傳統茶文化知識大全11篇

緒論：寫作既是個人情感的抒發，也是對學術真理的探索，歡迎閱讀由發表云整理的11篇傳統茶文化知識范文，希望它們能為您的寫作提供參考和啟發。

篇（1）

從服飾的基本形制來看，中國與西方差異是較為明顯的。中國傳統服飾大多追求的寬衣博帶的形制，服飾表達以“意”為美，朦朧而隱約，通常給人一種委婉含蓄的審美感受。這一服飾特點在六朝時期表現尤為突出，東晉末年與南朝時，隨著生產力的發展，經濟的開發，士大夫生活優裕，衣服寬大，加上當時玄學清淡的風氣影響，士人追求自由奔放、自然飄逸的境界，“氣韻生動”“以形寫神”為當時所崇尚的美學原則，這些更助長了這種傾向。正如《顏氏家訓.涉務》所言：“梁世士大夫，皆尚褒衣博帶，大冠高履，出則車輿，入則扶持，城郭之無乘馬者?！闭w現了這一服飾形制的真實寫照。（如圖1）

由此可見，中國傳統服飾不僅反映出當時人們對生活的審美感知，也是一種文化象征。正如，中國溯有“衣冠王國”的說法，“衣冠”一詞從常規來說可以理解為衣帽或是一切服飾的代名詞，但同時它在某種情況下還被賦予了一定的文化含義。有時我們看到的“衣冠盛事” 、“衣冠掃地”等詞匯，這里的“衣冠”不單是衣帽服飾的意思，它還可以理解為古時士大夫和官紳的代稱，同時含有“禮教”與“文明”的文化含義。這種通過服飾本身所引申出來的文化寓意或者有望借助于服飾的形制來體現出時下某種文化思想意識是我國傳統服飾中普遍存在的一種文化現象。中國傳統服飾文化受儒家思想影響最為久遠，在較長的一段歷史時期中它影響著我國傳統服飾的基本形制。儒家重禮儀規范，講究穿戴與禮應合二為一，所以在中國歷代傳統服飾中我們通常能夠通過在服飾中的色彩、章紋、結構以及不同的配飾配件中體會到當時嚴格的禮制規范或等級制度，如，冕服，深衣等。服飾背后所蘊含的政治文化含義有時甚過于服飾的外在造型，是重內涵與實質的裝飾精神。正如張直光先生所說：“中國與西方不同，其文明的最初聚集是通過政治手段（國家社會）而不是技術突破來實現的。”

2 西方服飾的基本形制

西方服飾多以凸顯身體的形態為美，其盡可能通過服飾的造型體現它的體態美。在這一點上，古代西方服裝是完全不同于中國的，西方服裝更立體，外形富于變化。如古希臘時期的西方服飾，這一時期的服裝多為披掛形式，服裝大多為不經裁剪、縫合的矩形面料，通過在人體上的披掛、纏繞、通過別飾針、束帶等基本方式將其固定，從而形成了“無形之形”的特殊服裝風貌。乍從外形來看服飾基本形制也是寬大而平面的，但從服飾細節來看，它與我國傳統服飾寬衣博帶的服飾形制還是有差別的，這一時期的古希臘服飾，服裝只看做是附屬于身體之外的物體，身體才是服裝的主人，披掛的服飾形制使服裝不會約束于身體，讓人隨心所欲，人體在行動或是衣服飄動的時候在隨時都會暴露肉體，這與我國所追崇的含蓄美是有本質上的區別的。（如圖2）

無論是中國還是西方，它們都會有各自不同的風俗習慣、有著各自神秘的宗教追求和世俗的倫理指向，這些多少都能在各自“衣食住行”之中所顯現出來，從而形成各自不同的文化體系。古希臘這一時期的服飾形制正是受到當時西方宗教文化的影響，由于人們對上帝諸神的崇拜為原始宗教的主要內容，希臘人“把肉體的完美看作神明的特性”，認為神也是有人望的。在這一宗教文化影響下，服飾只作為附屬品，而盡可能體現出來的是人的形體美。所以，古希臘時期，對宗教文化的崇拜，除了在服裝中的影響，我們還能從當時的文學、雕塑、繪畫等其它一些藝術形式中有所察覺。西方宗教文化的發展與變化在一定時期內改變和影響著人們對肉體的態度，也深深地影響了西方古代服飾的發展和變化。如，中世紀時期西方服飾，基督教的禁欲主義理念對當時服飾影響較大，男女穿著要滿足端莊正派的要求，服飾大都將凹凸有致的身體曲線遮掩起來。在中世紀女性流行一種罩袍，是將多余的長裙在腹前掖入腰帶，前面的堆褶使腹部微微隆起好像孕婦（如圖3）。這也許與當時婦女地位低下，女子需在家從父，出嫁從夫，認為女人天生就是為了繁衍后代的世俗觀念有關；同時，還據說這是因對圣母瑪利亞的崇拜而造成的流行樣式。因瑪利亞在未婚嫁時就從圣靈受孕而懷孕基督，所以她有孕時的形象也被看作是圣潔美好的象征。

在隨后西方服飾的發展進程中，在理性主義精神的支配下，西方轉向了人文、科學主義，功能主義的探索，其思想核心是“人乃萬物之本”，主張以人作為衡量一切事物的尺度。重視人的價值，提倡個性與人權，主張個性自由，反對天主神權；主張享樂主義，反對禁欲主義；提倡科學和文化，反對迷信。伴隨這些文化思潮的到來，西方服飾也發生了與前未有的形制變化。倘若以文藝復興時期為西方服飾文化的轉折期，我們似乎可以由此開始感受到時尚的悄然流行。華美繁縟的細節裝飾，精致細密的縫繡工藝，也許，此時的服飾只是作為一種特殊審美要求下的產物裝點美化著人體，有甚至還通過改變人體自然形態來滿足一種極端而扭曲的審美文化。例如，為了體現體態美，女性服飾開始出現表現腰部曲線的傾向，為了凸顯和加強這種曲線美，緊身胸衣、夸張繁瑣的襯箍開始盛行，當時女性不惜犧牲自我而桎梏于其中。同時，立體裁剪方式出現，也促使這種窄衣文化進一步發展，由此，西方服飾與中國傳統服飾也有了本質上的差別。西方服飾是一種多元化的服飾文化，它從誕生之始就受到眾多外來文化的影響，它不同于中國傳統服飾有較強的的延續性，這與其所處地理方位、政治、環境等方面都有所關聯，這使西方古代服飾形制在前后差異明顯，但服飾大多以體現人體體態為美。

3 中西服飾基本形制的差異

影響中西服飾基本形制差異的原因眾多，各自服飾特色與風格形成是與民族文化風俗，政治環境甚至地理環境、氣候條件的不同使各自在歷史發展和積淀的過程中體現出明顯的差異。不同文化背景影響下的服飾形制差異是其主要原因之一。中西方服飾文化有著各自不同的文化特征和魅力，長久以來，伴隨彼此在政治、科技、文化等方面的進步和崛起中，中西交流愈漸頻繁，服飾文化也即如此。正如19世紀末20世紀初的中國，沖擊了封建主義的思想、道德和文化，開啟了思想解放的閘門。中國在飽受列強欺凌、被迫開放的環境中不斷進行著經濟、政治和思想文化的變革，正是在這種特殊的時代背景和外來文化的影響下，中國傳統服飾服裝也正經歷著前所未有的形制轉變，中國的服裝開始由松變緊，剪裁的方式吸收了西方三維的立體裁剪形式，服裝變得貼體而輕便，改良旗袍正是中西合璧最經典的完美體現；而此時的西方似乎也逐漸摒棄了以往嬌柔造作，甚至帶有扭曲性的審美文化。尤其是女性服飾，它將女性從損害健康的緊身胸衣中解放出來，伴隨女性地位的逐步提高和為適應社會發展的需求，服飾形制也從過去的窄衣文化開始走向寬松，設計以人為本，講究其功能性和舒適性。如今隨著全球經濟的一體化，中西服飾文化的本土化和多元化是其發展的必然趨勢。在今天，有關“中國風”主題的設計越來越多的出現在國際時尚語匯中，除了本土設計師，也有很多的國外設計師希望通過自己的設計作品傳達出自己對中國傳統文化的理解，使設計展現出獨特的藝術魅力。同樣，在如此開化和便利的社會環境下，也有越來越多的中國設計師正走出國門，吸收和接受著外來文化的洗禮，從中學習別人的先進文明及人文素質，開拓自己的視野，在國際的舞臺中展現出中國設計師的設計風采。

4 結語

本文分別通過中西方各自服飾基本形制特征描述來闡述其背后的不同文化現象。從服飾的基本形制來看，中西方差異是較為明顯的，中方大多追求的寬衣博帶的服飾形制，服飾多為平面的；西方重視凸顯身體曲線的服飾形制，服飾多為立體的。中國傳統服飾表達以“意”為美，以朦朧隱約，藏而不露給人委婉含蓄的審美感受，通過款式，布局，色彩，線條給人整體的和諧之美。西方服飾則相反，重“形”， 盡可能通過造型體現它的形態美。影響中西服飾基本形制差異的原因眾多，各自服飾特色與風格形成是與民族文化風俗，政治環境甚至地理環境、氣候條件的不同使各自在歷史發展和積淀的過程中體現出明顯的差異。本文總結出中西方服飾文化勢必伴隨著科技、文化的進步與崛起，相互之間的交流也會愈漸頻繁，東西方服飾文化進一步互相撞擊，互相融合，這是時展的必然趨勢，也為時代所需，正是有了這種撞擊和融合，才能使當今的服裝綻放出一種奪目的光芒，使服裝有了個性化、全方位的審美表現。

參考文獻

[1] 華梅.中國服飾史[M].中國紡織出版社，2007

篇（2）

引言

英語教學方式應該更加多元化，不管是理論，還是實踐，都要體現出英語的魅力，針對不同的學生，要采用不同的教學方法，不斷豐富教學內容和方法，激發學生學習興趣，構建更加完善的英語教學模式。而茶文化背景下的英語教學，能夠喚醒學生的學習熱情，茶文化在我國具有扎實的群眾基礎，能夠激發社會各階層對英語學習的熱情，茶文化與英語語言之間有著極為密切的聯系，并且深受中國人民以及西方國家人民的喜愛，因此在英語教學中融入茶文化，不僅可以提升英語教學整體質量和效率，同時還能夠促進中西方國家之間的文化交流。

1大學英語與英國茶文化的關系概述

中國有幾千年的茶文化歷史，并深深影響著世界的茶文化發展。其中以英國茶文化最具代表性。隨著現代人對茶文化的重視程度日益提高，許多院校已將茶文化與教學內容相融合，保證開展教學課程的過程中，同時講解茶文化的背景以及文化理論，讓茶文化被更多的年輕人所熟知。在開展英語課程教學的過程中，由于西方國家同樣重視茶文化，因此，可以適當引入西方的茶文化知識，讓學生有一定的文化功底，才能更準確的掌握英語語言的學習方法和技巧。由于學生需要掌握大量的語法、句法以及語言場景的使用，教師可以以茶文化為背景，不斷融入茶文化教學理念，確保學生對英語教學更感興趣，提高學生對英語語言的駕馭能力。截至目前，多所高校已將文化教育與語言教育相結合，提高了英語教學的利用價值，并確保在融入茶文化以后的英語教學課程變得更有意義。學生了解基礎茶文化內容以后，可以更準確的理解英語詞匯，并掌握重、難點英語語法和句法的使用方法，既保證學到了更多的英語文化知識，又可以對中國的傳統茶文化進行學習和弘揚，讓英語課程教學變得更有意義。

2高校進行茶文化教學的有效措施

隨著中國茶文化流入英國，英國本土漸漸接受了這種特殊的文化形式，并將其內容變得更為豐富，形成了獨有的茶文化內容。

2.1增加選修課

與其他學科的授課方式不同，茶文化的教學課程重點培養學生的文化素質，讓學生可以以良好的心態和高尚的道德品質，完成其他科目的學習任務。由于學生掌握了茶文化的相關內容，因此，在學習其它文化科目的同時，可以適當引薦茶文化的基礎知識，并要求教師對相關茶文化歷史進行講解，加深對其他文化的印象。學生有了一定的文化底蘊，才能在文化底蘊的基礎上陶冶情操，順利完成其他科目的學習任務。

