關(guān)于食品安全的大全11篇

緒論：寫作既是個(gè)人情感的抒發(fā)，也是對(duì)學(xué)術(shù)真理的探索，歡迎閱讀由發(fā)表云整理的11篇關(guān)于食品安全的范文，希望它們能為您的寫作提供參考和啟發(fā)。

篇（1）

3、食品安全，健康萬(wàn)家。

4、來(lái)料檢驗(yàn)按標(biāo)準(zhǔn)，食品安全有保證。

5、關(guān)注食品安全，關(guān)愛生命健康。

6、食藥監(jiān)管，關(guān)乎民生；精益求精，才得民心。

7、食品安全要重視，QS商標(biāo)少不了。

8、熱情、細(xì)致、務(wù)實(shí)、高效，群眾滿意是我的工作目標(biāo)。

篇（2）

饞嘴的“童鞋”們，大家注意了！不想“Game 　over”的饞嘴也看過(guò)來(lái)！現(xiàn)在我將宣布一件事，大家不要吃“三無(wú)”食品了！自從我們上了主題班會(huì)后，連我這個(gè)饞嘴也不敢吃了。周四我們五六班上了一節(jié)班會(huì)課，這次我們的主題就是食品安全心中記。我們不要買三無(wú)食品和三無(wú)飲料了，想知道這是為什么吧？咱們就一起來(lái)看看！

早晨我上學(xué)時(shí)買了包三無(wú)食品“辣的不行”去了學(xué)校，看見班長(zhǎng)要來(lái)，我趕緊打開，一下子就吃進(jìn)肚子，生怕班長(zhǎng)大人要拿走上繳了，過(guò)了一會(huì)，喉嚨里真的是“辣的不行”。終于到了第二節(jié)課，我興奮極了，馬上來(lái)到了階梯教室。

終于上課了，我看看四周，眼睛一亮!啊！架子上全是本人愛吃的東西，我真想用“吸食大法”把它們一掃而光。同學(xué)們演了一個(gè)小品，是有一個(gè)好吃的同學(xué)吃了小攤上的炸雞腿而得了“急性腸胃炎”，我們的小演員們，一個(gè)個(gè)演得維妙維肖，一直在“哎喲哎喲”的叫呢！我們看了就大笑起來(lái)，但心有一些余悸，有點(diǎn)害怕我像這個(gè)好吃鬼一樣得病，后悔吃了很多辣條。馬上同學(xué)們又開始了知識(shí)問(wèn)答，從中我又對(duì)“三無(wú)”食品有了進(jìn)一步的了解，也從中學(xué)到了很多知識(shí)。“三無(wú)”食品就是無(wú)生產(chǎn)許可，無(wú)生產(chǎn)日期和無(wú)生產(chǎn)廠家，防腐劑吃多了還會(huì)得上癌癥呢！我一聽會(huì)致癌，就不敢吃了，有哪個(gè)笨蛋想讓自己得上癌癥呢？我對(duì)架子上的零食沒有了什么食欲了。老師讓同學(xué)又演了小品，一個(gè)同學(xué)在小攤上買了一包三無(wú)食品，爸爸讓她去退貨，老板卻馬上翻臉不認(rèn)帳，她打電話，讓衛(wèi)生局的人來(lái)了，一看，才知道這家店沒有營(yíng)業(yè)執(zhí)照，他家是非法賣三無(wú)食品的，把他給抓走了。參加我們主題班會(huì)市衛(wèi)生局的趙局長(zhǎng)聽了上了講臺(tái)，對(duì)我們說(shuō)“我們必須要正確購(gòu)買食品，不買三無(wú)食品，如有三無(wú)產(chǎn)品，就可以撥打電話5125315，我們小孩子去有營(yíng)業(yè)執(zhí)照的地方購(gòu)買，最好去一些大型的商店或連鎖店去購(gòu)買才放心…”我們都必須要牢記在心，我想我們以后千萬(wàn)不要再嘴饞了，我們千萬(wàn)不要去買什么三無(wú)食品了，我們要吃好吃的、健康的、營(yíng)養(yǎng)的、吃出快樂(lè)來(lái)！這才重要。

這節(jié)主題班會(huì)課和我們的生活息息相關(guān)，讓我明白了關(guān)于食品安全的重要，我們一定要改掉亂吃東西的壞習(xí)慣！

安徽安慶安慶高琦小學(xué)五年級(jí):羅佳駿

篇（3）

（2）食品質(zhì)量安全：指提供的食品在營(yíng)養(yǎng)，衛(wèi)生方面滿足和保障人群的健康需要，食品質(zhì)量安全涉及食物的污染、是否有毒，添加劑是否違規(guī)超標(biāo)、標(biāo)簽是否規(guī)范等問(wèn)題，需要在食品受到污染界限之前采取措施，預(yù)防食品的污染和遭遇主要危害因素侵襲。

（3）食品可持續(xù)安全：這是從發(fā)展角度要求食品的獲取需要注重生態(tài)環(huán)境的良好保護(hù)和資源利用的可持續(xù)。

2、食品安全標(biāo)準(zhǔn)

（1）食品相關(guān)產(chǎn)品的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定。

（2）食品添加劑的品種、使用范圍、用量。

（3）專供嬰幼兒的主輔食品的營(yíng)養(yǎng)成分要求。

（4）對(duì)于營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、說(shuō)明書的要求。

（5）與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求。

（6）食品檢驗(yàn)方法與規(guī)程。

（7）其他需要制定為食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。

篇（4）

  古有良訓(xùn)：“民以食為天，食以安為先。”重視食品安全，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，不僅關(guān)系到我們的身心健康成長(zhǎng)，也對(duì)我們的學(xué)習(xí)情況有著至關(guān)重要的影響。不知道大家是否注意過(guò)我們生活中的食品安全隱患？食品激素催生問(wèn)題，食品色素添加問(wèn)題，和食品農(nóng)藥殘留問(wèn)題都和我們的健康，甚至是生命密切相關(guān)。食品安全大計(jì)是歷史遺留問(wèn)題，為營(yíng)造良好的校園食品安全環(huán)境，近期特舉辦了各種有關(guān)“珍愛生命，遠(yuǎn)離食品污染”這一主題的活動(dòng)，要求全校師生增強(qiáng)食品、飲用水衛(wèi)生安全意識(shí)，以實(shí)際行動(dòng)共建校園食品安全環(huán)境。特此，向全省同學(xué)發(fā)出以下倡議：

