畜牧獸醫(yī)專業(yè)論文大全11篇

緒論：寫作既是個人情感的抒發(fā)，也是對學(xué)術(shù)真理的探索，歡迎閱讀由發(fā)表云整理的11篇畜牧獸醫(yī)專業(yè)論文范文，希望它們能為您的寫作提供參考和啟發(fā)。

篇（1）

2多媒體教學(xué)做為一種輔助手段引進(jìn)實訓(xùn)課堂

（1）畜牧獸醫(yī)實訓(xùn)課的實習(xí)實驗是教學(xué)中最常用和最重要的教學(xué)手段，對幫助學(xué)生理解和掌握理論知識，培養(yǎng)學(xué)生動手操作能力有著舉足輕重的作用。畜牧獸醫(yī)專業(yè)進(jìn)行教學(xué)實習(xí)、實訓(xùn)時，門類品種龐雜、投入巨大、運行成本高，這是各高職院校面臨的主要問題之一，即使是最簡單的教學(xué)實驗也面臨實驗動物和器材等高昂教學(xué)成本的問題。而將多媒體技術(shù)應(yīng)用于畜牧獸醫(yī)實習(xí)實訓(xùn)課教學(xué)，不僅能克服實訓(xùn)條件的限制，還能提高實訓(xùn)時的演示可見度，增強(qiáng)演示實訓(xùn)的有效性，加強(qiáng)實習(xí)實驗操作的規(guī)范性、正確性，為學(xué)生進(jìn)行實習(xí)實驗設(shè)計創(chuàng)造條件，豐富學(xué)生的實訓(xùn)知識，最大限度地發(fā)揮實訓(xùn)的作用。

（2）應(yīng)用多媒體教學(xué)不僅可以加強(qiáng)實訓(xùn)操作的正確性，更能鞏固強(qiáng)化學(xué)生實訓(xùn)操作的技能。一方面畜牧獸醫(yī)實訓(xùn)課的各種實習(xí)實驗都有一定的要求，一旦學(xué)生操作失誤，不僅會導(dǎo)致實訓(xùn)失敗，造成儀器損壞，還會引起某些危險性，更會引起學(xué)生的恐懼心理，影響學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣；另外對一些裝置和操作學(xué)生感到困難的實訓(xùn)，均可采用多媒體教學(xué)對實訓(xùn)操作先進(jìn)行計算機(jī)模擬操作，以掌握正確的操作和對不正確操作的理解、訓(xùn)練實習(xí)實驗操作技能，然后再進(jìn)行實踐實習(xí)實驗，將大大提高學(xué)生實訓(xùn)的有效性，不僅能提高實習(xí)實驗的成功率，更能深刻理解正確操作的重要性。

3加強(qiáng)教師隊伍的培訓(xùn)，提高教師應(yīng)用多媒體教學(xué)的能力

教師是教學(xué)活動的組織者，在教學(xué)過程中起主導(dǎo)作用，在多媒體教學(xué)環(huán)境下，教師要緊跟時代的步伐，適應(yīng)時代的需要。多媒體課件是教師多媒體教學(xué)的工具之一，教師在使用多媒體課件教學(xué)的過程中，應(yīng)該全面的分析把握教學(xué)內(nèi)容，合理地選擇課件素材，精心的制作課件、撰寫教學(xué)方案，教學(xué)方案要根據(jù)教學(xué)大綱、教學(xué)計劃和授課內(nèi)容來確定本節(jié)課的教學(xué)目的。有些教師由于受年齡或一些客觀因素的影響，多媒體課件準(zhǔn)備不充分，在實施教學(xué)時，只是把紙質(zhì)教案的內(nèi)容搬到屏幕上，用幻燈片放一下，以為這就是多媒體教學(xué)，沒有充分發(fā)揮多媒體教學(xué)應(yīng)有的效果。只有教師具有熟練使用多媒體的本領(lǐng)，才能使多媒體教學(xué)發(fā)揮其特有的優(yōu)勢，所以對教師進(jìn)行相關(guān)的培訓(xùn)是提高教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)之一。

（1）一方面加強(qiáng)教師隊伍課件制作培訓(xùn)，學(xué)?？梢葬槍處煬F(xiàn)有的計算機(jī)水平和課件制作水平，對不同層次的教師進(jìn)行相關(guān)的培訓(xùn)，例如與多媒體教學(xué)有關(guān)的教育理念和教學(xué)方法的培訓(xùn)、計算機(jī)基本操作、課件制作、網(wǎng)頁制作等方面的培訓(xùn)。學(xué)校也可以組織教師舉行課件制作比賽，通過比賽來達(dá)到提高教師制作課件的水平的目的。只有制作出好的課件才能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，體現(xiàn)多媒體教學(xué)的優(yōu)越性。

（2）另一方面加強(qiáng)教師隊伍專業(yè)知識培訓(xùn)，一流師資隊伍培養(yǎng)對于提高多媒體教學(xué)效果的影響是至關(guān)重要的，提高畜牧獸醫(yī)專業(yè)指導(dǎo)教師能力和素質(zhì)，建成一支結(jié)構(gòu)合理、教學(xué)水平高、專業(yè)能力強(qiáng)，具有創(chuàng)新精神、充滿活力的教學(xué)團(tuán)隊，是新形勢下培養(yǎng)高端素質(zhì)人才的需要。本院幾年來先后派出19人次的本專業(yè)教師外出學(xué)習(xí)。2012年暑假到國家示范性高職院校(山東畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)院)5人，2013年暑假到國家示范性高職院校(江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院)9人，2014年暑假到國家示范性高職院校(山東畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)院)5人，不僅學(xué)習(xí)了相關(guān)專業(yè)知識，也對其教學(xué)方式方法有了新的認(rèn)識，開擴(kuò)了眼界、拓展了知識面，對提高教學(xué)質(zhì)量起到促進(jìn)作用。

篇（2）

二、畜牧獸醫(yī)專業(yè)頂崗實習(xí)的任務(wù)與目標(biāo)

1、了解養(yǎng)殖及相關(guān)企業(yè)企業(yè)概況。

2、知道養(yǎng)殖及相關(guān)企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)、規(guī)章制度、工作流程。

3、熟悉具體部門和崗位的業(yè)務(wù)流程、工作規(guī)范、處理方法。

4、熟練掌握相應(yīng)崗位的操作技能。

5、按照養(yǎng)殖及相關(guān)企業(yè)要求去做，形成職業(yè)能力和初步養(yǎng)成職業(yè)素養(yǎng)。

6、具備初步的養(yǎng)殖企業(yè)管理能力。

7、結(jié)合實習(xí)企業(yè)完成畢業(yè)論文(或調(diào)查報告、研究報告、分析報告等)。

三、畜牧獸醫(yī)專業(yè)頂崗實習(xí)的內(nèi)容

1、在各種畜禽養(yǎng)殖技術(shù)等崗位實習(xí)。

在崗位工作中要做到：

━企業(yè)要求，熟悉企業(yè)規(guī)章制度，自覺遵守;

━安全要求，知道各崗位尤其是接待崗位有哪些因素對安全構(gòu)成威脅，應(yīng)如何避免;

━工作要求，知道飼養(yǎng)技術(shù)人員崗位的具體任務(wù);清楚該崗位的關(guān)聯(lián)崗位;與關(guān)聯(lián)崗位如何協(xié)調(diào)等。

2、在動物疾病治療與預(yù)防等崗位實習(xí)。

在崗位工作中要做到：

━企業(yè)要求，熟悉企業(yè)規(guī)章制度，自覺遵守;

━安全要求，知道動物疾病治療與預(yù)防崗位的風(fēng)險是怎樣產(chǎn)生的，應(yīng)如何避免;

━工作要求，知道動物疾病治療與預(yù)防崗位的具體任務(wù)，清楚該崗位的關(guān)聯(lián)崗位;與關(guān)聯(lián)崗位如何協(xié)調(diào)等。

3、在動物飼料加工等崗位實習(xí)。

在崗位工作中要做到：

━企業(yè)要求，熟悉動物飼料加工企業(yè)規(guī)章制度，自覺遵守;

━安全要求，知道動物飼料加工各崗位的風(fēng)險是怎樣產(chǎn)生的，應(yīng)如何避免;

━工作要求，知道動物飼料加工崗位的具體任務(wù)，清楚該崗位的關(guān)聯(lián)崗位;與關(guān)聯(lián)崗位如何協(xié)調(diào)等。

4、在動物性產(chǎn)品檢疫等崗位實習(xí)。

在崗位工作中要做到：

━企業(yè)要求，熟悉企業(yè)規(guī)章制度，自覺遵守;

━安全要求，知道動物性產(chǎn)品檢疫崗位的風(fēng)險是怎樣產(chǎn)生的，應(yīng)如何避免;

━工作要求，知道動物性產(chǎn)品檢疫崗位的具體任務(wù)，清楚該崗位的關(guān)聯(lián)崗位;與關(guān)聯(lián)崗位如何協(xié)調(diào)等。

5、在養(yǎng)殖及相關(guān)企業(yè)的客服、接待、銷售、管理等崗位實習(xí)

在崗位工作中要做到：

━企業(yè)要求，熟悉企業(yè)規(guī)章制度，自覺遵守;

━安全要求，知道各崗位的風(fēng)險是怎樣產(chǎn)生的，應(yīng)如何避免;

━工作要求，知道某崗位的具體任務(wù)，清楚該崗位的關(guān)聯(lián)崗位;與關(guān)聯(lián)崗位如何協(xié)調(diào)等。

注：學(xué)生可以根據(jù)企業(yè)的實際需要和安排，在上述1個崗位或幾個崗位頂崗實習(xí)。

四、畜牧獸醫(yī)專業(yè)頂崗實習(xí)管理措施與要求

(一)畜牧獸醫(yī)專業(yè)頂崗實習(xí)管理措施

建立健全實踐教學(xué)的三方管理和雙向考核的管理體制。加強(qiáng)輪崗實訓(xùn)、頂崗實習(xí)的組織管理，建立由學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方共同管理的機(jī)制。

