零售業(yè)調(diào)研報告大全11篇

緒論：寫作既是個人情感的抒發(fā)，也是對學(xué)術(shù)真理的探索，歡迎閱讀由發(fā)表云整理的11篇零售業(yè)調(diào)研報告范文，希望它們能為您的寫作提供參考和啟發(fā)。

篇（1）

1、消費者來買煙時，說來包5元的黃果樹，老板頭也沒抬丟出一包煙，找了錢，接著招呼下一位。

2、熟客來了，招呼到：“××，取包煙。”老板不用問品牌取出一包他熟知的煙。

3、消費者叫了幾聲取包煙，見沒回聲，扭頭就走。

4、坐在火箱里打牌，有人買煙裝沒聽見或叫小孩去取或讓消費者自取。

5、在門前賣早點，正忙著，說：“自己取，錢丟在柜臺里。”

6、正忙著做家務(wù)，也是叫小孩取或自取。

7、有人買某種品牌暫無貨，也沒有推薦另一品牌，任由消費者選購或走下一家。

以上調(diào)查顯示，卷煙零售戶沒有一戶是具有專業(yè)性的，以家庭式的搭賣為主，沒有形成規(guī)模，沒有對卷煙零售利潤形成依賴。雖然客戶經(jīng)理能指導(dǎo)零售戶調(diào)整卷煙結(jié)構(gòu)，但零售戶卻不能指導(dǎo)消費者購買卷煙品牌，更談不上推銷品牌。究其原因主要是：

1、由于零售戶過多、過密，布局欠合理，對零售戶銷售定量，零售價格監(jiān)管不力，零售戶之間無序競爭激烈，一條煙只賺0.5元就能出售，降低了零售戶積極。

2、個別零售戶銷售卷煙只是為了帶動其它副食銷售，把卷煙銷售放在經(jīng)營中的從屬地位。

3、街道上的零售戶多為一些老人或家庭主婦，家庭成員有工作或本人有退休工資，生活不愁，擺攤只為打發(fā)時間，還可以賺點油鹽錢。還有一些零售戶，雖想以此為生計，但苦于沒有多余本錢，常常是賣了這條煙，才能進下條煙，賺來的錢用來維持生活了。實行電話訂貨、電子結(jié)算后，這類零售戶經(jīng)常電結(jié)不成功，上門收款也是湊了零錢還要借。勸其取締，就到單位找領(lǐng)導(dǎo)哭訴。

4、超市雖然有別于以上零售戶，有專柜卻無專人出售，遇上人流量大，就會不在乎一包卷煙的出售。

以上零售戶都缺發(fā)與消費者的溝通，沒有擇牌銷售意識，品牌培育被動、消極。

二、搞好卷煙零售戶隊伍建設(shè)

針對以上問題，要抓好卷煙零售戶隊伍建設(shè)，讓其充分發(fā)揮作用，使其成為“由我調(diào)控，歸我管理，為我所用”的生力軍。我認為建立規(guī)范的卷煙零售直營或加盟連鎖店是今后發(fā)展的必然趨勢，也是網(wǎng)建提升要求，我縣應(yīng)盡快實施。

（一）對零售戶應(yīng)從以下兩方面調(diào)整：

1、客戶經(jīng)理幫零售戶理財時，除著重指導(dǎo)零售戶如何調(diào)整品牌結(jié)構(gòu)，也應(yīng)指導(dǎo)零售戶如何抓住消費者心理、推銷品牌的技巧。

2、對連續(xù)一年內(nèi)被評為一級誠信戶的零售戶應(yīng)給予表彰，緊俏品牌應(yīng)優(yōu)先照顧，以提高其積極性和影響力，優(yōu)先考慮發(fā)展為卷煙零售直營或加盟連鎖店。

（二）設(shè)立卷煙零售直營或加盟連鎖店對煙草企業(yè)和零售業(yè)是互利互惠的，有以下好處：

1、卷煙零售直營或加盟連鎖店的設(shè)立可以統(tǒng)一零售價，用一價制零售來引導(dǎo)零售價格，促使零售戶的經(jīng)營毛利額提高，增加其對卷煙利潤的依賴性。

2、由于是煙草企業(yè)的卷煙零售直營或加盟連鎖店，會享有很高的進貨優(yōu)先權(quán)，對零售戶是相當(dāng)有利的。

篇（2）

執(zhí)行部門監(jiān)督部門考證部門

一、調(diào)研目的

從××××年××月××日到××××年××月××日，公司市場營銷部開展了針對公司位于××市××房地產(chǎn)項目的調(diào)研活動。

本市場調(diào)研報告就是對這次調(diào)研活動的全面總結(jié)，它全面、詳細、合理地分析了公司在××市的××項目的市場情況，從而為××項目的銷售決策提供比較全面的數(shù)據(jù)參考。

二、調(diào)研方法和人員

（一）調(diào)研方法

本次調(diào)研活動所采取的調(diào)研方法包括調(diào)查問卷法、文獻法、訪談法等多種調(diào)研方法。

（二）調(diào)研人員

①公司市場營銷部是本次調(diào)研活動的主導(dǎo)部門。市場營銷部派出三名經(jīng)驗豐富的營銷人員開展了本次調(diào)研活動，并編寫了調(diào)研報告。

②公司公關(guān)部派出一人協(xié)助市場營銷部開展此次調(diào)研活動。

③為了確保調(diào)研活動順利開展，市場營銷部還聘請了部分在校學(xué)生協(xié)助開展調(diào)研活動。

三、調(diào)研內(nèi)容和結(jié)論

（一）××市的宏觀環(huán)境

1.宏觀經(jīng)濟指標（各項指標均以三年為選取年限）

①國內(nèi)生產(chǎn)總值（GDP）。

②人均國內(nèi)生產(chǎn)總值。

③社會消費品零售總額。

④人均社會消費品零售總額。

⑤職工年平均工資。

⑥城鎮(zhèn)居民人均可支配收入。

⑦城鎮(zhèn)居民人均消費性支出。

⑧恩格爾系數(shù)（食品支出占消費性支出的比重）。

⑨城鄉(xiāng)居民儲蓄存款余額。

⑩城市居民人均居住面積。

2.城市規(guī)劃及發(fā)展趨勢

①城市規(guī)劃。

②發(fā)展趨勢（未來三年的發(fā)展趨勢）。

（二）去年××市房地產(chǎn)的發(fā)展情況

①新建商品房發(fā)展情況。

②經(jīng)濟保障住房的發(fā)展情況。

③二手房的發(fā)展情況。

（三）今年××房地產(chǎn)市場分析和預(yù)測

①截至今年××月的銷售增長情況。

②未來幾個月的銷售預(yù)測情況。

（四）今年××市房地產(chǎn)政策分析

①土地政策。

②金融政策。

（五）××項目所在的××區(qū)的地理環(huán)境及交通狀況

1.××區(qū)總體規(guī)劃

①城市規(guī)劃。

②居住用地規(guī)劃。

③商業(yè)規(guī)劃。

④交通規(guī)劃。

2.××區(qū)零售業(yè)態(tài)綜述

①主要業(yè)態(tài)分布區(qū)域。

②主要業(yè)態(tài)所處地位及趨勢。

（六）××項目所在的××區(qū)的房地產(chǎn)市場分析

1.項目區(qū)域市場分析

（略）

2.項目片區(qū)市場分析

①項目位置。

②片區(qū)范圍。

3.項目街區(qū)特點

①地塊位置、環(huán)境及交通。

②人口分布及收入構(gòu)成。

4.項目周邊配套

①周邊商業(yè)分布、經(jīng)營狀況。

②項目周邊教育配套。

③項目周邊金融配套。

④項目周邊醫(yī)療配套。

（七）××項目所在的××區(qū)的售樓盤及競爭對手分析

1.項目競爭樓盤及分析

分析內(nèi)容包括樓盤概況、交通情況、戶型分析、價格分析、銷售分析、客源客層、項目優(yōu)劣勢等。

2.項目潛在競爭對手及分析

分析內(nèi)容包括各潛在競爭對手的樓盤概況、配套情況、價格情況、戶型情況等。

3.其他在售樓盤及分析

分析內(nèi)容包括其他在售樓盤的基本情況、交通狀況、配套狀況、戶型統(tǒng)計、價格水平、客源層面、優(yōu)劣勢分析等。

（八）綜合結(jié)論

①該區(qū)域房地產(chǎn)產(chǎn)品類型和景觀營造的特點。

②本區(qū)域開發(fā)的樓盤建筑風(fēng)格和設(shè)計特點。

③本區(qū)域的戶型特點和面積分布情況。

④本區(qū)域樓盤客戶的主要特點。

（九）本區(qū)域房地產(chǎn)項目暢銷與滯銷的因素

1.暢銷特征

①交通便利，生活配套設(shè)施、教育配套設(shè)施完善。

②市場定位準確。

③產(chǎn)品在當(dāng)?shù)厥袌鼍哂形ㄒ恍浴?/p>

④戶型設(shè)計相對較為合理、實用率高。

⑤產(chǎn)品的性價比高。

⑥物業(yè)管理到位。

⑦營銷定位及宣傳效果較好。

⑧企業(yè)及項目品牌具有影響力。

2.滯銷特征

①交通不便，生活配套設(shè)施不完善。

②企業(yè)運作項目資金鏈斷裂。

①規(guī)劃設(shè)計較差，戶型設(shè)計不合理，面積過大。

②總價過高，首付壓力相對較大。

⑤產(chǎn)品定位與營銷概念的設(shè)計與市場實際脫節(jié)。

⑥開發(fā)規(guī)模與開發(fā)時機出現(xiàn)錯位。

（十）調(diào)研結(jié)論

①項目市場環(huán)境、區(qū)域供求、項目競爭優(yōu)劣分析。

②項目發(fā)展建議,包括發(fā)展策略、目標客戶特征以及具體建議等。

四、相關(guān)資料附錄

①入戶調(diào)研問卷。

②統(tǒng)計數(shù)據(jù)資料。

篇（3）

[文章編號]2095-3712（2015）17-0010-03

[作者簡介]楊莉蓀（1975―），女，上海人，廣西商業(yè)學(xué)校助教。

一、市場營銷專業(yè)人才需求與專業(yè)改革調(diào)研的內(nèi)容與方法

1.調(diào)研內(nèi)容。商貿(mào)零售行業(yè)的發(fā)展趨勢、行業(yè)的人才結(jié)構(gòu)及人才需求；市場營銷專業(yè)發(fā)展趨勢、人才需求狀況；對應(yīng)崗位對于市場營銷人才知識及能力的要求；相應(yīng)的職業(yè)資格要求、學(xué)生的就業(yè)去向和職業(yè)生涯發(fā)展等。

2.調(diào)研對象與方法。為保證調(diào)研的客觀真實性，本次從行業(yè)、企業(yè)及畢業(yè)生三個方面開展市場營銷專業(yè)人才需求調(diào)研。行業(yè)調(diào)研：包括政府的相關(guān)政策及行業(yè)相關(guān)發(fā)展規(guī)劃、調(diào)研報告等。通過文獻檢索、網(wǎng)站查閱等方式進行。企業(yè)調(diào)研：以兩廣地區(qū)及江浙部分城市中小企業(yè)為主，主要是近三年畢業(yè)生的主要去向企業(yè)。通過企業(yè)走訪、問卷調(diào)查、集體座談等方式進行。畢業(yè)生調(diào)研：我校自2007屆至2009屆市場營銷專業(yè)部分畢業(yè)生。主要通過問卷調(diào)查、走訪、電話訪談等方式進行。

二、調(diào)研分析

（一）行業(yè)調(diào)研情況

隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展和國家對擴大內(nèi)需、刺激消費的大力支持，我國商貿(mào)零售行業(yè)的發(fā)展勢頭越來越強勁。據(jù)統(tǒng)計。2011年全年社會消費品零售總額實現(xiàn)183919.9億元，比2010年增長17.1%。其中零售業(yè)商品銷售額為71824.9億元，同比增長24.88%。

我國當(dāng)前零售業(yè)態(tài)基本細分為百貨店、專業(yè)店、超級市場等。其中，專業(yè)店的發(fā)展最為迅速，在零售業(yè)中的份額逐年遞增，已由2002年的22.7%上升至2006年的54.9%。

廣西壯族自治區(qū)在“十二五”規(guī)劃中強調(diào)，到2015年服務(wù)業(yè)增加值占全地區(qū)生產(chǎn)總值達到37%。柳州市作為“桂中商埠”也提出，到2015年，全市社會消費品零售總額要在1000億元以上。背靠內(nèi)地、面向東南沿海和東盟各國，廣西基本形成大市場、大流通的商業(yè)格局，商業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展需要大量的市場營銷人才。根據(jù)廣西人才網(wǎng)聯(lián)2012年一季度人才供求分析報告提供的職位需求前十位條形圖，2012年第一季度，銷售類的人才需求達25800人，占比達18.58%，比去年同期增加了2265人。求職人才數(shù)前十位的條形圖則顯示，一季度的銷售類人才求職數(shù)為18638人，比銷售崗位少7000多個。

（二）企業(yè)調(diào)研情況

企業(yè)調(diào)研方面，調(diào)研了21家企業(yè)，重點集中在柳州、廣東、深圳及江蘇，發(fā)放了150份調(diào)研問卷，組織了20多次個人面談及集體座談，主要調(diào)研數(shù)據(jù)分析及結(jié)果如下：

1.本次調(diào)研的大部分企業(yè)招聘人員的途徑以勞動市場和學(xué)校畢業(yè)生招聘為主，學(xué)校應(yīng)屆畢業(yè)生一般需進行一段時間的崗前培訓(xùn)才能勝任工作。

