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傳統的豬欄和雞舍,即便是自動化程度高、大規模的養殖場,遠遠就能聞到畜禽排泄物的臭氣,在空氣中久久揮之不去。而在“助農”的養殖基地,這樣的味道基本上聞不著。最重要的是,這里畜禽排出的糞尿,全都不需要清掃和處理,而是直接與欄舍下方的養殖墊料一起,通過一些特別菌種和微生物進行發酵、分解后,轉化成無毒、無害、無味的有用物質。沒有了排泄物,蒼蠅、蚊子等害蟲減少;不需要廢水排放,減少了環境污染;養殖環境干凈整潔,畜禽的發病率下降,減少了抗病藥物的使用,保證了食品安全。
“活力發酵床技術”的核心,一是它改變了傳統水泥地面的單一模式,將一層墊料放置于動物生活區,墊料中添加特別的微生物。二是置身于墊料中的菌種,由數十種協同培養的厭氧和好氧益生菌組成,可維持墊料中穩定的碳氮比,并形成強大的養殖場益生菌環境。這樣的技術得到了大多數養殖戶,包括廣東溫氏食品集團等知名大企業的認可和接受,在國內大部分省市和越南、新加坡、馬來西亞等多個國家獲得大面積推廣。公司為此在全國建立了500多個技術推廣網點。
愛“搗騰”的農家娃
在助農公司,“活力發酵床技術”只是公司擁有的14項發明專利之一。從一個農村娃成長為一家科技公司的掌門人,蔣愛國的創業人生寫滿了傳奇。
也許是天性中有太多的不安分,蔣愛國從小喜歡動手拆卸各種機械和電器。家里的自行車、鐘表,被他一一拆了再裝,有時就裝不回去了,為此,他沒少挨父親的巴掌。高中沒畢業,蔣愛國輟學到社會上。他擺地攤賣小食品,慢慢掙了些錢,就瞄上了養殖業,搞起了特種養殖,養龜、鱉、豚鼠、蚯蚓這些當時別人不敢碰的高端品種,順帶也養雞、豬。雖然沒能上大學,蔣愛國的學習能力卻很強,除了拜師,他的養殖技術更多是看書自學而來。
1997年,蔣愛國在南寧舊貨市場花8000元買了一臺二手電腦。回到縣城后,當地人都不理解一個養殖戶要電腦干什么。蔣愛國卻愛不釋手。他用電腦來管賬,這使他的財務管理更加科學、快捷。電腦壞了,他還挺高興,因為可以自己拆了重裝系統。就這樣,這臺電腦被他摸得滾瓜爛熟,直到“搗騰”不動了為止。2001年,蔣愛國成了縣里第一個上網賣產品的養殖戶。
除了不安分,蔣愛國還有敏銳的眼光。搞養殖沒幾年,他把事業轉向推廣養殖技術和產品,一門心思在農村當起了農技推廣員,幫別人規劃建養殖場,捎帶賣獸藥產品、養殖器械用具,后來就成立了畜牧科技公司。
養殖業對環境影響很大。大型養殖場,牲畜的排泄物污染空氣和水源,群眾很有意見。蔣愛國于是琢磨:有沒有什么辦法可以讓養殖業與環境平衡發展?
2006年,聽說北方有一種發酵床養殖技術,蔣愛國踏上了去吉林取經的征程。從吉林回來,蔣愛國卻發現由于氣候、技術等原因,這項技術在南方很難推廣。不服輸的蔣愛國自己動手探索改良。幾經創新,最終研發出“活力發酵床技術”。
創新永不止步
中圖分類號:G253文獻標識碼:A文章編號:1003-1588(2013)01-0042-02
1問題的提出
我院圖書館地方文獻工作開展較晚,館藏數量少,多為一些地方年鑒、會議記錄之類,純專業學術性尤其不足,遠遠不能適應師生特別是教學和科研人員的需求。為了解決這些矛盾,圖書館決定有計劃、有步驟地將館藏中利用率高、有學術價值的地方文獻,把網絡上、民間和教研室老師手中的分散的相關文獻,運用知識管理的工具和技術,組合成一條既是專業的、學術的,又有地方文獻特色的文獻鏈,使之成為一個整體,以豐富館藏。
我館把水產養殖專業作為突破口,因為:①這個專業有高水準師資力量。水產養殖師資陣容“少”而“精”,包括輔導員、實習員在內共8人,研究生學歷占50%,雙師型100%,每年都根據水產行業變化,適時更新教學內容,更新、調整教學大綱,編寫講義。有幾門專業技能課講義已被省內多家學校選為教材。突出了我院以培養實用能力技術人才為宗旨的高職特色,符合高職教學改革的方向。水產養殖業在盤錦地區發展比較普遍,有地方特色。圖書館選取這個專業,有一定的地方資源優勢。②以點帶面。可以通過水產養殖專業“精品課”的“點”,帶動促進其他骨干學科的“面”。
我院為了深化教學改革,服務于地方,全面提高教學質量,按照以評促建、評建結合、重在建設的原則,制定了《盤錦職業技術學院精品課程建設管理辦法》,其目的是培養地方高質量、實用型人才,以提高學生綜合能力為重,整合各教學改革成果,最大限度地利用圖書館有限的文獻資源,使科研和教學緊密結合,建立學院各專業精品課程體系。
我院水產養殖技術專業自成立以來,就以其獨特地域性、實用性和良好就業渠道,過硬師資隊伍和高度敬業精神備受家長與學生歡迎,建校至今效果顯著。2005年,該專業課程被評為“省精品課”。
基于這兩個原因,我館決定在特色學科水產養殖專業創建特色“地方文獻水產養殖數據庫”。
選取水產養殖專業為突破口,更重要的原因是該專業在本校各專業中地域特點最突出,與地方文獻工作的關系最密切。有地域特點、有地方特色的專業,比較容易產生地方文獻,對地方文獻的需求也迫切些。
2建立該數據庫的途徑
2.1以地方文獻資源整體布局與規劃為依據
根據1999年全國文獻資源“共建共享、優勢互補、互利互惠、自愿參加”的協作原則,我館依靠本院專業文獻優勢,根據我地區經濟發展建設需要,按學科系統性和相關性原則,以重點學科為核心不斷調整和充實與地方經濟相關的專業文獻。水產養殖技術專業就是我院為了適應本地區經濟發展及人才需求而開辦的特色代表性專業。我館在收集地方文獻時,既要考慮圖書館自身建設,針對學科專業現狀與未來,又要考慮到本校、本地區其他文獻收藏單位的收藏特點,有計劃、有目的地收集,要與本地區各圖書館地方文獻收藏和分布形成統一的、協調優化的整體。
2.2收集要按照加強重點學科,綜合布局的思路
圖書館不能只單純收集某一具體學科地方文獻,還應包括交叉、邊緣學科的文獻資源。具體方式有:①通過電視、廣播、報紙等媒介進行系統調查和跟蹤,做到心中有數。②與政府機構、行政事業單位、學術研究機構及自由撰稿人溝通。③與我院被評為AAA級單位的檔案室、市檔案館、博物所、黨史辦公室及與地方文獻有關的單位或個人建立聯系。④指定專人負責,盡可能用購買、手抄、借抄、互惠交換等方式收集。
2.3與教學科研部門密切合作,注重數據庫的實用性
圖書館員深入到水產養殖專業教研室隊伍中去,參與課程設置、教材選擇與編寫、教學計劃制定,協助該專業教師實施培訓計劃,根據具體情況增設彈性的教學活動周等,從他們那里收集信息,并根據這些信息和師生要求,設置幾個主要版塊。數據庫中的許多信息被收入學校教材和其他文獻,其中《盤職院水產養殖專業實習手冊》極具代表性,讀者好評如潮。
目前,《養殖專業技術專業培養規格和課程體系改革建設的研究與實踐項目計劃》已結題,并被我院推薦為遼寧省教育教學成果獎提名;由本院教師自編的專業技能教材《蝦蟹養殖技術》被評為“精品課”;《海淡水名特優養殖技術》教材收集了一些新興的、符合盤錦及周邊地區養殖要求的、養殖前景好的養殖品種,使學生掌握實用的、較先進的養殖技能,以滿足崗位對學生的要求,現已被省內外多所學校采用,被評為遼寧省100種“精品課”之一。
通過我館“水產養殖地方文獻信息庫”提供的優質信息服務,促進了水產養殖專業精品課的產生,推動了學院教學工作,增強了學生專業技能。尤其是改寫了我地區不能開展河蟹人工育苗的歷史。我院畢業學生已陸續補充到全省及盤錦地區多個養殖企業、廠部等從事水產養殖技術工作。在科學、環保、高產的理念下,將所學知識很好地運用于工作實踐,促進了我地區蟹產量和出口量。全市河蟹養殖面積已達134萬畝。科學養殖,打造品牌,促進了河蟹產業大發展局面的形成。
2.4服務個性化
由我館精通業務、熟悉學科知識、電腦操作嫻熟的骨干負責,開展個性化服務。根據本學科需求,在專科地方文獻數據庫中,增設若干個小的獨立的空間,由學科帶頭人或課題組提出申請,為水產養殖教研人員單獨使用,使之成為他們專用的專業課題研究討論場所,便于他們在自己空間中收集收藏與本學科有關的各種類型的文獻。這些小的獨立的空間,相當于一個小的數字圖書館,又相當于一個網上論壇。如:我院的“水產養殖精品課”學科帶頭人在開展課題研究時,館里為他建立了數據庫鏈接,并指定專人跟蹤提供專門信息服務。
2.5數據庫并入校園網