1、學(xué)校與實習(xí)單位建立實習(xí)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)頂崗實習(xí)的協(xié)調(diào)與管理指導(dǎo)工作;

2、學(xué)校選派責(zé)任心強(qiáng)、實踐教學(xué)經(jīng)驗豐富、有一定組織管理能力的教師擔(dān)任實習(xí)指導(dǎo)教師，主要負(fù)責(zé)實習(xí)的組織管理與畢業(yè)設(shè)計(論文)的指導(dǎo)工作;

3、企業(yè)選派技術(shù)能手擔(dān)任技術(shù)指導(dǎo)教師，主要負(fù)責(zé)學(xué)生的業(yè)務(wù)培訓(xùn)與指導(dǎo)工作;

4、選派優(yōu)秀學(xué)生干部擔(dān)任實習(xí)小組組長，主要負(fù)責(zé)實習(xí)學(xué)生的紀(jì)律和安全監(jiān)督工作;

5、為保證頂崗實習(xí)順利開展并取得良好效果，在開展頂崗實習(xí)之前，由學(xué)院(專業(yè)研究室為代表)、企業(yè)、學(xué)生三方簽訂頂崗實習(xí)目標(biāo)責(zé)任書，明確各自的職責(zé)和工作目標(biāo)。

(二)畜牧獸醫(yī)專業(yè)頂崗實習(xí)要求

1、企業(yè)對學(xué)生要按照企業(yè)員工的要求來進(jìn)行管理，學(xué)生亦要以企業(yè)員工的身份來遵守企業(yè)的各項規(guī)章制度和工作紀(jì)律。

2、企業(yè)指派兼職教師具體指導(dǎo)學(xué)生的實習(xí)和進(jìn)行管理;符合條件的還可以指派兼職教師協(xié)助指導(dǎo)畢業(yè)論文。

3、學(xué)生要虛心認(rèn)真接受企業(yè)兼職實習(xí)指導(dǎo)教師的指點，積極、主動的完成布置的各項工作任務(wù)，并經(jīng)常與畢業(yè)論文指導(dǎo)教師保持聯(lián)系。每周要寫不少于300字的實習(xí)周記，實習(xí)結(jié)束要寫不少于3000字的實習(xí)報告(總結(jié))。

篇（3）

中圖分類號：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1673-8500（2013）07-0075-01

現(xiàn)根據(jù)幾年來的教學(xué)實踐，來談一談自己的看法。當(dāng)前以就業(yè)為導(dǎo)向是國家根據(jù)我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀和職業(yè)技術(shù)教育人才培養(yǎng)水平而提出的在當(dāng)前我國國情下行之有效的重要發(fā)展理念。

一、畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生應(yīng)具備的就業(yè)能力

豐富的實踐能力是不僅是該專業(yè)學(xué)生就業(yè)的必要保證，也是學(xué)生靈活運用其所掌握的專業(yè)理論知識解決實際問題的必然要求。中等職業(yè)技術(shù)教育是培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，德智體美等方面全面發(fā)展，具有一定的職業(yè)能力。從專業(yè)角度講，為落實貫徹教育改革與發(fā)展的實施，畜牧獸醫(yī)專業(yè)為在其教學(xué)過程中不斷培養(yǎng)學(xué)生動手能力和創(chuàng)新意識；創(chuàng)新教學(xué)模式、優(yōu)化專業(yè)課程；為培養(yǎng)出更多具有綜合素質(zhì)的“技能型”人才，奠定了基礎(chǔ)。 具有動物科學(xué)飼養(yǎng)管理的能力、動物疾病臨床診斷能力、動物疫病檢疫檢驗及防控能力和具有動物繁殖改良的理論知識和動物繁殖調(diào)控能力。基于此，教師更傾向于做科研、寫論文、出成果，從而對教學(xué)、對學(xué)生能力培養(yǎng)的積極性就有所降低，在學(xué)生培養(yǎng)過程加入創(chuàng)新的知識就更難了。

1.加大信息量，提高單位時間內(nèi)的教學(xué)效率

多媒體教學(xué)在保證教學(xué)重點和難點的前提下，學(xué)生在單位時間內(nèi)學(xué)到更多的知識，職業(yè)能力是中職院校培養(yǎng)應(yīng)用型人才的關(guān)鍵。如：病理學(xué)是獸醫(yī)基礎(chǔ)學(xué)和獸醫(yī)臨床之間的橋梁，它以獸醫(yī)解剖學(xué)、細(xì)胞學(xué)等為基礎(chǔ)，學(xué)生在學(xué)習(xí)時要大量獲取上述課程資料，拓寬信息渠道，推廣信息來源，搞好信息采集工作，建立一支自上而下、高效靈活的畜牧獸醫(yī)行業(yè)信息采集、整理、隊伍；其次，不斷改進(jìn)和完善網(wǎng)站中的欄目，增加一些對畜牧獸醫(yī)職業(yè)具有指導(dǎo)意義的信息欄目，拓展學(xué)生的發(fā)展空間，滿足學(xué)生學(xué)習(xí)的要求，培養(yǎng)學(xué)生具有知識通融與遷移能力，優(yōu)化課程的實訓(xùn)項目和內(nèi)容，刪除或減少驗證性項目，補(bǔ)充或增加針對性實用性內(nèi)容。由于教學(xué)時間充足，教師可以在講授知識的同時，引入更多的新理論和新技術(shù)，開闊學(xué)生的視野，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識，進(jìn)而為畜牧業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)發(fā)展方式的科學(xué)更新打下堅實的基礎(chǔ)，提供完善保障。

2.實施鼓勵性評價，對學(xué)生進(jìn)行正確引導(dǎo)，努力對學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣進(jìn)行培養(yǎng)

中職技校學(xué)生大多學(xué)習(xí)成績不好，沒有能力考上理想的普通高中，在社會、學(xué)校、家庭上自卑感較強(qiáng)、壓力較大，由于沒有養(yǎng)成較好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，不愿意獨立思考，過于依賴?yán)蠋?，學(xué)習(xí)的主動性、積極性不高。教師在教學(xué)過程中，還要合理授課、區(qū)分對待，對于學(xué)習(xí)成績較好的學(xué)生應(yīng)當(dāng)嚴(yán)要求、高標(biāo)準(zhǔn)，培養(yǎng)他們的學(xué)習(xí)興趣，挖掘他們的學(xué)習(xí)潛能，引導(dǎo)他們爭做領(lǐng)頭羊；對于學(xué)習(xí)不太好的學(xué)生要多鼓勵，多關(guān)心，給他們提問的問題要結(jié)合他們的掌握程度盡可能簡單，使他們感受到學(xué)習(xí)的快樂，樹立學(xué)習(xí)的信心。

二、培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識

作為職業(yè)技術(shù)學(xué)校的學(xué)生，要想在市場競爭中立于不敗之地，還必須有較強(qiáng)的創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)業(yè)技能。努力培養(yǎng)工作人員的創(chuàng)新能力與創(chuàng)新意識，鼓勵他們充分展現(xiàn)自己的思想與見解，從而提升他們的工作效率， 即根據(jù)畜牧獸醫(yī)行業(yè)的設(shè)崗特點將各課程劃分為若干內(nèi)容模塊。提高他們的綜合素質(zhì)。加強(qiáng)校內(nèi)實習(xí)基地建設(shè)，實驗?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)是一個復(fù)雜的系統(tǒng)工程。這就要求教師在實踐教學(xué)環(huán)節(jié)充分發(fā)揮自身的幫帶作用，出現(xiàn)了一些畜牧獸醫(yī)體系新的組織形式并盡可能多的為學(xué)生提供實際操作的機(jī)會。

1.邀請優(yōu)秀畢業(yè)生作經(jīng)驗介紹。由于這些畢業(yè)生就生活在同學(xué)們周圍，極易成為學(xué)生心目中的榜樣，激發(fā)起學(xué)生向他們學(xué)習(xí)的熱情，使學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識變成創(chuàng)業(yè)的自覺行動。

2.大膽實行責(zé)任承包制。學(xué)校幫助學(xué)生與實習(xí)場建立承包合同，合同中規(guī)定好生產(chǎn)指標(biāo)與獎懲措施。如育雛的，雛雞的成活率應(yīng)達(dá)到百分之幾；飼養(yǎng)蛋雞的，產(chǎn)蛋率應(yīng)達(dá)到多少等。這樣建立合同后，學(xué)生在履行合同的過程中，磨煉了意志，增強(qiáng)了創(chuàng)業(yè)意識。

三、結(jié)語

正是由于我們把素質(zhì)教育貫穿于整個畜牧獸醫(yī)實習(xí)教學(xué)中，我校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的畢業(yè)生絕大多數(shù)成為了善經(jīng)營、會管理、懂技術(shù)的復(fù)合型人才，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。 總的來說，畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)的開展應(yīng)重點完成兩方面任務(wù)，一是畜牧獸醫(yī)人才在當(dāng)前畜牧行業(yè)市場日益完善的環(huán)境中，成為社會的又一焦點需求人才。二是中職技校作為培養(yǎng)該專業(yè)人才的教育場所，學(xué)校也要注意設(shè)立科學(xué)的獎懲機(jī)制，提升自己的全面素養(yǎng)，加上學(xué)校和畜牧獸醫(yī)部門支持配合，就一定能造就出一批受社會和學(xué)生歡迎的實習(xí)指導(dǎo)教師，畜牧獸醫(yī)的體系也必將越來越完整，畜牧獸醫(yī)在中國的發(fā)展必將更加光輝燦爛。

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篇（4）

我國中職學(xué)校對于學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)生產(chǎn)第一線需要，德、智、體、美等方面全面發(fā)展的高技能應(yīng)用型人才。所以，其教學(xué)的重心在于實踐教學(xué)，實踐教學(xué)是中職學(xué)校的辦學(xué)特色所在，中職學(xué)校對于人才培養(yǎng)的質(zhì)量主要取決于其實踐教學(xué)的教學(xué)水平。對于中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)來講，實踐教學(xué)體系的構(gòu)建是其辦學(xué)的必要條件，是對于人才培養(yǎng)的必要條件。

