化學大學論文大全11篇

緒論：寫作既是個人情感的抒發，也是對學術真理的探索，歡迎閱讀由發表云整理的11篇化學大學論文范文，希望它們能為您的寫作提供參考和啟發。

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畢業論文題目應該明確、精練、有概括性。題目的字數一般在25字以內，必要時可加副標題。

2.摘要與關鍵詞

摘要

應概括地反映出畢業論文的目的、內容、方法、成果和結論。中文摘要以300～350字為宜。外文摘要內容及格式應與中文摘要一致，英文摘要約250個實詞。

關鍵詞

從論文標題或正文中挑選3～5個最能表達主要內容的詞作為關鍵詞，按詞條的外延層次排列，外延大的排在前面。同時有中、英文對照，分別附于中英、文摘要后。

3.目錄

目錄中的標題要與正文中標題一致，要求標題層次清晰，標明頁碼。

4.正文

正文是畢業論文的核心部分，一般應包括緒論、主體及結論等部分。

4.1緒論(前言、引言)

緒論(前言、引言)一般作為第一部分，是畢業論文主體的開端。包括畢業論文的背景及目的、國內外研究狀況和相關領域中已有的研究成果、本課題的意義、采用方法、理論依據和具備的條件、畢業論文構成及主要內容等。

4.2本論

本論是畢業論文的主體，包括實驗材料、研究內容與方法、實驗結果與分析(討論)等。在本部分要運用各方面的實驗結果和研究方法，分析問題，論證觀點，盡量反映出自己的科研能力和學術水平。本論應該結構合理、層次清楚、重點突出、文字簡練通順。對論文中出現的名詞術語、物理量、公式、數字、圖表、符號、計量單位等一律采用國際、國家通用標準。

4.3結論

畢業論文的結論單獨作為一章編寫。結論是畢業論文的總結，是整個論文的歸宿。要求精煉、準確地闡述自己的創造性工作或新的見解及其意義和作用，還可進一步提出需要討論的問題和建議。

5.參考文獻

畢業論文的撰寫應本著嚴謹求實的科學態度，凡有引用他人成果之處，均應按論文參考或引證的先后順序排列于參考文獻中(15篇左右)。

6.致謝

致謝中主要感謝導師和對畢業論文工作有直接貢獻及幫助的人士和單位。

7.附錄

對于一些不便放入正文中、但作為畢業論文又是不可缺少的部分，或有重要參考價值的內容，可編入畢業論文的附錄中。

大學醫用化學論文范例賞析：

【摘要】近年來，隨著我國醫學事業的不斷發展，其對我國中職護理專業的醫用化學教學要求越來越高.目前，我國中職護理專業的醫用化學教學仍存在較多問題，其影響了我國醫學教學的健康發展.為此，本文筆者針對當前中職護理專業醫用化學教學的現狀進行分析，并結合相關的實踐經驗，對我國中職護理專業的醫用化學教學改革提出幾點建議.

【關鍵詞】中職護理；醫用化學；教學改革

1.前言

醫用化學作為中職護理專業學生的必修課，其教學目的在于使學生掌握相關的醫化知識、理論及實驗的基本技術等，為生化、生理及基護等后續課程奠定良好的基礎.目前，隨著招生制度的深化改革以及生源素質的逐漸降低，我國中職護理專業的醫用化學教學仍存在較多的問題.本文筆者針對現階段中職護理專業的醫用化學教學進行探討，分析了其存在的問題，并對此提出相應的改進措施.

2.我國中職醫用化學教學的現狀分析

2.1中職學生的醫化知識不強在讀中職護理專業的中專生，有少部分學生成績優秀，而多大數的學生成績卻相對較差，原因在于這些學生在初中時，文化基礎較差，化學成績不樂觀.其在未被普通高中錄取的情況下，選擇就讀中職學校.此外，少數學生的學習目的不明確，甚至有些學生是在父母的壓力下被迫就讀.多數中職學生對醫用化學的認識不足，更談不上認清醫學與化學間的聯系，鬧不懂在讀護理專業的同時，為什么還要學習醫用化學知識，未認識到醫用化學的重要性.因此，這些問題影響了學生學習醫用化學的進度，導致部分學生的醫化知識薄弱.

2.2醫用化學教材內容的不足當前，中職護理專業所用的醫用化學教材，是經衛生部進行規劃的教材，其教學內容較多，而教學課時較少.此外，中職專業護理側重于化學本身的系統性，缺乏醫學聯系及未結合醫學的實際特點，造成學生未能體會到化學在醫學中的實用價值，使其缺乏學習醫用化學的興趣，降低了學生的學習積極性.另外，由于中職學校的醫學課程較多、時間緊張及學制較短等，這些因素使醫用化學的課時縮短.因此，針對上述情況進行分析，應采取相應的改進措施，以確保中職護理專業的醫用化學教學順利開展.

2.3醫學與化學的聯系仍未得到完全理解中職護理專業的醫用化學教學中，注重強調醫學與化學的聯系，化學被作為醫學專業課的基礎.但目前在實際的醫化教學中，多數學生難以理解化學與醫學課程的關系，并單純認為化學只是一門獨立課程.學生尚未發現化學已滲透在醫學中，既使教師從中做了很大努力，結果仍未顯著.其原因在于大多數的中職醫化教師均畢業于師范類或綜合性的學校，雖熟練掌握醫用化學的基本知識與技能，但相對醫學與化學的關系，也尚未真正理解與掌握.

3.采取有力措施有效改進中職護理專業的醫用化學教學

3.1醫用化學的準確定位從整體的中職教育系統分析醫用化學的科學地位.根據學生的生源情況，對中職醫用化學的教學內容與方法進行改革與完善.提高學生對醫化教學的認識，在培養其升學和就業的同時，側重于培養學生的就業.科學的準確定位既是學科與專業的統一，也是職教性的體現，唯有明確這一定位問題，才能使中職的醫用化學教學更具有針對性、方向性及目標性.根據專業所需的文化基礎內容為指導，適當調整文化課的教材內容，打破化學知識原本的完整性與系統性，淡化復雜的計算過程，圍繞培養學生的目標，有效開展醫用化學教學.因此，應突出醫用化學教學的實踐性與應用性，提高學生的動手操作能力，密切聯系化學和醫學，不斷加強醫用化學學科的定位思想.

3.2深化改革中職醫用化學的教學內容醫用化學教材內容的選取，是改革中職醫化教學的關鍵點.以往的醫化教學大綱，是在有限時間內盡量系統的講授醫化理論知識，這在輕視醫化教學服務性的同時，還偏離當代醫學教育人才培養的目標.因此，醫化教材的內容應打破常規的系統性，圍繞人才培養的目標，根據夠用、必需的原則，努力為醫學化學服務.在醫學中應用化學知識，將兩者相互結合、滲透以及依存等，一同進行講解.比如，在講解人體電解質與滲透壓；人體體液酸堿性和緩沖溶液時，應通過化學知識的概念講解，同時更側重于醫學的知識點講解.本章對膠體與晶體滲透壓在維系人體細胞內外水、鹽及體液平衡的現象進行分析，使學生從中認識到化學對醫學的重要，有效激發學生學習化學的積極性，以實現教學目的，提高教學的質量.

