少數民族的茶文化大全11篇

緒論：寫作既是個人情感的抒發，也是對學術真理的探索，歡迎閱讀由發表云整理的11篇少數民族的茶文化范文，希望它們能為您的寫作提供參考和啟發。

篇（1）

[作者]陸瀟玲，廣西師范大學文學院碩士研究生，桂林，541006。

[中圖分類號]C958　[文獻標識碼]A　[文章編號]1004－454X(2011)02－0117－006

引言

關于“黑衣壯”這個稱謂在學術界中的正式提法，較早應見于《黑衣壯的人類學考察》(1998年第一版)一書中。當然，“黑衣壯”純屬他稱，當地人自稱“敏人”，因而筆者在本文中均以“敏人”稱呼該族群。“以歌為媒”，“族內通婚”，“不落夫家”，“至今黑衣壯老少均著自織自染的黑衣服”等現象是部分學術文章對“敏人”傳統習俗已有的描述，顧名思義，這使得這個族群顯得亦加神秘、特殊、另類。在全球化背景下，“敏人”文化、習俗果真如以上所述的以原汁原味形式呈現，“敏人”是否如此神秘、封閉、落伍，其村寨是否如宣傳片中所展示的“世外桃源”，這是本文主要探討的話題。

一、他者視野中的“敏人”文化

1、“敏人”婚俗

族內通婚和早婚制度。在諸多論述“敏人”婚禮習俗的學術文章、新聞報道或旅游專刊中，都頻繁出現“族內通婚”、“女子不外嫁，男子不外娶”，“禁止近親結婚”等傳奇描述，“就說他們的婚姻習俗，二三百年來都只有在黑衣壯內部通婚，一直沒有與別的壯族群或漢族、瑤族聯姻”，以此為出發點來解讀“敏人”的精神信仰、儀禮習慣，“黑衣壯至今一直實行嚴格的族內婚制，即只有雙方都是黑衣壯的男女才能通婚，這種具有強制性的通婚習俗既是祖輩傳統的沿襲，也是保持‘黑’之傳統的舉措……”這位學者認為，“敏人”之所以能保持以黑為美的審美情趣，尊黑愛黑的傳統觀念，乃得益于其至今還實行的族內通婚制，“黑衣壯人不管是初婚或是再婚，只有雙方都是黑衣壯的男女才能通婚，不能與黑衣壯以外的其他壯族族群或別的民族通婚，而且規定族群內直系血親和七代以內的旁系血親禁止結婚……”，何毛堂也認同該族群族內通婚的觀點，他認為“敏人”不僅保持族內婚制習俗，還有意識禁止近親結婚，但一貫的同村婚、同籍婚不利于黑衣壯人后代的優化，從而衍生出順從、陰郁、內向的性格。“他們恪守族規，只與族內人通婚。直至現在，哪怕是已在外打天下，走到天涯海角也要找個黑衣壯伴侶來同甘共苦”，這位學者把“敏人”的族內婚說法投射一種信息：非本族人不娶不嫁。

婚后生活。對婚后生活的考察，學者們還有一項重大“發現”，就是婚后的“敏人”女性不落夫家，“婚禮之后，新娘即回娘家，只有逢年過節或農忙時節，夫家派人來請時，才能到夫家住幾天，直到懷孕生下孩子，才到夫家定居”。“至午夜雞叫頭遍時，新娘必須悄悄地和伴娘返回娘家(無論路途多遠)。此后，每個月，由男方的妹妹或姐姐到女方家接新娘去男方家幫工二至三日，小住二三日后，新娘又返回娘家與父母兄弟共同生活。”這里把“敏人”的不落夫家習俗寫得生動有趣、神秘傳奇，認為婚后的女性仍與父兄同住是必然的，少則兩三年，多則五六年，媳婦未生育孩子，就沒有長住夫家的資格。

2、“敏人”服飾

在“敏人”服飾介紹中，很多學者認為“敏人”至今還著黑衣、穿布鞋、戴銀飾。在《探訪神秘的黑衣壯》一文中，作者提到了“敏人”的織染手工技術和現今的服飾打扮，“時至今日那坡黑衣壯仍保存著傳統的藍靛染織工藝，其文化內涵非常豐富，黑衣壯自種、自織、自染、自穿，是地地道道的民族文化”，談及日常衣著時，該作者還把他們的服飾和傳說相聯系，認為該族群的傳說“決定了黑衣壯服飾的形成和延續”，他們時至今日還保留著愛黑穿黑色的傳統，主要是因為“以黑為美的審美觀深入人心”。因此這些學者認為，即使是在全球化日益演進、現代化加快的今天，“敏人”仍然尊黑愛黑，以黑為美，使用黑布制成衣，縫布鞋。

3、歌舞文化

有人認為，所謂“敏人”原生態山歌就是影片中播放的“尼的呀”調子，如第三屆南寧國際民歌藝術節上年輕歌手演唱的《山歌年年唱春光》，有的學者還把“敏”山歌分為捶布歌、伐木歌、勞動歌、婚喪歌、相親訪友歌、祝壽歌、敬酒歌等。

在一些研究者的眼中，“敏人”舞蹈可謂豐富多彩，在《廣西黑衣壯舞蹈的發掘和繼承》一文中，該作者把“敏人”舞蹈分為三類，一是“祝壽舞”、“賀對舞”和“團結(棕櫚)舞”，傳達“敏人”人生的美好愿望；二是“黑槍舞”、“花鞭舞”、“自衛舞”、“戰陣舞”，意在表達“敏人”保衛家園，打擊入侵者的決心；三是“獻紅舞”、“捶布舞”，重在映射日常生活場景。

4、親屬稱謂

何毛堂等人認為“敏人”親屬稱謂屬夏威夷類型，即同性別的同代親屬用同一稱呼，“按當地習俗，孩子們不僅稱親生的父母為‘爹’、‘姆(媽)’而且把父親的兄弟(含表兄弟)和母親的姐妹(含表姐妹)都稱作爹媽”，在《千山萬弄中的黑衣壯》一文中也提及“敏人”的親屬稱謂，“黑衣壯不僅把親生的父親稱父親即‘爹’、并把父親的所有兄弟(包括從表兄弟、再從表兄弟)都稱作爹，而且把凡是有了孩子的成年男子都稱作‘爹’；黑衣壯不僅把親生母親稱作‘姆’即媽，并把母親的所有姐妹(包括從表姐妹、再從表姐妹)稱作‘姆’，而且把凡是有了孩子的成年女子都稱作‘姆”’。這里又在原來同稱的基礎上添上從表兄弟(姐妹)、再從表兄弟(姐妹)及所有有了孩子的成年男子和女子，把“敏人”的親屬稱謂進一步具體化、細致化。

二、當地真實與他者幻想的辯證：我眼中的“敏人”文化

在某個特定歷史階段，文化具有相對穩定性，但隨著人們的生存模式、思維方式以及其他社會因素的變遷，它也隨之變化，在全球化、現代化的背景下，其傳統文化、風俗禮儀并非如以上學者所說的，能夠抵制外來文化的干擾，一如既往地堅守本民族傳統的民俗民風；“敏人”也不像一些考察者所描述的那樣，至今還保持“族內通婚”制，歷史發展進程中，他們的語言稱謂、婚姻觀念、服飾文化、生活禁忌等業已發生變化。

近年來，由那坡縣委縣政府牽線搭橋，與廣州、深圳等發達地區建立了勞務輸出基地，該族群的中青年有機會前往廣東、福建等地打工，這為他們的戀愛對象、擇偶范圍提供了廣闊平臺，就戀愛對象而言，外出打工的“敏人”男子喜歡追求外地姑娘，而女子也樂意與其他族群男子交往。戀愛、求偶的范圍由本地擴大到如四川、安徽等省市，總之，有“引進來”也有“走出去”。在弄公屯(龍華村的一個自然屯)，外出打工18人，其中青年男性11人，女性7人，與族外人結婚6人，占總比例30％。如弄莫屯許小飛(化名)，前幾年去廣東打工與一位河南姑娘相戀，趁過節之時帶女友回家，并未舉辦結婚儀式，現在夫婦倆已有孩子，而這位河南姑娘會講“敏”方言，能

干繁重農活，公婆及親戚們都相當欣賞這位外來媳婦。有“引進來”自然就有“走出去”，但后者更占優勢，在弄公屯，1985年后出生的女孩共9人，其中就有5人外嫁(跨省婚)。

當前，“敏人”支系內也有新結合的夫婦，不過已成婚期大大縮短，一般情況下訂婚半年或一年后就舉行婚禮。當然也有這樣的情況：一些思想較為開放的青年男女認為，要經過戀愛、定親、訂婚、結婚四個階段過于繁瑣，便實行“四合一”，即定親、訂婚、結婚，滿月酒四儀合一。

擇偶范圍、戀愛對象范圍擴大，婚期縮短，逐漸形成“現代版”的婚禮，主要有以下幾點：

一是聘金逐年增多，嫁妝愈加多樣化。“敏人”傳統訂婚的聘金為120銀圓，現在最少為2000元人民幣，多則5000、6000、7000元不等。而女子嫁妝在過去的鍋碗瓢盆、土布被子、蚊帳和木箱的基礎之上添加衣櫥、洗衣機、摩托車、電冰箱、席夢思、毛毯等，跟聘金成正比，但其實嫁妝的費用遠超于聘金，當地人有句話正是反映了這種現象：“寧愿娶個媳婦，也不愿嫁個女兒”。

二是新娘嫁衣的逐步“改裝”。傳統的嫁衣穿戴繁縟、配飾復雜。改裝后的“敏”姑娘嫁衣，上衣仿唐裝式樣而制，形制寬大，簡單精美，用“西華”頭巾，不穿裙子，只穿黑褲子，不穿翹頭繡花鞋，穿平地繡花鞋，這還是1980年至2000年間的穿戴形式，近幾年來的新娘索性不穿本民族嫁衣，而選擇市場上的時裝。曾有這樣一個例子，弄公屯黃姓青年結婚當天，有專人前來采風，攝影師為了增加作品原創性，要求迎接新娘的兩位姑娘穿上傳統服飾，姑娘們聽憑攝影師指揮，按部就班，但出乎大家意料，新娘并不樂意配合，當晚著時裝以示“抗議”。婚禮上尚且如此，日常生活中的“敏人”更不會穿傳統服裝了。現在，在該族群村落，隨處可看到著時裝衣飾、穿牛仔褲、染黃發的青年。他們認為，傳統服裝是古板、守舊、落后的標志，想要融人大眾，必須遠離這種“土氣”，而中老年“敏人”雖沒有如此厭棄傳統服裝，卻也心照不宣穿市集上買來的“唐裝”，而在一些學術文章或部分宣傳資料中，認為“敏人”男女老少至今還著黑衣、穿布鞋、佩戴銀飾的說法，不管是考察尚未到位或為了宣傳“敏人”文化，打造“敏人”品牌也好，其實都是一種片面的說法。

三是歌舞失去原有功能。過去的“敏人”山歌(本文只要指“倫”)是青年男女實現自由戀愛的一種工具，在婚禮上作一種娛樂消遣，但目前在婚禮中山歌逐漸退出酒席飯桌，基本上失去了它原有的功能，而不像一些人所說的，

