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    • 食品工業(yè)科技雜志退回來的稿件怎么修改?

      當(dāng)稿件被《食品工業(yè)科技》期刊退修后,可按以下流程進(jìn)行修改,以提高錄用概率:

      一、分析退稿原因

      1.?仔細(xì)閱讀退稿通知:明確編輯或?qū)徃迦酥赋龅膯栴},如選題不符、創(chuàng)新性不足、數(shù)據(jù)缺陷或語言表達(dá)問題?。

      2.區(qū)分退稿類型:可修改退稿、拒稿(若意見表明“研究方向不符”,建議改投其他期刊)

      二、針對(duì)性修改策略

      1.深入探討研究問題,提供更全面、深入的分析和討論。

      2.增加相關(guān)理論背景和文獻(xiàn)綜述,以支持研究論點(diǎn)的合理性和創(chuàng)新性。

      三、重新投稿準(zhǔn)備

      1.?附修改說明:逐條回應(yīng)審稿意見,說明修改內(nèi)容及依據(jù)。

      2.核對(duì)期刊要求:

      (一)發(fā)文領(lǐng)域包括:食品及其交叉領(lǐng)域的研究論文和前沿綜述。

      (二)要求研究論文須有創(chuàng)新性,內(nèi)容充實(shí)完整;前沿綜述有較強(qiáng)的前瞻性和指導(dǎo)性。歡迎實(shí)驗(yàn)與理論相結(jié)合、創(chuàng)新性強(qiáng)、學(xué)術(shù)價(jià)值高、有足夠食品及生物內(nèi)涵、能引起較為廣泛興趣的論文。

      (三)強(qiáng)調(diào)研究內(nèi)容與食品學(xué)科的相關(guān)度,應(yīng)重視闡述現(xiàn)象背后機(jī)制。

      (四)一稿多投及重復(fù)發(fā)表的論文不在我刊的考慮范圍內(nèi)。

      (五)全體著作權(quán)人須將文稿(各種語言版本)所享有的全部著作權(quán)在全世界范圍內(nèi)轉(zhuǎn)讓給《食品工業(yè)科技》編輯部。本刊享有該文全部著作權(quán)。作者必須遵守學(xué)術(shù)規(guī)范和準(zhǔn)則,切勿一稿多投,杜絕抄襲、剽竊等。

      (六)論文投稿前,應(yīng)保證所有作者都知情,同意署名及共同作者的署名排序,且所有署名作者均須對(duì)稿件的全部研究內(nèi)容進(jìn)行審查,確保結(jié)果準(zhǔn)確可靠,杜絕學(xué)術(shù)不端行為。

      (七)作者投稿時(shí)請(qǐng)于文中簡明扼要地說明文章主要的創(chuàng)新之處,以方便編輯和審稿人能對(duì)您的工作做出正確評(píng)判。

      (八)題目應(yīng)簡明、準(zhǔn)確,不宜用縮略詞。摘要應(yīng)包括研究目的、研究方法、實(shí)驗(yàn)結(jié)果、結(jié)論等。摘要不能是結(jié)論的簡單重復(fù),盡量不要使用公式、參考文獻(xiàn)和縮略詞。本刊很重視英文摘要的寫作,要求比中文摘要更詳細(xì)具體,單詞量一般為200~300,包括研究目的、方法、結(jié)果和結(jié)論等。中、英文作者單位必須寫出全稱和郵政編碼。

      (九)請(qǐng)注意選擇能反映文章主要內(nèi)容特征的、準(zhǔn)確的關(guān)鍵詞,這樣能夠使更多同行讀者檢索到并引用您的文章。中英文關(guān)鍵詞宜5~8個(gè),列于中、英文摘要后,按其重要性順列。

      (十)一個(gè)寫得好的引言可以幫助讀者快速了解文章的研究背景并引起讀者興趣。引言的寫作建議包括本研究領(lǐng)域背景的綜述、已有研究成果的描述、陳述為什么需要進(jìn)行更多的或進(jìn)一步的研究、闡述作者本項(xiàng)研究的目的和創(chuàng)新性等,最后一般需要給出文章的擬研究內(nèi)容。

      綜上所述,通過不斷地修改和完善,提高稿件的質(zhì)量和學(xué)術(shù)水平,增加被期刊錄用的機(jī)會(huì)。

      《食品工業(yè)科技》是一本在工業(yè)領(lǐng)域具有較高影響力的學(xué)術(shù)理論期刊,于1979年創(chuàng)刊,由中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)主管,北京一輕研究院有限公司主辦,為半月刊,國內(nèi)統(tǒng)一刊號(hào)為CN:11-1759/TS,國際標(biāo)準(zhǔn)刊號(hào)為ISSN:1002-0306。

      該刊設(shè)置了未來食品、研究與探討、生物工程、工藝技術(shù)、包裝與機(jī)械、分析檢測(cè)、貯運(yùn)保鮮、營養(yǎng)與保健、專題綜述等欄目,覆蓋工業(yè)領(lǐng)域多個(gè)研究方向,以反映工業(yè)領(lǐng)域的最新動(dòng)態(tài)和發(fā)展趨勢(shì)。

      食品工業(yè)科技發(fā)表范例

      • 長白落葉松3種黃酮化合物定性、定量分析及其抗氧化活性研究

        作者:周生學(xué); 邵瑩; 鄭毅男

      • 枸杞色素微乳液的理化穩(wěn)定性

        作者:張春蘭; 李斌

      • 賒店老酒大曲質(zhì)量差異研究

        作者:劉延波; 劉潤雨; 趙志軍; 王賢; 孫西玉; 潘春梅

      • DPP-4抑制劑高產(chǎn)菌株的篩選、鑒定及發(fā)酵特性

        作者:馮華峰

      • 以小麥粉為基質(zhì)的地衣芽孢桿菌與酵母混酵氨基酸代謝特征

        作者:李欣; 黃石寬; 陳雄; 姚娟; 李志軍; 常旭; 廖蓓; 陳向東

      • ARTP誘變聯(lián)合抗生素抗性選育納豆激酶高產(chǎn)菌株

        作者:薛瑩瑩; 林福興; 別小妹; 呂鳳霞; 趙海珍; 陸兆新

      • 應(yīng)用Illumina Miseq測(cè)序分析川西高原傳統(tǒng)牦牛發(fā)酵酸奶中細(xì)菌多樣性

        作者:孫思雨; 陳煉紅; 王琳琳

      • 正交試驗(yàn)優(yōu)化蔬菜中多環(huán)芳烴檢測(cè)前處理工藝

        作者:喬雙雨; 龍明華; 張會(huì)敏; 趙體躍; 孫俏建; 何剛健; 梁勇生

      • 響應(yīng)面法優(yōu)化番茄醬發(fā)酵工藝

        作者:牟琴; 徐俐; 魯青松; 王梅; 鐘定江

      • 不同提取方法對(duì)杜仲籽油質(zhì)量的影響

        作者:王小媛; 馬寶晨; 縱偉

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      食品工業(yè)科技雜志

      食品工業(yè)科技雜志

      主辦單位:北京一輕研究院有限公司

      主管單位:中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)

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