食品安全議論文大全11篇

緒論：寫作既是個人情感的抒發，也是對學術真理的探索，歡迎閱讀由發表云整理的11篇食品安全議論文范文，希望它們能為您的寫作提供參考和啟發。

篇（1）

自1937年科斯發表《企業的性質》這篇跨時代的論文以來，交易成本的概念首先被提出來，不過科斯未給出可操作的概念和清楚明了的界定方法。之后經濟學家和學者們紛紛加入到對此概念的進一步探索之中，對交易成本的內涵進行了各種界定。在眾多理論中，威廉姆森的交易成本理論最為重要，他認為，要準確把握“交易成本”，需要從內涵與外延兩個層次上進行探索與界定。

1、交易成本的內涵

肯尼思•阿羅（1969）在他的論文中提到交易成本這一概念，阿羅認為在市場的形成過程中，交易成本會起一個反方向的阻礙作用，交易成本屬于一種經濟制度在運行過程中存在的費用。威廉姆森認同阿羅對交易成本的看法，按照威廉姆森的觀點，交易成本就是從交易合約出發，使用不同的組織和各種制度的成本費用。

2、交易成本的外延

交易成本在實際中具體包括哪些項目類別，就是交易成本的外延。在《資本主義經濟制度》一書中，威廉姆森提出了兩個重要的概念：“事前”交易成本；“事后”交易成本。“事前”交易成本就是在簽訂合同過程中，編寫擬定合同、交易雙方談判以及為保障合同可以被執行的成本。“事前”交易成本的產生，是因為未來存在很大不確定性，交易雙方都難以把握，需要提前制定好規則以明確雙方的權利和義務。“事后”的交易成本主要有四種：第一，在交易合約執行過程中，交易行為偏離最初雙方的合作目標，給交易雙方帶來了不適應感所產生的成本；第二，交易雙方為控制未來可能產生的不合作風險，所進行商討帶來的議價成本；第三，為預防和解決合同執行過程中發生的糾紛而產生的運行成本；第四，雙方承諾會履約所產生的保證成本。

3、交易成本的決定因素

在日常的生活中，交易成本的存在具有普遍性，交易成本為什么會產生，它是由哪些因素所影響的，成為一個重要問題。許多經濟學家都對這個問題進行過探索，試圖找到交易成本的影響因素。威廉姆森對此也有研究。威廉姆森認為，交易成本主要與人、特定交易、市場環境三個維度的因素相關。威廉姆森認為市場中的人是“有限理性的”，并且行為人還具有機會主義傾向。特定交易方面的因素主要是可以影響交易性質的因素。市場環境方面的因素主要就是指在現行市場中，某項交易可能存在多少交易對手。

二、食品安全問題的交易成本理論分析

1、食品安全問題現狀

按照世界衛生組織的觀點，食品安全是指在食品生產過程中生產商對質量的擔保以及購買者在使用時，不會產生不良反應。根據世界衛生組織的定義我們可以發現，食品安全是否得到保障的一個標準是消費者的健康是否被損害。食品安全問題之所以是目前社會上的一個重大問題，因為它緊緊關系著大眾的身體健康，在國際社會上，食品安全是一個國家政府監管力度的代表。近幾年，雖然中國對食品安全的監督不斷加強，但安全問題仍然頻發，因此規范食品質量安全，打擊違法企業已成為當務之急。食品安全問題頻發也和行業特點有關，食品的加工生產涉及多個過程，原料來源是否有保障、加工過程是否衛生、運輸過程中的存儲是否得當都會對安全產生影響。且中國食品企業大部分規模都較小，缺乏對安全問題的重視，只有很少部分擁有合格的生產設備。不只小企業會出現問題，三鹿、雙匯等大企業也發生過重大安全問題，導致了市場購買者對中國目前的食品安全產生懷疑。

2、食品安全問題的原因分析

（1）政府監管食品安全的交易成本。政府作為市場的重要參與者，也是經濟人，但根據制度經濟學理論其也是有限理性的，它也會從自身利益出發來考慮現實問題。從政府的角度來看，其在進行食品監管時也會有一定的獲益，但同時也是要付出成本的。顯性方面的成本有各種政府在行使管理責任時的費用以及處理訴訟糾紛時的費用。隱性成本主要是為了提高監督力度而雇傭更多工作人員和增加監督次數而產生的，因為政府缺少食品安全方面的知識，在信息不對稱的情況下，企業會隱藏違法生產，政府要想有力監督，必須要投入更多的人力與財力，因此，政府的交易成本會非常高。且目前中國政府對食品安全的監管屬于好幾個機構部門的任務，在監管過程中存在重復投入問題，發生問題時，機構之間會相互推諉。（2）企業生產安全食品的交易成本。產權界定成本是食品生產中安全問題方面的一項重大交易費用，但生產商在尋找合適交易對手，商議食品成交價格和食品合約的擬定與執行中還存在著許多交易成本。食品企業作為一個企業，其目的也是利潤最大化，在生產經營過程中，它會采取各種辦法來降低生產成本，以獲取利潤。在這個利潤最大化的過程中，企業會將消費者的健康問題拋到一邊，在生產過程中添加各種化學物品。在政府加大對食品安全問題進行監控的過程中，受管制的企業必然要引進新的設備來保障食品質量安全，對于企業來說，這是一筆生產成本以外的費用，會提高總的成本數額。如果食品企業在生產過程中添加一些有安全隱患的添加劑，一旦被監督機構發現，則會被懲罰，所以企業會衡量違法生產的收益和被發現的罰金數額，如果收益大于罰金，則企業會違法進行生產。目前，中國政府監督部門對食品企業違法生產的處罰力度較小，所以，很多企業都抱著僥幸心理違法生產，只為了追求短期的高利潤，使用劣質食品原材料與化學添加物，無視消費者的健康。通常這些企業規模都不大，而小型企業并不太注重企業的聲譽形象。但也有一部分大企業在利潤的驅使下違法生產，例如三鹿的奶粉問題，這些現象會發生，最終原因都是違法生產的成本低，而收益很大，趨利性使得企業無視自己的社會責任生產劣質產品。（3）監督組織的交易成本。目前，中國大部分食品加工企業規模都比較小，70%的企業都屬于小作坊只有十幾個員工，衛生情況較差，想對目前的這種狀況進行全面整改，交易成本巨大。而食品檢測組織和政府組成一個利益共同體，出現食品安全問題時，責任主要有政府承擔，第三方組織基本不會受到影響。相關的行業協會雖然也會對食品安全問題制定質量標準，但通常協會工作人員都與食品企業有種種聯系。所以各種第三方組織和行業協會為了自己利益考慮，會與企業合謀，這樣就會產生食品企業的機會主義行為。

三、政策建議

從交易成本理論角度來看，雖然無法徹底消除食品安全問題的出現，但可以通過一些手段降低該類問題的發生頻率。

1、健全食品安全制度規范

制度的一個重大作用就是降低交易的成本，食品安全問題頻發從側面也反應出中國目前食品安全方面的制度體系還不夠健全。政府可以從制度方面著手，來對食品生產者的行為進行規范。雖然中國自2009年就開始實施食品安全條例，但是該條例還難以遏制許多食品安全問題的發生，為防止企業違法生產，政府應該加快步伐對相關制度領域進行建設，制定更嚴格和明確的食品標準體系。

2、提高相關機構的失職成本

目前，食品安全監督的技術水平還不夠發達，監督部門的責任不夠明確，為了防止監督部門與一些企業進行合謀，要明確監管部門職責，建立嚴格的責任追究機制。發生食品安全問題時，整個監管部門都應該被追責，并且對其要從重罰，以降低其犯錯的概率。當食品安全問題出現時，還要嚴格追究食品檢測機構的責任，要求其對問題負責。

3、增大食品企業違法生產的成本

對于一些存在失信行為，忽視社會責任而違法生產的企業，政府要對其進行懲罰，例如可以吊銷違法企業的營業執照，對于一些違法行為較為嚴重的企業，在必要時，要追究其刑事責任，使其承擔高額違法生產成本。交易成本理論認為失信行為所取得的利益大于失信行為的成本下，該失信行為將不會停止；相反，收益小于成本時，失信行為將會大大減少。根據交易成本理論，應該增加處罰力度，大幅度提高違法生產企業的失信成本，使得企業規范生產，遠離失信行為。

4、加強社會公眾和媒體對政府部門的監督

中國食品問題不斷涌現的一個重要原因是政府部門存在有限理性和機會主義，所以，應激勵社會公眾和媒體對政府部門進行全面監督。可以賦予公眾一些例如批評建議權、申訴控告權等監督權力并且使其合理化。政府也應該允許媒體對食品安全進行監督以及報道，使食品安全得到透明化管理。有了以上這些社會監督的存在，政府監督部門的交易成本上升，機會主義行為將會減少。

作者:劉玲 單位:中央財經大學經濟學院

參考文獻:

[1]孫經緯譯.普特曼.企業的經濟性質[M].上海：上海財經大學出版社，2000.

[2]張群群，黃濤譯.威廉姆森.反托拉斯經濟學—兼并、協約和策略行為[M].北京：經濟科學出版社，1999.

[3]朱舟，黃瑞虹譯.約翰•克勞奈維根.交易成本經濟學及其超越[M].上海：上海財經大學出版社，2002.

