緒論:寫作既是個人情感的抒發(fā),也是對學(xué)術(shù)真理的探索,歡迎閱讀由發(fā)表云整理的11篇有機(jī)農(nóng)業(yè)論文范文,希望它們能為您的寫作提供參考和啟發(fā)。
勢門頭溝區(qū)處于首都北京西部生態(tài)帶,被定位于生態(tài)涵養(yǎng)發(fā)展區(qū),山區(qū)面積占98.5%,山地遼闊,人口密度小,發(fā)展空間大;地理隔離程度高,工業(yè)污染少,水(域)、土(壤)、氣、生(物)基本上無污染,生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,物種資源豐富,且絕大多數(shù)動植物品種未經(jīng)過基因重組,很多農(nóng)副產(chǎn)品可以通過有機(jī)轉(zhuǎn)換成為有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品,十分符合有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。近年來,化肥、農(nóng)藥的用量增多,但是門頭溝區(qū)仍然有很多地方特別是廣大山區(qū),很少使用或不使用化肥、農(nóng)藥、除草劑等人工合成物質(zhì),自然資源未受破壞,現(xiàn)存著許多天然的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品,只是沒有當(dāng)作有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品來開發(fā),沒有形成特色和品牌,知名度低,市場狹小,效益不高[2]。如果按照有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)開發(fā),很快就會見到效益。門頭溝區(qū)鄰近北京市區(qū),交通相對較便利,依托首都廣闊的市場,有利于有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的快速流通。
中國的有機(jī)農(nóng)業(yè)是在20世紀(jì)80年代興起的[3],門頭溝區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)起步較晚自2003年才開始發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè),且發(fā)展相對緩慢。門頭溝區(qū)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)面臨著一系列制約因素:一是政策、資金等方面的支持偏少;二是科技支撐不足,有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不成熟,大部分還處于傳統(tǒng)的經(jīng)驗耕作階段;三是耕地資源和水資源限制,農(nóng)產(chǎn)品總量有限,屬小農(nóng)業(yè);四是有機(jī)農(nóng)業(yè)認(rèn)證成本較高。
2有機(jī)農(nóng)業(yè)相關(guān)文獻(xiàn)的定性分析
2.1關(guān)于有機(jī)農(nóng)業(yè)
由于國情和農(nóng)業(yè)的側(cè)重點(diǎn)不同,各國對有機(jī)農(nóng)業(yè)的理解也不盡相同。歐洲主要強(qiáng)調(diào)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中使用有機(jī)肥料和適當(dāng)?shù)母鳎鞘褂没瘜W(xué)肥料,通過自然的方法進(jìn)行病蟲草害的防治。美國對有機(jī)農(nóng)業(yè)的定義則注重生產(chǎn)過程的細(xì)節(jié),不要添加人工合成的肥料、農(nóng)藥和飼料添加劑等,主張進(jìn)行輪作、秸稈等廢棄物還田,生物方法來防治病蟲害來保持土壤的生產(chǎn)力和耕作力。國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動聯(lián)合會(簡稱IFOAM)認(rèn)為有機(jī)農(nóng)業(yè)包括所有能促進(jìn)環(huán)境、社會和經(jīng)濟(jì)良性發(fā)展的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng),其他生產(chǎn)細(xì)節(jié)和歐洲、美國相似,認(rèn)為有機(jī)農(nóng)業(yè)要實現(xiàn)環(huán)境效益、社會效益、經(jīng)濟(jì)效益的協(xié)調(diào)發(fā)展。
2.2關(guān)于有機(jī)農(nóng)業(yè)效應(yīng)分析發(fā)展
有機(jī)農(nóng)業(yè)可以促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長,獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。盧祥元等認(rèn)為有機(jī)農(nóng)業(yè)宏觀經(jīng)濟(jì)效應(yīng)主要是增加農(nóng)民收入、緩解農(nóng)村剩余勞動力壓力、利于出口貿(mào)易方面;微觀經(jīng)濟(jì)效益主要體現(xiàn)在增加市場需求或者降低有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品價格[3]。楊小科指出,根據(jù)德國農(nóng)業(yè)部的農(nóng)業(yè)年度報告,有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式從事生產(chǎn)的企業(yè)的多年平均純收入水平,無論是按單位土地面積還是單位勞動力計算,均至少不低于以常規(guī)生產(chǎn)方式生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)企業(yè)。有機(jī)農(nóng)業(yè)相對于常規(guī)農(nóng)業(yè)而言,不僅給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者帶來收益,而且給非農(nóng)產(chǎn)業(yè)部門帶來好處,產(chǎn)生諸多的正外部性,主要表現(xiàn)在兩個方面,一是減少溫室氣體排放,改善生態(tài)環(huán)境;二是增加土壤有機(jī)質(zhì)含量,提高碳儲量和土壤肥力,保護(hù)生物多樣性。黃國勤認(rèn)為,發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)可以向社會提供高質(zhì)量、安全、健康的有機(jī)產(chǎn)品,滿足人們對健康、高品質(zhì)食品的需求。另外,有機(jī)農(nóng)業(yè)能促進(jìn)農(nóng)村區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展;促進(jìn)農(nóng)民增收,縮小城鄉(xiāng)差距、實現(xiàn)城鎮(zhèn)一體化建設(shè);發(fā)展有機(jī)食品可以提高婦女的現(xiàn)金收入和地位,在生產(chǎn)過程中婦女將目光投向市場,會積極主動地向外界尋求知識和技術(shù),使婦女從生育中解脫出來,使婦女少受常規(guī)生產(chǎn)所帶來的農(nóng)藥等身體上的傷害。
2.3關(guān)于有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式
田春英從要素稟賦視角來看有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,總體上看國內(nèi)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式主要有3種:技術(shù)資金密集型、勞動密集型、自然資源密集型,分別適用于中、西、東部地區(qū)。高振寧等從組織模式、生態(tài)模式對有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式進(jìn)行分類:從組織管理的角度看,我國有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展主要有國內(nèi)目前較為普遍的“公司+農(nóng)戶”模式、各地陸續(xù)出現(xiàn)的“農(nóng)業(yè)大戶”模式、在第三世界國家較多的“農(nóng)民協(xié)會”模式。李長欽采用比較研究和案例分析的方法,分析對比有機(jī)農(nóng)業(yè)中與小農(nóng)戶有密切關(guān)系的三種組織形式即小農(nóng)戶集體、社區(qū)支持農(nóng)業(yè)、參與式保障體系,從理論和實踐兩個方面探討中國有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。
2.4關(guān)于有機(jī)農(nóng)業(yè)認(rèn)證體系
認(rèn)證體系是發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的必要保障,是維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益的重要舉措。單方堃認(rèn)為,有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式重塑消費(fèi)者與生產(chǎn)者之間的信任,有機(jī)農(nóng)業(yè)的迅速發(fā)展有賴于認(rèn)證制度的完善,建立獲得國際互認(rèn)的有機(jī)認(rèn)證制度是提高農(nóng)業(yè)國際競爭力的有效途徑,中國需要進(jìn)一步的完善有機(jī)農(nóng)業(yè)認(rèn)證制度。羅海波通過研究認(rèn)識到:臺灣地區(qū)通過管理當(dāng)局培育與推廣、建立法律規(guī)范、發(fā)揮民間力量、制定詳細(xì)責(zé)任、實施科學(xué)懲罰等措施,推動有機(jī)認(rèn)證體系不斷完善和國際化,對促進(jìn)臺灣地區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)快速發(fā)展起到了不可替代的作用,從而為上海建設(shè)有機(jī)認(rèn)證體系提供好的借鑒。
2.5關(guān)于有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展對策
方志權(quán)等認(rèn)為發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)首先要轉(zhuǎn)變觀念,努力建立一種綜合、健康和環(huán)保的可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,使農(nóng)業(yè)生態(tài)實現(xiàn)自我調(diào)節(jié),農(nóng)業(yè)資源實現(xiàn)再生利用。重視生產(chǎn)者、科研人員與消費(fèi)者之間的交流,以建立社會群體對有機(jī)農(nóng)業(yè)的信任度,在加強(qiáng)有機(jī)生產(chǎn)者了解有機(jī)農(nóng)業(yè)知識的同時,還應(yīng)加強(qiáng)社會大眾對有機(jī)農(nóng)業(yè)在環(huán)境及社會發(fā)展方面所起作用的認(rèn)識。沈善奎等提出了根據(jù)市場導(dǎo)向制定正確的市場戰(zhàn)略,合理確定有機(jī)食品發(fā)展規(guī)劃和布局,嚴(yán)格有機(jī)食品的市場準(zhǔn)入制度,大力發(fā)展無公害農(nóng)業(yè),為有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展打好前站的觀點(diǎn)。李登中等提出要強(qiáng)化有機(jī)品牌招商,以現(xiàn)有的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地為載體,包裝有機(jī)項目,結(jié)合各種重要的交易會、展覽會等打好有機(jī)品牌戰(zhàn)。杜相革等提出要配套檢測和認(rèn)證有機(jī)食品體系,建立國際認(rèn)可的有機(jī)農(nóng)業(yè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)及與國際相符的有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn),加速中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的國際化步伐。全面監(jiān)督和管理有機(jī)農(nóng)業(yè)的整個過程,建立有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的追溯制度,確保有機(jī)產(chǎn)品的質(zhì)量,對違規(guī)者進(jìn)行責(zé)任追究,健全和完善有機(jī)農(nóng)業(yè)的組織管理體系。政府應(yīng)該加強(qiáng)和完善有機(jī)農(nóng)業(yè)政策體系建設(shè),加強(qiáng)政策的引導(dǎo)與支持,制定優(yōu)惠政策,支持和鼓勵發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)。政府通過科研基金或者補(bǔ)貼等來彌補(bǔ)有機(jī)農(nóng)業(yè)研發(fā)帶來的正外部性,使其內(nèi)在化,鼓勵企業(yè)和個體積極參與相關(guān)技術(shù)研發(fā)。
3相關(guān)文獻(xiàn)對有機(jī)農(nóng)業(yè)的定量分析
3.1有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式對勞動力使用量的影響
有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式通常情況下會比常規(guī)生產(chǎn)需要更多的勞動力。包宗順通過調(diào)查問卷和數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn),對于使用30%的農(nóng)業(yè)勞動力富余的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地來說,有機(jī)農(nóng)業(yè)種植方式將提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)勞動力的利用率,且可能增加家庭收入;而對于同樣是占30%的農(nóng)業(yè)勞動力“短缺”和“十分短缺”的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地的農(nóng)戶來說,對農(nóng)業(yè)勞動力利用的影響就可能有三種情況:一是現(xiàn)有家庭勞動力增加勞動強(qiáng)度,延長勞動時間;二是家庭中的年輕勞動力減少外出務(wù)工等非農(nóng)就業(yè)時間,補(bǔ)充有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用工的不足;三是雇用季節(jié)性臨時工以解決有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用工的不足。
3.2有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對農(nóng)民收入的影響
有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對于農(nóng)戶家庭收入的影響,學(xué)者們在不同的研究條件下得出的結(jié)論不盡相同。尹世久等對世界及中國有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和貿(mào)易狀況進(jìn)行簡要分析,得出結(jié)論:在有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的初期,生產(chǎn)者比較容易獲得較高的價格溢價,對發(fā)達(dá)國家的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者來講,從常規(guī)生產(chǎn)轉(zhuǎn)向有機(jī)生產(chǎn),生產(chǎn)者收入提高的可能性是比較大的;對發(fā)展中國家的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者來講,從長期來看,從常規(guī)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)向有機(jī)農(nóng)業(yè),對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者收入的影響是不樂觀的。HirokiUematsu等通過研究發(fā)現(xiàn)得出雖然有機(jī)生產(chǎn)方式的經(jīng)濟(jì)效益高于常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)收入,但是由于其花費(fèi)的成本較高,有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式并不比常規(guī)生產(chǎn)收入高太多。因此,在分析有機(jī)生產(chǎn)方式對農(nóng)戶收入的影響的結(jié)論時,還要具體問題具體分析。
3.3影響有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的因素
