個人年終總結(jié)大全11篇

緒論：寫作既是個人情感的抒發(fā)，也是對學(xué)術(shù)真理的探索，歡迎閱讀由發(fā)表云整理的11篇個人年終總結(jié)范文，希望它們能為您的寫作提供參考和啟發(fā)。

篇（1）

廚師個人年終總結(jié)范文一一、經(jīng)營方面：我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計(jì)劃。如：根據(jù)顧客的消費(fèi)心理，我們推出一些綠色食品和野生食品;根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn)，我們推出一些特價(jià)菜。等等。二、管理方面：以人為本，我結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，每天都對員工進(jìn)行有針對性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜。現(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。

三、質(zhì)量方面：菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認(rèn)真聽取前廳員工意見及賓客反饋，總結(jié)每日出品問題，并在每日例會中及時(shí)改進(jìn)不足;我們還經(jīng)常更新菜譜，動腦筋、想辦法、變花樣，確保回頭客每次都可以嘗到新口味。

四、衛(wèi)生方面：嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)，同時(shí)，由我進(jìn)行不定期檢查;其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置;另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。

五、成本方面：在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個重要目標(biāo)。作為廚師長，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：掌握庫存狀況，堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時(shí)間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價(jià)，每日估算所用原料的價(jià)值，這樣就把成本控制落實(shí)到每個員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本，從而達(dá)到效益最大化。

綜上所述，在本年度，通過團(tuán)隊(duì)的共同努力，我們在廚房經(jīng)營管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績。當(dāng)然，我們也還存在不足，比如，受甲流和金融危機(jī)的影響，消費(fèi)者就餐的品味與檔次下降，這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對不可抗力，我們需研制更加物美價(jià)廉的佳肴來招攬顧客，最大程度的增加年收入，從而達(dá)到轉(zhuǎn)危為機(jī)的良好效果。從這個事件上，我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后，我一定會帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴。

辭舊迎新之際，我們將在_年的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強(qiáng)經(jīng)營管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新，從而尋求在_年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

上海世博會將會給我們帶來又一次的發(fā)展機(jī)遇。與此同時(shí)，周邊酒樓和飯店的與日俱增也使得_年餐飲業(yè)的競爭更加白熱化。但是，我相信，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫助下，我們的團(tuán)隊(duì)一定能夠抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)，走向一個收獲的_!

廚師個人年終總結(jié)范文二尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：

大家好!伴著農(nóng)歷兔年腳步的漸漸遠(yuǎn)去， 2015年的鐘聲即將敲響。首先，我預(yù)祝大家新年快樂、工作順利!回首2012年11月至今，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在廣大同仁的支持下，作為一名廚師長，我始終堅(jiān)持以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)廣大廚房員工，努力為顧客提供精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為實(shí)現(xiàn)公司經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)。現(xiàn)將這幾個月來的具體工作，作個總結(jié)，向大家匯報(bào)如下：

一、加強(qiáng)培訓(xùn)教育，提升員工素質(zhì)。公司的規(guī)章制度，我經(jīng)常在例會上向廚房員工提及、宣讀，旨在要求大家都養(yǎng)成遵守公司制度的習(xí)慣;結(jié)合員工實(shí)際情況，我加強(qiáng)對員工進(jìn)行有針對性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過我的努力和大家的積極配合，廚房員工整體素質(zhì)得以提高，遵守公司及廚房的規(guī)章制度、保持良好的個人衛(wèi)生和儀表、鉆研烹飪技術(shù)等行為，基本上都成了廚房員工的自覺行為。現(xiàn)在，一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)已經(jīng)初步形成。

二、注重銷售導(dǎo)向、加強(qiáng)質(zhì)量管理。菜肴是產(chǎn)品，產(chǎn)品只有在銷售出去才能創(chuàng)造效益，好的產(chǎn)品才能創(chuàng)造好的效益。因而，我在平時(shí)工作中就很注重廚房員工銷售意識的培養(yǎng)，我們要注重全局，不能只盯著做菜這一道工序，更應(yīng)該關(guān)注菜肴能否順利銷售，關(guān)注顧客消費(fèi)后的感受。我們要增加營業(yè)收入，我們要提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，那菜肴口味當(dāng)然要好、質(zhì)量當(dāng)然要跟得上。菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們認(rèn)真聽取前廳員工意見及顧客反饋，總結(jié)每日成品問題，并在次日例會中及時(shí)研討，改進(jìn)不足。 我們在努力，我們要使顧客對我們的菜肴產(chǎn)生一種如情人般的眷戀，一種剪不斷、理還亂的思念之情。

三、加強(qiáng)衛(wèi)生管理，落實(shí)消防要求。我們嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。首先，每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)，確保衛(wèi)生區(qū)干凈、整潔;其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置。防火工作，歷來是廚房工作的重點(diǎn)之一。為落實(shí)消防要求，我要求所有員工必須做到“人離火熄、電斷、氣關(guān)”;我們還不定期檢查廚房的燃?xì)夤苈罚乐挂蛐孤抖l(fā)火災(zāi)事故，經(jīng)常檢查各類電器的電源線，防止跑電漏電引發(fā)各類消防或電擊安全事故。我們嚴(yán)格按照要求，確保食品衛(wèi)生安全和消防安全，為公司安全經(jīng)濟(jì)運(yùn)行提供應(yīng)有的保障。

四、加強(qiáng)節(jié)料節(jié)能，嚴(yán)格成本控制。在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，始終是我們的一個重要目標(biāo)。作為廚師長，我也總結(jié)出一些降低成本的方法。如：掌握庫存狀況，堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時(shí)間較長的原料盡快銷售出去;落實(shí)節(jié)約廚房用水、用電、用氣的舉措;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價(jià)，每日估算所用原料的價(jià)值。通過以上措施，把成本控制落實(shí)到每個員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本、控制成本，從而達(dá)到效益最大化。

綜上所述，在本年度，通過團(tuán)隊(duì)的共同努力，我們在廚房綜合管理、員工素質(zhì)、菜肴質(zhì)量、衛(wèi)生安全、成本控制等方面都取得一定成績。當(dāng)然，我們也還存在不足，比如，對市場需求變化的掌握不夠及時(shí)，時(shí)鮮產(chǎn)品的推出滯后，廚房管理還沒有形成系統(tǒng)等。

在新的一年，我將帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)，在2014年的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強(qiáng)教育培訓(xùn)、質(zhì)量衛(wèi)生安全監(jiān)控和成本控制。同時(shí)我要改進(jìn)自己的工作思路，及時(shí)把握市場動向，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新;加強(qiáng)廚房管理的基礎(chǔ)建設(shè)，努力使管理形成體系，從而尋求在新一年內(nèi)創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和品牌效益。

周邊酒樓和飯店的與日俱增，必將使得2015年餐飲業(yè)的競爭更加白熱化。但是，我相信，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫助下，我們的團(tuán)隊(duì)一定能夠抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)，2015年必將有一個全新的收獲!

廚師個人年終總結(jié)范文三本人于2004年接手公司食堂的管理工作，主要為公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事提供餐飲服務(wù)。

作為食堂自然是離不開飲食，吃飯是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理者更應(yīng)多為工作人員及領(lǐng)導(dǎo)的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮。

走過了勤奮耕耘的2011年，新的一年又來臨了，回顧過去一年，感慨良多。做為一名廚師我始終嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真服從領(lǐng)導(dǎo)安排，堅(jiān)持以大局為重，在領(lǐng)導(dǎo)的支持下圓滿結(jié)束了一年的工作。為了在新的一年里能夠更好的完成本職工作，我對上一年的工作進(jìn)行了總結(jié)。 食堂的工作涉及大家的吃喝等一些具體問題，被人們認(rèn)為是“出力不討好的工作。在這種情況下，我沒有因?yàn)樽约弘m然做了很多工作但得不到大家的認(rèn)可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項(xiàng)服務(wù)。加強(qiáng)各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了良好的基礎(chǔ)。我在抓好各項(xiàng)管理的同時(shí)，還在改變模式、轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作。我始終堅(jiān)持以人為本的服務(wù)理念，采取了多種服務(wù)方式，盡量為大家提供便利條件，使大家在食堂就餐就猶如回到“家”的感覺。 食堂所承擔(dān)的工作任務(wù)零碎而繁雜，但每一項(xiàng)工作都與公司的整體工作和工作人員的切身利益息息相關(guān)。因此，我在辦公室領(lǐng)導(dǎo)的堅(jiān)

強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持搞好內(nèi)部團(tuán)結(jié)協(xié)作和提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)。特別是今年以來，食堂就餐人數(shù)多、人手較少，工作量較大。為了不影響正常工作運(yùn)轉(zhuǎn)，我都能夠服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，不講條件，全力以赴搞好食堂工作。

就餐方面我沒有停留在使大家僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴(yán)格按照公司領(lǐng)導(dǎo)的要求，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫。現(xiàn)在，食堂每天中午基本上保持三菜一粥的供應(yīng)，每個星期吃上一次包子、一次面條，有條件的時(shí)候還能提供餃子。

工作上我擔(dān)任了食堂的廚師，在烹調(diào)上嚴(yán)格遵守食堂衛(wèi)生制度，認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制。以身作則嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止“病從口入”，防止食品污染和有害物質(zhì)對就餐者的危害，保障就餐者的身體健康。

成品存放實(shí)行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法：定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量，劃片分工，包干負(fù)責(zé)。

個人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、被褥;勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時(shí)刻保持清潔，無霉斑、鼠跡。每天定時(shí)沖洗操作間灶具和地面，認(rèn)真擦拭餐廳地面和桌椅，嚴(yán)格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。

在過去的一年中，我努力學(xué)習(xí)文化、業(yè)務(wù)、技術(shù)知識。樹立與增強(qiáng)為人民服務(wù)的思想。按時(shí)上下班。遵守勞動紀(jì)律及食堂的一切規(guī)章制度，努力完成本職工作。

