如何優(yōu)化采購(gòu)管理大全11篇

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篇（1）

一、財(cái)務(wù)管理的最優(yōu)目標(biāo)――企業(yè)價(jià)值最大化

財(cái)務(wù)管理目標(biāo)，是在特定的理財(cái)環(huán)境中。通過(guò)組織財(cái)務(wù)活動(dòng)，處理財(cái)務(wù)關(guān)系所要達(dá)到的目的。比較具有代表性的財(cái)務(wù)管理目標(biāo)主要有以下幾種觀點(diǎn)：企業(yè)利潤(rùn)最大化、股東財(cái)富最大化、企業(yè)價(jià)值最大化、企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益最大化。根據(jù)現(xiàn)代企業(yè)財(cái)務(wù)管理理論和實(shí)踐，并通過(guò)關(guān)于財(cái)務(wù)管理目標(biāo)的幾種主要觀點(diǎn)的比較，筆者認(rèn)為企業(yè)價(jià)值最大化應(yīng)作為財(cái)務(wù)管理的最優(yōu)目標(biāo)。企業(yè)價(jià)值是指企業(yè)全部資產(chǎn)的市場(chǎng)價(jià)值。企業(yè)價(jià)值不同于利潤(rùn)，利潤(rùn)只是新創(chuàng)造價(jià)值的一部分，而企業(yè)價(jià)值不僅包含了新創(chuàng)造的價(jià)值，還包含了潛在或預(yù)期的獲利能力。由財(cái)務(wù)管理的基本原理可知，報(bào)酬與風(fēng)險(xiǎn)是呈比例變動(dòng)的，所獲得的報(bào)酬越大，所冒的風(fēng)險(xiǎn)也就越大。而風(fēng)險(xiǎn)的增加又會(huì)影響到企業(yè)的生存狀況和獲利能力。因此，企業(yè)的價(jià)值只有在其報(bào)酬與風(fēng)險(xiǎn)達(dá)到較好的均衡時(shí)才能達(dá)到最大。

以企業(yè)價(jià)值最大化作為財(cái)務(wù)管理目標(biāo)，其理由主要有：以企業(yè)價(jià)值最大化作為財(cái)務(wù)管理目標(biāo)彌補(bǔ)了利潤(rùn)最大化的不足，如果以利潤(rùn)最大化作為財(cái)務(wù)管理目標(biāo)，一方面，沒(méi)有考慮企業(yè)所創(chuàng)造的利潤(rùn)與投入資本之間的關(guān)系，不利于不同資本規(guī)模的企業(yè)或同一企業(yè)不同時(shí)期之間的比較；另一方面，它沒(méi)有考慮時(shí)間價(jià)值和風(fēng)險(xiǎn)價(jià)值，取得的同一利潤(rùn)額所用的時(shí)間不同，其價(jià)值不同，承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)也可能不同。如果以追求企業(yè)利潤(rùn)最大化作為財(cái)務(wù)管理目標(biāo)，還可能會(huì)忽視產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)安全、履行社會(huì)責(zé)任等工作，導(dǎo)致企業(yè)短期行為的發(fā)生。進(jìn)行財(cái)務(wù)管理就是要權(quán)衡報(bào)酬與風(fēng)險(xiǎn)的得失，實(shí)現(xiàn)二者的最佳平衡，使企業(yè)價(jià)值最大。以企業(yè)價(jià)值最大化作為財(cái)務(wù)管理目標(biāo)，可以將企業(yè)取得的報(bào)酬按時(shí)間價(jià)值進(jìn)行計(jì)量，考慮了報(bào)酬與風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)系，使企業(yè)的當(dāng)前收益與未來(lái)收益都對(duì)企業(yè)價(jià)值產(chǎn)生影響．有效地避免企業(yè)短期行為的發(fā)生。

另外。以企業(yè)價(jià)值最大化作為財(cái)務(wù)管理目標(biāo)更符合我國(guó)國(guó)情。在我國(guó)，有人認(rèn)為應(yīng)將企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益最大化作為財(cái)務(wù)管理目標(biāo)，因?yàn)榻?jīng)濟(jì)效益是指投入與產(chǎn)出的關(guān)系，即以一定限度的資源消耗獲得最大限度的收益。這是一個(gè)比利潤(rùn)更廣義的概念。它是三類量化指標(biāo)的綜合：一是以資本、成本、利潤(rùn)的絕對(duì)數(shù)及相對(duì)數(shù)表示的價(jià)值指標(biāo)；二是以產(chǎn)量、質(zhì)量、市場(chǎng)份額等表示的實(shí)物量指標(biāo)；三是以勞動(dòng)生產(chǎn)率、資產(chǎn)利潤(rùn)率、保值增值率等表示的效率指標(biāo)。并認(rèn)為第一類指標(biāo)反映的是企業(yè)現(xiàn)實(shí)的贏利水平，第二類、第三類指標(biāo)反映的是企業(yè)潛在的贏利水平或未來(lái)的增值能力，因此該指標(biāo)在利潤(rùn)中加入了時(shí)間因素，可以認(rèn)為該指標(biāo)考慮了時(shí)間價(jià)值和風(fēng)險(xiǎn)價(jià)值。筆者認(rèn)為，由于反映企業(yè)贏利水平的利潤(rùn)指標(biāo)是按照權(quán)責(zé)發(fā)生制計(jì)算的，并沒(méi)有考慮時(shí)間價(jià)值。這種認(rèn)為潛在的贏利能力或未來(lái)增值能力反映了時(shí)間價(jià)值的觀點(diǎn)在理論上是缺乏依據(jù)的，在實(shí)踐上也是難以計(jì)量的。而以企業(yè)價(jià)值最大化作為財(cái)務(wù)管理目標(biāo)，體現(xiàn)了對(duì)經(jīng)濟(jì)效益的深層次認(rèn)識(shí)，不僅考慮了風(fēng)險(xiǎn)與報(bào)酬的關(guān)系，還將影響企業(yè)財(cái)務(wù)管理活動(dòng)及各利益關(guān)系人的關(guān)系協(xié)調(diào)，使企業(yè)所有者、債權(quán)人、職工和政府都能夠在企業(yè)價(jià)值的增長(zhǎng)中使自己的利益得到滿足，從而使企業(yè)財(cái)務(wù)管理和經(jīng)濟(jì)效益均進(jìn)入良性循環(huán)狀態(tài)。因此．企業(yè)價(jià)值最大化應(yīng)是財(cái)務(wù)管理的最優(yōu)目標(biāo)。

篇（2）

要】結(jié)合當(dāng)前部分鋼鐵企業(yè)備件采購(gòu)中存在的一些現(xiàn)狀，淺談加強(qiáng)備件采購(gòu)管理重要性的認(rèn)識(shí)和看法。

【關(guān)鍵詞】材料備件；采購(gòu)管理；重要性；對(duì)策

近年來(lái)，由于國(guó)內(nèi)鋼鐵產(chǎn)能發(fā)展過(guò)快，固定資產(chǎn)投資規(guī)模顯著增長(zhǎng)，配套的備件消耗量也逐年增加。但受市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)復(fù)雜多變因素的影響，材料備件采購(gòu)環(huán)節(jié)暴露出的問(wèn)題也日漸增多。在采購(gòu)過(guò)程中，往往存在著備件型號(hào)不全、發(fā)放不到車(chē)間、尋不到廠家、獨(dú)家采購(gòu)、報(bào)價(jià)不全等情況。

眼下，針對(duì)如何對(duì)內(nèi)規(guī)范制度、健全采購(gòu)管理，對(duì)外搞好企業(yè)間的戰(zhàn)略伙伴合作，對(duì)降低材料備件采購(gòu)成本有著非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。

一、目前材料備件采購(gòu)管理的現(xiàn)狀

我們常說(shuō)眼睛要盯住市場(chǎng)，不僅僅是指銷(xiāo)售市場(chǎng)，同樣也包括采購(gòu)市場(chǎng)。在鋼鐵企業(yè)中，材料備件的消耗占比看似很小，但每年卻要花費(fèi)很大一部分的采購(gòu)資金。如何最大限度用好材料備件采購(gòu)資金，把有限的資金花在刀刃上，對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)尤顯重要。

在市場(chǎng)原因方面，材料備件供應(yīng)市場(chǎng)比較分散，尚未形成專業(yè)規(guī)模。與此同時(shí)，材料備件的供應(yīng)商規(guī)模偏小、經(jīng)營(yíng)的品種偏少、企業(yè)管理不規(guī)范、流動(dòng)資金缺乏、不能提供增值服務(wù)等問(wèn)題是不爭(zhēng)的事實(shí)。

二、存在的問(wèn)題

（一）材料備件采購(gòu)管理不完善。

由于設(shè)備管理部門(mén)工作不細(xì)，備件使用部門(mén)計(jì)劃不周。導(dǎo)致采購(gòu)部門(mén)多購(gòu)或少購(gòu)的現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生，采購(gòu)和庫(kù)存環(huán)節(jié)時(shí)常脫節(jié)，關(guān)鍵材料備件儲(chǔ)備不足，庫(kù)存結(jié)構(gòu)不夠合理。

（二）招標(biāo)、議標(biāo)形式上雖然看起來(lái)規(guī)范，但操作不夠嚴(yán)密。

缺少專門(mén)的采購(gòu)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，采購(gòu)人員缺乏專業(yè)知識(shí)和專業(yè)培訓(xùn)，在采購(gòu)環(huán)境確認(rèn)、制定采購(gòu)需求計(jì)劃、確認(rèn)采購(gòu)認(rèn)證計(jì)劃，以及初采和復(fù)采等采購(gòu)過(guò)程各個(gè)環(huán)節(jié)，缺少基本技能。

（三）材料備件采購(gòu)價(jià)格及供應(yīng)商信息數(shù)據(jù)庫(kù)不完善。

控制備件采購(gòu)價(jià)格有時(shí)無(wú)法落實(shí)，存在注重備件采購(gòu)價(jià)格，忽視備件的質(zhì)量和優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商的選擇，缺乏對(duì)供應(yīng)商的戰(zhàn)略管理。

三、加強(qiáng)材料備件采購(gòu)管理的重要性

加強(qiáng)材料備件采購(gòu)管理，降低采購(gòu)成本，可以有效地降低生產(chǎn)消耗，為企業(yè)爭(zhēng)取盈利空間。在實(shí)際工作中，采購(gòu)部門(mén)必須嚴(yán)格執(zhí)行材料備件采購(gòu)管理程序，圍繞生產(chǎn)大局，本著提高材料備件供應(yīng)質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的前提，以“先進(jìn)、使用、可靠、節(jié)約”為原則，貼近市場(chǎng)，貨比三家，比質(zhì)論價(jià)，才能夠有效降低材料備件采購(gòu)成本。采購(gòu)部門(mén)要樹(shù)立全局意識(shí)，加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的戰(zhàn)略合作管理；細(xì)化材料備件的計(jì)劃管理及流程。

四、加強(qiáng)采購(gòu)管理的對(duì)策

（一）加強(qiáng)材料備件采購(gòu)管理。

制定《采購(gòu)管理程序》、《供應(yīng)商管理制度》等，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、簡(jiǎn)化程序、規(guī)范運(yùn)作，要求在采購(gòu)過(guò)程中盡量增加直供比例，深化對(duì)標(biāo)，建議建立網(wǎng)絡(luò)對(duì)標(biāo)平臺(tái)，減少中間環(huán)節(jié)，規(guī)范招標(biāo)、議標(biāo)制度，杜絕獨(dú)家議標(biāo)，建立嚴(yán)格的配套懲罰機(jī)制，加強(qiáng)管控力、提升執(zhí)行力，保障投招標(biāo)的公正、公開(kāi)、公平。

（二）規(guī)范材料備件采購(gòu)流程。

篇（3）

中圖分類號(hào)：G647 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1004-4914（2011）01-119-01

現(xiàn)在社會(huì)上有一種這樣的說(shuō)法，社會(huì)穩(wěn)定看高校，高校穩(wěn)定看伙食。由此看出，高校伙食是否穩(wěn)定不僅影響到學(xué)校，而且影響到整個(gè)社會(huì)的穩(wěn)定大局。采購(gòu)是高校伙食的源頭，采購(gòu)管理直接關(guān)系到高校伙食是否穩(wěn)定。現(xiàn)我們將現(xiàn)代供應(yīng)鏈管理理念融入高校伙食采購(gòu)管理當(dāng)中，從此角度來(lái)探討高校伙食采購(gòu)管理。

一、供應(yīng)鏈管理與采購(gòu)管理的基本概念和內(nèi)容。

1.供應(yīng)鏈管理。供應(yīng)鏈管理，是對(duì)商品、資金、信息在供應(yīng)商、制造商、分銷(xiāo)商和顧客組成的網(wǎng)絡(luò)中流動(dòng)的管理。在高校伙食物流中，從采購(gòu)供應(yīng)商、伙食采購(gòu)部門(mén)、食堂到消費(fèi)者，這是一條完整的供應(yīng)鏈。在供應(yīng)鏈中，采購(gòu)是源頭，供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的采購(gòu)管理與傳統(tǒng)采購(gòu)有一定區(qū)別。

2.供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購(gòu)管理概念。為了實(shí)現(xiàn)采購(gòu)目標(biāo)，企業(yè)必須重視加強(qiáng)企業(yè)采購(gòu)管理。企業(yè)采購(gòu)管理的主要任務(wù)，一是通過(guò)采購(gòu)管理，保證企業(yè)所需物資的正常供應(yīng)；二是通過(guò)采購(gòu)管理，能夠從市場(chǎng)上獲得支持企業(yè)進(jìn)行物資采購(gòu)和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)決策的相關(guān)信息；三是與供應(yīng)商建立長(zhǎng)期友好的關(guān)系，建立企業(yè)穩(wěn)定的資源供應(yīng)基地。采購(gòu)管理與采購(gòu)過(guò)程密切相關(guān)，包括如何制定采購(gòu)計(jì)劃，如何實(shí)施采購(gòu)計(jì)劃以及如何對(duì)采購(gòu)活動(dòng)完成后的績(jī)效進(jìn)行評(píng)價(jià)三個(gè)方面。

二、供應(yīng)鏈環(huán)境下的高校伙食采購(gòu)方式

供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購(gòu)模式對(duì)供應(yīng)和采購(gòu)雙方是典型的“雙贏”,對(duì)于采購(gòu)方來(lái)說(shuō),可以降低采購(gòu)成本,在獲得穩(wěn)定且具有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格的同時(shí),提高產(chǎn)品質(zhì)量和降低庫(kù)存水平,通過(guò)與供應(yīng)商的合作,還能取得更好的產(chǎn)品設(shè)計(jì)和對(duì)產(chǎn)品變化更快的反應(yīng)速度。對(duì)于供應(yīng)方來(lái)說(shuō),在保證有穩(wěn)定的市場(chǎng)需求的同時(shí),由于同采購(gòu)方的長(zhǎng)期合作伙伴關(guān)系,能更好地了解采購(gòu)方的需求,改善產(chǎn)品生產(chǎn)流程,提高運(yùn)作質(zhì)量,降低生產(chǎn)成本, 獲得比傳統(tǒng)采購(gòu)模式下更高的利潤(rùn)。采購(gòu)就是購(gòu)買(mǎi)生產(chǎn)和生活所需的物資，其過(guò)程包括提出采購(gòu)需求、選定供應(yīng)商、談妥價(jià)格、確定交貨及相關(guān)條件、簽訂合同并按要求收貨付款的過(guò)程。采購(gòu)的基本含義是“采”和“購(gòu)”，從學(xué)術(shù)意義上看，采購(gòu)比購(gòu)買(mǎi)的含義更寬泛和復(fù)雜。現(xiàn)在高校伙食采購(gòu)一般分為如下幾類：

1.聯(lián)合招標(biāo)采購(gòu)。為降低伙食成本，2001年成立了北京高校聯(lián)合招標(biāo)采購(gòu)中心，組織各高校定期進(jìn)行米面糧油等大宗食品原料的聯(lián)合招標(biāo)采購(gòu)，至今已堅(jiān)持了近10年。每年組織2至3次聯(lián)采，每次采購(gòu)品種達(dá)千種以上，采購(gòu)金額每年達(dá)到4000多萬(wàn)元。為此采購(gòu)招標(biāo)前要做充分的準(zhǔn)備，需要事先招標(biāo)公告,詳細(xì)公布招標(biāo)的物資品種、等級(jí)、規(guī)格、質(zhì)量要求,對(duì)參加招標(biāo)的經(jīng)銷(xiāo)商要進(jìn)行嚴(yán)格審查,選擇有實(shí)力、講信譽(yù),有供應(yīng)保障能力的合法經(jīng)銷(xiāo)商參加競(jìng)標(biāo)。通過(guò)招標(biāo)取得合理的價(jià)格,保證大宗物資的供應(yīng)。聯(lián)合招標(biāo)采購(gòu)在公開(kāi)、公正、公平的原則下，兼顧高校伙食采購(gòu)聯(lián)盟成員和供應(yīng)商雙方利益，達(dá)到雙贏的效果。特別是原料采購(gòu)量小的學(xué)校受益更加突出,進(jìn)一步降低北京高校師生的伙食成本，提高了伙食質(zhì)量，同時(shí)也促進(jìn)了高校的廉政建設(shè)，取得較好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。一方面，從采購(gòu)源頭上確保伙食原材料的食品安全，有利于保障師生合理的膳食和營(yíng)養(yǎng)平衡；另一方面，聯(lián)合招標(biāo)采購(gòu)能夠增強(qiáng)高校伙食采購(gòu)的透明度，減少采購(gòu)中間環(huán)節(jié)，降低采購(gòu)成本。供應(yīng)商從中也受益良多，增加了銷(xiāo)售量，并且越過(guò)批發(fā)商，直接掌握大量的終端采購(gòu)，有利于良性循環(huán)的形成。