  1、樹立食品衛(wèi)生安全觀念，提高食品安全自我防范能力，拒絕不健康的食品，養(yǎng)成良好的個(gè)人飲食衛(wèi)生習(xí)慣，讓健康衛(wèi)生 的飲食走進(jìn)我們的生活。

  2、杜絕一切不衛(wèi)生食品，不買、不吃無(wú)廠名廠址、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期的“三無(wú)”食品和過(guò)期變質(zhì)食品；不采摘或不食用野果（菜）和來(lái)歷不明的可疑食物。

  3、不購(gòu)買無(wú)衛(wèi)生許可的餐飲品，防止食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生。不食用流動(dòng)攤點(diǎn)銷售的盒飯，抵制價(jià)低質(zhì)劣的食品，外出就餐選擇衛(wèi)生潔凈、餐具消毒、環(huán)境整潔有序的餐館飯店。

  4、不從校外預(yù)定餐飲、食品，不攜帶不健康食品進(jìn)校園。

  5、不浪費(fèi)水，不污染水，積極參加到節(jié)水活動(dòng)中。

  6、加強(qiáng)體育鍛煉，保證充足的休息，養(yǎng)成健康衛(wèi)生的生活習(xí)慣。

  7、積極參加食品安全整治活動(dòng)，為自己，為學(xué)校，為社會(huì)添一份薄力。

  食品安全與我們的生活息息相關(guān)，營(yíng)造一個(gè)健康、安全、良好、衛(wèi)生的生活環(huán)境是我們共同的責(zé)任。同學(xué)們，讓我們從自己做起，從現(xiàn)在做起，自覺參與到“珍愛生命，遠(yuǎn)離食品及水污染”的行動(dòng)中，合力共建校園良好的食品安全環(huán)境！

  20xx年9月27日

精選關(guān)于優(yōu)秀食品安全的倡議書范文   民以食為天，食以安為先。完善的食品安全保障體系，是國(guó)家發(fā)展和社會(huì)文明進(jìn)步的重要標(biāo)志，也是人民群眾的殷切期盼。共同構(gòu)建完善的食品安全保障體系，是我們食品行業(yè)和從業(yè)人員義不容辭的責(zé)任。為此，我們向社會(huì)各界作出莊嚴(yán)的安全承諾并謹(jǐn)向橫港、范鎮(zhèn)從事食品經(jīng)營(yíng)的單位和個(gè)人發(fā)出如下倡議:

  一、自覺遵守國(guó)家法律、法規(guī)和規(guī)章，自覺執(zhí)行與食品相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格把好食品安全質(zhì)量關(guān)，安全生產(chǎn)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng);

  二、提高對(duì)食品安全重要意義的認(rèn)識(shí)，各經(jīng)營(yíng)戶要擔(dān)當(dāng)起食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的職責(zé)，建立健全并執(zhí)行食品安全管理制度，切實(shí)履行第一責(zé)任人義務(wù);

  三、加強(qiáng)索證索票工作，規(guī)范進(jìn)貨臺(tái)賬，督促供貨商進(jìn)行集中備案，使用符合標(biāo)準(zhǔn)的銷貨單(含有生產(chǎn)日期或批號(hào))。未集中備案亦未提供許可證、質(zhì)檢報(bào)告的食品不上架，未填寫標(biāo)準(zhǔn)的銷貨單也未記錄進(jìn)貨臺(tái)賬的食品不上架。

  四、從事食品經(jīng)營(yíng)的人員嚴(yán)格按規(guī)定辦理健康證，不雇用身體不健康、患傳染性疾病人員從事食品經(jīng)營(yíng)，加強(qiáng)員工食品安全知識(shí)和職業(yè)道德教育，切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益;

  五、主動(dòng)接受同行、消費(fèi)者和全社會(huì)的監(jiān)督，積極配合執(zhí)法部門依法進(jìn)行的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查和日常監(jiān)管;發(fā)現(xiàn)食品安全領(lǐng)域的違法犯罪行為，履行向有關(guān)部門舉報(bào)的責(zé)任和義務(wù)。

  六、加強(qiáng)誠(chéng)信體系和誠(chéng)信文化建設(shè)，積極參加“評(píng)選示范店，創(chuàng)建示范街”活動(dòng)，努力提高管理水平，運(yùn)用先進(jìn)管理手段，完善食品安全保障能力。

  讓我們共同承擔(dān)起食品安全的神圣責(zé)任，為構(gòu)建安全和諧消費(fèi)環(huán)境、推動(dòng)全縣食品行業(yè)健康發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量!

  倡議人：______

  時(shí)間：________年____月____日

  精選關(guān)于優(yōu)秀食品安全的倡議書范文

  同胞們：

  食品質(zhì)量安全關(guān)系到消費(fèi)者的切身利益和社會(huì)穩(wěn)定和諧，提供安全營(yíng)養(yǎng)的食品是我們食品行業(yè)和從業(yè)人員義不容辭的責(zé)任和使命。為保證食品行業(yè)的質(zhì)量安全，保障消費(fèi)者的生命安全和身體健康，我們代表全國(guó)食品行業(yè)向社會(huì)各界發(fā)起倡議：

  一、樹立食品衛(wèi)生安全意識(shí)，提高自我防范能力和自控力。

  二、增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)。不買不吃無(wú)廠名廠址、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)質(zhì)量安全標(biāo)志的“四無(wú)”食品和過(guò)期變質(zhì)食品。

  三、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。平時(shí)多了解健康食品知識(shí)，不購(gòu)買無(wú)衛(wèi)生許可的餐飲品，防止急性腸胃炎、腸道傳染病、食物中毒等的發(fā)生；不購(gòu)買流動(dòng)攤點(diǎn)或小作坊制作的餐飯，堅(jiān)決抵制價(jià)低質(zhì)劣的食品。