篇（2）

一、導論

2008年，三鹿奶粉因為三鹿三聚氰胺奶粉事件成為社會關注的焦點。2011年，雙匯火腿腸又涉嫌瘦肉精。到2013年，社會上又出現了老鼠肉假冒羊肉的食品安全事件。在社會層面加大食品安全的關注力度的努力下，食品安全問題依然層出不窮。屢禁不止的食品安全事件，所反映的社會誠信的缺失背后，又有與消費者與政府部門等相關的諸多原因。深入并全面地探究食品安全問題存在的根源并提出相應的政策建議，對整個社會安定和人民健康都有重大的意義。本文正是基于該出發點，運用博弈論的有關模型對食品安全問題進行探究。

二、關于食品安全問題的博弈論分析

本文從博弈論視角，所分析的有關食品對象都設定為食品生產中存在的優質商品和劣質商品，其中優質商品中既包括高質量生產、不需要進行偽造的商品，又包括原本不屬于優質產品，但通過生產過程中添加超標有害物質、對食品表面進行虛假美化等手段進行偽造而成的“優質商品”。劣質商品在本文中是相對概念，不是指存在安全隱患的食品，而僅僅指品質以及價值不及高品質食品，可以通過偽造進行改良的食品，且偽造成本較低，偽造的食品才存在安全問題（如三鹿奶粉偽造前只是蛋白質含量較低，不存在安全問題，但偽造成高品質奶粉后能獲取更高的價值，但因此出現安全問題）。

（一）食品生產廠商之間的博弈問題分析

在分析食品安全問題時，食品生產廠商屬于主要參與者，因此，我們需要首先分析在不考慮其他外部因素的情況下，食品生產廠商生產非安全食品的動機。本文將首先運用博弈論構建相關模型分析食品生產廠商之間的博弈問題。

1. 完全信息靜態博弈分析

2.不完全信息動態博弈分析

該博弈分析的結果顯示，通過較低的偽裝成本能達到較高價值的食品促使生產廠商進行偽造達到高品質的概率較高。結合完全信息靜態博弈分析的結論，從生產廠商來看，通過對劣質商品進行偽裝賦予其較高的價值，并因此獲得較高的收益，于是食品安全問題由此產生。在分析了食品生產廠商的博弈問題之后，本文將進一步引進消費者，探討消費者與食品生產廠商的博弈。

（二）食品生產廠商與消費者之間的博弈分析——基于完全但不完美信息動態博弈

（三）食品生產廠商與政府監管部門之間的博弈分析

在與食品安全問題相關的群體中，除了食品生產者和消費者，政府監管部門在食品安全問題中也發揮著重要的作用。本文將繼續運用博弈論的有關模型對引入政府監管部門后的食品生產廠商與政府監管部門之間的博弈過程進行分析，首先做基本假設如下：

該結果表明，目前食品安全問題存在的原因之一還在于政府監管部門的不力和對非安全食品生產廠商的懲罰力度不夠。而政府部門需要降低監管成本、加大懲罰力度，從而減少食品安全問題的出現。

三、政策建議

通過運用博弈論知識對食品安全問題進行分析，我們得出造成食品安全問題頻繁出現的原因，分別從食品生產廠商之間的博弈結果、從消費者與食品廠商的博弈結果、從政府監管部門與食品廠商的博弈結果來看，食品安全問出現的主要原因是生產廠商只追求自身利益最大化而造成誠信的缺失，消費者對非合格食品的辨別能力較差，購買非安全食品的概率較高，政府監管部門監管不力，且對非安全食品生產廠商的懲罰力度不夠。針對我們對食品安全問題存在的原因分析，我們相應地提出相關的政策建議如下：

（一）針對食品生產廠商的建議

1.增強誠信意識

食品生產廠商的生產狀況直接關系到食品的質量問題，因此，食品生產廠商應增強誠信意識，遵守職業道德，在食品生產過程中，嚴格按照質量標準進行生產，提供安全無害的食品。

2.提高生產技藝和生產率

食品生產廠商應注重提高生產效率和生產技藝來提高食品價值，降低生產成本，而杜絕采用非法手段對劣質商品進行偽造，通過切實提升自身生產能力來實現較高的利潤。

（二）針對消費者的建議

1.增強對偽造商品的判斷辨別能力

消費者在實際購買食品的過程中雖然有時難以辨別食品的質量，但對有些過分光鮮的水果或者諸如地溝油、硫磺熏制銀耳、化學原料浸泡的食品等通過感覺器官就可以辨識的非安全食品，則要加強對辨別技巧的了解，增強辨別能力，降低購買非安全食品的概率。

2.提高對自身權益的維護意識

當消費者購買了非安全食品時，應及時向政府監管進行檢舉，增強對自身權益的維護意識，減少非安全食品的社會危害。

（三）針對政府監管部門的建議

1.提高監管效率，降低監管成本。

政府監管部門應認真執行對食品安全問題的監管，同時完善相關規制，減少人浮于事的現象，提高監管效率，降低監管成本。

2.加強對食品安全問題的監管，增強對非安全食品的懲罰力度。

篇（3）

近年來，中國食品安全問題頻頻發生，在身邊也能發現很多食物中毒、問題食物被查處的事情，眾多學者對此都有過研究，但從交易成本理論的視角分析食品安全問題的文獻依舊很少。本文利用交易成本理論分析中國食品安全問題，提出相應對策。

一、交易成本理論概述

自1937年科斯發表《企業的性質》這篇跨時代的論文以來，交易成本的概念首先被提出來，不過科斯未給出可操作的概念和清楚明了的界定方法。之后經濟學家和學者們紛紛加入到對此概念的進一步探索之中，對交易成本的內涵進行了各種界定。在眾多理論中，威廉姆森的交易成本理論最為重要，他認為，要準確把握“交易成本”，需要從內涵與外延兩個層次上進行探索與界定。

1、交易成本的內涵

肯尼思?阿羅（1969）在他的論文中提到交易成本這一概念，阿羅認為在市場的形成過程中，交易成本會起一個反方向的阻礙作用，交易成本屬于一種經濟制度在運行過程中存在的費用。威廉姆森認同阿羅對交易成本的看法，按照威廉姆森的觀點，交易成本就是從交易合約出發，使用不同的組織和各種制度的成本費用。

2、交易成本的外延

交易成本在實際中具體包括哪些項目類別，就是交易成本的外延。

在《資本主義經濟制度》一書中，威廉姆森提出了兩個重要的概念：“事前”交易成本；“事后”交易成本。“事前”交易成本就是在簽訂合同過程中，編寫擬定合同、交易雙方談判以及為保障合同可以被執行的成本。“事前”交易成本的產生，是因為未來存在很大不確定性，交易雙方都難以把握，需要提前制定好規則以明確雙方的權利和義務。“事后”的交易成本主要有四種：第一，在交易合約執行過程中，交易行為偏離最初雙方的合作目標，給交易雙方帶來了不適應感所產生的成本；第二，交易雙方為控制未來可能產生的不合作風險，所進行商討帶來的議價成本；第三，為預防和解決合同執行過程中發生的糾紛而產生的運行成本；第四，雙方承諾會履約所產生的保證成本。

3、交易成本的決定因素

在日常的生活中，交易成本的存在具有普遍性，交易成本為什么會產生，它是由哪些因素所影響的，成為一個重要問題。許多經濟學家都對這個問題進行過探索，試圖找到交易成本的影響因素。威廉姆森對此也有研究。

威廉姆森認為，交易成本主要與人、特定交易、市場環境三個維度的因素相關。威廉姆森認為市場中的人是“有限理性的”，并且行為人還具有機會主義傾向。特定交易方面的因素主要是可以影響交易性質的因素。市場環境方面的因素主要就是指在現行市場中，某項交易可能存在多少交易對手。

二、食品安全問題的交易成本理論分析

1、食品安全問題現狀

按照世界衛生組織的觀點，食品安全是指在食品生產過程中生產商對質量的擔保以及購買者在使用時，不會產生不良反應。根據世界衛生組織的定義我們可以發現，食品安全是否得到保障的一個標準是消費者的健康是否被損害。食品安全問題之所以是目前社會上的一個重大問題，因為它緊緊關系著大眾的身體健康，在國際社會上，食品安全是一個國家政府監管力度的代表。近幾年，雖然中國對食品安全的監督不斷加強，但安全問題仍然頻發，因此規范食品質量安全，打擊違法企業已成為當務之急。

食品安全問題頻發也和行業特點有關，食品的加工生產涉及多個過程，原料來源是否有保障、加工過程是否衛生、運輸過程中的存儲是否得當都會對安全產生影響。且中國食品企業大部分規模都較小，缺乏對安全問題的重視，只有很少部分擁有合格的生產設備。不只小企業會出現問題，三鹿、雙匯等大企業也發生過重大安全問題，導致了市場購買者對中國目前的食品安全產生懷疑。

2、食品安全問題的原因分析

（1）政府監管食品安全的交易成本。政府作為市場的重要參與者，也是經濟人，但根據制度經濟學理論其也是有限理性的，它也會從自身利益出發來考慮現實問題。從政府的角度來看，其在進行食品監管時也會有一定的獲益，但同時也是要付出成本的。顯性方面的成本有各種政府在行使管理責任時的費用以及處理訴訟糾紛時的費用。隱性成本主要是為了提高監督力度而雇傭更多工作人員和增加監督次數而產生的，因為政府缺少食品安全方面的知識，在信息不對稱的情況下，企業會隱藏違法生產，政府要想有力監督，必須要投入更多的人力與財力，因此，政府的交易成本會非常高。且目前中國政府對食品安全的監管屬于好幾個機構部門的任務，在監管過程中存在重復投入問題，發生問題時，機構之間會相互推諉。

