專業(yè)化開發(fā)等諸多成功路徑上。

2.“新”與“活”

我們所處的時代，無疑是一個變動的時代。每時每刻、每分每秒，新信息層出不窮，稍縱即逝。碧虛網(wǎng)的大數(shù)據(jù)思維，就是要在稍縱即逝的情境中，以最快的速度捕捉信息、存儲信息、活用信息。在這個理念的指導(dǎo)下，碧虛網(wǎng)與合作企業(yè)達(dá)成協(xié)議，企業(yè)的內(nèi)刊電子版同步在碧虛網(wǎng)，確保碧虛網(wǎng)上的信息更新速度最快、內(nèi)容更新率最高。

除了“快”，真正的大數(shù)據(jù)還要“活”，即數(shù)據(jù)要有活躍性。有些數(shù)據(jù)沒有電子版，沒有數(shù)字化，很難被利用。有些數(shù)據(jù)存儲在單機(jī)上，沒有聯(lián)網(wǎng)，形同信息孤島。如何讓企業(yè)的價(jià)值信息活躍起來，增加能見度？比如，企業(yè)的專利發(fā)明、技術(shù)革新、技術(shù)裝備等已成為企業(yè)競爭力的核心要素，此類信息一般都會第一時間在企業(yè)媒體上公布，小眾知曉，導(dǎo)致這些信息被搜索到的機(jī)會并不多。碧虛網(wǎng)把企業(yè)技術(shù)方面的信息加以匯總存儲，與一些高搜索詞建立關(guān)聯(lián)，使一些不易引起人們注意的高價(jià)值信息浮出水面，進(jìn)入專業(yè)人士的搜索視野。

3.“透”與“隱”

在大數(shù)據(jù)時代，每個企業(yè)都既希望提高企業(yè)的能見度，又希望保守企業(yè)的機(jī)密，這無疑是一把雙刃劍。如何才能舞好這把劍，企業(yè)必須學(xué)會從信息源頭上把關(guān)，一旦信息生成，就具備了獨(dú)立性，不再受自己控制，這是互聯(lián)網(wǎng)時代的常識。因此，采取變被動為主動的媒體傳播攻略，包括多發(fā)掘正面信息，采取多媒體方式，多多傳播正能量。但也不再刻意掩蓋問題，甚至還應(yīng)學(xué)會積極妥善“暴露”問題，借此尋求適當(dāng)?shù)耐獠俊皦毫Α眮砜焖俳鉀Q內(nèi)部問題。比如，2012年8月，國內(nèi)男裝品牌勁霸集團(tuán)董事長通過《給員工的一封信》，自曝企業(yè)危機(jī)，自揭企業(yè)問題，痛下決心解決。這封信道出了許多老板都有的苦衷，信中提到的問題也是普遍存在的頑疾，因此，此信一經(jīng)公開，便有不少企業(yè)將這封信拿來當(dāng)內(nèi)部學(xué)習(xí)教材。僅從企業(yè)內(nèi)刊的相關(guān)報(bào)道即可得知，外界不但沒有嘲笑這個老板，反而佩服他的勇氣，經(jīng)銷商和消費(fèi)者不但沒有因此否定這個品牌，反而增強(qiáng)了對它的忠誠度。總之，大數(shù)據(jù)企業(yè)要以更加開放、積極、自信的態(tài)度對待企業(yè)的對外傳播，以“低調(diào)”為由不作為或被動作為，是落后于時代的表現(xiàn)。要找準(zhǔn)適合自己的調(diào)門，傳遞好自己的聲音，講好自己的故事。

三、碧虛網(wǎng)大數(shù)據(jù)的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)

建網(wǎng)5年來，碧虛網(wǎng)專注企業(yè)媒體（內(nèi)刊）這一灰色文獻(xiàn)地帶，致力于打造一個企業(yè)媒體的聚合平臺，積累了定的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。

1.打造數(shù)據(jù)平臺，服務(wù)政府管理

眾所周知，在大數(shù)據(jù)時代，一方面是企業(yè)信息浩如煙海，另一方面卻是殘缺不全、真假難辨、過時無用的信息充斥互聯(lián)網(wǎng)，人們?yōu)椴檎倚畔ⅰ⒆R別信息浪費(fèi)著大量的時間。因此，碧虛網(wǎng)專注企業(yè)內(nèi)刊這一細(xì)分領(lǐng)域，致力于建立一個企業(yè)媒體的聚合平臺。在政府提出要更好地服務(wù)市場的要求下，第三方數(shù)據(jù)將是政府制定相關(guān)政策、持續(xù)改進(jìn)服務(wù)的工作參考。目前，政府部門已意識到：政府要更好地服務(wù)市場，必須掌握足夠全面的信息，才能做出正確的決策。因此，從事信息收集、數(shù)據(jù)處理、數(shù)據(jù)應(yīng)用技術(shù)開發(fā)的第三方機(jī)構(gòu)有望更多地與政府機(jī)構(gòu)合作，以服務(wù)外包的形式，讓專業(yè)數(shù)據(jù)服務(wù)商為其提供數(shù)據(jù)加工處理服務(wù)。具體到企業(yè)媒體方面，政府各級相關(guān)部門要及時了解企業(yè)媒體的整體情況、最新發(fā)展趨勢，就需要通過一個專業(yè)數(shù)據(jù)庫來隨時掌握情況。再比如，以房地產(chǎn)行業(yè)為例，政府部門要想了解近期推出的調(diào)控政策對房地產(chǎn)市場到底產(chǎn)生了多大的影響，除了通過政府自有渠道和公開媒體之外，企業(yè)媒體不失為一條最便捷的渠道。碧虛網(wǎng)合作企業(yè)媒體中，有百余家房地產(chǎn)企業(yè)，其中包括開發(fā)商、顧問機(jī)構(gòu)、中介機(jī)構(gòu)，綜合研究以上三類企業(yè)的媒體信息，便可廓清2013房地產(chǎn)行業(yè)的真實(shí)現(xiàn)狀，為政府決策提供必要的參考。

2.專業(yè)專欄專題相結(jié)合，精選精編精展精華匯

這是碧虛網(wǎng)深度發(fā)掘數(shù)據(jù)價(jià)值的基本方法。精選精編精展是碧虛網(wǎng)傳播信息的成功路徑。目前，碧虛網(wǎng)收錄了3600多種、近40000期內(nèi)刊，涵蓋了農(nóng)林牧、制造業(yè)、服務(wù)業(yè)等幾十個行業(yè)領(lǐng)域。網(wǎng)站開設(shè)了企業(yè)動態(tài)、高端訪談、業(yè)界熱點(diǎn)、總裁視點(diǎn)、企業(yè)文化、企業(yè)管理、內(nèi)刊文萃等多個品牌欄目。以“企業(yè)動態(tài)”專欄為例，該欄目密切關(guān)注并持續(xù)轉(zhuǎn)載行業(yè)龍頭企業(yè)和高成長性的新聞動態(tài)，在每個年度終，碧虛網(wǎng)會以本欄目的數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，再結(jié)合行業(yè)大事和本年度的經(jīng)濟(jì)熱點(diǎn)，自然產(chǎn)生年度最具影響力的企業(yè)新聞，為評選最具影響力的新聞和最具影響力企業(yè)評選活動打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。以總裁視點(diǎn)欄目為例，2013年，碧虛網(wǎng)精選該欄目數(shù)據(jù)，以創(chuàng)新轉(zhuǎn)型為主題，精編50篇文章，編輯成同名電子刊物，供客戶學(xué)習(xí)參考。再比如，近年來，學(xué)生就業(yè)難與企業(yè)招聘難一直是相伴相生的兩大難題。學(xué)生就業(yè)的指導(dǎo)書很多，但大多側(cè)重于面試技巧的速成。簽約就業(yè)之后，雙方心理上都會產(chǎn)生很大的落差，導(dǎo)致人員離職率高，增大了企業(yè)的招聘成本和學(xué)生的擇業(yè)成本。碧虛網(wǎng)從眾多企業(yè)內(nèi)刊中精選的職業(yè)成長故事，匯編成《遇見未來的我――大學(xué)生畢業(yè)前必讀的N個職業(yè)成長故事》，這些故事成為企業(yè)招聘的活“廣告”，使這些故事的主人公成為企業(yè)免費(fèi)的“代言人”。這些職業(yè)成長故事，同時具備典型企業(yè)、重要崗位、完全真實(shí)、精彩勵志等特點(diǎn)，有助于畢業(yè)生真正發(fā)現(xiàn)自己的職業(yè)取向，拉近畢業(yè)生與企業(yè)的距離，縮短勞資雙方的磨合期。

按照專業(yè)、專欄、專題相結(jié)合的原則，碧虛網(wǎng)還將聚焦以下專題并形成系列成果：《碧虛?百家企業(yè)內(nèi)刊品鑒》、《碧虛?百首企業(yè)歌曲》、《碧虛?總裁視點(diǎn)》等。正如《總裁視點(diǎn)》的欄目導(dǎo)語：有這樣一個群體，他們用自己的思想引領(lǐng)一個企業(yè)前行，用自己的行動推動一個時代的進(jìn)步。他們是真正實(shí)現(xiàn)了“立德、立功、立言”的人生理想的“三立”人群。比如，中糧集團(tuán)董事長寧高寧在內(nèi)刊《企業(yè)忠良》上開設(shè)《寧高寧專欄》，遠(yuǎn)東電機(jī)集團(tuán)董事長陳鑒明在內(nèi)刊《精誠之道》上開辟《明鑒》專欄，長城物業(yè)董事長兼總裁陳偉忠在《長城物業(yè)》報(bào)上開辟《總裁吧臺》，福耀集團(tuán)在內(nèi)刊《福耀人》上每期都有《董事長/總裁薦文》等，他們通過著書、開專欄、推薦好作品等方式，影響社會，領(lǐng)航企業(yè)。

3.開發(fā)需求，定向服務(wù)

世界上沒有無用的信息，只有沒用好的信息。碧虛網(wǎng)把特定的信息在特定的時間推送到特定的人群，定向服務(wù)。這種做法需要具備敏銳的服務(wù)意識和資深的信息研發(fā)能力，捕捉客戶的潛在信息需求，把客戶的潛在需求開發(fā)成現(xiàn)實(shí)需求，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)服務(wù)。比如，每年的七八月份，是學(xué)生的畢業(yè)季，也是企業(yè)的招新季。這一時段，企業(yè)要開展一系列主題活動，還要跟進(jìn)相關(guān)的宣傳報(bào)道。針對這一特殊情況，碧虛網(wǎng)會把數(shù)據(jù)庫中的策劃案例與報(bào)道佳作集成專題，推送到客戶的服務(wù)郵箱。再比如，每年年底，企業(yè)集中舉行年會，碧虛網(wǎng)會特別推薦相關(guān)文章，開闊企業(yè)辦年會的思路。2013年12月推薦的《尾牙宴――一個企業(yè)的一場活動與企業(yè)文化生態(tài)》就受到了企業(yè)的高度好評，點(diǎn)擊率很高。再比如，針對客戶的咨詢――如何辦好特刊？可不可以提供優(yōu)秀的樣刊參考？碧虛網(wǎng)的采編人員迅速將數(shù)據(jù)庫中存儲的企業(yè)特刊、專刊、紀(jì)念刊進(jìn)行標(biāo)引，如此一來，整刊展示在原有的行業(yè)分類的基礎(chǔ)上又新增了“特別珍藏版本”的類別，并形成專題數(shù)據(jù)分庫。同時，研究人員總結(jié)這些特刊的共性與特長，撰寫《企業(yè)內(nèi)刊的碧虛法則之特刊篇》，使數(shù)據(jù)研發(fā)上升到理論研究與方法總結(jié)的高度，讓客戶不但看到直觀的樣刊，還可以學(xué)到辦特刊的方法。

4.精編目錄，方便二次查詢

在全文檢索的基礎(chǔ)上，碧虛網(wǎng)將同類信息匯總編目，生成一系列目錄，為專業(yè)研究和咨詢?nèi)藛T提供二次查詢服務(wù)。以企業(yè)文化咨詢專業(yè)為例，碧虛網(wǎng)已經(jīng)整理和正在整理的目錄有《企業(yè)文化手冊目錄》《企業(yè)故事集目錄》《企業(yè)文化案例目錄》《企業(yè)傳記目錄》《企業(yè)歌曲目錄》《企業(yè)LOCO目錄》《企業(yè)博物館目錄》《企業(yè)家演講目錄》《企業(yè)內(nèi)刊推薦圖書目錄》等。給專業(yè)研究和咨詢?nèi)颂峁┘?xì)分領(lǐng)域的信息概覽，為企業(yè)文化咨詢服務(wù)提供轉(zhuǎn)型升級的新方向。