工作上，愛護(hù)集體財(cái)物，做好集體和個人衛(wèi)生，嚴(yán)防食物中毒。在飲食烹調(diào)上，我嚴(yán)格按食品操作規(guī)程進(jìn)行工作，保證安全、衛(wèi)生。

做到制作的主食，合乎質(zhì)量要求，大小均勻，掌握火候。副食要做到揀、洗干凈，切菜認(rèn)真，丁、塊、絲分明。配菜美觀，色型好看，炒菜味美，咸淡適中。

在服務(wù)上，做到優(yōu)質(zhì)、高效，對就餐人員態(tài)度和藹，說話和氣。不說粗話，不罵人，團(tuán)結(jié)一致，做好廚房工作。

在工作上我勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)，任勞任怨，積極履行自己的工作職責(zé)。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴(yán)格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自己的本職工作。

為了揚(yáng)長避短創(chuàng)造更多更好的效益，對下步工作有以下打算: 一、經(jīng)常摸索伙食規(guī)律，掌握市場行情信息，不斷改進(jìn)食品采購方法,收集、修改、創(chuàng)新各種菜譜，加強(qiáng)控制成本，科學(xué)預(yù)測原材料使用量。

二、認(rèn)真制定餐廳物料訂 購 計(jì)劃，報(bào)據(jù)季節(jié)合理配菜，動腦筋、想辦法、變花樣，不斷提高餐廳菜品質(zhì)量，不斷滿足各種需求。 三、認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)，確保食品衛(wèi)生，防止食物中毒。

當(dāng)然，今年以來，我們雖然作出了一些工作成績，但距公司領(lǐng)導(dǎo)的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。特別是在公司目前快速發(fā)展的新形勢下，我的工作步伐邁得還不夠大。這些，都有待于今后不斷得到改進(jìn)。

今后的工作打算：

一是要進(jìn)一步認(rèn)識做好生活服務(wù)工作的重要性和必要性。堅(jiān)持以人為本，關(guān)心大家的飲食習(xí)慣。因此，我在思想認(rèn)識上要再深化、再提高，并將思想認(rèn)識轉(zhuǎn)化為具體行動，千方百計(jì)，創(chuàng)造好的條件，更進(jìn)一步辦好食堂，以方便大家就餐，為公司的可持續(xù)發(fā)展作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

二是要不斷強(qiáng)化管理，切實(shí)抓好服務(wù)上檔次工作。下一步我要做到圍繞一個中心、突出“兩為”方針、實(shí)現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變。圍繞一個中心，就是緊緊圍繞公司的各項(xiàng)工作目標(biāo)，把做好餐飲服務(wù)工作與公司發(fā)展的大局緊密結(jié)合起來，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)穩(wěn)定人心，以滿意服務(wù)贏得人心，從而達(dá)到凝心聚力，促進(jìn)發(fā)展的目的。突出“兩為”方針，就是要努力為大家服務(wù)，為大家辦實(shí)事。實(shí)現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變，就是要實(shí)現(xiàn)思想模式、管理方式和工作作風(fēng)的轉(zhuǎn)變，把大家滿意不滿意作為檢驗(yàn)我各項(xiàng)工作的標(biāo)準(zhǔn)，不斷促進(jìn)各項(xiàng)工作上臺階、上水平。

三是積極負(fù)責(zé)，認(rèn)真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。因此，我一定要認(rèn)真貫徹《公司食堂管理辦法》，把加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理和各項(xiàng)生活綜合服務(wù)管理工作作為頭等大事，列入重要的日程，并做到責(zé)任到我個人，抓緊抓實(shí)，抓出成效。

篇（2）

一直以來，公司都以微笑服務(wù)為己任，以顧客滿意為宗旨，立足本職、愛崗敬業(yè)、扎扎實(shí)實(shí)地做好客服服務(wù)工作。作為一名從事證券業(yè)不久的新人，我確實(shí)還存在一些不足之處。一是工作經(jīng)驗(yàn)欠缺，實(shí)際工作中存在漏洞。二是工作創(chuàng)新不夠，三是工作中有時(shí)情緒急躁，急于求成。因此，在下一步工作中，我需要加以克服和改進(jìn)，努力做到以下幾

一 勤奮學(xué)習(xí)，與時(shí)俱進(jìn)

理論是行動的先導(dǎo)。作為客服服務(wù)人員，我深刻體會到學(xué)習(xí)不僅是任務(wù)，而且是一種責(zé)任，更是工作的切實(shí)需要。今后我會努力提高業(yè)務(wù)水平，注重用理論聯(lián)系實(shí)際，用實(shí)踐鍛煉自己，為公司貢獻(xiàn)自己的微薄之力。

二 立足本職，愛崗敬業(yè)

1。作為客服人員，我始終認(rèn)為“把簡單的事做好就是不簡單”。工作中認(rèn)真對待每一件事，每當(dāng)遇到繁雜瑣事，總是積極、努力的去做;當(dāng)同事遇到困難需要替班時(shí)，能毫無怨言地放棄休息時(shí)間，堅(jiān)決服從公司的安排，全身心的投入到替班工作中去;每當(dāng)公司要開展新的業(yè)務(wù)時(shí)，自己總是對新業(yè)務(wù)做到全面、詳細(xì)的了解、掌握，只有這樣才能更好的回答顧客的詢問，才能使公司的新業(yè)務(wù)全面、深入的開展起來。

2。在工作中，每個人都應(yīng)該嚴(yán)格按照“顧客至上，服務(wù)第一”的工作思路，對顧客提出的咨詢，做到詳細(xì)的解答;對顧客反映的問題，自己能解決的就積極、穩(wěn)妥的給予解決，對自己不能解決的問題，積極向上級如實(shí)反映，爭取盡快給顧客做以回復(fù);對顧客提出的問題和解決與否，做到登記詳細(xì)，天天查閱，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，有效杜絕了錯忘漏的發(fā)生。同時(shí)，虛心向老同事請教也是做好工作的重點(diǎn)。努力學(xué)習(xí)和借鑒他們的工作經(jīng)驗(yàn)和技巧，既有利于本職工作，在與各部門之間的協(xié)調(diào)溝通上也會有很大的幫助。

3。不遲到，不早退，不懶惰。能夠認(rèn)真積極的完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)任務(wù)。

三 微笑服務(wù)——客服基本素質(zhì)之一

當(dāng)今社會，所有的服務(wù)行業(yè)都在提倡微笑服務(wù)。微笑是企業(yè)對于一名員工的基本要求，但微笑不僅僅是一個表達(dá)情緒的方式，它是我們的一個工作技能，做為一名客服工作人員，我們理應(yīng)被要求做到技術(shù)技能與完美服務(wù)一體化微笑是一把利劍，可以融化堅(jiān)冰。可見，微笑是我們在工作上自我保護(hù)的一種必要手段。微笑是心情愉悅的一種表現(xiàn)，當(dāng)客戶需要我們提供幫助時(shí)，我們及時(shí)地傳遞一份微笑，收獲一份希望。微笑服務(wù)是一種力量，它不僅可以產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益，還可以創(chuàng)造無價(jià)的社會效益，使企業(yè)口碑良好，聲譽(yù)懼加。

微笑服務(wù)是人際交往的通行證，它不僅是縮小心理距離、達(dá)成情感交流的階梯，而且也是實(shí)現(xiàn)主動、熱情、耐心、周到、細(xì)致、文明服務(wù)的主徑，又是達(dá)到服務(wù)語言增值增效的強(qiáng)力添加劑。我們所提倡的微笑服務(wù)，是健康的性格，樂觀的情緒，良好的修養(yǎng)，堅(jiān)定的信念等幾種心理基礎(chǔ)素質(zhì)的自然流露。只有熱愛生活、熱愛顧客、熱愛自己工作的人，才能保持并永久擁有那種落落大方而又恬靜優(yōu)雅的微笑服務(wù)。

與此同時(shí)，我對如何做好克服工作也有一些淺薄的見解：

四 做好售后服務(wù)，不斷提高售后服務(wù)人員的素質(zhì)

客服服務(wù)工作是一個綜合技能要求很高的工作，因此對客服服務(wù)人員的要求也很高。一名優(yōu)秀的客服服務(wù)人員應(yīng)具備以下基本素質(zhì)：

1。盡力了解客戶需求，主動幫助客戶解決問題。

2。有較好的個人修養(yǎng)和較高的知識水平，了解本公司產(chǎn)品，并且熟悉業(yè)務(wù)流程。

3。個人交際能力好，口頭表達(dá)能力好，對人有禮貌，知道何時(shí)何地面對何種情況適合用何種語言表達(dá)，懂得一定的關(guān)系處理，或處理經(jīng)驗(yàn)豐富，具有一定的人格威力，第一印象好能給客戶信任。

篇（3）

一：總臺工作人員等我們說清楚的本公司的單位及主要的業(yè)務(wù)，電話一般情況下不轉(zhuǎn)接進(jìn)主要負(fù)責(zé)人，這種情況一般會出現(xiàn)以下這幾種：

1、你們搭建公司的，我們不需要，直接掛電話。

2、喔，我們今年不參加會展，然后掛電話。

3、我們主要負(fù)責(zé)人員出差去了，要一個月以后回來。別的一切不方便告知。掛電話。你們是搭建公司，你們要不發(fā)一份材料過來吧或者發(fā)一份郵件過來。我們看看。

前面的二種情況，常出現(xiàn)，碰到這類的電話，一般的電話銷售人員，心里都不舒服，客人一個再見都不會說，差點(diǎn)就說出你們以后不要打電話之類的話題，自己掛下電話也會罵人起來，沒辦法，沒有人是脾氣好成這樣，發(fā)泄吧，下一個電話還是有希望的。后面二種情況，對于我們電話銷售來說，是個希望，但這是表面上的，希望不可能有，一個月以后，會展都開完了，傳真或郵件發(fā)過去，都會被他們當(dāng)垃圾處理。

