文化史論文大全11篇

緒論：寫作既是個人情感的抒發，也是對學術真理的探索，歡迎閱讀由發表云整理的11篇文化史論文范文，希望它們能為您的寫作提供參考和啟發。

篇（1）

美國文化學者丹尼爾·貝爾(DanielBell)在談到“視覺文化”時說：“我相信，當代文化是一種視覺文化，而不是一種印刷文化，這是千真萬確的事實。”他還強調“當代傾向的性質”是“渴望行動，追求新奇，貪圖轟動”。2視覺文化成為當代文化的主流形態，對人們耳濡目染，影響深刻持久。越來越多的人開始從視覺文化的角度去閱讀，可以看出人們的閱讀行為在發生轉向：由基于印刷文本的閱讀逐漸轉變為基于視覺圖像的解讀，由此引發閱讀對象、閱讀方式、閱讀性質以及閱讀心理和功能價值等多方面的重大嬗變。然而視覺文化新形態與人們傳統視覺經驗之間存在的鴻溝令人迷惑不解，這不再是個簡單的問題，而是一個事關人們文化素養與生活質量的問題。我們利用插畫從傳播的角度來解讀中國文化，這是探索中國文化流變、重組和演進的一個重要途徑，同時也使得媒介與民族文化傳播研究的重要性日益突出。

提到插畫，人們往往想到這樣的場景：書籍雜志中的圖像、戶外廣告中的圖像以及一些快速地繪制出的一個個夸張的符號、卡通人物、變形的各種象征符號。透過這些表面現象，我們則可以發現插畫是一種真正意義上的美學性產物，和詩歌、舞蹈等藝術形式一樣，是反映人的內心情感的一種表現形式，是對于生活的個性化的表白。例如，幾米就認為應讓“圖像”成為另一種清新舒潔的文學語言。在他的作品里營造出流暢詩意的畫面，散發出深情迷人的風采。幾米的故事引領著每一位欣賞他作品的人看到并相信世界上的美與善，同時也反映了現代人生活中的點點滴滴，因此每個人都能在他的故事中找到一個映照和寄托，或許這就是幾米作品的迷人之處。又如繪本作者錢海燕，她是近年來崛起的著名青年女漫畫家，她的漫畫作品幽默、俏皮，蘊含著一種靈秀之氣和深沉的人文精神。她觀察生活有著一種獨特的視角，于是，在她的筆下，幾筆漫畫加上幾句精練的文字，就折射出了她獨到的生活智慧。

由此我們可以看出，從視覺文化的角度去看插畫藝術同樣能夠使得我們獲取某個時代或是某個作家所代表的思想及存在狀態，而且這種形式更能夠讓處在當代這種信息化時代里的人去接受、承認。

視覺文化中的插圖教育價值

視覺文化有了新的內涵和發展機遇，而信息文化又給自身的發展帶來了新的突破，在這樣的時代氛圍中，視覺文化與信息文化開始高度融合、相互促進，自然對社會各個層面產生了積極的影響，當代教育也不例外。可以說在課外生活中，視覺文化無處不在，如電視、錄像、網絡以及各類報刊書籍，在這到處都充滿著視覺圖像符號的現實世界中，如何讓學生更好地正確理解、接受插圖的教育價值并能夠借此獲取更多的有效信息，這直接關系著學生的發展潛力和教學質量的提高。

課文插圖蘊含著豐富的人文內涵，我們在對課文語言的學習的基礎上對課文插圖進行進一步的思考，對借取課文插圖獲取信息這一方法給予指導，這對學生在認知這一方法的基礎上理解視覺文化有引導作用。比如說課文插圖中的中心主題是如何體現的？從插圖的背景中能夠獲得怎樣的信息？如何從插圖中的細節處發現更多的信息？這幅插圖是通過什么來打動讀者的？在此基礎上，通過信息技術手段再拓展到多媒體資源或網絡資源進行遷移訓練，并通過比較區別“文配圖”和“圖配文”之間的不同，把握視覺圖像的角色特點。比如有些課文中的插圖，除了能夠揭示出相應課文語言的所指外，自身還包含著豐富的內涵，這是因為這些插圖不僅僅是作者對課文語言的簡單描摹，而是作者對作品的再創作，畫面上的線條、明暗、位置經營，都抹上了作者的情緒色彩。

法國的讓·拉特利爾在《科學和技術對文化的挑戰》一文中就曾提出:“不能低估圖像文化，尤其是動態圖像文化，由于它們通過圖像作用于情感，從而已經并將繼續對表述與價值系統施加的深遠影響。”3魯迅先生也曾說過，“書籍的插圖，原意是在裝飾書籍，增加讀者的興趣的，但那力量，能補助文字之所不及。”豐子愷生前曾為《阿Q正傳》等9篇小說作過插圖，他說：“這些插圖，就好比在魯迅先生的講話上裝上了一個麥克風，使他的聲音放大。”的確，在某種意義上說，插圖就是對某些文字語言信息的藝術放大，具有文字所沒有的不可替代性。尤其在信息時代面前，在視覺文化的視野下，課文插圖有了新的內涵和新的意義。如何正確認識課文插圖的現代教育價值是時代的呼聲，也是學生發展的需要。

視覺經驗對插畫作品創作的影響

插畫屬于繪畫藝術，訴之于視覺。插畫作品除了表現其獨特的面和線的瞬息造型外，往往還要表現創作者的某種審美取向。創作者要想使讀者能夠很好地解讀自己的作品，并且使解讀者與自己產生感情共鳴，不僅要求創作者自身有豐富的視覺經驗，同時還必須能夠正確把握讀者所具有的視覺心理圖式，只有這樣，創作者的作品才會迸發出生命力。當然讀者解讀作品這種具有內在美感和寓意的視覺物體時，需要一定的視覺經驗，因為視覺經驗是人類的一種視覺心理圖式。我們的視覺心理不是空白一塊，從接觸世界開始，各種視覺體驗就逐漸在心里積淀，世界與社會的各種視覺沖擊經過我們的加工、提煉后在大腦的一些神經元中產生鏡像，成為我們進一步接受新的視覺刺激的前提——心理學上稱為心理圖式。海德格爾指出：“世界圖像……并非意指一幅關于世界的圖像，而是指世界被構想和把握為圖像了……世界圖像并非從一個以前的中世紀的世界圖像演變為一個現代的世界圖像；不如說，根本上世界變成圖像，這樣一回事情標志著現代之本質。”4所以說視覺經驗不僅僅是對于創作即便是生活也需要它的存在和升華。

可以說當今的數碼插圖也可以理解成插圖的一個新品種，相對于數碼插圖而言，使用常規繪畫媒介的插圖可以成為“傳統插圖”了。數碼插圖和“傳統”插圖確有共通的一面。“傳統”插圖的基礎知識如素描、色彩學、透視學、解剖學完全適用于數碼插圖。我認為如果數碼插圖離開了視覺經驗的支持是不可思議的，可以說正是數碼視覺經驗造就了數碼插圖這一門新藝術。但是對于數碼插圖來說，僅僅有技術是遠遠不夠的，技術是傳達藝術家思維的工具，數碼插圖的靈魂來自于它的藝術性和視覺經驗。視覺經驗只有被藝術家用來創作藝術時，才上升到藝術的范疇。具體地說藝術性就是指數碼插圖中所傳達出藝術家的藝術思維深度、藝術修養高度和藝術能力的全面。藝術能力是指藝術構思的實現能力，比如說創意能力、造型能力、色彩能力等等，它是藝術家藝術水準的重要體現。視覺經驗與藝術性是數碼插圖最重要的一部分。

