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    • 中國釀造雜志退回來的稿件怎么修改?

      當稿件被《中國釀造》期刊退修后,可按以下流程進行修改,以提高錄用概率:

      一、分析退稿原因

      1.?仔細閱讀退稿通知:明確編輯或審稿人指出的問題,如選題不符、創新性不足、數據缺陷或語言表達問題?。

      2.區分退稿類型:可修改退稿、拒稿(若意見表明“研究方向不符”,建議改投其他期刊)

      二、針對性修改策略

      1.深入探討研究問題,提供更全面、深入的分析和討論。

      2.增加相關理論背景和文獻綜述,以支持研究論點的合理性和創新性。

      三、重新投稿準備

      1.?附修改說明:逐條回應審稿意見,說明修改內容及依據。

      2.核對期刊要求:

      (一)文前附400字以內的中文、英文內容提要,關鍵詞2-5個。

      (二)參考文獻是作者寫作論文時所引用、參考的文獻目錄。參考文獻應按正文中先后次序集中列于文末,用帶方括號的阿拉伯數序號標注。

      (三)每篇論文必須包括題目、作者姓名、作者單位、單位所在地及郵政編碼、摘要、關鍵詞、正文、參考文獻。

      (四)標題一般在20字以內,必要時可加附標題,并附英文翻譯。

      (五)編輯部收到來稿后進行登記編號,并送專家評審和主編審定,并在3個月內答復作者是否錄用。如在3個月后未得到編輯部消息,可查詢,如作者未取得錄用通知可改投它刊或自行處理。

      綜上所述,通過不斷地修改和完善,提高稿件的質量和學術水平,增加被期刊錄用的機會。

      《中國釀造》是一本在工業領域具有較高影響力的學術理論期刊,于1982年創刊,由中國商業聯合會主管,中國調味品協會;北京食品科學研究院主辦,為月刊,國內統一刊號為CN:11-1818/TS,國際標準刊號為ISSN:0254-5071。

      該刊設置了專論與綜述、研究報告、創新與借鑒、分析與檢測、經驗交流、產品開發、管理與營銷等欄目,覆蓋工業領域多個研究方向,以反映工業領域的最新動態和發展趨勢。

      中國釀造發表范例

      • 棗陽酸漿水來源乳酸菌對泡菜及泡菜水發酵品質的影響

        作者:代程洋; 陳江紅; 郭壯; 張振東; 馬磊; 雷敏

      • 響應面法優化木醋桿菌NUST4.2種子擴大培養條件

        作者:孫汴京; 林建斌; 自強; 陳春濤; 孫東平

      • 褐藻膠降解酶產生菌的篩選與鑒定

        作者:李倩; 李悝悝; 張付云

      • 不同來源酒曲釀制米酒中乳酸菌的分離與鑒定

        作者:向凡舒; 鄧風; 魏冰倩; 鐘小丹; 張振東; 郭壯; 趙慧君

      • 響應面法優化西藏黃牛源產纖維素酶菌株發酵條件

        作者:張慶芳; 王澤坤; 姜南; 于爽; 遲乃玉

      • 高產γ-谷維素的雜糧基質篩選及工藝優化

        作者:楊玉潔; 曾海英; 顧其麗; 毛佳怡; 宋增光

      • 白酒雜醇油酯化酶的分子構建

        作者:張瑞瑞

      • 有機氮源對L-色氨酸發酵的影響

        作者:杜麗紅; 張震; 徐慶陽; 陳寧; 尚永崇

      • 不同菌株對酸奶品質與感官特性的影響

        作者:劉文文; 張靖晞; 李鍵; 索化夷

      • 香梨發酵酒發酵工藝的優化及其香氣成分研究

        作者:賈娟; 王婷婷; 楊雯雯; 王德良

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      投稿咨詢
      中國釀造雜志

      中國釀造雜志

      主辦單位:中國調味品協會;北京食品科學研究院

      主管單位:中國商業聯合會

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