演講實訓總結大全11篇

緒論：寫作既是個人情感的抒發，也是對學術真理的探索，歡迎閱讀由發表云整理的11篇演講實訓總結范文，希望它們能為您的寫作提供參考和啟發。

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中圖分類號：G712

文獻標志碼：A

文章編號：1009—4156（2012）11—168—03

近年來，我國的高職教育在飛速發展的同時也遇到了很多問題，很多高職院校缺乏明顯的辦學特點，高職教師缺乏企業實踐經驗，教學模式類似于本科教育，沒有達到職業教育的目的。隨著高職教育改革精神的深入，很多高職院校在開展校企合作，建立校內外實訓、實習基地，但實際上形式大于內容，沒有真正起到人才培養的作用。高職教育最根本的任務，是培養高質量的應用型、技能型人才。校企合作，正是為實現這一目標搭建了一個良好的平臺。怎樣更好地利用這個平臺，需要從事高職教育的教師認真思考、努力探索和實踐。

基于高職教育培養高質量的應用型、技能型人才的培養目標的需要，實踐教學環節在教學體系中越來越受到重視。在培養方案中，加重實踐教學的比例，從課內實訓到頂崗實習，以及各項技能競賽的開展，為學生創造了各種實踐機會。為了培養和訓練學生的專項技能，部分重點課程還設立了實訓教學周，按照培養目標的要求完成專項綜合性技能訓練項目。

由于實踐教學條件的限制，文科類專業的實踐教學一般以模擬或參觀為主，學生缺乏真實的體驗，難以達到理想的訓練效果。例如推銷與談判實訓，在教室里模擬對學生來說比較簡單，面對的就是教師和同學，基本上沒什么可變環境因素。但實際工作中并非如此，環境和顧客的變化因素非常重要，特別是上門推銷很具有挑戰性，是很好的鍛煉。為了讓學生能夠體驗真實的推銷和談判過程，在“推銷與談判實訓”的課程實訓周，教師主動利用校企合作的平臺，與企業共同探索與實踐，形成了“校企合作、真槍實戰的實踐教學模式”。

一、教學模式改革思路

為了讓學生能夠體驗真實的推銷與談判過程，從真實的工作過程中理解和加深對知識和技巧的掌握，開始設想與商家聯系，在實訓周以批發價購進商品讓學生推銷并獲利。但此事做起來并非容易，于是想到我們的校企合作單位。設想如果能夠得到企業的支持，我們的實訓應該能夠達到滿意的效果。心動不如行動，經過多次與合作單位協商達成如下協議：

1 企方選擇適合學生在校園推銷的商品供學生推銷，以批發價與學生結算，讓學生有獲利的空間，使學生有賺錢的感受，激勵學生的推銷熱情，增強學生的成就感。

2 在學生實訓之前，企方委派專業人員為學生作相關商品的知識及推銷與談判技巧培訓，以利于做好實訓前的準備工作，達到最佳效果。并委派專業人員為學生商務談判比賽作評委，進行定評和指導。

3 企方為每位學生準備胸卡供學生實訓時佩戴，以利于和相關部門協調。

4 允許學生在實訓結束后，商品沒有損壞的情況下退回商品，為學生提供風險保障。

接下來又起草了實訓計劃和指導書，經多次共同商討、修改，形成一系列的方案和制度，共同指導學生實踐。

二、教學模式總體規劃

實訓周執行早會制度，每天早晨像上班一樣按時參加早會，每天早會上要進行個人三分鐘演講，演講活動結束，進行溝通、交流，早會結束，開始一天的推銷工作。商品推銷活動進行三天，第四天早會結束后，清貨，完成個人推銷報告，并準備小組商務談判比賽。最后一天進行小組談判比賽、總結頒獎大會，評選出三名最佳推銷員和優秀談判團隊。考核成績包括個人演講、推銷業績、推銷報告、商務談判等四個部分。

實訓教學基本內容安排如下：

星期一上午，早會內容：布置一周的實訓任務；商品知識及推銷技巧培訓（企業培訓）；分組領取推銷商品。下午和晚上，各組組長組織小組成員討論推銷方案及策略，分配工作任務，實施上門推銷。

星期二上午，早會內容：每組指定兩名學生進行3分鐘演講，教師點評；學生、教師、企業之間交流與座談；分組補貨。早會之后以及下午和晚上，分組活動，調整推銷方案、策略和每位同學的工作任務，繼續推銷工作。

星期三與星期二內容安排相同。另外，每組推薦一名學生準備參加最佳推銷員競選演講；清理余貨。

星期四上午，早會內容：沒有演講過的學生進行3分鐘演講，教師點評；最佳推銷員競選演講；推銷實訓小結；商務談判技巧培訓（企業培訓）；分組結算，退回剩余商品。下午，以小組為單位準備商務談判方案。晚上，按要求撰寫個人推銷報告。

星期五上午，小組商務談判比賽（淘汰式篩選優勝團隊）。下午，首先，進行商務談判總決賽；其次，總結及頒獎大會（最佳推銷員獎、優勝談判團隊獎）；最后，提交個人推銷報告和小組談判方案。

三、考核及獎勵方案

實訓成績考核分值比例：個人演講25%、小組及個人推銷業績25%、個人推銷報告25%、商務談判25%。

1 早會個人演講的考核，內容包括儀容儀表、普通話情況、思路及邏輯性、語言表達是否流暢等。由指導教師考核。

2 推銷業績的考核，小組推銷業績的考核，包括小組銷售額、利潤等，由企業考核；個人推銷業績由組長根據每個成員的貢獻考核分等級，在小組業績的基礎之上進行加減分。

3 個人推銷報告的考核，報告內容包括推銷計劃、推銷過程、推銷業績、收獲與體會等。由指導教師考核。

4 商務談判的考核，內容包括：服裝、儀表；舉止、禮儀；風采、風格；分工、協作；語言、內容、過程；時間安排；工具運用；總體感覺等。由企業及校內指導教師作為評委，參照考核標準，采取淘汰制產生優秀談判團隊，分數根據被淘汰的先后次序給出。

5 最佳推銷員和優秀談判團隊的評選和獎勵：（1）最佳推銷員，每個小組推選一名學生參加最佳推銷員競選演講，然后根據推銷業績和演講情況，由企業及校內指導教師綜合評價，選出三名最佳推銷員，頒發最佳推銷員證書及獎品。（2）優秀談判團隊，給定商務談判項目，組長抽簽決定對談的小組及上場順序，企業人士及校內指導教師做評委，采取淘汰制，進行兩到三輪談判產生兩個優秀談判團隊。頒發優秀談判團隊獲獎證書，且團隊每個學生都有一份獎品。

四、教學模式的執行情況

1 早會制度的執行。一開始，學生們看了實訓計劃，情緒比較抵觸，抱怨實訓內容太多，時間安排太緊，實地推銷有困難等。在2008級實訓周的第一天早上，遲到的學生很多，狀態非常懶散。于是在第一天的早會上我們宣布：這一周我們執行企業管理制度，早會執行企業考勤制度，從明天早會開始執行遲到罰款制度（即遲到5分鐘之內，遲到人員罰款5元，本部門其他成員每人罰款2元；遲到5—10分鐘，遲到成員罰款10元，本部門其他成員每人罰款5元；遲到10分鐘以上，相當于曠工一天，沒有成績），罰款金額結算時從利潤中扣除。

這個制度很奏效，接下來的幾天，真的沒有學生再遲到。這一規定的殺手銅在于，遲到的學生不僅自己受懲罰，還連帶小組其他成員受懲罰，涉及整個團隊的榮譽。嚴格的制度、利益的驅動、團隊的榮譽感等因素，使學生們進入狀態，且充滿激情。從此，我們也把遲到罰款規定正式寫入制度，2009級和2010級的學生再沒有出現懶散情況。

2 三分鐘演講的作用。在實訓周的早會上，每個小組每天抽出兩名學生進行個人演講，每位學生都必須輪過一次。學生們的個人演講內容自選，主要是通過演講展示自己、推銷自己，鍛煉在眾人面前講話的能力。演講的題材多樣，但多數學生是講推銷的感受，通過演講的內容反映出對本次實訓的態度和感受，反映出遇到的問題和處理辦法，以及對問題的理解和心態，這正好是個很好的溝通和交流機會，起到了積極的作用。

通過演講，也反映出學生素質的差異，有的學生演講主題明確、思路清晰、語言流暢且有感染力，時間也掌握得比較好；可是有個別學生提前準備好了上了，講臺卻緊張得不知道說什么，講幾句就講不下去了，但態度是端正的，的確很努力，第二天又重新來講。這樣的學生經受了一次心理素質的考驗，收獲更大。

3 推銷實戰情況。模擬演練是市場營銷專業最常用的訓練方式。在模擬的時候，一切場景都是我們自己設置的，發生的一切都是可預知的、可控制的；可是實戰則不同，實戰是真實的，來不得半點虛假。

推銷的商品包括電腦周邊產品和少量日用品，商品單價從幾元到十幾元不等，有效推銷時間為三天，小組平均銷售額大約三百二十元，平均利潤為一百元左右。業績最好的一組銷售額1365元，利潤620.5元。這一組采用了主題義賣營銷方式，所得的利潤用于捐獻和慰問養老院的老人。

在推銷實戰中，學生們遇到了很多平時沒有遇到過的問題，例如推銷對象的冷言冷語、不屑一顧，甚至是蔑視，有的學生感到自尊心受到了傷害，甚至一些學生還會哭鼻子；推銷對象是熟人、朋友的時候，推銷工作業績和人際關系的處理問題又遇到了困惑；還有對推銷品掌握情況；等等。有一位學生在早會上演講時講到“推銷實訓傷害了我的心靈”（人際關系角度），也有學生講到“如何利用人際關系做好關系營銷”，還有學生講到“笑對人生，態度決定一切”……學生們遇到問題、感到困惑、探討問題、交流感受，最后正確的認識問題、認識自己，找到問題的解決途徑以及自己的努力方向，不僅推銷技巧得到了提高，而且從做人做事方面都得到了感悟，在問題中收獲、成長，從真槍實戰中得到鍛煉、學到知識。

4 商務談判比賽。實訓周的最后一天安排了商務談判比賽，小組之間抽簽選擇對手，通過初賽、復賽和決賽，選出優秀談判團隊。

我們每次都邀請企業人士作為專家評委給學生們做點評和指導。學生們穿著整齊的職業裝，端莊有禮，一展職業的風采。在比賽過程中，學生們也在不斷地進步，越來越能夠體現出唇槍舌戰的激烈場面。比較突出的不足是傾聽的技巧運用得不夠好，由于沒有真正涉及經濟利益，還沒能最大限度地挖掘學生們的潛能。但從商務禮儀及談判技巧等方面使學生們經歷了一次很好的檢驗。我們也在跟企業探討，怎樣給學生提供機會參與真實的商務談判項目。

五、教學模式創新點

1 校企合作。有效利用校企合作的環境背景，教師與企業分工協作，共同研究實訓教學項目、共同編寫實訓指導書、共同指導學生實訓、共同考核學生成績。

2 真槍實戰。把在實訓室模擬演練的實訓教學模式升級為到真實的工作環境去真槍實戰的實訓教學模式。學生推銷的是真實的商品，自己尋找潛在顧客、約見和接近顧客、進行推銷洽談、達成真實的交易并獲得真正的利潤。使學生從心理素質、人際交往、推銷與談判技巧等多方面技能得到應有的訓練。

3 借助企業管理模式。與企業的績效考核相類似，成績的考核與經濟效益掛鉤，用銷售額和利潤等指標考核推銷業績作為實訓成績的一部分；早會遲到實施罰款制度，并且是連帶責任罰款制度，罰款金額從利潤中扣除。

