緒論:寫作既是個人情感的抒發,也是對學術真理的探索,歡迎閱讀由發表云整理的11篇對化學專業的理解范文,希望它們能為您的寫作提供參考和啟發。
一、文化產業經濟學課程實踐教學存在的問題分析
1.課程內容和教學方面存在的問題
文化產業經濟學作為新興的應用經濟學,是介于宏觀經濟學與微觀經濟學之間的中觀經濟學,日漸成為我國高校文化產業管理專業必修的核心課程。文化產業經濟學的研究對象主要為文化產業?M織、文化產業結構、文化產業發展及產業政策等,教學對象主要針對文化產業管理專業本科二年級以上學生開設。該課程因其具有較強的應用性,要求課堂教學必須立足于當前我國和新疆文化產業組織、文化產業結構、文化產業發展特點等實際情況,解決我國和新疆文化產業發展中出現的新情況、新問題。
1.1現有教材版本偏少,雖然理論體系較為完整,但是利用現有理論解決中國文化產業發展的問題章節內容安排不夠,與新疆當地的文化產業發展的結合度低,理論與實踐銜接性不強,學生接受比較困難。案例數量有限,內容較少,一些教學案例時效性較差,教學效果不理想。教學研結合不夠緊密,缺乏在文化產業經濟學科研團隊在產業經濟學領域代表性的研究成果,無法在教學過程中進行利用。教學課件制作不精細,內容不夠豐富,有的僅是把教材內容簡單地變成電子版課件。
1.2授課方法應用方面存在的挑戰。一是案例教學應用不均衡。目前,新疆藝術學院文化產業經濟學教學中缺乏實踐性較強的案例,教學效果有待進一步提高。二是多媒體教學應用不夠。尤其是新疆藝術學院文化產業經濟學多媒體教學還未充分地發揮出應有的功能,課件與教材內容重復度很高,信息量不足。三是沒有探索模擬實驗教學。與內地發達省區相比,新疆藝術學院文化產業經濟學實驗教學發展比較滯后,模擬實驗仍然是空白。四是互動交流式教學模式空白。新疆藝術學院文化產業經濟學課程沒有很好的利用互聯網教育形態,尤其是文化產業經濟學沒有利用慕課平臺,不能進行互動式的在線學習。在新疆與各高校在產業經濟學領域缺乏交流,資源不能實現共享。五是實習實踐基地涉及領域有限。文化產業經濟學實習、實踐基地建 設涉及的領域不夠寬泛,不能有效地通過實踐教學和實踐基地建設對文化產業經濟學課程建設起到重要補充。
2.學生基礎素質方面層次不齊
文化產業經濟學是一門應用性很強的學科,需要學生有一定的數學、宏微觀經濟學、金融知識的基礎之后,對文化產業內企 業之間的關系以及產業之間關系進行全方位分析和探討的一門學科。要對整個經濟運行的態勢以及經濟發展過程中的各方面問題有一個全面的了解,這樣才能為文化產業經濟學的學習打下堅實的基礎。目前,新疆藝術學院文化產業管理專業在這方面安排的課程較少,學生知識涉及面窄,學生在這方面的基礎知識沒有掌握更談不上連貫性系統性用理論分析研究,解決現實經濟問題的能力較弱,導致學生接受文化產業經濟學課程內容存在一定困難。
3.實踐教學效果不理想
(1)文化產業經濟學課程開設36學時,其中課程的實踐環節流于形式,管理不規范,資料保存不完整,未達到應有的效果。對實踐教學缺乏完善的教學監督管理,無法起到實質性的作用。(2)校外實踐環節管理不規范。校外實踐可以幫助學生將理論知識與實踐相結合,以達到實踐教學的最佳效果。新疆藝術學院文化產業管理專業沒有建立用于學生的調研實習固定的實踐基地,現實情況是老師分配小組自行聯系公司企業去實習調查實踐,調查內容在各個單位差異較大,沒有進行有效的指導和監督。(3)師資力量在實踐方面較薄弱。培養學生的實踐能力,不但要求任課教師具備深厚的產業經濟學理論知識時還要求教師本身也具備豐富的實踐經驗。但是當前新疆藝術學院文化產業管理專業師資雖為高校碩士博士畢業,但均為“出校門、進校門”的形式,雖然能滿足教學科研的需要,但沒有從事過文化傳媒類企業的運營管理工作,存在嚴重的理論脫離實際的問題。在教學中偏重理論講解,進而忽視實踐能力的培養[1]。同時,沒有將具有文化企業管理工作經驗的人員引進校園,新疆藝術學院也很少將教師送到企業進行掛職工作,導致文化產業管理專業學生實踐能力較薄弱。
二、文化產業經濟學課程實踐教學問題的相應解決對策
1.健全實踐教學內容體系,整合實踐教學方法。文化產業經濟學課程實踐教學內容體系包括理論知識的應用和分析,用經濟學的理論對對文化市場、文化商品、文化商品價格、文化資源、文化投資、文化發展戰略和文化經濟管理主要范疇進行具體分析,理論應用能力和理論分析兩部分,能夠有利于學生對文化產業領域經濟關系分析和解決文化產業發展問題能力的培養。在《文化產業經濟學課程》開設的學期中,將文化經濟學課程教學分為三個階段:課程實驗階段,校內的課程實踐階段和校外的課程實驗階段。具體課時數按照實際情況進行分配。課程實驗仍然是采用的基本實踐教學方式,將課程進行模塊化教學,根據每模塊的內容配備與時俱進的新穎案例,通過完整的案例能夠使學生掌握文化產業運動的特殊規律。校內的課程實踐階段。校內的課程實踐階段要求綜合運用文化產業經濟學的知識解決我國或新疆地區文化產業發展的現實問題,是對課程實驗的進一步和深化。引進目前經濟類課程實訓的沙盤模擬實訓。將每個模塊的課程知識進行文化產業經濟學的模擬實訓,提高學生整體運用課程知識的能力。
校外實踐階段。校外實踐是理論與實踐相結合的形式,有利于學生將課程知識落到實處,將所學的專業知識解決文化產業發展中的問題,提高學生的專業分析能力和解決實際問題的能力。
2.推進文化產業管理專業實驗室軟件和硬件建設。文化產業管理專業的大部分課程的實踐教學需要在校內完成,例如文化產業財務管理,文化產業投資學等課程。建設ERP企業沙盤模擬實驗室,學生通過角色扮演、模擬經營、決策和博弈等方式處理文化產業管理專業問題。同時加強實驗室硬件設備電腦、投影儀等的更新換代,實驗室的硬件條件為教學軟件運行提供保障,直接影響實踐教學的質量和效果。
中圖分類號:G642.0 文獻標志碼:A 文章編號:1674-9324(2013)46-0053-02
隨著高分子材料在日常生活和生產中的廣泛應用,高分子科學作為一門交叉學科,滲透到各個領域與學科,企業和社會對高分子專業的人才需求越來越大。然而,國內開設高分子專業的高校畢竟有限,遠遠不能滿足社會的需求。為了滿足社會和企業對高分子專業人才的需求,許多非高分子專業的相關專業為了提高學生的綜合能力,滿足社會對高分子專業人才的需求,開設一部分高分子方面的專業課。然而,由于學時有限,非高分子專業在開設高分子方面專業課時,往往將相關的兩門或多門高分子專業課糅合在一起,一方面,在不影響其他專業課學時的同時,使該專業的學生學習和掌握了一定的高分子方面的知識;另一方面,提高了學生的綜合專業能力,以滿足社會和企業的需求。《高分子化學與物理》課程是很多高校的非高分子專業為了滿足社會需求所開設的一門綜合性高分子課程,它是將高分子專業的《高分子化學》與《高分子物理》進行糅合,主要講述高分子的基本理論和應用,內容比較抽象,概念繁多,課程的學時數又較少,這使得授課的內容和講授方式的選擇尤為重要。通過近五年的不斷改革和實踐,筆者積累了一定的教學經驗,取得了較滿意的教學效果,本論文將近年來在高分子化學與物理教學過程的體會與非高分子專業的教師進行探討。
一、根據教學對象,安排教學內容