3.3加強提高學生的醫用化學認識在醫化教學中，將課程內容與學生所學專業密切聯系，通過較多例子詳細講解化學及醫學的關系，以加深學生對化學的認識程度，利于學生掌握醫學知識.由于現階段學生尚未完全了解醫學知識，因此，教師的講解方法應能吸引學生關注，激起學生探索的欲望.比如，對于臨床醫學中常用于大量體內注射用的生理鹽水，也就是0.9%氯化鈉溶液.教師可對此進行提問，利用其它濃度的氯化鈉溶液代替時，是否可以注射，理由是什么？從中引出等、高、低滲溶液.以提問方式使學生進行思考，后面再根據化學理論，即溶液的滲透壓加以講解，有效說明了化學與其所學專業的聯系.這種教學手段將使學生產生濃厚的學習興趣，大大提高學生的學習積極性.

3.4拓展醫化教師的知識領域醫化教師不能將自己所學知識受限于化學專業的知識上，應多了解相關的醫學知識，閱讀一些與醫化有關的書籍，并與醫學專業的教師保持密切聯系，以拓展自身的知識領域，以將醫學與化學的密切關聯運用到課堂中.教學中多采用臨床實例講解，例如：碘的性質講解時，多重于缺碘的臨床癥，生活中如何防缺碘；在講乙醇時多引臨床及醫藥用途.既激活課堂氣氛，吸引學生的注意力，又能有效增強了學生的學習興趣，大大提高教學效果.

3.5注重化學的實驗教學化學作為一門以實驗為主的課程，利用實驗進行教學，將使學生能很好的掌握化學知識，有利于培養和提高學生的動手操作能力，其在培養學生嚴謹工作態度的同時，也有助于培養學生實事求是的工作作風，這是培養合格護理人員的關鍵.筆者認為除教學大綱實驗內容外，可增加趣味性實驗內容，即將性質揉和在實驗中同時增加了課堂的趣味性，實用性.例如，趣味實驗“雞蛋變大變小”說明了高、低滲溶液的作用及半透膜的性質，學生樂于接受.

3.6在生活中運用醫用化學知識醫用化學的理論知識來自于實際生活，教師在具體的醫化教學中，應將醫化教學回歸到現實生活中，使其返樸歸真.與此同時，生活也是學生學習醫用化學的根源，是課堂教學生活化的伸展.教師培養學生善于觀察生活、體驗生活及再現生活等，穩步引導學生走向生活、走向社會.另外，在醫化教學中，應密切聯系實際，創造生活情景，組織學生參加生活實踐，使學生能運用其所學知識以解決生活中的問題.運用生活例子進行教學，例如利用化學法除去衣物上的污跡；淡水魚和海水魚交換環境后能生活嗎？魚體的變化？將使學生長期保持對自然與生活的好奇及探索，使其更加了解醫化與生活的關系，有效提高其的學習興趣.

4.結束語

總而言之，根據當前的情況而言，中職護理專業的醫用化學教學改革是必然之勢，其改革過程雖較艱難，但只要根據上述的準確定位醫用化學學科、加強提高學生的醫用化學認識以及注重化學的實驗教學等幾個方面的改革措施逐步進行，相信我國中職護理專業的改革進程將取得良好成效.

參考文獻

[1]顧偉.針對中等職業教育醫用化學的教學策略[J].淮南師范學院學報，2009，(03).

[2]章耀武.中職醫用化學教學探討[J].科技資訊，2008，(35).

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(1)注重實驗教學體系的研究。

我們在以往學習國外化學實驗教學方法時，大多是注重對實驗教學內容和實驗技術的學習，而對他們的化學實驗教學體系研究不夠，對于發達國家的大學化學實驗教學課程設置、教學知識點、教學課時以及教學理念和教學方法設計研究不夠。國外的化學實驗教學與化學理論課程教學是如何相得益彰的，如何通過化學實驗課培養學生邏輯實證的科學思維能力和創新能力，以及如何通過化學實驗課程對學生進行國際標準化和環境保護意識的教育，如何通過化學實驗課來培養未來優秀的化學家，國外的學術機構(化學會)和實業界(化工企業和制藥公司)是如何影響他們的大學化學實驗教學體系的，這些都是值得我們學習和借鑒的。此外，還應該了解國外大學是如何評價學生從事化學實驗工作能力的，包括他們怎樣給學生化學實驗課成績，以及化學實驗課成績在學生專業能力綜合評價中所占的比重如何。應該注意中外大學之間的化學實驗教學課程設置、教學內容、教學方法以及教材的比較研究，這是以往引進教學資源方面的一個薄弱環節。通過比較研究才可以發現我國的大學化學實驗教學的優點以及與發達國家的差距在哪里，在引進、消化、吸收基礎上實現化學實驗教學的全面改革和創新。

(2)學習發達國家大學化學實驗教材的編纂方法和處理教材中有關知識產權問題的方法。

由于化學實驗教科書中采用了非常多的最新化學科研成果———化學科學理論和新技術，這些科研成果轉化為化學實驗課教學內容時，國外發達國家教科書處理知識產權問題的方法值得我們借鑒。教材還包括虛擬化學實驗教學軟件和化學實驗電子教科書，我們應該學習國外電子教材的編纂技術以及他們是怎樣應用現代信息技術寓教于樂的。

(3)學習國外大學化學教學實驗室的管理經驗和實驗室文化。

引進化學實驗教學資源還包括了解國外大學的化學教學實驗室是怎樣實現國際標準化的，他們是如何處理化學實驗室環境問題的、他們的實驗室管理制度如何，以及應用了哪些新技術管理化學教學實驗室。大學化學教學實驗室的傳統和實驗室文化對于化學科學工作者的成長具有深遠的影響，我們應該在了解和學習國外大學化學教學實驗室的傳統和實驗室文化基礎上形成自己的化學實驗室傳統和實驗室文化。

(4)學習國外大學培養化學實驗課教師和化學教學實驗室管理人員的經驗。

現在高等學校的人才結構面臨著有經驗的、高素質的實驗課教師和管理人員匱乏的問題。因此，教學資源的引進還應該包括學習國外大學對于優秀的化學實驗課教師和具有高素質的實驗管理人才的培養機制，了解他們如何吸引這些人才終生從事這一職業。

(5)擴大化學實驗教學資源引進的地域范圍。

應該引進更多不同國家的化學實驗教學資源，除以往引進資源較多的美國、英國、加拿大、俄羅斯和日本等國家以外，還應該注重引進韓國、新加坡、印度、挪威、丹麥、荷蘭、芬蘭、澳大利亞、南非等國家的化學實驗教學資源，使我國的大學化學教師對于全球大學的化學實驗教學狀況有比較全面的了解。