2.企業(yè)在招聘人才時更看重的是工作經(jīng)驗和人品素質(zhì)，最不看重的是職業(yè)資格證書。特別看重畢業(yè)生的實戰(zhàn)經(jīng)驗和專業(yè)技能，有門店銷售經(jīng)驗的學(xué)生很受企業(yè)的歡迎。

3.調(diào)查的企業(yè)中，中專學(xué)生一般集中在銷售崗位。就業(yè)單位對我校市場營銷專業(yè)畢業(yè)生整體評價滿意度為96.4%。企業(yè)普遍認為中職生的優(yōu)勢在于操作能力強，能吃苦耐勞；劣勢在于創(chuàng)新能力差，不善于溝通交流，個人修養(yǎng)方面有欠缺。

4.調(diào)研結(jié)果顯示，目前市場營銷專業(yè)人員主要工作崗位分布為：業(yè)務(wù)員14%，營業(yè)員（含導(dǎo)購員、銷售顧問等）28%，文員15%，企業(yè)管理15%，服務(wù)人員16%，店長12%。企業(yè)對市場營銷人才的綜合能力要求較高，眾多中小企業(yè)需要一些既有商務(wù)知識又有銷售能力、管理能力、溝通協(xié)調(diào)能力的綜合型人才，以滿足終端銷售工作的要求。

5.在調(diào)查問卷中，95%的企業(yè)最看重學(xué)生的職業(yè)道德，其次是社會交往能力、表達能力、產(chǎn)品銷售能力、營銷策劃能力，再次是辦公軟件的使用、會計知識的掌握等，最不重要的是外語能力。

6.60%以上的受調(diào)查企業(yè)近年內(nèi)對市場營銷人才有需求，對終端銷售人員特別是一線銷售崗位如營業(yè)員、導(dǎo)購員、銷售顧問等的需求量會越來越大，因此，我校可加強學(xué)生這方面專業(yè)知識及技能的訓(xùn)練。

7.企業(yè)對于校企合作共同培養(yǎng)學(xué)生表現(xiàn)出很大興趣，他們希望校企業(yè)共同培養(yǎng)的人才到企業(yè)上崗后能夠快速地勝任工作。被調(diào)查企業(yè)約90%有與我校進行校企合作的意向，愿意采用的合作方式有接受教師下企業(yè)實踐學(xué)習(xí)、接受學(xué)生前往參觀實踐等。

（三）學(xué)生調(diào)研情況

學(xué)生調(diào)研方面，主要采用調(diào)查問卷的方式進行，輔以一定的學(xué)生座談形式，此次調(diào)查問卷共發(fā)140份，回收128份。

1.目前我校畢業(yè)生就業(yè)崗位集中在銷售和生產(chǎn)一線，約占95%，管理崗位約5%。畢業(yè)生選擇就業(yè)的用人單位主要集中在私營企業(yè)。就業(yè)單位的行業(yè)主要集中于批發(fā)零售行業(yè)、住宿餐飲行業(yè)以及汽車行業(yè)。

2.我校畢業(yè)生一般1～3個月左右能獨立勝任工作。從普通銷售人員到銷售主管，畢業(yè)生需通過1～2年的時間完成。

3.調(diào)查中，學(xué)生感覺專業(yè)知識與技能、分析解決問題能力和組織協(xié)調(diào)能力是他們比較缺乏的，較多學(xué)生覺得協(xié)調(diào)溝通能力、個人素質(zhì)和專業(yè)技能對他們的工作幫助比較大，其他知識能力幫助比例不高。

4.畢業(yè)生普遍認為我校市場營銷專業(yè)目前開設(shè)的課程比較合理，能夠基本滿足現(xiàn)在的崗位需要。建議增加實習(xí)課時，尤其是在校期間的實操性實習(xí)，聘請行家里手，針對社會需要，提高就業(yè)指導(dǎo)水平。建議加強“職業(yè)生涯規(guī)劃”課程的教學(xué)，增加人際溝通、心態(tài)調(diào)整方面的課程。

5.部分畢業(yè)生感覺在校期間參與社會實踐較少，缺乏對社會的了解和適應(yīng)能力的鍛煉。希望學(xué)校多組織社會實踐活動，讓學(xué)生有更多接觸社會的機會，鍛煉工作能力，通過實踐積累更多工作經(jīng)驗。

6.個別課程設(shè)置與市場需求不太相符。畢業(yè)生反映，某些專業(yè)知識與實際工作的聯(lián)系程度不大，希望學(xué)校能夠在保證基礎(chǔ)理論課、核心課教學(xué)質(zhì)量的基礎(chǔ)上，結(jié)合企業(yè)工作實際進行授課。

三、調(diào)研結(jié)論

1.人才培養(yǎng)方向定位。通過對行業(yè)、企業(yè)、畢業(yè)生三個方面的詳細調(diào)研，結(jié)合我校的實際情況，我們得出這樣一個結(jié)論：我校市場營銷專業(yè)人才培養(yǎng)方向定位主要面向批發(fā)零售行業(yè)、首飾制造批發(fā)行業(yè)以及汽車行業(yè)，培養(yǎng)具有良好的商科職業(yè)素養(yǎng)，掌握市場營銷理論、商品銷售技巧等專業(yè)知識和技能的市場營銷人才，主要就業(yè)崗位為品牌專賣店導(dǎo)購員、店長以及汽車4S店銷售顧問等。

2.人才培養(yǎng)層次定位。從調(diào)研中得知，我校市場營銷專業(yè)畢業(yè)生主要從事的是一線的銷售工作。因此，結(jié)合行業(yè)、企業(yè)對市場營銷人才的知識與技能要求，我校市場營銷專業(yè)人才培養(yǎng)的層次定位應(yīng)該為培養(yǎng)在中小企業(yè)一線從事銷售、銷售管理等相關(guān)工作，具有較強實際操作能力的高素質(zhì)勞動者和技能型初中級專門人才。

四、專業(yè)改革建議

1.充分發(fā)揮市場營銷專業(yè)理事分會的指導(dǎo)作用，重新設(shè)定市場營銷專業(yè)培養(yǎng)目標，實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標的科學(xué)定位。我校已經(jīng)成立了市場營銷專業(yè)理事分會，我們應(yīng)以行業(yè)為依托，拓展市場營銷專業(yè)理事分會的功能，理事分會應(yīng)根據(jù)行業(yè)、企業(yè)發(fā)展變化情況和實際工作需求，通過調(diào)查、論證、分析和研討等活動，確立與人才的目標崗位（群）相適應(yīng)的人才培養(yǎng)目標，幫助我校制訂市場營銷專業(yè)的培養(yǎng)方案，在教學(xué)的監(jiān)控和評估中給出建議，并為畢業(yè)生的就業(yè)提供指導(dǎo)。

2.針對學(xué)生的目標崗位（群），突出能力本位與個性發(fā)展，召開專業(yè)崗位職業(yè)能力分析會，確定崗位職業(yè)能力。我校市場營銷專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)主要集中在傳統(tǒng)銷售崗位群（營業(yè)員、專賣店導(dǎo)購員、汽車銷售顧問、門店店長），因此，需要邀請用人單位專業(yè)人員、教育、行業(yè)專家一道召開專業(yè)、職業(yè)能力分析會，針對專業(yè)的培養(yǎng)目標進行職業(yè)能力分析，梳理出市場營銷專業(yè)人才所需要的知識、技能及態(tài)度要求，實現(xiàn)由“知識本位”向“素質(zhì)（能力）本位”轉(zhuǎn)變，注重個性發(fā)展，培養(yǎng)應(yīng)變創(chuàng)新能力，體現(xiàn)本專業(yè)的實踐性與應(yīng)用性。

3.在“必需、夠用、實用”原則基礎(chǔ)上，重新整合教學(xué)內(nèi)容，打造具有鮮明職教特色的課程和教材。

堅持從企業(yè)崗位的需求出發(fā)，整合理論與實踐課程，確定課程結(jié)構(gòu)，圍繞所需掌握的職業(yè)能力，加強教學(xué)能力的訓(xùn)練，使學(xué)生學(xué)以致用，增強實戰(zhàn)性。教材開發(fā)方面，我校應(yīng)根據(jù)企業(yè)具體工作要求開發(fā)校本教材，豐富教材形態(tài)，打破傳統(tǒng)的學(xué)科式教材編寫模式，開發(fā)和推廣與企業(yè)實際工作相聯(lián)系的綜合性和案例式教材。在開發(fā)過程中，既可以按照企業(yè)的實際工作過程、工作任務(wù)和工作情境組織課程，也可以將原本的科目教學(xué)內(nèi)容按照職業(yè)活動的特點和要求重新整合，形成圍繞工作過程的新型教學(xué)項目，使其具備實踐性、系統(tǒng)性和前瞻性的特點。

4.進一步加強職業(yè)道德和敬業(yè)精神的教育。本專業(yè)的各課程應(yīng)針對中職學(xué)生的思想觀念變化，注意結(jié)合社會的價值觀念取向，幫助學(xué)生轉(zhuǎn)變就業(yè)觀念，教會學(xué)生做人做事，正確對待本職工作，樹立科學(xué)的價值觀、人生觀。

5.建設(shè)專兼職結(jié)合的，高素質(zhì)、高水平的實戰(zhàn)型專業(yè)教師隊伍。我校市場營銷專業(yè)的師資隊伍建設(shè)一定要走專兼職相結(jié)合的道路。為提高教師專業(yè)水平，我們可以一方面派送教師參與各種企業(yè)內(nèi)訓(xùn)，增加實戰(zhàn)體驗，另一方面派專業(yè)教師輪流下企業(yè)實踐，以提高教師的實踐能力、專業(yè)水平和教學(xué)質(zhì)量。同時引入企業(yè)高技能人才作為兼職教師，建立兼職教師數(shù)據(jù)庫，使教學(xué)與生產(chǎn)、科研緊密結(jié)合。

6.積極探索教學(xué)方式的改革。針對中職市場營銷專業(yè)的教學(xué)特點，我們在教學(xué)過程中，應(yīng)積極推行情境教學(xué)法、案例教學(xué)法、互動教學(xué)法、啟發(fā)式教學(xué)法、角色扮演法、探究式教學(xué)法，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強感性認識；在教學(xué)手段上應(yīng)更多運用多媒體教學(xué)，大力推廣網(wǎng)絡(luò)教育技術(shù)，努力提高教學(xué)效果。

7.加強校企合作，強化實踐教學(xué)。中等職業(yè)教育強調(diào)實踐教學(xué)，這是保證教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。我校應(yīng)建立以課堂實訓(xùn)為基礎(chǔ)，結(jié)合階段實訓(xùn)、見習(xí)，強調(diào)畢業(yè)綜合實習(xí)等為主要內(nèi)容的完善的實踐教學(xué)體系；同時大力開展校企合作，加強校外實習(xí)基地和校內(nèi)實驗（實訓(xùn)）室建設(shè)，建立產(chǎn)學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)機制，保證學(xué)生所學(xué)內(nèi)容與企業(yè)實際工作接軌，讓畢業(yè)生能盡快符合企業(yè)人才需求。

參考文獻：

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傳統(tǒng)零售轉(zhuǎn)型電商是生存之道，政府部門屢次提及考慮經(jīng)濟模式的升級。“可以利用電子商務(wù)這個新途徑來擴大內(nèi)需。”政府相關(guān)工作人員介紹，當(dāng)下不少商場成為電子商務(wù)的“試衣間”，對傳統(tǒng)商家來說，轉(zhuǎn)變經(jīng)營思路和模式，適應(yīng)新的消費趨勢已是題中應(yīng)有之義。每100元網(wǎng)絡(luò)零售交易額中，有59元是對線下零售的替代，有39元完全是由電子商務(wù)拉動新增的消費。

不過，目前互聯(lián)網(wǎng)購物還存在一些瓶頸問題有待突破，比如用戶體驗的提升，零售商要思考如何提供良好的用戶體驗，以避免消費者在實體店面中不經(jīng)意的流失。

2013年，IBM商業(yè)價值研究院最近的零售業(yè)調(diào)研報告針對來自14個國家的約26000位消費者的調(diào)查顯示，其中31%的中國受訪者會最終選擇網(wǎng)購，是全球平均水平的2倍。為了解消費者是如何看待零售商并與之互動的，研究院對中國10個一二線城市的1800名購物者進行了調(diào)研，發(fā)現(xiàn)了三個重要的趨勢：

一是在所有的零售渠道中，實體店仍然占據(jù)著絕大多數(shù)的市場份額，但是線上渠道的吸引力在迅速增強，并且以中國消費者最為突出。調(diào)查顯示，僅有68%的消費者在上一次購買非食品雜貨類商品時選擇了實體店，其中僅有26%的人計劃在下次購買時仍然選擇實體店，而32%的人則打算下次購物時選擇線上渠道。消費者認為送貨到家是其選擇線上購物的最主要原因，同時產(chǎn)品種類的豐富和優(yōu)惠的價格也是重要的原因。

二是實體店比貨、線上購買。在中國所有被調(diào)查購物者中這類購物者占24%——是全球所有國家中比例最高的。

篇（5）

[DOI]1013939/jcnkizgsc201704042

1新常態(tài)下我國傳統(tǒng)零售業(yè)現(xiàn)狀及存在的問題

改革開放三十年，我國的傳統(tǒng)零售業(yè)在歷經(jīng)了個體戶、零售實體店、連鎖及加盟形式快速擴張店鋪等的一系列演變過程后，隨著近年來我國經(jīng)濟增長速度放緩、人口紅利消失、互聯(lián)網(wǎng)消費成為常態(tài)等經(jīng)濟格局的形成，傳統(tǒng)零售業(yè)正遭受著史無前例的寒潮沖擊。2014年政府明確了我國進入新常態(tài)下市場經(jīng)濟時期。實則，傳統(tǒng)零售業(yè)的冬天早在此之前已經(jīng)開始。如調(diào)查統(tǒng)計至2015年中旬，萬達百貨宣布關(guān)掉全國百貨門店總數(shù)將近一半的店面。隨著全球經(jīng)濟增速放緩、市場低迷、經(jīng)營成本增加、利潤率降低等不利因素影響，傳統(tǒng)零售業(yè)營業(yè)額自2004年開始增長速度逐年遞減。相反的是2015年全國網(wǎng)上零售額38773億元，同比增長333%。