《高分子化學與物理》是針對非高分子專業的本科生開設的一門高分子課程,非高分子專業的本科生對高分子方面的知識完全陌生,要使他們在沒有基礎的情況下,理解并掌握比較抽象的鏈段、分子鏈的柔順性、均方末端距、高斯鏈、等效自由連接鏈和液晶等概念,教學的效果很難想象。因此,如何使教學內容由簡入難、由相識到陌生、由具體到形象,這就要求教師根據所講授對象的特點,選定教學內容。東北石油大學化學化工學院應用化學專業和化學專業均開設了《高分子化學與物理》專業課,學時數均為48學時,只有理論,沒有實驗,安排的學期均在大學三年級下學期。由于兩個專業前期學習的專業課不同,學生的基礎知識掌握也不盡相同,雖然兩個專業的學生均學習了《有機化學》、《物理化學》等基礎課程。然而應用化學專業的學生在學習這門課程之前,還學習了《合成材料助劑》、《精細化學品化學》、《水溶性高分子》等專業課,對高分子的基本概念、合成原理及應用有一定的了解。因此,在同時對這兩個專業講授《高分子化學與物理》時,在課程內容的安排上,會存在不同。筆者通過近幾年的教學實踐,將兩專業的所學《高分子化學與物理》課程進行了較詳細的內容區分,化學專業的課程內容安排傾向于高分子的基本概念、自由基聚合機理、高分子的分子結構和高分子的性能等基本理論以及高分子的發展前景,而對于陰離子聚合、配位聚合、高分子結構與性能的構效關系只做一般性的介紹。應用化學專業的課程內容安排則傾向于逐步聚合、鏈式聚合、共聚合以及聚合物的化學變化,高分子化學結構與性能的關系,聚合反應的動力學,聚合方法等。同時,在教學過程中,課堂講授與學生自學相結合,對教學內容中的重點和難點進行重點講解,通過習題的方式將學生難以理解的內容進行系統復習,加深學生對內容的理解。通過對課程系統、有針對性的安排,使具有不同高分子基礎的學生在學習《高分子化學與物理》的過程中,感到輕松、易懂,提高教學效果。
二、針對抽象內容,合理使用多媒體
《高分子化學與物理》的主要內容不僅包括《高分子化學》中的自由基聚合、逐步聚合、離子聚合、配位聚合以及共聚等聚合反應的機理、過程以及聚合反應的動力學,而且還包括《高分子物理》中的高分子的分子結構、高分子的運動、高分子的力學性能以及高分子的電學熱學等性質,概念較多、公式多、內容抽象,尤其是聚合反應的動力學、聚合反應機理以及高分子的結構與各種性能之間的關系,機理的表述和公式的推導繁雜,板書費時費力,僅僅依賴“黑板+粉筆”的教學模式,很難在較少的學時內將這些抽象的重點內容講解清楚。多媒體輔助教學具有處理信息量大、質量高、共享性好、交互性強等特點,能夠形象、直觀、生動地將傳統教學手段難以表達的抽象教學內容有條理地表現出來,拓寬課堂教學的知識體系,提高教學質量。如《高分子化學》中的自由基聚合反應機理和聚合反應動力學理論性強,該理論是建立在增長鏈自由基等活性假定、穩態假設和聚合總速率等于鏈增長速率三個基本假設的基礎上,內容抽象;又如鏈段、分子鏈的柔順性、高斯鏈以及均方末端距等概念,對非高分子專業的學生,很難在短時間內理解掌握,使用多媒體可將這些抽象枯燥乏味的理論知識直觀和形象化,利用多媒體中的動畫過程將這些抽象的理論過程生動地展示給學生,使學生在較少的學時內更快地理解所學的內容,加大教學信息量,同時能夠充分調動學生學習的積極性。然而,《高分子化學與物理》課程中概念抽象、公式繁多,多媒體課件雖然能將抽象的內容具體化,但是多媒體顯示過快,學生很難在短時間內真正對多媒體中顯示的概念和公式充分地理解掌握,這樣會使學生失去學習的興趣。因此,針對這門課,不能完全使用多媒體教學,應該將多媒體教學與板書教學相結合,聚合反應動力學公式的推導用板書一步一步進行推導,多媒體可將板書推導過程進行復習或重復演示,這樣學生可以在板書推導過程動腦思考跟上老師的思路,同時多媒體使學生對老師板書教學過程沒有真正理解掌握的內容進一步復習鞏固,從而提高教學質量。
三、講授與答疑相結合,發揮學生的主動性
《高分子化學與物理》是一門抽象、枯燥的課程。課堂是教學過程的關鍵環節,在講授的過程中,如何調動學生學習的主動性使學生將枯燥的理論教學與實際生活相結合呢?在《高分子化學與物理》的講授過程中,尤其要時刻注意教學的趣味性。如何將高分子材料的力學性能、各種彈性數學模型、高分子的溶解過程以及高分子的電學、熱學和光學性質等抽象的理論在較短的時間內讓學生真正的理解掌握呢?教學的方式或方法非常重要,教師可以結合日常生活中的例子,通過多媒體動畫或實驗演示展示給學生,使學生在學習抽象理論的同時,了解這些理論在實際生產和生活的應用。如在講授彈性數學模型時,可通過彈簧的形變過程形象地展示給學生,也可以利用彈性橡膠在受外力作用時的形變過程將這些模型展示給學生,激發學生的興趣。當然,僅僅依賴課堂的講授是遠遠不夠的,由于大學教師上課結束后,與學生交流很少,學生對課堂中的一些重點和難點仍百思不得其解,這些會影響他們學習的興趣、熱情甚至信心。因此,教師應針對課程內容,適當地結合實際,留出一部分答疑時間,與學生交流,了解學生學習過程存在的問題,及時解決學生學習過程的難點,讓學生產生學習的興趣。《高分子化學與物理》規定的講課課時非常有限,然而課程內容繁多,理論性又強,要想使學生真正掌握這門課程,教師就必須在以課堂教學為主的同時,安排適當的答疑時間,及時解決學生學習過程中存在的問題,激發學生學習的興趣。東北石油大學的應用化學和化學專業開設《高分子化學與物理》這門課程時,任課教師通過課上講授和課下答疑相結合的教學模式,使抽象、難懂的理論知識變得易懂,學生學習的主動性大大提高,也大大提高了教學質量。
《高分子化學與物理》是一門概念抽象、理論性強的課程,作為東北石油大學應用化學和化學專業的一門重要的專業基礎課,講授這門課程的教師通過多年不斷的探索,采用多媒體與板書相結合、講授與答疑相結合的教學方法,大大調動了學生學習的興趣,使非高分專業的學生能在沒有高分子專業基礎的條件下,能很好地理解和掌握高分子專業知識,提高了教學的質量。同時,講授該課程的教師從課程教授對象、課程內容、講課方式以及師生互動等多方面進行了總結,只有認真做好每一個環節,合理地運用多媒體教學手段,不斷提高自身的素質和專業知識,才能提高教學質量,成為一名合格的專業教師。
參考文獻:
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(1)化學基礎不佳,化學學習能力較差。業內人士曾就“關于提高化學教學和學習質量”這一問題對某學校幼師專業的學生做了問卷調查。問卷內容涉及幼師專業學生的化學學習基礎、化學學習能力、對化學學習的認知情況等多方面的問題。從問卷調查結果的分析來看,幼師專業的學生化學基礎整體差,化學學習能力自然也不佳。這種情況成為了限制幼師化學教學良性發展的主要原因,既不能適應幼教課程改革和發展的需要,也影響了幼師專業學生自身的發展。
(2)思想上不予重視。幼師專業學生的學習與高中學生的學習差別很明顯,前者升學壓力不如后者大,這使得前者對化學的學習未予以足夠的重視。另外,幼師專業教師平時對學生進行課堂教學時常把側重點放在專業技能課上,比如音、體、美,而忽視對化學學科的強調。在這種情況之下,學生根本就不把化學這一學科放在心上。
(3)心理上被打倒。幼師專業的學生在初中接觸化學時留下了陰影,化學公式多、知識點多,學起來困難。學生也沒掌握一種好的學習方法,從而在心理上產生了恐懼:一上化學課就給自己心理暗示――肯定聽不懂;在做題時遇到稍微要動腦的問題就直接跳過去不做。長此以往,后果不堪設想。
(4)缺乏化學學習興趣。在問卷調查中,“對化學感興趣的”只有20%,而“認為自然科學難學的”卻高達92%,“覺得幼師專業與化學關系密切的”不到4%,甚至有的學生提出了“化學無用論”的說法。化學本來有很多有趣的實驗,但幼師專業學生對其不感興趣,一方面是因為基礎差,另一方面就是沒有真正全面理解幼師專業的技能要求,無視化學在生活中的重要性,導致對化學缺乏興趣。
(5)課程安排不合理。學校一般只給幼師專業的化學教學每周安排兩個課時,且通常只開設一個學期,教學時間太少。雖然幼師化學課程本身在結構上與高中化學有了很大的調整,難度也降低了不少,但從“使其能夠分析和解決一些簡單的化學實際問題”這一教學目標上來看,仍需大量的知識點。而這對學生、教師而言,都將帶來更大的挑戰。