5.把個性化服務(wù)與原創(chuàng)內(nèi)容生產(chǎn)結(jié)合起來

基于可觀的客戶資源，碧虛網(wǎng)立足發(fā)現(xiàn)新趨勢、聚焦新課題，開展深度研究和獨(dú)家專訪，把個性化服務(wù)與原創(chuàng)內(nèi)容生產(chǎn)結(jié)合起來，提高網(wǎng)站的服務(wù)能力和原創(chuàng)數(shù)據(jù)的比例。比如，近年來企業(yè)博物館建設(shè)方興未艾，但是博物館的運(yùn)營和管理水平卻參差不齊。碧虛網(wǎng)策劃了大型主題采訪活動，從眾多的企業(yè)博物館中遴選若干具有代表性的優(yōu)秀者（如唯美陶瓷博物館、上海紡織博物館、太安堂中醫(yī)藥博物館等）進(jìn)行專訪，既為企業(yè)提供了深度傳播服務(wù)，又?jǐn)U大了網(wǎng)站的原創(chuàng)數(shù)據(jù)比例。

5.深入開展線下咨詢服務(wù)

依托寵大的數(shù)據(jù)資源和專業(yè)的研究咨詢團(tuán)隊(duì)，碧虛公司將深化線下咨詢服務(wù)，為企業(yè)提供企業(yè)文化咨詢、企業(yè)策劃、企業(yè)立傳等服務(wù)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，超過50%的企業(yè)媒體開沒固定的讀書欄目，內(nèi)容和方式基本包括以下幾種：編輯部直接推薦圖書、成組刊發(fā)員工讀書感想、系統(tǒng)報(bào)道企業(yè)讀書活動等。碧虛網(wǎng)將這些信息進(jìn)行完全匯總，自然生成一份企業(yè)最喜愛的圖書榜。這項(xiàng)數(shù)據(jù)開發(fā)，一方面可以揭示企業(yè)讀書的偏好，為企業(yè)之間交流讀書信息提供便利；另一方面，有利于碧虛公司為企業(yè)提供圖書選題策劃和企業(yè)立傳等服務(wù)。

篇（9）

方案一

主題：單身無罪，交友萬歲

活動形式：假面舞會派對

目的：結(jié)識更多的朋友，讓更多外國人和店鋪了解并認(rèn)識我們公司，增加團(tuán)隊(duì)凝聚力和協(xié)作能力

時間：11月11日晚7點(diǎn)(7點(diǎn)半)

地點(diǎn)：酒吧(the lady sun作為備用)

對象：外國單身男女(也可非單身交友為目的，到時以具體面具區(qū)分是否單身)，最低標(biāo)準(zhǔn)：男士10人，女士5人

道具：花，氣球，塑料巴掌，紅紙，卡片，熒光棒，面具，筆，登記表，海報(bào)，X展架，便利貼，小展板，拉炮，發(fā)票，拉花等

收費(fèi)方式：采取統(tǒng)一票價(jià)或者男士收費(fèi)女士免費(fèi)等標(biāo)準(zhǔn)(具體可協(xié)商)

前期準(zhǔn)備：

1.市場部周三前確定地點(diǎn)，談好具體事宜(包括酒水，小吃，場景布置等責(zé)任分配)，并做好活動前的溝通交流工作，確定各項(xiàng)準(zhǔn)備萬無一失。另外提前做好采購工作。

2.英翻負(fù)責(zé)對外國客戶的查找確認(rèn)，以及與客戶的各種溝通問題，并做好統(tǒng)計(jì)規(guī)劃，列出具體名單，并在活動前一天開始保持聯(lián)系，確保到場率。(突發(fā)事件及時與各部門溝通，保證活動的順利進(jìn)行)

3.信息部負(fù)責(zé)宣傳海報(bào)與登記表的制作，協(xié)助其他部門完成工作需求，客觀觀察工作進(jìn)程，提出合理化建議

活動流程：

1. 場地布置：

市場部提前去店內(nèi)與店家完成活動的場景布置：門口處擺放X

架，店內(nèi)張貼公司海報(bào)，過道處進(jìn)行氣球的懸掛和花瓣的鋪撒，吧臺旁放置展板，供客戶張貼交友宣言或個人信息的便條，對店內(nèi)桌椅進(jìn)行歸放，圍成圓形場地并加以裝飾，提前準(zhǔn)備好酒水和小吃

2. 賓客接待：

7點(diǎn)前所有工作人員到場，英翻部再次確認(rèn)客戶到場時間并做

好準(zhǔn)備。若有需要專門接待的客戶，確認(rèn)好到站時間然后派出一名英翻(或配一市場)將其接到店內(nèi);門口處設(shè)一英翻和一市場做接待，負(fù)責(zé)引領(lǐng)客戶登記入場和入場道具的分發(fā)，務(wù)必讓客戶留下詳細(xì)信息并確認(rèn)客戶經(jīng)理，做好統(tǒng)計(jì)以便交接，兩人相互配合保持門口始終有人接待。其他兩名英翻負(fù)責(zé)與迎賓處交接，做好客戶溝通工作。市場部配合店家完成顧客需求，完成補(bǔ)缺工作。信息部負(fù)責(zé)照片的拍攝工作，并兼顧補(bǔ)缺工作。

3.派對進(jìn)行：

7:30主持人宣布派對開始，念開場白，放音樂，舞會開始，5分鐘開場舞熱身(安排內(nèi)部人員領(lǐng)舞帶動氣氛)，迎賓回到活動中帶氣氛，仍保留一英翻和一市場在門口接待。

7:40主持人宣布第一個節(jié)目，自我介紹、才藝展示，結(jié)束后大家可互相認(rèn)識走動，點(diǎn)餐，英翻部此時與客戶溝通交流，協(xié)助點(diǎn)餐，市場部負(fù)責(zé)跑腿，與英翻部形成密切配合，信息部抓拍各種活動照片。

8:15主持人宣布游戲環(huán)節(jié)，誰是臥底，選出4-5個人(是當(dāng)日情況而定，人員踴躍可適當(dāng)添加人數(shù)，人數(shù)不多可適當(dāng)英翻人員頂上)。大約進(jìn)行3-4輪，大約用時15分鐘左右;第二個游戲筆畫猜詞，可隨意兩人一組，現(xiàn)場組隊(duì)，贏得隊(duì)伍有驚喜大獎(如喝掉一瓶啤酒等)，每組人限時1-2分鐘，從準(zhǔn)備到結(jié)束大約共用時15分鐘;第三個游戲擊鼓傳花，大家圍坐成一圈，主持人敲打節(jié)拍，游戲人員傳遞氣球，敲打結(jié)束后氣球在誰手里就要接受懲罰(真心話大冒險(xiǎn)或者吹一瓶啤酒等)，用時15分鐘。市場部負(fù)責(zé)活動道具準(zhǔn)備及活動順利進(jìn)行和活動的安全。

9:10自由時間，大家可以通過游戲及前面環(huán)節(jié)的認(rèn)識一起隨著音樂跳舞，也可隨意走動交談或者點(diǎn)餐，交換名片互送鮮花等。英翻負(fù)責(zé)交流，市場負(fù)責(zé)跑腿補(bǔ)缺。

9:30主持人宣布派對結(jié)束，大家一起合照留念。工作人員負(fù)責(zé)善后整理活動場地。

4.活動結(jié)束：英翻負(fù)責(zé)對信息進(jìn)行整理，對客戶進(jìn)行維護(hù)，市場對店家進(jìn)行回訪，信息負(fù)責(zé)對照片進(jìn)行整理。負(fù)責(zé)人開會整理各個部門的信息，對整個活動進(jìn)行整體歸納，做出總結(jié)，并做出改進(jìn)方案等。

人員安排：(具體分工會再做詳細(xì)表格)

迎賓(2人)，溝通交流(2人)，攝影(1人)，客戶統(tǒng)計(jì)安排及整體規(guī)劃(一人)，入場簽到處安排道具派發(fā)及補(bǔ)缺靈活變通(2人)，主持人(1人)

*補(bǔ)充：若有人需要接送時(2人)，活動開始后，人若不齊，迎賓回到活動中帶氣氛，留市場和英翻各一人在門口守候(1人);人若全齊，則都參與到活動中去。

方案二

在做雙十一營銷計(jì)劃指標(biāo)內(nèi)容的時候，明白雙十一關(guān)鍵指標(biāo)所包括的是那幾個信息維度，這里重點(diǎn)講一下雙十一營銷計(jì)劃表縱軸中的幾大關(guān)鍵指標(biāo)：

會場位置：我們要根據(jù)雙十一審核結(jié)果，明確自己所在的會場，雙十一有主會場，分會場之分，當(dāng)然，我們?nèi)绻诜謺觯惨ㄟ^賽買規(guī)則爭取主會場。12年的時候還有一淘會場，另外就是雙十一當(dāng)天是否有聚劃算的品牌團(tuán)或者商品團(tuán)支持。根據(jù)當(dāng)天會場資源進(jìn)行接下來的各項(xiàng)指標(biāo)預(yù)估和制定。

業(yè)績指標(biāo)：這里的業(yè)績指標(biāo)有兩部分組成：第一部分是通過自然流量帶來的業(yè)績指標(biāo)，第二部分是根據(jù)會場預(yù)估所能實(shí)現(xiàn)的雙十一業(yè)績指標(biāo)。業(yè)績指標(biāo)是可以根據(jù)上一年度相關(guān)數(shù)據(jù)，或者競爭品牌相關(guān)數(shù)據(jù)作為參考來預(yù)估和制定。

客單價(jià)指標(biāo)：這里的客單價(jià)指標(biāo)是指的雙十一當(dāng)天預(yù)估的客單價(jià)，同樣也是根據(jù)不同會場的折扣要求和消費(fèi)群的區(qū)分，以及商品價(jià)格的不同來制定相對應(yīng)的客單價(jià)。可以參考上一年度雙十一的客單價(jià)數(shù)據(jù)，或者競爭品牌的相關(guān)數(shù)據(jù)。

轉(zhuǎn)化率指標(biāo)：這里的轉(zhuǎn)化率指標(biāo)是指的雙十一當(dāng)天預(yù)估的轉(zhuǎn)化率指標(biāo)，同樣也是根據(jù)不同會場的流量情況和消費(fèi)群的區(qū)分，以及商品價(jià)格的不同來制定相對應(yīng)的轉(zhuǎn)化率。可以參考上一年度雙十一的轉(zhuǎn)化率數(shù)據(jù)，或者競爭品牌轉(zhuǎn)化相關(guān)的數(shù)據(jù)。

流量指標(biāo)：這里的流量指標(biāo)分為兩部分，一部分是自然流量指標(biāo)，另外一部分是已購買流量指標(biāo)。根據(jù)雙十一目標(biāo)業(yè)績，結(jié)合客單價(jià)，轉(zhuǎn)化率以及自然流量這幾部分的數(shù)據(jù)，計(jì)算出完成目標(biāo)業(yè)績的流量缺口，確定所需要購買的流量數(shù)據(jù)及預(yù)算。

貨品準(zhǔn)備

雙十一貨品準(zhǔn)備是根據(jù)業(yè)績指標(biāo)，再結(jié)合商品品類架構(gòu)、商品單價(jià)、售馨率等指標(biāo)來進(jìn)行核算和準(zhǔn)備的。

在雙十一貨品規(guī)劃的時候，要從兩部分來考慮，一是在售商品的數(shù)量和品類，二是上新商品的數(shù)量和品類。不管是在售和即將上新的商品，總數(shù)有多少，哪些是重點(diǎn)品類商品，都要有具體的規(guī)劃。

貨品準(zhǔn)備的關(guān)鍵指標(biāo)：售罄率、件單價(jià)、銷售指標(biāo)

貨品準(zhǔn)備的計(jì)算公式：備貨總件數(shù)=(銷售指標(biāo)/售罄率)/件單價(jià)

假設(shè)品牌商雙十一要完成1000萬目標(biāo)業(yè)績，需要備多少貨呢?