篇（4）

上海北玻財(cái)務(wù)部目前只有夏部長和我兩個人。所以，我擔(dān)負(fù)著出納和會計(jì)輔助工作。工作伊始，人員少、工作雜、業(yè)務(wù)多，我一兼數(shù)職，在繁忙的工作中鍛煉自己磨練自已，也常常加班加點(diǎn)的熟悉自己的本職工作，在短時(shí)間內(nèi)就進(jìn)入角色并配合夏部長按紀(jì)律做好財(cái)務(wù)工作。

財(cái)務(wù)部一直人手較少,而且我們沒有獨(dú)立的辦公室，一間辦公室內(nèi)安排了四個部門。但在夏部長有序的組織下，能夠輕重緩急妥善處理各項(xiàng)工作。財(cái)務(wù)部每天都離不開資金的收付與財(cái)務(wù)報(bào)帳、記帳工作。這是財(cái)務(wù)部最平常最繁重的工作。一年來，我們及時(shí)為各項(xiàng)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)活動提供了應(yīng)有的支持。基本上滿足了各部門對我部的財(cái)務(wù)要求。由于上海公司是籌建階段，工程、生產(chǎn)、后勤需要的資金量巨大，每月的現(xiàn)金流量就有上千萬。雖然現(xiàn)金流量巨大而繁瑣，但我們“認(rèn)真、仔細(xì)、嚴(yán)謹(jǐn)”的工作作風(fēng),各項(xiàng)資金收付安全、準(zhǔn)確、及時(shí)，沒有出現(xiàn)過任何差錯。企業(yè)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)活動最終都將以財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的方式展現(xiàn)出來。在財(cái)務(wù)核算工作中我都盡職盡責(zé)，認(rèn)真處理每一筆業(yè)務(wù)，為公司節(jié)省各項(xiàng)開支費(fèi)用盡自己最大的努力。

今年下旬上海北玻的一期工程已接近尾聲，設(shè)備的生產(chǎn)階段開始展開。隨著業(yè)務(wù)的不斷擴(kuò)張，記帳、登帳工作越來越重要。為提高工作效率，使會計(jì)核算從原始的計(jì)算和登記工作中解脫出來。我們在12月份進(jìn)行了會計(jì)電算化的實(shí)施，即采用新中大A3財(cái)務(wù)軟件，雖然系統(tǒng)開始不是太穩(wěn)定，但工作的高效率已經(jīng)體現(xiàn)出來。這為我們節(jié)約了時(shí)間，還大大提高了數(shù)據(jù)的查詢功能，為財(cái)務(wù)分析打下了良好的基礎(chǔ)，使財(cái)務(wù)工作上了一個新的臺階。

財(cái)務(wù)部除要認(rèn)真負(fù)責(zé)地處理公司內(nèi)部財(cái)務(wù)關(guān)系外，為達(dá)成本單位的任務(wù)，還要妥善處理外部各方面的財(cái)務(wù)關(guān)系。與外部建立并保持良好的聯(lián)系。本年度財(cái)務(wù)部友好妥善地處理了各單位的往來款項(xiàng)的收支。同時(shí)與銀行建立了優(yōu)良的銀企關(guān)系、與稅務(wù)機(jī)構(gòu)建立了良好的稅企關(guān)系，并圓滿完成了對統(tǒng)計(jì)、稅務(wù)等各部門有關(guān)資料的申報(bào)。

篇（5）

1、堅(jiān)持每周的政治學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，緊緊圍繞學(xué)習(xí)新課程，構(gòu)建新課程，嘗試新教法的目標(biāo)，不斷更新教學(xué)觀念。注重把學(xué)習(xí)新課程標(biāo)準(zhǔn)與構(gòu)建新理念有機(jī)的結(jié)合起來。通過學(xué)習(xí)新的《課程標(biāo)準(zhǔn)》，認(rèn)識到新課程改革既是挑戰(zhàn)，又是機(jī)遇。將理論聯(lián)系到實(shí)際教學(xué)工作中，解放思想，更新觀念，豐富知識，提高能力，以全新的素質(zhì)結(jié)構(gòu)接受新一輪課程改革浪潮的“洗禮”。

2、通過學(xué)習(xí)新的《課程標(biāo)準(zhǔn)》，使自己逐步領(lǐng)會到“一切為了人的發(fā)展”的教學(xué)理念。樹立了學(xué)生主體觀，貫徹了民主教學(xué)的思想，構(gòu)建了一種民主和諧平等的新型師生關(guān)系，使尊重學(xué)生人格，尊重學(xué)生觀點(diǎn)，承認(rèn)學(xué)生個性差異，積極創(chuàng)造和提供滿足不同學(xué)生學(xué)習(xí)成長條件的理念落到實(shí)處。將學(xué)生的發(fā)展作為教學(xué)活動的出發(fā)點(diǎn)和歸宿。重視了學(xué)生獨(dú)立性，自主性的培養(yǎng)與發(fā)揮，收到了良好的效果。

二、教學(xué)工作

教學(xué)工作是學(xué)校各項(xiàng)工作的中心，也是檢驗(yàn)一個教師工作成敗的關(guān)鍵。一年來，在堅(jiān)持抓好新課程理念學(xué)習(xí)和應(yīng)用的同時(shí)，我積極探索教育教學(xué)規(guī)律，充分運(yùn)用學(xué)校現(xiàn)有的教育教學(xué)資源，大膽改革課堂教學(xué)，加大新型教學(xué)方法使用力度，取得了明顯效果，具體表現(xiàn)在：

（一）發(fā)揮教師為主導(dǎo)的作用

1、備課深入細(xì)致。平時(shí)認(rèn)真研究教材，多方參閱各種資料，力求深入理解教材，準(zhǔn)確把握難重點(diǎn)。在制定教學(xué)目的時(shí)，非常注意學(xué)生的實(shí)際情況。教案編寫認(rèn)真，并不斷歸納總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。

2、注重課堂教學(xué)效果。針對中年級學(xué)生特點(diǎn)，以愉快式教學(xué)為主，不搞滿堂灌，堅(jiān)持學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)、教學(xué)為主線，注重講練結(jié)合。在教學(xué)中注意抓住重點(diǎn)，突破難點(diǎn)。

3、堅(jiān)持參加校內(nèi)外教學(xué)研討活動，不斷汲取他人的寶貴經(jīng)驗(yàn)，提高自己的教學(xué)水平。經(jīng)常向經(jīng)驗(yàn)豐富的教師請教并經(jīng)常在一起討論教學(xué)問題。聽公開課多次,使我明確了今后講課的方向和以后語文課該怎么教和怎么講。

4、在作業(yè)批改上，認(rèn)真及時(shí)，力求做到全批全改，重在訂正，及時(shí)了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，以便在輔導(dǎo)中做到有的放矢。

（二）調(diào)動學(xué)生的積極性。

在教學(xué)中尊重孩子的不同興趣愛好，不同的生活感受和不同的表現(xiàn)形式，使他們形成自己不同的風(fēng)格，不強(qiáng)求一律。有意識地以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)，通過各種游戲、比賽等教學(xué)手段，充分調(diào)動他們的學(xué)習(xí)興趣及學(xué)習(xí)積極性。讓他們的天性和個性得以自由健康的發(fā)揮。讓學(xué)生在視、聽、觸覺中培養(yǎng)了創(chuàng)造性思維方式，變“要我學(xué)”為“我要學(xué)”，極大地活躍了課堂氣氛，相應(yīng)提高了課堂教學(xué)效率。

（三）做好后進(jìn)生轉(zhuǎn)化工作

作為教師，應(yīng)該明白任何學(xué)生都會同時(shí)存在優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)兩方面，對優(yōu)生的優(yōu)點(diǎn)是顯而易見的，對后進(jìn)生則易于發(fā)現(xiàn)其缺點(diǎn)，尤其是在學(xué)習(xí)上后進(jìn)的學(xué)生，往往得不到老師的肯定，而后進(jìn)生轉(zhuǎn)化成功與否，直接影響著全班學(xué)生的整體成績。所以，一年來，我一直注重從以下幾方面抓好后進(jìn)生轉(zhuǎn)化工作：

1、用發(fā)展的觀點(diǎn)看學(xué)生。

應(yīng)當(dāng)縱向地看到：后進(jìn)生的今天比他的昨天好，即使不然，也應(yīng)相信他的明天會比今天好。

2、因勢利導(dǎo)，化消極因素為積極因素。

首先幫助后進(jìn)生找到優(yōu)、缺點(diǎn)，以發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，克服缺點(diǎn)。 其次以平常的心態(tài)對待：后進(jìn)生也是孩子，厭惡、責(zé)罵只能適得其反，他們應(yīng)該享有同其它學(xué)生同樣的平等和民主，也應(yīng)該在稍有一點(diǎn)進(jìn)步時(shí)得到老師的肯定。

3、真正做到曉之以理，動之以情。首先做到“真誠”二字，即教師不應(yīng)有絲毫虛偽與欺哄，一旦學(xué)生發(fā)現(xiàn)“有假”，那么教師所做的一切都會被看作是在“演戲”。其次做到“接受”，即能感受后進(jìn)生在學(xué)習(xí)過程中的各種心理表現(xiàn)和看法，如對學(xué)習(xí)的畏懼、猶豫、滿足、冷漠，錯誤的想法和指責(zé)等，信任他們，鼓勵他們自由討論。最后做到“理解”二字，即通過學(xué)生的眼睛看事物。

因?yàn)樽龅搅艘陨蠋c(diǎn)，所以我在后進(jìn)生轉(zhuǎn)化工作上，效果還是明顯的。

四、班主任工作

作為班主任，我深深懂得教師的一言一行都影響著學(xué)生，對學(xué)生起著言傳身教的作用。所以在工作中我一直遵循“嚴(yán)要求，高標(biāo)準(zhǔn)”的指導(dǎo)方針。