2針對幼師化學教學現狀采取的對策
煙草化學是鄭州輕工業學院煙草工程專業開設的專業課,同時也是本專業核心課程之一。煙草化學的開設為學生以后學習其它專業課程奠定了基礎,同時對提高學生整體素質,培養學生實踐能力起著重要作用[1]。2012年,鄭州輕工業學院新增農學門類煙草學專業,并于2013年正式招生,2015年下半年第一次開設煙草化學。煙草化學也是該專業重點學習的基礎課程。
1煙草學專業煙草化學教學現狀與存在的問題
煙草學專業開設的煙草化學與以往煙草工程專業開設的煙草化學有所不同,首先講授內容不同,煙草工程專業的煙草化學包括了煙草化學、煙氣化學、香味化學三部分內容,而煙草學專業的煙草化學僅包括了煙草化學、煙氣化學。其次,講授學時也發生較大改變,煙草工程專業的煙草化學共90學時,而煙草學專業的煙草化學僅48學時。最后,實驗內容有所不同,煙草工程專業的煙草化學實驗涵蓋了所有的基礎實驗,而煙草學專業的煙草化學實驗只做極個別實驗。這也就決定了煙草學專業的煙草化學不論從內容上,還是教學方法上都要做出相應調整,以便更好的適應其農學特點。
2煙草學專業煙草化學教學改革的思路
由于煙草學專業的煙草化學與煙草工程專業的煙草化學存在諸多不同,因此需要從理論教學上和實驗教學上進行改革,重新制定教學大綱,凝練重點內容,并在教學實踐中加以應用。
2.1重新制定教學大綱
由于教學內容與之前煙草工程專業的教學內容已經發生了很大的變化,所以要重新制定教學大綱,包括理論教學大綱和實驗教學大綱。理論教學大綱中刪除掉香味化學的部分,同時縮減煙草化學和煙氣化學部分,尤其是煙氣化學部分,有些章節的內容可以完全去掉,比如吸煙機的原理、吸煙與健康等,而對于煙草化學部分,則需要提煉重點,有些不重要的、重復的知識可以少講,甚至不講,只講重點難點。對于實驗教學大綱,由于學時限制,只保留三個實驗,其中測水溶性糖的實驗,測水分的實驗和測煙堿的實驗要讓同學們認真操作,其余的實驗刪除掉。
2.2以教學大綱為指導,凝練重點
理論教學是煙草化學教學過程的重要環節。通過理論學習,使學生掌握煙草及煙氣中含有哪些化學成分,這些化學成分在煙草生長、發育、加工過程中的變化,對煙草品質的影響。這是煙草化學理論教學的核心內容,因此在凝練教學內容時要根據后續課程需要,以應用為目的,以教學大綱為指導,對教學內容進行調整。以閆克玉教授主編的《煙草化學》和程傳玲教授主編的《煙氣化學》為藍本,在此基礎上,調整部分內容,并凝練重點。煙草化學里每一章最開始講授的基礎有機化學知識可以縮減,這一部分內容主要是方便學生回顧以前學過的基礎有機化學知識,同時便于學生理解煙草中相應化學成分的性質,這一部分內容可以少講些。另外,在每一章的最后還涉及到化學成分的檢測,這部分內容可以減少,因為現在學生有開放的大型儀器實驗,學生通過開放儀器可以學到化學成分的檢測,所以為了減少重復,這部分內容可以減少。在每一章中涉及到化學成分的生物合成、代謝、積累的,強化一下,重點講解。同時根據煙草學農學的特點,加入煙草發酵原理,煙草質量的化學指標等章節。另外,煙氣化學中吸煙機的原理及操作、低焦油卷煙、吸煙與健康等章節刪減,這些內容在以后的學習中會涉及到,因此考慮到學時問題,刪減這些章節。實驗教學也是煙草化學教學過程的重要環節。通過煙草化學實驗課程教學,加強學生基本操作能力,使學生掌握基礎煙草化學分析方法[2]。但是由于煙草學專業的實驗課時有限,故有些很重要的實驗無法完成。為此,優化課程結構,將基礎操作實驗與綜合設計實驗相結合。盡量設計一些綜合性實驗,可以同時包括多個實驗內容,同時又節約時間。比如用連續流動分析儀可同時測定糖、氮、鉀、氯等,這樣一個實驗就可以代替原本需要幾次才能完成的實驗,不僅節約時間,效率也大大提高。另外,有些無法操作的實驗在課堂教學中可以引入相應視頻,通過視頻的播放可以加深學生對實驗的認知。
2.3在教學上加以應用實踐
將按照教學大綱凝練后的內容重新制作成多媒體課件,并在課堂講授中加以應用。在第一年的講授中,注意學生對教學內容的反饋,包括講授的內容量、講授的難易程度、講授的方式等,從中發現問題,并及時進行調整,方便在下一年上課時加以改進。另外,老師從第一年的講解中也會發現很多問題,比如講授的內容量是否與學時一致,有沒有上課滿堂灌或者內容太少,空余時間太多的現象。講授的內容是否易被學生理解,每一章的內容都不是獨立存在的,學生在學完整個課程后,腦子里是否有清晰的印象,能夠說出每種化學成分的特點、性質、對煙質的影響等重點內容。講授的方式是否被學生接受,學生上課時是精神百倍的聽講,還是萎靡不振甚至打瞌睡,要根據學生上課時的隨堂表現,及時調整授課方式,通過多種手段來激發學生的興趣,提高學生的注意力,從而提高課堂學習效率。通過學生的反饋和老師的講解,可以發現整個課程中可能存在的問題,對這些問題進行認真分析并及時改進,避免在下一年的講解中出現相同的問題。如此循環往復,不斷發現問題,不斷解決問題,才能把煙草學專業的煙草化學課講好。
3總結
通過修訂教學大綱,合理安排教學內容,結合多元化的教學方法和手段,可以激發學生學習的興趣,有利于理論知識的掌握,并鍛煉學生的動手操作能力、分析解決問題的能力。煙草學專業的煙草化學經過一系列的改革,探索出更符合煙草學農學特色的課程,不僅有利于學生理論基礎知識的掌握,更有利于人才培養目標的實現。
參考文獻
畢業論文題目應該明確、精練、有概括性。題目的字數一般在25字以內,必要時可加副標題。
2.摘要與關鍵詞
摘要
應概括地反映出畢業論文的目的、內容、方法、成果和結論。中文摘要以300~350字為宜。外文摘要內容及格式應與中文摘要一致,英文摘要約250個實詞。
關鍵詞
從論文標題或正文中挑選3~5個最能表達主要內容的詞作為關鍵詞,按詞條的外延層次排列,外延大的排在前面。同時有中、英文對照,分別附于中英、文摘要后。
3.目錄
目錄中的標題要與正文中標題一致,要求標題層次清晰,標明頁碼。
4.正文
正文是畢業論文的核心部分,一般應包括緒論、主體及結論等部分。
4.1緒論(前言、引言)
緒論(前言、引言)一般作為第一部分,是畢業論文主體的開端。包括畢業論文的背景及目的、國內外研究狀況和相關領域中已有的研究成果、本課題的意義、采用方法、理論依據和具備的條件、畢業論文構成及主要內容等。
4.2本論
本論是畢業論文的主體,包括實驗材料、研究內容與方法、實驗結果與分析(討論)等。在本部分要運用各方面的實驗結果和研究方法,分析問題,論證觀點,盡量反映出自己的科研能力和學術水平。本論應該結構合理、層次清楚、重點突出、文字簡練通順。對論文中出現的名詞術語、物理量、公式、數字、圖表、符號、計量單位等一律采用國際、國家通用標準。
4.3結論
畢業論文的結論單獨作為一章編寫。結論是畢業論文的總結,是整個論文的歸宿。要求精煉、準確地闡述自己的創造性工作或新的見解及其意義和作用,還可進一步提出需要討論的問題和建議。
5.參考文獻
畢業論文的撰寫應本著嚴謹求實的科學態度,凡有引用他人成果之處,均應按論文參考或引證的先后順序排列于參考文獻中(15篇左右)。
6.致謝
致謝中主要感謝導師和對畢業論文工作有直接貢獻及幫助的人士和單位。
7.附錄
對于一些不便放入正文中、但作為畢業論文又是不可缺少的部分,或有重要參考價值的內容,可編入畢業論文的附錄中。
大學醫用化學論文范例賞析:
【摘要】近年來,隨著我國醫學事業的不斷發展,其對我國中職護理專業的醫用化學教學要求越來越高.目前,我國中職護理專業的醫用化學教學仍存在較多問題,其影響了我國醫學教學的健康發展.為此,本文筆者針對當前中職護理專業醫用化學教學的現狀進行分析,并結合相關的實踐經驗,對我國中職護理專業的醫用化學教學改革提出幾點建議.
