快餐調查報告大全11篇

緒論：寫作既是個人情感的抒發，也是對學術真理的探索，歡迎閱讀由發表云整理的11篇快餐調查報告范文，希望它們能為您的寫作提供參考和啟發。

篇（1）

洋快餐，顧名思義就是外國人的飲食，也就是我們所熟悉的KFC、比薩、麥當勞，洋快餐在大人們眼中是不受歡迎的，但是在孩子們的心目中恰恰相反，而且是深受歡迎的。洋快餐究竟適合中國小朋友嗎？帶著這個問號，我走進了肯德基。

五月一日，我和爸爸媽媽在一家KFC—肯德基里吃中飯。我發現雖然來得人多數是大人，但基本上都帶著一至二個小朋友，小孩子占了近40%~50%的比例，其中十歲以下占了多數，男女人數差別不大。他們選中的有漢堡、炸雞腿和炸雞塊、薯條、可樂等，人均價格估計在每人20元左右，比中式快餐貴多了。其實這些食品都是一些高熱量、高脂肪的油炸食品和碳酸飲料，經常吃這些食品會導致肥胖、胃病及小孩偏食等，長期下去會發展成青少年代謝綜合癥。

洋快餐，在外國被稱作“垃圾食品”，而且在國外價格也非常低廉。據專家分析中國人的飲食結構式金字塔形，最多的一層是大米粗糧，脂肪類只占了很少一部分，吃這些洋快餐不符合我們中國人的飲食需要，會影響我們的健康。我建議少吃這些洋快餐，其實要吃也只是偶爾去吃一下。為了您的健康著想，還是少吃洋快餐為好。

篇（2）

按特色餐飲、快餐、小吃、火鍋四種業態測算，三大指標分別是：就利潤率而言，特色餐飲8.76%、快餐5.2%、小吃10.4%、火鍋9.6%；就年人均勞效而言，特色餐飲20XX元、快餐35985元、小吃59940元、火鍋49100元；就企業每平方米營收而言，特色餐飲14437元、快餐13960元、小吃4683元、火鍋3743元。

老字號重現發展生機

在接受調查的餐飲企業中，80%的企業開業年限超過3年，50%以上則是具有十年以上的歷史，74%的企業為民營。老字號企業經過這些年的市場錘煉，重現發展生機，在30強品牌中占10席，老字號跨區域連鎖擴張進入了一個新的階段。數據顯示，接受調查的餐飲企業中，已有62%開展了特許經營，并把其視為品牌擴張和企業發展的重要路徑。

餐飲企業人才缺乏

從財務能力來看，企業對人力成本不斷上升表示擔憂。餐飲企業中原材料成本和人力成本占據了企業成本費用的最大部分，分別為37%和12%，且均比上一年度有所上漲。從人力資源狀況來看，企業一線人員和高層次管理人員缺乏。企業員工流動率依然較高，平均達到了56%，影響了企業服務品質和持續發展的能力。而員工結構以40歲以下、高中學歷以下為主，大專以上學歷員工比例有所增加。企業對員工培訓的重視程度也有所增強，有42%的企業年度培訓經費占薪資總額的比例超過3%，平均達到3.6%。

越發注重集團化發展

從集團化發展來看，餐飲企業越發重視集中采購、統一配送，并注重中央廚房、種養殖基地和餐飲食品加工方面的多元化發展。但是在計算機聯網管理和餐飲信息化技術應用方面仍有待提高。

應關注消費者忠誠度

篇（3）

就我xx班而言。我班共有39人參加此次活動，其上交的暑期社會調查報告率為100%。從收上來的社會實踐調查報告內容來看，絕大多數同學是非常認真的、負責的。最優秀的有以下倆位同學。

XX年1月23日—XX年2月11日xx同學在xx市旺鳴軒酒樓做了關于餐飲服務人員的調查報告，她向大家分享她的實踐心得：這次寒假的社會實踐很有意義，我見識了很多人，認識了很多人，也交到了一群不錯的朋友。經歷了一些事，理解了一些事，也看穿了一些事。誰會說沒有收獲呢，三毛曾說過，“年輕時，多經歷一些事，多吃一點苦，絕對不是壞事”。

XX年1月19號-XX年2月28號xx同學在xx省永州市超市化妝品店做了有關化妝品銷售的調查報告，她和同學們分享說：這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位，開始與以往完全不一樣的生活。每天在規定的時間上下班，上班期間要認真準時地完成自己的工作任務，不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛著民事責任，凡事得謹慎小心，否則隨時可能要為一個小小的錯誤承擔嚴重的后果付出巨大的代價，再也不是一句對不起和一紙道歉書所能解決。

篇（4）

我來到班上，調查了一下有多少同學和我一樣喜歡吃快餐面的。結果令我十分驚訝。我班40位同學有98?喜歡吃快餐面呢！他們有的喜歡吃統一100的蔥爆牛肉面；有的喜歡吃今麥郎的大骨彈面；還有的喜歡吃福滿多的精燉番茄牛肉面。除此以外還有許多我們沒吃過的品牌，可在這些快餐面的背后卻潛伏著危害我們健康成長的巨大隱患。