正如威廉·米歇爾所說，“圖像表征，正在以前所未有的力度影響著文化的每一個層面，從最為高深精微的思考到大眾媒介最為粗俗淺薄的生產制作無一幸免。”面對這個被視覺文化壟斷的時代，插畫藝術這門古老的藝術依舊存在并在固守批判現實主義的精英中流行，在他們的圖像中，畫面的縱深感被不同程度地壓縮，加上大面積單純色彩的平涂，使得主體圖式顯著躍現出來，有效地增強了圖像的視覺張力和感染力。另外，我們也很難從他們的圖像中找出明確的藝術風格，夾雜在他們圖像間的是寫實主義或表現主義等等多種藝術樣式的變異體。傳統的繪畫風格已不是他們界定自我藝術樣式的標準，而僅僅作為強調藝術個性的形式借鑒及參照。從圖像間流露出的更多是他們作為當下生存的個體對于時代的自我感受。圖像中的觀念意味在逐步掙脫了傳統插畫的束縛之后統領了整個藝術過程。盡管他們的藝術并沒有完全逃離出精英意識和社會反映論的范疇，但在社會現實和個體的關系上給當代插畫做出了新的描述。

插畫藝術從直接的角度看，視覺是最主要的感受、擁有、享受生活的方式；從間接的角度看，視覺則是唯一的感受、擁有、享受生活的方式——在間接感受、擁有、享受生活中，視覺經驗可以涵蓋、替代其它一切感覺經驗，而其它一切感覺經驗都無法涵蓋、替代視覺經驗。人類對視覺文化需求的最深層的動因，主要是由視覺經驗在人類生活中的基礎地位和重要作用所決定的。因此，視覺經驗對于插畫文化的影響是歷史的、深層的。插畫藝術是人類社會生活躍遷和面臨新情境、觸摸未來的價值表述方式，它開拓出生命的新的感受形式，寄寓了人們生存的新的價值資源，并轉呈為圖像學的結果而內化為社會個體的倫理期待和生存基點。

所以在此希望中國的插畫設計師們也能擴展自己的視野，透過令人迷惑的現狀，來發現真正的創意與靈感。對于視覺經驗，要在文化背景上來考察，思考它們可能的關聯，而不是照抄照搬。

注釋:

1張舒予：《視覺文化概論》江蘇人民出版社，2003年版第14頁。

篇（2）

二、產生大學生寢室不衛生現象的原因分析

（一）自主意識淡薄

現在的大學生90%以上都是來自于獨身子女家庭，他們已經習慣了飯來張口、衣來伸手、被別人安排、照顧一切生活。即便進了大學校園，思想上、生活上還沒有完全脫離對父母的依賴，不知道如何來打理自己的生活。他們不知道作為一個成年人，應該具備最基本的獨立生活能力。

（二）認識上有偏差

部分學生認為，作為一名大學生，主要精力應該放在學習、參加各種社團活動、協助班級和系里做好各項社會工作上，培養自己的社會活動能力。至于生活能力以后再慢慢鍛煉，在校說的過去就行了。表面看上去很優秀的學生，自己的生活往往很糟糕，這種狀態在學生中并非個例。

（三）自控能力弱

部分學生比較懶散，惰性太強。他們在寢室李不能很好的約束自己的言行，隨心所欲，我行我素，做事不考慮對他人、堆積體的影響，并且不能正確對待同學的善意提醒。

三、改變寢室衛生現狀的對策

隨著高校招生規模的擴大，導致了大學學生的文化素質、自身素質良莠不齊，獨立意識、自理能力千差萬別，家庭經濟條件相差懸殊，這一切決定了在大學寢室衛生管理方面需要有所區別、分別對待，同時，需要學校各職能部門、學生工作人員、各級學生組織形成一個齊抓共管的局面。

（一）完善學生宿舍自我管理委員會管理體制

1.學生宿舍自我管理委員會繼續進行不定期檢查，每次檢查結果進行公示處理，嚴重者給予相應的處理，每月組織一次一次綜合大檢查，讓各個老師掌握第一手資料，促使學生工作的開展，以增強日常管理工作的針對性。

2.對于輔導員老師的突擊檢查結果進行加倍扣分或相應處分基礎加一等級處理等懲罰，以寢室長、班長、學生會干部為直接責任負責人對負責人進行相應處理，并且及時進行公示。

3.學生宿舍自我管理委員會的中電工作之一是對學生寢室衛生進行檢查、督促，幫助他們進行整改。繼續加強周三大檢工作，當天將大檢結果及時公布，努力做好檢查結果的準確、公正，能以最快速度在校園進行通報，以及及時開展相關教育工作。

篇（3）

二、整合民俗文化資源，為經濟發展提供新的增長點

石獅僑鄉文化、獅文化、武術文化、燈謎文化、對渡文化、古衛城文化、服飾文化和海底史前文化等民俗文化，大都比較分散，有的隨著歷史的發展已經不為世人所知曉，比如僑鄉文化的興盛與變遷；有的純民間性質的組織，比如獅文化、武術文化，這些民間藝人平時有自己的事業，只有在大型活動中或參加比賽時再進行集中訓練。筆者認為，這些現狀，確實令人擔憂，文化的形成要經過幾百幾千的積淀，如果我們不加以收集、整理、整合，很快有的文化就失傳、有的能夠見證文化變遷的物件，如石碑、建筑物就會被毀損，因此，我們必須要把石獅的民俗語文化進行重新整合，然后把這些文化集中進行展示，比如建造一個石獅民俗文化公園，首先讓石獅本地的人了解自己的民俗文化，從中更好地保護它們，讓外來務工人員、游客了解石獅的民俗文化，更好地把石獅獨特的文化介紹的全國各地、乃至世界各地，通過著力提升海洋、僑鄉、民間藝術、宗教等具有深厚歷史底蘊的傳統文化品牌，大力培育社區、企業、商貿、服飾等富有石獅特色的現代文化品牌，爭取更多的特色文化列入省級以上非物質文化遺產名錄，讓特色文化為城市發展助力。