溫明振就有機(jī)農(nóng)業(yè)所占區(qū)域與外部因素如GDP、農(nóng)業(yè)人口比重,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)指數(shù)等因素進(jìn)行回歸分析,同時,將歐美發(fā)達(dá)國家的回歸模型與中國各省市的回歸模型進(jìn)行比較研究,指出我國與歐美發(fā)達(dá)國家有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展程度,都與GDP以及農(nóng)業(yè)人口比重相關(guān);與農(nóng)業(yè)土地面積、人均GDP、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)指數(shù)、農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的相關(guān)性不大。李鎖娜通過采用SPSS軟件進(jìn)行主成分分析,經(jīng)濟(jì)因素、環(huán)境質(zhì)量因子構(gòu)成的第一主成分的貢獻(xiàn)率為67.8904%;第二主成分主要與人口及農(nóng)業(yè)發(fā)展類因子密切相關(guān),表明農(nóng)業(yè)的發(fā)展水平也是有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響因子[21]。DorisL·pple等用社會心理學(xué)的計劃行為理論來控制社會影響和技術(shù)限制,利用主成分分析方法和聚類分析方法得出愛爾蘭傳統(tǒng)農(nóng)民在轉(zhuǎn)向有機(jī)生產(chǎn)的過程中,采用有機(jī)生產(chǎn)方式受到社會規(guī)范和農(nóng)民的自身素質(zhì)以及政策補(bǔ)貼是重要的影響因素。HildeBj·rkhaug等在前人研究的基礎(chǔ)上,利用OLS和空間回歸模型對挪威有機(jī)農(nóng)業(yè)進(jìn)行研究,得出鄰域效應(yīng)在有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展中的作用,即一個自治市或區(qū)的有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展水平受緊鄰市區(qū)的有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展水平影響。MeikeWollni等通過調(diào)查洪都拉斯拉巴斯州的數(shù)據(jù),利用空間模型分析影響農(nóng)民轉(zhuǎn)向有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的因素,不同于以前的研究,作者多加入一些因素分析,得出結(jié)論如下:農(nóng)民從鄰域得到的信息越多,采取有機(jī)生產(chǎn)的方式的可能性越大;生產(chǎn)技術(shù)外溢與采用有機(jī)方式的可能性成負(fù)相關(guān)。
1.1開展綠肥種植
綠肥是一種優(yōu)質(zhì)的生物肥料源,在供應(yīng)土壤養(yǎng)分、改良土壤和防止土壤等方面有重要作用。首先要根據(jù)不同作物的需肥規(guī)律,選擇適宜的綠肥品種;其次選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種,運(yùn)用科學(xué)管理方法,如接種根瘤菌、補(bǔ)施磷肥等,采用間作、混播、輪作等多種形式,在重復(fù)發(fā)揮綠肥多重生物功能的前提下,最大限度的提高綠肥單產(chǎn)。
1.2大力推廣秸稈還田技術(shù)
秸稈還田技術(shù)不僅可以解決秸稈有效利用問題,還解決了長期使用化肥造成的農(nóng)產(chǎn)品污染問題,降低土壤中無機(jī)鹽投入和作物體內(nèi)硝酸鹽、亞硝酸鹽的積累,還解決了秸稈焚燒造成的環(huán)境污染問題,還解決了生態(tài)種植田塊的肥料來源問題,可以做到優(yōu)質(zhì)增產(chǎn)。
1.3發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)擴(kuò)大動物性肥源
以豬、牛、馬、羊等家畜的糞便加上墊圈材料構(gòu)成的廄肥,含有作物需要的營養(yǎng)元素和豐富的有機(jī)質(zhì),施用廄肥對增加作物產(chǎn)量、提高作物品質(zhì)和土壤肥力有良好的作用。發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要,也是改善人們膳食結(jié)構(gòu)的需要,也是為有機(jī)農(nóng)業(yè)提供優(yōu)質(zhì)肥源的需要。
1.4興辦沼氣擴(kuò)大有機(jī)肥源
施用沼肥的作物不僅增強(qiáng)了抗旱防凍的能力,而且提高秧苗的成活率。施用沼肥不但節(jié)省化肥、農(nóng)藥的噴施量,也有利于生產(chǎn)綠色無公害食品。興辦沼氣解決了農(nóng)民的燃料問題,減少森林砍伐和牛羊?qū)ι綀龅钠茐模欣诒Wo(hù)林草資源,促進(jìn)植樹造林的發(fā)展,減少水土流失,改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。
2加強(qiáng)生態(tài)肥料的使用研究
提高肥料的使用效率利用好氧發(fā)酵工藝,生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的酵素生物有機(jī)肥。這種發(fā)酵的特點(diǎn)主要由以下幾點(diǎn)。第一,發(fā)酵較為充分。在此過程中利用好氧發(fā)酵工藝,將其分為2次發(fā)酵腐熟,其發(fā)酵的時間通常可以達(dá)到2-3個月。經(jīng)過充分發(fā)酵,有機(jī)肥相較而言使用安全。將其可作為追肥,基肥來使用。同時也可將其作種肥,不傷根,不傷苗。第二,消毒完全。畜禽糞便經(jīng)過反復(fù)發(fā)酵后,尤其是在高溫處理后,將其中的病菌和寄生蟲全部殺滅,避免了寄生蟲和有害生物的繼發(fā)性危害。
3采取合理的種植制度
提高土壤自身培肥能力采用水旱輪作,可以減少病蟲害的發(fā)生;深、淺根系作物輪作可以充分利用土壤肥力,調(diào)節(jié)土壤養(yǎng)分;豆科植物同其他作物輪作或間作,豆科作物的根瘤菌不僅可以固定土壤中的氮素,而且收獲后殘留土壤中的根瘤和根系還可增加土壤有機(jī)質(zhì)。果園間作豆科綠肥或牧草,不僅能有效的防止土壤侵蝕,抑制雜草生長,還能培肥地力,同時還能發(fā)展養(yǎng)殖業(yè),既提高土壤利用率,又提高土壤培肥水平。
在選擇出適合種植有機(jī)蔬菜的基地之后,要注意蔬菜品種的選擇。應(yīng)盡量選擇品種優(yōu)良的蔬菜進(jìn)行種植,若是沒有品種相對來說比較優(yōu)良的,也可選擇一般的品種代替,但是選擇的品種一定要符合當(dāng)?shù)氐纳L氣候,并且具有一定的抗病蟲害性能,最重要的是不能選擇經(jīng)過轉(zhuǎn)基因技術(shù)培育的種苗和種子。
1.2種植方式的選擇
對于一些生長周期比較長的有機(jī)蔬菜,應(yīng)減少基地的種植品種,采取輪流種植的方式進(jìn)行栽培,不可在同一塊基地上連續(xù)種植單一的蔬菜品種。另外,不同品種蔬菜具有不同的播種時期,對土壤的溫度和濕度、光照條件以及通風(fēng)條件的要求都不同,因此必須選擇使用不同的種植方式,具體有大壟雙行、壟作、高畦等種植方式。
2施肥的注意事項
在蔬菜施肥之前先要對基地土壤進(jìn)行肥力測定,針對不同肥力的基地進(jìn)行不同程度的施肥量,避免肥力過少導(dǎo)致蔬菜生長的營養(yǎng)不充足,過多造成營養(yǎng)流失。種植有機(jī)蔬菜強(qiáng)調(diào)不能使用經(jīng)過化學(xué)合成的肥料,而是使用專門的含有礦物質(zhì)元素的有機(jī)肥,另外種植一季豆科植物來提高土壤中的氮素成分,將菜籽餅等植物作為生物肥料來增加基地土壤中的有機(jī)成分。根據(jù)調(diào)查,通常情況下,基肥占整個蔬菜生長期間所需肥量的80%,因此,為了提高蔬菜早期抵御病蟲害的能力,必須將基肥重視起來,另外要早施追肥,鞏固蔬菜的防御能力,同時配合葉面肥的噴施,效果更佳。下面詳細(xì)介紹施肥的使用方法:
(1)有效控制施肥量。
在蔬菜栽植期間要充分保證有機(jī)肥的用量,有機(jī)肥中含有大量蔬菜生長需要的氮磷鉀礦質(zhì)元素,如果不能保證用量,那么蔬菜由于缺少必需的礦質(zhì)元素,容易導(dǎo)致秧苗打蔫,甚至枯萎。在施肥期間可以借助于EM微生物菌來加快有機(jī)肥釋放營養(yǎng)速度,以及時滿足秧苗對養(yǎng)分的生長需求,通常情況下,每畝基地需要3000~4000公斤的有機(jī)肥,另外需要100公斤的商品有機(jī)肥。
(2)注意基肥的分配量。
一般情況下,基地的基肥使用量占整個施肥總量的80%,為了促進(jìn)秧苗對養(yǎng)分的有效吸收,需要在耕地之前將基肥均勻的撒到基地里,待耕地完成之后,將有機(jī)肥混入到耕種層之中。
(3)增加追肥的補(bǔ)充作用。
追肥的使用時間為蔬菜秧苗長到3~4片幼葉之時,將追肥施到基地地面上,或者在秧苗之間開溝條施以及開穴穴施,都可以促進(jìn)秧苗補(bǔ)充營養(yǎng)。追肥完成之后注意及時澆水,避免由于肥料的揮發(fā),致使?fàn)I養(yǎng)流失。
3病蟲草害的防治
在防治病蟲草害的環(huán)節(jié)要做到“預(yù)防為主,綜合防治”,充分把握農(nóng)作物-病蟲草害-生長環(huán)境三者之間的關(guān)系,并輔助以農(nóng)業(yè)防治措施,改進(jìn)病蟲草的繁殖環(huán)境,做到將病原數(shù)量控制到最低,實現(xiàn)病蟲草害的防治,以下介紹具體的防治辦法:
(1)雜草的控制。
主要采用人工拔除以及栽培技術(shù)的方法,人工拔除是最有效的,也是最徹底的辦法,但是耗時太大,并且浪費(fèi)人力,因此在此期間多使用栽培技術(shù)來有效地抑制雜草的生長,例如噴灑酸度為4%~10%的食用醋,不僅可以消除雜草,還對土壤起到殺菌的作用。但是在雜草的控制上,嚴(yán)格禁止化學(xué)藥物除草劑的使用。
(2)病害的防治。
在秧苗耕種之前就進(jìn)行有關(guān)病害的防治措施,在耕地之前用石灰石、醋、硫磺等常用消毒物品對耕地進(jìn)行消毒,防治病蟲的繁殖滋生,另外對于一些常見的病害還應(yīng)積極探索其他有效、環(huán)保的方法,例如對于秧苗時期常見的白粉病,可以將小蘇打以及植物油混合之后用其混合液來防治白粉病,另外經(jīng)過試驗,濃度為10%的鮮牛奶懸濁液對黃瓜的白粉病還能起到有效地防治作用。
(3)蟲害的治理。
對于蟲害的治理,切記不可使用敵敵畏等化學(xué)殺蟲劑,可以使用性誘劑、防蟲網(wǎng)等物理措施進(jìn)行蟲害的治理,但是若出現(xiàn)較大程度的蟲害時,可以使用較少的Bt制劑來治理。
與傳統(tǒng)的農(nóng)家肥與施肥特點(diǎn)相比較,現(xiàn)如今農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中所使用的化肥具有效果快、施肥便捷等特點(diǎn),使得傳統(tǒng)施肥逐漸淡出人們的視線。在有機(jī)農(nóng)業(yè)土壤培肥工作開展的過程中,農(nóng)業(yè)技術(shù)人員應(yīng)采取相應(yīng)的措施,不斷擴(kuò)充有機(jī)肥源,合理、利用畜禽糞便、農(nóng)作物秸稈等資源,作為有機(jī)肥料的肥源,將農(nóng)村隨處可見的廢產(chǎn)品變?yōu)閷殹?/p>
1.1.1 開展綠肥種植
綠肥是一種優(yōu)質(zhì)的生物肥料源,在供應(yīng)土壤養(yǎng)分、改良土壤和防止土壤等方面有重要作用。首先要根據(jù)不同作物的需肥規(guī)律,選擇適宜的綠肥品種;其次選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種,運(yùn)用科學(xué)管理方法,如接種根瘤菌、補(bǔ)施磷肥等,采用間作、混播、輪作等多種形式,在重復(fù)發(fā)揮綠肥多重生物功能的前提下,最大限度的提高綠肥單產(chǎn)。
1.1.2 大力推廣秸稈還田技術(shù)
秸稈還田技術(shù)不僅可以解決秸稈有效利用問題,還解決了長期使用化肥造成的農(nóng)產(chǎn)品污染問題,降低土壤中無機(jī)鹽投入和作物體內(nèi)硝酸鹽、亞硝酸鹽的積累,還解決了秸稈焚燒造成的環(huán)境污染問題,還解決了生態(tài)種植田塊的肥料來源問題,可以做到優(yōu)質(zhì)增產(chǎn)。
1.1.3 發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)擴(kuò)大動物性肥源
以豬、牛、馬、羊等家畜的糞便加上墊圈材料構(gòu)成的廄肥,含有作物需要的營養(yǎng)元素和豐富的有機(jī)質(zhì),施用廄肥對增加作物產(chǎn)量、提高作物品質(zhì)和土壤肥力有良好的作用。發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要,也是改善人們膳食結(jié)構(gòu)的需要,也是為有機(jī)農(nóng)業(yè)提供優(yōu)質(zhì)肥源的需要。
1.1.4 興辦沼氣擴(kuò)大有機(jī)肥源
施用沼肥的作物不僅增強(qiáng)了抗旱防凍的能力,而且提高秧苗的成活率。施用沼肥不但節(jié)省化肥、農(nóng)藥的噴施量,也有利于生產(chǎn)綠色無公害食品。興辦沼氣解決了農(nóng)民的燃料問題,減少森林砍伐和牛羊?qū)ι綀龅钠茐模欣诒Wo(hù)林草資源,促進(jìn)植樹造林的發(fā)展,減少水土流失,改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。
1.2 加強(qiáng)生態(tài)肥料的使用研究,提高肥料的使用效率
利用好氧發(fā)酵工藝,生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的酵素生物有機(jī)肥。這種發(fā)酵的特點(diǎn)主要由以下幾點(diǎn)。第一,發(fā)酵較為充分。在此過程中利用好氧發(fā)酵工藝,將其分為 2 次發(fā)酵腐熟,其發(fā)酵的時間通常可以達(dá)到 2-3 個月。經(jīng)過充分發(fā)酵,有機(jī)肥相較而言使用安全。將其可作為追肥,基肥來使用。同時也可將其作種肥,不傷根,不傷苗。第二,消毒完全。畜禽糞便經(jīng)過反復(fù)發(fā)酵后,尤其是在高溫處理后,將其中的病菌和寄生蟲全部殺滅,避免了寄生蟲和有害生物的繼發(fā)性危害。
1.3 采取合理的種植制度,提高土壤自身培肥能力
采用水旱輪作,可以減少病蟲害的發(fā)生;深、淺根系作物輪作可以充分利用土壤肥力,調(diào)節(jié)土壤養(yǎng)分;豆科植物同其他作物輪作或間作,豆科作物的根瘤菌不僅可以固定土壤中的氮素,而且收獲后殘留土壤中的根瘤和根系還可增加土壤有機(jī)質(zhì)。果園間作豆科綠肥或牧草,不僅能有效的防止土壤侵蝕,抑制雜草生長,還能培肥地力,同時還能發(fā)展養(yǎng)殖業(yè),既提高土壤利用率,又提高土壤培肥水平。
1.4 實施測土配方施肥技術(shù)
測土配方施肥是一項增產(chǎn)、節(jié)肥、節(jié)支、增收的技術(shù)措施。農(nóng)業(yè)技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)根據(jù)肥料養(yǎng)分含量、當(dāng)季利用率、作物需肥規(guī)律等特點(diǎn)進(jìn)行按需配肥,滿足作物最佳生長需要,從而解決作物施肥與土壤供肥之間的矛盾,實現(xiàn)各種養(yǎng)分的平衡供應(yīng),提高肥料利用率和減少肥料用量,進(jìn)而提高農(nóng)作物的產(chǎn)量,改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),同時減少了不合理施肥造成的污染,保護(hù)了農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。
高質(zhì)量的有機(jī)產(chǎn)品首先來自于健康的有機(jī)農(nóng)場,由土層深厚、土質(zhì)肥沃、微生物和土壤動物豐富、生命力旺盛的健康土壤,生長出健康的植物,構(gòu)成多樣性豐富、景觀優(yōu)美、功能協(xié)調(diào)的生產(chǎn)環(huán)境,花草散發(fā)芳香,蜜蜂、螞蟻、蚯蚓、昆蟲大量出現(xiàn),一個和諧、自然、高效的生產(chǎn)環(huán)境是保證有機(jī)產(chǎn)品高質(zhì)量的第一步。如果只是一味地對環(huán)境造成破壞,有機(jī)完整性將沒有立足之地。
1.2適宜的作物品種
有機(jī)農(nóng)場的建設(shè)要遵循“因地制宜,因時制宜,因物制宜”原則,首先是選擇適合當(dāng)?shù)氐母哔|(zhì)量品種。有機(jī)農(nóng)業(yè)不僅拒絕轉(zhuǎn)基因作物,以避免帶來健康和生態(tài)風(fēng)險,更肩負(fù)著保存當(dāng)?shù)卦N、保護(hù)當(dāng)?shù)剡z傳基因種子庫的使命。雖然有機(jī)農(nóng)業(yè)不拒絕外來高質(zhì)量種子的進(jìn)入,但更主張強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)和消費(fèi)的本土化,以避免引種不當(dāng)造成生產(chǎn)“全軍覆沒”或生物入侵等潛在風(fēng)險,而這種例子在中國時有發(fā)生。因此,以當(dāng)?shù)胤N為主,選育適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境、適宜有機(jī)種植的優(yōu)良作物品種也是保證有機(jī)生產(chǎn)完整性的重要環(huán)節(jié)。
1.3嚴(yán)把加工、儲藏、流通質(zhì)量關(guān)
有機(jī)產(chǎn)品首先是盡可能地少加工,保持產(chǎn)品營養(yǎng)成分的完整性和全面性,即使要加工,也只能采用生物、物理和機(jī)械的方法。當(dāng)有機(jī)和非有機(jī)的產(chǎn)品儲存在同一倉庫時,容易發(fā)生有機(jī)產(chǎn)品被常規(guī)產(chǎn)品污染的危險。為了避免可能發(fā)生的風(fēng)險最好有專門的有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)線和儲藏倉庫。如果不能滿足這樣的條件,也要做好將有機(jī)和常規(guī)產(chǎn)品分離和清洗的工作,在流通環(huán)節(jié)也最好配備有機(jī)產(chǎn)品專用運(yùn)輸車輛,如果條件達(dá)不到,則在有機(jī)產(chǎn)品裝車前要徹底清洗,將風(fēng)險降到最低。首先,應(yīng)該對所有生產(chǎn)場所和生產(chǎn)流程的風(fēng)險進(jìn)行評估和分析;然后,制定防止污染的措施,例如與認(rèn)證機(jī)構(gòu)協(xié)商制定生產(chǎn)場所和機(jī)器的清洗步驟;最后,由認(rèn)證機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢查,采樣和實驗室分析,控制風(fēng)險,確保有機(jī)產(chǎn)品的有機(jī)完整性。
1.4有機(jī)產(chǎn)品的可追溯性