2引進化學實驗教學資源是化學教學改革的重要步驟

大學化學實驗教學改革正在步入新的時期，實驗教學改革是以開放為前提的，引進教學資源是開放的重要組成部分。在引進、學習和借鑒國外大學化學實驗教學資源和教學方法的過程中，應該更多地發揮化學實驗課教師的積極性，教師要積極向自己任職學校的圖書館和國家科技圖書出版機構推薦自己感興趣的化學實驗教科書、化學實驗教學方法與技術專著和虛擬化學實驗軟件。在邀請國外學者來中國的大學訪問時，要請他們講一講國外大學化學實驗教學的情況;我國留學生和出國訪問學者在回國時也應介紹一下國外大學化學實驗教學的進展。同時，應該及時了解引進資源的教學效果和學生的反映，了解社會對引進和借鑒國外實驗教學資源前后培養的人才的能力評價如何。也希望有關大學化學教育的雜志能更多地發表介紹國外大學化學實驗教學的文章和對于優秀化學實驗教科書的書評。

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2.大學化學教學方法分析

2.1實驗性教學

化學作為一門實驗性較強的學科，學生在學習化學知識的時候，不能光靠課堂上的理論知識，同時還要與實踐相結合，實驗教學作為檢驗學生理論知識的重要途徑，在大學化學教學中應用實驗教學法不僅可以強化學生的理論知識，同時還能激發學生的想象力，培養學生的實際操作能力，確保教學質量。通過實驗教學，讓學生參與到實驗過程中來，在實驗過程中，老師先要將相關操作步驟以及注意事項進行詳細的解說，在了更好地提高實驗教學效果，老師可以安排學生自行進行化學實驗，由學生自己動手觀察化學實驗反應，從而加深自己對化學的認識，認識到化學知識的神奇。通過實驗教學，不僅可以培養學生團結互助的能力，同時也促進了學生動手能力的提高，活躍了課堂氛圍，提高了教學效率。

2.2多媒體教學

在這個信息化飛速發展的時代里，以計算機為核心的網絡多媒體技術已經得到了廣泛的應用。多媒體技術集語言、文字、圖像、聲音、音頻等多種功能于一體，在我國大學化學教學中，利用多媒體教學，不僅可以豐富學生的閱讀內容，同時多媒體技術與互聯網相結合，為化學教學提供了有大量的有聲讀物、大量的動畫、大量的視頻資料。它以其鮮明的教學特點，豐富的教學資源，形象生動的情境，充分調動學生的主體性，是學生成為教學的主體，同時，通過不同的畫面，可以緩解學生的視覺疲勞，加深學生對化學知識的理解與掌握，激發學生多化學學習的興趣及積極性，進而為化學教學質量提供保障。

2.3互動式教學

互動式教學講究的是師生互動、生生互動，作為一種有效的教學方法，在課堂中，由老師先發起，之后老師邀請同學與自己合作，實現教學目的。在大學化學教學中，通過互動式教學，不僅可以增進師生、生生之間的互動，活躍課堂氛圍，同時還有助于化學知識的延伸與擴展，有助于老師和學生的共同學習和成長[4]。在互動是教學中，提問、答疑的互動，讓學生在師生互動中加深對知識的理解，進而提高教學效率。

2.4案例教學

近年來，案例教學在教學領域中受到了廣泛的關注，案例教學時通過案例、或者情景，將學生帶入到適當的情境中去，讓學生通過情景再現來提高學習效率的一種方法。在案例教學中，案例教學突出了學生的主體地位，在大學化學教學中應用那里教學，不僅可以提高學生學習的積極性，讓學生積極參與到教學當中，同時，教師通過對具體事件的討論分析中逐漸歸納出知識脈絡和形成解決問題的技巧，加深了學生對知識的了解。案例教學在充分尊重每一個學生發展權的基礎上，遵循學生的心理發展規律，承認他們的理解能力和最終發展程度上的差別，從學生的生活經驗、經歷中創設能夠引導學生，滿足了不同層次的學生需求。

2.5探究式教學法

隨著我國教育改革的深入，人們對教學方法的研究也在不斷深入，且取得了較為良好的成果。近年來，探究式教學作為一種較為新穎的教學方法，在當前教學中得到了廣泛的應用。探究式教學是通過開展“自主、探究、合作”的學習方式對教學內容進行自主學習的一種教學方法。探究式教學方法充分發揮了學生主體地位的作用，讓學生作為課堂教學的主體，在課堂中，學生可以盡情的發揮自己的主觀能動性。探究式教學作為近年來我國素質教育中一種有效的教學方式，在大學化學教學中，利用探究是教學，不僅可以活躍課堂氛圍，提高教學效率，同時，實行探究式教學可以幫助學生了解更多的知識，提高學生的應變能力，同時還能幫助學生了解生活、接近生活，將自己在課堂中所學到的知識運用到生活當中。另外，在我國大學化學課堂教學過程中，不僅可以增進師生關系，提高學生的學習興趣，同時還能保障教學質量，活躍課堂氛圍。

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第二，由于一些化學藥品有毒，有的會對環境造成嚴重的污染。在化學時，學生經常接觸到一些酸堿，這些化學物質有可能腐蝕人的皮膚，在使用時存在不少安全隱患，而且，很多化學儀器都是玻璃，很容易破碎劃傷皮膚。目前，我國很多大學生保護環境的意思不強，對化學實驗過程中產生的廢水隨意排放，而且化學藥品的成分復雜，累積起來對環境的污染將不容忽視。

二、大學化學實驗教學的改革措施

目前，我國大學化學教學已不能適應時代的要求，對大學化學實驗教學改革已刻不容緩。大學化學實驗教學改革不僅能夠提高學校的綜合實力，也能夠很好的提高大學生的自主學習能力、自主探索能力以及動手能力。下面筆者將就大學化學實驗教學中存在的問題來闡述改革措施。

第一，首先應該對學生進行思想教育，加強學生對于化學實驗重要性的認識。學校應該多開設化學實驗課程，讓學生有更多的機會去接觸化學實驗，讓學生能夠很好的體驗化學實驗的過程，從而在實驗中提高學生的動手能力以及獨立思考能力，達到提高學生綜合能力的目的。老師也可以有計劃的布置一些書上沒有的化學實驗，讓學生自主設計實驗，體驗成功背后的成就感，從而更好的提高學生的學習積極性。

第二，加強對學生化學實驗的管理。由于有時候進行化學實驗時會出現實驗儀器不夠等現象，因此，學校有必要安排專人對儀器進行管理，達到對儀器進行統一發放和回收的目的，防止在實驗過程中儀器丟失了卻仍然不知道，從而影響到下一次的實驗。

第三，學校多安排一些校企合作的項目，讓學生體驗到在工廠中對于化學實驗能力的要求，讓化學專業方面的人才能夠更好的適應時代的需求。這樣做有利于學生拋棄原來的傳統的化學實驗方式，讓學生真正學習到對以后有作用的知識。同時加強化學實驗教學的師資力量，并對其進行適應現代化化學實驗教學方式的培養，讓老師能夠更好的培養大學生。