【關鍵詞】中職護理;醫用化學;教學改革
1.前言
醫用化學作為中職護理專業學生的必修課,其教學目的在于使學生掌握相關的醫化知識、理論及實驗的基本技術等,為生化、生理及基護等后續課程奠定良好的基礎.目前,隨著招生制度的深化改革以及生源素質的逐漸降低,我國中職護理專業的醫用化學教學仍存在較多的問題.本文筆者針對現階段中職護理專業的醫用化學教學進行探討,分析了其存在的問題,并對此提出相應的改進措施.
2.我國中職醫用化學教學的現狀分析
2.1中職學生的醫化知識不強在讀中職護理專業的中專生,有少部分學生成績優秀,而多大數的學生成績卻相對較差,原因在于這些學生在初中時,文化基礎較差,化學成績不樂觀.其在未被普通高中錄取的情況下,選擇就讀中職學校.此外,少數學生的學習目的不明確,甚至有些學生是在父母的壓力下被迫就讀.多數中職學生對醫用化學的認識不足,更談不上認清醫學與化學間的聯系,鬧不懂在讀護理專業的同時,為什么還要學習醫用化學知識,未認識到醫用化學的重要性.因此,這些問題影響了學生學習醫用化學的進度,導致部分學生的醫化知識薄弱.
2.2醫用化學教材內容的不足當前,中職護理專業所用的醫用化學教材,是經衛生部進行規劃的教材,其教學內容較多,而教學課時較少.此外,中職專業護理側重于化學本身的系統性,缺乏醫學聯系及未結合醫學的實際特點,造成學生未能體會到化學在醫學中的實用價值,使其缺乏學習醫用化學的興趣,降低了學生的學習積極性.另外,由于中職學校的醫學課程較多、時間緊張及學制較短等,這些因素使醫用化學的課時縮短.因此,針對上述情況進行分析,應采取相應的改進措施,以確保中職護理專業的醫用化學教學順利開展.
2.3醫學與化學的聯系仍未得到完全理解中職護理專業的醫用化學教學中,注重強調醫學與化學的聯系,化學被作為醫學專業課的基礎.但目前在實際的醫化教學中,多數學生難以理解化學與醫學課程的關系,并單純認為化學只是一門獨立課程.學生尚未發現化學已滲透在醫學中,既使教師從中做了很大努力,結果仍未顯著.其原因在于大多數的中職醫化教師均畢業于師范類或綜合性的學校,雖熟練掌握醫用化學的基本知識與技能,但相對醫學與化學的關系,也尚未真正理解與掌握.
3.采取有力措施有效改進中職護理專業的醫用化學教學
3.1醫用化學的準確定位從整體的中職教育系統分析醫用化學的科學地位.根據學生的生源情況,對中職醫用化學的教學內容與方法進行改革與完善.提高學生對醫化教學的認識,在培養其升學和就業的同時,側重于培養學生的就業.科學的準確定位既是學科與專業的統一,也是職教性的體現,唯有明確這一定位問題,才能使中職的醫用化學教學更具有針對性、方向性及目標性.根據專業所需的文化基礎內容為指導,適當調整文化課的教材內容,打破化學知識原本的完整性與系統性,淡化復雜的計算過程,圍繞培養學生的目標,有效開展醫用化學教學.因此,應突出醫用化學教學的實踐性與應用性,提高學生的動手操作能力,密切聯系化學和醫學,不斷加強醫用化學學科的定位思想.
3.2深化改革中職醫用化學的教學內容醫用化學教材內容的選取,是改革中職醫化教學的關鍵點.以往的醫化教學大綱,是在有限時間內盡量系統的講授醫化理論知識,這在輕視醫化教學服務性的同時,還偏離當代醫學教育人才培養的目標.因此,醫化教材的內容應打破常規的系統性,圍繞人才培養的目標,根據夠用、必需的原則,努力為醫學化學服務.在醫學中應用化學知識,將兩者相互結合、滲透以及依存等,一同進行講解.比如,在講解人體電解質與滲透壓;人體體液酸堿性和緩沖溶液時,應通過化學知識的概念講解,同時更側重于醫學的知識點講解.本章對膠體與晶體滲透壓在維系人體細胞內外水、鹽及體液平衡的現象進行分析,使學生從中認識到化學對醫學的重要,有效激發學生學習化學的積極性,以實現教學目的,提高教學的質量.
3.3加強提高學生的醫用化學認識在醫化教學中,將課程內容與學生所學專業密切聯系,通過較多例子詳細講解化學及醫學的關系,以加深學生對化學的認識程度,利于學生掌握醫學知識.由于現階段學生尚未完全了解醫學知識,因此,教師的講解方法應能吸引學生關注,激起學生探索的欲望.比如,對于臨床醫學中常用于大量體內注射用的生理鹽水,也就是0.9%氯化鈉溶液.教師可對此進行提問,利用其它濃度的氯化鈉溶液代替時,是否可以注射,理由是什么?從中引出等、高、低滲溶液.以提問方式使學生進行思考,后面再根據化學理論,即溶液的滲透壓加以講解,有效說明了化學與其所學專業的聯系.這種教學手段將使學生產生濃厚的學習興趣,大大提高學生的學習積極性.
3.4拓展醫化教師的知識領域醫化教師不能將自己所學知識受限于化學專業的知識上,應多了解相關的醫學知識,閱讀一些與醫化有關的書籍,并與醫學專業的教師保持密切聯系,以拓展自身的知識領域,以將醫學與化學的密切關聯運用到課堂中.教學中多采用臨床實例講解,例如:碘的性質講解時,多重于缺碘的臨床癥,生活中如何防缺碘;在講乙醇時多引臨床及醫藥用途.既激活課堂氣氛,吸引學生的注意力,又能有效增強了學生的學習興趣,大大提高教學效果.
3.5注重化學的實驗教學化學作為一門以實驗為主的課程,利用實驗進行教學,將使學生能很好的掌握化學知識,有利于培養和提高學生的動手操作能力,其在培養學生嚴謹工作態度的同時,也有助于培養學生實事求是的工作作風,這是培養合格護理人員的關鍵.筆者認為除教學大綱實驗內容外,可增加趣味性實驗內容,即將性質揉和在實驗中同時增加了課堂的趣味性,實用性.例如,趣味實驗“雞蛋變大變小”說明了高、低滲溶液的作用及半透膜的性質,學生樂于接受.
3.6在生活中運用醫用化學知識醫用化學的理論知識來自于實際生活,教師在具體的醫化教學中,應將醫化教學回歸到現實生活中,使其返樸歸真.與此同時,生活也是學生學習醫用化學的根源,是課堂教學生活化的伸展.教師培養學生善于觀察生活、體驗生活及再現生活等,穩步引導學生走向生活、走向社會.另外,在醫化教學中,應密切聯系實際,創造生活情景,組織學生參加生活實踐,使學生能運用其所學知識以解決生活中的問題.運用生活例子進行教學,例如利用化學法除去衣物上的污跡;淡水魚和海水魚交換環境后能生活嗎?魚體的變化?將使學生長期保持對自然與生活的好奇及探索,使其更加了解醫化與生活的關系,有效提高其的學習興趣.
4.結束語
總而言之,根據當前的情況而言,中職護理專業的醫用化學教學改革是必然之勢,其改革過程雖較艱難,但只要根據上述的準確定位醫用化學學科、加強提高學生的醫用化學認識以及注重化學的實驗教學等幾個方面的改革措施逐步進行,相信我國中職護理專業的改革進程將取得良好成效.
參考文獻
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[2]章耀武.中職醫用化學教學探討[J].科技資訊,2008,(35).