有機(jī)產(chǎn)品的可追溯性要貫穿到“從田頭到餐桌”整個過程,以確保消費(fèi)者了解自己消費(fèi)的有機(jī)產(chǎn)品是健康的、安全的、可靠的。因此,有機(jī)產(chǎn)品必須具備可追溯性。而這也給生產(chǎn)企業(yè)提出了更高的要求。如果一個企業(yè)要做到生產(chǎn)的有機(jī)產(chǎn)品可追溯,必須精心準(zhǔn)備相關(guān)文件,以應(yīng)對認(rèn)證機(jī)構(gòu)和管理部門的嚴(yán)格審查。認(rèn)證機(jī)構(gòu)要對生產(chǎn)基地進(jìn)行檢查、認(rèn)證,查明生產(chǎn)過程是否使用過禁用物質(zhì)。對有機(jī)轉(zhuǎn)換期的判定,必須要有證據(jù)證明停止使用化學(xué)合成農(nóng)用化學(xué)品的日期,并提供改良和保持土壤肥力的方法,這是有機(jī)農(nóng)業(yè)的一個基本目標(biāo)。另外,追溯確認(rèn)中應(yīng)該包括生產(chǎn)基地作物的輪作計劃、豆科作物和綠肥的種植、間作套種、動物糞便和其他有機(jī)肥料的使用以及保持水土等內(nèi)容。而且,在轉(zhuǎn)換期過程中也必須嚴(yán)格遵守有機(jī)生產(chǎn)的所有要求,不能使用任何禁用物質(zhì),這是有機(jī)生產(chǎn)的重要保障。同時,國家認(rèn)監(jiān)委對我國有機(jī)產(chǎn)品的追溯性做出了嚴(yán)格的要求。建立了有機(jī)產(chǎn)品和有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志使用的追溯系統(tǒng),要求企業(yè)銷售產(chǎn)品需開具銷售證并建立“一品一碼”追溯體系,消費(fèi)者通過查詢產(chǎn)品的“有機(jī)碼”就能了解其全部信息,此舉對于打擊假冒有機(jī)產(chǎn)品行為,確保有機(jī)產(chǎn)品完整性,規(guī)范有機(jī)產(chǎn)品市場行為,增強(qiáng)有機(jī)產(chǎn)品消費(fèi)信心具有重要作用。
2生態(tài)原則要求保持有機(jī)農(nóng)場生產(chǎn)技術(shù)和管理的完整性
有機(jī)農(nóng)場應(yīng)基于活的生態(tài)系統(tǒng)和物質(zhì)循環(huán),與自然和諧共處,效仿自然并維護(hù)自然。有機(jī)農(nóng)業(yè)采取適應(yīng)當(dāng)?shù)貤l件、生態(tài)、文化和規(guī)模的生產(chǎn)方式,通過回收、循環(huán)使用和有效的資源和能源管理,降低外部投入品的使用,以維持和改善環(huán)境質(zhì)量,保護(hù)自然資源。因此,生態(tài)原則體現(xiàn)了有機(jī)農(nóng)業(yè)的和諧、循環(huán)、低碳理念,主要體現(xiàn)了要保持有機(jī)農(nóng)場生產(chǎn)技術(shù)和管理完整性的要求。
2.1多樣性種植
一個健康、有活力的有機(jī)農(nóng)場必然具有豐富的生物多樣性,不僅體現(xiàn)在環(huán)境背景豐富的多樣性,更重要的是有機(jī)作物的多樣性種植。通過間作、輪作、混作、套種等種植方式,不僅可以最大限度的發(fā)揮光、熱、土、肥、水、氣等環(huán)境因子的增產(chǎn)作用,而且可以有效防御病蟲害,增加種植效益,美化農(nóng)場景觀,體現(xiàn)生態(tài)理念。通過間作、套種等方式增加生物多樣性、提高土壤肥力、增強(qiáng)有機(jī)作物的抗病能力,也是保證有機(jī)農(nóng)場生產(chǎn)管理完整性的重要環(huán)節(jié)之一。
2.2按自然節(jié)律進(jìn)行生產(chǎn)
中國古代的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)就講究根據(jù)自然節(jié)律、生物生長發(fā)育規(guī)律,采取相應(yīng)的農(nóng)業(yè)技術(shù)措施,以“順天地時利之宜”,使“五谷繁盛”。在中國家喻戶曉的二十四節(jié)氣反映了一年中季節(jié)的變化,春生夏長秋收冬藏,指導(dǎo)著農(nóng)事活動,影響著千家萬戶的衣食住行。現(xiàn)代有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)雖然允許使用溫室、大棚等技術(shù)手段以提高溫度、防風(fēng)抗災(zāi)、預(yù)防病蟲害,但仍推崇根據(jù)作物的•108•席運(yùn)官等:基于有機(jī)農(nóng)業(yè)基本原則的有機(jī)完整性詮釋自然屬性和氣候節(jié)律進(jìn)行生產(chǎn),即大自然長什么,人們吃什么,即食在當(dāng)?shù)兀吃诋?dāng)季,這不僅保持了食品的天然屬性和口感,更體現(xiàn)了遵循自然、與自然和諧相處的生活理念。
2.3科學(xué)的土壤培肥
土壤肥力是衡量有機(jī)農(nóng)場是否健康的重要指標(biāo),維持較高水平的土壤肥力不能僅靠大量投入有機(jī)肥來實現(xiàn),更需要智慧的設(shè)計和科學(xué)的實踐,體現(xiàn)生態(tài)、循環(huán)理念。因此,應(yīng)通過適當(dāng)?shù)母髋c栽培措施維持和提高土壤肥力,包括:回收、再生和補(bǔ)充土壤有機(jī)質(zhì)和養(yǎng)分來補(bǔ)充因植物收獲而從土壤帶走的有機(jī)質(zhì)和土壤養(yǎng)分;采用種植豆科植物、免耕或土地休閑等措施進(jìn)行土壤肥力的恢復(fù);施用有機(jī)肥以維持和提高土壤的肥力、養(yǎng)分平衡和土壤生物活性,同時應(yīng)避免過度施用有機(jī)肥,造成環(huán)境污染。通過上述有機(jī)產(chǎn)品基地建設(shè)手段體現(xiàn)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的生態(tài)原則,以保證有機(jī)農(nóng)場生產(chǎn)管理的完整性。
2.4促進(jìn)當(dāng)?shù)叵M(fèi)
有機(jī)農(nóng)業(yè)提倡本土化,在當(dāng)?shù)厣a(chǎn),同時優(yōu)先供應(yīng)給當(dāng)?shù)厝藗兿M(fèi),以盡量減少運(yùn)輸距離和貯藏時間,減少能源消耗,體現(xiàn)生態(tài)原則。中國山清水秀、環(huán)境優(yōu)美的原生態(tài)地域很多,比如云南、貴州、內(nèi)蒙、新疆,發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)具有得天獨(dú)厚的環(huán)境、氣候、品種和自然資源,很多龍頭企業(yè)也正是看中了這些優(yōu)勢,花大力氣、下大成本投資有機(jī)農(nóng)業(yè)開發(fā),然而其生產(chǎn)出來的有機(jī)產(chǎn)品大部分由飛機(jī)運(yùn)往北京、上海等地,運(yùn)輸成本和儲藏成本(特別是蔬菜)非常高,能源消耗高,損害了有機(jī)生產(chǎn)的完整性。人們更應(yīng)該推動有機(jī)消費(fèi)的本土化,由當(dāng)?shù)氐膶Yu店、超市、有機(jī)餐廳、社區(qū)等來消費(fèi)有機(jī)產(chǎn)品,采取會員制、配送、團(tuán)購、電子商務(wù)、CSA等多種行銷模式促進(jìn)當(dāng)?shù)叵M(fèi),體現(xiàn)有機(jī)農(nóng)業(yè)的生態(tài)、低碳原則。
3公平、關(guān)愛原則要求保持有機(jī)產(chǎn)品開發(fā)目的意義的完整性
有機(jī)農(nóng)業(yè)倡導(dǎo)建立開放、機(jī)會均等的生產(chǎn)、流通和貿(mào)易體系,以符合社會公正和生態(tài)公正的方式管理自然和環(huán)境資源,在所有層次上,對所有團(tuán)體——農(nóng)民、工人、加工者、銷售商、貿(mào)易商和消費(fèi)者,以公平的方式處理相互關(guān)系。在全球化作為主流、兩極分化日益嚴(yán)重、自然資源破壞的今天,倡導(dǎo)人與人之間的公平、人與動物之間的公平、人與自然的公平是順應(yīng)生命、順應(yīng)社會發(fā)展、順應(yīng)自然規(guī)律的本質(zhì)需求。有機(jī)農(nóng)業(yè)有責(zé)任保護(hù)當(dāng)代人類和環(huán)境的健康,并防止后代的健康受到損害。關(guān)愛原則表明,有機(jī)農(nóng)業(yè)的管理、發(fā)展和技術(shù)選擇應(yīng)考慮預(yù)防和責(zé)任2個主要因素。人類根據(jù)實踐經(jīng)驗和現(xiàn)有的知識所提出的一系列技術(shù)方案都要經(jīng)受時間的考驗。有機(jī)農(nóng)業(yè)應(yīng)通過采用合理技術(shù)、抵制無法預(yù)知結(jié)果的技術(shù)來防止重大風(fēng)險的發(fā)生,如基因工程技術(shù)。因此,公平、關(guān)愛原則是保持有機(jī)產(chǎn)品開發(fā)目的意義完整性的重要一環(huán)。
3.1價格與利潤的公平
公平價格體系對有機(jī)完整性來說至關(guān)重要。所有的利益相關(guān)者,包括農(nóng)民、工人、加工者、零售商及消費(fèi)者都必須要公平對待。生產(chǎn)成本之間的公平關(guān)系,即消費(fèi)者支付給產(chǎn)品的價格和生產(chǎn)者獲得的利潤應(yīng)該相互協(xié)調(diào)。如果有機(jī)產(chǎn)品的價格比常規(guī)產(chǎn)品高出十幾倍,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出生產(chǎn)成本和實際價值,那么有機(jī)生產(chǎn)的完整性也將缺失。另一方面,如果農(nóng)民得不到從事有機(jī)農(nóng)業(yè)帶來的應(yīng)有回報,大部分的利潤仍然被農(nóng)業(yè)企業(yè)或貿(mào)易商所掌控,同樣嚴(yán)重?fù)p害了有機(jī)生產(chǎn)的完整性。
3.2公平的社會環(huán)境
有機(jī)產(chǎn)品的命脈是廣大消費(fèi)者,是基于消費(fèi)者對有機(jī)產(chǎn)品的信任以及對安全食品的追求,這些利于人體健康的食品應(yīng)該具有環(huán)境友好性和人文關(guān)懷的因素。而這些因素都需要生產(chǎn)者公開、真誠、直接地面對消費(fèi)者。有機(jī)完整性還要求審核生產(chǎn)企業(yè),以確認(rèn)他們的有機(jī)生產(chǎn)和加工過程是否對當(dāng)?shù)丨h(huán)境和經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)生了影響。有機(jī)完整性還包括促進(jìn)公平貿(mào)易的發(fā)展,支持當(dāng)?shù)厣a(chǎn)機(jī)構(gòu)、家庭農(nóng)場、食品安全及非政府組織的積極參與,為營造和維護(hù)一個健康、積極、向上、溫暖、和諧的社會環(huán)境做出貢獻(xiàn)。
3.3尊重地方文化與習(xí)俗
有機(jī)農(nóng)業(yè)強(qiáng)調(diào)個性化、地方化和本土化,要求在有機(jī)農(nóng)業(yè)的原則和標(biāo)準(zhǔn)下,尊重當(dāng)?shù)氐纳鐣?jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律,尊重歷史、文化、習(xí)俗,保持地方農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)和技術(shù),保護(hù)地方傳統(tǒng)文化和鄉(xiāng)村文化,保障地區(qū)性結(jié)構(gòu)安全(強(qiáng)調(diào)無化學(xué)投入品、無轉(zhuǎn)基因品種和輻射污染),這是有機(jī)農(nóng)業(yè)在中國也是在全世界范圍內(nèi)發(fā)展的指導(dǎo)原則。中國自古以農(nóng)立國,農(nóng)業(yè)文明在博大精深的中華文明體系中占據(jù)核心地位,它對中華民族的生存、生活方式和價值觀念都產(chǎn)生極其深刻的影響。農(nóng)耕文化中的農(nóng)諺、農(nóng)事節(jié)日、飲食文化等等是祖先留給我們的瑰寶,以其中具有典型代表的二十四節(jié)氣來說,所蘊(yùn)含的天文、氣象、地理、自然、歷史、飲食文化相當(dāng)豐富,比如“立春”就有“咬春餅、吃春盤、鞭春牛、剪春雞、塑春娃”等多個習(xí)俗,豐富有趣,取意六畜興旺,五谷豐登,平安吉祥。有機(jī)農(nóng)業(yè)不僅僅是提供有機(jī)產(chǎn)品,在生產(chǎn)上是傳統(tǒng)農(nóng)耕技術(shù)與現(xiàn)代技術(shù)的融合,在責(zé)任上是農(nóng)耕文明的傳承與弘揚(yáng),在義務(wù)上是傳統(tǒng)文化的保護(hù)與自然的回歸,維護(hù)我們的精神家園[14]。
3.4關(guān)注動物福利
動物福利涉及動物保護(hù)、自然環(huán)境、人文政治、國際貿(mào)易以及社會自身的發(fā)展等多個方面,有機(jī)農(nóng)業(yè)重視生產(chǎn)中的動物福利,善待動物,不僅僅是人類愛心的體現(xiàn),也與我們?nèi)祟惤】迪⑾⑾嚓P(guān),體現(xiàn)公平原則。國家《有機(jī)產(chǎn)品》標(biāo)準(zhǔn)中針對畜禽生產(chǎn)中的飼養(yǎng)條件、疾病防治、繁殖、運(yùn)輸和屠宰等均有明確規(guī)定,比如提供給畜禽活動足夠的空間和充足的睡眠時間;應(yīng)使所有畜禽在適當(dāng)?shù)募竟?jié)能夠到戶外自由運(yùn)動;不應(yīng)使用抗生素或化學(xué)合成的獸藥對畜禽進(jìn)行預(yù)防性治療;運(yùn)輸和宰殺動物的操作應(yīng)力求平和,并合乎動物福利原則;不應(yīng)使用電棍及類似設(shè)備驅(qū)趕動物;不應(yīng)在運(yùn)輸前和運(yùn)輸過程中對動物使用化學(xué)合成的鎮(zhèn)靜劑等。
3.5對人類、自然和社會的關(guān)愛
第一次世界大戰(zhàn)期間,英國為了提高糧食產(chǎn)量,大量使用“生長劑”,配合化肥施進(jìn)土地。生物動力農(nóng)業(yè)創(chuàng)始人Steiner博士回答說,吃此糧食的人短期看不出有什么不好,但他們的下一代精神系統(tǒng)會衰弱,他多次強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)上的問題經(jīng)常在第2代、第3代才出現(xiàn),但那時并不知道問題的根源。當(dāng)今社會兒童性早熟、老人癡呆癥、癌癥、精神病、神經(jīng)衰弱的例子日益增多,也許Steiner在80年前已預(yù)言到了。有機(jī)農(nóng)業(yè)給人們提供健康、安全、營養(yǎng)、補(bǔ)充生命力的食物,在增強(qiáng)人類體質(zhì)的同時也在滋養(yǎng)人們的靈魂,為下一代的健康成長,為人類的繁衍不息做貢獻(xiàn)。同時,有機(jī)農(nóng)業(yè)禁止使用化學(xué)合成的肥料、植物保護(hù)產(chǎn)品、獸藥和食品添加劑,結(jié)束農(nóng)民“泡在藥水中種地”的局面,有利于改善農(nóng)村日益增多的重大疾病的出現(xiàn),體現(xiàn)出對農(nóng)民的關(guān)愛。人類是自然的一部分,并不高于自然,更無法脫離自然。從事有機(jī)農(nóng)業(yè),首先就要維護(hù)人們的地球家園,呵護(hù)人們賴以生存的土地,尊重在土地上生長繁衍的萬物,喚醒人們重新認(rèn)識天與地的關(guān)系,通過跟土地接觸來涵養(yǎng)人類自然的心靈,建立起人類與大自然之間的同胞關(guān)系,把人類曾經(jīng)對天與地的古老智慧帶回自然和人間,順應(yīng)自然之道,和諧共存。有機(jī)農(nóng)業(yè)通過向人們提供健康、優(yōu)質(zhì)的食物,弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化和人類文明,傳播正面能量,以改變當(dāng)前浮躁、壓力過大等社會不良風(fēng)氣,通過推行有機(jī)慢生活逐步樹立人們樂觀、向上、相互關(guān)愛的精神風(fēng)貌,為整個社會的良性發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
4結(jié)語
中國有機(jī)產(chǎn)品市場還是個“檸檬市場”,信息的不對稱造成了有機(jī)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的終端環(huán)節(jié)即消費(fèi)環(huán)節(jié),也是最重要的環(huán)節(jié)表現(xiàn)出對有機(jī)產(chǎn)品真實性的質(zhì)疑。管理部門采取的系列法規(guī)措施雖然在一定程度上彌補(bǔ)了這一缺陷。筆者認(rèn)為,以下3點(diǎn)需要人們持續(xù)努力。
4.1尊重農(nóng)民
中國是一個農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)民的地位舉足輕重,農(nóng)民同樣是有機(jī)農(nóng)業(yè)的實踐者,處于核心地位。整個社會要懂得尊重農(nóng)民,提高農(nóng)民的社會地位,有機(jī)農(nóng)業(yè)的開發(fā)者懂得如何與農(nóng)民打交道,將他們作為有機(jī)事業(yè)的重要一份子,而不是簡單的把農(nóng)民當(dāng)作農(nóng)民工來對待,要通過利益共享、共同學(xué)習(xí)、相互關(guān)愛,使農(nóng)民具有有機(jī)農(nóng)業(yè)開發(fā)主人翁的意識,其才能在生產(chǎn)中嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、辛勤耕作土地、細(xì)心照看莊家,把產(chǎn)量和品質(zhì)提高上去。同時,也要加強(qiáng)對農(nóng)民的培訓(xùn)和教育,努力創(chuàng)建一個自我學(xué)習(xí)、自我完善的生產(chǎn)組織,來確保有機(jī)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的完整性。
4.2培養(yǎng)現(xiàn)代有機(jī)農(nóng)業(yè)家