1、思想教育常抓不懈：利用班會，晨會進(jìn)行思想品德教育，衛(wèi)生、紀(jì)律、安全等經(jīng)常講，著重培養(yǎng)學(xué)生良好的道德品質(zhì)、學(xué)習(xí)習(xí)慣、勞動習(xí)慣和文明行為習(xí)慣等。

2、發(fā)揮“小干部”的大作用：大膽放手使用班干部，通過制定班級管理制度，對學(xué)生各方面做出了嚴(yán)格要求，班內(nèi)形成了團(tuán)結(jié)向上的優(yōu)良班風(fēng)。

3、經(jīng)常與任課教師取得聯(lián)系，了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，協(xié)同對學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)目的教育，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)刻苦學(xué)習(xí)的意志，教會學(xué)習(xí)方法，學(xué)好各門功課，并掌握學(xué)生的課業(yè)負(fù)擔(dān)量。

4、關(guān)心學(xué)生身體健康，注意保護(hù)視力，指導(dǎo)開展豐富多彩的班級活動，積極參加學(xué)校組織的各項(xiàng)活動，搞好班級的經(jīng)常性管理工作，對學(xué)生進(jìn)行常規(guī)訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)、生活習(xí)慣。

篇（6）

月份產(chǎn)量為標(biāo)準(zhǔn)磚萬塊，步道磚萬塊，路邊石萬塊。總產(chǎn)值萬元。月份龍大磚廠銷售量為標(biāo)準(zhǔn)磚萬塊，平均售價(jià)元塊，實(shí)現(xiàn)銷售收入萬元；空心磚萬塊，平均售價(jià)元塊，實(shí)現(xiàn)銷售收入萬元；步道磚萬塊，平均售價(jià)元塊，實(shí)現(xiàn)銷售收入萬元；空心磚萬塊，平均售價(jià)元塊，實(shí)現(xiàn)銷售收入萬元；路邊石萬塊，平均售價(jià)元塊，實(shí)現(xiàn)銷售收入萬元。銷售收入合計(jì)萬元，其中對內(nèi)銷售收入萬元，對外銷售收入萬元，銷售成本萬元，利潤：萬元。

二、安全工作情況

安全工作，重中之重，年我們?nèi)匀话寻踩ぷ鞣旁诠ぷ鞯氖孜唬龅搅俗源u廠建廠以來安全運(yùn)行無事故。

⒈安全會議，為了抓好安全工作，首先的從員工的安全意識抓起，對他們進(jìn)行強(qiáng)化安全教育，讓他們從根本上認(rèn)識到安全的重要性，為此，全廠性的安全會議我們每星期召開一次，另外各班組在每天上班前，都組織班組人員召開班前會，總結(jié)昨天，開始今天，大力強(qiáng)調(diào)安全工作的重要性。對于安全意識不高的員工每次都有針對性的進(jìn)行教育，使之充分認(rèn)識到安全工作的重要意義，在工作中時(shí)刻繃緊安全這根弦，保護(hù)好人身安全。年我們共召開全廠性的安全會議次，通過各種會議，我們先后同員工簽訂了安全用工合同書及摩托車安全駕駛合同書，并且每位員工都寫下保證書，由家屬和工廠雙方監(jiān)督，做到安全工作雙保險(xiǎn)。

⒉安全學(xué)習(xí)，安全工作做的好壞，安全知識掌握的是否牢固，這就要看安全教育是不是到位，從開工后我們就通過報(bào)紙、網(wǎng)頁、新聞等的相關(guān)連的安全報(bào)道，相繼對員工進(jìn)行各方面的安全教育，內(nèi)容包括：規(guī)章制度、操作安全、機(jī)械防護(hù)、安全用電、火災(zāi)救治、化學(xué)藥品、事故急救等各個方面，另外還組織員工收看安全警示報(bào)道，并寫出心得體會，對于寫的好的篇章上宣傳欄進(jìn)行表揚(yáng)，舉行安全演講比賽，對優(yōu)秀人員進(jìn)行物質(zhì)獎勵，以此來激發(fā)員工學(xué)習(xí)安全的熱情。通過以上途徑，使員工學(xué)到了安全方面的知識，認(rèn)識了安全事故的可怕性，鞏固職工在生產(chǎn)中的安全意識。年度我們共組織安全學(xué)習(xí)次，安全考試次，觀看警示報(bào)道次，教育效果達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。

⒊安全檢查。安全檢查是安全工作中的重要工作程序，通過檢查可以發(fā)現(xiàn)安全教育的效果及工作中的漏洞，為以后的工作開展提供必要的依據(jù)。年度我們共組織安全檢查次，發(fā)現(xiàn)及整改隱患處，安全發(fā)款元，通過安全檢查我們及時(shí)作好了防護(hù)工作，并及時(shí)修改安全管理體系，從主要領(lǐng)導(dǎo)到班組基層，層層抓落實(shí)，對于生產(chǎn)中出現(xiàn)事故的班組，主要領(lǐng)導(dǎo)承擔(dān)損失的％，直接領(lǐng)導(dǎo)承擔(dān)損失的％，班組承擔(dān)損失的％，責(zé)任人承擔(dān)損失的％，并且班組年終不得評為先進(jìn)班組，個人不得評為先進(jìn)個人，通過以上措施，我們嚴(yán)格控制了安全工作。

三、節(jié)約挖潛，廢舊利用

⒈對的機(jī)械設(shè)備進(jìn)行改造，原來的每個模箱的價(jià)格為萬元，并且模箱的鐵板厚度比較薄，不耐用，通常只能用多天，由于路途遙遠(yuǎn)，聯(lián)系廠家維修及不方便，并且配貨還需要一定的費(fèi)用和人力，這不符合公司的低成本高效率運(yùn)作的目標(biāo)，所以我們聯(lián)系安丘的一家機(jī)械制造廠花費(fèi)萬元定做一套模箱，經(jīng)實(shí)際生產(chǎn)檢驗(yàn)，此套模箱符合生產(chǎn)要求，為此節(jié)約開資萬元，按每個車間每年用個模箱計(jì)算，兩個車間每年用個模箱，每年可節(jié)約開資萬元。

⒉澡堂原來在車間的外邊，洗澡用的熱水需要用蒸汽加熱，按蒸汽元噸計(jì)算，每月要用蒸汽元左右，按每年個月計(jì)算，每年要開資多元用于工人洗澡。經(jīng)研究決定，把澡堂建在車間里面，并改用機(jī)械冷卻水，這樣每年就可以節(jié)約下這部分費(fèi)用。

⒊月號我們作了一個試驗(yàn)，對蒸養(yǎng)室內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)磚不用蒸汽蒸養(yǎng)，封庫小時(shí)后，出庫試壓，結(jié)果合乎國家要求。月、月、月這三個月由于氣溫較高，蒸養(yǎng)室內(nèi)的溫度更高，于是停止使用蒸汽，每萬塊標(biāo)準(zhǔn)磚使用蒸汽噸，⒎⒏⒐三個月制磚萬塊，合計(jì)要使用蒸汽噸，按蒸汽元噸計(jì)算，節(jié)約費(fèi)用萬元。

⒋月份共利用廢料噸，其中標(biāo)準(zhǔn)磚的廢料利用率為％，步道磚的廢料利用率為％，路邊石的廢料利用率為％，在此期間，我們對各種切塊的配比進(jìn)行了調(diào)整，并在投入生產(chǎn)前充分利用試壓儀器，冰柜等試驗(yàn)器材對各種配比進(jìn)行了多次試驗(yàn)，年度共實(shí)驗(yàn)次數(shù)次，實(shí)驗(yàn)切塊塊，在保證質(zhì)量的前提下，最終確定了各種切塊的配比，廢料的摻加量由原來的％增加的現(xiàn)在的％，此項(xiàng)措施不但大量的利用了廢料，而且減少了環(huán)境的污染，降低了生產(chǎn)成本。為龍大的文明建設(shè)做出貢獻(xiàn)。

通過對模箱、澡堂、蒸養(yǎng)室、用料配比四大環(huán)節(jié)的改造，每年可節(jié)約費(fèi)用萬余元，利用廢料噸。

四、日常管理

我們吸取了年工作中的不足和經(jīng)驗(yàn)，嚴(yán)格抓質(zhì)量，抓管理，抓產(chǎn)量，使年的工作較年有了較大幅度的提高。

⒈抓管理，年開工以來，我們就將管理工作納入工作考核的重點(diǎn)，修訂健全了管理體系，管理獎罰制度，制定產(chǎn)品質(zhì)量零缺陷管理方案，車間生產(chǎn)出現(xiàn)任何事故，主要領(lǐng)導(dǎo)承擔(dān)損失的％，直接領(lǐng)導(dǎo)承擔(dān)損失的％，所在班組承擔(dān)損失的％，年終不得評為先進(jìn)班組和個人，做到獎罰分明。

⒉技大比武，為了讓車間生產(chǎn)人員的生產(chǎn)積極性充分調(diào)動起來，在車間內(nèi)開展了評選“生產(chǎn)標(biāo)兵”、“技術(shù)骨干”，稱號與工資掛鉤的活動，每日統(tǒng)計(jì)生產(chǎn)數(shù)量、原料用量等各種數(shù)據(jù)，月底匯總，優(yōu)勝班組的工資將比另外的班組工資高個百分點(diǎn)，取得“生產(chǎn)標(biāo)兵”或“技術(shù)骨干”稱號的員工當(dāng)月獎勵元。鑒于此套激勵方案，員工們獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。標(biāo)準(zhǔn)磚的生產(chǎn)成本由年初的元塊降至現(xiàn)在的元塊。