  四、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前飯后勤洗手，不喝生水，不邊走邊吃，不在教室內(nèi)吃零食，不亂扔紙屑、包裝袋、飲料瓶、竹簽等垃圾，保持良好的校園衛(wèi)生環(huán)境。

  五、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。加強(qiáng)體育鍛煉，不熬夜，保證充足的休息；不暴飲暴食，不吸煙，不飲酒。

  六、樹立和倡導(dǎo)綠色文明意識(shí)，保護(hù)環(huán)境，共創(chuàng)安全、綠色、和諧校園。

  七、養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣。“歷覽前賢國(guó)與家，成由勤儉敗由奢”。

  八、積極參與，形成氛圍，相互監(jiān)督，互相關(guān)愛。

  同胞們，讓我們積極行動(dòng)起來(lái)，關(guān)注健康，增強(qiáng)食品安全意識(shí)，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，杜絕食源性疾病和食物中毒事件的發(fā)生，共建健康和諧的校園環(huán)境！

  此致

篇（5）

  食品質(zhì)量安全關(guān)系到消費(fèi)者的切身利益和社會(huì)穩(wěn)定和諧，提供安全營(yíng)養(yǎng)的食品是我們食品行業(yè)和從業(yè)人員義不容辭的責(zé)任和使命。為保證食品行業(yè)的質(zhì)量安全，保障消費(fèi)者的生命安全和身體健康，我們代表全國(guó)食品行業(yè)向社會(huì)各界發(fā)起倡議：

  一、嚴(yán)格遵守《食品安全法》，認(rèn)真執(zhí)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān)，依法組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全；

  二、嚴(yán)格執(zhí)行原輔材料、食品添加劑、包裝材料和容器的進(jìn)貨驗(yàn)收制度，保證所使用的原輔料、食品添加劑等符合法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，絕不使用非食品原料、回收原料加工食品；

  三、保證生產(chǎn)工藝科學(xué)、合理。不生產(chǎn)、銷售不安全食品。不超出許可范圍生產(chǎn)加工食品；

  四、嚴(yán)格執(zhí)行檢驗(yàn)制度，確保產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、檢驗(yàn)記錄和銷售記錄完整齊全，未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品不出廠銷售，售出的產(chǎn)品要具備可追溯性，發(fā)生問(wèn)題時(shí)，要依法及時(shí)處置；

  五、規(guī)范標(biāo)注產(chǎn)品標(biāo)簽和營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，指導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)、合理食用產(chǎn)品；

  六、遵紀(jì)守法，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，杜絕摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品的不法行為，杜絕銷售過(guò)期，變質(zhì)的食品及原料的違法現(xiàn)象發(fā)生；

  七、遵守行業(yè)道德準(zhǔn)則和公約，規(guī)范市場(chǎng)行為，講信譽(yù)，不搞欺騙宣傳。依法保護(hù)企業(yè)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)和商標(biāo)權(quán)；

  八、自覺遵守國(guó)家的有關(guān)法律、法規(guī)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，對(duì)社會(huì)和消費(fèi)者負(fù)責(zé)，保證食品安全，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。自愿接受國(guó)家各級(jí)執(zhí)法部門、新聞媒體及消費(fèi)者的監(jiān)督和指導(dǎo)。

  倡議人：xxx

  2021年x月x日

關(guān)于精選食品安全的倡議書范文   為積極響應(yīng)食品安全進(jìn)校園活動(dòng)，營(yíng)造良好的食品衛(wèi)生安全工作氛圍，加強(qiáng)學(xué)校食品安全教育，進(jìn)一步向同學(xué)們普及食品安全知識(shí)，提高學(xué)生食品安全意識(shí)。學(xué)生會(huì)特向全體師生提出如下倡議：

  一、自覺學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)。認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等法律法規(guī)，

  二、自覺遵守國(guó)家食品衛(wèi)生法律、法規(guī)和規(guī)章，大力普及宣傳食品安全知識(shí)。

  三、增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)。購(gòu)物時(shí)一定注意食品包裝有無(wú)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、是否過(guò)保質(zhì)期，無(wú)生產(chǎn)許可證、QS標(biāo)志的食品一律不得購(gòu)買和食用。

  四、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。不食用流動(dòng)攤點(diǎn)銷售的盒飯，抵制價(jià)低質(zhì)劣的食品，外出就餐選擇衛(wèi)生潔凈、餐具消毒、環(huán)境整潔有序的餐館飯店。

  五、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。不隨便在校園內(nèi)不亂扔紙屑、包裝袋、糖紙等垃圾，保持良好的校園衛(wèi)生環(huán)境。

  六、積極開展食品安全宣傳活動(dòng)。各班開展一次食品安全知識(shí)主題班會(huì)，開展“拒絕不安全食品，爭(zhēng)做健康衛(wèi)士”的活動(dòng)。

  七、樹立食品衛(wèi)生安全觀念，提高食品安全知識(shí)和自我防護(hù)能力，強(qiáng)化學(xué)校食品安全的監(jiān)督，保障廣大師生飲食健康安全，創(chuàng)建和諧校園。

  倡議人：

  日期：

  關(guān)于精選食品安全的倡議書范文

  全市各食品生產(chǎn)企業(yè)：

  民以食為天，食以安為先。食品安全，事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)全市經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)和諧大局。作為食品生產(chǎn)企業(yè)，應(yīng)以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度、高度的責(zé)任意識(shí)和良好的職業(yè)道德提供安全放心的產(chǎn)品。“兩節(jié)”將至，在開展全市食品安全整頓工作之際，我們有義務(wù)向消費(fèi)者展示我們肩負(fù)的社會(huì)責(zé)任。為此，我們向全市各食品生產(chǎn)企業(yè)提出倡議并向社會(huì)各界做出鄭重承諾：

  一、自覺遵守國(guó)家法律、法規(guī)和規(guī)章，自覺執(zhí)行與食品相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格把好食品安全質(zhì)量關(guān)，安全生產(chǎn)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

  二、提高對(duì)食品質(zhì)量安全重要意義的認(rèn)識(shí)，各企業(yè)法人和單位負(fù)責(zé)人更要擔(dān)當(dāng)起食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的職責(zé)，切實(shí)履行第一責(zé)任人義務(wù)。逐步實(shí)施企業(yè)食品安全員管理責(zé)任制度。