美國農(nóng)業(yè)從“傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)1.0”到“工業(yè)農(nóng)業(yè)2.0”,現(xiàn)在向“生態(tài)農(nóng)業(yè)3.0”過渡,其核心的轉(zhuǎn)變就是培養(yǎng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)家(Agriculturalist),要求其不但具有豐富的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識和農(nóng)場管理經(jīng)驗,而且是一名優(yōu)秀的營養(yǎng)學(xué)專家和人體健康醫(yī)生,懂得如何從土地獲得對人類健康有益的食物,同時又是一個“自醒”的人,具有合作精神和良好的溝通能力,懂得如何與別人、與大自然和諧相處。同樣,中國有機(jī)農(nóng)業(yè)的開發(fā)緊缺這方面的人才,而隨著大型國企、私企紛紛進(jìn)軍有機(jī)農(nóng)業(yè),更是對有機(jī)農(nóng)業(yè)專家型人才求賢若渴。值得一提的是,一大批“80后”也紛紛加入到有機(jī)農(nóng)業(yè)中來,他們有熱情,有學(xué)歷,有實干精神、吃苦精神、拼搏精神,通過5~6年在有機(jī)農(nóng)業(yè)第一線的磨練,將成為有技術(shù)、懂市場、善管理的綜合型骨干人才,從中產(chǎn)生一批專家型人才,對于引領(lǐng)有機(jī)農(nóng)場可持續(xù)發(fā)展、保障“子實體”有機(jī)完整性起到關(guān)鍵作用,而這對于確保整個有機(jī)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的完整性同樣至關(guān)重要。
4.3培育健康、公平、透明的有機(jī)產(chǎn)品市場
這不僅需要政府部門制定較為完善的法律法規(guī),加強(qiáng)市場行為規(guī)范引導(dǎo),加大監(jiān)管和懲戒力度,以確保有機(jī)產(chǎn)品市場的嚴(yán)肅性和真實性,有機(jī)產(chǎn)品開發(fā)的企業(yè)、生產(chǎn)者和消費(fèi)者也需要行動起來,建立多樣化的溝通和信任渠道,比如國內(nèi)日漸興起的有機(jī)農(nóng)夫市集、有機(jī)體驗之旅、田間生產(chǎn)網(wǎng)上實時監(jiān)控等都是生產(chǎn)者和消費(fèi)者努力建立信任與合作的有益嘗試,對于保持有機(jī)完整性具有重要作用。索,增強(qiáng)鑒定工作的針對性,確保對鑒定對象職業(yè)水平的鑒定考試客觀真實。
當(dāng)今社會的農(nóng)業(yè)已經(jīng)不是低端勞作,不只是解決人們的溫飽問題,隨著生活水平的提高,人們對農(nóng)產(chǎn)品的要求越來越嚴(yán)格,既要外在整潔美觀、內(nèi)在營養(yǎng)豐富,也要健康衛(wèi)生。
1.2促進(jìn)農(nóng)田生物多樣性的維持和保護(hù),保護(hù)環(huán)境
多年來,我國多數(shù)農(nóng)田濫用農(nóng)藥化肥,導(dǎo)致農(nóng)田污染嚴(yán)重,生物多樣性遭到嚴(yán)重破壞。而有機(jī)農(nóng)業(yè)綜合當(dāng)?shù)丨h(huán)境條件采用合理的農(nóng)田管理措施(施用有機(jī)肥、免耕等保護(hù)性耕作方式、秸稈還田、輪作等),遵循自然發(fā)展規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理,有助于農(nóng)田生物多樣性的維持或提高,進(jìn)而保護(hù)環(huán)境,推動農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
1.3實現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會效益的相互均衡
有機(jī)農(nóng)業(yè)是目前世界上發(fā)展較快的一種可持續(xù)、環(huán)境友好型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,其安全生產(chǎn)和健康消費(fèi)理念為廣大消費(fèi)者所認(rèn)可。發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)可促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長以及農(nóng)村剩余勞動力的就地轉(zhuǎn)移,有利于農(nóng)村勞動力資源的合理配置,是解決“三農(nóng)”問題的一條有效途徑。
2有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢
2.1有機(jī)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)互動發(fā)展
有機(jī)農(nóng)業(yè)是個潛在的市場,是我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的典范和主要發(fā)展方向,與生態(tài)旅游具有共同的環(huán)境保護(hù)理論基礎(chǔ),共同發(fā)展,可實現(xiàn)雙惠。在生態(tài)學(xué)和生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理指導(dǎo)下,以有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)為推動力,推動有機(jī)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游互動發(fā)展,建成具有有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)科研、生態(tài)旅游觀光度假等多項功能的有機(jī)生態(tài)旅游園。
2.2發(fā)展設(shè)施有機(jī)農(nóng)業(yè),減弱不良?xì)夂驐l件對有機(jī)農(nóng)業(yè)的影響
溫度、水分、光照等氣象條件與有機(jī)農(nóng)作物的生長發(fā)育密切相關(guān)。在有機(jī)作物生長季節(jié)內(nèi),氣象災(zāi)害頻繁,將影響氣候條件的有效利用,所以,應(yīng)加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)高抗品種的篩選和推廣,加快設(shè)施有機(jī)農(nóng)業(yè)建設(shè),提高農(nóng)業(yè)效益。
2.3規(guī)范有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),健全認(rèn)證工作體系
目前,一些國際組織和國家已陸續(xù)制定了有機(jī)產(chǎn)品的法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn),隨著有機(jī)農(nóng)業(yè)的飛速發(fā)展,各國認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)可結(jié)論將互相承認(rèn),這會給我國認(rèn)證機(jī)構(gòu)和生產(chǎn)經(jīng)營者帶來巨大效益。
3有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中存在的問題及解決措施
3.1完善相關(guān)法律法規(guī),發(fā)展真正的有機(jī)農(nóng)業(yè)
現(xiàn)在市場上銷售的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品,符合標(biāo)準(zhǔn)的很少,所以,需建立規(guī)范的有機(jī)農(nóng)業(yè)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn),完善認(rèn)證管理制度,加強(qiáng)對認(rèn)證部門的監(jiān)管力度,嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定,做到規(guī)范運(yùn)作、確保質(zhì)量,保證認(rèn)證工作的公正性、有效性和規(guī)范性。
3.2加強(qiáng)宣傳力度,提高消費(fèi)者對有機(jī)農(nóng)業(yè)的正確認(rèn)識
產(chǎn)業(yè)化背景下的農(nóng)產(chǎn)品,在生產(chǎn)、流通等環(huán)節(jié)上出現(xiàn)了不安全因素,由此產(chǎn)生的食品安全問題雖然促進(jìn)了有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,但消費(fèi)者對其的認(rèn)識卻還停留在表層。因此,生產(chǎn)者應(yīng)建立有機(jī)生產(chǎn)過程的記錄與可追溯體系,銷售者加大宣傳,讓消費(fèi)者正確認(rèn)識有機(jī)農(nóng)業(yè)。
摘要:農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)水平相對來說較為落后,許多傳統(tǒng)地區(qū)在發(fā)展的時候依舊依靠人力來發(fā)展,特別是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)中,例如在播種和收貨等方面,需要先進(jìn)的農(nóng)業(yè)設(shè)備來支撐,這樣才能提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率,基礎(chǔ)性設(shè)施的不到位嚴(yán)重制約農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理信息化的發(fā)展。
關(guān)鍵詞:農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理;信息化
1關(guān)于我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理信息化的主要問題
1.1廣大農(nóng)民信息化意識薄弱
在我國提升農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理信息化水平時,我們意識到農(nóng)民群眾在信息化技術(shù)進(jìn)程中占據(jù)很重要的地位,他們不僅可以將信息化技術(shù)應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,還可以第一時間測試出信息化技術(shù)成果,由此可見,他們對信息化技術(shù)的接受程度對信息化技術(shù)的實施有著很重大的影響。
1.2農(nóng)業(yè)信息化資源缺乏管理
在我國農(nóng)村地區(qū)實際發(fā)展過程中,雖然一直按照國家對農(nóng)業(yè)的發(fā)展要求,并在當(dāng)?shù)亟⒘吮容^完善的信息化服務(wù)系統(tǒng),但依舊存在很多問題,主要的問題是信息化服務(wù)系統(tǒng)中對農(nóng)業(yè)的信息資源未做有效處理和整合,使得很多可用的農(nóng)業(yè)資源得不到合理利用。
1.3嚴(yán)重缺乏政府的資金投入
農(nóng)業(yè)信息化技術(shù)的發(fā)展離不開大量的資金投入,要想在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理中使用信息化技術(shù)并不是一件簡單的事情,需要更多資深的農(nóng)民群眾支持,以及安裝各種有信息化技術(shù)有關(guān)的設(shè)備,這樣才能全面發(fā)揮信息化技術(shù)的作用。
1.4信息化專業(yè)人才嚴(yán)重稀缺
在信息化經(jīng)濟(jì)管理中,最重要是人的參與,專業(yè)技術(shù)人才是不可或缺的。特別是在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展,缺乏這種信息化技術(shù)人才,導(dǎo)致農(nóng)業(yè)建設(shè)信息知識不能更好的融入到農(nóng)業(yè)發(fā)展中,嚴(yán)重影響農(nóng)業(yè)的發(fā)展,使得信息化技術(shù)一直停滯不前,阻礙我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理信息化水平的發(fā)展。這時就需要培養(yǎng)大量的專業(yè)性人才,在理解技術(shù)的基礎(chǔ)上,提高農(nóng)業(yè)發(fā)展水平。
2提升我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理信息化的主要措施
2.1強(qiáng)化農(nóng)業(yè)對信息化建設(shè)的認(rèn)識
由于農(nóng)民大多來自偏遠(yuǎn)地方,接觸的信息面較窄,對于信息化認(rèn)識存在很大的不足,這時就需要及時改善這種現(xiàn)象。需要全面改善農(nóng)業(yè)部門對信息化的認(rèn)識,真正從根本上改變對農(nóng)業(yè)信息化的認(rèn)識。
2.2加強(qiáng)培養(yǎng)農(nóng)業(yè)信息化人才建設(shè)
隨著農(nóng)業(yè)信息化經(jīng)濟(jì)管理的發(fā)展,迫切需要專業(yè)人才的引進(jìn)和培養(yǎng),這時就需要提高農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)人才的專業(yè)素養(yǎng),這樣才能擁有完善的農(nóng)業(yè)信息化團(tuán)隊,進(jìn)而推動農(nóng)業(yè)信息化的發(fā)展。這時還需要政府投資建立相關(guān)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),重點(diǎn)培養(yǎng)科技創(chuàng)新人才,進(jìn)而選出優(yōu)秀的員工。這樣才能真正滿足農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理信息化過程中的人才需求,多重視對現(xiàn)代信息化技術(shù)人才的培養(yǎng),真正實現(xiàn)信息化建設(shè)與農(nóng)業(yè)發(fā)展的有機(jī)結(jié)合,推動我國農(nóng)業(yè)發(fā)展。
2.3加大對農(nóng)業(yè)信息技術(shù)的研發(fā)力度
要想在整體上提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率,加大對信息技術(shù)的研發(fā)投入十分必要,開展各種類型的信息技術(shù)研發(fā)。在研發(fā)時,一般而言多采用可以給農(nóng)民帶來高收入的經(jīng)濟(jì)管理模式為主,激發(fā)農(nóng)民學(xué)習(xí)的積極性和主動性,當(dāng)然在此過程中需要對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)管理模式加以創(chuàng)新。信息技術(shù)的研發(fā)離不開對信息化的設(shè)備使用和開發(fā),使用高技術(shù)進(jìn)行研發(fā),這樣才能提升農(nóng)產(chǎn)品的附加值,增加農(nóng)民的收入。農(nóng)業(yè)信息技術(shù)的培養(yǎng)依賴先進(jìn)的設(shè)備,這時就需要政府加大對信息技術(shù)的研發(fā)投入,為信息技術(shù)創(chuàng)新提供資金支持。
2.4完善農(nóng)業(yè)信息化基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備
農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)水平相對來說較為落后,許多傳統(tǒng)地區(qū)在發(fā)展的時候依舊依靠人力來發(fā)展,特別是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)中,例如在播種和收貨等方面,需要先進(jìn)的農(nóng)業(yè)設(shè)備來支撐,這樣才能提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率,基礎(chǔ)性設(shè)施的不到位嚴(yán)重制約農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理信息化的發(fā)展。政府需要加大資金和設(shè)備方面的投入,讓農(nóng)民有能力買得起農(nóng)業(yè)設(shè)備的基礎(chǔ)上,也會使用先進(jìn)設(shè)備,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中進(jìn)行規(guī)范化作業(yè),還可以定期召開對信息化機(jī)械設(shè)備的培訓(xùn)課,提升農(nóng)民對信息化的興趣和熱情,積極的將先進(jìn)設(shè)備成功運(yùn)用到實際生產(chǎn)作業(yè)中。
3結(jié)束語
在提升農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理信息化水平的道路上是一項艱巨的任務(wù),需要政府的大力支持和農(nóng)民的積極配合,全方位提升農(nóng)業(yè)信息化水平。
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有關(guān)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)類論文范文二:農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整途徑研究
摘要:隨著時代的發(fā)展與社會的進(jìn)步,國家和社會各界對三農(nóng)問題的關(guān)注度越來越高,其中農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整是核心環(huán)節(jié)之一,關(guān)系到農(nóng)業(yè)改革的成敗以及我國社會主義新農(nóng)村建設(shè)步伐。我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的主要方向之一為經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整,在調(diào)整改革的過程中產(chǎn)生許多了亟需解決的問題,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整是必然選擇,只有不斷提高我國農(nóng)業(yè)的市場競爭力、爭取效益最大化,才能實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。文章結(jié)合我國當(dāng)前農(nóng)業(yè)發(fā)展的實際以及在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整中面臨的主要問題,就農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的實現(xiàn)途徑與方法進(jìn)行重點(diǎn)研究。