一般按照女裝的售罄率約40%核算，最低銷售額800萬，那么需要備貨2000萬。如果件單價(jià)100元，那么需要備貨20萬件。

備貨量在自己可控的范圍，原則是好產(chǎn)品才有好轉(zhuǎn)化，首先選產(chǎn)品有以下幾項(xiàng)參考指標(biāo)：

1)好評率較高的產(chǎn)品

2)銷量持續(xù)增長的產(chǎn)品

3)有利潤空間打得起價(jià)格戰(zhàn)的產(chǎn)品

4)能否帶來大流量的產(chǎn)品

5)適合與多個套餐組合的產(chǎn)品

6)相對競爭對手具有差異化或者具有明顯優(yōu)勢的產(chǎn)品

7)有強(qiáng)大庫存供應(yīng)支持的產(chǎn)品

8)具有價(jià)格吸引力的產(chǎn)品

貨品結(jié)構(gòu)分析：確定主推品類、主推產(chǎn)品，按熱銷、主推、引流三個維度進(jìn)行了劃分。選擇有深度的商品(如5000件以上)進(jìn)行單獨(dú)的策劃包裝,做成明星商品,同時在明星商品、引流商品頁面搭配關(guān)聯(lián)銷售商品。確定活動當(dāng)天的首頁陳列商品及替換商品,以保證當(dāng)流量進(jìn)來時,最大化的拉動銷量。

貨品要求

1)貨品大類占比(大類的庫存深度區(qū)間、價(jià)格區(qū)間)

2)貨品主推大類的挑選

A,明確各類別的主推價(jià)格帶、占比、款數(shù)、數(shù)量;

B,主推款的提前賽馬;

C,暢銷、滯銷的貨品占比分析

3)進(jìn)行詳細(xì)的庫存盤點(diǎn)，根據(jù)不同類別產(chǎn)品的動銷率來制定相應(yīng)的安全庫存。

方案三

一.促銷的目的：

l 銷的最終目的是以任何手段將商品銷售出去。網(wǎng)店促銷也是相同的道理，但是不是隨便做做就有效果。淘寶商城的光棍節(jié)半價(jià)促銷活動是最近熱到發(fā)燙的一種促銷方式。

二、促銷的過程：

l 確定促銷的商品、并備好充足的貨。

2 要確定顧客人群

1、確定促銷的商品、并備好充足的貨。不同的商品采取不同的促銷方式，不同的季節(jié)促銷不同的商品。促銷期間，貨品銷售會比平時快，因此，充足的備貨就是保障，如果經(jīng)常發(fā)生缺貨現(xiàn)象，不僅影響銷售，也會影響買主對感官與好評，如果遇到不好說話的買主，給你一個差評，那可真是夠嗆，即使能取消，也得白白耗費(fèi)掉不少的時間與精力。

2、要確定顧客人群：確定商品之后最重要的就是要找到促銷的對象。促銷對象是你的目標(biāo)消費(fèi)群，這些人才是你的受眾，所以促銷一定要針對你的目標(biāo)人群開展促銷信息的傳播，找到了你的目標(biāo)消費(fèi)群，促銷才會有成效，如果對著自己促銷，促銷方法制定得再適當(dāng)也只是對牛彈琴。

三、制定促銷方案：

l 會員、積分促銷：

2 折扣促銷

3 贈送樣品促銷：

4 抽獎促銷：

5 紅包促銷

6 拍賣：

7 積極參與淘寶主辦的各種促銷活動

⑴會員、積分促銷：所有購買我公司產(chǎn)品的顧客，都成為我公司的會員，會員不僅可享受購物優(yōu)惠，同時還可以累計(jì)積分，用積分免費(fèi)兌換商品。

優(yōu)點(diǎn)：采用這種促銷方式，可吸引客戶再次來店購買以及介紹新客戶來店購買，不僅可以使客戶得到更多的實(shí)惠，同時鞏固老客戶，拓展新客戶，增強(qiáng)了客戶對網(wǎng)店的忠誠度!

⑵折扣促銷：折價(jià)亦稱打折、折扣，是目前最常用的一種階段性促銷方式。由于折扣促銷直接讓利與消費(fèi)者，讓客戶非常直接的感受到了實(shí)惠，因此，這種促銷方式是比較立桿見影的。

A、直接折扣：找個借口，進(jìn)行打折銷售。

優(yōu)點(diǎn)：符合節(jié)日需求，會吸引更多的人前來購買，雖然折扣后單件利潤下降，但銷量上去了，總的銷售收入不會減少，同時還增加了店內(nèi)的人氣，擁有了更多的客戶，對以后的銷售也會起到帶動作用，何樂而不為呢?

建議：采用這種促銷方式的促銷效果也要取決于商品的價(jià)格敏感度。對于價(jià)格敏感度不高的商品，往往徒勞無功。不過，由于網(wǎng)上營銷的特殊性，直接的折扣銷售容易造成顧客的懷疑，一般不建議使用。

B、變相折扣：

免郵費(fèi)，單件商品的價(jià)格略低于免郵費(fèi)要求的價(jià)格，組合起來買兩件或者多件商品達(dá)到免郵費(fèi)要求。將商品組合起來打折。

優(yōu)點(diǎn)：更加人性化，而且，折扣不露痕跡!

建議：產(chǎn)品的組合有很高的學(xué)問，組合得好可以讓消費(fèi)者非常滿意，一定要找相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行組合。

C、買贈促銷：

其實(shí)這也是一種變相的折價(jià)促銷方式，也是一種非常常用而且有效的促銷方式之一。

優(yōu)點(diǎn)：讓顧客覺得自己花同樣的錢多買了樣產(chǎn)品，高興!

建議：買贈促銷應(yīng)用效果的好壞關(guān)鍵在贈品的選擇上，一個貼切，得當(dāng)?shù)馁浧罚瑫Ξa(chǎn)品銷售起到積極的促進(jìn)作用，而選擇不適合的贈品只能是賠了夫人又折兵，你的成本上去了，利潤減少了，但客戶卻不領(lǐng)情!

⑶贈送樣品促銷：

在新產(chǎn)品推出試用、產(chǎn)品更新、對抗競爭品牌、開辟新市場情況下利用贈品促銷可以達(dá)到比較好的促銷效果。

優(yōu)點(diǎn)：讓顧客產(chǎn)生對產(chǎn)品的忠實(shí)度。

建議：效果過硬的產(chǎn)品才能夠試用。

⑷抽獎促銷：

這是一種有性質(zhì)的促銷方式。也是應(yīng)該較為廣泛的促銷方式之一，由于選擇空間大都是有誘惑力的獎品，因此，可以吸引消費(fèi)者來店，促進(jìn)產(chǎn)品銷售。抽獎促銷活動應(yīng)注意的幾點(diǎn)：

a獎品要有誘惑力，可考慮大額超值的產(chǎn)品吸引人們參加;

b活動參加方式要簡單化，太過復(fù)雜和難度太大的活動較難吸客戶的參與;

c抽獎結(jié)果的公正公平性，由于網(wǎng)絡(luò)的虛擬性和參加者的廣泛地域性，對抽獎結(jié)果的真實(shí)性要有一定的保證，并及時能過email、公告等形式向參加者通告活動進(jìn)度和結(jié)果。

⑸紅包促銷

紅包是淘寶網(wǎng)上專用的一種促銷道具，各位賣家可以根據(jù)各自店鋪的不同情況靈活制定紅包的贈送規(guī)則和使用規(guī)則。

優(yōu)點(diǎn)：

可增強(qiáng)店內(nèi)的人氣，由于紅包有使用時限，因此可促進(jìn)客戶在短期內(nèi)再次購買，有效形成客戶的忠誠度!

⑹拍賣：

拍賣是網(wǎng)上吸引人氣最為有效的方法之一，由于一元拍和荷蘭拍在淘寶首面都有專門的展示區(qū)，因此進(jìn)入該區(qū)的商品可獲得更多的被展示機(jī)會，淘寶買家也會因?yàn)榕馁u的物品而進(jìn)入家店內(nèi)瀏覽更多商品，可大大提升商品成交機(jī)會。

⑺積極參與淘寶主辦的各種促銷活動：

淘寶不定期會在不同版塊組織不同的活動，參與活動的賣家會得到更多的推薦機(jī)會，這也是提升店鋪人氣和促進(jìn)銷售的一個好方法。要想讓更多的人關(guān)注到你的店鋪，這個機(jī)會可要抓住哦，所以別忘了經(jīng)常到淘寶的首頁，支付頁面，公告欄等處關(guān)注淘寶舉行的活動，并積極參與!

四、營造良好的促銷氛圍

有效利用店鋪裝修、公告及留言，營造一種火爆的氛圍。有些人做促銷，店外宣傳也做得很不錯，可進(jìn)店一看，扭頭就走。就是店內(nèi)氛圍沒做好。促銷時和沒促銷時一個樣，冷冷清清的，店鋪公告沒有促銷，留言也沒有促銷信息，進(jìn)入店內(nèi)就感覺不到一點(diǎn)有人氣、有促銷氛圍的感覺。促銷要“有聲有色”!冷冷清清，能留住客戶嗎?

五、總結(jié)促銷的效果和經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)

組織促銷也是一種經(jīng)歷，促銷結(jié)束之后，店長應(yīng)該對促銷的結(jié)果做一個分析，包括對流量、銷售量、點(diǎn)擊率，這一次針對的消費(fèi)人群是不是對制定的產(chǎn)品感興趣還是更感興趣網(wǎng)站上其他的商品。同時，也要對競爭對手的促銷活動進(jìn)行分析和比較，找到可以學(xué)習(xí)的地方，競爭對手比自己銷量好，肯定就說明自己的促銷計(jì)劃沒有別人的吸引人，分析的過程也是一個學(xué)習(xí)的過程。對促銷活動進(jìn)行總結(jié)可以有效的幫助店長提高自己的促銷水平，在這一次的總結(jié)中找到本次促銷活動哪里比較不足，在下一次的活動中進(jìn)行調(diào)整。促銷雖然是一種增加銷售量的好方法，但是也需要不斷的摸索和總結(jié)才能夠取得預(yù)想的效果。

方案四

活動目的：

雙11是歷年電商必爭之節(jié)日，活動和宣傳力度之大，參與品類品牌之多，活動形式之豐富均是年度之最。作為線下的實(shí)體商城，我們需要抓住雙11·購物狂歡這一概念，在11月中氣溫下降的時機(jī)開展冬裝促銷活動。在活動力度、營銷方式和實(shí)地體驗(yàn)上要更加區(qū)別于電商，從而突出特色。活動從百貨、超市和餐飲、影院、線上微店等多個業(yè)態(tài)整合開展。給顧客以獨(dú)具誘惑力的購物狂歡體驗(yàn)。

活動時間：11月7日至11日

活動內(nèi)容：

折扣促銷：

1、雙11大牌美衣穿著走：秋冬百貨滿500元減200元。

2、雙11大牌美妝任你挑：大牌化妝品(玉蘭油、歐萊雅、歐萊雅、DHC)滿400元立減80元。雙11超級護(hù)膚套盒低至7折!

O2O(線上線下互動)，十萬大牌折扣券提前搶!

1、十萬抵用券免費(fèi)瘋搶!大牌百貨折后滿額立減，低至折上7折!

活動細(xì)則：

1)11月1日至10日，官方微信正式上線搶券活動。顧客只需要關(guān)注官方微信點(diǎn)擊搶券頁面，即可選擇30個品牌的折扣禮券，雙擊即可領(lǐng)券(每個券自動生成折扣碼)。

2)每人每個品牌僅限領(lǐng)取10張。

3)雙11當(dāng)天，顧客憑券面折扣碼即可享受對應(yīng)品牌折后立減50元，30元、20元優(yōu)惠。

4)單張小票僅限使用一張折扣券。

備注：折后抵用券抵用起點(diǎn)需根據(jù)各品牌實(shí)際客單價(jià)而定，折扣滿減的金額由供應(yīng)商和商場按照不同比例承擔(dān)。此活動主要是吸引線上客群到店。

2、x絲逆襲白富美，完勝高富帥!0.11元、1.1元、11元、110元熱搶超級單品!

11月7日至11日，每天11款單品，僅用0.11元、1.1元、11元、110元即可搶購。每款限量，搶完即止。微店線上支付即可成功秒殺!

