《食品科技》期刊投稿需要注意以下信息：
一、基本投稿方向
該刊是一本由北京市糧食科學(xué)研究院有限公司主辦的工業(yè)期刊，1975年創(chuàng)刊，本刊主要欄目有：生物工程篇、食品開發(fā)篇、肉類研究篇、糧食與油脂篇、提取物與應(yīng)用篇、添加劑與調(diào)味品篇、食品安全與檢測(cè)篇、廣告書評(píng)。旨在推動(dòng)工業(yè)學(xué)科發(fā)展和工業(yè)教學(xué)實(shí)踐創(chuàng)新。
二、內(nèi)容與格式規(guī)范
(一)稿件中引文務(wù)必準(zhǔn)確，注明出處。不得引用未正式發(fā)表的文獻(xiàn)。
(二)參考文獻(xiàn)書寫格式為：作者.文題.刊名年份；年（期）：起始頁.網(wǎng)上參考材料序號(hào).作者.文題網(wǎng)址（至子－－欄目）.上傳年月。
(三)摘要慎用長句，只分1個(gè)自然段落。摘要之后須有關(guān)鍵詞，由3—8個(gè)反映論文主題內(nèi)容、并用空格隔開的詞或詞組所組成。
(四)研究論文(包括研究簡(jiǎn)報(bào))書寫順序包括：題目，作者姓名，作者單位，中文摘要，關(guān)鍵詞，英文題名(與中文一致)，英文作者及單位，英文摘要和關(guān)鍵詞，正文，參考文獻(xiàn)。
(五)屬于基金資助項(xiàng)目或立項(xiàng)課題的來稿，請(qǐng)注明項(xiàng)目或課題名稱、編號(hào)，多項(xiàng)基金項(xiàng)目應(yīng)依次列出。
三、審稿周期
《食品科技》期刊預(yù)計(jì)審稿時(shí)間：1-3個(gè)月，發(fā)行周期為：月刊，期刊級(jí)別：北大期刊、統(tǒng)計(jì)源期刊，建議投稿前仔細(xì)核對(duì)格式要求，避免因細(xì)節(jié)問題延誤發(fā)表。
食品科技雜志創(chuàng)刊于1975年，辦刊以來，融指導(dǎo)性、實(shí)用性、知識(shí)性于一體，發(fā)行周期為：月刊，經(jīng)過雜志社調(diào)整，不斷提高了刊物的整體質(zhì)量，在行業(yè)內(nèi)有一定的影響。
食品科技雜志始終堅(jiān)持既定的辦刊理念，強(qiáng)調(diào)刊用文章的學(xué)術(shù)水平和期刊的編校質(zhì)量，嚴(yán)格執(zhí)行國家的有關(guān)出版法規(guī)制度，刊物的學(xué)術(shù)水平和出版質(zhì)量在讀者群中有很高的聲譽(yù)。
該刊被國內(nèi)多個(gè)核心數(shù)據(jù)庫收錄，包括：北大期刊(中國人文社會(huì)科學(xué)期刊)、統(tǒng)計(jì)源期刊(中國科技論文優(yōu)秀期刊)、知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學(xué)文摘(美)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，這顯示了其在工業(yè)學(xué)界的學(xué)術(shù)影響力和權(quán)威性。
此外，《食品科技》期刊還榮獲了Caj-cd規(guī)范獲獎(jiǎng)期刊、中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）、中國學(xué)術(shù)期刊（光盤版）全文收錄期刊、RCCSE學(xué)術(shù)期刊、中國科技期刊優(yōu)秀期刊、北大圖書館收錄期刊等，這些榮譽(yù)不僅證明了其學(xué)術(shù)質(zhì)量得到了廣泛認(rèn)可，也為其在工業(yè)學(xué)術(shù)界樹立了良好的口碑。
食品科技數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
主要參考文獻(xiàn)期刊分析：
主要引證文獻(xiàn)期刊分析：
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