關(guān)鍵詞:農(nóng)業(yè)改革;經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整;農(nóng)產(chǎn)品
我國作為一個傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展一直處在十分封閉的市場經(jīng)營狀態(tài)下,商品經(jīng)營銷售受國際市場的影響力較小。進(jìn)入21世紀(jì)以來,我國農(nóng)業(yè)發(fā)展受全球化影響漸漸融入國際貿(mào)易體系,在全球化的沖擊下我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)面臨改革難題,由此產(chǎn)生了一系列問題。我國糧食生產(chǎn)比重在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中比例較大,盡管相比傳統(tǒng)糧食種植結(jié)構(gòu)模式已經(jīng)有了很大的改變,但是由于經(jīng)濟(jì)附加值低而在國際競爭中處于相對劣勢。同時,經(jīng)濟(jì)作物的種植水平、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、農(nóng)業(yè)科技研發(fā)與推廣、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)合作組織建設(shè)等方面的問題,也是我國當(dāng)前農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整中需要面臨的關(guān)鍵性問題。因此,中國農(nóng)業(yè)想在國際農(nóng)業(yè)市場貿(mào)易中占一席之地,就必須改革傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),加快社會主義農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的建設(shè)步伐。
一、提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度,增加農(nóng)產(chǎn)品附加值
我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整以市場為主要導(dǎo)向,因此農(nóng)業(yè)經(jīng)營體制改革的目標(biāo)之一是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。在20世紀(jì)我國農(nóng)業(yè)的探索發(fā)展時期,形成了,這種由民眾智慧結(jié)晶產(chǎn)生的雙層經(jīng)營體制,大大提高了農(nóng)民的生產(chǎn)積極性與農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量,促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)力的發(fā)展。進(jìn)入21世紀(jì)以來,這種雙層經(jīng)營體制的潛力漸漸被挖掘殆盡,要想跟隨時展要求優(yōu)化經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),就需要進(jìn)行新的改革創(chuàng)新,總結(jié)先前經(jīng)驗,通過實踐檢驗,進(jìn)行農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整,促進(jìn)生產(chǎn)力發(fā)展,盡快融入國際市場,提高我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)競爭力。先前,我國比較成熟的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式主要是以為基礎(chǔ),面向市場,采用公司+農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)組織模式,依靠經(jīng)濟(jì)龍頭企業(yè),農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和經(jīng)營一體化,使得利潤在每個經(jīng)營結(jié)構(gòu)主體之間合理分配。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化彌補(bǔ)了過去傳統(tǒng)的經(jīng)營模式的缺點(diǎn),更大程度上優(yōu)化了農(nóng)業(yè)資源的配置。這種經(jīng)營方式豐富了服務(wù)的質(zhì)量與水平,充實發(fā)展了經(jīng)營體制的內(nèi)容。目前,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營可以采取多種方式與農(nóng)戶建立生產(chǎn)營銷關(guān)系,包括訂單農(nóng)業(yè)、公司+農(nóng)戶等方式,這種產(chǎn)銷模式帶領(lǐng)農(nóng)戶依照市場需求進(jìn)行生產(chǎn),達(dá)到專業(yè)化、科學(xué)化、集約化的生產(chǎn)目的,形成政府、市場、企業(yè)、農(nóng)戶相互促進(jìn)的新經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整機(jī)制。
二、加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與應(yīng)用
一方面,我們要大力研發(fā)和推廣農(nóng)業(yè)新技術(shù)。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,我國的農(nóng)業(yè)科技成果頗豐,向農(nóng)民推廣應(yīng)用方面也十分全面,但也存在著許多機(jī)制上的問題,例如農(nóng)業(yè)科技推廣體系缺乏后勁,私營性農(nóng)業(yè)科技推廣組織服務(wù)不到位,農(nóng)業(yè)研發(fā)資金缺乏等各種問題。我國農(nóng)業(yè)科技發(fā)展面臨著成果轉(zhuǎn)化慢、產(chǎn)業(yè)化程度低等困難,無法適應(yīng)當(dāng)前國家農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)形勢快速發(fā)展的需要。改革農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)必須創(chuàng)新農(nóng)業(yè)科技推廣制度,將農(nóng)業(yè)技術(shù)與經(jīng)營性農(nóng)技相結(jié)合,創(chuàng)新農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)組織體系多元化,通過多種形式進(jìn)行農(nóng)業(yè)科技推廣,例如高等院校、科研機(jī)構(gòu)和市場龍頭企業(yè)相聯(lián)合等形式。另一方面,我們要大力發(fā)展農(nóng)業(yè)技術(shù)示范、培訓(xùn)與服務(wù)體系。通過各種方式使農(nóng)民掌握農(nóng)業(yè)先進(jìn)技術(shù),例如建立農(nóng)業(yè)科技園、培養(yǎng)先進(jìn)種植人才等方式,推廣農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù),培養(yǎng)示范人才,最終帶領(lǐng)群眾走向農(nóng)業(yè)科學(xué)化的道路。健全農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系,支持鼓勵技術(shù)人員加入生產(chǎn)過程,向農(nóng)民推廣先進(jìn)技術(shù)成果,通過多種形式實現(xiàn)生產(chǎn)學(xué)習(xí)、農(nóng)業(yè)與科技的融合,提高農(nóng)民接受農(nóng)業(yè)科技的主動性,加強(qiáng)民眾的農(nóng)業(yè)科技技術(shù)培訓(xùn),大力宣傳先進(jìn)農(nóng)業(yè)科技成果,提高農(nóng)戶的科學(xué)種植意識,促進(jìn)先進(jìn)技術(shù)成果轉(zhuǎn)化。
三、培育農(nóng)業(yè)專業(yè)化合作組織,提高農(nóng)業(yè)市場服務(wù)能力
市場為生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)線的最終點(diǎn),也是農(nóng)民收入的根本出路,發(fā)揮市場的基礎(chǔ)性作用是提高農(nóng)民收入的重要方向。但是,在市場經(jīng)濟(jì)條件下,農(nóng)民個體始終處于弱勢地位,一些有競爭力的農(nóng)產(chǎn)品,由于市場信息的閉塞或個體力量的不足,很難進(jìn)行品牌宣傳和獲取較高利潤。所以要在目前的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營市場上,積極培養(yǎng)農(nóng)業(yè)專業(yè)化合作組織,開辟新的產(chǎn)業(yè)鏈,創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式,進(jìn)行連鎖品牌經(jīng)營,通過網(wǎng)絡(luò)物流等新的運(yùn)輸方式進(jìn)行交易,創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營方式,建立開放、合作、科學(xué)、有序的市場經(jīng)營體系。提高農(nóng)民專業(yè)化服務(wù)的意識,組織同類農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者進(jìn)行合作,實現(xiàn)產(chǎn)品生產(chǎn)、運(yùn)輸、經(jīng)營、市場一體化的管理服務(wù)模式,降低農(nóng)產(chǎn)品交易成本,發(fā)揮農(nóng)民的主體地位,鼓勵農(nóng)民以創(chuàng)新方式加入現(xiàn)代化市場生產(chǎn)經(jīng)營,提高農(nóng)民學(xué)習(xí)網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營的積極性,使農(nóng)產(chǎn)品通過多種渠道進(jìn)入市場,提高市場競爭力。
四、拓展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)市場范圍,促進(jìn)農(nóng)業(yè)對外開放
中國加入WTO以來,農(nóng)業(yè)市場的競爭壓力不斷加大,中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)要想實現(xiàn)健康、可持續(xù)發(fā)展,需要盡快融入全球化市場并獲取相應(yīng)的競爭優(yōu)勢,這無疑對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提出了更高的要求,因此農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)對外開放也是必然的。我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀為人多地少,人力資源豐富,勞動力成本廉價,小規(guī)模經(jīng)營,綜合分析來看,我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的土地密集型產(chǎn)業(yè),例如糧食作物等農(nóng)產(chǎn)品,國際競爭力小,而大部分勞動力密集型產(chǎn)業(yè)則擁有較大競爭優(yōu)勢,比如花卉蔬菜、畜牧產(chǎn)品以及海洋產(chǎn)品等。綜合目前形勢,我國農(nóng)產(chǎn)品出口量較少,相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品出口份額占世界總出口量比例十分小,因此在調(diào)整經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)方面,促進(jìn)農(nóng)業(yè)對外開放,拓展農(nóng)產(chǎn)品市場十分重要,對我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要推動作用。我國拓寬農(nóng)業(yè)對外開放的重要方針為引進(jìn)來和走出去,在經(jīng)濟(jì)全球化背景下,通過這兩種途徑擴(kuò)大我國農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力。引進(jìn)來包括積極引進(jìn)外來先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)、管理經(jīng)驗、高科技人才與大量的流動資金,推動國內(nèi)企業(yè)對外發(fā)展,提高農(nóng)業(yè)國際競爭力。通過引進(jìn)來利用好國外資源,促進(jìn)我國農(nóng)產(chǎn)品朝向科學(xué)化、技術(shù)化、網(wǎng)絡(luò)化的生產(chǎn)方向發(fā)展,擴(kuò)大國際市場,調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),提高農(nóng)民收入。另一方面,通過走出去利用沿海發(fā)達(dá)的交通條件,促進(jìn)農(nóng)業(yè)龍頭產(chǎn)業(yè)帶動國內(nèi)產(chǎn)品加工出口,在沿海地區(qū)建立出口基地,提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品的國際影響力,提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)品效益。
五、加大農(nóng)業(yè)投入力度,加快農(nóng)村城鎮(zhèn)化建設(shè)
發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)是新時代中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展努力方向之一,需要加大農(nóng)業(yè)投入力度。首先,城鎮(zhèn)建設(shè)應(yīng)合理規(guī)劃發(fā)展規(guī)模,要與當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整有機(jī)結(jié)合,通過研究農(nóng)業(yè)資源承載量來確定城鎮(zhèn)建設(shè)規(guī)模,既要做到容納相應(yīng)的人口又能保證物力財力得到合理使用,為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化提供更有利的資源保障。其次,要積極進(jìn)行農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),大力發(fā)展農(nóng)村水利設(shè)施,改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件,除了政府投資外,積極尋找多方面的融資主體,促進(jìn)農(nóng)業(yè)投資多元化。再次,要重視農(nóng)村土地資源的有效保護(hù)和合理運(yùn)用,減少土地浪費(fèi),做到農(nóng)村土地的科學(xué)規(guī)劃和高效種植,在現(xiàn)有的資源條件下積極爭取效益最大化,實現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)的集約化生產(chǎn)。我國經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整除了協(xié)調(diào)資源與勞動力之外,要考慮到交通、科技、文化、娛樂、教育等基礎(chǔ)生產(chǎn)要素集中的環(huán)境空間載體,城鎮(zhèn)發(fā)展關(guān)系到居民日常生活設(shè)施的改善,消費(fèi)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,因此農(nóng)村城鎮(zhèn)化建設(shè)是我國經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整中的重要方向。城鎮(zhèn)的發(fā)展與進(jìn)步也能提高民眾的教育文化水平,改變?nèi)藗兟浜蟮霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)思想,提高農(nóng)業(yè)經(jīng)營效率,帶領(lǐng)農(nóng)民群眾走向小康社會,推動中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè),符合新時代經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求。
六、結(jié)語
在經(jīng)濟(jì)全球化背景下,我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展離不開結(jié)構(gòu)調(diào)整和改革。結(jié)構(gòu)調(diào)整要在質(zhì)量、效益得到保證的前提下有序進(jìn)行,這樣才能帶動經(jīng)濟(jì)效益的全面提高,促進(jìn)資源可持續(xù)發(fā)展,提高市場競爭力,從而更快地融入國際農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易市場。
參考文獻(xiàn):
[1]付石林.用特色循環(huán)經(jīng)濟(jì)解決三農(nóng)問題經(jīng)濟(jì)學(xué)家范小克縱談循環(huán)經(jīng)濟(jì)理論創(chuàng)新[J].經(jīng)濟(jì),2012(04).