單品建議：0.11元(面點(diǎn)王8.5折、客家人8折、芋仙人7.5折、面包樂園折扣7折券)，

1.1元(超市環(huán)保餐具盒、手帕紙/條、薯片套裝，售價(jià)5元左右)

11元(舒適浴巾、韓后面膜2件裝、布藝家具可愛兔，售價(jià)30元左右)

110元(舒適被，對枕、售價(jià)250元左右)

備注：預(yù)計(jì)費(fèi)用1300元。(餐飲券為商家贊助)

品類營銷：雙11作為商場的11月的大型促銷，全品類均要開展活動(折扣或者贈禮)。建議男裝、女裝、鞋類、化妝品、精品、床品、童裝均要有代表品牌或者亮點(diǎn)折扣參加活動。以下四個品類：單品需要突出陳列，在通道燈箱片和柜臺指引上需要增加搭配和溫馨推薦。

1)服裝的冬款(厚款、大衣)

2)秋冬配飾(圍巾、帽子)

3)床品冬被

4)超市冬季火鍋節(jié)單品

VIP營銷

VIP濃情招募：商場單日消費(fèi)滿500元即可免費(fèi)辦理VIP卡一張，單日消費(fèi)滿5000元即可升級為鉆石卡。

1、雙11·VIP顧客免費(fèi)送：雙11當(dāng)天到店，即可在xx甜心飲品獲得指定熱飲一杯。(開業(yè)贊助，無費(fèi)用)

2、雙11·VIP顧客免費(fèi)玩：鉆石卡VIP憑卡即可帶小朋友至XX游樂園免費(fèi)暢玩一次。

文化營銷：

1、雙11，馬上走起!

1)免費(fèi)廣播顧客表白語，微信分享區(qū)免費(fèi)曬幸福。

活動地點(diǎn)：一樓廣播臺

2)單身男女報(bào)名即可參加“心動對對碰”活動。單身男女將隨機(jī)多次組成不同的“假設(shè)情況”共同參加情侶互動活動。心動的，即刻牽手!

報(bào)名地點(diǎn)：二樓小舞臺區(qū)

備注：活動具體操作細(xì)則及項(xiàng)目規(guī)則另附。

2、雙11，單身情人場·光棍走起(4F影院光棍節(jié)專場活動)

單身男女可以至前臺購買單身貴族專屬票，女生可享6折購票。男生購票可獲玫瑰花一支(用于贈送鄰座女生。)座位均按照隨機(jī)男女一一搭配。

活動時間：11月11日

活動地點(diǎn)：電影1、3號廳(詳情以具體觀影時間場次為準(zhǔn)

氛圍布置：

1、大門口主展區(qū)/各樓層品類展區(qū)：

時尚冬裝綜合展區(qū)，沿用秋冬流行元素。活動期間增加展區(qū)內(nèi)光棍節(jié)模擬對話標(biāo)識。

例如：光棍節(jié)來XX商場=x絲逆襲白富美等鮮明標(biāo)識。

備注：百貨女裝、男裝部負(fù)責(zé)，陳列組統(tǒng)籌。

2、柜臺與各樓層扶手梯、電梯口：雙十一燈箱片、立式POP架。

費(fèi)用預(yù)算(略)

備注：活動詳情請以商場內(nèi)標(biāo)識為準(zhǔn)。

方案五

借助光棍假日消費(fèi)，且光棍又正趕春節(jié)前銷售旺季，推出一系列活動，讓消費(fèi)者有購買越多，實(shí)惠越多，只要購物就有驚喜的感覺，從而實(shí)現(xiàn)旺季提升銷售業(yè)績的目的。

活動主題：佳威光棍驚喜多，恭賀新年送大禮

驚喜一、1+1購物，實(shí)惠加實(shí)惠

活動期間，如顧客與其親友(至少兩人，最多限三人)在活動期間同一天一起購物，憑兩人以上的購物小票，可享受團(tuán)購優(yōu)惠，優(yōu)惠辦法是都可享受“滿100xxxx即送10xxxx現(xiàn)金”的特大優(yōu)惠(可兩人的購物小票加起來享受團(tuán)購待遇)。可促使顧客拉親友來商城購物。

驚喜二、為了慶祝廣大顧客在2012世界末日之后，依舊活潑亂跳，特此公告

驚喜三、購物喜上喜 香港七日游

1、 在活動期間，顧客在一次性消費(fèi)50xxxx以上，可以在收銀臺免費(fèi)領(lǐng)取抽獎券參加抽獎。

2、 領(lǐng)取獎券時，每滿50xxxx領(lǐng)取一張，超過50xxxx部分金額以50xxxx的倍數(shù)計(jì)算(不足倍數(shù)部分不予計(jì)算，例如：100xxxx-149xxxx可領(lǐng)取兩張)，以此類推，最多限領(lǐng)5張。

3、 抽獎方式為公開抽獎，其獎項(xiàng)設(shè)置為：香港七日游(只負(fù)擔(dān)旅游公司正常收取的費(fèi)用，其他費(fèi)用自負(fù))。

4、此活動將在活動結(jié)束后公布，旅游時間另行安排。

5、最終產(chǎn)生幸運(yùn)顧客xxx

以上三個活動消費(fèi)者可同時參與。

驚喜四、好東西，便宜賣，天天特價(jià)送給您!

針對不同人群，不同時間，不同特點(diǎn)進(jìn)行商品特賣，以小帶大。逢星期六、星期天可以將學(xué)生服裝進(jìn)行特賣，逢星期一至星 期五可以將男裝、女裝、老年裝、內(nèi)衣及嬰兒服裝進(jìn)行輪流特賣。

參加此活動不可參加一至三活動。

場內(nèi)外布置：

場內(nèi)外要精心布置，做到能烘托出，喜慶、熱鬧、傳統(tǒng)、民俗的節(jié)日氛圍，充分突顯光棍與春節(jié)濃烈的節(jié)日氣氛。

篇（10）

一、餐飲內(nèi)部建立內(nèi)部質(zhì)檢小組

徹底打破建店三年多來衛(wèi)生、紀(jì)律檢查的被動局面，率先組建餐飲部內(nèi)部質(zhì)檢小組。質(zhì)檢小組有餐飲部經(jīng)理任組長，小組成員有副經(jīng)理和幾名主管組成，每天中午11:15對餐飲部各區(qū)域進(jìn)行檢查，對查出的問題逐一整改落實(shí)，并按制度規(guī)定獎罰分明。運(yùn)行半年來一直得到酒店質(zhì)檢部監(jiān)督指導(dǎo)，質(zhì)檢成果才得以穩(wěn)步提高。

二、編寫修正最新餐飲部規(guī)章制度及最新擺臺標(biāo)準(zhǔn)

結(jié)合酒店實(shí)際，集思廣益組織編寫了相關(guān)的規(guī)章制度。如樓層小例會制度，要求每個樓層崗位除大例會外每天按時召開樓層小會議，總結(jié)本樓層的昨日不足，布置補(bǔ)充本樓層工作安排;對部分員工工作散漫，違紀(jì)違規(guī)，私拿偷吃等遺留的老問題也制訂了相應(yīng)的處理辦法，取得了明顯的效果;以及餐飲部勞動紀(jì)律;周計(jì)劃衛(wèi)生制度、最新擺臺標(biāo)準(zhǔn)等。

三、結(jié)合后廚部制定了新的餐具管理辦法

新辦法的實(shí)施，使餐具破損率比建店以來任何時期都低，有效地控制了前后餐具的破損。

四、背景音樂不間斷播放

通過我不懈努力，結(jié)合有關(guān)部門，徹底改寫了三星級酒店餐飲部無背景音樂播放的歷史。為客人營造了溫馨優(yōu)雅的用餐氛圍。

五、多次更換餐飲區(qū)域綠植

根據(jù)不同樓層、不同區(qū)域，不同需求，及時和花卉租賃公司聯(lián)系布置、調(diào)換各類花木，使用餐環(huán)境常變常新。并在各區(qū)域?qū)嵭芯G植養(yǎng)護(hù)責(zé)任制，極大保證了各區(qū)域各包廂綠植的存活率。

六、規(guī)范了倉庫和布草管理

徹底解決了多年來部門倉庫、布草無專人管理的局面，有效控制了布草無謂的流失和布草回收、清洗，物品領(lǐng)取無記錄等環(huán)節(jié)的混亂局面。

七、抓培訓(xùn)，抓落實(shí)

培訓(xùn)和落實(shí)，兩手都要抓，兩手都要硬。針對培訓(xùn)內(nèi)容，逐一進(jìn)行整改落實(shí)，一步一回頭，循序漸進(jìn)。通過一段時間的努力，餐飲部全體員工無論在儀容儀表、禮節(jié)禮貌，還是在服務(wù)流程、勞動紀(jì)律等方面均有質(zhì)的提高，提高了餐飲服務(wù)在客人中的美譽(yù)度。

八、對每一位部門管理人員在職能上做了較為細(xì)致的分工。使日常工作得以順利開展，尤其各類重大接待也均能圓滿完成。

九、制度面前人人平等

半年來，我一貫奉行制度面前人人平等。要求員工做到的，管理人員應(yīng)首先做到，嚴(yán)格按制度獎懲，獎，大張旗鼓地獎，真正起到獎的效果;罰，罰和思想工作并進(jìn)，罰得讓違規(guī)人員心服口服，讓其他員工引以為戒。當(dāng)然，在成績面前我非常清醒，很多工作離酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求仍有很大差距。餐飲工作中仍存在一些不足之處：

1、仍有一部分員工服務(wù)意識的主觀能動性較差，機(jī)械性地去工作;部分員工自律性較差，如站位紀(jì)律、服務(wù)禮貌用語、餐中服務(wù)等，管理層在一個樣，領(lǐng)導(dǎo)不在又是另一種狀態(tài)，缺乏一個合格的服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)。

2、部分員工仍缺乏團(tuán)結(jié)協(xié)作的意識。

3、個別管理層在執(zhí)行力方面仍需進(jìn)一步加強(qiáng)。

4、個別員工仍缺乏節(jié)約意識。

5、極個別員工還存在偷吃私拿等違規(guī)現(xiàn)象

隨著星級酒店新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，我們酒店的未來將任重而道遠(yuǎn)，雖然我們經(jīng)歷了將近四年的實(shí)踐與探索并取得了部分成功經(jīng)驗(yàn)，但是我們必須時刻保持清醒的頭腦，意識到鄆城市場的局限性，消費(fèi)群體進(jìn)一步分化和影響部分消費(fèi)群體做圣達(dá)回頭客的各方面內(nèi)部因素，以及同行業(yè)不斷涌現(xiàn)和激烈競爭帶來的影響。所以，我們要針對上半年存在的問題不斷地加強(qiáng)提高管理水平、服務(wù)水平和人員素質(zhì)。針對下半年的

工作特制定計(jì)劃如下：

一、繼續(xù)加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)

餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能經(jīng)受得住考驗(yàn)，業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上，必須抓好培訓(xùn)工作，如果培訓(xùn)工作不跟上，很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，因此，下半年計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和新老員工的情況進(jìn)行必要的分層次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式仍主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬，并督導(dǎo)其在工作中學(xué)而用之。同時在每個月底向酒店質(zhì)檢部上交下一月的培訓(xùn)計(jì)劃，方便酒店質(zhì)檢部及時給予監(jiān)督指導(dǎo)。

二、進(jìn)一步加強(qiáng)吧臺餐飲預(yù)訂的靈活性以及包廂服務(wù)員的酒水推介意識和技巧，提高酒水銷售水平，從而多方面提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。

三、加強(qiáng)員工思想教育。利用一切機(jī)會不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念;同時激勵員工發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)互助的精神，增強(qiáng)員工的凝聚力，樹立集體榮辱觀。

四、繼續(xù)做好節(jié)能降耗工作

1、嚴(yán)抓日常消耗品的節(jié)約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。

2、降低設(shè)備運(yùn)行的消耗。如空調(diào)合理開啟及時關(guān)閉等。

3、杜絕馬桶長流水、長明燈等。

五、突出以人為本的管理理念，保持與員工溝通交流的習(xí)慣，以增近彼此的了解，便于工作的開展。計(jì)劃每個月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn)，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，保證溝通程序的暢通，根據(jù)員工提出合理性的要求，管理人員時刻將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決，為員工排憂解難。如果解決不了的及時上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視，從而人人能有個好心情，這樣更有助于更好地服務(wù)于顧客。

六、繼續(xù)做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作

每日質(zhì)檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生紀(jì)律、餐中服務(wù)細(xì)節(jié)、宿舍紀(jì)律衛(wèi)生等方面的巡檢。定期報(bào)請酒店質(zhì)檢部來本門監(jiān)督指導(dǎo)工作，并主動匯報(bào)部門質(zhì)檢情況，從而不斷提高本門質(zhì)檢水準(zhǔn)。

七、增強(qiáng)監(jiān)督機(jī)制和競爭機(jī)制，逐步改觀個別管理人員執(zhí)行力不強(qiáng)的局面。

2017年下半年是新的征程，新的起點(diǎn)。我決心一如既往地視酒店的發(fā)展為已任、視部門的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任。我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，全體員工團(tuán)結(jié)一心，努力工作，我們圣達(dá)酒店的生意會越來越紅火，圣達(dá)的明天也會更加輝!