在快餐面里添加了許多對人體有害的添加劑，例如面中有：增稠劑、增味劑、酸度添加劑、水分保持劑、膨松劑、梔子黃等。調味粉包里有：增味劑、焦糖色、辣椒紅，還有防腐劑。食物包中的脫水食物毫無營養。如果吃多了會對兒童的肝、腎功能影響較大，對中樞神經系統造成傷害，而且在方便面這種摻入膨松劑的食品中病菌指數、色素超標?？上攵?，這些“垃圾”是導致兒童得病的罪魁禍首。

我還對超市和小攤進行調查，把有害食品分為以下幾個大類：

1、油炸類：雞腿，雞翅，薯片，薯條，油條，糍粑……

2、燒烤類：烤腸，羊肉串，烤魚……

3、腌制類：香腸，香肚，泡菜，咸肉，酸菜……

篇（5）

調查內容：部分食品價格

調查方式：詢問，采訪，親身體驗。

前言：

當前，正是春節前期間，各部門也在歡渡春節。有人說：“這一年的辛勞賺來的錢，正是為了歡渡春節。”所以也就是說這是一年中花錢最多的一次節慶。于是趁勢我也走訪了溫溪菜場和周邊商店，當了回顧客，去親身體驗春節消費的感受。

進距離體驗

下午，我隨著人流進入了喧鬧的溫溪菜場，發現各種商品市場價格多少都有增加……于是，我向攤主詢問了小白菜的價格，發現原來的小白菜是1.5元，現在漲到2.5元，比原來增張百分之六十六點七。豬肉攤上掛出8.5元/斤的牌子，原來豬肉只要5.5元一斤，漲幅達55%，原來可以買1.5斤的錢現在只能買一斤。不僅肉和蔬菜有漲，糧油也油漲。比如色拉油從原來每斤3元漲到4元，漲了33%。粉干每斤也漲了5角錢，消費者表示還可以接受。

詳細列表如下：（單位：元）

小白菜

雞毛菜

花菜

豬肉

色拉油

餛飩

粉干

原價

1．5

2

2

5．5

3

2．5

1

現價

2．5

3

2．5

8．5

4

4

1．5

漲幅

66．7%

50%

25%

54．5%

33．3%

60%

50%

關于快餐店的調查報告

**

我發現，現在的快餐店不僅僅是小朋友喜歡光顧，連大人也喜歡光顧。但快餐店又很多，到底哪家快餐店最好呢？這可是小朋友最關心的問題了。于是，我對三家比較有名的快餐店進行一次調查。

調查對象：瑪利瑯快餐店肯德基人民店麥當勞快餐店

調查時間：2004年1月16日

調查結果：

第1站：瑪利瑯快餐店時間：中午

店里情況：比較清閑調查桌數：五桌

衛生

環境

服務態度

食物味道

點餐速度

五桌滿意

四桌滿意

一桌一般

一桌滿意

三桌不滿意

一桌一般

一桌滿意

二桌不滿意

二桌一般

一分鐘不到買到快餐

第2站：肯德基人民店時間：中午

店里情況：非常忙調查桌數：五桌

衛生

環境

服務態度

食物味道

點餐速度

五桌滿意

二桌滿意

二桌太差

一桌一般

一桌滿意

四桌不滿意

四桌滿意

一桌一般

二分鐘不到買到快餐

第3站：麥當勞快餐店時間：中午

店里情況：生意一般調查桌數：五桌

衛生

環境

服務態度

食物味道

點餐速度

五桌滿意

三桌滿意

一桌一般

二桌滿意

二桌一般

一桌太差

三桌滿意

二桌一般

一分鐘買到快餐

從以上的統計表上，不難看出三家快餐店的衛生情況令人十分滿意，點餐速度也比較快?？系禄獗容^好，原因是味道比較符合口味，但態度由于太忙的原因不十分理想，二環境也由于人多太吵不理想。

瑪利瑯由于生意不好，所以很情景，環境就覺的好了，但態度和味道都不能讓人接受。

麥當勞的生意一般，味道不錯，環境也還可以。

建議：通過這次調查我給大家提幾點建議：

1，選擇環境好就去瑪利瑯。

篇（6）

美國可口可樂公司被國際消費者協會點名，原因是它夸大瓶裝水產品質量，以此牟取暴利。

國際消費者協會說，可口可樂公司Dasani瓶裝水的廣告語是“高超工藝過濾，確保純凈”“特別添加礦物質，口感清爽”，人們卻在批評它與自來水沒有區別。Dasani瓶裝水也于2004年因質量問題被迫從英國市場撤出。

協會評價說：“可口可樂公司的行為雖沒有違法，但它刻意強調自己生產的瓶裝水質量超群，屬于誤導消費者。他們將一般的水灌入瓶中，卻向消費者索要高出生產成本幾萬倍的價錢?！?/p>

一家之言：看見沒，美國可口可樂公司，那可是全球知名大公司啊，生產出來的東西應該是全世界一流的吧，可結果呢?啥也別說了，沒事的時候一只手端杯白開水，另一只手捂莊兜里的銀兩吧!

洋快餐含鹽量堪比海水品味重讓兒童上癮

英國一個組織最新調查報告稱，吃一餐比薩、炸雞等快餐食品攝入的鹽分是專家建議每日最高攝鹽量的兩倍多，一些快餐食品含鹽量甚至堪比海水。

快餐店在食品中加入過量鹽分，目的是讓兒童對口味重的食物上癮，進而增加盈利。

專家建議成年人每日攝八鹽量不應超過6克，6歲兒童攝入量控制在3克以下。而調查報告說，食用一份包含雞翅、比薩、蒜蓉面包和薯條等食物的4人份比薩套餐，平均每人攝入鹽分12.3克，是成年人每日最高建議攝鹽量的兩倍多，是6歲兒童最高建議攝鹽量的4倍。

一家之言：洋快餐這事兒媒體磨玻嘴皮子了，老百姓的耳朵也快聽出繭子了，可咱有事沒事的還得敲打敲打它，因為：第一它圈攏我們的鈔票，第二也是最重要的，它害咱們的孩子啊!