（2）企業生產安全食品的交易成本。產權界定成本是食品生產中安全問題方面的一項重大交易費用，但生產商在尋找合適交易對手，商議食品成交價格和食品合約的擬定與執行中還存在著許多交易成本。食品企業作為一個企業，其目的也是利潤最大化，在生產經營過程中，它會采取各種辦法來降低生產成本，以獲取利潤。在這個利潤最大化的過程中，企業會將消費者的健康問題拋到一邊，在生產過程中添加各種化學物品。在政府加大對食品安全問題進行監控的過程中，受管制的企業必然要引進新的設備來保障食品質量安全，對于企業來說，這是一筆生產成本以外的費用，會提高總的成本數額。

如果食品企業在生產過程中添加一些有安全隱患的添加劑，一旦被監督機構發現，則會被懲罰，所以企業會衡量違法生產的收益和被發現的罰金數額，如果收益大于罰金，則企業會違法進行生產。目前，中國政府監督部門對食品企業違法生產的處罰力度較小，所以，很多企業都抱著僥幸心理違法生產，只為了追求短期的高利潤，使用劣質食品原材料與化學添加物，無視消費者的健康。通常這些企業規模都不大，而小型企業并不太注重企業的聲譽形象。但也有一部分大企業在利潤的驅使下違法生產，例如三鹿的奶粉問題，這些現象會發生，最終原因都是違法生產的成本低，而收益很大，趨利性使得企業無視自己的社會責任生產劣質產品。

（3）監督組織的交易成本。目前，中國大部分食品加工企業規模都比較小，70%的企業都屬于小作坊只有十幾個員工，衛生情況較差，想對目前的這種狀況進行全面整改，交易成本巨大。而食品檢測組織和政府組成一個利益共同體，出現食品安全問題時，責任主要有政府承擔，第三方組織基本不會受到影響。相關的行業協會雖然也會對食品安全問題制定質量標準，但通常協會工作人員都與食品企業有種種聯系。所以各種第三方組織和行業協會為了自己利益考慮，會與企業合謀，這樣就會產生食品企業的機會主義行為。

三、政策建議

從交易成本理論角度來看，雖然無法徹底消除食品安全問題的出現，但可以通過一些手段降低該類問題的發生頻率。

1、健全食品安全制度規范

制度的一個重大作用就是降低交易的成本，食品安全問題頻發從側面也反應出中國目前食品安全方面的制度體系還不夠健全。政府可以從制度方面著手，來對食品生產者的行為進行規范。雖然中國自2009年就開始實施食品安全條例，但是該條例還難以遏制許多食品安全問題的發生，為防止企業違法生產，政府應該加快步伐對相關制度領域進行建設，制定更嚴格和明確的食品標準體系。

2、提高相關機構的失職成本

目前，食品安全監督的技術水平還不夠發達，監督部門的責任不夠明確，為了防止監督部門與一些企業進行合謀，要明確監管部門職責，建立嚴格的責任追究機制。發生食品安全問題時，整個監管部門都應該被追責，并且對其要從重罰，以降低其犯錯的概率。當食品安全問題出現時，還要嚴格追究食品檢測機構的責任，要求其對問題負責。

3、增大食品企業違法生產的成本

對于一些存在失信行為，忽視社會責任而違法生產的企業，政府要對其進行懲罰，例如可以吊銷違法企業的營業執照，對于一些違法行為較為嚴重的企業，在必要時，要追究其刑事責任，使其承擔高額違法生產成本。交易成本理論認為失信行為所取得的利益大于失信行為的成本下，該失信行為將不會停止；相反，收益小于成本時，失信行為將會大大減少。根據交易成本理論，應該增加處罰力度，大幅度提高違法生產企業的失信成本，使得企業規范生產，遠離失信行為。

4、加強社會公眾和媒體對政府部門的監督

中國食品問題不斷涌現的一個重要原因是政府部門存在有限理性和機會主義，所以，應激勵社會公眾和媒體對政府部門進行全面監督。可以賦予公眾一些例如批評建議權、申訴控告權等監督權力并且使其合理化。政府也應該允許媒體對食品安全進行監督以及報道，使食品安全得到透明化管理。有了以上這些社會監督的存在，政府監督部門的交易成本上升，機會主義行為將會減少。

【參考文獻】

[1] 孫經緯譯.普特曼.企業的經濟性質[M].上海：上海財經大學出版社，2000.

[2] 張群群，黃濤譯.威廉姆森.反托拉斯經濟學―兼并、協約和策略行為[M].北京：經濟科學出版社，1999.

[3] 朱舟，黃瑞虹譯.約翰?克勞奈維根.交易成本經濟學及其超越[M].上海：上海財經大學出版社，2002.

[4] 王鐵生，葛立成譯.迪屈奇.交易成本經濟學[M].北京：經濟科學出版社，1999.

[5] 王健，方世健等譯.威廉姆森.治理機制[M].北京：中國社會科學出版社，2001.

篇（4）

申請科技成果鑒定之前需要進行科技成果查新。查新的內容包括科技成果的創新性，主要是提供該成果相關的事實依據，因此，科技成果查新是申報科技成果獎勵的必備條件，是成果鑒定和評審的重要依據和基礎。專家依據科技成果查新，能客觀公正地評價研究成果，從而減少評審失誤，同時保證實事求是地反映科研水平。科技成果查新的委托人除需提供本項成果的主要研究內容外，還需要提供其科技成果申報書的各項內容，如本項成果主要技術指標、關鍵技術方法、主要特點和技術創新，同時要提供論著被引用的證明、專利證書、國內外發表論著、科研合作單位及其知識產權關系的證明材料等。

1．2專利申報查新

專利申報查新要求國內沒有公用，國內外未公知。檢索時間限制為申請月或優先權日之前15－20年，所以其新穎性是混合性的。專利申報查新要求委托人根據具體申報專利的類型提供申請的全部資料，然后委托查新機構對專利在相應范圍的相關內容進行檢索，對檢索結果出具查新證明。

2最常用的檢索系統

食品科學科技查新實質是通過科技文獻檢索和對比分析，對食品科學研究項目的新穎程度做出判斷。因此，信息資源或檢索系統的選擇，即確定數據庫集合，篩選密切相關的文獻是至關重要的。

隨著目前信息化網絡技術的快速發展，越來越多的數字化信息資源形成了信息海洋。進行檢索時，如果沒有針對性地選擇數據庫資源，就有陷入信息黑洞而盲目探索的可能。因此，為避免重復勞動和漏查密切相關文獻信息，必須確定最基本的科技查新信息資源。雖然政府管理部門的政策、科技查新行業組織的共識規定了文獻檢索范圍大的框架，但仍需要根據具體科技查新項目具體選定實際使用的信息資源。根據經驗，對于食品科學相關的基礎理論類、應用基礎研究類科技查新項目可以選擇以期刊文獻類數據庫為主的信息資源。

2．1中文數據庫

食品科學科技查新，筆者認為可以選擇以下幾種中文數據庫：①期刊文獻數據庫：《中國食品安全資源數據庫》（中國檢驗檢疫科學研究院）、《中文科技期刊數據庫》（重慶維普資訊有限公司）、《中國期刊全文數據庫》（清華同方股份有限公司）、《萬方期刊全文數據庫》（萬方數據股份有限公司）。②學位論文數據庫：《中國優秀碩士學位論文全文數據庫》、《中國博士學位論文全文數據庫》等。③會議論文數據庫：《中國學術會議論文文摘數據庫》、《中國重要會議論文全文數據庫》等。④報刊文獻數據庫：《中國重要報紙全文數據庫》、《中國科技經濟新聞數據庫》等。⑤科技成果數據庫：《科技成果庫》（國家科技成果網）、《中國科技成果數據庫》（萬方數據股份有限公司）等。⑥標準文獻數據庫。⑦專利文獻數據庫。⑧產品數據庫。

2．2外文數據庫

食品科學科技查新選擇的外文數據庫主要包括：科學引文索引數據庫（SCI），由ElsevierScience公司出版的ScienceDirect電子期刊全文數據庫，EBSCO食品科學全文數據庫，美國化學學會主辦的ACS電子期刊數據庫，由美國斯坦福大學圖書館創立全球最大的提供部分免費全文的學術文獻HighWirePress電子期刊數據庫，美國JohnWiley＆SonsInc．創建的WileyOnlineLibrary電子期刊和在線圖書數據庫。藥食同源，除參考食品相關的外文數據庫外，還可以參考醫學數據庫，如：NTIS美國政府研究報告數據庫，EMBASE荷蘭生物醫學文摘數據庫，BIOSISPreviews美國生物學文摘數據庫，INSPEC科學文摘數據庫，MED－LINE美國醫學文獻聯機分析與控制系統數據庫等。

2．3其它檢索方式

上述數據庫是食品科學科技查新最基本的信息資源。另外，查新工作還要充分利用食品生產認證機構網站上的認證產品數據庫，政府網站上的食品產品數據庫等網上Web產品數據庫。例如：國家食品藥品監督管理局網站的《保健食品數據庫》、《餐飲服務食品數據庫》；國家知識產權局的《中國專利文獻數據庫》。另外，應以包括百度文庫、谷歌學術搜索等在內的Web搜索引擎檢索為主，還可以參考食品伙伴網食品數據庫查詢。

3檢索策略的制定

為更好地選擇檢索系統、設計檢索結構式、考察檢索結果相關性，檢索策略的制定需要不斷調整檢索式進行擴檢、縮檢，這是反復循環的過程。5檢索式是理解項目內容檢索策略的具體體現，它關系到信息查詢速度和工作效率、查全率和查準率，控制著檢索過程，因此，控制和提高檢索質量的關鍵是設計合理的檢索式。不同的檢索策略對應著不同的搜索引擎、數據庫，不同的信息需求，其檢索式的構造也各有不同。