4 采用競賽形式，激發學生潛力。整個實訓教學過程中貫穿著競爭，例如，小組推銷業績的競爭、最佳推銷員的競爭、商務談判比賽淘汰式篩選優秀談判團隊的競爭等。

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二、自主課堂實現自我提升

針對企業對客戶信息服務專業的學生就業要求比較高的現狀，語文教學內容要重在突出實用性，提高學生專業適應的基本能力，如語言表達能力、崗位適應能力、班組管理能力、職業生涯規劃能力等。

根據客服專業的特點，把語文課變成表演課、朗讀比賽課、演講課、文學鑒賞課、討論課，激發學生對語文的興趣，讓學生在種種活動中提高語文運用的能力。現代文閱讀訓練所安排的課文，教師可以靈活選取適合課文特點及學生特點的教學方法，例如教授《好雪片片》一文，教師可以將它變為朗讀比賽加課本劇排演課。應用文的閱讀與寫作是最令學生頭痛的，在講這類文章時教師完全可以通過設置情境來調動學生的學習興趣。比如在講應聘信時，請學生和老師一起在網上搜索一批名人應聘時的佳作，然后在班上進行模擬招聘。聽說訓練方面，要介紹如何禮貌、準確聽話；如何分析說話人說話的重點，聽出弦外之音，聽懂話中寓意；如何禮貌作出響應。在平時的教學中，堅持每節課的前三分鐘由一位同學自擬題目演講，并由學生點評。一學期下來，每位學生都得到了鍛煉，并提高了自己的表達能力。

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受聘中職學校數控實訓教師之前，曾在武漢某職業技術學院數控實訓中心擔任實訓教師近5年。在連續指導了多個班級的數控實訓教學后，感觸頗深，現將數控實訓教學在中等職業學校和高等職業院校的異同綜述如下：

1.實訓目的

中職學校和高職學校的數控實訓目的差異主要便現在：中職學校辦學目標是要培養高素質勞動者，所以實訓的目的也就圍繞著這個思路，著重強調培養學生的動手編程操作能力和職業素質，為學生就業做好準備；高職院校辦學目標是要培養復合應用型人才，實訓的目的強調除了提高動手能力之外的創新和管理等各方面能力，還要為學生就業、擇業和創業打下了基礎。兩者相比之下，高職院校實訓目的更加廣泛，要求也相應更高。

2.實訓內容

3自行編程校驗

4預約上機實操

5實訓總結大會

在中職學校，學生多為初中文化程度，甚至有的學生連初中學習水平都還達不到，基礎知識不扎實，理論基礎差，所以在進行數控實訓時，第一周要進行編程學習，實訓老師在擔任實訓教學的過程當中無形地擔任了編程理論教學的任務，加重了實訓教師的負擔，減少了學生實操的時間。

高職學院將理論教學和實訓教學嚴格分開，理論教學考慮課程的連貫性和順序性，理論課程學習完畢后再進行數控實訓，實訓分為4步：首先進行數控編程理論課程，其次數控操作實訓，然后在熟練操作后進行數控加工工藝實訓，最后綜合應用掌握的實訓技能進行畢業項目設計，達到一個最好的教學效果。

3.實訓教師指導

教師在實訓過程中的指導方式根據實訓對象和實訓內容的不同也有所不同：

中職學校數控實訓教師的主要任務是制定計劃，編程授課，軟件教學，操作指導，成績評定；高職學院數控實訓教師的主要任務是制定計劃，分配任務，引導設計，操作指導，成績評定。

從上面的實訓教師的主要任務就可以看出兩者的差別：中職實訓教學是一個“被實訓”的過程，高職實訓教學是一個引導學生主動實訓，積極參與實訓的過程。

4.實訓總結

中職數控實訓這個環節比較隨意，學生完成實訓后由老師根據整個實訓過程和實訓成績總結實訓，學生在完成實訓任務后心理上也比較放松，很多學生抱著完成任務甚至是敷衍的心理，并沒有發揮主觀能動性，激起求知欲。在高職學院，數控實訓結束后，會專門安排半天時間進行一個實訓總結會，每個參加實訓的學生上臺發言，總結數控實訓的過程和收獲，讓學生作為實訓總結的主角，同時也鍛煉來了學生演講和表達能力。

5.實訓成績評估

中職學校數控實訓結束后，對實訓成績的評估一般由以下成績組成：實訓理論考試成績、安規考試成績、數控仿真軟件成績、實操成績、平時成績五個部分組成。學生對實訓的評估主要通過實訓報告本加上實訓小結的形式進行，這樣的評估模式的特點是具體、量化，直觀，衡量了學生在實訓過程中的各方面的表現情況。

高職學院在數控實訓評估一般采取等級制，不采取記分制。根據學生在實訓過程中設計零件的難度、設計過程、完成情況、實操表現來進行“優秀”、“良好”、“合格”“不合格”四個等級。學生對實訓的評估主要通過總結會發言的形式來進行。

以上五點是本人在長期數控實訓中的一些感受，我認為，同我國現行的偏重系統理論傳授的職業教育教學內容相比，以崗位要求為培訓目標的德國雙元制職業教育培養出來的人才更受企業的歡迎。在此本人著重為中職數控實訓提出以下建議：

1) 增加中職學生數控實訓上機時間，增加機床的種類和數量，提高機床使用率和設備完好率。

2) 建議編程理論教學和實訓教學采用一體化教室教學實訓模式，將傳統的理論授課教室搬到實訓基地，邊講邊看，邊講邊做，做到眼到、耳到、思維到、手到。

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專業技能競賽是當今許多大學生樂于參加的活動之一，師范生專業技能競賽，有助于提高學生的從教素質。如何將它與實訓教學有機地結合起來，將師范生的專業技能競賽開展得更有成效，從而提高師范生的綜合素質，已成為值得我們深入研究的課題。

一、師范生基本功的不足與專業技能競賽的內容

師范院校的學生將來畢業后大多數要從事教師職業，從目前在校的一些師范生來看，他們的綜合素質還有待于進一步提高。不僅如此，他們作為一個準教師，許多人做教師的基本功還不夠扎實。特別是一些高職院校的師范專業學生，表現得更為突出。具體表現為：（1）口頭表達能力差，普通話很不標準；（2）書法水平差，不論是粉筆字、鋼筆字還是毛筆字，都離一個教師的要求相差太遠，板書沒有章法；（3）盡管會制作一些簡單的多媒體課件，但課件與教學切合得不夠緊,有的課件內容與教學無多大關系；（4）說課和模擬講課容易緊張怯場，其心理素質和對課堂教學的掌控有待提高。

當前的師范院校學生之所以在教師基本技能方面存在這么多問題，究其原因，主要是缺乏這方面的實習實訓與實踐鍛煉。目前，許多學校對實訓教學重視不夠，給學生提供鍛煉各種師范生技能的機會很有限。各種技能競賽本是校園文化的一個重要組成部分，但受經費和其他條件的限制，一些學校技能競賽活動開展得太少。有的學校甚至對學生實習也不重視，放任學生“自主”實習，有的不到教育崗位實習。

全國許多省份開展了師范生技能競賽。一些設有師范專業的職業院校，也紛紛參加這類比賽。如在2010年舉辦的浙江省第四屆師范生教學技能競賽中，金華職業技術學院代表隊獲得3個二等獎，2個三等獎和3個優勝獎[1]。有的省份（如湖北）在開展師范生職業技能競賽時，高職高專單獨設組，不分學科類別[2]。為了參加省里比賽，各個學校自己經常性地舉行師范生技能比賽，而且將此作為一個傳統項目保留下來，定期舉行師范生技能競賽。

江西省教育廳師范處2008年舉辦了江西省首屆師范生基本功大賽。基本功比賽主要包括三項內容：一是寫字、二是演講、三是課件制作。縱觀其他省份的師范生技能競賽，其內容大同小異，主要集中在書寫、普通話、課件制作和說課、講課上。

二、專業技能競賽對于提高師范生綜合素質的作用

開展專業技能競賽，可以給學生提供不少實訓機會，培養學生的多方面能力。對師范生來說，在正式上講臺之前鍛煉一下從教的基本技能，是十分必要的。

（一）書寫比賽對提高板書水平的作用

隨著電腦的普及，學生的書法水平不斷下降。據調查，書法水平在師范生中的發展呈現不平衡的狀況。漢語言文學專業的學生與其他專業學生相比，書法和板書普遍要好一些。而在漢語言文學專業學生內部，書法水平也是不平衡的，有的從小練字書法較好，有的缺少練習書法較差。從整體來看，硬筆字明顯又要比軟筆字好，學生的毛筆字普遍較差。

板書是教學過程中不可或缺的重要一環，但現在對板書的重視程度很不夠，許多剛畢業的師范生的板書非常差。一些學生到中小學教育實習，他們在板書時不但字很差，黑板上所寫內容安排得也雜亂無章，根本談不上有什么“板書設計”。從這一點來看，舉行板書比賽也是提高師范生從教能力的重要手段，是十分必要的。可惜現在這方面的比賽開展得不夠廣泛，作為師范生技能中的一項重要內容，這方面還有待加強。

提高師范生書法水平的辦法之一，是經常性地舉行書法比賽。比賽可分為硬筆書法、軟筆書法，具體一點說主要是“三字”即毛筆字、鋼筆字和粉筆字。通過經常性地舉行書法比賽、板書比賽，可使廣大的學生在書法上取得較大的進步。

（二）演講、辯論比賽對表達能力等方面的促進

普通話過關是對一個教師的起碼要求，國家語言文字委員會對此有明確規定。漢語言文學專業的師范生，普通話測試水平要達到二甲以上，才能獲得教師資格證書。作為一個教師，除了普通話要標準，口頭表達能力也非常重要。因此不少師范院校在平時便會加強這方面的訓練，而通過技能競賽的形式進行的，大多是演講比賽或辯論賽。

演講比賽可以提高學生的表達能力。江西省的師范生技能賽，其中就有演講這一項，第一屆比賽的演講主題是“怎樣當一個好老師”。在練習和準備演講的過程中，學生在口頭表達能力方面存在什么不足，可以通過有經驗的老師加以

指導，以克服自身的不足。如演講時的普通話是否標準、演講時的語速、語調以及節奏的把握等等，都可以在指導老師的點撥之下得到校正。同時，演講比賽還可以促進學生書面表達能力的提高。因為演講比賽通常要寫演講稿，為了演講得更精彩往往還要反復修改，在這個過程中師范生的書面表達（寫作）能力會相應得到提高。

除了演講比賽，還可以舉行辯論賽。圍繞一個辯論主題，將參賽者分為正反兩大陣營，然后進行辯論，這就是我們通常說的辯論賽。自從著名的“獅城舌戰”后，這種方式大受人們歡迎。參與辯論的辯手要有敏捷的思維和出眾的口才，通過這種形式的比賽可以促進學生邏輯思維能力、口頭表達能力的提高。

（三）課件制作對教材把握能力的檢驗

多媒體課件是教師用來提高教學效率增強教學效果的工具。教師從預設的教學目標與教學內容出發，根據學生智能水平與學習現狀，依靠計算機多媒體技術及其網絡教學系統，以聲音、圖像、視頻和文字等媒體為一體的方式來調配課程資源，按教學環節與流程從時間和空間兩方面進行集成，以形成全方位、多渠道、交互式的教學系統。運用多媒體教學，是一位老師基本的教學技能。作為將來要走向教學崗位的學生，自然也應重視這項技能，在實訓過程中熟練掌握它。常用多媒體課件制作工具有powerpoint、authorware、director和flash等等。這些制作工具，都可以在每門學科中運用的。每個軟件都有優點與不足，其關鍵處在于體現學科教學特性與適合具體的教學情境，實現教學過程的最優化。