“敏人”至今還常在田頭地里、婚育場合唱山歌。再者，“敏人”山歌本無伴奏，有詞作者，無作曲人，在勞作或娛樂中即興而唱、隨性而編，多為七言兩句或五言兩句，而近幾年來出現的“敏人”“原生態山歌”則有詞曲作者，有七言四句，八言四句不等，還添上了“尼的呀”、“貝呀儂”等起頭語，分男女高音、男女低音等多聲部，如《柳敏蓋柳》(黑衣壯的酒，郭慶宣詞，林海東曲)；有男女獨唱，伴唱，如《挑著好日子山過山》(藍懷唱詞，傅磐曲)，不論是歌詞選用，演唱方式還是伴奏，與“敏人”的山歌相差甚遠，但這些與“敏人”山歌大相徑庭的新歌卻被部分人誤為原生態“敏人”山歌，顯然是對原生態歌曲定義的誤解。所謂原生態歌曲，就是“在農業社會中產生和世代流傳的，由未受過現代學校教育的當地人(主要是農民，兼及其他從業者)運用當地的方言土調所演唱的口頭歌曲”，但“敏人”新歌的詞曲作者多為文化部門工作人員或民間文化人，受過現代學校教育，在政府部門工作，這顯然不符合原生態歌曲定義中的首要條件；第二，原生態歌曲用方言土調演唱，“敏人”新歌演唱者確實采用土語演唱，但據筆者二十幾年的耳聞目睹，其調子并非“敏人”山歌調子，“敏人”山歌一般情況下是男女各自兩句連環對唱，以句子為單位，而“新歌”則以一首為單位。另外是“敏人”的舞蹈，有人把“敏人”舞蹈分為祝壽舞、賀對舞、團結舞、黑槍舞、花鞭舞、自衛舞、戰陣舞、獻紅舞、捶布舞等九種之多，聲稱這些舞蹈常見于“敏人”各種儀式和日常生活中。但據筆者考察，“敏人”只在儀式中有舞蹈，如喪禮中的圍棺舞，婚禮中的賀對舞，捶布舞則不能當做真正意義上的舞蹈，只是過去“敏人”婦女加工布料的一道工序，而這位學者把捶布這項勞動視作舞蹈，顯然是賦予捶布藝術性了。至于團結舞、黑槍舞、花鞭舞、自衛舞、戰陣舞等這幾種舞蹈，筆者曾在“黑衣壯風情園”見過年輕演員群舞，但應是民俗旅游開發后文化部門或其他人士對“敏人”歌舞的“濃縮”或“改編”。

四是從不落夫家到漸落夫家。傳統的“敏人”姑娘婚后不落夫家，除非是農忙時節或過年過節時夫家派人來接才“勉為其難”跟著去，加之對的過分掩蓋和隱藏，導致夫婦早婚晚育，不過幾年來不落夫家之俗逐漸消失，姑娘戀愛時可常到夫家，甚至婚后大部分時間都在夫家度過，與傳統新嫁娘不同，年輕“敏人”姑娘們大膽、干練、樂觀，尤其是常往沿海地區打工的“敏人”姑娘，她們也用現代通訊工具，上網聊天，買時裝，掛耳環，去KTV，而不像有些學者所說的，“敏人”是愚昧、順從、陰郁、內向的。

五是親屬稱謂語的變化。美國文化人類學家默多克把親屬稱謂分為六種，分別是愛斯基摩親屬稱謂、夏威夷親屬稱謂、易洛魁親屬稱謂、奧馬哈親屬稱謂、克勞親屬稱謂和蘇丹式親屬稱謂，這是默多克對人類學的一大貢獻。何毛堂等人認為“敏人”的親屬稱謂屬夏威夷類型，其實不然。“敏人”稱父母為“爹”，“蔑”，叫爺爺奶奶“公”、“婭”，外公外婆為“缺大”、“婭代”(母親的哥嫂也用此稱)，父親兄弟為“爺”(伯)、“搜”(叔)，稱父親和母親的姐姐為“八”(姑媽)、父親妹為“阿”(姑)。統稱母親的弟、妹為“娜”(舅，姨)，舅娘為“娜羅”，夫妻間不管面稱或背稱都以“蔑”和“確”后加子女名。姻親稱謂與血親稱謂稍不同，夫妻二人對岳父母或公婆的面稱要隨對方稱，互稱對方父母“爹”，“蔑”，稱自己為“兒”，不能稱“我”，否則視為無禮，生育孩子后可隨子稱。但從2000年后，親屬稱謂的禮節性減弱，只有上世紀五、六十年代出生的“敏人”非常重視稱謂的禮節特征，女婿、兒媳在岳父母前或公婆面前稱自稱“兒”，“70后”的“敏人”則不以為然，大膽以“我”自稱，其禮貌性大大減弱。從類別來看，“敏人”并非把父親及其兄弟都稱作“父親”，而是各個親屬都有自己的稱呼，除了父親和母親的姐姐，母親的弟妹用同稱謂，交表、平表的兄弟姐妹與同胞兄弟姐妹同稱謂外，因此“敏人”親屬稱謂不屬夏威夷型，亦不屬于六種親屬稱謂中的任何一種，只能說有部分與蘇丹式或易洛魁式相似。

三、他者對“敏人”文化產生誤解的原因

筆者認為，“敏人”的世界并非學者、游客所想象的與世隔絕，他們也非保守、內向、陰郁，人們忽視了“敏人”在社會現代潮流中所經受的歡樂和苦難，疏忽“敏人”文化作為全球文化因子的變異性質。那么，到底是什么原因讓這些學者、專家、政府部門不惜筆墨和大量的投資把“敏人”神秘化、理想化呢?以下就從不同的角色進行探討。

第一、開拓學術領域，提升研究價值的需要。現代田野作業理論認為，田野作業是“在反殖

民主義、反文化霸權的世界潮流中，所興起的一種關注非主流人類群體的文化耐心，一種不同于以往學術圈內活動的圈外事業，一種有別于書齋研究的遐想學風和一種沖破學者想象力的認知體系”。在中國，人類學、民俗學、社會學等學科也先后掀起了對邊緣群體關注的熱潮，學者們擯棄書齋，重田野調查，尋求標新立異的東西，以填補學術界的空白，這種“發現”要獲得認可，需要證據的支撐，象征物的支持，為此學者們不斷為自己的新發現注入新鮮血液，尋找象征物來維持它的生命力。時至今日，“敏”文化的研究已有10余年，旅游開發也已有10年，其中以“黑衣壯”為研究主題的“發現”數不勝數，以上提到的“族內通婚”、“不落夫家”等就是例證，這些例證給人神秘的美感，但從學術研究上講，缺乏歷史維度，欠缺流動思維。

第二、經濟社會發展的需要。對政府而言，如何促進當地經濟發展，提高農民收入，實現脫貧致富，是一項重大任務。在國家“旅游做媒，文化搭臺，經濟唱戲”政策倡導下，在各地少數民族地區民俗旅游發展勢頭良好的前提下，那坡縣政府嘗試將“敏人”的民俗文化轉為經濟資源優勢，把經濟資源和旅游產業相結合，提高第三產業的經濟效益。因此，在“黑衣壯風情園”的開發策劃、硬件設施、舞場布置和傳統干欄建筑的保護中，政府始終非常重視，其中用自治區旅游局撥款的20萬元，南車集團幫扶82萬，完成了舞場、歌哨、展廳等設施建設，并要求旅游、宣傳、文體等部門通力合作，編寫“敏人”新歌、改編“敏人”舞蹈、宣傳其傳統文化。從這個角度出發，政府的做法是合情合理的，但過分加大對“敏”文化神秘性、獨特性的渲染，容易讓人產生誤解。

第三、尋找白云深處“桃花園”，滿足懷舊情緒。自上個世紀伊始，民俗文化不再被視為保守、蒙昧、迷信的象征物，而是作為一種難能可貴的旅游資源，旅游資源與傳統文化相結合，就形成了旅游文化，進一步提升了鄉村旅游的文化內涵，這種新興的、具有后現代意味的人文旅游類型被稱為“后旅游”。“后旅游”反映了人們對全球化帶來的農業喪失、工業化帶來的都市喧囂和商業化帶來的嘈雜的一種回避，對安寧靜謐、視野曠達、夜不閉戶“田園牧野”生活的向往。在這種文化心態籠罩下，“黑衣壯風情園”的問世給苦苦追尋現代版“桃花園”的人們增添了許多遐想，抑或“黑衣壯風情園”就是他們心中的“桃花園”，這也是誘惑游客一個因素。

第四、刻板印象的延續。“敏人”的“發現”，既有官方的識別和打造、學術界的介入和調研，也有旅游部門以及攝影家們的因素，可以說是各方溝通合作、匯融共贏的碩果。然而有部分人卻在原有意識景觀上添磚加瓦，使得原本神秘的“田園牧野”式生活愈加神秘，“敏人”質樸無華的外衣經過書本、電視的宣傳和報道，美麗的傳說不斷重復編織、描繪，久而久之，人們便相信這種文化特質是亙古不變的，從此，刻板印象已形成，難以磨滅，即便它是個美麗的錯誤。

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少數民族地區在歷史因素與區位劣勢因素的影響下，長時間處于經濟落后階段。隨著我國經濟建設逐漸發展，我國少數民族地區的經濟也逐漸呈現上升的趨勢。在少數民族經濟發展的過程中，茶對少數民族的經濟產生了至關重要的影響。本文主要闡述了茶產業的發展歷程與少數民族的經濟發展歷程，通過研究茶產業與少數民族經濟的發展狀況，探討茶對少數名族經濟社會發展的影響與作用。

關鍵詞：

茶；少數民族；經濟；發展；影響；作用

茶產業的發展帶動了我國少數民族經濟的發展水平。在面積廣闊，人口稀少，地理位置偏僻的少數民族地區，茶葉凸顯出其獨特的作用。隨著我國經濟的大力發展，茶葉對少數民族地區的經濟產生了重要的影響，帶動少數民族地區走入可持續發展的道路，使少數民族的人民擁有安定富裕的生活。

1茶產業的發展狀況

中國茶產業最早起源于漢代，被眾多文人雅士所喜愛，成為他們高談闊論的必需品。隨著時代的變遷，在人們的思想意識與生活水平都發生重大改變的同時，茶產品也在不斷的發生變化，并對中國人產生越來越大的影響。從人們經常談起的一句“柴米油鹽醬醋茶”中我們就可以得知，茶產品已經成為人們日常生活中的必需品。目前，茶主要被分為烏龍茶、紅茶、綠茶、白茶、黑茶、黃茶共六類，與再加工的花茶、茶飲料等。我們所熟知的鐵觀音、龍井、普洱茶等茶葉都被涵蓋在這六類茶產品之中，分別以不同的口味與功效走進我們的生活。現如今，茶產品不僅在中國得到廣泛的傳播，在國外同樣吸引著廣大外國友人的食用欲。在擴大茶產業在中國發展的同時，同樣要擁有良好的對外發展貿易，日本、韓國、東南亞、英國、荷蘭等國家都是中國茶葉對外出口貿易的大國。由此可見，中國茶產業隨著中國經濟發展水平的進步，逐漸呈現經濟上升發展的趨勢。茶產業之所以在社會中得到了大力的發展，是因為茶葉擁有美味與特殊的功效。茶葉在清新爽口的同時，擁有養生保健的功效。茶單寧（茶多酚），作為茶葉有的成份，具有苦、澀味與收堿性，在飲用的過程中，可以起到抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗過敏、抗氧化等功效。茶中含有的鉀、鈣、鎂、錳、硒、鋅、氟等30種礦物質，可以對人的身體起到保健的作用，防止蛀牙、抗老化、增強免疫功能都是茶葉所帶來的特有的功效。由于茶葉的養生效果顯著，導致社會中出現大量的茶飲料，以飲料的方式為社會中更多的人提供茶產品。這樣的銷售模式，對茶產品的銷售具有巨大的促進作用。隨著我國經濟水平的大力發展，我國茶產業不僅在對外貿易與市場營銷中呈現良好發展的態勢，在旅游觀光行業同樣呈現經濟持續上升的趨勢。現如今，茶產業對中國部分地區經濟產生重要的影響，促進我國部分地區的經濟發展。

2少數民族地區的經濟發展

狀況少數民族地區大多分布在我國的西南、西北等邊疆地區，遠離國家的政治核心與經濟核心，導致民族地區經濟發展的起點比較低。與東部沿海城市相比，少數民族地區的地理位置偏遠，自然條件差、交通不便利，信息設備嚴重缺乏。這些區位劣勢因素與歷史積累因素嚴重影響了少數民族的經濟發展水平，致使少數民族經濟一直處于落后于國家總體經濟發展水平的階段。少數民族經濟發展水平與國家經濟發達地區的經濟發展水平相差甚遠，具有很大的差距。但是，從少數民族地區的整體發展水平來看，自改革開放以來，民族地區的經濟和社會迅速發展，逐漸縮小東西部經濟發展差距。在國家經濟與政治的大力扶持之下，少數民族的交通狀況得以改善，火車、汽車等交通順利的通行。與此同時，少數民族人民文化落后現象也得以改善，通過文化教育水平的提高，改變了人民愚昧的現象，提高了少數民族人民的思想境界，對少數民族地區的經濟具有積極的影響。種植業的發展狀況，對少數民族地區的經濟發展水平也具有積極的影響。其中，茶產業對少數民族經濟社會發展就具有重要的作用。少數民族地區的氣候環境與土壤性質適合茶葉的生長。在人民生活水平日益提高的情況下，為了滿足社會中更多人的生活需求。我國少數民族地區的茶產業得到了大力的發展。在茶市場、茶藝館、茶貿易與茶旅游業盛行的同時，茶產業帶動了少數民族經濟的發展水平。現如今，隨著社會的進步，少數民族地區的經濟發展水平逐漸提高，帶動了少數民族人民的生活水平提升，逐漸提高了少數民族人們的生活質量。