一、構(gòu)建畜牧獸醫(yī)專業(yè)實踐教學(xué)體系的關(guān)鍵點

1.1明確實踐教學(xué)體系的內(nèi)涵。實踐教學(xué)體系的建設(shè)，應(yīng)根據(jù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的特點，培養(yǎng)高素質(zhì)，高技能的應(yīng)用型人才來服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)為其培養(yǎng)原則。目前我市畜牧業(yè)的主要以豬、家禽、牛這三類為主，故畜牧獸醫(yī)專業(yè)的實踐教學(xué)體系應(yīng)包括：課堂實驗、牛的生產(chǎn)實習(xí)、豬和家禽生產(chǎn)實習(xí)、畢業(yè)設(shè)計論文、訪問調(diào)查、豬雞牛方向的技術(shù)強(qiáng)化班以及相關(guān)實驗研究等環(huán)節(jié)。實踐教學(xué)各內(nèi)容的實施順序、時間應(yīng)與教學(xué)計劃相銜接，合理有序地安排各實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。

1.2確立實踐教學(xué)在整個教學(xué)過程中的地位。實踐教學(xué)是教學(xué)的關(guān)鍵，在實際教學(xué)中，應(yīng)避免太多的理論教學(xué)。在教學(xué)計劃中，實踐性教學(xué)的教學(xué)學(xué)時應(yīng)占40%以上，甚至達(dá)到50%左右。而且實踐性教學(xué)的考核成績必需課程成績中占有一定比例，或者可將實踐性教學(xué)單列為一門課程進(jìn)行考核，并作為學(xué)生能否畢業(yè)的依據(jù)，從而避免了將實踐性教學(xué)形式化。

1.3明確實踐教學(xué)體系中各技能考核的方法與標(biāo)準(zhǔn)。中職學(xué)校教學(xué)水平在于實踐教學(xué)體系的質(zhì)量，一份完整的實踐教學(xué)體系必須具有對各個技能科學(xué)的考核方法及規(guī)范，使得實踐教學(xué)的考核能夠有章可循，在考核過程中避免考核老師的主觀隨意性，這樣才能真實的反映學(xué)生技能水平。

二、中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)實踐教學(xué)體系的構(gòu)建

2.1教學(xué)大綱與實訓(xùn)大綱的制定

對于教學(xué)大綱與實訓(xùn)大綱的制定，因首先要到企業(yè)內(nèi)部進(jìn)行深入的調(diào)研工作，了解企業(yè)對于人才的需求情況，然后依據(jù)各崗位的特點來確定相關(guān)學(xué)科的知識體系和技能培訓(xùn)重點。對于理論知識的施教應(yīng)遵循“必須和夠用”的原則，而則重點應(yīng)在以企業(yè)崗位能力的應(yīng)用為主線，以畜牧獸醫(yī)崗位的知識和結(jié)構(gòu)為實踐要求，以技能為單元進(jìn)行教學(xué)。對于基礎(chǔ)課應(yīng)注重其應(yīng)用性，而專業(yè)課則應(yīng)注重其實用性，同時將基礎(chǔ)課和專業(yè)課進(jìn)行必要的融合，合理安排課程教學(xué)與實訓(xùn)環(huán)節(jié)，促使教學(xué)與生產(chǎn)能夠做到零距離的銜接。

畜牧獸醫(yī)專業(yè)實踐教學(xué)體系的構(gòu)建中，對于教學(xué)計劃的制定，就是在于對基礎(chǔ)課、專業(yè)課、教學(xué)內(nèi)容、實驗項目、教學(xué)課時、專業(yè)技能的訓(xùn)練、考核方法以及所希望學(xué)生們應(yīng)達(dá)到的效果的制定。實踐教學(xué)體系應(yīng)具有一定的獨立性來突出其在教學(xué)中的地位。而對于實訓(xùn)大綱的制定，就應(yīng)明確以下幾點：

（1）明確并定格出技能訓(xùn)練項目，也就是學(xué)生應(yīng)當(dāng)掌握的主要技能的名稱。對于畜牧獸醫(yī)專業(yè)的技能訓(xùn)練項目應(yīng)進(jìn)行系統(tǒng)化的分析、歸納和總結(jié)，同時還應(yīng)將行業(yè)的資格考試項目納入到實訓(xùn)大綱內(nèi)，依據(jù)本地的經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況制定畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生技能訓(xùn)練安排表。

（2）明確技能項目訓(xùn)練的方法與時間。畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生的技能項目訓(xùn)練方法應(yīng)是學(xué)校教學(xué)與企業(yè)實踐相結(jié)合的教學(xué)方法，在企業(yè)內(nèi)可進(jìn)行生產(chǎn)實習(xí)、頂崗實習(xí)和工學(xué)交替學(xué)習(xí)等活動。實訓(xùn)大綱的制定中需明確各環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)時間，依據(jù)規(guī)范來達(dá)到教學(xué)要求。

（3）明確制定技能考核的辦法。對于技能的考核辦法應(yīng)包括校內(nèi)課堂考核和校外的企業(yè)考核這兩部分，校內(nèi)課堂考核可由任課老師將技能項目全部列出，由學(xué)生抽簽來進(jìn)行考核，這樣既節(jié)省時間也能促使學(xué)生對所有技能項目的學(xué)習(xí)。而校外的企業(yè)考核則由企業(yè)來完成，在學(xué)生進(jìn)去企業(yè)實習(xí)前學(xué)校應(yīng)發(fā)放技能考核項目單，學(xué)生實習(xí)完后由師傅對其進(jìn)行考核。

2.2建設(shè)一支技術(shù)過硬的“雙師型”教師隊伍

“雙師型”教師不僅具有一個“雙師”資格證書，更重要的是，在生產(chǎn)實踐和專業(yè)技能操作具有很高的技術(shù)水平?！半p師型”教師隊伍建設(shè)是實踐教學(xué)體系構(gòu)建的基礎(chǔ)。沒有一支優(yōu)秀的教師隊伍，就不可能培養(yǎng)出高技能型人才。俗話說“名師出高徒”，要培養(yǎng)具有較強(qiáng)動手能力的應(yīng)用型人才，其教師的業(yè)務(wù)能力必須足夠高，尤其是專業(yè)的任課教師不僅需要有專業(yè)的理論知識，而且還應(yīng)具備豐富的實際工作經(jīng)驗以及較強(qiáng)的實踐動手能力。在師資隊伍建設(shè)上，應(yīng)通過“專、兼、聘”結(jié)合，采取“走出去，請進(jìn)來”的辦法來解決。

2.3建立配套完善的實驗和實訓(xùn)基地

實驗實訓(xùn)基地的建設(shè)是構(gòu)建實踐教學(xué)體系的物質(zhì)基礎(chǔ)。要提高學(xué)生的動手操作能力，就必需靠實驗室和實訓(xùn)基地來進(jìn)行實踐操作。所以中職學(xué)校應(yīng)積極建設(shè)優(yōu)質(zhì)的校內(nèi)外實訓(xùn)基地來滿足實踐教學(xué)體系實施的需求。校內(nèi)實訓(xùn)基地的建設(shè)，應(yīng)配有各專業(yè)技能訓(xùn)練的實訓(xùn)場所、儀器與設(shè)備設(shè)施等，比如動物營養(yǎng)、病理藥理、解剖、獸醫(yī)等方面的化驗、檢測儀器設(shè)備；具備牛生產(chǎn)、豬生產(chǎn)、禽生產(chǎn)的飼養(yǎng)實戰(zhàn)演練基地，滿足學(xué)生校內(nèi)課堂的實訓(xùn)操作演練。校外實習(xí)基地的建設(shè)，學(xué)校與區(qū)內(nèi)多家大型的養(yǎng)雞場、養(yǎng)豬場、養(yǎng)牛場簽訂了生產(chǎn)實習(xí)協(xié)議，為學(xué)生的校外實習(xí)提供平臺。校外實訓(xùn)基地主要是安排學(xué)生的生產(chǎn)實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)、頂崗實習(xí)等。

三、中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)實踐教學(xué)體系的實踐效果

目前我校對于畜牧獸醫(yī)專業(yè)實踐教學(xué)體系貫穿于整個教學(xué)過程中，在辦學(xué)過程中加大了實踐教學(xué)的分量，實踐教學(xué)與理論教學(xué)在時間上達(dá)到了1：1，注重了學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)。畜牧獸醫(yī)專業(yè)實踐教學(xué)體系在我校的實踐中，其畢業(yè)生的綜合素質(zhì)和技能水平與以往畢業(yè)生相比較，有了非常明顯的提高，其別是學(xué)生的動手能力和對實際問題的處理能力的提高最大，在行業(yè)系統(tǒng)與用人單位中受到了很高的評價。

通過中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)實踐教學(xué)體系在教學(xué)過程中的實踐，學(xué)生的考核成績有了明顯的提升，同時參加國家職業(yè)技能鑒定通過率也有了很大的提升，目前實踐考核的優(yōu)良率已經(jīng)高達(dá)85%以上，在原有基礎(chǔ)上提高了20個百分點，而對于畢業(yè)生參加國家職業(yè)技能鑒定的合格率以達(dá)到了96%以上，在原有基礎(chǔ)上提高了將近30個百分點，其效果非常明顯。如今，我校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生就職于區(qū)內(nèi)的許多大型的養(yǎng)殖場內(nèi)，比如在奶牛養(yǎng)殖方面，在我區(qū)已知的幾個大型奶牛場里80%以上的技術(shù)骨干都是我校學(xué)生，他們在企業(yè)內(nèi)擔(dān)任技術(shù)骨干、技術(shù)總監(jiān)、甚至副主任和主任、副總經(jīng)理等重要的職位。我校學(xué)生其基本理論堅實、動手能力強(qiáng)，踏實肯干，能吃苦耐勞，深受企業(yè)好評。

