《中國調(diào)味品》期刊投稿需要注意以下信息:
一、基本投稿方向
該刊是一本由全國調(diào)味品科技情報中心站主辦的工業(yè)期刊,1976年創(chuàng)刊,本刊主要欄目有:基礎(chǔ)研究、技術(shù)研發(fā)、分析檢測、食品添加劑、專論綜述。旨在推動工業(yè)學(xué)科發(fā)展和工業(yè)教學(xué)實踐創(chuàng)新。
二、內(nèi)容與格式規(guī)范
(一)作者保證署名及排序無異議,多單位合作的稿件,保證單位排序無異議。
(二)參考文獻限為作者親自閱讀、公開發(fā)表過的文獻,只選主要的列入,采用順序編碼制著錄,按其文中出現(xiàn)的先后順序用阿拉伯?dāng)?shù)字編號,列于文末,并依次將各編號外加方括號置于文中引用處的右上角。
(三)正文標(biāo)題層次分級:一般不超過4級。
(四)文稿應(yīng)資料可靠、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、具有創(chuàng)造性、科學(xué)性、實用性。應(yīng)立論新穎、論據(jù)充分、數(shù)據(jù)可靠,文責(zé)自負(fù)(嚴(yán)禁抄襲),文字要精煉。
(五)關(guān)鍵詞盡量使用MeSH詞匯,或從文題、摘要、正文中選取與本文研究或討論中的中心問題有關(guān)和必要的詞。
三、審稿周期
《中國調(diào)味品》期刊預(yù)計審稿時間:1-3個月,發(fā)行周期為:月刊,期刊級別:北大期刊、統(tǒng)計源期刊,建議投稿前仔細(xì)核對格式要求,避免因細(xì)節(jié)問題延誤發(fā)表。
中國調(diào)味品雜志創(chuàng)刊于1976年,辦刊以來,融指導(dǎo)性、實用性、知識性于一體,發(fā)行周期為:月刊,經(jīng)過雜志社調(diào)整,不斷提高了刊物的整體質(zhì)量,在行業(yè)內(nèi)有一定的影響。
中國調(diào)味品雜志主要刊載食品添加劑、醬油、食醋、醬腌菜、豆腐乳、香辛料、鮮味劑、甜味劑、核苷酸、復(fù)合調(diào)味料及有關(guān)調(diào)味技術(shù)等領(lǐng)域的新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備等內(nèi)容。
該刊被國內(nèi)多個核心數(shù)據(jù)庫收錄,包括:北大期刊(中國人文社會科學(xué)期刊)、統(tǒng)計源期刊(中國科技論文優(yōu)秀期刊)、知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學(xué)文摘(美)、Pж(AJ) 文摘雜志(俄)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏、文摘雜志等,這顯示了其在工業(yè)學(xué)界的學(xué)術(shù)影響力和權(quán)威性。
此外,《中國調(diào)味品》期刊還榮獲了Caj-cd規(guī)范獲獎期刊、中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫(CJFD)、RCCSE學(xué)術(shù)期刊、中國科技期刊優(yōu)秀期刊、北大圖書館收錄期刊等,這些榮譽不僅證明了其學(xué)術(shù)質(zhì)量得到了廣泛認(rèn)可,也為其在工業(yè)學(xué)術(shù)界樹立了良好的口碑。
中國調(diào)味品數(shù)據(jù)統(tǒng)計
主要參考文獻期刊分析:
主要引證文獻期刊分析:
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