《食品文摘》期刊投稿需要注意以下信息：
一、基本投稿方向
該刊是一本由全國(guó)食品科技情報(bào)中心站;北京市食品研究所主辦的工業(yè)期刊，1983年創(chuàng)刊，本刊主要欄目有：研究報(bào)告、文獻(xiàn)綜述、簡(jiǎn)報(bào)、專題研究。旨在推動(dòng)工業(yè)學(xué)科發(fā)展和工業(yè)教學(xué)實(shí)踐創(chuàng)新。
二、內(nèi)容與格式規(guī)范
(一)來(lái)稿一律文責(zé)自負(fù)。依照《著作權(quán)法》有關(guān)規(guī)定，本刊可對(duì)來(lái)稿做文字修改、刪節(jié)，凡有涉及稿件原意的修改，則提請(qǐng)作者考慮。
(二)引用全部以參考文獻(xiàn)形式呈現(xiàn)，置于正文之后。格式必須符合《信息與文獻(xiàn)參考文獻(xiàn)著錄規(guī)則》（2015年）要求。無(wú)須提供注釋（包括文中注釋與腳注）、電子資源類型參考文獻(xiàn)。
(三)一級(jí)標(biāo)題用一、二、三、等編號(hào)，二級(jí)標(biāo)題用（一）（二）（三）等編號(hào)，三級(jí)標(biāo)題用1．2．3．等編號(hào)，四級(jí)標(biāo)題用（1）（2）（3）等編號(hào)。
(四)注釋是對(duì)文章某一特定內(nèi)容的解釋或說(shuō)明，其序號(hào)為①②③……，注釋文字與標(biāo)點(diǎn)應(yīng)與正文一致，注釋置于文尾，參考文獻(xiàn)之前。
(五)作者簡(jiǎn)介：姓名，出生年，性別，籍貫，單位（大小單位都要寫(xiě)清，如：安徽大學(xué)外語(yǔ)學(xué)院）及所在省市、郵編，職稱或?qū)W位。
(六)摘要中文摘要400～500字，必須標(biāo)明：目的、方法、結(jié)果、結(jié)論4部分，有對(duì)應(yīng)的英文，英文摘要須包括：OBJECTIVE,METHODS,RESULTS,CONCLUSIONS。最好將本文創(chuàng)新點(diǎn)寫(xiě)在結(jié)論部分。
(七)基金項(xiàng)目：獲得國(guó)家基金資助和省部級(jí)科研項(xiàng)目的文章請(qǐng)注明基金項(xiàng)目名稱及編號(hào)，按項(xiàng)目證明文字材料標(biāo)示清楚。
(八引文引完整的一段話，引號(hào)的句號(hào)在引號(hào)內(nèi)；引不完整的一段話，即文字前面不是句號(hào)或文字從句中引，句號(hào)在引號(hào)外。引文最后如是感嘆號(hào)、問(wèn)號(hào)，一般放在后面一個(gè)引號(hào)里面。
(九)稿件中含有數(shù)學(xué)公式、表格、曲線圖及其他圖表等，請(qǐng)用計(jì)算機(jī)制作相關(guān)內(nèi)容，以確保數(shù)字、符號(hào)、表格、圖線等清晰規(guī)范。
(十)學(xué)術(shù)準(zhǔn)確性：審稿人通常會(huì)評(píng)估稿件的學(xué)術(shù)準(zhǔn)確性和嚴(yán)謹(jǐn)性，包括研究方法的有效性、數(shù)據(jù)的可靠性等。
三、審稿周期
《食品文摘》期刊預(yù)計(jì)審稿時(shí)間：1個(gè)月內(nèi)，發(fā)行周期為：雙月刊，期刊級(jí)別：省級(jí)期刊，建議投稿前仔細(xì)核對(duì)格式要求，避免因細(xì)節(jié)問(wèn)題延誤發(fā)表。
《食品文摘》創(chuàng)刊于1983年，辦刊以來(lái)，融指導(dǎo)性、實(shí)用性、知識(shí)性于一體，發(fā)行周期為：雙月刊，經(jīng)過(guò)雜志社調(diào)整，不斷提高了刊物的整體質(zhì)量，在行業(yè)內(nèi)有一定的影響。該期刊是一本致力于報(bào)道和推廣食品行業(yè)最新科技、研究成果和創(chuàng)新趨勢(shì)的綜合性雜志。
雜志的理念是關(guān)注食品安全與健康，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和創(chuàng)新，為廣大讀者提供有價(jià)值的信息，助力食品行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。注重食品安全和健康。在食品行業(yè)，安全和健康是最核心的關(guān)鍵問(wèn)題。雜志致力于報(bào)道最新的食品安全技術(shù)、食品監(jiān)管政策和食品標(biāo)準(zhǔn)，提供專業(yè)的指導(dǎo)和建議，幫助食品企業(yè)提升產(chǎn)品質(zhì)量和安全性，保護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益。同時(shí)，雜志也關(guān)注健康飲食和營(yíng)養(yǎng)健康，介紹最新的營(yíng)養(yǎng)研究成果和健康飲食指南，幫助讀者了解如何選擇健康的食品，保持良好的飲食習(xí)慣。
該雜志注重科技創(chuàng)新和研究成果的傳播。食品行業(yè)面臨不斷變化的市場(chǎng)需求和技術(shù)挑戰(zhàn)，需要持續(xù)的科技創(chuàng)新來(lái)滿足消費(fèi)者的需求。雜志致力于報(bào)道最新的食品科技成果、研究進(jìn)展和創(chuàng)新趨勢(shì)，推動(dòng)科學(xué)研究和實(shí)踐應(yīng)用的結(jié)合。通過(guò)介紹新的食品制造工藝、食品添加劑、包裝技術(shù)和食品安全檢測(cè)方法等，雜志為食品行業(yè)提供了一個(gè)了解和應(yīng)用最新科技的平臺(tái)，促進(jìn)行業(yè)的創(chuàng)新和提升競(jìng)爭(zhēng)力。還注重可持續(xù)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)。在食品行業(yè)，可持續(xù)發(fā)展越來(lái)越重要，涉及到資源利用、環(huán)境保護(hù)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)等方面。雜志致力于報(bào)道可持續(xù)發(fā)展的最新理念和實(shí)踐案例，介紹綠色食品生產(chǎn)和環(huán)境友好的包裝技術(shù)，推動(dòng)食品行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)，促進(jìn)行業(yè)的綠色轉(zhuǎn)型。
《食品文摘》通過(guò)報(bào)道最新科技、研究成果和行業(yè)動(dòng)態(tài)，雜志幫助食品企業(yè)改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量和安全性，促進(jìn)行業(yè)的科技進(jìn)步和創(chuàng)新。同時(shí)，雜志也關(guān)注可持續(xù)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)，推動(dòng)食品行業(yè)實(shí)現(xiàn)綠色轉(zhuǎn)型，為社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
該刊被國(guó)內(nèi)多個(gè)核心數(shù)據(jù)庫(kù)收錄，包括：知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、國(guó)家圖書(shū)館館藏、上海圖書(shū)館館藏等，這顯示了其在工業(yè)學(xué)界的學(xué)術(shù)影響力和權(quán)威性。
此外，《食品文摘》期刊還榮獲了中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)（CJFD）等，這些榮譽(yù)不僅證明了其學(xué)術(shù)質(zhì)量得到了廣泛認(rèn)可，也為其在工業(yè)學(xué)術(shù)界樹(shù)立了良好的口碑。
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