2.2不同的渠道推廣

茶文化在我國生活中十分常見，教師也在課堂上大力宣講茶文化的內容，因此，學生有了更多渠道來了解茶文化的相關知識，進一步對茶文化進行推廣。為確保學生了解更多的茶葉品種，并在推廣的同時，融入自身對茶文化的理解和看法，各大院?？梢栽趫D書館設立茶展覽區，并提供相關介紹書籍，讓學生完成茶文化知識的自主學習任務。適當開展以茶文化為主題的詩詞大會，要求學生在大會舉辦之前，不斷積累茶文化的知識和內容，以便提高答題過程的精彩程度。校園內部也應大力宣傳茶文化的知識，鼓勵更多學生普及茶文化，讓學生積極主動的學習茶文化的相關理論，確保我國優秀的茶文化可以傳播得更快、更廣。利用校園廣播的宣傳方式，能夠迅速提高茶文化在校園的影響力，有針對性的對茶文化的知識進行宣講，滿足了茶文化愛好者的學習要求，提高了學生對茶文化知識的學習興趣。

2.3將茶文化與學生自身的專業內容結合

由于學生需要學習英語課程知識，因此，教師將茶文化知識在英語課堂上推廣，能夠彌補學生茶文化知識的空白。教師引入的文化內容以西方茶文化為主，英國的茶文化是西方茶文化的代表，為避免學生對學習茶文化知識不感興趣，教師可以采取中西方文化結合的教學模式，既保證滿足學生對漢語文學的學習需求，又可以在潛移默化中傳播英國茶文化知識，讓學生了解不同國家茶文化知識的精髓，進一步體會茶文化內容的價值。外語專業的學生需要用英語與外國友人進行交談，在了解英國茶文化的內容以后，可以滿足特定語境的交流需求，讓交流的內容變得更加完整，提高了學生英語口語表達的流暢性。

3茶文化在高校英語教學中的實踐

與傳統的英語教學課程不同，融合了中西茶文化后的教學內容，可以更好的幫助學生搭建英語課程基礎，確保學生在學習的過程中可以彌補知識的空缺。由于學生首先了解了中西方茶文化之間的差異，所以在對英語課程進行學習時，可以有針對性的學習不同的內容，并有階段性的進步和提高。

3.1閱讀中西茶文化文學作品，豐富英語教育內容

學生想要更好的了解英語的重要內容，可以先從閱讀西方茶文化文學作品開始。為全面提高學生的綜合素質和語言學習能力，英語教師可以為學生推薦符合學生閱讀能力的茶文化文學作品。首先，教師可以為學生講解具有西方文化特色的文學作品，并讓學生有針對性的開展閱讀課程，全面了解西方文化的知識，并以此為基礎，了解英語的使用方法和表達技巧。因為這種學習方式滿足了學生的學習興趣需求，因此，學生可以在短時間內了解更多的英語知識，加強英語知識的儲備量；其次，教師要鼓勵學生盡量閱讀原著，以免在進行漢英互譯的過程中，受盜版錯誤翻譯的影響。學生積極閱讀優秀的文學作品，并深入了解茶文化的知識，感受作者在茶文化氛圍中的思想和情緒變化，才能更真切的了解茶文化的歷史價值，并進一步提高學習英語知識的興趣；最后，教師應為學生提供平等的交流空間，讓學生提出對閱讀作品的看法，檢驗學生英語水平提升的狀況，才能順利完成下一步教學方案的制定任務。奧斯汀的《曼斯菲爾德莊園》、《諾桑覺寺》以及最為著名的《傲慢與偏見》進行閱讀。這些作品各有各的藝術風格，且與茶文化息息相關，同時也對英國飲茶方面的風俗習慣、文化特征等進行了詳細的概述。所以，教師在教學中將這些作品推薦給學生，或定期的舉辦英語優秀作品心得交流座談會、懇談會等，這將使學生在作品的交流中不斷的增長自己對英國茶文化以及不同區域風俗習慣、文化特征的理解能力，同時也有助于學生了解東西文化差異，提高學生基于英語文化理解英語知識的能力。

3.2立足于中西茶文化的差異，培養學生正確的認知觀

諸多高校開展英語教學課程，都要先讓學生了解中西茶文化之間的差異性，才能讓學生在學習英語課程的同時，有選擇性的進行學習。不斷完善教學方法和教學理念，讓學生養成良好的交際習慣和規范用語習慣，才能確保學生在與國外友人進行交流時，語言更為嚴謹，口語表達能力明顯提高。由于中英文化之間存在差異性，所以學生在翻譯時一定要注意，翻譯的內容應避免與中西方文化產生沖突，避免翻譯以后的文章難以被理解。教師應注重中西方文化差異性特點，有針對性的開展英語課程教學任務。由于某些學生存在英語成績較差的狀況，因此，教師在為學生講解茶文化的同時，為避免學生出現理解歧義或無法理解茶文化根本內涵的狀況，教師需要先讓學生做好預習工作，在課后自行上網查閱與茶文化相關的資料，了解茶文化的起源以及相關歷史背景，然后教師針對這一類學生增設培訓科目，比如單獨出課后復習題，讓學生的個人能力有質的飛躍。學生需要謹遵教師給出的教學方法，接受教師的指導性意見，才能經過不斷努力，既可以了解了中西方茶文化之間的差異性特點，又可以以英國本土的茶文化思想，完成英語知識的學習任務，達到事半功倍的效果。

3.3注重茶文化導入的層次性，尊重學生的認知規律

英語專業的教學課程需要教師有階段性的開展教學任務，也需要學生個人能力有層次的提高，才能確保學生在規定的時間內達到預期的學習效果。教師為進一步提高自身的教學能力，需要不斷學習，并適當的將茶文化知識在課堂上進行宣講，讓學生在一定的文化背景下，順利的完成英語課程的學習任務。教師應尊重學生的學習特點和興趣愛好，有針對性的開展茶文化的教學任務，為學生提供良好的學習語境，讓學生的語言能力逐步提高。由于教師講解的理論知識更有邏輯性，學生學起來也更為方便，為進一步提高教學效果，學生應根據教師的指導性辦法，在課堂上認真思考，并做好相關的記錄工作。另外，學生應利用課余時間對不懂的知識進行補充，或者找老師進行詢問，彌補茶文化知識的空缺。教師也應與學生共同討論，充分了解學生的愛好興趣，才能將制定的理論教學方法更好的應用于實際，讓學生的個人成績穩步提高。教師應注重教學方法的使用，避免在短時間內為學生灌輸過多的知識內容，假如學生無法消化和理解，那么這些知識內容的講解也就失去了意義。因此，開展以茶文化為基礎的教學課程，還需教師有階段地制定教學計劃，讓學生慢慢融入這種學習氛圍，達到預期的教學效果。

4結束語

英國文化歷史悠久、淵源流傳，因此在進行英語教學的過程中，要想讓學生更好的掌握英語文化知識，就可以從茶文化方面入手，通過優秀茶文化作品的分析，幫助學生更好的掌握英語重點、難點知識。在英語教學的過程中，通過積極的引入英國茶文化，進一步提高學生的文化素養與品位。教師在教學中可以以閱讀西方優秀文化作品為基礎，先讓學生在茶文化的海洋中暢游，從而用茶文化去感染、熏陶每一位學子，豐富學生的見解，提高學生的英語知識理解能力。因此，教師在教學的時候，要鼓勵學生去閱讀英國優秀的著名原著作品，若存在問題，教師可以推薦學生閱讀英漢互譯本，從而幫助學生通過學習英國茶文化，更好的掌握英語語法、語感等方面的知識，提升學生的英語綜合能力。

參考文獻

[1]顏學軍.《失明抒懷》語言層面分析[J].中山大學學報論叢,2012(5):2-4.

[2]袁宏.從語言層面談兒童繪本的翻譯[J].淮海工學院學報(人文社會科學版),2013(5):11-14.

[3]彭富強.論文化與思維方式對英漢語的影響[J].新西部(理論版),2014(8):35-36.

篇（3）

1大學英語與英國茶文化的關系概述

中國有幾千年的茶文化歷史，并深深影響著世界的茶文化發展。其中以英國茶文化最具代表性。隨著現代人對茶文化的重視程度日益提高，許多院校已將茶文化與教學內容相融合，保證開展教學課程的過程中，同時講解茶文化的背景以及文化理論，讓茶文化被更多的年輕人所熟知。在開展英語課程教學的過程中，由于西方國家同樣重視茶文化，因此，可以適當引入西方的茶文化知識，讓學生有一定的文化功底，才能更準確的掌握英語語言的學習方法和技巧。由于學生需要掌握大量的語法、句法以及語言場景的使用，教師可以以茶文化為背景，不斷融入茶文化教學理念，確保學生對英語教學更感興趣，提高學生對英語語言的駕馭能力。截至目前，多所高校已將文化教育與語言教育相結合，提高了英語教學的利用價值，并確保在融入茶文化以后的英語教學課程變得更有意義。學生了解基礎茶文化內容以后，可以更準確的理解英語詞匯，并掌握重、難點英語語法和句法的使用方法，既保證學到了更多的英語文化知識，又可以對中國的傳統茶文化進行學習和弘揚，讓英語課程教學變得更有意義。

2高校進行茶文化教學的有效措施

隨著中國茶文化流入英國，英國本土漸漸接受了這種特殊的文化形式，并將其內容變得更為豐富，形成了獨有的茶文化內容。

2.1增加選修課

與其他學科的授課方式不同，茶文化的教學課程重點培養學生的文化素質，讓學生可以以良好的心態和高尚的道德品質，完成其他科目的學習任務。由于學生掌握了茶文化的相關內容，因此，在學習其它文化科目的同時，可以適當引薦茶文化的基礎知識，并要求教師對相關茶文化歷史進行講解，加深對其他文化的印象。學生有了一定的文化底蘊，才能在文化底蘊的基礎上陶冶情操，順利完成其他科目的學習任務。

2.2不同的渠道推廣

茶文化在我國生活中十分常見，教師也在課堂上大力宣講茶文化的內容，因此，學生有了更多渠道來了解茶文化的相關知識，進一步對茶文化進行推廣。為確保學生了解更多的茶葉品種，并在推廣的同時，融入自身對茶文化的理解和看法，各大院校可以在圖書館設立茶展覽區，并提供相關介紹書籍，讓學生完成茶文化知識的自主學習任務。適當開展以茶文化為主題的詩詞大會，要求學生在大會舉辦之前，不斷積累茶文化的知識和內容，以便提高答題過程的精彩程度。校園內部也應大力宣傳茶文化的知識，鼓勵更多學生普及茶文化，讓學生積極主動的學習茶文化的相關理論，確保我國優秀的茶文化可以傳播得更快、更廣。利用校園廣播的宣傳方式，能夠迅速提高茶文化在校園的影響力，有針對性的對茶文化的知識進行宣講，滿足了茶文化愛好者的學習要求，提高了學生對茶文化知識的學習興趣。

2.3將茶文化與學生自身的專業內容結合

由于學生需要學習英語課程知識，因此，教師將茶文化知識在英語課堂上推廣，能夠彌補學生茶文化知識的空白。教師引入的文化內容以西方茶文化為主，英國的茶文化是西方茶文化的代表，為避免學生對學習茶文化知識不感興趣，教師可以采取中西方文化結合的教學模式，既保證滿足學生對漢語文學的學習需求，又可以在潛移默化中傳播英國茶文化知識，讓學生了解不同國家茶文化知識的精髓，進一步體會茶文化內容的價值。外語專業的學生需要用英語與外國友人進行交談，在了解英國茶文化的內容以后，可以滿足特定語境的交流需求，讓交流的內容變得更加完整，提高了學生英語口語表達的流暢性。