五、銷售工作

建立并健全磚廠銷售及售后服務(wù)體系，在執(zhí)行月銷售計(jì)劃時(shí)嚴(yán)加管理，增加銷售的透明度，提高業(yè)務(wù)員工作效率和銷售水平，降低銷售費(fèi)用和企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。加強(qiáng)了同客戶的溝通，及時(shí)的了解客戶的需求，完善客戶檔案，做好信息的反饋工作，使銷售工作與市場形勢相適應(yīng)，充分發(fā)揮自身產(chǎn)量高，質(zhì)量優(yōu)的優(yōu)勢，努力的擴(kuò)大市場，確保磚廠經(jīng)濟(jì)效益。年雖然受陽光城各建筑公司因甲方未付工程款缺小資金，部分工地停工較早，各地方新建小型粉煤灰磚廠較多，價(jià)格戰(zhàn)打的比較激烈的諸多外部因素的影響，但我們公司努力克服這些不良因素，銷售額仍然成增長趨勢。月份實(shí)現(xiàn)銷售收入萬元，同比增長％。現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)磚萬塊，按照利潤元塊計(jì)算，正常銷售出去，預(yù)計(jì)利潤萬元。

篇（7）

一、本年工作概況

我自xx月xx日其加入公司，至今已經(jīng)有6個月的時(shí)間了。這半年的工作經(jīng)歷從工作地點(diǎn)上來說基本上可以分為兩個時(shí)間段：

(1)x月x日到x月x日，這段時(shí)間我在蚌埠項(xiàng)目部參加阿爾卡迪亞藍(lán)天城二期的交房及售后維修工作。在此期間的主要工作內(nèi)容為:管理工地庫房，指揮工人做現(xiàn)場維修等。這是我第一次接觸門窗方面的知識，一開始什么都不懂。在現(xiàn)場工長郝工和安工的安排下，我暫時(shí)管理工地庫房。在對庫房的整理及進(jìn)出材料的管理過程中，我開始對門窗的一些相關(guān)配件有了初步的認(rèn)識，為日后的維修管理工作打下了一定的基礎(chǔ)。隨著對門窗知識的進(jìn)一步了解，我的工作重點(diǎn)開始逐步有由庫房管理向維修管理轉(zhuǎn)移。在維修過程中我學(xué)到了很多東西：①對門窗維修的專業(yè)知識有了初步了解，包括出現(xiàn)問題的原因和處理的一般辦法等;②遇事要分清責(zé)任。由于我方施工與土建施工有很大關(guān)聯(lián)，所以對業(yè)主或者甲方提出的問題要分清責(zé)任，是我方責(zé)任就要給予業(yè)主或者甲方滿意答復(fù)，比如說扇開啟不靈活問題。非我方問題則堅(jiān)決不予處理，比如說一些吃口問題;③要講信譽(yù)。慎重對待業(yè)主提出的要求，不能隨便給予答復(fù)，一旦給與承諾就要努力兌現(xiàn);④注意控制維修成本。這分為人工控制和材料控制兩個方面。人工控制方面，對每人維修結(jié)果進(jìn)行檢查，不合格則不予買單，同時(shí)實(shí)行責(zé)任制，避免同一問題重復(fù)買單;材料控制方面，對業(yè)主提出的問題以修理為主、換料為輔，以避免不必要的材料浪費(fèi)。同時(shí)制訂領(lǐng)料單，對工人的維修工具、材料實(shí)行以舊換新、退一換一的原則，嚴(yán)格控制工地材料和工具的出入情況，以避免材料、工具的不明丟失。

(2)x月x日到年底，這段時(shí)間我在滄州阿爾卡迪亞文承苑和新儒苑配合高工進(jìn)行現(xiàn)場管理工作，此間參與的工作如下：

①.......②......③......④......

這一階段的工作學(xué)習(xí)，我對門窗方面的認(rèn)識較以前有了進(jìn)一步的提高：①前期的分戶驗(yàn)收工作讓我對窗戶的安裝規(guī)范有了一定的認(rèn)識，為以后的安裝管理工作提供了一定的理論依據(jù);②之前在xxx項(xiàng)目部從事的主要是維修管理工作，而現(xiàn)階段則更側(cè)重于安裝方面。門窗安裝對于我來說是一個新的領(lǐng)域。所以工作的過程也是我向高工和工人師傅學(xué)習(xí)的過程。作為一個施工管理人員，要熟悉安裝方案，但也應(yīng)根據(jù)工程實(shí)際和甲方的要求有所調(diào)整，比如說吊線時(shí)，為防止主體傾斜而造成的外窗邊延線與主體不平行，垂直吊線改為順直吊線;再比如說，實(shí)際中在確定窗框安裝水平位置時(shí)不能嚴(yán)格按照方案那樣從50線統(tǒng)一找水平位置，因?yàn)橹黧w的施工往往與圖紙有差，同時(shí)衛(wèi)生間、廚房與各室的情況還不一樣;③xxx試驗(yàn)為我的日后工作提供了寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)。就目前我對淋水試驗(yàn)的認(rèn)識來講防水應(yīng)注意兩點(diǎn)：一是，打膠一定要嚴(yán)格控制，主要包括內(nèi)外墻膠、拼接縫處打膠、固定玻璃打膠、平開扇下框內(nèi)打膠等。如果膠打得不夠仔細(xì)勢必為以后滲水滿下隱患，且滲水點(diǎn)難以查明;二是，窗扇與框搭接量和防雨條的設(shè)計(jì)及窗框的加工精度，若搭接量小、防雨條過厚、加工后拼縫過大，也會造成滲水現(xiàn)象，且難以處理。

二、工作中存在的問題

經(jīng)過這一段時(shí)間的工作學(xué)習(xí)，我的專業(yè)知識有了很大提高，同時(shí)我對自己和公司也有了進(jìn)一步的認(rèn)識：

(1)工作初期，由于是初次接觸門窗方面的工作，對專業(yè)知識比較陌生，所以在工作時(shí)難免犯一些低級的錯誤，工作效率也比較低;

(2)做現(xiàn)場工作對交流溝通能力有較高的要求，而我這方面我還有所欠缺，需在日后的工作中進(jìn)一步加強(qiáng);

(3)在實(shí)際施工中，要圖紙與實(shí)際尺寸相結(jié)合，不可偏信一方。比如說在新儒苑12#樓窗框安裝過程中，我發(fā)現(xiàn)有一趟轉(zhuǎn)角窗因到場缺少轉(zhuǎn)角拼管而無法安裝。在向車間索要時(shí)沒有實(shí)際測量而是直接按照圖紙報(bào)的尺寸，結(jié)果出現(xiàn)了5公分的偏差，造成了一定量的損失，這些都是以后嚴(yán)禁發(fā)生的;

(4)在施工質(zhì)量的要求上還不夠嚴(yán)格，到目前為止兩苑的窗框安裝的垂直度部分還存在問題，在玻璃安裝之前還需做進(jìn)一步的調(diào)整;

(5)鑒于文承苑的淋水試驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)，建議加大平開扇搭接量，更換防雨條，同時(shí)盡量減少拼接;另外，鑒于文承苑的維修經(jīng)驗(yàn)，對于50平開扇也不宜采用原來的防雨條，不僅防水效果不好，還造成扇關(guān)不嚴(yán)，為以后維修造成一定的麻煩。同時(shí)在推拉窗的窗型選擇及尺寸選定上也要慎重考慮，若扇長寬比過大，很容易造成扇推拉不穩(wěn)，后期維修較難處理。

以上是我在半年的工作中所總結(jié)的一些問題和認(rèn)識，畢竟見識有限，于公于私，若有不當(dāng)之處還望大家批評指正。

三、2012年工作計(jì)劃

2012年，一個新的起點(diǎn)，在新的一年中我將工作重點(diǎn)放在新儒苑，工作計(jì)劃如下：

5)................直至竣工;(6)................交房維修。

篇（8）

日

期：___________

xx年公司前臺文員個人年終總結(jié)

時(shí)光飛逝,

xx年已接近尾聲，此刻我們?yōu)閤x年度總體工作劃上了一個完美的句號。這一年，我們忙碌的同時(shí)又是充實(shí)的，是團(tuán)結(jié)拼搏的又是成果豐碩的，詳細(xì)內(nèi)容請看下文公司前臺文員個人年終總結(jié)。

回顧這一年度工作，我依然是在困難與學(xué)習(xí)中成長而來。

一、自我發(fā)現(xiàn)，自我超越

首先我想說說我對超越的理解。超越自我不是封閉自我，要懂得只有在與他人的交流合作中才能提升自我。超越自我，就必須先“自我發(fā)現(xiàn)，解放自我”。這里的“解放自我”是要突破自我的狹小空間，進(jìn)入開放性的學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他人為人處事的正確態(tài)度，學(xué)習(xí)他人我所沒有的先進(jìn)思想。但也不能把別人的想法硬套在自己身上，更通俗一點(diǎn)，就是說不能人云亦云，結(jié)合自身狀況來突破要實(shí)現(xiàn)自我超越，就不能滿足于現(xiàn)狀。我要不斷的給自己指定新的目標(biāo)，長短結(jié)合，朝著這個目標(biāo)努力，有了方向、動力，自然就有了高漲的學(xué)習(xí)熱情和生活熱情。

這是我從這一年的培訓(xùn)中所得到的啟發(fā)。結(jié)合實(shí)際我也在工作中運(yùn)用了這些道理，以前從不會多想，遇到事情能避則避，現(xiàn)在我清楚的體會到事情不解決它永遠(yuǎn)存在，不會隨著時(shí)間而消失，只有主動去溝通去了解清楚事情的前后過程并想出解決方案才能把事情解決完美。現(xiàn)在遇到難題都會多想想，有哪幾種方法可以解決?而不是抱著挨批的心態(tài)，做一件事有很多種方法，領(lǐng)導(dǎo)批評我是因?yàn)槲覜]有把結(jié)果做好，而我自身也沒有在過程上努力，這是我領(lǐng)會最深的。以前做錯事挨了批評就這樣過去了，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)自己做錯事都會反思，前因后果的反思，直到深記在腦海里。已至下次不容再犯。

我記得有堂課是講“我是誰?”：執(zhí)行力，主動力，要認(rèn)清自己。個人覺得這在工作中很有幫助，只有不斷重復(fù)的問自己是否做到了這幾點(diǎn)才能去談超越!塞涅卡曾說過“如果一個人活著不知道他要駛向哪個碼頭，那么任何風(fēng)都不會是順風(fēng)。如果人活著沒有任何目標(biāo)，他們在世間行走，就像河中的一顆小草，他們不是行走，而是隨波逐流。”我很清楚的知道我不想隨波逐流，所以我必須認(rèn)清自我超越自我，向著我的那道光勇往直前!

