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    • 食品研究與開(kāi)發(fā)雜志好投嗎?發(fā)表周期長(zhǎng)嗎?

      《食品研究與開(kāi)發(fā)》作為一本工業(yè)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)期刊,投稿難度一般,但仍需要作者具備一定的學(xué)術(shù)實(shí)力。具體詳情需結(jié)合期刊定位、審稿流程以及投稿者的研究質(zhì)量綜合評(píng)估。以下是詳細(xì)分析:

      了解期刊信息:

      《食品研究與開(kāi)發(fā)》期刊創(chuàng)刊于1980年,是由天津食品集團(tuán)有限公司主管天津市食品研究所有限公司主辦的工業(yè)類半月刊。該雜志以中文出版,擁有國(guó)內(nèi)刊號(hào):CN 12-1231/TS及國(guó)際刊號(hào):ISSN 1005-6521。旨在成為工業(yè)領(lǐng)域的先鋒,及時(shí)反映工業(yè)改革與發(fā)展的最新成果,深入探索工業(yè)規(guī)律,助力工業(yè)事業(yè)的繁榮。通過(guò)高質(zhì)量的論文和研究成果,為工業(yè)工作者提供有價(jià)值的參考,促進(jìn)學(xué)術(shù)交流與合作,推動(dòng)工業(yè)創(chuàng)新與進(jìn)步。

      期刊級(jí)別與定位:

      《食品研究與開(kāi)發(fā)》 期刊被統(tǒng)計(jì)源期刊(中國(guó)科技論文優(yōu)秀期刊)、知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬(wàn)方收錄(中)、CA 化學(xué)文摘(美)、JST 日本科學(xué)技術(shù)振興機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)庫(kù)(日)、國(guó)家圖書館館藏、上海圖書館館藏等數(shù)據(jù)庫(kù)收錄。獲得了中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)、中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CJFD)、RCCSE學(xué)術(shù)期刊、中國(guó)科技期刊優(yōu)秀期刊等榮譽(yù)。主要欄目:基礎(chǔ)研究、補(bǔ)白_互登征訂啟事、應(yīng)用技術(shù)、檢測(cè)分析、生物工程、專題論述、青年論壇、廣告·書評(píng)等,注重理論與實(shí)踐結(jié)合。該期刊的讀者群體主要是工業(yè)工作者、工業(yè)研究者、工業(yè)政策制定者以及對(duì)工業(yè)領(lǐng)域感興趣的讀者。

      投稿須知:

      (一)摘要:用第三人稱寫法,不以“本文”、“作者”等做主語(yǔ),50-200字為宜。

      (二)來(lái)稿如為國(guó)家、省部級(jí)等各級(jí)基金項(xiàng)目相關(guān)成果,請(qǐng)標(biāo)示基金項(xiàng)目名稱及編號(hào)。

      (三)前言:主要概述本文的立題依據(jù)、研究思路、實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)及國(guó)內(nèi)外現(xiàn)狀,并應(yīng)明確說(shuō)明本文研究目的、創(chuàng)新性或特點(diǎn)等。

      (四)論文不區(qū)分注釋和參考文獻(xiàn),采用當(dāng)頁(yè)腳注。腳注用上標(biāo)形式①②③數(shù)字表示,每頁(yè)重新編序。

      (五)來(lái)稿文責(zé)自負(fù),所有作者應(yīng)對(duì)稿件內(nèi)容和署名無(wú)異議,稿件內(nèi)容不得抄襲或重復(fù)發(fā)表。

      發(fā)表周期:

      采用三審制(初審、復(fù)審、終審),《食品研究與開(kāi)發(fā)》期刊預(yù)計(jì)審稿時(shí)間:1-3個(gè)月,如果超過(guò)預(yù)計(jì)的審稿時(shí)間仍未收到回復(fù),可以主動(dòng)聯(lián)系編輯部詢問(wèn)進(jìn)度,若想縮短周期,流程協(xié)助可咨詢在線客服

      投稿建議:

      投稿《食品研究與開(kāi)發(fā)》期刊需注重選題創(chuàng)新性與格式規(guī)范性。建議投稿前充分研讀近期刊發(fā)文章,并嚴(yán)格遵循雜志社要求,對(duì)于具備一定學(xué)術(shù)實(shí)力的作者來(lái)說(shuō),是一個(gè)相對(duì)好投且發(fā)表周期較短的期刊選擇。

      食品研究與開(kāi)發(fā)發(fā)表范例

      • 灰綠堿蓬植物鹽提取因素的探究及工藝優(yōu)化

        作者:付建鑫; 張炳文; 邵家威; 張桂香

      • 豆腐柴葉營(yíng)養(yǎng)成分分析與評(píng)價(jià)

        作者:李剛鳳; 羅家興; 李洪艷; 熊小艷; 康明; 楊娟

      • 基于非均相反應(yīng)的新型固定化酶的構(gòu)建及催化合成植物甾醇酯的研究

        作者:劉鑫龍; 王立暉; 劉鵬; 安娜; 陳光輝; 趙瑞; 杭忠霞

      • 不同滲糖方式對(duì)徐香獼猴桃果脯品質(zhì)的影響

        作者:顏娜; 李華佳; 徐星燁; 朱永清; 張?jiān)? 雷敏; 郭壯

      • 女貞子提取物中齊墩果酸含量及抗腫瘤活性研究

        作者:王沛君; 王森業(yè); 徐瑞芳; 馮瑞; 張磊; 李曉楠; 孫顏杰

      • 桑黃子實(shí)體多糖超聲波微波協(xié)同輔助提取及活性研究

        作者:應(yīng)瑞峰; 黃梅桂; 王耀松; 吳彩娥; 李婷婷; 范龔健

      • 枸杞黃酮超聲波輔助提取工藝優(yōu)化及枸杞品質(zhì)綜合判定

        作者:劉元林; 龍鳴; 田曉靜; 張福梅; 陳士恩; 馬忠仁; 諾茹·伊扎·諾丁

      • 基于不同乳酸菌發(fā)酵的黃秋葵酸奶研制及其體外抗氧化研究

        作者:汪瑞敏; 趙衛(wèi)紅; 孫大利; 李博巖; 張清海; 周艷; 徐良

      • 響應(yīng)面法優(yōu)化藜麥種子黃酮的超聲波輔助提取工藝

        作者:吳雅露; 陳琪; 陳夢(mèng)濤; 應(yīng)鵬飛; 蔣玉蓉; 陸國(guó)權(quán)

      • 松毛菇多酚的提取及純化工藝研究

        作者:黃艷; 孫怡婷; 張見(jiàn)明; 王昕岑; 楊宇華

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      食品研究與開(kāi)發(fā)雜志

      食品研究與開(kāi)發(fā)雜志

      主辦單位:天津市食品研究所有限公司

      主管單位:天津食品集團(tuán)有限公司

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