除了電商的沖擊外，零售業(yè)逐漸形成了多層次的行業(yè)發(fā)展格局。社區(qū)型中小規(guī)模超市和購物中心、便利店、倉儲式商場等零售業(yè)態(tài)數(shù)量逐步增多，大體量的百貨店以及超市數(shù)量逐年減少。此外，城鄉(xiāng)地域間的零售網(wǎng)點設(shè)計和渠道鋪設(shè)更具有地方特性和多元性，勢必令傳統(tǒng)零售業(yè)的業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)設(shè)計上越發(fā)貼近地區(qū)消費者的消費觀念、消費水平和習(xí)慣等。

傳統(tǒng)零售業(yè)在新形勢下還面臨著其他問題：第一，管理者缺乏各類知識更新。沒有及時學(xué)習(xí)互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟時代下的業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)變化和消費購物行為習(xí)慣的改變，對于新常態(tài)下的產(chǎn)業(yè)運營模式的升級與調(diào)整行動遲滯，導(dǎo)致在營銷、產(chǎn)品、服務(wù)、管理等方面知識跟進力度不足。致使企業(yè)的效益持續(xù)下降。第二，產(chǎn)業(yè)模式辨識不清，管理模式陳舊。我國傳統(tǒng)的實體零售業(yè)大多數(shù)仍艱難地吃著老本，在目前O2O、全渠道等新一代商業(yè)模式盛行的大環(huán)境中，零售業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)在全球范圍內(nèi)早已經(jīng)發(fā)生了重大變革，拓展多渠道運營合作，在優(yōu)化―整合―創(chuàng)新―再優(yōu)化的路徑上清晰定位產(chǎn)品與服務(wù)的內(nèi)容。

2消費者的新消費訴求

消費者消費行為在零售業(yè)發(fā)展三十年后的今天已經(jīng)差別甚巨，而不同年代的消費群體其特征更是差異明顯。當(dāng)今城市消費者們呈現(xiàn)出追求個性化、定制化的消費趨勢。隨著“80后”“90后”“互聯(lián)網(wǎng)的一代”消費者成為主流消費群體后，他們具有鮮明而多元的消M主張，借助互聯(lián)網(wǎng)的購物模式，便捷、高效、增加互動、多樣化的體驗過程以及充分利用碎片時間等特點成為了主流消費者的購物訴求。實則，前往實體店購物的消費者其實仍不在少數(shù)，根據(jù)有關(guān)調(diào)查顯示，認為實體店購物“非常方便和方便”的客戶數(shù)量比例仍高達93%。實體店提供的現(xiàn)場體驗、實物接觸以及情感交流是多數(shù)消費者們樂于享受的消費過程，因此，過往零售業(yè)粗放型的營銷方式已經(jīng)不適合新常態(tài)下的互聯(lián)網(wǎng)一代消費群體。傳統(tǒng)的實體零售業(yè)更應(yīng)該快速變革、適應(yīng)市場和消費者是企業(yè)生存和發(fā)展的必由之路。

3新常態(tài)下傳統(tǒng)零售業(yè)的“新零售”創(chuàng)新思路

31“新零售”的特征

“新零售”的概念源自阿里巴巴創(chuàng)始人馬云。這個概念立足于商業(yè)服務(wù)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)時代下的虛擬與實體、線上與線下實現(xiàn)優(yōu)勢互補，未來的零售業(yè)更應(yīng)在現(xiàn)代物流、新金融、大數(shù)據(jù)、云計算、實體經(jīng)濟、優(yōu)質(zhì)化產(chǎn)品等方面徹底一體化。第一，重視客戶的需求。學(xué)習(xí)和掌握不同年代消費者的消費習(xí)慣和消費心理，利用大數(shù)據(jù)和資料庫科學(xué)分析客戶及其消費行為。第二，更加強調(diào)產(chǎn)品及服務(wù)的差異性。“新零售”避免了傳統(tǒng)零售業(yè)中產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重、抄襲盛行、忽略用戶個性主張等的弊端，以鮮明和獨特的經(jīng)營手法力求增強消費者整個消費過程中的滿意度。第三，深入挖掘行業(yè)價值。新常態(tài)下的“新零售”是互聯(lián)網(wǎng)與實體經(jīng)濟的整體競合、相互交融。科技改變的不僅僅是行業(yè)的運營方式，更應(yīng)該體現(xiàn)在如何資源互補，提升零售業(yè)在行為、思維和模式方面的經(jīng)濟價值，深挖傳統(tǒng)行業(yè)的潛力，在科技引領(lǐng)的作用下令產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型革新。

32“新零售”實施基本思路

321優(yōu)化資源整合內(nèi)涵，提升運營效率

以國內(nèi)品牌“名創(chuàng)優(yōu)品”為例子。從2013年9月開始的第1家店，到今天的1100家店，短短三年時間內(nèi)，預(yù)計在2016年收入將突破100億元。該品牌可借鑒的成功手法之一就是提升整體運營效率，在商品制造和供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)上采取大批量訂單并規(guī)模化采購，產(chǎn)品從生產(chǎn)商手上直接進入企業(yè)，盡量減少中間環(huán)節(jié)，壓縮渠道運營成本、優(yōu)化物流供應(yīng)路線，不但提高了商品流通效率，而且在規(guī)模化生產(chǎn)和采購的作用下還降低了運營成本。實體零售企業(yè)不是通過壓榨產(chǎn)品的生產(chǎn)成本實現(xiàn)利潤最大化，反而是要創(chuàng)造與生產(chǎn)商、第三方企業(yè)等聯(lián)手合作、互利共生的格局。把產(chǎn)品做強但是把虛高的價格減少，把產(chǎn)品做優(yōu)。

322注重客戶的消費體驗

實體零售企業(yè)有別于電商的最大優(yōu)勢就是客戶體驗。能全身心地實際享受被服務(wù)的過程；親自觸摸和感受商品，同時在綜合商品和配套設(shè)施均完善的實體店內(nèi)能滿足全方位的消費、娛樂、互動、聚會等方面的需求。根據(jù)有關(guān)公司的調(diào)研報告顯示，有超過70%以上的消費者希望在實體店試用商品，將近50%消費者愿意線上下單然后實體店提貨。此類數(shù)字化的線上線下一體服務(wù)，目前只有30%左右的商家能實現(xiàn)。所以新型的零售業(yè)要突破單一的店面營銷方式，提升客戶在實體店內(nèi)享受體驗愉悅的樂趣，令購物和消費變得更為輕松和便捷。另外，線上平臺要注意收集和分析顧客購物反饋意見，在線下的物流組織、人員服務(wù)、商品采購、價格定位、賣場設(shè)計、產(chǎn)品整合及營銷等方面不斷改進，實現(xiàn)實體店與互聯(lián)網(wǎng)的購物做到優(yōu)勢互補，令實體零售的個性化、差異化、專業(yè)化水平上升至更高臺階。

323打破暴利心態(tài)，注重產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)度

產(chǎn)品質(zhì)量就是企業(yè)長久生存和發(fā)展的根本，消費者愿意持續(xù)為產(chǎn)品埋單更有賴于企業(yè)能否確保產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)質(zhì)過關(guān)。隨著網(wǎng)絡(luò)零售的成熟發(fā)展，產(chǎn)品的多元化選擇度增加、價格透明度增強，實體零售店的商品采購、組織以及銷售上壓力加重了。根據(jù)調(diào)查，70%以上的消費者認為網(wǎng)購的商品質(zhì)量不過關(guān)或者不滿意，因此實體店應(yīng)努力在經(jīng)營上回歸商業(yè)本質(zhì)，從產(chǎn)品著手，一方面，產(chǎn)品設(shè)計緊追時代脈搏和消費者喜好，針對時下生活方式的改變而做出相應(yīng)的產(chǎn)品定位，在零售實體店鋪的運作上聚攏消費者的駐足時間，以優(yōu)質(zhì)和對口的產(chǎn)品累積購買者的忠誠度。另一方面，同類型的商品網(wǎng)購的價格比實體店要低，因此商品的采購和生產(chǎn)方面主要考慮降低中間環(huán)節(jié)的成本，拓寬運營渠道，增加產(chǎn)品差異化，把薄利多銷的銷售手法運用得當(dāng)。

總而言之，新常態(tài)下的“新零售”對于傳統(tǒng)零售企業(yè)來說，一方面仍然重在堅守產(chǎn)品質(zhì)量、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、綜合完善客戶體驗等經(jīng)營本質(zhì)上，另一方面則是在目前新的經(jīng)濟形勢下，特別是互聯(lián)網(wǎng)加大數(shù)據(jù)發(fā)展迅速的今天，傳統(tǒng)零售業(yè)要實現(xiàn)新的轉(zhuǎn)型則需要與時俱進。電商和網(wǎng)購的沖擊應(yīng)當(dāng)看作一種機遇，激發(fā)企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)優(yōu)突破，更關(guān)注新一代消費者的消費需求和行為轉(zhuǎn)變，在意識形態(tài)上和實際行動上要迅速更新，從而能在不同的社會經(jīng)濟格局中創(chuàng)造生存和發(fā)展的空間。

參考文獻：

[1]宋倩，王能互聯(lián)網(wǎng)條件下國內(nèi)零售企業(yè)商業(yè)模式創(chuàng)新[J].電子商務(wù)，2013（3）.

篇（6）

【中圖分類號】G 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2016）10C-0019-03

“十三五”時期是我國經(jīng)濟建設(shè)發(fā)展的關(guān)鍵時期，是我國全面建成小康社會的關(guān)鍵五年。對于高職人才培養(yǎng)來說，未來五年如何培養(yǎng)適應(yīng)性強、符合社會發(fā)展需求的高職人才，是高職院校面臨的重要課題。本文選取高職連鎖經(jīng)營專業(yè)作為調(diào)研對象，通過社會行業(yè)、企業(yè)、高職院校及專業(yè)畢業(yè)生調(diào)研，順應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng)+”時代背景下專業(yè)發(fā)展及變化趨勢，提出符合社會發(fā)展的高職連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才培養(yǎng)對策。調(diào)研報告是在高職學(xué)院連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案修改背景下開展的，調(diào)研時間為2016年1月至6月，走訪和收集相關(guān)數(shù)據(jù)材料，其中走訪調(diào)研單位對象14個，專業(yè)畢業(yè)生64人。

一、連鎖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

（一）全國連鎖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。“十二五”時期末，我國的連鎖企業(yè)規(guī)模在不斷擴大，行業(yè)發(fā)展環(huán)境得到了進一步的完善，同時廣區(qū)域、多業(yè)態(tài)也成為我國連鎖業(yè)發(fā)展的一大特點，連鎖企業(yè)在我國的產(chǎn)業(yè)鏈中發(fā)揮著極為重要的角色。隨著技術(shù)的驅(qū)動、消費者購物習(xí)慣的改變和個性化消費需求的發(fā)展，連鎖企業(yè)從大力發(fā)展實體業(yè)務(wù)，轉(zhuǎn)向O2O全渠道經(jīng)營，并加速布局移動電商和跨境電商。購物中心和便利店具有較強的抵御電商的能力，同時又適應(yīng)了消費需求的升級和轉(zhuǎn)變，因而保持了良好的成長態(tài)勢。

據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計顯示，2015年連鎖百強企業(yè)銷售總規(guī)模達2.1萬億元，增長4.3%，占社會消費品零售總額6.9%，連鎖行業(yè)門店總數(shù)達到11.1萬余家，年增長4.7%。同時，以百強企業(yè)為代表的連鎖零售企業(yè)積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)，百強企業(yè)網(wǎng)絡(luò)銷售額達到710億元，比2014年增長85%。此外，連鎖企業(yè)在門店優(yōu)化、商品采購、全渠道營銷等方面積極探索。其中，特許連鎖百強企業(yè)銷售規(guī)模達4345億元，尤其是美容健身、生活服務(wù)類等連鎖企業(yè)營業(yè)額均保持10%以上的增長。連鎖規(guī)模上，特許百強企業(yè)擁有連鎖店鋪12.8萬個，其中加盟店10.6萬個，每家企業(yè)平均擁有店鋪1280個。2015年，特許百強企業(yè)加盟店營業(yè)額和門店總數(shù)同比增幅分別為14%和11%。

從全國來看，整個連鎖零售業(yè)的發(fā)展出現(xiàn)幾大特征：一是連鎖業(yè)態(tài)多元化，連鎖行業(yè)從零售業(yè)逐步向衣食住行民生需求大的各類行業(yè)滲透。二是區(qū)域分布逐步收縮，集聚化和分散化同時存在。一、二線城市連鎖大型超市迅速趨于飽和，網(wǎng)點取消，三、四線城市則逐步發(fā)展開拓。三是線上與線下推廣同步進行，連鎖便利店線下經(jīng)營和線上經(jīng)營，同步開展，連鎖網(wǎng)點基本上是O2O全渠道經(jīng)營方式。