第四，在進行化學實驗前，老師應該多對學生進行有關藥品不慎粘在手上的合理處理方法，同時加強學生對于藥品和儀器的合理使用，從而減少學生因做化學實驗時出現安全事故的頻率。同時，學校也要加強學生對環境保護的意識，教會學生如何合理處理化學實驗過后的廢水，盡可能減少對環境的污染。

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2.重視學生的安全素質培養，將安全教育融入每個基本實驗中

安全，是實驗教學順利開展的首要條件，是對每一個實驗者的基本要求。大學一年級，正是學生剛進入本科學習之時，是可塑性最強的階段，有利于他們養成良好的實驗習慣，樹立科學的實驗精神。學生在教學活動中需要接觸到各種試劑、藥品、機械和儀器設備，其中不乏易燃、易爆、有毒和有腐蝕性的試劑藥品［2］。只有正確標準地執行操作步驟才能有效避免實驗事故的發生，才有可能獲得準確的實驗結論。但是由于化學實驗過程的不可預測性，因此，有些危險是無法預知的。這時，對于學生安全意識和安全保護的培訓就顯得尤為重要。必須把安全教育的內容列入基礎操作技能培訓中。為加強對學生的實驗安全教育，北京大學已編寫出版了《大學實驗室安全基礎》和《化學實驗室安全知識教程》，并規定本科生不通過安全考試不能進入選課環節［4］，將安全教育作為高等教育的重要內容之一。把安全教育納入基礎技能訓練的內容，融入基礎操作訓練課程中，有較強的針對性和實踐性，給學生留下深刻印象，重要的是使他們在進行本科學習的開始階段就形成安全意識，有利于安全習慣的養成。這樣的安全習慣可以使學生實驗過程中自覺規范實驗操作，形成自然而然的行為，而不是老師的強制性約束行為。例如，很多學生都知道酒精燈里的酒精不能超過其容積的2/3，也不能少于其容積的1/3，但是，很少有學生在使用前檢查酒精燈內的酒精有多少，更不知道在使用過程中觀察酒精的使用情況。雖然他們了解如何正確使用，卻缺乏督促自己正確使用的意識。一些學生學習了幾年之后，依然不知道實驗室的電閘和消防栓在什么地方，更不知道在發生事故時，如何在第一時間作出正確的自救措施，這些都是缺乏安全意識的表現。教師在每次講課時，都針對本次的實驗操作特點，講授安全教育，讓學生明白規范操作和安全操作之間的關系，明白安全操作的重要性，讓學生不僅有安全實驗的意識，更學會在實驗過程中如何避免傷害和一旦遇到傷害如何進行緊急處理。只有具備安全意識的學生才有資格進入實驗室，才是合格的學生。

3.滲透綠色化學理念教學，構建綠色化學概念

將實驗綠色化理念融入“以學生為本”理念中，在培養學生基礎技能的同時，將綠色化學融合到教學過程中，貫穿每個實驗教學，構建綠色化觀念，使學生樹立綠色化學思想。首先，在實驗項目內容的選定上立足本地資源，實驗原材料都是無毒或低毒的，盡量避免使用苯胺、硝基苯、苯等有毒致癌試劑，并讓實驗內容盡可能貼近生活，增強實驗的趣味性。例如在水蒸氣蒸餾實驗中，實際改成冬青樹葉提取冬青油或用橙子皮提取橙子精油等。這樣既訓練了基本操作，提高了學生的實驗能力，而且潛移默化地培養了學生的環境保護意識，培養了學生的創新能力。另外，大力推行微型化實驗，著重進行半微量或減量化實驗改革，即在保證實驗教學效果的前提下，用常量儀器減少試劑用量進行實驗。例如學生做滴定操作練習實驗中，將一直沿用的50mL滴定管、25mL移液管、250mL錐形瓶等玻璃器皿在實驗原理、方法、操作與常量滴定分析相同的情況下，采用常規的小容量儀器，如10mL移液管、100mL錐形瓶、25mL滴定管。由于小量化實驗所用儀器比傳統儀器小，可減輕實驗強度、縮短實驗時間、大幅度減少廢物排放量。

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我校是典型的民族院校，基于相對多元化的生源情況，化學工程實驗室在教學過程中，根據學生的知識基礎、學習能力和學習態度等，結合各種測試手段將學生大致分成三個層次：將專業基礎扎實、接受能力強、學習自覺性強的學生劃分為第一次層；將專業知識基礎一般但是學習態度積極、成績中等水平的學生劃到第二層；將專業知識基礎薄弱、學習能力欠佳、學習積極性不高的學生劃為第三層。學院根據學生的層次對同一實驗項目對學生制定不同的學習目標。對于第一層的學生要求他們深刻理解原理，培養思維的廣闊性，尋求不同解題途徑，培養發散思維，挖掘潛在能力；對于第二層和第三層的學生則制定相對低一些的教學目標，B組層我們一般要求學生完整順利地實驗操作過程，培養相應分析問題和解決問題的能力，對于C層學生要求能在指導教師的幫助下理解最基礎的理論知識，完整完成實驗步驟，達到專業實踐學習的基本目標。同時實驗室次用遞進的方式，鼓勵下一層的學生通過學生之間的互動學習，逐步進入上一層的學習目標。

1.2以同一專業學生不同年級學生作為單元教學環境下的學生分層

學院對于大一、大二的低年級學生，注重培養其基礎實驗能力；對于高年級學生注重其開拓性和創新性的綜合培養，另外由于我校少數民族學生較多，考慮到一些學生語言(如：維吾爾族、藏族學生)等各種障礙原因，我們合理增加最新化工學科動態和工程實踐創新性實驗內容，讓學生在實踐過程中更好地理解課程內容，自身體驗式的學習，避免因少數民族學生與漢族教師之間思維方式的不同造成學生學習障礙的問題；而對于基礎扎實過硬，學習能力強的學生，學院則提出“科研帶動教學”，讓學生參與到教師的科研中來，挖掘學生潛能，培養學生的科技思維能力、工程意識和理論聯系實際的能力，激發學生的學習興趣，使得學生能夠盡早了解、學習化工相關學科發展動態，為滿足社會發展新的需要做好儲備。

1.3層層細化，以滿足不同專業學生的“口味”

我院在基礎學生分層的基礎上，又根據學院各專業特點，針對不同的專業制定不同的教學目標，內容、技能訓練。近年來，我院以環境、高分子、制藥工程專業學生為試點，基于化工原理和反應工程只是作為這兩個專業基礎知識的要求，實驗室開設了環境化工原理、高分子化工原理、制藥工程化工原理的基礎理論驗證型實驗，讓學生對基礎知識進行“自身體驗式學習”。需要強調的是，在對學生進行分層的教學實踐中，學生的分層只是暫時的、流動的，分層的標準也是靈活的，會隨著學生的進步程度而變動。同時分層也是遞進的。分層教學不是為了拉開學生學習起點，而是協助學生挖掘自身的學習能力，幫助學生不斷地修正學習目標，持續地保持對學習的興趣，讓每一個學生，無論基礎好與壞、能力強與弱，都可以在自己的原有程度和能力上有所進步。對于提高學生的綜合素質、培養學生的創新精神與實踐能力、保證人才培養目標的實現有著不可替代的作用。