三、加大資金投入，保障民俗文化與經濟的融合

篇（4）

二、歷史文化研究如何為現實服務

歷史文化研究必須服務于社會、服務于民生，否則意義就會大打折扣，甚至失去生命力。而這類問題說起來似乎簡單，實踐中卻是個不容易解決的大難題，因而，能把這一問題解決好具有普遍意義。近年來有一種現象，即一談文化就必然要與經濟“掛鉤”，所謂“文化搭臺，經濟唱戲”似乎成了某些政府部門、社會團體的一種噱頭。張光興先生曾在多個研究會上指出“，這種提法并不科學”。他在《說齊》中就對“爭名人”“、爭死人”的不良風氣提出批評“：隨著各級政府、團體對傳統文化的重視‘，爭名人’似乎成為一種風氣。……像諸葛亮被爭過，老子被爭過，李白被爭過，后來發展到爭董永，爭大喬、小喬，爭神話故事中的孫悟空，甚至爭惡貫滿盈的西門慶。……那么，他們為什么要爭這些‘死人’呢？僅僅是出于對傳統文化的重視嗎？我看未必。……（他們）實際是在利用這些‘名人’‘、死人’為自己謀利益———有的通過‘名人’效應去拉動GDP，還有的借宣傳‘名人’之機暗地里抬高自己。這些變味的‘文化現象’，不光敗壞了我們的文化傳統，也是在作賤歷史名人。”[3]63言外之意，真正的服務現實，不應該是這種“交易式”的，也不是那種“貼標簽式”的，而是要深度地理解文化、把握現實，并提出獨到的見解和主張。這可以說是《說齊》的一大亮點。《說齊》有一個耐人尋味的副標題“齊人齊事一家言”。本人認為，這個“一家之言”是作者受了蒲松齡《聊齋志異》中“異史氏曰”的啟發或影響而衍生出的“點睛之筆”“、神來之筆”。在這些“一家之言”中，作者緊緊聯系當下社會現實，大膽“針砭時弊”，而作者的理論主張和學術見解也便寓于其中了。所以，每每讀來大有蒲翁當年之遺風。比如，作者在第二十二章提出了一個十分嚴肅的問題“是誰亡了齊國”，并在“一家之言”中用很大篇幅來闡述自己的觀點“：大家看問題的角度不同，可能會得出五花八門的結論，……我（還）有一個基本的觀點，那就是齊人自己滅掉了齊國。”接下來，作者做了三點具體分析：“第一，沒有解決好‘主流文化’與‘核心價值觀’問題。”當時在齊國，由于“黃老之學的盛行和鄒衍等人陰陽五行學說的蔓延，嚴重扭曲了人們的價值觀念。……很多人為了得道成仙、長生不老，放下手里的農活不干，一天到晚空談那些沒用的東西，即所謂‘燕齊之士，釋鋤耒（音lěi），爭言神仙方士’。……在這個問題上，黃老之學與主張‘入世’、強調‘事功’的儒家學派形成鮮明對比。其結果，直接影響了齊國的主流文化與價值取向。最終，導致了齊國人精神的淪落”；“第二，統治者尤其是上層統治集團內部的腐敗”（略）“；第三，社會風氣的腐敗”（略）。在以上分析的基礎上，作者明確提出“：目前，我們也處在一個文化多元化、價值取向多樣化的時代，尤其是隨著改革開放的逐步深入，各國、各地區之間的交流日益增多，各種文化之間交融、滲透、碰撞、摩擦也會日益頻繁和復雜，從而催生了各種各樣的思潮與學派，這是一種潮流和趨勢，誰也不可能改變。但是，我們可以選擇———選擇自己的主流文化，選擇自己的核心價值觀。”這些分析，不僅體現了作者獨到的見解，也與當前的社會現實有著極密切的聯系。嚴格來講，有些“一家之言”已經超出了齊文化的研究范疇。也許正因為如此，才使得該書有了更為廣泛的、現實的社會意義。

篇（5）

2.市場二：以休閑娛樂為目的的青年消費群該消費群的主要消費者以高校學生為主，包括待業或剛從業青年，年齡在17－25歲，購買產品的經濟來源混合家長給予和個人工資。大部分消費者在初學時首次購買產品，購買動機多為身邊朋友的影響和鼓勵，以興趣愛好為主要購買動力。其中參與高校輪滑社團，通過組織者統一選購為典型消費方式。此類型消費者通常在購買時會考慮產品相關資訊，但受收入水平的限制，一般選擇性價比較高的平花鞋、速滑鞋、休閑鞋或極限鞋，其中平花鞋占總比例的95％。該類消費者往往對輪滑有較高的熱忱和忠實度，尤其是部分忠誠消費者會轉化為教練、銷售人員等業內人士。

3.市場三：以鍛煉身體為目的的中老年消費群該消費群覆蓋范圍廣泛，包括高級白領、留學人士、退休老人等資深輪滑愛好者，其中，退休老人占六成以上的比例，其購買動機為鍛煉身體。另外還包括視輪滑為生活方式和態度的一部分社會精英。消費者收入狀況對產品選擇關聯性不大，而且不乏對輪滑鞋性能要求極高的消費者，其通常對產品行情有較深的了解，并理性選擇購買產品，大部分消費者具有再購買的動機和行為，購買輪滑鞋種類主要為質量和價格較高的休閑鞋、速滑鞋。各細分市場消費者特征的調查

二、細分市場的消費者行為與營銷策略分析

1.產品策略市場一、市場二中的消費群普遍存在產品認知失調現象，即初學者不會特別在意品牌的知名度，接近于再購買時才會對產品信息敏感；該市場消費者中購買動機多為追求流行，造型美觀、樣式新穎的產品能夠激發其購買欲望。因此，普通商家更加注重產品的外觀設計。市場三中的消費者較重視品牌知名度，對價格的在意程度相比較低。中高端品牌的商家應開發此市場資源，通過會員服務、售后服務增加品牌的附加值，以取得該市場領導品牌的地位。

2.價格策略市場一、市場二的消費者對價格敏感度較高，可為初次購買的消費者選擇定價在100-500元的一般價位產品，對再次購買的消費者推薦高品質、高性能的中高價位產品。市場三的消費者通常會選擇價格和性能合理的產品，對目標客戶的定價宜注重性價比，盲目地抬高價位會降低消費者對品牌的忠誠度。

3.渠道策略市場一、市場二的消費群在購買決策時，經常聽取教練等其他具有豐富購買經驗者的建議，商家想提升市場占有率，可通過廠家直銷給俱樂部、高校社團等渠道，實現聯動推廣。目前時興的電商銷售渠道也是商家開發市場的方向，尤其是市場二消費者具有對網絡資訊敏感度高的特點。市場三的消費群在再次購買產品時很大比例的人會與品牌銷售者直接聯系，故從業者傳播力量影響很大，商家需注意銷售人員的專業素質。

4.促銷策略市場一的直接消費者多為使用者的家長，且女性居多，消費特點是對打折、贈品等促銷方式非常敏感，另外在購買決策時，從業人士的建議往往作為重要參考，與購買者保持良好關系非常重要，可采取口碑營銷戰略。市場二的消費者，有購買經驗的相關從業者對其購買決策也有很大影響。即商家平時對于新產品、流行元素要具有很強的敏感性，將相關資訊收集齊全，主動傳達給消費者，有利于培養忠誠客戶。對市場三的消費群，可通過舉行交流活動、附送周邊產品等營銷手段增加消費者對品牌的認同感。

三、我國直排輪滑鞋市場存在的問題

1.產品技術含量不高，品牌整體形象欠佳我國本土輪滑器材生產廠商通常按需制造，許多廠商出現一場生產多牌現象，通過量化生產，保持基本利潤。直排輪滑鞋的品牌設計呈現了“國外品牌設計傳入———國內品牌模仿”的趨勢，缺乏技術創新大大減少了輪滑器材制造業所能創造的價值。當前我國大多數體育用品企業都沒有建立起專門的營銷部門和健全的產品營銷體系和計劃，沒有品牌意識是體育產業市場普遍存在的問題。商家不注重對客戶需求的調查，產品設計和宣傳推廣脫節，削弱了消費者對產品的認知。

2.定價隨意性大，惡性競爭加劇我國的工資成本低、勞動資源密集等優勢，使眾多體育用品企業采取薄利多銷的營銷模式來占領市場份額。許多廠家在競爭中沒有考慮行業市場未來長期發展以及消費者需求，而盲目采取價格競爭策略。在行業機制不完善、行業市場門檻低的大市場背景下，許多知名品牌在新產品上市后不久，便遭到競爭者“高防鞋”的惡性競爭，產業升級緩慢，效益低下，最終導致所有企業的生存環境更加惡劣。

3.外來品牌強勢進入，本土品牌尚需努力目前國內直排輪滑鞋的產品銷售渠道，以傳統的門店銷售及廠家直銷為主。網絡新媒體，包括網購網站、社交網站、電視節目，銷售渠道的利潤占有比例逐年上升。國產品牌多為中小型企業，內部從業者多為輪滑愛好者轉型而來，而高水平的營銷人員對輪滑市場了解甚少。自從我國加入WTO以來，大批國外優秀品牌，如早期發展的若喜士（Roces）、K2，目前市場占有率最高的米高（M－ico）、寶師萊（powerslide）紛紛進駐我國，其先進的產品技術與營銷理念，搶占了大部分市場份額，大大削弱了國內企業的競爭力。