文獻型數據庫檢索系統在基礎理論類、應用基礎研究的食品科學科技查新中使用。因為一般認為大型期刊文獻數據庫具備完善的檢索功能。檢索應充分利用布爾邏輯檢索功能，組合各種檢索途徑，設計合理完善的檢索式。例如“紅棗濃縮汁加工和貯藏過程中非酶褐變的研究”這一課題的查新點包括：紅棗濃縮汁的制作過程非酶褐變的研究和紅棗濃縮汁的貯藏非酶褐變的研究。這是一項食品的加工和食品的化學變化相結合的研究課題，應選用期刊文獻型數據庫作為主要檢索系統。因為《中國期刊全文數據庫》有全文字段，國內文獻的檢索應重點使用。

篇（5）

為了提高高中學生的寫作能力，語文老師應該做好哪些方面的準備和積累呢？

其一，系統的寫作理論技法積累。

在寫作教學中，語文教師給予學生一定的理論指導，讓學生先掌握一定的技法，構建作文模式是必須的。這就好比搭建風箏，僅有風箏的圖紙，基本材料還是不夠，還必須有嫻熟的技術，風箏最后才能翱翔于天空。

例如，訓練記敘文的寫作時，我要求學生學會寫這樣幾種模式。人物的思想品格往往是在事情的敘述中展露出來的，所以采用一人物+幾件事情+抒情議論的模式。選取的事情要典型，富有代表性；幾件事情之間忌平均用力，要考慮詳略得當的問題。

當然也可以通過一件事情來表現人物，就可采用人物+一件事情+抒情議論的模式。既然是一件事情，那么在情節安排上要波瀾起伏，跌宕有致，忌平鋪直敘，否則就像喝白開水，淡而無味。

如何刻畫出生動形象的人物呢？那就要努力抓住人物富有個性的特征，除了刻畫人物的語言、動作、心理、肖像等細節描寫外，還可以運用白描的手法，才能使筆下的人物惟妙惟肖，活靈活現。

“他死死地盯著眼前的這個人，一動不動，嘴唇緊抿，隨著時間一點一點過去，眉峰也一點一點攢蹙起來。”

讀此文字，仿佛真有這么個“他”站在我們面前，腦海里會迅速勾勒這個形象，這就是白描的不可抵擋的獨特魅力。

另外還要求，學會描寫，而且描寫要大于敘述。

同學甲這樣寫：父親很愛我，為了養活全家，大清早就騎著摩托車去上班。

同學乙那樣寫：清晨，我被“嗚——”的摩托車啟動聲響吵醒了，透過西墻的紗窗，外邊天蒙蒙的，一輪殘月孤零零地懸在寥廓高遠的西天，天井中梧桐樹上傳來了幾聲鳥鳴聲，清脆得很，像蘿卜。

“我已經很輕了，估計應該不會吵醒孩子，他學習也挺苦的，讓他多睡一會兒吧。走嘞。”耳邊傳來爸爸那沙啞的聲音。

“嗯，路上小心點，……”媽媽也輕聲答應著。

瞬時，我淚水奪眶而出，父母原來就是這樣于不經意處流露他們的淡淡的白開水似的愛意。

同樣表現父親不辭辛苦，對家庭的負責，對孩子的關愛這樣內容，比較兩段文字，沒有理由地更喜歡第二個同學的文辭。如果是敘述，只要兩小句就完事了；而描寫確是運用四段精彩優美的文字。這里有景物描寫，抓住清晨天色、孤月、梧桐樹、鳥鳴聲這樣典型的意象，來極力表現天色尚早，父親卻已經準備上班了，父親的勤勞就不言而喻了；這里有父母的很平常的對話，這是孩子在不經意間聽到的，恰恰淋漓緊致地表現了像大山一樣深沉的父愛；這里還有比喻的修辭，生動形象。這些都是蒼白無力的敘述所無法比擬的。

文中一定要穿插景物描寫，而且不止一處，至少兩處，兩處的景物描寫要有相關性，體現一個變化發展的過程。

比如：天很熱，陽光毒辣，刺得人都睜不開眼，路上行人很少，滿大街行走的僅是開著空調的汽車，狗趴在地上，舌頭盡吐，大街兩旁的柳樹條紋絲不動，知了一個勁兒地嘶吼。此時我卻頂著酷暑騎著腳踏車前往補課，心里有千個萬個不情愿、不滿意、不開心。

這段景語抓住陽光、行人、汽車、狗、柳樹條、知了等富有酷夏典型意象，不僅再現酷熱的情形，而且恰如其分地暗扣了人物的此時的心境 ——不痛快。

起風了。先是微風，然后颶風，柳條在風中得意忘形的狂舞起來了，我迎著風，身體弓得像只蝦，頭伸著，使勁兒蹬著自行車，那個瞬間我平靜下來了，不再毛躁、焦慮不安了。

這是在文末的景物描寫，與前面的景句還是有千絲萬縷的聯系，體現了景物變化發展的過程，從中也體會出“我”的心情的變化起伏。

縱觀優秀作文，作文的框架基本是固定的，只要語文老師做個有心人，進行歸納總結技法，指導恰當，大膽放手給學生留有充足時間，進行涂鴉、創作，就完全可以激發學生創作的積極性，孩子的作文水準肯定會提高，只是時間的長短而已。

其二，社會和生活素材的積累。

俗話說“巧婦難為無米之炊。”作文寫作能力的提高，一方面離不開平時學生自己的閱讀積累，另一方面更離不開語文老師的課堂引導。

在平時課堂教學中，無論教學任務多么繁重，我都會給學生安排一兩節課，指導孩子粗讀和精讀相結合的閱讀方法。粗讀時要求孩子從整體把握，理清文章的行文思路。例如：閱讀議論文，粗略劃分議論文三大部分 ——提出問題（引論）、分析問題（本論）、解決問題（結論）；接著精讀時要求孩子在重點研究文章的本論部分，運用了什么的論證結構：并列結構、遞進結構、正反對比結構等等。

讓孩子自己閱讀，這任何語文老師都不可以取代和速成的。閱讀之余要求學生進行摘錄，好詞好句，描寫生動的，抒情感人的，議論深刻的句子，如果是議論文，文章列舉了哪些事實論據、名人名言都要進行摘抄，早讀課有必要大聲誦讀，讀出味道，讀出感覺，喜歡至極可以背誦下來。這是寫作訓練的第一二兩步——模仿和消化階段。模仿、消化過后才能讓學生創作出真正屬于自己的習作，盡管這個作品是粗糙的，甚至是丑陋不堪的。

要引導學生走出課堂，走出校門，投身到社會中去，努力提高對事物、自然、社會、人生的思想認識；要引導學生去觀察生活，體會生活，積極培養對生活的正確態度和真切情感，不斷豐富文化語言。但是學生時間有限，這就要求語文老師自身要關注現實生活，關注社會熱點（比如每天雷打不動地堅持看中央一套的《新聞聯播》），在課堂上適時滲透，“給力”、“正能量”“和諧社會”“深圳大運會”“南海主權”“食品安全”“地溝油”“酒駕”“穿越”“啃老族”“草根文化”“嫦娥二號飛往深空”等熱點事 件都是學生關注的內容。

這些話題的關注，不僅可以讓學生提高認識水平和歸納能力的捷徑，而且可以讓學生與社會、時代及時鏈接，在作文素材的積累中才有新鮮感、時代感。

其三，語文老師情感積累。

“日久情深！”人是有感情的動物，與學生朝夕相處，老師對學生的影響是深刻而深遠的。對學生作文的情感的影響，最直接的尤其不超過語文教師了。有些影響對學生來說，甚至是一輩子的。鄉村最美教師對孩子的影響就是個很好證明。

篇（6）

為了提高高中學生的寫作能力，語文老師應該做好哪些方面的準備和積累呢？

其一，系統的寫作理論技法積累。

在寫作教學中，語文教師給予學生一定的理論指導，讓學生先掌握一定的技法，構建作文模式是必須的。這就好比搭建風箏，僅有風箏的圖紙，基本材料還是不夠，還必須有嫻熟的技術，風箏最后才能翱翔于天空。

例如，訓練記敘文的寫作時，我要求學生學會寫這樣幾種模式。人物的思想品格往往是在事情的敘述中展露出來的，所以采用一人物+幾件事情+抒情議論的模式。選取的事情要典型，富有代表性；幾件事情之間忌平均用力，要考慮詳略得當的問題。

當然也可以通過一件事情來表現人物，就可采用人物+一件事情+抒情議論的模式。既然是一件事情，那么在情節安排上要波瀾起伏，跌宕有致，忌平鋪直敘，否則就像喝白開水，淡而無味。

如何刻畫出生動形象的人物呢？那就要努力抓住人物富有個性的特征，除了刻畫人物的語言、動作、心理、肖像等細節描寫外，還可以運用白描的手法，才能使筆下的人物惟妙惟肖，活靈活現。

“他死死地盯著眼前的這個人，一動不動，嘴唇緊抿，隨著時間一點一點過去，眉峰也一點一點攢蹙起來。”