3茶文化在高校英語教學中的實踐

與傳統的英語教學課程不同，融合了中西茶文化后的教學內容，可以更好的幫助學生搭建英語課程基礎，確保學生在學習的過程中可以彌補知識的空缺。由于學生首先了解了中西方茶文化之間的差異，所以在對英語課程進行學習時，可以有針對性的學習不同的內容，并有階段性的進步和提高。

3.1閱讀中西茶文化文學作品，豐富英語教育內容

學生想要更好的了解英語的重要內容，可以先從閱讀西方茶文化文學作品開始。為全面提高學生的綜合素質和語言學習能力，英語教師可以為學生推薦符合學生閱讀能力的茶文化文學作品。首先，教師可以為學生講解具有西方文化特色的文學作品，并讓學生有針對性的開展閱讀課程，全面了解西方文化的知識，并以此為基礎，了解英語的使用方法和表達技巧。因為這種學習方式滿足了學生的學習興趣需求，因此，學生可以在短時間內了解更多的英語知識，加強英語知識的儲備量；其次，教師要鼓勵學生盡量閱讀原著，以免在進行漢英互譯的過程中，受盜版錯誤翻譯的影響。學生積極閱讀優秀的文學作品，并深入了解茶文化的知識，感受作者在茶文化氛圍中的思想和情緒變化，才能更真切的了解茶文化的歷史價值，并進一步提高學習英語知識的興趣；最后，教師應為學生提供平等的交流空間，讓學生提出對閱讀作品的看法，檢驗學生英語水平提升的狀況，才能順利完成下一步教學方案的制定任務。奧斯汀的《曼斯菲爾德莊園》、《諾桑覺寺》以及最為著名的《傲慢與偏見》進行閱讀。這些作品各有各的藝術風格，且與茶文化息息相關，同時也對英國飲茶方面的風俗習慣、文化特征等進行了詳細的概述。所以，教師在教學中將這些作品推薦給學生，或定期的舉辦英語優秀作品心得交流座談會、懇談會等，這將使學生在作品的交流中不斷的增長自己對英國茶文化以及不同區域風俗習慣、文化特征的理解能力，同時也有助于學生了解東西文化差異，提高學生基于英語文化理解英語知識的能力。

3.2立足于中西茶文化的差異，培養學生正確的認知觀

諸多高校開展英語教學課程，都要先讓學生了解中西茶文化之間的差異性，才能讓學生在學習英語課程的同時，有選擇性的進行學習。不斷完善教學方法和教學理念，讓學生養成良好的交際習慣和規范用語習慣，才能確保學生在與國外友人進行交流時，語言更為嚴謹，口語表達能力明顯提高。由于中英文化之間存在差異性，所以學生在翻譯時一定要注意，翻譯的內容應避免與中西方文化產生沖突，避免翻譯以后的文章難以被理解。教師應注重中西方文化差異性特點，有針對性的開展英語課程教學任務。由于某些學生存在英語成績較差的狀況，因此，教師在為學生講解茶文化的同時，為避免學生出現理解歧義或無法理解茶文化根本內涵的狀況，教師需要先讓學生做好預習工作，在課后自行上網查閱與茶文化相關的資料，了解茶文化的起源以及相關歷史背景，然后教師針對這一類學生增設培訓科目，比如單獨出課后復習題，讓學生的個人能力有質的飛躍。學生需要謹遵教師給出的教學方法，接受教師的指導性意見，才能經過不斷努力，既可以了解了中西方茶文化之間的差異性特點，又可以以英國本土的茶文化思想，完成英語知識的學習任務，達到事半功倍的效果。

3.3注重茶文化導入的層次性，尊重學生的認知規律

英語專業的教學課程需要教師有階段性的開展教學任務，也需要學生個人能力有層次的提高，才能確保學生在規定的時間內達到預期的學習效果。教師為進一步提高自身的教學能力，需要不斷學習，并適當的將茶文化知識在課堂上進行宣講，讓學生在一定的文化背景下，順利的完成英語課程的學習任務。教師應尊重學生的學習特點和興趣愛好，有針對性的開展茶文化的教學任務，為學生提供良好的學習語境，讓學生的語言能力逐步提高。由于教師講解的理論知識更有邏輯性，學生學起來也更為方便，為進一步提高教學效果，學生應根據教師的指導性辦法，在課堂上認真思考，并做好相關的記錄工作。另外，學生應利用課余時間對不懂的知識進行補充，或者找老師進行詢問，彌補茶文化知識的空缺。教師也應與學生共同討論，充分了解學生的愛好興趣，才能將制定的理論教學方法更好的應用于實際，讓學生的個人成績穩步提高。教師應注重教學方法的使用，避免在短時間內為學生灌輸過多的知識內容，假如學生無法消化和理解，那么這些知識內容的講解也就失去了意義。因此，開展以茶文化為基礎的教學課程，還需教師有階段地制定教學計劃，讓學生慢慢融入這種學習氛圍，達到預期的教學效果。

結束語

英國文化歷史悠久、淵源流傳，因此在進行英語教學的過程中，要想讓學生更好的掌握英語文化知識，就可以從茶文化方面入手，通過優秀茶文化作品的分析，幫助學生更好的掌握英語重點、難點知識。在英語教學的過程中，通過積極的引入英國茶文化，進一步提高學生的文化素養與品位。教師在教學中可以以閱讀西方優秀文化作品為基礎，先讓學生在茶文化的海洋中暢游，從而用茶文化去感染、熏陶每一位學子，豐富學生的見解，提高學生的英語知識理解能力。因此，教師在教學的時候，要鼓勵學生去閱讀英國優秀的著名原著作品，若存在問題，教師可以推薦學生閱讀英漢互譯本，從而幫助學生通過學習英國茶文化，更好的掌握英語語法、語感等方面的知識，提升學生的英語綜合能力。

參考文獻

[1]顏學軍.《失明抒懷》語言層面分析[J].中山大學學報論叢,2012(5):2-4.

[2]袁宏.從語言層面談兒童繪本的翻譯[J].淮海工學院學報(人文社會科學版),2013(5):11-14.

[3]彭富強.論文化與思維方式對英漢語的影響[J].新西部(理論版),2014(8):35-36.

篇（4）

隨著人們對教育要求的逐漸提升，茶文化作為我國文化的珍寶，也是我國歷史逐漸發展下的產物，在提升我國教育界教學效果方面具有重要意義，茶文化顯示了人性、藝術性和思維性，在素質教育理念下，通過茶文化融入數學教育，能夠發揮數學教育性，培養學生創新能力。數學作為學校教育的重要學科，在學生數學素養、數學思維及創新能力培養中發揮著主要作用，將茶文化融入其中，可以借助數學教育的途徑，使數學教育更貼近生活，通過教育途徑傳遞茶文化和數學信息，也可以有效促使學生邏輯思考能力得到進一步發現，故教師應明確茶文化的知識內涵，在此基礎上開展數學教學，在教學期間可以不斷引導學生能夠正確認識茶文化知識，以及對數學教學期間學生創新能力的培養策略，并在教學中可以在物質表象中深入挖掘，使學生內在更加豐富，提高國家文化軟實力。

1數學教學中學生創新能力培養現狀

小學數學作為綜合學科，在教育實踐中對提升學生創新能力有著直接作用，故在實際教學期間，教師應強調以數學知識、數學思維與數學能力向融合，以此為基礎進行教學，能夠充分確保學生有效融入到數學學習的環境當中，并在數學學習期間促使學生可以獲得較多的數學知識，其中包括數學能力、數學思維、數學知識和數學文化信息等，但是，從現在數學教育實施來看，一些數學教師很重視書籍信息的傳遞，把書作為指南，擴展數學信息的內容。在教育改革視角下，多元化的教育方式為數學教育的改革提供了保障，但從現在數學教育實施中，有些教師由于數學教育思想陳舊，新式教育思維和方法運用不充分，使得數學教育模式單一化。

2茶文化下數學教學中學生創新能力培養價值

隨著社會經濟的快速發展，教育界對知識的要求也有所提升，在數學教學期間要想培養學生的創新能力，就需要正確認識茶文化的內涵，我國是茶文化的具體發祥地，隨著茶文化知識的逐漸進展，現已具備豐富的文化內涵，在實際教學期間，茶文化由于其具備豐富的文化內涵，蘊含著極為豐富的物質文化要素，同時其也有完整的精神內涵，可以提升整體教學效果，但就現狀而言，我國茶文化在發展期間，發展效率不佳，無法將傳統茶文化充分發揮出來，甚至有很多學生認為“飲茶”也屬于“飲料”的一種形式，因此，在實際教學期間，教師需要轉變以往教學方式，借助茶文化的基本內涵，幫助學生樹立正確的文化理念，促使學生在學習期間能夠充分掌握茶文化基本內涵。目前，我國教育界在具體教學期間，為了可以將文化興國戰略進一步完成，就需要重視傳統文化的有效傳播，尤其是在教學期間可以將茶文化的價值很好地發揮在數學教學中，要想進一步提升學生對數學知識的理解能力，就應加強對小學數學知識和茶文化的融合是必要的，在當前教育活動日益成熟的情況下，教師應轉變傳統教學模式，創新現有教學模式，從而能夠賦予數學知識新的價值，且數學文化經過漫長的歷史發展，可以將各種哲學思想充分融入其中。茶文化作為我國文化的重要元素，其思想和內涵豐富，茶文化中包含著茶思想、茶精神、茶道主義等信息，這些信息是歷史發展過程中沉淀下來的信息，且茶文化中包含的“靜”、“思”、“淡”等內涵，都可以在個人發展過程中教育和引領個人，使個人向更好的方向發展。數學知識是在人類社會發展過程中形成的，以人類生活發展模式為基礎，以數學思維模式解說事物與個體發展的內在關聯，能夠延長數學思想、數學文化等信息，從人類發展史來看，數學學科中包含著茶文化信息，基于此，在數學學科教育中，茶文化融入其中更能顯示數學學科的人文價值，促進我國茶文化的廣泛傳播。

3茶文化下數學教學中學生創新能力培養作用

隨著現代信息化社會的飛速發展，人們的生活節奏驟然加快，且也是在此基礎上，互聯網和信息化的發展能夠人們生活帶來一種全新的教學模式，在實際教學期間，借助信息化手段可以為人們學習和生活帶來極大便利，但信息化社會給人們生活與學習帶來優勢的同時，也在“快餐文化”影響下，導致教學效果得到一定程度的營銷，因此，在進行小學數學學習期間，教師應轉變傳統的教學方法，提升教學效果，由于傳統教學方式在實際教學期間只是過于強調方法，學生無法充分掌握教學內涵，且在小學數學文化和技能培養期間，兩者之間具有強烈的關聯性，前者在實際教學期間會起到素質培養的作用，在實際教學期間可以明顯提升對學生技能培養的作用，而后者能夠起到能力培養的作用，特別是對于小學階段的學生來說，傳統教育更關心的是對于學生技能的培訓，而對學生專業素養的提升關心不夠。目前，在小學數學教學期間，教師可以在教學中融入茶文化內涵，從而將教學效果進一步提升，且在實際教學期間，教師應基于茶文化內涵出發，明確對學生創新能力培養的價值，同時也可以基于文化角度出發，不斷在數學教學中向學生滲透茶文化的內涵，進而改變以往教學期間存在的功利問題，以優化和提高人才培養效果，通過豐富數學學科的教育內容，可以擴大數學學科的教育范圍，教師有意識地將茶文化融入其中，促進數學內容和茶文化的融合，以茶文化為引導開展數學學科教育，更注重對人類發展的訴求，以茶文化為指導開展數學學科教育，有助于啟發學生的思考能力，更好地引導學生加深對茶文化的認知，為學生設計數學活動內容，讓學生融入其中，培養學生的創新能力。