二、收獲并快樂著

來到金光華，我感到很幸運(yùn)，應(yīng)該可以說是我人生的一個轉(zhuǎn)折點(diǎn)。公司給了我一個很好的平臺讓我能夠發(fā)揮我的潛能。也學(xué)到了我以前從不會涉及到的東西。回顧這一年，感覺特別充實(shí)。這一年讓我更加認(rèn)識到一份耕耘一份收獲。勤勤懇懇，腳踏實(shí)地地做好一個前臺的本職工作，認(rèn)真完成公司領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)，虛心向各位同事學(xué)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)，并注意不斷閱讀各種書籍，充實(shí)自我。公司組織的各種培訓(xùn)，讓我收獲頗豐。現(xiàn)在想來也都記憶猶新。“有笑有淚，學(xué)著團(tuán)結(jié)，心存感恩，接近成功”等等

有個老師說過“將成功灌于心志中”。而那幾個定律也深深的刻在了我的腦海之中“習(xí)慣定律，情緒定律，反轉(zhuǎn)定律還有實(shí)踐重復(fù)定律”

一直支持著我做到

“思想進(jìn)步，嚴(yán)于律己不斷學(xué)習(xí)，提高能力

快樂閱讀”。

篇（9）

日

期：___________

2021年個人年終總結(jié)(培訓(xùn)工作)

__年在局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)、同志們的幫助支持以及自身的努力下，緊緊圍繞中心工作，充分發(fā)揮崗位職能，不斷改進(jìn)工作方法，提高工作效率，以服從領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同志、認(rèn)真學(xué)習(xí)、扎實(shí)工作為準(zhǔn)則，始終堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、較好地完成各項(xiàng)工作任務(wù)。現(xiàn)將個人年終總結(jié)匯報(bào)如下：

一是加強(qiáng)政治理論和專業(yè)知識的學(xué)習(xí)。

按照政治堅(jiān)強(qiáng)、業(yè)務(wù)精通的要求，我始終以提高自身素質(zhì)為目標(biāo)，堅(jiān)持把學(xué)習(xí)放在首位，不斷提高自身的思想政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)工作水平。一年來，我認(rèn)真學(xué)習(xí)___重要思想，深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會黨的___大報(bào)告，努力實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀；把業(yè)務(wù)理論學(xué)習(xí)作為搞好本職工作的立足點(diǎn)和突破口，做到在學(xué)習(xí)中提高，以實(shí)際需求增強(qiáng)學(xué)習(xí)的自覺性，不斷提高業(yè)務(wù)理論水平，增強(qiáng)業(yè)務(wù)處理能力。一年來，不僅認(rèn)真學(xué)習(xí)《安全生產(chǎn)法》、《___省安全生產(chǎn)條例》、《___省安全生產(chǎn)培訓(xùn)管理實(shí)施細(xì)則》、《安全生產(chǎn)培訓(xùn)管理辦法》和《生產(chǎn)經(jīng)營單位安全培訓(xùn)規(guī)定》等法律法規(guī)，還學(xué)習(xí)國家、省、市、縣有關(guān)安全生產(chǎn)工作會議精神及相關(guān)的業(yè)務(wù)知識，進(jìn)一步增強(qiáng)了做好本職工作的責(zé)任感和緊迫感。經(jīng)過一年來的不懈努力，業(yè)務(wù)理論知識更加全面，業(yè)務(wù)能力有了___的提高。

二是自覺履行崗位工作職責(zé)，出色完成本職工作任務(wù)。

作為培訓(xùn)中心的副主任，我主要的工作職責(zé)是協(xié)助中心主任完成全年的各項(xiàng)工作任務(wù)，一是年初時(shí)根據(jù)市局下達(dá)的安全生產(chǎn)培訓(xùn)任務(wù)數(shù)和我縣__年安全生產(chǎn)工作總體部署，下發(fā)《__年全縣安全生產(chǎn)培訓(xùn)工作要點(diǎn)》，將培訓(xùn)任務(wù)分解至各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）；二是緊抓教師隊(duì)伍人才培養(yǎng)工作，提高培訓(xùn)教師業(yè)務(wù)能力和授課水平；三是抓好中心其他人員的工作，今年共舉辦___期培訓(xùn)班，培訓(xùn)各類人員___人，合格率達(dá)___%，超額完成了市局下達(dá)的安全生產(chǎn)培訓(xùn)任務(wù)數(shù)；四是認(rèn)真、按時(shí)、高效率地做好局領(lǐng)導(dǎo)和中心主任交辦的其他事項(xiàng)。在平時(shí)的工作中，注意認(rèn)真收集各項(xiàng)信息資料，全面、準(zhǔn)確地了解和掌握各基層所和行業(yè)協(xié)會的工作開展情況，及時(shí)分析工作中存在的問題，總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，讓領(lǐng)導(dǎo)盡量能全面、準(zhǔn)確地了解和掌握最近工作情況，為解決問題作出科學(xué)的、正確的決策。

三是遵章守紀(jì)，團(tuán)結(jié)同志。

在工作中能夠自覺遵守工作紀(jì)律，按時(shí)上下班，不擅離工作崗位；有時(shí)培訓(xùn)任務(wù)重時(shí)，能加班加點(diǎn)努力工作，完成任務(wù)；能夠尊重老同志，虛心求教，關(guān)心其他同志，熱情幫助；能夠積極配合其他科室共同完成工作任務(wù)。

四是加強(qiáng)自身廉政建設(shè)，牢固樹立服務(wù)意識。

做為一名中層干部，我深刻認(rèn)識到廉潔奉公、勤政為民的重要性，常懷律己之心，增強(qiáng)自律意識，做到自重、自警、自勵，清正自守，不該拿的東西不拿，不該去的地方不去，不該做的事情不做，保持清正廉潔的本色。

篇（10）

2009年過去了,懷著無限憧憬與未來的伊泰煤制油,想說的很多,而現(xiàn)在切切實(shí)實(shí)也讓我看到了很多。充滿熱情與提高自我的一年，我更加堅(jiān)定了自己的信念.現(xiàn)將一年的總結(jié)匯報(bào)如下，請領(lǐng)導(dǎo)對我工作中的不足給出意見，在今后的工作，我將不斷完善自己,努力讓自己做得更好。

在行政部工作期間，努力學(xué)習(xí)實(shí)際公文操作，了解辦公室各項(xiàng)事宜，包括會議制度的管理，接待客人的禮儀等其他。在領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)當(dāng)中，都能按照領(lǐng)導(dǎo)的要求完成。由于所學(xué)專業(yè)并非秘書專業(yè)，不懂得東西及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)請教，在此，感謝我過去的領(lǐng)導(dǎo)，感謝當(dāng)初他們對我的諄諄教誨。相信在行政部工作中學(xué)到的東西在我一生中都會受益。由于個人病情原因，在7月份，向公司領(lǐng)導(dǎo)提出申請來到合成油車間。

來到車間，始終沒有什么高傲或一些不切實(shí)際的想法，而是努力地盡快適應(yīng)工作環(huán)境，張主任為了讓我能盡快地融入這個團(tuán)體，給了莫大的幫助。畢業(yè)已過一年，由于在行政部工作，所學(xué)專業(yè)沒有得到很好的鞏固，所以自己很明白在很多方面已落下別人，為了盡快趕上自己的學(xué)習(xí)，虛心請教車間的各位師傅大哥，包括我們的工程師人員。由一個不懂，到現(xiàn)在能懂，而且已學(xué)會了怎么學(xué)習(xí)這個過程，深感高興為自己的所學(xué)。同時(shí)，這個過程，我也明白一個化工裝置對員工要求的嚴(yán)格性，所謂組織性、紀(jì)律性，今天看來已遠(yuǎn)超過字面上的意思。特別是在實(shí)習(xí)那段日子，師傅們給講解的一個個活生生的例子，時(shí)刻提醒著我，要做得就是不斷努力學(xué)習(xí)，無論是設(shè)備方面的知識，還是實(shí)際的工藝流程，絲毫不可馬虎、大意一點(diǎn)，相反，是要處處小心，處處留心。只有熟悉了圖紙上的那些東西，在實(shí)踐中再加不斷摸索，我相信一定會把工作中的失誤降到最低。一年來，車間具體完成的工作有：協(xié)助車間其他人員完善車間六項(xiàng)制度的建設(shè)，還有就是學(xué)習(xí)了合成工段的主要工藝，合成工段不僅在我們車間是重點(diǎn)，對于煤制油公司來說也是重點(diǎn)，所以在學(xué)習(xí)的過程當(dāng)中，每一個工藝指標(biāo)都沒有放過，每一個操作步驟都詳細(xì)作了記錄。同時(shí)，在學(xué)習(xí)了一段工藝過后，又把過去所學(xué)專業(yè)，重新溫習(xí)了一遍，包括各種泵、壓縮機(jī)、換熱設(shè)備、各種塔的原理。