讀此文字，仿佛真有這么個“他”站在我們面前，腦海里會迅速勾勒這個形象，這就是白描的不可抵擋的獨特魅力。

另外還要求，學會描寫，而且描寫要大于敘述。

同學甲這樣寫：父親很愛我，為了養活全家，大清早就騎著摩托車去上班。

同學乙那樣寫：清晨，我被“嗚――”的摩托車啟動聲響吵醒了，透過西墻的紗窗，外邊天蒙蒙的，一輪殘月孤零零地懸在寥廓高遠的西天，天井中梧桐樹上傳來了幾聲鳥鳴聲，清脆得很，像蘿卜。

“我已經很輕了，估計應該不會吵醒孩子，他學習也挺苦的，讓他多睡一會兒吧。走嘞。”耳邊傳來爸爸那沙啞的聲音。

“嗯，路上小心點，……”媽媽也輕聲答應著。

瞬時，我淚水奪眶而出，父母原來就是這樣于不經意處流露他們的淡淡的白開水似的愛意。

同樣表現父親不辭辛苦，對家庭的負責，對孩子的關愛這樣內容，比較兩段文字，沒有理由地更喜歡第二個同學的文辭。如果是敘述，只要兩小句就完事了；而描寫確是運用四段精彩優美的文字。這里有景物描寫，抓住清晨天色、孤月、梧桐樹、鳥鳴聲這樣典型的意象，來極力表現天色尚早，父親卻已經準備上班了，父親的勤勞就不言而喻了；這里有父母的很平常的對話，這是孩子在不經意間聽到的，恰恰淋漓緊致地表現了像大山一樣深沉的父愛；這里還有比喻的修辭，生動形象。這些都是蒼白無力的敘述所無法比擬的。

文中一定要穿插景物描寫，而且不止一處，至少兩處，兩處的景物描寫要有相關性，體現一個變化發展的過程。

比如：天很熱，陽光毒辣，刺得人都睜不開眼，路上行人很少，滿大街行走的僅是開著空調的汽車，狗趴在地上，舌頭盡吐，大街兩旁的柳樹條紋絲不動，知了一個勁兒地嘶吼。此時我卻頂著酷暑騎著腳踏車前往補課，心里有千個萬個不情愿、不滿意、不開心。

這段景語抓住陽光、行人、汽車、狗、柳樹條、知了等富有酷夏典型意象，不僅再現酷熱的情形，而且恰如其分地暗扣了人物的此時的心境 ――不痛快。

起風了。先是微風，然后颶風，柳條在風中得意忘形的狂舞起來了，我迎著風，身體弓得像只蝦，頭伸著，使勁兒蹬著自行車，那個瞬間我平靜下來了，不再毛躁、焦慮不安了。

這是在文末的景物描寫，與前面的景句還是有千絲萬縷的聯系，體現了景物變化發展的過程，從中也體會出“我”的心情的變化起伏。

縱觀優秀作文，作文的框架基本是固定的，只要語文老師做個有心人，進行歸納總結技法，指導恰當，大膽放手給學生留有充足時間，進行涂鴉、創作，就完全可以激發學生創作的積極性，孩子的作文水準肯定會提高，只是時間的長短而已。

其二，社會和生活素材的積累。

俗話說“巧婦難為無米之炊。”作文寫作能力的提高，一方面離不開平時學生自己的閱讀積累，另一方面更離不開語文老師的課堂引導。

在平時課堂教學中，無論教學任務多么繁重，我都會給學生安排一兩節課，指導孩子粗讀和精讀相結合的閱讀方法。粗讀時要求孩子從整體把握，理清文章的行文思路。例如：閱讀議論文，粗略劃分議論文三大部分 ――提出問題（引論）、分析問題（本論）、解決問題（結論）；接著精讀時要求孩子在重點研究文章的本論部分，運用了什么的論證結構：并列結構、遞進結構、正反對比結構等等。

讓孩子自己閱讀，這任何語文老師都不可以取代和速成的。閱讀之余要求學生進行摘錄，好詞好句，描寫生動的，抒情感人的，議論深刻的句子，如果是議論文，文章列舉了哪些事實論據、名人名言都要進行摘抄，早讀課有必要大聲誦讀，讀出味道，讀出感覺，喜歡至極可以背誦下來。這是寫作訓練的第一二兩步――模仿和消化階段。模仿、消化過后才能讓學生創作出真正屬于自己的習作，盡管這個作品是粗糙的，甚至是丑陋不堪的。

要引導學生走出課堂，走出校門，投身到社會中去，努力提高對事物、自然、社會、人生的思想認識；要引導學生去觀察生活，體會生活，積極培養對生活的正確態度和真切情感，不斷豐富文化語言。但是學生時間有限，這就要求語文老師自身要關注現實生活，關注社會熱點（比如每天雷打不動地堅持看中央一套的《新聞聯播》），在課堂上適時滲透，“給力”、“正能量”“和諧社會”“深圳大運會”“南海”“食品安全”“地溝油”“酒駕”“穿越”“啃老族”“草根文化”“嫦娥二號飛往深空”等熱點事件都是學生關注的內容。

這些話題的關注，不僅可以讓學生提高認識水平和歸納能力的捷徑，而且可以讓學生與社會、時代及時鏈接，在作文素材的積累中才有新鮮感、時代感。

其三，語文老師情感積累。

“日久情深！”人是有感情的動物，與學生朝夕相處，老師對學生的影響是深刻而深遠的。對學生作文的情感的影響，最直接的尤其不超過語文教師了。有些影響對學生來說，甚至是一輩子的。鄉村最美教師對孩子的影響就是個很好證明。

篇（7）

一 現代城市出現的問題

隨著人類社會文明的發展，城市化進程的推進，我們付出了沉重的代價，各類城市問題接踵而來。水、空氣、食物等環境資源問題不斷凸顯，而在30年前，水是清澈干凈、空氣清新自然，也無須為食物擔心。現在無論是生命安全、財產安全，還是生產工作安全，到處都蟄伏著安全隱患，更談不上便捷的生活。車站、道路等隨處可見的擁堵，已經嚴重影響了人們正常的工作和生活。難道這就是我們在大力推進城市化過程中所希望的？這恰恰是亟待我們思考的問題。

二 智慧新城的夢想

上述問題在30年前是沒有的，為什么現在出現了，是因為城市化。我們展望30年后，我們希望的城市是什么？這就是智慧新城。智慧新城的夢想是什么？我們究竟要開發什么樣的城市才合適？城市是我們人類居住的地方，更安全、更環保、更便捷是智慧新城的夢想。

無論是智慧的城市也好，不智慧的城市也罷，城市是人居住的地方，人的生活離不開衣食住行。所以流向很重要，交通、物流、居住等方面都值得思考。改革開放至今30余年，我們在努力做城市化，但是城市建設不能盲目地大力推進，而應小心，尤其是人類居住、物流、交通的形式，更應謹慎。當前我國在推的許多項目并沒有合理的規劃，如資源的問題，可再生資源到底應該怎么做？如何做？智能電網當前解決電源的品質問題，那么后期發展的目的究竟是什么？大力提倡低碳、安全制造，到底怎么去落實、實施？如何切實解決看病難，專家遠程醫療該如何構建等等，這些都是智慧新城所要解決的問題。

當前，全球有超過300個城市開展智慧城市建設，無論是歐洲，還是韓國、印度等都在做，但是都是剛剛起步，單項的信息技術都有，但是整體規劃做得好且真正落地的例子并不多。

三 智慧城市特征要素與技術

從技術層面來說，智慧城市體系可以用矩陣的方式來看（如圖1所示），橫坐標體現在平安城市、環保城市和便捷城市；縱坐標，以小的單元開始，先智慧家庭，然后是樓宇、小區、交通和工廠。如果我們能在這些方面體現智慧，可以說這就是一個智慧的城市。

從平安城市的角度來看，首先家庭方面，我們得保證家庭的衣食住行的安全，這就是一個很大的問題。我們可以做一個類似足球的球，在家里面到處滾動，若家里有不認識的人入侵，它可以將信息發送給主人，確保家庭的安全。

民以食為天，食品安全是智慧家庭里首先要解決的問題，低成本的食品追溯技術無疑成為了有效解決途徑。

智能樓宇方面，比如商場到底如何監控，商場的人流量大，該怎么進行有效監控？智能小區方面，成熟的小區一般都是幾十棟甚至上百棟樓，動輒數萬名居民，若基本的安全防范沒有做好，出現問題的話，嚴重性就可想而知。保障小區安全可以用攀爬式機器人，這種機器人力氣很大，任何外表結構的樓梯或高墻，它都可順利爬上去，通過辨識人在當時的行為是否正常，來擔負起安全重任。

例如在香港尖沙咀一個人把包放在地上就走了，它也可以找出來。正是通過對異常個體行為或者異常群體行為的辨識，進行安全監控。我們可以在小區里開發很多機器人爬上樹，進行全方位的監控。這種機器人是根據毛毛蟲的概念開發出來的，不同的樹，都可以非常順當地爬上去。

智能交通方面，大家都比較熟悉，可以通過車車互聯系統防止連環碰撞，實現車輛跟蹤、車道識別等功能。

而在智慧工廠，我們可以使用機器人流水線，任何人在旁邊它就停下來，有效地防止了工傷事故的發生。

從環保城市的角度來看，從家庭到樓宇到小區再到整個城市，有很多的技術在里面，那么如何來用就是關鍵問題。如家庭和樓宇中怎么利用高效能源、新能源，小區如何高效回收和處理廢棄物。

智能交通方面可以設計研究新能源汽車等智慧運輸工具，它使用的是混合動力，能在不同能源之間自動智能地切換。智慧工廠涉及到節能制造、工業廢物的處理等問題。

從便捷城市的角度來看，智能家庭方面，我們設計了助行機器人，什么東西都在里面，老人還可以坐在上面，在超市購物時，可以當購物籃使用，并且上面還有電話鍵，方便老人使用。

