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    • 食品與發酵工業雜志評職稱能用嗎?

      《食品與發酵工業》期刊評職稱是否可用,需要綜合多方面因素進行判斷,可以通過聯系雜志社或咨詢在線客服獲取更多信息。

      評職稱需結合以下因素綜合判斷:

      一、期刊資質與收錄情況

      (1)?國內期刊基本要求?:若具備國家新聞出版署備案的CN刊號(國內統一刊號)及ISSN號(國際標準刊號),且未被列入預警名單,則符合多數單位對職稱論文的資質要求。

      (2)?數據庫收錄情況?:若被知網(CNKI)、萬方、維普等國內主流數據庫收錄,認可度更高;若僅為普通期刊或電子期刊,部分單位可能限制使用。

      二、單位政策與學科差異

      (1)?單位明確要求?:部分高校或教育機構可能指定需發表在國內核心期刊,而《食品與發酵工業》期刊若未入選此類目錄,則可能無效。

      (2)學科傾向性:工業類職稱評審中,國內期刊通常更受重視。

      三、論文質量與作者身份

      內容相關性:論文主題需與申報職稱的專業方向一致,且需為獨立或第一作者完成。

      加分權重:普通期刊論文通常用于中級職稱評審,高級職稱可能要求核心期刊或更高影響力成果。

      綜上,期刊能否用于評職稱需以單位政策為準,建議結合期刊實際水平和個人職稱等級綜合考量。

      《食品與發酵工業》是由中國食品發酵工業研究院有限公司;全國食品與發酵工業信息中心主辦,中國輕工業聯合會主管的工業類學術期刊,創刊于1970年,國內統一刊號CN:11-1802/TS,國際標準刊號ISSN:0253-990X,在工業學術領域具有較高的權威性和影響力。

      該刊出版周期為半月刊,主要欄目有:研究報告、生產與科研應用、分析與檢測、綜述與專題評論等,其內容突出理論性、學術性和探索性,為不同研究方向的學者和工業工作者提供了交流和發表成果的平臺。

      其在學術界具有較高的影響力,現被北大期刊(中國人文社會科學期刊)、CSCD 中國科學引文數據庫來源期刊(含擴展版)、統計源期刊(中國科技論文優秀期刊)、知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學文摘(美)、JST 日本科學技術振興機構數據庫(日)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等多個電子期刊數據庫收錄,其發表的文章具有較高的學術質量和廣泛的傳播度,曾被

      • 北大核心期刊(2023版)
      • 北大核心期刊(2020版)
      • 北大核心期刊(2017版)
      • 北大核心期刊(2014版)
      • 北大核心期刊(2011版)
      • 北大核心期刊(2008版)
      • 北大核心期刊(2004版)
      • 北大核心期刊(2000版)
      • 北大核心期刊(1996版)
      • 北大核心期刊(1992版)
      • 中國科技核心期刊
      • 中國科學引文數據庫-核心(2023-2024)
      • 中國科學引文數據庫-核心(2021-2022)
      • 中國科學引文數據庫-核心(2019-2020)
      • 中國科學引文數據庫-核心(2017-2018)
      • 中國科學引文數據庫-核心(2015-2016)
      • 中國科學引文數據庫-核心(2013-2014)
      • 中國科學引文數據庫-核心(2011-2012)
      • Scopus數據庫
      • 武大RCCSE核心期刊(2020)
      • 日本科學技術振興機構數據庫
      • 化學文摘(網絡版)
      • 農業與生物科學研究中心文摘

      等收錄,這些收錄情況進一步提升了的學術影響力和認可度。

      此外,還獲得了百種重點期刊、中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫(CJFD)、中科雙效期刊、中國科技期刊優秀期刊、北大圖書館收錄期刊等,這些榮譽不僅是對期刊過去努力的肯定,也是對未來發展的激勵。

      食品與發酵工業發表范例

      • 電子束輻照降解玉米中玉米赤霉烯酮和嘔吐毒素

        作者:李克; 潘麗紅; 羅小虎; 王莉; 王韌; 杜志紅; 李才明; 陳正行

      • 一種基于甲基纖維素半固體培養基的真菌單孢分離新方法

        作者:秦鵬; 路等學; 康紅梅; 韓融冰; 郭瑞; 趙玉卉; 魏甲乾; 王治業

      • 四川工業泡豇豆主要生物胺的形成及降解分析

        作者:唐小曼; 唐垚; 張其圣; 汪冬冬; 陳功; 李恒; 明建英; 余文華; 劉清斌

      • 蘋果多酚處理后冰鮮大黃魚貯藏期間品質與水分遷移的變化

        作者:王蒙; 藍蔚青; 邱澤慧; 傅子昕; 鞏濤碩; 謝晶

      • 含鹽量對腌制大黃魚魚肉品質的影響

        作者:吳燕燕; 陶文斌; 郝志明; 林婉玲; 楊賢慶; 楊少玲; 魏涯; 潘創

      • 孜然精油對微凍貯藏羊肉肌原纖維蛋白結構和功能特性的影響

        作者:魯小川; 張伊儂; 潘成磊; 康夢瑤; 李懿璇; 尚永彪

      • 養殖模式和餌料對養殖大黃魚體色、質構和營養成分評價的影響

        作者:李松; 郭全友; 李保國; 姜朝軍; 楊絮; 張秀潔; 張永杏

      • 加工方式對圩豬和程嶺黑豬肉品質的影響

        作者:夏陸陽; 劉肇龍; 熊國遠; 孟從軍; 韋友兵; 陶宏斌

      • Nisin-結冷膠-瓜爾豆膠復合膜的抑菌性及在荸薺保鮮中的應用

        作者:王東坤; 陳丁; 郭娜; 張方艷; 朱桂蘭

      • 低強度UV-A光循環輻照對4℃下鮮切菠菜品質及抗氧化能力的影響

        作者:郁杰; 張雨宸; 謝晶

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      食品與發酵工業雜志

      食品與發酵工業雜志

      主辦單位:中國食品發酵工業研究院有限公司;全國食品與發酵工業信息中心

      主管單位:中國輕工業聯合會

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