四、對我國直排輪滑市場發展的建議

1.注重產品研發，樹立特色品牌文化在品牌林立的國內直排輪滑鞋休閑市場，想要占領市場份額，僅靠模仿是遠遠不夠的。對產品的技術和設計創新，可以延長產品生命周期、產業價值鏈，增加消費者對該產品的認可度及對品牌的忠誠度。商家可加大對產品開發的投入，實現技術領先，生產差異化的產品。品牌形象的樹立，需融入品牌內涵、企業文化、民族特色等多元因素。品牌文化的建立，包含在設計、生產、銷售、售后等眾多環節，需要根據自身特點、結合產品理念，創建獨一無二的品牌形象，形成品牌知名度。

篇（6）

事實上，我國資本市場理論的研究始終落后于資本市場發展的實踐，不僅對資本市場在我國社會主義市場經濟中的作用和地位沒有論證清楚并廣為宣傳，而且對資本市場的許多概念和技術層面的資本運作分析技術也沒有形成一個良好的培訓和普及環境。令人遺憾的是，我們采用了回避爭議和矛盾的做法，這些資本市場的重大理論問題始終。沒有突破，人們普遍還在資本市場就是賭場，要么跟莊搞投機，要么隨機撞大運的投資理念中徘徊。

概括起來，中國股市有三個沒底：

1.上市公司造假沒底

上市公司造假既有資本經濟作為股權虛擬經濟監管難度大的原因，也是我國特殊國情下的一股獨大所致。上市公司是資本市場發展的基石，上市公司質量的真、假、優、劣是決定中國資本市場是投資場所還是賭場的關鍵。正確投資觀應是建立在投資人對上市公司的理性判斷并作出相應用腳投票選擇基礎上，來促使上市公司以自身價值提高給投資人帶來良好投資回報的投資機制。它是投資人對投資對象在“蛋糕做大”基礎上來實現投資人投資收益的體現，而絕不僅僅是在二級市場上機構和中小投資人之間利益分配的“零和游戲”。但中國的上市公司到底還有多少個銀廣廈、吉林通海、藍田股份，人們心里沒底。

2.政策沒底

我國資本市場政策市特征明顯，這是新興轉軌市場的必然現象。因此，政策決定股市，是把政策作為一個長期的調控手段來炫耀，使中國的股市處于一漲就怕、一怕就打、一打就跌、一跌也怕、一怕又托、一托又漲的惡性循環。最終是政府調控股市，形成典型的政策市。而人們卻看不見那只“看得見的手”，人們不知道它什么時候想干什么。

3.股市理論的探討沒底

中國股市到底是賭場、老鼠會，人們置身其中是在撞大運、爾虞我詐的場所，還是社會主義市場經濟中不可缺少的組成部分，在我國的經濟中承擔著不可或缺的重要作用。這個市場的基本功能，這個市場培育的投資人在市場經濟中究竟發揮著何種作用，都亟待理論的證明。而資本市場監管的各種政策的出臺，也是建立在正確的股市理論的基礎上。但目前我們的股市理論體系極不清晰和完善。

解決三個沒底的核心是探討并完善股市的基本理論。基礎理論問題對上可以影響政策，影響決策者那只“手”；對下則可動搖資本市場投資人的信念和信心。因此，在這三個沒底當中，對我國股市基本理論的探討最為重要。

研究我國的股市基本理論，當務之急是要解決兩大問題。第一是在社會主義資本經濟條件下，股市的基本功能探討，使人們對資本市場首先有一個認識上的突破。第二是股市新文化和股權新文化的建立。解決這兩個問題，不僅能教育股民建立正確投資觀，更重要的是讓決策者和監管部門都能正確認識資本市場的本質和基本功能。在轉軌特征明顯的中國股市的監管上，有效地發揮那只看“得見的手”的作用。

2、股市基本功能探討

我國股市的每一次波動，都跟股市的基本理論不清、擾亂人們的思想密切相關。十年來，我國的資本市場發展迅速，但資本市場理論的研究卻嚴重落后于實踐。股市大討論雖然目前暫時處于平息狀態，但是只要不從根本上解決這一理論問題，一旦市場發生波動，否定我國股市的聲音，像賭場論、老鼠會論就仍會冒出來。這些理論在特殊時期，都和資本市場發展和政策的制定密切相關，監管政策直接受資本市場理論的影響。繼續采取回避態度，不論證清楚這些問題，勢必對我國資本市場今后的發展產生不良的結果。

股市的基礎理論研究應從股市的基本功能探討入手，我認為有以下四個功能：

1.資源優化配置功能

股市的資源配置功能體現在兩個環節上：其一，一級市場的資源配置功能，就中國的實情說，股市資源的配置過程主要是在一級市場通過IPO方式完成的。股市籌集的資金進入到企業，上市公司之所以能籌資，能被市場認知，在于它能提供被投資者認知的產品和勞務，在于它能生產社會需要的緊俏、盈利的產品。其二，二級市場再融資的配置功能，主要是通過上市公司的增發和配股來實現的。上市公司的持續融資功能就是社會資源再配置功能的體現，當然，二級市場的再配置同樣是向高質量的上市公司傾斜。上市公司的資本優化是社會資源配置優化的前提。

所以，股市的資源優化配置功能與上市公司的質量及信息披露的真實性密切相關。如果上市公司質量低劣，信息披露虛假，就會喪失這一功能，導致股市墮落為賭場。

2.晴雨表功能

資本市場不僅是一個資本和物的生產要素的配置場所，而且是一個國家乃至世界政治、經濟、軍事、文化信息的集散地，股票二級市場的價格與這些信息的質量正相關。因此，不僅股民而且一般民眾，不僅企業家而且政治家，不僅國內各界而且國際各方，只要和所在國的利益相關，都會關注這個市場。而一個國家、一個社會環境的變化也同樣會最先從這一市場反映出來。因此，資本市場更是一個信息場。在市場經濟崇尚資本至上的旗幟下，資本的選擇是最敏感的。在市場經濟推崇公平、公正、公開的交易準則下，這一信息的反映在理論上說也是最公平、最準確的。因此，資本市場的風向標和晴雨表功能從表象上看是市場經濟條件下人們進行交易、判斷重要的參照系，而從實質上看則反映的是社會政治、經濟形勢穩定和發展。它是中國了解世界和世界了解中國的最重要窗口。

盡管由于種種原因，如政策導市，機構操作，在某些特定的時期，大盤和個股會走出和一個國家政治、經濟形勢不相吻合的走勢，但從長期看，在正常的形勢下，股市是具有晴雨表功能的，股市價格與其價值在長期走勢上應該是一致的。它與賭場的靠賭運和賭技好壞決定輸贏是完全不同的。

3.價值發現功能

首先，價值發現功能是指在資本市場上一只股票的現實和潛在的價值，而從社會的角度說，它所表現的是一家上市公司為社會和股東現實和未來的貢獻度。這一功能和企業真實的信息反饋和評價密切相關。人們通過股市所反映出的綜合信息進行判斷和投資，指導著價格方向，進而引導資源的分配。

其次，這種價值發現使人們能夠看到某一行業、某一企業的內在價值，使人們對未來做出理性判斷。這種發現一定要符合一定客觀規律，所以它能推出一個概念，并且引導市場，人們承認這個概念，用超過人們現實中比用簡單的成本價值要高的潛力判斷去看待它，人們在股市中趨利避害的本能以及這種發現和投資人的利益相關性，決定了這個發現的過程是理性的，它標志著一個社會的理性經濟走向。

第三，在市場經濟條件下，個體趨利避害的無形之手引導整個市場經濟的規律向前發展，因此要普及整體利益與局部利益一致的思想，市場經濟承認以單一個體為本源的自然發展，倡導個體和總體利益的一致性，其奧妙在于私人在追求自身利益的同時，只要具備社會要求的理性和道德，遵守法律，恪守誠信，社會的總體利益就會得到同步放大。