薩其瑪將出臺國家標準

由臺資食品企業徐福記企業主推的薩其瑪質量標準，日前已獲國家標準主管部門正式立項。業內人士預計，不出意外，只需半年到一年的時間，我國將誕生薩其瑪國家質量標準。

隨著市民消費水平和口味的提高，攜帶方便的小包裝薩其瑪已逐漸走入千家萬戶的早餐行列。國內每年薩其瑪的消費量呈兩位數增長，2006年，全國消費者一年吃掉50萬噸薩其瑪，價格超過50億元。

據相關人士介紹，目前，有不少違法商販，在一些三無小作坊里面生產薩其瑪，為了讓薩其瑪蓬松，就添加硼砂。硼砂是一種有毒物質，達到一定食用量時，可損害人的腦、肝、腎臟及皮膚黏膜；其急性中毒癥狀為嘔吐、腹瀉、紅斑、休克、昏迷等。另外，制作薩其瑪不換油，半年都用一鍋油，也是一個嚴重的食品安全問題。

一家之言：食品生產廠家參與制定食品質量標準，一方面是維護自身利益，給自身討個彩兒，另一方面最主要的目的還是想把薩其瑪市場做大做強，讓消費者吃得放心。對消費者來說，每個標準的出臺都為我們的飲食生活加了一道安全閥，我們當然要舉雙手贊成。

吃魚有助于老年人保持記憶力

一項最新研究顯示，多吃魚有助于老年人保持記憶力。

此項研究在挪威進行，研究成果發表于《美國臨床營養學雜志》。研究人員在對2031名年齡在70歲到74歲之間的老年人進行測試后發現，那些經常吃魚的老年人在記憶力，視覺概念、空間運動技能，注意力、方向感和語言流暢性等測試中，表現都要好于不常吃魚的老年人。

研究負責人A?戴維?史密斯博士說：“在這6項認知測試中，經常吃魚的老年人表現得更為出色?！彼€表示，如果每天攝入魚類的量可以達到80克，那么效果會更明顯。

史密斯博士說，他們將繼續研究，希望可以探知究竟是哪種成分在起作用。他表示，起作用的可能不僅僅是已經為人們所知的omega－3型脂肪酸。

一家之言：我們現在經常說的一句話就是“食物是最好的醫生”，這一次又得到了證明。相對于那些營養品呀保健品呀，魚可謂價廉又物美，所以，老人的餐桌上不妨天天有“魚”，這可是花小錢，防大病啊!

基因＋母乳喂養＝孩子更加聰明

人們通常認為，母乳是嬰兒的黃金食品，“母乳喂養好”被年輕媽媽奉為金科玉律?？茖W家的最新研究成果為這一論點再添論據。研究發現，自身攜帶FADS2基因某種特定變體的嬰兒，如果采用母乳喂養會更聰明。

上述研究結果刊登在日前出版的美國《國家科學院學報》上。

篇（7）

塑料袋轉眼間就成為了我們生活中離不開的東西。但是，在簡單、方便的背后，又有多少人知道他們隨手扔下的一個膠袋、一個快餐盒、或是其他的一次性器具所影響的后果? 為此，我做了一次關于塑料袋使用、及污染情況的社會調查。

調查時間：周六早上

調查地點：我們家門口的菜市場和周邊小餐館

菜攤上擺放著或紅或紫的塑料袋;肉店墻上掛著紅色的塑料袋;水產品攤位上，塑料袋比一般的塑料袋厚了許多，有黑色和紅色兩種。

熟食攤點上，不管是饅頭、包子、糕點還是醬肉、烤鴨、炸蝦、涼菜統統是用白色、紅色、淺藍色的塑料袋來包裝。

再來看看這些來菜市場采購的人們，個個滿載著大大小小不同顏色的塑料袋子，很少看見有提環保購物袋的，可見塑料袋的使用相當普遍。

最后我在一些餐館發現，塑料袋的使用更是普遍，為了省去洗碗的麻煩，飯館一般都會在碗上套個塑料袋。這些塑料袋一般都是白色的，分為透明的和不透明的兩種。稀飯、涼皮、拉面、餃子等無一例外都會在和塑料袋的親密接觸后進入顧客的腸胃。

經過調查得知這些市場上用的塑料袋大多是一些小商販上門推銷的，有些是從批發市場上批發的廉價塑料袋，在質量上根本沒有保障，大多都存在質量隱患。而人們對塑料袋對人體的危害知之甚少，表現出一種冷漠，那么塑料袋究竟對人體的危害有多大呢?

