《現代食品》期刊提供以下投稿方式及注意事項:
一、在線投稿:通過期刊官網在線投稿,系統支持稿件上傳、進度查詢及審稿意見反饋,需注冊賬號后提交。
二、郵箱投稿:部分欄目接受郵箱投稿,《現代食品》期刊地址:鄭州市南陽路153號。
三、注意事項:在投稿前,務必仔細閱讀投稿指南和要求,確保稿件內容、格式等方面符合要求。
投稿須知:
(一)摘要200字左右,應具有獨立性和自明性,闡明撰寫該文的目的、方法、結論并體現出原創性,不加引注。
(二)同時來稿注釋請采用腳注,格式參照附件。
(三)來稿須具有原創性,未公開發表過;文中引用部分,均須做出明確標注或得到許可,如有侵犯他人著作權問題,后果由作者負責。
(四)層次標題是對本段、本條主題內容的高度概括。各層次的標題應簡短明確,同一層次標題的詞組結構應盡可能相同。層次標題的編號采用阿拉伯數字,即1,1.1,1.1.1,1.1.1.1。一般不超過4級。
(五)參考文獻在文內采用[1] [2] [3]……上標格式順序標識,按文中出現的先后順序編號,并在文后統一著錄文獻詳細信息。
保持聯系暢通:在投稿后,保持聯系方式暢通,以便編輯部在審核過程中能夠及時與作者溝通。
耐心等待審核:由于編輯部工作量較大,審核過程可能需要一定時間,預計審稿時間為:1個月內,作者應耐心等待審核結果,并避免頻繁催稿。
綜上所述,向《現代食品》期刊投稿可以選擇在線投稿或郵箱投稿兩種方式。在投稿過程中,作者應仔細閱讀投稿指南和要求,確保稿件內容、格式等方面符合要求,并保持聯系方式暢通以便與編輯部溝通。
《現代食品》期刊是一本在我國工業領域具有廣泛影響力的學術期刊。它致力于為工業理論研究者和工業實踐工作者搭建交流平臺,全方位展示工業領域的前沿成果與實踐經驗,創刊于2015年,是由中糧工程科技有限公司主管,中糧工程科技(鄭州)有限公司主辦的學術理論期刊,國際刊號:2096-5060,國內刊號:41-1434/TS。
現代食品發表范例
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試析食品檢驗檢測體系的現狀及其對策
作者:張濛
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論現代信息技術在優化烹飪教學中的應用
作者:陳鳳桂
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食用菌產業發展現狀及產業提升對策——以河南省洛陽市伊川縣為例
作者:員依格; 裴亞峰; 韓涵; 杜楊楊; 劉棋林; 王明月; 李依峰
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黑木耳沙拉醬的研制及其品質影響因素的研究
作者:吳芳英
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江南粉蒸菜的技術探究
作者:雷玉明
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福鼎白茶加工關鍵技術研究
作者:翁開振; 翁麗娟; 吳加旺
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黑糯米燕麥乳酸菌復合發酵飲料的工藝研究
作者:周爽; 覃佳銘; 加欣宜; 劉欣
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試析豆奶生產工藝及質量控制
作者:孔令所; 李園園
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西嶺秋養生酒的制備工藝研究
作者:馬生倉
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談超低度白酒生產工藝的創新
作者:穆景信; 禹飛; 吳思
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