二、教學方法
1.學生為中心,理論聯系實際對學生的知識掌握程度需要一個衡量標準,教師教學和學生自學為主要學習方法,定期的教學考核很有必要,它可以有效地體現學生的知掌握情況,在有機化學的教學考核中應注意選題的多樣性和靈活性,除一些有機結構性、常識性的題目外,其余的應該貼近現實學習過程進行擬題,可以采取多種形式,如課堂中做習題、短時間的試卷測試、實驗操作等,鼓勵倡導學生對有機化學創新與獨特的思維方式。在教學中,對學生平時學習情況的考核指標主要有出勤情況、課堂紀律、完成作業情況、實驗課中的操作能力及學習積極性等幾個方面。教師結合教學情況做好考核記錄,課程結束時進行各章內容總結及每章之間貫穿起來整體總結,結合每位學生的實際情況評定平時成績。同時對于不同程度的學生應使用不同的考核方法,鼓勵學習。
2.充分利用多媒體技術,激發學生學習興趣蒙藥學專業的學生進大學前一直是蒙語授課,蒙語授課和漢語授課轉換需要一定的過程。所以教師在多媒體上多做一些學生容易接受的圖表,讓學生慢慢適應漢語授課。由于學生的基礎差,只有通過多媒體慢慢讓學生認識到有機化學課的重要性,才能提高學生學好本課程的主動性和自覺性。在教學過程中,適當地加一些與蒙藥學專業相聯系的知識,在教學中,列舉一些與蒙藥學的藥物結構、藥物分析和用途、藥物合成等有關的實例,可以激發學生的學習興趣,還可以將有機化學基礎知識聯系到蒙藥學中去,為將來從事蒙醫藥學研究的學生打基礎。
3.合理使用雙語教育對不同專業的學生,有機化學教學大綱的要求不同,課時的多少也不一樣,專業側重點應當有所區別。雙語教育對蒙藥學專業的學生來說是特別重要的。雙語教育是指在學校里使用第二種語言進行各門學科的教學,我國目前開展的雙語教學主要是指學校中全部或部分地采用外語(主要是英語)傳授非語言學科知識的教學。有機化學教學本身有很多特點,而在少數民族地區進行的有機化學教學又有與眾不同的特殊性,尤其是對蒙藥學專業的學生來說有特殊含義。漢語、蒙語,英語相結合的有機化學教學對蒙藥學專業的未來肯定會帶來突破性的進展。
三、教學與蒙藥學科研相結合
有機化學是一門實踐性較強的學科,要想教好有機化學這門課,一定要積極參與科學實驗。有機化學實驗是有機化學教學內容的重要組成部分,化學實驗可以說是培養發展學生的思維和創新能力的最佳途徑,也是化學專業的特色和優勢。學生在課堂中獲取的知識只有在實踐中才能消化、理解和掌握。有機化學基礎理論學科教學改革及現代科研是一個系統工程,我們既要發揚蒙藥學的專業優勢,也要應用現代教學與科研的先進方法和手段。一般來說學生通過化學實驗加深對有機化學理論課內容的理解和掌握,提高學生的學習興趣和動手能力。在有機化學實驗教學中,我們引導學生積極主動發現和解決問題,從這個過程中更準確更全面地掌握知識。只有將基礎理論教學與實踐教學緊密結合并貫穿于整個教學過程才能使學生全面掌握和應用知識。隨著我們國家教育系統的完善我們鼓勵學生積極參與教師的科研活動,使學生在課題研究實踐中不斷思考問題、激發創新思維,鍛煉能力,培養科研實踐能力,這也是促進教學的有效途徑。
1信管專業的特點和能力要求
1.1信管專業的培養目標
信息管理與信息系統專業培養的本科學生要具備現代經濟學、管理學、計算機科學等專業的理論知識和基本技能,能在國家行政部門、工商企業、金融機構、IT產業和相關科研教學等部門承擔信息管理工作和從事信息系統的分析、設計、實施和管理以及電子商務等方面的應用型高級復合型專門人才。
1.2信管專業的特點
信管專業的特點是綜合性、實踐性和先進性。信管專業的主干課程是管理學、計算機科學與技術、經濟學。培養復合型人才是本專業最大的特點。目前,管理學、計算機科學與技術、經濟學學科的交叉不但有利于學生的知識拓展,更重要的是,隨著信息社會的來臨,相關學科的交叉與拓展已經成為各學科發展的新的生長點,而社會發展的現實,也大量需求相關專業的復合型人才。在教育部學科目錄中信管專業隸屬于管理科學與工程。本專業在管理方面更加注重以管理的基本原理作指導,大量應用現代信息技術,由于學科就業和應用的多行業性,本專業更應注重培養學生的綜合能力。計算機科學知識無疑在信管專業中處于關鍵地位。但信管專業畢竟不等同計算機專業,它們在共同的計算機技術的基礎上信管專業偏向計算機軟件和管理。從經濟學的角度來看,信息等同于資本、原材料、人才等方面的資源,借助于經濟學基本原理、基本方法,研究如何高效地搜集、處理、傳遞和利用信息,也是本專業學生必修掌握的。
1.3信管專業的能力要求
信管專業的學生除了應具備大學生的綜合素質和業務能力外,特別強調應具有查閱文獻獲取信息,了解本專業相關技術動態,不斷提高自己的知識的自學能力,同時,應具備掌握信息管理系統的開發、管理和維護技能、掌握電子商務網站建設及網頁制作等實踐技能。
2數字化學習及其特點
2.1數字化學習的含義
數字化學習是指通過因特網或其他數字化內容進行學習與教學的活動,它充分利用現代信息技術所提供的、具有全新溝通機制與豐富資源的學習環境,實現一種全新的學習方式;這種學習方式將改變傳統教學中教師的作用和師生之間的關系,從而根本改變教學結構和教育本質,它包含三個基本要素:數字化學習環境、數字化學習資源和數字化學習方式。
美國教育技術CEO論壇第4年度報告則明確指出,“21世紀的能力素質”應包括以下5個方面:基本學習技能,信息素養,創新思維能力,人際交往與合作精神,實踐能力。數字化學習的目標就是要通過現代信息技術所提供的理想學習環境,實現一種全新的學習方式,徹底改革傳統的教學結構與教育本質,從而培養出21世紀所需的創新人才。
2.2數字化學習的特點
數字化學習使課程學習的內容具有先進性。通過數字化的學習環境,教師和學生通過互聯網能夠充分利用當前國內、國際現實世界中的信息作為教學資源,并融入課程之中,讓學生進行討論和利用。這種以現實和實際應用為基礎的學習,有助于學生應用知識加深對現實世界的理解。
數字化學習使課程學習的內容具有多層次性。數字化資源具有高度的多樣性和共享性,把數字化資源作為課程內容的補充,相對于課本內容,教師和學生可以根據自己的需要、能力和興趣選擇不同難度水平的內容進行探索和繼續學習。在傳統的教學中,教師要做到完全尊重學生的差異,因材施教,不是很容易實現的。而事實上每個學生的原認知程度不同,感興趣的內容也不盡相同,我們應尊重學生的差異性,給每個學生提供寬松的學習氛圍。在數字化學習環境中,學生在自主探索的過程中,網絡可以完全尊重學生的差異。學生通過數字化學習可以進一步開闊學生的視野,加深對專業知識的理解,為有能力的同學繼續深入學習提供可行的途徑。
數字化學習強化了學生學習的主動性。目前,互聯網已十分普及,教師和學生都能很方便地在網上獲得所需學習的課程內容和學習資源。學生可以不受時空限制,通過電腦使用各種學習平臺,獲得高質量的相關課程信息,同時,也可以實現信息的任意傳送、接收、共享、組織和儲存。
數字化學習使課程學習的內容具有可再生性。尤其是網上大量的經過數字化處理的課程,這些課程的學習內容能夠激發學生主動地參與到學習過程中,學生不再是被動地接受信息,而是采用新穎熟練的數字化加工方法,進行知識的整合和再創造。數字化學習的可再生性,不僅能激發學生的創造力,而且為學生創造力的發揮提供了展示才華的平臺。
3信管專業的能力培養離不開數字化學習
3.1數字化學習可以提高信管專業學生的學習能力
信管專業的綜合性、實踐性和先進性特點,都要求學生具有很強的自學能力。比如,《信息系統的分析和設計》,課本只是介紹基本理論和基本知識,要想完整做一個信息系統,只看課本是不可能完成的,而在互聯網上就有很多網站,教你做具體的信息系統,甚至是網絡版的信息系統。再如,《計算機組裝與維護》,計算機硬件設備更新很快,學生在學課本的時候課本上的內容就不可能是現實中最新的硬件配置介紹,只有通過互聯網才能保證學習內容的先進性和現實性,通過互聯網學習計算機維護經驗和案例,更是可以利用別人的經驗提高自己實踐性的好的途徑。
3.2數字化學習可以提高信管專業學生的信息能力