2.基地采購(gòu)。高校在農(nóng)產(chǎn)品的出產(chǎn)地建立伙食原材料的基地，一是能夠保障食品安全，二是保障原材料供貨價(jià)格和數(shù)量的穩(wěn)定，避免市場(chǎng)化的沖擊，有利于高校伙食的穩(wěn)定，同時(shí)也促進(jìn)了各農(nóng)產(chǎn)品基地經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。國(guó)家一直非常重視“農(nóng)校對(duì)接”。“農(nóng)校對(duì)接”即農(nóng)產(chǎn)品與高校食堂直接對(duì)接，高校食堂需要什么，農(nóng)民就生產(chǎn)什么，既可避免生產(chǎn)的盲目性，穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道和價(jià)格；同時(shí)，還可減少流通環(huán)節(jié)，降低學(xué)生食堂采購(gòu)成本，更好地保障學(xué)生食品安全，給學(xué)生帶來(lái)實(shí)惠，對(duì)促進(jìn)高校穩(wěn)定和農(nóng)民增收具有重要的意義。如我們清華大學(xué)飲食服務(wù)中心陸續(xù)在吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古、山東、北京郊區(qū)等地先后建立了大米、面粉、木耳、土豆、胡蘿卜、雞蛋、小雜糧、花生等7個(gè)綠色食品基地，計(jì)劃在2011年前完成建立10個(gè)綠色食品基地的目標(biāo)，為伙食穩(wěn)定和發(fā)展發(fā)揮了重要作用。

3.公開(kāi)市場(chǎng)采購(gòu)。公開(kāi)市場(chǎng)采購(gòu)是高校伙食采購(gòu)人員按照食堂的需求，選取信用可靠的廠商，詢問(wèn)價(jià)格，貨比三家，比較后限價(jià)進(jìn)行市場(chǎng)采購(gòu)，由此采購(gòu)到物美價(jià)廉的伙食原材料。

三、做好采購(gòu)管理的兩個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)

1.加強(qiáng)采購(gòu)管理，完善采購(gòu)制度。在高校伙食的供應(yīng)鏈管理環(huán)境下，采購(gòu)管理是源頭，越來(lái)越受到重視。采購(gòu)成本對(duì)于高校伙食成本控制有重要的影響，特別是在伙食原料價(jià)格大幅上漲，又要保持飯菜價(jià)格穩(wěn)定，能否采購(gòu)到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的伙食原料更是尤為重要。因此采購(gòu)是供應(yīng)鏈中最重要的環(huán)節(jié)，優(yōu)化供應(yīng)鏈應(yīng)從采購(gòu)開(kāi)始，采購(gòu)管理必須用制度教育人、規(guī)范人和約束人，做到“以制度管理人”，在高校伙食采購(gòu)中建立起決策、執(zhí)行、監(jiān)督、獎(jiǎng)懲等一整套制度體系。采購(gòu)管理在保障食品安全衛(wèi)生的前提下，力求降低成本，同時(shí)還要杜絕采購(gòu)過(guò)程中貪污受賄的不正之風(fēng)。

2.供應(yīng)商管理。在供應(yīng)鏈管理環(huán)境下，采購(gòu)管理重點(diǎn)在于做好供應(yīng)商的管理工作，正確處理和發(fā)展同供應(yīng)商的關(guān)系，將采購(gòu)和供應(yīng)商的活動(dòng)看作是自身供應(yīng)鏈的有機(jī)組成部分。對(duì)供應(yīng)商的管理，就是對(duì)供應(yīng)商的了解、選擇、開(kāi)發(fā)、使用和控制等方面的管理，了解是供應(yīng)商管理的基礎(chǔ)，選擇、開(kāi)發(fā)、利用、控制是手段，使用是目的。選擇供應(yīng)商是供應(yīng)商管理當(dāng)中最重要的工作之一，在伙食原材料的采購(gòu)中，每個(gè)伙食原材料品種都要選擇若干個(gè)供應(yīng)商，經(jīng)過(guò)初步調(diào)研和試運(yùn)行之后，至少每個(gè)品種要保持兩個(gè)供應(yīng)商，這樣供應(yīng)商之間既可以互相牽制，也避免其中一家供應(yīng)商出現(xiàn)變故而致使某一品種的供應(yīng)出現(xiàn)問(wèn)題而措手不及。供應(yīng)商初選之后，進(jìn)入到供應(yīng)商審核和考評(píng)階段，包括五證是否齊全。北京高校聯(lián)采中心在此基礎(chǔ)上確立了“北京高校采購(gòu)供應(yīng)商名錄”，并根據(jù)考察、考評(píng)情況每年進(jìn)行更新調(diào)整。

良好的合作關(guān)系首先必須得到供應(yīng)和采購(gòu)雙方的支持和協(xié)商，雙方需要彼此了解相互的基本情況。高校伙食的消費(fèi)群體是以學(xué)生和教師為主，這就構(gòu)成了高校伙食原材料采購(gòu)的特殊性，讓供應(yīng)商了解這一特性，有利于同供應(yīng)商建立長(zhǎng)期的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，達(dá)到雙贏的目的。

四、結(jié)語(yǔ)

篇（4）

采購(gòu)是制造企業(yè)的重要組成部分，不但要從采購(gòu)的質(zhì)量、速率、價(jià)格去提升采購(gòu)的水準(zhǔn)，還要有科學(xué)的采購(gòu)管理模式去對(duì)采購(gòu)過(guò)程中的人員、產(chǎn)品、方法、價(jià)格定位、市場(chǎng)分析、供應(yīng)商等等進(jìn)行合理控制，才能達(dá)到成本的節(jié)約，所以我們必須重視采購(gòu)管理，根據(jù)實(shí)際情況分析企業(yè)采購(gòu)管理中存在的問(wèn)題，有效解決，和諧發(fā)展。

1制造企業(yè)采購(gòu)管理解析

采購(gòu)是指企業(yè)根據(jù)自身需求，進(jìn)行市場(chǎng)詢價(jià)，然后對(duì)供貨方提供的產(chǎn)品、服務(wù)或者技術(shù)支持等公司所需的采購(gòu)目標(biāo)進(jìn)行報(bào)價(jià)、性能以及效益方面情況的對(duì)比分析,然后加以購(gòu)買(mǎi)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)行為。而企業(yè)采購(gòu)管理,是指企業(yè)為了降低成本，通過(guò)對(duì)采購(gòu)過(guò)程中的人員、計(jì)劃、制度、流程、核算、方法、渠道等進(jìn)行全方面的管控，解決采購(gòu)過(guò)程中的問(wèn)題，達(dá)到企業(yè)采購(gòu)成本最低、采購(gòu)方式最科學(xué)的目的,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)企業(yè)利益的最大化，采購(gòu)管理是全局性的戰(zhàn)略行為，而采購(gòu)是執(zhí)行過(guò)程中的戰(zhàn)術(shù)方法，所以科學(xué)的采購(gòu)管理是企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)。

2采購(gòu)管理對(duì)企業(yè)發(fā)展的影響

2.1采購(gòu)成本過(guò)大，會(huì)削弱企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力

價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的重要手段，而價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)實(shí)質(zhì)上就是成本的競(jìng)爭(zhēng)，沒(méi)有低成本就不可能有優(yōu)惠的價(jià)格，然而又不能影響企業(yè)的效益產(chǎn)值，而成本的控制主要就是采購(gòu)成本和生產(chǎn)成本，而生產(chǎn)成本伸縮度較小，并沒(méi)有很大的壓縮空間，所以優(yōu)化采購(gòu)管理，降低采購(gòu)成本非常重要，而且隨著社會(huì)發(fā)展供貨商之間也在進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，所以采購(gòu)成本節(jié)約空間很大，科學(xué)的采購(gòu)管理模式也就日趨重要。

2.2市場(chǎng)角色的轉(zhuǎn)變，采購(gòu)管理影響著企業(yè)的策略制定

計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代已經(jīng)過(guò)去，各行各業(yè)都已經(jīng)從賣(mài)方市場(chǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)橘I(mǎi)方市場(chǎng)，供求關(guān)系的轉(zhuǎn)變決定著企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略，所以在供大于求的市場(chǎng)化經(jīng)濟(jì)氛圍中，產(chǎn)品的種類、規(guī)格、性能、包裝等日趨多樣化，且要求快速反應(yīng)而不是成本儲(chǔ)存，所以作為企業(yè)采購(gòu)部門(mén)要及時(shí)對(duì)物資的質(zhì)量、價(jià)格、供貨方式、信譽(yù)等多方面加以比較選擇，增加了采購(gòu)難度，這就要求企業(yè)必須加強(qiáng)采購(gòu)管理，才能及時(shí)滿足策略要求。

2.3規(guī)范化的采購(gòu)管理會(huì)避免企業(yè)遭受不必要的損失

制造企業(yè)之間存在競(jìng)爭(zhēng)，原料也存在性能、價(jià)值、價(jià)格等方面的發(fā)展與競(jìng)爭(zhēng)，甚至有些供貨方為了達(dá)到目的不惜使用返利、回扣、提成等方法對(duì)企業(yè)、對(duì)負(fù)責(zé)采購(gòu)的人員進(jìn)行誘導(dǎo)，而作為企業(yè)采購(gòu)部門(mén)是要遵守科學(xué)的利效比，以最少的成本獲得企業(yè)需求的高質(zhì)產(chǎn)品，絕對(duì)不能因?yàn)閭€(gè)人利益而高價(jià)采購(gòu)、劣質(zhì)采購(gòu)，如果沒(méi)有好的采購(gòu)管理，企業(yè)就會(huì)造成重大的經(jīng)濟(jì)損失、品牌損失以及后續(xù)的服務(wù)成本增加，最嚴(yán)重的是企業(yè)將失去市場(chǎng)信譽(yù)，這樣一來(lái)甚至?xí)率蛊髽I(yè)倒閉。

2.4采購(gòu)管理效益的提升是企業(yè)新時(shí)期利潤(rùn)提升的有效支點(diǎn)

企業(yè)采購(gòu)管理的目的是能夠保證企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)高效正常運(yùn)行，為企業(yè)各個(gè)部門(mén)需求服務(wù)，所以與企業(yè)各個(gè)部門(mén)之間都存在供需關(guān)系。采購(gòu)成本的降低直接影響企業(yè)總成本的降低和流動(dòng)資金的增值。經(jīng)研究，一般情況下，采購(gòu)成本要占整個(gè)企業(yè)總成本的60％以上，企業(yè)每降低5％的采購(gòu)成本，將帶來(lái)20％的稅前凈收入。這比提高同等比例的銷(xiāo)售額而帶來(lái)的凈收入要高的多。所以，一些專家把采購(gòu)管理稱為企業(yè)的第三利潤(rùn)源泉，是企業(yè)利潤(rùn)提升的有效支點(diǎn)，更是新時(shí)期企業(yè)精細(xì)化發(fā)展與管理的關(guān)鍵。

2.5合理的采購(gòu)管理可以增強(qiáng)企業(yè)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的靈活性

經(jīng)濟(jì)時(shí)代要求的是效率價(jià)值，效率價(jià)值是時(shí)間、質(zhì)量、效益的綜合體，只有科學(xué)的采購(gòu)管理才能夠提升采購(gòu)的效率價(jià)值，使企業(yè)和供應(yīng)商之間形成供需關(guān)系的默契聯(lián)系，減少成本積壓造成的可使用資金貶值和效益落差，形成快速的反應(yīng)鏈，使企業(yè)有更強(qiáng)的實(shí)力和市場(chǎng)應(yīng)變能力，能及時(shí)隨著市場(chǎng)的變化進(jìn)行應(yīng)對(duì)，取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，信息化時(shí)代如果不能及時(shí)掌握動(dòng)態(tài)的變化并快速作出反應(yīng)，那么永遠(yuǎn)跟不上發(fā)展的腳步，何談生存，科學(xué)的采購(gòu)管理使供應(yīng)商有利的加快物料供應(yīng)，縮短交貨周期，為企業(yè)的決策提供快速的后援保障。

3當(dāng)前制造企業(yè)采購(gòu)管理存在的主要問(wèn)題

3.1缺乏采購(gòu)管理意識(shí)

思想是行動(dòng)的開(kāi)始，很多制造企業(yè)根本就不注重采購(gòu)管理，甚至不存在采購(gòu)管理的概念，只要保證生產(chǎn)一切都無(wú)所謂，除了生產(chǎn)方面的采購(gòu)，其他采購(gòu)如何也都無(wú)所謂，有沒(méi)有管理部門(mén)亦無(wú)所謂，根本沒(méi)有注意到采購(gòu)管理對(duì)企業(yè)效益的影響，更談不上采購(gòu)管理意識(shí)，這就導(dǎo)致企業(yè)總成本增加、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力下降、效益減少。

3.2采購(gòu)人員道德素質(zhì)低劣

很多企業(yè)工作人員都把采購(gòu)當(dāng)作“肥差”，可以兩頭吃，尤其是當(dāng)前社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)激烈，很多供應(yīng)商都主動(dòng)拉攏企業(yè)的采購(gòu)人員，采取各種非正當(dāng)方式去為達(dá)到自己的目標(biāo)而服務(wù)，很多采購(gòu)人員素質(zhì)較差，忍不住誘惑，為了個(gè)人的私利，不惜出賣(mài)企業(yè)的利益，導(dǎo)致企業(yè)蒙受損失，采購(gòu)管理，首先就要做好采購(gòu)人員的管理，否則一切都是空談。

3.3采購(gòu)人員缺乏專業(yè)素質(zhì)

在當(dāng)前相當(dāng)一部分企業(yè)采購(gòu)人員把采購(gòu)當(dāng)成一種簡(jiǎn)單的“買(mǎi)東西”既沒(méi)有采購(gòu)方面的理論知識(shí)又缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于采購(gòu)管理過(guò)程中的信息利用毫不在意，也沒(méi)有采購(gòu)質(zhì)量、價(jià)格、成本、時(shí)間、計(jì)劃、關(guān)系等等一些綜合的分析，根本就沒(méi)有考慮怎樣合理采購(gòu)才能協(xié)調(diào)公司發(fā)展，降低成本，提高效益，就不存在專業(yè)和素質(zhì)。

3.4缺乏科學(xué)的采購(gòu)管理制度

企業(yè)采購(gòu)部門(mén)工作人員流動(dòng)性大，導(dǎo)致采購(gòu)管理工作難以深度運(yùn)行，雖有多重監(jiān)督，但是監(jiān)督缺乏核心，不但沒(méi)有形成工作的高效優(yōu)質(zhì)完成，反而增加了障礙，而且很多企業(yè)采購(gòu)部門(mén)職責(zé)不明確，缺乏統(tǒng)一管理，在工作中交集很多，漏洞更多，這就導(dǎo)致員工工作散漫，責(zé)任推諉，所以必須要有科學(xué)的采購(gòu)管理制度，時(shí)不我待。

3.5采購(gòu)管理缺乏戰(zhàn)略規(guī)劃

無(wú)論任何工作都要有行動(dòng)前的準(zhǔn)備，而很多企業(yè)根本就沒(méi)有進(jìn)行采購(gòu)工作的精確分析和科學(xué)籌劃，還處于簡(jiǎn)單粗放式的模式“我要你就買(mǎi)”，這就使企業(yè)采購(gòu)過(guò)程中變化頻繁，效率低下，采購(gòu)周期延長(zhǎng)，使企業(yè)的整體部署難以實(shí)現(xiàn)，經(jīng)常出現(xiàn)“買(mǎi)來(lái)了，不需要了，需要的時(shí)候，難以及時(shí)買(mǎi)來(lái)”，導(dǎo)致采購(gòu)失敗，企業(yè)發(fā)展受限。

3.6采購(gòu)管理部門(mén)缺乏健全的績(jī)效評(píng)估制度

績(jī)效評(píng)估是對(duì)員工能力的一種定位和激勵(lì)，采購(gòu)管理也需要對(duì)具體工作人員進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，我國(guó)企業(yè)對(duì)于采購(gòu)人員績(jī)效考核比較單一，對(duì)于采購(gòu)成本沒(méi)有一個(gè)綜合的評(píng)價(jià)體系，對(duì)采購(gòu)過(guò)程中的信息、數(shù)據(jù)沒(méi)有形成具體化分析，進(jìn)行指標(biāo)建立，對(duì)采購(gòu)人員工作結(jié)果評(píng)價(jià)角度單一，缺乏量化性的績(jī)效考核體系，人員沒(méi)有工作積極性，更沒(méi)有創(chuàng)新意識(shí)。

3.7采購(gòu)部門(mén)與公司各部門(mén)溝通不到位

合理的溝通才能保證工作的有效性，溝通的過(guò)程是一種信息的及時(shí)傳遞，很多企業(yè)采購(gòu)過(guò)程中缺乏有效的信息溝通。采購(gòu)部門(mén)作為一個(gè)單獨(dú)的職能部門(mén)，與企業(yè)內(nèi)其他部門(mén)很少進(jìn)行直接的接觸，采購(gòu)人員很少與銷(xiāo)售人員、技術(shù)人員、生產(chǎn)人員和財(cái)務(wù)人員進(jìn)行溝通，造成“領(lǐng)導(dǎo)讓買(mǎi)啥，我就買(mǎi)啥”的現(xiàn)象，使得采購(gòu)部門(mén)成為了公司和供應(yīng)商的中間介紹人，在兩者之間傳遞信息。一旦某個(gè)環(huán)節(jié)對(duì)信息的理解出現(xiàn)失誤或者信息的有效流通受到阻礙，就會(huì)造成物料的重復(fù)采購(gòu)和資金的積壓。

3.8缺乏有效的采購(gòu)過(guò)程監(jiān)督機(jī)制

采購(gòu)部門(mén)雖然不能直接進(jìn)行采購(gòu)目標(biāo)和供應(yīng)商的確定，但是他卻是企業(yè)采購(gòu)資金流出的關(guān)鍵定位人，很多企業(yè)沒(méi)有有效的監(jiān)督機(jī)制進(jìn)行采購(gòu)過(guò)程的監(jiān)督，出現(xiàn)了由一人制定采購(gòu)計(jì)劃，由一人進(jìn)行市場(chǎng)詢價(jià)，由一人進(jìn)行結(jié)果匯總，由一人去采購(gòu)物資的現(xiàn)象。