  三、遵守國(guó)家食品質(zhì)量安全準(zhǔn)入制度，自覺抓好產(chǎn)品質(zhì)量源頭管理，保證生產(chǎn)加工工藝科學(xué)、合理，生產(chǎn)加工過(guò)程嚴(yán)格、規(guī)范，保證生產(chǎn)產(chǎn)品所使用的原料、輔料、添加劑等符合法律法規(guī)和國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，保證未經(jīng)檢驗(yàn)合格的食品決不出廠，加強(qiáng)食品生產(chǎn)與流通各環(huán)節(jié)的全過(guò)程監(jiān)控，不生

  產(chǎn)、加工、銷售不安全食品。

  四、自覺實(shí)施召回制度，對(duì)存在安全隱患的產(chǎn)品，及時(shí)向社會(huì)公布有關(guān)信息，主動(dòng)召回產(chǎn)品。

  五、加強(qiáng)企業(yè)和行業(yè)自律，履行食品安全第一責(zé)任人的社會(huì)責(zé)任和義務(wù)，接受同行、消費(fèi)者和全社會(huì)的監(jiān)督，積極配合執(zhí)法部門依法進(jìn)行的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查和日常監(jiān)管。

  六、加強(qiáng)企業(yè)誠(chéng)信體系和誠(chéng)信文化建設(shè)，誠(chéng)信生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，努力提高企業(yè)管理水平，運(yùn)用先進(jìn)管理手段，不斷提高食品安全保障能力。

  七、積極參與食品安全知識(shí)的宣傳與普及，提供科學(xué)消費(fèi)信息，倡導(dǎo)健康消費(fèi)理念，推動(dòng)全行業(yè)形成食品安全經(jīng)驗(yàn)與技術(shù)交流的共享機(jī)制。

  食品安全的責(zé)任重于泰山，讓我們大家共同攜起手來(lái)，本著對(duì)國(guó)家和人民高度負(fù)責(zé)的精神，共同承擔(dān)起保障食品安全的神圣責(zé)任，為百姓筑起保護(hù)健康和安全的堅(jiān)固長(zhǎng)城，為推動(dòng)我國(guó)食品行業(yè)的健康發(fā)展，為構(gòu)建和諧消費(fèi)環(huán)境、推動(dòng)全市食品行業(yè)健康發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量！

篇（6）

  一、自覺遵守國(guó)家法律、法規(guī)和規(guī)章，自覺執(zhí)行與食品相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格把好食品安全質(zhì)量關(guān)，安全生產(chǎn)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

  二、提高對(duì)食品質(zhì)量安全重要意義的認(rèn)識(shí)，各企業(yè)法人和單位負(fù)責(zé)人更要擔(dān)當(dāng)起食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的職責(zé)，建立健全并執(zhí)行食品安全管理制度。

  三、切實(shí)履行第一責(zé)任人義務(wù);加強(qiáng)供應(yīng)商管理及嚴(yán)控進(jìn)料檢驗(yàn)，確保生產(chǎn)所用食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，從源頭上嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。

  四、嚴(yán)控食品添加劑的使用和管理，實(shí)施食品添加劑備案，從產(chǎn)品設(shè)計(jì)到生產(chǎn)，均進(jìn)行嚴(yán)格控制，確保符合國(guó)家法規(guī)的要求

  五、建立質(zhì)量保證及控制規(guī)劃，產(chǎn)品均制定有相應(yīng)的生產(chǎn)工藝、操作規(guī)范及質(zhì)量控制計(jì)劃，實(shí)施崗位操作自檢、巡檢、抽檢，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

  六、嚴(yán)控產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)，保證未經(jīng)檢驗(yàn)合格的食品決不出廠，加強(qiáng)食品生產(chǎn)與流通、餐飲服務(wù)各環(huán)節(jié)的全過(guò)程監(jiān)控，建立健全索證索票和建立臺(tái)賬制度，不生產(chǎn)加工、銷售、使用不安全食品。

  七、加強(qiáng)企業(yè)和行業(yè)自律，生產(chǎn)過(guò)程要陽(yáng)光操作，接受同行、消費(fèi)者和全社會(huì)的監(jiān)督，積極配合執(zhí)法部門依法進(jìn)行的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查和日常監(jiān)管

  八、加強(qiáng)企業(yè)誠(chéng)信體系和誠(chéng)信文化建設(shè)，努力提高企業(yè)管理水平，運(yùn)用先進(jìn)管理手段，完善食品安全保障能力。

  讓我們共同承擔(dān)起食品安全的神圣責(zé)任，為構(gòu)建安全和諧消費(fèi)環(huán)境、推動(dòng)全區(qū)食品行業(yè)健康發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量！

  關(guān)于最新食品安全的倡議書范文

  全市各食品生產(chǎn)企業(yè)：

  民以食為天，食以安為先。食品安全，事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)全市經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)和諧大局。作為食品生產(chǎn)企業(yè)，應(yīng)以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度、高度的責(zé)任意識(shí)和良好的職業(yè)道德提供安全放心的產(chǎn)品。“兩節(jié)”將至，在開展全市食品安全整頓工作之際，我們有義務(wù)向消費(fèi)者展示我們肩負(fù)的社會(huì)責(zé)任。為此，我們向全市各食品生產(chǎn)企業(yè)提出倡議并向社會(huì)各界做出鄭重承諾：

  一、自覺遵守國(guó)家法律、法規(guī)和規(guī)章，自覺執(zhí)行與食品相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格把好食品安全質(zhì)量關(guān)，安全生產(chǎn)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

  二、提高對(duì)食品質(zhì)量安全重要意義的認(rèn)識(shí)，各企業(yè)法人和單位負(fù)責(zé)人更要擔(dān)當(dāng)起食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的職責(zé)，切實(shí)履行第一責(zé)任人義務(wù)。逐步實(shí)施企業(yè)食品安全員管理責(zé)任制度。

