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《中外食品加工技術(shù)》期刊創(chuàng)刊于2003年，由中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)主管，北京市食品研究所主辦，國內(nèi)外公開發(fā)行，聚焦國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)研究的前沿問題，致力于推動(dòng)經(jīng)濟(jì)改革與發(fā)展，為經(jīng)濟(jì)工作者提供高質(zhì)量的學(xué)術(shù)交流平臺。
該刊級別為部級期刊，憑借其在經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的深耕細(xì)作，已經(jīng)贏得了廣泛的認(rèn)可和影響力。
盡管是部級期刊，但該刊在學(xué)術(shù)質(zhì)量和影響力方面毫不遜色。它被多個(gè)知名數(shù)據(jù)庫收錄，包括萬方收錄(中)等，這為其學(xué)術(shù)成果的傳播提供了廣闊的平臺。
同時(shí)，該刊還被評為中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫這些榮譽(yù)充分證明了其在學(xué)術(shù)領(lǐng)域的權(quán)威性和影響力。
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