從某種程度上說，多媒體的運用恰當與否，是對課件制作者把握教材能力的一種檢驗。通過課件制作比賽，可促進學生對教材內容的深入研究。要通過課件制作比賽，提高學生對教材的把握能力。制作多媒體課體，一定要緊扣教材內容。第一要切合課文的題旨情境。例如，有人在運用多媒體教學《七根火柴》時，在“歐化”（現代氣息太濃）的金邊相框中播放衣衫襤褸的戰士在草地跋涉的場面，這是不妥當的；第二要準確地表現出課文或語句的意思來。例如，有一個《沁園春·長沙》的課件給“百舸爭流，魚翔淺底”制作了一幻燈片，畫了幾只帆船在航行，水中有幾尾魚不時躍出水面。這沒有準確地表現出“魚翔淺底”的意境來。“翔”是形容魚在清澈的水里自由游動，絕不是躍出水面。這樣的畫面不但不能幫助學生對詩句的形象理解，反而會導致學生誤解。

（四）說課、講課對教學綜合能力的提升

目前，許多省份辦理教師資格證時，都有“說課”這一環節。而一些中小學招聘教師所進行的考試，也都要過“說課”這一關。2010年筆者曾擔任過本校附中招聘語文教師的評委，當時就有“說課”這一關。從應聘者說課的情況看，經驗豐富的“老”教師比起沒有經驗的碩士生來，對教材的把握能力顯然要強得多。由此可見，多“說（課）”、多“講（課）”對師范生的重要性。

那么，什么是“說課”呢？說課就是教師口頭表達具體課題的教學設想及其理論依據，也即是授課教師在備課的基礎上，面對同行或教研人員，講述自己的教學設計，然后由聽者評說，達到互相交流、共同提高的目的的一種教學研究活動。說課其實就是要談談你是怎么教的？為什么要這樣教？通過說課，可以看出教師對教學內容的把握情況。例如，說課人是否把握重點難點、教學安排是否合理等等。

作為師范生的一項基本技能，說課已越來越受到重視。在日常教學中，客串講課在當今的教學中經常會被采用。在教學過程中，教師可以讓學生上講臺充當“教師”的角色，借以提高學生諸多方面的能力。但是，作為實訓教學的一種手段，這種方法不可能在課堂中占太多的時間，因為這樣做會影響教學進度。因此通過講課比賽來促進學生課后自練，不失為一種好的辦法。如西南大學的師范生技能競賽，其中就有講課比賽。

現在絕大多數師范院校都建立了微格教室，創建微格教室是十分必要的。在微格教室中，學生可以自由地發揮，按自己的構想去進行講課，然后再反筆觀看自己講課的錄像，找到自己不足之處加以改進。許多學生到外面的學校實習，開始總是會膽怯，緊張時說話的節奏太快。在微格教室多訓練幾次，多參加有關說課、講課的比賽，有利于提高他們教學方面的綜合能力。

三、對專業技能競賽提升師范生綜合素質的思考

首先，職業技能課的開設問題。過去很多學校沒有開設專門的教師職業技能課，只開設《教材教法》方面的課程。以漢語言文學專業為例，過去開設《中學語文教學法》，現在有的更名為《語文教育學》，實際上講得大多是理論性的東西，比較抽象。為了彌補學生在從教實踐方面的不足，我系曾開設了《普通話教程》、《演講與口才》等課程。后來修改教學計劃，又將上述兩門課取消，新開設了《教師職業技能》課。《教師職業技能》課包括普通話、書法和課件制作等方面內容

，每周三節共54課時。毫無疑問，《教師職業技能》課的開設是十分必要的，但課時是否太少，普通話、書法、課件制作各占18課時是否合理，還有應當放在第幾個學期開更科學，都是值得探討的問題。學生反映這門課的課時偏少，有必要將《普通話教程》和《演講與口才》作為選修課加以恢復。

其次，競賽內容的再拓展問題。就競賽內容來說，還要體現不同專業的不同特點。如作為漢語言文學專業的師范生，只進行書法、課件方面的訓練是不夠的，中文系畢業生將來當語文老師，要教學生作文，有的還要指導學校文學社，寫作技能的訓練是必不可少的。聽、說、讀、寫“四大能力”，寫的能力要進一步加強。所以我們每年都組織大學生參加江西省寫作學會舉辦的“大學生寫作比賽”。除了比賽內容的拓展，賽后的拓展也很重要。如課件比賽，要體現語文教學的開放性與交互性，要重視把課件建立在網絡上。賽后可模仿網絡聊天室進行設計，如利用網絡聊天室的“大廳”和“獨立窗口”進行研討，發表意見。“大廳”供學生對共性問題進行討論，“獨立窗口”供學生討論有關問題，學生在討論時可以同時打開瀏覽窗口，調用網上資源供自己研究討論用。或在課件中設置供網絡筆談的特殊交流版塊，如供表達的寫作板，供別人發表意見的意見板等。

再次，競賽形式的多樣化問題。現在的師范生技能比賽，大多圍繞“三字一話”、課件制作和說課、講課來進行，其基本內容無疑是正確的，但如果在競賽形式上長期不加變化，會使學生感到缺乏新鮮感，興趣會漸漸消失。特別是已經參加過這類比賽又拿過名次獎項的學生，興趣會更差。因此，如何將競賽形式變得豐富多樣以吸引更多的學生參與，成為擺在舉辦者面前的一大課題。如為提高學生表達能力，從舉辦單純的演講比賽進到辯論賽、擂臺賽，形式就更吸引人。為了提高學生參與競賽的興趣，還可以在獎勵機制上作點文章，條件好的學校可以加大獎勵。如西南大學舉行的師范生課堂教學技能競賽，四名學生可公派出國學習一學期。[3]這種獎勵形式的比賽，其吸引力不言而喻。條件差一點的學校，可以考慮與重點中學或相關企業合辦比賽。

最后，賽后的總結與反思問題。競賽的目的在于提高水平，不是為競賽而競賽，因此必須善于總結成功的經驗和反思存在的不足。青海師范大學教師教育學院的做法值得借鑒，比賽后他們總結了活動開展的成效和存在的問題，對板書檢測、普通話檢測和從教綜合檢測等方面存在的問題總結得非常具體，并就這三方面提出了“今后在開展教育教學的相關建議”[4]。只要我們認真總結經驗和反思不足，專業技能競賽必將在提升師范生綜合素質方面發揮更大的作用。

參考文獻：

[1]師范學子省第四屆師范生教學技能競賽傳佳績[eb/ol].jhc.cn/index.asp,2010-12-7.

[2]關于舉辦第一屆湖北普通高校師范專業大學生教學技能競賽的通知[z].湖北省教育廳鄂教高[2010]20號文件.

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專業技能競賽是當今許多大學生樂于參加的活動之一，師范生專業技能競賽，有助于提高學生的從教素質。如何將它與實訓教學有機地結合起來，將師范生的專業技能競賽開展得更有成效，從而提高師范生的綜合素質，已成為值得我們深入研究的課題。

一、師范生基本功的不足與專業技能競賽的內容

師范院校的學生將來畢業后大多數要從事教師職業，從目前在校的一些師范生來看，他們的綜合素質還有待于進一步提高。不僅如此，他們作為一個準教師，許多人做教師的基本功還不夠扎實。特別是一些高職院校的師范專業學生，表現得更為突出。具體表現為：（1）口頭表達能力差，普通話很不標準；（2）書法水平差，不論是粉筆字、鋼筆字還是毛筆字，都離一個教師的要求相差太遠，板書沒有章法；（3）盡管會制作一些簡單的多媒體課件，但課件與教學切合得不夠緊,有的課件內容與教學無多大關系；（4）說課和模擬講課容易緊張怯場，其心理素質和對課堂教學的掌控有待提高。

當前的師范院校學生之所以在教師基本技能方面存在這么多問題，究其原因，主要是缺乏這方面的實習實訓與實踐鍛煉。目前，許多學校對實訓教學重視不夠，給學生提供鍛煉各種師范生技能的機會很有限。各種技能競賽本是校園文化的一個重要組成部分，但受經費和其他條件的限制，一些學校技能競賽活動開展得太少。有的學校甚至對學生實習也不重視，放任學生“自主”實習，有的不到教育崗位實習。

全國許多省份開展了師范生技能競賽。一些設有師范專業的職業院校，也紛紛參加這類比賽。如在2010年舉辦的浙江省第四屆師范生教學技能競賽中，金華職業技術學院代表隊獲得3個二等獎，2個三等獎和3個優勝獎。有的省份（如湖北）在開展師范生職業技能競賽時，高職高專單獨設組，不分學科類別。為了參加省里比賽，各個學校自己經常性地舉行師范生技能比賽，而且將此作為一個傳統項目保留下來，定期舉行師范生技能競賽。

江西省教育廳師范處2008年舉辦了江西省首屆師范生基本功大賽。基本功比賽主要包括三項內容：一是寫字、二是演講、三是課件制作。縱觀其他省份的師范生技能競賽，其內容大同小異，主要集中在書寫、普通話、課件制作和說課、講課上。

二、專業技能競賽對于提高師范生綜合素質的作用

開展專業技能競賽，可以給學生提供不少實訓機會，培養學生的多方面能力。對師范生來說，在正式上講臺之前鍛煉一下從教的基本技能，是十分必要的。

（一）書寫比賽對提高板書水平的作用

隨著電腦的普及，學生的書法水平不斷下降。據調查，書法水平在師范生中的發展呈現不平衡的狀況。漢語言文學專業的學生與其他專業學生相比，書法和板書普遍要好一些。而在漢語言文學專業學生內部，書法水平也是不平衡的，有的從小練字書法較好，有的缺少練習書法較差。從整體來看，硬筆字明顯又要比軟筆字好，學生的毛筆字普遍較差。

板書是教學過程中不可或缺的重要一環，但現在對板書的重視程度很不夠，許多剛畢業的師范生的板書非常差。一些學生到中小學教育實習，他們在板書時不但字很差，黑板上所寫內容安排得也雜亂無章，根本談不上有什么“板書設計”。從這一點來看，舉行板書比賽也是提高師范生從教能力的重要手段，是十分必要的。可惜現在這方面的比賽開展得不夠廣泛，作為師范生技能中的一項重要內容，這方面還有待加強。

提高師范生書法水平的辦法之一，是經常性地舉行書法比賽。比賽可分為硬筆書法、軟筆書法，具體一點說主要是“三字”即毛筆字、鋼筆字和粉筆字。通過經常性地舉行書法比賽、板書比賽，可使廣大的學生在書法上取得較大的進步。

（二）演講、辯論比賽對表達能力等方面的促進

普通話過關是對一個教師的起碼要求，國家語言文字委員會對此有明確規定。漢語言文學專業的師范生，普通話測試水平要達到二甲以上，才能獲得教師資格證書。作為一個教師，除了普通話要標準，口頭表達能力也非常重要。因此不少師范院校在平時便會加強這方面的訓練，而通過技能競賽的形式進行的，大多是演講比賽或辯論賽。

演講比賽可以提高學生的表達能力。江西省的師范生技能賽，其中就有演講這一項，第一屆比賽的演講主題是“怎樣當一個好老師”。在練習和準備演講的過程中，學生在口頭表達能力方面存在什么不足，可以通過有經驗的老師加以指導，以克服自身的不足。如演講時的普通話是否標準、演講時的語速、語調以及節奏的把握等等，都可以在指導老師的點撥之下得到校正。同時，演講比賽還可以促進學生書面表達能力的提高。因為演講比賽通常要寫演講稿，為了演講得更精彩往往還要反復修改，在這個過程中師范生的書面表達（寫作）能力會相應得到提高。

除了演講比賽，還可以舉行辯論賽。圍繞一個辯論主題，將參賽者分為正反兩大陣營，然后進行辯論，這就是我們通常說的辯論賽。自從著名的“獅城舌戰”后，這種方式大受人們歡迎。參與辯論的辯手要有敏捷的思維和出眾的口才，通過這種形式的比賽可以促進學生邏輯思維能力、口頭表達能力的提高。