將地方文獻專科數據庫并入校園網實行全文檢索,聘用本專業品學兼優的學生做兼職管理人員,確保地方文獻精品數據庫有較高的使用率。
3注重數據庫之外的圖書館傳統文獻收集和服務
我館在開展地方文獻數據庫建設時,不放棄其他傳統的文獻收集和服務。通過我館架起專業學科與外界聯系的橋梁,主動與其他院校水產養殖專業的資深教授、專家聯系,把盤錦地區資深水產養殖專家請進圖書館,與學科帶頭人面對面溝通,由他們推薦、圈定該專業所需文獻,以提高文獻收藏水平。讓院外專家也參與到我院水產養殖課題研究中來,提升“精品課”的知名度及專業水準。
對于學科精品課研究課題所需文獻分別采取全面系統收藏、相關學科選擇收藏等方式,核心期刊等連續出版物必須盡快收集齊全,并重視電子出版物的收藏。根據水產養殖學科的特殊性,注意收集《專題文獻科學技術革新報告》、學術會議等特種文獻,以及內部刊物(口頭、實物文獻)、灰色文獻(如科技報告、政府出臺文件、學位論文等非公開發表的出版物)等。
4地方文獻工作展望
4.1根據專業需要,完善地方文獻工作
目前,我院圖書館的地方文獻工作開展時間還不長,還沒有制定專門的地方文獻工作計劃,缺乏必要政策支持,缺乏系統、規范的科學管理,所收集地方文獻數量少、種類單一的狀況并未根本改變,文獻資源建設的系統性、完整性還有待提高。
我院用戶所需要的信息都具有明確的專指性。圖書館應根據地區地域、自然環境、氣候條件和特產資源以及本地經濟發展特點,充分利用高校館在人才、技術方面得天獨厚的條件,對當地這方面文獻予以搜集、整理、加工,并進行數據處理,將地方文獻數字化,進一步完善已有“水產養殖地方文獻數據庫”。
對不同載體、不同版本與不同出版發行單位,或沒有正式出版發行但利用率高、有學術價值、經濟價值和史料價值的文獻,要進一步收集、整理。充分利用我院已有館藏文獻資源,分階段、分步驟地建立各種不同專業、不同層次的地方文獻專題數據庫,從而全面推動我院“精品課”的開展,進一步完善我館的地方文獻工作。“地方文獻數據庫”的建設,能為其他專業數據庫建設提供經驗。
4.2利用網上資源,向用戶提供信息產品
依托科技下鄉政策,農村科教、水產養殖、政策法律和勞動市場需求等信息,形成網上虛擬圖書館,供我院師生和校外實習基地的工作人員查閱,提供對口的信息導航,甚至直通車信息服務。將開啟信息大門的鑰匙交給廣大師生和養殖農戶。
4.3編制內部刊物,宣傳館藏地方文獻
為擴大館藏地方文獻的傳播度,以吸引更多的讀者,編目部門可將已有或新購地方文獻,編制成不定期刊物,用來介紹館藏及新入藏的地方文獻、編錄成果等,還可以登載一些讀者對地方文獻的研究心得、意見等,此刊物可以內部贈閱,起到較好宣傳作用。此刊的內容也可同時制成地方文獻專門網頁,鏈入本館主頁。
4.4建立專業隊伍,開展地方文獻共建、共享
地方文獻工作者最后完成的是一件符合用戶需求的情報產品,而不是一次文獻的簡單堆集,在整個工作過程中,通過課題的收集、整理、編輯加工,最終為讀者提供一套滿意的咨詢目標產品。因此,培養一支有知識、有創新、肯鉆研、高素質的開發研究專業隊伍顯得尤為重要。
4.5增設有利于地方文獻工作開發的咨詢部門
開展好與公共館的館際互借,并通過聯機檢索、聯合編目、協調采購,依托網絡服務等方式與本地區公共館地方文獻資源互相補充,實現本地區地方文獻資源共建共享。
參考文獻:
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一、針對農民需求,豐富推廣內容
__縣是一個山區縣,全縣共轄__個鄉鎮,面積大,分布廣,由于基礎條件和養殖習慣的不同,在畜牧業發展上很不平衡,所以在科技推廣上也不能搞“一刀切”。近幾年,我縣確定了奶牛、散養雞、舍飼肉羊三大特色主導產業,各鄉鎮也明確了發展重點,我們根據各鄉鎮的重點,改變原來的集中大培訓,為分散小培訓,去年,我在局領導的支持下,組織技術服務處、動物醫院等技術部門,利用集日、廟會在縣城、__鎮、__鎮舉辦了3次送科技下鄉和科普宣傳活動,現場發放養殖技術、禽流感免疫程序、畜禽新品介紹等技術資料3000余份,接待群眾咨詢200多人次,解答養殖戶提問50多個。與省、市主管部門合作或邀請技術專家舉辦鄉鎮培訓或區域培訓15期,內容涉及飼養管理、疫病防治、品種改良、飼料加工等多個方面,受訓農民達到5000多人次,收到了很到的效果。
二、創新推廣模式,完善推廣網絡
現在是信息社會,農民獲取信息的渠道很多,原來那種“老師在上面講,農民在下面聽,講完聽完就完事”的培訓方法,已不能滿足農民的需求,為更好的服務農民,滿足農民。我探索實施了三種推廣模式。一是建立實踐基地,通過基地帶動農戶。去年6月份,通過積極運作,__農大動物科技學院與我縣__奶牛小區達成技術合作協議,把__小區作為__農大的教學實踐基地,實行技術協作。這樣,__小區就能在第一時間享受到__農大的科研成果,而__小區是我縣奶牛養殖的龍頭企業,他的技術很快被全縣奶農所接受,這樣一項新技術就很容易的在全縣推廣開來。二是走出去,學習先進文化。通過與養研究所的聯系,我組織選派了20名特養養殖戶到北京進行了為期一周的學習,通過學習理論,參觀基地,開拓了他們視野,提升了他們的水平,回來后,這20人都成為我縣特養業的本土技術員。三是實行一條龍全程服務。為提升農戶養殖水平,我縣實行了“一對一,手拉手”科技幫扶工程,按照要求,我與一規模養殖場簽訂了技術服務協議,從場址建造、品種引進、飼養管理、疫病防治、產品銷售實行一條龍、全方位服務,我公布了自己的住宅電話、手機號碼,使養殖場能在第一時間找到我,每周抽出半天時間到養殖場實地服務,自己解決不了的問題,及時協調有關人員解決,由于實行單一服務,對養殖場的情況了如指掌,很多事情不用養殖場來回跑,自己就可以幫助解決,節約了他的時間,使他的有更多的精力用于發展。
三、立足科研項目,促進農民增收
中圖分類號 F326.4 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739(2012)14-0291-02霍邱縣是安徽省第二水面大縣,全縣總水面達4.13萬hm2,可養水面3.47萬hm2,另有1.33萬hm2灘涂地可發展水產養殖。全縣水生魚類43種,水生植物70余種,獨有的灃蝦、銀魚、芡實等資源享譽國內外。至2011年,全縣建成70個標準化養殖小區,標準化養殖示范小區占養殖面積的50%以上。16家養殖單位被評為市級水產標準化養殖小區,國家級水產健康養殖場2個,市級水產良種場1個,創建國家級水產良種場已通過部級專家評審,國家級水產種質資源保護區2處。全縣涌現各類水產大戶561戶,水產專業合作社和專業協會達46個,社(會)員1 960人。2011年,全縣水產品總產量達9萬t,水產品總產值達10億元,占全縣大農業總產值的12.8%,躋身全省水產大縣行列,連續2年獲全省平安漁業示范縣、全市水產工作先進單位稱號。
1 霍邱縣水產技術推廣體系發展情況
1.1 機構建設情況
霍邱縣水產技術推廣體系包括縣級水產技術推廣站1個,成立于1986年,隸屬霍邱縣水產局,公司級全額撥款事業單位。核定編制3人,在職人員5人,其中高級職稱2人,中級職稱2人,初級職稱1人。主要職能是水產技術推廣、職業技能鑒定、水產項目實施;新技術、品種材料引進與試驗、示范、推廣;水生動植物防疫、檢疫、病害測報、防治;水產苗種、漁用飼料、藥物的監督、檢驗、水產品質量檢測、養殖水環境監測;水產經濟、信息服務等;鄉鎮級水產站32個,有水產工作人員32人,實行條塊結合、以塊為主的管理模式。
1.2 隊伍建設情況
全縣水產技術推廣人員共37人,從學歷構成來看,本科以上5人,占13.5%;大專19人,占51.4%;中專8人,占21.6%。從年齡結構看,50歲以上1人,占2.7%;40~50歲19人,占51.4%;30~40歲15人,占40.5%。從專業類別看,水產類專業24人,占64.9%;其他專業6人,占16.2%;轉業軍人及其他7人,占18.9%。從職稱方面看,高級職稱7人,占18.9%,中級職稱16人,占43.2%;初級職稱8人,占21.6%;其他人員6人,占16.2%。
1.3 經費保障情況