四、結(jié)束語

伴隨著國民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，企業(yè)對于畜牧獸醫(yī)專業(yè)的人才需求量越來越大。中職學(xué)校在不斷的優(yōu)化和完善實踐教學(xué)體系，并貫穿于整個教學(xué)過程中，促使能夠培養(yǎng)出越來越多符合社會發(fā)展需要的高技能應(yīng)用型人才。

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篇（5）

畜牧獸醫(yī)是一門實踐性很強(qiáng)的專業(yè)，學(xué)生實踐技能水平是評價教學(xué)質(zhì)量好壞的重要指標(biāo)。近幾年來，遼寧職業(yè)學(xué)院畜牧獸醫(yī)專業(yè)在實踐教學(xué)質(zhì)量保障體系方面進(jìn)行了探索，通過兩年的研究與實踐，提高了實踐教學(xué)的質(zhì)量。

一、修定畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)方案，確立新型人才培養(yǎng)模式

《教育部關(guān)于推進(jìn)高等職業(yè)教育改革創(chuàng)新引領(lǐng)職業(yè)教育科學(xué)發(fā)展的若干意見》（教職成〔2011〕12號）中要求，深化工學(xué)結(jié)合、校企合作、頂崗實習(xí)的人才培養(yǎng)模式改革，與行業(yè)（企業(yè)）共同制訂專業(yè)人才培養(yǎng)方案。根據(jù)這一要求，我動物科技學(xué)院成立專業(yè)指導(dǎo)委員會，邀請行業(yè)、企業(yè)專業(yè)人士與專業(yè)教師共同重新修訂了畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)方案，調(diào)整了課程體系，確立了“彈性學(xué)訓(xùn)交替，分段能力遞進(jìn)”的人才培養(yǎng)模式（見圖1所示）。人才培養(yǎng)過程分為四個階段：第1階段：職場體驗，培養(yǎng)職業(yè)基本素養(yǎng)和專業(yè)基礎(chǔ)能力。充分利用校內(nèi)外教學(xué)資源，實施文化素質(zhì)、職業(yè)素質(zhì)、專業(yè)基礎(chǔ)能力培養(yǎng)，通過企業(yè)參觀、“體驗式”頂崗實習(xí)，認(rèn)識畜牧獸醫(yī)行業(yè)特點，體驗專業(yè)能力要求，明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，設(shè)計職業(yè)生涯規(guī)劃，完成校企雙方鑒定通過的職場體驗報告。第2階段：學(xué)訓(xùn)交替，訓(xùn)練崗位專項技能，培養(yǎng)專業(yè)核心能力。對接豬、雞、牛的生產(chǎn)過程，培養(yǎng)學(xué)生工作崗位應(yīng)具備的專項專業(yè)技能，實施“學(xué)訓(xùn)交替”教學(xué)，教學(xué)做一體化設(shè)計，實現(xiàn)技能-知識一體化，完成專項技能訓(xùn)練，達(dá)到崗位技能標(biāo)準(zhǔn)要求。第3階段：輪崗互換，強(qiáng)化崗位核心能力。在校企共建實訓(xùn)基地，學(xué)生以小組為單位，進(jìn)行輪崗實訓(xùn)，積累崗位工作經(jīng)驗，強(qiáng)化崗位核心能力，達(dá)到多崗位（豬、禽、牛生產(chǎn)）技能標(biāo)準(zhǔn)要求。第4階段：頂崗實習(xí)，培養(yǎng)綜合職業(yè)能力。學(xué)生以準(zhǔn)員工的身份從事崗位工作，使他們明確自己的崗位職責(zé)，更快地適應(yīng)工作崗位要求，獲得獨立完成工作任務(wù)的綜合職業(yè)能力，實現(xiàn)與就業(yè)的“無縫”對接。

圖1“彈性學(xué)訓(xùn)交替，分段能力遞進(jìn)”的人才培養(yǎng)模式

二、加強(qiáng)“雙師型”實踐教學(xué)師資隊伍建設(shè)，設(shè)立“雙師”工作室

建設(shè)一支結(jié)構(gòu)合理、素質(zhì)優(yōu)良、科研能力強(qiáng)的“雙師型”實踐教學(xué)師資隊伍是保障實踐教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。為提高教師技能水平，適應(yīng)實踐教學(xué)的需要，學(xué)院選派中青年骨干教師走進(jìn)企業(yè)、科研單位進(jìn)行頂崗實踐，學(xué)習(xí)生產(chǎn)現(xiàn)場的新工藝、新技術(shù)。另一方面，我們又從企業(yè)選聘既有豐富的實踐經(jīng)驗，又有扎實理論基礎(chǔ)的技術(shù)人員作為畜牧獸醫(yī)專業(yè)兼職教師。為此，我分院在校內(nèi)實訓(xùn)基地設(shè)立“雙師”工作室，由企業(yè)選派高級技師，學(xué)院選派骨干老師入駐“雙師”工作室。技師與專業(yè)教師共同開發(fā)新課程，完成授課任務(wù)，同時指導(dǎo)青年教師生產(chǎn)實踐，以此促進(jìn)教師團(tuán)隊建設(shè)，加強(qiáng)學(xué)生技能培養(yǎng)，提高實踐教學(xué)質(zhì)量。

三、優(yōu)化實踐教學(xué)環(huán)境

近年來，按照建設(shè)“教室即實訓(xùn)室，實訓(xùn)室即教室”的教學(xué)做一體化實訓(xùn)室的思路，我院投入了大量資金購買畜牧獸醫(yī)專業(yè)實訓(xùn)設(shè)備、擴(kuò)建包括畜禽解剖生理實訓(xùn)室、動物微生物檢測實訓(xùn)室、畜禽繁育實訓(xùn)室在內(nèi)的10個網(wǎng)絡(luò)多媒體實訓(xùn)室，加強(qiáng)了實訓(xùn)室內(nèi)涵建設(shè)，保證了學(xué)生基本技能訓(xùn)練。同時，學(xué)院又與企業(yè)聯(lián)合建設(shè)鐵嶺象山牧業(yè)養(yǎng)豬場、鐵嶺象山牧業(yè)養(yǎng)雞場、鐵嶺象山牧業(yè)飼料廠、動物醫(yī)院4個校內(nèi)實訓(xùn)基地，更加有利于學(xué)生專業(yè)技能的訓(xùn)練與提高。另外，本專業(yè)在原有的基礎(chǔ)上又新建校外實訓(xùn)基地14家，使校外實訓(xùn)基地數(shù)量達(dá)到30個，年接納實訓(xùn)學(xué)生總量達(dá)到300人次，滿足學(xué)生6個月以上的頂崗實習(xí)需求，為學(xué)生專業(yè)綜合能力、專業(yè)職業(yè)能力的培養(yǎng)提供保障。

四、加強(qiáng)實踐教學(xué)管理與監(jiān)控

為了有效提高實踐教學(xué)質(zhì)量，我院建立了學(xué)院、分院、專業(yè)三級的教學(xué)質(zhì)量管理體制。教務(wù)處作為學(xué)院級管理機(jī)構(gòu)，在主管教學(xué)院長的領(lǐng)導(dǎo)下，對各分院的實踐教學(xué)工作進(jìn)行協(xié)調(diào)和控制，分院對每個專業(yè)的教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行管理，各個專業(yè)主要對每門課程的實踐教學(xué)進(jìn)行組織和管理。為保證實踐教學(xué)活動順利進(jìn)行，學(xué)院制定了《實驗教學(xué)管理辦法》、《“體驗式”頂崗實習(xí)管理辦法》、《輪崗實訓(xùn)管理辦法》、《頂崗實習(xí)管理辦法》、《畢業(yè)實習(xí)管理辦法》等規(guī)章制度。制度中對各個實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的內(nèi)容、目的要求、教學(xué)形式、教學(xué)方法、教學(xué)手段等做出了明確規(guī)定，規(guī)范了實踐教學(xué)行為。

為了提高實踐教學(xué)質(zhì)量，學(xué)院采取了一系列措施對實踐教學(xué)進(jìn)行監(jiān)控。首先，學(xué)院的教學(xué)督導(dǎo)部門，對實踐課進(jìn)行隨機(jī)聽課、打分，并就教學(xué)方法、教學(xué)手段、教師的技能水平提出反饋意見；第二，學(xué)生評價老師，評價指標(biāo)包括教師的業(yè)務(wù)水平、專業(yè)技能水平、教學(xué)態(tài)度、教學(xué)能力、教學(xué)方法、師生關(guān)系等方面；第三，專業(yè)教師間互評，評價指標(biāo)為實踐教學(xué)準(zhǔn)備情況、教學(xué)文件的執(zhí)行、實踐教學(xué)內(nèi)容、實踐教學(xué)能力、教學(xué)方法、教學(xué)效果、教書育人。

五、構(gòu)建實踐教學(xué)考核體系

根據(jù)本專業(yè)人才培養(yǎng)過程的4個階段，學(xué)生實踐教學(xué)考核主要從單項基本技能、專業(yè)核心技能、專業(yè)綜合技能、專業(yè)職業(yè)技能四個方面進(jìn)行。

1.單項技能考核

根據(jù)畜牧獸醫(yī)專業(yè)職業(yè)崗位群要求，經(jīng)過教研室反復(fù)討論修改，確定了單項基本技能訓(xùn)練項目、考核辦法及考核評分標(biāo)準(zhǔn)，并嚴(yán)格按考核評分標(biāo)準(zhǔn)對學(xué)生進(jìn)行評價。

2.專業(yè)核心技能考核

采取過程考核、項目考核、作品（課業(yè)）考核相結(jié)合的考核形式。其中，過程考核占總成績的40%，包括學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、實操表現(xiàn)以及學(xué)生團(tuán)隊協(xié)作能力等；項目考核占總成績20%，主要對學(xué)生分析、解決問題的能力及專項技能掌握程度進(jìn)行考核；作品（課業(yè)）考核占總成績40%，主要考核專業(yè)技術(shù)的應(yīng)用能力。