（三）課件制作對教材把握能力的檢驗

多媒體課件是教師用來提高教學效率增強教學效果的工具。教師從預設的教學目標與教學內容出發，根據學生智能水平與學習現狀，依靠計算機多媒體技術及其網絡教學系統，以聲音、圖像、視頻和文字等媒體為一體的方式來調配課程資源，按教學環節與流程從時間和空間兩方面進行集成，以形成全方位、多渠道、交互式的教學系統。運用多媒體教學，是一位老師基本的教學技能。作為將來要走向教學崗位的學生，自然也應重視這項技能，在實訓過程中熟練掌握它。常用多媒體課件制作工具有powerpoint、authorware、director和flash等等。這些制作工具，都可以在每門學科中運用的。每個軟件都有優點與不足，其關鍵處在于體現學科教學特性與適合具體的教學情境，實現教學過程的最優化。

從某種程度上說，多媒體的運用恰當與否，是對課件制作者把握教材能力的一種檢驗。通過課件制作比賽，可促進學生對教材內容的深入研究。要通過課件制作比賽，提高學生對教材的把握能力。制作多媒體課體，一定要緊扣教材內容。第一要切合課文的題旨情境。例如，有人在運用多媒體教學《七根火柴》時，在“歐化”（現代氣息太濃）的金邊相框中播放衣衫襤褸的戰士在草地跋涉的場面，這是不妥當的；第二要準確地表現出課文或語句的意思來。例如，有一個《沁園春·長沙》的課件給“百舸爭流，魚翔淺底”制作了一幻燈片，畫了幾只帆船在航行，水中有幾尾魚不時躍出水面。這沒有準確地表現出“魚翔淺底”的意境來。“翔”是形容魚在清澈的水里自由游動，絕不是躍出水面。這樣的畫面不但不能幫助學生對詩句的形象理解，反而會導致學生誤解。

（四）說課、講課對教學綜合能力的提升

目前，許多省份辦理教師資格證時，都有“說課”這一環節。而一些中小學招聘教師所進行的考試，也都要過“說課”這一關。2010年筆者曾擔任過本校附中招聘語文教師的評委，當時就有“說課”這一關。從應聘者說課的情況看，經驗豐富的“老”教師比起沒有經驗的碩士生來，對教材的把握能力顯然要強得多。由此可見，多“說（課）”、多“講（課）”對師范生的重要性。

那么，什么是“說課”呢？說課就是教師口頭表達具體課題的教學設想及其理論依據，也即是授課教師在備課的基礎上，面對同行或教研人員，講述自己的教學設計，然后由聽者評說，達到互相交流、共同提高的目的的一種教學研究活動。說課其實就是要談談你是怎么教的？為什么要這樣教？通過說課，可以看出教師對教學內容的把握情況。例如，說課人是否把握重點難點、教學安排是否合理等等。

作為師范生的一項基本技能，說課已越來越受到重視。在日常教學中，客串講課在當今的教學中經常會被采用。在教學過程中，教師可以讓學生上講臺充當“教師”的角色，借以提高學生諸多方面的能力。但是，作為實訓教學的一種手段，這種方法不可能在課堂中占太多的時間，因為這樣做會影響教學進度。因此通過講課比賽來促進學生課后自練，不失為一種好的辦法。如西南大學的師范生技能競賽，其中就有講課比賽。

現在絕大多數師范院校都建立了微格教室，創建微格教室是十分必要的。在微格教室中，學生可以自由地發揮，按自己的構想去進行講課，然后再反筆觀看自己講課的錄像，找到自己不足之處加以改進。許多學生到外面的學校實習，開始總是會膽怯，緊張時說話的節奏太快。在微格教室多訓練幾次，多參加有關說課、講課的比賽，有利于提高他們教學方面的綜合能力。

三、對專業技能競賽提升師范生綜合素質的思考

首先，職業技能課的開設問題。過去很多學校沒有開設專門的教師職業技能課，只開設《教材教法》方面的課程。以漢語言文學專業為例，過去開設《中學語文教學法》，現在有的更名為《語文教育學》，實際上講得大多是理論性的東西，比較抽象。為了彌補學生在從教實踐方面的不足，我系曾開設了《普通話教程》、《演講與口才》等課程。后來修改教學計劃，又將上述兩門課取消，新開設了《教師職業技能》課。《教師職業技能》課包括普通話、書法和課件制作等方面內容，每周三節共54課時。毫無疑問，《教師職業技能》課的開設是十分必要的，但課時是否太少，普通話、書法、課件制作各占18課時是否合理，還有應當放在第幾個學期開更科學，都是值得探討的問題。學生反映這門課的課時偏少，有必要將《普通話教程》和《演講與口才》作為選修課加以恢復。

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中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）12-0270-02

一、VBSE簡介

VBSE（Virtual Business Social Environment，虛擬商業社會環境）這套由用友新道公司開發的軟件，通過對不同形態典型特征的抽取，營造一個虛擬的商業社會環境，讓受訓者在虛擬的市場環境、商務環境、政務環境和公共服務環境中，根據現實崗位工作內容、管理流程、業務單據，遵循與教學目標適配的業務規則，將經營模擬與現實工作接軌，進行仿真經營和業務運作，可進行宏觀微觀管理，多人協同模擬經營和多組織對抗，是一個可以滿足多專業學習與實踐一體的實訓產品。

二、東北大學秦皇島分校實訓流程

東北大學秦皇島分校作為教育部直屬的211、985重點高校，始終把學生的實踐能力的培養作為高等教育的一個重點來抓，2010年就成立了與教學學院并列的經管實驗中心，具體負責和實施學生實踐能力的培養和培訓，并在全國第一批引進了VBSE跨專業培訓軟件體系。學校對經濟學院和管理學院的11個經管學科的學生，把VBSE實訓列為專業必修課，安排在第三學年下半期，進行全天上課形式的集中強化培訓，對計算機與通訊工程學院、數學與統計學院、資源與材料學院的理工科學生及語言學院的學生，作為公共選修課，同樣安排在第三學年下半期，時間同樣為一周時間（包括周六、周日，學生晚上10點前不休息），56個學時。第一天，團隊組建：（1）實習動員；（2）系統操作培訓；（3）團隊組建：CEO競選、投票選舉CEO、人員招聘、人員上崗、維護崗位信息。第二天，期初建賬：（1）企業組織內部會議；服務公司配發辦公用品；（2）各崗位人員讀懂期初數據；（3）各崗位人員完成期初建賬，檢查期初建賬情況；（4）企業宣傳海報評比；（5）社保、工商、稅務知識講解（由崗位人員主講，教師點評和補充）。第三天，手工：（1）手工第一講（月初業務指導）；推送首批任務：借款（借款審批，單據填寫，取得借款），收回貨款。（2）在首批任務完成后，任務在各個部門和崗位間進行流轉，建立本月的數據。（3）推送手工第二講（月初業務指導）；繼續將月初各部門發生的日常業務指標完成。第四天，固定數據：（1）手工第三講（月末業務指導）；進行票據填寫點評。（2）經過1個月的日常業務經營，完成月末各部門流轉業務。（3）各企業營銷策劃案宣講；（4）各企業業務流程宣講，繼續完成月末各部門崗位的任務，完成相應單據填寫以及月末結賬工作。第五天，固定數據+銜接自主經營：（1）手工第四講（月末業務指導）；本階段固定數據課程總結與交流。（2）自主經營業務指導，講解固定數據與自主經營的關系。第六、七天，自主經營+課堂總結：（1）開始自主經營，切換虛擬日期2016年1月6日，推送日常業務、制造企業日常業務、月初工作任務。（2）根據各企業實際情況，選擇召開商品交易會。（3）切換虛擬日期2016年1月13日。（4）切換虛擬日期2016年1月30日。（5）教師對1月份自主經營情況進行點評，對出現的問題進行講解。（6）本次VBSE課程總結與交流。

三、VBSE實訓中發現的問題

1.學生角色轉變較慢。VBSE實訓課程設置了10數個崗位。這些不同的崗位需要參訓的學生根據自己的專業、喜好、能力去充任，有的位置高的崗位需要通過競聘去獲得。在實訓教學中，我們發現學生從一個大學生到一個公司職員的角色轉變較慢。他們一遇到問題，首先想到的不是主動、積極地獨立想辦法解決問題，而是習慣地問實訓老師。在具體解決問題的時候，一旦百度搜索不能解決問題便束手無策，不明白“工作中出現問題，向部門領導匯報，請求指示”的工作流程。此外，對職工守則遵守不夠，表現在上班時間玩手機，接聽私人電話，8小時之內做與“工作”無關的私事。

2.溝通、演講能力較差。VBSE實訓中，有崗位競聘的環節。一般情況下，學員的PPT制作都非常精美，但演講能力較差，有的連演講前的向聽眾問好和演講結束時的感謝都不做，口語表達能力較差，語句不流暢，邏輯不嚴密，與聽眾的交流（比如說眼光的交流）較少，缺乏感染力。

3.文檔能力較差。在實訓過程中，學生作為一個“職員”，按照崗位職責要求，需要制作各種類型的文檔，還要寫周、月、季、年度總結等文件。我們發現，作為一名白領職工的基本功，學生的文檔制作、寫作能力較差，特別是公文的寫作知識欠缺，文檔的整體結構欠當，上下文邏輯不嚴密，出現錯別字（如“的”、“地”、“得”的區別），有的錯別字較多，缺乏足夠的認真態度。

4.理論知識運用到工作實踐中的能力較差。作為重點高校的學生，一般來說，他們的理論等課本知識都掌握得不錯，但將其與實踐相結合的能力較差。例如，一旦實際業務中出現的賬表與課本上學過的帳表不一樣，便不知道怎樣做。外貿業務中出現的各種具體情況很難在課本中找到現成的答案。

5.組織能力較差。在模擬實訓中，需要召開各種各樣的會議，如公司的晨會、周月季度年工作總結會、業務討論會、政治學習等。我們發現，學員的會議組織能力較差，表現在會議主辦者領導能力不足，具體籌辦人員考慮不周全，以致于出現會議召開不準時、會議使用的話筒、PPT設備出現問題、員工遲到，會議中手機鈴響等，即使是重要會議，也很少能形成會議紀要。

6.團隊協作、凝聚能力較差。團隊凝聚能力是實訓工作最值得培養的一個重要能力。在團隊之間的對抗中，團隊協作好、凝聚能力強的團隊在業務營收、市場規模等經營指標的完成度上都高于凝聚能力差、團隊精神渙散的團隊。較差的團隊表現在學員過度看重個人利益和個人表現，對優秀的他人有嫉妒心理，在行動上不積極配合團隊工作。

四、實訓中問題的解決方案

1.加強”實驗”企業文化建設，使仿真更真實。大凡成功的企業都有其卓越的企業精神，這種精神就是企業文化。這個企業的文化建設就是VBSE所模擬企業的文化建設。為了更好地進行這種文化建設，我們可以走出校@，走進社會上真實的制造企業，針對企業的文化建設進行專程調研，借鑒企業的文化建設經驗。通過這種企業文化的建設（如把企業的使命等張貼在實驗室墻上，制作、播放虛擬企業的宣傳片，參觀企業史料館等），就能夠在進行培訓時使學員感受到該企業的文化氛圍，以企業的精神武裝自己、鞭策自己，從而產生圓滿完成工作任務的原始真實動力，增強使命感。

2.根據受訓學員專業的不同，設計不同的實訓內容。我校參加培訓的專業范圍較廣，我們嘗試根據受訓學生的所學專業變更VBSE培訓中的相關內容，對會計專業的學生，增加財務部的相關崗位（如CFO）和內容，增加與會計師事務所的業務量，團體對抗比賽中，重點比賽會計業務上的指標，加大加深培訓的廣度和深度。

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應用日語專業是寧波教育學院外語與經貿學院根據社會就業需求和小語種發展前景設置的一門注重語言綜合素質、打造語言應用型人才的專業。無論是從基礎語音教學到綜合語言能力提升,還是從單純語言能力培養到外貿應用實訓設置,都嚴格遵照培養應用型人才的教學宗旨。在這其中,如何設置和開展語言實訓教學對于日語應用人才培養起著舉足輕重的作用。