  三、遵守國(guó)家食品質(zhì)量安全準(zhǔn)入制度，自覺抓好產(chǎn)品質(zhì)量源頭管理，保證生產(chǎn)加工工藝科學(xué)、合理，生產(chǎn)加工過(guò)程嚴(yán)格、規(guī)范，保證生產(chǎn)產(chǎn)品所使用的原料、輔料、添加劑等符合法律法規(guī)和國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，保證未經(jīng)檢驗(yàn)合格的食品決不出廠，加強(qiáng)食品生產(chǎn)與流通各環(huán)節(jié)的全過(guò)程監(jiān)控，不生產(chǎn)、加工、銷售不安全食品。

  四、自覺實(shí)施召回制度，對(duì)存在安全隱患的產(chǎn)品，及時(shí)向社會(huì)公布有關(guān)信息，主動(dòng)召回產(chǎn)品。

  五、加強(qiáng)企業(yè)和行業(yè)自律，履行食品安全第一責(zé)任人的社會(huì)責(zé)任和義務(wù)，接受同行、消費(fèi)者和全社會(huì)的監(jiān)督，積極配合執(zhí)法部門依法進(jìn)行的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查和日常監(jiān)管。

  六、加強(qiáng)企業(yè)誠(chéng)信體系和誠(chéng)信文化建設(shè)，誠(chéng)信生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，努力提高企業(yè)管理水平，運(yùn)用先進(jìn)管理手段，不斷提高食品安全保障能力。

  七、積極參與食品安全知識(shí)的宣傳與普及，提供科學(xué)消費(fèi)信息，倡導(dǎo)健康消費(fèi)理念，推動(dòng)全行業(yè)形成食品安全經(jīng)驗(yàn)與技術(shù)交流的共享機(jī)制。

  食品安全的責(zé)任重于泰山，讓我們大家共同攜起手來(lái)，本著對(duì)國(guó)家和人民高度負(fù)責(zé)的精神，共同承擔(dān)起保障食品安全的神圣責(zé)任，為百姓筑起保護(hù)健康和安全的堅(jiān)固長(zhǎng)城，為推動(dòng)我國(guó)食品行業(yè)的健康發(fā)展，為構(gòu)建和諧消費(fèi)環(huán)境、推動(dòng)全市食品行業(yè)健康發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量!

  倡議人：XXX

  時(shí)間：XXXX年XX月XX日

  關(guān)于最新食品安全的倡議書范文

  親愛的同仁們：

  食品質(zhì)量安全關(guān)系到消費(fèi)者的切身利益和社會(huì)穩(wěn)定和諧，提供安全營(yíng)養(yǎng)的食品是我們食品行業(yè)和從業(yè)人員義不容辭的責(zé)任和使命。為保證食品行業(yè)的質(zhì)量安全，保障消費(fèi)者的生命安全和身體健康，我們代表全國(guó)食品行業(yè)向社會(huì)各界發(fā)起倡議：

  一、嚴(yán)格遵守《食品安全法》，認(rèn)真執(zhí)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān)，依法組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全；

  二、嚴(yán)格執(zhí)行原輔材料、食品添加劑、包裝材料和容器的進(jìn)貨驗(yàn)收制度，保證所使用的原輔料、食品添加劑等符合法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，絕不使用非食品原料、回收原料加工食品；

  三、保證生產(chǎn)工藝科學(xué)、合理。不生產(chǎn)、銷售不安全食品。不超出許可范圍生產(chǎn)加工食品；

  四、嚴(yán)格執(zhí)行檢驗(yàn)制度，確保產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、檢驗(yàn)記錄和銷售記錄完整齊全，未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品不出廠銷售，售出的產(chǎn)品要具備可追溯性，發(fā)生問(wèn)題時(shí)，要依法及時(shí)處置；

  五、規(guī)范標(biāo)注產(chǎn)品標(biāo)簽和營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，指導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)、合理食用產(chǎn)品；

  六、遵紀(jì)守法，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，杜絕摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品的不法行為，杜絕銷售過(guò)期，變質(zhì)的食品及原料的違法現(xiàn)象發(fā)生；

  七、遵守行業(yè)道德準(zhǔn)則和公約，規(guī)范市場(chǎng)行為，講信譽(yù)，不搞欺騙宣傳。依法保護(hù)企業(yè)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)和商標(biāo)權(quán)；

篇（7）

從專業(yè)的角度講，食品安全首先要提升到食物鏈安全來(lái)看問(wèn)題。什么是食物鏈？就是從田間到餐桌或從飼養(yǎng)(飼料)到入口，即從源頭起點(diǎn)(農(nóng)林牧漁養(yǎng)殖)到入肚為安，全過(guò)程都要安全。然而，食品種類繁多，過(guò)程復(fù)雜，實(shí)難控制。從食品加工的角度，加工過(guò)程實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化管理相對(duì)容易，最大的挑戰(zhàn)是，食品的原料是農(nóng)產(chǎn)品，中國(guó)的國(guó)情相當(dāng)于八億農(nóng)民在分頭提供原料，如果不從原料開始進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，要確保食品安全幾乎是十分困難的，而要解決八億農(nóng)民農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，其挑戰(zhàn)可想而知。

除此以外，中國(guó)的食品安全顯然不僅僅是個(gè)技術(shù)問(wèn)題，也不是簡(jiǎn)單企業(yè)管理問(wèn)題，其更涉及道德問(wèn)題，也是一個(gè)十分復(fù)雜的社會(huì)問(wèn)題。經(jīng)濟(jì)的背后是文化，文化的背后是道德，道德的背后是信仰，信仰的背后是教育。必須全面系統(tǒng)地去解決，才能根治。

所以說(shuō)，中國(guó)食品安全問(wèn)題相當(dāng)復(fù)雜，絕不是頭痛醫(yī)頭，腳痛醫(yī)腳，可以輕易根治的。

如果中國(guó)的食品安全問(wèn)題解決好了，那么就意味著：

―中國(guó)的農(nóng)業(yè)和農(nóng)民問(wèn)題解決了!

―中國(guó)最大的難題，人口與資源矛盾解決好了!

―中國(guó)現(xiàn)代化最大障礙，國(guó)民素養(yǎng)提高了!

―中國(guó)的人口包袱成功轉(zhuǎn)化為人力資源優(yōu)勢(shì)了!

―那就代表中國(guó)真正強(qiáng)大啦!