3.專業(yè)綜合技能考核

專業(yè)綜合技能的培養(yǎng)是學(xué)生以小組為單位以輪崗互換的形式在校內(nèi)外實訓(xùn)基地來完成的，因此，我們是通過任課教師評價（占40%）、企業(yè)指導(dǎo)教師評價（占30%）、學(xué)生互相評價（占30%）來進(jìn)行專業(yè)綜合技能的考核。

4.專業(yè)職業(yè)技能考核

本項目的考核是由三方面組成，實習(xí)表現(xiàn)占20%，實習(xí)周志占30%，畢業(yè)論文占50%。其中實習(xí)表現(xiàn)從職業(yè)道德、工作責(zé)任心、遵章守紀(jì)、專業(yè)能力、團(tuán)結(jié)協(xié)作能力五方面進(jìn)行權(quán)衡，由企業(yè)指導(dǎo)教師進(jìn)行評定；實習(xí)周志要求學(xué)生每周記錄實習(xí)工作內(nèi)容及感受，由校內(nèi)實習(xí)指導(dǎo)教師進(jìn)行評定；畢業(yè)論文由指導(dǎo)教師和答辯小組進(jìn)行評定。

在高職院校教學(xué)改革的浪潮中，為培養(yǎng)滿足畜牧獸醫(yī)行業(yè)需求的高技能應(yīng)用型人才，我院不斷加強(qiáng)實踐教學(xué)的內(nèi)涵建設(shè)、規(guī)范實踐教學(xué)管理與監(jiān)控，完善實踐教學(xué)質(zhì)量保障體系，強(qiáng)有力地促進(jìn)了實踐教學(xué)的穩(wěn)步提高。

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篇（6）

來稿要求及注意事項：

1.文章要求具有新意，且立論正確、論據(jù)可靠、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確（計量單位一律采用國際單位）、文字精煉（控制在5000～8000字范圍內(nèi)，含圖表、標(biāo)點符號及空格），照片和圖片要清晰、規(guī)范，要求用corelDRAW繪制軟件繪制，用.TIF或者.jpg文件格式存盤，文字說明要簡潔，表格一律采用“三線表”的格式。

2.所有論文都要有關(guān)鍵詞、摘要、中圖分類號、文獻(xiàn)標(biāo)識碼、參考文獻(xiàn)（最少3篇），文章標(biāo)題一般不超過20個字。作者單位用法人單位名稱，參考文獻(xiàn)采用順序編碼制，按照文中所出現(xiàn)的順序在文后參考文獻(xiàn)中列出，并在文中相應(yīng)處標(biāo)記引用參考文獻(xiàn)的序號，所列參考文獻(xiàn)必須是公開發(fā)行的正式出版物。參考文獻(xiàn)著錄格式如下：

1）期刊：作者（3名以內(nèi)全部列出，超過3名的在第三名后加“等”）.文題[J].期刊名稱，發(fā)表年，卷（期）：起止頁碼.

2）專著：作者（要求同期刊）.專著名稱[M].版次（第一版不著）.出版地：出版者.出版年.起止頁碼.

3）專著或論文集中析出文獻(xiàn)：作者（要求同期刊）.文題[A].編者或主編.所編書名或論文集名稱[M]（[C].）出版地：出版者，出版年.起止頁碼.

4）學(xué)位論文：作者.文題[D].論文產(chǎn)生地：論文產(chǎn)生單位.論文產(chǎn)生年.

在著錄外文參考文獻(xiàn)時要特別注意：作者一定要姓在前，名在后，姓用全稱，名用縮寫，姓名均大寫；姓名之后表示學(xué)位的MD、PhD……應(yīng)刪去；姓名前的冠詞或介詞，如Mac，Mc，O，de，Le，La……不可刪去；父、子、孫共用一個姓名時，為了區(qū)別而在姓名后附上的羅馬數(shù)字Ⅰ（父）、Ⅱ（子）、Ⅲ（孫）或Jr（子或?。?、Sr（父或大）等絕不可刪去。

3.各種基金資助項目產(chǎn)生的論文應(yīng)在文稿首頁頁腳注明基金項目名稱及編號，重點基金項目產(chǎn)生的論文將優(yōu)先刊登。第一作者要在文稿首頁頁腳注明出生年月、性別、民族（漢族不注）、籍貫、技術(shù)職稱、學(xué)位、主要從事的工作（研究方向）以及聯(lián)系方式。

篇（7）

1. 傳統(tǒng)觀念的影響。我國是農(nóng)業(yè)大國，也是靠農(nóng)業(yè)起家，絕大多數(shù)人口還是農(nóng)業(yè)人口，即便是從事工業(yè)生產(chǎn)和服務(wù)行業(yè)的人員也有相當(dāng)大部分從事過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，過去刀耕火種的生產(chǎn)經(jīng)歷已經(jīng)給人們留下深刻的烙印：從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是相當(dāng)辛苦的事，做農(nóng)民永遠(yuǎn)沒有出頭的日子。在人們的印象中，農(nóng)民也是一個落后的群體，很多家長給孩子灌輸?shù)挠^念就是走出農(nóng)村到大城市發(fā)展才有出息，在這種觀念的影響下，大量的學(xué)生選擇了便于在城市就業(yè)的專業(yè)，如機(jī)械自動化、幼師、計算機(jī)等專業(yè)，制約了畜牧獸醫(yī)相關(guān)專業(yè)的發(fā)展。

2. 我國畜牧行業(yè)發(fā)展落后，工作條件差，孩子缺乏吃苦耐勞的精神，形成矛盾。我國的畜牧業(yè)相對落后，大多畜牧企業(yè)規(guī)模比較小，生產(chǎn)條件差，有的甚至沒有任何自動化設(shè)備，完全靠人工喂料、清理糞便進(jìn)行飼養(yǎng)管理，這就造成養(yǎng)殖場工作的臟、累，加上現(xiàn)在的孩子大多是獨生子女，家長嬌生慣養(yǎng)，本身就缺乏那種吃苦耐勞精神的培養(yǎng)，遇到這樣的工作唯恐避之不及，那里有什么熱情。

3. 養(yǎng)殖場用人觀念傳統(tǒng)，薪資水平低。由于多數(shù)養(yǎng)殖場管理經(jīng)驗缺乏，條件差，又不愿意花高價招聘有技術(shù)的飼養(yǎng)員，造成具備較強(qiáng)技能和工作能力的人員不愿意到養(yǎng)殖場工作，致使養(yǎng)殖場只能低價雇傭一些年老體弱的人從事生產(chǎn)活動，久而久之形成養(yǎng)殖企業(yè)勞工素質(zhì)差、工資水平低的普遍現(xiàn)象，長期無法打破，同時限制了新的技能型人才的培養(yǎng)和加入。

4. 校方不重視，開設(shè)專業(yè)不積極。這主要體現(xiàn)在近幾年我國經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展，帶動了計算機(jī)、外語、機(jī)械自動化等專業(yè)人才的大量需求，大量的學(xué)生更喜歡選擇這些熱門、容易就業(yè)的專業(yè)，適合城市發(fā)展的專業(yè)，而校方則喜歡投其所好，把大量精力放在這些專業(yè)科目的發(fā)展建設(shè)上，擠占了畜牧獸醫(yī)相關(guān)專業(yè)的資源和精力。

以上4個原因經(jīng)過長期的相互作用和影響就造成畜牧獸醫(yī)專業(yè)無生源或生源不足而無法開班的情況，進(jìn)而限制了專業(yè)的發(fā)展。但是這恰恰表明畜牧獸醫(yī)專業(yè)存在著巨大的發(fā)展空間。

二、我國畜牧獸醫(yī)類專業(yè)發(fā)展的巨大空間

首先，我國幅員遼闊，農(nóng)業(yè)資源豐富，人口眾多，對畜產(chǎn)品的需求量巨大，因此必然需要大量的人員從事畜產(chǎn)品的生產(chǎn)，這是畜牧獸醫(yī)專業(yè)發(fā)展的“鋼性”需求。

其次，我國的養(yǎng)殖業(yè)管理水平正由粗放式向集約化方向過渡，在這個過程中將有大量的自動化設(shè)備被應(yīng)用到養(yǎng)殖管理中，這就需要有專業(yè)知識和技能的員工進(jìn)行管理和操作，這些養(yǎng)殖企業(yè)即將向我們職業(yè)學(xué)校發(fā)出人才訂單。

第三，迫切需要解決低薪低能的員工與提高養(yǎng)殖水平的矛盾，養(yǎng)殖場由于飼養(yǎng)員水平低而造成生產(chǎn)成績低下的情況已經(jīng)形成惡性循環(huán)，隨著管理人員水平的提高，已經(jīng)深刻認(rèn)識到只有雇傭有技術(shù)、勞動能力強(qiáng)的員工，才能使生產(chǎn)成績達(dá)到一個較高的水平，從而創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益，而由于過去對畜牧人才的不重視，造成我國各層次畜牧人才都十分匱乏，呈現(xiàn)斷檔的形式，隨著養(yǎng)殖場員工的更新?lián)Q代，畜牧人才的缺口將逐步顯現(xiàn)。

三、畜牧獸醫(yī)類專業(yè)的教學(xué)研究

面對即將到來的畜牧獸醫(yī)相關(guān)專業(yè)的培養(yǎng)需要，作為一線的中等職業(yè)教育學(xué)校，我們必須做好充分的教學(xué)準(zhǔn)備，根據(jù)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的特點和實踐情況提出有針對性的教學(xué)方案。