【2017年酒店財(cái)務(wù)上半年工作總結(jié)及下半年工作計(jì)劃二】 不知不覺中，2017年已過去了一半，回顧這半年的工作，物業(yè)管理有限公司在集團(tuán)公司各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下，在集團(tuán)物業(yè)總公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在開發(fā)公司、營銷中心、會所等公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持下，全體員工時刻以五把尺子精神為動力，以集團(tuán)舍得、用心、創(chuàng)新的企業(yè)宗旨為基礎(chǔ)，秉承公司優(yōu)良傳統(tǒng)，發(fā)揚(yáng)愛崗敬業(yè)，吃苦耐勞精神，先后順利的完成了各項(xiàng)工作，并多次配合營銷中心，會所完成公關(guān)、營銷活動，取得了較好的成績，同時也得到小區(qū)業(yè)主的一致好評。現(xiàn)將半年來的工作總結(jié)如下，并對下半年的工作進(jìn)行進(jìn)一步的規(guī)劃。

一、上半年工作總結(jié)

進(jìn)入2017年以來的半年中，面對xx市物業(yè)工作的總體趨勢，在上級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和關(guān)心下，全體員工的努力下，我們以飽滿的熱情來做好了各項(xiàng)工作，在各方面工作中取得了一定得成績，下面對上半年的工作總結(jié)如下：

(一)直接服務(wù)部門工作總結(jié)(金鑰匙服務(wù)中心)

xxxx服務(wù)中心中心是我們星河灣對外服務(wù)的窗口，其服務(wù)水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通管理處。業(yè)主入住之后，只需一個電話，星河灣金鑰匙服務(wù)中心將會為業(yè)主提供24小時個性化、零干擾、全方位服務(wù)。今年以來，按照部門的服務(wù)理念，圍繞部門的工作核心，根據(jù)部門年度工作計(jì)劃的工作重點(diǎn)和管理目標(biāo)，開展各項(xiàng)服務(wù)、管理、培訓(xùn)工作，并針對原有存在的不足之處加大培訓(xùn)、考核力度，逐步予以改善。

1、費(fèi)用收繳工作

20xx年的工作重點(diǎn)之三是費(fèi)用的收繳工作。由于工程遺留問題，一部分業(yè)主以各種借口推遲或拒交物業(yè)管理費(fèi)和相關(guān)的一些費(fèi)用。金鑰匙服務(wù)中心耐心地、深入細(xì)致地做每一戶業(yè)主的工作：及時協(xié)調(diào)各部門解決業(yè)主的戶內(nèi)存在問題;經(jīng)常上門走訪業(yè)主，了解業(yè)主的需求，并及時予以跟進(jìn)處理，得到業(yè)主的贊許與認(rèn)可，從而提高了費(fèi)用的收繳率。

2、業(yè)主(住戶)滿意度調(diào)查及投訴處理

今年上半年，xxx服務(wù)中心，緊緊圍繞一期的工程問題和二期的返修工作進(jìn)行跟進(jìn)。根據(jù)實(shí)際情況，我們明確了返修工作完成后，必須先由xxx服務(wù)中心、工程服務(wù)中心、施工單位三方對相關(guān)工程進(jìn)行檢查、驗(yàn)收，合格后方可通知業(yè)主驗(yàn)收，減少了業(yè)主反復(fù)驗(yàn)收的情況和投訴。為了了解過去兩年xxxx每一戶的維修情況，xxx服務(wù)中心對每一戶的維修記錄逐一進(jìn)行分類統(tǒng)計(jì)，便于日后工作的跟進(jìn)。

3、驗(yàn)收交樓工作

20xx年的工作重點(diǎn)之二是二期和一期尾房的交樓工作。在繼續(xù)做好二期交樓工作的同時，對一期尚未交樓的23套房進(jìn)行檢查，包括戶內(nèi)的工程問題、所缺配件等逐一進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的檢查。對于工程問題，通知施工單位進(jìn)行維修;對于所缺配件，通知相關(guān)部門予以補(bǔ)充。目前，所缺配件主要是德格配件，已發(fā)函通知開發(fā)公司采購盡快補(bǔ)充。

4、工程返修工作

二期的收樓工作正常進(jìn)行著，對于一些返修工作已完成的單元，加大了通知業(yè)主進(jìn)行二期收樓驗(yàn)收的力度，目前已完成二次收樓113戶。由于有些施工單位的原因或業(yè)主本人的問題，有個別單元的返修工作滯后，造成業(yè)主投訴和提出索賠要求，本部在盡力協(xié)調(diào)相關(guān)施工單位盡快按交樓標(biāo)準(zhǔn)和業(yè)主要求做好返修工作的同時，也積極地與業(yè)主溝通、協(xié)調(diào)，征得業(yè)主的諒解，有些業(yè)主放棄了索賠要求，有些業(yè)主大幅度降低了索賠的要求，取得較好的效果。在今年三月份開始，重新啟動的聯(lián)合小組工作，對于一期和二期業(yè)主索賠要求的協(xié)商、確認(rèn)起到較好的效果。

5、社區(qū)活動開展

上半年，xxx服務(wù)中心除了扎扎實(shí)實(shí)地解決好業(yè)主的切身問題，做好業(yè)主的服務(wù)之外，有否開展適合業(yè)主喜歡的社區(qū)活動也是一個重要的因素。分別開展了以歡聚xxx，共享中國年的一系列社區(qū)活動：春節(jié)業(yè)主聯(lián)歡晚會、迎春接福、元宵節(jié)猜謎;六一兒童節(jié)舉辦了美麗xxx，歡樂兒童節(jié)的社區(qū)活動。這些活動都得到廣大業(yè)主的積極響應(yīng)，業(yè)主反映良好，這樣也增加了我們做好社區(qū)活動的信心。同時，根據(jù)廣大老年業(yè)主的需求，在業(yè)主活動室設(shè)施、配置尚未解決的情況下，想方設(shè)法地為其安排了培訓(xùn)和活動場地，并安排員工擔(dān)任英語教員，為老年業(yè)主們上英語課，受到老年業(yè)主們的好評。汶川發(fā)生大地震后，及時發(fā)動業(yè)主開展愛心捐款活動，共收到業(yè)主的捐款為：人民幣70，260元、美元5，200元、港元5，000元。

(二)間接服務(wù)部門工作總結(jié)(安管部、環(huán)衛(wèi)部、工程部)2017年上半年，間接服務(wù)部門牢牢把握各自的工作職責(zé)，在公司各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷支持下，安管部、環(huán)衛(wèi)部、工程部全體員工發(fā)揚(yáng)吃大苦、耐大勞的精神、克服種種困難，高質(zhì)量、嚴(yán)要求，較好的完成了2017年上半年的工作任務(wù)。

1、安全管理部(治安管理、交通管理、消防管理等)

安全管理部的主要工作就是做好治安管理、交通管理、消防管理的三管工作，在今年上半年，安全管理部解放思想、實(shí)事求是，使小區(qū)業(yè)主家里發(fā)生治安事件0起、刑事案件1起、盜竊事件0起、火險(xiǎn)事故1起，已處理共2起。

一是在治安管理工作中，今年1月份至今，加大了管理力度，制定了多份管理方案，在園區(qū)內(nèi)裝修期間，共抓獲盜竊份子2人，為公司挽回經(jīng)濟(jì)損失近2萬元。禮賓員為業(yè)主發(fā)放報(bào)紙、信件約140次，為業(yè)主推送物品約1000次，與相關(guān)部門配合為業(yè)主家中移動各類家具和其它物品約70次。并針對春節(jié)特殊期間，下發(fā)通知預(yù)案1份，確保了春節(jié)期間公司財(cái)、物和施工現(xiàn)場的財(cái)、物安全，未發(fā)生丟失被盜現(xiàn)象。

二是在交通管理工作中，1月份至今，公司嚴(yán)格按照《北京市機(jī)動車輛收費(fèi)制度(暫行)》，做好了對進(jìn)出地下停車場臨保車輛的收費(fèi)管理，加大了對進(jìn)入小區(qū)地下停車場、xx中路停放的車輛巡查監(jiān)管和登記管理，巡查次數(shù)每天20次以上、每月600次以上、半年3600次以上。通過努力，交通狀況也又了起色，半年來小區(qū)內(nèi)發(fā)生交通事故1起，配合交管部門處理1起。

三是在消防管理工作中，1月份至今，公司對小區(qū)樓宇內(nèi)的消防器材全面檢查6次，并做好記錄和使用不干膠封條(495張)進(jìn)行封閉管理，有效的消防事故的發(fā)生。

2、環(huán)境維護(hù)部(綠化養(yǎng)護(hù)、衛(wèi)生清潔)

一是綠化養(yǎng)護(hù)工作上，開春之際，我們精心地養(yǎng)護(hù)暢園里保溫大棚內(nèi)的兩棵智利蜜棕，每天定時噴水、加熱、定時記錄室內(nèi)外干濕溫度，直到四月大棚拆除。并對整個園區(qū)更換種植各類地被苗木約25萬棵，草皮1.2萬方，各室內(nèi)擺放綠植5000盆，確保了園區(qū)和銷售中心、會所、公寓的綠化環(huán)境。為了全力配合三期銷售，我們加班加點(diǎn)，根據(jù)周邊實(shí)際地形以及苗木的生長習(xí)性，注重細(xì)節(jié)的將朗園、暢園部分苗木品種進(jìn)行更換。并在養(yǎng)護(hù)工作中，施肥、打藥、甚至澆水都是對癥下藥。

二是清潔工作上，首先對員工進(jìn)行了培訓(xùn)，并派巡查員每日督促跟進(jìn)外派清潔公司各區(qū)域的衛(wèi)生清潔，監(jiān)管改正他們不合理的作業(yè)，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，促使他們的清潔水平、服務(wù)意識達(dá)到公司的標(biāo)準(zhǔn)和要求。通過努力，上半年有償服務(wù)組共完成有償服務(wù)單xxx張，產(chǎn)生費(fèi)用xxxxx元，完成空置房保潔xxx套/次，產(chǎn)生費(fèi)用xxxxxx元，合計(jì)產(chǎn)生費(fèi)用xxxxxx元。

3、工程部(工程服務(wù)、工程維護(hù))

2017年上半年，工程部在其它兄弟部門的支持配合以及部門全體員工的努力下，較圓滿的完成了工程服務(wù)和工程維護(hù)兩大工作，確保了小區(qū)各設(shè)備設(shè)施、水、電、氣的正常運(yùn)行，以及工程返修工作的順利進(jìn)行。

一是工程服務(wù)。截止到x月x日，一期共開具《工程返修返修意見書》xx份，其中已完成xx份，未完成xx份正在跟進(jìn)中;一期共交樓xx套，未交樓xx套;二期共交樓xxx套，未交樓xx套，各類發(fā)文xx份;完成各類《簽證單》xxx份。并組織召開工程返修例會xx次、部門例會xx次，協(xié)調(diào)完成各類工程施工返修后的驗(yàn)收及簽證結(jié)算工作;處理各施工單位的來往文件。

二是工程維護(hù)。我們對燈柱以及電力井蓋進(jìn)行了油漆翻新，并對所有水景噴頭、燈光設(shè)施以及S5鍋爐房高層供水泵房以及消防泵房進(jìn)行了檢查并及時的維修，確保園區(qū)水景以及外圍燈光的正常運(yùn)行。并采取上門服務(wù)的方式，11年上半年共計(jì)完成了各種維修單5000余份。同時，二期、三期樣板房的日常維護(hù)工作也有條不紊的進(jìn)行著。

(三)后勤保障部門工作總結(jié)(行政人事部、財(cái)務(wù)部)

在過去的半年里，行政人事部和財(cái)務(wù)部，秉承舍得、用心、創(chuàng)新的經(jīng)營理念，以堅(jiān)持服務(wù)全局，發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)優(yōu)勢，提高公司行政執(zhí)行力為工作重點(diǎn)，緊跟公司部署，經(jīng)過全體員工的一致努力，圓滿完成了各項(xiàng)管理服務(wù)工作，為下一步的工作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

1、行政人事部(采購管理、行政內(nèi)務(wù)、人事管理、企業(yè)文化建設(shè)等問題)

一是加強(qiáng)基礎(chǔ)管理，完善各項(xiàng)規(guī)章制度。上半年度，嚴(yán)格執(zhí)行ISO9001各項(xiàng)工作標(biāo)準(zhǔn)，從日常管理工作抓起，認(rèn)真學(xué)習(xí)和貫徹了《新勞動法》，并通過采取廣泛的宣傳途徑招聘人才。并通過規(guī)范考勤制度、做好人事檔案的管理、檔案管理等工作，使工作制度進(jìn)一步規(guī)范，基礎(chǔ)工作進(jìn)一步加強(qiáng)。