縣級水產技術推廣站沒有獨立賬戶或分立賬戶,由縣水產局統一管理,人員工資由縣財政全額撥付縣水產局,再由縣水產局打卡到人;財撥辦公經費由縣水產局統一安排使用;住房公積金和醫療保險享受全縣財政統一標準,2012年住房公積金個人按工資總額的20%上繳;醫療保險財政上繳工資總額的8%,其中個人繳納2%。鄉鎮級水產技術推廣人員工資、住房公積金和醫療保險保障情況與縣級相同。
1.4 條件能力建設情況
縣級水產技術推廣站有固定的辦公場所,配備了電腦及電教設施,沒有試驗、示范基地。32個鄉鎮級水產技術推廣人員原在鄉鎮畜牧水產綜合服務站與畜牧人員共同辦公。2009年以后,隨著國家畜牧獸醫制度改革,畜牧人員、財產收回縣級管理,上級投入資金建設獨立辦公樓,而水產人員未作調整,辦公場所由當地鄉鎮政府提供,水產人員根據鄉鎮情況安排開展工作。
1.5 推廣工作開展情況
全縣水產技術推廣人員堅持依靠科技助推漁業健康安全發展,促進漁業增效、漁民增收。以實現水產品安全有效供給和漁民持續穩定增收為目標,通過強化科技創新、成果轉化、技術培訓,宣傳黨和國家在農村的方針政策,開展水產技術推廣工作,提升水產科技含量,提高科技入戶率和轉化率,促進漁業科技創新以及漁業科技成果轉化。全面提升漁業科技對現代漁業建設的支撐保障能力,使廣大農民得到實惠,對全縣水產事業發展做出了重大貢獻。
全縣水產技術推廣人員近5年在《科學養魚》《中國水產》《水產養殖》《安徽農學通報》等國內期刊上80多篇。其中,縣水產技術推廣站人員完成的《安徽霍邱城東湖太湖新銀魚生長的初步研究》等6篇論文獲安徽省自然科學優秀論文三等獎4次,獲安徽省“興皖之光”青年學術年會優秀論文1次,論文入選《中國南方十六省(市)水產學會漁業學術論壇學術交流大會優秀論文集》2次。編著《觀賞魚養殖新技術》等著作7本。獲得省、市、縣科技進步獎10多項,其中霍邱縣水產站《豬魚蓮種養結合生態養殖模式》《烏鱧人工繁育及配套養殖技術研究》《中華鱉(甲魚)人工繁殖與健康養殖集成技術研究推廣》獲六安市科技進步三等獎;《銀魚移植增殖及持續發展利用研究》獲六安市科技科技進步二等獎;《克氏螯蝦人工繁育與高產養殖技術研究與示范》《提高泥鰍、黃鱔繁殖力及健康高效養殖關鍵技術研究》獲安徽省科技進步三等獎。
2 霍丘縣水產技術推廣體系存在的問題
霍邱縣鄉水產技術推廣體系在公益性水產技術推廣服務工作中取得了一定成績,廣大水產養殖戶對水產科技人員的滿意度有所提高,但該縣水產技術推廣體系存在體制不順、力量不足、素質不高、保障不夠、隊伍不穩、配套不力、后繼乏人等問題,值得引起高度重視。
2.1 管理體制不健全,導致推廣效果、效率雙低
霍邱縣鄉水產技術推廣體系管理體制、技術推廣的基本理念、運行機制、廣大水產技術推廣人員的思想陳舊,不符合市場經濟條件下漁業生產力發展的客觀要求,水產科研成果與漁業生產實際脫節,不能充分發揮其工作職能。鄉鎮水產技術推廣機構實行縣鄉雙重領導的管理體制,但沒有充分發揮其作用,反而造成“誰都管、誰都不管、誰都管不好”的不良后果。推廣人員工作積極性不高,未達到縱向成線、橫向成網的要求,影響水產技術推廣事業的發展[1-2]。
2.2 水產技術推廣專業人員短缺
霍邱縣總水面4.13萬hm2,若按333.33 hm2配備1名水產專業人員計算,全縣應配備124人。目前,全縣有縣鄉水產技術人員37人,出縣不在崗不在位7人,在縣但不在崗不在位8人。在崗在位人員中還有部分人員從事兼職或第二職業,全職從事水產技術推廣人員嚴重短缺,推廣機構更缺乏高學歷、高職稱、高素質的復合型、創新型推廣人才。
2.3 人員斷層和素質不高問題嚴重
2000年后,隨著大學生分配制度的改革和機關事業單位編制所限,縣鄉水產推廣部門普遍存在年齡結構老化、專業技術不精等問題。部分在職人員不鉆研業務,觀念陳舊,知識結構和技術水平已經跟不上現代漁業的發展要求,很難適應現代漁業生產發展對新技術的要求。
2.4 推廣條件無保障
當前縣鄉水產技術推廣機構經費不足,只靠縣財政撥的人頭費開展工作,很難開展試驗示范、科技攻關等項目,推廣機構存在基礎設施陳舊、辦公條件簡陋和資金缺乏等問題,離“五有”標準(有較好的場所、有齊全的辦公設備、有先進的技術服務手段、有一處較好的培訓場所、有一定規模的試驗示范基地)相距甚遠[3-4]。
2.5 激勵機制不健全
對推廣人員缺乏科學有效的考評激勵機制,工作無動力、部門無活力的現象普遍存在。主要表現在人員工資、職稱評聘、職務晉升、獎金福利上,與其他行業或行政人員相差很遠,嚴重影響了水產技術推廣人員的工作積極性。部分科技人員工作不安心,思想波動大,轉行跳槽現象時有出現,極大制約了基層水產技術推廣服務體系的健康發展。
3 建議
3.1 統一思想,提高認識,爭取各級領導重視和關注
水產技術推廣體系是國家農業支持保護體系的重要組成部分,是實施科技興漁戰略的重要載體,是推動漁業科學技術不斷進步、促進漁民增產、實現增收的主要直接力量。特別是漁業進入新的階段,推動農業和農村經濟結構戰略性調整,發展農村經濟,增加農民收入,發展現代漁業,越來越依賴于科學技術進步和養殖者素質提高。各有關部門應切實貫徹執行《農業法》和《農業技術推廣法》,充分認識水產技術推廣體系建設的重要性和緊迫性,將這項基礎性、核心性工作擺上更加突出的位置,列入各級領導重要議事日程和工作安排,及時幫助解決水產技術推廣工作中遇到的困難和問題,充分調動和發揮水產技術推廣人員的工作積極性、主動性和創造性。建議政府及有關部門研究出臺一系列進一步加強水產技術推廣工作的意見等政策措施,確保將水產技術推廣工作的各項任務落到實處。
3.2 改革完善基層水產技術推廣機構管理體制
一是要明確職能。明確水產技術推廣機構主要承擔的是國家公益性職能,根據水產技術推廣機構和崗位職責設置,建立、完善保障制度,改革完善水產技術推廣機構管理體制。按照“強化公益性,放活經營性”的總體要求,加強隊伍建設和人員管理,從制度上明確崗位職責,明確目標任務,確保推廣機構獨立、依法履行工作職能。二是創造良好的工作環境。各級政府要為水產技術推廣工作的正常、有序開展提供工作和生活條件。三是整頓隊伍。全面清理縣鄉水產技術推廣服務機構人員的在編在崗情況。根據清理情況進行分類處理,對空崗嚴重的要及時補充,對不在崗的專業技術人員限期歸位,不能歸位的要及時轉崗。四是完善多層次、多元化推廣體系。調動養殖大戶、合作社、企業等社會力量參與水產技術推廣工作,逐步形成政府扶持和市場引導相結合,有償服務與無償服務相結合一主多元的新型水產技術推廣體系。
3.3 創新機制,激發基層水產技術推廣人員工作活力
一是創新用人機制。建立和完善以“競爭上崗、以崗定責、動態管理”為主要內容的規章制度,采取公開招聘、競聘上崗等方式,充實基層水產技術推廣隊伍。二是建立首席水產技術推廣專家制度,實行專業競爭上崗、定崗、定職、定薪,營造創先爭優的良好氛圍,以制度確定在崗科技人員應承擔的最基本的職責和工作,加快水產科技成果的轉化應用。三是對在職專業技術人員,要加強思想、政治教育,建立一支能適應新時期漁業技術工作和市場經濟發展要求的推廣隊伍。四是加強專業技術培訓,建立基層公益性水產技術人員定期輪訓制度,實施基層水產推廣人員知識更新和學歷提升計劃,不斷提高基層水產技術推廣人員的業務技能和素質,增強基層推廣隊伍戰斗力。五是開展職業技能監定、認證,實行資格證制度。持證競爭上崗,建立健全全員聘任、能進能出的機制,保證水產技術推廣體系隊伍人員素質不斷提高。
3.4 強化保障,確保基層水產技術推廣體系正常運轉
一是強化經費保障。進一步加大財政對推廣人員工資、社會福利等方面的保障,確保基層水產技術推廣人員相關待遇及時落實到位,逐步提高技術人才待遇,保障留住人才,推出優惠政策吸引人才。二是設立專項基金。在原有基礎上,財政或農村領導小組每年從財政預算安排一部分資金,用于水產科技成果轉化、農民科技培訓、高新水產技術推廣、重點水產示范園區建設、重大水生動植物病蟲害防治、水產品質量安全監測、服務條件建設等工作,專項資金由財政監督,專款專用。三是強化物質保障。重點加強水產試驗示范基地建設、技術服務場所建造和儀器設備、交通工具配備,實現縣鄉水產技術推廣機構工作有場所、服務有手段、下鄉有工具、推廣有基地,確保服務及時、便捷、高效。
4 參考文獻
[1] 唐德文.武漢市水產科技推廣體系建設與科學發展的思考[J].漁業致富指南,2011(19):15-18.
