《釀酒科技》期刊提供以下投稿方式及注意事項(xiàng)：
一、在線投稿：通過期刊官網(wǎng)在線投稿，系統(tǒng)支持稿件上傳、進(jìn)度查詢及審稿意見反饋，需注冊(cè)賬號(hào)后提交。
二、郵箱投稿：部分欄目接受郵箱投稿，《釀酒科技》期刊地址：中國·貴州·貴陽市沙沖中路58號(hào)。
三、注意事項(xiàng)：在投稿前，務(wù)必仔細(xì)閱讀投稿指南和要求，確保稿件內(nèi)容、格式等方面符合要求。
投稿須知：
(一)來稿須附所有作者的工作單位、所在省市名、郵政編碼、E-mail、聯(lián)系電話。
(二)來稿要求論點(diǎn)明確、論據(jù)充分、層次分明、條理清晰、語句通順、文字精練、標(biāo)點(diǎn)符號(hào)正確、數(shù)據(jù)可靠。
(三)中文標(biāo)題力求簡(jiǎn)明、醒目，能準(zhǔn)確反映出文章的主題，一般不超過20個(gè)漢字，必要時(shí)可加副標(biāo)題，不用非公知公認(rèn)的縮寫或符號(hào)，盡量避免用英文縮寫。
(四)參考文獻(xiàn)一律在文中實(shí)引，用數(shù)字加方括號(hào)上標(biāo)（如[1]、[2]等），著作類文中上標(biāo)頁碼，論文請(qǐng)?jiān)谖哪┳⒚骺?、起止頁碼，報(bào)紙注明年月日與版面。
(五)摘要的內(nèi)容均應(yīng)在正文中出現(xiàn)，不能出現(xiàn)摘要中提到的內(nèi)容正文中沒有論述的情況。
保持聯(lián)系暢通：在投稿后，保持聯(lián)系方式暢通，以便編輯部在審核過程中能夠及時(shí)與作者溝通。
耐心等待審核：由于編輯部工作量較大，審核過程可能需要一定時(shí)間，預(yù)計(jì)審稿時(shí)間為：1個(gè)月內(nèi)，作者應(yīng)耐心等待審核結(jié)果，并避免頻繁催稿。
綜上所述，向《釀酒科技》期刊投稿可以選擇在線投稿或郵箱投稿兩種方式。在投稿過程中，作者應(yīng)仔細(xì)閱讀投稿指南和要求，確保稿件內(nèi)容、格式等方面符合要求，并保持聯(lián)系方式暢通以便與編輯部溝通。
《釀酒科技》期刊是一本在我國工業(yè)領(lǐng)域具有廣泛影響力的學(xué)術(shù)期刊。它致力于為工業(yè)理論研究者和工業(yè)實(shí)踐工作者搭建交流平臺(tái)，全方位展示工業(yè)領(lǐng)域的前沿成果與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)刊于1980年，是由貴州科學(xué)院主管，貴州省輕工業(yè)科學(xué)研究所主辦的學(xué)術(shù)理論期刊，國際刊號(hào)：1001-9286，國內(nèi)刊號(hào)：52-1051/TS。
釀酒科技發(fā)表范例
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紫薯酒釀造工藝優(yōu)化及揮發(fā)性香味成分分析
作者：袁杰彬; 孫琳; 李茂
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2019年貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院第二屆國家級(jí)品酒師培訓(xùn)班在筑舉行
作者：曉文; 佳龍; 螢子
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2019遵義產(chǎn)區(qū)·名優(yōu)醬香白酒神州行推介會(huì)在開封市舉行
作者：本刊訊
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貴州茅臺(tái)位列輕工行業(yè)品牌價(jià)值榜第1位
作者：江源
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2019金沙古酒新品專家品鑒會(huì)在筑召開
作者：曉文; 螢子
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五糧液榮獲“四川省品牌價(jià)值標(biāo)桿企業(yè)”獎(jiǎng)
作者：江源
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木瓜柚皮配制酒的風(fēng)味成分分析
作者：杜芬妮; 黎峰; 熊坤; 王鴻彪; 莫開菊
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可調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力復(fù)方人參保健酒工藝研究
作者：宋紅衛(wèi); 張惠喜; 朱山; 高英莉; 郭靈玲; 張季東; 蘇紅梅
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葡萄酒揮發(fā)性成分及其分析方法研究進(jìn)展
作者：杜芬妮; 賈潛; 陳露; 李翔; 莫開菊
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新疆瑪納斯產(chǎn)區(qū)混釀干白葡萄酒香氣成分分析
作者：張如意; 寧明; 成池芳; 王曉軍; 劉宗照; 單春會(huì)
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