3茶對少數民族經濟的影響和作用

3.1茶藝館促進少數民族經濟的發展

茶藝館，作為一個休閑娛樂的場所，對少數民族經濟的發展具有積極的促進作用。隨著我國經濟建設水平的提高，人們的生活水平得到極大程度的發展，在擁有安定富裕的生活的前提下，人們對于精神享受與生活品質有了更高的要求，茶藝館作為小型的文化交流中心，滿足了大部分人的生活需求。茶藝館是以茶作為主要的媒體，為生活壓力大，尋求放松的人們提供幽雅、舒適的休閑娛樂活動場所。在茶藝館里飲茶的人們，可以與朋友開心的聊天、洽談，可以安靜的閱讀一本書籍，還可以欣賞自己喜歡的曲子，品味它的韻味。茶藝館還可以滿足商業洽談人士的需求，允許他們在茶藝館舉辦各類的會議。茶藝館內部雅致的布置、休閑的氣氛、以及充滿韻味的文化氣息，吸引社會中形形的人。茶產品愛好者更是將茶藝館與飲茶作為自己日常生活中不可缺少的一部分，經常邀約與自己志趣相投的朋友們，走進自己喜歡的茶藝館，共同品味中國傳統文化的魅力。當然，茶藝館的開放離不開優質茶葉的支持，在茶藝館盛行的同時，我國茶產品的消費水平也得到了提升，提高了我國茶產品的銷售數量。茶產品擁有廣大的受眾群預示著茶產業的發展，擁有大片茶園的少數民族地區，正潛移默化地受到茶產業的影響。在茶產品供不應求的同時，少數民族地區利用自己獨特的地理位置，大力發展茶產業，生產中國的優質茶葉。隨著時間的流逝，茶產業帶動不適合生產農作物的少數民族地區走向繁榮。至今為止，茶產品已經成為少數民族地區人民的主要經濟來源，為少數民族地區人民的富裕生活提供保障。

3.2茶貿易影響少數民族經濟的發展

中國茶葉貿易在我國古代時期就已經開始盛行。宋代的茶貿易在促進宋代經濟發展水平的同時，進一步的推動了茶器具以及茶文化產業的發展。隨著時代的變遷，茶產品貿易對中國經濟的影響越來越大。現如今，茶產業不僅在本國進行茶葉貿易，在世界各國都擁有良好的對外貿易市場，茶文化吸引著廣大外國友人的購買欲。由此可見，茶產品的貿易發展狀況對于中國經濟的總體發展水平具有至關重要的作用，自古至今，從未改變。中國茶貿易的大力發展推動了中國茶產品的銷售數量，在茶貿易發展水平的提升下，中國茶產品的銷售量也得到了大力提升，從而促進中國茶產品種植業的發展，擴大了茶產品種植的范圍。中國少數民族地區，作為茶產品的主要種植地，在茶產品貿易發展的前提下，提升了地區經濟的發展水平，同時，也吸引了越來越多的少數民族人民進行茶產品的種植。久而久之，種植茶葉成為大多數少數民族人民的主要行業，在經濟利益的推動下，茶產品貿易影響了少數民族人民的生產積極性與創造性。為了追求更好的生活，少數民族的人們積極發展生產力，保證生產優質茶葉的同時，努力提高茶葉的數量。茶產品的種植，改變了少數民族地區由于自然條件差而無法在丘陵與山地進行農作物種植的現象，在促進少數民族地區經濟發展水平的同時，也為少數民族地區的人民帶來了新的生活希望。茶貿易的發展水平直接提升了我國少數民族地區的經濟發展水平，對縮小我國東西部的經濟發展水平具有重要的作用。少數民族地區應該重視茶產品的貿易情況，根據貿易發展報告，改變茶葉種植的種類與數量，以保證少數民族地區茶產品經濟的順利發展。

3.3茶文化旅游業帶動少數民族經濟的發展

旅游，作為一種精神生活的享受方式，受到國內外人士的喜愛。現如今，在少數民族地區，茶文化旅游業已經成為一種主要的經濟發展方式。越來越多的旅游愛好者為了欣賞茶園的美麗風光，而走進少數民族地區，進行生態旅游，感受茶園的獨特魅力。茶文化旅游業同樣吸引著國內外的茶葉愛好者，為了學習不同地區的茶葉知識，很多茶葉愛好者選擇親臨茶園，走進生產茶葉的地方，了解有關茶葉的奧秘。在游玩茶園的過程中，旅游者可以體驗茶葉表演、聽茶戲、猜茶謎、吃茶宴等一些與茶有關的活動，充分了解茶產品的歷史，挖掘茶產品的民俗文化。旅游者欣賞茶文化的同時，也促進了少數民族地區服務業與交通業的發展。為少數民族人民提供更多的工作崗位，提高少數民族人民的生活水平。茶文化旅游業的興起，改變了少數民族地區無人問津的狀態以及貧困落后的現象，提高了少數民族地區的總體發展水平，帶動少數民族地區的人民走向共同繁榮富強的道路。在未來社會的發展過程中，少數民族地區應該更加積極的創造與茶有關的文化活動，以新穎的方式，吸引更多的旅游者，為少數民族地區的經濟提供更加廣闊的發展空間。

4結語

茶產業對少數民族經濟發展具有積極的影響，在少數民族的發展道路上，茶起到了至關重要的作用，促使少數民族經濟逐漸形成可持續性發展的良好態勢。在未來的發展道路上，少數民族地區應該繼續依靠茶產業，努力發展地區經濟，在茶產業的帶動下，提高少數民族人民的生活質量。

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篇（3）

茶作為我國享譽世界的殿堂級飲品，是我國向外推廣傳統文化的重要形式[1]。隨著越來越多國家的人民對于中國茶的喜愛，我國的茶葉在貿易量方面越來越高。但是，在另一方面，我國的茶葉在包裝方面，缺乏一定的創意，影響著我國茶葉的向外推廣。但是如果將我國少數民族的美術藝術文化融入到茶葉包裝之中，通過其豐富的文化內涵和表現形式，可以幫助我國的茶葉在國際上進一步打響知名度，讓更多的外國人了解中國的茶葉，中國的茶文化以及少數民族美術藝術文化。

1少數民族的美術藝術文化元素

1.1擁有獨特審美的民族色彩

色彩的運用，對于發揚我國少數民族的美術藝術文化，有著極大的促進作用。通過濃墨重色的色彩，可以更加直觀的讓人們了解到人內心的情感，從而傳達出人們熱情奔放、自由爛漫的情懷。從而讓人們領略到深厚的中國文化。其中紅色作為中國人民最為喜愛的色彩，將紅色運用于茶葉的包裝上，讓消費者感受到紅色包裝所散發的歡樂氣息，就能夠吸引消費者的眼球，更加感受到其中的文化氣息。對于進一步了解中國文化，有了更加便捷的方式。

1.2寓意深刻的傳統圖案

少數民族在發展的同時，也帶動了他們傳統圖案的發展。少數民族的傳統圖案包含著深刻的傳統文化，是隨著時代的不斷發展而積累沉淀出來的優秀文化。傳統圖案帶動著少數民族的發展，已經深深流淌在了他們民族人民的血液之中，它們形態各異，不同的圖案有著不同的寓意，被譽為是少數民族人民心中的守護神[2]。在少數民族人民發展最為困難的時刻，由于傳統圖案所帶來的影響，使得他們有了戰勝困難的勇氣，幫助他們獲得新生。因此，傳統圖案在少數民族人民的心中，是神圣不可侵犯的，體現了一種文化上的象征。因此，如果將傳統圖案印在茶葉的包裝上，有利于人們對于少數民族的文化有了更深的了解，從中感受到博大精深的文化傳承。

2當前茶葉包裝出現的問題

2.1包裝越來越缺乏實用價值

雖然茶葉作為我國人民的重要飲品，擁有很高的價值。但是茶葉在保存方面，卻有著許多問題。茶葉通過采摘之后，就要將其保存完善，必須將其保存在干燥、整潔的環境之中，這樣茶葉就不會遭受潮濕、腐爛，以及遭遇蟲害等方面的危險。因此從古至今，中國人民想到了許多辦法對茶葉進行包裝，以防止其出現霉變，失去功能。我國的茶葉包裝，隨著時代的發展經歷了布料包裝、木罐包裝、陶瓷包裝等形式。而且為了體現人們對于茶葉的喜愛，對于茶葉的包裝物進行了藝術加工，使得茶葉在商業上擁有了更高的價值。但是隨著時代的發展，人們對于茶葉的包裝反而越來越輕視，使得茶葉失去了原有的儲藏用處，人們將更多的目光集中在了茶葉的包裝上，通過越來越華麗的包裝形式，促進了茶葉在制造成本方面進一步抬升。但是茶葉原本的用處就是供人品嘗的，就算包裝再華麗，如果茶葉的質量依舊沒有提升，甚至反而在倒退，就會導致消費者產生心理落差，漸漸對茶葉失去了興趣，影響茶葉的進一步發展。

2.2趨同性的包裝使得消費者對茶葉的發展產生了信任危機

部分中國人向來習慣于跟隨著大眾的腳步走，這種形式在商業方面體現得尤其明顯。隨著我國經濟的快速發展，市場上充斥著各種山寨貨，對于正品貨的發展，有著嚴重的阻礙。這種趨勢也體現在我國的茶葉包裝之上，為了提高自己茶葉的銷售量，部分商家就通過山寨的形式抄襲他人的包裝形式，但是在產品質量方面，卻相差十萬八千里。因此，這種現象造成了茶葉市場的混亂局面，導致消費者在購買產品的時候，造成了一定的損失，從而對正品茶葉產生了信任危機，致使消費者在茶葉消費的銷售量方面越來越低，直接影響了茶葉文化的傳播和發展，為我國的茶文化的發展造成了重大損失。

3少數民族美術藝術在茶葉包裝中的應用

隨著我國經濟的快速發展，我國的茶葉在發展的過程中，遭受到了一定的商品化經濟的沖擊，越來越多不同國家的茶葉在市場上得以流通，對我國茶葉銷售份額有了一定的沖擊[3]。因此，我國的茶葉為了能夠提高市場份額，打響國際知名度，就不可以故步自封，在提高茶葉質量的同時，也要做好包裝的改良工作，通過將民族文化展現在包裝上的形式，促進我國茶葉文化的發展。

3.1促進構圖方式的巧妙運用

我國少數民族人民將自身的情感表達出來最重要的形式，就是通過強烈的民族圖案表現出來的。因此，為了能夠讓消費者在購買茶葉的過程中，感受到茶葉的文化魅力，就需要在茶葉的包裝上，做好相應的工作。可以將少數民族的美術藝術通過民族圖案的方式展現在茶葉的包裝上，從而使得茶葉的包裝有了獨特的文化內涵，更加容易的讓消費者感受到。從而讓消費者從中體會到濃濃的人情味，對于中國的傳統文化有了更深的了解，使得消費者產生了更加濃厚的好奇心，對中國的茶葉更加的喜愛。通過茶葉，可以讓消費者在喝茶的過程中，感受到茶的清香，有利于促進自身內心的純凈，在身心方面更加的放松，減輕了壓力。這是少數民族圖案會給人帶來的感受，這一點，正好與茶葉所要給人帶來的感受正契合。通過這種形式，對于促進我國茶葉的進一步發展，提升知名度，有了絕佳的機會。