二是廣泛宣傳，加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)。為了加強(qiáng)公司的企業(yè)文化建設(shè)，豐富員工的業(yè)余生活，公司指定專人負(fù)責(zé)物業(yè)宣傳欄的編輯工作，對《物業(yè)之聲》全面改版，重新定位為社區(qū)文化服務(wù)，向員工介紹公司最新動態(tài)和宣傳科普奧運(yùn)知識，從而增強(qiáng)對企業(yè)的信任感和歸屬感。

三是加強(qiáng)成本控制，保障后勤工作。在采購方面，公司始終本著開源節(jié)流、降低成本、提高效率的原則，制定了系統(tǒng)的采購管理制度和采購方案，要求采購員嚴(yán)格遵守采購程序。同時保證物資采購的及時性。物資申購到位后嚴(yán)格落實(shí)有關(guān)倉庫出、入庫管理規(guī)定、物料的發(fā)放流程。

2、財(cái)務(wù)部(財(cái)務(wù)內(nèi)務(wù)、其他輔助相關(guān)管理工作)

剛剛過去的半年時間里，在經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，財(cái)務(wù)工作依然周而復(fù)始、忙而有序地進(jìn)行著，在不斷改善工作方式方法的同時、在各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心協(xié)助下，順利完成了各項(xiàng)工作工作。并在出納、收費(fèi)、資產(chǎn)管理等方面工作都有有了很大突破，保障了公司各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。

二、存在的問題

翻檢半年來的工作，值得欣慰的是，我們嚴(yán)格按照公司部署要求，積極、認(rèn)真、穩(wěn)妥地開展各項(xiàng)工作，取得了一定的成績。但在肯定成績的同時，我們也必須正視工作中存在的問題，主要表現(xiàn)在：

(一)經(jīng)營拓展方面的問題

目前，我公司現(xiàn)有的服務(wù)與業(yè)主實(shí)際需求還存在著不相匹配的情況，特別是因?yàn)榉敌薰こ塘看蟆⑹┕せ騻淞蠒r間長、施工延期、重復(fù)返修等情況，造成業(yè)主投訴和索賠的問題，嚴(yán)重影響著我們服務(wù)質(zhì)量的進(jìn)一步提升。

(二)管理方面的問題

從宏觀方面來講，我們的戰(zhàn)略計(jì)劃還有待進(jìn)一步加強(qiáng)，同時，對管理重點(diǎn)環(huán)節(jié)的把控尚不到位，ISO執(zhí)行效果反饋及執(zhí)行力度也還需要進(jìn)一步強(qiáng)化。從微觀方面來看，一是部門間的相互銜接、物業(yè)公司與開發(fā)公司、施工方相互銜接等需要進(jìn)一步加強(qiáng);二是流程間存在制度的缺陷或監(jiān)督的缺失，影響著工作效率的提升;三是各部門間的管理制度及工作安排與流程有發(fā)生沖突的現(xiàn)象;

(三)員工素質(zhì)意識方面的問題

急業(yè)主所急的服務(wù)意識、零干擾服務(wù)意識、環(huán)境維護(hù)意識、安全防范意識、節(jié)能意識、成本控制意識等等，如：工程人員進(jìn)戶維護(hù)的服務(wù)理念貫徹、保安巡邏發(fā)現(xiàn)公共設(shè)施損壞的反饋意識等等都有待進(jìn)一步加強(qiáng)，員工整體素質(zhì)和工作能力距離一流物業(yè)管理公司的要求還有一定的差距，有待進(jìn)一步提升。

三、下半年工作計(jì)劃

認(rèn)真審視和總結(jié)公司上半年工作，我們最深切的體會是，在物業(yè)行業(yè)的市場競爭日趨激烈，物業(yè)公司的經(jīng)營壓力越來越大，業(yè)主對服務(wù)的要求越來越高的大背景下，我們的工作如逆水行舟，不進(jìn)則退。2017年時間已經(jīng)過半，下半年擺在我們面前的任務(wù)還十分繁重，我們要認(rèn)真對照年度經(jīng)營管理指標(biāo)，制定下半年的目標(biāo)任務(wù)，并狠抓落實(shí)。一方面要針對上半年工作中暴露出的問題和不足，制定切實(shí)可行的措施，改進(jìn)工作、提升質(zhì)量;另一方面，還要把上半年工作中好的思路、方法以及工作組織模式等予以傳承和發(fā)揚(yáng)，保持優(yōu)勢、再接再厲，確保公司全年工作目標(biāo)和任務(wù)的順利完成，確保公司各項(xiàng)工作高質(zhì)量、高水平地持續(xù)推進(jìn)。

(一)下半年的工作目標(biāo)

1、實(shí)現(xiàn)經(jīng)營收入xx萬元、利潤xx萬元;

2、實(shí)現(xiàn)顧客滿意度

3、報(bào)修響應(yīng)及時率100%;

4、回訪率不低于總戶數(shù)的80%;

5、公共配套設(shè)施完好、無隨意改變用途;

6、公共設(shè)備完好率

7、員工100%培訓(xùn)后上崗;

8、無消防責(zé)任事故;

9、無安全生產(chǎn)責(zé)任事故;

10、固體廢棄物做到100%分類并做到無違規(guī)處理;

11、污水、噪音、廢氣做到達(dá)標(biāo)排放;

12、節(jié)能降耗：紙張雙面使用;園區(qū)照明等電器設(shè)施采取定時定員開關(guān)，辦公場所做到人走燈滅;全公司無跑、冒、滴、漏現(xiàn)象。

(二)具體工作措施

1、強(qiáng)化服務(wù)意識，進(jìn)一步提升工作質(zhì)量

在下半年的工作中，我們要繼續(xù)強(qiáng)化服務(wù)意識，以業(yè)主滿意為檢驗(yàn)工作質(zhì)量的最終標(biāo)準(zhǔn)，全面進(jìn)行深化管理服務(wù)體制改革工作，擴(kuò)大服務(wù)的廣度與深度，在工作質(zhì)量、服務(wù)時效上狠下功夫，提高工作效率和到場服務(wù)準(zhǔn)點(diǎn)率，做到高效質(zhì)優(yōu)，提升工作質(zhì)量，提升業(yè)主的滿意度和公司的美譽(yù)度。我們要繼續(xù)推廣金鑰匙的服務(wù)模式，提高物業(yè)報(bào)修、業(yè)主求助等事務(wù)的連續(xù)性和服務(wù)的延伸性;要加大對業(yè)主的回訪力度，針對每一戶業(yè)主的情況，分別予以關(guān)注、及時跟進(jìn);要急業(yè)主所急，想業(yè)主所想，切實(shí)解決業(yè)主戶內(nèi)的工程問題和電梯故障、空調(diào)噪音、車庫內(nèi)和車庫出入口安全設(shè)施的設(shè)置以及小區(qū)內(nèi)噪音等一系列公共區(qū)域的工程問題以及一些影響生活的事情，千方百計(jì)讓業(yè)主滿意;要加強(qiáng)對各區(qū)域的日常保潔保養(yǎng)及綠化養(yǎng)護(hù)工作，給北京星河灣尊貴的業(yè)主營造一個潔凈、優(yōu)雅的居住環(huán)境;與此同時，在工程質(zhì)量方面，要加強(qiáng)與業(yè)主的溝通協(xié)調(diào)，并重點(diǎn)跟進(jìn)一、二期未完成單元的工程返修以及業(yè)主提出的工程返修、跟進(jìn)三期室內(nèi)裝修及三期樣板間的工程返修以及一、二期遺留的工程返修。

2、強(qiáng)化創(chuàng)新意識，卓有成效地開展工作

在下半年的工作中，我們要繼續(xù)強(qiáng)化創(chuàng)新意識，特別是針對制約工作的一些瓶頸問題，要拿出新招法、新舉措，以創(chuàng)新促進(jìn)工作質(zhì)量的提升。針對業(yè)主費(fèi)用交納不盡人意的情況，我們要集思廣益，對不同業(yè)主采取相應(yīng)的措施及時追繳各類欠費(fèi)，加大物業(yè)管理費(fèi)和其他費(fèi)用的收繳工作力度，將收繳工作落實(shí)到人，確保年度預(yù)算指標(biāo)的完成;我們將根據(jù)北京星河灣自身特點(diǎn)，開展形式多樣的公益、文體、趣味等社區(qū)文化活動，調(diào)動業(yè)主參與的積極性，拉近與業(yè)主之間的距離，在每一個節(jié)慶前對園區(qū)和會所進(jìn)行裝飾和布置，營造良好的節(jié)日氣氛，創(chuàng)新服務(wù);針對目前公司一線崗位人員流動情況較為嚴(yán)重，下半年將加強(qiáng)對安全管理部缺編人員的招聘工作，通過多渠道、廣途徑的招聘方式，全力滿足安全管理部缺編要求，同時對各部門人員編制也將進(jìn)行全面調(diào)整，合理設(shè)立工作崗位及人員編制，充分發(fā)揮員工的工作主動性和積極性。

3、強(qiáng)化管理意識，推進(jìn)工作規(guī)范化運(yùn)作

在下半年的工作中，我們要繼續(xù)強(qiáng)化管理意識，以ISO標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要素為基點(diǎn)，制定貫穿公司的內(nèi)部管理流程和作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，使內(nèi)部管理制度全面化和規(guī)范化。我們將健全各項(xiàng)管理制度，將責(zé)任落實(shí)到人，將指標(biāo)分解到人，完善各項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及操作流程，保證員工服務(wù)水平的一致性，做到職責(zé)明確，實(shí)行目標(biāo)化管理。我們要靠制度管人，在制度執(zhí)行過程中給員工輸入按章辦事，一絲不茍的管理理念。另外，我們要做好績效考核工作，我們將通過筆試和實(shí)操方式對各位員工進(jìn)行考評，在檢查各部門制度執(zhí)行情況基礎(chǔ)上對各部門進(jìn)行年終考評，再根據(jù)各部門全年工作完成情況制定出考評成績，有效激發(fā)各部門的團(tuán)隊(duì)精神，鼓勵先進(jìn)，鞭策后進(jìn)，從而保證各項(xiàng)物業(yè)管理工作有序的進(jìn)行。

4、強(qiáng)化培訓(xùn)的意識，全面提升員工的工作能力

企業(yè)的競爭，歸根結(jié)底是人才的競爭。目前公司各部門人員的綜合素質(zhì)普遍有待提高，在下半年的工作中，我們要繼續(xù)強(qiáng)化培訓(xùn)意識，通過培訓(xùn)全力提高員工的整體素質(zhì)和工作能力，打造一流的團(tuán)隊(duì)。特別是為迎接三期業(yè)主順利收樓，我們要加強(qiáng)對清潔組禮節(jié)禮貌、服務(wù)意識、操作規(guī)程、安全作業(yè)等方面的培訓(xùn);加強(qiáng)對綠化組安全操作、各類綠植的日常維護(hù)保養(yǎng)、各類喬灌木的修剪、病蟲害防治等方面的培訓(xùn);同時，我們還要做好安全培訓(xùn)，讓員工了解安全意識重要意義和提高員工的安全意識，掌握消防器材使用方法，安全責(zé)任落實(shí)到個人。

最后，我們還要進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，制定員工手冊，培育xxx獨(dú)有的精神特質(zhì)和文化特質(zhì)，要加強(qiáng)部門溝通與協(xié)作，培育團(tuán)隊(duì)精神，要加強(qiáng)執(zhí)行力建設(shè)，養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)高效的工作作風(fēng)，進(jìn)一步打造我們的品牌優(yōu)勢，提高企業(yè)的知名度。

總之，在2017年下半年，我們將努力使工作水平再上一個新臺階，打造一支作風(fēng)過硬，素質(zhì)超高，能打硬仗的隊(duì)伍，全面完成各項(xiàng)經(jīng)營管理指標(biāo)，形成并彰顯我們的核心競爭力，不斷提高業(yè)主對xxx的信賴和滿意，在業(yè)界樹立良好的形象和口碑，把xxx打造成為xx物業(yè)管理水平第一的高檔住宅社區(qū)。