2針對工科實驗特點，構建科學、合理、可操作的內評估體系

當前中國教育科學研究院是基于“投入-產出”的方法開展高校績效評價的，但對于工科實驗課程用這種“投入-產出”的二次化分析的評定方法仍舊存在不合理性，不能有效客觀地反映學生的真實實驗水平。我們對西北各高校實驗教學進行調研后發現，很多高校綜合評定學生的實驗課成績評定方法都是也一樣的，即學生期末卷面考試成績和平時實驗報告成績的百分比簡單結合，但對于實踐性很強的實驗室課來說，卷面考試不能客觀真實地反映學生的動手、動腦能力，這樣的考核需要進一步整合和完善，而學生平時的實驗報告成績評定存在著一定的隨機性。我院針對實驗教學存在的諸多障礙，結合專業共同體理論，構建科學、合理、可操作的院內評估體系。

2.1立足于學生提出了“以學生為中心，把實驗教學的主動權歸還學生”的實驗教學理念。對傳統實驗教學模式敢于大膽放棄，嘗試探索出符合學院實際情況的教學模式，采用循序漸進、由淺入深的原則，注意理論課與實驗課之間的聯系，使兩者構成一個螺旋上升的、具有內在聯系的有機整體。

2.2以專業特性為導向化學工程與工藝專業是作為有機化工、無機化工、工業化學、石油化工等多個化工衍生專業的基礎專業課程,因此,建立具有化工特色,能夠兼顧基礎和創新教育的實驗教學新體系,對化工院校來說是提高人才培養質量至關重。

2.3促進創新，以學生創新求學院整體發展的需要，大膽改革傳統守舊的實驗教學管理方式，部分專業設立了開放性實驗室，建立學生興趣實驗室。設置學生創新實驗項目，本著“強調學生全面發展，鼓勵自主創新”的原則，由學生自發組員為創新團隊主體，專業實驗教師和理論教師參與的前提下，確定若干科學、可行的實驗創新項目，再由學生進行自主實驗操作分析和撰寫總結。

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1引言

隨著國際交往的日益頻繁．英語的重要性越來越得到人們的認可。近年來，強化學生的跨文化交際意識正逐漸為人們所重視．提高學生對目的語文化的敏感度已成為外語教學的一個目標．跨文化交際理論是與大學英語教學不可分的。甚至可以說，大學英語教學是跨文化交際理論的具體實踐過程．外語教學的根本目的就是為了培養語言應用能力．實現跨文化交際．與不同文化背景的人進行交流

2跨文化交際及跨文化交際教學的必然性

2．1什么是跨文化交際

跨文化交際的英語名稱是‘ntereuhuralcommunication”或“cross-culturalcommunicati0n”．它指本族語者與非本族語者之間的交際．也指任何在語言和文化背景方面有差異的人們之間的交際。一句完全合乎語法的話．用于不恰當的場合，或說得不符合說話人的身份．甚至違反當時當地的社會風俗習慣，就達不到交際的目的．有時甚至造成意想不到的后果。語言的使用規則就是這種語言所屬文化的各種因素，語言是文化的一部分．并對文化起著重要作用。沒有語言，就沒有文化．語言與文化互相影響．互相作用。學習一門外語不僅要掌握語音、語法、詞匯和習語，而且要知道說這種語言的人如何看待事物．如何觀察世界；要了解他們如何用他們的語言反映他們的思想、習慣、行為；要了解他們社會的文化．這樣才能夠順利地進行跨文化交流

2．2跨文化交際能力的培養在大學英語教育中具有重要意義

在英語教學中加強文化導入．培養學生的跨文化交際意識是非常重要的。大學英語教學的對象是大學生．他們更渴望在英語學習中了解英美文化在大學英語教學的各個方面和階段注重跨文化教學既可使學生更多地了解英美文化，激發他們的學習興趣、擴展知識面，也有利于他們對英語語言知識的掌握.

首先，從語言和文化的關系來看：語言不能脫離文化而存在，人生活在社會文化環境中

人的一切行為不可避免要受到社會文化模式的制約，語言交際行為也不例外。早在20世紀20年代。美國語言學家Sapir在Language一書中就指出：“語言有一個環境。它不能脫離文化而存在．不能脫離社會繼承下來的傳統和信念。”翻胡文仲也曾經指出：“語言是文化的一種表現形式。不了解英美文化，要學好英語是不可能的反過來講，越深刻、越細致地了解所學國家的歷史、文化、傳統風俗習慣、生活方式以及生活細節．就越能正確理解和準確使用這個語言”。

其次，跨文化交際能力的培養是大學英語課程建設的重要內容.

2004年教育部正式頒布的《大學英語課程教學要求(試行)》中明確指出：“大學英語教學是以英語語言知識與應用技能、學習策略和跨文化交際為主要內容．以外語教學理論為指導，并集多種教學模式和教學手段為一體的教學體系。”因此，培養跨文化交際能力不可避免地成了當前外語教學界的中心話題

3大學英語教學中培養跨文化交際的原則

大學英語教師在英語教學中應當使用各種原則和措施，不斷加強文化輸入的力度和深度．使學生充分意識到本族語與英語及其所屬文化的差異．盡量避免或消除因跨文化而引起的誤解與困惑。英語教學過程中的文化導入必須遵循以下幾個原則：

3．1實用性原則

實用性原則要求輸入的文化內容與學生所學的語言內容密切相關，文化教學緊密結合語言交際實踐。這樣．不但能使學生對語言與文化關系的認識更具體、更實際．更能激發學生學習語言和文化的興趣．產生較好的良性循環。

3_2系統性原則

在外語教學中，文化輸入往往缺乏系統性。教師在講授語言的過程中．往往是遇到一種文化現象就順便解釋一下，對于文化教學的內容和方法無統一、具體的要求。因此，教師應系統地給學生輸入交際文化和知識文化．避免在文化輸入過程中出現盲目性和混亂傾向．從而更好地提高學生的外語交際能力

3．3階段性原則

階段性原則要求文化內容的導入應遵循循序漸進的原則。根據學生的語言水平、接受和領悟能力，確定文化教學的內容，由淺入深、由簡單到復雜、由現象到本質。同時在貫徹階段性原則時．必須注意文化內容本身的層次性和一致性。不至于使教學內容顯得過于零碎。外語教學在起始階段應使學生對英語國家文化及中外文化異同有粗略的了解教學中涉及的英語國家文化及中外文化知識應與學生身邊的日常生活密切相關．并能激發學生學習英語的興趣。在英語學習的較高階段．要通過擴大學生接觸異國文化的范圍，幫助學生拓寬視野．使他們提高對中外文化異同的敏感性和鑒別能力．進而提高跨文化交際能力