郝克明是中國教育發展戰略研究會、中國教育發展戰略學會和國家教育發展研究中心的創始人,在我國教育發展戰略和重大政策研究方面做出過多項開拓性研究。她主持的“走向21世紀的中國教育——中國教育發展戰略研究”“應用學科高層次專門人才培養途徑多樣化研究”“構建終身學習體系和學習型社會的研究”等多項重大課題產生了較大社會影響。其中“走向21世紀的中國教育——中國教育發展戰略研究”曾獲國家哲學社會研究基金項目優秀研究成果一等獎,是我國教育科研領域唯一獲此獎項的成果。2012年,教育部授予其全國教育科學研究“突出貢獻獎”。2013年9月13日,中國教育發展戰略學會與國家教育發展研究中心、北京大學聯合舉辦“郝克明教育科研成果研討會”。教育界的專家學者共同回顧了她對我國教育事業所作出的貢獻。
02 汪秀麗
做一個“大寫”的職教人
1997年,汪秀麗被任命為張家口市職教中心校長。那一年,全國中等職業教育進入前所未有的低谷階段。面對發展困境,汪秀麗提出大格局的辦學思路:站在經濟的角度看教育,站在教育的角度看職業教育;緊貼市場辦學,堅定不移地走校企聯合辦學的路子;提高質量求生存,辦出特色求發展,打造品牌爭一流。她不斷創新學校的專業設置,把專業辦在企業的興奮點上。在汪秀麗推動下,學校創新設置了22個分支專業,形成了信息技術、航空乘務、動漫游戲、學前教育和餐旅服務五大專業群,為市場源源不斷地注入生機和活力。她還大力推進校園改擴建工程,經過10年的建設,學校占地面積擴大6倍,建筑面積翻4番,專業實訓室達到85個。辦學條件的改善,為學校跨越式發展搶占了先機,也奠定了堅實的硬件基礎。2013年9月,她當選全國教書育人楷模。
發展鵝業高效養殖,不僅符合高效農業發展的需要,也符合人們消費品位提升、食品結構調整的需要。為了充分挖掘鵝的生產潛能,近年來,筆者在不斷學習、實踐的基礎上總結出鵝的秋孵冬養技術,現將其介紹如下。
1秋孵技術
種蛋的消毒,蛋產出母體后會附著很多細菌,必須對種蛋認真消毒,主要采用甲醛熏蒸、過氧乙酸熏蒸、新潔爾滅浸泡等消毒法。孵化條件控制主要是溫度、相對濕度、通風、轉蛋等。鵝蛋碼盤時應大頭向上斜放或平放,這樣可提高“合攏”率,轉蛋角度55~60°為好,可促進胚蛋發育和血液循環。
2冬養技術
2.1種好牧草
2.1.1牧草種植。冬季青草飼料短缺,因此種好牧草是仔鵝秋孵冬養的一項基礎措施,應根據養鵝的數量選擇種植冷季型牧草,落實種植面積。一般宜種多花黑牧草或冬麥70黑牧草。多年生黑麥草為喜溫耐寒作物,適應性強,種子發芽率的最低溫度為0.5~2.5℃,20℃左右時4~5d可出苗,比較耐旱,雜草很難侵入,秋播后在初冬和早春即可生產相當多鮮草,適宜仔鵝的生長。單播時播種22.5kg/hm2,最多30kg/hm2。一般以條播為宜,行距15~20cm,覆土厚1~2cm。施用氮肥是提高產品質量的關鍵措施。草株長到20~30cm時可以放牧利用,鮮草產量可達45~60t/hm2。種植1hm2牧草春節前可養750~1 500只鵝,春節后至6月初還可以養鵝3 000只左右。還可以利用冬閑的秧池田種草或栽菜養鵝。
2.1.2牧草加工利用。隨著牧草的生長,水分含量逐漸減少,干物質中粗蛋白也逐漸減少,粗纖維逐漸增加而變硬,適口性變差,故應用鍘草機切短約2cm,按精料與青飼料2~3∶1的比例進行混合飼喂或單獨補喂。冬季可將曬干牧草粉碎同精料混合飼喂。
2.2雛鵝飼養管理
2.2.1飲水開食。需在出殼后24h左右進行,用小盆盛水,將雛鵝嘴按入水盆,調教數次即會自己飲水。“潮口”后即開食,出殼后約30h喂以米飯或清水浸泡透的碎米和洗凈切碎的鮮嫩菜葉、嫩草,加些適量的骨粉和食鹽更佳。開食后,可逐漸喂配合飼料和青飼料。
2.2.2堅持供溫飼養。秋冬季節氣溫較低,在飼養管理過程中,應突出“供溫”,苗鵝的育雛室內安裝弓薰爐、木屑爐和地下煙道等供溫設施。供溫的原則:苗鵝不打堆,不張口呼吸,即溫度正常;如苗鵝打堆,說明溫度偏低,要起用供溫設備;如張口呼吸并遠離熱源,則溫度偏高,要開窗透氣散熱。
2.2.3放水與放牧。鵝是水禽,除了飲水,還要放水洗浴,開始幾天在室內結合飼喂塑料布上灑水,讓其嬉戲,7~8日齡以后,在水盆內溫水讓其洗浴,待長大毛后結合外出放牧活動,到淡水河邊池塘洗浴,放牧結束回圈后應補些精料。
2.2.4補喂飼養。秋孵冬養的仔鵝青飼料短缺,為滿足其生長發育要求,育雛期間要補喂配合飼料,后期搭配多種飼料。
2.3育肥仔鵝飼養管理
2.3.1放牧育肥。青年鵝外出放牧、洗浴有利于提高鵝的體質,外出放牧活動要遲出早歸,注意天氣變化,遇到不良氣候及時回舍。
2.3.2舍飼育肥。舍飼育肥分為2種:一是柵飼育肥,指在鵝舍內用木條、竹片、樹枝、秸稈等隔成許多圍欄,一般高50~60cm,大小不一,1~5m2均可,1m2養鵝4~8只,食槽、飲水器在欄外,鵝從欄的間隙中伸出頭頸采食和飲水,一般白天飼喂3~4次,晚上加喂1次,這種方法適合小群育肥鵝;二是圈飼育肥,指在圈內用磚或竹木條隔成幾個大圈,圈高50~60cm,每圈大小可以在20m2以上,1m2放養4~8只鵝,圈內有食槽和飲水器,圈外有河或塘,供鵝放水。每天喂3~4次,晚上加喂1次,這種方法適合大群育肥。 轉貼于
2.4疾病綜合防治
2.4.1消毒。苗鵝購進前,要對場內環境、鵝舍、用具、籠舍、車輛等進行徹底大消毒。以后要定期對場內環境、鵝舍、用具、籠舍、車輛等進行徹底消毒。消毒藥要選擇安全有效的藥物,選擇2~3種交替使用,防止產生抗藥性。
2.4.2防病。主要防好3種烈性傳染病:一是小鵝瘟。要認真做好防疫注射工作,種鵝產蛋前15~30d用小鵝瘟種鵝用疫苗1∶100稀釋,每只鵝肌肉或皮下注射1mL,15d后所產種蛋孵出的雛鵝具有較強的免疫力。種鵝未免疫,即用雛鵝用小鵝瘟苗1∶100稀釋,每只鵝皮下注射0.1mL,5d后產生免疫力。對發病鵝群采取注射抗小鵝瘟血清。二是禽流感。雛鵝在15~30日齡注射0.5mL禽流感疫苗,每隔2~3個月加強免疫1次,效果比較好。三是鵝副粘病毒。目前無疫苗可防,可用雞Ⅳ苗代替,預防本病的發生,15日齡每只鵝肌肉或皮下注射0.5mL,隔20d后每只鵝再肌肉或皮下注射1mL。
2.4.3驅蟲。一般每隔40d驅蟲1次,主要驅絳蟲、線蟲和球蟲。所用藥物主要有丙硫苯咪唑、左旋咪唑、氯本胍等。
綠色貿易壁壘,也稱綠色壁壘,是指在國際貿易活動中,一國以保護生態環境為由而制定的一系列環境貿易措施,通過頒布復雜多樣的環保法規、條例,建立嚴格的環保技術標準和產品包裝要求,實施繁瑣的檢驗認證和審批程序,推行環境標志制度以及課征環境進口稅等方式對進口產品設置的貿易障礙,使外國產品無法進口或進口時受到一定限制。綠色壁壘對我國農業的出口有較大影響,我國出口額出現了暫時的增速緩慢甚至下降。我們應該認清綠色壁壘的內涵,以積極的態度去面對綠色壁壘所帶來的影響,同時提高我國農產品的競爭力。
一、積極發展生態農業,構建和完善農產品標準體系
中央政府和地方各級政府要認真實施農業可持續發展戰略,重視發展綠色生態農業,要積極倡導綠色生態農業,對不利于環境保護的農業實施收縮戰略。制定技術法規和標準時應以國內標準和國際標準為依據,盡量等同采用;從國際貿易角度來開展標準化活動,使省級標準、行業標準與國內標準和國際標準協調,及時掌握國際標準的動態及其指定背景;建立先進完備的農產品質量檢驗監測體系。
二、建立綠色壁壘預警機制
政府有關部門必須承擔起建設專業信息中樞的使命,加強對國外環保認證標準的研究,收集國外的綠色壁壘措施,建立綠色壁壘信息中心和數據庫,對綠色壁壘給我國出口商品和市場帶來的現實和潛在影響進行全面、深入的分析,這樣可以幫助我們對國外可能實施的新的技術、標準和法規有所估計和預測,快速制定和實施相應的措施。