智慧樓宇方面，我們做了全中國高考的第一個監控系統――智能考場監控系統，并取得了不菲成績。此外，在智慧小區方面，還有方便居民辦事的各類便利卡等等。

四 智慧新城的戰略思考

如何建設智慧新城？前面談到了實施，這是一件非常重要的事情，那究竟從哪里開始？首先，我們要有理念，有規劃，從規劃面開始，并落地。在落地過程中一定要有貫徹落實的決心和意志。

智慧新城的要素是什么？這個城市該怎么建，在中國現代化的發展進程當中，新城的建設應包括以下要素，一是變革，一定要有技術，很多人認為資金是建設智慧新城中的重中之重，但我不認同，資金是重點，但應位居于二。建設智慧新城最為關鍵的是理念和規劃。還有就是智慧新城的標準化問題，這是一個值得深思的問題，究竟怎樣才能體現智慧城市。

智慧新城的最佳居住人口和最佳地理環境是什么？很多朋友都問過這個問題，一個城市最佳的人口應該是多少？確實難以解答。智慧新城的基礎設施、通訊網絡、計算機設施、能源供應等等這些，都亟待我們認真思考。當時在建設的時候缺乏考慮，等到后面真正需要用的時候，才覺遺憾，其實這就是規劃的問題。

智慧新城的文化特征是什么？智慧新城一定要以人為本，人才是城市里最重要的要素。所有的高技術到今天為止無論在國內國外我認為一個很重要的曲線，就是沒有把人作為里面的一部分，這是錯誤的，一定要把人放在里面，因為人是你的主體。當人作為智慧新城的主體，各種文化的因素緊跟而來，教育、圖書館、博物館等等，都需要考慮到。那么我們能不能在家里面直接進入圖書館、博物館等，方便豐富我們的生活呢？

如何評估智慧城市？大家都稱自己的是智慧新城，到底怎么來評估，這是一個非常棘手的問題。如果僅用單項技術來評定，肯定是不完善的。個人而言，感覺好的東西無法用言語表達，但是不好的東西都是有理由的，也許里面涉及到一個協調的問題，智慧城市也是如此，真正的智慧城市協調得非常不錯。

篇（8）

引言：

自17年高考內容結構發生重大改變后，教育部對高考的改革力度也在逐年增大，數學不再是導致學生分值相差懸殊的決定性科目，不同科目之間的代購在逐步縮小，甚至出現“大雜燴”的現象（即跨學科知識的應用），語文在綜合評定中占比加大，這也是響應我國素質教育口號的重大舉措。作文作為高考語文中占比較大的部分，如何進行高效的復習與提高是廣大語文教師都應深思的問題。

一、提高學生閱讀量

閱讀量對學生寫作能力的影響是潛移默化的，閱讀量決定了面對同一件事或同一片風景你與誰產生了相同的共鳴，面對大漠荒煙，有些人想到的形容可能就是單純的壯大、遼闊，但有些人就能想到“大漠孤煙直，長河落日圓”，有些人面對皎皎圓月倍感清冷卻無從訴說，有些人去能聯想到月上方有人“起舞弄清影”。正如“讀書破萬卷，下筆如有神”，通過書籍與不同的文人墨客溝通，能夠收貨對同一件事情的不同感悟，繼而憑借自己的紙筆書寫出來，這樣的這樣的寫作是有靈魂的，是不需要按照既定模式絞盡腦汁湊字的[1]。

通常高中的語文課程安排是不允許對所有課本內容做充分解讀的，但教師完全忽視就實在不應該。尤其是在對教材中涉及的現代小說、現代科技、新聞等課文時，教師應當明白，凡課本所收錄內容，必是古今經典，花費一定時間引導學生深入思考對學生形成自己的文風是很重要的，且部分經典名句在考場作文中引用，也必然是一大亮點。

二、注重寫作基本功的培養

若要使學生寫作能力提升見效快，基本功的培養是萬萬不能忽視的。實際閱卷過程中往往能看到許多“匪夷所思”的表達，實際詢問過學生后才發現他們想要表達出的卻完全是另外一個意思。這就是“詞不達意”的現象，這種現象出現的根本原因在于學生對詞語的掌握度不夠，對漢語基本語法修辭的理解不夠深刻。薄弱的基礎是沒有辦法支撐起表達靈活的文章，因此，教師在進行作文專題培訓時應當挑選表達特點明顯，修辭手法多變的段落或文章要求學生背誦，摘錄，還有許多名家名篇，大手筆下不僅妙筆生花，而且其寫作技巧和謀篇布局之方都是學生寫作可以學習的內容，如荀子《勸學》中對中心論點“學不可以已”的提出和論證，論證時所用的比喻論證、反對比論證、引用論等論證方法，都是很好的提升寫作基本功的典范之例。久而久之，學生的作文基礎便會有明顯的提升。

三、鼓勵學生多元化發展

作文水平的提升僅僅通過語文課堂是遠遠不夠的，漢語本來就是我們日常生活中不可或缺的構成，正因此對語言的組織聯系應當滲透進日常生活的方方面面，因此教師應當有意識的鼓勵學生養成寫日記或記錄隨筆的習慣。一方面，高中生課業壓力大，將壓力或遭遇的挫折寫在紙上有利于其理清思路認識現狀，緩解焦慮，另一方面，堅持寫日記或隨筆的學生，其語言組織能力與表達能力也會明顯提升。

教師也應鼓勵學生自由想象，除了了明顯錯誤立場，教師應當尊重學生觀點，不制約學生思維。也可在教室內設展板，經優秀學生的論文予以公示，讓其他學生借鑒。總之，對學生寫作能力的培養不能僅限于語文課堂，寫作能力本就是日積月累的成果，對其教育理應滲透進生活的方方面面。

四、多寫多練

篇（9）

中圖分類號： R282 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/ki.jlny.2016.22.052

1真菌毒素的種類

最早報道的真菌中毒是幾百年前發生的由麥角菌引起的麥角中毒。現在，已鑒定出許多種類的產毒真菌，并鑒定出300種有毒菌種的次生代謝產物。主要類別的真菌毒素有曲霉真菌毒素包括：黃曲霉毒素、赭曲毒素、棒曲霉素、青霉酸等；青霉真菌毒素包括：黃綠霉毒素、灰黃霉素、赭曲霉毒素A、青霉酸和皮落青霉毒素等；鐮刀菌真菌毒素包括：姻曲霉素、串珠鐮刀菌毒素、單端孢霉素。

通過調查，按其危害程度及毒性程度最重要的產毒真菌有：曲霉真菌毒素包括黃曲霉毒素，包括黃曲霉毒素B1（AFB1）、黃曲霉毒素B2（AFB2）、黃曲霉毒素G1（AFG1）、黃曲霉毒素G2（AFG2）；赭曲霉毒素A（OTA）；玉米赤霉烯酮（ZEN）；橘青霉素（citrinin）；T2毒素、HT-2毒素等。真菌毒素的形成與真菌生長繁殖的環境條件密切相關，溫度在25℃～33℃、相對濕度85%～95%的環境最適合真菌的生長和繁殖，也最容易形成真菌毒素。

2真菌毒素的危害（見表1）

真菌食物中毒是指產毒霉菌寄生在糧油、食品、中藥或飼料上，在適宜條件下產生有毒代謝物，人畜攝食后導致的中毒。中毒沒有傳染性，根據作用的靶標器官或引起的病理現象，可將真菌毒素分為肝臟毒、腎臟毒、神經毒等。食用被真菌毒素污染的食品有致癌、致畸、致突變的風險。人畜進食被其污染的糧油食品可導致急、慢性真菌毒素中毒癥。

黃曲霉毒素：黃曲霉毒素早在1993年就被世衛組織劃為一類致癌物。主要有B1、B2、G1、G2、M1、M2。它們的結構式不同，其毒性及危害也有很大差異。其中，黃曲霉毒素B1的毒性及致癌性最強，對農產品及食品的安全性影響很大，值得關注。

赭曲霉毒素：在其眾多種類中，赭曲霉毒素A的毒性最強，其是自然界中的主要天然污染物。國際癌癥研究機構（IARC）認為赭曲霉毒素A是一種人類可能的致癌劑。除此之外，赭曲霉毒素A對人體的免疫系統、神經系統會造成危害以及可能致畸、致突變。

展青霉毒素：又叫棒曲霉毒素，是一種免疫抑制劑。展青霉毒素是一種神經毒素，其能誘發實驗動物腫瘤，并對消化系統和皮膚組織具有損害作用，還具有致畸性、致突變性和致癌性。

單端孢霉烯族化合物：是一組生物活性和化學結構相似的有毒代謝產物。單端孢霉烯族化合物可影響動物的免疫系統使免疫力下降，抗感染能力降低。

玉米赤霉烯酮（ZEA）又名F-2毒素，會引起中樞神經系統造成危害，中毒后會產生諸如惡心、發冷、頭痛的癥狀。

3真菌毒素的常用檢測方法

一直以來，真菌毒素的檢測研究備受關注。但由于真菌毒素種類繁多，受污染的基質比較復雜，含量痕量的特點，給實際檢測工作帶來了很大的難度。研究各種簡單方便、快速準確的檢測方法，對于全面的掌握真菌毒素污染狀況，從源頭保證食品的安全有著重要的意義。目前檢測真菌毒素的常用化學分析方法如下：