小學生四年級社會調查報告

現在的社會比以前更發達，家庭也更加富裕。爸爸媽媽的工資不是1000元，就是2000、3000元以上。隨著社會的發展，學生的要求也越來越高。因此，孩子們就可以隨心所欲的向爸爸媽媽討要零花錢了?？墒?，他們拿著這些錢到底想買什么呢?我懷著疑問的心情，做了一份調查報告。

調查

我發現，麻辣和燒烤最受小朋友的歡迎。地攤周圍總是擠滿了人，弄得水泄不通。還有一些玩具也銷售得很快，比如說變形金剛、芭比娃娃、戰斗陀螺、庫洛牌.都是孩子們愛玩的玩具。也有些孩子喜歡和別人攀比，花錢去買比別人更貴、更漂亮的東西。還有些孩子拿錢去買惡作劇物品，去嚇唬自己的朋友。

分析

1、在學校里，手拿麻辣和燒烤的學生隨處可見。或許，麻辣和燒烤就是讓學生亂花錢的罪魁禍首。

2、玩具是人童年時不可少的物品。玩具的開銷也占用了我們學生的大部分零花錢。還有大多數學生喜歡把玩具帶到學校里來。這樣不僅會影響學習，還會違反校規。

結論

經過我的調查，我得知，許多孩子差不多都是以買早餐的名義來討要家長的錢，然后去買地攤上的零食、玩具，甚至有人拿著錢去網吧，連不吃早餐也行。這樣的行為不僅影響我們的身體健康，而且會影響學習。

建議

我建議，學校應該采取更好的措施阻止這種現象再次發生，嚴格管理學生在校園里的飲食情況，注意孩子們的健康。這樣才會讓祖國的花朵開得更加燦爛!

小學生四年級社會調查報告

一、調查原因：

最近，同學么都用自己的零花錢到學校周圍的小賣部購買垃圾食品。我決定去問一問同學們，他們的零花錢是怎么花的，于是我和小霏同學一起去進行調查。

二、調查：

我在小攤便邊看見許多食品袋，有的過期，有的沒有商標，還有的里面的調料有危害。但是，我擠進去看了看，數了數，發現男孩子有十六個，女孩子八個，使我大吃一驚。

三、分析和結論：

針對這種現象，我和小霏同學進行討論和分析，發現那些食品都有一定的危害。

1、三無產品對人體有極大危害。

2、小食品的塑料袋亂扔會污染環境。

3、買小食品讓同學們養成亂花錢的壞習慣。

四、建議：

1、我們辦了一個標牌，題目是：遠離垃圾食品，從我做起。

2、我們每天都號召同學杜絕垃圾食品。

通過這次活動，同學們終于認識到三無產品的危害，去小攤前買垃圾食品的同學一天比一天少了。要記住，不要買三無產品，他們對我們有極大危害!

小學生四年級社會調查報告

近年來，隨著我國經濟的快速發展和人民生活水平的提高，汽車逐漸成為人們日常生活的交通的重要工具。汽車在給我們帶來眾多交通便捷的同時，也給我們帶來了痛苦。道路交通事故已成為造成人們意外傷亡的主要原因之一。因此，我們在城市街頭做了一次關于交通安全的調查。

我們對一些路上的行人進行了調查。很多人對交通規則和一些交通知識并不陌生。但通過我們的明察暗訪，發現很多人都不遵守交通規則。不論是行人還是司機，都自由的在馬路上穿行，對眼前的車輛或行人全是視而無睹。其實，這就是交通事故的來源。

其實小學生的交通安全知識普及也非常重要，因為現在社會發展的越來越快，機動車的數量也越來越多了。大部分的事故都是在不懂交通規則的小學生身上的。而且，通過我們的調查，在我們上饒縣，小學生也有很多不遵守交通規則的現象。要讓他們知道交通規則是必須遵守的，最好的辦法就是學校和家長一起對小學生進行交通安全教育，告訴他們一些重要的交通規則和交通知識就可以了。

小學生四年級社會調查報告

我調查的是街道的環境。街道上白色污染最嚴重?；ɑňG綠的包裝紙，滿街都是。還有許多人在發傳單，有的人不需要也把傳單，有的人不需要也把傳單接去有馬上隨手一扔，地上全是傳單。 調查完了街道我又去去調查小區。 小區的大門前有垃圾桶。為什么地上有零零碎碎的小垃圾呢?因為有許多人不愛護環境。就不愿意走到垃圾桶旁去扔。有些人總是在也深人靜，車流量減少，行人稀疏的時候從窗戶里邊將垃圾扔出去了。尤其是在下雨天，掃路的叔叔阿姨們不好掃地，時不時要彎腰去撿。 我要為環保去分力。我能做到的是：別人再發傳單是要給你一份，你不要，說一聲我我不要。不從窗戶里扔垃圾。

我調查的是街道的環境。街道上白色污染最嚴重。花花綠綠的包裝紙，滿街都是。還有許多人在發傳單，有的人不需要也把傳單，有的人不需要也把傳單接去有馬上隨手一扔，地上全是傳單。

調查完了街道我又去去調查小區。

小區的大門前有垃圾桶。為什么地上有零零碎碎的小垃圾呢?因為有許多人不愛護環境。就不愿意走到垃圾桶旁去扔。有些人總是在也深人靜，車流量減少，行人稀疏的時候從窗戶里邊將垃圾扔出去了。尤其是在下雨天，掃路的叔叔阿姨們不好掃地，時不時要彎腰去撿。