4.股市的增值功能

股市的增值功能主要體現在股票的增值功能上。股票有三種價格，即票面價格，賬面價格和交易價格，在論證股票的增值功能時，票面價格無意義，交易價格不能自身證明，唯有論證賬面價格最能說明問題。股票的賬面價格又被人們稱為股票的含金量，一個公司的總體含金量是通過其所有者權益（凈資產）反映的，而凈資產是由股本、公積金、未分利潤組成的。股份公司的分配制度決定了其年度利潤分配，必須要先完成盈余公積金的提取，而這一基金的提取又決定了上市公司每股凈資產含量的提高，這決定了股票有內在增值功能。如果我們把公積金的提取當作股票增值功能的內生變量，那么上市公司通過增發和配股所導致的每股凈資產的增值功能，則是外生變量。這兩個變量從財務分析上能直觀看到股票的本金是可以增長的事實，股票的賬面價格可以從一元漲到五元，正是源于這一機理。而股票賬面價格增長導致的本金的增長是其他金融資產如儲蓄、債券所不具備的。而賬面價格的增長則是直接導致股票交易價格上升的合理因素之一。

論證股票的增值功能是我們解開資本市場作為虛擬經濟的表現形式是否應該成為我國下一步改革開放主戰場的關鍵所在。唯有論證這一功能，資本市場才能實現上市公司贏、投資人贏、市場贏的三贏局面。反之，人們就會把資本市場與賭場的“零和游戲”聯系在一起，只是像賭場一樣財富在參與各方之間的簡單重新分配，是股民之間左兜和右兜的財富搬家，而這一過程由于造假和不規范，又充滿了爾虞我詐。

資本市場具備增值功能是和賭場最重要的區別。只有論證這一功能的存在，投資人才會摒棄撞大運，學會判斷和分析作理性的投資人。當然，創造三贏局面的基礎是上市公司的業績，在真實的基礎上，企業的效益上升，直接帶來股價的上升，才能帶來資本市場的真實繁榮和投資人的獲利，而上市公司也才能實現再融資和持續發展。

3、股市新文化的建立

（一）股市舊文化批判

在中國的傳統上歷來對股市就存有偏見，這種偏見加上我國90年代股市發展初期大量借鑒海外資本市場，特別是由于翻譯文字的原因，主要是來自臺灣的股市用語，而臺灣的股市用語大都是從賭場術語衍生來的。由于我們沒有能夠進行批判吸收和投資者教育的主渠道引導，及時糾正那些不健康的、有明顯誤導的股市賭場語言，使其在二級市場股評家的口中大行其道，如莊家、籌碼、發牌、跟莊、出局、莊家洗籌、與莊共舞等近20種賭場語言，這些語言極不準確，如莊家一詞，莊家(Banker)在賭場里是指開局設賭者（通常只有賭場才具備這一資格），與閑家(Player)對賭，而把這一術語引入股市中，只有在深滬交易所作為實體也下場參與股票買賣與投資人對博時才成立。而把它用在即使是在主觀和客觀上會操縱股價的機構投資人和大戶身上也是極不準確的。在西方國家的資本市場中并無莊家一詞，那些違規的機構和大戶往往被稱作違規操縱股價者，還有一類則是合規的維護一只股票流動性和股價穩定性的機構——做市商(MarketMaker)。而我們由于沒弄明白莊家的含義，把機構和大戶都當作莊，似乎是股股有莊，跟莊成風，無莊不成市。但事實上，只要中國的交易所不下場對博，我國資本市場和西方國家一樣，根本就就有莊家，有的只是那些違規操縱股份的機構。

顯然，股市舊文化是導致中國資本市場不能健康發展和中小投資人不能建立正確投資觀的重要原因。我們必須徹底摒棄從臺灣引進的股市舊文化理論，首先從凈化股市語言入手。廢止莊家之類的賭場用語，而用機構違規者和價格操縱者取而代之，使資本市場和賭場區分開，一掃投資人“跟莊”的賭場風氣。在中國證券市場開展股市，把投資者教育扎扎實實的搞起來。

（二）股市文化與股權文化的關系

當前中國資本市場正在探討股權文化，股權文化的核心是通過誠信文化培育有良好道德素質和專業技術水平的職業經理人隊伍，來保護價小投資人的利益，形成良好的上市公司治理結構和組織制度。從某種意義上說，股權文化是股市文化的重要內容。開展股市不僅要和投資者教育聯系起來，也要和股權文化基本理論的探討聯系起來。當前由于上市公司造假現象嚴重，我們迫切需要在中國的資本市場開展誠信運動，開展股權文化的目的是樹立上市公司經營者從股東利益最大化的角度考慮企業的利益最大化。

如果說股權文化是從公司的角度考慮文化和誠信問題，那么股市文化則是從資本市場的角度考慮文化和誠信問題；如果說股權文化是強調經理人的道德水平的提高，那么股市文化則涉及到監管部門、中介機構、上市公司、投資人等方方面面文化和道德素養的提高。

中國資本市場的當務之急是解決股市的新文化，解決了股市的新文化問題，股權文化的探討就會迎刃而解。

（三）股市新文化的內涵

在中國資本市場開展股市，形成中國的股市新文化。具體包括三個方面：

1.思想建設——正確的投資現

開展投資人教育，建立股民的神圣使命感和通過市場“看不見的手”承認人們在追逐自身盈利動機的驅使下，作出市場短線品種的選擇，而這一過程也正是增加社會共同財富，推進我國改革開放事業的過程。這是一個投資人從傳統的勞動參與到個人物化勞動——所形成的資本參與的進程，充分調動投資人對國家建設事業的參與意識，使參與者的盈利動機與國家經濟的發展有機統一，這是對傳統上以犧牲奉獻來促進國家利益發展的重要補充。因此在這一過程中，投資人應該引以為榮，并值得人們贊譽。應該從正面去倡導這種投資者的道德與使命，而那種認為投資股市發不義之財的偏見必須被摒棄。

2.文化建設——科學侑專業知識的投資理念

在正確投資觀的指引下，必須普及股市運作的科學專業知識和法律意識，提高投資者的專業素質，形成科學的投資理念，具體包括：(1)作理智的投資人，正確認識資本市場的風險防范；(2)學會對上市公司質量判斷的基本知識，科學選股，不盲目跟風，實現資本市場價值與價格一致，作理性投資人；(3)熟悉資本市場的法規政策，對各種證券欺詐、操縱市場等違規行為能夠防范，增強自我保護；放棄“跟莊”心態，開展股市的。社會要提高不誠信的成本，只有提高投資人本身的素質及理念。

篇（7）

文化市場是我國社會主義經濟體系中的一個十分重要而又特殊的市場。分析、研究文化市場的基本特征，對于文化市場的管理、發展、繁榮，不僅具有重要的理論思考價值，而且具有重要的實踐參考作用。本文結合筆者個人近年來文化市場管理工作的具體實踐與理性思辨，對文化市場特征這一重要命題，發表幾點拙見，以期引起關注與討論。

一、文化市場的特殊性

文化市場的第一大特征，就是它的特殊性。

總所周知，所謂“市場”，是商品買賣的場所，是一定地區內商品或勞務等的供給和有支付能力需求之間的關系。按地區范圍劃分，有國際市場、國內市場；按商品種類劃分，則有糧食市場、蔬菜市場、黃金市場等；按商品性質劃分，又有金融市場、信息市場、技術市場、勞務市場等。從本質上考量，所有的市場都是社會分工的產物，與商品經濟密切相關，也就是說，市場具有交換商品、交流信息、融通資金等重要作用。

而商品經濟則是與“自然經濟”相對應的經濟形式，它是生產、分配、交換、消費等活動都必須借助商品貨幣關系來進行的經濟形式。人類社會的商品經濟，大致經歷了簡單商品經濟、資本主義商品經濟、社會主義商品經濟三大階段。而社會主義商品經濟的特征是：以生產資料公有制為基礎，以滿足人民日益增長的物質文化生活需要為根本目的。商品經濟的發展，是社會主義不可逾越的階段，它對于促進生產專業化、技術現代化、人民生活富裕化，具有十分重要的意義，也是社會主義現代化建設的必要條件。