信管專業的學生要求能利用現代信息技術進行信息收集、加工、處理、控制和利用。這些能力的學習和實踐離不開數字化學習,比如,信息檢索,互聯網不僅是信息的海洋,更是練習檢索實踐的開放式平臺,在公平開放的互聯網面前,信息對每個人都是平等的和充分的,但信息能力就會千差萬別,信管專業的學生要求比其他專業的學生要有更高的信息能力,互聯網不僅有大量的統計數據,也有大量的統計報告,通過學習借鑒,可以快速提高學生的信息加工和處理能力。而真實的數據和報告不僅可以增強學生對社會實際的認識,更可以調動學生學習的積極性和主動性。
3.3數字化學習的形式
協作式學習,是指利用計算機網絡及多媒體技術,由多個學習者針對同一學習內容彼此交流與合作,結成若干個協作學習小組,以達到對教學內容更深的理解與掌握的過程。與個別化學習相比,協作學習有利于促進學生認知能力的發展,有利于學生健康情感的形成。和以課程為基礎的價值教育是通過科目內容來完成教學不一樣,協作式教學則是通過“教學的過程”來實現。也就是說,如果我們在一天的教學中,當把正常應當講授的課程內容用協作式學習方法講授,在講授理論知識的同時也傳授了價值觀。協作學習模式有兩種形式:一是以協作、互助學習小組身份登錄網絡,參與協作學習;二是以個體身份登錄網絡,參與協作式學習。協作式學習,要求為多個學習者提供對同一問題用多種不同觀點進行觀察比較和分析綜合的機會,以便集思廣益。這不僅對問題的深化理解和對知識與技能的掌握大有裨益,而且對高級認知能力的發展、合作精神的培養和良好人際關系的形成也有明顯的促進作用。
探究性學習,美國國家科學教育標準中對探究的定義是:“探究是多層面的活動,包括觀察;提出問題;通過瀏覽書籍和其他信息資源發現什么是已經知道的結論,制定調查研究計劃;根據實驗證據對已有的結論作出評價;用工具收集、分析、解釋數據;提出解答,解釋和預測;以及交流結果。探究要求確定假設,進行批判的和邏輯的思考,并且考慮其他可以替代的解釋。”可以看出,探究性學習是學生在學科領域內選取某個問題作為實破點,通過質疑、發現問題;調查研究、分析研討,解決問題;表達與交流等探究學習活動,獲得知識,激趣,以問題為中心,自主收集信息、處理信息和應用信息去解決問題的學習方式。創新能力和信息技能是信管專業學生必需具備的兩種重要的能力素質。這兩種能力素質的培養需要特定的、有較高要求的教學環境的支持,多媒體的超文本特性與網絡特性的結合,正好可以為這兩種能力素質的培養營造最理想的環境。互聯網是世界上最大的知識庫、資源庫,它擁有最豐富的信息資源,而且這些知識庫和資源庫的數據都是按照符合人類聯想思維特點的超文本結構組織起來的,因而,特別適合于學生進行基于自主發現、自主探索的探究性學習。這種探究性學習是最能體現網絡特性和最有利于信管專業學生能力素質培養的重要教學模式。
物理化學是材料專業的主干課程,很多高校將其列為研究生入學考試課程,由此可見物理化學對材料專業的重要性。但是,從材料專業培養計劃的演化歷程看,物理化學的入選并非是嚴格按照科學方式的,它更多地源于老一輩材料學家的經驗、印象。一分為二地講,這種經驗的課程遴選方式有其內在的合理性,特別是對材料這一新興專業(學科),經驗保證了物理化學對材料專業的有用性,這一點已經為材料專業幾十年的發展所證實;但是,有用性僅僅是眾多課程評價維度中的一維,從材料專業人才培養的現狀與未來看,還應該站在更高、更全面的角度審視物理化學課程。
本文將從知識體系與認知方法的雙重角度,對現行的物理化學課程重新審視,以建設更加適合材料專業的物理化學課程,即名副其實的“材料物理化學”課程。
一、知識體系構建
知識體系是課程的根本,從知識體系審視物理化學課程是首要任務。知識體系的審視分為微觀視角與宏觀視角。
1.微觀視角
從學科來源看,物理化學是“四大化學”之一,屬于化學化工學科。因此,物理化學課程通常都是由化學/化工學院開設。這一課程制度給材料專業的物理化學帶來以下問題:
首先,現行物理化學的研究對象以氣體為主,但材料專業應重點研究凝聚態,特別是固態。從專業的角度講,以氣體為主要研究對象的物理化學,是符合化學化工類專業實際需求的,因此是合理的;但是,從材料專業的角度看,研究對象的差異足以使知識結構發生改變。例如,凝聚態概念的廣泛使用及氣態概念的適當弱化,就會使熱容理論的重點發生轉移,使原本很復雜的標準態概念變得極為簡潔,使相圖理論集中在凝聚態(從而簡化相圖,因為凝聚態通常不考慮壓力,這將極大地方便相圖分析),使占據較大篇幅的逸度概念弱化,而活度的相對地位上升。這些變化總體上將簡化公式眾多的傳統物理化學,使材料物理化學教學過程的重點更加突出。
其次,現行物理化學側重化學反應,而材料專業更應該重視相變過程。例如,物理化學中將化學反應單獨列為一章,且動力學理論基本是化學反應的動力學,而不是相變動力學。大家知道,自然界中的物質變化過程主要分為pVT過程、相變和化學反應三個層次,pVT過程也可以稱為非相變、非化學反應過程。現行物理化學在講述熱力學原理時,主要針對pVT過程,這種做法是正確的,因為它符合從簡單到復雜的認識規律。但是,在化學反應和相變這兩個過程的取舍中,材料物理化學就應該側重相變過程,甚至把相變單獨設為一章。從知識體系看,相變恰恰是處于中間層次的變化過程,它所造成的變化程度大于pVT過程而小于化學反應。換言之,相變是介于pVT變化與化學反應的橋梁,是認識層次從低到高不可或缺的中間環節。
2.宏觀視角
一門課程的知識體系僅從課程內部審視是不夠的,還要將其放在培養計劃的整體框架中,以便考查課程間的知識銜接與協調,正確處理知識重復問題與知識層次問題,使一門課程成為整體知識結構的有機組成部分,而不是相互獨立的。在我們編寫的材料物理化學教材中,從以下三個方面對此進行了考慮:
首先,對先修的大學物理要高度關注,以避免有些知識(如熱力學第一定律、理想氣體平衡過程、卡諾循環等)的簡單重復。現在有一種傾向,就是把課程的知識體系搞得盡可能完備,擔心少了某些知識會造成知識體系的不完整。這種做法從課程內部來看無可厚非,但從不同課程構成的體系著眼,卻是不利于學生學習的。因為簡單的知識重復會造成學生的反感,影響學習的積極性。
從更高層次看,大學的天職是探究高深學問,這是美國教育哲學家布魯貝克的基本思想。但是,現在的理工科課程往往聚焦于公式、熱衷于計算、側重于記憶,使得大學高深學問的核心價值被弱化。學問之所以成為學問,關鍵在于問,在于學習之后的思考,而且是深入、持續的思考。而現行理工科教學把計算結果作為教學的終點,是有悖大學教育精神的。
(一)教學內容多,重點不突出,缺少實驗教學
依據“生物化學”課程教學大綱,化工類專業生物化學的教學內容主要包括:(1)生物大分子(蛋白質、核酸、糖、脂質和生物膜)的組成、結構、性質和功能。(2)物質和能量代謝及調控。(3)生物信息分子的合成和調控。在有限的課時內要能夠有一定深度和廣度地完成這些授課內容對教師是極大的挑戰,在實際講授中教師的講授進度往往較快,知識點多,學生反映生物化學知識理解難、記憶難,部分同學甚至對該課程學習產生了排斥情緒,致使教學效果不理想。另外,生物化學是一門實驗性學科,設置實驗課程能幫助學生理解生物化學的基本理論,但受到學時限制,我校化工類專業的生物化學教學未安排實驗課時,主要依靠理論教學完成教學任務,這也是造成學生理解難、學習效果差的原因之一。
(二)缺乏針對化工類專業的生物化學教材
生物化學的優秀教材多,目前各高校主要選用的參考教材有王鏡巖主編的《生物化學》(第三版)、周愛儒主編的《生物化學》(第六版)、吳梧桐主編的《生物化學》(第二版)等。這些教材理論體系全面、概念解釋詳細,涉及生物學科的前沿知識和研究熱點,但教材難度較大,不適宜化工專業學生選用。在目前已出版的生物化學教材中,尚無專門針對化工類專業教學使用的《生物化學》教材。結合我校化工類專業生物化學教學實際,選用張愛萍主編的《生物化學簡明教程》作為教學主要參考書,該教材內容簡明,重點突出,篇幅適中,但該教程應用實例較少,更是缺乏與能源化工、化工生產的應用聯系,與化工專業的適應性較差。
(三)學生不夠重視,機械學習,學習效果差
在教學實踐中,我們發現與本校制藥工程專業學生相比,由于生物化學為化工專業任選課,學生對該課程不夠重視,學習生物化學的興趣不高。另外,該課程記憶理解的內容較多,與傳統的化工專業學習中計算、推導較多截然不同,很多學生對記憶抽象、復雜的生物大分子和代謝網絡出現畏難情緒,多數學生單純通過教師的課堂講授來學習這門課程,缺少自主學習環節,這些都在很大程度上影響了“生物化學”課程的教學效果。