我要為環保去分力。我能做到的是：別人再發傳單是要給你一份，你不要，說一聲我我不要。不從窗戶里扔垃圾。

小學生四年級社會調查報告

調查人：孫xx

調查內容及結果：我來到了一條干凈整潔的黃甫街上?？匆娨粋€小吃店門前立了一塊木牌，上面寫著店里各種食品的名字，而寫到餛飩的時候，竟然寫成了餛燉，可真有趣。又走了一會兒，一個大約五平方米大的招牌上十分醒目地把安裝寫成了按裝，這樣明顯的錯誤竟然沒有人發現，他們真對不起造字的老祖宗。就在旁邊一個大木板上用刷子寫了幾個醒目的大字：批發零售方便代，我看之后直想笑，代和袋差別夠大了，可真夠怪呀!在名氣很大的小辣椒火鍋門前我又發現了一個錯別字，上面本來應該寫黃甫路第三分店，上面卻意外寫著黃埔路第三分店，又在一家優雅飯店的墻上貼了一張紙，上面寫著店招工一名，差點把我大牙笑掉，本字都能寫錯，文化也太低了吧。就在回去的路上我看見一個布專賣店叫大浪淘沙下面卻清清楚楚地寫著大浪淘紗國際連鎖，我吃了一驚，國際連鎖店的大招牌上都有錯別字，看來現在的電腦對于錯別字也看不嚴啊!

導致出現錯字的原因應該有這樣幾點：馬虎、不在乎、文化低、求省事、寫了不檢查。我想只要把這幾點消滅，錯字應該不會出現，或者出現了也是很少很少。

看見錯字的感受：漢字是老祖宗一筆一畫制造出來的，我們應該尊重他們，把它們寫好絕對不能看到錯字視而不見。漢字是各種文字的精英，我們不能為了省事就把他們改造?？匆娊稚巷@眼的錯別字，我心中感到痛苦。我想我的作業中也經常出現錯別字，我應該先把自己的錯別字消滅掉，盡量在寫字前想好要寫的字是什么樣的，如果每個人都可以達到這個樣子，錯字一定會飛到九霄云外。

小學生四年級社會調查報告

我們的學校非常美麗，我愛我的校園。但是，我不時會看見校園內有好些垃圾，跟這個學校很不相稱，這么美麗的學校和這么臟的垃圾一起，我為了弄清原因，使校園更美，于是我對校園的衛生進行調查。

調查

一下課，我就到校園里兜了幾圈，發現以下幾個地方的垃圾是比較多的：植物園、草坪、籃球場、沙池，在植物園，我發現有6個塑料袋，3個罐子，10處等地方有糖果紙和紙屑，這么大的地方，都被垃圾占滿了。

分析

學校每天都實行三掃，早上到校打掃，中午放學打掃，下午放學打掃。這種打掃計劃校園應該是干凈的才對，我從調查中發現學校包干區的垃圾約占學校百分之90，最多垃圾的地方是人比較多的地方 。

結論

篇（8）

一、前言

現在大學生的日常生活開支已不僅滿足于吃、穿，而是更加注重自己的形象了。 尤其是女大學生逐漸意識到了護膚的重要性，她們對護膚品的需求在日益攀升。大學生作為一個特殊的群體，無論是從消費人群還是購買力而言，校園市場都是一個不容忽視的龐大市場。因此，為了更清晰、全面地了解大學生對護膚品認識及使用情況評價，我們做了這樣一次關于相宜本草的調查。本次調查主要是針對南京信息職業技術學院在校女大學生護膚品的消費使用情況進行調查分析，了解女大學生對護膚品的需求，并對女大學生的品牌認知度和購后滿意程度等進行市場調查。

XX.02 上海相宜本草化妝品有限公司成立，創立“相宜本草”中草藥護膚品牌。

相宜本草的由來是中醫強調的“標本兼治”理念，它與上海中醫藥大學基礎醫學院的長期合作，將漢方本草和現代科技相結合， 開發出一系列功效卓著，使用安全本草護膚品。

二、調查目的和意義

(一)調查目的

1.全面了解南京信息職業技術學院女大學生對相宜本草護膚品的認知和使用情況 。

2.全面分析南京信息職業技術學院女大學生對相宜本草護膚品購后滿意度評價情況。

(二)調查意義

針對南京信息職業技術學院女大學生對相宜本草護膚品認知及購后滿意度評價調查情況，為該產品的銷售制定更好的營銷策略，開拓大學生市場，提高產品的銷售量。

三、調查的內容和具體項目

(一)消費者

1、消費者統計資料：(生活費、護膚品消費水平、品牌認知度)

2、消費者對于相宜本草品牌的使用情況---是否聽說過、用過，滿意度如何以及功效是否更能吸引消費者。

(二)市場

1、相宜本草在校園市場上所占的份額

2、消費者需求及購買力情況

3、相宜本草品牌的市場前景預測

(三)競爭者

1、大學生熱衷的護膚品品牌所占的市場份額

2、了解各競爭品牌的銷售優勢

四、調查范圍

南京信息職業技術學院

五、調查方法

考慮到此次調查工作涉及面廣，因此擬采用隨機抽樣的方法，并擬定樣本數為200人。調查方法我們主要采用問卷調查法，鑒于此我們專門制定了一套問卷調查方案。我們采用入戶實地調查方法。

六、資料分析方法

主要采用Excel數據分析及通過圖表形式反映情況

七、進度安排

3月28日 制定市場調查策劃

3月29日上午 制定調查問卷

3月29日下午----31日上午 實施調查

3月31日下午 數據統計和處理

4月1日上午 撰寫市場調查報告

八、經費預算

打印調查問卷200張*0.1元/張=20元

備用資金10元

九、最終成果形式

市場調查報告

十、附錄

市場調研報告模板2:

一、背景：

第一，學生人數多，用餐時間比較一致，學校食堂同時容納就餐人數有限，造成就餐擁擠，排隊等候時間較長等一系列問題。

第二，食堂開放時間有限，不能滿足廣大學生由于特殊原因造成的推遲就餐的要求。

第三，校外飯店紛紛推出外賣服務，越來越受到廣大學生的青睞。

二、調查目的：

通過本次調查，了解以下主要內容，達到以下目的：

(一) 了解外賣在大學生心中的需求程度，消費觀點及習慣;

(二) 把握校外飯店外賣服務的常規宣傳方式與促銷方式;

(三) 分析大學生消費者對外賣的消費行為與消費特點;

(四) 統計資料，預測外賣市場容量及潛力。

三、調查內容：

(一) 外賣市場環境調查

1、外賣市場的容量及發展潛力;

2、學院不同年級對外賣的消費狀況;

3、學校教學、生活環境對該行業發展的影響。

(二) 消費者調查

1、消費者的消費心理(偏愛、經濟、便利等)

2、對外賣產品的了解程度(品種、口味、價格等)

3、消費者的忠誠度

4、消費者消費能力、消費層次及消費比例的統計

5、消費者理想的外賣服務描述

(三) 商家調查

1、主要客戶群

2、廣告策略

3、商家對現有外賣服務的描述

四、調研對象及抽樣方法

調研對象：湖南人文科技學院全體學生，提供外賣服務的校外飯店。

抽樣方法：為確保樣品的代表性、合理性及樣本的精確程度，同時考慮到時間、人力、物力及消費者的經濟狀況等因素，調查是采用重點調查以及分層隨機抽樣的方法。

五、調查員的要求及組成人員

(一)人員要求

1、儀表端正、大方。

2、舉止談吐得體，態度親切、熱情。

3、具有認真負責、積極的工作精神。

4、訪員要把握談話氣氛的能力。

(二)人員

唐葉梅、晏蘭輝、曾艷花

六、市場調查方法

消費者以問卷調查為主，訪談為輔;對商家以訪談為主，具體實施方法如下：

完成市場調查問卷的設計與制作以及調查人員的安排等相關工作后，就可以開展具體的問卷調查了。把調查問卷平均分發到各調查人員手中，最好選在就餐時間后，學生比較空閑的時候。由于學生在宿舍中時比較集中，節約時間，便于調查，對于要重點調查的對象所在的宿舍進行走訪調查。進入宿舍時要說明來意，以確保被調查者積極參與、得到正確有效的調查結果。調查過程中，調查員應耐心等待，切不可督促。調查員可以在當時收回問卷，也可以第二天收回(這有力于被調查者充分考慮，得出更真實有效的結果)。

在完成市場調查訪談提綱以及訪談人員的安排等相關工作后，就可以開展具體的訪談了。在非就餐時間，對飯店管理者及服務人員進行訪談。

七、調查規模

預計發放200份調查問卷，訪談20個學生、6個商家。

八、工作內容、時間及人員安排

(一) 調查策劃討論及其撰寫：20XX年4月25 日——20XX年5月5日，集體討論，曾艷花負責撰寫

(二) 設計問卷及訪談提綱：20XX年5月4日——20XX年5月5日，晏蘭輝負責，其他人員輔助

(三) 發放問卷：20XX年5月9日——20XX年5月11日，全體參與，唐葉梅負責

(四) 訪談：20XX年5月14日，全體參與，晏蘭輝負責

(五) 統計問卷、總結訪談：20XX年5月15日——20XX年5月20日，全體參與，曾艷花負責

(六) 撰寫調查報告：20XX年5月21日——20XX年5月25日，集體討論，唐葉梅負責撰寫

九、經費預算

打印費：策劃書 1元

問卷 30元

訪談提綱 0.3元

調查報告 1元

合計： 32.3元

十、附錄：

調查問卷

訪談提綱

市場調研報告模板3：

一、調查目的和任務

1.目的：針對肯德基公司進入中國市場之前的可行性進行市場調查。

2.任務

(1)中國人對于洋快餐的接受程度，并進行先行的品牌推廣。

(2)根據中國人的接受程度來制定開拓中國市場的戰略和決策。

二、調查對象和調查單位

采用抽樣調查的方式，隨即調查在北京公園內游玩的游客。選擇在北京進行調查是因為北京是中國的首都，是國際化的大都市，人們比較愿意接受新事物，對于洋文化的接受程度也會相對比較高一點。而選擇在公園進行市調，有三個原因。首先，公園人流量比較大，調查采樣比較方便;其二，在公園調查對象的類別會比較廣泛，因為在公園內游玩的游人擁有者不同的年齡層、職業等等，這樣調查的對象會比較全面，對于之后的研究工作有很大的幫助;第三，在公園游玩的人說明他們比較喜歡外出消費，這對于作為快速消費品的肯德基公司來說有相當的調查意義。

三、調查項目

調查中國民眾對于肯德基口味、餐廳環境的接受程度，并獲得不同年齡、職業的中國民眾的消費能力和水平參考數據。

四、調查方法

采用攔截、試吃、訪談等方式進行調查。

五、調查機構及人員

由華東師范大學10級傳播學院負責調查，調查小組成員如下。

組長：嚴三九老師(華東師范大學傳播學院院長)