政府政策舉措

■ 質(zhì)檢總局法規(guī)司透露食品安全法討論稿已經(jīng)出爐

■ 安全監(jiān)管新標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)，對(duì)食品進(jìn)行一條龍管理

■ 加工食品等六類工業(yè)產(chǎn)品今年9月起實(shí)行生產(chǎn)許可管理

■ 超市食品安全委員會(huì)成立， 全國(guó)17家企業(yè)確認(rèn)加入

■ 將落實(shí)食品召回，正借鑒各國(guó)經(jīng)驗(yàn)

篇（8）

饒平凡：目前，市場(chǎng)上的很多食品安全問(wèn)題，基本上是在工廠的生產(chǎn)過(guò)程中因?yàn)楹鲆暪芾矶a(chǎn)生的問(wèn)題，而不屬于檢測(cè)所能解決的。目前在中國(guó)市場(chǎng)上獨(dú)立的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)還不是很成熟，并且非常有限，特別是對(duì)社會(huì)有重大影響力的容易引起人們恐慌的檢測(cè)結(jié)果，檢測(cè)機(jī)構(gòu)在公布時(shí)必須負(fù)責(zé)任，并且檢測(cè)機(jī)構(gòu)必須有一定的資格及權(quán)威性，而不能隨便公布。

羅云波：還有一種情況就是，有些企業(yè)為了打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手會(huì)通過(guò)一些檢測(cè)機(jī)構(gòu)故意捏造一個(gè)結(jié)果，使檢測(cè)成為了不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)的工具，所以我也認(rèn)為檢測(cè)市場(chǎng)中那些容易對(duì)社會(huì)造成重大影響的不能隨意公開。

記者：王總在國(guó)外生活的時(shí)間較長(zhǎng)，第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)在國(guó)外已經(jīng)發(fā)展得較成熟，那么國(guó)外檢測(cè)機(jī)構(gòu)發(fā)展概況如何？

王鐵：國(guó)外的檢測(cè)最主要是企業(yè)的自檢，第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)再龐大，也不可能做到將整個(gè)行業(yè)隨時(shí)檢測(cè)。企業(yè)的自檢和建立文化體系流程是最關(guān)鍵的。我要強(qiáng)調(diào)的是食品安全不會(huì)靠檢測(cè)出來(lái)，只能靠制造出來(lái)。以我們藝康為例，首先我們公司企業(yè)要有健康引領(lǐng)的文化；其次是組織機(jī)構(gòu)，從領(lǐng)導(dǎo)層到每一個(gè)基層員工都能樹立重視食品安全的理念；然后從工藝流程上保障食品安全。在這些過(guò)程中最主要的還是企業(yè)自身的文化，自身的流程，對(duì)人員的培訓(xùn)。

記者：藝康于1975年進(jìn)駐大中華區(qū)，至今已有30多年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，請(qǐng)您介紹下藝康在未來(lái)幾年的規(guī)劃是怎么樣的？

王鐵：中國(guó)是藝康最重要的發(fā)展市場(chǎng)。目前藝康在全球投資最大，最先進(jìn)的集食品安全、可持續(xù)發(fā)展及預(yù)防感染等用途的特種化學(xué)產(chǎn)品及配套系列產(chǎn)品工廠在太倉(cāng)，整個(gè)項(xiàng)目投資9000萬(wàn)美金，接下來(lái)會(huì)在上海打造全球最大研發(fā)中心，第一期已經(jīng)建成，接下來(lái)還會(huì)做第二期。相信除了太倉(cāng)工廠我們還會(huì)在中國(guó)別的地方進(jìn)行投產(chǎn)，把最新的產(chǎn)品，最好的技術(shù)帶到中國(guó)來(lái)。這體現(xiàn)出我們?cè)谥袊?guó)的研發(fā)及對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的重視，而且在中國(guó)會(huì)更多地研發(fā)更好的產(chǎn)品。

同時(shí)，我認(rèn)為企業(yè)要做好食品安全，重要的是把食品安全方面專業(yè)性的人才培養(yǎng)起來(lái)，把食品安全的文化建起來(lái)。藝康也將通中國(guó)食品健康七星公約聯(lián)盟組織和七星獎(jiǎng)來(lái)推動(dòng)中國(guó)社會(huì)的食品安全進(jìn)步，同時(shí)提升中國(guó)食品企業(yè)的整體素質(zhì)。

記者：我們知道七星獎(jiǎng)評(píng)選是去年推出的，今年是第二屆，請(qǐng)您介紹下本屆七星獎(jiǎng)評(píng)選情況。

王鐵：“中國(guó)食品健康七星獎(jiǎng)”是藝康攜手知名媒體和食品安全專家聯(lián)合主辦的，并集合專家、學(xué)者、相關(guān)政府部門共同打造的關(guān)于食品安全領(lǐng)域的最高規(guī)格的獎(jiǎng)項(xiàng)。整個(gè)評(píng)選過(guò)程分為三個(gè)階段：企業(yè)報(bào)名、問(wèn)卷調(diào)查和實(shí)地調(diào)研。獎(jiǎng)項(xiàng)針對(duì)三個(gè)行業(yè)：食品制造、社會(huì)餐飲和食品零售連鎖行業(yè)。旨在表彰企業(yè)過(guò)去一年在健康引領(lǐng)、組織完備、原料品控、工藝嚴(yán)格、員工自律、渠道管控、誠(chéng)信負(fù)責(zé)各個(gè)方面取得的突出成績(jī)。

今年的七星獎(jiǎng)活動(dòng)從4月18日啟動(dòng)儀式一直持續(xù)到9月19日頒獎(jiǎng)典禮，歷時(shí)5個(gè)月的時(shí)間。期間我們收到了近百家企業(yè)的報(bào)名，最終由權(quán)威行業(yè)專家組成的評(píng)審委員會(huì)經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的篩選，評(píng)選出了32家獲獎(jiǎng)企業(yè)。