3.9采購(gòu)形式單一

無(wú)論什么時(shí)候我們都要與時(shí)俱進(jìn)，采購(gòu)也是如此，采購(gòu)方式單一嚴(yán)重阻礙了企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，雖然在一定程度上降低了企業(yè)采購(gòu)管理的難度,但是這種傳統(tǒng)式的采購(gòu),使采購(gòu)管理者逐漸形成惰性，沒(méi)有一種積極創(chuàng)新的意識(shí)，使企業(yè)采購(gòu)人員喪失尋找更優(yōu)質(zhì)、更廉價(jià)供應(yīng)商的機(jī)會(huì),而且單一形式的供應(yīng)是不穩(wěn)定的，一旦出現(xiàn)突發(fā)事件，就會(huì)導(dǎo)致企業(yè)的原料供應(yīng)出現(xiàn)問(wèn)題,嚴(yán)重制約企業(yè)發(fā)展。

4改善制造企業(yè)采購(gòu)管理模式的建議

4.1提升采購(gòu)管理意識(shí)

企業(yè)要想實(shí)現(xiàn)科學(xué)的采購(gòu)管理模式，就要提高自身對(duì)采購(gòu)管理重要性的意識(shí)，從傳統(tǒng)的采購(gòu)觀念中走出來(lái)，無(wú)論企業(yè)大小，發(fā)展如何，要和世界接軌，任何企業(yè)都不會(huì)認(rèn)為成本高低無(wú)所謂，從領(lǐng)導(dǎo)到員工都要有這種意識(shí)，不僅僅把采購(gòu)管理的重要性建立在思想層面，還要把優(yōu)化采購(gòu)管理放到公司整體戰(zhàn)略層面，提升公司對(duì)優(yōu)化采購(gòu)管理的重視程度，各部門(mén)都要重視，以增強(qiáng)大家的思想認(rèn)識(shí)。

4.2提升采購(gòu)部門(mén)人員素質(zhì)

要專業(yè)素質(zhì)、道德素質(zhì)、職業(yè)素質(zhì)等綜合提升，建立采購(gòu)培訓(xùn)、教育與研發(fā)機(jī)制，實(shí)行考試上崗、競(jìng)爭(zhēng)上崗，例如公司可以讓所有想從事或者已經(jīng)在崗的采購(gòu)人員在同等條件下采購(gòu)一種原材料，如果誰(shuí)能有效完成，且成本、質(zhì)量、時(shí)間價(jià)值比最優(yōu)，誰(shuí)就是最合適的人選，這樣可以從實(shí)戰(zhàn)中得出更實(shí)用的人才。4.3建立健全的采購(gòu)管理制度包括采購(gòu)人員管理制度、采購(gòu)計(jì)劃制定、詢價(jià)制度、采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)、采購(gòu)流程、采購(gòu)審批制度、采購(gòu)績(jī)效考核制度、采購(gòu)監(jiān)督制度等一系列與采購(gòu)管理相關(guān)的制度，從“人、機(jī)、料、法、環(huán)”全方位入手，標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行，制度化管理，避免漏洞的出現(xiàn)和無(wú)法可尋，無(wú)規(guī)可依的現(xiàn)象，徹底根除隨意采購(gòu)，一人決策，吃回扣等等一些負(fù)面問(wèn)題的出現(xiàn)。

4.4合同管理制度

合同管理就是一種責(zé)任管理，法制管理，企業(yè)決策者，采購(gòu)人員，供貨商，互相之間都要形成合同關(guān)系，無(wú)論是誰(shuí)出現(xiàn)了問(wèn)題，都要依據(jù)合同依法究責(zé)，這樣就杜絕了一些人責(zé)任推諉，辦事不認(rèn)真，謀圖私利的行為，雖然員工和企業(yè)已經(jīng)形成合同雇傭關(guān)系，企業(yè)和供應(yīng)商形成購(gòu)買(mǎi)合同關(guān)系，但是還要進(jìn)行細(xì)化的補(bǔ)充協(xié)議，加強(qiáng)約束，當(dāng)然最好是獎(jiǎng)罰分明，這要看實(shí)際情況而定。

4.5利用現(xiàn)代化信息技術(shù)服務(wù)于采購(gòu)工作

打破單一模式的采購(gòu)形式，培養(yǎng)采購(gòu)網(wǎng)絡(luò)信息人才，與時(shí)俱進(jìn)，及時(shí)、準(zhǔn)確、科學(xué)采用現(xiàn)代信息技術(shù)提高統(tǒng)計(jì)工作效率，現(xiàn)代信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為企業(yè)采購(gòu)管理統(tǒng)計(jì)工作提供了強(qiáng)大技術(shù)支持。因此，中小企業(yè)在進(jìn)行采購(gòu)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)工作中，必須要重視采用現(xiàn)代信息技術(shù)，創(chuàng)新統(tǒng)計(jì)方式，提高統(tǒng)計(jì)工作實(shí)際效率。

4.6采購(gòu)管理層次化

采購(gòu)工作要透明，有層次，把企業(yè)的零散采購(gòu)和大宗生產(chǎn)原料采購(gòu)分開(kāi)，根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況和采購(gòu)人員的不同素質(zhì)，確定采購(gòu)職責(zé)，成立專門(mén)的價(jià)格組，加強(qiáng)價(jià)格審核。價(jià)格組可以借助先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)開(kāi)展價(jià)格審核，信息搜集，對(duì)原有的采購(gòu)價(jià)格逐一進(jìn)行審核，然后與供應(yīng)商進(jìn)行論價(jià)。

4.7加強(qiáng)與直接供應(yīng)商的戰(zhàn)略合作，盡量避免中間商的利益分割

很多制造企業(yè)在采購(gòu)過(guò)程中并不是直接與原料供應(yīng)商進(jìn)行合作，而是與中間商形成了合作關(guān)系，這樣一來(lái)就增加了一層中間商的成本投入，使企業(yè)和原料直接供應(yīng)商的利益都受到了損失，也就是所謂的“扒皮”，當(dāng)然中間商的介入也會(huì)使雙方在合作關(guān)系的形成起到有利的作用，但是現(xiàn)在的時(shí)代是精益求精的時(shí)代，企業(yè)也要如此，能節(jié)省便不可浪費(fèi)，沒(méi)有中間商的參與也有利于供需過(guò)程的溝通和出現(xiàn)問(wèn)題的解決，對(duì)以后合作的穩(wěn)定性益處很大。

4.8加強(qiáng)國(guó)產(chǎn)化產(chǎn)品使用，降低采購(gòu)成本

由于歷史的原因，一些國(guó)產(chǎn)化產(chǎn)品可能在某些方面都無(wú)法滿足我們生產(chǎn)的需要，在采購(gòu)過(guò)程中經(jīng)常性的會(huì)涉及到一些進(jìn)口物料，其價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)的高于國(guó)產(chǎn)物料價(jià)格。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國(guó)很多領(lǐng)域都有了重大突破和進(jìn)步，產(chǎn)品無(wú)論在技術(shù)還是在性能方面都有了新的提升，部分國(guó)產(chǎn)物料的性價(jià)比已經(jīng)高于進(jìn)口件，完全能滿足我們生產(chǎn)的需求。

4.9建立規(guī)劃性采購(gòu)管理機(jī)制與企業(yè)財(cái)務(wù)管理相結(jié)合的模式

采購(gòu)過(guò)程也是一種資金的使用過(guò)程，在當(dāng)今社會(huì)，很多企業(yè)存在現(xiàn)金流管理不當(dāng)，造成企業(yè)發(fā)展資金缺乏，而采購(gòu)是一種資金的流出，怎樣能合理的進(jìn)行財(cái)務(wù)規(guī)劃，讓采購(gòu)規(guī)劃性進(jìn)行，既能滿足企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)過(guò)程中所需的物料及時(shí)供應(yīng)，又能保證資金計(jì)劃、使用、預(yù)留合理有效是當(dāng)前企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵問(wèn)題，所以建議企業(yè)將采購(gòu)管理與財(cái)務(wù)管理相結(jié)合制定采購(gòu)計(jì)劃。5結(jié)束語(yǔ)制造企業(yè)的采購(gòu)管理直接影響企業(yè)成本和企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，所以企業(yè)要打破原始的采購(gòu)理念和采購(gòu)模式，與信息化、價(jià)值化、產(chǎn)業(yè)化相結(jié)合，利用先進(jìn)的思想理念和高效的采購(gòu)管理模式重新對(duì)企業(yè)采購(gòu)管理進(jìn)行優(yōu)化和定位，這不僅僅是企業(yè)一個(gè)部門(mén)的工作管理，而是整個(gè)企業(yè)在新時(shí)期生存和發(fā)展的基礎(chǔ)。

作者:于玲玲 單位:北京一亞高科能源科技有限公司

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［4］林艷．對(duì)企業(yè)采購(gòu)管理方法的探討［J］．廣西財(cái)經(jīng),2010(02):106-110．

篇（5）

[DOI]10.13939/ki.zgsc.2015.46.165

1 前 言

中國(guó)經(jīng)濟(jì)從2011之前10%左右的增速換檔為目前的中高速增長(zhǎng)（7%左右），而且這種調(diào)整將會(huì)成為常態(tài)化，這是中國(guó)經(jīng)濟(jì)的新常態(tài)。新常態(tài)下中國(guó)企業(yè)將面臨更復(fù)雜多變的內(nèi)外部環(huán)境：國(guó)內(nèi)產(chǎn)能過(guò)剩導(dǎo)致的競(jìng)爭(zhēng)加劇、國(guó)外巨頭的搶奪、新的商業(yè)模式不斷對(duì)行業(yè)進(jìn)行的顛覆……在此宏觀背景下可以預(yù)見(jiàn)的是企業(yè)的生存與發(fā)展壓力也將常態(tài)化：經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率下降（很多制造業(yè)凈利潤(rùn)率不足5%，低于銀行貸款利率），勞工成本上升，應(yīng)收、應(yīng)付款拖欠，供應(yīng)鏈管理難度日益加大……這些問(wèn)題倒逼著企業(yè)向管理要效益，向變革創(chuàng)新要利潤(rùn)。很多企業(yè)都開(kāi)展了各種形式的降本增效活動(dòng)。而在企業(yè)的成本構(gòu)成中，采購(gòu)成本（原料成本+MRO成本+工程建設(shè)成本）往往會(huì)占到企業(yè)總成本的60%～90%，是降本增效的重中之重。根據(jù)采購(gòu)的利潤(rùn)杠桿效應(yīng)，采購(gòu)降低的成本會(huì)直接反映在凈利潤(rùn)之中，而且采購(gòu)降本是企業(yè)內(nèi)部行為，可控性較高。

通過(guò)查閱大量文獻(xiàn)并結(jié)合實(shí)踐調(diào)研原創(chuàng)設(shè)計(jì)了下圖1這套企業(yè)采購(gòu)管理發(fā)展路線圖模型，以驅(qū)動(dòng)的主體與關(guān)鍵手段兩個(gè)維度，因?yàn)榉殖闪?個(gè)階段，所以把它稱之為采購(gòu)4.0。采購(gòu)4.0能夠比較清晰簡(jiǎn)明的幫助企業(yè)認(rèn)清所處的階段，為客戶的采購(gòu)管理現(xiàn)狀進(jìn)行診斷，明確當(dāng)前階段的管理要點(diǎn)，并規(guī)劃未來(lái)的發(fā)展路徑。

圖1 企業(yè)采購(gòu)發(fā)展路線圖模型

2 采購(gòu)1.0

2.1 采購(gòu)1.0的發(fā)展現(xiàn)狀

采購(gòu)1.0的組織架構(gòu)實(shí)質(zhì)是一條龍式的采購(gòu)模式，即采購(gòu)員從接到內(nèi)部客戶需求開(kāi)始，開(kāi)發(fā)、選擇供方，談判到簽訂訂單，再到跟單付款，全由一個(gè)采購(gòu)員負(fù)責(zé)。企業(yè)在1.0模式下緊急計(jì)劃多，而采購(gòu)人員又有限，采購(gòu)員往往把保證供應(yīng)作為優(yōu)先任務(wù)，認(rèn)為把所需物資及時(shí)買(mǎi)回來(lái)就算完成任務(wù)。而企業(yè)高管實(shí)際上希望采購(gòu)不僅能保證供應(yīng)，還要買(mǎi)得物美價(jià)廉。由于采購(gòu)各環(huán)節(jié)缺乏有效的過(guò)程監(jiān)管和相關(guān)職能人員的參與，企業(yè)高管及其他部門(mén)往往會(huì)對(duì)采購(gòu)人員持不信任態(tài)度，這就造成了在民營(yíng)企業(yè)中采購(gòu)管理崗位往往由老板的親屬、親信擔(dān)任。

2.2 存在的問(wèn)題

采購(gòu)1.0最大的問(wèn)題是采購(gòu)過(guò)程過(guò)于依賴采購(gòu)員，采購(gòu)績(jī)效取決于采購(gòu)員的職業(yè)道德、操守與個(gè)人能力。采購(gòu)管理者忙于具體業(yè)務(wù)，而忽視流程、制度與團(tuán)隊(duì)建設(shè)，缺乏有效管理，采購(gòu)員手握較大的權(quán)力，容易引發(fā)暗箱操作與腐敗事件。而企業(yè)的應(yīng)對(duì)只是簡(jiǎn)單、被動(dòng)的加強(qiáng)對(duì)價(jià)格的監(jiān)督審計(jì)。一方面，采購(gòu)人員的工作因缺乏客觀依據(jù)，做好做壞不好定性定量評(píng)定；另一方面，采購(gòu)員要花費(fèi)大量精力在公司內(nèi)部的協(xié)調(diào)上，疲于奔命，即便加班加點(diǎn)幫公司節(jié)省了成本，也未必能得到公司的認(rèn)可與激勵(lì)。這就造成了在采購(gòu)1.0狀態(tài)下采購(gòu)員往往缺乏成就感，降本的主觀能動(dòng)性大打折扣。

2.3 采購(gòu)1.0的管控要點(diǎn)

由上面的分析可知，采購(gòu)1.0模式下采購(gòu)績(jī)效主要取決于采購(gòu)人員，所以采購(gòu)降本的對(duì)象應(yīng)該圍繞著采購(gòu)人員，總體策略是對(duì)采購(gòu)員進(jìn)行有效監(jiān)管。采購(gòu)1.0的降本特征與策略如圖2所示。一是對(duì)采購(gòu)人員進(jìn)行績(jī)效考核，提出年度降本指標(biāo)要求（如每年5%～10%）；二是試行適當(dāng)輪崗或競(jìng)聘上崗制，制約腐敗現(xiàn)象產(chǎn)生；三是財(cái)務(wù)部門(mén)定期對(duì)采購(gòu)部進(jìn)行專業(yè)審計(jì)與價(jià)格稽核；四是適時(shí)添加新的備選供應(yīng)商，貨比三家，而不應(yīng)總是老三家，加強(qiáng)采購(gòu)員與供應(yīng)商之間的廉政約束，同時(shí)每次采購(gòu)活動(dòng)需備案待查；五是適當(dāng)升級(jí)采購(gòu)2.0。

圖2 采購(gòu)1.0降本特征與策略

2.4 采購(gòu)1.0的企業(yè)采購(gòu)管理實(shí)踐

采購(gòu)1.0企業(yè)案例：長(zhǎng)城汽車(chē)的廉政建設(shè)與采購(gòu)監(jiān)管[1]。在國(guó)內(nèi)企業(yè)的采購(gòu)監(jiān)管案例中，長(zhǎng)城汽車(chē)的廉政建設(shè)與采購(gòu)監(jiān)管，制度設(shè)計(jì)合理全面、宣傳具體深入、落實(shí)到位，很有特色。在長(zhǎng)城汽車(chē)業(yè)務(wù)洽談室的會(huì)議桌上，有“廉潔警示看板”，提醒來(lái)訪者：如遇長(zhǎng)城公司人員有索賄、故意刁難等行為，可用固定電話、手機(jī)和郵箱等方式舉報(bào)。對(duì)于公司內(nèi)部人員參加有業(yè)務(wù)往來(lái)的供應(yīng)商的宴請(qǐng)活動(dòng)，長(zhǎng)城汽車(chē)規(guī)定必須要提前請(qǐng)示，在得到批準(zhǔn)后方可參加；如果私下接受宴請(qǐng)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將予以內(nèi)部處分。

長(zhǎng)城汽車(chē)設(shè)經(jīng)營(yíng)監(jiān)察本部、秘密特工組，嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)反腐行動(dòng)，對(duì)商務(wù)人員的行為實(shí)施監(jiān)控。廉政共建協(xié)議的條款，翔實(shí)具體，操作性很強(qiáng)。通過(guò)對(duì)采購(gòu)人員的行為監(jiān)管，既落實(shí)了采購(gòu)廉政，保護(hù)了采購(gòu)人員，又降低了供應(yīng)鏈的灰色成本，贏得了供應(yīng)商的尊重。

3 采購(gòu)2.0

3.1 采購(gòu)2.0的現(xiàn)狀與問(wèn)題

采購(gòu)2.0主要是依靠體系的建設(shè)，引發(fā)供應(yīng)商之間的充分競(jìng)爭(zhēng)。為達(dá)成這個(gè)目的，企業(yè)往往需要對(duì)內(nèi)整合需求（如果是集團(tuán)則整合分公司、子公司的需求），集成需求，形成量上的優(yōu)勢(shì)，對(duì)外把采購(gòu)需求信息充分公開(kāi)給供應(yīng)商，讓供應(yīng)商參與競(jìng)價(jià)，從而形成對(duì)公司有利的價(jià)格。在采購(gòu)2.0模式下采購(gòu)員的工作主要分成兩塊：一是前期的戰(zhàn)略尋源，不斷開(kāi)發(fā)新的合格供應(yīng)商來(lái)參與投標(biāo)；二是對(duì)招標(biāo)后期的訂單與問(wèn)題進(jìn)行處理與跟進(jìn)。