（二）廣西連鎖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。“十二五”時期末，廣西注重吸取國際先進流通經(jīng)驗，城鄉(xiāng)零售市場零售業(yè)態(tài)呈多樣化的發(fā)展格局：購物中心、百貨店、超級市場、倉儲式商場、便利店、專業(yè)店、連鎖店、網(wǎng)購、小商品市場等各種零售業(yè)態(tài)共同生存，互為補充。而連鎖商店和專業(yè)（專賣）店銷售額快速增長，在零售業(yè)的發(fā)展中占據(jù)了越來越重要的地位，連鎖零售業(yè)已成為廣西經(jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)之一。

據(jù)不完全統(tǒng)計，2015年，廣西法人零售企業(yè)達3.6萬家（含限額以下），零售業(yè)態(tài)分布有超市、百貨、便利店、專賣店和網(wǎng)絡(luò)零售等各類連鎖行業(yè)，全區(qū)擁有65家重點大中型百貨和超市企業(yè)，實現(xiàn)商品零售額5747.5億元，占社會消費品零售總額的90.6%，是支撐消費市場增長的主要力量。企業(yè)品牌進駐方面，國內(nèi)知名的零售、餐飲品牌如沃爾瑪、華聯(lián)、聯(lián)華、王府井、國美、蘇寧、肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等相繼入駐廣西，其中部分大型連鎖企業(yè)開始向欽州、貴港、崇左等中小城市逐步邁進。在行業(yè)擴展上，連鎖企業(yè)覆蓋的領(lǐng)域和范圍拓展到食品、醫(yī)藥、書店、百貨、成品油等多個領(lǐng)域，極大方便了居民購物，滿足了不同層次消費的需求。在連鎖就業(yè)人數(shù)上，廣西連鎖零售業(yè)從業(yè)人員占第三產(chǎn)業(yè)和總就業(yè)人數(shù)的比重分別為 32.6%和9.59%，全國比重分別達到81.7% 和 27.7%。

“十二五”期間，全區(qū)連鎖商業(yè)網(wǎng)點總計超過6000個，批發(fā)零售門店數(shù)約5000個，鼓勵在南寧、桂林等廣西經(jīng)濟發(fā)展較快地區(qū)，根據(jù)城市發(fā)展特點建設(shè)高端商品市場、名品折扣店、時尚消費品零售連鎖店，進一步促進流通現(xiàn)代化，為消費者提供全方位、個性化服務(wù)，提高產(chǎn)品的市場占有率，這昭示著連鎖業(yè)在廣西具有巨大的發(fā)展空間及增長潛力。

（三）南寧市零售業(yè)現(xiàn)狀。“十二五”時期末，南寧市連鎖零售業(yè)發(fā)展引人矚目，南寧市現(xiàn)有南寧百貨、夢之島、利客隆、北京華聯(lián)、南城百貨、沃爾瑪、人人樂超市、百盛百貨、巴黎春天等著名零售企業(yè)。其中，以連鎖超市、便利店為主體的連鎖企業(yè)達31家，連鎖店鋪達1000多家。

據(jù)資料統(tǒng)計顯示，2015年，南寧市全年實現(xiàn)社會消費品零售總額1786.68億元，同比增長10.5%，位居廣西第一，占全區(qū)28.15%；對全區(qū)消費品市場增長的貢獻率為29.5%，比上年提高2.04個百分點，拉動全區(qū)消費品市場增長2.9個百分點。其中，南寧市批發(fā)和零售業(yè)商品銷售總額4361.25億元，增長11.1%，其中批發(fā)業(yè)商品銷售額2622.65億元，增長8.9%；零售業(yè)商品銷售額1738.51億元，增長14.7%。

根據(jù)《南寧市商業(yè)網(wǎng)點發(fā)展規(guī)劃（2014-2020）》的目標要求，到2020年，優(yōu)化零售商業(yè)資源，大型超市和便利店連鎖化率達到80%，連鎖門店統(tǒng)一配送率達到75%，限額以上連鎖零售企業(yè)商品銷售額占社會消費品零售總額比重達到10%；大型批零企業(yè)電子商務(wù)應(yīng)用率達到100%，廣泛開展O2O交易模式，網(wǎng)絡(luò)零售交易額達到10億元，年均增長40%；傳統(tǒng)業(yè)態(tài)使用電子商務(wù)進行升級改造，60%以上的中小批零企業(yè)采用電子商務(wù)進行采購和銷售。

綜上所述，全國范圍內(nèi)的連鎖經(jīng)營行業(yè)發(fā)展趨勢良好，在互聯(lián)網(wǎng)時代背景下，具備信息技術(shù)、管理能力等綜合素質(zhì)強的連鎖經(jīng)營專業(yè)人才更是供不應(yīng)求。因此，在“十三五”時期，如何提升連鎖經(jīng)營管理專業(yè)水平成為高職教育的一個重點，結(jié)合行業(yè)未來發(fā)展趨勢，制訂專業(yè)及課程培養(yǎng)計劃，提高高職學(xué)生的專業(yè)能力，成為專業(yè)需要解決的問題。

二、調(diào)研對象及數(shù)據(jù)分析

（一）企業(yè)調(diào)研情況及分析。本課題組分別到廣西南城百貨股份有限公司、廣西悅顏千千色企業(yè)管理有限公司、廣西和桂集團等10家企業(yè)開展調(diào)研，共發(fā)放50份專業(yè)問卷，回收50份問卷。

調(diào)查顯示：企業(yè)對于專業(yè)人才需求反饋，1%顯示人才儲備充分，不存在緊缺人才；90%缺乏基層操作人員；100%缺乏以店長為代表的基層管理人才；70%缺乏總部中層管理人才；60%缺乏以采購、營銷為代表的總部專門人才；20%反饋缺乏總部高層管理人才。企業(yè)表示，對于連鎖專業(yè)人才需求100%的供不應(yīng)求，缺口較大。管理崗位工作，70%反饋1年內(nèi)換過1次工作崗位，50%反饋1年內(nèi)換過2次工作崗位，20%反饋1年內(nèi)換過3次工作崗位。企業(yè)滿意度方面，50%以上對工資待遇滿意，70%以上對文化和服務(wù)滿意。對于企業(yè)員工來說，90%認為最重要是企業(yè)的服務(wù)和企業(yè)文化，比剛性工資更重要。企業(yè)管理模式上，100%反饋采用了信息化管理手段。專業(yè)能力排序前三位的是連鎖門店崗位現(xiàn)場操作能力、連鎖終端基層業(yè)務(wù)管理能力、連鎖業(yè)務(wù)開拓能力；非專業(yè)能力排序前三位的是溝通能力、企業(yè)管理能力、組織工作能力。

根據(jù)企業(yè)調(diào)研結(jié)果，連鎖企業(yè)人才需求大，在人才結(jié)構(gòu)上更傾向于連鎖企業(yè)基層及中層管理人才，基層員工需求最多。在工作過程中，企業(yè)對于人才的專業(yè)技能和非專業(yè)技能都需要融合到崗位上。為了更好地培養(yǎng)企業(yè)員工，連鎖企業(yè)內(nèi)部崗位流動成為人才培養(yǎng)的一種途徑，一人多崗制情況增多，而企業(yè)的文化、服務(wù)、職業(yè)發(fā)展等更具備團隊吸引力。

（二）學(xué)院調(diào)研情況及分析。本課題組到區(qū)內(nèi)外的廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院等4所高職學(xué)院開展調(diào)研，共發(fā)放20份專業(yè)問卷，回收20份問卷。

調(diào)查顯示：學(xué)校連鎖專業(yè)學(xué)生每屆招生在50-80人之間，80%以上的畢業(yè)生就業(yè)崗位在連鎖企業(yè)的銷售、促銷及一線執(zhí)行崗；學(xué)院專業(yè)教師在4-7人之間，90%以上專業(yè)教學(xué)壓力大；專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)模式上，學(xué)院100%采用校企培養(yǎng)模式，60%以上調(diào)研老師認為校企合作模式有待改善；學(xué)生培養(yǎng)的課程滿意度，80%以上的課程還有待完善；學(xué)院的畢業(yè)生就業(yè)率比較高，均達到90%以上，就業(yè)對口率在70-80%。見圖1。

圖1 4所職業(yè)院校連鎖經(jīng)營管理專業(yè)就業(yè)率對比圖

根據(jù)高職學(xué)院連鎖專業(yè)調(diào)研結(jié)果顯示，連鎖經(jīng)營管理專業(yè)培養(yǎng)采取校企合作培養(yǎng)模式，在專業(yè)培養(yǎng)上，學(xué)院普遍存在專業(yè)師資不足、校企合作不夠深入、課程設(shè)置不夠完善等問題，專業(yè)人才培養(yǎng)過程還需要調(diào)整完善，提高專業(yè)就業(yè)率質(zhì)量。

（三）畢業(yè)生調(diào)研情況及分析。課題組在2016屆畢業(yè)生中開展調(diào)研，共發(fā)放64份專業(yè)問卷，回收59份問卷。

調(diào)查顯示：83%以上的畢業(yè)生從事基層工作，崗位以銷售、業(yè)務(wù)、收銀等一線員工居多；75%以上的畢業(yè)生認為專業(yè)能力重要性前五位是連鎖店面商品陳列、人力資源管理、采購能力、門店開發(fā)與設(shè)計及信息化應(yīng)用能力；78%以上的畢業(yè)生認為課程重要性前五位是連鎖門店開發(fā)與設(shè)計、連鎖企業(yè)品類管理、店長技能綜合實訓(xùn)、連鎖門店商品陳列與推銷、市場營銷實務(wù)；80%以上畢業(yè)生認為工作過程中需要加強的前三位能力是文案寫作、專業(yè)技能、人際交往溝通能力。

圖2 連鎖經(jīng)營管理專業(yè)畢業(yè)生從事的工作崗位數(shù)據(jù)圖

表1 連鎖經(jīng)營管理專業(yè)畢業(yè)生所在單位所需人才類型情況表

所需連鎖人才 基層管理人員 中層管理人員 高層管理人員 其他 合計

人數(shù) 28 21 4 6 59

占比 47% 36% 7% 10% 100%

圖3 連鎖經(jīng)營管理專業(yè)畢業(yè)生所在單位所需人才技能情況數(shù)據(jù)圖

調(diào)研反饋顯示，畢業(yè)生較多希望能通過實訓(xùn)增強一些技能，如商務(wù)談判技能、文案寫作、溝通能力、解決問題能力、團隊合作能力等。在平時上課時，應(yīng)以學(xué)生為主角，通過分組學(xué)習(xí)、案例討論、增強互動等教學(xué)方法和手段，加強培養(yǎng)學(xué)生的溝通能力、解決問題能力和團隊合作能力等。在學(xué)習(xí)及頂崗實習(xí)過程中，從工作心態(tài)和團隊合作要求來提高畢業(yè)生的就業(yè)能力及水平。

綜上所述，面對未來的連鎖業(yè)形態(tài)多元化和一人多崗制的組織形式，以及未來連鎖企業(yè)對職場新人發(fā)展的要求，高職院校應(yīng)提高師資力量，改善提高課程教學(xué)水平，鍛煉提高畢業(yè)生綜合性能力，這樣才能培養(yǎng)出適應(yīng)連鎖業(yè)未來大發(fā)展的人才。

三、連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才培養(yǎng)的對策及建議

（一）專業(yè)培養(yǎng)目標與專業(yè)方向調(diào)整建議。從連鎖行業(yè)發(fā)展多元化業(yè)態(tài)趨勢來看，并結(jié)合連鎖行業(yè)對高職畢業(yè)生的人才需求情況來分析，高職連鎖經(jīng)營管理專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)目標應(yīng)從專業(yè)性技能向綜合性技能發(fā)展，在專業(yè)培養(yǎng)上從單一定位連鎖超市店長向連鎖企業(yè)中基層管理人才定位。根據(jù)市場需求和連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的目標定位，在專業(yè)技能上需要有明確的指向，定位過于模糊會讓學(xué)生產(chǎn)生誤區(qū)，培養(yǎng)層次不符合社會的發(fā)展，對資源也造成浪費。連鎖經(jīng)營管理專業(yè)需注重提高學(xué)生的市場營銷、商品管理，活動策劃，外語能力、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等綜合性技能，以此來應(yīng)對市場多元化和時展的挑戰(zhàn)。

（二）專業(yè)課程設(shè)置的建議。連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的課程設(shè)置是以培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力為目標，根據(jù)對企業(yè)的調(diào)研結(jié)果，職業(yè)院校課程的培養(yǎng)與連鎖企業(yè)的具體崗位需要相互對應(yīng)。課程培養(yǎng)模式采用校企培養(yǎng)模式，突出崗位與知識能力相匹配的原則，一是增加連鎖經(jīng)營管理實訓(xùn)環(huán)節(jié)的課時，提高學(xué)生的實踐管理能力；二是充分利用信息化技術(shù)增加網(wǎng)絡(luò)課程學(xué)習(xí)、辦公技能訓(xùn)練等，加強對電子商務(wù)的理解和運用，適應(yīng)時代互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展；三是理論與實踐課程統(tǒng)籌安排，以連鎖經(jīng)營管理的理論為基礎(chǔ)科學(xué)統(tǒng)籌課程，根據(jù)學(xué)生的特性培養(yǎng)，理論適度配合實踐操作，合理分配學(xué)分比例。整個教學(xué)以工作過程為導(dǎo)向、職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)為目標，課程設(shè)置和訓(xùn)練都以實際工作任務(wù)為導(dǎo)向，這是提高學(xué)生職業(yè)水平的重要培養(yǎng)方法。

