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    • 中國調(diào)味品雜志退回來的稿件怎么修改?

      當(dāng)稿件被《中國調(diào)味品》期刊退修后,可按以下流程進(jìn)行修改,以提高錄用概率:

      一、分析退稿原因

      1.?仔細(xì)閱讀退稿通知:明確編輯或?qū)徃迦酥赋龅膯栴},如選題不符、創(chuàng)新性不足、數(shù)據(jù)缺陷或語言表達(dá)問題?。

      2.區(qū)分退稿類型:可修改退稿、拒稿(若意見表明“研究方向不符”,建議改投其他期刊)

      二、針對性修改策略

      1.深入探討研究問題,提供更全面、深入的分析和討論。

      2.增加相關(guān)理論背景和文獻(xiàn)綜述,以支持研究論點(diǎn)的合理性和創(chuàng)新性。

      三、重新投稿準(zhǔn)備

      1.?附修改說明:逐條回應(yīng)審稿意見,說明修改內(nèi)容及依據(jù)。

      2.核對期刊要求:

      (一)作者保證署名及排序無異議,多單位合作的稿件,保證單位排序無異議。

      (二)參考文獻(xiàn)限為作者親自閱讀、公開發(fā)表過的文獻(xiàn),只選主要的列入,采用順序編碼制著錄,按其文中出現(xiàn)的先后順序用阿拉伯?dāng)?shù)字編號,列于文末,并依次將各編號外加方括號置于文中引用處的右上角。

      (三)正文標(biāo)題層次分級:一般不超過4級。

      (四)文稿應(yīng)資料可靠、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、具有創(chuàng)造性、科學(xué)性、實(shí)用性。應(yīng)立論新穎、論據(jù)充分、數(shù)據(jù)可靠,文責(zé)自負(fù)(嚴(yán)禁抄襲),文字要精煉。

      (五)關(guān)鍵詞盡量使用MeSH詞匯,或從文題、摘要、正文中選取與本文研究或討論中的中心問題有關(guān)和必要的詞。

      綜上所述,通過不斷地修改和完善,提高稿件的質(zhì)量和學(xué)術(shù)水平,增加被期刊錄用的機(jī)會。

      《中國調(diào)味品》是一本在工業(yè)領(lǐng)域具有較高影響力的學(xué)術(shù)理論期刊,于1976年創(chuàng)刊,由中國商業(yè)聯(lián)合會主管,全國調(diào)味品科技情報中心站主辦,為月刊,國內(nèi)統(tǒng)一刊號為CN:23-1299/TS,國際標(biāo)準(zhǔn)刊號為ISSN:1000-9973。

      該刊設(shè)置了基礎(chǔ)研究、技術(shù)研發(fā)、分析檢測、食品添加劑、專論綜述等欄目,覆蓋工業(yè)領(lǐng)域多個研究方向,以反映工業(yè)領(lǐng)域的最新動態(tài)和發(fā)展趨勢。

      中國調(diào)味品發(fā)表范例

      • 工藝條件對以赤砂糖為原料制備的焦糖色素品質(zhì)影響研究

        作者:嚴(yán)景臣; 黃永春; 詹宗明; 韋紅玲; 楊鋒

      • NaOH溶液處理甘蔗渣過程中纖維素晶體結(jié)構(gòu)的變化

        作者:張云飛; 李堅斌; 莫志鵬; 申潤艷; 魏群舒; 方坤

      • 四川地區(qū)香腸品質(zhì)特性研究

        作者:余靜; 吉莉莉; 何雨芮; 黃本婷; 王衛(wèi)

      • 芫根泡菜發(fā)酵過程中風(fēng)味物質(zhì)變化研究

        作者:張華芳; 車幸軒; 劉陽; 吳華昌; 鄧靜

      • 非培養(yǎng)方法研究榨菜中酵母菌的多樣性

        作者:燕平梅; 邢勇; 李娜; 趙文婧; 陳燕飛; 喬宏萍

      • 百里香精油的提取工藝及化學(xué)成分分析

        作者:王娣; 程柏; 丁莉; 任茂生

      • 四川泡菜產(chǎn)生物胺細(xì)菌的篩選及產(chǎn)胺能力驗(yàn)證

        作者:唐垚; 唐小曼; 明建英; 汪冬冬; 張其圣

      • 鹽水鵝復(fù)合調(diào)料包的研制

        作者:陸煬; 邵俊鋒; 胡艦; 汪海祥; 楊朝暉; 崔桂友

      • 板栗蠶豆醬的研制及工藝優(yōu)化

        作者:商鶴琴; 曹恰; 周倩; 張偉; 楊倩; 賈麗娜

      • 玉米漿在醬油種曲中的應(yīng)用

        作者:祖彬; 王曉燕; 劉井權(quán); 鄭喜群; 焦巖

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      中國調(diào)味品雜志

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      主辦單位:全國調(diào)味品科技情報中心站

      主管單位:中國商業(yè)聯(lián)合會

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