采購(gòu)2.0存在的問(wèn)題是用體系來(lái)壓低供應(yīng)商價(jià)格，可能造成優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商進(jìn)不來(lái)、差的供應(yīng)商不肯走的現(xiàn)象。以低價(jià)中標(biāo)招標(biāo)，不利于供需雙方之間長(zhǎng)遠(yuǎn)的合作關(guān)系，容易導(dǎo)致招標(biāo)過(guò)后質(zhì)量問(wèn)題頻發(fā)，供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)隨之加大，最后總成本不一定最優(yōu)。同時(shí)隨著招標(biāo)的常態(tài)化，供方逐漸熟悉規(guī)則后，容易出現(xiàn)串標(biāo)圍標(biāo)，造成價(jià)格高居不下，反而比詢比價(jià)價(jià)格更高的現(xiàn)象。

3.2 采購(gòu)2.0的管控措施

采購(gòu)2.0的問(wèn)題出在其體系建設(shè)上，為此提出如圖3所示的改善措施。

圖3 采購(gòu)2.0降本策略

第一，招標(biāo)前對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行分類，即區(qū)分管理。企業(yè)采購(gòu)是在具體的市場(chǎng)環(huán)境下進(jìn)行的，不能用一刀切的模式對(duì)所有的供應(yīng)商進(jìn)行招標(biāo)，招投標(biāo)絕對(duì)不是萬(wàn)能鑰匙。建議企業(yè)招標(biāo)前先對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行科學(xué)分類，依據(jù)企業(yè)與供應(yīng)商之間的博弈，把供應(yīng)商分為戰(zhàn)略、瓶頸、日常、杠桿四類。其中瓶頸類供方由于供應(yīng)市場(chǎng)的強(qiáng)勢(shì)地位，戰(zhàn)略類供方由于需要考慮未來(lái)的長(zhǎng)期合作，可不進(jìn)行招標(biāo)采購(gòu)。第二，小采購(gòu)轉(zhuǎn)變?yōu)榇蟛少?gòu)。除原材料外，MRO、建設(shè)工程、服務(wù)類項(xiàng)目應(yīng)進(jìn)入集采―招標(biāo)范圍，實(shí)現(xiàn)從小采購(gòu)（只買(mǎi)原料）轉(zhuǎn)變成大采購(gòu)（向供應(yīng)商付款的所有項(xiàng)目），從而實(shí)現(xiàn)更大的成本降低。第三，建立綜合評(píng)價(jià)體系。隨著招標(biāo)的深入，低價(jià)中標(biāo)引發(fā)的質(zhì)量問(wèn)題、供應(yīng)商關(guān)系惡化問(wèn)題等后遺癥漸漸顯現(xiàn)，企業(yè)應(yīng)適時(shí)把低價(jià)中標(biāo)變?yōu)閮r(jià)格、技術(shù)品質(zhì)與以往合作歷史等多維度加權(quán)的綜合評(píng)標(biāo)。

3.3 采購(gòu)2.0的企業(yè)采購(gòu)管理實(shí)踐

河南心連心化肥的采購(gòu)創(chuàng)新實(shí)踐：河南心連心化肥有限公司在采購(gòu)管理創(chuàng)新中，以招標(biāo)辦為抓手順利推行集中招標(biāo)采購(gòu)，降本效果明顯。歸納講有三個(gè)創(chuàng)新。創(chuàng)新一：河南心連心化肥為加強(qiáng)招投標(biāo)管理，發(fā)揮集團(tuán)化優(yōu)勢(shì)，規(guī)范招投標(biāo)行為，降低采購(gòu)成本，設(shè)立招標(biāo)監(jiān)督管理辦公室。以招標(biāo)辦為抓手，將分公司、子公司的分散采購(gòu)納入到集團(tuán)的招標(biāo)管理范圍內(nèi)；創(chuàng)新二：心連心化肥分公司、子公司所有的采購(gòu)招標(biāo)信息，必須通過(guò)招標(biāo)辦在公司官方網(wǎng)站上公布，方便供應(yīng)商及時(shí)了解招標(biāo)信息，參與投標(biāo)；創(chuàng)新三：實(shí)行技術(shù)標(biāo)與商務(wù)標(biāo)分離，生產(chǎn)部門(mén)與技術(shù)部門(mén)的采購(gòu)需求，必須提供給3家以上的合格供方，招標(biāo)辦也有權(quán)力引進(jìn)新的合格供方，3家以上供方進(jìn)入商務(wù)標(biāo)環(huán)節(jié)，以實(shí)現(xiàn)充分競(jìng)爭(zhēng)。河南心連心化肥招標(biāo)辦成立以來(lái)，降本效果明顯，贏得了支持與認(rèn)可。

4 采購(gòu)3.0

4.1 采購(gòu)3.0的現(xiàn)狀與問(wèn)題

采購(gòu)3.0階段成本管理開(kāi)始從外求（供應(yīng)商降價(jià)）轉(zhuǎn)為內(nèi)求（產(chǎn)品成本設(shè)計(jì)的優(yōu)化）；從關(guān)注價(jià)格到關(guān)注TCO總成本；從末端管理轉(zhuǎn)變?yōu)榍岸斯芾怼２少?gòu)3.0主要是以采購(gòu)降本為目標(biāo)，對(duì)采購(gòu)物資的品類進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、通用化。從實(shí)踐上看，這部分往往對(duì)企業(yè)降本貢獻(xiàn)極大：通過(guò)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化，物料品類減少，單次訂量倍增，供應(yīng)商的成本下降，企業(yè)的采購(gòu)、庫(kù)存、檢驗(yàn)成本也開(kāi)始下降。標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)施后期，企業(yè)對(duì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)進(jìn)行優(yōu)化檢驗(yàn)：包括對(duì)老產(chǎn)品進(jìn)行VA（價(jià)值分析），及對(duì)新產(chǎn)品做VE（價(jià)值工程）；同時(shí)對(duì)公司的流程也進(jìn)行優(yōu)化。

采購(gòu)3.0存在的主要問(wèn)題一言以蔽之是各部門(mén)配合的問(wèn)題。推行產(chǎn)品設(shè)計(jì)優(yōu)化，往往加重了研發(fā)人員的工作負(fù)擔(dān)，有些企業(yè)缺乏有效的配套激勵(lì)措施，研發(fā)人員工作積極性不高，另外更會(huì)加大跨部門(mén)推動(dòng)的難度。如何有效推進(jìn)跨部門(mén)協(xié)作，推動(dòng)包括研發(fā)部在內(nèi)的部門(mén)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化、VE/VA；如何激發(fā)供應(yīng)商，讓其參與進(jìn)來(lái)，利用供應(yīng)商的專業(yè)能力幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)優(yōu)化及流程優(yōu)化；這都是采購(gòu)3.0需要重點(diǎn)考慮的問(wèn)題。

4.2 采購(gòu)3.0的管控措施

針對(duì)采購(gòu)3.0存在的各部門(mén)配合問(wèn)題，給出的解決意見(jiàn)如圖4所示。借助合理化改善形式進(jìn)行個(gè)體改善；借助QC小組形式開(kāi)展專項(xiàng)改善；高層領(lǐng)導(dǎo)者強(qiáng)有力介入，親自掛帥來(lái)推動(dòng)；發(fā)動(dòng)行動(dòng)學(xué)習(xí)小組，進(jìn)行專項(xiàng)活動(dòng)推進(jìn)；公司配套的有效激勵(lì)政策與考核、獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。

圖4 采購(gòu)3.0降本策略

4.3 采購(gòu)3.0的企業(yè)采購(gòu)管理實(shí)踐

華立儀表推行行動(dòng)學(xué)習(xí)，實(shí)施采購(gòu)降本。行動(dòng)學(xué)習(xí)，又名群策群力，行動(dòng)學(xué)習(xí)法產(chǎn)生于歐洲，英國(guó)瑞文斯（Reg Revans）教授是其重要?jiǎng)?chuàng)始人，是團(tuán)隊(duì)通過(guò)解決組織實(shí)際存在的難題實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)與發(fā)展的學(xué)習(xí)模式。其核心是在主持人的引導(dǎo)下，通過(guò)質(zhì)疑與反思，達(dá)成個(gè)人和組織在認(rèn)知、行為和心智模式的根本轉(zhuǎn)換。

華立儀表通過(guò)近幾年的行動(dòng)學(xué)習(xí)，進(jìn)行了持續(xù)的采購(gòu)降本活動(dòng)，每年降本金額高達(dá)3000萬(wàn)元以上。這點(diǎn)可以從華立儀表的控股母公司浙江華智控股股份有限公司2012和2013年兩年的年度報(bào)告上可以看到推行行動(dòng)學(xué)習(xí)的收益。

5 采購(gòu)4.0

5.1 采購(gòu)4.0的現(xiàn)狀與問(wèn)題

進(jìn)入采購(gòu)4.0階段的企業(yè)，大都是管理卓越，目標(biāo)遠(yuǎn)大，希望與供方、客戶互利共贏，在行業(yè)里謀求領(lǐng)導(dǎo)地位的企業(yè)。在這個(gè)階段，協(xié)作優(yōu)化供應(yīng)鏈整體成本，共同發(fā)展成為重要課題。參與主體為供應(yīng)鏈上下游伙伴，包括客戶、供應(yīng)商共同參與，形成一個(gè)共贏整體。這時(shí)采購(gòu)部門(mén)的職能，重點(diǎn)是支持、輔導(dǎo)、幫助供應(yīng)商。有的企業(yè)甚至將采購(gòu)部改名為供應(yīng)商發(fā)展部或供應(yīng)商支持中心以表明決心與立場(chǎng)。這時(shí)的問(wèn)題在于供應(yīng)鏈上的伙伴如何構(gòu)建互幫互助、共同發(fā)展的生態(tài)圈；如何利用專業(yè)SQE團(tuán)隊(duì)等對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行幫助與輔導(dǎo)；如何創(chuàng)造有效的機(jī)制激發(fā)供應(yīng)商進(jìn)行創(chuàng)新改善；公司內(nèi)的組織架構(gòu)該如何設(shè)計(jì)才能支撐供應(yīng)鏈的優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。這些是處在采購(gòu)4.0模式下需要面對(duì)與解決的問(wèn)題。

5.2 采購(gòu)4.0的管控措施

針對(duì)采購(gòu)4.0模式下企業(yè)所面臨的問(wèn)題，提出了如圖5所示的解決方案。措施有如下六種：一是組建專業(yè)團(tuán)隊(duì)，輔導(dǎo)供應(yīng)商，幫供應(yīng)商降本；二是提升供應(yīng)商能力，授人以漁，讓供應(yīng)商學(xué)會(huì)自己降本、持續(xù)改善；三是簡(jiǎn)化合作流程，信息透明，協(xié)作默契，形成一體化供應(yīng)鏈增值系統(tǒng)；四是發(fā)現(xiàn)、利用供方創(chuàng)新，變成供應(yīng)鏈全體成員的創(chuàng)新；五是對(duì)物流、信息流、資金流全方位的供應(yīng)鏈改善與創(chuàng)新；六是有條件的形成采購(gòu)聯(lián)盟或產(chǎn)業(yè)平臺(tái)。

圖5 采購(gòu)4.0降本策略

5.3 采購(gòu)4.0的企業(yè)采購(gòu)管理實(shí)踐

利用供應(yīng)商創(chuàng)新：河南世林工業(yè)“無(wú)憂管家+降本分成”。對(duì)于使用大型液壓系統(tǒng)或大型設(shè)備的公司，設(shè)備用油一年使用量驚人，而供應(yīng)商幾乎都是大品牌公司，價(jià)格貴，成本降低難度很大。

世林工業(yè)針對(duì)企業(yè)客戶上述痛點(diǎn)，做了“無(wú)憂管家+降本分成”模式創(chuàng)新：具體而言就是三個(gè)創(chuàng)新：一是技術(shù)創(chuàng)新；二是服務(wù)創(chuàng)新；三是項(xiàng)目收費(fèi)模式創(chuàng)新。收益模式是共享“雙贏”，降本分成。客戶前期不需要投入購(gòu)買(mǎi)凈油設(shè)備的資金及人員，收費(fèi)是從通過(guò)油品成本降低的費(fèi)用中分成。企業(yè)不需要購(gòu)置設(shè)備，還可以大幅度減少油品的購(gòu)買(mǎi)成本，減少公司資金占用，同時(shí)減少了排棄廢油帶來(lái)的一系列環(huán)保處理及費(fèi)用（可以向國(guó)家申請(qǐng)相關(guān)節(jié)能環(huán)保專項(xiàng)補(bǔ)貼），真正實(shí)現(xiàn)了多方共贏。世林通過(guò)“技術(shù)創(chuàng)新+服務(wù)創(chuàng)新+收費(fèi)模式”創(chuàng)新，為客戶節(jié)省了成本，這種創(chuàng)新得到了行業(yè)客戶的廣泛認(rèn)可。

6 小 結(jié)

總體而言，采購(gòu)4.0是企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中不同階段下的管理選擇，無(wú)論如何，通過(guò)采購(gòu)與供應(yīng)鏈降本獲得利潤(rùn)的同時(shí)，也能使企業(yè)體質(zhì)變得更加健康強(qiáng)壯，采購(gòu)人獲得尊重與認(rèn)可。這是一個(gè)最壞的年代，舊企業(yè)的利潤(rùn)率會(huì)越來(lái)越低；這是一個(gè)最好的年代，不斷誕生偉大的創(chuàng)新型公司；這是一個(gè)新常態(tài)的年代，野蠻與文明，挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存的年代；這是一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)+等新概念不斷生產(chǎn)的時(shí)代；這是一個(gè)供應(yīng)鏈管理不斷自我變革的時(shí)代。就讓我們擁抱變革，不斷學(xué)習(xí)與創(chuàng)新，迎接采購(gòu)與供應(yīng)鏈人的黃金時(shí)代！

參考文獻(xiàn)：

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篇（6）

在實(shí)際的工程項(xiàng)目中，項(xiàng)目采購(gòu)管理是其重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，這個(gè)環(huán)節(jié)的好壞和項(xiàng)目的成本支出有著直接的聯(lián)系。所謂的采購(gòu)管理并不是為了減少成本而降低工程的質(zhì)量，而是在保證項(xiàng)目質(zhì)量的基礎(chǔ)上，優(yōu)化供貨商的選擇、提高自身的采購(gòu)水平、避免不必要的浪費(fèi)，從而實(shí)現(xiàn)采購(gòu)成本的降低，實(shí)現(xiàn)企業(yè)效益最大化，推動(dòng)企業(yè)的發(fā)展。

1、工程項(xiàng)目采購(gòu)管理基本情況分析

為了更好地對(duì)項(xiàng)目采購(gòu)管理成本控制進(jìn)行完善，就需要對(duì)工程項(xiàng)目采購(gòu)管理的基本情況進(jìn)行必要的了解，而工程項(xiàng)目的管理模式對(duì)工程項(xiàng)目采購(gòu)管理有著最為關(guān)鍵的影響，從當(dāng)前的情況來(lái)看，項(xiàng)目采購(gòu)主要包括如下管理模式：其一，承包商代購(gòu)關(guān)鍵設(shè)備模式，這種模式的工程項(xiàng)目的關(guān)鍵設(shè)備由承包商按照業(yè)主要求進(jìn)行采購(gòu)，費(fèi)用由業(yè)主進(jìn)行支付，完成設(shè)備的采購(gòu)之后，承包商收取采購(gòu)服務(wù)費(fèi)用。其二，項(xiàng)目管理承包商采購(gòu)模式，業(yè)主聘請(qǐng)相應(yīng)的工程項(xiàng)目管理承包商管理承包，使其成為自身的代表或是延伸，負(fù)責(zé)采購(gòu)相關(guān)工作。其三，自主采購(gòu)模式，在這種模式下，業(yè)主一身兩任，不但是投資主體，而且是管理主體。業(yè)主自己進(jìn)行相關(guān)采購(gòu)管理工作。其四，項(xiàng)目總承包建設(shè)模式，總承包模式主要包括設(shè)計(jì)、采購(gòu)、執(zhí)行等工作，我們也將其簡(jiǎn)稱其為EPC模式，業(yè)主只需要負(fù)責(zé)采購(gòu)監(jiān)督和監(jiān)察工作即可。

2、工程項(xiàng)目采購(gòu)管理成本控制的注意事項(xiàng)

要想完成項(xiàng)目采購(gòu)管理的成本控制，就需要遵循如下的注意事項(xiàng)：其一，科學(xué)劃分采購(gòu)包，采購(gòu)包的劃分對(duì)工程項(xiàng)目采購(gòu)管理有著重要意義，為此，應(yīng)該結(jié)合設(shè)備材料性質(zhì)、供貨商供應(yīng)力等科學(xué)劃分，這樣在一定程度上可以降低采購(gòu)價(jià)格。其二，確定工程項(xiàng)目采辦模式，為了更好地進(jìn)行采辦成本控制，應(yīng)該根據(jù)工程項(xiàng)目自身的特點(diǎn)、執(zhí)行、設(shè)計(jì)等因素對(duì)工程項(xiàng)目管理模式加以明確，在此基礎(chǔ)上選擇最合適的采辦模式。其三，依托項(xiàng)目?jī)?nèi)外環(huán)境。采購(gòu)環(huán)境是進(jìn)行工程項(xiàng)目采購(gòu)管理的客觀存在，只有充分利用好采購(gòu)環(huán)境，才能更好地進(jìn)行采購(gòu)成本控制。其四，建立整體成本控制觀念，采購(gòu)管理成本控制應(yīng)該著眼于采購(gòu)全流程成本控制，不應(yīng)只針對(duì)于單一的采購(gòu)貨物、服務(wù)價(jià)格。其五，施行采購(gòu)預(yù)算制，為了更好地提高項(xiàng)目資金使用效率，應(yīng)該采用預(yù)算制，這樣才能對(duì)資源進(jìn)行最優(yōu)配置，降低采購(gòu)成本。其六，優(yōu)選供應(yīng)商，供應(yīng)商的選擇和調(diào)整是工程項(xiàng)目采購(gòu)管理的重要環(huán)節(jié)，一旦在這個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò)的話，將會(huì)造成嚴(yán)重影響。為此，應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)供貨商的考察、分析、比較，以確定最優(yōu)的供貨商。