（三）專業(yè)師資與實訓(xùn)條件配置建議。高職院校承擔(dān)著連鎖經(jīng)營管理專業(yè)一線人員和管理人才的培養(yǎng)任務(wù)，師資條件和實訓(xùn)配置是建立有效專業(yè)人才培養(yǎng)系統(tǒng)的基礎(chǔ)。在師資條件上，提高專業(yè)師資教學(xué)水平，尤其是引用和培養(yǎng)“雙師型”人才，教師需要熟練掌握企業(yè)專業(yè)技術(shù)和專業(yè)教學(xué)技能，達到新時代教學(xué)的需要，從而提高教學(xué)質(zhì)量。在實訓(xùn)條件上，學(xué)院要加大投入，增加連鎖專業(yè)的實訓(xùn)實體店、實訓(xùn)基地和實訓(xùn)室等，向?qū)W生提供高度仿真資源，提高實踐能力；注重企業(yè)與職業(yè)院校雙方的利益，校內(nèi)校外互相配合，通過建立符合企業(yè)實際需要的培訓(xùn)系統(tǒng)聯(lián)合培養(yǎng)，加大校企合作力度，有利于提高實訓(xùn)效果。學(xué)生在學(xué)院接受專業(yè)師資教育與企業(yè)培養(yǎng)，需具備過硬的技能和良好的素質(zhì)，畢業(yè)時除了畢業(yè)證外，還需要考取相關(guān)資格證，例如注冊品類管理師、商品管理師、連鎖經(jīng)營管理師、零售職業(yè)經(jīng)理人（全國職業(yè)店長）等資格證，具備多職業(yè)、多技能的職業(yè)水平。

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[7]郝強.連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)現(xiàn)狀研究[J].現(xiàn)代經(jīng)濟信息，2014（1）

篇（7）

由于復(fù)雜的經(jīng)濟和社會原因，整治市場經(jīng)濟秩序混亂的問題，建立現(xiàn)代市場體系不可能畢其功于一役。整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟秩序工作任重道遠，尚需進一步努力落實各項措施。

十一五期間，我市提出了以加快發(fā)展和科學(xué)發(fā)展為主題，以推進工業(yè)化和城市化為重點，以改革開放和自主創(chuàng)新為動力，以經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整和增長方式轉(zhuǎn)變?yōu)橹骶€，以促進人的全面發(fā)展為根本目標，全面提升城市服務(wù)功能，彰顯古都風(fēng)貌，加快建設(shè)社會主義新農(nóng)村，促進城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展，提高人民生活質(zhì)量，建設(shè)學(xué)習(xí)型和創(chuàng)新型城市，構(gòu)建和諧西安，向著建設(shè)具有歷史文化特色的國際性現(xiàn)代化大城市目標邁進的指導(dǎo)思想，對如何建立現(xiàn)代市場體系、整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟秩序也提出了新的更高的要求。

結(jié)合我市十一五發(fā)展規(guī)劃、結(jié)合我市市場體系的發(fā)展實際，我們提出了發(fā)展與規(guī)范并重，形成政府和社會各方合力的發(fā)展思路。通過大力發(fā)展商品市場，進一步擴大市場規(guī)模；加快農(nóng)村市場體系建設(shè)，促進城鄉(xiāng)經(jīng)濟協(xié)調(diào)發(fā)展；加快發(fā)展服務(wù)業(yè)特別是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，推進現(xiàn)代市場產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整；大力整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟秩序，建立良好的市場監(jiān)管體系；推進政府職能轉(zhuǎn)變，優(yōu)化市場環(huán)境等措施，來促進我市盡快建立統(tǒng)一、公平、開放的現(xiàn)代市場體系。為市委、市政府下一步有針對性地進行整頓和規(guī)范市場秩序、建立現(xiàn)代市場體系的管理提供參考。

完善市場體系規(guī)范市場秩序調(diào)研報告

近年來，我市以科學(xué)發(fā)展、完善功能、擴大消費為重點，進一步深化流通體制改革，擴大招商引資力度，加快市場體系建設(shè)，拓寬消費層次領(lǐng)域，完善城鄉(xiāng)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，發(fā)展新型營銷業(yè)態(tài)，促進消費結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級，提升了市場競爭能力和持續(xù)發(fā)展能力；隨著“十五”計劃的完成和“十一五”計劃的全面展開，改革開放和現(xiàn)代化建設(shè)步伐不斷加快，全市市場經(jīng)濟體制將進一步健全和完善，市場規(guī)模和市場需求將持續(xù)擴大，工業(yè)化和城市化進程將繼續(xù)加快，經(jīng)濟發(fā)展和城鄉(xiāng)居民消費結(jié)構(gòu)將快速升級，國內(nèi)市場和國際市場的聯(lián)系會進一步加強，競爭也將更為激烈。面對這樣的大背景，為更好地貫徹黨的十六屆六中全會關(guān)于建設(shè)和諧社會的戰(zhàn)略部署,需要我們進一步完善商品市場體系，以更好地適應(yīng)時展的要求。

一、我市市場體系發(fā)展現(xiàn)狀

我市經(jīng)過20多年的改革開放，特別是近年來按照 “國際化、市場化、人文化、生態(tài)化”的發(fā)展理念，以“發(fā)展大商貿(mào)、建設(shè)大市場、搞活大流通”為目標，深化流通體制改革，大力發(fā)展新型業(yè)態(tài)，加大招商引資力度，加強市場體系建設(shè)，我國商品市場快速成長，市場體系框架已初步形成，在國民經(jīng)濟發(fā)展中發(fā)揮著重要作用。

（一）商品市場體系已基本形成并初具規(guī)模。形成了以批發(fā)市場、零售市場為主體的多層次、多門類的商品市場體系；形成了多種經(jīng)濟成分、多種市場流通渠道、多種經(jīng)營方式并存的商品市場格局和遍布城鄉(xiāng)的流通網(wǎng)絡(luò)和商業(yè)網(wǎng)點設(shè)施。目前，全市商業(yè)網(wǎng)點已達14.59萬個，千人擁有網(wǎng)點數(shù)20.3個，5000平方米以上大型商場近50個，其中大型綜合超市26個；零售企業(yè)中年銷售過億元的商場有15家；全市擁有各類交易市場514個，XX年成交額290億元；全市擁有餐飲業(yè)網(wǎng)點3.28萬個，XX年批發(fā)零售餐飲業(yè)實現(xiàn)增加值168.30億元，同比增長12%；全市各類賓館、飯店、招待所1500多家，三星級以上賓館56家；大型現(xiàn)代化專業(yè)展覽館3個，總面積10萬平方米；購物中心、百貨商店、連鎖超市、倉儲商場、家居中心、專賣店、專業(yè)店、便利店等各種新型業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展。

（二）對國民經(jīng)濟增長的貢獻不斷增大。“十五”期間,全市累計實現(xiàn)社會消費品零售總額2633.20億元，是“九五”時期的1.7倍，年均增長12.2%。XX年全年社會消費品零售總額666.48億元，同比增長達到15.2%，發(fā)展速度進一步加快。商貿(mào)業(yè)拉動全市g(shù)dp增長由XX年的1.15%提高到XX年的1.49%，貢獻率不斷提高。五年來，社會消費品零售總額絕對值一直保持西北五省區(qū)省會城市第一位和西部省會城市第三位，商貿(mào)業(yè)已成為西安經(jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)之一。

（三）商品市場的現(xiàn)代化步伐明顯加快。在近5年時間里，我市市場體系的現(xiàn)代化進程不斷加快，經(jīng)營業(yè)態(tài)不斷創(chuàng)新，連鎖經(jīng)營發(fā)展迅速。全市連鎖企業(yè)已從XX年的45家、850個門店，發(fā)展到XX年的93家、1298個門店，涉及行業(yè)40個，銷售額超過75億元，同比增長33.92%。現(xiàn)代物流配送方式和相關(guān)技術(shù)日益受到重視和推廣，社會化物流配送服務(wù)的市場規(guī)模不斷擴大，一批現(xiàn)代化、信息化的商業(yè)設(shè)施正在建設(shè)和應(yīng)用，商場店鋪設(shè)施、條形碼的普及、自動銷售管理系統(tǒng)的應(yīng)用、倉儲設(shè)施和現(xiàn)代物流配送設(shè)施建設(shè)都取得了較快發(fā)展。全市大中型零售企業(yè)80%不同程度的采用了計算機管理，70%以上的連鎖企業(yè)建立了自動銷售管理系統(tǒng)，世紀金花、民生、國美等重點流通企業(yè)在逐步建立完善對外信息交流平臺的基礎(chǔ)上，開展電子商務(wù)的有益嘗試，建立了企業(yè)對企業(yè)、企業(yè)對消費者的網(wǎng)上商品交易系統(tǒng)，順應(yīng)了信息化社會發(fā)展潮流，商品交易的手段進一步豐富。

（四）商品市場的對外開放取得了重要進展。幾年來，通過實施項目帶動戰(zhàn)略，加大招商引資力度，共新建大型商貿(mào)設(shè)施50多個，完成投資40億元，建筑規(guī)模超過150萬平方米，為商貿(mào)業(yè)發(fā)展增強了后勁與活力。尤其是吸引國際知名企業(yè)和外埠品牌企業(yè)投資我市，國內(nèi)外一些著名的大型商業(yè)集團已紛紛進入我市市場，帶來了先進的業(yè)態(tài)形式和管理技術(shù)，促進了我市市場的競爭。幾年來，共引進外資約1.2億美元，內(nèi)資約30億元。目前，沃爾瑪、家樂福、麥德龍、百事可樂、易初蓮花等世界500強企業(yè)均已在我市投資；外埠的家世界、人人樂、國美、蘇寧等品牌企業(yè)已在我市建店，經(jīng)營規(guī)模不斷壯大。

（五）市場的法律體系框架已經(jīng)初步形成。與商品市場的發(fā)展和市場化進程相適應(yīng)，我市加快了市場體系建設(shè)的法制化進程，在認真貫徹國家《反不正當(dāng)競爭法》、《商品市場登記管理辦法》、《連鎖店經(jīng)營管理規(guī)范》、《零售業(yè)態(tài)分類規(guī)范意見》等一系列法律法規(guī)和政府部門規(guī)章的基礎(chǔ)上，又結(jié)合我市實際相繼制訂出臺了《西安市商業(yè)零售業(yè)態(tài)規(guī)范》、《西安市零售商業(yè)分級設(shè)置規(guī)范》、《西安市商貿(mào)業(yè)行業(yè)發(fā)展分類指導(dǎo)目錄》、《西安市開設(shè)大型商業(yè)網(wǎng)點聽證辦法》、《西安市現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展規(guī)劃》、《西安市連鎖業(yè)發(fā)展規(guī)劃》、《西安市商品交易市場管理辦法》、《西安市餐飲業(yè)服務(wù)規(guī)范》、《西安市農(nóng)改超、集改超發(fā)展規(guī)劃》、《關(guān)于加快發(fā)展會展經(jīng)濟的意見》、《西安餐飲業(yè)行規(guī)行約》、《零售業(yè)服務(wù)規(guī)范》、《美容美發(fā)業(yè)服務(wù)規(guī)范》、《西安市商業(yè)企業(yè)價格公約》等十余部行業(yè)規(guī)劃、規(guī)定及規(guī)范，初步形成了依法治市、鼓勵競爭、適應(yīng)市場經(jīng)濟運行的法律體系框架，促進了市場的規(guī)范化發(fā)展。

（六）市場監(jiān)管執(zhí)法工作進一步位。近幾年我市擔(dān)負市場監(jiān)管的主要職能部門，在經(jīng)濟戶口管理、行政審批、首辦負責(zé)制、企業(yè)登記注冊、市場巡查、屬地監(jiān)管等市場監(jiān)管方面進行了一系列改革創(chuàng)新。在全市全面推行了商品準入制度，積極實施了流通領(lǐng)域商品質(zhì)量全程監(jiān)管制度；建立了企業(yè)信用數(shù)據(jù)庫，大力推進企業(yè)信用分類監(jiān)管機制的建立；加快完善行政綜合執(zhí)法網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，初步構(gòu)建起了以準入服務(wù)、信用監(jiān)管、消保網(wǎng)絡(luò)、快速執(zhí)法、調(diào)度指揮、技術(shù)支撐為重點的市場監(jiān)管執(zhí)法體系；各職能部門加強合作，統(tǒng)一指揮，聯(lián)合行動，密切配合，在關(guān)系社會穩(wěn)定和人民群眾生命健康的食品安全、虛假違法廣告、商業(yè)賄賂、非法集資、安全生產(chǎn)等專項執(zhí)法行動中，有效地打擊各類經(jīng)濟違法行為，在整治市場秩序、維護消費者合法權(quán)益、打擊假冒偽劣商品、查處違法經(jīng)濟案件等方面發(fā)揮了重要作用，為規(guī)范市場秩序做出了積極貢獻。

二、存在的主要問題

篇（8）

根據(jù)美國自有品牌經(jīng)營商協(xié)會（PLMA）的調(diào)查資料顯示：在過去的30年間，PB商品在現(xiàn)代零售商品結(jié)構(gòu)中的比重正在持續(xù)上升，僅從1995年至2009年，美國連鎖超市中PB商品的銷售量比重和銷售額比重分別從18.6％和14.3％上升到40.7％和46.2％。

在外資零售商快馬加鞭擴大自有品牌品類和比重的領(lǐng)頭下，一場有關(guān)自有品牌的“貨架大戰(zhàn)”正在席卷中國零售行業(yè)，在華洋超市自有品牌商品的發(fā)展將迎來必然的“黃金期―― TESCO中國自有品牌商品將向英國本土市場50%的銷售業(yè)績看齊；麥德龍中國推出全新的自有品牌戰(zhàn)略，計劃到2012年將自有品牌銷售份額從現(xiàn)有的10%提升至20%；沃爾瑪提出到明年自有品牌占有率將從此前的2.5%提高到20%。