【2017年酒店財(cái)務(wù)上半年工作總結(jié)及下半年工作計(jì)劃三】 XX年初，xxxx有限公司正式進(jìn)入項(xiàng)目運(yùn)營，財(cái)務(wù)部在做好前期核算的基礎(chǔ)上積極配合公司各部門的運(yùn)營工作，從會計(jì)核算和財(cái)務(wù)管理兩方面做好公司領(lǐng)導(dǎo)層的參謀。隨著公司推出財(cái)務(wù)資金計(jì)劃管理，財(cái)務(wù)部為首的資金統(tǒng)籌工作正式開展起來;公司內(nèi)部、對成本費(fèi)用的核算與控制的要求不斷提升、對各部門經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)發(fā)生的準(zhǔn)確反映和有效管控的要求也越來越高，公司外部、隨著國家宏觀經(jīng)濟(jì)政策的緊縮、國家稅收政策調(diào)整及稅務(wù)機(jī)關(guān)對房地產(chǎn)企業(yè)的重點(diǎn)檢查、金融機(jī)構(gòu)對房地產(chǎn)行業(yè)的貸款緊縮與重點(diǎn)監(jiān)管，這些都是財(cái)務(wù)部工作的重中之重。在上半年里全體財(cái)務(wù)人員任勞任怨、齊心協(xié)力把各項(xiàng)工作努力做好，下面做具體的總結(jié)與匯報(bào)。

一、財(cái)務(wù)職能的完善與擴(kuò)展

由于xx公司是由XX年8月份收購過來的，原有的財(cái)務(wù)核算及管理體系極不完善。在過去的上半年，財(cái)務(wù)部在整個財(cái)務(wù)職能上進(jìn)行了積極的完善。

1、建立健全了財(cái)務(wù)各項(xiàng)會計(jì)核算賬簿，對成本費(fèi)用明細(xì)進(jìn)行合理有效的分類，使成本費(fèi)用核算口徑一致。

2、建立和完善各項(xiàng)報(bào)銷單據(jù)，為加強(qiáng)內(nèi)部管理做好前期工作。

3、設(shè)置了資金計(jì)劃表格及辦法，為公司規(guī)范化管理、統(tǒng)籌及高效地運(yùn)用資金、提高運(yùn)營績效、，鋪下了良好的基礎(chǔ)。

公司實(shí)行資金計(jì)劃管理，說明公司決策層對財(cái)務(wù)管理工作的重視，為使各部門管理人員充分地認(rèn)識資金計(jì)劃的重要性，財(cái)務(wù)親自擬定了各項(xiàng)具體實(shí)施細(xì)則，同時在財(cái)務(wù)部例會上對全體財(cái)務(wù)人員提出做好基礎(chǔ)工作的同時要提高管理及服務(wù)意識，要求財(cái)務(wù)人員在思想上要高度重視資金計(jì)劃管理，按月做好資金計(jì)劃的匯總與分析工作并及時上報(bào)公司決策層。

4、根據(jù)房地產(chǎn)行業(yè)的特殊性結(jié)合公司管理要求對開發(fā)成本、期間費(fèi)用的會計(jì)二級、三級明細(xì)科目進(jìn)行梳理，并對明細(xì)科目統(tǒng)一核算口徑，保證數(shù)據(jù)歸集及分析對比前后的一致。

5、對財(cái)務(wù)報(bào)表體系的完善、對公司財(cái)務(wù)報(bào)表的格式及其內(nèi)容進(jìn)行再調(diào)整、增加了各項(xiàng)內(nèi)部管理報(bào)表和財(cái)務(wù)分析報(bào)告，充分反映公司整體項(xiàng)目運(yùn)營績效情況、細(xì)致反映公司資金往來及成本費(fèi)用等具體指標(biāo)變動。其目的，一是要符合財(cái)務(wù)管理的要求;二是要滿足管理層對項(xiàng)目運(yùn)營情況的了解和分析。

6、為了使會計(jì)核算工作規(guī)范化，從基礎(chǔ)工作、會計(jì)核算、日常管理三方面落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)化。從小處著手，對財(cái)務(wù)檔案進(jìn)行系統(tǒng)化管理、科學(xué)分類歸檔、專人保管，對會計(jì)憑證要求及時裝訂、整潔整齊。

7、財(cái)務(wù)知識的培訓(xùn)，通過納稅xxxx及xxxx稅務(wù)事務(wù)所的培訓(xùn)與交流，提高全體財(cái)務(wù)人員對新的稅務(wù)政策和知識的了解和掌握。

二、具體職能管理

(一)財(cái)務(wù)核算工作

財(cái)務(wù)核算工作是本部門大量的基礎(chǔ)工作，資金的結(jié)算與安排、費(fèi)用的稽核與報(bào)銷、會計(jì)核算與結(jié)轉(zhuǎn)、會計(jì)報(bào)表的編制、稅務(wù)申報(bào)等各項(xiàng)工作開展都能及時有效的完成。

1、財(cái)務(wù)審核

財(cái)務(wù)審核分兩個方面，一是對原始報(bào)銷單據(jù)的審核、財(cái)務(wù)部嚴(yán)格按照公司有關(guān)制度規(guī)定執(zhí)行審核、堅(jiān)持原則、杜絕人情關(guān)。

如對一些票據(jù)不完善、未列入資金計(jì)劃內(nèi)支出等堅(jiān)決退回。二是對會計(jì)憑證的審核工作，重要的對會計(jì)分錄的正確性、附件的有效及齊全進(jìn)行審核把關(guān)。

2、成本核算

隨著公司xx項(xiàng)目進(jìn)行，工程成本支出不斷加大。在工程支出上財(cái)務(wù)部嚴(yán)格按照稅務(wù)要求和工程部進(jìn)度管理進(jìn)行付款，對xxxxx建設(shè)集團(tuán)的工程款支付及時核算代扣代繳稅款，并要求對方及時開具工程款項(xiàng)發(fā)票。這樣有利于清晰及時的核算開發(fā)成本。

篇（11）

為了加強(qiáng)公司員工的凝聚力，豐富公司文化生活，表達(dá)公司對員工節(jié)日的關(guān)懷與問候，使大家開開心心，快快樂樂過好20××年春節(jié)。

2.活動主題：

“酒店員工團(tuán)年飯”及季度優(yōu)秀員工頒獎

3.活動時間：

2015年2月18日17：00點(diǎn)-21：30點(diǎn)

4.活動地點(diǎn)：酒店

1樓卓安餐廳(當(dāng)日餐廳晚上不營業(yè))

5.參加人員：酒店所有人員及各級領(lǐng)導(dǎo)

6.參加人數(shù)：50人左右

7.當(dāng)日服務(wù)人員：所有管理人員(店長、副店長、值班經(jīng)理、銷售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財(cái)務(wù)、出納、人事等)為基層工作人員服務(wù)

8.活動主持：喻某某

9.活動會場布置：16：00

店長、副店長、值班經(jīng)理、銷售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財(cái)務(wù)、出納、人事等集合在餐廳，對餐廳進(jìn)行少許布置，可打些氣球掛起來，營造節(jié)日氣氛。擺放5桌，每桌10人，餐桌上放水果一盤，花生一盤，瓜子一盤，糖一盤。

17點(diǎn)前布置完畢。汪某某負(fù)責(zé)當(dāng)日攝影及當(dāng)晚菜單安排。喻某某負(fù)責(zé)事先制作抽獎券、搖獎箱(2聯(lián)的抽獎券，發(fā)給員工，待員工到達(dá)后撕下1聯(lián)投入搖獎箱)，條幅制作，購買小吃。

17：00

某某做年度工作總結(jié);

17：08

由某某宣讀被提名優(yōu)秀員工，共七名，由吳某某為各部門提名員工頒發(fā)獎金;

17：16

由某某宣讀本季度優(yōu)秀員工，并對季度優(yōu)秀員工頒發(fā)榮譽(yù)證書及獎金，并拍照留念;

17：19

優(yōu)秀員工代表發(fā)言;

17：24

公司CEO致辭;

17：35

由某某宣布開餐(事先在17點(diǎn)前已上好涼菜及火鍋、干鍋菜品，16：00后就先上)，請大家開心用餐;店長、副店長、值班經(jīng)理、銷售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財(cái)務(wù)、出納、人事做服務(wù)，待菜全部上齊再用餐。

18：00點(diǎn)后陸續(xù)開始抽獎，由喻某某協(xié)助頒獎發(fā)放。

18：00

鼓勵獎10名，價(jià)值15元左右暖手煲=150元-------------由張某某、張某某、李某某、柴某某、李某某各抽取2名

18：15

三等獎3名，價(jià)值150元左右左右獎品=450元---------

由汪某某、陳某某、羅某某各抽取1名

18：30

二等獎2名，價(jià)值300元左右獎品=600元-----------------由某某、吳某某各抽取1名

19：00

一等獎1名，價(jià)值500元左右獎品=500元------------------

由龍某某抽取

19：00

卡拉ok及酒吧娛樂：用餐結(jié)束后約

19：00后出發(fā)去唱歌及泡吧。1個大包房，初步定在人方賓館的3樓大地飛歌

ktv，另可去2樓蘇荷酒吧，由喻某某協(xié)調(diào)賈紅事先做好預(yù)訂。(地點(diǎn)，房號，費(fèi)用、通知員工等)

21：30左右結(jié)束，愿意繼續(xù)唱歌或泡吧的員工可留下繼續(xù)。

其他：員工春節(jié)福利：每人香梨一箱、每人蘋果一箱、每人金龍魚調(diào)和油一壺由喻某某、張某某、李某某聯(lián)系購買及發(fā)放(在2月15日前采購好發(fā)完)。

酒店春節(jié)活動策劃(二)

一、春節(jié)套票：實(shí)惠多多驚喜多多

春節(jié)期間隆重推出“富貴吉祥”套票：888元/張，包括：

(1)、餐飲：600元/桌，(含服務(wù)費(fèi)、僅限1、2、17樓餐廳)

(2)、客房：160元/間.天(含雙早、含服務(wù)費(fèi))

(3)、娛樂：12：30—17：30贈送包房5小時：17：30—02：00贈送包房3小時，并可消費(fèi)價(jià)值128元的商品。(商品不打折、含服務(wù)費(fèi))

二、客房：

1、自2月8日(年三十)至23日(正月十五)每天推出20間特惠房180元/間.天(含早、含服)

2、2月8日—14日，凡入住榮華客房者，均獲得精美禮品一份。

三、餐飲：

1、春節(jié)特別推出“雞祥如意”年夜飯：

577元/桌、677元/桌、877元/桌

提前預(yù)定年夜飯，贈送“榮華富貴吉祥餃子”一份，同時惠贈“全家福”一張。

預(yù)定熱線：

2、二樓宴會廳推出春節(jié)套餐：

良朋相聚宴：699元/桌

金玉滿堂宴：799元/桌

富貴吉祥宴：899元/桌

四：溫馨服務(wù)、陽光娛樂：

(1)榮華大酒店三樓歌舞廳配有一流的音響設(shè)備及專業(yè)的DJ技師，能容納50—100人，是同學(xué)聚會、生日Party、小型舞會的最好去處。春節(jié)期間包場5折優(yōu)惠。

(2)名煙專柜匯聚國內(nèi)外上百種暢銷名煙，品種齊全、價(jià)格適中，是節(jié)慶禮品的首選。

(3)茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠，可提供代存茶品服務(wù).

五、情人節(jié)：甜蜜情人節(jié)燭光套餐

“情人節(jié)燭光套餐”360元(包括餐飲：200元、客房160元)無服務(wù)費(fèi)，客房含雙份早餐。

提前一周預(yù)定者，可免費(fèi)在臨沂廣播電臺點(diǎn)歌一首

提前三天預(yù)定者，可獲贈精美巧克力一盒

酒店春節(jié)活動策劃(三)

一、活動主題：

20xx新春嘉年華會

廣告詞：吉犬獻(xiàn)瑞旺新春，桃花塢中桃花年

二、活動構(gòu)思：

充分利用新年喜慶氣氛，向消費(fèi)者傳達(dá)新春氣息，巧妙利用中國傳統(tǒng)新年的場景布置，及豐富多彩的喜慶節(jié)目安排，吸引消費(fèi)者，以加深消費(fèi)者對xxxx的良好認(rèn)知。

三、活動目的：

1、利用春節(jié)喜慶氣氛，提升山莊品牌的含金量

2、提高xxxx銷售額度

四、主題活動：

1、賀歲倒計(jì)時，與您同歡慶

2、參與互動游戲，贏取新年大獎

五、具體活動安排：

1、賀歲倒計(jì)時，與您同歡慶

時間：2006年1月28日

地點(diǎn)：xxxx

節(jié)目部編排極富新春氣息的歌舞表演，游戲、小品等節(jié)目;藝員服裝的安排;除夕夜12：00時，與客人一起倒計(jì)時，財(cái)神、金童玉女一起上臺與客人一起迎接新年的到來，并派發(fā)新春利是。

2、參與互動游戲，贏取新年大獎(具體游戲內(nèi)容由節(jié)目部負(fù)責(zé)提供)

地點(diǎn)：xxxx

時間：2005年1月28日晚11：00

節(jié)目部編排三款新年游戲與客人互動參與，(金童玉女可邀請客房客人來夜總會參與游戲)，游戲設(shè)三級獎項(xiàng)：

一等獎：每一個游戲各一名，獎豪華客房一間/晚;

二等獎：每一個游戲各兩名，獎啤酒一打;

三等獎：新年禮物一份，參與者每人一份;

六、場景布置：

酒店整體布置風(fēng)格以紅色為主，以著重突出節(jié)日的喜慶。

1、xxxx進(jìn)門兩側(cè)大道用燈籠串進(jìn)行裝飾，讓人一進(jìn)xxxx就能感到節(jié)日的喜慶氣氛。(大門口18串×6=108個，進(jìn)門到停車處112個)

2、大門口兩柱掛橫幅一條，“xxxx恭祝大家新春愉快!”