3.1薄層層析法

薄層層析法：樣品基質不同，使用不同的溶劑將不同的樣品中的真菌毒素提取出來，再采用柱層析的方法去除提取的雜質，盡可能地凈化提取液，最后利用真菌毒素的熒光性，通過薄層板上層析分離，根據樣品熒光斑點的強弱與標準品的比較來定量。

3.2色譜法

色譜法是利用不同物質在不同相態的選擇性分配，將不同物質分離的方法，在通過檢測器對目標物的含量進行確定。目前，色譜法分析真菌毒素主要是應用液相色譜法和液相色譜質譜聯用。該法快速而準確，具有高通量，多參數同步分析，高準確度、靈敏度的特點。

3.3免疫化學檢測法

免疫學檢測方法是應用免疫理論設計的一系列測定抗原、抗體、免疫細胞的一種生物化學分析法。該法在檢測真菌毒素的應用上比較廣泛，例如：酶聯免疫吸附法（ELISA）、免疫熒光技術（FIA）、放射免疫測定法（RIA）和膠體金標記免疫層析法。免疫學檢測方法由于其快速準確、費用較低、操作簡便的特點而備受青睞。

4真菌毒素污染的預防措施

真菌毒素會對人和哺乳類動物造成危害。為了防止其造成危害，可采取以下預防措施：

一是減少原材料真菌毒素的污染。栽培育種過程中將霉變的種子剔除，培育和篩選抗真菌毒素的作物品種。在貯藏期內要及時通風，保持低的貯藏溫度、濕度。

二是采用減少含菌量的措施。收獲后用低成本的快速干燥技術或設備進行干燥，貯藏過程中控制倉儲的溫度與濕度，創造不利于真菌毒素產生的環境條件，這些做法可減少農產品污染真菌毒素的發生。一些食品可用恰當的分裝和包裝技術避免二次感染。通過采用冷藏、加防腐劑、降低水份等措施抑制未滅菌食品中真菌的生長。

三是對于已遭污染的農產品，諸如許多谷類農產品，可以采取生物降解、去除技術，達到無害化。

參考文獻

[1] GB 2761-2011 食品安全國家標準食品中真菌毒素限量.

[2] GB/T 4789.16-2003 食品衛生微生物學檢驗常見產毒霉菌的鑒定.

[3]SN/T 1035-2011 進出口食品中產毒青霉屬、曲霉屬及其毒素的檢測方法.

[4]Liu Y： Interaction of Barley yellow dwarf virus （Luteoviridae） and Fusarium species on Fusarium head blight development in wheat： Morphological， physiological and cytological studies. 138 pages， Verlag Grauer Stuttgart，2004.

[5]劉陽，邢福國.花生蛋白的開發和利用[J].食品科技，2008，（12）.

[6]孫桂菊，王少康，王加生.伏馬菌素B_1和黃曲霉毒素B_1對大鼠的聯合毒性[A].中國毒理學會第四屆全國學術會議論文（摘要）集[C].2005.

[7]李萌萌，關二旗，卞科，崔貴金.真菌毒素的輻照降解及產物解析研究進展[J].糧食與飼料工業，2013，（01）.

篇（10）

從全卷看，命題在“強化思維，注重運用”上體現了鮮明的特點。試卷既有助于對語文學科教與學的進一步感悟與落實素質教育的基本要求，也有助于發揮對學生語文素質的測查功能。試卷在具體的設題上，注重回歸課本，不少題目是“題目在課外，答案在課內”。

二、出題意圖探究

1.社會科學類文章選的是引用、引證較多的食品安全性的議論文，體現了關注社會熱點問題和對學生普及食品安全知識的作用，一方面讓學生了解中國古代就有關于食品安全方面的法律、法規，另一方面也引導學生正確的引用、錄用他人的著述，進而拓寬知識面和理解知識產權的保護。這些是對學生閱讀、理解、分析及文化功底的檢驗。

2.古文考查的是明史。我們在學習和訓練中，明史接觸得比較少，對明史的寫作和體例不是很熟悉，在一定程度上給學生的理解判斷造成了阻礙。

3.古代詩歌閱讀題，出的是兩首詩歌的比較閱讀，兩首詩互為注解。從辯證的角度看，試卷上的文字越多，就越容易顯露信息，所以我們認為詩歌是降低了難度，求得了一定的變化。

4.名句默寫是理解性的情景句，其實考綱中就有表述，只是這幾年沒有重點考察，所以這是對考綱的理性歸位。以前是學生可能會背但不一定理解，現在要求學生不但會背，還要能理解，這是加大了考察的力度。同時也有加強漢字書寫的意圖。

5.選考題文學類文本中國小說，親切自然也貼近生活，語言樸素易于理解，實用類文本中國當代科學家，從人品、事業、追求上對學生是一個引領。實用類的第4小題和第3小題，表面有交叉現象，但實際考的是分辨力，要學生能分辨兩個題的問法區別。小說考查了文學作品的后記，是一個開放式的題目，也是考查學生對文學作品的理解和思考。

6.語言文字運用題的求變很是突出，也結合現實，馬年解馬（15題），尤其是14題成語的變化，由過去的分辨錯誤的考法到現在的正確應用的考法，顯示了良好的方向性。過去只分辨錯誤，學生不一定會應用，到頭來也不知所措，現在的直接考應用，就讓學生和老師有了抓手。說明成語重點不在分辨而在應用。16和17題一直是出題者別具匠心的試驗田，這次也充分的展示了變化、求新、使用。思辨性很強，稍不留神就會落入所設的陷阱。

綜上，我們認為高考試卷呈現這樣的特點：穩定中謀求變化，知識能力并重。知識面涵蓋更加廣泛，輻射面寬，選材視野擴大，（社科類的選文）概念術語更少考查，側重理解應用，能力和實際，注重基礎，提升語文素養，題型靈活多樣，開放度高，相對簡單，把握時代的脈搏，注重學生的實際生活和實際操作能力，考查學生的語言、文化、生活和思想等方面的素養。為我們以后的進一步復習指明了方向。

三、答題情況

1-6題，現代文閱讀得分率不及文言文得分率，且差距較大，其中現代文第1題得分最低，原因是選文的例證、引證是古文且語言專業，造成閱讀的障礙。有些地方學生并沒有讀懂，因此有了難度。學生對題意中的“注重”、“更加”也重視不夠。第2小題主要是對原文“因官府科索而得此名”一句中的“科索”理解不好，也就導致答案不中。而第4小題古文的詞義理解最好，說明平時注重積累，且這幾個詞都在課本之中。第6小題是對第5小題的注解，只要能注意，不會出現大的問題。可很多學生沒有關注。第7題翻譯考查的是“賜”的被動性和“疏入”一句的主謂關系。存在問題是實詞的活用和多義理解錯誤，如“賜”、“業”和“偕”。“疏入”一句中的“疏”往往理解錯誤。文言文實詞和虛詞及句式等積累問題突出，翻譯的“信、達、雅”有待提高。第8題的詩歌閱讀學生對“用什么方法表達感情”一句理解不好，有的只寫了“方法”沒有寫“感情”，有的只寫了“感情”沒有寫“方法”，其實這是一句兩問題，不可缺少其中一項。然而就是“方法”一項也答得五花八門，只要知道的都寫上，反映了對詩歌術語理解不準。很多學生沒有抓住關鍵詞和關鍵句，或關鍵詞和關鍵句不突出，淹沒在表述之中。也有學生分析不到位，只繞圈子不進門。第9題不會利用有效信息，常識性的東西不知道，如注釋中顯示韋莊是長安人，而許多學生認為作者是江南人，思念對象弄錯。考查的是絕句，但學生寫的是首聯、頷聯、頸聯等。同時品味語言，組織語言的能力較差，缺乏條理性。第10題名句默寫，主要是不會背，不理解，錯字多，每個錯字都有不同的版本。

選考題共有考卷61152份，選考文學類3276份，占5.3%。選擇實用類文本的56463份，占92.3%。還有1413份要么都涂，要么都不涂的試卷，其中也是實用類占多數。而均分文學類15.12分也不及實用類的16.18分。這些問題需要一線教師和學生及命題者注意。也要命題者認真思考，文學類文本才是語文的基礎，也才能更好的提高學生的語言、文學、思想、文化修養。如果像現在這樣的話，中學語文的路就窄了。實用類的第4小題和第3小題，考查分辨力，要學生能分辨兩個題的問法區別。很多學生沒有注意到這一點，因而就失了分。關于選考題的答題與其他題目一樣，答題不審題，不分點，沒條理，沒規矩，不再贅述。13題成語題是變化了，對成語的辨析由個體理解到集體分辨，考的細致了，但也簡捷了些，告訴我們當理解一個成語時，還要理解它的同義和反義詞。由辨析到了應用。14題病句一直都很難拿到分，練習的越多好像就越不好拿分，需要老師們想出好的方法。16、17題出現的是審題不清，原題不是傳統的“機構分支”、“框架示意”，考試時機械的理解造成錯誤。沒有識破所設的陷阱，按常規理解了。

答題中所存在的問題與我們平時考試出現的問題一樣，不過就更加集中，更加突出。如審題不清，表達不明，理解不到位，邏輯思維能力差，語言表達能力低，沒有條理，書寫潦草混亂，不規范，字跡不清楚、錯別字多。張冠李戴、胡亂謅等現象也很普遍，甚至出現常識性、低級的錯誤。諸多問題需要今后認真特別的對待，爭取在容易得分，也容易丟分這一板塊有所突破。不出現常識性的錯誤，答題抓住關鍵句和關鍵詞，不要讓關鍵詞和關鍵句淹沒在繁多的表述之中，避免閱卷者看不到關鍵詞的現象發生。

