《飲食科學(xué)》期刊投稿需要注意以下信息：
一、基本投稿方向
該刊是一本由遼寧利盟國有資產(chǎn)經(jīng)營有限公司主辦的工業(yè)期刊，1972年創(chuàng)刊，本刊主要欄目有：食事·健康_卷首語、食事·健康_特別策劃、食事·健康_專家忠告、食事·健康_食養(yǎng)參謀、食事·健康_營養(yǎng)師論壇、食事·健康_圈點食事、食事·健康_養(yǎng)生之道、食事·健康_經(jīng)典驗方、食事·健康_答疑解惑、食事·健康_吃的百科、食味·廚房_藥膳坊、食味·廚房_西點教室、食味·廚房_養(yǎng)生餐譜、食味·廚房_拿手好菜、食味·廚房_寶貝餐桌、食味·廚房_面面俱到、食味·廚房_素菜之美、食味·廚房_煮婦支著、食趣·文化_名人食趣、食趣·文化_滋味生活、食趣·文化_風(fēng)情風(fēng)味、食趣·文化_杯中天地、食事·健康。旨在推動工業(yè)學(xué)科發(fā)展和工業(yè)教學(xué)實踐創(chuàng)新。
二、內(nèi)容與格式規(guī)范
(一)本刊編輯將對采用的來稿進(jìn)行必要的技術(shù)上的處理，一般不刪改內(nèi)容，如果需要將與作者聯(lián)系。
(二)摘要與關(guān)鍵詞采用第三人稱表述，內(nèi)容應(yīng)包括研究目的、方法和具體的研究結(jié)果、結(jié)論以及重要的數(shù)據(jù)，中文摘要字?jǐn)?shù)200~300字，中英文摘要文意一致。
(三)作者投稿時，請在另頁寫明姓名、性別（民族—漢族可省略）、出生年、籍貫、學(xué)位、職稱、研究方向、工作單位、通信地址、郵政編碼、聯(lián)系電話、電子信箱（E-mail）。
(四)屬各類基金資助的項目請注明基金項目的名稱和編號。
(五)文章有新意，觀點明確，論述充分，內(nèi)容翔實，文字精練，引用準(zhǔn)確。
三、審稿周期
《飲食科學(xué)》期刊預(yù)計審稿時間：1個月內(nèi)，發(fā)行周期為：月刊，期刊級別：省級期刊，建議投稿前仔細(xì)核對格式要求，避免因細(xì)節(jié)問題延誤發(fā)表。
飲食科學(xué)雜志創(chuàng)刊于1972年，辦刊以來，融指導(dǎo)性、實用性、知識性于一體，發(fā)行周期為：月刊，經(jīng)過雜志社調(diào)整，不斷提高了刊物的整體質(zhì)量，在行業(yè)內(nèi)有一定的影響。
飲食科學(xué)雜志集實用性、科學(xué)性、可讀性于一身，是中國北方優(yōu)秀期刊、遼寧省一級期刊，并入選全國“百種優(yōu)秀期刊進(jìn)連隊”活動。
該刊被國內(nèi)多個核心數(shù)據(jù)庫收錄，包括：知網(wǎng)收錄(中)等，這顯示了其在工業(yè)學(xué)界的學(xué)術(shù)影響力和權(quán)威性。
此外，《飲食科學(xué)》期刊還榮獲了中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）等，這些榮譽(yù)不僅證明了其學(xué)術(shù)質(zhì)量得到了廣泛認(rèn)可，也為其在工業(yè)學(xué)術(shù)界樹立了良好的口碑。
飲食科學(xué)數(shù)據(jù)統(tǒng)計
主要參考文獻(xiàn)期刊分析：
主要引證文獻(xiàn)期刊分析：
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