3、工程項(xiàng)目采購(gòu)管理成本控制步驟

通過(guò)上述的分析，我們對(duì)工程項(xiàng)目采購(gòu)成本控制有了進(jìn)一步的了解，為了更好地進(jìn)行工程項(xiàng)目采購(gòu)管理成本控制，就需要明確工程項(xiàng)目控制的步驟，具體如下：

3.1成本控制對(duì)象的選擇

為了更好地進(jìn)行項(xiàng)目工程項(xiàng)目成本控制，就需要選擇對(duì)項(xiàng)目成本影響最顯著的目標(biāo)對(duì)象，根據(jù)其在總成本中所占的比例進(jìn)行層次優(yōu)化。成本控制人員需要詳細(xì)了解采購(gòu)成本的預(yù)算狀況，對(duì)成本的構(gòu)成進(jìn)行透徹地分析，并分清這些費(fèi)用中那些是主要的，哪些是次要的，對(duì)費(fèi)用的現(xiàn)實(shí)使用狀況進(jìn)行了解，這樣才能有效地控制項(xiàng)目工程采購(gòu)成本的預(yù)算。

3.2成本計(jì)劃的制定調(diào)整

要進(jìn)行工程項(xiàng)目的執(zhí)行，就需要消耗成本，在實(shí)際的工程中，成本控制存在較大可變性，執(zhí)行狀況對(duì)其有較大影響，為此，應(yīng)該加強(qiáng)其根本計(jì)劃的制定，并根據(jù)實(shí)際的執(zhí)行情況、市場(chǎng)材料價(jià)格等方面的數(shù)據(jù)，對(duì)計(jì)劃進(jìn)行科學(xué)地調(diào)整，這樣才能實(shí)現(xiàn)企業(yè)效益的最大化。通過(guò)這種方式不但使工程的質(zhì)量得以保證，還實(shí)現(xiàn)了資源的優(yōu)化配置。

3.3采購(gòu)方案的編制優(yōu)化

采購(gòu)方案對(duì)成本控制有直接的影響，為了保證成本控制的合理，就需要制定合理的采購(gòu)方案。這里需要注意的是，采購(gòu)方案并非僅僅以成本控制為目標(biāo)，還需要考慮到項(xiàng)目的質(zhì)量、功能。真正優(yōu)秀的采購(gòu)方案不但能夠保證項(xiàng)目的質(zhì)量，還能減少成本的支出。

3.4成本監(jiān)督的動(dòng)態(tài)細(xì)化

成本動(dòng)態(tài)監(jiān)督是保證項(xiàng)目工程項(xiàng)目成本控制的關(guān)鍵，只有根據(jù)成本控制的原則對(duì)成本支出進(jìn)行分析、評(píng)估，才能找出那些不必要的開(kāi)支。管理人員需要對(duì)市場(chǎng)上原材料的動(dòng)態(tài)信息進(jìn)行搜集、對(duì)比，對(duì)自身的采購(gòu)數(shù)據(jù)進(jìn)行修改，時(shí)刻調(diào)整采購(gòu)計(jì)劃，確保項(xiàng)目工程的正常進(jìn)行。實(shí)際上，成本監(jiān)督伴隨著工程執(zhí)行展開(kāi)，在項(xiàng)目工程的逐個(gè)采購(gòu)階段都發(fā)揮著重要作用，管理人員需要對(duì)項(xiàng)目的狀況進(jìn)行細(xì)致了解，確保采購(gòu)支出在合理的范圍內(nèi)，使采購(gòu)效率得以提升。

4、工程項(xiàng)目采購(gòu)成本控制對(duì)策

通過(guò)上述的分析，我們對(duì)工程項(xiàng)目采購(gòu)管理的基本情況有了必要了解，掌握了工程項(xiàng)目采購(gòu)管理成本控制的注意事項(xiàng)，理清了工程項(xiàng)目采購(gòu)管理成本控制的步驟。筆者在以上分析的基礎(chǔ)上，提出了工程項(xiàng)目采購(gòu)成本控制的對(duì)策，希望能夠更好的提升工程項(xiàng)目采購(gòu)成本控制水平，進(jìn)一步推動(dòng)工程項(xiàng)目采購(gòu)管理的發(fā)展。具體來(lái)說(shuō)，可以采取如下措施：

4.1增強(qiáng)人員成本意識(shí)

控制人員在項(xiàng)目采購(gòu)管理中發(fā)揮著核心的作用，為了提高工程項(xiàng)目的采購(gòu)成本控制水平，就需要對(duì)成本控制人員進(jìn)行專業(yè)化的培訓(xùn)，使其對(duì)采購(gòu)管理、成本控制、財(cái)務(wù)管理、工程項(xiàng)目管理等方面的知識(shí)有深入地了解。只有提升了成本控制人員的專業(yè)素質(zhì)，其才能根據(jù)市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)信息調(diào)整自身的采購(gòu)成本計(jì)劃與采購(gòu)方案，對(duì)收集的市場(chǎng)信息進(jìn)行細(xì)致的分析和整理，在大量變化的市場(chǎng)信息中，保持冷靜的頭腦，加強(qiáng)對(duì)工程項(xiàng)目的監(jiān)督和管理。此外，為了緊跟工程項(xiàng)目管理信息化的潮流，管理人員應(yīng)該提升自身的信息化素質(zhì)，使其掌握信息化的信息收集、處理、調(diào)控辦法，制定科學(xué)的工程項(xiàng)目支出預(yù)算，加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理水平，確保工程項(xiàng)目采購(gòu)成本控制的質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化配置。

4.2提高資源使用效率

采購(gòu)管理成本和實(shí)際的執(zhí)行材料、設(shè)備的使用狀況有直接聯(lián)系，提升資源的使用效率是降低采購(gòu)成本的重要舉措，為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，可以從如下幾個(gè)方面著手：其一，激勵(lì)員工的積極性，在實(shí)際的執(zhí)行過(guò)程中，員工工作態(tài)度、成本意識(shí)等對(duì)資源的使用效率有很大影響，為此執(zhí)行企業(yè)應(yīng)該制定相應(yīng)的激勵(lì)懲罰機(jī)制，獎(jiǎng)勵(lì)那些節(jié)約資源的人員，對(duì)那些造成浪費(fèi)、工作效率低下的員工予以必要處罰，這樣不但能夠提高資源的使用效率，而且能夠調(diào)動(dòng)執(zhí)行人員的積極性和主動(dòng)性，使企業(yè)的內(nèi)部控制效果得以加強(qiáng)。其二，改善運(yùn)輸方法，運(yùn)輸是采購(gòu)重要的環(huán)節(jié)，管理人員應(yīng)該針對(duì)當(dāng)前的運(yùn)輸環(huán)節(jié)進(jìn)行優(yōu)化，減少成本的支出。其三，減少項(xiàng)目所用材料的開(kāi)支，一方面要確保材料的性價(jià)比，另一方面要充分利用邊角料，提高資源的利用效率，杜絕材料的浪費(fèi)。其四，應(yīng)用先進(jìn)制造技術(shù)，使材料的使用效率得以提升，提高資源的利用率。其五，降低機(jī)械設(shè)備損耗，管理人員采購(gòu)或是租賃的時(shí)候，應(yīng)該選擇合理的設(shè)備或使用先進(jìn)的制造工藝，加強(qiáng)對(duì)設(shè)備的保養(yǎng)和維護(hù)，減少機(jī)械設(shè)備的損耗，降低維修與損壞造成的成本支出，提升工程的進(jìn)度。其六，減少其他費(fèi)用支出，除了如上幾個(gè)方面的采購(gòu)成本，還包括如利用信息化技術(shù)及時(shí)了解庫(kù)存變化、充分利用現(xiàn)有物資，提高貨物周轉(zhuǎn)率從而降低生產(chǎn)成本費(fèi)用支出，只有優(yōu)化這些方面的成本，才能更好地實(shí)現(xiàn)采購(gòu)成本的有效控制。

4.3建立成本監(jiān)督體系

為了更好地降低采購(gòu)成本，提高工程項(xiàng)目采購(gòu)管理的水平，制造企業(yè)需要建立完善的成本監(jiān)督體系，施行動(dòng)態(tài)全過(guò)程的監(jiān)督，對(duì)涉及到采購(gòu)管理的環(huán)節(jié)進(jìn)行優(yōu)化配置，這樣才能使工程項(xiàng)目采購(gòu)管理成本在成本預(yù)算計(jì)劃之內(nèi)，確保工程項(xiàng)目采購(gòu)管理的成本控制水平。一方面企業(yè)要提升自身的信息化管理水平，加強(qiáng)信息采集聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，及時(shí)比對(duì)市場(chǎng)材料的價(jià)格，優(yōu)化材料、設(shè)備，另一方面要加強(qiáng)對(duì)管理流程和人員的管理，確保采購(gòu)過(guò)程各個(gè)環(huán)節(jié)的科學(xué)、合理，這樣才能更好地保證工程項(xiàng)目管理的成本控制效度。

5、總結(jié)

在實(shí)際的工程項(xiàng)目中，項(xiàng)目采購(gòu)管理是其重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，這個(gè)環(huán)節(jié)的好壞和項(xiàng)目的成本支出有著直接的聯(lián)系。所謂的采購(gòu)管理并不是為了減少成本而降低工程的質(zhì)量，而是在保證項(xiàng)目質(zhì)量的基礎(chǔ)上，優(yōu)化供貨商的選擇、提高自身的采購(gòu)水平、避免不必要的浪費(fèi)，從而實(shí)現(xiàn)采購(gòu)成本的降低，實(shí)現(xiàn)企業(yè)效益最大化，推動(dòng)企業(yè)的發(fā)展。本文分析了項(xiàng)目采購(gòu)管理的基本情況，介紹了工程項(xiàng)目采購(gòu)管理成本控制的注意事項(xiàng)，闡述了工程項(xiàng)目采購(gòu)管理成本控制的步驟，在此基礎(chǔ)上提出了工程項(xiàng)目采購(gòu)管理成本控制的對(duì)策，以期更好地促進(jìn)工程項(xiàng)目采購(gòu)管理的發(fā)展。

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篇（7）

中圖分類號(hào)：F251 文獻(xiàn)識(shí)別碼：A 文章編號(hào)：1001-828X（2016）033-000-01

一、目前國(guó)企采購(gòu)存在的問(wèn)題

1.采購(gòu)管理制度不完善

國(guó)企一般都會(huì)有比較系統(tǒng)的管理制度和體系，但是這些管理制度并不是十分完善，管控制度嚴(yán)重缺乏，這個(gè)問(wèn)題除了在采購(gòu)當(dāng)中存在以外，在其他方面也存在，這是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)遺留下來(lái)的問(wèn)題，一時(shí)之間難以得到解決，但是這些問(wèn)題的存在嚴(yán)重影響了國(guó)企采購(gòu)工作的正常進(jìn)行，效率和科學(xué)化都無(wú)法得到保障，在一定程度上阻礙了國(guó)企的進(jìn)一步發(fā)展。另外，國(guó)企采購(gòu)內(nèi)部管理中，不管是人員還是事物上的管理都缺乏一定的規(guī)范，這也影響著國(guó)企正常的運(yùn)作。

2.考核機(jī)制操作性差

考核機(jī)制的不規(guī)范嚴(yán)重影響著國(guó)企員工工作的積極性，對(duì)于采購(gòu)部門(mén)相關(guān)工作人員的考核缺乏一個(gè)規(guī)范的采購(gòu)目標(biāo)，考核的標(biāo)準(zhǔn)也不十分明確，導(dǎo)致現(xiàn)有的制度根本沒(méi)有任何約束能力。獎(jiǎng)懲制度不完善，工作做多了做少了都是一個(gè)樣子，沒(méi)有任何的差別，在這種考核機(jī)制下出現(xiàn)了很多惡果，不是每個(gè)人都有很高的覺(jué)悟能力，都不是活雷鋒，即使不干活也有工資可以拿為什么還要累死累活好好工作呢，即便是出現(xiàn)一個(gè)覺(jué)悟高的人，在這種機(jī)制的影響下，也會(huì)在長(zhǎng)時(shí)間高投入低產(chǎn)出的工作中喪失積極性。另外，由于在采購(gòu)中重大的問(wèn)題都需要領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行決策，領(lǐng)導(dǎo)的決策又缺乏一定的制衡機(jī)制，所以領(lǐng)導(dǎo)在采購(gòu)決策中會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題，比如說(shuō)主觀隨意性和盲目性。

二、完善國(guó)企采購(gòu)管理的作用

從國(guó)企當(dāng)前的采購(gòu)現(xiàn)狀來(lái)看，完善國(guó)企的采購(gòu)具有十分重要的作用。首先，隨著人們物質(zhì)文化水平的增長(zhǎng)，我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平并不能滿足消費(fèi)者的需求，完善國(guó)企采購(gòu)管理，可以進(jìn)一步保障采購(gòu)原材料的多樣性，只有這樣才能滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的消費(fèi)需求。其次，采購(gòu)管理的科學(xué)合理，可以大大較少采購(gòu)的成本。再次，在采購(gòu)成本降低的基礎(chǔ)上，國(guó)企的效率也自然增加，加上采購(gòu)管理完善以后，采購(gòu)原料質(zhì)量的提高，使產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的數(shù)量增加，價(jià)格隨之也會(huì)增長(zhǎng)。最后，由于國(guó)企已經(jīng)遠(yuǎn)離了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，所以不具備競(jìng)爭(zhēng)能力，只有依靠科學(xué)的管理才能適應(yīng)殘酷的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，只有快速提升科學(xué)的管理，國(guó)企才有步入競(jìng)爭(zhēng)的可能。

三、解決國(guó)企采購(gòu)現(xiàn)狀的對(duì)策

1.制定嚴(yán)格的采購(gòu)計(jì)劃

在采購(gòu)之前，國(guó)企內(nèi)部各個(gè)部門(mén)要嚴(yán)格按照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的需求進(jìn)行采購(gòu)的工作，一個(gè)采購(gòu)項(xiàng)目能否順利完成，還要看采購(gòu)部門(mén)與其他各相關(guān)部門(mén)是否能達(dá)到協(xié)調(diào)與合作。制定好詳細(xì)采購(gòu)計(jì)劃以后，經(jīng)由相關(guān)負(fù)責(zé)部門(mén)上交審查，采購(gòu)計(jì)劃需由相關(guān)單位向上級(jí)申報(bào)和審查，通過(guò)審查以后再交給采購(gòu)部門(mén)執(zhí)行。采購(gòu)部門(mén)需要各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)過(guò)對(duì)采購(gòu)物資的數(shù)據(jù)進(jìn)行再次的確認(rèn)，并簽字確認(rèn)以后，下發(fā)到采購(gòu)部門(mén)中的專門(mén)采購(gòu)人員手中，采購(gòu)人員需要依照采購(gòu)計(jì)劃進(jìn)行下一步的采購(gòu)工作，確保采購(gòu)計(jì)劃的準(zhǔn)確性。

2.激發(fā)管理層的主動(dòng)性

激發(fā)管理層的主動(dòng)性，進(jìn)一步優(yōu)化公司的內(nèi)部控制環(huán)境，使國(guó)企內(nèi)部控制制度得以正常發(fā)揮其應(yīng)有的作用。其次，應(yīng)大力提高公司采購(gòu)人員的道德修養(yǎng)和業(yè)務(wù)技能。作為國(guó)企購(gòu)成本內(nèi)部控制活動(dòng)實(shí)施的主體，采購(gòu)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)尤為重要。最后，應(yīng)加強(qiáng)檢查和考核，使采購(gòu)成本內(nèi)部控制活動(dòng)得以有效實(shí)施，同時(shí)建立相應(yīng)的激勵(lì)機(jī)制，以保證采購(gòu)成本內(nèi)：部控制活動(dòng)能有效地發(fā)揮作用，并不斷得到完善。

3.培養(yǎng)全球化采購(gòu)管理意識(shí)

要想形成全球化的采購(gòu)管理意識(shí)，我們需要明確什么是全球化采購(gòu)管理意識(shí)。當(dāng)前的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)全球化，我們的產(chǎn)品除了要在國(guó)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)，還要在國(guó)家市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)，如果缺乏全球化采購(gòu)管理意識(shí)，就會(huì)出現(xiàn)越來(lái)越多的國(guó)民跑去日本買(mǎi)中國(guó)產(chǎn)的馬桶蓋的笑話。怎樣才能形成全球采購(gòu)意識(shí)，首先全球化采購(gòu)管理的意識(shí)不是一朝一夕能養(yǎng)成的，要做到厚積薄發(fā)，有個(gè)詞叫來(lái)日方長(zhǎng)，所以不用急，管理者的國(guó)際視野需要慢慢來(lái)培養(yǎng)。要有眼界，不能只關(guān)注眼前的利益，更不要在乎一城一池的得失，要從長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光去看待問(wèn)題，終會(huì)有一天國(guó)民會(huì)回來(lái)買(mǎi)馬桶蓋。

4.采購(gòu)流程需要優(yōu)化

國(guó)企在設(shè)計(jì)流程的過(guò)程中需要注意控制關(guān)鍵點(diǎn)，根據(jù)采購(gòu)申請(qǐng)、結(jié)算憑證、經(jīng)濟(jì)合同和入庫(kù)單等流程，建立控制系統(tǒng)，讓每一項(xiàng)需要處理的的采購(gòu)工作都處在可控范圍之內(nèi)。另外，還需要明確責(zé)任到人的政策，采購(gòu)工作人員不可以同時(shí)擔(dān)任驗(yàn)收貨物的工作，審批工作者和付款人員也不能辦理索價(jià)和供應(yīng)商業(yè)務(wù)，貨物的保管人和使用人不可以擔(dān)任賬目工作。最后要確保控制好采購(gòu)的整個(gè)流程按照規(guī)定的順序完成，要特別避免一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)多項(xiàng)采購(gòu)計(jì)劃簽字的情況發(fā)生，堅(jiān)持在不同的部門(mén)實(shí)施同一個(gè)采購(gòu)計(jì)劃，從源頭上斬?cái)喔瘮“l(fā)生的可能性。

四、結(jié)語(yǔ)

隨著國(guó)企采購(gòu)中出現(xiàn)問(wèn)題的增多，采購(gòu)管理的規(guī)范化越來(lái)越受到國(guó)企領(lǐng)導(dǎo)層的關(guān)注，要在確保質(zhì)量的基礎(chǔ)上，采購(gòu)成本的節(jié)約要使國(guó)企能夠在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得更大的優(yōu)勢(shì)，另外采購(gòu)的計(jì)劃流程和制度要對(duì)國(guó)企在防腐問(wèn)題上起到重要的作用。腐敗問(wèn)題的防治對(duì)于國(guó)企來(lái)說(shuō)是采購(gòu)工作中的重中之重。

參考文獻(xiàn)：

[1]朱定法.實(shí)施采購(gòu)管理體系改革[J].施工企I管理，2016（10）.