三、加快企業技術創新步伐,提高技術創新能力
農業的根本出路在于科技進步,科學技術決定著未來農產品的份額和農業發展的前景。因此,政府應鼓勵企業加大項目科技投入,提高項目科技含量,從而提高農產品的產量和效益,進而實現農業增效、農民增收的“雙增”目標,實施農業綜合開發。應抓住科技示范園建設的契機,以科技推廣為重點,不斷加強新技術、新品種、新工藝的引進、示范、推廣工作,提升科技開發水平,促進農業科技成果向現實生產力的轉化。
加強質量安全管理是擴大農產品出口的有效手段。我們應密切跟蹤國外農產品質量安全技術標準和認證制度,從源頭抓起,實現用標準貫穿農產品的生產、加工、包裝、運輸、儲藏、消費等各個環節,加快制定與國際接軌的農產品質量標準體系。
四、完善外貿體制,實施綠色營銷戰略,形成強大合力
應強化農業產業一體化建設,促使各類農業主體走向合作和聯合,推廣能高效率為外向型農業發展服務的組織體制模式,企業應積極進行綠色農產品的技術創新,同時,按照生態模式,大力推行“清潔生產”,加強產品生命周期全過程控制和生產全過程控制,采取必要的清潔方案,盡量避免使用有害原料,減少生產過程的能源和材料浪費,減少廢棄物。并且,建立企業環境管理新體系,要積極申請國際環境質量管理體系系列標準認證及綠色標志,增強出口產品的環境競爭力。通過推廣,使單個農民融入到外向型農業發展的各類組織整體中去,使之充分享有獲取市場交易信息和經濟收益的機會。
五、加大科技培訓力度,提高農民的綜合素質
農業發展的重要標志在于依靠科技進步和提高勞動者素質。如何通過多種途徑和方式,提高他們的環境意識,促進他們更好地接受現代知識、技能和信息,始終是我們破解綠色農業壁壘的一項重要任務。因此,必須加強農民科技文化素質培訓力度,提高農民的整體素質。因地適宜、因材施教積極開展生態環境與可持續發展方面得知識和各類蔬菜、優質糧食、養殖、加工等綠色技術和標準化生產的培訓,使農民對科學種田,向土地要效益,向環境生態要效益有更形象的認識。通過項目的培訓活動,使農民受益,使農民及時掌握各項農產品綠色栽培技術和畜禽綠色養殖技術,聘請專家進行培訓與現場指導、答疑,給農民下發種植、養殖等各類科技書籍,加大資金投入,在省內各個農村社區建立小規模型的農科圖書室,并進行適當的培訓指導。
參考文獻
根據縣委、農村經濟局黨委的統一部署,__縣水產技術推廣站扎實有效地開展了學習實踐科學發展觀活動。領導班子成員帶頭學習研討,深入漁業生產一線進行調查研究,廣泛聽取生產者的意見和建議。領導班子成員積極查找工作中存在的工作作風和思想認識的問題,進行分析,并提出了解決這些問題的具體措施。
一、 落實科學發展觀取得的成果與共識
(一) 水產站取得的成績
幾年來,在科學發展觀的重要思想指導和農村經濟局的正確領導下,我們水產站緊緊圍繞“做強近海漁業”的主題,扎實工作,取得了可喜的成績。全縣有養殖水面10.2萬畝,漁業總產值超過15億元,占農業總產值的20%以上。淡水漁業已成為我縣農業的優勢產業,呈現出良好的發展態勢。
1全縣有養殖水面10.2萬畝,其中池塘養殖面積80013畝,已經被省海洋漁業廳認定為無公害水產品生產基地。為我縣發展無公害漁業奠定了良好基礎。
2 全縣有漁藥經營業戶41家,這兩年執法監管很嚴,41家漁藥經營業戶基本都能做到守法經營。
3 全縣有漁用飼料加工業戶79個,其中飼料廠17家。目前調查摸底工作取得了很大進展,為全面監管奠定了基礎。
4 在水產技術研究方面,我站與中國農業科學院、中國環境科學研究院、沈陽市雨濃魚類研究所合作,先后承擔了國家“863”課題2項、國家重點科技攻關2項、國家科技支撐計劃課題1項,和省海洋科學計劃課題1項,自立課題2項,編訂完成省市水產地方標準9項,發表學術論文23篇,發表論著1冊。
5 在新技術技術推廣方面先后推廣了高效低污染水產配合飼料5萬噸,直接經濟效益1200萬元,社會效益1億元;推廣了菌藻修復水產養殖環境新技術,示范10000畝,為發展我縣有機綠色漁業提供了技術和經驗支撐;推廣了養殖池塘老水再利用技術,示范水面10000畝。節約用電750000千瓦時,節約地下水資源20__萬立方米,綜合經濟效益650萬元,社會效益超億元。
6 水產病害防治方面,以水生動物防疫站和沈陽是雨濃魚類營養病害研究所為中心輻射全縣漁區40家病害防治網絡,每年平均處置病害上萬例,并在全縣推廣了框鯉、草魚和黃顙魚的主要病害防控技術,大大減少了病害發生。
7 在苗種檢疫方面,取得了一定進展,我站實施了抽檢監督,在今年全省抽檢的3組樣品中檢測均為合格。
8 在水產品安全執法監管方面取得了一定成效,全年巡回安全檢查30000多畝,在國家商品魚抽檢中呋喃類、孔雀石綠和氯霉素均為檢出。
9 在水產技術培訓與服務方面,我們對養殖者開展了無公害生產技術培訓,對與要經營業戶進行了法規培訓。我站還組建了“沈陽近海漁業網”和“北方水產病害防治資訊”兩個技術服務平臺,開設了水產養殖技術、病害防治、營養與飼料等20多個欄目,還開辟了專家遠程診斷咨詢系統,方便了水產養殖者的技術咨詢與病害診斷。
(二) 領導班子形成的共識
通過學習調研、廣泛征求意見和建議,全面分析檢查并結合工作實際,我站領導班子達成如下幾點共識:一是堅持科學發展就是可持續發展,沒有科學的創新就沒有可持續的發展;二是加大對養殖者無公害生產技術的培訓力度,是獲得無公害食品安全的重要保障;三是實現漁業增效、農民增收是我們水產技術推廣人和管理人的工作核心;四是實現漁業生產規模化、規范化、產業化和現代化使我們水產推廣人的最終目標。
二、 存在的主要問題和原因
(一) 存在的問題
1無公害水產品生產基地的食品安全監管力度不夠,偌大的8萬畝生產基地存在食品安全隱患,除投入品如漁藥、飼料等需要進一步加強監管外,應加強監管體系建設和采取得力的監管措施。
2 新技術推廣和技術培訓工作還沒有跟上時展的步伐,需要進一步加強跟進。
3 新品種引進試驗示范工作需要加強,因為它是調整養殖品種結構的基礎性工作。
4 苗種檢疫工作有待于加強,苗種是養殖的基礎,苗種的質量關系到養殖的成敗和收益,也關系到水產養殖業的健康發展。
5 飼料加工戶和漁藥經營戶的原料進貨來源和渠道需要進一步監管,應建立投入品的可追溯制,便于查清隱患根源和避免隱患。
(二) 問題產生的原因
1客觀原因是政策、機制、人力跟不上發展需求。有些事情是主觀
想到各觀做不到。比如我縣有無公害水產品養殖基地8萬畝,飼料加工業戶79家,漁藥經營業戶41家,有20__多個養殖單位,從業人員上萬人,僅靠幾個人去監管是力不從心的,主要是監管體系建設不到位,縣鄉監管機制設置不順暢。招人又沒有編,工作經費嚴重不足,鄉鎮、村的機構設置不對應,我們有協調不了也管不了。
2 主觀原因是領導班子思想認識跟不上發展要求,有時一想就這幾個人,經費不足,人力孤單,管道什么程度是什么程度,沒有從措施和辦法上下功夫,缺乏創新思維和得力措施。
三、 今后發展思路及工作目標
(一) 我縣水產業發展的主要思路
1進一步加大對漁業投入品及水產品質量安全的監管力度。具體措施是:針對養殖單位和養殖者印發池塘生產日志和產地證明,對水產良種場印發苗種繁育記錄手冊和產地證明,要求他們嚴格記錄生產過程管理記錄,定期抽查和檢查,對水產良種場還要實施定期苗種檢疫,實施生產過程控制和可追溯制;針對飼料加工業戶和漁藥經營業戶印發進貨銷貨記錄表,要求他們記錄原料來源和進貨渠道,記錄銷售對象,定期抽查檢驗,控制貨源與去向。
2、開展新品種引進、繁育、馴化、試驗與示范工作。引進新品種,尤其是瀕危的一些土著養殖品種,這些品種往往天然產量接近枯竭,市場需求價格高,如果試驗成功,一方面保護了品種增值,一方面一旦形成規模化生產會產生巨大的經濟效益,對養殖品種結構調整具有重要意義。