3.2加強色彩方面的對比形式

色彩在運用的過程中，絕不僅僅是幾個顏色之間的拼接和復雜的重疊形式。每種顏色在運用的過程中，都存在著自己獨特的意義，就算是只有黑白兩種顏色，如果搭配得當，也能夠產生驚奇的效果，出現任何具有標志性意義的作品，展現在人們的眼前，就像是太極八卦圖一樣，雖然只有黑白兩種顏色，但是配合出的效果，卻有著震撼人心的效果。這種對于色彩的理念，深深印刻在少數民族美術藝術之中。少數民族在色彩的運用上，主要包含了他們的畫作，以及他們的日常服裝之中。其中，通過自身民族特色將色彩運用其中，使得人們對于他們的服裝造型，有了深刻的印象。而這種深刻的印象表現在茶葉的包裝上，有了更深刻的內涵。通過將強烈的色彩對比運用到茶葉的包裝上，有利于充分展現茶葉自身的特點，從而使得消費者對于茶葉的包裝產生了好奇，進而對茶葉也產生了巨大的好奇心，突出了茶文化的神秘感，使得消費者對于茶葉有了更加深刻的體驗。

3.3利用書法展現茶文化的內涵

茶葉在包裝設計的過程中，為了能夠突出中國的傳統文化，在進行設計的過程中，創作者必須擁有很深的創作功底，必須對中國的傳統文化有著很深的了解，只有這樣，才能夠在運用的過程中得心應手，避免錯誤的發生，使得其他國家對中國的茶文化產生誤解。而書法作為我國傳統文化的一部分，具有很高的藝術性。通過書法，能夠讓人們在這其中，充分領略到中國的幾千年的文化，從而給人帶來極其強烈的觀賞效果。因此，在設計茶葉包裝的過程中，將少數民族美術藝術與書法相結合，可以給創作者在創作過程中，帶來不一樣的效果，從而推進茶葉文化的發展。同時，如果選擇環保可再生的材料作為茶葉包裝的材料，不僅對于環境的保護，有著良好的促進作用。同時，在環保材料上面進行書法方面的創作，不僅可以給消費者帶來一定的視覺沖擊，也能夠使得消費者對于中國的茶文化所體現的內涵，有了進一步的感受。對于促進我國茶葉的發展，也有著積極的促進作用。

4結語

茶葉，作為我國從古至今大眾所推崇的飲品，在我國人民的心中，已經不僅僅是一種貿易商品那么簡單。這也是一種我國向外傳播的民族特征，是展現我國風貌的重要手段，有著肩負文化傳承的使命。因此，為了能夠將我國的茶葉文化更加廣泛的傳播于世界之中，必須通過一定的包裝形式，讓世界對中國的茶葉文化有更加深刻的了解。而少數民族美術藝術在茶葉包裝上的應用，對于促進我國茶葉文化的發展，有著積極的作用。因此，必須做好茶葉的包裝工作，以推進我國茶葉文化的發展。

參考文獻

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篇（4）

[34] 劉稚.中國―東南亞跨界民族發展研究[M].北京：民族出版社，2007.

篇（5）

茶馬古道是位于我國西南地區，早期以馬幫為“媒介”進行邊關貿易的商業路線。在“茶馬互市”商業活動中，我國中原地區漢文化與當地少數民族文化得到充分交流，由此衍生出的茶馬古道舞蹈文化實現了茶文化與少數民族舞蹈的有機結合。在舞蹈表演中通過動作、服飾、音樂等元素，在為觀賞者帶來視覺享受的同時完整保存我國西南地區民俗風貌。茶馬古道舞蹈教學的開展一方面為地方培養了優秀舞蹈人才，另一方面舞蹈中茶文化的引入及鮮明的地方特色為民俗學、歷史學等相關學科研究提供了豐富素材。

1茶馬古道舞蹈文化概況

1.1茶馬古道

我國茶葉的主要產地集中于南方，其中巴蜀地區是世界上最早種茶、飲茶的區域，北方及西北高寒地區茶葉產量非常有限。宋朝時期少數民族政權的并列和頻發的戰爭，客觀促進了各民族文化間交流，茶葉分解油膩的作用開始受到以肉食為主的西北少數民族的歡迎，少數民族開始使用身邊資源換取茶葉。宋朝邊疆戰爭獲得戰馬為邊關貿易提供了最初的交通工具，以“茶馬互市”為主要內容的茶馬古道逐漸出現并成為我國邊關貿易的重要組成部分，在歷史上與“絲綢之路”并稱。茶馬古道途經川、滇、藏、甘、青等地，路徑較長涉及不同少數民族聚居區，人文風情濃厚是西北少數民族與內地文化的重要橋梁，有發掘不盡的歷史寶藏。流傳至今的舞蹈、音樂、繪畫、雕刻等民間藝術作品呈現出當地豐富文化傳承，但隨著現代文化的不斷侵襲的傳統文化的保存問題開始受到重視，相關研究和教育教學的開展也受到了學界廣泛關注。

1.2茶馬古道舞蹈文化形成與特點

茶文化即在飲茶活動中產生的文化特征，包括茶道、茶具、茶故事、茶舞、茶藝等多種表現形式。我國作為茶文化的故鄉，有著悠久的產茶歷史和茶文化底蘊，世界多地都有中國茶的流通和茶文化交流。茶馬古道舞蹈文化主要是指形成于四川、云南、、甘肅等地與茶文化相關的地域性舞蹈，其表現形式與南方茶舞有著很大差異。這一地區的茶舞蹈主要是對南方采茶舞的改變，在已有表現形式中加入地方少數民族特色使舞蹈動作更加明快流暢、配樂具有西北風情，在舞蹈表演設計中簡化南方采茶舞細膩的情節設計令舞蹈故事更富節奏感，滿足當地勞動人民與往來商旅的審美需求。茶馬古道位于我國古代商業貿易要道，本身帶有流動性大、往來人口眾多等特點，因此在舞蹈內容極大豐富的同時受地域文化及民族文化影響大，一定程度上反映了邊疆少數民族對先進漢文化的向往和出眾的學習能力。尤其是甘南地區在舞蹈動作設計上更加大方灑脫，舞蹈故事的敘述上沒有復雜的動作編排，形象的傳達出當地人民及商旅的生活工作狀態，符合勞動人民審美形成了不同與任何一個民族的獨特舞蹈風格。這種舞蹈是一種對漢文化的學習也是當地人民生活的真實寫照，生動形象的表現形式融合了當地生產生活特色也拓展了當地文化生活，是各民族文化大融合的見證。

2茶馬古道舞蹈教學普及

茶馬古道舞蹈文化是對區域社會文化的高度凝練，其形成于發展使數千年文化積淀與各民族勞動人民智慧的結晶。近年來，隨著我國市場經濟的快速發展，民間傳統文化流失趨勢不斷擴大，除了國家對民族文化保護力度的匱乏外，民眾自身對傳統民族文化的了解正在減少，茶馬古道舞蹈文化在教學推中存在問題。高校舞蹈專業課程的開設為培養更多的舞蹈專業及相關人才提供支持，在我國茶馬古道舞蹈教學中，首先需要注重傳統文化傳承，教師及學生都應當先了解茶馬古道舞蹈的文化本源與形成過程。將傳統文化與舞蹈教學相結合以提高舞蹈專業的教學質量，使舞蹈具備藝術觀賞價值的同時承載著本民族文化內涵。這是我國民族舞蹈想要走向世界的必備條件，只有不斷強化自身特色、發掘舞蹈文化內涵、在繼承的基礎上創新才能在國際舞臺上脫穎而出。在學校教學中，教師的授課過程中除了訓練學生的身體和表演能力，也需要注重舞蹈文化修養的提升使學生在掌握技術的同時，不斷增強文化知識準備將學生培養為全面藝術人才，為茶馬古道舞蹈文化的教學和普及儲備必要人才。

2.1茶馬古道舞蹈教學普及

我國地方民族文化發展過程中，茶馬古道舞蹈文化的出現是居于不同文化背景和地域差異下民間藝術家對當地生活、文化、風俗的藝術反饋。對傳統文化傳承和民族團結都發揮著重要作用，對豐富勞動人民文化生活有不可磨滅的貢獻。現階段，為實現茶馬古道舞蹈文化的傳承，人們通過結合教育學原理和高校學科建設以校園學習的形式為舞蹈教學的普及提供途徑。自國家非物質遺產保護開始以來，我國各領域對傳統文化的重視程度不斷上升，在高校舞蹈專業建設中對包括教材設計、課程設置、師資培訓等多個方面進行全面規劃，加大對傳統舞蹈的投入力度，增加能夠參與傳統舞蹈教學的師資儲備，為傳統舞蹈教學的展開做好準備。在地方特色舞蹈的教學普及中，教材的編訂和課程設置具有較大挑戰性，只有舞蹈教材不斷專業化、系統化、多樣化才能實現茶馬古道舞蹈的全國性推廣。在學校教學中，教師需要結合不同舞蹈特色展開教學，避免在教學考核中一味注重舞蹈動作輕視對舞蹈文化學習。因為不同地域文化與歷史階段都會對舞蹈產生一定影響，舞蹈作為肢體語言在信息傳遞上可能存在不足，只有結合當時歷史背景與舞蹈表演環境才能充分理解舞蹈表象內容。這里對茶馬古道舞蹈的推廣和學習并不是為了應付考試的生搬硬套，需要對茶馬古道中茶文化、舞蹈文化的有機結合，并且這種反映勞動人民生產生活的舞蹈本身也并不在與舞蹈動作的標準程度。舞蹈藝術本身應當是美麗迷人的，無法承載文化內涵的舞蹈終究是一潭死水，因此，無論是教師還是學員都要從日常聯系做起抓住舞蹈靈魂，使舞蹈成為歷史的闡述、民族的標志。在高校和培訓機構招生時應當參考不同舞蹈特色，為舞蹈愛好者提供更多機會，舞蹈教學的形式是希望為茶馬古道舞蹈文化的推廣和舞蹈藝術的傳承提供合適對象及教學儲備力量，以解決師資力量的問題，令更多人有機會了解喜歡這一舞蹈形象。

2.2茶馬古道舞蹈文化發展策略

除了通過學校教育的方式對茶馬古道舞蹈進行普及外，茶馬古道舞蹈文化的發展需要在傳統藝人保護、呈現形式多樣性和舞蹈內容創新升級三個方面展開行動：第一，對傳統藝人進行學習和保護，民間舞蹈的傳承往往依靠傳統藝人的自發傳承，相關部門應當在認可傳統藝人的藝術造詣基礎上，展開全面的學習和對相應資料的記錄整理工作。為民間舞蹈傳人提供必要的生活保障和適宜的創作環境，通過社會各界對茶馬古道舞蹈的了解和支持為實現文化商業化，改善藝人物質生活水平提供機會。除了對老藝人的尊重保護，相關文化機構及高校應當鼓勵青年舞蹈愛好者進行茶馬古道舞蹈學習，為舞蹈文化的傳承儲備力量。第二，呈現形式多樣性，任何民間藝術想要得到傳承與長久發展就必須深入群眾。茶馬古道作為我國西南地區重要旅游資源，當地旅游資源相對豐富，外來游客對當地民俗文化有著濃烈興趣，因此，可以將旅游業和茶馬古道舞蹈相結合，使兩者起到相互促進、相互提升作用。同時借助互聯網等現代通訊技術，以完成視頻、音像等多種資源形式把茶馬古道舞蹈進行提煉，使區域文化有機會向全國推廣傳遞。

3結束語

雖然茶馬古道舞蹈文化作為一種充滿魅力的傳統文化，但是在如今快速發展的社會，沒有創新，就不可能持續得到發展。因此，要實現茶馬古道舞蹈的可持續發展就不能故步自封，舞蹈的表演者與創作者需要通過不斷學習，在保持原有的藝術風格和特色元素基礎上對現有舞蹈內容進行創新升級。對舞蹈中涉及的服飾、音樂等輔助原色進行升級換代，增強表演的新鮮感和時代性，有機的將現代舞的編舞方式融入傳統舞蹈中，是古老傳統文化煥發新的生機。在舞蹈內容創作過程中加入全新元素在引起觀眾興趣的同時也給編導帶來更多靈感，編導在舞蹈故事創作、情節安排上的變化則使茶馬古道舞蹈有了全新感受。