3．4適度性原則

外語教學中不同文化的導入．只是傳統外語教學的延伸、補充和發展，而不是以其為中心。所以我們不能本末倒置．過多的文化導入不但不能起到促進語言教學的作用．反而成為學生的學習負擔和阻力要根據英語教學的需要，適度地導入文化內容。如屬于主流文化的內容及有廣泛代表性的內容，就應該詳細講解，反復操練。還應正確處理好文化習俗和傳統的來龍去脈，等等。此外，教學方法要適度．講解的內容要有選擇性，應鼓勵學生自學。進行大量的課外閱讀．增加文化知識的底蘊。

4大學英語教學階段跨文化意識培養的措施與方法

英語教師在教學中要注重文化教學．即把英語國家的文化背景和文化語言習慣滲透到日常的英語教學中去．培養學生對文化差異的敏感性、寬容性及處理文化差異的靈活性．使得學生在英語的實際使用過程中能夠迅速、準確、恰當地傳遞信息并使交流內容更加豐富。在大學英語教學中．要培養學生的跨文化意識，可以從以下三個方面人手

4．1課堂教學方面

在日常教學工作中．教師要善于優化語言教學模式．改進教學方法．提高課堂效率

4．1．1充分利用和發掘教材中所蘊含的文化背景知識 大學英語教科書中蘊含著大量的文化背景知識．現行的教材中有許多地方都出現了與文化背景知識相關的話題，只要充分挖掘其中的內涵，通過日常課堂教學隨時提供和補充相關知識是完全可行的教師在講課過程中千萬不能對這些跨文化的背景知識和文化差異蜻蜓點水般地一帶而過．而應結合語言知識有目的、有重點地向學生傳授。例如教師可以揭示詞匯的文化內涵，文化不僅影響了詞匯的字面意義，也影響了詞匯的引申意義因此．教師在傳授詞匯概念意義的同時．也要把詞匯所蘊涵的文化知識傳授給學生．幫助和引導學生挖掘特定文化背景下詞匯的深層涵義．讓他們全方位地理解和把握詞匯．把詞匯文化內涵融入教學中

4．1．2營造使用英語的環境或氛圍 語言交際需要場景環境．如果教師脫離場景環境而孤立地進行英語教學．那么學生所學之知識則非生動之語言。因此．課堂中教師應盡可能創設接近現實生活的英語環境．有意識地把語言形式和社會語境結合．使學生更好地明白英語國家的人在什么場合說什么話．了解在交際中使用的各種行為模式以及控制這些行為的規則．使學生在實際演練中能積極地用英語思維組織語言。充分運用所掌握的語言知識、語言技能

4．1．3充分利用電教設備為學生創造語言和文化環境 現代教學手段如網絡、多媒體、英美報刊雜志、幻燈機、錄像機等的應用已成為必然。將這些手段有機地與課堂結合．選擇和語言材料相關的背景文化知識．利用這些手段調動學生去理解文化背景知識是提高課堂教學的關鍵。教師和學生都應該充分利用大眾傳媒架起文化間的橋梁。

4．2課外教學方面

要培養學生的跨文化交際能力．僅憑課內學習是不夠的．而適當的課外活動是課堂教學的擴展和補充．要創設文化氛圍拓展第二課堂。為此。教師在設法改進課堂教學的同時．還應努力拓展第二課堂，積極引導學生自主學習，參與各種課外交際活動。課外引導學生大量閱讀是一種學習西方文化的好辦法“通過引導學生閱讀大量的英語經典文學作品，積累有關的文化背景、社會習俗、社會文化關系等方面的材料。”聽英語講座、報告、廣播；觀看英語電影、錄像；組織英語討論、編排英語戲劇、組織表演等活動．全方位了解英語的文化知識．體會英漢兩種文化的差異。

4．3加強師資培訓

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1.2問題引導教學法比如我們講糖代謝，軍訓過后為何會肌肉酸痛？過幾天為何癥狀消失？為何糖尿病會有三多一少癥狀？

1.3教學做一體化比如我們在講血漿脂蛋白時，把這次課安排在實驗室，讓學生自己采血，自己測測血漿中甘油三脂和膽固醇的含量，再給大家講血漿脂蛋白的種類、功能等，讓大專學生在做試驗中產生思考，在思考中看自己的測定數據。真正做到融“教、學、做”為一體，強化學生能力的培養[關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見，教高。

1.4任務介紹教學法在講核酸時，先讓大家熟悉諾貝爾獎獲得者詹姆斯·沃森和弗朗西斯·克里克，羅莎琳德·富蘭克林和威爾金斯，在課堂上給大專學生他們發現DNA雙螺旋的過程，其中的有趣環節，讓學生在學習中，同時知道一些科學家嚴謹的工作態度，和為科學奉獻終身的思想。

1.5多媒體動畫比如我們在講酶的作用機制時，采用多媒體動畫，讓大專學生更直觀地理解酶的作用機制。

2學法學生是否成為學習的主體

學習方法是否科學，首先受教師教育思想觀念和教學方法的制約。要“以學生為中心”，把學生學習方法的指導研究與研究學生結合起來。我校大專學生特點：（1）活躍；（2）獨立；（3）求知欲強。這就要求我們老師講課時要充分發揮學生自主能力，由講改為導的教學模式。

2.1復習先修課程生物化學的最主要的先修課程有機化學，在學習相應章節時，要提前復習有機化學的相應章節。

2.2寫小論文在重要章節的學習前，給大專學生布置寫小論文的作業，讓學生對學習內容大體有一定的了解，提高學生探究新知識的興趣。

2.3做題給學生發參考習題，學生通過做題掌握重點、難點，檢驗自己對知識的掌握程度。

2.4協作學習每一章節講完后，讓學生分組討論這一章得重點內容和難點內容，讓學生成為學習的主體，培養其終身學習的基本素質。

2.5個別指導針對不同大專學生，根據他們的興趣愛好，選擇不同的指導方法，愛動手的，給機會在課堂上給大家演示試驗；愛演講的，在課堂上給大家講一講醫學上的小故事。促進學生學習能力的形成和個性特長的發展。

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教育部《大學英語課程教學要求(試行)》中指出：“大學英語教學的目的是培養學生英語綜合應用能力，特別是聽說能力，使他們在今后工作和社會交往中能用英語有效地進行口頭和書面的信息交流，同時增加自主學習能力，提高綜合文化素養，以適應我國經濟發展和國際交流的需要。”所以，大學英語教學在重視學生語言能力的同時，更要重視對學生社會文化能力的培養。

一、語言與文化的關系

“語言時時處處反映著文化，文化在任何時候都需語言，文化與語言之間是密不可分的，而文化又包羅萬象，無論是西方文化還是本土文化的習得對學生掌握英語實際應用能力都能起到很大的幫助。”語言是文化的組成部分，也是文化的載體。文化是語言的基本內核，而語言又處處浸透出文化內涵。語言和文化緊密相聯，語言本身就是人類社會的一種文化現象，是人類文化的傳播媒介，是其進化的基礎。反過來說，語言，包括語言的使用方式在內，都不能超越文化而獨立存在，文化是語言的存在環境。基于這種關系，學習語言就是學習文化，學好文化，可以促進對語言的學習。文化的發展，能夠推動和促進語言的發展；同樣，語言的發達和豐富也是整個文化發展的必要前提。語言始終是與文化同步發展變化的，不同的民族有著不同的社會文化背景。學習一種外語必須了解這種語言承載的文化。“只注重形式，而不注意語言的內涵是學不好外語的。”