一、基于基礎,超越基礎,語言實訓在專業基礎課程中的廣泛運用

高職應用日語專業學生起點低,絕大部分學生從零起步全新接觸日語,專業基礎課程在三學年的教學計劃中占據很大部分。傳統的外語專業基礎課程主要以教師教授語言知識為主,理論分析往往滔滔不絕,課堂操練缺乏應用性,語言的工具性在實際生活工作中得不到應用,造成“填鴨式”的教師中心論。針對這種可能出現的局勢,應用日語專業教師從一開始就進行了專業基礎課程課堂教學模式的創新,本著“學一點,會一點,用一點”的原則,把握“理論夠用,注重實踐”的高職教學尺度,實施語言實訓。

(一)《基礎日語》課程:夯實語言基礎,著重聽說技能的培養,強化應用實踐

《基礎日語》是一門綜合培養日語語言素質和語言應用能力的課程,四個學期每周課時分別為八、八、八、六,這充分說明了這門基礎課程的重要性。為加強語言實訓,充分利用寶貴的課堂學時,教師分步驟有側重地展開課堂語言實訓環節。

1.突出語音,嚴格訓練

教師設定計劃,在前四十課時中要求學生語音過關,為達到這一教學目標,要求專業學生進行每天半小時晨讀,任課教師進課堂輔導操練,特別強調語音、語調、停頓、語速、輕重、語氣和表情。通過教師引導下的晨讀活動,縮小了學生間的差距,整體提高了新生的語音水平,更為重要的是,培養了學生開口說日語的良好習慣。

2.探求教法,提高實效

日語是以古代中國的吳音為發音基礎的,因而日語與江浙地區方言之間有著不少的同音字。根據日語的這一特點,教師采用對比法,結合地方方言的發音特征,使學生更易掌握日語的發音。比如,對于日語中的五個鼻濁音假名的發音,讓學生結合體會“外國”的“外”在方言中發音“ηa”;在起步階段,較多同學R和N不分的情況,可以先體會寧波方言中“六”的發音“ro”等。通過這樣的辨析講解,加深了初學者對語音的分辨和理解。

3.提供舞臺,加強實訓

“每日演講”是《基礎日語》一個綜合的語言實訓項目,學生在課外做好準備,利用課堂前五分鐘上臺表演。教師在開學初把“每日演講”的展開形式、具體要求、預期目標等向學生進行充分的剖析,要求學生思想重視,責任到人。教師對學生的課堂表現做現場評論,并要求其他學生參與評價。學生從準備、呈現到吸收評價反饋,是一個積極主動應用日語的過程,不僅有效地鍛煉了學生的語言組織能力和口頭表達能力,同時提高了用日語思考問題的能力。學生開放式的演講主題豐富了教師的授課素材,有些還意外地生成了課堂教學的寶貴資源,通過師生評價,觸發了學生對語言學習和應用本質的理解,同時鼓勵學生學好和運用日語,加深了學生對本專業的熱愛。

(二)《日語聽力》:以“聽”帶“說”,以“說”助“聽”,增強學生聽說能力

“聽”和“說”在聽力教學中是一個相互補充、相互促進、不可分割的統一體。教師充分利用視聽教室齊全的聽力設備,開展課堂實訓,增強專業學生的聽說技能。

首先,教師收集與專業知識匹配的音像資料,利用現代化媒體,帶給學生富有時代氣息和專業應用性突出的教學內容,激發學生興趣,扎實專業基礎。其次,教師革新聽力教法。針對高職學生的實際水平和可接受性,分層次教學,根據話題難易程度,分配任務,做到課堂參與度不斷擴大,使每位學生都能體會到課堂學習的成功。再次,鼓勵學生建立信心。“說”是學生的薄弱環節,原因之一是學生缺乏信心,在課堂教學方式改革外教師還在課后聯系學生,疏通學生情感障礙,消除畏難情緒,使聽力課堂充滿生氣和活力。

(三)《日語會話》課程:營造語言氛圍,創設真實語境,提高表達技能

學以致用是《日語會話》課程的教學目標,教師通過創設現實生活的交際情景,引導學生積極、主動、創造性地活學活用書本知識,有效鍛煉學生運用語言的能力。本課程的實訓手段分為表演對話、改編對話、自編對話。

1.表演對話。要求學生模仿課文錄音中的語言、語調,用流暢的語言和自然的動作,生動形象地再現交際場景。教師在指導學生表演對話時,需注意糾正初學者容易犯的一個通病,即“背”對話而非“演”對話,循序漸進地引導學生把話“說”好。

2.改編對話。借助表演對話的經驗,要求學生改編對話,鍛煉學生靈活運用知識的綜合語言能力,使原來書本上的對話轉化為屬于學生自己的對話。在對話改編中,學生的創新意識有所增強,同時還重溫學過的知識要點,從而更好地掌握語言知識。

3.自編對話。在上述兩個步驟的基礎上,教師可進一步指導學生自編對話,場景可設置為學生熟悉的校園、超市、廣場等符合高職學生發展需求的主題,要求學生充分發揮想象力和創造力,構思編排情節,確定對話流程。

隨著學生語言能力的不斷提高,教師可結合商務貿易等專業知識,選擇商務活動中的主題設計成不同的場景,使得學生走出校園參加見習實習活動之前提前感受真實的商務環境,有的放矢地練習與今后工作密切相關的商務對話。

二、扎根課堂,走出課堂,語言實訓在學生活動中的充分展現

形式多樣、內容豐富的校園活動,一直來是學生課堂之余鍛煉綜合能力、展現自我的平臺,使學生既扎根課堂專業知識的學習又展現自我風采,體現了高職應用型人才綜合素質的培養理念。實例證明,此類應用性專業技能活動,既有扎實的專業基礎做后盾,又有靈活的形式為載體,通過不斷的實踐和提煉,有著極大的發展空間,應用日語專業借此加強學生的語言實訓。

(一)組織語音語調測試

在專業基礎課堂中,學生首先需要過語音關,為此,應用日語組織學生參加日語語音語調測試,以賽促練,通過對參賽者現場朗讀的測試,考察學生在語音、語調、停頓、語速、輕重、語氣與表情等各方面的綜合表現。賽前的準備過程是學生強化正確流暢的語音語調的途徑,比賽中的開口展示培養了學生的表現能力,督促學生加強專業基礎課程的學習。

(二)舉辦日語卡拉OK比賽

日語卡拉OK比賽,是深受學生歡迎的一項校園文藝活動,既舒緩了較為緊張枯燥的專業學習生活,又為部分在音樂表演上有能力的學生提供了展示才能的大舞臺,體現了大學生朝氣蓬勃、迎接挑戰的良好精神面貌,鍛煉了學生的心理素質,同時一批日語發音標準、音樂底蘊上佳的校園歌手脫穎而出,極大地激起學生學習日語的興趣。學生用日語演唱,把語言應用到實際生活之中,緊密了語言學習與實踐應用的關系,促進了校園文化的建設。

(三)創辦日語節

秉承“院系搭臺、教師指導、學生唱戲”的原則,創辦日語節,這是語言實訓環節中全面綜合的一項活動。全體學生參與了節前的活動方案策劃、經費預算、海報宣傳、活動用具采購等具體環節,學生通過布置場景、臨場組織、設計應急預案、進行節后總結、展示成果,全面地實施了語言實訓。

以寧波教育學院外語與經貿學院首屆和第二屆日語節為例,活動分為“節前演練”、“現場展示”、“經驗總結”和“成果展示”四個部分。

1.節前演練。全體同學分組后,每位學生明確角色,投入準備,不斷演練,事先進行排演。組長全面負責,將本小組的策劃過程及實施步驟以PPT演示和現場示范形式進行講解,以便互相學習經驗,提高組織策劃能力。

2.現場展示。充分演練之后,學生們結合實際,將所學的日語知識、日本文化融入到八項貼近實際、形式豐富的展示活動中。“日本世情”以日本傳統文化展示為主題,學生身臨其境地表現了“日本插花”、“日本茶道”以及其他體育文化的內容,輔以展板和物品的呈列的,帶給觀眾日本的傳統文化的視覺沖擊;“和風庭苑”以梳丸子頭、穿戴日本服飾為主題,使參與者體驗到了日本服飾文化;“晴偶屋”和“美味壽司”兩個展位,需要學生動手制作,學生在制作過程中感受到了動手制作日式食物和日式飾品的成就感。其余的展位有,臨摹日本名著中的漫畫人物、經典中日歌曲翻唱、日本知識趣味問答及姓名翻譯“留下真名,帶走假名”等展位,日語專業學生在向全校師生的展示中,扮演文化傳播者的角色,呈現了豐富多樣的活動內容,同時增添了專業自豪感,增強了深化專業水平的意識。

3.經驗總結。采取各小組總結匯報的形式,由各組負責人對活動開展的具體過程、遇到的實際困難、相對應做出的臨時反應等各方面內容進行全面總結。全體同學一起共享成功的經驗,共商存在的不足。通過經驗總結,提高了學生發現問題、解決問題的能力,也促使專業教師在如何規劃實訓活動進程方面有所改進、有所創新。經驗總結,不單純是日語節活動的句號,更是對日語專業語言實訓操作的階段總結和概括。

4.成果展示階段。在專業教師指導下,學生提煉日語節的各項成果,利用展板,向全校師生匯報成果。展板中的各項成果的匯集使學生重溫了日語節的各個環節,增強了學生的學習信心。

日語節作為一個既扎根理論又走出課堂的實訓活動,隨著不斷地上規模、上檔次,必將成為應用日語專業學生擴展專業知識、展示日本文化、發揮個人才能的舞臺。

三、邁出校園,融入企業,語言實訓貼近求職就業

國家對高職教育確立的培養目標為:“學生應在具備必備的基礎理論和專業知識的基礎上,重點掌握從事本專業領域實際工作的基本技能和基本能力,具有良好的職業道德和敬業精神”。為達到這一目的,高職教育把見習實習作為就業前的一項重要實踐環節來抓,應用日語專業的語言實訓也在這個過程中得到不斷的鞏固。語言實訓貫穿見習及實習階段,按“由淺入深,循序漸進,理論與實踐相結合”的指導原則,除通過對語言能力的整合提高外,還同時結合專業技能課程的知識,重點培養畢業生的職業關鍵能力。

(一)模擬日企面試,提高實戰能力

日企是應用日語專業畢業生理想的就業單位,為使更多的學生能在日企面試中獲得成功,應用日語專業在課堂教學中增設日企面試環節,不僅使學生的日語語言基礎得到了訓練,而且為學生求職就業作好鋪墊。

進行模擬日企就業面試時,教師以企業為中心設置問題,對學生進行全方位的考察。課前,教師就面試主題,把部分問題分發給學生,組織學生自行討論;課堂中,師生展開模擬面試;模擬面試之后,教師進行專題輔導,講解日本的企業制度和文化以及公司對應聘人員的基本要求,使學生更多地關注企業,增加對企業的感性認識。

(二)實地參觀企業,加強專業學習,增重就業砝碼

寧波作為長江三角洲一個重要的外貿進出躍的經濟城市,市區及周邊匯集了一批日商獨資或中日合資的企業,例如,寧波阿爾卑斯電子有限公司、寧波綜研化學有限公司等。寧波經濟蓬勃發展,涌現出一大批積極尋求日本市場的本地企業和公司,例如維科紡織、戈凌藍服飾等。通過聯系這些企業,尋求合適的參觀方式,組織學生走出校園去實地見習。見習實習時真正檢驗學生運用語言和專業技能的方式,學生在實地見習中對應用更有感觸,對加強專業學習更有深刻的認識。

(三)實習中提高認識,縮短與企業的距離

實習階段語言實訓是日語專業畢業實踐的一個重要環節,內容以指導教師布置實訓任務,學生結合工作實際,不斷查漏補缺為主。學生運用課堂內外吸收的實訓技能與實際工作情況相結合,既能用現有知識輔助工作的完成,又能豐富實際操作經驗。例如,學生在辦公室文秘工作中,靈活運用日語會話和應用文寫作的相關理論知識,能更好地迅速掌握辦公室工作的要領和宗旨;學生在外貿公司的業務操作中,參照外貿日語會話和外貿操作流程的理論實踐,以理論輔導操作,以操作補充理論,更好地過渡到實際工作中。

指導教師在學生的實習過程中,應時刻關注學生的實習動態,輔導學生注重將理論聯系實際,充分發揮語言實訓的成效。在實習階段后期,根據學生反饋的實習心得和實結,制作結合實訓和實習環節的問卷表,由全體同學認真填寫,再由教師整理形成日語專業實踐實訓的經驗總結,為實訓模式研究和環節設計的改進提供素材。

在高職應用日語專業中設置和開展語言實訓環節雖然只是一個初步的嘗試和設想,但實際操作已經證明多樣性的語言實訓環節不但加固了學生的專業基礎語言知識,而且極大地培育了學生的專業技能,練就了學生的職業關鍵能力,從而實現應用日語專業人才培育目標,推動應用日語專業的專業建設。

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[5]任常毅.談高職的日語課堂教學.上海商業職業技術學院學報,2002,(4).