今天，我抱著希望，抱著一種信念來到伊泰煤制油公司，而今又來到合成油車間，我想我終不會為自己的這種選擇而后悔，甚者遺憾。我相信，在我們車間張主任的帶領(lǐng)之下，今后一定會有質(zhì)的提高。

篇（11）

【范文一】：廚師個人年終總結(jié)以及來年計(jì)劃范文

時(shí)間過的真快，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間我在食堂工作已經(jīng)一年半了。

回顧過去的每一天，我作為食堂的一名廚師，深感責(zé)任重大，工作壓力之沉重。因?yàn)槲宜鶑氖碌墓ぷ髻|(zhì)量，很有可能會影響到全體職工的身心健康，所以為了揚(yáng)長避短，今后的工作能做到更好，我對一年的工作情況總結(jié)如下。

首先我要感謝個位領(lǐng)導(dǎo)對我工作的認(rèn)可和支持，其中包括在工作中給我指出問題并提出了寶貴的意見，如：菜咸了，太油。顏色偏重等等。同時(shí)我也很快深刻的認(rèn)識到了工作中的不足給予及時(shí)糾正。

其次在工作上我嚴(yán)格遵守食堂衛(wèi)生制度，認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制。嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止“病從口入”，防止食品污染和有害物質(zhì)對就餐者的危害，保障就餐者的身體健康。同時(shí)成品存放實(shí)行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法：定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量，劃片分工，包干負(fù)責(zé);個人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時(shí)刻保持清潔，無霉斑、鼠跡。每天定時(shí)沖洗操作間灶具和地面，認(rèn)真擦拭餐廳地面和《缽灰》，嚴(yán)格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。

在這一年中，我努力學(xué)習(xí)文化、業(yè)務(wù)、技術(shù)知識。按時(shí)上下班。遵守勞動紀(jì)律及食堂的一切規(guī)章制度，努力完成本職工作。工作上，服從工作調(diào)配，愛護(hù)集體財(cái)物，做好集體和個人衛(wèi)生，嚴(yán)防食物中毒。在飲食烹調(diào)上，我嚴(yán)格按食品操作規(guī)程進(jìn)行工作，保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食，合乎質(zhì)量要求，大小均勻，掌握火候。副食要做到揀、洗干凈，切菜認(rèn)真，丁、塊、絲分明。配菜美觀，色型好看，炒菜味美，咸淡適中。在服務(wù)上，做到優(yōu)質(zhì)、高效，對就餐人員態(tài)度和藹，說話和氣。不說粗話，不罵人，團(tuán)結(jié)一致，做好廚房工作。

總結(jié)這一年，在工作上我勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)，任勞任怨，積極履行自己的工作職責(zé)。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴(yán)格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自己的本職工作。

【范文二】：廚師個人年終總結(jié)以及來年計(jì)劃范文

回首這一年，自己在廚師生涯中曾走過不少“彎路”，耗費(fèi)了不少時(shí)間和盡力，現(xiàn)對20__年個人工作總結(jié)如下;

一、過于迷信平臺大小

之前的我心比天高，總想找到一個大的平臺，總以為大樹底下好乘涼。選擇大平臺就可以前程無憂。于是一次次在尋找。然而事實(shí)卻不同，發(fā)現(xiàn)每個企業(yè)都有自己的優(yōu)勢和某方面還不健全的地方，無論身處大企業(yè)或小企業(yè)我們都要去學(xué)習(xí)他們的優(yōu)勢，從而與企業(yè)一起面對困難，因?yàn)楣ぷ魇强孔约号?jiān)持去做的。總是坐這山看那山，永遠(yuǎn)都會一事無成的。平臺的大小，絕不是影響一個人成功的絕對因素，關(guān)鍵是自己在現(xiàn)處的平臺中怎么去努力，怎么去做好自己本職工作和永無止境的學(xué)習(xí)鉆研。現(xiàn)在我堅(jiān)信，選平臺不如做好自己。

二、遇事不淡定

想想自己最大的缺點(diǎn)就是不夠成熟。自己做事有點(diǎn)感情用事，常把生活中的情緒帶到工作中來。易沖動，不夠淡定。喜歡在沖動時(shí)做決定。以至于做出后悔的決定。習(xí)慣形成性格，性格決定命運(yùn)。自己在以后道路上改掉這個致命的臭毛病，凡事三思而后行。

三、適應(yīng)能力差，不堅(jiān)持選擇

環(huán)境適應(yīng)能力差。不堅(jiān)持選擇。常被外界因素所干擾。不好意思和剛認(rèn)識的伙伴打成一片。自己思想過于沉重，種子春天播撒，秋天才有收獲。只有在一個地方長期好好干下去，公司才會重用你，自己才能得到更好的發(fā)展。如果工作就像打游擊戰(zhàn)一樣，這里工作一個月那里工作一個月，是不會得到很好的結(jié)果的，那樣純屬于缺錢打零工。所以告訴自己要堅(jiān)持選擇。

“路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索。”在總結(jié)本年度經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)的基礎(chǔ)上，我將以更端正的態(tài)度和更高的熱情去迎接下年度工作的到來，爭取在下年度工作取得更大的進(jìn)步。

【范文三】：廚師個人年終總結(jié)以及來年計(jì)劃范文

作為一名從事餐飲工作十幾年的廚師，我為自己樹立的工作目標(biāo)：一定安安心心工作，勤勤懇懇，任勞任怨，努力做好每一頓飯肴。讓大家吃的舒心，放心。我堅(jiān)持不懈，一直都在嚴(yán)格要求自己這樣做。

__年2月3日，剛過正月初六，大家都沉浸在喜氣洋洋的新年里，我便風(fēng)塵仆仆的趕回來上班了。被安排到公司采場食堂工作。換劉師傅回家休假。我盡快的適應(yīng)山上的工作和氣候環(huán)境，每天20幾人就餐，我不斷調(diào)劑飯菜花樣，每天中午6菜1湯，下午，包子，稀飯，扯面，餃子，小菜等，天天變換。2月20號，葉師傅回來了，大部分休假的職工也陸續(xù)回礦上班了，我們的炊事后勤服務(wù)工作也漸漸步入正軌。3月26我被抽調(diào)到選場，配合劉師，侯師，一起。圓滿完成了，公司職工吳遠(yuǎn)近和石博，兩對新人的結(jié)婚喜宴。

4月5月份，就餐人數(shù)越來越多，開始有外來拉礦司機(jī)上灶就餐。每天5個餐桌，桌桌爆滿。我和葉師傅，緊密配合，努力工作，天天忙忙碌碌，加班加點(diǎn)。5月10號，葉師傅休假回家。辦公室及時(shí)安排了幫灶人員，食堂工作順利進(jìn)行著。葉師傅休假回來后，6月4號，我休假回家。

7月份，我和_師傅，團(tuán)結(jié)一心，繼續(xù)努力工作。

8月12日由于我身染惡疾，口眼歪斜，不能正常上班，被安排_治病回家了。經(jīng)過70悉心治療，我的病情逐漸康復(fù)。于10月23日回來上班。

10月26日，我被抽調(diào)選場，和劉師，侯師一起順利操辦了同志的結(jié)婚喜宴。11月，我和葉師傅，工作熱情高漲，緊密配合，天天變換花樣，用心做好每一頓飯。順利接待了巡山武警_人的就餐。和公司董事長，朱總一行的招待工作。12月份，我們天天按時(shí)上班，準(zhǔn)點(diǎn)開飯。每天看著大家吃著，香噴噴，熱騰騰可口的飯肴，我們也露出會心的笑顏。

回首__年，工作中我還有，很多不足的地方。今后，我愿堅(jiān)持鍛煉身體。更加努力工作，努力提高自己的烹飪技術(shù)，用心做好每一頓飯。為礦山事業(yè)，多做貢獻(xiàn)。

【范文四】：廚師個人年終總結(jié)以及來年計(jì)劃范文

時(shí)間過的好快啊?轉(zhuǎn)眼間到了__年末，這一年里有歡笑有爭吵，有開心有煩惱，重要的是更有進(jìn)步和成長，應(yīng)該總結(jié)一下今年一年的收獲，本人自從踏入廚師界以來一直在各方面嚴(yán)格要求自己，努力地提高自己的各方面的能力，以便使自己更快地適應(yīng)當(dāng)今社會教育發(fā)展的形勢，勇于解剖自己，分析自己，正視自己，提高自身素質(zhì)，廚師個人工作總結(jié)。在學(xué)習(xí)“廚政目標(biāo)”中，自己深刻理解“廚政目標(biāo)”的，并能夠主動配合上級，利用老師們的傳播做好工作。

一年來，本人認(rèn)真履行自己的崗位職責(zé)，出色完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)，在自己平凡而普通的工作崗位上，努力做好本職工作。在工作中我端正態(tài)度，積極主動，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”，無論是接聽一個電話、傳達(dá)一個指示，匯報(bào)一項(xiàng)工作，都力求做到準(zhǔn)確無誤，較好地完成上傳下達(dá)工作，充分發(fā)揮了中心小學(xué)的紐帶作用、窗口作用。來人接待、上下溝通、內(nèi)外聯(lián)系、資料打印等大量的日常事務(wù)，我都能分清輕重緩急，安排合理有序，按時(shí)、按質(zhì)、按量完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。力求把工作做得更好，樹立酒店的良好形象。

一年來我對自身嚴(yán)格要求，始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自己的準(zhǔn)則，始終把作風(fēng)建設(shè)的重點(diǎn)放在嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、扎實(shí)、求實(shí)、腳踏實(shí)地埋頭苦干上。在工作中，以制度、紀(jì)律規(guī)范自己的一切言行，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同志，謙虛謹(jǐn)慎，主動接受來自各方面的意見，不斷改進(jìn)工作。