2農(nóng)業(yè)機(jī)械的保養(yǎng)
機(jī)車在運(yùn)行時,由于不停地運(yùn)轉(zhuǎn)操作、顛簸震動,可能造成燃油連通部件(如油箱開關(guān)、油管接頭、柴油濾清器及高壓油管等)出現(xiàn)松動而漏油,因此有必要保持良好的檢修習(xí)慣,這不僅是為了安全行車,而且可以減少油耗,提高經(jīng)濟(jì)效益。同時,機(jī)車由于長期運(yùn)行,一些精密部件(如缸套活塞組件、配氣機(jī)構(gòu)和燃油系列等)會磨損,從而導(dǎo)致機(jī)車功率下降,油耗上升。因此,做好機(jī)車的技術(shù)保養(yǎng),確保技術(shù)狀態(tài)良好是節(jié)約用油的重要因素之一。
2.1新車磨合。新購買的農(nóng)業(yè)機(jī)械必須根據(jù)說明書進(jìn)行空車磨合試運(yùn)轉(zhuǎn)。不得一出廠就進(jìn)行負(fù)荷作業(yè),新車磨合要注意控制車速,盡量減少急加速、急減速。
2.2檢查輪胎氣壓。輪胎氣壓偏低會引起滾動阻力增加,造成機(jī)車牽引負(fù)荷增大油耗增加。此外,要定期檢查輪胎的磨損是否均勻,如發(fā)現(xiàn)輪胎偏磨或方向盤不居中等異常情況,需盡快到專業(yè)修理廠咨詢修理,否則會增加工作阻力增加油耗。
2.3定期清洗濾清器。車況良好的拖拉機(jī)可省油15%到20%。對于空氣濾清器、柴油濾清器、機(jī)油濾清器,每行駛5000公里以上配件都需要更換。因為,空氣濾清器堵塞會引起氣量減少,導(dǎo)致柴油燃燒不充分,降低燃油效率,而柴油濾清器的阻塞也會使發(fā)動機(jī)供油異常,功率下降,油耗增加。
2.4加機(jī)油需要適量。要注意機(jī)油標(biāo)尺所標(biāo)示的刻度,機(jī)油太多將曲軸淹沒,增大阻力;機(jī)油太少則無法起到和封閉作用,甚至?xí)绊懓l(fā)動機(jī)效率。同時,要按季節(jié)和作業(yè)環(huán)境來確定更換機(jī)油的周期。
2.5使用潔凈的柴油。柴油必須經(jīng)過48小時以上的沉淀方可使用。使用沉淀后的清潔柴油,可以保證發(fā)動機(jī)供油系統(tǒng)以最佳工作狀態(tài)供油,不僅提高發(fā)動機(jī)噴油泵柱塞偶件和噴油閥偶件的工作可靠性與經(jīng)濟(jì)性,同時能有效地延長偶件的使用壽命。
2.6防止燃油滴漏。定期對發(fā)動機(jī)進(jìn)行耗油技術(shù)檢測,堅決杜絕燃油滴漏現(xiàn)象的發(fā)生。油箱開關(guān)、油管接頭、柴油濾清器及高壓油管等處的柴油滲漏現(xiàn)象應(yīng)及時檢修,否則在機(jī)車運(yùn)行時,由于震動滲漏會越來越嚴(yán)重,造成不必要的油耗。
2.7保證各部位軸承良好。在裝配時不能過緊或過松,要使之運(yùn)轉(zhuǎn)自如;過緊過松都會增加工作阻力,使油耗增加,同時要隨時緊固各連接部位螺釘。據(jù)測定,如發(fā)動機(jī)支架和變速箱之間的螺釘松動,油耗就會增加。
3農(nóng)業(yè)機(jī)械的日常維護(hù)
柴油機(jī)使用一段時間后,會因缸套活塞組件、配氣機(jī)構(gòu)和燃油系精密偶件磨損而導(dǎo)致功率下降、油耗上升,因此要及時檢修并排除故障,以恢復(fù)其正常的技術(shù)狀態(tài)。
3.1嚴(yán)防燃油滴漏
對發(fā)動機(jī)應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行目測檢查,并定期實行耗油技術(shù)檢測,一旦發(fā)現(xiàn)應(yīng)及時處理。嚴(yán)防燃油滴漏,不僅是為了減少耗油量,更是為了安全行車。
3.2調(diào)整供油提前角。供油過早和過遲都會使柴油得不到充分燃燒而冒黑煙增加油耗,因此要及時調(diào)整供油提前角。
3.3確保噴油器霧化良好。噴油器有滴油或霧化不良現(xiàn)象會使柴油得不到充分燃燒而增加油耗,要及時調(diào)整噴油壓力,確保柴油霧化良好。
3.4經(jīng)常檢查和調(diào)整氣門間隙。氣門間隙過大或過小會影響充氣量。據(jù)測定,氣門間隙過大,油耗會增加15%~20%,因此要經(jīng)常檢查和調(diào)整氣門間隙。如果發(fā)動機(jī)因齒輪、凸輪軸磨損而引起配氣相位角減少,要適當(dāng)減少氣門間隙,以彌補(bǔ)配氣相位角的減少。凸輪軸磨損嚴(yán)重要及時更換,否則不僅功率下降,而且增加油耗。
3.5不得帶病作業(yè)。要根據(jù)柴油機(jī)排煙顏色判斷其技術(shù)狀態(tài),如出現(xiàn)柴油機(jī)在工作中持續(xù)異常冒黑煙、藍(lán)煙、白煙,均屬不正常現(xiàn)象,說明柴油機(jī)帶病作業(yè)。應(yīng)根據(jù)不同情況查明原因,采取措施并及時加以解決,否則不僅使發(fā)動機(jī)功率下降,而且增加油耗。
3.6確保多缸機(jī)工作均衡,不能“瘸腿”。據(jù)測定,如果四缸機(jī)有一缸不工作或工作不良,可增加15%~20%的油耗。因此,如果出現(xiàn)多缸機(jī)有一缸工作不正常,應(yīng)及時檢查原因并加以解決,確保各缸工作均衡,減少油耗。
[摘要]改革開放以來,中國的經(jīng)濟(jì)和科技一直在以較為驕人的勢頭發(fā)展,各方面取得的成績較為顯著。相對來說,農(nóng)業(yè)的發(fā)展卻不太理想。伴隨三農(nóng)問題的進(jìn)一步提出和近幾年一系列助農(nóng)政策的實行,我國的農(nóng)業(yè)迎來了非常好的發(fā)展契機(jī)。現(xiàn)階段,如何將農(nóng)業(yè)的發(fā)展與我國先進(jìn)的信息技術(shù)、信息資源恰當(dāng)?shù)亟Y(jié)合,成功地實現(xiàn)農(nóng)業(yè)信息化,進(jìn)一步推動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展已經(jīng)成為一個具有現(xiàn)實意義的事情。
[關(guān)鍵詞]農(nóng)業(yè)信息化;農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展;作用機(jī)理
1農(nóng)業(yè)信息技術(shù)在促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整方面的作用
1.1農(nóng)業(yè)信息技術(shù)有利于密集化農(nóng)業(yè)就業(yè)結(jié)構(gòu)知識的出現(xiàn)
農(nóng)業(yè)信息技術(shù)產(chǎn)業(yè)化和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的信息化促使生產(chǎn)要素的投入結(jié)構(gòu)發(fā)生重大變化,重要的生產(chǎn)要素由之前的要素逐步地變?yōu)橹R、技術(shù)和信息等要素,體力勞動和腦力勞動相比較,腦力勞動所占的比重在逐步地增大。知識密集型產(chǎn)業(yè),如農(nóng)業(yè)信息咨詢服務(wù)業(yè)等新興產(chǎn)業(yè)對腦力勞動者的需求量越來越大,現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)相關(guān)就業(yè)人員如果想要高效率完成自己的工作,不被社會所淘汰,就必須利用一切時間加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),用先進(jìn)的知識與技術(shù)武裝自己。
1.2農(nóng)業(yè)信息技術(shù)有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)向更高級的方向
發(fā)展具體的表現(xiàn)為:傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)得到改造,農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率提高。信息技術(shù)(計算機(jī)技術(shù)、現(xiàn)代通信技術(shù))在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用范圍越來越廣,推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化過程向自動化、信息化和高效化的方向發(fā)展,這在一定程度上加大了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的改造,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率較之前會有大幅度的提高。另外,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式不再是以前的粗放式大批量生產(chǎn)、高消耗生產(chǎn)模式,取而代之的是兩高一優(yōu)高度集中式生產(chǎn)模式,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)由之前的勞動密集型向技術(shù)密集型和知識密集型方向轉(zhuǎn)變,前者所占的比重越來越小,這為部分勞動力向獲利更多的產(chǎn)業(yè)部門流動創(chuàng)造了機(jī)會,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)在這種情況下得到根本性的調(diào)整,促使農(nóng)業(yè)信息化帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化,有利于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的增長。農(nóng)業(yè)信息技術(shù)還有利于新興產(chǎn)業(yè)的形成,如農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)服務(wù)業(yè)、農(nóng)業(yè)應(yīng)用軟件制造業(yè)、農(nóng)業(yè)信息咨詢服務(wù)業(yè)等,作為農(nóng)業(yè)領(lǐng)域先導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)信息產(chǎn)業(yè)對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起到非常重要的促進(jìn)作用,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)逐步地向農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)高技術(shù)化方向轉(zhuǎn)變。
2農(nóng)業(yè)信息積累在加快農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步方面的作用
農(nóng)業(yè)信息作為知識生產(chǎn)力的重要組成部分,逐步地成為社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的決定性力量。和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)不同的是,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是建立在市場經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)之上的,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的任何一個環(huán)節(jié)都需要準(zhǔn)確有效的信息支持,為了最終達(dá)到增加生產(chǎn)經(jīng)營中的確定性,減少成本,提高效益的目的,我們需要將土地、勞動和資本等生產(chǎn)要素進(jìn)行信息化操作,促進(jìn)其緊密協(xié)作能力的發(fā)揮。信息化的這種效用在農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)新、市場開拓、農(nóng)業(yè)技術(shù)更新?lián)Q代等重要環(huán)節(jié)上應(yīng)用較為明顯并且在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的全過程中都有所體現(xiàn)。換句話說,農(nóng)業(yè)信息、知識和智力資源現(xiàn)在已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長的戰(zhàn)略性資源。農(nóng)業(yè)信息是農(nóng)業(yè)知識和智慧的基礎(chǔ),農(nóng)業(yè)知識是農(nóng)業(yè)信息的積累,農(nóng)業(yè)智慧是農(nóng)業(yè)知識的激活。現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動離不開農(nóng)業(yè)信息的指導(dǎo)。如果我們將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動分為產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后。農(nóng)業(yè)信息對產(chǎn)前的指導(dǎo)具體表現(xiàn)為消費(fèi)變化、市場供求狀況預(yù)測等信息可以幫助農(nóng)民確立生產(chǎn)門路,發(fā)展產(chǎn)銷對路的農(nóng)產(chǎn)品。產(chǎn)中主要是用種量、出苗率、基本苗數(shù)、有效穗數(shù)等要素信息的指導(dǎo),為了盡可能地確保各產(chǎn)量要素信息和總目標(biāo)產(chǎn)量的最終實現(xiàn),在各階段各環(huán)節(jié)實行生產(chǎn)控制。同時要確保各種新技術(shù)信息能夠及時地傳遞給生產(chǎn)者,促進(jìn)技術(shù)物化,增加產(chǎn)量,提高品質(zhì)。為了能夠更好地控制成本支出,提高經(jīng)濟(jì)效益,相關(guān)人員一定要參照勞動消耗量信息、物質(zhì)消耗量信息、管理費(fèi)用信息等成本信息來展開成本支出的控制工作。而在產(chǎn)后,農(nóng)產(chǎn)品的包裝、價格、銷售渠道等營銷策略都要在市場消費(fèi)信息的基礎(chǔ)之上來進(jìn)行確定。為了能夠在激烈的市場競爭中獲得勝利,我們需要按照市場供求趨勢、價格升降趨勢、對手的實力和應(yīng)用策略對自身最終的競爭方式和方法進(jìn)行確定。通過上面的闡述我們可以看出:農(nóng)業(yè)信息化和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長之間有著千絲萬縷的關(guān)系,決定勞動者素質(zhì)、生產(chǎn)要素優(yōu)化組合、物質(zhì)與能源開發(fā)和利用程度的關(guān)鍵性因素逐步地轉(zhuǎn)變?yōu)檗r(nóng)業(yè)信息、農(nóng)業(yè)信息技術(shù)和農(nóng)業(yè)科技知識,科技成為名副其實的第一生產(chǎn)力。經(jīng)過物化的科學(xué)技術(shù)具備更加強(qiáng)的能力創(chuàng)造使用價值,經(jīng)濟(jì)效益最大化更能有所保障。農(nóng)業(yè)信息化在加快農(nóng)業(yè)信息,尤其是農(nóng)業(yè)科技信息轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力進(jìn)程方面有不可替代的作用,在此基礎(chǔ)上農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營面貌可以得到有效的改觀,最終有效地促進(jìn)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的增長。
3農(nóng)業(yè)信息化在帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方面的作用
3.1農(nóng)業(yè)信息化可以有效提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的管理效率
對于政府來說,信息技術(shù)是一個非常好的幫手,政府不僅可以在它的幫助下成功地實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化管理方式的轉(zhuǎn)變而且它還能為政府提供便捷高效的宏觀管理模式與手段。對于企業(yè)來說,尤其是處于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化過程中的企業(yè),農(nóng)業(yè)信息技術(shù)是他們改善原有組織結(jié)構(gòu)、人力資源、市場營銷、企業(yè)風(fēng)險等管理模式的得力助手,通過它的幫助企業(yè)可以有根據(jù)地對自己的管理模式進(jìn)行升級改造,有效地降低了自身的管理成本和風(fēng)險。
3.2農(nóng)業(yè)信息化有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化活動空間的拓展
隨著農(nóng)業(yè)信息化的全面發(fā)展,農(nóng)業(yè)信息服務(wù)業(yè)將逐步地發(fā)展成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)活動的有機(jī)組成部分,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者可以擺脫傳統(tǒng)資源的束縛,按照市場的實際需要,將信息、技術(shù)和知識作為傳播的紐帶,有效地建立各種靈活多樣的農(nóng)業(yè)經(jīng)營實體。除此之外,農(nóng)業(yè)信息活動,如網(wǎng)上農(nóng)科教育、網(wǎng)上農(nóng)產(chǎn)品交易、物流配送、網(wǎng)上結(jié)算等都離不開農(nóng)業(yè)信息服務(wù)的配合與支持。在農(nóng)業(yè)信息服務(wù)的推動下農(nóng)業(yè)信息活動才能更加順暢。
3.3農(nóng)業(yè)信息化能夠增強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)經(jīng)營能力
農(nóng)業(yè)信息化賦予農(nóng)業(yè)信息和知識新的意義,兩者開始作為新的資源要素被應(yīng)用到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的各個環(huán)節(jié),對土地、勞動力和資本等傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)要素的集約程度與配置關(guān)系進(jìn)行引導(dǎo)、控制與改變,有效地促進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。并且進(jìn)一步地促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、流通等領(lǐng)域科技和知識含量的顯著增長,這有效地推動了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營能力的增強(qiáng)。
3.4農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化適應(yīng)經(jīng)濟(jì)全球化的需要