3、大力推進優勢養殖品種的規模化、標準化和產業化養殖進程。推進無公害、有機和綠色水產品養殖,大力倡導生態養殖模式。
4、大力推廣生物工程菌修復池塘養殖環境新技術和養殖池塘老水再利用技術。對構建生態良好,環境優良的水產養殖環境具有生態戰略意義。
5,加大
對水產養殖生產者的生產技術培訓力度,提高養殖者的生產技術素質,對生產增效農民增收和水產食品質量安全具有重要意義。(二) 未來三年工作目標
1技術指導和支持建立優勢養殖品種haccp管理示范基地三個。(黃顙魚、框鯉、草魚個1個,每個300畝-500畝)。
2 技術指導和支持建立省級健康養殖示范基地5個,每個300畝-500畝。
3 技術指導和支持建立優勢養殖品種產業化生產基地3個,面積800畝以上。
4 技術指導和支持建設有機和綠色商品魚生產基地一個,面積1000畝以上。
(一)水產站取得的成績
幾年來,在科學發展觀的重要思想指導和農村經濟局的正確領導下,我們水產站緊緊圍繞“做強近海漁業”的主題,扎實工作,取得了可喜的成績。全縣有養殖水面10.2萬畝,漁業總產值超過15億元,占農業總產值的20%以上。淡水漁業已成為我縣農業的優勢產業,呈現出良好的發展態勢。
1全縣有養殖水面10.2萬畝,其中池塘養殖面積80013畝,已經被省海洋漁業廳認定為無公害水產品生產基地。為我縣發展無公害漁業奠定了良好基礎。
2全縣有漁藥經營業戶41家,這兩年執法監管很嚴,41家漁藥經營業戶基本都能做到守法經營。
3全縣有漁用飼料加工業戶79個,其中飼料廠17家。目前調查摸底工作取得了很大進展,為全面監管奠定了基礎。
4在水產技術研究方面,我站與中國農業科學院、中國環境科學研究院、沈陽市雨濃魚類研究所合作,先后承擔了國家“863”課題2項、國家重點科技攻關2項、國家科技支撐計劃課題1項,和省海洋科學計劃課題1項,自立課題2項,編訂完成省市水產地方標準9項,發表學術論文23篇,發表論著1冊。
5在新技術技術推廣方面先后推廣了高效低污染水產配合飼料5萬噸,直接經濟效益1200萬元,社會效益1億元;推廣了菌藻修復水產養殖環境新技術,示范10000畝,為發展我縣有機綠色漁業提供了技術和經驗支撐;推廣了養殖池塘老水再利用技術,示范水面10000畝。節約用電750000千瓦時,節約地下水資源2000萬立方米,綜合經濟效益650萬元,社會效益超億元。
6水產病害防治方面,以水生動物防疫站和沈陽是雨濃魚類營養病害研究所為中心輻射全縣漁區40家病害防治網絡,每年平均處置病害上萬例,并在全縣推廣了框鯉、草魚和黃顙魚的主要病害防控技術,大大減少了病害發生。7在苗種檢疫方面,取得了一定進展,我站實施了抽檢監督,在今年全省抽檢的3組樣品中檢測均為合格。
8在水產品安全執法監管方面取得了一定成效,全年巡回安全檢查30000多畝,在國家商品魚抽檢中呋喃類、孔雀石綠和氯霉素均為檢出。
9在水產技術培訓與服務方面,我們對養殖者開展了無公害生產技術培訓,對與要經營業戶進行了法規培訓。我站還組建了“沈陽近海漁業網”和“北方水產病害防治資訊”兩個技術服務平臺,開設了水產養殖技術、病害防治、營養與飼料等20多個欄目,還開辟了專家遠程診斷咨詢系統,方便了水產養殖者的技術咨詢與病害診斷。
(二)領導班子形成的共識
通過學習調研、廣泛征求意見和建議,全面分析檢查并結合工作實際,我站領導班子達成如下幾點共識:一是堅持科學發展就是可持續發展,沒有科學的創新就沒有可持續的發展;二是加大對養殖者無公害生產技術的培訓力度,是獲得無公害食品安全的重要保障;三是實現漁業增效、農民增收是我們水產技術推廣人和管理人的工作核心;四是實現漁業生產規模化、規范化、產業化和現代化使我們水產推廣人的最終目標。
(一)存在的問題
1無公害水產品生產基地的食品安全監管力度不夠,偌大的8萬畝生產基地存在食品安全隱患,除投入品如漁藥、飼料等需要進一步加強監管外,應加強監管體系建設和采取得力的監管措施。
2新技術推廣和技術培訓工作還沒有跟上時展的步伐,需要進一步加強跟進。
3新品種引進試驗示范工作需要加強,因為它是調整養殖品種結構的基礎性工作。
4苗種檢疫工作有待于加強,苗種是養殖的基礎,苗種的質量關系到養殖的成敗和收益,也關系到水產養殖業的健康發展。
5飼料加工戶和漁藥經營戶的原料進貨來源和渠道需要進一步監管,應建立投入品的可追溯制,便于查清隱患根源和避免隱患。
(二)問題產生的原因
1客觀原因是政策、機制、人力跟不上發展需求。有些事情是主觀想到各觀做不到。比如我縣有無公害水產品養殖基地8萬畝,飼料加工業戶79家,漁藥經營業戶41家,有2000多個養殖單位,從業人員上萬人,僅靠幾個人去監管是力不從心的,主要是監管體系建設不到位,縣鄉監管機制設置不順暢。招人又沒有編,工作經費嚴重不足,鄉鎮、村的機構設置不對應,我們有協調不了也管不了。
2主觀原因是領導班子思想認識跟不上發展要求,有時一想就這幾個人,經費不足,人力孤單,管道什么程度是什么程度,沒有從措施和辦法上下功夫,缺乏創新思維和得力措施。
三、今后發展思路及工作目標
(一)進一步加大對漁業投入品及水產品質量安全的監管力度。具體措施是:針對養殖單位和養殖者印發池塘生產日志和產地證明,對水產良種場印發苗種繁育記錄手冊和產地證明,要求他們嚴格記錄生產過程管理記錄,定期抽查和檢查,對水產良種場還要實施定期苗種檢疫,實施生產過程控制和可追溯制;針對飼料加工業戶和漁藥經營業戶印發進貨銷貨記錄表,要求他們記錄原料來源和進貨渠道,記錄銷售對象,定期抽查檢驗,控制貨源與去向。
2、開展新品種引進、繁育、馴化、試驗與示范工作。引進新品種,尤其是瀕危的一些土著養殖品種,這些品種往往天然產量接近枯竭,市場需求價格高,如果試驗成功,一方面保護了品種增值,一方面一旦形成規模化生產會產生巨大的經濟效益,對養殖品種結構調整具有重要意義。
3、大力推進優勢養殖品種的規模化、標準化和產業化養殖進程。推進無公害、有機和綠色水產品養殖,大力倡導生態養殖模式。
4、大力推廣生物工程菌修復池塘養殖環境新技術和養殖池塘老水再利用技術。對構建生態良好,環境優良的水產養殖環境具有生態戰略意義。
5,加大對水產養殖生產者的生產技術培訓力度,提高養殖者的生產技術素質,對生產增效農民增收和水產食品質量安全具有重要意義。
(二)未來三年工作目標
1技術指導和支持建立優勢養殖品種HACCP管理示范基地三個。(黃顙魚、框鯉、草魚個1個,每個300畝-500畝)。
2技術指導和支持建立省級健康養殖示范基地5個,每個300畝-500畝。
3技術指導和支持建立優勢養殖品種產業化生產基地3個,面積800畝以上。
4技術指導和支持建設有機和綠色商品魚生產基地一個,面積1000畝以上。
中圖分類號:G642.0 文獻標志碼:A ?搖文章編號:1674-9324(2013)26-0227-02
集于農業院校動物醫學、科學專業為一體的《動物生產學》課程,闡明動物生產理論知識及相關技術,一本理論知識與實踐于一體的學科。通過《學產結合、學研結合》的教學思想[1],實踐教學作為首發點,整體改善了課程的相關教學實踐環節,力求理論與實踐、教學同科研、生產相融合,重點使學生掌握基礎理論知識外,還應加強引領學生如何正確運用到實際生活中進而解決問題,加強學生自覺動手實踐環節。
一、強化實踐教學環節,創新實踐教學模式