二、外語教學與大學英語學習的現狀

1 教材內容有缺陷。目前，大學英語教材所涉及文化背景知識不夠完善和系統。在大學英語教學中，缺乏有目的、有計劃的文化教學。教師只能零碎地介紹一些課文涉及到的背景知識。這些都說明文化教育在大學英語教學中的重要性還沒受到充分的重視。

2 學習動機功利化。目前對學生英語技能評估的標準與英語學習目標嚴重脫節，學生對于英語的興趣普遍較為“功利”。考試壓力、學位要求、等級證書數量、就業市場競爭等使學生無奈地被迫接受英語學習。學校以四、六級通過率來考評教師的教學效果，學生也多以拿到四、六級證書為最終目標。

3 考試指揮起誤導。長期以來，我國的各級各類英語考試一直以考查學生的聽、說、讀、寫、譯五種語言能力為主要內容，使學生形成一個錯覺；學英語就是學語言。因此，在考試引導下，學生自然就把學習注意力集中在語言上，而對語言所承載表述的文化內容視而不見。

4 教學環節有偏差。我國大學英語教育一直以來比較側重語言能力的培養，強調語法，而忽視運用。目前不少老師也注意到文化教育的重要性，但受種種因素制約，教學思路和方法基本上還停留于傳統模式。授課重點放在語言結構的教學上，忽視文化教學，把語言與文化截然分開。這樣，大學英語課堂在某種程度上延續了著重詞句講解的老俗套，文化知識也就成了英語課堂教學可有可無的內容。

三、大學英語中文化教育的意義

1 語言教學離不開文化教育的大背景。

文化因素在跨文化交際中的重要的作用要求教學中進行文化導入。讓學生拋開英美文化而去孤立地學習英語語言，就不能使其了解英語語言中所蘊涵的豐富文化內涵。這樣是永遠也不會真正掌握英語的。在語言交際中容易出現語用失誤，形成交際障礙。可見，英語教學和英語學習僅注重語言知識是不夠的，必須將文化背景知識融會其中。所以，我們在語言教學的同時必須融入文化教學。

2 文化教學與語言教學是互補的。

由于語言與文化特殊的親密關系，在語言中學文化，在文化中學語言，是可行的且行之有效的教學方式。將二者有機地結合在教學實踐中，逐步改變學生“英語學習就是背單詞，記語法，做習題”的片面認識和長期形成的低效乏味的學習習慣，讓“英語學習”在“英語文化學習”的興趣與動力中更加具體、靈活、有的放矢。

3 通過文化教育培養文化素質

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社會文化理論的核心概念是中介論和內化論。中介論認為人所特有的高級認知功能在低級生物（如聽覺、嗅覺）的基礎上產生，以社會文化的產物——符號來中介個體和社會物質世界的關系。人是運用符號工具作為輔助手段來控制和重組低級生物心理過程（這種過程大部分屬于自動的對外界刺激的反射），這種控制使人區別于其他物種，是自覺而有意的，以間接地調節與他人、與自身、與世界的關系。符號工具包括數字、計算系統、音樂、藝術成果、文學作品，尤其是語言。通過社會互動，語言符號才開始在行為中由外到內發揮心理工具的作用，也就是將自然的心理過程轉化為高級認知功能。中介的一種形式是調節。調節分成物體調節、他人調節和自我調節。物體調節指個體直接受周圍環境的控制和影響；他人調節指兒童的思維和行動依靠成人的語言；自我調節指兒童能夠依靠自己的語言思維和行動。

在二語學習中，他人調節指學習者在老師、父母、同伴等的指導幫助下進行協作式交談的學習；自我調節指學習者具備了自主運用語言的能力。學習是從他人調節到自我調節的中介過程，依靠面對面的交流一起解決問題。內化指社會成員把交際活動中的符號產物轉化成心理產物以中介自己的心理活動的過程，是從社會關系或更具體說是社會相互作用逐漸向個人內心品質轉化的過程，并使個人掌控自己的大腦。維果茨基指出，內化過程是從人際活動的心理間平臺轉化成個體的心理內平臺的過程,內化是通過模仿機制形成的，內化的關鍵在于人具備模仿他人有意識活動的能力。但這種模仿并非機械重復，而是受制于社會文化調節，只有當學習者積極參與社會交流或者在自我話語中創造性地模仿他人的話語時，語言輸入才起重要作用（Lantolf&Thorne,2007:201）。社會文化理論還有一些其他概念，比較重要的是最近發展區和搭架子。

最近發展區（TheZoneofProximalDevelopment,ZPD）指“兒童獨立解決問題的發展水平在成人指導下或在有能力的同伴合作中解決問題的潛在發展水平之間的差距”。最新研究表明，最近發展區可以：（1）在專家與新手之間的互動中，能力通過社會互動轉移給新手；（2）在新手與新手的互動之間，能力相當的同伴通過合作、討論得以構建（Donato,1994）。最近發展區是由教育所創建生成的，兩種發展水平之間的距離也由教學動態來決定，且是不斷發展變化的過程，最近發展區的向前發展就是學生學業的不斷進步。維果茨基認為“教育學不應當以兒童發展的昨天，而應當以兒童發展的明天為方向。只有這樣，教育學才能在教學過程中激起那些目前處于最近發展區的發展過程。繼而他發現，就教育過程而言，重要的不是著眼于學生現在已經完成的發展過程，而是要關注那些正處于形成的狀態或正在發展的過程。而搭架子指任何成人——兒童或專家——新手的協作的行為。兒童或新手還不能獨立運用某些知識和技能，但可以通過談話借助對方給予“搭架子”的幫助獲得期望的結果。兒童或學習者通過專家或較成熟者進行協作式交談，實現共同理解而最終獲得新的知識與技能。Wood等認為支架式幫助有以下六個特點：激化完成任務的興趣；簡化任務；維持任務目標的方向性；突出任務的關鍵特征，以及目前任務完成狀態和理想狀態之間的差距；控制解決問題過程中的挫折；提供示范。