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現代社會對于秘書從業人員的要求越來越高：既能撰文辦文，又能溝通協調；既能處理信息，又能處理公關事務；既可以為領導辦理各種具體事務，又能為領導出謀劃策。因此，中職教育要培養出應用型的文秘人才，應注重教學方法的改進，在課內外充分利用可利用的時間機會，強化學生的實踐能力，努力提高文秘專業學生的專業技能和綜合實踐能力。

一、采用多種教學方法，激活課堂氣氛

在教學中采用多種教學方法，促進教學手段的現代化，將教、學、做有機結合起來，強調學生的參與性和實踐性，努力提高學生扎實的綜合素質。

1.加強案例教學法。案例教學法是一種將案例運用于教學，通過教師展示案例，組織學生討論，教師歸納提煉，將學生帶入特定場景進行分析來實現教學目標的方法。文秘專業課程設置，理論性的知識占了大部分，教師在課堂上一味地教授不僅不利于學生的接受，還可能引起學生的厭學情緒。教師可以通過采用案例分析的方法來解決理論性較強的內容。比如在秘書實務和公關關系學的講授中，既可以利用課本上的案例，也可充分利用課外收集的新近發生的案例，有針對性地列舉、講授，讓學生進行分析。在這樣的教學過程中，能有效地培養和提高學生觀察問題、分析問題的能力，也能較好地鍛煉學生的口語表達能力。

2.強化模擬教學法。模擬教學法是一種根據各門課程的特點，把學生放在主體地位，實際操作由教師設置的秘書工作場景的教學方法。中職文秘專業開設的實踐課程，可進行模擬性的操演。如辦公自動化設備操作、快速錄入等內容，都可以在模擬實訓室進行此類秘書實務技能訓練。教師可在實踐課程中設置一些秘書工作的場景，讓學生在場景中扮演不同的角色，教師及時發現問題并現場糾正。模擬教學法注重培養學生實際動手操作能力，能較好地激活課堂氣氛，激發學生的內在潛力。同時，在教師的及時糾錯中，學生對知識點的鞏固更為深刻。如在會務管理的教學中，可以讓學生扮演不同角色，使學生在演練中輕松掌握技能。

3.靈活運用多媒體教學手段。靈活運用多媒體教學手段，不僅能較大激發學生的學習興趣，而且有利于學生技能的鍛煉和培養。文秘專業的教師可著重在演講與口才、禮儀與生活等專業課上使用多媒體教學。例如在演講與口才課中運用多媒體技術，將演講、朗誦者的儀表圖片等向學生展示，讓學生借鑒，還可播放優秀的演講、朗誦聲像，讓學生進行模仿和展示。師生還可以共同討論，相互借鑒，取長補短，讓學生大膽開口表述，真正達到鍛煉口才的目的。

二、利用校內現有設施，加強校內實訓

文秘專業學生在校內的崗位實訓，是她們正式參與社會工作的一次真正實習。此類實習是建立在真正的社會關系、社會環境和社會角色的基礎上，所以，學生在此操作階段所獲取的知識和經驗，可以直接轉化為實際工作技巧和方法。

1.利用學校辦公室。學校辦公室是學校的中樞部門，是文秘專業學生崗位實習的較好場所。專業教師可與辦公室協調，有組織有計劃地分批安排學生進行實習。讓學生參與學校會議室的布置、會務接待、禮儀、聯系等事項，熟悉公文處理程序及文書起草等。積極培養學生處理辦公室事務、社交、接待、會務等專業技能。

2.利用學校文印室。掌握現代化辦公設備的能力是文秘專業學生應具備的技能。安排學生在學校文印室進行崗位實習約1～2周，學生可基本熟悉文字排版，熟練操作打印機、復印機、掃描儀的技能，較好地培養認真、仔細、耐心的工作作風。

3.利用學校檔案室。檔案管理課程教學過程中，讓學生進行實習操作演練是較為實效的。教學中檔案的分類、立卷、案卷的排列和編制案卷目錄等內容，可帶學生參觀學校檔案室，并安排學生跟隨檔案管理員對檔案進行整理。學生可提高參與的積極性，更重要的是充分認識了檔案管理的基本流程，也培養了動手操作能力。

三、安排好畢業實習，實現學生到秘書的角色轉換

文秘專業學生畢業前的實習，應當制定切實可行的計劃。在畢業實習前，專業教師可帶領學生走出校門，參觀企業、檔案館等，參加有意義的宣傳活動、禮儀活動等，拓展學生的視野，讓學生初步認識崗位。

為確保實習的效果，教師應根據專業特點，制定出較完善的實習規章制度和實習考核辦法。可在學生實習中分階段進行總結，通過QQ群、電話、短信、郵件等形式，了解學生的實習現狀，這樣，學生既能及時發現自己的優缺點和將要努力的方向，不斷增強適應社會的能力，逐步實現從學生到秘書的角色轉換。同時，文秘專業教師還能根據學生的總結，及時調整自己在教學中，特別是對學生實踐能力培養上的不足之處，加強自己的專業和理論及技能的培養和提升。

中職文秘專業的實訓，能極大提高學生學習的興趣，增強學生的專業技能，也對專業教師的教學水平和專業技能操作水平提出了更高的要求。文秘專業教師應繼續探究和實踐，不斷提升中職文秘專業的教育教學質量，為社會培養應用型的文秘人才。

參考文獻：

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[DOI]10.13939/ki.zgsc.2015.02.155

1 高職院校參加技能大賽存在的問題

1.1 專業師資配備不足，存在臨時抱佛腳的現象

我國旅游職業教育教師大多數從學校直接到學校，授課前缺乏必要的企業實踐經驗，理論知識雖然豐富，但實踐技能相對較差。即使學校鼓勵教師下企業鍛煉，也因多方面原因，無法深入了解企業或崗位的核心技能。這樣的師資結構和師資水平應對平時的實踐課都存在一定的困難，更何況是要求更高的技能大賽。目前全國職業院校技能大賽高職組旅游管理專業的賽項包含“中餐主題宴會設計”“西餐主題宴會設計”“導游服務”三個賽項內容。這三項比賽的比賽規則中都涉及多個比賽內容，如中餐主題宴會設計要求學生除了擺臺還要懂設計，還要有深厚的文字功底和語言表達功底。西餐主題宴會賽項既要會擺臺還要會調酒和制作咖啡。而導游服務賽項包含“即興演講”“導游講解”“才藝展示”“知識問答”等環節。這些賽項的設置不僅是對參賽學生綜合素質的考驗，也是對指導教師的考驗，大賽要求一個學生只能有一名指導教師，可是從賽項的設置來看，單個老師很難完成這樣的指導，而沒有豐富實踐經驗的教師也很難擔此大任。

1.2 課程設置適應不了技能大賽的要求

《教育部關于加強高職高專教育人才培養工作的意見》（教高〔2000〕2）中指出：“課程和教學內容體系改革是高職高專教學改革的重點和難點。按照實用性、實踐性的原則重組課程結構，更新教學內容。要注重人文科學與技術教育相結合，教學內容與教學方法、教學手段改革相結合。”職業教育與普通教育的本質區別是課程設置的實用性和實踐性，課程設置應以工作崗位的實際需求為導向，以就業為導向。而實際上目前很多職業院校的課程設置與行業的實際需求相脫離，課程內容理論性強，實踐性弱，這樣培養出來的學生到企業后很難適應企業的崗位要求，更別說參加實踐性如此之強的技能大賽。另外，企業的需求是在不斷變化的，技能大賽的賽項規則也不是一成不變的，可以說職業院校的課程設置的變化遠遠趕不上技能大賽賽項要求和企業需求的變化。

1.3 學生的實習實訓力度不足，使參賽學生的挑選存在很大的難度 以旅游管理專業為例，學生的實習實訓存在很大問題，大多數旅游企業會大規模起用實習生，且實習期較長，一般為6個月或以上。與正式工相比，實習生的成本低、培訓期短。學生在實習期間基本上只接觸本崗位的基本業務，核心業務很難接觸到，而技能大賽是對學生綜合素質的考驗，要求學生具有基本業務知識外還要求學生具備動手、動嘴和創新能力，如中餐主題宴會設計賽項，宴會擺臺只作為學生基本技能來考核，分值較低，關鍵考核的是學生的創意和設計理念，這些技能不是學生通過短時間實習實訓就能達到的，這就使得很多學校在挑選參賽學生方面出現了瓶頸。

1.4 學校過于重視獲獎而忽視深層次的內容

高職院校對于技能大賽的重視毋庸置疑，因為技能大賽對于學校知名度的提升有很大影響，它會影響到學校的招生數量和招生質量。目前來說學校對于參加技能大賽都非常支持，對學生對老師也有各種獎勵措施的激勵。但很多學校參賽的目的過于單一，即通過比賽獲得獎項，而忽視了更深層次的內容。如通過參賽研讀賽項規則能否洞悉行業需求的趨勢，別的院校尤其是獲獎院校在人才培養方案、課程設置和參賽備賽實施方案方面有沒有借鑒作用，有沒有利用參賽與觀賽企業進行交流人才培養方面的問題，有沒有重視賽后學生和指導教師的參賽總結和討論等一系列問題。技能大賽的初衷并不只在于比賽，而是通過技能大賽這樣的平臺促進專業與產業結合，提高學校的教育教學水平，改革學校專業的人才培養方案，使其達到與企業共進、與行業發展共進的要求。

2 高職院校應對技能大賽的對策

2.1 加強師資隊伍建設，尤其是雙師型教師的培養

職業教育對教師的要求更多的應突出其實踐經驗和技能方面的能力，這一點可以借鑒德國的職業教育。德國的教師從業非常嚴格，首先必須具備一定的學歷，在取得學歷之后進企業實地工作1～2年時間；工作之后再到教師進修學院學習如何為人師表，課堂授課；學習完成之后還要到學校實習1年時間，這一切完成之后才能成為真正授課的老師。在授課過程中仍然與企業保持緊密聯系，定期下企業實踐洞悉行業和企業發展的新態勢，這樣的教師本身就是行業的參與者，又具備一定的理論知識，何愁培養不出合格的學生。另外，針對技能大賽的賽項規則，學校可以組織教師到合作企業進行集訓或者請相關行業、企業專家進駐校園對教師進行相應指導，如中餐主題宴會設計大賽，現在酒店有自己行業的宴會設計大賽也有集團內部的宴會設計大賽，職業院校可以組織教師觀摩這樣的比賽，從中汲取經驗和靈感，也可以邀請獲獎企業和選手介紹經驗和設計理念等，要求每一位觀摩教師寫出分析報告，包括教學內容和教學方式的改進等，長此以往，教師的教學水平和指導大賽的能力都會得到應有的提高。