參考文獻

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篇（6）

茶藝是一種藝術形式，源于唐代的燦爛文化，通過宋、明、清幾代的歷史發展，達到了它的鼎盛時期。它融茶藝術、飲酒藝術、表演藝術、環境藝術和音樂藝術為一體。茶藝表演是將茶性特點、沖泡技藝、審評要求、茶藝禮儀等藝術化、形象化的基礎上，由茶藝表演者營造出優雅和諧的品茶環境和氛圍，使飲茶、觀賞的人在欣賞、品飲過程中享受茶藝之美，感受茶文化的深刻內涵乃至領悟人生哲理。作為一名茶藝專業的音樂老師，筆者深知隨著社會生活質量的提高，促進了文化品位的提高，在茶藝表演中，音樂起到非常重要的角色和作用。不同民族、茶類、主題的茶藝表演形式都有所不同，選取烘托氛圍的背景音樂也應不同。在茶藝專業茶藝表演的教學當中，應該更加具體透徹地給學生分析，讓學生知道該藝術是包含了茶的茶性特征、沖泡特點、表演流程和地方文化風俗特點以及茶藝主題等多方面因素。因而如何結合茶藝表演和音樂藝術之美，合理選擇茶藝表演背景音樂，才能更好地營造出茶藝表演及品飲環境和氛圍是筆者探者的重點。

一、茶藝表演和音樂的個性與融合

1.茶藝表演的基本內涵

大眾理解的茶藝表演是以茶道文化與美學內容為基礎，并以茶葉的沖泡及品飲過程作為藝術表演的載體，同時將音樂、演藝、書法、繪畫、文學、服飾、場景等各個細節要素有機地融為一體的綜合性藝術表現形式。茶藝表演是在具有悠久歷史深度的茶道活動中形成的一種文化現象，也同樣是傳統茶文化的重要組成部分，是茶文化與藝術相融合的產物。飲茶儀式可以使飲茶在優雅和安靜的環境中冥想，享受茶禮的美，靜悟茶的精髓。茶藝表演源自古代勞動人民，不僅具有歷史深度，也同樣是一種大眾文化，具有廣度。據有關文獻記載，魏晉思想奔騰時期就出現了茶藝表演的雛形。隋唐文化綻放時期，茶藝表演日漸成熟。明清文化集中時期，茶藝表演逐漸融入社會生活和各地民風民俗之中，并成為了一種歷史積淀。雖然我國茶文化擁有悠久的歷史，但是在文獻記載中并未出現“茶藝”一詞，直到20世紀80年代，“茶藝”的稱法才被引入，逐步形成了程序化、步驟化的茶藝表演。

2.音樂的基本內涵

音樂源于生活，高于生活，它涵蓋了器樂、聲樂、表演等多種藝術形式，每一首音樂都有它獨立的個性，是創作者當時全部感受的載體。在音樂藝術中存在著名的兩分法的論斷：特殊與非特殊內涵，屬于音樂藝術內涵理論的基礎論據。兩分法的“特殊”和“非特殊”表示“專有”和“非專有”，相比較而言，后一組容易產生“非獨有”與“獨有”等歧義。在當代藝術表演藝術中，音樂是一種重要的藝術語言，它有一種傳達情感、藝術結構、營造氣氛的場景等功能。

3.茶藝、音樂藝術層面的多樣化融合

中國茶文化歷史源遠流長，表演形式多樣、民族風情不同，民俗茶藝表演也各具特色。近年來，茶藝表演形式越來越多元化，各地代表的民俗茶藝紛紛有自己的特殊內涵，如北京蓋碗茶、潮汕功夫茶、四川摻茶、白族三道茶、藏族酥油茶、廣西六堡茶等，這些全國各地的茶藝表演結合當地特色的音樂涌現出濃郁的民族風味，充分體現了我國多民族的特色與幅員遼闊的地域風情。因而，在特色少數民族茶藝藝術展現中，不僅要講究沖泡技藝、品飲藝術、服飾細節、布景等，還應選擇能靈活運用代表著民族特色的背景音樂，更加全面化地展現出少數民族的生活習俗與飲茶習慣。例如，在云南白族三道茶茶藝表演中，茶藝師不僅要展示沖泡茶的技巧，炮制熱茶還需要用特色土陶茶具，這樣能夠豐富茶藝表演的民族意義。

4.茶藝表演中背景音樂的類型和特點

（1）中國古典名曲。傳統中國的古典名曲大多采用洞簫、琵琶、古琴、古箏、二胡等音樂，通過獨奏或者是合奏來表現的。而這其中古典名曲所體現的情感是委婉卻又纏綿、細致真切、感情細膩的。所以，在當代茶藝表演中結合古典名曲，恰恰能促使茶客快速融入品茶道氛圍中，心曠神怡，縱身道法自然。同時，在古典名曲中，尤以反映高山流水之音、登高思鄉之情、月下朦朧和禽鳥之聲的曲目可作為茶藝表演背景音樂。正如反映望月之情的《春江花月夜》《平湖秋月》《月兒高》《關山月》《彩云追月》《霓裳曲》《漢宮秋月》《燈月交輝》以及《秋胡月夜》等。這些傳統音樂能夠讓品茶客如臨其境，在觀賞湖光月色之美時，欣賞茶道、茶藝表演之美。《幽谷清風》《瀟湘水云》《匯流》及《流水》等汲取大自然山水之美的曲調，給茶客帶來自然和諧之美，煥發了品茶客對大自然的無比崇拜與贊美之情，從而引發對茶、對茶藝表演的關注。匯聚念情、念親的《陽關三疊》《遠方的思念》《情鄉行》《塞上曲》等，將其置為背景音樂，真真切切地將茶客與茶之間建立起細膩深厚的情感。《平沙落雁》《鷓鴣飛》《空山鳥語》及《海青拿天鵝》等表現自然鳥獸的傳統音樂。能夠讓茶客真切感受到中國傳統藝術的震撼美，讓茶客進入茶道自然，更好融入茶的世界。（2）近代作曲家所譜寫的背景音樂。不同于古典名曲的和諧柔美，《閑情聽茶》《桂花龍井》《茶雨》及《聽壺》等近代名家創作的音樂則富有意境，這些都是近代作曲家們專為品茶、茶藝表演而創作的背景音樂。在茶客品茶時，伴隨這些獨具意境的音樂，能夠將茶客嘈雜的心帶入茶的優美意境內，讓茶客縱情感受到茶文化的精髓。

二、不同風格的茶藝表演背景音樂的選擇

1.根據茶藝表演所要傳達的茶性來選擇

茶藝表演形式豐富多樣，使得我們必須根據要表演的茶類及茶性來選擇相應的背景音樂。我國是茶業大國，目前有白茶、綠茶、紅茶等六大茶類及其他再加工茶，種類繁多。茶的種類不同，它所涉及的沖泡技藝及表演藝術也會存在很大的不同。如上所述，不同的茶類因其茶性不同，它的外形、香氣、滋味、加工、沖泡、品飲方式等都各不相同，在進行茶藝表演時，明確要由所要傳達的茶性來匹配對應的樂曲。例如，綠茶的加工方式、沖泡程序相對較為簡單，茶香清淡、茶湯滋味鮮爽、顏色淡雅，根據茶性應選擇較素雅、簡潔、悠揚的樂曲，因為豎琴、古箏、竹笛等傳統樂器，這些樂器在模仿清澈、綿長的水流聲上比較突出。所以茶藝表演者可以選擇古箏或笛子演奏的樂曲結合綠茶茶藝表演。烏龍茶制作工藝繁瑣，茶湯香氣馥郁醇厚，茶性沉重濃厚，茶藝沖泡及表演程序復雜，所以其背景音樂應該是以舒緩柔和而又情感飽滿的中國傳統古典音樂，如古琴、洞簫等，從而突出烏龍茶的茶性特點以及深厚的文化底蘊。而紅茶相比較其他茶葉茶性具有冷艷、高貴的特點，更有茶中之梅的美譽，可以選擇與梅花、寒冬等氣質相近的樂曲作為紅茶茶藝表演的背景音樂。茶藝專業教師在茶藝表演教學中，要教會學生根據茶葉的沖泡方法，并在了解茶性的基礎上如何選擇運用背景音樂，將樂曲與茶葉獨特的氣質進行糅合，達到渲染氣氛，彰顯茶藝表演所具有的獨特藝術氣質。

2.各民族風俗與茶藝表演所需背景音樂的有效融合

我國是茶葉、茶文化的發源地，是個多民族的國家，因而各個民族的茶俗及表演方式風格迥異，時間與空間共同積淀出了我國博大精深的茶文化。現階段，國家鼓勵發揚民族文化，各代表少數民族特色的茶藝表演也逐漸興起和傳播，成為茶藝表演的特色組成部分，少數民族的茶藝表演很好地結合了本民族的民俗及歌舞藝術，如藏族的酥油茶、傣族的竹筒茶、廣西的龍虎斗、白族的三道茶等都展現出少數民族的文化魅力，在其茶藝表演中多數表演要求環境、服飾、道具都具有各自的民族特色，因此所運用的背景音樂也必須能夠表現出其民族民俗特點，才可以充分發揚該民族的傳統茶俗文化。例如傣族的竹筒茶，在茶藝表演背景音樂的選擇上，可以選擇具有云南傣族特色的樂器演奏的樂曲，例如葫蘆絲、巴烏等演奏的《歡樂的巴烏》《竹樓情歌》等。在茶藝表演過程中背景音樂對茶藝動作及表演氛圍進行了美的襯托與渲染，在茶藝表演教學中，教師可引導學生了解各民族民俗茶俗文化，選擇當地民族樂器樂曲及民謠為茶藝表演的背景音樂，也可與當地特色舞蹈進行節奏配合，使茶藝表演精彩更具有特色。

3.根據茶藝表演的主題來選擇

隨著國家對傳統文化的重視，各地方都推出當地最具特色、主題鮮明的茶藝表演。目前茶藝表演形式多樣，風格迥異，設計新穎，主題各不相同。而茶藝表演的主題就是寄情于茶，讓茶作為一種有效載體來表達其中細膩的感情。創作者們可以根據不同茶類的表演程序及茶性特點，讓茶藝表演可以有更多的主題選擇。正如寫作文一樣，可以有表達勵志、親情、學習、互現幫助等正能量主題。例如筆者學校2016年茶藝參賽作品：潮汕功夫茶情思——《守望與歸盼》這一主題茶藝，是以潮汕功夫茶的沖泡流程為表演主體，描述了忙于生計的子女在外努力拼搏與家中老父母的守望，通過一杯功夫茶，表達了兒女的思鄉之情，家中老父母的思念、支持與期盼。那么前面溫洗器具、賞茶、納茶、洗茶泡茶部分的背景音樂是選擇了一首比較安靜的古琴，古琴音色厚重、幽靜，古樸，能夠很好地敘述出子女在外打拼的努力、辛苦和思鄉之情，以及家中老父母對子女默默的守望與支持。而在茶藝表演的分茶、獻茶與結束部分，筆者選擇一首古箏與多種樂器合奏的感人曲子，把表演及主題推向，表達了子女及老父母的相思之情，渲染現場氣氛。主題茶藝合理選擇背景音樂的難度是非常高的，它必須結合前文3點的所有內容，再賦予一個鮮明的主題思想，最后再來選擇合適的背景音樂，這一切都是比較需要技巧性。茶藝專業教師應該在上課過程中，對音樂進行比較系統的介紹，從簡到難，循序漸進，才能達到比較理想的教學效果。

三、小結

當前，我國常見的茶藝表演多以重沖泡動作、輕背景音為主，以致很多不同風格不同主題的茶藝表演都使用了一樣的背景音樂，造成了欣賞、品飲者的審美疲勞，從而削弱了對茶藝表演動作的直觀感受，無法縱身其中。所以茶藝表演中背景音樂的選擇，考驗著茶藝專業的教師、學生和茶藝愛好者的智慧。為滿足欣賞者對茶文化的精神追求，茶藝文化的教學人員、創作傳播人員務必要對背景音樂的選擇進行合理的解析，與茶藝表演相糅合，更深層次地表現出茶藝表演的精髓。

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篇（7）

關于茶產業與茶文化的關系。有茶人這樣描述：“茶文化是茶產業開發的翅膀。茶產業是茶文化的依托和載體。”可見，茶產業與茶文化是緊密地結合在一起的。沒有茶產業這個載體，茶文化就失去了依托，同時，茶產業的發展，離開了茶文化，就等于失去了騰飛的翅膀。可見，茶文化對引導茶葉消費、拓展茶葉市場、拉動茶葉生產有著至關重要的作用。

