中國食品工業(yè)是一本由中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦的工業(yè)期刊,1986年創(chuàng)刊,半月刊。該刊嚴(yán)控學(xué)術(shù)質(zhì)量,努力吸引高質(zhì)量論文,為該行業(yè)領(lǐng)域發(fā)展建設(shè)與科研成果傳播做貢獻(xiàn),歡迎大家踴躍投稿或訂閱。本刊主要欄目有:卷首語、本期關(guān)注、行業(yè)資訊、高端對話、食品故事匯、市場監(jiān)管、安全與檢測、食安科普、食品地理、食行天下、經(jīng)營與管理、市場聚焦、食品教學(xué)與研究、包裝與機(jī)械。
中國食品工業(yè)雜志創(chuàng)刊于1986年,辦刊以來,融指導(dǎo)性、實(shí)用性、知識(shí)性于一體,發(fā)行周期為:半月刊,經(jīng)過雜志社調(diào)整,不斷提高了刊物的整體質(zhì)量,敏銳的中國食品工業(yè)制造之觸角,中國食品工業(yè)管理之資訊,前沿的中國食品工業(yè)科技之倡導(dǎo),在行業(yè)內(nèi)有一定的影響。
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作者:曹廷進(jìn)
作者:張偉勛
作者:王璽
作者:陶陶然; 劉楊; 賀志泉(攝影)
作者:劉大賀
作者:林勇; 郭偉
作者:韓錚
作者:梁于陽
作者:王棟; 王雅; 謝光月; 郭濤
作者:謝光月; 王雅; 王棟; 郭濤
被引次數(shù):指該刊被當(dāng)參考文獻(xiàn)的引用次數(shù),以及被下載次數(shù)。
影響因子:指該刊在某年被全部源刊物引證該刊前兩年發(fā)表論文的次數(shù),與該刊前兩年所發(fā)表的全部源論文數(shù)之比。
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該雜志全年訂價(jià)¥820.00,發(fā)行周期:半月刊,雜志級別:部級期刊
主辦單位:中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)
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