2.2 多方面多層次進行課程改革

2.2.1 企業參與課程改革

高職院校培養的人才是否符合企業需要，關鍵看課程設置和教學內容與企業需求是否契合，因此企業參與課程改革至關重要。具體做法：首先，學校應成立專門的企業專家委員會，定期舉行專家委員會研討，了解最新的企業需求態勢和人才需求信息，以便于學校依據企業需求實時的進行課程設置、教學內容的修改。其次，實踐課教學應聘請企業相關部門具有豐富實踐經驗的員工來學校授課，或者將學生帶入企業，利用企業實踐環境來進行現場教學。最后，專業課程教材的編寫尤其是實操部分需要企業參與，這樣的教材才能避免“假大空”現象。

2.2.2 技能大賽指導課程改革

技能大賽的舉辦目的主要在于以賽促改，希望通過技能大賽這樣一個平臺促進高職院校相關專業的改革，尤其是課程設置的改革，從而達到職業教育人才目標的實現。技能大賽從舉辦開始每年都有新增賽項或者對原有賽項進行相應改革。以旅游專業相關賽項為例，2013年新增了導游服務賽項，2014年又對導游服務賽項內容進行了變動，如增加了即興演講和導游基礎知識筆試取消了情景再現和風采展示環節，更加重視學生的實際帶團技能和業務知識的積累。作為職業院校旅游專業應依據賽項的變動和內容的變動實時變更課程內容，如增設演講與口才課程，加大即興演講環節的實訓等。另外，在技能大賽中，每一個參賽項目都不是一門課，一個教師可以承擔的，它是綜合的，需要多名老師互相配合才能很好的完成。如西餐主題宴會設計，需要有餐飲教師、調酒教師、咖啡制作教師、應用文寫作教師等多位教師組成團隊，將技能大賽作為一個大的課程項目，突破原有的課程內容，協作指導完成。

2.3 深化校企合作，加大學生的實習實訓力度

《關于全面提高高等教育職業教育教學質量的若干意見》（教高〔2006〕16號）中指出：“人才培養模式的改革的重點是教學過程的實踐性、開放性和職業性，實驗、實訓、實習十三個關鍵環節。要重視學生校內學習與實際工作的一致性，將校內成績考核與企業實踐考核相結合，探索課堂與實習地點一體化。”可見，校企合作、實習實訓是職業教育的關鍵所在。全國職業院校技能大賽是一個展示、交流的平臺，學校在大賽中取得了優異成績，向企業和社會客觀地反映了學校的辦學實力。同時，企業為了擴大自己的影響、提高企業的知名度，紛紛主動以各種形式參與技能大賽，為舉辦學校提供設備贊助及為各參賽項目冠名等。這樣，在高職院校人才培養和行業企業的需求之間，就形成了零距離對接。學校可以利用技能大賽這個平臺深化校企合作，加大學生的實習實訓力度。以旅游專業為例，首先在準備階段，一方面可以走訪企業或召開企業專家研討會，與企業一起探討技能大賽賽項規則，制訂參賽備賽實施方案，探討需要企業給予協助的賽項內容并制訂好相應的計劃；另一方面參賽學生進駐企業相關崗位由企業工作人員實時指導，加大學生實習實訓力度。其次在技能大賽參賽過程中，利用大賽平臺，與觀賽企業和企業評委溝通交流，探討企業人才需求趨勢和未來技能大賽相關賽項發展動向，為學生實踐課程設置和實習實踐方向提供指導。

2.4 高職院校本身重視技能大賽的深層次作用

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中圖分類號：G712 文獻標志碼：A 文章編號：1002-2589（2012）08-0186-02

應用寫作是一門基礎性的能力課，其明顯的特點是工具性和實踐性。在教學過程中要以學生為主體，讓學生到活動中學，到實踐中學，讓學生通過感性認識到理性認識的過程中去學知識，給學生創造自由的空間，讓學生體會到“有趣”、“有用”。從而為以后學好專業課以及將來從事職業工作奠定基礎。應用寫作課程設計應該遵循的理念就是：一個基點，兩個突破。一個基點就是實踐性。實踐性要占到課程比例的60%。其中課堂教學，寫作理論與寫作實訓的比例各占50%，另外課外實踐活動要占到10%。兩個突破，一是時代性。不同的時代有不同的文種及表達習慣，在教學中，無論文種、案例的選擇還是表達習慣，我們都力求體現時代性的特點。二是多元性。手機、電腦等網絡模式的廣泛應用，使教學模式發生了太大的變化，教學活動成了老師與學生雙向互動、共同學習的過程。基于此，可以從以下幾個方面進行教學嘗試。

一、精心設計教學內容

高職語文教材中，有比較典范的應用文，卻并不規范，尤其是文章內容與學生生活脫離，缺少時代氣息。筆者嘗試以學生為主人公，根據學生學習、生活、工作等不同的身份分三個模塊設計教學內容：學生身份，如請假條、借款條、申請書、啟事、計劃、總結等；社交身份，如禮儀致辭、演講稿、邀約函、請柬、海報、解說詞、新聞等；職業身份，如行政公文、規章制度、廣告、合同、調查報告等。

從學生不同的身份出發選擇文種便于教師創設真實的場景，布置寫作任務，模擬工作過程，從而激發學生的寫作興趣和工作積極性以及工作主動性，突出了應用寫作課程的工具性、實踐性特點，構建以“工作過程為導向、以職業能力為主線、以項目任務為載體”的模塊化課程體系。

二、合理策劃教學模式

（一）寫作知識+寫作實訓

理論是用來指導實踐的。既然是“應用文寫作”，那就一定要讓學生動筆寫。一般兩節課為一教學單元，教師可以先精講理論然后寫作。也可以先精心設計寫作的情境，讓學生先寫，然后用理論的規范去套，即先實踐后理論。以“通知”這一文種的寫作為例，教師先情境模擬讓學生寫一則五一、國慶或其他假日的“放假通知”，然后教師擬寫一個公文的格式圖，經過簡單的講解讓學生把寫好的文字套寫進去。行政公文的寫作內容如果一味照本宣科，對老師對學生都是一種似受刑的折磨，不僅毫無收獲而且讓學生產生厭煩的心理。

英國哲學家、教育家斯賓塞說過：“硬塞知識的辦法經常引起人對書籍的厭惡；這樣就無法使人得到合理的教育所培養的那種自學能力，反而會使這種能力不斷地退步。”所以，應用文教學中，老師有一項很重要的工作就是“化繁為簡”，就是說，要把“多”的變“少”，把“繁”的變“簡”。

（二）實踐活動：校內實踐+校外實踐

實踐活動課程可以形成一套立體化的訓練體系，注重校內實訓室與校外實踐基地的建設以及評價體系的規范化與科學性。校內實踐，比如結合“致辭”的寫作與表達，我們設計“生日聚會”；結合“演講稿”的寫作我們設計“主題班會”。校外實踐，結合“解說詞”的寫作，開發校外實訓基地，學生經過實地參觀并聽了專業的講解，回來舉辦“誰不說俺家鄉好”的主題活動。

以結合“致辭”寫作的實踐活動《生日派對》為例，非生日學生寫“祝賀詞”，選出該學期過生日的學生寫“答謝詞”，然后分組分工：

第一組：活動籌備方案《活動策劃書》；

第二組：活動通知、邀請函或請柬（院領導、系主任、輔導員、學生社團負責人）、設計海報（學院宣傳欄張貼）、活動新聞（學院網站）；

第三組：活動流程、活動主持（主持人臺詞）；

第四組：活動須知、活動總結；

第五組：布置場地、設計黑板報。

這些實踐活動，目的是使學生完成寫作能力到表達能力的突破與提升，并借此分組完成多項文種的寫作，構建了以“學生為主體、訓練為主線”的教學方法及以“行動為導向、任務為驅動”的教學模式。并且以小組為單位展開競賽，培養學生的團隊及競爭意識。

（三）總結講評：學生為主體，教師為主導

“只有不斷地總結才能不斷進步”。應用文講評課，實際主要是展示優秀作品，然后由老師和學生組長組成評委會進行比較、點評、給出成績。這種展示可分為兩種：一是宣讀講評，主要是針對以“消息”這一比較簡短的文體。同學邊聽邊思考，聽完再討論，作者講解創作過程和思路。既使學生聽到了客觀的作品本身，又了解了作者的主觀想法。二是張貼展示。這一活動在課前進行，主要針對“海報”、“請柬”、“邀請函”的文種，張貼的作品是所有作品中寫得比較好的。課堂上讀者、老師、作者輪流發言，共同評價，取長補短，學習提高。

三、課程的創新與改革

（一）教學方法的創新

在教法實踐中，要注重體現“以學生為主體，教師為主導、訓練為主線”的教學特色。要重視教師與學生的互動、學生之間的互動、小組之間的互動與競爭；注重教師自身的示范效應；充分利用多媒體資料的先進性與生動性；要廣泛使用比如每堂課的案例導入法；實踐項目實施的任務驅動法；情景模擬中使學生說寫結合、講評結合；學生作業的成果展示等等的教學方法，讓學生始終處于主動探索，積極參與的狀態。

1.從實際生活出發，課內小練與課外大練相結合

由生活學習工作的實際出發，課內小練（熟悉格式要點）、課外大練（寫作正式文本）的訓練相結合，由課堂理論到社會實踐，從感性出發到理性應用，由虛到實。比如在講授“邀請函”、“請柬”內容時，要求學生給自己想見的人或意中人發一則邀約短信，然后給大家欣賞，看誰的短信能打動對方欣然赴約，在學生熱烈討論時教師把邀約函的注意事項做了講解；進而講到人總要結婚，要寫“請柬”，展示自己收集的精美請柬，讓學生了解二者的異同，并在情景模擬寫作中學會了兩個文種的寫作。

2.強化作業的訓練與評改

原則是在不增加學生負擔的前提下，課堂小練，課后大練。學生要準備好本子，既是課后作業本也是課堂筆記本、練習本，還是日記本、摘抄本、創作本，既有老師布置的也有學生自作的自主作業。學生自己作業中存在的問題，讓學生們自行討論、講評、分享，提高了他們的積極性與主動性，使他們樂學、好學。學生作業采用書寫和網上發郵件兩種，比如“紅頭文件”利用網絡平臺格式化套寫就很好，培養學生擬寫電子文檔和辦公自動化能力；請柬、邀請函可以通過上網收集資料，培養學生信息收集與整理的能力。

3.強調小組互動與競爭以及教師的示范作用

在寫作中以小組的形式進行習作互評、競賽，或在活動中分工、合作。比如在策劃、籌備“生日晚會”的實踐活動中，小組分工為策劃組、宣傳組、后勤組、節目組、主持人、音響組等，強化學生口語表達、溝通協調能力。每人準備賀詞，壽星們準備答謝詞，晚會上每個人上臺發言，使學生了解自我、突破自我，培養了自信、大膽認真、踏實的個性特點。在這個過程中，教師要生日致辭、要發表演講、要表演節目，教師不僅是一個啟發指導者，也是一個實踐參與者，更重要的是帶動學生做真正的組織者、參與者、實踐者。

4.網上與網下互為補充

網絡生動直觀的形式，豐富了教學信息，提高了教學效果，并拓展了學生的學習空間。比如結合“致辭”的寫作，建議學生看廣州亞運會開幕式、閉幕式的致辭以及主持人的解說詞；鼓勵學生搜索網上的搞笑或經典致辭讓學生課堂上模擬；結合規章文書的寫作，下載一些不文明的漫畫圖片讓學生有針對性地擬定規則；結合“合同”的寫作，讓學生搜集合同文本中語言表述的問題以及條款的完備程度拿到課堂上讓大家評改。同時注重與就業崗位技能相聯系，與職業資格考證相聯系，可提高學生積極性，教師的操作性也強。