篇（8）

物資采購(gòu)管理作為現(xiàn)代企業(yè)管理的重要組成部分，對(duì)降低企業(yè)物資采購(gòu)本、提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益起著至關(guān)重要的作用，同時(shí)也是企業(yè)提高核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要手段。因此，企業(yè)必須掌握物資采購(gòu)流程，對(duì)物資采購(gòu)每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行有效的管理和控制，避免由于物資采購(gòu)管理不善而引起的資金嚴(yán)重流失現(xiàn)象，有效的降低企業(yè)物資采購(gòu)成本，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。本文依據(jù)現(xiàn)代化物資采購(gòu)特點(diǎn)，提出有效的物資采購(gòu)管理對(duì)策。

一、現(xiàn)代企業(yè)物資采購(gòu)管理對(duì)策

（一）健全物資采購(gòu)管理制度

首先，實(shí)行物資比價(jià)采購(gòu)的制度。降低物資采購(gòu)成本的關(guān)鍵點(diǎn)在于對(duì)采購(gòu)價(jià)格的控制，因此，采購(gòu)人員在進(jìn)行物資采購(gòu)時(shí)必須實(shí)行比價(jià)的采購(gòu)方法。比較采購(gòu)法主要是在物資采購(gòu)的過(guò)程中，對(duì)多個(gè)廠家物資價(jià)格進(jìn)行比較，以選擇物美價(jià)廉的物資產(chǎn)品，在保證物資質(zhì)量的同時(shí)，有效降低物資采購(gòu)的成本，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。其次，物資費(fèi)用審核制度。在物資采購(gòu)成本控制中，采購(gòu)費(fèi)及倉(cāng)庫(kù)保管費(fèi)是控制關(guān)鍵點(diǎn)，對(duì)物資采購(gòu)成本控制具有很大的影響。因此，物資費(fèi)用審核部分必須對(duì)這兩項(xiàng)費(fèi)用進(jìn)行嚴(yán)格的審核。當(dāng)這兩項(xiàng)費(fèi)用審核合格后，才能發(fā)送至物資采購(gòu)部門(mén)，進(jìn)行物資采購(gòu)工作。

（二）建立科學(xué)合理的定價(jià)機(jī)制

現(xiàn)代企業(yè)在進(jìn)行物資采購(gòu)管理時(shí)，必須建立一個(gè)科學(xué)合理的定價(jià)機(jī)制，通過(guò)不斷完善企業(yè)的定價(jià)機(jī)制和定價(jià)程序，以保證物資定價(jià)的合理性。采購(gòu)人員必須根據(jù)不同物資的生產(chǎn)地、生產(chǎn)質(zhì)量、使用功能及特性等作為定價(jià)依據(jù)，并深入到市場(chǎng)調(diào)查，以保證物資定價(jià)的合理性，同時(shí)實(shí)行競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，使得物資采購(gòu)的定價(jià)透明化。例如：對(duì)于企業(yè)貨源充足的物資，可實(shí)行公正、公平及公開(kāi)的招標(biāo)采購(gòu)或者比價(jià)采購(gòu)的方式；對(duì)于具有重要性及特殊性的物資，則實(shí)行質(zhì)量比較、價(jià)格比較、定點(diǎn)供應(yīng)的采購(gòu)方式；對(duì)于存在價(jià)格變動(dòng)的物資，則可采取保持原價(jià)、協(xié)調(diào)降價(jià)、價(jià)格比較及招標(biāo)等采購(gòu)方式，但是必須在保證物資質(zhì)量的基礎(chǔ)上，選擇適宜的物資定價(jià)，以有效降低物資成本，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。

（三）選擇信譽(yù)度高的供應(yīng)商

隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，物資市場(chǎng)供應(yīng)關(guān)系逐漸由“賣(mài)方”向“買(mǎi)方”方向發(fā)展，企業(yè)物資采購(gòu)也從原本的“計(jì)劃采購(gòu)”向“市場(chǎng)采購(gòu)”方向發(fā)展。因此，保證物資供應(yīng)質(zhì)量，及時(shí)供應(yīng)物資，價(jià)格較為合理，流通環(huán)節(jié)較少、采購(gòu)成本較低，物資供應(yīng)渠道穩(wěn)定，成為企業(yè)選擇供應(yīng)商的重要條件。供應(yīng)商的選擇工作同樣是物資采購(gòu)管理的重要內(nèi)容之一，在選擇物資供應(yīng)商時(shí)，必須對(duì)供應(yīng)商的信譽(yù)度和供應(yīng)條件進(jìn)行深入的調(diào)查分析，包括企業(yè)性質(zhì)、物資質(zhì)量、物資價(jià)格、供應(yīng)能力及售后服務(wù)等。對(duì)供應(yīng)商提供的物資進(jìn)行嚴(yán)密的檢測(cè)，條件允許下可到物資生產(chǎn)地進(jìn)行考察。在進(jìn)行物資供應(yīng)商招標(biāo)后，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行有效的評(píng)估，并編制定點(diǎn)物資供應(yīng)單位清單。

（四）充分發(fā)揮物資采購(gòu)監(jiān)督職能

現(xiàn)代企業(yè)物資采購(gòu)監(jiān)督職能主要是通過(guò)內(nèi)部審計(jì)的方法，對(duì)物資采購(gòu)報(bào)告進(jìn)行嚴(yán)密的審核，及時(shí)發(fā)現(xiàn)物資采購(gòu)存在的問(wèn)題，并提出合理的調(diào)整措施，對(duì)物資采購(gòu)工作進(jìn)行動(dòng)態(tài)的監(jiān)督和控制：收集有關(guān)物資采購(gòu)的相關(guān)數(shù)據(jù)信息，包括物資定點(diǎn)供應(yīng)清單、物資價(jià)格清單、物資采購(gòu)方案、物資質(zhì)量檢測(cè)文件等等；獲取審計(jì)反饋意見(jiàn)，分析物資采購(gòu)管理問(wèn)題產(chǎn)生的主要原因，并采取有效的處理措施；規(guī)范物資采購(gòu)審計(jì)程序。對(duì)于重要的物資采購(gòu)審計(jì)，必須通過(guò)直接觀察、現(xiàn)場(chǎng)詢問(wèn)等方法來(lái)審計(jì)，并編制審計(jì)報(bào)告；對(duì)物資采購(gòu)調(diào)整結(jié)果進(jìn)行有效的評(píng)估；將物資采購(gòu)審計(jì)報(bào)告上交到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)層進(jìn)行再次審核。

（五）優(yōu)化企業(yè)的物資采購(gòu)隊(duì)伍

在物資采購(gòu)管理中，采購(gòu)人員的素質(zhì)高低對(duì)物資采購(gòu)管理具有一定的影響。因此，企業(yè)必須加強(qiáng)對(duì)物資采購(gòu)隊(duì)伍的培訓(xùn)和考核，優(yōu)化物資采購(gòu)組織，保證物資采購(gòu)工作的順利開(kāi)展。首先，規(guī)范采購(gòu)人員的聘用制度。企業(yè)可依據(jù)自身實(shí)際情況及招聘的多元性、專業(yè)性原則來(lái)招聘采購(gòu)人員，以優(yōu)化物資采購(gòu)隊(duì)伍，為企業(yè)物資采購(gòu)管理提供重要的人力資源。其次，按照多元化的原則來(lái)分配采購(gòu)人員，采購(gòu)人員專業(yè)必須多樣化，以促進(jìn)物資采購(gòu)組織向著多層面的方向發(fā)展，有利于物資采購(gòu)的長(zhǎng)久發(fā)展。再者，定期對(duì)采購(gòu)人員進(jìn)行培訓(xùn)和考核，以提高采購(gòu)人員業(yè)務(wù)能力和采購(gòu)水平，掌握物資采購(gòu)的要點(diǎn)，保證企業(yè)物資采購(gòu)效率和質(zhì)量。

二、結(jié)語(yǔ)

現(xiàn)代企業(yè)加強(qiáng)對(duì)物資采購(gòu)的管理，健全物資采購(gòu)管理制度，建立合理定價(jià)機(jī)制，做好供應(yīng)商的選擇工作，發(fā)揮監(jiān)督職能在物資采購(gòu)管理中的作用，優(yōu)化物資采購(gòu)隊(duì)伍，形成一個(gè)完整的物資采購(gòu)管理體系，以降低企業(yè)物資成本，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]劉軍紅.淺談企業(yè)物資采購(gòu)管理要點(diǎn)[J].現(xiàn)代商業(yè)，2009，8（09）：90-92

篇（9）

中圖分類號(hào)：F426 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1009-2374（2012）26-0132-02

隨著我國(guó)社會(huì)發(fā)展的進(jìn)步，汽車(chē)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈，汽車(chē)企業(yè)開(kāi)始逐漸加強(qiáng)自身成本的控制，降低自身企業(yè)汽車(chē)的成本，以圖在激烈的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中占據(jù)一席之地，因此企業(yè)零部件采購(gòu)的優(yōu)化管理呈現(xiàn)越來(lái)越大的重要性。

1 當(dāng)前汽車(chē)企業(yè)零部件采購(gòu)存在的問(wèn)題分析

1.1 傳統(tǒng)的采購(gòu)理念阻礙了企業(yè)發(fā)展

傳統(tǒng)汽車(chē)零部件采購(gòu)理念存在市場(chǎng)信息不靈、庫(kù)存量大、資金占用多、庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)大的不足，經(jīng)常可能出現(xiàn)供不應(yīng)求，影響企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)正常進(jìn)行或者庫(kù)存積壓、成本居高不下，降低企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

但大部分汽車(chē)企業(yè)零部件采購(gòu)管理層普遍沒(méi)有意識(shí)到新型采購(gòu)的積極意義，仍然秉持傳統(tǒng)采購(gòu)理念，缺乏長(zhǎng)期的戰(zhàn)略期望，這在采購(gòu)隊(duì)伍的建設(shè)、采購(gòu)制度的建立、采購(gòu)目標(biāo)管理、成本控制、供應(yīng)商關(guān)系管理等方面顯露出諸多問(wèn)題。

1.2 采購(gòu)部門(mén)管理制度不合理

整個(gè)采購(gòu)團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)不合理，并被至上而下灌輸了傳統(tǒng)采購(gòu)理念，并且管理層對(duì)于采購(gòu)部門(mén)的過(guò)度約束與控制導(dǎo)致采購(gòu)人員缺乏主動(dòng)性，采購(gòu)職能被弱化，不能充分發(fā)揮其作用，使整個(gè)部門(mén)的工作效率不高。

現(xiàn)在的采購(gòu)制度不完善，存在一定的隨意性，管理層基于短期利益的考慮，采購(gòu)管理方針會(huì)經(jīng)常性地變化，使管理制度缺乏嚴(yán)謹(jǐn)度和執(zhí)行力度。這一方面會(huì)影響采購(gòu)工作的順利展開(kāi)，另一方面會(huì)增加內(nèi)耗，不利于公司日常工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和阻礙公司的正常發(fā)展。

1.3 采購(gòu)成本控制的忽視

在汽車(chē)企業(yè)采購(gòu)成本控制中，目前主要考慮采購(gòu)的硬性成本指標(biāo)及短期采購(gòu)成本，沒(méi)有引進(jìn)對(duì)綜合成本的考慮，主要在對(duì)汽車(chē)零部件供應(yīng)商壓價(jià)、降低運(yùn)輸成本和保管成本方面著重進(jìn)行控制，許多隱性的成本并沒(méi)有被注意到，如供應(yīng)商選擇成本、缺貨成本、技術(shù)創(chuàng)新成本等。比較典型的實(shí)例就是“突發(fā)緊急采購(gòu)”，這要比正常的采購(gòu)付出更高的代價(jià)。

1.4 汽車(chē)企業(yè)供應(yīng)商關(guān)系管理缺乏

供應(yīng)商關(guān)系管理是一種促使企業(yè)與其供應(yīng)商從傳統(tǒng)交易關(guān)系或普通合作關(guān)系轉(zhuǎn)化為戰(zhàn)略伙伴關(guān)系的管理過(guò)程，它能夠使企業(yè)有效利用現(xiàn)有合作關(guān)系資源，創(chuàng)造戰(zhàn)略性優(yōu)勢(shì)并獲得較好的財(cái)務(wù)績(jī)效。首先，一般汽車(chē)企業(yè)不夠注重供應(yīng)商利益，仍以傳統(tǒng)買(mǎi)賣(mài)關(guān)系為主。公司與供應(yīng)商之間的合作仍然停留在傳統(tǒng)買(mǎi)賣(mài)關(guān)系層面，即使在合作之初希望能與供應(yīng)商建立良好的合作關(guān)系，但在實(shí)際過(guò)程中，公司的行為往往只停留在短期的目標(biāo)上面，努力的方向也是如何提高自己的利益，而不是改善自己的工作，實(shí)現(xiàn)雙贏。其次，汽車(chē)企業(yè)供應(yīng)商激勵(lì)不夠明顯，管理粗放。部分汽車(chē)企業(yè)的供應(yīng)商評(píng)價(jià)只限于供應(yīng)材料和備件大于一定數(shù)額的供應(yīng)商或潛在供應(yīng)商及列為戰(zhàn)略合作伙伴、一般合作伙伴的供應(yīng)商，而對(duì)業(yè)務(wù)量小的供應(yīng)商幾乎沒(méi)有涉及，這包括少數(shù)的瓶頸物資的供應(yīng)商。很明顯，這限制了有簡(jiǎn)單關(guān)系供應(yīng)商的供應(yīng)積極性、能動(dòng)性的發(fā)揮，不利于物資采購(gòu)的優(yōu)化。

2 汽車(chē)企業(yè)零部件采購(gòu)優(yōu)化管理策略探究

2.1 轉(zhuǎn)變思想，深化汽車(chē)企業(yè)零部件采購(gòu)管理

隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，汽車(chē)企業(yè)越來(lái)越傾向于培養(yǎng)和增強(qiáng)自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力，并具備了一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。在企業(yè)加速自身流程優(yōu)化、成本節(jié)約、效率提高的同時(shí)，越來(lái)越多的汽車(chē)企業(yè)把管理的范圍從企業(yè)自身的資源，擴(kuò)展到了外部資源及供需合作關(guān)系為基礎(chǔ)形成的整條供應(yīng)鏈上，把汽車(chē)企業(yè)零部件采購(gòu)管理效能與資源利用效率進(jìn)一步提高，樹(shù)立新的汽車(chē)企業(yè)零部件采購(gòu)管理，將零部件采購(gòu)管理作為管理的新重點(diǎn)和核心任務(wù)。

2.2 推行汽車(chē)企業(yè)零部件標(biāo)準(zhǔn)化采購(gòu)

汽車(chē)企業(yè)可以進(jìn)一步推進(jìn)采購(gòu)物資標(biāo)準(zhǔn)化。完善和創(chuàng)新物資標(biāo)準(zhǔn)化體系，提高物資標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化的程度，進(jìn)行集中采購(gòu)、規(guī)模采購(gòu)、規(guī)范采購(gòu)，同時(shí)建立高效的物資采購(gòu)體系。對(duì)于常規(guī)性的采購(gòu)可以根據(jù)年初的安排進(jìn)行相應(yīng)的采購(gòu)活動(dòng)，進(jìn)而從源頭上縮短采購(gòu)周期。對(duì)于非常規(guī)的采購(gòu)計(jì)劃，可以指定大致的企業(yè)零部件采購(gòu)規(guī)劃，從而保證汽車(chē)企業(yè)零部件供應(yīng)的順暢，維持企業(yè)健康的運(yùn)營(yíng)，提高汽車(chē)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。

2.3 優(yōu)化采購(gòu)核心流程，提高效率，降低成本

目前大部分汽車(chē)零部件采購(gòu)中并沒(méi)有將采購(gòu)工作進(jìn)行程序化和規(guī)范化，采購(gòu)工作比較分散，采購(gòu)人員憑借以往數(shù)據(jù)決定當(dāng)期采購(gòu)數(shù)量，這就造成了采購(gòu)效率不高的現(xiàn)象。為了加強(qiáng)汽車(chē)企業(yè)內(nèi)部管理，汽車(chē)企業(yè)零部件采購(gòu)應(yīng)該建立許多采購(gòu)制度及審批手續(xù)。采購(gòu)人員從收到采購(gòu)申請(qǐng)到采購(gòu)定單完成，需要經(jīng)過(guò)采購(gòu)申請(qǐng)審批、采購(gòu)訂單分配、采購(gòu)訂單審批、供應(yīng)商送貨、驗(yàn)收和付款等多個(gè)環(huán)節(jié)，每個(gè)環(huán)節(jié)都協(xié)調(diào)管理、統(tǒng)一運(yùn)作，這樣使大量的時(shí)間在傳遞文件、審核簽字的等待中節(jié)省出來(lái)。同時(shí)為了避免部門(mén)之間容易發(fā)生利益沖突，提高效率，降低企業(yè)運(yùn)行成本，要優(yōu)化采購(gòu)核心流程，提高效率降低成本，將一些不必要的過(guò)程給省去，減少企業(yè)中資源的消耗。