1. 理論教學(xué)方面，要根據(jù)中等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)設(shè)定教學(xué)的內(nèi)容的層次。中等職業(yè)教育的教材基本上就是高等教育的精簡版，有的沒有專門的教材，甚至直接使用高等教育的教材，但其中很多內(nèi)容已經(jīng)超出了中等職業(yè)教育的教學(xué)目的，中等職業(yè)教育應(yīng)該更傾向于飼養(yǎng)管理的執(zhí)行環(huán)境，而放松深層次理論的學(xué)習(xí)。作為中等職業(yè)教育，我們的學(xué)生年紀(jì)比較小、學(xué)習(xí)能力比較弱，就不能像對待高等職業(yè)教育那樣，要求他們掌握那些比較高深的原理，領(lǐng)悟知識的來龍去脈，更多的是讓他們領(lǐng)會生產(chǎn)的操作過程，只要讓他們知道為什么這樣做，這樣做能達(dá)到怎樣的生產(chǎn)效果。以母豬的背膘厚度生產(chǎn)性能和使用年限的關(guān)系為例，中等職業(yè)教育中我們只需要要求學(xué)生知道母豬的背膘厚度會影響其生產(chǎn)性能和使用年限，如何用設(shè)備測量背膘厚度，具體的標(biāo)準(zhǔn)和數(shù)據(jù)去哪里查找就可以了，而不要求他們掌握為什么最適合的背膘厚度是這個數(shù)值。

2. 校企對接，讓學(xué)生從勞動實踐中提高技能，便于就業(yè)。職業(yè)教育的目標(biāo)就是學(xué)生畢業(yè)后能夠勝任所學(xué)專業(yè)的勞動，如果達(dá)不到這個標(biāo)準(zhǔn)，我們的職業(yè)教育就是失敗的教育。針對畜牧獸醫(yī)專業(yè)的特點，理論講解的再多也只是紙上談兵，必須讓學(xué)生深入到養(yǎng)殖企業(yè)中去，親眼去看，親手去摸，這樣才能理論聯(lián)系實踐，將書本上的知識刻進(jìn)腦袋里，經(jīng)過一段時間的勞動實踐后，學(xué)生還會發(fā)現(xiàn)哪些東西書本上沒有，哪些東西與書本上講的有差異，從而不斷提高自己的勞動技能。我們的學(xué)校必須與養(yǎng)殖企業(yè)搞好對接，一方面可以給學(xué)生提供充足的實習(xí)機(jī)會，深刻地體會勞動生活的感受，另一方面可以便于學(xué)生的就業(yè)，學(xué)生在養(yǎng)殖企業(yè)中實習(xí)，企業(yè)在題供實習(xí)機(jī)會的同時，也會感受都有勞動技能的勞動者能給企業(yè)創(chuàng)造更多價值，從而積極地招聘有技能的員工。

3.根據(jù)現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，對教授的內(nèi)容進(jìn)行及時補(bǔ)充。隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展，越來越多的自動化設(shè)備被引進(jìn)養(yǎng)殖企業(yè)，如自動降溫設(shè)備、自動消毒設(shè)備、自動喂料設(shè)備、自動清糞設(shè)備等等，我們要根據(jù)掌握的最新情況對知識進(jìn)行更新，教授學(xué)生最新的設(shè)備功能和使用方法，這樣習(xí)得的知識才具有及時性和先進(jìn)性。

將畜牧業(yè)相關(guān)法律法規(guī)列入學(xué)習(xí)內(nèi)容。最近幾年國家由于對食品安全監(jiān)管力度的加大，頒發(fā)了多部關(guān)于養(yǎng)殖業(yè)的法律規(guī)章，如《中華人民共和國動物防疫法》、《生豬屠宰管理條例》、《動物源性飼料產(chǎn)品安全衛(wèi)生管理辦法》等。過去我們只重視養(yǎng)殖技能的教學(xué)，而這些法律法規(guī)也與養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)息息相關(guān)，只有懂法才能不違法，才算是合格的畜牧業(yè)人才。

篇（8）

1.評價缺乏過程監(jiān)控

許多院校對頂崗實習(xí)的評價通常是在學(xué)生完成實習(xí)之后，指導(dǎo)教師根據(jù)學(xué)生的實習(xí)報告、實習(xí)日志或?qū)嵔Y(jié)等相關(guān)的紙質(zhì)材料進(jìn)行評價，而沒有對學(xué)生在整個實習(xí)階段的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力進(jìn)行評價，忽視了學(xué)生頂崗實習(xí)過程中職業(yè)能力的發(fā)展，無法對學(xué)生今后的發(fā)展方向做出科學(xué)預(yù)測。

2.評價標(biāo)準(zhǔn)未量化

參與評價的校內(nèi)指導(dǎo)教師僅僅是對學(xué)生提交的紙質(zhì)材料打分，企業(yè)的指導(dǎo)教師更是從感性的角度對學(xué)生實習(xí)過程的表現(xiàn)進(jìn)行打分，結(jié)果不夠客觀。另外，學(xué)生在不同的企業(yè)進(jìn)行頂崗實習(xí)，由于沒有評價指標(biāo)，不同的評價者所依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)不同，無法真實地反映學(xué)生頂崗實習(xí)的情況和效果。

3.評價內(nèi)容不合理

有些院校對頂崗實習(xí)雖然有過程評價，但僅僅體現(xiàn)在學(xué)生的出勤、紀(jì)律和態(tài)度等方面，很少涉及對學(xué)生的責(zé)任感、團(tuán)隊協(xié)作意識、溝通能力、領(lǐng)導(dǎo)力等方面的考核，導(dǎo)致評價的指標(biāo)設(shè)計與高技能型人才的培養(yǎng)目標(biāo)脫節(jié)。

4.評價主體單一

許多高職院校頂崗實習(xí)的評價主體還是以學(xué)校指導(dǎo)教師為主，有的即使有企業(yè)參與評價，但也只是形式上的，在實習(xí)鑒定表上有評語而沒有量化賦分。頂崗實習(xí)是一個涵蓋教、學(xué)、做于一體的動態(tài)過程，對其評價不但要有學(xué)校指導(dǎo)教師和企業(yè)指導(dǎo)教師的參與，還應(yīng)該有學(xué)生的參與，實習(xí)小組內(nèi)的學(xué)生對彼此實習(xí)情況更為了解，更能客觀真實地反映學(xué)生的實習(xí)狀態(tài)。

二、高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)頂崗實習(xí)評價體系的構(gòu)建思路

筆者學(xué)院畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)方案中指出學(xué)生要在畜禽養(yǎng)殖、疫病防治崗位上，參加6個月以上的頂崗實習(xí)，并達(dá)到其崗位工作能力的基本要求。因此，應(yīng)建立一套科學(xué)完善、操作性強(qiáng)、與人才培養(yǎng)目標(biāo)相適應(yīng)的頂崗實習(xí)評價體系。在構(gòu)建過程中，校企雙方共同制定科學(xué)的評價指標(biāo)；在評價過程中，學(xué)生、企業(yè)指導(dǎo)教師、校內(nèi)指導(dǎo)教師多元主體共同參與；建立動態(tài)和靜態(tài)相結(jié)合、過程和結(jié)果相結(jié)合的評價，力求實現(xiàn)評價方式的完整性、評價過程的系統(tǒng)性、評價結(jié)果的客觀性。

三、頂崗實習(xí)評價體系的構(gòu)建

1.根據(jù)畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)方案要求，確立頂崗實習(xí)崗位

畜牧獸醫(yī)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，掌握畜禽飼喂、繁育改良、養(yǎng)殖場環(huán)境控制、疾病防治、飼料加工、養(yǎng)殖場設(shè)備操作維護(hù)、養(yǎng)殖場經(jīng)營管理、產(chǎn)品銷售的專業(yè)知識和技能，具備較強(qiáng)的生產(chǎn)經(jīng)營和管理能力、創(chuàng)新能力、社會適應(yīng)能力、創(chuàng)業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展能力，勝任飼養(yǎng)員、繁育員、疫病防治員等崗位的技術(shù)技能型人才。學(xué)校實行的是“彈性學(xué)訓(xùn)交替、分段能力遞進(jìn)”的人才培養(yǎng)模式，整個人才培養(yǎng)過程分為四個階段。第一階段：職場體驗，培養(yǎng)職業(yè)基本素養(yǎng)和專業(yè)基礎(chǔ)能力。第二階段：學(xué)訓(xùn)交替，訓(xùn)練崗位專項技能，培養(yǎng)專業(yè)核心能力。第三階段：輪崗互換，強(qiáng)化崗位核心能力，培養(yǎng)崗位綜合能力。第四階段：頂崗實習(xí)，培養(yǎng)綜合職業(yè)能力，學(xué)生以準(zhǔn)員工的身份從事崗位工作，使他們明確自己的崗位職責(zé)，更快地適應(yīng)工作崗位的要求，獲得獨立完成工作任務(wù)的綜合職業(yè)能力，實現(xiàn)與就業(yè)的無縫對接。因此，筆者學(xué)院根據(jù)學(xué)生的就業(yè)方向，確立了符合畜牧獸醫(yī)人才培養(yǎng)目標(biāo)的頂崗實習(xí)崗位，包括豬生產(chǎn)中的飼養(yǎng)技術(shù)員、防疫技術(shù)員、繁育技術(shù)員和飼料化驗員崗位；牛生產(chǎn)中的獸醫(yī)技術(shù)員、繁育技術(shù)員和畜牧技術(shù)員崗位；雞生產(chǎn)中的飼養(yǎng)技術(shù)員、防疫技術(shù)員和孵化技術(shù)員崗位。

2.校企雙方共同構(gòu)建頂崗實習(xí)評價指標(biāo)體系

評價指標(biāo)是教學(xué)質(zhì)量評價的核心內(nèi)容，在行業(yè)企業(yè)專家的參與下，學(xué)校制定了《畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)頂崗實習(xí)管理制度》和《畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)頂崗實習(xí)考核標(biāo)準(zhǔn)》。在考核標(biāo)準(zhǔn)中，根據(jù)頂崗實習(xí)特點確定各項評價指標(biāo)。并盡可能進(jìn)行量化設(shè)計，做到定量與定性相結(jié)合，力求評價工作的科學(xué)性和公平性。在評價體系中，設(shè)計了職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)技能和實習(xí)成果3個一級指標(biāo)。根據(jù)每個一級指標(biāo)的內(nèi)涵要求，設(shè)立了勞動紀(jì)律、崗位技能、實習(xí)日志等9個二級指標(biāo)。三級指標(biāo)是各評價要點的考核標(biāo)準(zhǔn)。