本屆“中國(guó)食品健康七星獎(jiǎng)”較去年有了進(jìn)一步的優(yōu)化。首先，今年“七星獎(jiǎng)”與中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)深度合作，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)作為一個(gè)權(quán)威獨(dú)立的第三方能夠幫助我們提供技術(shù)支持，帶動(dòng)更多的業(yè)內(nèi)專家參與進(jìn)來(lái)，旨在將專業(yè)性的行業(yè)知識(shí)對(duì)大眾進(jìn)行普及；第二，專家評(píng)審團(tuán)的權(quán)威度更高；最值得一提的是，主辦方設(shè)立的“中國(guó)食品健康七星公約聯(lián)盟”組織聯(lián)系了政府、行業(yè)組織、食品安全領(lǐng)域的專家、企業(yè)來(lái)共同分享食品安全最佳實(shí)例，最大程度的社會(huì)價(jià)值創(chuàng)造，從而來(lái)推動(dòng)中國(guó)食品安全的進(jìn)步，同時(shí)也進(jìn)一步提高消費(fèi)者的食品安全認(rèn)知水平。

因?yàn)椋覀冋J(rèn)為食品安全的提升是需要企業(yè)、公眾和媒體共同努力的。食品安全問(wèn)題涉及到每一個(gè)供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)，所以需要全社會(huì)的關(guān)注與參與。因此，囊括了眾多的參與領(lǐng)域和范圍，不僅包括從原材料生產(chǎn)、加工制造企業(yè)，到餐飲業(yè)整個(gè)供應(yīng)鏈，而且相關(guān)專家、媒體、協(xié)會(huì)，甚至政府部門也都參與其中。再者，該聯(lián)盟是完全的非營(yíng)利組織，我們更多地是想幫助整個(gè)食品行業(yè)，這使其具有了更高的社會(huì)意義。

記者：七星獎(jiǎng)對(duì)于食品安全有什么促進(jìn)作用？

羅云波：食品安全的負(fù)面報(bào)道特別多，中國(guó)食品行業(yè)過(guò)去走了很多西方國(guó)家沒有走過(guò)的路。一方面是近幾年我們社會(huì)在食品方面有了很大的進(jìn)步的，包括檢測(cè)手段和生產(chǎn)技術(shù)；一方面是食品生產(chǎn)方式從小作坊生產(chǎn)方式向工業(yè)化生產(chǎn)方式快速轉(zhuǎn)變，這些使我國(guó)食品安全問(wèn)題在短時(shí)間暴發(fā)出來(lái)，即使在成熟的發(fā)達(dá)國(guó)家食品安全事件仍在發(fā)生。我們認(rèn)為在一個(gè)行業(yè)中，我們不僅僅要把不好的現(xiàn)象暴出來(lái)，更重要的是把好的企業(yè)，好的樣板來(lái)通過(guò)各種形式與社會(huì)各界，尤其與我們行業(yè)內(nèi)的企業(yè)來(lái)學(xué)習(xí)、交流，讓他們看到這些企業(yè)使如何控制食品安全的、有哪些值得學(xué)習(xí)的地方，使更多的企業(yè)向他們學(xué)習(xí)。

記者：藝康自進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來(lái)與眾多企業(yè)展開了合作。請(qǐng)您介紹一下目前藝康為客戶提供的服務(wù)包括哪些內(nèi)容，采取哪些合作方式？

王鐵：在食品安全領(lǐng)域，藝康提供的創(chuàng)新、完善的食品安全全方位解決方案，在確保企業(yè)生產(chǎn)高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)產(chǎn)品及食品安全的同時(shí)，還可以提升企業(yè)的運(yùn)營(yíng)效率、可持續(xù)發(fā)展能力及整體競(jìng)爭(zhēng)力。

藝康品質(zhì)卓越的食品安全解決方案旨在協(xié)助客戶建立一個(gè)有效的、系統(tǒng)的、可持續(xù)改進(jìn)的管理系統(tǒng)。其中主要包括全面評(píng)估、咨詢服務(wù)、清潔方案、管理體系、綜合培訓(xùn)、質(zhì)量控制6個(gè)方面。首先，根據(jù)客戶現(xiàn)有的設(shè)備條件和環(huán)境，了解客戶所遇到的問(wèn)題，識(shí)別食品安全風(fēng)險(xiǎn)，并對(duì)其提供咨詢服務(wù)，協(xié)助客戶建立和實(shí)施專業(yè)的解決方案。藝康更加重視的是為客戶提供有價(jià)值的服務(wù)，當(dāng)然其中包括產(chǎn)品，它是我們解決方案的一個(gè)方面。因?yàn)楹芏嗟氖称芳庸て髽I(yè)的生產(chǎn)過(guò)程和環(huán)境較為復(fù)雜，在不同的水質(zhì)及溫濕度條件下，清潔消毒的效果不盡相同，而且針對(duì)不同產(chǎn)品原料的消毒頻率和過(guò)程，需求根據(jù)實(shí)際的解決方案為客戶度身定制。在藝康全球4萬(wàn)多名員工中，約2.5萬(wàn)名員工從事現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)工作，他們從客戶最初的廠房設(shè)計(jì)、生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)開始，就參與其中，提供全面的技術(shù)支持和現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，包括最適合的清潔消毒方案、客戶員工的現(xiàn)場(chǎng)訓(xùn)練和培訓(xùn)，生產(chǎn)線的常規(guī)維護(hù)等等。然后，針對(duì)客戶的實(shí)際應(yīng)用情況完成其質(zhì)量評(píng)估。完善的評(píng)估報(bào)告不僅能夠查看我們的服務(wù)是否到位，并且可以明確指出問(wèn)題所在，幫助客戶改進(jìn)完善。此外，我們將評(píng)估得到的相關(guān)數(shù)據(jù)匯總起來(lái)，不僅能夠使客戶清楚了解其生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)狀況，而且可以供整個(gè)行業(yè)來(lái)分析借鑒。

記者：有人認(rèn)為專家眼中的食品安全與媒體及消費(fèi)者眼中的食品安全是不同的概念，對(duì)這個(gè)問(wèn)題怎么看？

篇（9）

In fact, a large number of outside food health situation is not ideal, there are many widespread substandard health food. Experts pointed out that these problems and no relevant guarantee food, great effects on the health of primary and middle school students. Although school everyday in said food safety problems, the students are still not care.