產(chǎn)業(yè)化農(nóng)業(yè)主要指的是緊跟市場發(fā)展步伐,知識密集程度高,系列化生產(chǎn)經(jīng)營配套,企業(yè)化集團(tuán)優(yōu)勢突出的市場農(nóng)業(yè)。隨著經(jīng)濟(jì)全球化趨勢的發(fā)展,農(nóng)業(yè)信息化的發(fā)展更有利于我們將農(nóng)業(yè)融入到經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展氛圍中,增強(qiáng)我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展實力;農(nóng)業(yè)信息化更有利于我們將強(qiáng)優(yōu)農(nóng)業(yè)企業(yè)進(jìn)行聯(lián)合,為我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)在跨國競爭中占據(jù)更大的優(yōu)勢奠定基礎(chǔ);同時,農(nóng)業(yè)信息化還有利于我國農(nóng)業(yè)開發(fā)網(wǎng)上貿(mào)易和電子商務(wù),這可以為農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)服務(wù)貿(mào)易快速交易通道的直接建立提供良好的條件。信息是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的戰(zhàn)略性資源,是推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的生命線,尤其是在經(jīng)濟(jì)全球化的今天,打造農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)業(yè)信息化已經(jīng)成為一種不可忽視的趨勢。
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有關(guān)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)碩士論文范文二:農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展問題探析
我國遼源廣闊,農(nóng)業(yè)資源較豐富,是一個農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)業(yè)是關(guān)系我國國民生計的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),長期以來,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展備受國家的重視,三農(nóng)問題逐漸成為我國中央及各級政府關(guān)注的熱點(diǎn)。我國為了促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,實行集約化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式改革,逐漸加大了對農(nóng)業(yè)科技的投入,提倡可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。本文主要介紹了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的基本涵義,分析當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展現(xiàn)狀及存在的主要問題,對我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)未來可持續(xù)發(fā)展的主要方向以及實現(xiàn)策略提出了一些建議,希望為促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展提供一些參考。
【關(guān)鍵詞】農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì);可持續(xù)發(fā)展;問題;對策
實現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展是我國農(nóng)業(yè)未來發(fā)展的必然選擇,對于穩(wěn)定社會環(huán)境,實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益具有極其重要的現(xiàn)實意義。我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)是一種資本高度密集,生產(chǎn)專業(yè)化,經(jīng)營規(guī)模化相結(jié)合的生產(chǎn)模式,主要體現(xiàn)的是集約化思想,但由于我國人口數(shù)量不斷增多,人們生活習(xí)慣以及生活方式的改變等種種因素影響,導(dǎo)致農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展和自然生態(tài)環(huán)境之間的沖突和矛盾日益尖銳。力求從技術(shù)上實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展與集約化生產(chǎn)的相互協(xié)調(diào)、相互促進(jìn)發(fā)展是解決這些矛盾、沖突的突破口,才能真正實現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展,最終達(dá)到共同富裕。
1農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的基本涵義
農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展主要是指經(jīng)過體制改革,運(yùn)用各種先進(jìn)技術(shù),在充分利用資源,保護(hù)生態(tài)環(huán)境免遭破壞的條件下,能夠永續(xù)利用農(nóng)業(yè)資源,不斷改善生態(tài)環(huán)境,最終滿足現(xiàn)代人類以及我們的千秋后代對農(nóng)產(chǎn)品的需求。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展涉及到生態(tài)環(huán)境、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民、農(nóng)村等多個領(lǐng)域,強(qiáng)調(diào)實現(xiàn)社會、經(jīng)濟(jì)以及自然生態(tài)的良性循環(huán),使社會人類社會、生態(tài)環(huán)境以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)都能夠得到可持續(xù)發(fā)展。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的主要目標(biāo)主要包括以下幾點(diǎn):①確保農(nóng)產(chǎn)品的穩(wěn)定供給,滿足人類物質(zhì)生活的基本需求。②增加農(nóng)民收入,提高廣大農(nóng)民的生活水平,豐富社會產(chǎn)品,重新調(diào)整農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的創(chuàng)新與投入。③尊重自然發(fā)展規(guī)律,合理開放、利用資源,保護(hù)生態(tài)環(huán)境,促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與自然環(huán)境之間的協(xié)調(diào)發(fā)展。
2農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展現(xiàn)狀及存在的主要問題
2.1農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)缺乏合理性
目前我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物面積比例較大,主要用于蔬菜以及果樹的種植,但由于農(nóng)村信息閉塞,農(nóng)民無法及時、準(zhǔn)確的把握市場經(jīng)濟(jì)需求的瞬息萬變,常常會存在跟風(fēng)現(xiàn)象,導(dǎo)致農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理以及趨同,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與市場需求滯后、脫節(jié),生產(chǎn)能力過剩的問題較為嚴(yán)重。
2.2農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長緩慢
一直以來,我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略以大力發(fā)展工業(yè)以及城市建設(shè)為主,采用剝奪農(nóng)民以及剪刀差的農(nóng)業(yè)補(bǔ)償方式及支持我國的工業(yè)化發(fā)展,大量的農(nóng)業(yè)資金流入城市以及工業(yè)產(chǎn)生,農(nóng)民收入長期得不到提高,無法積累并投資農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展滯后。
2.3我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度較低
我國農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)模較大,但缺乏科學(xué)、系統(tǒng)的規(guī)模化管理制度,種植較零散,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品品種以及質(zhì)量水平較低,同時農(nóng)產(chǎn)品的科技含量較低,農(nóng)產(chǎn)品的各項指標(biāo)都沒有達(dá)到國際相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)要求,缺乏市場競爭力。這些問題都是導(dǎo)致農(nóng)民不增收,農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展滯后的重要原因,因此進(jìn)行集中式進(jìn)行規(guī)模化種植高質(zhì)量農(nóng)作物是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的重要內(nèi)容。
2.4生態(tài)環(huán)境惡化
目前我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式主要以機(jī)械以及農(nóng)業(yè)化學(xué)品位主,對生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生嚴(yán)重破壞,主要表現(xiàn)為以下幾個方面:①農(nóng)業(yè)灌溉用水效率較低,嚴(yán)重浪費(fèi)水資源,一方面導(dǎo)致水資源短缺,另一方面也對空氣和水資源造成嚴(yán)重污染。②農(nóng)膜、農(nóng)藥、化肥等會破壞土壤、大氣以及水體的自然生態(tài)循環(huán),其使用殘留物也會造成嚴(yán)重污染。③過度使用化肥、地下水以及農(nóng)業(yè)機(jī)械導(dǎo)致土地板結(jié)以及土地鹽堿化問題較嚴(yán)重,可適用土地面積大大減少。④一些規(guī)模化經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品加工廠的廢棄物,家畜養(yǎng)殖場的糞便,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)消耗產(chǎn)生的廢棄物,對農(nóng)業(yè)環(huán)境以及自然環(huán)境都有較大的破壞力。⑤人類無節(jié)制的向大自然索取農(nóng)業(yè)資源,水土流失以及土壤沙漠化問題凸顯;使用的農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)化學(xué)品會在農(nóng)產(chǎn)品中殘留一些有害物質(zhì),人們的安全飲食問題得不到保障。以上問題都成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展以及生態(tài)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的瓶頸。
3我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的主要方向
3.1保護(hù)生態(tài)環(huán)境,實現(xiàn)生態(tài)經(jīng)濟(jì)與經(jīng)濟(jì)效益高度統(tǒng)一
農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目標(biāo)是能夠?qū)崿F(xiàn)資源的優(yōu)化配置和合理、有效利用,努力提高農(nóng)產(chǎn)品的科技含量以及產(chǎn)品質(zhì)量,提高農(nóng)產(chǎn)品的競爭力,提高農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。同時也應(yīng)不斷改善、治理和保護(hù)生態(tài)環(huán)境,實現(xiàn)保護(hù)生態(tài)環(huán)境與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的相互協(xié)調(diào)。
3.2綜合利用資源,提高初級生產(chǎn)力
所謂初級生產(chǎn)也就是指利用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)根據(jù)植物的光合作用原理將無機(jī)物轉(zhuǎn)化為有機(jī)物,將太陽能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能,有利于綜合利用資源,達(dá)到農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)。同時農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展應(yīng)該遵循因地制宜的原則進(jìn)行合理開發(fā)并利用,對可利用資源進(jìn)行有計劃的開發(fā),增加可利用土地的面積。
3.3加大農(nóng)業(yè)科技投入,形成技術(shù)密集型農(nóng)業(yè)
科學(xué)技術(shù)是任何一個產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與發(fā)展的不竭動力,為了促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的更好、更快發(fā)展,應(yīng)該充分利用現(xiàn)代化的科學(xué)成果,突破傳統(tǒng)勞動密集型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式,形成技術(shù)密集型農(nóng)業(yè),使資源、技術(shù)、農(nóng)業(yè)以及社會都能夠共同發(fā)展,相互促進(jìn)。
4促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的策略
4.1提高農(nóng)業(yè)科技發(fā)展水平
未來農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展應(yīng)高度重視農(nóng)業(yè)科技的研究與發(fā)展,同時應(yīng)不斷學(xué)習(xí)并借鑒世界發(fā)達(dá)國家比較先進(jìn)的一些技術(shù),并適當(dāng)引進(jìn)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)和生產(chǎn)技術(shù),積極引進(jìn)經(jīng)濟(jì)價值比較高的農(nóng)作物品種,提高農(nóng)民的生產(chǎn)效率以及產(chǎn)品質(zhì)量,進(jìn)而提高農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,使農(nóng)業(yè)科技不再成為影響我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力落后的主要原因。
4.2建立系統(tǒng)、完善的管理制度
科學(xué)、合理的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理機(jī)制是確保農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)前提。首先可以建立農(nóng)業(yè)合作社,引進(jìn)先進(jìn)的農(nóng)業(yè)種植技術(shù)以及生產(chǎn)機(jī)械進(jìn)行統(tǒng)一經(jīng)營和管理,提高農(nóng)業(yè)資源的充分利用率,最大限度的降低生產(chǎn)成本。同時應(yīng)實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化種植,引進(jìn)高價值的經(jīng)濟(jì)作物進(jìn)行統(tǒng)一種植,可以提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入,有利于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,提高農(nóng)產(chǎn)品的競爭力。
4.3加強(qiáng)農(nóng)業(yè)資源資源的合理利用以及保護(hù)
①可采用先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,避免農(nóng)業(yè)灌溉水資源的嚴(yán)重浪費(fèi),環(huán)節(jié)水資源緊缺問題,也選擇可以使水資源不受污染的農(nóng)業(yè)技術(shù),避免造成水體污染。②應(yīng)盡量減少農(nóng)藥、化肥以及農(nóng)膜等污染,選擇低污染或污染,同時有助于生態(tài)良性循環(huán)的清潔農(nóng)業(yè)技術(shù)。③國家應(yīng)加強(qiáng)對農(nóng)業(yè)資源的控制以及宏觀調(diào)控,杜絕以犧牲生態(tài)環(huán)境,盲目追求農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)收入的行為。同時加強(qiáng)草原退化以及水土流失等問題的治理力度,積極實施退耕還林等有利于生態(tài)環(huán)境保護(hù)的措施。④應(yīng)在農(nóng)村建立農(nóng)產(chǎn)品的深層次加工,以及農(nóng)副產(chǎn)品的回收再加工系統(tǒng)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈,提倡循環(huán)再利用、多次重復(fù)利用的節(jié)約思想,形成生態(tài)與經(jīng)濟(jì)的良性循環(huán),盡可能減少資源浪費(fèi)現(xiàn)象。綜上所述,當(dāng)前我國社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大方向是走可持續(xù)發(fā)展道路,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然選擇。在不斷探索與實踐農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的過程中,也會產(chǎn)生諸多矛盾和問題,我們應(yīng)堅定農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展道路,大力創(chuàng)新并發(fā)展農(nóng)業(yè)科技,堅持生態(tài)保護(hù)與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展的原則,真正實現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展,促進(jìn)社會、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境的和諧、統(tǒng)一。
【參考文獻(xiàn)】
[1]李佳穗.農(nóng)村法治問題與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展[J].農(nóng)村經(jīng)濟(jì),2011(6).