2.4 科學(xué)合理定位供應(yīng)商，維持零部件供應(yīng)商關(guān)系

面對(duì)供應(yīng)商關(guān)系管理不合理，缺乏重點(diǎn)和針對(duì)性，我們應(yīng)該進(jìn)行分類管理，一般采用分類模塊法將供應(yīng)商分類，從供應(yīng)市場(chǎng)狀況和對(duì)企業(yè)的重要程度兩個(gè)方面進(jìn)行。伙伴型供應(yīng)商是供需雙方之間的業(yè)務(wù)對(duì)彼此都非常重要，這是企業(yè)與供應(yīng)商之間達(dá)成的最高層次的合作關(guān)系，是我們必須重點(diǎn)發(fā)展的目標(biāo)；對(duì)企業(yè)很重要，而對(duì)供應(yīng)商來(lái)講無(wú)關(guān)緊要的我們稱之為重點(diǎn)商業(yè)性供應(yīng)商，對(duì)這類供應(yīng)商應(yīng)注意改進(jìn)和提高；采購(gòu)業(yè)務(wù)對(duì)企業(yè)不很重要，對(duì)供應(yīng)商非常重要，這類供應(yīng)商稱之為優(yōu)先型供應(yīng)商，這是對(duì)企業(yè)有利的，而且對(duì)于這樣的供應(yīng)商關(guān)系無(wú)須大力管理，維持正常的合作即可；對(duì)于雙方都不重要的，即為普通型商業(yè)供應(yīng)商，一般是零星采購(gòu)業(yè)務(wù)、非重要物資采購(gòu)業(yè)務(wù)或一次性采購(gòu)業(yè)務(wù)，這樣的供應(yīng)商可以隨時(shí)退出及更換。

3 結(jié)語(yǔ)

總之，當(dāng)前汽車(chē)企業(yè)零部件采購(gòu)管理中存在諸多問(wèn)題，對(duì)于汽車(chē)企業(yè)零部件采購(gòu)管理的優(yōu)化，是當(dāng)前汽車(chē)企業(yè)提高競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵之所在。

參考文獻(xiàn)

篇（10）

采購(gòu)管理是企業(yè)為了保障企業(yè)所需要的物資供應(yīng)而對(duì)企業(yè)采購(gòu)活動(dòng)進(jìn)行規(guī)范化、科學(xué)化的一種約束管理，對(duì)企業(yè)采購(gòu)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制[1]。企業(yè)采購(gòu)管理在企業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)當(dāng)中起著重要的作用；一方面企業(yè)采購(gòu)管理能夠保障正常的企業(yè)物資供應(yīng)，促進(jìn)企業(yè)生產(chǎn)趨于正常化，降低因缺少物資供應(yīng)而產(chǎn)生的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。二方面對(duì)于采購(gòu)管理規(guī)范化、科學(xué)化手段的實(shí)施，能夠保證有效的控制物質(zhì)生產(chǎn)的成本；三方面企業(yè)進(jìn)行采購(gòu)管理能夠幫助企業(yè)降低物資庫(kù)存，提高企業(yè)資金周轉(zhuǎn)率；四方面對(duì)采購(gòu)行為、過(guò)程的管理能更有效的控制采購(gòu)物資的質(zhì)量。五方面企業(yè)通過(guò)采購(gòu)流程的管理，能夠在企業(yè)整體管理上實(shí)現(xiàn)企業(yè)自身管理結(jié)構(gòu)的重組優(yōu)化，對(duì)企業(yè)長(zhǎng)期穩(wěn)定的發(fā)展產(chǎn)生有利的影響。

一、東風(fēng)集團(tuán)采購(gòu)管理存在的問(wèn)題

1.采購(gòu)管理宏觀整體規(guī)范化程度低

東風(fēng)集團(tuán)是中國(guó)四大汽車(chē)集團(tuán)之一，位居中國(guó)企業(yè)500強(qiáng)第30位，年銷(xiāo)售額達(dá)到三千億元左右，是我國(guó)具有一定影響力的大型企業(yè)。目前東風(fēng)集團(tuán)在汽車(chē)工業(yè)大力發(fā)展的政策推動(dòng)的契機(jī)，能夠使得采購(gòu)活動(dòng)得到“買(mǎi)方市場(chǎng)”的待遇。但是從整體而言，由于科學(xué)化的采購(gòu)管理發(fā)展時(shí)期較短、經(jīng)驗(yàn)較少，整體采購(gòu)管理發(fā)展在國(guó)內(nèi)還處在中端的水平，仍需要不斷地提高[2]。欠缺的主要方面在于兩點(diǎn)，一是宏觀上在于采購(gòu)管理尚不能在規(guī)模、服務(wù)和水平上形成較有國(guó)內(nèi)影響力的大公司、大企業(yè)的形象，因而缺乏市場(chǎng)的采購(gòu)?fù)耆?jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)聯(lián)動(dòng)效應(yīng)，二是微觀上采購(gòu)信息化硬件配套設(shè)施當(dāng)前還存在欠缺，相關(guān)的采購(gòu)平臺(tái)的建設(shè)質(zhì)量和建設(shè)周期還缺乏有力的計(jì)劃和手段，這間接制約了采購(gòu)信息化管理的流暢性。同時(shí)針對(duì)采購(gòu)物資和采購(gòu)服務(wù)兩大管理內(nèi)容，還缺乏有效的管理手段，對(duì)采購(gòu)管理服務(wù)績(jī)效目的性還不明確，沒(méi)有形成有效的科學(xué)管理機(jī)制和流程。

2.采購(gòu)管理創(chuàng)新能力不夠且沒(méi)有制度保障

采購(gòu)管理對(duì)企業(yè)的采購(gòu)計(jì)劃進(jìn)行制定和管理，為企業(yè)提供及時(shí)準(zhǔn)確的采購(gòu)計(jì)劃和執(zhí)行路線。雖則東風(fēng)集團(tuán)在采購(gòu)管理整合上均有很大的突破，但是如果將東風(fēng)集團(tuán)采購(gòu)功能對(duì)企業(yè)的促進(jìn)作用量化來(lái)看，我們不難發(fā)現(xiàn)其效果甚微。針對(duì)于企業(yè)而言，采購(gòu)管理創(chuàng)新獲得能力、采購(gòu)管理創(chuàng)新決策能力、采購(gòu)管理創(chuàng)新共享能力、采購(gòu)管理創(chuàng)新轉(zhuǎn)化能力、采購(gòu)管理創(chuàng)新運(yùn)用能力和采購(gòu)管理創(chuàng)新管理能力是采購(gòu)管理環(huán)節(jié)提升企業(yè)工作績(jī)效的基本能力。其關(guān)鍵發(fā)展還是在于采購(gòu)管理發(fā)展模式更新和大膽嘗試。如果東風(fēng)集團(tuán)一味的把采購(gòu)的目的當(dāng)做為庫(kù)存而采購(gòu)、將質(zhì)量控制通過(guò)事后控制、并缺乏對(duì)供應(yīng)商的有效評(píng)價(jià)與管理的問(wèn)題、對(duì)采購(gòu)管理的細(xì)節(jié)和力度不能把握就喪失了創(chuàng)新發(fā)展的機(jī)遇。采購(gòu)管理的方式和管理運(yùn)作的模式也需要進(jìn)行探索和總結(jié)。另外東風(fēng)集團(tuán)在采購(gòu)管理體制、運(yùn)行機(jī)制等綜合管理的考評(píng)上還缺乏相應(yīng)的綜合考慮，沒(méi)有貼近實(shí)際采購(gòu)管理的情況的總結(jié)與研討，在采購(gòu)工作管理目標(biāo)、采購(gòu)管理系統(tǒng)、采購(gòu)管理工作內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)作業(yè)程序、標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)作業(yè)細(xì)則、公司采購(gòu)規(guī)程、采購(gòu)工作實(shí)施辦法均存在欠缺，由此東風(fēng)集團(tuán)在采購(gòu)管理運(yùn)行的評(píng)價(jià)上還缺乏相應(yīng)的制度保證。

3.采購(gòu)管理手段缺乏核心支撐

采購(gòu)管理手段來(lái)源于眾多方面的控制和影響，針對(duì)于東風(fēng)集團(tuán)而言最主要的還是采購(gòu)市場(chǎng)、采購(gòu)供應(yīng)成本、采購(gòu)物流運(yùn)輸?shù)确矫娴膯?wèn)題。東風(fēng)集團(tuán)采購(gòu)管理手段整體上呈現(xiàn)弱勢(shì)的原因就在于沒(méi)有采購(gòu)管理核心來(lái)支撐整個(gè)體系的運(yùn)行：一是采購(gòu)管理核心框架建立不完善；采購(gòu)管理產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)存在混亂，體現(xiàn)在為了短暫利益而盲目采購(gòu)行為沒(méi)有受到約束，沒(méi)有進(jìn)行事先的評(píng)估和綜合的定位，致使采購(gòu)服務(wù)層次結(jié)構(gòu)重復(fù)，沒(méi)有形成高低層次、錯(cuò)落有致的采購(gòu)管理分類。一方面在零部件缺乏統(tǒng)一有效的管理體系，對(duì)科學(xué)化合理采購(gòu)手段內(nèi)涵挖掘不夠、導(dǎo)致采購(gòu)混亂、分散采購(gòu)眾多，致使采購(gòu)產(chǎn)業(yè)鏈沒(méi)有形成。二方面落后的采購(gòu)價(jià)格管理手段，缺乏相對(duì)的綜合管理，挖掘不足，沒(méi)有形成想對(duì)應(yīng)的流暢產(chǎn)業(yè)鏈，缺乏快速響應(yīng)市場(chǎng)需求變化的能力。三方面定價(jià)管理方式落后，只是追求采購(gòu)短期的利益。四方面關(guān)鍵性環(huán)節(jié)的欠缺，采購(gòu)部門(mén)與其他部門(mén)相互獨(dú)立、分離，影響作業(yè)流程的協(xié)調(diào)性不能進(jìn)行縱橫的相互聯(lián)系。

4.采購(gòu)管理資源開(kāi)發(fā)項(xiàng)目不明確

采購(gòu)資源包括采購(gòu)計(jì)劃、采購(gòu)信息、采購(gòu)項(xiàng)目、采購(gòu)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)、招投標(biāo)流程等項(xiàng)目，只有針對(duì)每一個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行必要的實(shí)踐活動(dòng)，把握住管理的關(guān)鍵、簡(jiǎn)化程序、實(shí)行高效管理才能夠達(dá)到規(guī)范的采購(gòu)行為[3]。沒(méi)有進(jìn)行充分的準(zhǔn)備，缺乏一定市場(chǎng)調(diào)研，致使采購(gòu)方式方法的形式老套，不僅不能形成采購(gòu)規(guī)模效應(yīng)，也使得企業(yè)采購(gòu)成本加大。采購(gòu)管理資源主要從供應(yīng)商管理、專家管理采購(gòu)、資金管理、系統(tǒng)管理幾方面展開(kāi)。針對(duì)供應(yīng)商管理要解決幾個(gè)問(wèn)題：一是如何選擇優(yōu)秀的供應(yīng)商呢？二是如何與供應(yīng)商保持穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作關(guān)系呢？三是如何防范采購(gòu)過(guò)程的風(fēng)險(xiǎn)？針對(duì)于專家管理采購(gòu)需要對(duì)專家資源進(jìn)行采集、分類、加工、入庫(kù)，并建立一套行之有效的項(xiàng)目評(píng)審專家?guī)旃芾硐到y(tǒng)。針對(duì)于資金管理、系統(tǒng)管理要著實(shí)考慮資金的合理調(diào)配、管理的協(xié)調(diào)兩個(gè)方面。東風(fēng)集團(tuán)采購(gòu)管理沒(méi)有能夠明確采購(gòu)資源的利用與開(kāi)發(fā)，并未形成采購(gòu)高效管理而產(chǎn)生對(duì)企業(yè)有利的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，使得采購(gòu)管理存在盲區(qū)和漏洞。

二、東風(fēng)集團(tuán)采購(gòu)管理對(duì)策

1.加強(qiáng)采購(gòu)管理規(guī)范化的運(yùn)行

采購(gòu)管理的目的就是為了保障供應(yīng)、加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理和信息管理。宏觀上不能形成采購(gòu)管理的規(guī)模和采購(gòu)信息建設(shè)的滯后，必將嚴(yán)重影響到企業(yè)的績(jī)效。東風(fēng)集團(tuán)績(jī)效管理在采購(gòu)供應(yīng)鏈管理中具有核心功能，其目的就是使得供應(yīng)鏈的管理成本降低，與此同時(shí)不能降低物資供應(yīng)的品質(zhì)。這兩個(gè)方面關(guān)系到市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的問(wèn)題，沒(méi)有科學(xué)化的管理的規(guī)模和采購(gòu)信息建設(shè)，就不能為企業(yè)提供高質(zhì)量的采購(gòu)服務(wù)和低成本的供應(yīng)鏈運(yùn)行，完全使得采購(gòu)管理的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力下降，造成采購(gòu)管理在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下面臨困境。在采購(gòu)管理過(guò)程當(dāng)中，要充分發(fā)揮采購(gòu)人員的服務(wù)熱情和積極性，做到以人為本，構(gòu)建良好的內(nèi)部機(jī)制，來(lái)保證采購(gòu)管理的有效性。采購(gòu)管理管理與開(kāi)發(fā)是一個(gè)較為復(fù)雜的系統(tǒng)，需要各個(gè)方面進(jìn)行合理的配合和科學(xué)化的指導(dǎo)，用市場(chǎng)來(lái)進(jìn)行效果的檢驗(yàn)，進(jìn)行不斷的探索。

2.加強(qiáng)制度建設(shè)促進(jìn)采購(gòu)管理創(chuàng)新

企業(yè)創(chuàng)新是企業(yè)的生命活力，針對(duì)與采購(gòu)管理而言也是如此。東風(fēng)集團(tuán)需要建立完善的采購(gòu)制度，在采購(gòu)管理創(chuàng)新獲得能力、采購(gòu)管理創(chuàng)新決策能力、采購(gòu)管理創(chuàng)新共享能力、采購(gòu)管理創(chuàng)新轉(zhuǎn)化能力、采購(gòu)管理創(chuàng)新運(yùn)用能力和采購(gòu)管理創(chuàng)新管理能力有所突破。據(jù)此建立完善的采購(gòu)工作管理目標(biāo)、采購(gòu)管理系統(tǒng)、采購(gòu)管理工作內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)作業(yè)程序、標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)作業(yè)細(xì)則、公司采購(gòu)規(guī)程、采購(gòu)工作實(shí)施辦法，并將將評(píng)價(jià)機(jī)制至始至終融入采購(gòu)管理當(dāng)中，形成了評(píng)價(jià)的有效性和采購(gòu)管理的完整性，使得服務(wù)供應(yīng)鏈能夠最大化的發(fā)生起作用，為采購(gòu)管理打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，達(dá)到采購(gòu)管理創(chuàng)新的目的。由于采購(gòu)管理使得采購(gòu)活動(dòng)得以規(guī)范，滿足了企業(yè)生產(chǎn)的要求，使得采購(gòu)管理的正規(guī)化程度大大提高，這直接導(dǎo)致企業(yè)生產(chǎn)效率的提高。

3.增強(qiáng)采購(gòu)管理手段

企業(yè)的需求是采購(gòu)管理必須要重視的問(wèn)題，采購(gòu)管理要增強(qiáng)采購(gòu)管理手段，首先要對(duì)企業(yè)采購(gòu)的需求進(jìn)行分析整理和研究；針對(duì)于東風(fēng)集團(tuán)，要堅(jiān)持以企業(yè)需求為導(dǎo)向、提高服務(wù)質(zhì)量為目標(biāo)的采購(gòu)管理方式方法。一方面在零部件建立統(tǒng)一有效的管理體系，科學(xué)合理化對(duì)采購(gòu)產(chǎn)業(yè)鏈形成的機(jī)理進(jìn)行探討研究，找出短板并加強(qiáng)整改工作。二方面對(duì)采購(gòu)價(jià)格管理充分挖掘，橫向比較力求數(shù)據(jù)的完備性。三方面在定價(jià)管理方式上，放棄追求短期采購(gòu)的利益的做法，積極尋求綜合性的定價(jià)策略和手段。對(duì)不同類型的、不同結(jié)構(gòu)形態(tài)的、不同特征的、不同區(qū)域的、不同發(fā)展的物資商品進(jìn)行詳細(xì)的研究和歸類，利用信息整合手段和資源調(diào)配以有效手段來(lái)進(jìn)行分析研究和實(shí)施，從企業(yè)實(shí)際出發(fā)加以合理的采購(gòu)安排；對(duì)于空間分布、時(shí)間分布、運(yùn)輸特征進(jìn)行詳盡的研究和探討，在此過(guò)程當(dāng)中還需要加入成本精細(xì)的考慮。

4.加強(qiáng)采購(gòu)資源開(kāi)發(fā)管理建設(shè)

資源管理在某種程度上說(shuō)與采購(gòu)供應(yīng)和采購(gòu)需求有著密切的關(guān)系。采購(gòu)行為要從多種途徑上進(jìn)行分析和考慮，既與社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益有人密切的關(guān)系，也與市場(chǎng)高峰期的要求和低峰期的需求相互掛鉤，通過(guò)兩種不同的需求，來(lái)合理的安排采購(gòu)項(xiàng)目和內(nèi)容等等方式和手段，達(dá)到資源管理的有效性。其中東風(fēng)集團(tuán)應(yīng)在采購(gòu)計(jì)劃、采購(gòu)信息、采購(gòu)項(xiàng)目、采購(gòu)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)、招投標(biāo)流程等項(xiàng)目環(huán)節(jié)落實(shí)好，在集中采購(gòu)方式的引導(dǎo)下，建立完備的硬件設(shè)施和高效率的信息化處理方式，對(duì)數(shù)據(jù)處理采取集中化的管理手段，建立包括初步采購(gòu)預(yù)算、采購(gòu)規(guī)劃和實(shí)施方案在內(nèi)的采購(gòu)管理創(chuàng)新手段，有效地將整個(gè)采購(gòu)管理過(guò)程當(dāng)中的每一個(gè)細(xì)節(jié)、每一個(gè)過(guò)程、每一個(gè)信息的反饋形成通暢的流動(dòng)系統(tǒng)，這對(duì)于信息的收集、信息的成立、資源的調(diào)配、資源的整合完整性有較大的提高和完善，能夠?qū)⒐芾碜饔寐毮馨l(fā)揮到極致。

