當(dāng)稿件被《飲食科學(xué)》期刊退修后，可按以下流程進(jìn)行修改，以提高錄用概率：
一、分析退稿原因
1.?仔細(xì)閱讀退稿通知：明確編輯或?qū)徃迦酥赋龅膯?wèn)題，如選題不符、創(chuàng)新性不足、數(shù)據(jù)缺陷或語(yǔ)言表達(dá)問(wèn)題?。
2.區(qū)分退稿類型：可修改退稿、拒稿（若意見表明“研究方向不符”，建議改投其他期刊）
二、針對(duì)性修改策略
1.深入探討研究問(wèn)題，提供更全面、深入的分析和討論。
2.增加相關(guān)理論背景和文獻(xiàn)綜述，以支持研究論點(diǎn)的合理性和創(chuàng)新性。
三、重新投稿準(zhǔn)備
1.?附修改說(shuō)明：逐條回應(yīng)審稿意見，說(shuō)明修改內(nèi)容及依據(jù)。
2.核對(duì)期刊要求：
(一)本刊編輯將對(duì)采用的來(lái)稿進(jìn)行必要的技術(shù)上的處理，一般不刪改內(nèi)容，如果需要將與作者聯(lián)系。
(二)摘要與關(guān)鍵詞采用第三人稱表述，內(nèi)容應(yīng)包括研究目的、方法和具體的研究結(jié)果、結(jié)論以及重要的數(shù)據(jù)，中文摘要字?jǐn)?shù)200~300字，中英文摘要文意一致。
(三)作者投稿時(shí)，請(qǐng)?jiān)诹眄?yè)寫明姓名、性別（民族—漢族可省略）、出生年、籍貫、學(xué)位、職稱、研究方向、工作單位、通信地址、郵政編碼、聯(lián)系電話、電子信箱（E-mail）。
(四)屬各類基金資助的項(xiàng)目請(qǐng)注明基金項(xiàng)目的名稱和編號(hào)。
(五)文章有新意，觀點(diǎn)明確，論述充分，內(nèi)容翔實(shí)，文字精練，引用準(zhǔn)確。
綜上所述，通過(guò)不斷地修改和完善，提高稿件的質(zhì)量和學(xué)術(shù)水平，增加被期刊錄用的機(jī)會(huì)。
《飲食科學(xué)》是一本在工業(yè)領(lǐng)域具有較高影響力的學(xué)術(shù)理論期刊，于1972年創(chuàng)刊，由遼寧省人民政府;國(guó)有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會(huì)主管，遼寧利盟國(guó)有資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有限公司主辦，為月刊，國(guó)內(nèi)統(tǒng)一刊號(hào)為CN：21-1158/TS，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)刊號(hào)為ISSN：1008-9489。
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