競爭利器

在自有品牌上，外資零售賣場的開發(fā)力度一直領(lǐng)先于國內(nèi)本土零售商。日前，沃爾瑪、麥德龍、TESCO等幾大外資零售商開始不約而同提速新的自有品牌戰(zhàn)略。

2010年11月30日，TESCO中國區(qū)總裁陶爾康在北京表示，TESCO的自有品牌單品有上千種，涉及到生鮮、雜貨、非食品等多個品類。未來三五年內(nèi)，TESCO的自有品牌商品發(fā)展戰(zhàn)略將由目前主要的食品領(lǐng)域向床上用品、廚房用品等非食品領(lǐng)域大力延伸，并通過國際聯(lián)采擴大其自有品牌的品種和銷售。

目前，自有品牌商品已占到麥德龍所有商品的大約10%，并呈現(xiàn)銷量逐年上升趨勢。到2012年，麥德龍自有品牌商品銷售份額將從現(xiàn)有的9%提升至20%，品種將由現(xiàn)在的2000種增加到3000種。

沃爾瑪也已開發(fā)了13個系列的自有品牌，主要有食品、家居用品、服裝產(chǎn)品。沃爾瑪表示，到2011年其自有品牌占有率將從此前的2.5%提高到20%。

它們對于中國自有品牌商品開發(fā)的加重來源于國際市場的經(jīng)驗。在國外大型超市，自有品牌都占有一定的比重。在歐洲，自有品牌平均能占到銷售額的30%，更高的可以達到60%至70%。而美國西爾斯公司銷售的商品90%以上都是自有品牌，法國的家樂福、英國的馬莎公司、TESCO、日本的大榮公司等都因自有品牌的經(jīng)營成功而久負盛名，自有品牌商品已成為其重要利潤來源之一。

通過建立自有品牌如何獲得競爭優(yōu)勢？最通常的方法就是將自有品牌作為低價格產(chǎn)品的替代品。低價格的優(yōu)勢擴大了零售商品的銷售額。歐美自有品牌商品雖然價格要比同類商品低30%，但是盈利水平較高。美國零售業(yè)平均利潤僅1.5%，而自有品牌利潤率卻有30%。

同時，零售商使用自有品牌，在自己的店鋪銷售，可以靈活地根據(jù)自己的產(chǎn)品需要，利用陳列區(qū)來獲得更好的利潤，比如，零售商可以通過將自有品牌產(chǎn)品放在主力品牌旁邊，從而提高銷售。

零售企業(yè)自有品牌發(fā)展的最終目標是創(chuàng)立自己的品牌，使企業(yè)的商品品類更加豐富和齊全，強化企業(yè)和品牌形象，從而實現(xiàn)差異化經(jīng)營的目標。

事實上，PB商品還是跨國零售業(yè)的全球化戰(zhàn)略的重要組成部分。美國沃爾瑪進入歐洲市場、英國百安居（B&Q）在進人中國市場的核心手段就是利用了旗下PB商品的排他性優(yōu)勢。

所以，世界百貨聯(lián)合會的專家就曾經(jīng)指出：“依據(jù)過去的30年的全球零售業(yè)市場數(shù)據(jù)分析，PB將是現(xiàn)代零售業(yè)發(fā)展的一個重要趨勢。”

從20世紀80年代開始，自有品牌商品在全球零售市場中所占比例就越來越高，尤其是在快速消費品領(lǐng)域，自有品牌商品已經(jīng)滲透到了原本完全由傳統(tǒng)的制造商品牌占據(jù)的商品類別中。

世界各國自有品牌產(chǎn)品同品牌商品的比例以美國最高，約為62.5%，英國次之，約為45%，瑞士第三，約為41.2%。法國自有品牌比例最高的超市安德爾馬歇，其自有品牌商品的銷售額在1999年就已經(jīng)占到總銷售額的30%以上。日本流通問題研究協(xié)會所做的調(diào)查顯示，日本有60%以上的連鎖商業(yè)集團在開發(fā)自有品牌商品，大約有30%―40%的綜合連鎖超市自有品牌商品銷售額已占到企業(yè)銷售總額的三分之一。

專業(yè)研究人士發(fā)現(xiàn)，由于世界百貨聯(lián)合會有20％～40％的成員單位都擁有PB商品；而且，擁有PB商品是西方業(yè)績較好的零售商的普遍特征之一。

在歐美國際零售商品市場，越來越多的零售商的PB商品正在挑戰(zhàn)生產(chǎn)商的NB（National Brand，生產(chǎn)商品牌，簡稱NB）。如沃爾瑪2001年推出了PB維生素，2002年又瞄上了PB牙膏，令這兩種產(chǎn)品的生產(chǎn)商感到震動。在國外更有行業(yè)市場調(diào)研報告指出，在任意的250種PB商品中，已經(jīng)有30%的PB商品的零售額超過NB商品。

在英國，其連鎖超市在全球超市連鎖業(yè)中更以擅于開發(fā)和推廣PB商品而聞名。據(jù)悉，在英國PB商品的銷售額已經(jīng)占到超市銷售總額45%的份額，PB商品已經(jīng)成為“質(zhì)優(yōu)價廉”的代名詞，英國甚至有這樣的說法，“要看超市好不好，數(shù)數(shù)PB商品有多少”。

英國特易購(TESCO)超市在英國連鎖超市中牢牢占據(jù)了主導(dǎo)地位，并不斷向海外擴展，PB商品的發(fā)展起到了至關(guān)重要的作用。據(jù)報道：當(dāng)年特易購的經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)，消費者在超市購買的產(chǎn)品主要集中在某幾種食品和日用品上，要想吸引顧客必須降低這類商品的價格。自有品牌商品只在自家超市有售，顧客一旦認同了這種商品，就會長期到超市來購物，相應(yīng)促進了其它產(chǎn)品的銷售。特易購由此推出“物有所值(Value)”牌PB商品系列，現(xiàn)在，該系列已從最初的41種發(fā)展到1200個品種，僅在英國，每周就有1000萬顧客購買“物有所值(Value)” PB產(chǎn)品。

在華PB何以發(fā)展

在過去的20年當(dāng)中，伴隨著中國零售業(yè)業(yè)態(tài)的崛起和高速發(fā)展以及外資零售業(yè)巨頭的市場進入，PB業(yè)務(wù)在中國本土化的進程得到了高效的推進。不僅如此，帶有本土化印跡特色的PB業(yè)務(wù)已經(jīng)逐漸走出了磨合期，正向成長期在大步邁進。

零售業(yè)的PB商品在國外市場的發(fā)展由來已久，但是在我國，自有品牌是在20世紀90年代初引入連鎖經(jīng)營機制后才引起廣泛關(guān)注的。

泰國正大集團旗下的易初蓮花（現(xiàn)在更名為卜蜂蓮花）早在1999年就開始推出PB商品業(yè)務(wù)，包括“易初蓮花”、“好脈”、“珍仕”、“泉信”、“新鮮快車”、“優(yōu)選”、“衡美”、“安選”8個品牌，涵蓋了包括食品、飲料、服裝、家用制品、洗滌用品等近千個單品。

而放眼外資零售軍團，世界排名第一的沃爾瑪，在全球市場上沃爾瑪經(jīng)過多年的發(fā)展，已由最初開發(fā)的350多種商品增加到目前的將近20萬種商品，并成功創(chuàng)建了40多個PB，其中23個品牌是全球性品牌。在中國，沃爾瑪PB商品的銷售額一度占到總銷售額的2.5％，創(chuàng)造了4.25％的利潤，以自己的企業(yè)品牌為商標的PB商品“沃爾瑪”系列產(chǎn)品，更是以優(yōu)質(zhì)低價受到了消費者的喜愛。

伴隨著零售業(yè)本土化的市場進程和蓬勃發(fā)展，PB的業(yè)務(wù)發(fā)展在國內(nèi)零售市場上就變得異常活躍。在所有的零售業(yè)渠道當(dāng)中，當(dāng)屬商超賣場渠道的PB業(yè)務(wù)競爭最為激烈。不僅是由于其獨特的購物氛圍環(huán)境，更關(guān)鍵的則是商超賣場擁有高密度的顧客人流量。

所以，早在10年前，就有學(xué)界專家曾經(jīng)指出：從各大外資零售業(yè)巨頭進入中國市場的那一刻，就注定了商超賣場成為了未來自有品牌的主戰(zhàn)場。

自有品牌的發(fā)展必須具備一定的條件：

一是消費者對自有品牌的認可度。根據(jù)有關(guān)調(diào)查，有75%的中美國消費者能接受自有品牌，認為其品質(zhì)可以信賴。

二是形成一定的規(guī)模優(yōu)勢。自有品牌戰(zhàn)略的實施離不開超市門店數(shù)量優(yōu)勢的發(fā)揮，它必須以大規(guī)模經(jīng)營和廣闊的銷售網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ)。這樣，零售企業(yè)才能以大訂單的形式吸引生產(chǎn)企業(yè)或制造商的合作。洋超市已經(jīng)做到了這一點。

據(jù)筆者觀察，沃爾瑪?shù)腜B商品在國內(nèi)商超賣場里是擁有量最多的，光是沃爾瑪旗下最顯眼的“惠宜”品牌就不下300個品項，而且各個業(yè)務(wù)領(lǐng)域都有所涉及。沃爾瑪旗下除了“惠宜”之外，其余的PB“宜潔”、“Simply Basic”、“Mainstays”、“Penmans”也都有著不俗的業(yè)績表現(xiàn)。

進入中國市場上相對較短，世界排名第三的英國特易購(TESCO)超市（在國內(nèi)稱為樂購超市），對于在國內(nèi)零售業(yè)的PB業(yè)務(wù)競爭更是表現(xiàn)快速、反映異常積極，眼下無論我們走進國內(nèi)樂購超市的任何一家門店，都不難發(fā)現(xiàn)大量貼有“樂購”和“超值”商標的PB商品，其業(yè)務(wù)更是從生鮮熟食、食品飲料、洗滌日化到服裝鞋帽、床上用品、家居清潔等等，一應(yīng)俱全、應(yīng)有盡有。

有權(quán)威數(shù)據(jù)顯示：目前，卜蜂蓮花的PB商品銷售額已經(jīng)占到銷售總額的10%，樂購超市的PB業(yè)務(wù)占比達20%。

據(jù)筆者實地走訪發(fā)現(xiàn)：在一家樂購超市收銀區(qū)的貨架上，56克裝的樂購牌木糖醇無糖口香糖被擺放在醒目的位置，價格僅為4.9元，與一旁的售價8.49元的“益達”形成了鮮明的對比。

這些超市PB商品以其精美的包裝、低廉的價格以及大密度的促銷推廣正在不斷地網(wǎng)羅著懵懂的消費者。140克裝的樂購牌牙膏3.2元一支，而黑人牌牙膏要8.3元；一瓶樂購牌1升裝滋潤型沐浴露售價9.9元，而六神牌沐浴露則賣27.9元。

中國企業(yè)必須學(xué)習(xí)

目前，北京6家華堂商場PB商品市場占有率只有商場的10%，而日本180多家華堂商場的PB商品市場占有率卻高達70%―80%，這也間接證明，PB商品業(yè)務(wù)在我國還有很大的市場機會和發(fā)展空間。

與之相伴的是，除了沃爾瑪、家樂福、樂購以及卜蜂蓮花等外資零售巨頭在PB業(yè)務(wù)領(lǐng)域展開了激烈的巷戰(zhàn)之外，以華潤萬家、新一佳、人人樂等本土零售企業(yè)在PB業(yè)務(wù)領(lǐng)域也面臨著一場前所未有的遭遇戰(zhàn)。

擁有賣場門店數(shù)量在全國排名第一的華潤萬家，雖然零售業(yè)績和市場規(guī)模兩個指標一直遙遙領(lǐng)先，但是其PB商品業(yè)務(wù)的發(fā)展卻千回百轉(zhuǎn)、始終沒有完全步入正常化的軌道。無獨有偶，發(fā)展了13年、年銷售總額已達168億元規(guī)模，位居廣東省零售業(yè)排名第二的新一佳，在PB業(yè)務(wù)發(fā)展方面同樣道路曲折、難有建樹。

而進入中國不到十年的沃爾瑪，已經(jīng)開發(fā)了12個自有品牌，涵蓋了數(shù)百個品類的1800多種商品，只占沃爾瑪銷售額30％的自有品牌商品，卻為沃爾瑪帶來了50％的利潤，這些經(jīng)驗值得我國的連鎖超市企業(yè)學(xué)習(xí)和借鑒。

綜觀洋超市自有品牌的成功，不外乎以下因素：

一是精確定位。

在沃爾瑪我們可以看到，它的自有品牌商品并沒有使用“沃爾瑪”品牌，每一類別的自有品牌商品都隸屬于不同的品牌，每一個品牌都有其鮮明的特征和定位。我國的連鎖超市企業(yè)往往都將企業(yè)品牌作為自有品牌來開發(fā)，沃爾瑪?shù)淖龇ㄇ∏∠喾矗鼪]有使用其具有強大號召力的企業(yè)品牌作為自有品牌。因為，可以差異化定位各自有品牌，可以提高消費者對自有品牌的接納度；同時避免出現(xiàn)問題的自有品牌商品的“株連效應(yīng)”，便于企業(yè)對自有品牌進行管理。

二是物美價廉。

相比之下，超市“自造商品”比其他品牌的同類商品價格便宜15%至50%。 雖然奉行低價策略，但首先必須是產(chǎn)品質(zhì)量符合標準，絕不允許以降低質(zhì)量來達到降低價格的目的。這一點在自有品牌商品的采購上尤為嚴格。象沃爾瑪?shù)淖杂衅放粕唐分阅軌虻蛢r高質(zhì)：一是直接訂貨，全球大規(guī)模采購，以低進價支持低售價；二是非常注重節(jié)約運營開支，以低費用支持毛利。

