《食品研究與開發(fā)》期刊投稿需要注意以下信息：
一、基本投稿方向
該刊是一本由天津市食品研究所有限公司主辦的工業(yè)期刊，1980年創(chuàng)刊，本刊主要欄目有：基礎研究、補白_互登征訂啟事、應用技術(shù)、檢測分析、生物工程、專題論述、青年論壇、廣告·書評。旨在推動工業(yè)學科發(fā)展和工業(yè)教學實踐創(chuàng)新。
二、內(nèi)容與格式規(guī)范
(一)摘要：用第三人稱寫法，不以“本文”、“作者”等做主語，50-200字為宜。
(二)來稿如為國家、省部級等各級基金項目相關(guān)成果，請標示基金項目名稱及編號。
(三)前言：主要概述本文的立題依據(jù)、研究思路、實驗基礎及國內(nèi)外現(xiàn)狀，并應明確說明本文研究目的、創(chuàng)新性或特點等。
(四)論文不區(qū)分注釋和參考文獻，采用當頁腳注。腳注用上標形式①②③數(shù)字表示，每頁重新編序。
(五)來稿文責自負，所有作者應對稿件內(nèi)容和署名無異議，稿件內(nèi)容不得抄襲或重復發(fā)表。
三、審稿周期
《食品研究與開發(fā)》期刊預計審稿時間：1-3個月，發(fā)行周期為：半月刊，期刊級別：統(tǒng)計源期刊，建議投稿前仔細核對格式要求，避免因細節(jié)問題延誤發(fā)表。
食品研究與開發(fā)雜志創(chuàng)刊于1980年，辦刊以來，融指導性、實用性、知識性于一體，發(fā)行周期為：半月刊，經(jīng)過雜志社調(diào)整，不斷提高了刊物的整體質(zhì)量，在行業(yè)內(nèi)有一定的影響。
食品研究與開發(fā)雜志是一本既有基礎理論研究，又包括實際性刊物。內(nèi)容包括：食品營養(yǎng)基礎理論研究、食品營養(yǎng)科普知識、食品新工藝研究、名特優(yōu)新食品工藝介紹、食品衛(wèi)生、法規(guī)、食品機械、食品包裝等、新產(chǎn)品新技術(shù)介紹、食品添加劑產(chǎn)、供、銷情況介紹、國內(nèi)外食品發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢、國內(nèi)外食品市場信息以及企業(yè)風采、食品文摘、文獻綜述和食品檢測報告等。
該刊被國內(nèi)多個核心數(shù)據(jù)庫收錄，包括：統(tǒng)計源期刊(中國科技論文優(yōu)秀期刊)、知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學文摘(美)、JST 日本科學技術(shù)振興機構(gòu)數(shù)據(jù)庫(日)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，這顯示了其在工業(yè)學界的學術(shù)影響力和權(quán)威性。
此外，《食品研究與開發(fā)》期刊還榮獲了中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）、RCCSE學術(shù)期刊、中國科技期刊優(yōu)秀期刊等，這些榮譽不僅證明了其學術(shù)質(zhì)量得到了廣泛認可，也為其在工業(yè)學術(shù)界樹立了良好的口碑。
食品研究與開發(fā)數(shù)據(jù)統(tǒng)計
主要參考文獻期刊分析：
主要引證文獻期刊分析：
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