3、山莊古建筑大門口做一個春節(jié)的景觀，兩側(cè)制作花柱各一個，(制作：用金布圍住，后托KT板，在金布外面再插上花，)兩個花柱中間放一棵4-5米高桃樹，用一個大花瓶作底座，下面鋪紅色地毯，在桃樹的下面放四只金狗，和一些金元寶(用泡沫做)，在桃樹上再掛一些紅包(內(nèi)置一毛硬幣)，和一些金色包裝的圓形朱古力。外圍一圈圣誕紅。內(nèi)側(cè)擺15盆高1.2米高桔樹，圍成弧形，作為背景，在桔樹上用泡沫制作“2006”，在泡沫上再插上花，形成花字。在屋檐下懸掛一條橫幅“恭賀新春”，兩側(cè)懸掛直徑1米燈籠6個。

4、山莊內(nèi)所有路燈，每一盞路燈兩邊各掛燈籠一串。(共63盞×3=189個)

5、xxxx古建筑大門對面樹，掛燈籠30×6=180個，此與門口景觀相對映;另在體育路入口，一眼就能看到此景。

6、桑拿區(qū)布置：

a、

SPA正面，掛高1米橫幅一條，內(nèi)容為“xxxx恭祝大家新年快樂，身體健康!”

b、

大門兩側(cè)各放一棵高2米桔樹，上掛一些紅包(內(nèi)置一毛硬幣)，下圍;

c、

在進(jìn)門口兩側(cè)各掛2.5米長爆竹，玻璃門上張貼年畫;

d、

大堂放1.2米高桔樹一棵，圍，西餐掛紙燈籠;

7、xxxx布置：

a、

后門兩側(cè)各掛2.5米長爆竹，放置高1.5米高金桔盆景一盆，下圍盆景，玻璃門上張貼年畫，直徑60cm大紅燈籠6個;

b、

后門天花板四周懸掛紙燈籠，后玻璃上懸掛一個中國結(jié);

c、

前門兩側(cè)各掛7米長爆竹(自制)，放置高3米高金桔盆景兩盆，下圍盆景，玻璃門上張貼年畫，兩側(cè)大玻璃上用KT板，做兩個“招財(cái)進(jìn)寶”字樣，進(jìn)門處橫梁上噴畫一幅，上方懸掛立體“春”字一個，兩側(cè)各懸掛一組燈籠(共12個)。

d、

一、二、三樓樓梯處懸掛紙燈籠，一樓對正門玻璃貼中國傳統(tǒng)過年剪紙。

(共七塊)

e、

大廳布置：

(1)大廳清吧中間舞臺放置桃樹一棵，演員可在樹下演唱，頂部上方懸掛紙燈籠一圈。

(2)T形演藝臺，以玻璃圓柱為主題背景，用尼龍繩作為樹枝和樹干，外包一層即時貼，上面插上桃花枝柳條，四周掛鞭炮、立體春字、燈籠進(jìn)行裝飾。

(3)T形演藝臺后門墻上，掛一個直徑1.5米中國結(jié)一個。

(4)靠吧臺的三面玻璃上貼中國傳統(tǒng)剪紙，(共15塊)。

七、活動安排

1、節(jié)目部負(fù)責(zé)編排歌舞表演，游戲、小品等節(jié)目;藝員服裝的安排;春節(jié)喜慶音樂安排(含ktv，客房，桑拿區(qū))，

2、營銷部負(fù)責(zé)活動現(xiàn)場布置安排、指揮，

3、工程部負(fù)責(zé)在活動期間節(jié)目道具的制作，安裝及用光、用電安排，活動布場安排，

4、娛樂部配合策劃部及工程部做好節(jié)日場景布置工作，

5、康樂部配合策劃部及工程部做好節(jié)日場景布置工作，

6、財(cái)務(wù)部，保證春節(jié)物品采購及時到位及活動過程獎品的發(fā)放、跟蹤，準(zhǔn)備硬幣100元(1角)

7、總辦，整個活動進(jìn)程的監(jiān)督和控制，

八、廣告表現(xiàn)形式

1、短信息傳遞

投放時間：1月20日—1月30日

特點(diǎn)：能最直接的把酒店的消息傳達(dá)給目標(biāo)客戶端。

預(yù)計(jì)投放金額：3000元

2、賀年卡、宣傳單

投放時間：1月10日—1月30日

特點(diǎn)：能最直接的把酒店的消息傳達(dá)給目標(biāo)客戶端。

預(yù)計(jì)投放金額：2000元

九、經(jīng)費(fèi)預(yù)算：略

酒店春節(jié)活動策劃(四)

一、活動主題

金猴快樂辭舊歲，五福歡騰鬧新年

****2015粉紅新春嘉年華

二、活動構(gòu)想

本次活動不以單純的銷售為目的，最終的目標(biāo)是在提高****國際會所消費(fèi)人氣的同時，考慮我

們春節(jié)后的娛樂消費(fèi)淡場期。所以，在活動的設(shè)計(jì)上更多想到的是如何能吸引消費(fèi)者的關(guān)注程度，讓消費(fèi)者對我們產(chǎn)生極大的興趣、好感，然后，再在此基礎(chǔ)上提高

營業(yè)額。因此，本次活動預(yù)期效果是要達(dá)到紅紅火火的鬧新年的熱烈、喜慶的氣氛。

三、活動目的

1、利用春節(jié)的契機(jī)，提升夜總會大廳、KTV在春節(jié)、情人節(jié)期間的消費(fèi)氣氛，挖掘周邊年輕消費(fèi)者的消費(fèi)潛力;

2、提升客人關(guān)注程度，培養(yǎng)節(jié)后消費(fèi)者的消費(fèi)潛力，搶占市場先機(jī)。

四、活動時間

2012年x月x日(除夕夜)—x日(元宵節(jié))

2012年x月x日開始春節(jié)廣告宣傳，x月x日開始情人節(jié)廣告宣傳。屆時，集團(tuán)公司旗下企業(yè)一起推出本次活動廣告、促銷方案。

五、廣告訴求

1、媒體計(jì)劃：

宣傳賀卡、X展架、內(nèi)場噴畫、短信息、人員促銷

2、廣告詞：

①

金羊快樂辭舊歲，五福歡騰鬧新年

②

給您一個快樂、給您一個吉祥、給您一份祝愿，給您一片真情。金至尊恭賀：新春快樂!

③

****2012粉紅新春嘉年華

一個繽紛四射的新年

愿我們的快樂與您共享!

3、促銷禮品：春節(jié)的金幣巧克力、元寶、五福娃公仔。情人節(jié)的玫瑰花、心形巧克力;

六、促銷內(nèi)容

在我們傳統(tǒng)的春節(jié)期間，人人都期盼來年大吉大利，出門有個好“口彩”，求一份富貴，祈家人平

安。所以，我們時刻要注意：客人來我們會所進(jìn)行娛樂消費(fèi)也是要圖個氣氛、找到感覺、玩到開心。所以，各服務(wù)部門要加強(qiáng)春節(jié)期間服務(wù)培訓(xùn)，通過一個好的“口

彩”、加上我們精心制造的喜慶氣氛，就能大大加強(qiáng)客人的消費(fèi)欲望和消費(fèi)沖動。

酒店春節(jié)活動策劃(五)

為了提高員工企業(yè)歸屬感，增強(qiáng)酒店員工凝聚力，鼓舞酒店員工士氣，豐富員工業(yè)余生活，經(jīng)酒店研究決定，于20××年××月××日舉行第一屆員工新春聯(lián)歡會，具體如下：

活動項(xiàng)目及內(nèi)容

一、主

題：放飛夢想

希望無限(活動前背景音樂“超越夢想

汪正正”)

二、活動時間：20XX年1月15日14點(diǎn)(根據(jù)預(yù)訂情況決定，時間二小時以內(nèi))

三、活動地點(diǎn)：

四、參與對象：酒店全體人員

五、活動主持人：

六、活動流程

第1個環(huán)節(jié)、攜手XX

風(fēng)雨同程

(背景音樂建議采用西安總經(jīng)理年會背景音樂)

本環(huán)節(jié)主要內(nèi)容：

展示酒店(可介紹酒店或酒店未來的發(fā)展方向)

新春寄語(員工入場時投入已經(jīng)準(zhǔn)備好的抽獎箱中，每個員工為自己、家人、朋友或公司寫下一句祝福，號碼由行政部提前發(fā)放到員工手中，以便于最后抽獎，)

公司高層致詞(執(zhí)行董事黃永中先生、總經(jīng)理趙潤森先生)

大型歌舞節(jié)目一個

介紹酒店的員工情況(2011年度酒店感動人物暨優(yōu)秀員工事跡，建議參照感動中國的頒獎程序，有頒獎詞、頒獎嘉賓及影像資料)

第2個環(huán)節(jié)、感動時刻

溫情常在(背景音樂“感動

韓紅、不能沒有你

那英”)

本環(huán)節(jié)主要內(nèi)容：

慶祝近期時間員工生日

回顧酒店籌開軍訓(xùn)培訓(xùn)影像資料

節(jié)目二個

第3個環(huán)節(jié)、青春無限

夢想飛揚(yáng)(背景音樂“想唱就唱”)

本環(huán)節(jié)主要內(nèi)容

節(jié)目三個

互動游戲(團(tuán)結(jié)協(xié)作型“因?yàn)橛心悖业氖澜绺省?

第4個環(huán)節(jié)、激情蕩漾

暢想明天(背景音樂“我相信”)

本環(huán)節(jié)主要內(nèi)容：

傳遞快樂心情(現(xiàn)場傳動一支話筒，由主持人隨意叫停，如話筒在誰手里，由他說出對酒店想要說的話，并參加現(xiàn)場抽獎，現(xiàn)場堆放數(shù)個氣球，里面有不同的獎品，也可能是懲罰等)

放飛希望(抽獎，由現(xiàn)場的觀眾抽取6名幸運(yùn)者，一等獎1名，二等2名，三等獎3名)

七、活動準(zhǔn)備工作：

行政部：主要負(fù)責(zé)本次活動規(guī)劃、預(yù)算、組織、協(xié)調(diào)各部門

培訓(xùn)部：協(xié)助行政部完成本次活動，對活動整體策劃、節(jié)目選定、化妝費(fèi)、服裝費(fèi)等發(fā)生的相關(guān)活動費(fèi)用報(bào)帳工作。

工程部：活動當(dāng)天14:00前完成音響燈光調(diào)試，2個無線麥克風(fēng)、2個有線麥克風(fēng)、2個麥克風(fēng)架，負(fù)責(zé)活動現(xiàn)場背景音樂和員工節(jié)目音樂播放。

餐飲部：負(fù)責(zé)活動當(dāng)天14：00前場地布置完畢(綠色植物、彩帶等)。

出品部：負(fù)責(zé)當(dāng)天出品整個流程。

采購部：負(fù)責(zé)1月12日前將獎品、氣球、食品購回、采購一只活豬。

市場銷售部：負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)拍照、新聞稿、國際宴會廳背景寫真制作及外圍宣傳。

八、獎品設(shè)置

一等獎

1名

(500元)

二等獎

2名

(100—200元)

三等獎

3名

(50元)

現(xiàn)場參與獎

100名

(10元)

九、費(fèi)用預(yù)算

獎品：

5000元(含10元?dú)馇?

飲料及水果：

3000元(由采購部找供應(yīng)贊助)

生日蛋糕

200元

用餐：

預(yù)計(jì)35桌，

每桌按成本價(jià)500元準(zhǔn)備