二、化工類生物化學課程教學改革措施
(一)構建適合化工專業特點的內容體系
進一步明確我校化工類專業人才培養目標和“生物化學”課程教學目標,修訂化工專業“生物化學”課程教學大綱,有針對性地調整教學內容,在保留生物化學的基本理論框架下,對部分章節進行整合、刪減和簡化,突出化工專業的教學重點———生物化學基本理論在化工、石油天然氣、新能源相關領域的廣泛應用及研究熱點和研究動態,進一步拓展學生的專業知識面。例如,結合化學工程與工藝專業學生的知識體系,對生物信息分子的合成及調控的相關章節進行簡明扼要的講解。對糖、脂質、蛋白質這部分內容可與《有機化學》中對應章節相融合,在本課程中對其結構、理化性質的講解進行補充即可。對于與化工專業聯系緊密的生物化學的基本原理則應重點講解。例如:酶這一章可突出酶工程在手性化合物的拆分、維生素的酶法生產、燃料乙醇的生產、生物柴油生產中的應用;在糖代謝這一章中可突出糖代謝及其調控理論在乙醇合成代謝途徑、甘油發酵、有機酸發酵、丙二醇發酵等化工產品生產中的應用[2-3];在脂代謝這一章中將微生物的ω氧化代謝和石油的分解聯系起來,介紹利用微生物的脂代謝分解海上泄漏油和微生物探油采油的新動態[4]。根據學科的發展新動向和學生的具體需求來優化教學內容,使生物化學的教學重點更加突出,更符合化學工程與工藝專業的培養目標和專業特色,讓學生感受到學有所用。
(二)采取靈活的教學手段和方法
1.用多媒體和網絡平臺輔助教學多媒體教學具有形象直觀、便于理解、信息量大的特點,非常適合輔助生物化學課程教學[5-6]。例如:蛋白質、核酸及酶等章節可采用三維立體示意圖,動態展示蛋白質、核酸等生物分子的結構,便于學生對各類生物大分子高級結構的理解;動態生物化學板塊,采用動態模擬物質的代謝變化過程以及制作代謝網絡圖,有利于將抽象復雜的微觀過程直觀生動地向學生展示,提高學生的學習興趣,幫助學生記憶。另外,制作優良的信息量大的多媒體課件,能很好地緩解化工類專業生物化學教學學時少的矛盾。除用多媒體課件輔助教學外,還應利用QQ群、電子郵件、微信等網絡平臺,加強課后學生與教師的溝通。教師可將授課計劃、電子教案、ppt、參考教材等教學材料,以及生物化學的習題庫、試題庫上傳至網絡,供學生們下載學習;特別要為學生提供經典的生物化學實驗視頻,彌補化工類專業生物化學實驗教學的缺失,為學生自主學習提供全面的幫助,同時開展網上答疑,解答學生的疑問,反饋上課的情況。2.進行開放教學,培養自學能力“生物化學”作為一門專業任選課,除了教授給學生生物化學知識體系外,也應該重視對學生進行獨立思考、自主學習能力的培養,使能力提升成為“生物化學”課程吸引學生選修的因素之一。在教學過程中,把學生作為教學主體,給予學生更多的學習自。因此,在教學中要特別注意為學生理清生物化學的知識體系,搭建清晰的知識框架,提出學習要求,這有利于學生自主學習。同時,改變教師上課“一言堂”的狀況,在充分準備的基礎上,選擇合適的課題,采用課堂討論的方式[7],教師和學生共同尋找解決問題的方法,更好地訓練學生的創新思維。3.創新考核方式,注重過程考核合理的考核方式能影響學生的學習態度,促進學習[8-10]。生物化學作為化工類專業的專業任選課,擴展專業知識的深度和廣度是教學目的之一。如果一味采取傳統的期末閉卷考試+平時成績的考核方式,且期末考試內容主要以基本理論和基本知識測試為主,將難以起到引導和監督學習的作用,使得學生只關心哪些知識點是考點,為應付考試死記硬背,忽視對知識的靈活運用。創新考核方式是提高生物化學教學效果的重要手段。我們認為要改革原有的生物化學考核方式,可采取適當減少期末考試成績在總評成績中所占的比例,將文獻查閱整理、課堂討論、小論文寫作等記入總評成績中。例如,課堂討論部分可由教師依據教學的進度,為學生選取難度適中,與化工專業相互交叉的文獻,通過課外文獻閱讀和總結,課內開展專題討論的方式,擴大學生知識面,掌握學科和行業的研究熱點和發展前沿,并檢驗學生對知識的應用能力。
一、引言
化學是一門基礎自然科學,它是研究物質的組成、結構、性質以及變化規律一門科學。這句話奠定了化學學科的基礎地位,那么化學作為一門科學又是以什么為基礎呢?當然是化學實驗,我們研究物質的組成、結構、性質以及變化規律的手段是什么呢?當然也是化學實驗,組成的確定或分析,結構的研究或推測,性質的發現與驗證,變化規律的探究,都離不開化學實驗。人們習慣上把化學分為五大塊:化學基本概念、化學基本理論與原理、元素化合物知識、化學基本計算、化學實驗,除了化學基本計算對化學實驗的依賴性不大之外,可能肯定地說,無論哪一塊都離不開化學實驗這一工具。化學實驗教學是實施全面化學教育的一種最有效的形式。在高職院校化學專業的教學與發展中,應該順應社會的需求和企業的發展,讓化工專業的人才能夠學以致用。簡單的說,學以致用就是要把理論的知識和實際的應用要聯合起來,由淺入深、達到熟能生巧的目的,學到的東西要經常揣摩,真正地理解其含義(包括使用的方法,注意的事項)然后按照理論的要求在實踐過程中應用到實際生活中,再從生活中遇到的問題,學習新的知識來解決,就這樣相互促進學習,逐步加深自己的理論知識與實踐應用。在高職的化學教學中,應該以實用和發展為基礎,提高高職院校化學教學與實驗實踐相結合。
二、“學以致用”推動高職院校教學與實驗相結合
1.推動課程教材知識與實驗相結合
高職院校的化學教師在開展專業課程的教學時,應該把重點的理論和內容通過實驗的過程相結合,提高學生對于理論知識的理解和掌握。比如在高職院校化學專業中的《高分子化學》為例,課程內容在于自由基的聚合、共聚、在聚的過程,這些內容對于生源相對較差的高職生來說很難理解和吃透其內在的知識,難于理解和貫通。因此教師應該引導學生在仔細研究和吃透課程理論基礎之上,進行相關的實驗課程演示。在這個過程中,教師應該把每個與理論知識相關聯的實驗內容結合子在一起,通過一步一步的實驗過程讓學生對理論知識由淺入深、讓學生深入體會基本化學理論在實驗配方設計、實驗操作中的應用,引導學生運用化學理論知識解決實驗過程中可能出現的問題,這樣可以使學生鞏固化學理論知識,同時也鍛煉了動手操作能力。
2.融合實驗過程、方式與理論的結合
職業教育主要是培養高技能的應用人才,所在高職院校在化學專業人才的培養上,比如要充實學生對于知識的“學以致用”,畢竟未來的就業對于學生來說至關重要。在這個過程中,就需要高職院校在基礎設施和管理模式上付出更多的財力和物力。然后在這個過程中,有的高職院校配備的實驗器材和耗材與企業相比的話,較為落后,無法滿足日益變化的社會發展。所以高職院校應該多元化的開展校企合作模式,讓學生在學校進行化學課程的理論學習后,到企業中運用先進的實驗器材來增加自身的學習理解。此外學校還可以創新其教育方式,通過從一些高新企業或者較大的化工企業中選聘一些高級技術人才,輔助學校培養化學專業的人才,全面的優化化學教育與實踐課程,引導學生了解企業的生產經營過程,并能夠用化學理論來解釋生產過程,這樣可以避免學生在日后的工作過程中出現盲目操作的現象,使學生真正為企業服務。
3.推動理論與實踐考核和評價模式的改革和創新發展
傳統的高職院校在對實驗能力的考核中,往往局限在對學生是否通過理論知識獲得相關的實驗數據,這樣的過程相對單一和粗狂。按照新課標和素質教育的發展,高職院校應該切實的轉變考核和評價的模式,把學生對于理論知識的學習態度、學習過程、學習能力與實驗教學中的儀器操作、器具歸類與收納等一些列的過程統一起來,進行綜合的考評,推動現代化學專業人才的創新發展。
三、結語
未來的社會發展,需要的不僅僅專一型的人才模式,而是專業與管理相結合的綜合性人才模式,這就要求職業院校在化學專業的人才培養上要秉承“學以致用”的人才培養原則和理念。充分的把化學專業的學習與實驗實踐相結合,提高學生對于化學理論和知識的理解和掌握,并在實驗實踐中提高學生對于實驗能力的積累和培養。作為高職院校的教師,要積極的落實教學與實驗的過程,并且把兩者有機的統一在一起,為學校未來的發展打下建設的基礎。同時還要轉變傳統中簡單、粗暴的人才考核和評價模式,積極用新方法、新內容、新體制、新思維來推動高職院校人才培養發展。