(一)茶文化不僅是一種資源，更是一種潛在的巨大生產力。今后產業的角逐實際上是文化的角逐，商場的競爭實際上是文化的競爭，在未來的經濟領域文化是最核心的競爭力。既然茶產業又是特殊的文化產業，沒有21世紀的茶文化，就沒有21世紀的茶產業;貴州要在十年內建成500萬畝茶園大省，就必須從文化切入，在更大的范圍內更深的層面上做足“茶文化”這篇大文章。

(二)茶文化有力地促進了茶產業的發展。以茶營生，促進經濟的發展。茶文化與茶經濟是相輔想成的，不僅表現在茶本身，它還推動茶產業向多元化發展，如名優茶的開發和利用，茶文化旅游的興起，茶藝館成為體閑和議事的場所，茶的綜合利用和深加工產品的問世，茶具的進一步開發與利用等，就是最好的佐證。

(三)茶文化促進社會的和諧與進步。以茶會友，有利和諧社會的構建。人民的身體健康與安居樂業是構建和諧社會的基礎，飲茶有利于健康已成為人們的共識。因為現代科學研究表明，茶葉中含有茶多酚、茶氨酸、多種維生素等許多有益于人體健康的營養成分與藥效成分。茶衍生出的茶文化，已不是一杯普普通通的香茶，對社會進步起促進作用。

貴州茶文化的發展過程

從史料記載來看：漢代，貴州茶已經成為有名的土特產品，并出現了茶樹種植園的記載。晉朝傅撰在《七誨》中，記載了當時八種珍貴的特產，“浦桃、宛柰、齊柿、燕栗、峘陽黃梨、巫山朱橘、南中茶子、西極石蜜”。其中的“南中茶子”就是指今天黔滇一帶所產之茶，南中相當于現在的四川大渡河以南和云南、貴州三省。說明當時貴州的濮人制作的茶，已成為有名的土特產品。《史記·貨殖列傳》也記載了漢武帝時，巴蜀的茶葉被運到甘肅武都出售。當時的巴郡包括今貴州境的道真、務川、德江、習水等縣。《貴州古代史》多處記載了濮苗民族將烹煮技術運用于茶葉加工之中，使飲茶成為了古黔人民普遍的待客之道;還記載“在夜郎市場上，除了僰僮、笮馬、髦牛之外，還有構醬、荼、蜜、雌黃、丹砂等商品，商業較發達，市場是相當繁榮的。”當地人自擂茶、油茶的制作中，將飲茶與吃茶結合起來，變飲茶為喝油茶、吃擂茶，既養生又治病，很快在少數民族地區形成風尚。《華陽國志·南中志》云：“平夷縣，郡治，津、安樂水。山出茶蜜。”唐蒙在經過夜郎去南越的路上，曾看到路途有構醬和荼蜜作為農副產品在市場上出售。

1000多年前，陸羽在《茶經》中記述：茶在“黔中生思州、播州、費州、夷州。……往往得之，其味極佳。”這里說的思州、播州、費州、夷州，即都是今天貴州省所屬地域。宋代著名文人黃庭堅在貴州游玩品飲名茶都濡月兔后，曾作一首茶詞贊美貴州當時的名茶都濡月兔“品高”、“春味長”和“焙香”。都濡是在今天務川縣內。

從自然環境來看：中國西南部的云貴高原、西雙版納地區是世界公認的茶葉原產地。貴州是國內唯一兼具“低緯度、高海拔、寡日照”條件的原生態茶區。茶葉優異品質的形成，與空氣、溫度、光照、土壤等自然環境有著密切的關系。海拔較高，氣壓也就較低，極有利于茶葉芳香油的形成。同時，貴州大部分地區一年四季常常云霧彌漫，這正好適合茶樹的耐陰習性。而貴州土壤主要為酸性，質地疏松，排水性好，并有20多個縣的土壤富含硒、鋅、思等微量元素。

從語言學的角度來看：在古代漢語中表明茶字含義的多個漢字，與貴州山地今少數民族方言有關聯。荼、苦荼、檟、蔎、荈、詫、茗、皋蘆、鍋蘆等古代代表茶的漢字，中外學者認為與貴州山地少數民族的方言有關。貴州苗族的茶字方言有幾種發音：西部高寒山區織金平橋苗族稱茶為“阿沱”;黔西南州貞豐縣坡柳苗族稱茶為“將”;安順苗族稱茶為“及”;黔南貴定、龍里、惠水三縣交界處苗嶺主峰云霧山地哈爬苗稱茶為“幾”;遵義地區湄潭矛坪山地部分苗族稱茶為“刷”。黔南布依族叫茶為“荈”、“改”之音;黔西南州貞豐布依族稱茶為“殺”。黔東南州黎平侗族稱茶為“謝”，安順仲家稱茶為“者”。盤縣老廠彝家稱茶為“爬拖”。日本著名茶學專家橋本實在近著《茶樹的起源》中寫道：“居住在湖南、貴州山地的少數民族土家族，其發音為‘tujia’，與中國茶的古字‘荼’、‘檟’的發音相近，似可以認為中國茶的發源地在這一帶。”

從物質遺存來看：野生大茶樹在黔北赤水河流域和黔西南沿南北盤江及紅水河各地多有發現，但其中也有許多是栽培型的或是栽培后拋荒的大茶樹。1980年7月，在晴隆縣發現的一枚茶籽化石，經中國科學院地化所和中國科學院南京地質古生物研究所鑒定為四球茶籽化石，距今至少已有100萬年，是迄今為止地球上發現的最古老的茶籽化石。茶籽化石的出現，奠定了貴州是茶樹起源、茶樹原產地最有說服力的實物佐證。在晴隆縣境內發現有大茶樹、紅茶樹、紅藥紅山茶樹、紅瘤果茶樹、大苦茶樹、白花茶樹等珍稀古茶樹品種。在與晴隆相鄰的普安縣普白大箐原始森林中，發現有被專家認定為至今還存在的茶樹活化石“白茶”品種。在貴州，樹齡上千年的古茶樹近千株，最大的古茶樹直徑約170-180厘米，在國內極為罕見，是珍貴的古茶樹庫源;以上考證，雄辯地說明了貴州不僅是古茶和茶文化的發祥地，也是名符其實的“古茶之鄉”。

從茶市交易看：貴州有貢茶20余只，現存有清乾隆五十五年(1790年)立在貴定縣云霧鎮鳥王村關口寨的貢茶碑。經現代茶學大師吳覺農依據古地質、古生物、古氣候、古人類及近代考古和茶學研究成果顯示，地處西南腹地的貴州高原，不僅是人類最早的活動地域和古生物的安詳地，而且是世界茶樹原產地中心和茶文化發祥地。貴州茶葉科學研究所茶文化專家張其生從清代王褒的《童約》中發現有“夜郎茶市”的記載。

 

貴州茶文化的作用相關文章：

1.貴州茶文化的現狀

2.貴州茶文化的發展歷史

篇（8）

1茶文化理念對高校大學生的作用與意義

中華茶文化是整個世界文明體系中的重要成分。她是古代先人在從事茶的一切活動中體驗與心靈的體會，屬于華夏農耕文明發展歷程的記錄和文化前行中的腳印。茶文化是祖國傳統文化精華所系，是古代先進文明、先進文化的表征。茶文化屬于中華民族的文化瑰寶。大學的領導與教育工作者要有敏銳洞察力，及時抓住茶文化理念對高校大學生的巨大動能，緊跟大學生心理疏導教育發展律動的脈搏與潮流。敢于創新心理教育中茶文化理念的素材與材料，心靈教學的渠道，仔細聆聽茶文化理念中的茶道精神對大學生寧靜心靈的呼喚。用茶道精神的精髓為大學生煮沸一鍋心靈的茶湯去洗去孩子們心靈的污垢，喚起其心理的自覺和覺悟。用茶文化的社交方式、社交禮儀、社交藝術和茶文化元素中真善美等諸多優秀特質涵養天子嬌子大學生們的品質與品格，把握茶文化理念中菁華給予延伸與擴大，去消弭大學生們由于就業、學業、經濟拮據等諸多不良因子所帶給他們的心理壓力、心理煩惱，用茶文化理念去疏導大學生們的心理，對其進行有效的心靈健康教育，可以使其摒棄外在壓力，聚精會神搞學業，一心一意作學問，為將來學有所成，為未來報效國家、造福桑梓奠定強有力的物質基礎。

2祖國茶文化特征所在

2.1具有形成的多元化特質

茶葉的栽培種植歷史悠久，在中國就有數千年的時光，茶作為古今中外最著名的飲品，在古代也同樣受到統治階級的重視，囿于中國的古代是政治制度、法制理念是由皇帝這一統治階級的代表所把持，其特殊身份地位會影響到茶文化的發展甚至是發展的方向，在很大程度上有許多古代的皇帝就是直接參與了茶文化的形成，茁壯了茶文明的生長。其次，人民群眾才是創造歷史、創造文明，他們才能是茶文化的直接締造者。聰明的茶農們在從事茶事活動中總結、提存茶文化的精髓，古人不僅創造了各種茶文化物質的成果，而且還創造了內涵深邃的精神財富--茶文化。這對后世的茶文化探索研究有著非常重大的影響力。中國先民們在面對自然而進行的長期生產勞動實踐中，他們共同創造可以約定成俗的行為模式或規范，都幾乎被吸納到茶文化的體系中。譬如，時下，我國社會上依然有很多領域留著傳統的飲食與飲茶習俗，這便是茶文化在國人中的廣泛社會基礎，大家共同向往的和諧文化。其三，在文學和寫作的人的眼中，茶是一種感覺，是一種情愫，是一種品質的象征。利用茶的特質可以表達思想與感情，茶可以陶冶情操，升騰人的內在氣質。這是茶的品格使然。故，基于茶具有形成的多元化特質，才養成了茶文化的深邃精神獨特的內涵

2.2具有傳承上的悠久上古傳說

中華夏先祖神農氏為了采藥治病救人親自嘗百草，曾經遇毒七十二次，最后發現使用茶葉才解除毒草的威脅。這是人們對茶最早的認識、記載和關注。歷史發展的節點不同、時代變換的方式不同其對待茶的態度也不會一樣。譬如，唐、宋、元、明、清時期不同朝代就有飲茶的不同特點，最顯著的文學詩歌的對茶的解讀其觀點大有不同，但卻有其自身的特點。然，其對茶文化的中心態度是不變的。祖國文明可以追溯到上古時代，特別是茶文化就是祖國文明的使者，是華夏文化的代表。故，其內涵是豐滿的這是基于它的傳承上的悠久，繼承上的創新、發展上的廣泛吸納新的精神元素。

2.3涵蓋形式上的多樣化

基于我國屬于人口眾多、地區廣袤的多民族國家，不同民族囿于其發展的客觀、生產、生活環境不同其茶文化的內容以及茶元素的特質也不一樣。每一種民族文化均是其民族文明和人文精神的寫照。其飲茶的風俗大不一樣。例如，居住在我國西南之隅的四川省的許多少數民族最愛茶磚坨，而在居住我國西北之地的一些少數民族和地區的少數民族則最愛飲用緊壓茶。云南邊陲的少數民族如西雙版納區域的的傣族最愛飲用烤茶等等。不同區域的少數民族其飲茶差異很大，這與他們生存的區域自然環境與人文環境、生活習慣有很大關聯。

2.4有一套完整的理論體系

在中國茶文化的結構有四個方面：物質、制度、行為和心理的內容。其一它是主要的物質文化形成的基礎與茶種的選育、栽培、加工、包裝、運輸等有關聯。當然也涵蓋與飲茶活動有關聯的諸如茶桌飲茶用具等事物存在著密切聯系。;其次，中國茶文化的制度文化涵蓋古代關于茶的專營制度、以及部分茶馬貿易情況等;其三，中國茶文化的行為元素是通過民風與和民俗顯現的。是哪里的人們在長期實踐中自然形成的習慣與基本定勢。中國茶文化心態文化元素主涵蓋人的心理活動，經過歲月的打磨沉積在民族文化的最深處。其核心的精髓是基于歷史因素養成的思維方式以及價值理念與生活觀念。因此，中國茶文化的結構是完美的統一的整體，是一個獨立的構成體系。具有真善美、和、清、靜等優秀特質。