1.實踐教學內容的多樣性,提升學生技能操作水平。現在流行的實踐性教學方法,能調動學生的學習熱情,提高學生動手實踐及自覺思考、分析問題能力等,更好的完成教學效果。在《動物生產學》課程中運用實踐性教學,不只是教學方法的提升,學生作為教學主體,教師由“主角”演變為“配角”,從旁協助指引學生各個環節。①重點培養創新能力,加強實踐性教學。注意不同層次方面的實驗教學,在教學內容方面要注重培養學生實踐創新技能。具體的教學內容可劃分為基礎、綜合及設計性實驗的三個不同層次,同樣依據不同的教學內容提供出幾個問題,讓學生分組討論,各抒己見,發揮自身主動性,增強團隊意識。②實施巧妙利用實驗模塊,加強多樣實驗教學內容。現在以班級為一體的集中教學,籠統地完成實踐教學時數,達不到理想的教學效果。想讓學生能夠通過所學知識,更好的運用到實驗室中,與老師共同參與科研實驗工作。進而使其能夠增強鞏固所學知識,并提高自身主動性,在解決實際問題中得到了很大的提高。③完善實驗教學管理模式,加大鍛煉平臺。在《動物生產學》相關教學實驗中,不僅是為了讓學生更好地熟悉實驗的整個過程,有選擇地讓學生參與實驗課前的準備工作,能夠讓學生更清楚地理解實驗原理,明確實驗的目的,進而預期實驗結果,進一步鍛煉學生實驗操作能力,等學生真正做實驗的時候,從中遇到的各種問題也便會認真思考解決辦法,從而提高了學生的分析解決問題能力。④通過完善相關實驗實踐教學考核評價體系,提高操作水平。
2.實踐教學領域多樣化的創新,使學生“零”距離接觸企業文化。加強校內、外實習基地的建設,且與省內外知名企業或科研單位建立以產、學、研相結合的實習基地,由此更好的提高學生的實踐經驗,與此同時實習基地有一定的科研水平也能與學校有密切的科研合作計劃。通過現場授課,讓學生們更充分的了解掌握實際問的分析和解決的能力。
二、通過建設產學研基地,使實踐教學與生產、科研有機結合
近幾年,本課題組成員以教學基地為依托全面開展動物生產學產學研的實踐,結合當前,放眼未來,高層次、高要求的建好校內外的教學基地,作為課堂教學和科研的補充和延伸。
1.校內實驗室的建設。該課程實驗教學環境優越,實驗室能夠完全滿足課程實驗教學的需要,并且實行全天候開放,可滿足不同層次學生學習和開展試驗的需要。實驗室設備實用、先進,有豬只背膘測定儀、半自動生化測定儀、飼料生產全套設備、飼料成分測定和分析系列設備等,可滿足開設《動物生產學》常規實驗及具有現代化水平的實驗項目需要。
2.校外實踐教學基地建設。近幾年我們積極與相關企業合作共建課程實訓基地,并建立長期穩定的合作關系,負責學生課程實踐技術的培養和技能的鍛煉。目前,校外可滿足課程實訓的企業單位有近12家。良好的實踐性教學環境使學生的動手能力、解決實際問題能力得到了極大的提高,同時也培養了學生們吃苦耐勞的優良品質,使學生在鞏固專業技能的同時,提高了綜合素質。
3.增加大學生創新性實驗計劃。依據高校跟學院組織的大學生創新實驗計劃,學生構建科研小組,聯系老師選擇科研課題,積極參與項目的申報。老師可將本身的科研任務適當少量的讓學生去完成,教師從中指導,并善于鼓勵發現學生的新思維及方法,讓學生也能更好的了解文獻檢索、查閱、整理及分析基本操作方法,使其對專業知識能夠更好的掌握跟靈活運用[3]。
三、結合產學研途徑,探索實踐創新課程模式
1.建立校企合作、教與學結合的課程培養模式。在養殖實踐教學中,可以采取專業見習、養殖企業頂崗實習(結合假期三下鄉活動)等實踐來進行相關養殖技術教學,同樣可以參與到教師的縱、橫向科研項目,通過生產實際加強對理論知識的理解。
2.科研課題與課程相結合的培養模式。根據教育教學和科研課題的需要,設置實踐教學模塊,進行必要的課程整合,通過理論、實踐相結合,不僅使枯燥抽象的知識變得生動容易理解,還使學生產生了濃厚的學習興趣,在職業綜合能力方面得到了加強。同時教學質量得到了明顯的提高。教學科研的相輔相成,極力推進了本專業的建設工作。
3.科技服務加強課程改革及促進人才培養質量的模式。依據省農業廳、省畜牧獸醫局等上級部門和高校的相關要求,每一年本課程組教師、學生都要及時到農村基層,進行陽光科技培訓、咨詢以及成果推廣等。為當地的農戶及專業戶,提供相關的養殖技術、養殖場設計。同時還提供人員培訓,使當地的生產得到提升。將基層一線得來的最前沿、最實際的問題,融入到相關教學內容中,加強相關教學實用性,同時為教學改革也增添了新的活力。由此對教師而言,通過參與實踐不僅及時更新知識,而且學生能進一步了解專業知識、提高動手能力及適應社會能力,起到了良好的作用[4]。
四、課程與產學研結合的效果
1.學習針對性增強,大幅度提高了動手能力。通過課程與產學研結合,學生既掌握了解決相關專業問題的能力和方法。同樣提高了實際動手及解決問題能力。實踐實習不僅是解決就業問題的一大點,同樣一些實習單位成為部分學生就業單位。近年來本專業的學生在校期間6篇,5名同學在“挑戰杯”全國大學生課外學術科技作品競賽、創業計劃競賽等活動中獲獎;2篇畢業論文被評為“山東省優秀學士學位論文”,畢業生平均就業率達100%。
2.教師的整體素質明顯提高。教師通過在校內、外實踐基地的鍛煉及研究,不僅提高了本身專業解決問題能力,而且從中更是得到了許多寶貴經驗,使其在日后的教學環節中能夠更加新穎的教學,而且豐富書本課堂內知識,同樣激發了教師的改革熱情,教學和科研水平不斷提高。近年來課程組教師出版專著及全國統編教材十余部,在《Molecular Biology Reports》、《Journal of Applied Poultry Science》等國外學術刊物發表SCI論文六篇,在《畜牧獸醫學報》、《中國農業科學》等國內學術刊物二十多篇。
五、實施中存在的問題及改進措施
1.項目建設存在的問題。①校內教學管理制度和校外教學評價體系兩者間關系需要進一步完善。②與企業建立實質性產學研結合和為企業科技幫扶能力需要進一步提高。
2.改進措施。①加強管理制度建設和評價體系建設。主要包括:人才培養模式的管理制度建設;校內外實踐教學基地教學管理制度建設、教師校內實踐與企業實踐鍛煉管理制度建設;加強教學過程監控體系和教學質量評價體系建設等。②進一步加強動物生產學實踐教學基地的建設與管理,加大實踐教學經費的投入。③加強與地方政府、企業的橫向合作,以政府為導向、企業為平臺,大力推進科技成果轉化,不斷增強科技創新和服務能力。
通過近幾年的探索實踐,動物生產學教學得到了明顯的質的提高,但,產銷研結合的探索實踐仍是專業課教學中的需長期探索的一項任務,的課程與產學研相結合的培養模式,為提高應用型本科高校動物科學、動物醫學專業人才培養水平,滿足市場對具有創新和實踐能力的高素質應用型人才的培養需求打下堅實基礎。
參考文獻:
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2004年教育部高教司1號文件《關于以就業為導向,深化高等職業教育改革的若干意見》的出臺,標志著以就業為導向成為我國高等職業教育改革與發展的主要出發點,即我國高等職業教育改革與發展就是要突出職業教育的辦學特色,更好地發揮職業教育服務于社會、服務經濟的功能。2006年11月我國正式啟動“國家示范性高等職業院校建設計劃”,充分體現了我國面對新的經濟發展形勢對高等職業人才的需要,對高等職業教育改革發展的重視。那么農業高等職業教育怎樣構建以就業為導向的人才培養模式,更好地為地方農村經濟的發展,新農村建設,提高農村勞動力職業技能服務,仍是農業高職院校廣泛關注的問題。本文結合吉林農業科技學院高職教學與管理的實際從以下幾個方面對農業高等職業教育構建以就業為導向的人才培養模式進行探討。
一、 以服務地方農村經濟發展為目標,優化專業設置