參考文獻:
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中圖分類號:G642.0 文獻標志碼:A 文章編號:1674-9324(2016)03-0223-02
分析化學及其實驗課程是重要的基礎化學課程,旨在培養學生定量分析的基本思維和進行定量分析的基本操作和動手能力,在以化學專業為基礎的非化學專業中,普遍開設了分析實驗課程,擔負著培養和訓練學生掌握分析技能和操作規程的責任,還對分析化學理論知識的深化起到極其重要的作用[1]。分析化學實驗教學中,要求操作規范、計算準確、結果可靠合理,并且能夠對分析結果進行評價,其目的是培養學生“量”的概念,培養學生分析問題和解決問題的綜合能力[2,3]。在工科院校的分析化學實驗教學中,往往也存在一個教學大綱,不同專業一刀切的現象,由于不同專業的學生基礎情況不一樣、且對教學目標的要求也不一樣[4-6],這樣就給教學帶來各種弊端。
一、工科院校開設分析化學實驗的專業特點
以昆明理工大學為例,分析化學實驗教學的專業包括化學、化工、冶金、材料、環境、食品、生物、制藥、醫學、建材等專業,這些專業對分析化學實驗的要求各不一樣,冶金和材料專業偏向于金屬離子的分析和應用,環境和化工偏向于水體分析和應用,醫學和建材專業要求相對較低,化學專業要求相對全面。從學時分布來看,化學專業一般64學時,環境專業48學時,冶金、材料專業32學時,化工、生物、制藥24學時,而建材、航空等專業一般16學時,從學時的分布大體也能看出各自專業對該實驗課程的要求和目標。從學生的基礎情況來看,冶金、材料、環境、建材等專業的學生基礎相對較好,但由于各自專業和化學實驗學科相差較大,學生表現出的主觀能動性相差也較大。因此,工科院校不同專業開設分析化學實驗課程還需要考慮學生的基礎以及實驗課程與專業的銜接。
二、工科院校非化學專業分析化學實驗教學中存在的問題
1.實驗內容單一、枯燥、陳舊。分析化學實驗的教學內容簡單、單一,除了常規的操作練習外,基本是驗證性實驗,如酸堿滴定、水中總硬度的測定、食醋中總酸度的測定等,教學內容陳舊,不利于調動學生的積極性和主動性,學生基本只需要預習、聽課、按流程操作,就可以得到考評分。而對于一些分組性的實驗,如分光光度法測鐵、選擇性電極測定水中微量氟、電位滴定法測定溶液中的氯離子等實驗,通常多人分成一個小組,少數同學甚至沒有參與到實驗操作中。這樣的情況使得部分學生難以主觀積極參與,有時甚至連目標都不清晰,這些都不利于完成基本的教學目標,更難達到培養學生的思考能力和創新能力。
2.學生操作能力差、照方抓藥。分析化學實驗的操作是有嚴格的規范,學生需要提前預習各項注意事項,在實驗課中鍛煉。但很多學生學習時重理論、輕實驗,操作能力差,甚至連基本的儀器都不認識、沒見過,在實驗過程中只能照方抓藥,變成了完成任務、演練一遍,難以達到預期的實驗教學目標[7]。這也表明了學生提前的預習工作不到位,思考問題也不全面,只好按照老師的演示實驗進行操作,或者模仿身邊同學的操作進行,實驗中難免出現各種錯誤。
3.教師的教學模式程式化。對于工科院校的學生,開設分析化學實驗課程,量大面廣,實驗教師的工作量巨大,教學過程難免程式化,包括既定的教學方法、教學過程、考評制度,實驗教師也難以個性化的提出新的教學方案。學生也會以現有的考評制度為導向,盡量爭取更高的分數:認真寫好預習、做好記錄、按部就班的完成實驗、進行分析和總結,但這樣完成任務式的過程,失去了實驗課堂的真正意義。
三、提高工科院校非化學專業分析化學實驗教學效果的有效手段
1.結合專業特點施教。工科院校非化學專業分析化學實驗教學不同于化學專業的教學情況,不僅基礎不一樣,而且對實驗內容的要求和側重點也不一樣,任課教師需要對教學大綱吃透的基礎上,了解各教學班級的特點和專業要求,從而在課程講解中抓住學生的興趣點和專業的結合點。例如:冶金專業的學生對金屬離子的準確滴定法十分感興趣,可以引導他們進行方法學的對比,包括原子吸收光譜法、原子發射光譜法、離子色譜法、重量法等,這樣可以引導他們課下做大量的文獻調研和比對,課上可以和教師進行交流;食品專業的學生對食醋中總酸度的測定十分感興趣,教師可以引導學生深入分析測定的酸的種類,以及如何對各種酸進行定性和定量。這樣的深入引導,不僅加強了學生的學習興趣,還讓學生進一步明白實驗科學解決實際問題的重要性。
2.理論與實驗相結合。分析化學實驗的很多實驗內容需要理論課內容的支撐,然而部分學生在理論課中學得并不扎實,對實驗的理解就變得困難,如果老師不正確地加以引導,教學的效果會適得其反,如果合理加以溫習鞏固,則會事半功倍。例如,鋅鋁混合離子的分步滴定實驗中,很多學生難以明白分步滴定的條件,也就是為什么可以分步滴定,實驗老師應該簡要而系統地介紹金屬離子分步滴定的條件、鋅鋁混合離子的分步滴定條件的控制,以及實驗中如何考慮細節問題,這樣的引導,不僅讓學生明白了實驗的內容和操作細節,還反過來鞏固了配位滴定的理論內容,并且兩者互為促進,強化學生對知識的理解和掌握,也做到了理論聯系實際和學以致用。
3.更新實驗教學內容。目前,分析化學實驗教材的版本眾多,很多學校甚至還有自己的實驗講義,但對于工科院校而言,應該適時更新實驗教材,不能只采用一種教材用到底。科學研究的發展速度很快,且各種新穎的成果很容易從圖書館下載獲得,因此,我們應該結合實際情況,將一些最新的科研成果編入到實驗教材中,讓學生可以自己動手進行實驗,同時也接觸到較為新穎的知識。例如:最近幾年出現的牛奶中三聚氰胺事件,是否可以考慮采用分析化學的實驗方法進行測定呢?基于這樣的社會背景,一定能夠調動學生投入實驗的興趣。再比如,采用絡合滴定法測定鈣離子,是否可以考慮測定雞蛋殼中的鈣離子呢?雖然只是更換了測定樣品的種類,但學生的興趣大增,實驗也會收到意想不到的教學效果。還有食品的有害色譜添加劑測定問題、地溝油的分析測定問題,這些都是很好的實驗題材,應該適時地進行整理,并寫入到實驗教材當中。此外,采用多種不同的分析方法對同一測定內容進行比對分析,例如:鋅鋁混合溶液的測定方法,可以采用選擇滴定法,也可以采用重量分析法,也可以采用離子色譜法進行分析,然而,在實驗過程中,難以突破現有教學內容和模式,新的教學內容和方法也難以得到應用。
4.實驗教學中加強交流。工科院校非化學專業的學生,對分析化學實驗課程的理解和要求與化學專業的學生是不一樣的,且學生的化學基礎薄弱。實驗過程中,學生會存在操作緊張、擔心失誤等情況,教師應給予鼓勵和正確引導,提出問題盡量不要針對個人,個性化的問題盡量單獨輔導,直接示范操作;鼓勵學生膽大心細,遇到困難或問題先獨立思考,學會討論、交流,確實不懂再請教老師。此外,實驗課程開始前,老師對學生進行調查、了解預習情況,詢問存在的困難,然后集中進行解答;實驗過程中,注意觀察班級的整體情況,對于共性的問題應該及時強調;實驗結束后,應該關心學生取得的收獲與得失,而不僅僅是給出一個分數或評價。這樣的指導過程更容易讓學生接受,同時消除了學生的各種擔心和顧慮,也使得師生的溝通交流更加順暢和諧。
5.開設公選課,強化自然科學通識課程的重要性。工科院校非化學專業的學生對化學課程的興趣不濃是一個共性問題,如何提高學生的認知、強化學生的興趣是教師應該努力的方向之一,開設公選課,以自然科學通識課程的形式讓學生多方位、深層次的了解化學學科知識,是十分有效的方式。例如:在化學通識課程中介紹有關諾貝爾化學獎、廣受關注的食品安全問題和常識、體育競技中的禁用興奮劑、艾滋病病毒與藥物、海洋環境與海洋資源化學、化學武器、化學在刑事偵查中的應用、煙草化學、中藥化學等。這些與化學相關的課題,學生不僅充滿了興趣,有些還與自己的專業知識具有相關性,學生接觸了這些有趣的化學知識后,自然而然的對化學學科充滿了好奇和興趣,為今后再深入學習化學課程打下良好的奠基,這樣的強化方式遠比老師的說教有效得多。
參考文獻:
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