社會文化理論與認知語言學的主要區別

在二語習得研究方面，目前主要有兩大學派：認知派和社會文化派，二者的語言觀、學習觀、研究對象和哲學傾向都不同。一般來說，通過分析事物對立面，更能認識事物本身。這也是社會科學的重要研究方法。因此，這里談談社會文化理論與認知語言學的主要區別。在語言觀上，認知派認為語言是心理現象，由抽象規則組成，存在于個人大腦中；社會文化派則認為語言是社會現象，與文化混為一談，無法分割，存在于人們的交際活動中。在學習觀上，認知派認為學習發生在個體內部，學習者將輸入有選擇地整合到已有的知識體系中，通過不斷輸出，逐步將陳述性知識轉化成程序性知識；社會文化派則認為學習是社會參與的結果，學習者運用語言參與社會交際活動，獲得語言和文化知識，轉而成為個人腦內活動的材料。在研究對象上，認知派主張二語習得研究的對象是第二語言的運用，而不是語言習得，語言的使用和語言習得是不可分割的，研究的焦點在于社會/互動因素及其對語言使用產生的影響。認知派認為學習的最終狀態是學習者的語言水平達到目的語水平或者出現僵化現象；社會文化派認為語言學習沒有最終狀態，學習者永遠都處于學習狀態之中。在哲學傾向上，認知派主張現代派觀點，堅持人和社會環境互為獨立實體的二元論觀點，認為無論社會環境因素發生多大改變，二語習得終究是心理過程，語言學習所處的社會環境變化不會引起習得方式大的變化；社會文化派主張后現代派的觀點，認為社會文化環境中的語言使用對二語習得起著根本性而不是輔的作用，人類心智機能的起源和發展都包含在社會和文化的互動之中。

社會文化理論對大學英語教學的指導

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一、前言

為了滿足社會的需求，實現順利的跨文化交際，我們應該在教學中充分意識到文化背景知識對于英語學習的重要性。要增強學生對于外國文化的敏感性，意識到中西方文化的差異。讓學生感受到文化的學習對于語言的學習來說是不可或缺的。在大學英語教學中用各種手段、方法將目的語言文化融入到課堂中來，從而提高跨文化交際的能力，取得較好的語言學習效果。

二、大學英語教學中的文化教育途徑

1. 注重詞匯的文化內涵

詞匯是語言的基本要素，在長期的使用中積累了大量本民族的文化內涵，許多詞匯都帶有特定的文化信息。在教學實踐中，筆者發現很多學生對詞匯的理解僅僅停留在概念意義這一表層意義上， 而忽略了詞匯的深層內涵和文化內涵。如果對目的語文化缺乏了解及母語文化的負遷移，往往會造成理解上或用詞上的錯誤，甚至導致交際上的失敗。針對這個問題，在教學過程中教師應注入文化背景，這樣一來學生可以在學習詞匯的過程中學習文化。例如，“individualism”這個詞匯反映了英美人的個人獨立意識，強調個人的自由與權利以及實現自我價值的獨立奮斗精神。在西方的歷史和文化中它是一個褒義詞，和民主、平等、人權相對等。但在國內很多人把“Individualism”作為一個貶義詞把它譯成“個人主義”或“利己主義”，是我們所崇尚的集體主義的絕對對立面。通過剖析這一詞的文化內涵，不僅讓學生了解了一個民族的特有心理，也讓他們成功地比較了中西文化的差異，提高了跨文化交際的意識和能力。

2.導入有文化背景的習語或典故

習語是語言中的精華，帶有鮮明的民族特色和地域色彩，往往能反映出一個民族的地理、歷史、社會制度、社會觀點和態度。例如英語中有“As wise as an owl”（像貓頭鷹一樣聰明）這樣的說法，表明在英美國家人們把貓頭鷹看作是智慧的象征。然而，在中國有些人認為看到貓頭鷹或聽到它的叫聲就要倒霉。漢語中的“夜貓子進宅”意味著這家厄運將至，夜貓子就是貓頭鷹。在認識習語的過程中如果拋開特定的文化背景而孤立地看待習語的存在與含義，往往會覺得它在文章中的含義晦澀難懂，從而影響對其傳達信息的接受。例如，在《新視野大學英語》第二冊的第四單元《Experiences in Exile》文章中有這么一個句子：“Get off the train on the right foot， my mother tells us.” 其中包含了一個典故“get off on the wrong foot”， 相傳在西方早上起來的時候，不可以左腳先著地，認為這樣往往是不吉利的。后來“get off on the wrong foot”就引申為“一個不吉利的開端把事情弄糟了”。文章中的母親希望孩子有一個好的開端或做事順利，才告訴他們要“Get off the train on the right foot”。教師講解這個典故的來歷，學生便能真實理解作者的意圖。

3.結合社會歷史政治背景進行教學

社會文化背景的介紹是文化教學一個非常重要的環節。例如《大學英語?精讀》第一冊第五單元的《A Miserable， Merry Christmas》，在講解課文之前對圣誕節的一些習俗――圣誕購物、圣誕老人、圣誕禮物、圣誕晚宴等的介紹有利于學生對文章的理解。在《新視野大學英語》第一冊第七單元中有兩篇涉及槍支的文章，對美國槍支管理政策的介紹和槍支引發的社會問題的討論有利于學生更好地理解作者的意圖。

4.指導學生課外的文化導入

英語課堂教學時間畢竟有限，尤其是大學英語，要充分利用課外時間指導學生感受文化差異，組織學生觀看英文電影，鼓勵學生大量閱讀與文化現象有關的書籍、報紙和雜志，留心積累有關文化背景方面的知識；還可主動與外籍教師接觸交談。例如有的影片不僅能學到英語知識，還能從中悟出人生哲理。影片《阿甘正傳》里，無論故事的敘述、情節的發展還是人物關系的變遷都有著與中式思維不太相同的地方。如：阿甘在影片的最后說：“I don’t know if we each have a destiny or we’re all just floating around accidental-like on a breeze. But I think that maybe it’s both. Maybe both are happening at the same time.”這是阿甘對命運的思索。人的命運是按照一定的軌跡運行，還是像羽毛那樣漂浮不定，或許兩者兼有，或許兩者同時發生。這些通過語言表達出來的文化差異以英文影片的形式讓我們了解了西方文化及其特點。

三、文化教育中需要引起重視的問題

1.目的語文化與母語文化需要同等重視

目的語文化教育應重視比較異同。母語文化在學習者的認知與思維中占據主導，學習目的語文化要通過內在認知體系的轉化才能完成。比較異同能夠讓這一過程更加順利，并帶來更加透徹的理解。跨文化交際是雙向的，倘若無法用目的語表達母語文化，這不僅是學習者的失敗，而且是教育者的失敗。

2.文化教育的終極目標

文化教育的最終目的是文化的理解和包容。我們希望學生“是具有批判性眼光并信守道德準則的國際化人才”，這就要求他們對任何目的語文化都能做到在理解和包容的基礎上取其精華去其糟粕地進行批判性學習。教師需要通過“授人以魚”最終“授人以漁”。教師自身須秉持正確的文化教育原則，給學生帶來積極的、科學的文化觀。

四、結語

英語語言的學習絕不是一個孤立的過程。在當今社會背景下，面對人才培養要求的不斷提高，文化教育必須有效地融合到大學英語的教學中來。教師在大學英語教學中應發揮主導作用，可以采用情境融合、閱讀分析、寫作練習、培養文化意識等多種教學方式來進行文化教學。教師要博覽群書，不斷學習，努力幫助學生提升語言能力和跨文化交際素養。

參考文獻：

[1]李洋池.外語教學與文化教學的關系[J].國際關系學院學報， 1996.