可見，我國文化市場作為社會主義市場經濟中的重要組成部分，具有同等重要的意義。而文化市場的特殊性，又集中體現在文化商品的特殊性上面。

所謂“商品”，是指為交換而生產的勞動產品，它具有使用價值與價值兩大要素。一般的商品，其使用價值與價值都是通過經濟價值得以具體體現的，而文化商品的使用價值和價值，則通過經濟價值與社會值得以具體體現。也就是說，文化商品具有經濟價值與社會價值的雙重屬性，是商品領域中的“交叉商品”或“邊緣商品”。

因此，作為文化商品流通市場的文化市場，便具有物質文明與精神文明的雙重性。也就是說，文化市場不能為了單純盈利賺錢，而同時要注重人民文化素質的整體提升與和諧社會的總體構建。而這，正是文化市場特殊性之所在。

二、文化市場的復雜性

文化市場的特殊性，決定了文化市場的復雜性。因為涉及到精神領域與文化層面，所以文化市場便凸顯出它自身復雜性特征。文化是一個內涵相當廣泛的大概念，“所謂文化或文明乃是包括知識、信仰、藝術、道德、法律、習俗以及包括作為社會成員的個人而獲得的其他任何能力、習慣在內的一種綜合體。”（泰勒：《原始文化》）文化是包括各種外顯或內隱的行為模式，通過符號的運用使人們掌握并傳承，構成了人類群體的顯著成就。文化是歷史上經過選擇的價值體系，它既是人類活動的產物，又是限制人類進一步活動的因素。

文化市場的復雜性，集中體現在它的兩面性：一方面，文化市場具有提供人們文化娛樂，審美愉悅、陶冶情操、美化心靈、完善人格等正面效用；另一方面，文化市場又存在著黃、賭、毒、網禍等負面效用。

面對此種復雜性，我們就要堅持先進文化的前進方向，支持健康有益的文化，努力改造落后文化，堅決抵制腐朽文化，使文化市場健康有序地發展，使全體人民始終保持昂揚向上的精神狀態。

三、文化市場的綜合性

篇（8）

面具在儺事活動中自始至終都起著神像的作用，是活動的神靈。早期原始社會的儺面具，主要是模仿動物，面部表情傳達了一種猙獰、恐怖、凝重的情緒。通過面具制造的恐怖氣氛達到軀鬼逐疫的目的，克服現實原型局限，表演者戴上面具就具有了神的神的威懾力。現代的面具根據刻畫人物的性格特點、身份的不同確定不同的面部表情和色彩，面具神態更加自然趨向臉譜化，如紅面的關羽突出他的忠義的品德，黑臉的包公表現他的公正、清正廉明等。[4]不管面具的造型如何，其神力從來沒有消失過。現代的人們仍然堅信戴上面具就可以把天上的神請到人間和神進行對話，訴說人間的疾苦，通過一些供養的手段，讓神能心情愉悅的為人們消除疾苦。如圖2所示。現代的儺事活動中，表演和娛樂的成分逐漸增多，為了烘托活動隆重、喜慶的氣氛，服裝色彩上也逐漸豐富，但仍以鮮艷的顏色為主，服裝表面紋飾增多，特別是儺戲的表演中，扮演者根據角色的要求，從頭飾、面具到服裝都搭配的非常完整。服飾的扮裝擬態功能在儺事活動中清晰可見。

池州儺是以宗族為單位祭祀神靈、祖先的一種古老的儀式典禮。祖祖輩輩生活在土地上的人們對于土地的情感從儺事活動中清晰可見。據《貴池地區志》記載，“池州地區在6月至7月為多雨季節，大雨和大暴雨多數分布在5月至8月，南部多，北部少，山區多，沿江圩區少。多雨季節形成的洪澇災害是最為突出的自然災害”。這些水旱災害，以及由此所導致的人、畜疾疫及莊稼損失，給人們留下慘痛的記憶，這成為儺文化存續的一個內在的重要原因。[5]在儺儀和歌舞表演中，祭祀土地、自然神靈的內涵是不變的主題。如各村都保留的儺儀《問土地》，雖然土地爺的服飾面具造型有一定的差異，但祈福的內容基本相同。一年一度的青山廟會盛況不減。青山廟始建于元大德年間，原為昭明太子祠，每年的正月十五，姚村、茶溪汪、南山劉、南邊姚、西華姚、蕩里姚等各自在五色神傘和鑼的開道下，抬著供奉有儺神面具的龍亭，在彩旗隊、鑼鼓隊、“肅靜牌”、“回避牌”及刀、槍、戟、錘、矛等兵器模型的簇擁下，穿著黃色對襟馬褂，從四面八方匯集到青山廟前。人們在這里祭祀池州最高土主--梁昭明太子，祈福納吉，期盼風調雨順，國泰民安，青山廟會把儺事活動推向。

民間信仰是指由民眾自發地對具有超自然力精神體的信奉與尊重。民間信仰的存在，使村民心目中自然生成一種自我約束機制。他們大多相信“抬頭三尺有神靈”，“人在做，天在看”。[6]此外，在當地的儺服俗文化中有許多不成文的禁忌和規定，體現著鄉民們對于宗族信仰的堅守與重視。例如儺事活動，族長在打開面具和服裝道具的箱子之前要洗手，用稻草把子上熏煙除穢。穿戴服裝和戴面具的演員要先向面具行禮等。樂舞、戲曲只能由男性演出，戲曲中的女性角色要由男子扮演。女子是絕對不許參與操作的，否則便是對祖宗的不敬不孝。參加演出的人必須沐浴，還要提前三天禁絕，演員沐浴的目的是洗去身上污穢，禁絕是杜絕沾染婦女身上的穢氣。跳儺人穿得鞋子的鞋底只能用舊的上衣制作，下裝的材料是不能用在這個鞋子中的。這些口傳身授的儺事服俗都是由村民們自覺遵守，以虔誠的態度傳遞著儺鄉人淳樸的民間信仰和對神靈和祖先崇敬之心。

篇（9）

我國東北地區分為黑龍江、吉林、遼寧三個省，這一地區平原遼闊，地廣人稀，自古以來物產、水產豐富，溫帶季風氣候影響下四季分明。中國傳統文化注重“天人合一”、“順應自然”，這些儒家思想滲透在中國人民生活的各個方面。東北地區勤勞的人民順應著“春種秋收”的自然法則，嚴格地遵守著時令周期。嚴酷寒冷的冬季將在這一地區持續半年，在交通運輸極其不發達的年代，東北人民為了克服季節對菜肴的限制，通常會提前儲備蔬菜以備過冬食用。儒學講究勤儉、節約，自古以來“勤、節、儉”都是中華民族的傳統美德。東北人民通常選擇營養價值高且價格經濟實惠的蔬菜進行儲存，白菜、土豆、蘿卜、大蔥等成為家家戶戶必備的“過冬菜”。到了今天，交通日益發達，在寒冷的冬天菜市場上依然能看到新鮮的蔬菜和水果，但是傳統的人們依然保留著備冬菜的習慣。人們普遍認為時令菜才是最好的、最原汁原味的，而且價格比冬季市場上的蔬菜要便宜許多。充滿智慧的東北人民為了能更好地保存多種蔬菜，創造晾曬干菜、腌漬等手法來保存蔬菜，更是開創性地使用了“地窖”來保鮮蔬菜。“酸菜”是東北最著名的腌菜，幾乎家家戶戶到了秋天都會腌一大缸酸菜。除此之外，還會腌芥菜、大蒜、茄子、蘿卜、辣椒等蔬菜。這些“過冬菜”在過去極大地豐富了東北人民冬季的餐桌，甚至在今天依然占據著東北人的餐桌。東北地區的自然生態環境決定東北人民只有攝取足夠的卡路里才能夠保存足夠的熱量以御嚴寒。因此，肉類不可或缺。東北人愛吃豬肉，因為豬肉喜歡煮熟后蘸蒜醬吃，或和酸菜、血腸、粉條一起燉食。東北人喜歡大燉菜，食物塊大，食材隨意，體現了東北人粗獷、豪放、熱情、直爽的性格，塑造了“大塊吃肉、大口喝酒”東北人典型形象的同時，也體現了中國儒文化中“和諧統一”的思想。主食方面，東北人普遍喜歡面食，面食已保存而且做法多樣，如饅頭、花卷、面條、餃子、包子等等。