3茶文化理念對大學生心理健康作用所在

3.1有助于大學生端正人生處世態度

茶文化是茶精神的精髓，用茶文化理念對大學生心理實施心理健康教育和疏導可以幫助其形成正確的思維方式。茶道精神和茶精神密切相關。茶精神是指茶葉的形象，也就是說，作為茶葉應該有質量，風格和外觀的優美。它的品格是“無私奉獻，造福人類”。對高校大學生來講，要充分學習茶的精神，從茶文化中吸納養分營養，在茶文化中品味人生，把握正確的人生觀和正確的精準穩妥的處事風格、以和為貴的處事原則，幫助其了解茶文化理念的深層含義，從而自我反省，才能精準定位自己的人生坐標。

3.2有助于大學生修身養性

茶文化的本質是人們精神的追求，是人們長期積累的文明碩果。在很大程度上，它使人們對茶道有著潛移默化的探究意識、有一種鍥而不舍的追求力量和追求精神，它講究清凈和美，這對于從促進大學生在自我認知要具有茶文化的追求理論敢于超越自我、覺醒自我具有很大的啟迪意義。特別是茶文化的靈魂是茶道精神這是一種非攻與仁愛的理念和守時、誠信的、追求中庸的“和”的理念這些，優秀的茶文化特質對涵養大學生的心理健康，護佑其心靈純真、純潔有著重大的作用和影響，譬如。目前有很多學生在考試中作弊，任意折斷誠信的翅膀，導致信用意識的嚴重的損失和守信意識的坍塌。而通過茶文化理念的熏染。可以讓大學生取得茶文化精神滋養，從而修正思想道德的修養方向。改變自己的錯誤行為、重新塑造優秀的人格，無疑有助于大學生修身養性。

結語

在高校中開展以中華茶文化理念為指導原則的心理健康教育。給予以“和”為核心的茶德精髓的營養。使茶文化“求和、求真、求美”的理念滋潤大學生的心靈，將茶文化與心理健康教育有機結合，引領大學生的生活走入靜雅，使其保持心境的平和、情緒的放松，使浮躁的心態得以調整。為淡定其性情，消弭其浮躁的萌芽，將其因世俗所沾染的污垢，用飄著陣陣茶香的心靈茶湯洗去，使其在滲透著茶道理念的寧靜、淡雅和潔凈的生活環境中完成學業，為其構筑了一座寧靜幽雅的心靈驛站，讓他們“以茶養性”“求和悟美”，才能確保天子嬌子們心靈康健、茁壯成長。

參考文獻

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[2]李慧惠.以茶文化理念引領高校學生心理健康教育的研究[J].福建茶葉,2016(11):226-227.

篇（9）

長期以來，我國高校課程改革工作都很注重對傳統人文精神元素的融入，傳統茶文化作為中華民族特有人文藝術表達，其豐富的精神內涵和多樣的表現形式是當前高校教育的重要資源。體育教學活動是有目的地提高學生身體素質、培養全民健身意識的教學活動，課堂教學主要圍繞實踐展開，課程和考核通常在戶外進行，與一般文化課學習有著很大不同，因此，傳統體育教學往往是由教師組織的體育活動，忽視了教學中的人文性元素。當前高校教育提倡以素質教育為核心，體育教學展開需要兼顧當代青少年綜合素質培養，所以，在教學中引入傳統茶文化元素，有助于提高學生對傳統茶文化的認知程度，在增強身體素質的同時促進精神發展。通過實現高校體育教育的人文性，發揚和傳承傳統茶文化知識，利用民族文化內涵重塑當代大學生文化修養，樹立科學的體育教學理論并參考理論進行實踐，確定融入傳統茶文化體育教學思路的施展空間和具體可行性，為高校教育改革，尤其是體育教學開展提供新的途徑。

1傳統文化與體育教學分析

1.1傳統茶文化內涵

我國是世界上最大的茶葉產地之一，神農氏嘗百草，茶葉作為解毒藥材被人們了解，隨著歷史發展，茶葉逐漸由草藥轉變為一般日常飲品。茶葉以其獨特的口感和香氣受到各地區、不同民族的歡迎，人們不斷提升茶葉的生產工藝和茶水的烹制手法，逐漸形成富有規律的茶文化現象，唐代陸羽的《茶經》，首次將茶葉的相關知識系統地向世人作了介紹。唐代以來，茶文化為主題的文化表現形式日益豐富，古代文人通過吟詩作賦、舉辦茶會等方式進行茶文化創作與交流，逐漸將茶葉從一般植物飲品提升到審美藝術高度。茶文化從表象的茶具、茶藝發展為茶禮、茶德，包含著不同歷史時期的主流思想內涵，與我國傳統文化的核心“儒釋道”三教文化都有著或多或少的關系，茶利益、茶道德對個體文化修養及價值觀建立有著指導作用。茶文化中存在的親近自然、天人合一等思想以及飲茶活動的社交性和團體性都對現代體育教學有著指導作用。青少年學生在體育比賽中往往求勝心較重，面對體育課程片面追求考核成績的現象，茶文化在體育教學中可以起到有效的心理疏導作用。傳統茶文化在現代社會中依然有著廣泛基礎，以熟悉的文化切入體育教學可以有效提高學生學習的主觀能動性。

1.2高校體育教學現狀

我國高校體育教學主要通過大學體育課程形式展開，是帶有明確目的的人才培養模式，是增強學生身體素質、提高學生體育技能及培養終身體育意識的必修課程。體育課程學習是目前貫穿基礎教育到高等教育之中的普及性最高的課程，傳統體育教學思路主要是通過教師對體育技巧的教授，讓學生進行模仿和練習，通過對多個體育項目的成績測試作為考核標準。近年來，體育教學的重要性逐步得到社會各界認可，但是高校體育教學活動的開展過程中依然存在一些問題：首先，體育課程作為“副課”被相對邊緣化，學生及教師重視不足，學生對大學體育滿足于必須考及格，缺乏對體育活動參與的熱情；其次，體育教學缺乏完善的教學大綱，沒有明確體育理論教學的重要性，高校體育教學的開展沒有統一標準，往往憑借任課教師的經驗和主觀喜好，多數學校存在體育理論教學缺失，使體育課逐漸淪為缺乏科學支持的活動課；最后，教學方式的單一化，長期固定的教學方式使課程缺乏趣味性，課堂教學成果很難實現課下延伸，學生實際掌握情況參差不齊，無法適應社會人才發展需求。

2傳統茶文化與體育教學

2.1傳統茶文化與體育教學的融合

通過上文對傳統高校體育教學現狀分析，發現傳統體育教學活動中教學模式相對單一，在跨學科文化交流融合上存在很大不足，如果學生不能自發地開展體育鍛煉，僅憑課堂時間很難實現這一目標。因此，將傳統茶文化中相關因素融入高校體育教學，有著重要現實意義，茶文化的內在價值理念可以有效幫助改善體育教學模式的單一化問題，豐富的傳統文化知識可以在提高學生民族文化認識水平的同時增強課堂的趣味性，提升學生對體育課程的興趣。通過跨學科知識的融合應用，符合當前文化多元化發展趨勢，為社會培養能力全面的綜合性人才，也使體育教師在全新教學思路的指導下獲得二次學習、二次提高的機會。提煉傳統茶文化中思想精髓，培養學生不驕不躁的態度和社交能力，以班級或小組為單位進行團體活動，倡導茶文化中提出的交流分享、平等互助思想，以傳統民族文化內涵規范當前高校學生行為，確保體育教學的教學效果與學生思想道德成長水平，為茶文化元素的推廣做出積極示范。

2.2傳統茶文化與體育教學融合的新思路

傳統茶文化元素在體育教學中的融合主要包括以下三點主要思路：第一，要增加茶文化相關的授課內容，通過教育方案的形成規范高校體育教學開展，并根據教學上發生的變動適當調整考核方式，使師生雙方最大程度地認可全新教學思路。第二，定期組織教研活動，增加體育教學經費投入。傳統茶文化在體育教學中的融入需要建立在教師充分了解茶文化、勇于結合創新基礎上，學校需要定期組織相關教研活動提高教師業務能力，并加大體育教學經費，為多樣化體育活動的開展提供必要的物質條件，由學校組織學生參加一些社會的飲茶活動或茶藝表演，理論結合實際增加學生的學習興趣。第三，充分實踐，勇于創新。雖然傳統茶文化是“偏理論”的教學元素，但在體育教學思路變化中需要進行充分實踐，保障課程內容的可操作性，考慮到不同專業、不同地區學生需求可能存在的差異性，如果學生出現接受困難或興趣較低現象，教師需要及時了解情況并對教學做出調整。高校體育教學新思路的把握可以幫助教師的教學工作兼顧學生身體素質提升與人文水平培養，以豐富多彩的文化元素調動起學生體育學習興趣，鼓勵學生在課下自發參與體育活動。

3結束語

傳統茶文化融入體育教學新思路的出現為當前高校體育教學改革提供了全新方向，體育教學內涵的豐富可以在充分發揮實踐課程對學生體能素質方面功效，加深學生對傳統茶文化了解，有效提高學生對高校體育課程的參與積極性，在民族文化價值觀指導下進行全面素質教育。隨著網絡信息技術的不斷發展，高校學生面對著多元化信息環境對傳統文化的關注十分有限，通過學校教學中傳統茶文化融入，使學生在了解民族文化的基礎上開展課程學習為學生提供了豐富自身認知水平的機會。教學過程中，全新教學思路帶來了授課方式、授課內容以及考核方式等多方面改變，其中考核方面采取綜合評價形式，避免一次成績決定學生最終考核，逐漸形成符合學生需求和現代教學理念的全新模式。高校及有關部門需要鼓勵任課教師積極參與到體育教學改革中，不斷再學習建立起對傳統茶文化的基本認識，為我國傳統茶文化傳播與體育教學可持續發展提供保障。

作者:劉力 殷國璽 郭春龍 單位:唐山工業職業技術學院

參考文獻

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篇（10）

濃密幽深的原始森林，水波浩渺的瀾滄江水，炊煙裊裊的傣家村寨，古老動人的民間傳說……西雙版納以神奇的熱帶雨林，濃郁的民族風情聞名于世，更以無比斑斕的民族文化令人陶醉和驚羨不已！

多元民族文化資源的富礦區

在驕陽熱情地照耀下，我們來到西雙版納國家級非物質文化遺產傳承基地——傣族園。

傣族園南臨奔放的瀾滄江，北依寧靜的龍得湖。園內隨處可見旖旎的亞熱帶庭院風光、別樣的傣家生活習俗、典型的傣家竹樓造型、傳統的手工藝制作……這里是西雙版納獨一無二的最大的原始自然生態村寨群落，濃縮了西雙版納傣民族千年積淀的文化精華。

州長刀林蔭介紹道：在西雙版納，傣族是主體世居民族，同時還有哈尼族、布朗族、拉祜族、基諾族、彝族、瑤族等12個民族。在長期的和睦共處中，各民族共同推衍出絢麗多彩的民族文化，呈現出“多、古、奇、融”的文化個性，具有原創性、唯一性、不可替代性的文化氣質。

雨林文化。西雙版納擁有400多萬畝熱帶雨林，是地球同緯度上唯一的一塊綠洲。獨特、優裕的生存條件，產生了獨特的生產、生活方式，形成了獨特的雨林文化。

貝葉文化。2000年前，佛教高僧布塔果沙廳首次把文字刻在貝葉上，用它記述經文、歷史、政治、制度等，形成了特色鮮明、博大精深、源遠流長的貝葉文化。

歌舞文化。西雙版納是“歌的世界、舞的海洋”。民歌主要有勞動歌、習俗歌、祭祀歌、山歌情歌、舞蹈歌、新民歌、兒歌、搖籃曲、布朗族彈唱。舞蹈主要有祭祀性舞蹈、自娛性舞蹈、表演性舞蹈。傣族的孔雀舞、象腳鼓舞，布朗族的彈唱，哈尼族的采茶歌舞，基諾族的大鼓舞，具有鮮明的民族特色。

村落文化。在綠樹翠竹掩映下的傣族、哈尼族、拉祜族、布朗族、基諾族、瑤族等民族村寨，以別具一格的村落分布、、風情習俗、民族文化，充分展現了西雙版納人與自然和諧相處的文化神韻。

節慶文化。西雙版納各民族都有自己的節日。有傣族的“潑水節”、“關門節”、“開門節”，哈尼族的“嘎湯帕節”，瑤族的“盤王節”，拉祜族的“拉祜擴節”，基諾族的“特懋克節”，布朗族的“迎太陽節”。