4從茶文化入手談數學教學中學生創新能力的培養路徑

4.1轉變教學觀念

從茶文化入手，數學教學應轉變傳統數學學科的教育觀念，通過數學教學觀念的轉變，促進新舊教學觀念的融合，為茶文化和數學學科教育融合提供契機，首先，數學教育的開展應加強教師對茶文化的理解，了解茶文化和數學學科的關聯，在開展數學教育的同時，促進茶文化融入其中，關注學生創新能力的培養；其次，小學數學教育應以茶文化為引導，樹立以人為本的思想理念，以創新能力為教育目標，通過教育的設計和發展模式，在實際教學期間著力培養學生創新能力，使學生具有創新思想；最后，在小學數學教育中，促進茶文化的融入，改變茶文化的數學教育模式，能夠為數學創新能力的培養奠定基礎。由于教師隊伍對教育活動影響較大，在實際教學期間，教師隊伍的實際能力也是最基礎、最核心的影響因素，如果教師在小學數學教學過程中不關心學生的既有意識，也在實際教學期間無法充分掌握對知識的運用能力，過于重視讓學生積極掌握數學知識，就會影響教育效果，因此，在現階段開展教育過程中，需要一定程度的調整，教師應從茶文化角度出發，讓茶文化知識進入教室，進入學生生活，在實際教學期間教師應注重教育理念的研究，從文化觀點出發，充分重視學生的素質培養?？偟膩碚f，在具體教育過程中，教師隊伍是教育的執行者，對培養學生創新能力有著重要作用，而在數學教學中，從茶文化觀點來看，教師可以借助茶文化將現有教學模式進一步創新，這樣才可以促使教育理念具有多樣化的特點，注重對學生素質、能力和技能的教育，為今后教育質量的提高提供支持。

4.2創新教育方法

在小學數學教學中，傳統教學方法下無法積極培養學生的專業能力，而將茶文化融入其中可以改變傳統教學下存在的不足，但要想有效改善教學模式，就需要革新數學教育方式，首先，在以茶文化為方向展開的數學學科教育中，重視翻轉教室的運用，比如在學習數學概念時，教師可以通過網絡教育平臺掌握數學概念信息，并通過課堂教學模式，促進茶文化和數學學科教育融合，引導學生深層探究數學概念，培養學生的自主學習意識，讓學生進行討論、探究和研究，在思考數學概念的同時，發展學生思考，培養學生的創造力；其次，數學學科教育中茶文化的融合，應該以培養學生創新能力為目標，利用意境教育模式，為學生創造茶文化境界，在數學教學期間，教師可以將茶文化內涵融入其中，就可以不斷增加學生對數學知識的理解，對于小學生來說，學習是一個較為漫長的過程，在這個過程期間，要想提升學生的數學思維能力，就需要創新教學方案，轉變現有教學模式；最后，在進行小學數學教學期間，為了能夠有效強化知識體系，需要采取適當的方法，在教育過程中，應用啟發式教育，借助該教育的方式可以有效提升學生對數學知識的學習效果。此外，隨著新課程改革的逐漸深入，在新課程改革過程中，教師應將傳統教學模式改變，充分重視新型教學方式的應用，將茶文化知識與小學數學內容相聯系，教師可以借助生活化的教學模式進行文化知識的培養，需要主要的是，在教學期間，教師應將數學知識與茶文化進行融合，融合的茶文化最好是與學生有著關聯的文化，這樣才可以積極樹立學生正確的生活教育觀念，提升學生興趣，在此期間，教師還應在教學期間重視學生的主體地位，保證學生在教學過程中能夠真正學習茶文化，只有將茶文化和數學教育相結合，才可以創新教學模式，有效培養學生的自主探究能力。

4.3延伸教學載體

從茶文化入手談數學教學活動，就需要通過延長數學教育載體，培養學生的創新能力，首先，以茶文化為引導，通過開展各種各樣的茶活動，引導學生探究數學課程的信息，例如，借用習題課的一環，將茶文化融入其中，同時將茶文化作為練習主題的主體內容，引導學生探究茶文化的信息；其次，教師通過茶道、采茶等活動開展數學課外教育活動，讓學生了解飲茶、采茶、茶文化，了解數學知識信息，提高學生數學學習能力；最后，教師應基于互聯網平臺，制作茶文化數學教育板塊，帶領學生學習茶文化和數學課程信息。在數學教學期間，如何培養學生創新能力是提升數學教學效果的主要模式，且數學活動發展也是能夠培養學生創新能力的重要途徑，由此可知，在開展相關活動過程中，教師避免在教學期間通過硬知識的方式對學生進行教學，而是在教學期間應通過文化理念進行指導，在此基礎上，能夠充分激發學生對數學知識興趣，進而能夠有效促進教育質量的優化，因此，在進行小學數學教學期間，教師需要將現有教學模式進一步改變，將茶文化知識融入在數學解題中，對數學教材進行充分挖掘，這樣可以不斷促使學生對茶文化的了解程度。綜上所述，數學教學期間，教師應從茶文化中不斷培養學生的數學創新能力，通過加強教師隊伍創建的方式，教師可以改變教學方式，不斷加深數學知識對學生進行啟發性教育。數學文化和茶文化是從我們生活中產生的，不論是數學知識還是茶文化知識，都是人們日常生活的一部分，基于此，本文從茶的栽培、灌溉、采集以及最后制作等方面，分析潛在數學教育的思考，而通過數學教育和茶文化的融合，能夠進一步促進我國茶文化的傳播，且在這種教學模式下也能夠有效解決小學數學教育中存在的問題。通過茶文化促進數學教育的發展，就可以在其中以茶文化為引導，發揮數學教育的育人性、文化性，強化學生的教育指導，促進學生創新能力和思考的培養，拓寬茶文化的傳播面，加強學生對茶文化的理解，促進茶文化的廣泛傳播和發揚，因此，數學教育應以培養學生創新能力為目標，重視茶文化融合，在數學學習中取得許多茶文化和數學素養信息，明確茶文化融入數學教育的價值，強調數學教育中學生培養創新能力的意義。

參考文獻：

[1]胡穎.從茶文化入手談數學教學中學生創新能力的培養[J].福建茶葉,2020(09):299-300.

[2]賈長虹.談數學教學中學生創造性思維的培養策略[J].教育與職業,2006(23):138-139.

[3]申生蘭.談小學數學教學中學生創新能力的培養策略[J].新一代（下半月),2017(04):124.

篇（5）

漢語是中華兒女使用最多的一種語言，同時其使用人數也比較多，由此可見漢語的重要性。另外，我國有著古老悠久的茶文化歷史，在發展中常會與各項傳統文化進行融合，進而形成我國傳統文化體系的重要組成部分。在漢語教學中合理融入茶文化，是中國文化與漢語能夠得到世界認可的關鍵。通過我國傳統文化——茶文化的滲透，不僅可以讓學生認識到中國的茶藝，還能在一定程度上對漢語教學內容加以豐富，為枯燥、乏味的漢語教學增添一絲趣味。

1中國傳統文化——茶文化的起源與內涵

1.1茶文化的起源

中國的《神農本草》是最早記載茶的著作：神農氏在進行百草的品嘗中，因為吃到了一片毒草而即將毒發死亡，此時有一類草本植物解了神農氏的病毒，也就是“茶”，由于茶葉有著一定的清熱解毒作用，所以也被人類視為重要藥材。起初茶的數量還比較少，但一般是上流階級的奢侈品，在中國平民百姓也比較鮮聞，后來由于中國栽培茶樹規模的增加和制茶工藝的提高，使中國平民百姓慢慢地接觸到了茶文化，從而在中國民間社會興起了喝茶風潮。與此同時，茶文化漸漸在中國得到了一定程度的發展，人們往往會在飲茶中吟詩作賦，誕生了茶文學，并規定了飲茶的動作和制茶的方法，進而出現飲茶風俗。

1.2茶文化的內涵

中國茶文化作為從茶葉本身的物質層次而引申出來的文化特征，從更為宏觀的視角分析，中國茶文化既包含了茶具、茶品等的物質層次，又包含了茶文化和茶俗等的文化層次。而中華茶道的內容可以大致總結為喝茶氛圍、泡茶使用的水、各種種類的茶、煮茶的火力和盛放茶的茶具等，它也被稱為"五境之美"。人類在喝茶過程中既解決了自己的“渴”求，還能平心靜氣，達到人與自然和諧統一的境界。茶代表著清廉的品性，其生長環境、茶葉形狀以及茶的甘甜都在體現這一品性，所以人們在品茶的過程中應時刻進行自身反省，以此來保持美好的一面。

2中國傳統文化——茶文化的教育價值

漢語教學中開展中國傳統文化教學可以有效提高學生的專業水平。首先，語言與文化之間的關系較為密切，通過了解中國傳統文化，可以讓學生加深對漢語的認知程度，加強學生的漢語應用能力；其次，中國傳統文化蘊含的底蘊充分決定了漢語教學中的文化教育，將學生的視野加以拓展，而傳統文化本身的魅力可以最大限度地激發學生的熱情。所以，作為教育工作者，應當在漢語教學中積極滲透中國傳統文化。茶文化作為中國傳統文化的核心部分，其代表性相對較為強烈，茶文化與我國傳統哲學思想具有十分緊密地聯系，同時其存在形態較為多元化，如茶書、茶畫、茶藝、茶詩等。因此，將茶文化滲透到漢語教學中，可以有足夠豐富的教學題材與教學內容，同時讓學生以茶文化作為基礎了解中國的宗教文化、民族文化等，并增強自身的語言應用水平，實現文化素養和語言綜合素養共同提高。

3漢語教學中茶文化的意義

3.1推動中國傳統文化的傳播

茶文化作為一項獨特的飲茶文化傳統知識，同時蘊含著我國古代儒家、佛家與道家的三大主題思想，中國古代茶文化的重要主題思想也是關于弘揚古代儒家思想，儒學在反映個人文化精神狀態變化方面始終強調和諧社會與茶共生，堅持和具有樂觀積極向上的健康人生理想信念；佛家中的“茶禪一味”思想，通常會在飲茶中蘊藏佛理，通過茶來領悟禪的涵義；道家“天人合一”的思想以及清靜的養生觀念，對會茶文化造成極大的內涵影響。就拿信陽毛尖為例，其我國綠茶文化品鑒性和觀賞價值比較高，然而與信陽毛尖茶葉綠茶文化有關的許多文化名詞具有一定的翻譯難度，影響我國茶文化傳播的關鍵因素就是語言障礙。但是，推動中國傳統文化傳統的有效路徑就是漢語教學，將我國優秀的茶文化滲透到漢語教學中，既可以提高漢語課程的實踐性，又能加快我國茶文化傳播的進程。

3.2塑造學生懂禮、知禮等品格

我國傳統文化——茶文化滲透了儒家思想，作為儒家代表的孔子曾說過這樣的一句話“人無禮，無禮立”，由此可見不論是在現代還是古代，禮貌都是極為重要的，懂禮、知禮不僅可以展示高尚的品格，還能彰顯知識水平。中國作為文明古國，更是禮儀之邦，在茶藝活動中也能體現我國利益形式，比如在倒茶時將茶水倒至七分滿是最佳的，在敬茶是需雙手舉著茶杯。伴隨著時代的更迭，人們對于個性化發展愈發重視，尤其是年輕人，嚴重缺少對我國優秀傳統文化的學習與了解，所以在漢語教學中加強茶文化的滲透頗為重要，既能讓學生更好的學習傳統文化，又能塑造學生懂禮、知禮的良好品格?，F階段，我國社會對素質教育比較關注，而教師就可以在漢語教學中通過茶文化知識的滲透對學生開展素質教學，組織學生開展茶藝活動來塑造學生的性格。

3.3有助于提高學生的交流能力

文化作為人與人之間互相溝通的成果，在漢語教學中融入中國傳統文化——茶文化可以提高學生的交流能力。一方面，我國的茶文化中蘊涵著較多的含義，“和”是最關鍵的部分，茶文化所宣揚的是和諧文化，教導人們應和諧相處，通過茶文化教學能在一定程度上改變學生的相處方式，拉近學生之間的關系。另一方面，通過合作的形式學習關于茶文化的知識，能夠激發學生互相溝通的積極性，有助于加強學生間的情感交融。所以，漢語教學中的茶文化教學可以有效提高學生的語言交流水平，為學生步入社會奠定交流基礎。