專業設置是社會需求和高職教育緊密結合的紐帶,是高職教育主動適應社會需求的關鍵環節。我國改革開放,特別是入世以來,農村經濟發生了很大的變化。農業產業結構的調整,農村經濟多元化發展的趨勢,為發展高等農業職業技術教育提供了條件,也為農業高等職業教育提出了更高更新的要求。農業高職院校設置專業時,應深入開展農村社會調查,準確把握地方農村產業結構、經濟結構的變化和由此引起的人才需求結構的變化開設相應的專業,以滿足地方農村經濟的發展和社會發展的需要。并靈活地根據社會經濟需求的變化及時調整專業設置,才能使培養出來的專業人才具有適應性[1]。吉林省是個農業大省,幾年來我院圍繞“大力發展優質糧食生產,突出發展農產品加工業,加快發展精品畜牧業、高效特產業、綠色食品產業和勞務經濟”這個吉林省農村經濟發展的目標,設置了作物生產技術、食品加工技術、食品營養與檢測、食品生物技術、特種動物養殖技術、畜牧獸醫、動物防疫與檢驗、園藝技術、園林技術、中草藥栽培技術、生物制藥技術、農業經濟管理、工商企業管理、物流管理、計算機應用技術、國際經濟與貿易等具有地方特色和區域農村經濟發展特點的專業群,適應了地方農村社會經濟發展對農業高職人才的需求。
二、以市場人才需求為導向,確定具有高職教育特征的農業高等職業教育培養目標
高等職業教育是職業教育中最高層次的教育,它與普通高等教育共同構成我國現行高等教育體系,但兩者在人才培養目標上應具有一定的區別。普通高等教育在培養過程中注重學科的系統性、完整性,強調對學生科學研究能力的培養,而高等職業教育的培養目標應以就業導向為原則,堅持社會經濟需求和技術需求相結合,深入分析勞動力就業的崗位對人才技能與素質的要求,按要求來培養技能型人才,培養目標具有職業技術的特點。因此,農業高等職業教育的培養目標是培養生產、管理、服務等第一線需要的,能將科學技術轉化為生產力的高級應用型專門人才[2]。學院每個專業系都成立了有校、企或政府多方專家組成的專業指導委員會,認真聽取專家們的意見和建議,同時與畢業生加強聯系,利用各專業畢業生反饋信息,在充分調研的基礎上,根據社會經濟各崗位群的需要,緊緊圍繞市場人才需求為導向,確定各專業具體業務技能要求和人才質量標準,實行人文、職業道德、身心健康、專業技能等綜合素質教育,使培養出來的人才更具有適用性。
三、以培養技術應用能力為主線,確定理論教學與實踐教學融合一體的教學體系
農業高職教育的培養目標是培養一線需要的,能將科學技術轉化為生產力的高級應用型人才,因此,理論與實踐教學體系不能偏離培養目標,而且要突出實踐性和靈活性。因此在確定教學體系時,應深入分析社會工作崗位對應用型人才基本素質和專業技能的要求,確定我們培養的專業人才應具備的基本素質和專業技能,然后再根據這些基本素質和專業技能確定理論教學體系,根據農時確定每門課程的教學時間安排,將實踐教學融入每門課程的教學中,做到邊理論講授邊技能訓練,淡化理論教學的系統性,突出針對性和實踐應用性,將實踐教學融入理論教學中,制定理論教學與實踐教學融合一體的教學體系。避免傳統的先課堂理論教學后生產實踐的理論教學體系與實踐教學體系,造成理論與實踐脫節的現象。同時將職業資格鑒定培訓的有關內容融入教學內容中,使學生在畢業前就能取得相關的職業資格證書,增強學生的就業能力。我院建設了有北藥基地科技示范區、大田作物生產實踐基地、特種動物養殖場、家畜家禽養殖及禽蛋生產場、葡萄生產園及葡萄酒加工廠、食品加工廠、食用菌生產廠等組成的大學生生產實踐基地園區,在這里教師可以邊授課邊引導學生參加生產實踐,實現理論教學與實踐相融合的一體化教學。
四、以更新教育思想觀念為先導,把對學生的綜合素質的培養融入整個培養過程
構建以就業為導向的人才培養模式,首先是教育思想的解放和教育觀念的更新,在統一領導、教學管理人員、學生管理人員、教師、學生的教育思想觀念的基礎上,制定各具專業特色的人才培養方案與教學模式,將對學生綜合素質的培養納入整個培養過程,才能使我們培養的人才更具適應性,也會增強畢業生對崗位變動的應對能力[3]。
轉變教育思想,更新教育觀念。學院成立了以主管領導為組長、專業系主任和教學教學輔助部門參與的專業改革領導小組。在專業改革初始階段組織學習教育部和省教育廳下發的相關文件,到兄弟院校考察學習,深入教師、學生中座談、指導,轉變師生的教育思想觀念,改變重理論輕實踐、重專業輕人文、重知識輕能力、重傳承輕創新、重單一型輕復合型的教育思想;改變基礎課、專業基礎課和專業課的三段式的學科教育為模塊式能力體系教育;由注重專業教育向注重素質教育轉變;由專業教育“一元化”向輔修制、雙證制的“二元化”轉變;由以教師為主的單主體向以教師為主導學生為主體的雙主體轉變。
構建符合高職教育特點和學校實際的素質教育體系。把素質教育融入政治理論教育、領導班子建設、師資培訓、專業教育、學生管理、社團活動、各種比賽和社會實踐活動中,提高學生的綜合能力和素質。制定各具特色的專業人才培養方案與教學模式。學院各專業以社會經濟人才需求市場為導向,以培養學生技術應用能力為主線,以強化學生綜合素質為核心,注重學生創新能力與意識的培養,制定各專業的人才培養方案,形成各具特色的教學模式。如特種動物養殖技術專業確立了“建立專業基礎公共平臺,實踐教學實行分流,按模塊嵌入主要生產環節的人才培養模式和5+1的教學法模式”。 中草藥栽培技術等相關專業形成了3+2+1的教學模式、雙循環漸進式實踐教學模式、多元啟動的二主二輔產學研結合教學模式與豐富多彩全園素質教育模式。經濟管理類專業實行了“融合式理論教學與開放式能力培養相結合的理論――實踐――理論――實踐”循環培養模式。
改革教學方法。改變傳統的以傳授知識為主的“注入式”的教學方法,運用討論、案例分析、角色扮演、現場動手操作等多種教學方法,調動學生學習積極性,培養學生的創造性思維能力。改革教學手段。改變黑板、粉筆加教案的舊的教學手段為多媒體教學、電化教學等現代教育技術手段,增加信息量和直觀教學,提高教學效果。改革考核方式,注重對學生應用能力的考核。變單一的知識性考試、終結性考試為知識、能力、素質相結合的全面的綜合性考試;考試內容注重對學生應用能力的考核;根據每門課程的特點,考試方式由原來的單一閉卷筆試變為口試、案例分析、寫課程論文、技能操作考核等多種考核方式。建立健全質量管理機制。制定各種規章制度,實行目標責任制、學生信息員制度、專家督導制度、教師與學生評課制度等,形成良好的過程控制與目標控制為一體的質量管理監控體系,保證教學質量。改革學生管理模式。在原來的學生日常管理的基礎上,配合教學,以培養學綜合素質為中心,成立各種社團組織,組織和開展豐富多彩的課外活動,既豐富了校園文化生活,發揮了學生的特長,又培養了學生的創新能力,全面提高學生的綜合素質,促進學風建設。
五、以校、地合作為紐帶,實現產學結合
廣泛開展院校和地方合作,簽訂合作協議,充分發揮院校的科技、人才、信息等優勢,將相關專業技術人員派往地方,發揮下鄉人員的橋梁紐帶作用,為地方科技與經濟發展服務。同時圍繞地方經濟發展中存在的問題,進行科學研究,推動院校的科研與創新,更好地促進地方經濟的發展,使院校與合作地方建立起長期穩定的教學、科研、推廣、服務四位一體的校外基地,以提高教師的科研能力和提高學生的職業技能,為高職教育提供質量保證[4]。在吉林農業科技學院百年的辦學歷程中,學院立足為地方經濟發展服務的辦學宗旨,先后與吉林省的九臺市、雙遼縣、郊河市、長春市雙陽區等十多個縣、市、區、鎮建立了院地合作項目對接,充分發揮學院教育培訓、科研開發與推廣等優勢,為地方經濟的發展做出了突出的貢獻,獲吉林省政府校企合作優秀獎和吉林省人才優質項目二等獎。
作者單位:吉林農業科技學院
中國農業科學院
參考文獻:
[1]余向平.高職教育以就業為導向的人才培養模式探討[J].職業技術教育,2005,4:23-25.