副組長：高防老師(華東師范大學市場調研專業老師)

成員：華東師范大學10級傳播學院10名學生：陳喆、方治平、張萌胤、翟娟、郭蓓蓉、李琦、朱燕亮、熊英凱、忻彬鴻、俞俊。

六、調查組織和調查進程

(1)培訓：20XX.5.20

(2)人員分工：10名學生分為5組，分別履行各自小組的職責。

第一組由4名長相可愛、外表靚麗學生組成，負責在公園內一共攔截各年齡段的游客100位，并負責把他們帶入公園內搭建的餐廳內，請他們進行訪談。

第二組由2名態度良好、手腳麻利的學生組成，引導進入餐廳內的游客洗漱、就坐，并在每一位進行市調的游客面前擺放好袋裝毛巾，送上蘇打水和白開水，以消除口中的異味，又送上優良嫩黃的雞塊。

最后一組由4名口齒伶俐、思路清晰的學生組成，在游客品嘗玩雞塊之后，對游客進行訪談，完成市場調查內容。

再由第二組成員為已經接受完調查的旅游送上肯德基炸雞贈品，并送旅客走出餐廳。

最后由此次市場調查活動的副組長高防老師負責審核、匯總和統計分析，起草調查報告。

(3)調查：20XX.5.23

(4)資料整理分析：20XX.5.24-25

(5)調查報告撰寫：20XX.5.26-31

七、調查費用：

禮品費：1000元

交通費：500元

篇（9）

調查地點：XX區紙坊鎮

人們多有這樣的經歷：一大盒禮品，拆開一看，大部分是用泡沫塑料填充的;去商店買一支牙膏或一盒玩具，售貨員會用一個小塑料袋包裝;去快餐店吃快餐，服務員會遞給你一份用塑料盒裝的飯菜;去農貿市場，可以收集到一大堆塑料袋，蔬菜、水果、肉類、米面無一不用塑料袋裝給你，甚至買一頭蒜、一塊姜，也會用一只小塑料袋裝起來。塑料制品給我們的生活帶來的許多方便，而且價錢也便宜。但是，你可曾想過，它在為人們提供方便的同時，也給人們帶來了一場白色災難。

為此，寒假，我進行了多方面的調查研究，查閱各種資料，并進行分析總結。

一、我的調查研究：?

1、我在塘墩路上，姜怡婷家門前的一個垃圾箱口統計了一下，半小時扔大大小小的包裝袋、快餐盒與塑料制品的次數：早上總共扔了210次;中午扔了105次;而晚上也扔了95次，這僅僅是一個垃圾箱，一天之內廢棄的塑料如此多，不難想象全國乃至整個地球上廢棄的塑料，將是一個天文數字。

2、我在龍井路的一家小快餐店里打聽到：他們一天中能賣掉快餐250份左右，每份快餐至少需要塑料快餐盒2個，也就是一天至少用掉塑料快餐盒500個。

3、延續第二項調查，我又走訪了紙坊鎮工商所。工商所的叔叔熱情地接待了我。我了解到：我們鎮共有大大小小的快餐店200家左右。照這樣計算，僅紙坊鎮，一天所產生的廢棄塑料快餐盒就多達1萬個左右。

4、我去了新華書店，學校的圖書室查閱資料，但關于白色污染這方面的資料非常少，看來，我們得找另外的辦法。

5、我又去了環衛所。環衛所的叔叔告訴我，在我們紙坊鎮，每天有300多名環衛工人為城區的環境衛生辛勤地工作著。在那里，我還了解到了白色污染的真正組成，并初步了解了白色污染危害。

6、為了擺脫困難，在哥哥姐姐的幫助下，我利用網絡進行研究。在網上我尋找到了一片廣闊的空間，使我們對白色污染有了更為深刻的認識。這對我撰寫調查報告起到了很大的幫助。

二、什么是白色污染? ?

白色污染已成為一個眾所周知的新型名詞。那么，到底什么是白色污染呢?白色污染主要指白色的發泡塑料飯盒，各種塑料袋，農用地膜等給環境造成的污染。白色污染物的主要成分為：聚乙烯(pe)、聚氯乙烯(pv)、聚丙烯(pp)、聚苯乙烯樹脂(ps)。在這些污染物中，還加入了增塑劑，發泡劑，熱穩定劑，抗氧化劑等。

三、造成白色污染的主要原因：?

1、許多企業對于生產過程中產生的白色垃圾沒有科學地處理，放任自流。

2、我國現有的法律對塑料包裝廢棄物的處理，沒有制定出過硬的相關法規。

3、塑料垃圾沒有得到妥善的管理和處置，垃圾沒有實行分類收集，能回收回的沒回收利用。4、盡管在創建省級文明衛生城鎮的口號下，我們的城區變得整潔得多了，但是總的來講，但人們的環保意識比較淡薄，濫用和隨意亂倒塑料制品現象相當普遍。