4漢語教學中茶文化的教學設計

4.1教學原則

根據茶文化開展漢語教學時，教師遵循科學性、針對性以及實用性原則，以此來保證茶文化教學可以有效開展。首先，科學性原則。在漢語教學的目標指導下，對于教學方式的選擇、實際教學內容的確定應具有一定的科學依據，尤其要借鑒已經總結出的茶文化教學經驗與教學規律，確保可以合理地開展茶文化教學工作，為增強茶文化教學效果奠定扎實的基礎。其次，針對性原則。漢語教學中的中國傳統文化——茶文化教學，可以有效加深學生對中國傳統文化的認知程度，并且還能提高學生的漢語交際能力，為了保證學生能夠得到更為優質的發展，教師應根據學生的特點、具體學習需求進行教學設計工作，保證教師所展現的教學內容與教學難度貼合學生的認知水平與學習水平，以便于提高漢語教學成效。再者，實用性原則。教師應保證學生在學習茶文化知識后，可以增強自身的語言能力與身心健康，所以教師在實際教學中盡可能避免發生空談理論知識的現象，要引導學生通過實踐活動提高對中國傳統茶文化的認同度。

4.2教學方法

中國傳統文化——茶文化教學工作中，應選擇較為合理的教學方法，并構建出多樣化的教學體系，以此使茶文化教學效率有所提高，加深學生對茶文化的認知。所以，在漢語教學中，教師應根據實際的教學目標、學生學習特點優化教學方法。漢語教學中茶文化的教學方法主要有四種：體驗法、參觀法、理論講授法與展示法。首先，理論講授法，該教學方法是較為常用的一種方法，尤其是在關于講解茶文化基本理論的知識中，教師通過口頭語言詳細解釋教學內容，將學生的茶文化基礎予以夯實；其次，展示法，茶文化中的大部分知識點無法通過理論講述讓學生理解，所以教師可以通過展示法為學生呈現茶文化知識，如視頻、圖像等為學生展示關于茶葉、茶具的圖片，讓學生可以更加地感受到茶文化；再者，參觀法，教師除了在課堂中進行茶文化教學，也可以多元化開展茶文化教學場景，帶領學生參觀文化館、博物館中的茶文化內容，感受茶文化的歷史底蘊與魅力；最后，體驗法，教師可以組織學生到茶園中進行茶葉采摘、茶葉加工等，加劇學生對茶文化的體驗，從而強化學生對茶文化的認同。

4.3教學內容

漢語教學中的中國傳統文化——茶文化教學應體現較為專業、系統的特點，只有這樣才能讓學生理解茶文化的深層涵義，而茶文化能充分發揮提高學生漢語能力的作用。同時，在確定茶文化的教學內容時，應全面考慮學生的漢語基礎、學習需求等方面，重點強調茶文化特點的實用性與基礎性。漢語教學中茶文化內容主要分為是三個方面：第一，茶史方面。在講解茶文化的相關概念時，應向學生介紹茶文化與茶葉的發展歷史，便于學生了解茶文化的由來、演變以及在傳統文化體系中所占據的地位，調動學生的學習欲望，進而更好的學習其他內容；第二，介紹傳統文化與茶文化的關系。茶文化與我國傳統的文學藝術、哲學思想有著密切的聯系，在教學中體現這一內容可以幫助學生拓展文化事業，有助于學生學習我國其他的傳統文化；第三，茶藝文化。教師通過引導學生體驗茶文化，可以加深對茶文化的認知，讓學生更好的感受茶文化的魅力。除此之外，教師在茶文化教學內容的設計中應重視學生的參與度，確保學生的主觀能動性可以得到最大程度地發揮，同時還應保證關于茶文化的教學內容與學生的學習需求較為契合。

5漢語教學中茶文化的應用

5.1以不同角度進行講解，加深學生對茶文化的認知

由于茶文化中的知識點相對較多，教師在漢語教學中可以通過不同的角度進行茶文化教學，加深學生對我國茶文化的認知程度。首先，教師為學生講解關于茶文化的歷史，如“神農說”、“西周說”，讓學生認識到茶文化有著悠久的歷史，教師對茶文化的起源進行講解時適當融入現代歷史，例如“西周說”，教師可以向學生講述西周的分封制，讓學生提高對歷史的認識。要想更好的吸引學生的學習興趣，教師可以為學生講述神話故事，如女媧補天，讓學生在歷史中學習茶文化的歷史。其次，教師在課堂中進行漢語教學時可以講述茶對生活發揮的作用，推動中醫文化的傳播。例如茶具有藥用的功能，綠茶不僅利尿，還能抗衰老，在困乏的時候可以喝綠茶來提神；紅茶可以幫助消化，消除水腫，其中的黃酮素化合物能夠降低出現心肌梗死的概率。最后，老師還可以引導學生進行茶詩教育，從詩詞中學會我國茶文化。茶詩在古代中國的詩詞體系中占有了頗其重要的地位，例如蘇軾的《望江南?超然臺作》中所描述的“休對故人思故國，且將新火試新茶”；陸游的《臨安春雨初霽》中所描述的“矮紙斜行閑作草，晴窗嘻乳戲分茶”。而老師茶詩介紹給學生，能學生意識到中國茶文化占據的重要歷史地位，從而提高對中國茶文化的了解。

5.2開展茶文化知識講座，提高學生對茶文化的興趣

我國傳統文化——茶文化博大精深，倘若通過淺嘗輒止的方法展開教學不僅難以滿足學生的求知欲望，還會降低學習傳統文化的主動性，進而對中國傳統文化的傳播造成一定程度的影響，所以教師為學生講授茶文化的知識時，可以通過專題講座的方式進行。教師進行茶文化的知識講座時，可以借助多媒體課件為學生播放關于茶文化的圖片、視頻，激發學生的茶文化的學習興趣。不僅如此，教師在正式講授前可以讓學生對茶葉進行品嘗，讓其感受有著悠久歷史的茶文化便于學生可以更加清晰、直觀地了解茶葉的味道與形狀。除此之外，教師可以組織學生在課余時間進行其他活動，通過“茶吧”的方式開展交流活動，讓學生產生身臨其境的感覺，進而更好地學習我國茶文化。

5.3通過因材施教的方式，幫助學生掌握茶文化知識

為了可以加深學生對茶文化的了解，教師在漢語教學中應采用因材施教的方式對學生進行針對性教育，并由此方法來增強漢語課堂教學的有效性。比如老師就可按照學習者對茶文化的實際掌握程度，將其教育分成三種不同的階段。針對更深層次的學習者，也就對其所了解的茶文化認識得更加深入，而老師也可對其展開深入教育，如茶馬古道；對于中層次的學生，老師可向其展開有關茶文化活動的課程，使學生在了解茶文化活動內容的同時提高對茶文化的了解；對于低層次的學生，教師為其講解茶的種類，進而直觀地認識茶。教師在教學中應嚴格遵循循序漸進的原則，由淺入深，逐漸加強學生對茶文化的認知。另外，茶文化承載著我國諸多的精神，當學生已經對茶文化的實質性內容有所了解后，教師可以進行深入的教學：如何從品茶中認識道家思想。由此可見，為了可以在漢語教學中更好地融入茶文化，讓學生對傳統文化的認識有所增強，教師應進行針對性教學，通過因材施教的方式，幫助學生掌握茶文化知識。

5.4加強理論與實踐結合，強化學生對茶文化的了解

隨著時代的不斷進步，推動了教育的改革，茶文化教學應緊跟時展的進程，積極創新。在漢語教學中，教師應對文化因素與文化范疇加以認識，尤其是對中國傳統文化——茶文化教學有用的內容，將其滲透到教學中，并將目前的茶文化理論知識體系予以完善，促進漢語語言與傳統文化的深度整合。實踐教學需要以理論作為基礎，只有讓理論有了突破，才能讓實踐有依靠，否則任何實踐都將會成為虛影。漢語教學中的茶文化教學，單純依靠理論知識遠遠不夠，還應該加強理論與實踐的結合，進而實現茶文化教學的目的，強化學生對茶文化的了解。教師對茶藝活動進行教學時，可以讓學生學習茶歌、茶舞，如《采茶歌》、《茶山小調》等，教師在課堂中可以先為學生播放《采茶歌》的視頻，讓學生觀看采茶的過程，在歌曲的學習中加深對茶文化的認識。不僅如此，在漢語教學中不管是校外還是校內，都要間生活交流與交界，為此教師在教學時應重視茶文化知識傳授的實用性，讓學生在日常生活中可以使用到所學習的理論性知識，避免教學脫離實際的情況，通過結合實際生活進行的茶文化教學，可以在一定程度上調動學生的學習興趣，讓學生更好地學習知識。此外，在條件允許的基礎上，教師可以帶領學生到茶園體驗采茶，之后學習炒茶與制茶的過程，讓學生可以更加直觀地認識到我國的茶文化，并予以深入地了解。

6結語

總而言之，漢語教學中的中國傳統文化教學，能夠幫助學生拓展自身的文化視野，加強學生的漢語應用水平，茶文化作為中國傳統文化中的一部分，有著濃厚的文化底蘊與強烈的教育價值，所以，教師在教學時應嚴格遵循科學性、針對性與實用性的原則，以此來保證教學效果。同時，教師還需要重視培養學生的茶文化精神內涵，更好地學習茶藝，促進我國茶文化的創新。

參考文獻：

[1]潘樂英.中國傳統文化與對外漢語教學結合之探——評《對外漢語文化教學研究》[J].中國高?？萍?2021(08):108.

[2]鄒雪.中國優秀傳統文化在對外漢語教學中的應用研究[J].長江叢刊,2020(30):59-60.

[3]曾慧瑜.淺析中國茶文化在對外漢語教學的導入研究[J].福建茶葉,2020(09):286-287.

[4]曾思倩.對外漢語教學中的中國文化教學設計探究——以客家擂茶文化教學為例[J].文化創新比較研究,2020(07):192-193.

篇（6）

中圖分類號：G642.0 文獻標識碼：A 文章編號：1674-9324（2012）08-0154-02

近年來國內外諸多學者倡導將茶文化應用于素質教育，在2007年茶學教育研究會上，來自日本的姉崎有峰闡述了茶文化對素質培養、增強民族凝聚力所起的重要作用；韓國的鄭英淑認為韓國茶禮是提高個人修養、陶治情操的重要方式。更多的中國學者就茶文化素質教育功能作出實際嘗試，如伍萍在《中國茶文化教育和人才培養初探》一文中指出，茶文化在當代大學生綜合素質培養中是一部不可或缺的好教材。黃曉琴等在《試論茶文化學課程對大學生人文素質和創新能力的培養》一文中亦提出茶文化對當代大學生的素質和創新能力的提高有著良好的作用。眾多高校開設了《茶文化》、《中國茶藝》等相關課程，受到學生們的青睞，茶文化教學已在素質教育中取得初步成效，同時，也還存在不少問題。因此，在提高認識的基礎上，挖掘和弘揚茶文化的精華，把茶文化教學與素質教育相融合來提高大學生綜合素質，這既是素質教育的創新模式的探索，也是高校“茶文化”熱潮發展的需要。

一、我國開展茶文化教育教學的現有成績與存在問題

傳統茶文化在現代社會中極具生命力，對和諧社會的建設具有重要作用，其原因是：茶養生健身的功效有利于國民身體素質的提高；茶中寄寓了清淡平和、寧靜自然的人生態度，飽含無私奉獻、堅韌不拔的民族精神，勤奮節儉和相敬互讓等中華傳統美德，因此，從20世紀90年代中期開始，以優化精神生活質量為旨而學習茶知識、接受茶藝培訓的人日漸增多，茶文化專業也作為特色專業開始進入高、中等院校國民教育體系，國內有多所高等、中等院校陸續開設茶文化或茶藝專業（包括茶藝專業方向班），并在專業教學中設置了茶文化概論性的相關課程。茶藝師也已成為國家勞動技能的一種職業。諸多學者倡導將茶文化應用于人文素質教育，眾多的中國茶文化專家、學者、教師就茶文化素質教育功能作出實際嘗試。我國茶文化教育在近些年所取得的成績，有目共睹，但也還存在以下問題有待研究和解決：