篇（9）

二、優(yōu)化實踐教學(xué)環(huán)境

近年來，按照建設(shè)“教室即實訓(xùn)室，實訓(xùn)室即教室”的教學(xué)做一體化實訓(xùn)室的思路，我院投入了大量資金購買畜牧獸醫(yī)專業(yè)實訓(xùn)設(shè)備、擴(kuò)建包括畜禽解剖生理實訓(xùn)室、動物微生物檢測實訓(xùn)室、畜禽繁育實訓(xùn)室在內(nèi)的10個網(wǎng)絡(luò)多媒體實訓(xùn)室，加強(qiáng)了實訓(xùn)室內(nèi)涵建設(shè)，保證了學(xué)生基本技能訓(xùn)練。同時，學(xué)院又與企業(yè)聯(lián)合建設(shè)鐵嶺象山牧業(yè)養(yǎng)豬場、鐵嶺象山牧業(yè)養(yǎng)雞場、鐵嶺象山牧業(yè)飼料廠、動物醫(yī)院4個校內(nèi)實訓(xùn)基地，更加有利于學(xué)生專業(yè)技能的訓(xùn)練與提高。另外，本專業(yè)在原有的基礎(chǔ)上又新建校外實訓(xùn)基地14家，使校外實訓(xùn)基地數(shù)量達(dá)到30個，年接納實訓(xùn)學(xué)生總量達(dá)到300人次，滿足學(xué)生6個月以上的頂崗實習(xí)需求，為學(xué)生專業(yè)綜合能力、專業(yè)職業(yè)能力的培養(yǎng)提供保障。

三、加強(qiáng)實踐教學(xué)管理與監(jiān)控

為了有效提高實踐教學(xué)質(zhì)量，我院建立了學(xué)院、分院、專業(yè)三級的教學(xué)質(zhì)量管理體制。教務(wù)處作為學(xué)院級管理機(jī)構(gòu)，在主管教學(xué)院長的領(lǐng)導(dǎo)下，對各分院的實踐教學(xué)工作進(jìn)行協(xié)調(diào)和控制，分院對每個專業(yè)的教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行管理，各個專業(yè)主要對每門課程的實踐教學(xué)進(jìn)行組織和管理。為保證實踐教學(xué)活動順利進(jìn)行，學(xué)院制定了《實驗教學(xué)管理辦法》、《“體驗式”頂崗實習(xí)管理辦法》、《輪崗實訓(xùn)管理辦法》、《頂崗實習(xí)管理辦法》、《畢業(yè)實習(xí)管理辦法》等規(guī)章制度。制度中對各個實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的內(nèi)容、目的要求、教學(xué)形式、教學(xué)方法、教學(xué)手段等做出了明確規(guī)定，規(guī)范了實踐教學(xué)行為。為了提高實踐教學(xué)質(zhì)量，學(xué)院采取了一系列措施對實踐教學(xué)進(jìn)行監(jiān)控。首先，學(xué)院的教學(xué)督導(dǎo)部門，對實踐課進(jìn)行隨機(jī)聽課、打分，并就教學(xué)方法、教學(xué)手段、教師的技能水平提出反饋意見；第二，學(xué)生評價老師，評價指標(biāo)包括教師的業(yè)務(wù)水平、專業(yè)技能水平、教學(xué)態(tài)度、教學(xué)能力、教學(xué)方法、師生關(guān)系等方面；第三，專業(yè)教師間互評，評價指標(biāo)為實踐教學(xué)準(zhǔn)備情況、教學(xué)文件的執(zhí)行、實踐教學(xué)內(nèi)容、實踐教學(xué)能力、教學(xué)方法、教學(xué)效果、教書育人。

篇（10）

喬葉青同志，1982年高考落榜后回鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)，農(nóng)閑時搞家庭養(yǎng)殖，由于不懂科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，經(jīng)濟(jì)效益一直不高。作為一名有志青年，為改變家庭的生活狀況，實現(xiàn)自己的人生價值，他想學(xué)習(xí)并掌握一門實用技術(shù)，靠技術(shù)養(yǎng)家、靠技術(shù)書寫人生。1988年農(nóng)廣校招生，他就到郯城縣農(nóng)廣校報名并順利通過考試，被錄取為山東省農(nóng)廣校畜牧專業(yè)學(xué)員。經(jīng)過三年的努力，他的各門課程都取得了優(yōu)異成績，被評為市、縣優(yōu)秀學(xué)員。在學(xué)習(xí)過程中，喬葉青利用學(xué)到的畜牧獸醫(yī)專業(yè)知識，結(jié)合畜禽養(yǎng)殖經(jīng)驗，學(xué)用結(jié)合，大膽實踐。自家養(yǎng)的豬、雞等畜禽就成了他的實驗品，畜禽常見病他就試著給治療，積累了許多臨床診斷、治療知識。由于科學(xué)養(yǎng)殖，家里的養(yǎng)殖效益大幅度地增長，他在村民眼中成了“小能人”。

慢慢地，鄉(xiāng)親們喂養(yǎng)的畜禽出現(xiàn)一些常見病，就找喬葉青給診治，向他學(xué)習(xí)科學(xué)養(yǎng)殖技巧，他也樂意幫忙。隨著臨床經(jīng)驗的不斷豐富，鄉(xiāng)親們找他給畜禽看病的多了，向他請教科學(xué)喂養(yǎng)經(jīng)驗的人也多了，他為鄉(xiāng)親們服務(wù)的范圍在不斷擴(kuò)大，并向周圍村莊發(fā)展。在他的影響和帶動下，紅花鄉(xiāng)的養(yǎng)殖業(yè)得到了較大發(fā)展。1989年，經(jīng)鄉(xiāng)黨委、政府研究決定，將他聘請到鄉(xiāng)獸醫(yī)站工作，任“農(nóng)民技術(shù)員”，負(fù)責(zé)全鄉(xiāng)的畜牧技術(shù)推廣工作。當(dāng)時針對生豬品種退化，畜牧業(yè)產(chǎn)值下降的局面，他主動向黨委、政府提出改良畜禽品種的建議。他自己率先購買了杜洛克、漢普夏、丹麥新長白等優(yōu)良種公豬，通過人工授精技術(shù)，對全鄉(xiāng)1000多頭母豬進(jìn)行雜交改良，同時淘汰劣種公豬20多頭，使全鄉(xiāng)生豬改良覆蓋面達(dá)到90%以上，生豬商品瘦肉率由原來的38%上升到55%以上，當(dāng)年出欄生豬2萬多頭，僅此一項，創(chuàng)經(jīng)濟(jì)效益200多萬元。

由他推廣的人工授精技術(shù)在全省引起了轟動，很多市、縣派人來學(xué)習(xí)取經(jīng)，他的工作方法在全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)普遍推廣。他推廣的技術(shù)帶動了全縣養(yǎng)豬業(yè)的蓬勃發(fā)展，使郯城縣的商品瘦肉豬存欄和出欄大幅度地提高，豬肉品質(zhì)也得到了改善，郯城縣被命名為“全國瘦肉型豬基地建設(shè)先進(jìn)縣”。由于他的工作成績突出，1993年被郯城縣有關(guān)部門批準(zhǔn)為“農(nóng)轉(zhuǎn)非”，從此，成了一名合同制干部。他靠勤學(xué)不輟、頑強(qiáng)拼搏、開拓創(chuàng)新和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，改變了人生，得以在畜牧推廣這廣闊的空間里施展才華，實現(xiàn)夢想，書寫美麗人生。

二、推廣配合飼料，加大服務(wù)力度，提高養(yǎng)殖效益

喬葉青同志為進(jìn)一步提高自己的業(yè)務(wù)素質(zhì)和知識水平，2001年又通過成人高考，參加了山東農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧專業(yè)大專班的函授學(xué)習(xí)。經(jīng)過三年的努力，2004年以優(yōu)異成績拿到了大專畢業(yè)證書。他在平時的工作中也酷愛學(xué)習(xí)，不斷自我充電和積累臨床經(jīng)驗，逐漸成為獸醫(yī)站的技術(shù)骨干。

隨著社會發(fā)展和科技進(jìn)步，畜禽的各種配合飼料相繼上市。為了增強(qiáng)養(yǎng)殖戶的思想認(rèn)識和科技意識，把先進(jìn)的技術(shù)盡快轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力，引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)養(yǎng)殖，他積極投入到畜禽配合飼料的推廣中去。利用給畜禽防疫、去勢、診治疾病等工作機(jī)會，大力宣傳配合飼料的優(yōu)點，發(fā)放技術(shù)宣傳資料；利用自己的飼喂經(jīng)驗，現(xiàn)身說法，加快了配合飼料的推廣應(yīng)用。從1988年到現(xiàn)在，推廣各種配合飼料每年不低于1000噸，幫助農(nóng)民提高了養(yǎng)殖效益，增加了收入。在推廣配合飼料的過程中，他發(fā)現(xiàn)市場經(jīng)濟(jì)條件下，畜牧推廣必須轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，提高服務(wù)質(zhì)量，才能得到群眾的認(rèn)可和歡迎。為此，他主動向站長申請，義務(wù)承擔(dān)了十四個村的畜牧生產(chǎn)技術(shù)顧問，承包了這些村的仔豬、防疫、豬病防治工作。在承包過程中，他以推廣配合飼料和改善畜禽品種結(jié)構(gòu)為突破口，開展全方位的技術(shù)服務(wù)。努力做好疫情預(yù)測、預(yù)報和畜禽傳染病的防治，在改良畜禽品種和科技示范上培養(yǎng)典型，以點帶面，樹立了良好的技術(shù)威信，受到廣大農(nóng)民的贊譽(yù)。在承包服務(wù)過程中，為了滿足群眾的要求，他還創(chuàng)辦了畜牧技術(shù)推廣服務(wù)部，開通了熱線電話，有效地促進(jìn)了新技術(shù)、新成果的推廣應(yīng)用。