I've heard of one thing: one day, a classmate after school, feel very hungry, although the teacher talked about or buy junk food today. But he is not on the heart, with fifty cents to buy ice cream. When buy, he was a good ideological struggle, finally, stomach protested in "cuckoo" sound, he bought ice cream. His side to the gourmet taste with relish, and marched to the home. Unfortunately things finally happened. The very next day, he have loose bowels, not only themselves, parents also worry! This is not obedient disorderly buy snacks.

隨著人們的生活水平越來(lái)越高，大家也越來(lái)越關(guān)注食品的這個(gè)問(wèn)提，正所謂：“民以食為天，食以安為先。”這食物可是我們生活中必不可少的東西，也是我們接觸最密切的東西，所以食品安全就成了我們生活中不可忽視的安全問(wèn)題。就拿我身邊的事情說(shuō)吧。

篇（10）

二、建立各項(xiàng)食品藥品安全工作規(guī)章制度。制度主要應(yīng)包括：食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故責(zé)任追究制度等8項(xiàng)制度。各校對(duì)制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查，減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患，防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生。

三、積極開展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定食品藥品安全教育工作計(jì)劃，大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動(dòng)，倡計(jì)劃導(dǎo)健康消費(fèi)，要求每學(xué)期開展食品安全健康教育活動(dòng)不少于2次。

四、加強(qiáng)校內(nèi)食品藥品安全管理工作。學(xué)校必須完善各項(xiàng)監(jiān)督管理制度，落實(shí)專人履行監(jiān)督管理職責(zé)，要與承包者簽訂食品藥品安全責(zé)任狀，提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。

篇（11）

清洗和消毒是食品加工過(guò)程中的常規(guī)步驟。食品加工設(shè)備如果不能徹底清洗和消毒就會(huì)造成病原和腐敗微生物，外源物，以及過(guò)敏源的污染從而導(dǎo)致疾病發(fā)生，對(duì)人民生命和健康造成直接危害，導(dǎo)致企業(yè)產(chǎn)品召回造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)影響甚至破產(chǎn)。干凈衛(wèi)生的設(shè)備設(shè)計(jì)不僅能夠使清潔工作變得容易而且能夠降低潛在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，這也是HACCP和SSOP中的重要考慮因素。對(duì)設(shè)備的要求來(lái)說(shuō)，食品企業(yè)期待長(zhǎng)期的使用壽命和最大的投入產(chǎn)出，設(shè)備旦投入生產(chǎn)，再進(jìn)行改造更新往往就變得困難的多。因此，在設(shè)備最初的設(shè)計(jì)階段，就必須從設(shè)計(jì)的基本原理和要求出發(fā)，在保障設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)的同時(shí)降低食品污染的可能性。

2001年，由于李斯特菌所造成的疾病流行對(duì)肉類企業(yè)的生產(chǎn)造成了嚴(yán)重的影響。食品安全已經(jīng)變成了整個(gè)肉類企業(yè)共同面臨的迫切問(wèn)題。美國(guó)肉類協(xié)會(huì)聯(lián)合9個(gè)主要肉類企業(yè)的食品安全專家組成了設(shè)備設(shè)計(jì)工作組(EDTF)經(jīng)過(guò)1年多時(shí)問(wèn)的討論最終確定了以下10個(gè)設(shè)備設(shè)計(jì)的原理：

(1)設(shè)備必須能夠清洗到能接受的微生物水平；(2)設(shè)備材料必須要和食品企業(yè)的產(chǎn)品、環(huán)境、清洗和消毒劑，以及工具有良好的兼容性：(3)不使用工具的前提下，能觸及到內(nèi)部進(jìn)行檢查、維修、清洗和消毒：(4)不能聚集食品殘?jiān)鸵后w，設(shè)備應(yīng)該有自行排水機(jī)制使液體及時(shí)排走，而不造成細(xì)菌的滋生；(5)空心部位必須完全密封，滾筒和框架上的空心部位必須完全去除或者永久密封：(6)無(wú)微生物生存的空問(wèn)，設(shè)備部件應(yīng)無(wú)凹坑、裂縫、腐蝕、凹槽、開放的接縫、縫隙、搭接接縫、凸出壁架、纖維棉線、螺栓鉚釘和死角等；(7)在設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)中不造成微生物的進(jìn)入和生長(zhǎng)：(8)設(shè)備要有防護(hù)罩，且防護(hù)罩必須有角度，保證不能有液體等滲入；(9)設(shè)備必須要和工廠內(nèi)部的其他體系配套，比如電、蒸汽、水、空氣；(10)要有驗(yàn)證過(guò)的清洗和消毒步驟。

在此基礎(chǔ)上還制訂了設(shè)備的評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)和列表清單，對(duì)食品企業(yè)在購(gòu)買設(shè)備時(shí)提供了審核的具體內(nèi)容和定量的評(píng)價(jià)。美國(guó)肉類協(xié)會(huì)的設(shè)備設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)和原理現(xiàn)在已經(jīng)被食品工業(yè)界廣泛采用。食品加工設(shè)備制造商也按照這個(gè)原理和工具來(lái)進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)加工，安裝和維修。

英特樂(lè)公司推出的傳送設(shè)備完全符合美國(guó)肉類協(xié)會(huì)的設(shè)備設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)和原理，其在國(guó)際上傳送帶研究和生產(chǎn)領(lǐng)域始終處于領(lǐng)先地位。產(chǎn)品設(shè)計(jì)人員和食品安全團(tuán)隊(duì)密切合作，在材料選擇，傳送帶類型，框架設(shè)計(jì)，清洗消毒方法和步驟等方面都完全遵照以上設(shè)備設(shè)計(jì)的原則和標(biāo)準(zhǔn)。在傳送帶和傳送機(jī)的設(shè)計(jì)和生產(chǎn)中建立了套嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和指南。塑料模塊傳送帶經(jīng)過(guò)30多年的摸索實(shí)踐，研制了無(wú)縫隙少鉸鏈(合頁(yè))的新型塑料模塊，推出了全封閉連續(xù)熱塑料ThermoDrive傳送帶。傳送機(jī)的設(shè)計(jì)按照簡(jiǎn)單，開架式的原則，同時(shí)提供了相應(yīng)的清洗和消毒技術(shù)及方法。英特樂(lè)公司的產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品加工的各領(lǐng)域和生產(chǎn)加工線。