1.中國的茶文化博大精深，蘊含著豐富的哲學思想，將儒、釋、道精神有機地融合在一起，我們既不能機械地把茶文化當成說教或以教條主義的形式傳授，更不能用膚淺的眼光去看待這些優秀的傳統文化。因此，如何使學習者準確領會和感悟其思想精髓并傳播其文化內涵，是亟待解決的第一層關鍵問題。

2.茶文化教學內容有待豐富。目前各大高校的《茶文化》課程教學內容偏重茶史、茶政、茶法，多停留在以史論史，以事論事的層面，缺少符合時代需要的實用性茶文化知識。

3.茶文化課程的教學方法有待改進。和大多數課程一樣，目前茶文化教學以理論學習為主，缺乏動手操作的實踐教育，多數學生在學習之余很難有機會接觸到與茶文化相關的實踐活動，很難體會識茶、泡茶的過程，而僅文字表述難以使學生深刻理解茶文化，也就談不上充分調動學生的積極性和主觀能動性。

4.目前茶文化所實現的素質教育功能僅僅是茶文化教學中所產生的副產品，茶文化素質教育功能還沒有得到充分的實踐，茶文化素質教育模式有待研究。

因此，本文著力探討充分發揮茶文化素質教育功能，有助于提高大學生思想品德、陶冶高尚情操、樹立正確的人生觀的創新性教學模式。

二、茶文化認識及《茶文化》課程教學現狀調查結果與分析

目前，我校已在茶學專業開設《茶文化》、《中國茶藝》、《評茶與茶藝技能培訓》等必選課。所開設的《茶文化》、《中國茶藝》公選課程成為熱門課程。茶學職業技能培訓中心也培養了上千名的初、中、高級茶藝師、評茶員，加強了學生的動手能力，也擴展了學生的就業范圍。沁心茗茶協會通過開展講座、茶文化知識競賽等活動，在校園內營造出濃厚的茶文化氛圍。2006至2011年我校選修茶文化與中國茶藝課程的學生人數分別為323、664、704、717、889、884人次，茶文化課程受到學生空前的青睞。2011年6月10日-11日，我們以湖南農業大學選修茶文化公選課的部分學生共計190人為調查對象，開展以問卷調查和當面訪談為主要形式的調查工作，最終得到有效問卷185份，結果分析如下圖。

篇（7）

茶的種植源于中國，迄今為止業已超過了千余年的悠久歷史。歷代勞動人民在漫長的歷史發展過程中，在如何種植茶樹、加工茶葉產品、制作各種茶具、茶葉烹煮等領域，積累了豐富的知識和經驗，形成了獨特的飲茶方式。它的背后蘊含著我國儒釋道等多種領域的精神傳統和思維方法，體現出了顯而易見的民族特色。隨著茶文化的日益普及和推廣，循序漸進地促進了茶文化的外傳，眼下已成為了國內外的一種時尚。隨著我國經濟社會的快速發展，高校思想政治教育面臨著諸多思想潮流的影響，筆者認為可以借助茶文化中的有益方面，在向大學生開展思想政治教育的過程中傳播茶文化的相關內容。

1茶文化傳播積極影響大學生思想教育活動

1.1茶文化具有較強的精神教化作用

茶文化涵蓋了豐富多彩的內容，如茶文化的外延、內涵、概念、茶藝表演過程中的各種禮儀、禮俗活動。它們能夠引導高校學生遵守理解，講究禮儀，培育他們具備優良的社會公德。茶文化也會在一定程度上影響社會生活與個人生活，比如茶文化中道德觀與思想觀念的傳播，可以培育大學生形成正確的世界觀、人生觀及價值觀。傳統的茶文化非常注重培育人們的怡真和靜的理念，將原本并不復雜的飲茶活動和中國人的處世哲學密切聯系起來，提高到哲理層面和人生高度，產生了系統化的茶道、茶德。茶道被看成是茶文化領域中的至高層面，是它的核心內容。在實際的茶事活動中，賦予了人們追求高尚的道德情操及崇高的人格與品性，它既能夠促進人們的身體健康，又能夠怡情修身，促進人們心態的動態平衡，化解當代人們的精神困惑，提高人們的思想道德素養[1]。

1.2提高大學生的思想道德修養

眾所周知，茶文化形成于林林總總的茶事活動中，是非常獨特的文化現象之一，它涵蓋了博大精深、源遠流長的內容，體現出了深遠的意蘊、幽靜的意境。茶文化的具體內容涵蓋了茶德、茶道、茶詩、茶藝、茶與茶故事等多歌方面。這些元素異彩紛呈，成為了國內優秀茶文化的菁華。我國茶文化的鮮明特征是重德、崇儉、尚和、貴真，這種精神理念可以有效地提升學生的思想道德修養。重德是傳播的茶文化德育功能的第一要求，它關注人與自我之間的關系，對大學生而言，在接受思想政治教育的過程中，能夠牢固地確立科學的行為準則與道德標準。尚和是指人和他人之間的和諧關系，茶文化的這個特征可以促使大學生盡最大努力，靈活地處理各種人際關系，為其交往和活動提供價值尺度與標準。崇儉的字面含義是崇尚勤儉，高校學生會受到茶事崇儉、以儉育德思想的強烈影響，循序漸進地培育學生清廉的道德品質、樸實無華的思想理念。貴真立足于人與自然之間的關系，培育學生追求真善美的理念，能夠有效地矯正和塑造學生群體的人生觀與世界觀。[2]

1.3引導學生確立正確的世界觀與人生觀

大學生學習和接受茶文化，領悟茶德思想，有利于他們調節自己的心態，幫助他們調整自己所面臨的復雜人際關系，化解他們的精神困惑，能夠為構建和諧社會與扎實地開展精神文明建設做出應有的貢獻。促進樂觀積極、奮發向上的當代大學生樹立崇高的人生理想，為全面建成小康社會添磚加瓦。

1.4茶道精神對于學生強化思想道德修養非常有利

茶文化內容應該以茶德為核心，大力提倡無私奉獻，堅決反對唯利是圖與見利忘義，倡導義重于利，關注人與人關系的協調與和諧，尊敬他人，強化養德修性的理念。增強學生的心態平衡能力，化解學生的精神困惑。在此基礎上，盡可能地增強學生的科學文化素質。它的最大作用是促使高校學生積極地調節心態，聚精會神地靜下心來，既能夠樂觀，又積極地迎接生活與學習過程中的諸多挑戰。茶文化能夠潛移默化地升華學生的思想境界、陶冶他們的道德情操，提高高校學生的思想道德素養[3]。

2大學生思想政治教育中的茶文化傳播途徑

2.1積極創新茶文化傳播的渠道和手段

茶文化具有豐富多彩、深厚淵博的文化內涵，所以如果采取單調的課堂講述，確實無法做到面面俱到，無法體現出妙趣橫生的課堂講述效果，弱化了源遠流長的茶文化的傳播。高校思想政治教師在開展茶文化傳播的過程中，必須積極地采取多樣化的茶文化傳播教育形式[4]。強化學生的自主體會以及自主學習，只有這樣，學生方能內化這些茶文化知識，盡可能發揮茶文化積極影響學生的綜合素養與品行的作用。在創新茶文化教育領域中，高校應該采取茶藝表演、茶文化方面的知識競賽、開設相關的知識講座等，大力普及和宣傳我國的茶文化，打造優良的茶文化傳播氛圍。很多高校教師已經能夠熟練地運用信息技術開展茶文化的教學，但是并未進行針對性較強的制作和設計，缺乏良好的實用性。因此在推廣、宣傳與教育茶文化的相關內容和知識時，必須緊緊地依靠快速發展的信息技術。以此為基礎，高校思想政治教育工作者應該將茶文化的相關內容制作成精彩紛呈的視頻文件、圖片等多種形式。它可以提供可讀性強、便于觀賞的茶文化知識和內容，發揮多媒體教學的優勢，刺激學生的感官，創新傳播茶文化知識的渠道和途徑。[5]

2.2培訓茶文化中的茶藝

不少大學紛紛組織茶藝表演，組建了相關的社團，為大學生提供了豐富多彩的學習、娛樂、休閑場所，因此也是校園文化領域中的一個亮點。這些社團的主要內容是茶藝訓練和運用。組建了相應的茶藝表演組織，定期開展茶道、茶藝表演，使得不少高校學生紛紛關注茶藝表演活動，積極地加入茶道文化社團中去。很多學校每年都設立茶道文化周，開展茶藝培訓。接受茶藝培訓的主體是廣大學生，比如邀請不少茶學學者或者專家開設相關講座，幫助他們積極地理解和宣傳傳統茶道文化及發展脈絡，為國家做過的貢獻等，增強了學生們的愛國熱情。學校必須科學地宣傳優秀的茶道文化內容，引領廣大學生摒棄其中的諸多陋俗與惡習，開展豐富多彩的茶宴活動，比如品茶或選茶，感受茶道的深層次內涵。在舉行茶宴的過程中，應該添加相應的茶文化活動，比如茶詩歌，茶音樂、視頻賞析與茶書法方面的比賽。這樣以來，既可以發揚光大我國的茶道優秀文化內容，又能夠循序漸進地增強學生群體的道德情操與審美情趣[6]。

2.3注重培養學生理論聯系實際的扎實學風

為了取得更好的教學效果，必須要求大學生掌握茶文化的理論知識，傳承茶文化內在的優良品質。要強化理論指導的作用，在茶文化實踐過程中充分體現茶的內在精神和價值追求。為了讓學生深層次地了解歷史悠久、理論完善的茶文化，可以要求大學生積極地參加社會實踐，親自參與茶的烘焙、種植、采摘與烹制等環節中，接觸從種植到品茶的具體流程。這樣以來，學生在循序漸進地了解茶文化的過程中，使自己具備學習茶文化中注重精神追求、不畏嚴寒、肯于吃苦耐勞的優良品質，豐富茶文化知識，以理論指導自身的各種茶文化活動，將扎實的學習風氣和正確的實踐結合起來[7]。

2.4開展豐富多彩的茶道文化活動

在茶道文化專業教師的精心指導下，有條件的大學應該開展與茶道文化相關的活動，讓學生了解茶道、茶藝的相關理論。還可以帶領學生去茶館品茶，在茶館中舉辦文化活動。如此以來，可以有效地弘揚和光大優秀的茶道文化，也能夠聯系茶道的內容。學校應該積極地鼓勵學生結合本專業的知識，調查和研究與茶道文化關系密切的相關內容。擴展茶文化傳播的領域，提升學生的道德水平，積極地影響學生群體的思想政治素養。

2.5錘煉學生具備茶文化的內在品質

不少大學生或多或少都接觸過茶文化認識，然而僅僅將其當成普通的日常活動。針對這種情況，教師應該讓學生意識到茶文化既是樸素的外在表現形式，又是具有深層次內涵的高雅活動，讓學生領略茶文化的獨特魅力和內在品質。當前社會發展呈現出快節奏的態勢，不少大學生心浮氣躁，缺乏平常心，不能從容地看待和處理日常生活中的每件事情。因此教師要積極地培育學生正確的世界觀、人生觀、價值觀，使他們具備深厚的個人修養，形成高尚的道德情操，讓學生了解和把握茶文化的外在形式、內在品質與背后的價值理念、精神傳統和道德素養，積極地培育他們的良好品行和綜合素養。在逐步學習和理解茶文化精神的過程中，使他們在做人做事的過程中保持淡定輕松、從容不迫的穩定心態，體現出茶文化的內在品質和氣魄[8]。

結語

綜上所述，歷史悠久的茶文化在我國優秀傳統文化中占據著重要地位，體現出了與眾不同的文化內涵，具有鮮明的德育功能和顯而易見的教化作用。在大學生思想政治課堂教學中傳播茶文化的相關內容，既能夠提升他們的思想政治素養和道德水平，也可以通過茶文化來陶冶學生的性情，增強他們的文化底蘊。教育工作者實現思想政治教育和茶文化的密切結合，借助這種優秀的傳統文化，轉變高校學生的錯誤理念。高校思想政治教育工作者必須有效地發揮茶文化自身的德育功能，全面地教化和引導高校學生群體形成靈活的思想政治素養，提升他們的道德水平，切實提升思想政治教育的實際效果。

參考文獻

[1],[3],[4]趙曉峰.淺談茶文化與大學生文化素養[J].教育教學論壇,2012,(8):252-253.

