《食品科技》期刊提供以下投稿方式及注意事項：
一、在線投稿：通過期刊官網在線投稿，系統支持稿件上傳、進度查詢及審稿意見反饋，需注冊賬號后提交。
二、郵箱投稿：部分欄目接受郵箱投稿，《食品科技》期刊地址：北京市西城區廣內大街316號京糧古船大廈。
三、注意事項：在投稿前，務必仔細閱讀投稿指南和要求，確保稿件內容、格式等方面符合要求。
投稿須知：
(一)稿件中引文務必準確，注明出處。不得引用未正式發表的文獻。
(二)參考文獻書寫格式為：作者.文題.刊名年份；年（期）：起始頁.網上參考材料序號.作者.文題網址（至子－－欄目）.上傳年月。
(三)摘要慎用長句，只分1個自然段落。摘要之后須有關鍵詞，由3—8個反映論文主題內容、并用空格隔開的詞或詞組所組成。
(四)研究論文(包括研究簡報)書寫順序包括：題目，作者姓名，作者單位，中文摘要，關鍵詞，英文題名(與中文一致)，英文作者及單位，英文摘要和關鍵詞，正文，參考文獻。
(五)屬于基金資助項目或立項課題的來稿，請注明項目或課題名稱、編號，多項基金項目應依次列出。
保持聯系暢通：在投稿后，保持聯系方式暢通，以便編輯部在審核過程中能夠及時與作者溝通。
耐心等待審核：由于編輯部工作量較大，審核過程可能需要一定時間，預計審稿時間為：1-3個月，作者應耐心等待審核結果，并避免頻繁催稿。
綜上所述，向《食品科技》期刊投稿可以選擇在線投稿或郵箱投稿兩種方式。在投稿過程中，作者應仔細閱讀投稿指南和要求，確保稿件內容、格式等方面符合要求，并保持聯系方式暢通以便與編輯部溝通。
《食品科技》期刊是一本在我國工業領域具有廣泛影響力的學術期刊。它致力于為工業理論研究者和工業實踐工作者搭建交流平臺，全方位展示工業領域的前沿成果與實踐經驗，創刊于1975年，是由北京糧食集團有限責任公司主管，北京市糧食科學研究院有限公司主辦的學術理論期刊，國際刊號：1005-9989，國內刊號：11-3511/TS。
食品科技發表范例
-
萌發對薏米種子蛋白質營養價值的影響
作者：褚貝貝; 陳星光; 雷俊; 鄧丹雯; 黃贛輝
-
椰蓉及其膳食纖維的理化性質和功能活性分析
作者：張玉鋒; 郭玉如; 趙瑞潔; 宋彥博; 王志煌
-
木糖醇和蔗糖對酸乳品質的影響及風味成分分析
作者：楊昭; 姚玉靜; 梁志理; 黃佳佳; 廖柳媚; 蘇慧倫
-
復配紅薯米擠壓工藝參數對扭矩的影響研究
作者：吳春艷; 張琪; 李想; 張亮; 陳善峰
-
葡萄皮渣乳飲料的制作及其模擬胃液消化后多酚含量的變化
作者：張素敏; 王磊; 馬玲; 王曉聞
-
薩茲酒花對葡萄酒抗氧化活性的影響
作者：段麗麗; 楊曉儀; 唐菊蓮; 周靜
-
復合棗粉改善大鼠缺鐵性貧血的效果評價
作者：柏丁丁; 廖筱萌; 劉力進; 唐萌萌; 謝宏晨; 李安; 黃毅娜
-
微波輔助制備雞蛋殼膜多肽螯合鈣的研究
作者：王澤奇; 李靜; 胡廷; 楊雙盼; 冉旭
-
牛肉濕腌及超聲波輔助濕腌過程中腌制液滲透速率的研究
作者：付麗; 高雪琴; 申曉琳; 楊寶進; 孫森偉
-
傳統炭烤羊肉特征滋味成分解析
作者：馬建榮; 潘騰; 王振宇; 劉歡; 丁武; 張德權
本文內容整理自網絡公開平臺，如遇信息錯誤，請及時通過在線客服與我們聯系。
