當(dāng)稿件被《現(xiàn)代食品科技》期刊退修后，可按以下流程進(jìn)行修改，以提高錄用概率：
一、分析退稿原因
1.?仔細(xì)閱讀退稿通知：明確編輯或?qū)徃迦酥赋龅膯栴}，如選題不符、創(chuàng)新性不足、數(shù)據(jù)缺陷或語言表達(dá)問題?。
2.區(qū)分退稿類型：可修改退稿、拒稿（若意見表明“研究方向不符”，建議改投其他期刊）
二、針對(duì)性修改策略
1.深入探討研究問題，提供更全面、深入的分析和討論。
2.增加相關(guān)理論背景和文獻(xiàn)綜述，以支持研究論點(diǎn)的合理性和創(chuàng)新性。
三、重新投稿準(zhǔn)備
1.?附修改說明：逐條回應(yīng)審稿意見，說明修改內(nèi)容及依據(jù)。
2.核對(duì)期刊要求：
(一)如為多位作者，且不屬同一單位，請(qǐng)?jiān)诟髯髡咝彰挠疑戏郊訑?shù)字序號(hào)，并相對(duì)應(yīng)地列明各位作者的單位全稱、單位所在的省、市和郵政編碼。
(二)投稿者以所投稿件內(nèi)容真實(shí)性文責(zé)自負(fù)，向本刊投稿不得一稿多投。本刊對(duì)來稿有刪節(jié)權(quán)，不同意刪改者請(qǐng)注明。
(三)各層次標(biāo)題一律采用阿拉伯?dāng)?shù)字分層次連續(xù)編碼，一級(jí)標(biāo)題使用1,2,3……；二級(jí)標(biāo)題使用1.1,1.2,1.3……；三級(jí)標(biāo)題使用1.1.1,1.1.2,1.1.3，……。
(四)文獻(xiàn)按文中出現(xiàn)的先后順序排列，并在正文引用處標(biāo)明序號(hào)。每條文獻(xiàn)的項(xiàng)目要寫全（是期刊的文獻(xiàn)必須標(biāo)注起止頁碼）。
(五)關(guān)鍵詞的確定應(yīng)按GB/T3860的原則和方法，參照各種詞表和工具書選取；未被詞表收錄的新學(xué)科、新技術(shù)中的重要術(shù)語以及論文中的人名、地名也可作為關(guān)鍵詞標(biāo)出。
綜上所述，通過不斷地修改和完善，提高稿件的質(zhì)量和學(xué)術(shù)水平，增加被期刊錄用的機(jī)會(huì)。
《現(xiàn)代食品科技》是一本在科技領(lǐng)域具有較高影響力的學(xué)術(shù)理論期刊，于1985年創(chuàng)刊，由華南理工大學(xué)主管，華南理工大學(xué)主辦，為月刊，國內(nèi)統(tǒng)一刊號(hào)為CN：44-1620/TS，國際標(biāo)準(zhǔn)刊號(hào)為ISSN：1673-9078。
該刊設(shè)置了基礎(chǔ)研究、工藝技術(shù)、食品安全與檢測、專題與論述、教學(xué)探索、專題與論述等欄目，覆蓋科技領(lǐng)域多個(gè)研究方向，以反映科技領(lǐng)域的最新動(dòng)態(tài)和發(fā)展趨勢。
現(xiàn)代食品科技發(fā)表范例
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微波煲湯對(duì)黃芪燉雞品質(zhì)的影響
作者：韓忠; 石睿; 梁晗妮; 成軍虎; 余旭聰; 孫大文
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兩種凝聚法橙油納米膠囊的性質(zhì)比較
作者：彭群; 鄧琳; 王超; 段翰英
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不同品種柿果成熟過程中果膠與單寧相互作用對(duì)其脫澀的影響
作者：王玥; 李凱凱; 李春美
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紅曲菌固態(tài)發(fā)酵對(duì)燕麥多糖體外抗氧化及抑制淀粉酶活性的影響
作者：劉燕; 羅游; 魏岱岳; 郭志鵬; 吳振強(qiáng)
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LED光照處理對(duì)鮮切生菜品質(zhì)和風(fēng)味的影響
作者：時(shí)月; 張慧君; 袁偉杰; 丁真真; 馬越; 王宇濱; 趙曉燕; 張超
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氧氣含量與光照對(duì)薏仁米儲(chǔ)藏中脂肪氧化的影響
作者：吳煜樟; 盧紅梅; 陳莉; 楊鳳儀; 牟燦燦; 欒琳琳
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三種蛋白在青團(tuán)中的復(fù)配應(yīng)用研究
作者：宋魯青; 唐溶雪; 李明; 阮征
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降龍涎二醇與牛血清白蛋白的相互作用研究
作者：武小明; 李麗慧; 霍嘉穎; 楊紹祥; 劉永國; 田紅玉
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預(yù)冷時(shí)間對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品貯藏品質(zhì)的影響
作者：丁艷
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山茱萸的化學(xué)成分及其抗氧化活性
作者：冀麟麟; 王欣; 鐘祥健; 李金杰; 王志鑫; 尚小雅
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