以抓好種植業(yè)生產(chǎn)管理為根本,積極實現(xiàn)產(chǎn)糧大縣工作目標(biāo),確保糧食增產(chǎn)。作為全省40個產(chǎn)糧大縣之一,積極實施省優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)工程項目,努力建設(shè)產(chǎn)糧大縣,在那務(wù)、合江和中垌各建立5000畝優(yōu)質(zhì)稻示范區(qū),對示范區(qū)進(jìn)行低產(chǎn)田改造和配套技術(shù)推廣,對優(yōu)質(zhì)稻米進(jìn)行加工等。以2009年的數(shù)據(jù)為例:糧食作物播種面積95.89萬畝,其中水稻播種面積79.09畝,平均畝產(chǎn)350.88公斤,總產(chǎn)27.75萬噸;玉米播種面積5.81萬畝,平均畝產(chǎn)330公斤,總產(chǎn)1.91萬噸;薯類播種面積10.3萬畝,平均畝產(chǎn)419公斤,總產(chǎn)4.32萬噸;花生播種面積13.59萬畝,平均畝產(chǎn)181.3公斤,總產(chǎn)2.46萬噸;糖蔗播種面積5.87萬畝,平均畝產(chǎn)4951公斤,總產(chǎn)29.06萬噸;蔬菜種植面積29.77萬畝,蠶桑面積8.62萬畝。
2、以發(fā)展特色效益農(nóng)業(yè)動力,爭創(chuàng)地方農(nóng)業(yè)特色品牌
為推進(jìn)農(nóng)業(yè)大市向農(nóng)業(yè)強(qiáng)市的邁進(jìn),提高了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),培育了品牌,實現(xiàn)效益農(nóng)業(yè)和特色農(nóng)產(chǎn)品的可持續(xù)發(fā)展,增加了農(nóng)民收入。充分發(fā)揮本地氣候、資源、區(qū)域、技術(shù)等優(yōu)勢,調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),積極發(fā)展本地特色效益農(nóng)業(yè),增加農(nóng)民收入。農(nóng)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)是建設(shè)90萬畝水果基地基地、40萬畝優(yōu)質(zhì)商品糧基地、8萬畝蠶桑基地、8萬畝糖蔗基地、8萬畝香蕉基地、3萬畝化橘紅基地、38萬畝速生豐產(chǎn)林基地、10萬畝羅非魚基地、132萬頭生豬基地等。其中,是全國最大的化橘紅生產(chǎn)基地,是全省最大的蠶桑生產(chǎn)基地,楊梅鎮(zhèn)連續(xù)13年被評為“茂名市淡水養(yǎng)殖第一鎮(zhèn)”。獲無公害認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品5個、無公害基地6個;水產(chǎn)養(yǎng)殖方面,獲無公害認(rèn)定企業(yè)4家,無公害水產(chǎn)面積1160多畝。長發(fā)糧果蔬農(nóng)民專業(yè)合作社的“綠士牌”香蕉通過國家A級綠色食品認(rèn)證,在第七屆中國農(nóng)交會上獲得“金獎”稱號。中垌紅楊桃和無核黃皮榮獲中國農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品稱號。10萬畝外運(yùn)菜、8萬畝蠶桑、8萬畝糖蔗、8萬畝香蕉、8萬畝玉米、3.5萬畝橘紅等種植業(yè)基地漸成規(guī)模,還有紅楊桃、無核黃皮、笪橋黃瓜、文樓淮山薯、麗崗番薯等。注重加強(qiáng)培育發(fā)展糖蔗、蠶桑、香蕉等本地特色優(yōu)勢產(chǎn)品,尤其抓好化橘紅的種植推廣,積極協(xié)助做好橘紅深加工項目建設(shè),爭創(chuàng)化橘紅名牌產(chǎn)品,做大做強(qiáng)化橘紅產(chǎn)業(yè)。
3、推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程為目標(biāo),推動農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展
為建設(shè)特色農(nóng)業(yè)基地,發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),依托農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢,抓好農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。加大對農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)扶持力度,積極配合綠色生命有限公司申報廣東省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。通過招商引資,正在引進(jìn)和建設(shè)的大型農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)有省絲綢集團(tuán)化州新絲廠、國聯(lián)水產(chǎn)集團(tuán)羅非魚切片廠、群康羅非魚切片廠等。目前,全市共有茂名市級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)4家,分別是耀明糖業(yè)有限公司(同是省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè))、廣東化州中藥廠制藥有限公司、光輝養(yǎng)殖場、茂名市富麗胡椒生產(chǎn)基地。據(jù)統(tǒng)計,2009年,4家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)銷售收入3.68億元,帶動農(nóng)戶13500戶,戶均增收3300元。同時,大力引導(dǎo)農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展。目前已登記注冊的農(nóng)民專業(yè)合作社18家,成員4000多人,行業(yè)遍及香蕉、橘紅、養(yǎng)豬等。進(jìn)一步提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織化程度,帶動了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)存在的主要問題
農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)雖然取得了較為顯著的成績,但還存在不少問題:
1、小生產(chǎn)與大市場的矛盾仍然是當(dāng)前農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)運(yùn)行中的突出矛盾
隨著社會主義市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,一家一戶承包經(jīng)營的局限性逐漸顯露,表現(xiàn)在一家一戶承包經(jīng)營,勢單力薄,難以抵御市場風(fēng)險,更難以適應(yīng)市場的千變?nèi)f化。只能年復(fù)一年地維持簡單的再生產(chǎn),自給自足地耕作,年景好時,略有收入,年景差時,失收減收,根本無法作為完整的市場主體參與市場競爭。一家一戶承包經(jīng)營的小生產(chǎn)與大市場的矛盾不解決,要穩(wěn)步增加農(nóng)民收入只能是一句空話。
2、農(nóng)業(yè)加工企業(yè)規(guī)模小,精深加工企業(yè)少,農(nóng)產(chǎn)品流通信息服務(wù)滯后
農(nóng)產(chǎn)品的加工企業(yè)1800多家,大部分是家庭式粗加工,這一部分企業(yè)共786家,占41%左右;深加工企業(yè)很少,只有67家,約占3.6%;加工業(yè)的龍頭企業(yè)更少,只有10家。從農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)看,每個企業(yè)平均年產(chǎn)值60萬元,規(guī)模過小。同時,加工的機(jī)械化程度低,科技含量低,造成農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)量低,市場銷售一般,經(jīng)營效益不高。多年來,一些農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)大起大落,陷入“多了少,少了多”的怪圈,主要是信息供求水平差,缺乏信息指導(dǎo),盲目地“跟著感覺走”。目前,大部分農(nóng)產(chǎn)品加工經(jīng)營者的信息來源只能靠與客戶交往和新聞媒介,所得信息零碎、分散,不能全面、系統(tǒng)地獲取,加上資金短缺問題,從而制約了農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展。
3、品牌產(chǎn)品競爭力弱,未形成品牌優(yōu)勢
隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和全球經(jīng)濟(jì)一體化,農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭越來越激烈,而目前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大部分還停留在“看天吃飯”,較原始的耕作手段和落后的管理方式不可能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)高效的農(nóng)產(chǎn)品,同時,小規(guī)模經(jīng)營已跟不上產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營步伐。雖然提出發(fā)展名牌,形成行業(yè)產(chǎn)品的優(yōu)勢策略,但到目前止沒有一個過得硬的行業(yè)產(chǎn)品,沒有一個能影響國內(nèi)的品牌。在近期上馬的項目中,大部分是勞動密集型加工項目和高污染項目,在激烈的市場競爭中難以立足,更難適應(yīng)全球經(jīng)濟(jì)一體化的發(fā)展。的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、品種質(zhì)量與市場需求的多樣化、優(yōu)質(zhì)化不相適應(yīng),農(nóng)產(chǎn)品賣難問題難以解決。主要原因是隨著人民生活的改善,社會市場需求變化節(jié)奏加快,而農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)周期長,結(jié)構(gòu)調(diào)整難以適應(yīng)。其次是農(nóng)產(chǎn)品價格持續(xù)低迷,農(nóng)產(chǎn)品賣難,賣好價錢更難。雖然有的農(nóng)產(chǎn)品屬季節(jié)性、結(jié)構(gòu)性剩余,但由于總體上農(nóng)產(chǎn)品比較充裕,農(nóng)產(chǎn)品價格在短時間內(nèi)難以上揚(yáng)。另外,農(nóng)產(chǎn)品加工率低,附加值低。全市農(nóng)產(chǎn)品除少部分自給外,大部分直接上市或經(jīng)粗加工上市,加工率只有18%左右,相比發(fā)達(dá)縣(市)差了一大截。另外,農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系不夠健全,農(nóng)民組織化程度仍然較低,增收困難、大量富余農(nóng)業(yè)勞動力滯留在農(nóng)村,已成為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展和增加農(nóng)民收入的障礙。加上地方財政困難,財政截流是影響農(nóng)業(yè)投入、對農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展投入不足等,都嚴(yán)重影響了農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
三、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)調(diào)整的措施和策略
新時期農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整對于合理利用農(nóng)業(yè)資源,更好的服務(wù)“三農(nóng)”,促進(jìn)我國經(jīng)濟(jì)社會的可持續(xù)發(fā)展和構(gòu)建和諧社會,提高綜合國力,都具有十分重要的理論意義和現(xiàn)實作用。作為全省重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地,其農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的合理與否對廣東省的農(nóng)業(yè)發(fā)展具有十分重要的作用。
1、以工業(yè)化思維謀劃農(nóng)業(yè)發(fā)展,建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系
一是轉(zhuǎn)變觀念,統(tǒng)一思想。轉(zhuǎn)變以農(nóng)業(yè)思維抓農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)觀念,樹立以工業(yè)化思維辦農(nóng)業(yè)的思想。轉(zhuǎn)變以農(nóng)言農(nóng)、就“三農(nóng)”論“三農(nóng)”、就“三農(nóng)”抓“三農(nóng)”的觀念,樹立城鄉(xiāng)統(tǒng)籌,“三化”聯(lián)動的思想,變城鄉(xiāng)分割、二元結(jié)構(gòu)為城鄉(xiāng)統(tǒng)籌,變“三化”割裂、各自為政為“三化”聯(lián)動、互相促進(jìn)。以新型工業(yè)化的發(fā)展統(tǒng)籌、帶動解決“三農(nóng)”問題。二是調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),提高規(guī)模經(jīng)營水平。地處南亞熱帶氣候優(yōu)勢,水果、豐產(chǎn)林、羅非魚、糖蔗等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)有發(fā)展優(yōu)勢。目前的農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)正處于從求產(chǎn)量、求數(shù)量向提高質(zhì)量、效益的重大較變時期,農(nóng)業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整不能只停留在調(diào)減糧食、處理糧經(jīng)關(guān)系上,而是要繼續(xù)采取強(qiáng)有效的措施推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整,利用氣候、資源、區(qū)域、技術(shù)等優(yōu)勢,把優(yōu)勢資源與市場需求緊密結(jié)合起來,變資源優(yōu)勢為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。全市確立了水果、糖蔗、豐產(chǎn)林和羅非魚等農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè),并根據(jù)實際情況作出具體規(guī)劃,積極爭取上級立項,投入資金,切實抓好優(yōu)質(zhì)商品糧基地、北運(yùn)菜、速生豐產(chǎn)林、玉米、羅非魚、蠶桑、糖蔗、香蕉、橘紅、紅楊桃、笪橋黃瓜、文樓淮山薯等農(nóng)業(yè)基地建設(shè),提高了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),培育了品牌,實現(xiàn)效益農(nóng)業(yè)和特色農(nóng)產(chǎn)品的可持續(xù)發(fā)展,通過現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的建設(shè),促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。三是加強(qiáng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。加大名牌產(chǎn)品的宣傳和引導(dǎo),努力提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。一是大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè);二是大力發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品。依托農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),搞好“一鄉(xiāng)一品”建設(shè),積極申報無公害農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品認(rèn)證,提高農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力;三是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測工作,從源頭打擊到市場監(jiān)管,切實保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
2、大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),抓好農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐
農(nóng)作物的最終附加值不是體現(xiàn)在它的種植上面,也不是體現(xiàn)在它的生產(chǎn)管理上面,而是體現(xiàn)在它最終被消費(fèi)者所能消費(fèi)的程度上。農(nóng)作物的經(jīng)濟(jì)價值的體現(xiàn),在于農(nóng)作物與農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的有效結(jié)合。所以要加快構(gòu)建區(qū)域化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,逐步地做到“產(chǎn)、供、銷”一體化經(jīng)營,增加農(nóng)作物的市場競爭力和高附加值,提升質(zhì)量水平,降低進(jìn)入市場的壁壘,增加農(nóng)民的收入。全市現(xiàn)有市級以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)有6家,分別是耀明糖業(yè)有限公司(同是省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè))、綠生園集團(tuán)、化州食品企業(yè)集團(tuán)公司、化州中藥廠、茂名富麗胡椒生產(chǎn)基地、化州鐵路專線服務(wù)有限公司、光輝養(yǎng)殖場。在這些企業(yè)的基礎(chǔ)上,要大力發(fā)展和鼓勵農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè),為農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)提供政策和資金上的支持;要提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量,引進(jìn)高新技術(shù)和高新農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備,積極研究開發(fā)農(nóng)產(chǎn)品的加工技術(shù),廣泛開拓農(nóng)產(chǎn)品加工市場。據(jù)統(tǒng)計,全市6家茂名市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)2007年銷售收入7.8億元,帶動農(nóng)戶1.4萬戶,企業(yè)自有基地9個,其中種植面積9800畝、水產(chǎn)養(yǎng)殖面積萬多畝、禽畜養(yǎng)殖量23.2萬頭。因此改變傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品加工觀念,對農(nóng)產(chǎn)品附加值的研究和挖掘,就能更好的帶動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
3、進(jìn)一步調(diào)整優(yōu)化政府的農(nóng)業(yè)政策措施