[2]胡雅娟,夏達.茶文化的德育功能對大學生思想教育影響研究[J].福建茶葉,2016,(6):211-212.

[5]邢雯芝.茶文化在高校教育中的價值與實現[J].福建茶葉,2015,(5):58-60.

篇（8）

1語言和文化的關系

語言是人與人之間交流的媒介，文化的直觀體現，而文化促進了語言的發展，是語言的依存，兩者相互依存，互不分離。人類在了解不同文化時，首先是從對方的語言著手的，只有通過學習語言才能更好地的了解不同的文化，了解不同文化的差異性，也只有更深入地理解了文化，才能更好地學習語言。大學生學習英語，不僅要學理論知識，更要學與英語語言有關的文化知識，通過學習西方國家的文化歷史等，從中獲得學習英語語言的基礎，為真正學好英語做好鋪墊。

2中西茶文化的比較

茶最初誕生于中國古代，隨之演變出相應的茶文化，在唐代以前，只有王公貴族消費得起茶葉，直到唐朝，茶文化處于繁榮發展的時期，茶逐漸普及到平常百姓家，成為人們招待客人的必需品，在飲茶時，往往搭配有甜點。唐代的陸羽寫的《茶經》詳細記載了煮茶的過程和與茶相關的文化活動，據調查從唐代到清朝，茶詩就有將近2000首，中國的茶文化發展至今，內容越來越豐富。西方國家中英國是最早接觸中國茶文化的，在十八世紀，世界貿易愈加頻繁，中國茶葉出口到西方國家，特別是英國，成為人們最喜愛的飲品，隨即在西方國家掀起了飲茶熱潮，隨著時代的發展，英國也形成了其獨特的茶文化，并成為世界茶消費最多的國家。茶葉最初進入英國，是作為稀有品，價格昂貴，一般平民消費不起，只有王室和貴族才能飲用，代表著一個人身份和地位的，隨著十八世紀四十年代第一次的結束，英國打開了中國的國門，清政府同意英國在中國設立通商口岸，中國出口越來越多的茶葉到英國，茶葉價格降低，不在是稀有品，平常老百姓也消費的起，茶葉成為英國人最喜愛的生活必需品之一，隨著時間的流逝，中國出口更多的茶葉到英國，最終英國茶葉的消耗量超過中國，成為世界上消耗茶葉最多的國家，據英國茶文化組織機構統計，英國人每年人均消耗的茶葉超過中國人一公斤以上。中西兩國茶文化對茶葉的偏好也不相同，中國人偏愛綠茶，而英國人喜歡紅茶，綠茶清心明目，有益健康，而紅茶更加濃郁和香醇，更加順口。中英兩國人民的飲茶習慣也有所不同，英國人習慣將茶分為上午茶和下午茶，英國人在飲用紅茶時，習慣放一些糖和牛奶，而中國人就是用沸水沏茶，一般也是飯后飲茶，清理腸胃，解膩提神，兩種不同的飲茶方式不僅豐富了茶文化，也促進了兩國之間的文化交流。在早些時候，中國出口的主要是綠茶，隨著全球經濟進一步發展，中國的綠茶出口量也有所增加，逐漸得到西方國家的認可。

3文化在大學英語教學中的作用

英語教育的目的是促進學生的全面成長，通過開展茶文化教學，能夠幫助學生形成相應的文化價值觀，讓學生認識到文化對語言發展起到的促進作用，從而讓學生在學習知識時，能夠發散性思考問題，促進學生的全面發展。英語是一名語言性學科，通過開展文化教學，幫助學生更深入的了解英語知識內容，了解現代英語形成的歷史過程，加深學生對所學知識的理解和應用。要實現文化的交流與經濟的合作發展，就必須依賴于語言，因為語言是人們彼此交流的工具，也是文化傳播的介質，學生在學習英語時，只有真正了解西方國家的文化，才能更好地學習和掌握英語。教師在教英語時，不僅要教語言本身，更重要的是教與英語有關的文化元素，教師只有對西方文化元素有更深刻地認識，才能教好學生英語。由于學生對西方文化和風俗習慣的陌生、不了解，導致學生在學習英語時常常會遇到很多困難，不理解一句話為什么會有這樣的語法結構，在不同情景下，又會有另一種語法結構。因為中英茶文化是有差異的，教師只有在大學英語教學中滲透茶文化教學，讓學生對中英文化有比較，有更明確地認識，使學生對西方文化有更深入的了解，才能提高學生對英語的掌握和實際運用的能力，從而獲得理想的學習效果。

4大學英語教學現狀

雖然我國的大學英語教學改革正在進行，但在實際的教學工作中，很多教師仍然采用傳統的教學模式———應試教育，這樣一種模式往往能夠提高學生們在讀和寫兩方面的能力，但實際與外國友人交談時，卻說不出來，即便說出來，對方也聽不懂你想表達的意思。課堂教學中，教師只是就語法等內容進行講解，過于抽象，并且很多語法是中國人加進去的，在英國并沒有，教師采用的是填鴨式的教學方式，并未進行情景模擬，讓學生自己模擬出外國人交流的情景，導致學生對英語的掌握和實際運用能力差強人意。隨著我國與世界交流更加頻繁，國家和社會對綜合型人才的需求擴大，應試教育模式必然不在適合英語教學，教育工作者在大學英語教學中要引入文化教學這一新的模式，來激發學生學習英語的興趣和提高英語實際運用能力。茶文化作為文化的一種，中英茶文化有許多相似點和不同點，對于英語教育工作者是一個新的教學切入點，在英語教學中滲透茶文化知識，引導學生在學習茶文化知識時，比較其中西茶文化的差異，讓學生了解不同的茶文化價值觀，加深了學生對西方茶文化的理解，提高學生對英語的運用能力，有助于解決他們在學習英語時遇到的困難。

5中英茶文化差異下大學英語文化教學策略研究

語言是構成文化的重要組成部分，當我們學習一門語言時，一定要學好與這門語言相關的文化知識，只有具備了扎實的文化背景，才能掌握好一門語言。在學習英語時，將茶文化融入到英語教學中，讓學生認識到中英茶文化的差異性，從茶文化出發，了解西方國家用語習慣，激發學生學習興趣。

5.1閱讀英語茶文化原著

要提高學生運用英語的能力，教師不僅僅要在課堂上教學生學習英語語法和句式、寫作等知識，因為語言與文化是統一的，教師要推薦學生在課后學生閱讀與茶文化相關的英語原著，并讓學生用英語總結讀后感，定期在班上進行閱讀總結，表揚做得好的學生，對閱讀中出現的問題，教師要及時指正，讓學生養成良好的閱讀習慣。英語原著中體現的不僅是一個文字，更多的是文化背景，通過閱讀有代表性的茶文化英語著作，學生能更加深入地了解文化背景，了解英語實際應用的交際規范，增強學生運用英語的能力。閱讀英語原著，使學生不再停留于語言的直觀表現，更多的是通過學習西方茶文化，并把西方茶文化與中國茶文化進行比較，使學生在腦海中形成一種對英語語言的整體認知框架，對學生后續學習英語有很大的幫助。英語茶文化典型的代表著主要有三部：英國著名的女作家夏洛蒂勃朗特在1853年出版的作品《維萊特》、英國維多利亞時期著名的批判現實主義小說家狄更斯的作品《匹克威客外傳》和愛爾蘭劇作家蕭伯納寫的著作《匹克梁梅》?！毒S萊特》詳細描述了英國下午茶背后的社交文化內涵；狄更斯對茶文化有著特殊的情節，他的作品一般都是借用茶來隱射作品人物的內心活動，《匹克威客外傳》這一部作品中，“茶”就被運用了86次；《匹克梅梁》中更是喜歡借用茶來象征人的身份地位。

5.2組織開展茶文化活動

目前的大學英語教師主要集中于課本教學，過于死板，不利于學生對英語文化的學習。因此，一方面教師可根據教學情況，定期組織中英文化交流活動，邀請留學生或外教，開展這類活動，進行文化交流，讓學生更加了解西方文化；另一方面還可以通過組織學生開展類似于英國上午茶或下午茶聚會這類活動，邀請英語外教，讓外教講述英國人在舉行茶聚會時一些文化內容和一些常常交流的話題，使學生了解更多西方國家的茶文化背景，和社交中的交際規范。這種教學模式通過創造一定的情節環境，有利于學生更深層次的理解英語語言背后的文化蘊含。

5.3欣賞西方經典茶文化影視作品

學習英語不僅要注重學習課本，也要注重實踐。影視作品相比于英語原著，對學生學習英語口語有幫助，也有助于學習西方的一些文化知識。雖然語言文化隨著人類社會的發展也發生了一些改變，但是基本內涵是沒有改變的。許多影視作品都能反映西方國家人民的生活態度，也能反映一部分現實生活和文化內涵，對學生學習英語有一定的輔助作用，也有利于學生提前了解一部分英語文化。在英語教學中引入茶文化，即要求學生閱讀與茶文化有關的英語原著，也要重視學生的口語，推薦學生觀看有關茶文化的影視作品，有利于提高學生的口語能力，教師也可以讓學生自己演練視頻中出現的橋段，加深學生對英語的理解。例如英劇《唐頓莊園》就有人們的飲茶交際活動場景，對于下午茶的劇情描述的也非常豐富，可以幫助學生學習英語語言，提高學生的口語能力。

6總結

隨著我國國際化步伐的加快，國家和社會對英語人才的需求增加，因此教師要注重培養學生的中西茶文化知識，將英語茶文化教學融合到英語理論教學中，通過比較中西茶文化的差異性，讓學生看到中西方文化在內涵認知上的差別，看到兩種文化的內核是完全不同的，讓學生更好地掌握英語，提高學生對英語運用的運用能力，為今后工作打下堅實的基礎。

參考文獻

[1]孫志勇.淺談中西文化沖突及跨文化交際能力的培養[J].科技信息:學術研究，2008(34):127-128.

[2]張文杰.從中西茶文化的差異看大學英語教學中的文化教學[J].科技信息，2007(21):220.