三是高效配送。

篇（9）

[基金項目] 福建省“大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃”項目“福州永輝超市形象提升策劃案”

[作者簡介] 危悅，福州大學(xué)陽光學(xué)院2012級市場營銷專業(yè)學(xué)生，福建 福州，528315；楊少珍，福州大學(xué)陽光學(xué)院2012級市場營銷專業(yè)學(xué)生，福建 福州，528315；陳諾，福州大學(xué)陽光學(xué)院2012級市場營銷專業(yè)學(xué)生，福建 福州，528315；王慶，福州大學(xué)陽光學(xué)院商學(xué)系教師，講師，研究方向：品牌管理，福建 福州，528315

[中圖分類號] F272-05 [文獻標識碼]A [文章編號] 1007-7723（2015）01-0057-0004

永輝超市是福建省在推動傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場向現(xiàn)代流通方式轉(zhuǎn)變過程中培育起來的民營股份制大型企業(yè)集團，于1998年創(chuàng)辦，是中國大陸第一家將生鮮農(nóng)產(chǎn)品引進現(xiàn)代超市的流通企業(yè)，中國“農(nóng)改超”開創(chuàng)者。永輝以其獨特的經(jīng)營模式，準確的市場定位迅速發(fā)展，得到百姓的廣泛認可，被譽為“民生超市，百姓永輝”。至2014年，福建永輝集團有限公司在福州已有39家分店，是中國百強連鎖企業(yè)。但隨著電子商務(wù)的快速發(fā)展，實體超市如何成功轉(zhuǎn)型，在同行業(yè)中脫穎而出？如何轉(zhuǎn)變消費者心目中的固有形象？如何提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)？永輝一直在探索前進。

一、電商背景下傳統(tǒng)零售業(yè)現(xiàn)狀分析

據(jù)《日本經(jīng)濟新聞》網(wǎng)站2014年8月5日報道，中國政府下屬的調(diào)查機構(gòu)“中華全國商業(yè)信息中心”的數(shù)據(jù)顯示，2014年上半年中國100家大型商業(yè)零售企業(yè)銷售額比上年同期減少0.2%。2012年的“雙11”，電商巨頭之一的天貓僅用13小時其網(wǎng)上成交量突破100億；京東2012年交易額超過600億，手機平臺日最高交易額超200萬；2012年淘寶和天貓總交易額突破1萬億；而2012年傳統(tǒng)零售業(yè)排名第一的北京新光天地年銷售額為72億；截至2013年4月23日，63家約占9成的傳統(tǒng)零售上市公司公布2012年年報，其營收總額為5279.06億元，同比增長10.6%，凈利潤總額為168.37億元，同比下降4.8%。

以上幾組數(shù)據(jù)中，無論是線下零售還是線下實體商店，面對前所未有的網(wǎng)絡(luò)時代，中國的整個零售實體行業(yè)都遭受到了前所未有的打擊和寒流，互聯(lián)網(wǎng)改變了人們的消費習(xí)慣和消費方式，實體店鋪的吸引力在慢慢減弱。互聯(lián)網(wǎng)給傳統(tǒng)零售連鎖業(yè)造成的沖擊更明顯，比如國美、蘇寧等實體店已經(jīng)顯出了明日黃花之態(tài)。傳統(tǒng)零售連鎖大賣場也感到力不從心。這些年來尤其是最近一兩年，超市關(guān)店的新聞不絕于耳。據(jù)初步了解，家樂福、沃爾瑪、樂購等曾經(jīng)如日中天的超市大賣場近一兩年在華不斷關(guān)閉門店。

和新型零售業(yè)態(tài)相比，傳統(tǒng)零售業(yè)與生俱來的一些優(yōu)點仍然客觀存在。比如實體店，可以近距離地感受產(chǎn)品，近身地感受服務(wù)。通過近距離的觸摸產(chǎn)品，感知產(chǎn)品，能夠讓消費者享受更個性化和人性化的服務(wù)。作為傳統(tǒng)零售業(yè)，立足于本身的實體店的體驗優(yōu)勢，嫁接進互聯(lián)網(wǎng)基因，運用互聯(lián)網(wǎng)工具和手段，改造傳統(tǒng)零售企業(yè)，最終打造線上線下有機結(jié)合的全渠道模式，是必然選擇。因此對于傳統(tǒng)零售業(yè)而言，解決問題的關(guān)鍵在于，如何借助互聯(lián)網(wǎng)工具或手段，把線下的實體店和線上的海量消費者建立聯(lián)系。六韜三略營銷咨詢在長期服務(wù)零售連鎖業(yè)的過程中，總結(jié)出兩種方式：一是通過開獨立網(wǎng)店，把線下的實體店資源和線上的消費者聯(lián)系起來，比較典型的有蘇寧易購、大潤發(fā)的飛牛網(wǎng)，等等。還有就是借助電子商務(wù)企業(yè)，把線下的資源和線上的消費者聯(lián)系起來，比如銀泰和阿里巴巴的合作，沃爾瑪和一號店的合作，等等。二是通過自建官方手機商城、自建APP商城、微商城、進駐移動商務(wù)平臺如微淘店等。

二、企業(yè)形象的含義

企業(yè)形象是企業(yè)內(nèi)外對企業(yè)的整體感覺、印象和認知，是企業(yè)狀況的綜合反映。在印象的基礎(chǔ)上，加入人們的判斷，進而形成具有內(nèi)在性、傾向性和相對穩(wěn)定性的公眾態(tài)度。企業(yè)形象有好與不好之分，當(dāng)企業(yè)在社會公眾中具有良好企業(yè)形象時，消費者就愿意購買該企業(yè)的產(chǎn)品或接受其提供的服務(wù)；反之，消費者將不會購買該企業(yè)的產(chǎn)品，也不會接受其提供的服務(wù)。

三、企業(yè)形象的意義

（一）制定明確的線上線下經(jīng)營戰(zhàn)略

在永輝超市與廣大消費者之間所建立的各種溝通方式中，形象是最基本的，也是最系統(tǒng)的溝通方式。通過企業(yè)形象，可以使企業(yè)明確自己的經(jīng)營戰(zhàn)略，給消費者一個清晰的關(guān)于企業(yè)發(fā)展方向的概念，從而在經(jīng)營戰(zhàn)略上解決企業(yè)的發(fā)展問題。

（二）影響和改變公眾的態(tài)度，創(chuàng)造有利的輿論環(huán)境

企業(yè)形象影響消費者對該企業(yè)的判斷，從固有的傳統(tǒng)零售行業(yè)轉(zhuǎn)換成線上線下同步發(fā)展的新時代連鎖超市，消費者形象的轉(zhuǎn)換尤為重要。

（三）樹立積極的企業(yè)內(nèi)部精神

如果永輝超市在社會上有良好形象，便能大大激勵并滿足員工的榮譽感、自我成就感及歸屬感，進而激發(fā)起員工的內(nèi)在動力，發(fā)揮自主性和自覺自律性。這樣永輝超市就可以塑造企業(yè)良好的社會形象，并提高企業(yè)及其員工的社會責(zé)任感，從而促進企業(yè)經(jīng)營績效的提高。

四、基于互聯(lián)網(wǎng)的福州永輝超市形象現(xiàn)狀分析

為了使調(diào)研更具針對性，本課題的調(diào)查以福州地區(qū)的永輝連鎖超市作為研究對象，主要選取臺江、 倉山 、馬尾、 鼓樓、 晉安五區(qū)進行市場調(diào)研發(fā)放問卷。調(diào)研選取地均為超市附近，采用街頭攔截發(fā)放問卷的形式。本次調(diào)研共發(fā)放1000份問卷，其中網(wǎng)絡(luò)問卷400份，實地調(diào)研問卷600份，共回收有效問卷938份，樣本回收率93.8%。

（一）整體形象缺乏互聯(lián)網(wǎng)認知

隨著電子商務(wù)形式的迅猛發(fā)展，傳統(tǒng)零售行業(yè)面臨極大挑戰(zhàn)，而這份挑戰(zhàn)更是一個巨大的平臺。調(diào)查顯示79.23%的福州市民認為永輝實體超市的形象已深入人心，說明永輝在大時代背景下整體形象方面仍然缺乏互聯(lián)網(wǎng)的認知。

通過SPSS軟件分析，可以清晰地看到有81.36%的受訪人群并不了解永輝超市的線上購物平臺。一方面，因為永輝超市的整體形象設(shè)計過于單調(diào)簡單，實體超市的形象已深入人心，消費者對于永輝超市的網(wǎng)絡(luò)平臺形象認知度不強；另一方面，是因為永輝超市過于重視線下的發(fā)展而忽視線上的發(fā)展，未形成有效的互聯(lián)網(wǎng)形象。同樣地，了解永輝線上購物平臺（18.4%）的人僅有16.8%的人利用永輝的線上平臺進行購物，說明在缺乏整體互聯(lián)網(wǎng)認知的前提下，永輝的線上平臺整體形象并未受到大眾消費者的接受和認可，消費者并未將永輝線上平臺作為一種常規(guī)的渠道進行購物。

說到底，形象不是事物本身，而是人們對事物的感知，不同的人對同一事物的感知不會完全相同，大多數(shù)人利用永輝線上平臺購買的還是糧油調(diào)味（895人選擇）、休閑零食（603人選擇）、日用家居（598人選擇），說明大部分群體對于永輝超市的形象認知都還停留在“民生超市”、“百姓超市”的實體超市印象。永輝超市對于線上的購物平臺的定位需要打破消費者對線下實體店的常規(guī)認識，真正做出自己的線上整體形象特點讓廣大消費者認識永輝的線上購物平臺并愿意且喜歡利用這一平臺和渠道進行購物，需要在基于對互聯(lián)網(wǎng)的認知下對于整體形象從客觀的角度進行修改，重新制定一系列具有互聯(lián)網(wǎng)感的VI設(shè)計，只有這樣才能使永輝超市的整體形象上升一個跨度。

（二）缺乏基于互聯(lián)網(wǎng)的形象設(shè)計

1. 經(jīng)過數(shù)據(jù)調(diào)查研究表明，有18.3%的人知道永輝超市提供線上購物平臺，他們主要是從朋友介紹以及超市宣傳的渠道了解。其中，有16.8%的受訪者有在永輝平臺上購物過。在整體的訪問調(diào)查數(shù)據(jù)中可以得出，71.2%的受訪者認為線上購物軟件的標識性一般，沒有什么特殊的感覺。然而有31.4%的受訪者對頁面風(fēng)格不滿意，感覺較單一， 41.2%的受訪者對布局排版感到不滿意，商品分類和商品信息完整度也都沒有較好地處理，他們普遍認為線上購物時，支付流程較繁瑣，推送消息不及時以及沒有明確性。

2. 經(jīng)過圖表的因子分析數(shù)據(jù)顯示：永輝線上購物平臺在服務(wù)、商品、設(shè)計上的各個影響因素之間存在不同程度的一致性，可以將所有的因素歸結(jié)為三類：第一類為線上購物有較好的物流配送及包裝但有繁瑣的支付流程以及滯后不明確的推送消息；第二類為對商品的價格、質(zhì)量和總類都較滿意，但缺少一點信息的完整度；第三類為線上購物平臺的設(shè)計方面存在很大的問題。第一類因素的主要影響還是在商品的支付流程上；第二類因素的影響主要是表現(xiàn)線上購物較積極的方面；第三類因素彼此之間的聯(lián)系很緊密，是著重體現(xiàn)在線上購物平臺的設(shè)計方面的消極負面方向，說明設(shè)計會在一定的程度上帶來負面影響。所以經(jīng)數(shù)據(jù)分析可知，第三類的影響因素是最大的。

（三）缺乏基于互聯(lián)網(wǎng)的產(chǎn)品設(shè)計

1. 經(jīng)過數(shù)據(jù)調(diào)查研究表明，在總體趨勢上，受訪者選擇在永輝線上購物的商品總類依次為休閑零食、日用家居、糧油調(diào)味、洗護護膚、清潔廚衛(wèi)。他們表示對于一些比較重的商品更傾向于選擇在線上購物，較便捷。然而有68.87%的受訪者會考慮產(chǎn)品的新鮮程度以及質(zhì)量很難選擇購買果蔬生鮮類的商品。

2.（交叉分析）在受訪者的職業(yè)中，學(xué)生人數(shù)占20.7%，職員人數(shù)占35.71%，主婦人數(shù)占33.7%。其中，學(xué)生和職員類人群更傾向于購買休閑零食，主婦類的人群更傾向于購買日用家居和糧油調(diào)味，僅少數(shù)的主婦和職員表示會因為客觀因素如路上堵車、下班晚點等會考慮選擇在線上購買生鮮，他們普遍認為線上的生鮮沒有保證更傾向于去實體店購買。

（四）缺乏基于互聯(lián)網(wǎng)的形象傳播

1. 永輝的形象傳播主要基于三個方面：線上平臺的設(shè)計類、商品類及服務(wù)類。在設(shè)計類，不論是線上購物平臺的軟件標識性、頁面風(fēng)格、布局排版還是商品分類，絕大部分受訪者的滿意度都是一般甚至不滿意；在商品類，受訪者對于商品信息完整度、商品質(zhì)量、商品價格、商品種類，受訪者對于商品類的滿意度也是出于基本滿意和一般；在服務(wù)類，受訪者對于物流配送及包裝、售后保障、支付流程、推送消息。從量表數(shù)據(jù)我們可以看出，永輝超市未利用好互聯(lián)網(wǎng)傳播的優(yōu)勢，缺乏基于互聯(lián)網(wǎng)的形象傳播。目前，永輝超市采用的品牌形象LOGO是“YH”，線上微店的App LOGO同樣是“YH”字樣，這樣的線上設(shè)計理念缺乏互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新型與新穎性的元素特點。

