《中國(guó)調(diào)味品》期刊提供以下投稿方式及注意事項(xiàng):
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三、注意事項(xiàng):在投稿前,務(wù)必仔細(xì)閱讀投稿指南和要求,確保稿件內(nèi)容、格式等方面符合要求。
投稿須知:
(一)作者保證署名及排序無(wú)異議,多單位合作的稿件,保證單位排序無(wú)異議。
(二)參考文獻(xiàn)限為作者親自閱讀、公開(kāi)發(fā)表過(guò)的文獻(xiàn),只選主要的列入,采用順序編碼制著錄,按其文中出現(xiàn)的先后順序用阿拉伯?dāng)?shù)字編號(hào),列于文末,并依次將各編號(hào)外加方括號(hào)置于文中引用處的右上角。
(三)正文標(biāo)題層次分級(jí):一般不超過(guò)4級(jí)。
(四)文稿應(yīng)資料可靠、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、具有創(chuàng)造性、科學(xué)性、實(shí)用性。應(yīng)立論新穎、論據(jù)充分、數(shù)據(jù)可靠,文責(zé)自負(fù)(嚴(yán)禁抄襲),文字要精煉。
(五)關(guān)鍵詞盡量使用MeSH詞匯,或從文題、摘要、正文中選取與本文研究或討論中的中心問(wèn)題有關(guān)和必要的詞。
保持聯(lián)系暢通:在投稿后,保持聯(lián)系方式暢通,以便編輯部在審核過(guò)程中能夠及時(shí)與作者溝通。
耐心等待審核:由于編輯部工作量較大,審核過(guò)程可能需要一定時(shí)間,預(yù)計(jì)審稿時(shí)間為:1-3個(gè)月,作者應(yīng)耐心等待審核結(jié)果,并避免頻繁催稿。
綜上所述,向《中國(guó)調(diào)味品》期刊投稿可以選擇在線(xiàn)投稿或郵箱投稿兩種方式。在投稿過(guò)程中,作者應(yīng)仔細(xì)閱讀投稿指南和要求,確保稿件內(nèi)容、格式等方面符合要求,并保持聯(lián)系方式暢通以便與編輯部溝通。
《中國(guó)調(diào)味品》期刊是一本在我國(guó)工業(yè)領(lǐng)域具有廣泛影響力的學(xué)術(shù)期刊。它致力于為工業(yè)理論研究者和工業(yè)實(shí)踐工作者搭建交流平臺(tái),全方位展示工業(yè)領(lǐng)域的前沿成果與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),創(chuàng)刊于1976年,是由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)主管,全國(guó)調(diào)味品科技情報(bào)中心站主辦的學(xué)術(shù)理論期刊,國(guó)際刊號(hào):1000-9973,國(guó)內(nèi)刊號(hào):23-1299/TS。
中國(guó)調(diào)味品發(fā)表范例
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工藝條件對(duì)以赤砂糖為原料制備的焦糖色素品質(zhì)影響研究
作者:嚴(yán)景臣; 黃永春; 詹宗明; 韋紅玲; 楊鋒
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NaOH溶液處理甘蔗渣過(guò)程中纖維素晶體結(jié)構(gòu)的變化
作者:張?jiān)骑w; 李堅(jiān)斌; 莫志鵬; 申潤(rùn)艷; 魏群舒; 方坤
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四川地區(qū)香腸品質(zhì)特性研究
作者:余靜; 吉莉莉; 何雨芮; 黃本婷; 王衛(wèi)
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芫根泡菜發(fā)酵過(guò)程中風(fēng)味物質(zhì)變化研究
作者:張華芳; 車(chē)幸軒; 劉陽(yáng); 吳華昌; 鄧靜
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非培養(yǎng)方法研究榨菜中酵母菌的多樣性
作者:燕平梅; 邢勇; 李娜; 趙文婧; 陳燕飛; 喬宏萍
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百里香精油的提取工藝及化學(xué)成分分析
作者:王娣; 程柏; 丁莉; 任茂生
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四川泡菜產(chǎn)生物胺細(xì)菌的篩選及產(chǎn)胺能力驗(yàn)證
作者:唐垚; 唐小曼; 明建英; 汪冬冬; 張其圣
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鹽水鵝復(fù)合調(diào)料包的研制
作者:陸煬; 邵俊鋒; 胡艦; 汪海祥; 楊朝暉; 崔桂友
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板栗蠶豆醬的研制及工藝優(yōu)化
作者:商鶴琴; 曹恰; 周倩; 張偉; 楊倩; 賈麗娜
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玉米漿在醬油種曲中的應(yīng)用
作者:祖彬; 王曉燕; 劉井權(quán); 鄭喜群; 焦巖
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