篇（9）

__茶藝是__茶文化的重要組成部分。為了弘揚__茶藝文化，培養__茶藝人才，促進__茶產業發展，決定舉辦首屆“__茶藝形象大使”選拔賽，方案如下：

一、組織機構

為了使本屆選拔賽的順利舉辦，由市茶業局等八家單位聯合組成首屆“__茶藝形象大使”選拔賽組委會。

主任__（市政府副市長）

副主( ）任（排名不分先后）

__（市茶業局局長）

__（市委文明辦主任）

__（市廣電局局長、市青年文化研究會會長）

__（市旅游局局長）

__（團市委書記）

__（武夷學院團委書記）

組委會下設辦公室，負責選拔賽的日常工作。辦公室主任由__同志擔任，成員____*。辦公室設在市茶業局和市青年文化研究會。

二、競賽日程

（一）宣傳。通過有關媒體對選拔賽進行宣傳發動。

（二）報名。200*年5月1日前報名，采取單位推薦和個人自愿報名相結合。

（三）預賽。200*年5月13日前預賽。

（四）培訓。200*年6月，對入圍決賽的選手進行培訓，培訓內容包括茶文化基礎知識、茶藝表演、禮儀知識等。

（五）決賽。200*年9月決賽。

（六）頒獎。200*年11月，在第*屆“海峽茶業博覽會”上頒獎。

三、競賽內容

（一）茶藝展示。選手展示__傳統茶藝。

（二）茶文化知識問答。__茶文化知識問答范圍由選拔賽組委會在200*年5月1日前確定。茶文化知識采用問答式，選手應當脫稿應答。

（三）禮儀素質考察?？疾爝x手的著裝、形體、語言等文明禮儀素質。

（四）才藝表演。選手根據自身的特長，通過才藝表演展示__茶文化內涵。

四、參賽對象

凡年滿十六周歲的茶藝愛好者和在校大中專學生均可參賽。

五、評委團

選拔賽組委會邀請茶業界專家（包括研究、教學、表演等領域）、文藝界專家組成評委團，按照公正、公開、公平的原則評定選手成績。

六、獎項和獎品

選拔賽評出冠、亞、季軍各一名；其他入圍決賽的選手授予單項獎。主辦單位對獲獎選手頒發相應的證書、獎金和獎品。同時，對選送單位頒發相應的獎牌。

七、媒體支持

篇（10）

古人憑借自己的聰明智慧與辛勤勞作從茶葉生長、制作、飲用中得到啟發，使其從最初解渴藥用的物質功能上升為獨具中國傳統文化特色精神表征，形成了蘊藏傳統審美意蘊的茶文化。傳統文人將茶與自然、宇宙、人生融于一體，既體現了儒家中庸和諧、君子品德以及積極人生觀思想，又彰顯了道家“天人合一”、“道法自然”的審美超越心態，還表達出佛家空靈、頓悟之文化內涵?？梢哉f中國茶文化汲取儒道佛三家思想和文化精華，展現了“真善美”的完美結合以及中國人精神風貌和修養境界，[1]）成為中國傳統文化中一顆璀璨明珠，任憑社會的變遷、審美文化更迭，茶文化依舊是中國傳統文化不可或缺重要組成部分。當前茶文化與學校教育研究成為熱點，筆者在查閱文獻過程中發現主要集中于：一是茶文化對大學生思想的影響，如耿密的《論茶文化與大學生素質教育》、胡芬芬《傳統茶文化與大學生思想教育的結合點分析》等注重茶文化在高校教育的作用分析；二是茶文化在小學教育中的影響，如華東師范大學周亞東的碩士論文《學校茶文化教育的現狀及實效性研究》通過實證研究的分析探索茶文化小學教育的重要性以及課程教育策略研究[2]。關于茶文化與學前教育相關研究比較少，學前教育是我國基礎教育重要組成部分，更是一個人身心全面發展的重要時期，學前教育中強調傳統文化的學習，對兒童群體發展和個體成長尤其是社會化的發展有著重要作用。因此，在學前教育中滲透茶文化精神，讓幼兒學習、了解中國的茶文化，對于幼兒學習民族文化，培養民族認同感與自豪感有著重要意義。

1學前教育中融入茶文化必要性

中國茶文化博大精深，內涵意境深遠，汲取儒佛道之思想精髓，構成獨特的茶文化內容，也形成了茶文化不同的表達方式，如茶藝表演以飲茶為主要內容，融合傳統音樂、舞蹈藝術、造型藝術為一體的多元化藝術形式；如以采茶、制茶等為內容的采茶歌、采茶舞，彰顯了不同地域的文化特色；如歷朝歷代的茶詩歌，蘊藏著古代文人審美情趣與高雅的內在修養。學前教育是我國基礎教育的第一站，其對我國教育事業整體發展作用不言而喻，將茶文化融入學前教育中，對于傳承中國傳統文化，建設社會主義精神文化有著重要推動作用，也利于培養幼兒的認知能力、精神品格、審美修養，豐富幼兒的傳統文化知識儲備，為今后更好地學習語文打下堅實的基礎，幫助幼兒更好地適應小學階段語文學習。

1.1傳承中國傳統文化，建設社會主義精神文化的內在要求

兒童主要以形象思維為主，形象的、具體的、直接的圖形或事物容易引起兒童的興趣，尤其視聽結合的形式對于兒童更具有吸引力。茶藝表演藝術形式作為茶文化精神載體之載體，其在優美的環境氛圍中生活化地、藝術化地展現茶葉泡飲過程，尤其是舞臺上茶藝表演，融合了傳統的音樂、舞蹈、服飾文化元素。[3]幼兒園老師可以將茶藝表演引入日常教學中，這種形象性、動態性、具體性又具有趣味性的視聽結合的表演方式，與兒童思維特征與認知習慣相契合，讓兒童優美的表演中，領悟中國以茶待客、交友的傳統習俗，體味中國本土音樂、舞蹈等藝術審美文化，感悟茶文化的獨特形式與精神意境。學前教育引入茶文化教學，從小處說對于培養幼兒的人文素養，提高幼兒的審美文化，豐富兒童的傳統文化知識儲備具有重要的作用，進而促進幼兒認知能力的發展；從大處著眼，茶文化融入學前教育，也是傳承中國傳統文化，建設社會主義精神文化的重要內容。尤其在當今全球化發展進程中，各國的競爭已從政治、經濟等領域擴展到文化領域，中國傳統文化是中華民族的靈魂與脊梁，也是提升國際競爭力的有力武器。

1.2學習茶文化為語文學習奠定堅實的基礎

語文是一門基礎性學科，需要學生從小開始積累語文知識，由于我國幼兒園教育與小學教育在教學目標、教學內容等方面處于斷裂、脫節狀態，小學教育正規、嚴肅，各科都有明確教學要求，比如語文要學會拼音、掌握多少生字詞；而幼兒園教育以娛樂游戲為主，在游戲中培養幼兒的聽說讀等基本能力，但無明確的要求，這就使得剛進入小學的孩子不能很快地適應小學學習環境，因此，幼小銜接教育，尤其是幼小銜接語文教育的問題日益突出。學前教育中融入茶文化學習有助于培養幼兒的人文修養，幫助幼兒積累語文知識，為今后學習奠定了堅實的基礎。我國傳統文學形式豐富多彩，唐詩宋詞可謂是傳統文化之精粹，其中不乏描寫種茶、制茶、飲茶等詩詞歌賦。如范景文的五言詩《蕉雨軒嘗水》：“便潑洞山芽，雪花泛冰蕊。泉味與茶香，相和有妙理。細嚼潤枯喉，泉脈濕靈肺，”結構簡單、語言通俗易懂，而又不缺詩詞的意境之美，作者勾勒了一幅清冷空靈的品茶圖，細致刻畫了泉水與茶香身心感受。錢選的：“竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞”；陸龜蒙的“閑來松間坐，看煮松上雪……”等等詩句，傳達文人悠然閑適的雅興，以自然山水、林泉、松竹等為友的審美情懷，他們通過品茗的感官體驗，展開心靈對話，從品味茶性中思考人格與精神，達到茶我統一的“和”美境界，因此，茶品及人品之說。[4]老師們在教學過程中，在配上音樂與圖畫用形象而直接的方式讓幼兒感受飲茶文化中幽香雅韻精神意境，了解茶文化的內涵，培養幼兒的審美感知能力，鍛煉幼兒的由表即里的認知規律，幫助其積累語文知識。筆者只是從理論層面上分析學前教育中融入茶文化等傳統文化的必要性，但實踐教學中仍需要老師根據幼兒的認知與興趣合理選擇茶文化教學內容，如小班幼兒對童話故事感興趣，并善于模仿，老師們可以選擇茶文化相關的傳說故事，民俗節日，讓幼兒扮演角色置身其中，更好地幫助他們學習茶文化。大班幼兒的學習可以適當引入茶詩詞歌賦的內容，在老師的講解與引導之下，體會茶文化的豐富內涵與文化意境，豐富幼兒傳統文化知識的儲備。

2學前教育中融入茶文化重要性

2.1強化幼兒的民族文化認同感

情感教學是當前幼兒教育中重要方式，其對幼兒行為發展、思想認識等方面影響不容忽視，“社會個體的年齡越小，情感發展所產生的影響也就越大，并且情感發展對社會個體的個性與人格的形成產生著決定性的作用?！盵5]中國茶文化中蘊藏著儒道佛思想的審美情感與文化基因，儒家中和之美在煎茶烹飲中突出了恰到好處的精致雅趣，與中華民族溫和、內斂的民族性情有密切關系；道家崇尚道法自然，追求生命的超脫與茶性的儉而清和、自然淳樸相契合，于是古代文人大多寄情于山水，進而有了“天地有大美而不言”、“澹然無極而眾美”的人生境界，也就成為歷代茶人追求的生活目標；禪宗思想豐富了茶文化的超脫精神，通過喝茶來達到超越實體達到悟的境界，由此可見茶文化對于培養幼兒的情感體驗，促進幼兒身心健康發展有著重要的作用。儒佛道思想形成的不同的茶道精神，如莊晚芳的廉美和敬、陸羽的精行儉德等都有助于幼兒思想道德品質的提升，強化幼兒民族文化認同感與自豪感。

2.2提升幼兒與人和諧相處的能力

每個人都無法脫離社會存在，無論處在何種階段，每個人都要學會與人相處，幼兒由于自身特點，在與同齡人、老師與父母的相處中時常出現問題，尤其當代的幼兒，家庭條件好又是獨生子女，自私自利的性格較為普遍，學前教育融入茶文化的教學有助于培養幼兒文雅、尊師、友善、謙遜等的良好品德，提升幼兒與人和諧相處的能力。華夏民族自古以來就是禮儀之邦，客來敬茶、以茶會友等風俗歷史悠久，茶文化思想中體現傳統待人接客、為人處事之道，也表達“以德服人”、“德治教化”等價值觀，這些無不體現在茶藝表演、茶詩、茶歌、采茶舞茶文化藝術形式之中，使得茶文化歷經千古依舊成為當代社會交際的重要方式。學前教育中引入茶文化學習，可以熏陶幼兒的性格與品質，幫助他們形成良好道德思想的同時，也讓幼兒們了解自已與他人相處中，應該多點寬容、忍讓，懂得與人分享，讓他們明白“以茶雅志，八方來客，一壺茶笑談天下事”的社交方式，培養幼兒的人際交往意識與能力。在建設社會主義精神文化建設，實施文化戰略強國的時代要求中，學前教育中融入茶文化等傳統文化的內容十分必要。但通過怎樣的科學策略將茶文化引入學前教育，是當前應該考慮的重要問題，由于幼兒思維特征、身心發展等的特點，對于茶文化的學習與接受有一定的難度。筆者認為一方面國家與社會應該予以關注，可以將茶藝表演、采茶歌、采茶舞等改編成動畫卡通的形式，用幼兒喜歡的方式讓他們接觸茶文化；另一方面幼兒園教育中老師應該鉆研茶文化教學形式，通過情景教學、游戲教學等方式讓幼兒能更好地理解茶文化。此外，家庭教育中，父母也要有意識地讓孩子接觸茶文化。通過這些方式在學前教育階段擴大幼兒對茶文化的學習與理解，推動幼兒身心健康發展，更為傳承傳統文化做出貢獻。

參考文獻

[1]魏登云,冉光彩.論中國傳統茶文化精神內涵[J].蘭臺世界,2014(36):86-87.

[2]周亞軍.學校茶文化教育的現狀及實效性研究[D].華東師范大學,2013.

[3]秦笑笑,張琳.背景音樂在現代茶藝表演中的滲透與熏陶[J].福建茶葉,2016,38(6)：36.

篇（11）

中國的傳統文化，有冰糖葫蘆，有古老的中國書法，有精美的剪紙，還有熱鬧的舞龍獅……我最喜歡的是中國古代的茶文化。

你知道茶的歷史嗎？茶最早是一種充饑物。后來隨著人類文明的發展，食茶也成了一種風俗，甚至在一些地區形成了食茶文化。茶葉被食用之后，其藥性被人們發現，茶葉隨之轉化為養生治病的良方。人們在把茶做為藥用的過程中，發現茶的藥性很弱，因此花開始轉化為飲料。直到漢代，飲茶才成為一種新的潮流，滲透于社會的各各階層。

三國以前是茶文化的啟蒙期，晉代南北朝是茶文化的蒙芽期，唐代是茶文化的繁盛時期，宋代是茶文化的興盛時期，遼金元時期是茶文化的返璞期，明清是茶文化的普及期，現在是茶文化的發展期。

不同的茶有不同的來歷，也有不同的文化，只要你多多查閱，就能得到更多古文化知識。

三年級:高銘