三、結(jié)語(yǔ)

當(dāng)前汽車(chē)行業(yè)產(chǎn)值高、利潤(rùn)率低、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，為了企業(yè)的生存和發(fā)展，必須努力降低成本。東風(fēng)集團(tuán)需要針對(duì)采購(gòu)管理中存在的問(wèn)題進(jìn)行了詳細(xì)的分析，找出了問(wèn)題根源，并針對(duì)問(wèn)題提出了解決方案。本文針對(duì)東風(fēng)集團(tuán)采購(gòu)管理進(jìn)行認(rèn)真的研究，相信會(huì)對(duì)其采購(gòu)管理有一定的指導(dǎo)和借鑒作用，可以提高采購(gòu)的效率，增加?xùn)|風(fēng)集團(tuán)的經(jīng)濟(jì)效益，增強(qiáng)東風(fēng)集團(tuán)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的優(yōu)勢(shì)。

參考文獻(xiàn)：

篇（11）

隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化，特別是我國(guó)加入WTO后，酒店行業(yè)正面臨著國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的嚴(yán)峻形勢(shì)，激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)要求企業(yè)自身不斷完善，以求在競(jìng)爭(zhēng)中取得勝利。采購(gòu)是酒店管理薄弱環(huán)節(jié)，卻是經(jīng)營(yíng)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，應(yīng)當(dāng)引起酒店服務(wù)業(yè)重視。酒店采購(gòu)不僅是訂單開(kāi)出，也含需求確定、供應(yīng)商選擇等。有人認(rèn)為采購(gòu)為簡(jiǎn)單工作，認(rèn)為采購(gòu)人員只需有倫理道德觀，不需要有專門(mén)化能力。其實(shí)，采購(gòu)工作的復(fù)雜性遠(yuǎn)較其他管理工作高，良好的采購(gòu)不僅可免許多不必要的經(jīng)營(yíng)麻煩，而且可以幫助企業(yè)達(dá)成既定目標(biāo)。分析酒店采購(gòu)管理找出問(wèn)題，提出改進(jìn)方案具有實(shí)際意義。

酒店行業(yè)是一個(gè)傳統(tǒng)的服務(wù)行業(yè)，原材料的采購(gòu)成本總體不是很高，餐飲原材料的采購(gòu)成本比客房消耗品的采購(gòu)成本高。20世紀(jì)80年代末期，酒店業(yè)整體處于供不應(yīng)求的狀況，以及各種稅收方面的優(yōu)惠政策，使得酒店業(yè)發(fā)展初期由于利潤(rùn)水平較高，酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)者的成本意識(shí)還不是很強(qiáng)烈。從20世紀(jì)中后期開(kāi)始酒店由于各類費(fèi)用的增加和投資者的大量涌入使行業(yè)利潤(rùn)水平持續(xù)降低，直到1998年出現(xiàn)全酒店行業(yè)的虧損，使酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)者開(kāi)始由從前只關(guān)注產(chǎn)品形態(tài)的創(chuàng)新到開(kāi)始關(guān)注降低內(nèi)部管理成本和物資流通運(yùn)轉(zhuǎn)。

供應(yīng)鏈管理是一種集成的管理理念和方法，它是以市場(chǎng)和客戶需求為導(dǎo)向，以提高競(jìng)爭(zhēng)力、市場(chǎng)占有率、顧客滿意度和供應(yīng)鏈整體效益和效率為目標(biāo)，以協(xié)同商務(wù)、協(xié)同競(jìng)爭(zhēng)和多贏原則為基本運(yùn)作模式，通過(guò)運(yùn)用現(xiàn)代企業(yè)管理技術(shù)、信息技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和供應(yīng)鏈管理技術(shù)，達(dá)到對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈上的信息流、物流、資金流、業(yè)務(wù)流和價(jià)值流的有效規(guī)則和控制，實(shí)現(xiàn)整條供應(yīng)鏈的最大效益。

1.酒店行業(yè)下的供應(yīng)鏈

酒店行業(yè)的供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@核心酒店，通過(guò)對(duì)信息流，物流，資金流的控制，從采購(gòu)原材料開(kāi)始，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的將供應(yīng)商，制造商，分銷(xiāo)商，零售商，直到最終用戶連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。它不僅是一條連接供應(yīng)商到用戶的物流鏈、信息鏈、資金鏈，而且是一條增值鏈，它可以集生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售為一體。物料在供應(yīng)鏈上因加工、包裝、運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程而增加其價(jià)值，給酒店帶來(lái)收益現(xiàn)代生活中，人們對(duì)生活價(jià)值的追求越來(lái)越高，所以對(duì)酒店服務(wù)水平和產(chǎn)品質(zhì)量以及供應(yīng)速度，服務(wù)態(tài)度的要求都很高。

供應(yīng)鏈一般包括物資流通、商業(yè)流通、信息流通、資金流通四個(gè)流程。四個(gè)流程有各自不同的功能以及不同的流通方向。

1.1物資流通

這個(gè)流程主要是商品的流通過(guò)程，這是一個(gè)發(fā)送貨物的程序。該流程的方向是由供貨商經(jīng)由廠家、批發(fā)與物流、零售商等指向消費(fèi)者。由于長(zhǎng)期以來(lái)酒店管理理論都是圍繞產(chǎn)品實(shí)物展開(kāi)的，因此目前物資流程被人們廣泛重視。許多物流理論都涉及如何在物資流通過(guò)程中在短時(shí)間內(nèi)以低成本將貨物送出去。物資流通是酒店經(jīng)營(yíng)的物質(zhì)保障，資金的流通牽動(dòng)著物資的流通，并影響一系列的反

1.2商業(yè)流通

這個(gè)流程主要是買(mǎi)賣(mài)的流通過(guò)程，這是接受訂貨、簽訂合同等的商業(yè)流程。該流程的方向是在供貨商與消費(fèi)者之間雙向流動(dòng)的。目前商業(yè)流通形式趨于多元化，既有傳統(tǒng)的店鋪銷(xiāo)售、上門(mén)銷(xiāo)售、郵購(gòu)的方式，又有通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)等新興媒體進(jìn)行購(gòu)物的電子商務(wù)形式。在日趨多元化的生活中，在互聯(lián)網(wǎng)等新興媒體上的商業(yè)流通逐漸成為主流，加快了商業(yè)流通，和信息傳播。

1.3信息流通

這個(gè)流程是商品及交易信息的流程。該流程的方向也是在供貨商與消費(fèi)者之間雙向流動(dòng)的。過(guò)去人們往往把重點(diǎn)放在看得到的實(shí)物上，因而信息流通一直被忽視。所以造成了存貨或是供貨不足，導(dǎo)致酒店的客戶滿意度不高，降低了酒店的形象。

1.4資金流通

這個(gè)流程就是貨幣的流通，為了保障酒店的正常運(yùn)作，必須確保資金的及時(shí)回收，否則酒店就無(wú)法建立完善的經(jīng)營(yíng)體系。該流程的方向是由消費(fèi)者經(jīng)由零售商、批發(fā)與物流、廠家等指向供貨商。資金的流通是一個(gè)企業(yè)關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，沒(méi)有資金任何活動(dòng)都受到牽制和影響。

2.供應(yīng)鏈管理對(duì)當(dāng)前酒店采購(gòu)的作用

2.1供應(yīng)鏈管理的概念：

供應(yīng)鏈管理是一種集成的管理思想和方法，它執(zhí)行供應(yīng)鏈中從供應(yīng)商到最終用戶的物流的計(jì)劃和控制等職能。從單一的酒店角度來(lái)看，是指酒店通過(guò)改善上、下游供應(yīng)鏈關(guān)系，整合和優(yōu)化供應(yīng)鏈中的信息流、物流、資金流，以獲得酒店的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

2.2供應(yīng)鏈管理的優(yōu)點(diǎn)具體表現(xiàn)

2.2.1供應(yīng)鏈優(yōu)化的最終目的是滿足客戶需求，降低成本，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化。

第一、提高客戶滿意度。這是供應(yīng)鏈管理與優(yōu)化的最終目標(biāo)，供應(yīng)鏈管理和優(yōu)化的一切方式方法，供應(yīng)鏈的歷史發(fā)展是朝向這個(gè)目標(biāo)而努力的，這個(gè)目標(biāo)同時(shí)也是酒店賴以生存的根本。客戶是上帝，滿足客戶需求是經(jīng)營(yíng)的根本目標(biāo)，所有的追求都是為此打基礎(chǔ)。

第二、提高酒店管理水平。供應(yīng)鏈管理與優(yōu)化的重要內(nèi)容就是流程上的再造與設(shè)計(jì)，這對(duì)提高酒店管理水平和管理流程，具有不可或缺的作用，同時(shí)，隨著酒店供應(yīng)鏈流程的推進(jìn)和實(shí)施、應(yīng)用，酒店管理的系統(tǒng)化和標(biāo)準(zhǔn)化將會(huì)有極大的改進(jìn)，這些都有助于酒店管理水平的提高。

第三、節(jié)約交易成本。結(jié)合電子商務(wù)整合供應(yīng)鏈將大大降低供應(yīng)鏈內(nèi)各環(huán)節(jié)的交易成本，縮短交易時(shí)間，并可以大大減少人力資源的浪費(fèi)。

第四、降低存貨水平：供應(yīng)商能夠隨時(shí)掌握存貨信息，組織生產(chǎn)，及時(shí)補(bǔ)充，因此酒店已無(wú)必要維持較高的存貨水平，就可以達(dá)到供應(yīng)需要。

第五、降低采購(gòu)成本，促進(jìn)供應(yīng)商管理。

2.2.2通過(guò)供應(yīng)鏈管理和優(yōu)化，酒店可以達(dá)到一下多方面的效益：總供應(yīng)鏈管理成本降低、酒店準(zhǔn)時(shí)交貨率提高、庫(kù)存降低、訂單滿足提前期縮短、酒店凈利潤(rùn)提升。

3.酒店供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容和運(yùn)作思路

酒店行業(yè)沒(méi)有過(guò)復(fù)雜的生產(chǎn)管理過(guò)程，所以在此環(huán)節(jié)中，它較制造業(yè)好管理。但是在資源整合進(jìn)行大量集中采購(gòu)，從而獲得更高的議價(jià)能力和成本優(yōu)勢(shì)則是酒店經(jīng)營(yíng)管理的重要環(huán)節(jié)，畢竟采購(gòu)成本是酒店行業(yè)中成本占有最大的部分。

故酒店行業(yè)的供應(yīng)管理，其重點(diǎn)將投在供應(yīng)商引入、供應(yīng)商績(jī)效和供應(yīng)商采購(gòu)方面。

酒店行業(yè)的一個(gè)普遍特點(diǎn)是，酒店有業(yè)主所有，但委托給某個(gè)酒店管理公司來(lái)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理，業(yè)主的資本和酒店管理公司的品牌、管理結(jié)合成一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)力最佳的商業(yè)共同體，由于酒店管理公司所獲得的報(bào)酬與酒店的業(yè)績(jī)直接掛鉤，所以決定了業(yè)主和管理公司對(duì)于供應(yīng)鏈管理的共同關(guān)注。

我們都知道對(duì)于采購(gòu)的一個(gè)重要考核指標(biāo)就是物料短缺的次數(shù)考核，特別是像酒店這樣對(duì)庫(kù)存周轉(zhuǎn)要求很高的領(lǐng)域。正因?yàn)槿绱耍少?gòu)員幾乎把所有的關(guān)注點(diǎn)都聚焦在進(jìn)貨上，原因就是，只要不缺庫(kù)存他們就沒(méi)問(wèn)題。就這樣。供應(yīng)商的及時(shí)交貨就成了他們的工作重點(diǎn)。只要下了訂單的，不管時(shí)間是否到，不管需不需要，都要交貨，庫(kù)存自然就高，相對(duì)庫(kù)存成本大，這樣進(jìn)快出慢得庫(kù)存管理，會(huì)讓財(cái)務(wù)付款的壓力增大，當(dāng)財(cái)務(wù)付款付不出去時(shí)，供應(yīng)商的交貨速度也就降低了，時(shí)間長(zhǎng)了也就不那么積極的甚至按時(shí)的交貨的，等到想要的東西有需求時(shí)，由于資金的周轉(zhuǎn)問(wèn)題，不能馬上付給供應(yīng)商錢(qián)，那么就會(huì)造成供貨不足，困村還積壓的現(xiàn)象。還有一個(gè)可能造成這樣現(xiàn)象的原因，就是由于財(cái)務(wù)工作者的本身工作性質(zhì)造成的，由于財(cái)務(wù)本身的安全心理就人為的破壞了與供應(yīng)商的交易規(guī)則，財(cái)務(wù)部給資金，弄得采購(gòu)員無(wú)所適從，最終在供應(yīng)商處失信，造成此類結(jié)果，惡性循環(huán)。

4.酒店采購(gòu)管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)

酒店采購(gòu)管理工作是酒店成本控制的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，采購(gòu)工作雖然不直接向顧客提供服務(wù)，但其工作質(zhì)量將直接影響酒店向顧客的服務(wù)質(zhì)量，因此對(duì)酒店采購(gòu)工作的管理至關(guān)重要。酒店剛也不同于其他行業(yè)，它對(duì)采購(gòu)的要求相對(duì)較高，不僅需要準(zhǔn)確的采購(gòu)，還需要及時(shí)，一些生冷、保質(zhì)期短的食品采購(gòu)，一些應(yīng)季食品的采購(gòu)，一些有季節(jié)變化的食品采購(gòu)等等，故要做好采購(gòu)工作的管理與控制，采購(gòu)經(jīng)理必須抓好一下一個(gè)方面工作：供應(yīng)商的管理；合理控制庫(kù)存，以保證銷(xiāo)售降低成本；嚴(yán)格要求并指導(dǎo)采購(gòu)員學(xué)習(xí)與掌握必要商品知識(shí)及采購(gòu)方式方法和相關(guān)技能；重視采購(gòu)員的思想教育工作，不謀私利；多方努力控制食品價(jià)格與監(jiān)測(cè)食品質(zhì)量；學(xué)會(huì)對(duì)公斤貨品價(jià)格的整體控制，有宏觀思想；建立良好的采購(gòu)工作程序，按程序控制好整個(gè)采購(gòu)系統(tǒng)；對(duì)采購(gòu)計(jì)劃和購(gòu)貨合同同時(shí)執(zhí)行控制；熟悉供應(yīng)商，并與之建立良好的合作關(guān)系。

4.總結(jié)：

人們都知道，酒店經(jīng)營(yíng)管理的目的總是以降低成本、多創(chuàng)利潤(rùn)為前提，成本越低則利潤(rùn)越高，反之，酒店經(jīng)營(yíng)的最終目的就很難達(dá)到。而降低成本的第一關(guān)是把好采購(gòu)進(jìn)貨關(guān)。換句話說(shuō)，把好原料物品采購(gòu)關(guān)是飯店降低成本的關(guān)鍵之一。在酒店的采購(gòu)管理過(guò)程中，不難發(fā)現(xiàn)，一直在追求的一個(gè)平衡關(guān)系就是成本與效益的平衡。酒店的供應(yīng)鏈管理中要倡導(dǎo)一種長(zhǎng)期的，穩(wěn)定的“雙贏”模式，這樣才能協(xié)調(diào)的長(zhǎng)期運(yùn)作下去。我們酒店經(jīng)常會(huì)說(shuō)一句話“開(kāi)源節(jié)流”，所謂開(kāi)源，當(dāng)然是希望銷(xiāo)售部門(mén)廣開(kāi)渠道，拓展客源市場(chǎng)，而節(jié)流當(dāng)然我們就要首當(dāng)其沖，因?yàn)椴少?gòu)直接影響到酒店各項(xiàng)成本，而成本增加必然導(dǎo)致利潤(rùn)減少，成本降低則會(huì)使利潤(rùn)提高。因此對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)，開(kāi)源與節(jié)流同樣重要。但在酒店日常的采購(gòu)中都會(huì)不經(jīng)意間碰到這樣一種現(xiàn)象：由于酒店采購(gòu)經(jīng)理在采購(gòu)過(guò)程中為了追求成本的控制，而忽略了質(zhì)量，使酒店的服務(wù)質(zhì)量受到影響，這一點(diǎn)需要避免。 酒店采購(gòu)，如何在開(kāi)源與節(jié)流之間尋找一個(gè)平衡點(diǎn)？酒店首先有一個(gè)經(jīng)營(yíng)定位，那么采購(gòu)就要在這個(gè)經(jīng)營(yíng)定位中尋找一個(gè)平衡點(diǎn)，是走高檔路線的話用料當(dāng)然也要在高檔的水平，如果走中檔路線，那么在采購(gòu)過(guò)程中就要尋求中檔的用料，當(dāng)然前提都是要保證質(zhì)量并且下壓價(jià)格，無(wú)論如何，都要以質(zhì)量放在第一位，以酒店的服務(wù)保障為前提。

酒店采購(gòu)看似簡(jiǎn)單，但要做好，也是一門(mén)相當(dāng)復(fù)雜的學(xué)科。要賣(mài)到真正物美價(jià)廉的東西，除了要采購(gòu)經(jīng)理的談判水平外，還需要對(duì)其的眼光、對(duì)商品的成本進(jìn)行全方位的了解.它在供應(yīng)鏈企業(yè)之間原材料和半成品生產(chǎn)合作交流方面架起一座橋梁，溝通生產(chǎn)需求與物資供應(yīng)的聯(lián)系。為了使供應(yīng)鏈系統(tǒng)能夠?qū)崿F(xiàn)無(wú)縫連接，并提高供應(yīng)鏈企業(yè)的同步化運(yùn)作效率，就必須加強(qiáng)采購(gòu)管理。從企業(yè)層面的供應(yīng)商重要性出發(fā)，對(duì)供應(yīng)商的選擇，以及管理中兩種模式的比較，也就是采購(gòu)中的博弈吧。

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