三、開拓創(chuàng)新，開展好科技示范，做一名優(yōu)秀的新型農(nóng)民培訓(xùn)輔導(dǎo)員

2007年，郯城縣實施新型農(nóng)民科技培訓(xùn)工程項目，喬葉青被推薦選聘為畜牧專業(yè)輔導(dǎo)員。為了當(dāng)好輔導(dǎo)員，他認(rèn)真填寫示范戶登記表，無論工作多忙，他都按時參加縣項目辦組織的科技培訓(xùn)。學(xué)習(xí)后，及時將縣新型農(nóng)民培訓(xùn)工程辦公室發(fā)的明白紙、培訓(xùn)教材和科技光盤送到示范戶手中，還經(jīng)常組織農(nóng)民和示范戶們學(xué)習(xí)討論。對農(nóng)民不明白的問題，及時給予解決和指導(dǎo)。并利用進(jìn)村入戶的機(jī)會進(jìn)行防疫、診治、推廣、配送飼料等活動，指導(dǎo)示范戶科學(xué)養(yǎng)殖。

為了做好科技示范，帶領(lǐng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民養(yǎng)殖致富，走科學(xué)養(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的新路子，2007年10月，喬葉青同志廣籌資金，多方協(xié)調(diào)，投資23萬元，興建占地2.5畝的生態(tài)環(huán)保（發(fā)酵床）養(yǎng)豬場一處。目前，建成發(fā)酵床面積210平方米，存欄無公害生豬120頭，全部按標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖模式。現(xiàn)已出欄生豬65頭，純贏利3.6萬元，預(yù)計年底可出欄肥豬500頭。由于這項技術(shù)省工、省時、省料、節(jié)水，又能提高豬的抵抗力和豬肉品質(zhì)，真正做到無污染、零排放，得到專家的肯定，受到市、縣領(lǐng)導(dǎo)的好評，定購生豬的客戶和前去參觀的人絡(luò)繹不絕。

喬葉青通過開拓創(chuàng)新，建立生態(tài)養(yǎng)殖場，旨在做好科技示范，以點帶面，帶動農(nóng)民和養(yǎng)殖示范戶從傳統(tǒng)養(yǎng)殖向生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變，促進(jìn)農(nóng)民科學(xué)養(yǎng)殖，共同致富。目前，在他的指導(dǎo)下，發(fā)展規(guī)模畜牧養(yǎng)殖小區(qū)2個，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場30多個。他正準(zhǔn)備籌建生豬人工授精站，爭取2008年底實現(xiàn)人工授精率70%以上，三元優(yōu)質(zhì)豬90%以上。以發(fā)展健康畜牧業(yè)為目標(biāo)，以標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)為載體，大力推進(jìn)“品種良種化、生產(chǎn)規(guī)?；⒐芾順?biāo)準(zhǔn)化、結(jié)構(gòu)合理化、防疫現(xiàn)代化”五化建設(shè)，促進(jìn)全鄉(xiāng)的畜牧養(yǎng)殖健康發(fā)展。

篇（11）

獸醫(yī)微生物與免疫學(xué)是獸醫(yī)專業(yè)的重要專業(yè)基礎(chǔ)課，是獸醫(yī)專業(yè)課程教學(xué)的重要組成部分，是獸醫(yī)科學(xué)中實踐性最強(qiáng)的課程之一。搞好獸醫(yī)微生物與免疫學(xué)實驗課教學(xué)對加深學(xué)生對獸醫(yī)微生物與免疫學(xué)理論知識的理解，培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用技能，提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力具有非常重要的意義，如何將獸醫(yī)微生物與免疫學(xué)實驗與生產(chǎn)實踐相結(jié)合是獸醫(yī)微生物與免疫學(xué)教學(xué)的重要目標(biāo)之一。

一、獸醫(yī)微生物與免疫學(xué)實踐教學(xué)研究主要內(nèi)容與方法

（1）對課堂教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，去掉目前臨床已經(jīng)不用的實驗項目，增加臨床新出現(xiàn)的檢驗方法，從而使學(xué)生能盡快適應(yīng)臨床工作的需要。

（2）選取臨床生產(chǎn)基地，發(fā)現(xiàn)實際生產(chǎn)問題，如將傳染病病例引入實驗課教學(xué)，替代原有的部分印證性試驗。

（3）實驗課教學(xué)內(nèi)容掌握后，將部分學(xué)生帶到臨床，讓學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)和面對問題，運用實驗課所學(xué)技能提出解決問題的方案。

（4）讓部分學(xué)生參與到科研活動中，使之學(xué)會用簡單實驗技能解決復(fù)雜問題。

二、獸醫(yī)微生物與免疫學(xué)實踐教學(xué)研究的成效

建立和完善適應(yīng)于實際生產(chǎn)的獸醫(yī)微生物學(xué)實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，完善獸醫(yī)微生物學(xué)實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的評價體系，在此基礎(chǔ)上加強(qiáng)學(xué)生思維創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，使學(xué)生能夠掌握為生產(chǎn)實踐服務(wù)的能力。

（1）傳統(tǒng)的獸醫(yī)微生物與免疫學(xué)實驗教學(xué)依附于理論課程，是為了加深對課堂知識的理解而開設(shè)的，基本上沒有獨立的系統(tǒng)的實驗教學(xué)體系。近年來，我們依據(jù)獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，對獸醫(yī)微生物與免疫學(xué)實驗教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了優(yōu)化與整合。通過獸醫(yī)微生物學(xué)實驗課內(nèi)容的適當(dāng)調(diào)整，使之與實際生產(chǎn)相對接。保留實用性強(qiáng)的經(jīng)典實驗，如細(xì)菌標(biāo)本制作與觀察方法及無菌操作的基本技能、各種培養(yǎng)基的制備與滅菌技術(shù)、正確采集樣品及對樣品預(yù)處理、掌握菌種的分離純化與計數(shù)方法等。之前開課內(nèi)容中有玫瑰花環(huán)試驗，該內(nèi)容現(xiàn)在臨床已基本不用，但是試紙條檢測已經(jīng)在臨床興起并使用得越來越廣泛，因而我們在課堂教學(xué)中增加了免疫膠體金試紙條快速檢測技術(shù)的研究與應(yīng)用。

（2）實踐實習(xí)基地的聯(lián)系與建設(shè)，是我們長期堅持的一項工作。我們積極與養(yǎng)殖場、生物制品生產(chǎn)企業(yè)、小動物診所等開展合作，帶領(lǐng)指導(dǎo)部分有興趣的同學(xué)與企業(yè)進(jìn)行交流，同時指導(dǎo)學(xué)生對企業(yè)生產(chǎn)過程中遇到的突發(fā)性細(xì)菌感染和病毒性疾病利用課堂所學(xué)技術(shù)進(jìn)行快速診斷，尤其在細(xì)菌感染方面，有些同學(xué)還利用課堂所學(xué)的快速藥敏試驗，及時為養(yǎng)殖場篩選了敏感性藥物，短時間內(nèi)有效控制了疾病，為養(yǎng)殖場減少了損失。目前，多家企業(yè)已經(jīng)與我們建立了良好的合作關(guān)系，如：江蘇立華牧業(yè)、金壇三德利公司、安徽榮達(dá)等企業(yè)，與這些企業(yè)還簽訂了實習(xí)基地合作協(xié)議，有利于今后的可持續(xù)良性合作。更重要的是，部分同學(xué)畢業(yè)時受到了相關(guān)企業(yè)的歡迎。

（3）遴選對科研、臨床有興趣的高年級學(xué)生參加科研內(nèi)容的選題，課題組老師指導(dǎo)了多位學(xué)生的科創(chuàng)、挑戰(zhàn)杯項目和畢業(yè)論文，其中鮑衍清同學(xué)撰寫的論文《小鵝瘟病毒LAMP檢測方法的建立與應(yīng)用》、張雨等同學(xué)撰寫的科創(chuàng)論文《CAV相關(guān)HGyV/AGV2新型環(huán)形病毒分子流行病學(xué)調(diào)查》均在學(xué)校組織的挑戰(zhàn)杯競賽中獲獎，另有多篇畢業(yè)論文獲得優(yōu)秀。

（4）在學(xué)生參與臨床實踐過程期間，與多個養(yǎng)殖場建立合作關(guān)系，將養(yǎng)殖場出現(xiàn)的部分病例篩選出來，讓學(xué)生自己應(yīng)用課堂學(xué)習(xí)的方法進(jìn)行微生物學(xué)診斷，一方面鍛煉了學(xué)生將課堂所學(xué)的獸醫(yī)微生物學(xué)知識應(yīng)用于實踐，另一方面為養(yǎng)殖場解決了實際問題。

當(dāng)然，對于我們目前開展的實踐教學(xué)研究，還有很多方面的內(nèi)容有待進(jìn)一步提高和改進(jìn)，如實踐教學(xué)的考核方式，要借鑒和學(xué)習(xí)其他實踐課程的優(yōu)秀成果，建立合適的適應(yīng)于獸醫(yī)微生物與免疫學(xué)實踐的考核方式，將有利于優(yōu)化實驗課質(zhì)量和效果，有利于調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，有利于培養(yǎng)學(xué)生的實驗技能。隨著我校獸醫(yī)微生物實驗室的不斷開放，隨著綜合性、設(shè)計性和創(chuàng)新性實驗比例的不斷加大，期末的獸醫(yī)微生物學(xué)實驗操作技能考核方式將成為我們下一步改革的目標(biāo)。

總而言之，獸醫(yī)微生物學(xué)與免疫學(xué)實踐教學(xué)的研究，對我們從事相關(guān)教學(xué)工作起到了很大的促進(jìn)與推動作用，本研究的順利開展，使參與的學(xué)生獲得了較強(qiáng)的學(xué)習(xí)動力，并獲得了很好的學(xué)習(xí)效果。

參考文獻(xiàn)：

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