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    • 中國調味品雜志投稿需要注意什么?

      《中國調味品》期刊投稿需要注意以下信息:

      一、基本投稿方向

      該刊是一本由全國調味品科技情報中心站主辦的工業期刊,1976年創刊,本刊主要欄目有:基礎研究、技術研發、分析檢測、食品添加劑、專論綜述。旨在推動工業學科發展和工業教學實踐創新。

      二、內容與格式規范

      (一)作者保證署名及排序無異議,多單位合作的稿件,保證單位排序無異議。

      (二)參考文獻限為作者親自閱讀、公開發表過的文獻,只選主要的列入,采用順序編碼制著錄,按其文中出現的先后順序用阿拉伯數字編號,列于文末,并依次將各編號外加方括號置于文中引用處的右上角。

      (三)正文標題層次分級:一般不超過4級。

      (四)文稿應資料可靠、數據準確、具有創造性、科學性、實用性。應立論新穎、論據充分、數據可靠,文責自負(嚴禁抄襲),文字要精煉。

      (五)關鍵詞盡量使用MeSH詞匯,或從文題、摘要、正文中選取與本文研究或討論中的中心問題有關和必要的詞。

      三、審稿周期

      《中國調味品》期刊預計審稿時間:1-3個月,發行周期為:月刊,期刊級別:北大期刊、統計源期刊,建議投稿前仔細核對格式要求,避免因細節問題延誤發表。

      中國調味品雜志創刊于1976年,辦刊以來,融指導性、實用性、知識性于一體,發行周期為:月刊,經過雜志社調整,不斷提高了刊物的整體質量,在行業內有一定的影響。

      中國調味品雜志主要刊載食品添加劑、醬油、食醋、醬腌菜、豆腐乳、香辛料、鮮味劑、甜味劑、核苷酸、復合調味料及有關調味技術等領域的新技術、新工藝、新設備等內容。

      該刊被國內多個核心數據庫收錄,包括:北大期刊(中國人文社會科學期刊)、統計源期刊(中國科技論文優秀期刊)、知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學文摘(美)、Pж(AJ) 文摘雜志(俄)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏、文摘雜志等,這顯示了其在工業學界的學術影響力和權威性。

      此外,《中國調味品》期刊還榮獲了Caj-cd規范獲獎期刊、中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫(CJFD)、RCCSE學術期刊、中國科技期刊優秀期刊、北大圖書館收錄期刊等,這些榮譽不僅證明了其學術質量得到了廣泛認可,也為其在工業學術界樹立了良好的口碑。

      中國調味品數據統計

      主要參考文獻期刊分析:
      主要引證文獻期刊分析:

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      投稿咨詢
      中國調味品雜志

      中國調味品雜志

      主辦單位:全國調味品科技情報中心站

      主管單位:中國商業聯合會

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