《四川食品與發酵》期刊提供以下投稿方式及注意事項：
一、在線投稿：通過期刊官網在線投稿，系統支持稿件上傳、進度查詢及審稿意見反饋，需注冊賬號后提交。
二、郵箱投稿：部分欄目接受郵箱投稿，《四川食品與發酵》期刊地址： 四川省成都市溫江區楊柳東路中段98號。
三、注意事項：在投稿前，務必仔細閱讀投稿指南和要求，確保稿件內容、格式等方面符合要求。
投稿須知：
(一)摘要應在200字以內，要求文字通順、簡練，反映論文的主要觀點。用第三人稱敘述，不用“本文”、“作者”等為主語，可用“文章”等。
(二)稿件另頁提供以下信息：作者姓名、職務、職稱、學歷、工作單位（所在學校）、通訊地址、郵編、聯系電話、電子郵箱。
(三)若有基金資助，請在題名下方另行“基金項目”寫明項目全稱及批號，并上傳基金批文復印件。
(四)正文中的數據組不能同時采用圖、表、文字描述，可選用其一，選擇次序為：首先用圖、次之用表、最后用文字。
(五)本刊收到投稿后，會及時進行送審等工作，如逾1個月無回音，作者可自行處理，請勿一稿多投. 編輯部對錄用稿件有權作技術性和文字上的修改。
保持聯系暢通：在投稿后，保持聯系方式暢通，以便編輯部在審核過程中能夠及時與作者溝通。
耐心等待審核：由于編輯部工作量較大，審核過程可能需要一定時間，預計審稿時間為：1個月內，作者應耐心等待審核結果，并避免頻繁催稿。
綜上所述，向《四川食品與發酵》期刊投稿可以選擇在線投稿或郵箱投稿兩種方式。在投稿過程中，作者應仔細閱讀投稿指南和要求，確保稿件內容、格式等方面符合要求，并保持聯系方式暢通以便與編輯部溝通。
《四川食品與發酵》期刊是一本在我國工業領域具有廣泛影響力的學術期刊。它致力于為工業理論研究者和工業實踐工作者搭建交流平臺，全方位展示工業領域的前沿成果與實踐經驗，創刊于1973年，是由四川省經濟委員會主管，四川省食品發酵工業研究設計院主辦的學術理論期刊，國際刊號：1671-6892，國內刊號：51-1433/TS。
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