回顧一年來的學(xué)習(xí)和工作，我在思想作風(fēng)、個人素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平等方面都得到了進(jìn)一步提高，工作上雖然取得了一些成績，但我也認(rèn)識到自己的不足之處，理論知識水平還比較低，現(xiàn)代科技能還不強(qiáng)，距縣如今社會的要求還相差很遠(yuǎn)，在今后的工作中，還要繼續(xù)努力，發(fā)揚(yáng)成績，取長補(bǔ)短，盡職盡責(zé)地做好各項(xiàng)工作。

學(xué)廚師幾年了，距去息縣也一年多了，這是我第一次進(jìn)私人賓館做事，也是我進(jìn)的一個私人賓館，“第一個”教會我東西的應(yīng)該是最多的，不管歡笑還是爭吵挨罵都是我的收獲，都是為我的成長和進(jìn)步做準(zhǔn)備

來這里的時(shí)候我只是抱著試試看的心態(tài)來的，當(dāng)時(shí)想不合適就走，沒什么的。來了之后我才知道，選擇這里選擇這里是對的，就打消了離開的念頭，剛來的時(shí)候我做配菜的員工，不是很適應(yīng)，也不是很積極效率不高，站板老大和廚師長都沒有責(zé)怪我，只是說沒有把握安排到合適的位置上。后來我調(diào)到了打荷，漸漸喜歡上了打和的工作，也受到了鼓勵于是我踏實(shí)做事，仔細(xì)認(rèn)真的做好自己的工作，雖然做的不是很好，我覺得自己很盡力在自己的事。

我本來就是不怎么積極的，有點(diǎn)自卑，總是抱怨身邊的事情和人，所以對上司安排的事情也很難服從，我覺得安排不合理，就不服從頂撞上司，曾經(jīng)有段時(shí)間廚師長都很頭疼，說我再這樣下去，他們也沒辦法只能放棄我了。那時(shí)候廚師長經(jīng)理找我談話，給我做思想工作，經(jīng)常開導(dǎo)我，我總算是聽了進(jìn)去，開始反思自己的問題和對待工作的態(tài)度，之后我有了很大改變，這都?xì)w功于我的上司對我的耐心，那種不放棄不拋棄的執(zhí)著讓我重新做回了快樂的自己。

后來有打荷頭子的職位的空缺和上司極力的推薦，于是我有了做荷王的機(jī)會，扮演了荷王的角色。息州賓館給我提供了發(fā)展的平臺和提升的空間。做荷王以后我自己就覺得自己已經(jīng)不是普通的員工了，不能再已普通員工的行為來要求自己了。于是我在做好員工工作的同時(shí)我開始考慮荷臺的工作進(jìn)度了，這就是我做荷王的最大的進(jìn)步，也是自己的一次突破，站在更高一層看待問題。這都是在鐘老師的帶領(lǐng)下和指點(diǎn)不斷的犯錯，不斷的碰壁中慢慢的到提升。

現(xiàn)在我最主要的問題還是在安排上，對自己下屬的員工做事效率不是很了解，沒有做到心理有數(shù)，安排工作的時(shí)候也不是心理有數(shù)，時(shí)間把握不好。還是員工的本分作的較好，組長的沒做好，有時(shí)候還是把自己當(dāng)員工來工作，拼命做事而忽略了總體的進(jìn)度，自己做事而沒有跟蹤，導(dǎo)致總體出問題。

現(xiàn)在我覺得我們存在的最大問題就是，我們的生產(chǎn)流水線不循環(huán)，總是被卡在一個位置沒有流下去，就在那里斷掉了，卡住的位置有問題不上報(bào)，沒解決而導(dǎo)致流水線斷裂，所以提醒下每位荷王在自己范圍出現(xiàn)問題的時(shí)候，能解決的第一時(shí)間解決，解決不了的第一時(shí)間上報(bào)，做出補(bǔ)救的決策，在最有效的時(shí)間內(nèi)處理好問題。

息州賓館致力于培養(yǎng)每一位員工，讓每一位員工都有發(fā)展的可能，為每一位提供學(xué)習(xí)和發(fā)展的機(jī)會，息州賓館經(jīng)常組織我們學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，讓我們一起進(jìn)步，有更大的發(fā)展空間。五一的時(shí)候王總為我們組織了一次全封閉培訓(xùn)，這種培訓(xùn)是我們打多數(shù)沒有聽說過的培訓(xùn)，這次培訓(xùn)我受益頗深，震撼心靈，這次培訓(xùn)讓我懂得做人要做一個負(fù)責(zé)任的人，做事就要做踏實(shí)的事，憑心做事自己做事要做到自己滿意。

同時(shí)我明白要珍惜身邊的每一個人和事情，珍惜現(xiàn)有的工作和每一次學(xué)習(xí)機(jī)會，珍惜身邊的親人和同事，不要在以后的日子里讓自己留有遺憾和內(nèi)疚，所以我要認(rèn)真的生活努力的工作，我的成長和進(jìn)步是對家人和上司最好的回報(bào)。“把簡單的事千萬次的做好就是不簡單，把平凡的事千萬次的做好就是不平凡”這是我在之后的工作中最大的心得。

___即將過去，我將會帶著我這一年的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)邁入___，優(yōu)點(diǎn)發(fā)揚(yáng)光大缺點(diǎn)一點(diǎn)一點(diǎn)改正，努力的做好自己的本分，努力學(xué)習(xí)管理能力，為酒店貢獻(xiàn)自己的力量，與酒店同進(jìn)步，共繁榮。給自己多一點(diǎn)進(jìn)步的機(jī)會，在這個競爭激烈的社會中立于不敗之地。

【范文五】：廚師個人年終總結(jié)以及來年計(jì)劃范文

一年的時(shí)間馬上隨著地球的轉(zhuǎn)動畫上了完美的句號，在這一年里，接受了國家四級公共營養(yǎng)師的培訓(xùn)，前赴上海和北京兩地和全國各地的營養(yǎng)師交流，和中國的科學(xué)家面對面的學(xué)習(xí)，取得了實(shí)質(zhì)性的成果。在廚房間，和師傅們學(xué)習(xí)烹飪的工作流程和餐飲的基本知識，和同事們探討工作的上不足。

在20__年這一年里，個人的交際上邁出了主動與人溝通，也愿意和別人交流自己的內(nèi)心感受和對某個問題想法。實(shí)際操作上，熟悉了各個工作流程，工作細(xì)節(jié)。在工作速度上比前一年有了明顯的提高。取得成績的同時(shí)，也帶來了一些工作上的不足，比如：人際關(guān)系上面臨共同語言的缺乏，沒有一個閃光點(diǎn)去吸引別人，工作上細(xì)節(jié)上還要需注意，反應(yīng)能力還要進(jìn)一步的加強(qiáng)。實(shí)踐操作上更要拿出膽識和魄力來去突破還停留在原來的工作層面上。展望20__年，對于個人而言，做出以下的辦法來解決今年工作上的不足。

食品和個人衛(wèi)生

食品安全問題是當(dāng)下中國老百姓所關(guān)心的話題，做好食品安全衛(wèi)生工作是做一名廚師義不容辭的責(zé)任。20__年，食品衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，食品儲存會按照一定的工作要求落到實(shí)處，至于廚房的衛(wèi)生包干區(qū)，我會采取具體的辦法保持整潔干凈。

個人衛(wèi)生方面，將會養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，培養(yǎng)自身的身體素質(zhì)，做到“四勤”：勤洗頭，勤理發(fā)，勤洗澡，勤剪指甲。在此基礎(chǔ)上，要勤洗手，勤洗衣物。個人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生實(shí)行良性的互動，有助于降低食品安全問題的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)率。有助于提升部門的形象和素質(zhì)。有助于推動中國的食品安全向著一個科學(xué)，健康的道路去發(fā)展。

實(shí)踐操作工作

菜肴的出品工作，是實(shí)踐操作工作的重中之重，保證菜肴的分量，數(shù)量，質(zhì)量根據(jù)工作要求來確定，保證出菜順利不亂套，按照正確的出菜順序把菜肴出品出去。保證調(diào)料不多領(lǐng)，不少領(lǐng)，以滿足師傅們燒菜的需要。領(lǐng)料時(shí)間控制在一定的范圍內(nèi)，一次性領(lǐng)完。大單期間，領(lǐng)料比平時(shí)要多領(lǐng)，淡季時(shí)間，庫存要保持平時(shí)狀態(tài)。保證小料滿足燒菜師傅之需的同時(shí)，小料的新鮮度要給予保持。

菜肴的制作工作，明年我會深入基層學(xué)習(xí)一些基本的烹飪技法，融合自己平時(shí)學(xué)習(xí)的理念和知識，和大家一起交流和分享。

人際關(guān)系

在今年學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)的同時(shí)，忽略了良好的人際關(guān)系的建立，是我今年工作中最大的遺憾，而這個遺憾會在20__年一年里得到解決。

在分配菜肴的過程中，不然避免與師傅們出現(xiàn)意見分歧的情況。那我們要把握處理問題的一個基本大原則：“先解決問題，后追究責(zé)任，不計(jì)較，不抱怨，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)處理問題”。在工作以外的人際交流方面，在原有的基礎(chǔ)上做出突破，積極建立良好的人際關(guān)系溝通平臺：

成果分享：愿意和大家交流一些共同的話題，分享好的一些食材。在身體保健方面做出積極交流和探討。

興趣愛好：會和大家培養(yǎng)共同的興趣愛好，比如：唱歌，旅游，逛街購物，穿著打扮，體育活動。

戶外活動：會和大家交流聚餐，邀請老同事去自己的家鄉(xiāng)游玩。

20__年是一個取得成績同時(shí)又留下遺憾的一年，我實(shí)現(xiàn)了理想成功的第一步：得到了老師們的培養(yǎng)，得到了領(lǐng)導(dǎo)的幫助。我會以實(shí)際行動來感謝他們，用學(xué)習(xí)的知識來解決自身存在的問題——人際關(guān)系問題，是我今年留下的最大問題。