1.2中國東北地區的飲食禮儀

中國自古是享譽世界的禮儀之邦，“長幼有序、恭敬辭讓，孝乃德之本、百善孝為先”是中華民族的傳統美德。在東北，人們性格粗獷、熱情、不拘小節，但長幼禮序是必不可少的。在東北人的餐桌，吃飯之前，長者或者地位比較高的人一般會說一些勸勉的話，或祝大家用餐愉快，或簡單明了的闡述此次吃飯的目的、聚餐的緣由。“讓菜”是東北餐桌上常見的行為，一般晚輩會讓長輩先嘗菜品的味道，并讓客人多吃菜，以此來顯示好客和尊重。喝酒的時候，一般情況下，晚輩要給長輩倒酒，多少由長輩來定。敬酒的時候，晚輩的杯子與長輩的杯子相碰時要放在下面，以示尊重，正是體現儒學孝、悌、禮的思想。

2儒文化下韓國飲食文化特點

2.1韓國的食物結構

韓國歷史上曾是中國的藩國，在文化深受中國儒家文化的影響和滲透，“天人合一”、“陰陽五行”、“和諧統一”、“勤儉”等思想在飲食方面也有所體現。韓國地處朝鮮半島，是個三面環海的多山半島國家，優越的氣候和土壤給予了水稻良好的生長條件。因此，韓國的主食最主要是大米，擁有極少的雜糧。在韓國，主食和副食有著明顯的區別,有主食的飯和各種副食的菜肴,一般都會有一份湯。韓國地域面積較小，海域面積較廣，因此韓國物產并不豐富，而水產相對豐富。韓國雖然物產不豐富，但確是一個具有豐富美食歷史的國家，韓國人飲食比較講究，韓國菜的特點為“五味五色”，將酸、甜、苦、辣、咸五種味道和紅、黃、白、綠、黑、五種顏色組合在一起，色彩鮮艷，富有食欲。韓國飲食文化對飲食顏色的追求就深受中國“陰陽五行”哲學思想的影響。韓國飲食中的五色，不僅代表方位的顏色，也象征春夏秋冬及其軸心時間。此外，這五色亦是五味，五色與五味通過菜肴的烹飪達到彼此的調和。韓國的飲食習慣也順應“天人合一”的思想，人個體內狀態要與自然環境協調統一，才能使人能適應自然界的變化，以達到強健身體的作用。韓國人喜歡在冬天吃冷的食物、而夏天吃熱的食物。韓國人認為，冬季天氣寒冷，若進食過于燥熱，人體內的溫度就會與外界環境的溫度相差過大，容易患感冒等疾病；同理，若在夏季貿然用冰冷的食物降低體溫也是不可取的，韓國人常常在夏季進補達到“以熱治熱”的效果。中國傳統醫學里有“以食療病”的思想，簡稱“食療”，借用飲食來改善身體各個方面的機能，以促進身體健康。“食療”是我國傳統飲食文化同傳統中醫文化有機融合的結果，是我國傳統文化的重要組成部分。朝鮮人民從中國的腌菜中得到啟發，研制出了頗具民族特色的腌菜，即我們現在經常說的泡菜。泡菜也稱辣白菜，是韓國飲食中最具韓國特色的傳統風味菜肴，在韓國幾乎家家必備，餐餐必食。

篇（10）

化學是一門以觀察和實驗為基礎的學科，它通過教師演示實驗或組織學生親自進行實驗操作，把教材知識由微觀變成宏觀、由抽象變成具體、由無形變成有形，使學生更易于獲取多方面的知識，調動學生學習化學的積極性，鞏固學生的學習成果。因此，教師在教學過程中，應該加強化學實驗探究的力度，以激發學生學習化學的興趣。

一、演示實驗，引發興趣

1.觀察實驗。觀察是實驗的第一步，也是創新的前提。教師在演示實驗時，許多學生不知道應該看什么，更不知道觀察的目的。因此，教師在演示實驗前，應該使學生明確實驗的目的及觀察對象，并教給學生觀察的方法。2.操作規范。在演示實驗中，教師的一舉一動都會成為學生獨立操作的依據和榜樣，同時對學生實驗技能的掌握也起著示范作用。教師在實驗操作時應該按照規定有條不紊地進行，每個實驗都要精心備課，保證課堂演示萬無一失，最大限度地激發學生的學習興趣。3.注意安全。演示實驗要絕對安全，避免給學生造成恐懼感，保護學生的學習興趣。為了確保實驗的安全性，教師應該做到以下幾點：（1）改進實驗方法，清除不安全因素；（2）操作一定要正確、規范、熟練，制取易燃、易爆氣體一定要檢查裝置氣密性；（3）采取必要的針對措施，有害氣體要有吸收裝置，以防外溢，造成傷害。

二、動手實驗，培養興趣

1.精心設計實驗，激發學生的動手欲望。化學與學生的日常生活緊密相連，生活中一些奇怪的現象大部分都可以用化學去解釋，而這些理論又是靠實驗得出的，實驗就是要驗證生活中化學現象的形成過程。對于生活中的一些現象，教師可以精心設計實驗，鼓勵學生親自動手做實驗，理解其中的科學道理，進而培養學生學習化學的興趣。2.為學生多創造動手參與的條件。教師應該多為學生營造動手參與、動腦思考的課堂氣氛，盡可能地將一些演示實驗變為學生的小組實驗。例如，向鋅粒中滴加稀鹽酸，鐵生銹條件等實驗都可以讓學生自己動手操作，這樣可以充分調動學生學習的積極性。3.通過家庭小實驗調動學生實驗的積極性。由于農村學校受當地條件的限制，缺乏實驗器材，學生得不到太多自己動手操作的機會，所以適時開發家庭小實驗，讓學生自己尋找實驗用品，自己動手做簡單易做的實驗是一種彌補手段。例如，把雞蛋放入裝有白醋的玻璃杯中，讓學生觀察實驗現象，并提問冒出的氣泡是什么？學生通過親自實驗，自己發現問題，又進行實驗驗證，在實驗中獲得了成功的喜悅。

三、想象實驗，提高興趣

1.指導學生想象實驗結果。在教學過程中，教師要結合某些實驗，給學生充分的時間，鼓勵學生從多角度大膽想象，并闡明自己的想象理由。只要是學生利用所學知識加上現有智力進行想象的，都可以由教師或學生進行實驗驗證；如果現在條件暫時不允許的，可以由教師進行講解點評。實踐證明，這樣做的教學效果比直接由實驗得出結論的教學效果要好得多。2.引導學生設計實驗。為了讓學生成為課堂的主體，充分發揮其主體地位，讓學生在學習中有所思、有所想，教師可以讓學生自己設計實驗，想象、推測實驗過程，并啟發學生畫出實驗裝置圖，制定合理的實驗計劃，進而把實驗教學引向深入，為學生學習化學增添無窮的樂趣和動力。3.指導學生嘗試實驗。學生在感知了想象實驗設計的方法和一般過程以后，教師可以放手讓學生嘗試做實驗，并加以驗證實驗的想象結果。在這個過程中，教師要給予學生及時的指導和幫助，這樣才能增強學生學習化學的信心。