普洱茶文化。西雙版納是普洱茶的原產地，種植茶葉的歷史有1700多年，有眾多的古茶樹，有的樹齡達1700余歲。有六大古茶山，三個古茶莊，一條茶馬古道貫連內地。

此外，還有生態文化、宗教文化、服飾文化、飲食文化、民間手工藝文化和跨境民族民俗文化等等。西雙版納堪稱多元民族文化資源的富礦區。

尊重多樣性的保護和傳承

民族文化，是一個民族的“身份證”，也是該民族對人類的貢獻。在很多地區，由于缺乏保護意識，民族文化已躺進博物館，或瀕臨消失。那么西雙版納是如何保護和傳承民族文化的呢？

州長刀林蔭說：近年來，我們堅定不移地實行了“保護為主、搶救第一、永續利用、活態繼承”的方針，尊重民族文化的多樣性，促進其共同發展。

早在2003年，我們就成立了民族民間傳統文化普查小組，到目前為止，已基本搞清主要少數民族民間音樂、舞蹈、曲藝的源流和傳承。現已編印出《章哈劇音樂》和《章哈劇志》；整理完成傣族、布朗族、哈尼族、拉祜族、基諾族《民間歌曲》，以及瑤族、苗族、當地漢族等的民間歌曲；收集整理了《民間舞蹈集成》；收集搶救到各民族原始音樂資料近5000分鐘；推薦申報11個民族文化和傳統技藝項目列入國家非物質文化遺產保護名錄。同時，建立了傣族章哈、傣族慢輪制陶技藝、基諾族大鼓舞、布朗族彈唱等18個傳習所，開通了全國首家傣文網絡民族文化傳習館，民族博物館也建成開館。

《中國貝葉經全集》隆重面世，更是傣族文化中的“大事件”。貝葉經是記載南傳上座部佛教的經典，它囊括了傣族的社會歷史、天文歷法、法律法規、文學藝術、民俗風情、醫藥衛生、生產生活、倫理道德等方面的內容，是傣族傳統文化的百科全書。我們成立了7個工作組，46位工作人員歷時9年，收集整理翻譯出版了《中國貝葉經全集》100卷，填補了我國尚無貝葉文化總集的空白。

宗教文化是西雙版納民族歷史文化的重要組成部分。傣族、布朗族群眾信仰南傳上座部佛教，它對傣族社會的政治、經濟、文化藝術等都有著極深厚的影響，傣族數百部長篇敘事詩都是在其傳入后出現的。

登上高高的南蓮山，我們見證了西雙版納以現代手法傳承宗教文化的成功范例——勐泐大佛寺。

大佛寺曾是傣族皇家寺院，后因戰爭被毀，本世紀初復建。它緊依山體，呈坐佛形，為國內外所獨有。景區以佛祖釋迦牟尼的生平及佛寺活動為主線，并巧妙融入景觀及建筑群體中，充分展示了南傳上座部佛教的歷史與傳統文化色彩，是傣家人民心目中至高無上的圣地，也是中國南傳上座部佛教的文化中心。

異彩紛呈的文化品牌

“世界歌舞看中國，中國歌舞看云南，云南歌舞看版納，版納歌舞看《勐巴拉娜西》。”

《勐巴拉娜西》是集西雙版納各個少數民族歌舞之精髓打造出的文化品牌。

篇（11）

旅游資源開發是旅游業發展的前提和基礎。旅游資源開發不僅是對各種旅游資源和旅游服務設施的開發，還帶動了旅游地相關產業的開發。

一、族旅游資源的文化特性

首先，它對旅游者來說應具有一定的吸引力，能激發人們的旅游動機，能使旅游者得到一定的物質享受和精神滿足。“旅游資源的理論核心是吸引力因素”，同時，吸引力也是評判旅游資源質量高低的關鍵性指標。其次，旅游資源具有可利用性，對旅游業具有一定的經濟、社會和文化價值，即旅游資源的開發能產生不同的經濟效益、社會效益和環境效益。最后，旅游資源（現在的某些人造景觀除外）是客觀存在的一種實在物，有的表現為具體的實物形態，如自然風景、歷史文物等，有的則為不具有物質形態的文化因素，如地區民俗風情等。絕大多數旅游資源都是先旅游業而存在，并不以人們的開發利用為轉移，即使是現代形成的旅游資源，如城市風貌等，也是在其形成之后，被人們所認識，并為旅游業開發利用的。因受文化特殊性的影響，一個民族在理解一種旅游資源的旅游價值時，可能會產生明顯不同于另一民族的判斷。一種自然存在或社會現象是否會成為旅游按，會因民族文化的差異而不同。“只有民族的，才是世界的”，就旅游資源而言，與旅游者通常的生活習俗、文化背景、和居住環境差異越大，特色越鮮明，內容越豐富，影響越廣泛，對旅游這來說，就越感到獨特，對他們就越具有吸引力。

二、德宏州德昂族旅游資源的民族文化性

德昂族是我國云南省與緬甸的跨境而居的民族，有著悠久的歷史和文化傳統。芒市三臺山鄉是德昂族居住最集中的地方，被列為德昂族鄉。德昂族有自己的語言，屬南亞語系孟高棉語族佤昂（前稱佤崩）語支 。德昂族傳統文化歷史悠久，內容豐富，形式多樣，他們的詩歌、民歌、民間傳說、神話故事、音樂、舞蹈等都是人文旅游資源文化內涵中最讓人著迷的一部分，其中最具有代表性的是他們的茶文化，茶文化主要體現了德昂族的文化精神以及社會影響力，這點從他們的社交禮儀中便可看出。從以上這些不難看出德昂族旅游資源的文化特性。旅游活動歸根到底是一種文化活動。文化的差異是旅游資源吸引力的源泉，也正是有文化的介入，旅游資源才更具魅力。旅游資源的文化內涵是十分豐富的：既可以滿足人們對美的事物的觀賞，又可以使人們通過旅游獲得豐富的知識；既可以滿足人們休閑療養，松弛身心的需要，也可以給人以獵奇探險、發現自身潛能的經歷；既可以從輝煌的古代建筑、歷史遺存中追尋古老的文化，又可以從身邊的一點一滴、平凡生活中體驗民風民俗等。開發德昂族地區的旅游資源不僅可以讓人們體驗到少數民族的民風民俗，還可以讓德昂族傳統文化得以保存并傳承下來。

旅游資源文化內涵體現在兩方面：一個是自然旅游資源文化內涵，另一個是人文旅游資源文化內涵。從德昂族旅游資源來看既融合了自然旅游資源文化內涵又有人文旅游資源文化內涵的因素在里面。德昂族居住于山區或半山區，村村寨寨無一例外都種茶，故隨處都可看到一片片郁郁蔥蔥的茶林。有的村寨，至今還能看到幾百年樹齡的老茶樹，它們被稱為“茶王”，德昂族居住的地理環境體現了自然旅游資源的文化內涵，而德昂族透過茶體現出的那種已經滲透到社會文化和生活習俗的各個方面的一道絢麗的人文景觀――德昂族獨特的民俗文化，更是民俗愛好者所向往的。把自然旅游資源和人文旅游資源有效的結合在一起就能夠很好的開發德昂族旅游資源。

三、德昂族茶文化在德宏州民俗風情旅游文化資源開發中的重要性

一個地區想要真正的把旅游業發展起來，除了自身獨特的旅游資源外還必須要有品牌效應做支撐。比如說：一提起石林我們的腦海中就自然會浮現出那些形狀各異的石頭；一提起元陽，一層層的梯田仿佛已經印入了我們的眼簾；一提起楚雄，熱情如火的彝族姑娘似乎已經圍繞在我們周圍；一提起西雙版納，那溫柔似水的傣族女子已翩翩跳起了傣家舞蹈。這就是所謂的品牌效應。德宏州想要把當地的旅游業發展上去就必須要開創屬于自己的旅游品牌而不是一味的模仿和“炒冷飯”。然而為什么說開發德昂族茶文化可以對德宏州旅游業帶來影響，那是因為德昂族在人類歷史長河中形成的這些優良道德傳統，雖然古樸，具有原始的韻味，但卻閃耀著古老的文明，反映著現代文化的光輝，是當今精神文明不可缺少的道德基礎。其次，在德昂族的傳統觀念中，認為只有茶才可能意到。所以，德昂人在生活中不論辦什么事都離不開茶，探親訪友茶葉是必不可少的見面禮。賓客所至，首先煨茶招待，認為這比招待家宴更為重要。男青年求婚：首先送女方的禮物也是茶。婚喪嫁娶，邀請親友光臨，一小包茶葉就是主人的請柬。做錯事欲求得到對方的諒解，送去的也是一包茶葉，以表示其悔改的誠意；若是送錢或物反而會把事情弄糟，會被對方認為是無誠意，不懂得德昂人的禮節。德昂人的這些風俗習慣，不僅特色鮮明而且內容豐富，能給旅游者帶來獨特、新穎的感覺。能夠把德昂族茶文化真正的做起來并做好，對德宏州旅游業帶來的影響是很大的。首先打造了德宏州的旅游品牌，一說起民族特色的茶，人們就會想到德宏州三臺山來逛逛，不僅品嘗一下這里的茶還可以感受這里濃郁的民風民俗。當然這樣的發展肯定是有個過程的。只有對德宏的民俗風情文化旅游資源進行科學的分析，比較自身的優勢和劣勢，抓住機遇，做出科學正確的戰略決策，打出旅游品牌，才能使德宏旅游業得到新的發展，真正走出旅游冷區域。

四、德昂族茶文化旅游資源開發的進一步設想

（一）提高德昂族茶文化的知名度

前面的一些例子證明德宏州三臺山德昂族茶文化有著豐富的文化底蘊，但知名度為什么不能與之相般配呢？原因主要有兩個方面：一是發掘不夠，發掘不深；二是宣傳不夠，流于表層。對茶文化進行的研究總體看來投入的力度是有限的，對這一領域也沒有給予足夠的觀注。這可能與人們對德昂族的茶的認識不足有關。針對這一不足，可以讓當地旅游局和電視合起來專門給三臺山德昂族茶文化做一期或連續幾期介紹，通過電視廣播宣傳和報紙雜志的報道這些渠道來提高德昂族茶文化的知名度，這樣才能吸引更多的游客。

（二）建立三臺山德昂族茶文化展館

德昂族茶文化是以其深厚的神話傳說和獨特的民族風俗為基礎來襯托它的獨特性和民族性。如果光憑導游的敘述和旅游小冊子里的介紹，游客肯定不能全方面的了解德昂族茶文化。我們可在三臺山鄉政府旁建一個德昂族茶文化展館，展館里不僅展示和德昂族茶文化有關的古詩歌、用老茶樹干雕刻而成的佛像還有不同風俗茶泡制過程的展示區，如：擇偶茶、提親茶、定親茶等。這樣一個茶文化展館對促進當地旅游經濟，增進人們對少數民族茶文化的了解起到了重要的作用。

（三）茶文化旅游商品開發

文化旅游產品是指以文化旅游資源為支撐，旅游者以獲取文化印象、增智為目的的旅游產品。開發茶文化旅游商品必須要以市場為標準，結合文化旅游資源特征，以文化為導向，開發出具有市場吸引力的文化旅游產品。拿茶文化旅游商品來說，我們可以在茶文化展館的一角另辟一區域，把茶葉按不同的風俗裝包，把其風俗特征寫好放在茶包里。待游客參觀完所有和茶文化有關的資料、佛像和表演后，既可到這一區域來購買自己喜歡的茶。

（四）游客體驗服務

游客體驗不僅可以帶動游覽氛圍還可以讓游客對此次旅游記憶猶新。游客來到三臺山首先由當地導游帶領其參觀德昂族的茶園，參觀的同時解說制茶過程，特別是德昂族最有特色的酸茶。參觀完畢到指定的德昂人家中游客開始自己制作酸茶。該景點不僅負責保存游客制作的酸茶，制作完最后一個步驟是在發酵酸茶的坑旁，寫上此坑酸茶是由誰制作的。這樣你就有可能吃到親朋好友制作的酸茶，可以刺激游客故地重游的愿望，從而促進當地旅游經濟的發展。

參考文獻：

[1]高峻 旅游資源規劃與開發 [M] 北京: 清華大學出版社,2007

[2]泰勒 原始文化 [M] 1871