《現(xiàn)代食品》作為一本工業(yè)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)期刊，投稿難度一般，但仍需要作者具備一定的學(xué)術(shù)實力。具體詳情需結(jié)合期刊定位、審稿流程以及投稿者的研究質(zhì)量綜合評估。以下是詳細分析：
了解期刊信息：
《現(xiàn)代食品》期刊創(chuàng)刊于2015年，是由中糧工程科技有限公司主管中糧工程科技(鄭州)有限公司主辦的工業(yè)類半月刊。該雜志以中文出版，擁有國內(nèi)刊號：CN 41-1434/TS及國際刊號：ISSN 2096-5060。旨在成為工業(yè)領(lǐng)域的先鋒，及時反映工業(yè)改革與發(fā)展的最新成果，深入探索工業(yè)規(guī)律，助力工業(yè)事業(yè)的繁榮。通過高質(zhì)量的論文和研究成果，為工業(yè)工作者提供有價值的參考，促進學(xué)術(shù)交流與合作，推動工業(yè)創(chuàng)新與進步。
期刊級別與定位：
《現(xiàn)代食品》 期刊被知網(wǎng)收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等數(shù)據(jù)庫收錄。獲得了中國學(xué)術(shù)期刊（光盤版）全文收錄期刊等榮譽。主要欄目：專論、工程設(shè)計、工藝設(shè)備、糧食儲藏、電氣控制、信息與技術(shù)、其它。等，注重理論與實踐結(jié)合。該期刊的讀者群體主要是工業(yè)工作者、工業(yè)研究者、工業(yè)政策制定者以及對工業(yè)領(lǐng)域感興趣的讀者。
投稿須知：
(一)摘要200字左右，應(yīng)具有獨立性和自明性，闡明撰寫該文的目的、方法、結(jié)論并體現(xiàn)出原創(chuàng)性，不加引注。
(二)同時來稿注釋請采用腳注，格式參照附件。
(三)來稿須具有原創(chuàng)性，未公開發(fā)表過；文中引用部分，均須做出明確標(biāo)注或得到許可，如有侵犯他人著作權(quán)問題，后果由作者負責(zé)。
(四)層次標(biāo)題是對本段、本條主題內(nèi)容的高度概括。各層次的標(biāo)題應(yīng)簡短明確，同一層次標(biāo)題的詞組結(jié)構(gòu)應(yīng)盡可能相同。層次標(biāo)題的編號采用阿拉伯?dāng)?shù)字，即1，1.1，1.1.1，1.1.1.1。一般不超過4級。
(五)參考文獻在文內(nèi)采用[1] [2] [3]……上標(biāo)格式順序標(biāo)識，按文中出現(xiàn)的先后順序編號，并在文后統(tǒng)一著錄文獻詳細信息。
發(fā)表周期：
采用三審制（初審、復(fù)審、終審），《現(xiàn)代食品》期刊預(yù)計審稿時間：1個月內(nèi)，如果超過預(yù)計的審稿時間仍未收到回復(fù)，可以主動聯(lián)系編輯部詢問進度，若想縮短周期，流程協(xié)助可咨詢在線客服。
投稿建議：
投稿《現(xiàn)代食品》期刊需注重選題創(chuàng)新性與格式規(guī)范性。建議投稿前充分研讀近期刊發(fā)文章，并嚴格遵循雜志社要求，對于具備一定學(xué)術(shù)實力的作者來說，是一個相對好投且發(fā)表周期較短的期刊選擇。
現(xiàn)代食品發(fā)表范例
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試析食品檢驗檢測體系的現(xiàn)狀及其對策
作者：張濛
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論現(xiàn)代信息技術(shù)在優(yōu)化烹飪教學(xué)中的應(yīng)用
作者：陳鳳桂
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食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及產(chǎn)業(yè)提升對策——以河南省洛陽市伊川縣為例
作者：員依格; 裴亞峰; 韓涵; 杜楊楊; 劉棋林; 王明月; 李依峰
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黑木耳沙拉醬的研制及其品質(zhì)影響因素的研究
作者：吳芳英
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江南粉蒸菜的技術(shù)探究
作者：雷玉明
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福鼎白茶加工關(guān)鍵技術(shù)研究
作者：翁開振; 翁麗娟; 吳加旺
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黑糯米燕麥乳酸菌復(fù)合發(fā)酵飲料的工藝研究
作者：周爽; 覃佳銘; 加欣宜; 劉欣
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試析豆奶生產(chǎn)工藝及質(zhì)量控制
作者：孔令所; 李園園
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西嶺秋養(yǎng)生酒的制備工藝研究
作者：馬生倉
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談超低度白酒生產(chǎn)工藝的創(chuàng)新
作者：穆景信; 禹飛; 吳思
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