（二）考核方式的創新

把學習的過程作為考核的過程。這種考試的隨機性，可以改變學風，提高學生學習主動性。考核的內容包括：課堂小練，如請假條、借條、欠條、約會短信、邀請函、通知、合同文字表達修改等課堂必寫的，記入作業成績；課后大練，如紅頭文件、新聞報道、生日致辭、演講稿等課后必寫的，記入平時成績；自主學習，如《大學生活之我見》、《大學生涯規劃》、《讀大學，讀什么》、合同范本模擬、各種禮儀致辭、解說詞等自選考核，有加分；實踐活動，如生日致辭、主題演講、新聞聯播、求職應聘等，教師和小組長評分，記入團體分；卷面考核，考核基礎寫作的文種以及論述文。這種考核方式的創新尤要注意實踐性教學環節評價的系統化、系列化以及評價體系的科學性。

指導學生社團開展第二課堂活動，如演講比賽、技能大賽、組織社團、草擬章程、編印刊物、社會實踐等等，這些可以記入成績最后的加分項目。

四、全力達成教學目標

人才的培養先要解決他的生存，才能談發展。從學生的生存、發展的需求出發，建立“知識傳授、能力培養、素質拓展”為一體的課程體系，使學生在具備基本生存技能的前提下，實現可持續發展。

知識目標：學生能夠寫出正確、規范的實用文書。比如：寫申請書、邀約函、通知、計劃、總結等。

能力目標：學生能具備基本的崗位適應能力。寫作不僅涉及文字表達還涉及口頭表達，比如“活動策劃書”，你不僅要寫出來還要把任務布置下去，要會說，要有溝通、協調的能力。

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當前， 高職院校的教育教學改革正向縱深發展。以就業為導向的高職教育， 必然要把培養學生的職業技能放在重中之重的突出地位， 這是不容置疑的。2001年8月，教育部在向全國公布的“普通高等教育‘十五’國家級教材規劃選題”中，在“高職高專教材”的公共課中，正式列入了“口才與演講” 課程，并將其規定為適用于各專業的文化素質教育的課程。國家最高教育主管部門的重大舉措，正反映了這門新型的素質技能學科在高職教育中的重要地位。

但目前的高職《演講與口才》教學沒有很好地實現提高學生口語表達能力和提升學生人文素質的目標。因此，教學改革勢在必行。高職《演講與口才》課程教學改革的目標必須與高等職業教育人才培養目標統一起來，注重在優化教學內容、靈活教學方法、豐富教學手段等方面的改革，以期取得良好的教學效果，切實提高學生的語言表達能力，增強學生綜合實力。

一、《演講與口才》課程教學存在的問題

當前，高職《演講與口才》的教學缺乏高職特色，在教學內容設置、課堂互動、教學方法與教學手段等方面存在不足，學生主動學習的積極性不夠，課程教學未能取得預期的教學效果。

（一）教學內容理論化

目前的教學內容重視課程的系統性，在語言基礎知識等方面安排了過多的理論知識，導致理論與實訓課時比重失衡，影響學生的學習效果。

（二）課堂互動不理想

傳統的《演講與口才》課程教學以理論講授為主，忽視學生的參與互動。一些學生心理素質差、自信心不強、不愿意參與互動，積極參加練習的總是那些表達能力強的學生，這就導致學生參與互動的程度不均衡。

（三）教學方法缺乏創新

《演講與口才》課程教學大多還是運用傳統的理論講授為主的教學方法，而一些能明顯增強學生語言表達能力的情境教學、現場教學等方法未能得到較好地運用。

（四）教學手段較單一

《演講與口才》課程的班級人數較多，這決定了教師不可能完全因材施教。雖然目前學校一般都能采用多媒體教學，但使用的教學手段比較單一，教師一般用電腦播放一些與課程教學相關的資源。而一些學生課堂及課后訓練的情境，未能用數碼相機、攝像機等錄下來，以便學生修正，不能充分調動學生學習的積極性。

二、課程改革建設思路

2001年勞動和社會保障部職業技能鑒定中心參照國際先進經驗，結合我國實際情況，組織專家進行核心技能的開發工作，并將核心技能分為8個技能模塊：交流表達、數字運算、革新創新、自我提高、與人合作、解決問題、信息處理、外語應用，這些核心技能與本課程有著密切的聯系。

《演講與口才》課程的設置目的是使學生掌握演講與溝通基本技能，并在實踐中主動靈活運用，最終內化為穩定的思維意識和行為，成為擁有同他人共同生存能力的語言主體，促進學生的可持續發展。

三、優化教學內容

（一）教學內容職業化

教學內容應根據職業崗位實際工作任務所需要的知識、能力、素質要求，將核心技能目標轉化為課程設置綱要。根據典型的工作過程傳授技能及其相關知識，選擇最基本的和最必需的教學內容。選材時堅持技能的主導性和職業的共同性，以經驗和策略的知識為主，以事實、概念和理解、論證的知識為輔，充分培養學生的核心技能。

（二）教學內容模塊化

在教學內容的組織安排上，立足于真實工作任務及其工作過程行動體系，遵循學生認知特點和職業能力培養的基本規律，由淺入深、循序漸進的整合、序化教學內容，科學設計學習性工作任務。依據訓練難易程度形成三大訓練模塊，每個模塊均以“交流表達能力”訓練為核心，全方位輻射到其他能力訓練。通過階段模塊設置，螺旋式地排列內容，將理論知識、核心技能、工作態度按一定邏輯順序排列組合，使學生逐漸加深對理論的理解和實際應用，既分散了學習難點，又增進了學習的興趣。

（三）情境設置生活化

在模塊內部設置若干貼近現實、符合學生實際生活需要的教學情境，每一學習情境下都以訓練目標為核心，展開知識點和訓練要素，隨著訓練目標、任務難度逐步增加，訓練內容越來越接近實際工作，使得相應能力得到顯性的培養，使學生逐步具備未來相應崗位所需的基本職業素養和良好的職業能力，為學生可持續發展奠定良好的基礎。

四、多樣化的教學方法

（一）情境式教學法

學習者是學習過程的原動力，學習者將根據個體原有經驗進行知識建構，教育工作者的職責就是為學習者創設進行情境學習的環境。教學中充分利用多媒體，創設具體生動的情境，可以是實物演示情境、音樂渲染情境、圖畫再現情境、語言描繪情境、扮演體會情境等。情境式教學法將言、行、情融為一體，從而提高學生的綜合素質。

（二）案例分析法

針對實訓中所涉及的典型的、具有分析價值的案例，如辯論賽實況、演講比賽視頻、求職案例等，進行分析。進行分析時，既可采用由學生現場獨立分析，再以書面形式完善的方式；也可采用分組討論，然后派代表到課堂上展示的形式。教師的指導重點放在引導學生尋找正確的思路和對關鍵點的多視角觀察上，而不是用自己的觀點影響學生。教師對案例的總結，也不要對結果或爭論下結論，而是對學生的分析進行歸納、拓展和升華。

（三）體驗式培訓方法

體驗式培訓的特質，在于參與者主動地投入到整個學習過程中，包括自我評估。當他們早期的學習影響被有效地重新評估時，他們在智力上、情緒上及行為層面的整合上都會有所發現，這將改善他們對生活的態度與實際行為。體驗式培訓方法包括肢體上的挑戰、游戲、仿真練習、分享時間、有指引的冥想、有組織的互動等。課程通過抗干擾訓練、仿真練習、心靈對話、游戲等體驗式培訓方法，激發學生學習熱情、觸動學生心靈，提高訓練的實效性。

（四）微格教學

微格教學就是把復雜的教學過程分解為許多容易掌握的單一教學技能。其特點是“訓練課題微型化，技能動作規范化，記錄過程聲像化，觀摩評價及時化”。課程的設計是將學生的語音面貌、行為姿態、面部表情進行現場錄像，然后回放，讓學生進行觀摩對比，現場改進，自我完善；同時也保留了教學資料，為教師備課提供一手素材。

（五）頭腦風暴法

對于重點、難點、熱點問題，在教師講解后學生仍然存有疑慮或者需要讓學生充分理解接受時采用的一種由學生輪流發表意見的一種方法。圍繞某一觀點，大家各抒己見，平等、民主的交流探索，目的在于形成一個共識。

（六）自主學習指導法

良好的口才能力的培養，要依靠個人長期堅持的系統化的自我訓練，教師提供給學生能自主訓練的內容、模式，使課堂課外相結合。

五、豐富教學手段

（一）理論、實訓一體化

課堂實訓中，把閱讀、寫作、口語表達有機結合，形成以理論知識為基礎，研究性學習、自主性學習、實踐性教學 “三位一體”的立體化教學過程，努力做到課堂即為實訓室，理論教學和實踐教學都在實訓室進行。

在教學中，以教師為主導、學生為主體完成基礎知識、基本理論的學習；在研究性、自主性學習環節中，學生利用圖書館、網絡資源，拓展、深化課程內容；在實訓環節中，要求學生根據口語表達要求，收集、篩選、整合相關信息，進行書面寫作，最終在課堂實訓中以口語形式交流匯報和相互學習、評價，做到邊看邊學、邊做邊學、在學中做、在做中學。

（二）教學組織團隊化

在教學中采用分小組開展教學活動，分小組承接工作任務，分小組進行設計研討，分小組活動，分小組進行口語演練。在各小組中有組織者，有分工，有合作，學生的主動精神得到提高，團隊合作精神普遍增強。

（三）建設課程網站，設置網上自主學習平臺

借助學校校園網，建設演講訓練課程網站，設立網上自主學習平臺。課程的教學錄像、電子教案、電子課件、試題庫、閱讀書目等教學資源都呈現在網上，以滿足網絡教學的需要。在“自主學習平臺”中設置不同的版塊，讓學生可以根據個人的需求自主選擇學習內容，作為課堂訓練的補充和延伸。

（四）將課程融入校園文化生活

（1）以“學生社團”為平臺，加強課程對校園文化的影響

大學校園社團眾多，我們應抓住那些和演講訓練課程教學內容有著密切關系的社團，以它們為平臺，在校園文化建設的大背景下展開課程建設。教師可以融入社團擔任指導教師，同時把社團活動引入到課堂教學中，開展“演講比賽”“朗誦大賽”“主持人大賽”等各種活動，還可將所帶班級的學生帶出去，觀摩參加社團活動，通過多種形式，培養學生的實踐能力、創新能力和個性特長。

有了學生社團這一平臺，更加能夠體現課程開放化、競爭化的特點，充分調動了學生的學習積極性；而學生社團的活動也因為更多教師和學生的參與，不斷注入新鮮的血液，增強了學生社團的活力，擴大了社團的影響力，更有利于營造積極向上、生動活潑、民主和諧的校園文化環境。

（2）以宿舍為單位，推動課程建設

宿舍是大學校園的重要組成部分，如果能夠把宿舍納入課堂教學延伸的范圍，不但會提高學生的口才訓練頻率，而且對形成良好的宿舍文化也將起到積極的作用。為了更好地配合這一理念，把學生的日常課堂訓練設置成以宿舍為單位的活動，這樣既方便學生隨時針對某一問題進行集中探討，演練口才，也能夠幫助整個宿舍形成良好的學習氛圍。

（五）教學評價多元化

考核方式的改革也是教學改革的一部分，傳統的閉卷考試顯然已經不能適應新的教學方法的需要。我們可以采用“評價主體多元化，評價內容過程化，評價標準公開化”的標準進行教學評價。

評價主體由教師、學生、考核小組和監督小組共同構成，形成公平、公正、公開的評價原則。以學習情境為單元，實現過程考核。采用形成過程評價、終結性鑒定、綜合性評價相結合的學生能力評估系統，從知識、技能、態度三個領域評估學生能力進展。在學生自評、互評，考核小組測評、監督小組監督、教師綜合評價的全方位考核形式下，不斷提高學生的能力。

《演講與口才》課程教學既是一種知識的傳授，更是一種能力的培養，目前尚有許多艱苦細致的工作需要我們去深思。學生能力的養成也不是一蹴而就的， 需要我們教師積極探索，大膽實踐，將《演講與口才》課程更深入、有序地開展下去，努力培養出符合社會需要的高職高專人才。

【參考文獻】

[1]邵守義.演講學教程[M].北京：高等教育出版社，2006.