四、改進措施

1.在教學中應始終重視學生的語文知識積累和語感培養，重視教材的使用，回歸文本，夯實基礎。認真鉆研教學大綱和考試說明，不放過不遺漏每個知識點。研究高考的動向，如這次試卷的四點變化和凸顯的方向性特點。不放松對學生的要求。尤其是記憶背誦。語文學習是長期的人文素質的養成，我們應引導學生養成其良好的語文學習習慣。

2.語文源于生活，要讓學生走向大的空間，廣袤的世界，這才是語文的實質。教師除了重視書本知識傳授以外，還必須放膽讓學生進行課外閱讀學習，閱讀名著，擴大閱讀量，提高閱讀速度。拓展學生的知識視野，培養學生的語言運用能力，注重發展學生把握語言各方面要素以及語文的綜合運用能力；在教學中應著重培養學生篩選語言信息的能力和捕捉相關信息的能力，以及分析和解決問題的能力。

3.教學中應加強學生古文翻譯和古詩文閱讀能力的訓練，指導學生借助注釋去理解文本，掌握基本的答題規范，將課內外相關的或有聯系的知識內容聯系起來識記。古文和古詩文復習要回歸課本，加強誦記，強化積累，要抓落實長期抓，抓長期。要準確、到位。

4.對于高三的學生，教師傳授知識的同時，應力圖教會學生考試的技巧，教會學生如何審題，如何去答主觀題，如何用排除法選擇客觀題，如何分辨答案難以確定的題目。訓練學生的答題規范性和可操作性，做到有效，簡潔，條理地答題。仔細審題，準確把握命題者的意圖，運用流暢的語言表達自己的見解。做到前有序號，后有句號，分點分條清晰明了。做到“三懂”：懂文、懂題、懂答。讓學生在會的基礎上做到不丟分。

篇（11）

[Abstract] the middle school language in a large number of reading materials involves many legal aspects, teachers need coaching appropriate penetration in teaching, to help students establish the correct legal concept, popularize legal knowledge, the tools of the humanities and perfect unity.

[keyword]: middle school Chinese teaching; infiltration concept of legal system; popularizing the knowledge of law

中圖分類號：H09 文獻標識碼：A 文章編號：2095-2104（2013）

中學語文教學在完成德育任務方面具有得天獨厚的條件。“道非文不著，文非道不生”，自古以來我們的語文教育就有“文道統一”，“文以明道”的基本傳統和基本原則。在語文教學中把法制教育引入語文教學，適時地滲透法制教育，可以將學生的“生活世界、書本世界、精神世界”實現教學貼近生活、貼近學生實際、貼近時代。使語文教學既加強了學生的法律意識，又提高了學校法制教育的實效性。語文課教學中滲透法制教育，猶如“春雨潤物細無聲”，在學生純潔無瑕的心田里，種下美好的種子，必能開出絢麗的花朵。這種潛移默化的德育滲透，是其它德育方法無法代替的。因此，做為一名語文教師要提高滲透的自覺性，把握滲透的可行性，注重滲透的反復性。我相信只要在教學中，結合學生思想實際和知識的接受能力，點點滴滴，有機滲透，耳濡目染，潛移默化，以達到德育、智育的雙重教育目的。那么我們在語文教學中如何滲透法制教學呢？通過我多年的實踐，現我談談、幾點與同仁共勉。

一、在文本教學中滲透法制教育

語文課文的取材大多數來自于我們的生活，在教學中，我們可以挖掘其中的法律資源對學生進行法制教育，讓學生既學到了知識又了解了法律知識。如：在一堂語文課上，老師請學生用“贍”組詞，一生回答“贍養”，此時老師加以了表揚，并因勢利導，告訴學生：由父母“撫養”成人是子女的“權利”，而“贍養”老人是子女的“義務”，每個人的權利和義務都是對等的。你可以行使你的權利，但也要履行你的義務。這樣，同學們在接受語言文字教育的同時也受到了一次深刻的法制教育。

在教學高中課文《不義而富且貴，于我如浮云》一文中孔子在這里提到富貴與道的關系問題。只要合乎于道，富貴就可以去追求；不合乎于道，富貴就不能去追求——君子愛財取之有道。結合地勾油事件、奶粉事件。讓學生學習《食品安全法》的第四章食品生產經營第二十七條食品生產經營應當符合食品安全標準，并符合要求。如：教學《魯提轄拳打鎮關西》時，魯智深“三拳”打死鎮關西從文學的角度來看寫得酣暢淋漓、痛快至極，體現出主人公嫉惡如仇、懲惡揚善的俠義精神。這種“路見不平，拔刀相助”的以暴制暴的行為在封建時代“惡人橫行，好人受欺”的黑暗背景下，有其存在的合理性和必然性。教師如果只是簡單地照本宣科，對于世界觀處于形成期的初中學生來說，難免會誤導學生產生漠視社會秩序和法律的錯誤觀念，所以就有必要用現代人理性的法眼來引導他們辯證思維，學會用批判審視的眼光重新解讀經典名著，做到“去糟粕、取精華”。魯提轄的行為究竟對不對？今天如果遇到這種類似的事情，應如何對待？引導學生歷史地、辨證地來看待魯提轄的行為。強調指出，在當時那種黑暗社會里，人們有怨無處可訴，只寄希望于魯提轄那樣的俠義之士來伸張正義，懲罰惡人，保護良民，魯提轄是一個除暴安良的正義化身。我們應學習的是魯達除暴安良、扶弱濟貧的精神，敢于同壞人壞事作斗爭，但是，我們應依法行事。要有伸張正義的精神，賦予正義感；要以法律為準繩，依法治人。

二、在語文活動中滲透法制教育

利用語文綜合性學習，開展各種各樣豐富多彩的語文活動，是語文教學的重要特色。《語文新課程標準》指出：“語文綜合性學習可以加強語文課程與其他課程以及與生活的聯系，促進學生語文素養的整體推進和協調發展。”因此，開展綜合性學習自然也是為學生創設法制氛圍的絕佳途徑。在教學《傷仲永》這課時讓學生扮演仲永，以及學生模擬法庭的審問，結合今天的法制教學，他父親不讓他學習帶來的后果，仲永反省后，將父親告上法庭。通過這樣的教學讓學生明白他的父親違背了《中華人民共和國九年制義務教育法》，這樣學生不僅獲得了知識還懂得了一些法律。

例如在學完《孔雀東南飛》和《竇娥冤》之后，我在班里舉辦了一次“模擬法庭”的語文活動。要求有原、被告雙方和主審法官，有申訴狀和辯護辭，有法庭陳述和法庭辯護，有證人、證據、證物，有最終的法官判決等等。學生個個情緒高漲、參與積極，不僅提高了他們學習語文的興趣，鍛煉了語言表達和思維能力，也對法庭審判有了更為形象而直觀的印象，從這個活動中，讓學生學習和了解到了我國《中華人民共和國婚姻法 》、《中華人民共和國刑法 》有關內容。法制意識自然大為增強。

法律知識的滲透不僅要在課堂上傳授，而且也可以開展豐富多彩的活動，通過活動讓學生了解法律知識。學會運用法律知識。在業余時間我每學期至少組織學生進行一次法律知識演講比賽，指導學生如何寫法律知識額演講稿，通過學生收集大量的法律知識和不同的案件，學生在撰寫演講稿的時候就能獲得一些法律知識。在通過臺上精彩的演講，讓更多的學生學到法律知識。語文教師可以組織一些關于法制教育的的主題演講比賽，例如舉行“愛生命，遠離”演講比賽，讓學生深刻地認識到對一個人、對一個家庭甚至是對一個社會的的嚴重危害；舉行“珍惜青春，遠離網吧”演講比賽，讓學生清醒地意識到自己不應該沉溺網吧，而應該把自己的大好的青春年華用在學習之中，爭取早日獲得佳績來回報自己的老師、父母和其他親人；通過這些活動，不僅可以進一步激發學生的學習興趣，而且還可以提高學生的各種能力。

三 、在寫作中滲透法制教育

文章是生活的再現。有很多內容要求學生關注生活,從現實生活中取材,這就要求教師在指導學生習作時引導學生進行綜合實踐調查,搜集相關資料,善于用法律標準來明辨是非。在習作中,我還利用寫日記這一滲透法制教育的重要渠道。學生在寫日記時說的是真話和心里話,這便起到了使人求真的作用。同時,寫日記能規勸自己上進、自省,勸別人改過。讓學生聯系生活中不文明、不規范行為,乃至違法犯罪現象,通過日記這個載體進行內心的真實表露,接受深刻的教育。同時教師通過批閱,對學生進行面對面的心理健康指導,針對性地進行日常行為規范教育和法制教育。其次，學生在寫作的過程中可以利用法律知識的語言，在寫事理說明文與議論文時，就可以體會法律條文的準確性和嚴謹性。如《 中華人民共和國未成年人保護法》第十八條條規定“學校應當尊重未成年學生受教育的權利，關心、愛護學生，對品行有缺點、學習有困難的學生，應當耐心教育、幫助，不得歧視，不得違反法律和國家規定開除未成年學生。”要求學生揣摩其中“應當”、“不得”，這幾個詞在條文中的含義和用法，從而認識到說明文用詞準確、嚴密的要求，并揣摩在寫作說明文時錘煉詞語的技巧和方法。最后，可指導學生寫一些有關的法律方面的應用文，如：如何合同、民事狀等。通過寫作一樣的可讓學生學到法律知識。

四、在日常生活中滲透法制教育