四、分組實驗，保持興趣

1.讓學生自由組合實驗小組。以前教師總是預先將學生按成績好壞，男學生和女學生進行搭配分組，并選出小組長負責看管本組的儀器和藥品，但是這樣的實驗并沒有達到人人參與、人人動手的實驗效果。讓學生自由組合后，因為是自己結組，能力相差不多，不存在上述情況，每名學生都積極參與，共同探究，這樣學生的實驗操作能力得到了很大的提高，同時還培養了學生互幫互助的合作意識。2.在實驗中讓學生自己探究實驗。教師應該讓學生在實驗過程中按照自己的思維進行猜想，按照自己的想法進行實驗探究，只有這樣放手才能激活學生的思維，進而培養學生的創新能力。化學實驗是初中化學教學的一項重要內容，它既能幫助學生加強對知識的理解和運用，培養動手操作能力，又能開闊視野，擴大知識面，培養學生良好的思維品質，更能優化實驗教學，更好地激發學生的學習興趣，培養學生的合作意識和團隊精神。

作者:徐彩娟 單位:內蒙古赤峰市喀喇沁旗錦山第五中學

篇（11）

2蚌埠學院生物化學實驗教學存在的問題

實踐教學是實現教學目標最有效的方法，生物化學實驗教學目前存在的主要問題有：（1）實驗項目只是簡單驗證了理論知識（.2）部分實驗內容與其他實驗課程重復，同時又不完整，與其他課程沒有密切的聯系（.3）綜合性、設計性實驗相對較少（.4）實驗內容更新速度相對較慢，沒有趕上生物化學知識爆炸式增長的速度水平（.5）實驗室、實驗儀器沒有充分整合，沒有產生較高的利用效率（.6）專職實驗老師缺口較大.

3我院生物化學實驗教學改革及創新人才培養舉措

2014年11月23日至28日，教育部專家對蚌埠學院進行了本科教學合格評估，我們以這次評估為切入口，改革現有的生物化學實驗教學.根據蚌埠學院“地方性、應用型、工程化”的辦學定位，對以前的實驗教學體系進行多方位改革.根據我系目前所開設的制藥工程、生物工程、食品科學與工程三個工學類本科專業的具體情況，在工學一級學科平臺上構建完整的、貫通的實驗課程教學體系.將這三個工學專業的生物化學實驗課程進行整合、優化，具體分為《生物化學綜合設計實驗》、《生物化學專業實驗》、《生物化學基礎實驗》三個不同層次，重新修訂完成2014版生物化學實驗大綱，組建綜合實驗室.

3.1構建生物化學實驗課程新體系《生物化學基礎實驗》的內容具體涉及生命科學領域的一些主干課程如遺傳學、細胞生物學、分子生物學、生物化學等課程的基礎實驗.在第三學期進行，為專業實驗打下堅實基礎《.生物化學專業實驗》的內容分三個工學專業進行選做.食品科學與工程專業：課程包括生物化學無機和有機合成實驗、生物化學分析測量實驗、食品化學及分析實驗、食品工藝學實驗.生物工程專業：生物化學無機和有機合成實驗、生物化學分析測量實驗、分子遺傳學實驗、分子生物學實驗等.制藥工程專業：生物化學合成實驗、生物化學分析測量實驗、藥物合成實驗、藥劑學實驗、藥理（毒理）實驗等.該課程在第五學期開設《.生物化學綜合設計實驗》的內容以研究性和設計性實驗為主，重點培養學生的創新科學思維和基本科研能力.該課程在第七學期開設.

3.2改進實驗教學方法由于本課程以實驗為主，要求每個學生動手進行實驗操作.上課后，任課教師需向學生講清楚課程的性質、任務、要求、課程安排和進度、平時考核內容、期末考試方法、實驗守則及實驗室安全制度等.實驗前學生必須進行預習.實驗2人1組，在規定的時間內，由學生獨立完成，出現問題，教師要引導學生獨立分析、解決，不得包辦代替.學生應按實驗目的和要求進行實驗，每項實驗結果須經教師檢驗，認可后方可離開實驗室.任課教師要認真上好每一節課，實驗前清點學生人數，實驗中按要求做好學生實驗情況及結果記錄，實驗后認真填寫實驗開出記錄.每次實驗結束后，學生應按照自己的實驗結果獨立寫出實驗報告.其中實驗結果與分析、實驗結論與討論是每次報告的重點部分.

3.3完善實驗考核手段加大對平時成績考核的力度.本實驗課程的考核標準明確，對預習、實驗過程、實驗報告進行綜合評價，對在實驗過程中肯于動腦、動手的學生給予充分肯定.采用平時考核（主要是操作技能），結合每次實驗的實驗報告評分，綜合評定期末成績，期末不另設獨立的實驗考試.期末總評成績中平時考核占70％（出勤和實驗操作各占50%），實驗報告占30％.實驗成績分：優、良、中、及格、不及格五級.

3.4引入綜合性和設計性實驗由于學校按照教育部和安徽省教育廳的要求對生物化學理論課時進行壓縮，生物化學實驗的課時也相應減少，由原來的32學時改為現在的24學時，所以我們將綜合性和設計性實驗引入課堂，編寫進生物化學實驗大綱.結果顯示，學生的學習興趣和動手操作能力在有限的學時內得到最大的提升.

3.5應用PPT授課通過PPT授課，不僅節省了教師講解的時間，同時也提高了學生學習積極性.通過一些經典的演示實驗和模擬實驗錄像的觀看，讓學生了解實驗的規范操作過程，養成良好的習慣.

3.6開放實驗室生物化學實驗在理論開課的學期向學生開放.實驗老師根據實驗大綱選定的實驗項目準備實驗材料、藥品和儀器設備，學生提前一周向授課老師提出申請，經系實驗室主任批準即可利用課余時間進入開放實驗室自主實驗.

3.7企業參與實驗教學由于我系生物工程等工學專業學科多年來堅持產學研結合的辦學思路，積淀下眾多的合作伙伴，這些企業不僅與學校、與教師保持著良好的科研合作關系，也逐步樹立起長遠的眼光，重視人才培養，越來越多的企業更加主動地關心學生在校期間的教育，尤其是實驗環節，并從多方面參與到生物化學實驗教學當中.

3.7.1企業參與研究制定實驗教學.每年學校都會組織一批相關企業與學生見面，企業掌握了學生的第一手材料后，學校會組織教師與企業的座談，聽取企業的反響，尤其對學生的知識結構、實踐能力的評價，并將其作為修訂實驗教學大綱的重要參考.每次到企業實習時，帶隊的指導教師都要認真聽取企業負責人、受聘的企業指導教師對學生實驗能力培養的意見、建議，并帶回學校，在學科教研活動中傳達，從而用于指導本科實驗教學.近幾年來，我系根據企業的建議，優化調整了生物化學實驗的部分實驗內容.

3.7.2企業參與指導、考核和教材編寫.生物工程等專業聘請的企業客座教授和兼職教師積極參與學生實驗的整個過程，不僅對實驗項目進行調整和建議，還積極參與實驗指導書的編寫工作，理論與實踐相結合，對學生能力的培養大有裨益.

3.8重視實驗教材建設和選用工作嚴格執行任課教師推薦教材版本、教研室集體討論、分管教學主任審核的教材選用程序.要求優先選用省級以上獲獎教材、新近出版的國家級規劃教材、面向“21世紀課程教材”、教育部或教學指導委員會推薦教材，確保教材的質量.我們為本科生選用科學出版社2014年最新出版的由南京大學陳鈞輝教授等主編的《生物化學實驗(第五版)》教材.