四、白色污染的危害：

?(一)視覺危害：

散落在環境中的塑料廢棄物對破壞了市容景觀。如散落在自然環境、街頭巷尾、江河湖泊的一次性發泡塑料餐具和漫天飛舞或懸掛枝頭的超薄塑料袋，給人們的視覺帶來不良刺激。

(二)潛在危害：

1、塑料地膜廢棄物在土壤中大面積殘留，長期積累，造成土壤板結，影響農作物吸收養分和水分，導致農作物減產。

2、拋棄在陸地上或水中的塑料廢棄物，被動物當作食物吞食后，會導致動物死亡。

3、進入生活垃圾中的塑料廢棄物質量輕、體積大，很難處理。如果將它們填埋，會占用大量土地，而且，在很長一段時間內難以分解。

4、使臭氧層變薄。

我對使臭氧層變薄這一危害尤其感興趣。因為塑料廢棄物一般存在于地面，而臭氧層存在于天空中，兩者相隔那么遙遠，怎么會有關系呢?經過翻閱資料，查閱書籍并問了一些教師得出：白色污染經過太陽的照射而把塑料中大量的毒物排入大氣層，大氣層上面是臭氧層，這樣使臭氧層的氣體逐漸變薄。我們大家都知道太陽是一種溫度可達到上萬度的天然發光和發熱的大火球。

當鋼鐵還未靠進它幾千米，就已經化為氣體。這么高的溫度怎能不破壞地球?為了地球不受到大幅度破壞，臭氧層可真是立了大功了。當太陽輔射時，它便挺身而出，擋住了一次又一次的攻擊?？捎捎诎咨廴敬_實破壞了臭氧層，使它變薄，這將會是地球巨大的危機。

五、行動起來治理白色污染

篇（10）

二三線品牌到了品牌做大做強和沖刺階段，大量新門店的開設，無疑將增加對店面管理人員的需求。國內快餐行業缺乏優秀的管理人員，尤其是店長。據某管理咨詢公司對餐飲零售人才需求調查報告顯示，餐飲零售企業急需的人才中，店長的需求數量位居榜首。

據記者調查，快餐行業店經理的崗位工資，一線品牌店經理薪資范圍一般在4000到5000元/月左右，店經理每年根據經營業績有年度獎金，大約相當于三個月的工資（不同的公司會有差異）。二線品牌為了吸引管理人才，薪資水平定的也非常高，巴貝拉店長月薪資在5000元左右，味千拉面店長薪資在4000多元，另外還有季度獎。總的來說，一線品牌和二線品牌店經理薪資差異不大，但一線品牌管理人員如果升遷到區域經理職位，月薪則超過萬元。

篇（11）

日租房成為大學生“消費”場所

除了餐飲店、超市、KTV，日租房已越來越成為大學生的一個“消費”場所，其中，大學情侶是主要的消費群體。

“最便宜的日租房，有意者請致電”、“設施齊全，有獨立衛生間，干凈衛生”、“短租，精裝修，超值”……短短百米路，記者看到在樹上、電線桿上、商鋪外墻等地鋪天蓋地的貼有“日租房”廣告。同樣多的還有圍繞在大學周圍的賓館、學生旅社。

據悉，這些旅社定價在50～150元間不等，遇到圣誕、情人節等特殊節日價錢還會有所上調。

據調查，學校周圍的旅社、日租房、月租房確實頗有市場。記者采訪了一些學生后了解到，學生情侶為過“兩人世界”營造浪漫氣氛的占近五成，另外，還有同學聚會、考研復習等也占有相當比例，也有少數是情侶“脫離”宿舍長期同居。

從愛情禁錮到自由開放

然而五十年前，別說“同居”，就算是拉手走校園也是被視為違紀的。

據了解，上世紀五六十年代，大學里沒有任何關于愛情的浪漫記憶。按當時的規定，所有高校都嚴禁在校大學生談戀愛，甚至把“在校學生嚴禁談戀愛，違者退學”的校規寫進了學生守則。

“那時候，男女同學之間說話都很少，即使互有好感，也是‘地下鴛鴦’，活動高度保密?！碑厴I于杭州大學(現浙江大學)化學系的黃老回憶道。

進入80年代，受到以瓊瑤為代表的港臺文藝作品的影響，校園戀情漸漸浮出水面。直到90年代，大學生的戀愛觀開始有了重新的定位。如今，曾經為大學生們設置的愛情樊籬已在時光的歲月里不知不覺地倒塌，大學校園里的愛情開始以前所未有的速度前行。

“現在擇偶的第一標準是健康、人品，而傳統的已不是最重要因素。”中國紅娘婚戀研究中心調查顯示，在相親中選擇異性的重要因素中，僅有6％的人認為很重要。

大學戀愛：是晚宴還是快餐?

有大學生說，大學里談戀愛是一種“能力”的培養，是培養大學生適應社會生活的一種方法，是每個大學生的必修課；也有人說，大學生談戀愛是一種體驗，是現存為數不多的無憂美好時光。

那么，“被傳說”的很美好的大學戀愛在當事人眼中又是怎樣一番滋味。

據上海某高校的一項調查結果顯示，“重戀愛過程高于重視結果”的認同率竟高達70％以上。“大學戀愛真正能走到最后的還是少數，但如果沒能在大學期間談一場轟轟烈烈的愛情是有遺憾的。”

正是因為這種“即樂”的想法，也導致目前校園愛情存在過于“快餐”的情況。

根據《2010相親現象對大學生婚戀觀影響調查報告》顯示，只有29％的大學生認為戀愛應以結婚為最終目的，大多數人則只是抱著嘗試的心理去戀愛，甚至有10％的大學生認為大學戀愛只是一場游戲。