《食品科學技術學報》期刊投稿需要注意以下信息：
一、基本投稿方向
該刊是一本由北京工商大學主辦的工業期刊，1983年創刊，本刊主要欄目有：本刊特稿、專家論壇、專題研究、基礎研究、應用技術、安全監管。旨在推動工業學科發展和工業教學實踐創新。
二、內容與格式規范
(一)來稿必須未曾以任何形式在任何媒體（包括互聯網）發表；請勿一稿多投，來稿需符合學術規范。
(二)作者姓名、出生年月、性別、籍貫、工作單位、職稱或職務、通訊地址、郵政編碼、電子信箱(E-mail)、電話號碼。
(三)如涉及基金項目（文章產出的資助背景），請注明項目名稱及編號。
(四)正文章節標題占一行，用黑體，小標題獨占一行，前空兩格，且一律用阿拉伯數字 （從1開始） 表示，形式為1.1 1.1.1 1.2……2.2.1 2.2……。
(五)注釋是否符合本刊體例不影響稿件評價，但注釋是否符合學術規范將影響稿件采用。
三、審稿周期
《食品科學技術學報》期刊預計審稿時間：1個月內，發行周期為：雙月刊，期刊級別：北大期刊、CSCD期刊、統計源期刊，建議投稿前仔細核對格式要求，避免因細節問題延誤發表。
食品科學技術學報創刊于1983年，辦刊以來，融指導性、實用性、知識性于一體，發行周期為：雙月刊，經過雜志社調整，不斷提高了刊物的整體質量，在行業內有一定的影響。
食品科學技術學報在立足原有的輕工行業特色的基礎上，以繁榮科學文化，促進學術交流，促進生產技術水平提高以及發現和培養人才為辦刊宗旨。
該刊被國內多個核心數據庫收錄，包括：北大期刊(中國人文社會科學期刊)、CSCD 中國科學引文數據庫來源期刊(含擴展版)、統計源期刊(中國科技論文優秀期刊)、知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學文摘(美)、SA 科學文摘(英)、JST 日本科學技術振興機構數據庫(日)、Pж(AJ) 文摘雜志(俄)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏、文摘與引文數據庫等，這顯示了其在工業學界的學術影響力和權威性。
此外，《食品科學技術學報》期刊還榮獲了Caj-cd規范獲獎期刊、中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫（CJFD）、中國科技期刊優秀期刊、北大圖書館收錄期刊等，這些榮譽不僅證明了其學術質量得到了廣泛認可，也為其在工業學術界樹立了良好的口碑。
食品科學技術學報數據統計
主要參考文獻期刊分析：
主要引證文獻期刊分析：
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