2. 通過量表分析可知，永輝超市雖然有相應(yīng)的官網(wǎng)和微店，但其網(wǎng)頁設(shè)計結(jié)構(gòu)較為簡單，物品欄缺乏一目了然的特點，整體形象未深入群眾的內(nèi)心，但也獲得社會的肯定；永輝超市的線下促銷活動很多，但卻沒有很好地結(jié)合線上運作，缺乏線上線下聯(lián)動性，因此也未形成有效的互聯(lián)網(wǎng)形象進而傳播和推廣，在服務(wù)類的推送消息也未做到完善。在問卷中我們也觀察到，67.1%的受訪者是十分愿意嘗試線上永輝購物的方式，說明永輝發(fā)展線上購物平臺是有機遇的，但倘若永輝超市繼續(xù)在缺乏互聯(lián)網(wǎng)下進行形象傳播，久而久之，永輝超市必然在互聯(lián)網(wǎng)飛速發(fā)展的時代被淘汰。

五、基于互聯(lián)網(wǎng)的福州永輝超市形象提升策略

（一）打造線上線下全渠道企業(yè)形象策略

宣傳策略：在永輝門店除了線上線下一體的LOGO宣傳還應(yīng)加上線上APP的明顯宣傳吸引眼球，在門店粘貼海報或是地面放置巨型易拉寶，宣傳線上購物的種種好處及優(yōu)惠，等等。還可在門店放置大型電腦體驗線上購物以吸引眼球。

（二）基于互聯(lián)網(wǎng)的形象設(shè)計策略

1. 個性化頁面設(shè)計策略。不同的消費受眾群體有這不同的消費目標以及風(fēng)格，消費者在登錄永輝微店時，可以根據(jù)自己平時購物的習(xí)慣，定制自己感興趣的信息內(nèi)容、選擇自己喜歡的網(wǎng)頁設(shè)計形式、根據(jù)自己平時關(guān)注的物品，設(shè)置信息的價格變化提醒等。

2. 結(jié)合永輝實體店和微店的特點，設(shè)計一系列的相關(guān)聯(lián)的VI體系。從永輝的logo標志入手加以創(chuàng)新，添加新的元素，員工的服裝等相關(guān)配飾加以改良統(tǒng)一，實體店的商品包裝上印有永輝微店特有的logo以及可供掃描的二維碼等，讓消費者對整個形象戰(zhàn)略及視覺識別風(fēng)格有耳目一新的感覺來區(qū)別于傳統(tǒng)的永輝觀念。

（三）基于互聯(lián)網(wǎng)的產(chǎn)品設(shè)計策略

1. 透明化產(chǎn)品策略。線下物流開通二維碼記錄商品信息方式。線上APP通過掃一掃服務(wù)，掃描商品二維碼，可快速獲知商品運輸中經(jīng)過的日期，商品產(chǎn)地等相關(guān)信息。此方法可以有效解決線上購物時，顧客對生鮮產(chǎn)品不敢下手的擔(dān)憂。

2. 會員制產(chǎn)品策略。通過線上消費金額累計達到一定水平的顧客，可享受免費送貨上門，優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，客觀的折扣、購物金額滿一定程度返利等優(yōu)惠。更可第一時間獲取線下門店無法購買的商品信息。

3. 在永輝實體店中設(shè)置專門通道，讓在實體店購物的消費者免排隊，直接掃二維碼支付。此外，在這個專用通道的周邊投放永輝微店APP的宣傳廣告，廣告內(nèi)容為“只要下個APP就能免去排隊困擾，還能享受在家訂貨送貨上門服務(wù)。親，你還在等什么呢！”

4. 口碑營銷產(chǎn)品策略。充分運用互聯(lián)網(wǎng)互動和便利的特點，把傳統(tǒng)的口碑營銷和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)有機結(jié)合在一起，通過消費者或APP后臺服務(wù)人員以文字、圖片、視頻等口碑信息與目標客戶之間而進行的互動溝通，評價等。通過對永輝的產(chǎn)品、品牌、服務(wù)等相關(guān)信息進行討論，從而加深目標客戶的影響和印象。

（四）基于互聯(lián)網(wǎng)的形象傳播策略

1. 網(wǎng)絡(luò)口碑營銷傳播。運用互聯(lián)網(wǎng)互動和便利的特點，把傳統(tǒng)的口碑營銷和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)有機結(jié)合在一起，永輝微店可以通過消費者或企業(yè)銷售人員以文字、圖片、視頻等口碑信息與目標客戶之間進行的互動溝通并了解產(chǎn)品的一些基本信息。通過問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多顧客對于在微店上購買產(chǎn)品不放心，拿生鮮為例，本網(wǎng)站可以設(shè)計一個條形碼供消費者掃描，里面呈現(xiàn)的信息是該產(chǎn)品的場地、到貨時間、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、成分、敏感類人群等，針對這種互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品，設(shè)計一個平臺，讓消費者參與互動、評論、轉(zhuǎn)發(fā)促銷的活動等。在永輝微店的推薦平臺上，通過消費者的互動并轉(zhuǎn)發(fā)自己比較感興趣的物品或訊息至聊天工具，如BBS、博客、論壇、微博等，推薦給好友，從而在互動過程中對永輝的微店整體的運營模式加深印象，進而來帶動口碑營銷的傳播。

2. 公關(guān)事件傳播。運用互聯(lián)網(wǎng)的及時性和便利性，在較權(quán)威的網(wǎng)絡(luò)平臺上（如天涯論壇）并宣傳永輝微店的一些時訊，引起話題討論，經(jīng)過公關(guān)活動擴大知名度，提高形象。舉例來說，在“雙十一”和“雙十二”活動中，當(dāng)日銷售量，突破百萬大關(guān)，讓公關(guān)參與評價轉(zhuǎn)發(fā)，進行抽獎活動。

3. 互聯(lián)網(wǎng)的廣告?zhèn)鞑ァ＠没ヂ?lián)網(wǎng)的這個平臺，彈窗廣告，拍攝永輝微店相關(guān)性知識的廣告投放在各大播放器在投放loading廣告上，讓其他受眾群體了解永輝微的便利性、及時性以及可靠性。

六、結(jié) 語

國內(nèi)首家只專注零售連鎖的知名咨詢公司上海六韜三略營銷咨詢機構(gòu)認為，零售業(yè)態(tài)的更新和替換，從本質(zhì)上說是由人性的需求來決定的。人性總是追求更便利、購物體驗更好的零售業(yè)態(tài)。之所以新型的零售業(yè)態(tài)表現(xiàn)出強大的生命力或發(fā)展?jié)摿Γ且驗樾滦土闶蹣I(yè)態(tài)比起舊的零售業(yè)態(tài)能更好地滿足消費者的需求。

福州永輝超市通過線上的媒介和渠道，連接線下實體店資源，從而打造線上線下相結(jié)合的新型渠道模式，這就是傳統(tǒng)零售業(yè)的轉(zhuǎn)型求變的出路。既利用了線上導(dǎo)購引流等作用，讓大量的線上消費者了解、購買產(chǎn)品和服務(wù)，同時也發(fā)揮了線下實體店本身所具有的良好的體驗服務(wù)等特點。

[參考文獻]

[1]永輝超市股份有限公司.[EB/OL].

[2]日本經(jīng)濟新聞.[EB/OL].

[3] 企業(yè)形象.[EB/OL].

篇（10）

不少人都贊成網(wǎng)友“小瓦匠”的做法：“‘跳蚤族’可以適當(dāng)隱去對自己不利的跳槽經(jīng)歷，留下對自己有幫助的經(jīng)歷，然后在面試時誠實地向HR說出離職原因。”

至于如何規(guī)避不誠實的做法被調(diào)查到的風(fēng)險，網(wǎng)友們也各有主意。網(wǎng)友“琉蘺苣”表現(xiàn)得不以為然：“（頻繁跳槽）這種事就沒必要太誠實了，你可以把你知識經(jīng)驗掌握得較多的那份工作經(jīng)歷的時間寫長一點……再說你以前在哪兒上過班，誰會真去查你啊！”網(wǎng)友“sinky0620”的看法更加激進：“如果害怕勞動手冊上的‘污點’被查到的話，你就去勞動局申明丟失了勞動手冊，補上一本新的，上面應(yīng)該就沒記錄了。一般企業(yè)絕對不會一查到底的。”

前程點評：6成企業(yè)會進行“背景調(diào)查”

根據(jù)文秘站人力資源調(diào)研中心所做的“背景調(diào)查”調(diào)研報告的結(jié)果顯示，有60.2%的企業(yè)會對所有擬錄用人員進行背景調(diào)查，而39.8%的企業(yè)會針對關(guān)鍵崗位員工或一定級別以上的員工進行調(diào)查；一線城市企業(yè)對于背景調(diào)查的重視程度更是明顯高于二、三線城市的企業(yè)。這些數(shù)據(jù)告訴我們，國內(nèi)企業(yè)對于背景調(diào)查的使用和重視程度其實已經(jīng)遠超過了大家所想。HR會通過電話尋訪、熟人了解、檔案查詢、委托第三方機構(gòu)調(diào)查等多種手段進行背景調(diào)查。因此求職者千萬不要自作聰明，自以為能瞞天過海，結(jié)果卻“聰明反被”，落入企業(yè)誠信“黑名單”。

HR說——不是HR不專業(yè)，是你對自己不負責(zé)！

網(wǎng)友“S-Candy”（批發(fā)/零售業(yè)HR）：“現(xiàn)在工作難找，求職者簡歷‘注水’夸大一些，HR其實心知肚明，我們也并非不給這樣的求職者機會。但剛畢業(yè)一年的人如果跳槽次數(shù)就多達3次以上，我會覺得這個人心還沒定下來，沒有職業(yè)規(guī)劃，自己根本還沒想清楚自己想要什么。站在HR的角度，這樣的求職者我堅決不要，因為畢竟現(xiàn)在公司從招人進來到后期培養(yǎng)，要花很多成本和心血。另外，那些在面試時撒謊的求職者，我更是不會給他們機會。在面試時都不能做到坦誠的人，又會對同事、對客戶、對工作有多少坦誠之心呢？這是基本的做人問題！”

篇（11）

復(fù)蘇尚需時日

從2008年起,世界經(jīng)濟經(jīng)歷了一波低潮,全球包括亞太地區(qū)大多數(shù)國家GDP均有明顯下滑。2010年預(yù)期GDP的普遍上升表明,從2009年下半年開始的回暖勢頭會在明年延續(xù)。中國GDP仍呈現(xiàn)較高速增長,領(lǐng)先于其他國家。據(jù)國際貨幣基金組織的預(yù)測數(shù)據(jù),2010年中國GDP預(yù)期增長9%,CPI預(yù)期為1.7%。

數(shù)據(jù)來源:GDP、CPI數(shù)據(jù)來自共識經(jīng)濟學(xué)公司(Consensus Economics);預(yù)期薪酬增長數(shù)據(jù)來自韜睿咨詢《2010薪酬預(yù)算調(diào)研報告》,并除去零增長(薪酬凍結(jié))企業(yè)的數(shù)據(jù)。

韜睿在調(diào)研中也發(fā)現(xiàn),與去年相比,今年員工自愿離職率有所下降,證實了經(jīng)濟下滑會減弱員工調(diào)換工作意愿的猜想。

亞太薪酬預(yù)期走強,

新興市場領(lǐng)銜

從全球數(shù)據(jù)來看,經(jīng)濟的緩慢復(fù)蘇并沒有明顯體現(xiàn)在薪酬預(yù)算增長上,與2009年的薪酬預(yù)期相比,2010年增幅沒有顯著變化,顯示了經(jīng)濟危機以來企業(yè)普遍的謹慎態(tài)度。但是大部分的亞洲地區(qū)新興發(fā)展市場如中國、印度、斯里蘭卡等國家仍較上年有大幅提升,日本、韓國、香港等亞洲較發(fā)達經(jīng)濟體則保持穩(wěn)定或小幅增加。

韜睿咨詢亞洲區(qū)薪酬數(shù)據(jù)庫業(yè)務(wù)負責(zé)人Tania Mendez介紹說:“可以證明亞洲整體經(jīng)濟恢復(fù)情況良好的是,在2009年,有將近一半(43%)的受訪企業(yè)表示會凍結(jié)薪酬即不加薪,另有7%推遲加薪。而在2010年的預(yù)期中,基本沒有減薪預(yù)期,凍結(jié)或推遲加薪的也很少。”事實上,約有一半的亞太地區(qū)受訪企業(yè)明確表示,2010年的工資預(yù)算增幅將比2009年的增幅更大,“而其中絕大多數(shù)(超過70%)都將把增加的預(yù)算大比例給予高績效員工,延續(xù)了薪資流動對高績效、重點崗位員工的明確傾向性。”Mendez女士補充道。

中國:回暖期薪酬普漲,

行業(yè)與層級差別不大

根據(jù)韜睿的調(diào)研結(jié)果,2010年中國全行業(yè)總體薪酬預(yù)期增長7%,比2009年的5%有較大提升。這一提升幅度也穩(wěn)居全球前列。此處數(shù)據(jù)為去除薪酬零增長(凍結(jié)薪酬)企業(yè)后的結(jié)果,如不去除零增長,2009年和2010年的薪酬預(yù)期增長分別為3.5%和6.8%,提升更為顯著。